第一篇：《海水養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)》教學(xué)大綱

《海水養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)》教學(xué)大綱（Diseases of Cultured Marine Animals）

課程名稱（中文）： 海水養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)

課程名稱（英文）： Diseases of Cultured Marine Animals 課程編號： 08081307 課程性質(zhì)：獨(dú)立設(shè)課 課程屬性：專業(yè)限選課

教材名稱：《水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)》（戰(zhàn)文斌主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2004）開設(shè)學(xué)期： 4 年級第 7 學(xué)期 適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)

先修課程：微生物學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、生物學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、蝦蟹養(yǎng)殖學(xué) 課程學(xué)時(shí)： 68 學(xué)時(shí)，其中理論 50 學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn) 18 學(xué)時(shí)。課程學(xué)分： 4

一、課程性質(zhì)與任務(wù)

本課程是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)主要課程，屬指定選修課。它是研究海產(chǎn)動(dòng)物（包括魚類、蝦蟹類和貝類等）疾病發(fā)生的原因、病理機(jī)制、流行規(guī)律以及診斷、預(yù)防和治療的一門綜合性學(xué)科。當(dāng)前，病害已成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)健康發(fā)展的最主要因素，本課程主要就是利用水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病發(fā)生和發(fā)展的一些基本原理，結(jié)合傳統(tǒng)和現(xiàn)代的一些診斷與防治方法，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的制約影響，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。

本課程的重要任務(wù)：

? 系統(tǒng)學(xué)習(xí)水產(chǎn)動(dòng)物疾病發(fā)生的病原與病因；

? 全面掌握水產(chǎn)動(dòng)物病害的診斷、預(yù)防與治療的常規(guī)方法；

? 掌握水產(chǎn)動(dòng)物免疫的基本機(jī)制及其免疫學(xué)原理在疾病防治中的應(yīng)用； ? 學(xué)習(xí)水產(chǎn)藥物的基本種類及各種藥物的主要應(yīng)用范圍； ? 系統(tǒng)學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的主要疾病及其防治措施；

? 在教學(xué)過程中加強(qiáng)治學(xué)的能力與作風(fēng)培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、課程的內(nèi)容與基本要求 本課程的基本教學(xué)內(nèi)容包括：概論、疾病的發(fā)生與控制、免疫學(xué)原理與應(yīng)用、病理學(xué)基礎(chǔ)、藥物學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)病原檢測技術(shù)、海水養(yǎng)殖魚類疾病、海水養(yǎng)殖蝦類疾病和海水養(yǎng)殖貝類疾病等共九部分（書本其余部分自學(xué)），各部分的具體內(nèi)容與要求如下： 1第一章概論

（1）海水養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)的定義

了解海水養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)的基本概念及本課程的學(xué)習(xí)目的與研究范圍。（2）海產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)的發(fā)展簡史 a.了解我國海產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害研究概況 b.了解國外海產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害研究發(fā)展概況（3）本學(xué)科與其它學(xué)科的關(guān)系

明確本課程與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)其他課程之間的相互關(guān)系，為本課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。? 第二章疾病的發(fā)生與控制（1）疾病發(fā)生的原因

a.掌握海水養(yǎng)殖動(dòng)物疾病發(fā)生的主要原因；

b.掌握疾病發(fā)生與病原、宿主和環(huán)境的之間的相互關(guān)系關(guān)系（2）疾病的控制

a.掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病診斷的常見方法； b.掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的綜合預(yù)防措施；

c.掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的常用治療方法，明確水產(chǎn)動(dòng)物病害防治中 “ 防重于治 ” 的基本原理與應(yīng)用。? 第三章免疫學(xué)原理與應(yīng)用

（1）海水魚類及其它動(dòng)物免疫的基本概念 a.掌握水產(chǎn)動(dòng)物免疫的基本概念； b.掌握水產(chǎn)動(dòng)物免疫的主要類型； c.理解水產(chǎn)動(dòng)物免疫的主要特點(diǎn)；

d.掌握水產(chǎn)動(dòng)物免疫在病害防治中的應(yīng)用前景與意義。（2）海水養(yǎng)殖動(dòng)物的非特異性免疫

a.了解海水養(yǎng)殖動(dòng)物的非特異性免疫因子的主要種類； b.掌握影響非特異性免疫的發(fā)生作用的主要因素。（3）特異性免疫

a.掌握抗原的基本概念、特性和主要類型； b.理解抗體的基本概念、特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)、主要類型和功能；（4）免疫學(xué)方法及其應(yīng)用 a.掌握血清學(xué)反應(yīng)的主要特點(diǎn)； b.了解主要抗原抗體反應(yīng)的主要類型； c.了解常見的現(xiàn)代免疫標(biāo)記技術(shù)。

（5）免疫學(xué)原理在水產(chǎn)病害防治中的應(yīng)用

a.了解目前應(yīng)用于水產(chǎn)病原診斷中的常見免疫學(xué)方法；

b.掌握水產(chǎn)疫苗的主要種類、制備方法及其在病害防治中的應(yīng)用情況。4第四章病理學(xué)基礎(chǔ)（1）疾病的發(fā)生與發(fā)展

掌握水產(chǎn)動(dòng)物疾病的基本概念和種類，理解疾病的經(jīng)過與結(jié)局。（2）衰退性病變

理解萎縮、變性和壞死等衰退性病變的概念和主要種類。（3）血液循環(huán)障礙

理解充血、出血、貧血、血栓形成、水腫和炎癥等血液循環(huán)障礙的概念和主要種類。（4）進(jìn)行性病變

理解肥大與增生、再生、修復(fù)和肉芽組織等進(jìn)行性病變的概念和種類。? 第五章藥物學(xué)基礎(chǔ)（1）水產(chǎn)藥物概述

a.掌握水產(chǎn)病害防治中常用藥物的種類和使用方法； ? 掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖中選擇合適水產(chǎn)藥物的基本原則。（2）常用藥物及其作用機(jī)理

a.掌握抗病毒藥物的主要種類和作用機(jī)理； ? 握抗菌藥物的主要種類和作用機(jī)理； ? 掌握抗真菌藥物的主要種類和作用機(jī)理；

? 掌握常用消毒劑和殺菌劑的主要種類和作用機(jī)理； ? 掌握常用殺寄生蟲藥和驅(qū)蟲藥的主要種類和作用機(jī)理； ? 了解常用環(huán)境改良劑的主要種類和作用機(jī)理； ? 了解常用營養(yǎng)劑和代謝改良劑的主要種類和作用機(jī)理； ? 了解常用抗霉劑和抗氧化劑的主要種類和作用機(jī)理； ? 了解常用麻醉劑和鎮(zhèn)靜劑的主要種類和作用機(jī)理； ? 掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中常用中草藥及其應(yīng)用。（3）給藥方法

掌握水產(chǎn)動(dòng)物病害防治中常用的用藥方法及其優(yōu)缺點(diǎn)，掌握水產(chǎn)病害防治中科學(xué)用藥和合理用藥的基本措施。

? 赤潮和水質(zhì)污染（1）赤潮

a.掌握赤潮的基本概念以及引起赤潮的主要生物種類； b.了解赤潮形成的基本原因原因； c.了解赤潮對海水養(yǎng)殖動(dòng)物的主要危害； d.掌握赤潮防治的常用方法。（2）水質(zhì)污染

a.了解水質(zhì)污染的概念和引起水質(zhì)物類的主要物質(zhì)及其來源； ? 了解水質(zhì)污染對海水養(yǎng)殖動(dòng)物的影響、水質(zhì)污染的預(yù)防與消除措施。? 海水養(yǎng)殖魚類的疾病

（1）海水養(yǎng)殖魚類的病毒性疾病 a.掌握病毒及病毒性魚病的基本特點(diǎn)； b.了解國內(nèi)外病毒性魚病的研究概況； c.掌握國內(nèi)外常見的海水養(yǎng)殖魚類病毒性疾病。（2）海水養(yǎng)殖魚類的細(xì)菌性疾病

a.掌握海水魚類細(xì)菌性疾病的特點(diǎn)及研究概況； ? 掌握海水養(yǎng)殖魚類細(xì)菌病的主要種類及其防治方法。（3）海水養(yǎng)殖魚類的真菌性疾病 a.掌握真菌及真菌性魚病的特點(diǎn)； ? 掌握真菌性魚病的主要種類。（3）海水養(yǎng)殖魚類的原蟲性疾病

a.掌握海水養(yǎng)殖魚類原蟲性疾病的主要特點(diǎn)； ? 掌握鞭毛蟲病的主要種類及其防治方法； ? 掌握纖毛蟲病的主要種類及其防治方法； ? 掌握孢子蟲病的特點(diǎn)、主要種類及其防治方法；（4）海水養(yǎng)殖魚類的單殖吸蟲病 a.理解常見的單殖吸蟲及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)； ? 掌握常見的單殖吸蟲病及其防治方法。（5）海水養(yǎng)殖魚類的復(fù)殖吸蟲病 a.理解復(fù)殖吸蟲及復(fù)殖吸蟲病主要特點(diǎn)； ? 掌握常見復(fù)殖吸蟲病及其防治方法。（6）海水養(yǎng)殖魚類的絳蟲病 a.理解絳蟲及絳蟲病主要特點(diǎn)； b.掌握常見絳蟲病及其防治方法。（7）海水養(yǎng)殖魚類的線蟲病 a.理解線蟲及線蟲病的主要特點(diǎn)； ? 掌握常見魚類線蟲病及其防治方法。（8）海水養(yǎng)殖魚類的棘頭蟲病 a.理解棘頭蟲及棘頭蟲病的主要特點(diǎn)； ? 掌握常見的魚類棘頭蟲病及其防治方法。（9）海水魚類寄生蠕蟲與人類疾病的關(guān)系 a.了解復(fù)殖吸蟲與人類疾病的關(guān)系； ? 了解魚類絳蟲疾病與人類疾病的關(guān)系； ? 了解魚類線蟲病與人類疾病的關(guān)系。（10）海水養(yǎng)殖魚類的甲殼類疾病

a.掌握魚類寄生性甲殼類及甲殼病的主要特點(diǎn)； ? 掌握常見的魚類甲殼類疾病。（11）其他寄生性疾病

了解由環(huán)節(jié)動(dòng)物和軟體動(dòng)物等引起的疾病及其防治方法。（12）海水養(yǎng)殖魚類的其它非寄生性疾病

a.掌握浮頭、泛池以及氣泡病等疾病的發(fā)生原因及其防治方法； ? 了解遺傳性疾病及營養(yǎng)性疾病的發(fā)生原因及其防治方法。? 海水養(yǎng)殖蝦蟹類疾病

（1）海水養(yǎng)殖蝦蟹類的病毒性疾病 a.掌握蝦蟹類病毒性疾病的基本特點(diǎn)； ? 掌握國內(nèi)外常見的蝦蟹類病毒性疾病及其診斷方法； ? 掌握我國當(dāng)前重要蝦蟹類病毒病的綜合預(yù)防與治療措施。（2）海水養(yǎng)殖蝦蟹類的細(xì)菌性疾病 a.掌握蝦蟹類細(xì)菌性疾病的特點(diǎn)及研究概況； b.掌握蝦蟹類細(xì)菌病的主要種類及其防治方法。（3）海水養(yǎng)殖蝦蟹類的真菌性疾病 a.了解真菌及真菌性蝦蟹疾病的特點(diǎn)；

b.了解真菌性蝦蟹疾病的主要種類及其防治方法。（4）海水養(yǎng)殖蝦蟹的原蟲性疾病 a.掌握蝦蟹類原蟲性疾病的主要特點(diǎn)；

b.掌握蝦蟹類原蟲性疾病的主要種類及其防治方法。（5）海水養(yǎng)殖蝦蟹的其他疾病 a.了解蝦蟹類蠕蟲性疾病的主要特點(diǎn)；

b.了解蝦蟹類蠕蟲性疾病的主要種類及其防治方法； c.了解蝦蟹類浮頭、泛池和氣泡病的主要特征與防治方法； ? 了解蝦蟹類肌肉壞死病和痙攣病的主要特征與防治方法； ? 了解蝦蟹類的藻類及黃曲霉素中毒與防治方法。? 海水養(yǎng)殖貝類的疾病

（1）理解養(yǎng)殖珍珠貝中的各種常見疾病及其防治方法；（2）了解養(yǎng)殖扇貝中的各種常見疾病及其防治方法；（3）理解養(yǎng)殖牡蠣中的各種常見疾病及其防治方法；（4）掌握養(yǎng)殖鮑中的各種常見疾病及其防治方法。

三、學(xué)時(shí)分配

理 論 教 學(xué)

內(nèi) 容

? 緒論

? 疾病的發(fā)生與控制

? 免疫學(xué)原理在疾病診斷和防治中的應(yīng)用 ? 病理學(xué)基礎(chǔ)簡介

學(xué) 時(shí) 2 6 6 3 ? 水產(chǎn)常用藥物及其作用機(jī)理簡介 ? 赤潮和水質(zhì)污染 ? 海水養(yǎng)殖魚類的疾病 ? 海水養(yǎng)殖蝦蟹類的疾病 ? 海水養(yǎng)殖貝類的疾病

合 計(jì)

實(shí) 驗(yàn) 教 學(xué) 內(nèi) 容

實(shí)驗(yàn)

一、水產(chǎn)疾病的常規(guī)檢查與診斷方法

實(shí)驗(yàn)

二、常見水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害及其防治方法（錄象）實(shí)驗(yàn)

三、細(xì)菌、真菌、藻類性魚病的病變標(biāo)本及病原體的觀察 實(shí)驗(yàn)

四、原生動(dòng)物性疾病及其病原體觀察 實(shí)驗(yàn)

五、蠕蟲性疾病及其病原體觀察 實(shí)驗(yàn)

六、甲殼動(dòng)物性疾病及其病原體觀察

實(shí)驗(yàn)

七、魚類細(xì)菌性病原的分離鑒定及其疫苗制備（綜合性實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn)

八、選做實(shí)驗(yàn)（根據(jù)教學(xué)及實(shí)驗(yàn)材料情況從實(shí)驗(yàn)大綱中選擇）

合 計(jì)

四、教學(xué)方法與教學(xué)手段說明 2 14 10 4 50

學(xué) 時(shí) 2 2 2 2 2 2 4 2 18 理論課程的教學(xué)主要以教師講授為主，在課堂講授過程中采用課堂提問等多種方式激發(fā)學(xué)生的興趣，并在每堂課結(jié)束前用 15 分鐘左右的時(shí)間由學(xué)生自己講述在課外實(shí)踐或最新的報(bào)刊雜志中報(bào)道的水產(chǎn)疾病，在學(xué)生講述后由全班同學(xué)共同討論，教師進(jìn)行總結(jié)；或由教師組織學(xué)生通過討論和引導(dǎo)等方式解答由教師或由學(xué)生自己提出的專業(yè)問題，盡可能地讓學(xué)生參與教學(xué)過程。指定教材（《水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)》，戰(zhàn)文斌主編）為 2004 年剛出版，在內(nèi)容編排等方面都非常具有時(shí)代特征，是本課程目前能找到的最好新教材，但是，由于海水養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)研究近年一直處于迅速發(fā)展之中，為了適應(yīng)該學(xué)科的發(fā)展需要，使學(xué)生能隨時(shí)了解我國及其它國家在該領(lǐng)域的新成果，在課堂教學(xué)中將會不斷補(bǔ)充一些新的內(nèi)容，重點(diǎn)講解病害研究的基本方法和基本技能，重點(diǎn)講授具有特帶特點(diǎn)的水產(chǎn)病害及其防治技術(shù)，以提高學(xué)生在生產(chǎn)中分析問題和解決問題的能力。在必要的時(shí)候，將向?qū)W生編發(fā)一些具有地方特色并能反映該學(xué)科最新發(fā)展的新資料。在教學(xué)手段上，整個(gè)課堂教學(xué)全部采用多媒體教學(xué)，并根據(jù)需要使用幻燈、投影、標(biāo)本和模型等多種教學(xué)手段，變抽象教學(xué)為形象教學(xué)，增加學(xué)生的感性認(rèn)識。實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)主要以學(xué)生自己動(dòng)手為主，在實(shí)驗(yàn)開始時(shí)教師以 10~15 分鐘的時(shí)間對實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)進(jìn)行講解，實(shí)驗(yàn)材料盡量使用新鮮材料，對于一些不能隨時(shí)得到的病原標(biāo)本則以固定材料作補(bǔ)充。

五、教材與主要參考書目 ? 教材：

戰(zhàn)文斌主編。水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)。北京：農(nóng)業(yè)出版社。2004。? 主要參考書目

? 王煥民等。新編藥物手冊。北京：農(nóng)業(yè)出版社。1994。

? 朱立平等。免疫學(xué)常用實(shí)驗(yàn)方法。北京：人民軍醫(yī)出版社。2000。? 陸家平。對蝦養(yǎng)殖病毒病害綜合防治系統(tǒng)工程。北京：海洋出版社。1999 ? 張本等。蝦類養(yǎng)殖研究。北京：海洋出版社。2002。? 孟慶顯。海水養(yǎng)殖動(dòng)物病害學(xué)。北京：農(nóng)業(yè)出版社。1996。? 孟慶顯。對蝦疾病防治手冊。青島：青島海洋大學(xué)出版社。1990。? 黃琪琰等。水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)。上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社。1994。? 黃琪琰等。魚病學(xué)。上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社。1983。

? 潘金培。魚病防治與診斷手冊。上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社。1988。? 潘洞華等。魚類寄生蟲學(xué)。北京：科學(xué)出版社。1990。

? 戴自英等。實(shí)用抗菌藥物學(xué)。上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社。1998。? 曾呈奎等。海洋生物技術(shù)。濟(jì)南：山東科技出版社。1998。? 相建海。海水養(yǎng)殖生物病害發(fā)生與控制。北京：海洋出版社，2001。

第二篇：海水養(yǎng)殖概論

海水養(yǎng)殖概論期末作業(yè)

一． 蝦，貝，魚，海參人工育苗技術(shù)環(huán)節(jié)有哪些異同？

（一）蝦

1。蝦的選擇：蝦可在自然水體捕撈，也可在養(yǎng)殖蝦中選擇已達(dá)性成熟的個(gè)體。選擇的蝦應(yīng)肢體健全、無病、無傷、活力強(qiáng)、性腺發(fā)育良好而飽滿，體長在4厘米以上。

2。雌雄鑒別：雌魚腹部膨大突出，灰白色，腹鰭灰白色，背鰭斑點(diǎn)較大而模糊，淡黃色，排列不規(guī)則，生殖孔微紅而圓；雄魚腹部較小，藍(lán)黑色，腹鰭黑色，背鰭斑點(diǎn)白色小圓斑，上下排列整齊，圓點(diǎn)越白越多成熟越好，生殖孔似三角形。

3。親體催產(chǎn)：①催產(chǎn)時(shí)間：以5月下旬至7月上旬為好，適宜水溫22-28℃。②催產(chǎn)劑的選擇與劑量 可以用絨毛膜促性腺激素（HCG），用量為雌魚2000單位/kg，雄魚減半；也可用絨毛膜促性腺激素（HCG）和促黃體釋放激素類似物（LRH-A）合劑，每千克雌魚用前者200-450單位，后者40-90ug,雄魚減半。③注射方法 均為胸腔注射，雌魚分兩次，第1次注射在下午6-9時(shí)，間隔12小時(shí)第2次注射，各注射藥物一半。雄魚一次注射，在雌魚第2次注射進(jìn)行。

4。孵化①池塘孵化：池塘面積0.5～2畝，水深1～1.5米，底質(zhì)以泥沙質(zhì)為佳，浮泥不宜過多。池中種植一些耐肥水的沉水性植物，約占池面的1/4，在水溫20℃下，懷卵親蝦下池后約10天即有首批幼蝦孵出。②網(wǎng)箱孵化：先用網(wǎng)目為每平方厘米196目的密目網(wǎng)布制成面積約70平方米、高1.7米規(guī)格的大網(wǎng)箱，內(nèi)放2～3平方米的水草。在大箱中套放2只2立方米水體的小網(wǎng)箱。網(wǎng)目為每平方厘米9目，箱內(nèi)放少量的水草。每只網(wǎng)箱放抱卵雌蝦200～300尾，約1周，幼體孵出后把小箱移出，大箱內(nèi)的幼體每天用豆?jié){潑喂2次，半月后增投少量皮麩、花生餅等，約25天后可出苗。③室內(nèi)池孵化：水泥池池深0.8～1米，井水為佳，保持溶氧在8毫克/升左右，將親蝦一側(cè)的眼柄從基部切除，刀口用70%的酒精消毒后放到產(chǎn)卵池中，每立方米水體放8～10對親蝦，每天投喂一些精飼料，待交配產(chǎn)卵后及時(shí)撈出雄蝦。讓抱卵雌蝦仍留池中孵化，一直到卵80%以上孵出時(shí)再撈出雌蝦。約經(jīng)1個(gè)月培育，蝦苗達(dá)到1.5～2厘米時(shí)可以出池養(yǎng)成。

5。幼體培育：魚苗下塘后頭3天特別嫩弱，對密度、水質(zhì)、水溫及敵害生物十分敏感，這一階段可采用傳統(tǒng)豆?jié){喂養(yǎng)法，輔以投喂全蛋煮成的懸濁液；也可投喂全脂奶粉。魚苗下塘后第四至六天，輪蟲等適口天然餌料生物達(dá)到高峰，可改喂豆?jié){。魚苗下塘第七天后，可采用全豆?jié){法培育，也可采用逐步以糞水或大草肥培養(yǎng)天然餌料生物，適當(dāng)投喂豆餅漿。應(yīng)注意大雨或魚苗浮頭時(shí)，不可喂豆?jié){。通過下塘前適時(shí)清塘和施基肥，下塘后合理分期注水，適時(shí)迫肥等方法，使魚池中既有豐富適口的天然餌料，又有充足的氧氣。魚苗池水質(zhì)容易出現(xiàn)的問題是飼養(yǎng)前期大型枝角類過多，而后期則微囊藻等藍(lán)藻大量滋生。前者對魚苗本身危害大，而且易造成池水溶氧降低其至缺氧，引起魚苗泛池而死亡；后者則易產(chǎn)生毒素，惡化水質(zhì)。

（二）貝

1。親貝的選擇：①要選擇生物學(xué)最小型(性成熟的最小規(guī)格)以上的親貝。②要選擇體壯，貝殼無創(chuàng)傷，大小均勻無寄生蟲和病害，在海區(qū)中無大量死亡的親貝。③要選擇性腺發(fā)育較好的親貝，對親貝性腺發(fā)育狀況，精卵成熟度需進(jìn)行仔細(xì)觀察。

2。親體催產(chǎn)：促熟，室內(nèi)，主要是根據(jù)各種貝類性成熟需要一定的溫度，這樣可通過人工控制、調(diào)節(jié)水溫的方法培育親貝，促進(jìn)親貝成熟。室外，可以利用海水溫度的分層現(xiàn)象，調(diào)整養(yǎng)殖水層，促進(jìn)性腺成熟。此外，也可利用降溫的方法延遲貝類的產(chǎn)卵時(shí)間，在海中則可以降低水層，以延緩產(chǎn)卵時(shí)間

3。產(chǎn)卵與孵化：⑴獲卵方法①自然排放法②人工誘導(dǎo)產(chǎn)卵法。⑵孵化：孵化密度 一

般15-50個(gè)/ml。孵化溫度：一般與親貝促熟培育水溫相同。孵化過程不換水，采用充氣和加水改良水質(zhì)。選幼 ：胚胎發(fā)育到D形當(dāng)天就要用篩絹將上層健壯幼體選出，移到培育池培育，池底發(fā)育緩慢的幼體和死卵棄出。

4。幼體培育：①培育密度 根據(jù)育苗種類和培育溫度而不同，雙殼貝類一般在2-10個(gè)/ml，不超過15個(gè)/ml;溫水性扇貝10-15個(gè)/ml②.投餌：餌料種類的搭配，D形幼蟲的開口餌料多用金藻和小硅藻，或混合使用。一般將2-3種營養(yǎng)搭配合理、大小適宜的硅藻和鞭毛藻混合在一起。③投餌密度：扁藻3000-8000個(gè)/ml，小硅藻1萬-2萬個(gè)/ml，金藻3萬-5萬個(gè)/ml。水溫：不同種類差別較大，一般17-26 ℃，幼蟲培育溫度略高于親體棲息的自然溫度，日溫差小于2 ℃；鹽度；氨氮 100mg/m3以下。

（三）魚

1。魚選擇和培育：選擇Ⅲ齡，體重2.5千克以上，健壯無傷，體表完好的健康個(gè)體做親魚，雌雄比例為2∶1，在繁殖季節(jié)，4月底至6月初，選腹部大而柔軟肛門突出、紅潤的雌魚，雌魚的卵子大部分發(fā)育到Ⅳ期，雄魚輕壓腹部有白色精液流出的親魚進(jìn)行催產(chǎn)。2。親體催產(chǎn)：在水溫穩(wěn)定在25℃以上，比重在1.018-1.024的環(huán)境條件下，即進(jìn)行肌肉注射催產(chǎn)。

3。孵化：受精卵采用流水法，在水泥池中產(chǎn)卵，收集?；蛴?00目篩絹網(wǎng)，在網(wǎng)箱產(chǎn)卵，收集。經(jīng)洗滌除去雜質(zhì)及沉底死卵后，用15-20克/立方米的PVP碘浸泡5-8分鐘后移到室外水泥池孵化。孵化用水經(jīng)沉淀、過濾、消毒處理海水比重為1.018-1.024pH值8.0-8.3水溫24-28℃一般經(jīng)18-22小時(shí)孵化出膜。

4。幼體培育：仔魚孵出后移入水泥池培育，事先在水泥池中接入小球藻，使水色呈淺綠色，仔魚培育水溫為24-28℃，比重1.016-1.022，pH值為8.0-8.3，光照2000勒克斯，溶氧5毫克/升，氨氮0.3毫克/升，開口后的仔魚投喂輪蟲作為開口餌料，輪蟲要經(jīng)高濃度的小球藻強(qiáng)化培育。飼養(yǎng)管理，仔魚放養(yǎng)密度15萬-20萬尾/畝，下塘后就可開始潑灑鰻魚飼料，以維持池水良好的水色和餌料生物的豐度。當(dāng)仔魚體長達(dá)0.7厘米以上，即可開始投喂枝角類、豐年蟲無節(jié)幼體和橈足類等。當(dāng)仔魚體長達(dá)1.2厘米以上，可投喂新鮮肉糜當(dāng)魚苗體長達(dá)1.8厘米以上時(shí)就可以攝食粒徑為0.3毫米的人工配合飼料，經(jīng)40天左右的培育魚苗長至3厘米左右，成活率達(dá)14%。

（四）海參

1。親參的選擇：為了提早出苗，延長參苗當(dāng)年的生長期，也可以提前采捕親參，利用室內(nèi)升溫促熟的辦法，使親參提前成熟、產(chǎn)卵，這樣當(dāng)年即可培養(yǎng)出大規(guī)格苗種。升溫促熟培育的親參一般提前1～3個(gè)月采捕入池，促熟過程要有計(jì)劃地使培育水逐漸升溫，以促進(jìn)親參的性腺發(fā)育。親參入池后先穩(wěn)定2～3天，再日升溫0.5℃左右，當(dāng)升到13～15℃時(shí)恒溫培育，直到預(yù)定產(chǎn)卵前7～10天，將水溫逐漸升到17～18℃恒溫待產(chǎn)。切忌升溫過快，以免溫度刺激劇烈導(dǎo)致親參排臟。一般在積溫達(dá)到800℃左右時(shí)，親參性腺方能成熟。在整個(gè)促熟過程中，每日都要投餌，日投餌量占親參體重的5～10%，但準(zhǔn)備采卵前的一周內(nèi)應(yīng)停止投餌。其他管理方法同常溫育苗。

2。采卵與孵化：⑴采卵：①自然產(chǎn)卵 ②人工刺激產(chǎn)卵：溫差誘導(dǎo)法，陰干、流水刺激法 ⑵受精：人工授精，自然受精。⑶孵化：目前生產(chǎn)上主要有兩種孵化方式。一種是在幼體培育池內(nèi)孵化。產(chǎn)卵受精后，按幼體培育的密度要求將受精卵直接移入培育池，孵化密度一般掌握在0.5～1粒/毫升，此法孵化密度小，微量沖氣，或靜水孵化、每半小時(shí)攪一次池即可，孵化率較高。另一種是直接在產(chǎn)卵池或?qū)ｉT的孵化槽（孵化池）內(nèi)孵化。4。幼體發(fā)育：餌料品種①底棲硅藻，底棲硅藻是稚參附著初期的最佳餌料②鼠尾藻，包括鮮鼠尾藻磨碎液和干粉。是當(dāng)前應(yīng)用比較廣的一種餌料。③配合餌料現(xiàn)在各地人工配合餌料的配方不盡相同，但主要成份相似，原料一般包括鼠尾藻、海帶、螺旋藻、魚粉、扇貝邊等。④

海泥新鮮海泥富含底棲硅藻、有益細(xì)菌、礦物質(zhì)、微量元素和有機(jī)質(zhì)等，使用得當(dāng)?shù)脑?，既可提高育苗效果，又?jié)約了生產(chǎn)成本。

二．我國目前海水養(yǎng)殖的主要種類有哪些？

我國的海水養(yǎng)殖業(yè)有著悠久的歷史,近50年來發(fā)展很快。在海水養(yǎng)殖歷史上, 最早被 利用的場地是潮間帶, 主要進(jìn)行貝類、對蝦以及海水魚類的池塘養(yǎng)殖。我國淺海養(yǎng)殖主要是在水深15 m 以內(nèi)的淺海水域進(jìn)行。近幾年, 水深50 m 以內(nèi)的水域也開始加以利用。養(yǎng)殖的方式主要包括各種筏式養(yǎng)殖、底播增殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。近40多年來, 我國海水養(yǎng)殖的面積和產(chǎn)量增長迅速,主要養(yǎng)殖品種有: 海帶、紫菜、裙帶菜、麒麟菜、江籬、石花菜、貽貝、牡蠣、縊蟶、文蛤、花蛤、泥蚶、毛蚶、中國對蝦、日本對蝦、斑節(jié)對蝦、梭魚、鯔魚、羅非魚、真鯛、黑鯛、石斑魚、紅魚、牙鲆、大菱鲆、大黃魚、居緣青蟹、梭子蟹、海參、扇貝、鮑魚等50 余個(gè)品種。

1.1 藻類養(yǎng)殖

我國的藻類養(yǎng)殖有著悠久的歷史。養(yǎng)殖的品種主要為海帶、紫菜、江蘺、石花菜、裙帶 菜和馬尾藻等。海帶養(yǎng)殖始于20 世紀(jì)30 年代的中國大連市, 當(dāng)時(shí)只有少量養(yǎng)殖, 到了50 年代有了大的發(fā)展, 全國組織了大量的科技人員進(jìn)行科學(xué)研究, 先后完成了海帶南移技 術(shù)、海帶施肥技術(shù)、夏苗培育技術(shù)、海帶切梢增植法、海帶遺傳育種、海帶病爛防治技術(shù)等的研究與應(yīng)用, 建立了完整的科學(xué)養(yǎng)殖體系;到1998 年, 海帶養(yǎng)殖面積達(dá)2.37×104 hm 2,養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)79.30×104 t。紫菜養(yǎng)殖面積為1.80×104 hm2, 產(chǎn)量3.64×104 t, 連續(xù)幾十年位居世界第一。

1.2 貝類養(yǎng)殖

我國的貝類養(yǎng)殖大部分是利用潮間帶進(jìn)行灘涂養(yǎng)殖。1998 年我國的貝類養(yǎng)殖面積達(dá)65.80hm

2、總產(chǎn)量700.25 t, 占當(dāng)年海水養(yǎng)殖面積的46.7 %。海水養(yǎng)殖產(chǎn)量的66.3 %。由此看出, 貝類養(yǎng)殖近十幾年來無論是產(chǎn)量還是養(yǎng)殖面積都增長了20% , 成為海水養(yǎng)殖的主體成分。貝類養(yǎng)殖品種主要是牡蠣、縊蟶、紫貽貝、蚶、文蛤、雜色蛤、扇貝等。由于貝類的營養(yǎng)價(jià)值較高, 經(jīng)濟(jì)效益好,近十幾年來發(fā)展較快。養(yǎng)殖種類已從80 年代的幾種增加到現(xiàn)在的20 余種, 其中以扇貝發(fā)展最快。

1.3 蝦、蟹類養(yǎng)殖

我國的蝦蟹類養(yǎng)殖有著悠久的歷史, 沿海自南向北皆可進(jìn)行蝦蟹類的養(yǎng)殖。在黃、渤 海區(qū)養(yǎng)殖的主要種類有中國對蝦、斑節(jié)對蝦、日本對蝦。東海區(qū)除養(yǎng)中國對蝦外, 還養(yǎng)殖長 毛對蝦等。南海區(qū)多養(yǎng)殖墨吉對蝦、斑節(jié)對蝦、近緣對蝦、刀額新對蝦等。但是, 大規(guī)模的 人工養(yǎng)殖還是在20 世紀(jì)70 年代。我國的對蝦養(yǎng)殖在70 年代進(jìn)入人工配養(yǎng)階段, 80 年代 對蝦人工育苗取得重大突破, 養(yǎng)殖面積逐年增加, 90 年代初達(dá)到最高峰。

1.4 魚類養(yǎng)殖

我國的魚類養(yǎng)殖有悠久的歷史, 但大規(guī)模的養(yǎng)殖是從90 年代才開始的。養(yǎng)殖的主要 品種有: 梭魚、羅非魚、鱸魚、牙鲆、石斑魚、真鯛、黑鯛、美國紅魚、英國大鲆、河豚、黑君等。養(yǎng)殖的方式有池塘養(yǎng)殖、室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。到1999 年, 海水魚類養(yǎng)殖已達(dá)33.9×104 t。與世界先進(jìn)國家比雖然相差很遠(yuǎn),卻具有廣闊發(fā)展前景。

第三篇：水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)

1.水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)：是研究水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物病害發(fā)生的病因，致病機(jī)理，流行規(guī)律，以及診斷技術(shù)，預(yù)防措施和治療方法的科學(xué)。

2.發(fā)病的原因：A，病原的侵害；B，非正常的環(huán)境因素，C營養(yǎng)不良D動(dòng)物本身先天的或遺傳的缺陷，E機(jī)械損傷

3.水產(chǎn)病害綜合預(yù)防措施 1）徹底清池

2）保持適宜的水深和優(yōu)良的水質(zhì) 及水色 3）放養(yǎng)健壯的種苗和適宜的安度 4）餌料應(yīng)質(zhì)優(yōu)量適 5）改善生態(tài)環(huán)境

6）操作細(xì)心

7）經(jīng)常進(jìn)行檢查

8）在日常管理工作中要防止病原傳播 9）訂立和嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度 10）藥物預(yù)防 11）人工免疫 12）德育抗病力強(qiáng)的苗種

4.病毒的增殖復(fù)制步驟：吸附、穿入和脫殼；增殖；裝配與釋放 5.病毒的傳播方式：水平傳播和垂直傳播

6.病毒的致病機(jī)制：頓挫感染、溶細(xì)胞感染和非溶細(xì)胞感染 病毒感染類型：急性感染、慢性感染、潛伏感染、慢發(fā)病毒感染

7.細(xì)菌的生長繁殖：基本條件：充足的營養(yǎng)物質(zhì)、合適的酸堿度、適宜的溫度、必要的氣體環(huán)境 8.細(xì)菌的感染途徑：接觸感染、創(chuàng)作感染、消化道感染

9.細(xì)菌的感染類型：隱性感染、潛伏感染、帶菌狀態(tài)、顯性感染 10.四類型：毒血癥、菌血癥、敗血癥、毒毒血癥 11.什么是真菌：真菌的生長繁殖：

真菌的致病性：致病性真菌感染，條件致病性真菌感染、真菌性中毒

12.寄生：有的在某一部分或全部生活過程中，必須生活于另一生物之體表或體內(nèi)，奪取該生物之營養(yǎng)而生存，或以該生物之體液及組織為食物來維持其本身的生存并對該生物發(fā)生危害作用，此種生活方式 13.寄生生活的起源：由共生方式到寄生，由自由生活經(jīng)過專性寄生到真正寄生。14.寄主種類：終末寄主，中間寄主，保蟲寄主。15.寄生蟲的感染方式：經(jīng)口感染，經(jīng)皮感染：（主動(dòng)經(jīng)皮感染、被動(dòng)經(jīng)皮感染）

16.外界環(huán)境對寄生蟲的影響：水分化學(xué)因子的影響，季節(jié)變化的影響，人為因子的影響，密度因子的影響，散布因子的影響

17.免疫包括以下三個(gè)方面：免疫防御、自身穩(wěn)定、免疫監(jiān)視

18.免疫細(xì)胞的種類：T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞、單核吞噬細(xì)胞、其他免疫細(xì)胞。這5種的功能了解

19.抗原：是指凡能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生特異性免疫應(yīng)答，并能與相應(yīng)的免疫應(yīng)答產(chǎn)物如抗體和致敏淋巴細(xì)胞在體內(nèi)外結(jié)合的物質(zhì)

20.構(gòu)成抗原的條件：異物性、分子大小、化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)、物理性狀 21.抗原決定簇（AD）：是存在于抗原物質(zhì)表面的、能夠決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團(tuán)。也稱表位 22.免疫球蛋白：是指具有抗體活性或化學(xué)結(jié)構(gòu)與抗體相似的球蛋白 23.抗體Ab:是指機(jī)體免疫細(xì)胞被抗原刺激后，由分化成熟的漿細(xì)胞 合成分泌的一類能與相應(yīng)抗原特異性結(jié)合的球蛋白

抗體都是免疫球蛋白

24.免疫球蛋白 的生物學(xué)活性：與抗原特異性結(jié)合、激活補(bǔ)休、調(diào)理作用、參與機(jī)體免疫功能的調(diào)節(jié)、免疫球蛋白的免疫原性

25.非特異性免疫與特異性免疫：都是細(xì)胞防御和體液免疫 26.細(xì)胞免疫和體液免疫的基本特點(diǎn)是如何？

27.特異性免疫應(yīng)答的過程 ：感應(yīng)階段、反應(yīng)階段、效應(yīng)階段 28.細(xì)胞免疫和體液免疫的基本特點(diǎn)如何？

29.包括以促進(jìn)動(dòng)物生長、系列和提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，促進(jìn)畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)及生產(chǎn)的一類物質(zhì)，研究藥物全部知識的科學(xué)稱為藥物學(xué)

30.副反應(yīng)：是指藥物在治療劑量內(nèi)的與治療目的無關(guān)的作用。毒性反應(yīng)：是指藥物在治療劑量過大或用藥時(shí)間過久，蓄積過多導(dǎo)致藥理作用的延伸和加重而產(chǎn)生對機(jī)體的危害性反應(yīng)

31.藥物在體內(nèi)的基本過程

吸收：指用藥部位運(yùn)轉(zhuǎn)到血液的過程 分布：藥物吸收后隨血液循環(huán)向全身分布

代謝：多數(shù)藥物在體內(nèi)會經(jīng)過氧化，還原、分解或結(jié)合等不同方式進(jìn)行轉(zhuǎn)化，使藥理作用減弱或消失

排泄：排泄是藥物的最終消失方式

32.半衰期：血藥濃度下降一半的時(shí)間稱為消除半衰期 33.充血：器官或局部組織的血管內(nèi)血液含量增多 出血：血液流出心臟或血管之外

梗死：由于動(dòng)脈血流斷絕，局部缺血引起的壞死 水腫：等滲性體液在細(xì)胞間隙積聚過多

萎縮：發(fā)育成熟的器官、組織或細(xì)胞發(fā)生體積縮小的過程

變性 ：是指細(xì)胞或細(xì)胞間質(zhì)內(nèi)，出現(xiàn)各種異常物質(zhì)或原有正常物質(zhì)的異常增多 細(xì)胞腫脹：指細(xì)胞內(nèi)水分增多，胞體增大。胞漿內(nèi)出現(xiàn)微細(xì)顆?；虼笮〔坏鹊乃?脂肪變性：細(xì)胞胞漿內(nèi)出現(xiàn)脂滴或脂滴增多 壞死：活體內(nèi)局部組織或細(xì)胞的死亡稱為壞死

34.代償種類：代謝性代償、功能性代償、結(jié)構(gòu)性代償 35.創(chuàng)傷愈合的一期、二期特點(diǎn)：

一期：創(chuàng)緣整齊，組織缺損少，沒有感染傷口。傷口炎癥反應(yīng)輕，血凝塊少，愈合時(shí)間短，形成疤痕小

二期：創(chuàng)傷組織缺損大，創(chuàng)緣不整齊，口多開，壞死組織多，出血較嚴(yán)重，伴有感染和明顯炎癥。愈合時(shí)間長，疤痕較大

36.炎癥：機(jī)體對致炎因素的局部操作所產(chǎn)生的具有防御意義的應(yīng)答性反應(yīng) 37.炎癥原因：生物性因素、物理性因素、化學(xué)性因子、異常免疫反應(yīng)、炎癥的結(jié)局：痊愈、遷延不愈轉(zhuǎn)為慢性炎癥、蔓延擴(kuò)散 膿毒敗血癥、敗血癥、毒血癥、菌血癥

38.腫瘤：是機(jī)體在各種致瘤因素作用下，局部易感細(xì)胞 發(fā)生異常的反應(yīng)性增生所形成的新生物 39.第 112頁良性腫瘤與惡性腫瘤的區(qū)別

40.鱖魚虹彩病毒：病原體：傳染性脾腎壞死病毒 41.對蝦白斑癥病毒：病原：白斑癥病毒

42.打印?。河置げ。c(diǎn)狀氣單胞菌點(diǎn)狀亞種。癥狀：魚種和成魚患病的部位通常在肛門附近的兩側(cè)，或尾鰭基部，極少數(shù)在身體前部，親魚患病沒有固定部位，全身各自都可出現(xiàn)病灶。初期下層肌肉出現(xiàn)紅斑，后鱗片脫落，肌肉腐爛，病灶的直徑逐漸擴(kuò)大和濃度加深，形成潰瘍，嚴(yán)重時(shí)甚至露出骨骼或內(nèi)臟。43.草魚出血病，病毒為呼腸孤病毒。

有以下三種情況：紅肌肉型、紅鰭紅鰓蓋型、腸炎型

流行季節(jié)在6月下旬到9月底，水溫20-33度，最適水溫為27-30度，流行地區(qū)廣。

診斷方法：腸壁彈性較好，腸腔內(nèi)黏液較少，嚴(yán)重時(shí)腸腔內(nèi)有大量紅細(xì)胞及成片脫落的上皮細(xì)胞。

防治方法：預(yù)防措施：1）清除池底過多的淤泥，并用濃度200PPM生石灰，或20PPM漂白粉，或10PPM漂白粉精消毒……

2）使用含氯消毒劑 3）加強(qiáng)饅頭管理，進(jìn)行生態(tài)防病，定期回流清水，潑灑生石灰

4）人工免疫預(yù)防：用草魚出血病疫苗進(jìn)行人工免疫預(yù)防本病具有較好的效果（浸泡法和注射法）43.車輪蟲病特點(diǎn)

癥狀：主要寄生在大大鯢幼體的皮膚和鰓上，以吸取其皮膚和鰓的組織細(xì)胞為營養(yǎng)，從而扣件皮膚和鰓組織。幼體鰓絲腫脹充血，黏液分泌過多時(shí)，影響呼吸和生長。大量感染時(shí)身體消瘦，生長減慢，流動(dòng)遲緩，攝食不良，體表充血，重癥者可造成死亡

預(yù)防：用濃度30毫克/升福爾馬林全池潑灑，8小時(shí)后換注新水 治療方法：用濃度30毫克/升的冰醋酸全池潑灑

用濃度0.7毫克/升的硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5：2）全池潑灑 用100平方米的楝樹新鮮枝葉5千克，煎煮后全池潑灑

44.九江頭槽絳蟲的生活史：經(jīng)卵、鉤球蚴、原尾蚴、裂頭蚴、成蟲5個(gè)階段。

第四篇：《名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)》教學(xué)大綱(精)

《名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)》教學(xué)大綱

一、課程簡介：

《名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)》，適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)用，可作為常規(guī)養(yǎng)殖教學(xué)內(nèi)容的補(bǔ)充，本課程總學(xué)時(shí)數(shù)為72學(xué)時(shí)。

二、課程的任務(wù)、性質(zhì)和基本要求：

本是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)課，課程的目的是使學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)名特經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的形態(tài)學(xué)、生態(tài)學(xué)、生理學(xué)等方面的內(nèi)容；了解世界及我國名特動(dòng)物增養(yǎng)殖的發(fā)展概況；掌握名特經(jīng)濟(jì)動(dòng)物增養(yǎng)殖的基本原理與應(yīng)用技術(shù)；熟悉主要經(jīng)濟(jì)名特經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的養(yǎng)殖技術(shù)工藝及增殖方法。

本課程的學(xué)習(xí)，可以鍛煉學(xué)生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，以及提高學(xué)生組織生產(chǎn)、管理生產(chǎn)的實(shí)際工作水平；使學(xué)生初步具備獨(dú)立開展名特經(jīng)濟(jì)動(dòng)物增養(yǎng)殖領(lǐng)域基礎(chǔ)理論研究及應(yīng)用技術(shù)研究的能力，并能夠進(jìn)行應(yīng)用技術(shù)開發(fā)研究；同時(shí)可以指導(dǎo)和管理名特經(jīng)濟(jì)動(dòng)物增養(yǎng)殖生產(chǎn)。

三、教學(xué)內(nèi)容：

1.名特?zé)o脊椎動(dòng)物的養(yǎng)殖，包括河蟹、蝦類、螺類、海參海膽?zhàn)B殖，主要內(nèi)容為這些動(dòng)物的生物學(xué)特性，繁殖技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)。

2.名特魚類養(yǎng)殖部分，包括鱘類、鰣、虹鱒、鰻鱺、泥鰍、胭脂魚、鱖等，掌握各種魚類的生態(tài)習(xí)性，繁育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù)。

3.名特兩棲動(dòng)物和爬行動(dòng)物的養(yǎng)殖，包括蛙類、鱉、龜?shù)纫笳莆崭鞣N動(dòng)物的生態(tài)習(xí)性，繁育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù)。

教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)要求 課時(shí)數(shù)

了解 理解 掌握

緒論

課程內(nèi)容、發(fā)展意義、發(fā)展

√

趨勢

名

特

無

脊

椎

動(dòng)

物

養(yǎng)

殖

生物學(xué)特性 人工繁殖和育苗半咸水育苗 仔蟹與蟹種培育蟹種培育技術(shù) 成蟹養(yǎng)殖 池塘混養(yǎng) 湖泊養(yǎng)殖 蝦類的養(yǎng)殖 生物學(xué)特性

河蟹的養(yǎng)殖

天然海水育苗

仔蟹培育技術(shù)

池塘單養(yǎng)

√ 7 √

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種苗生產(chǎn)，養(yǎng)成 疾病防治 螺類的養(yǎng)殖 生物學(xué)特性 人工繁殖技術(shù) 人工養(yǎng)殖技術(shù) 海參、海膽?zhàn)B殖 生物學(xué)特性 人工繁殖技術(shù) 養(yǎng)殖及病害防治 名特

魚類

養(yǎng)殖

生物學(xué)特性 人工繁殖技術(shù) 苗種培育 食用魚養(yǎng)殖

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包括鱘類、虹鱒、香魚、鰻鱺、胭脂魚、胡子鲇 鮰類、鱸類、鱖魚等名貴魚類的養(yǎng)

殖

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名特

兩棲

動(dòng)物與

爬行

動(dòng)物

養(yǎng)殖

蛙類養(yǎng)殖

生物學(xué)特性 √

人工繁殖技術(shù)

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蝌蚪、幼蛙、成蛙養(yǎng)殖

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大鯢的養(yǎng)殖

生物學(xué)特性 √

養(yǎng)殖池的修建

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人工繁殖技術(shù)

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人工養(yǎng)殖技術(shù)

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疾病防治

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合計(jì) 72

四、說明：

本課程是一門水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程，與多門專業(yè)課聯(lián)系緊密，要求學(xué)生在綜合其他專業(yè)課的基礎(chǔ)上，能夠?qū)Ω鞣N名特水產(chǎn)品的養(yǎng)殖具備相應(yīng)的認(rèn)識，能夠處理生產(chǎn)中常見的問題。

1.重點(diǎn)：（1）生物學(xué)特性（2）養(yǎng)殖技術(shù)

2.難點(diǎn)：有些品種不常見，需要借助多媒體、掛圖、錄像給以感性認(rèn)識，加深理解。

五、參考書目：

《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》 《貝類增養(yǎng)殖學(xué)》 《甲殼、貝類增養(yǎng)殖類》 《池塘養(yǎng)魚》

第五篇：養(yǎng)殖黃粉蟲怎樣預(yù)防病害

養(yǎng)殖黃粉蟲怎樣預(yù)防病害

黃粉蟲又名大黃粉蟲，屬昆蟲綱，翹翅目。它們生活在糧食倉庫、藥材倉庫及各種農(nóng)副產(chǎn)品倉庫，是一種世界級的倉庫害蟲。但是，隨著近年來研究人員的研究發(fā)現(xiàn)，黃粉蟲的體內(nèi)含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、微量元素和維生素等多種化學(xué)物質(zhì)，并經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，以黃粉蟲為原料制成的保健品具有抗病、防病的功能。因此，黃粉蟲很值得我們飼養(yǎng)。那么怎樣預(yù)防黃粉蟲的病害呢

1、如何防治黃粉蟲干枯病

（1）病因：發(fā)病原因主要是空氣干燥，氣溫偏高，飼料含水量過低，使黃粉蟲體內(nèi)嚴(yán)重缺水而發(fā)病。一般在冬天用煤爐加溫時(shí)，或者在炎夏連續(xù)數(shù)日高溫（超過35度）無雨時(shí)易于出現(xiàn)此類癥狀。

（2）癥狀：先從頭尾部發(fā)生干枯，再慢慢發(fā)展到整體干枯而死。

（3）防治：在酷暑高溫的夏季，應(yīng)將飼養(yǎng)盒放至涼爽通風(fēng)的場所，或打開門窗通風(fēng)，及時(shí)補(bǔ)充各種維生素和青飼料，并在地上灑水降溫，防止此病的發(fā)生。在冬季用煤爐加溫時(shí)，要經(jīng)常用溫濕度表測量飼養(yǎng)室的空氣濕度，一旦低于55%，就要向地上灑水增濕，或加大飼料中的水分，或多給青飼料，預(yù)防此病的發(fā)生。

（4）對干枯而死的黃粉蟲，要及時(shí)挑出扔掉，防止健康蟲吞吃生病。

（見彩圖黃粉蟲干枯病）

2、如何防治黃粉蟲腐爛?。ㄜ浉。?/p>

（1）此病多發(fā)生于濕度大、溫度低的多雨季節(jié)。因飼養(yǎng)場所空氣潮濕，加上難篩而用力幅度過大造成蟲體受傷，再加上管理不好，糞便及飼料受到污染而發(fā)病。

kcd 土元養(yǎng)殖 004km.cn

（癥狀）表現(xiàn)為病蟲行動(dòng)遲緩、食欲下降、產(chǎn)仔少、排黑便，重者蟲體變黑、變軟、腐爛而死亡。病蟲排的黑便還會污染其他蟲子，如不及時(shí)處理，會造成整盒蟲子全部死亡。是一種危害較為嚴(yán)重的疾病，也是夏季主要預(yù)防的疾病。

（3）防治：發(fā)現(xiàn)此狀況后應(yīng)立即減少或停喂青菜飼料，及時(shí)清理病蟲糞便，開門窗通風(fēng)排潮，及時(shí)挑出變軟變黑的病蟲。若連續(xù)陰雨室內(nèi)濕度大溫度低時(shí)，可燃煤爐升溫排潮，提供相適宜的溫度。

藥物防治措施：可用0.25克氯霉素或土霉素拌豆面或玉米面250克/箱投喂，等情況轉(zhuǎn)好后再改為麩皮拌青料投喂。

（見彩圖腐爛病黃粉蟲）

3、如何防治螨蟲侵害

螨蟲可說是動(dòng)物界生命力最頑強(qiáng)、繁殖能力驚人的微小動(dòng)物，能侵害絕大部分的動(dòng)物，連人也不能幸免。

螨蟲的成蟲體長不到1毫米，全身柔軟，成拱弧形，灰白色，半透明有光澤。全身表面生有若干剛毛，有足4對。幼螨具足3對，長到若螨時(shí)具足4對，若螨與成螨極相似。高溫、高濕及大量食物是螨蟲生長的環(huán)境與物質(zhì)條件，在這種條件下螨蟲每15天左右發(fā)生一代，每頭雌螨能產(chǎn)卵200粒，可見其繁殖力之強(qiáng)。

危害黃粉蟲的螨蟲主要是粉螨，欲稱“糠虱”、“白虱”、“虱子”。夏、秋季節(jié)，在米糠、麥麩中很容易滋生，使飼料變質(zhì)。如果把帶有螨蟲的米糠作飼料投喂時(shí)被帶入盒內(nèi)，在高溫、高濕的適宜環(huán)境條件下，又有豐富的營養(yǎng)，螨蟲繁殖力又極強(qiáng)，能在短時(shí)間內(nèi)繁殖發(fā)展、蔓延到全部飼養(yǎng)盒中。（見粉螨圖）

（1）病因：一般在7～9月份高溫高濕容易發(fā)生螨蟲病害。餌料帶螨卵是螨害發(fā)生的主要原因。

（2）癥狀：螨蟲一般生活在飼料的表面，可發(fā)現(xiàn)集群的白色蠕動(dòng)的螨蟲，寄生于已經(jīng)變質(zhì)的飼料和腐爛的蟲體內(nèi)，它們?nèi)∈滁S粉蟲卵，叮咬或吃掉弱小幼蟲和正在蛻皮的中幼蟲，污染飼料。即使不能吃掉，也擾得黃粉蟲日夜不得安寧，使蟲體受到侵害而日趨衰弱，食欲不振而陸續(xù)死亡

（3）防治：

1）選擇健康種蟲：在選蟲種時(shí)，應(yīng)選活性強(qiáng)、不帶病的個(gè)體。

2）防止病從口入：對于黃粉蟲餌料，應(yīng)該無雜蟲、無霉變，在梅雨季節(jié)要密封貯存，米糠、麩皮、土雜糧面、粗玉米面最好先爆曬消毒后再投喂。摻在餌料中的果皮、蔬菜、野菜濕度不能太大。還要及時(shí)清除蟲糞、殘食，保持食盤的清潔和干燥。如果發(fā)現(xiàn)飼料帶螨，可移至太陽下曬5～10分鐘(飼料平攤開)即可以殺滅螨蟲。加工飼料應(yīng)經(jīng)日曬或膨化、消毒、滅菌處理?；?qū)熎ぁ⒚卓?、豆餅等飼料炒、燙、蒸、煮熟后再投喂。且投量要適當(dāng)，不宜過多。

3）場地消毒：飼養(yǎng)場地及設(shè)備要定期噴灑殺菌劑及殺螨劑。一般用0.1%的高錳酸鉀溶液對飼養(yǎng)室、食盤、飲水器進(jìn)行噴灑消毒殺螨。還可用40%的三氯殺螨醇1000倍溶料噴灑飼養(yǎng)場所，如墻角、飼養(yǎng)箱、喂蟲器皿，或者直接噴灑在飼料上，殺螨效果可達(dá)到80%～95%以上。也可用40%三氯殺螨醇乳油稀釋1000~1500倍液，噴霧地面，切不可過濕。一般7天噴1次，連噴2~3次，效果較好。

4）誘殺螨蟲：

將油炸的雞、魚骨頭放入飼養(yǎng)池，或用草繩浸米泔水，晾干后再放入池內(nèi)誘殺螨類，每隔2小時(shí)取出用火焚燒。也可用煮過的骨頭或油條用紗網(wǎng)包纏后放在盒中，數(shù)小時(shí)將附有螨蟲的骨頭或油條上拿出扔掉即可，能誘殺90%以上的螨蟲。

②把紗布平放在池面，上放半干半濕半混有雞、鴨糞的養(yǎng)土，再加入一些炒香的豆餅、菜籽餅等，厚約1~2厘米，螨蟲嗅到香味，會穿過紗布進(jìn)入取食。1~2天后取出，可誘到大量的螨蟲?；虬邀熎づ葜坪竽蟪芍睆?-2厘米的小團(tuán)，白天分幾處放置在養(yǎng)土表面，螨蟲會蜂擁而上吞吃。過1-2小時(shí)內(nèi)再把麩團(tuán)連螨蟲一起取出，連續(xù)多次可除去70%螨蟲。

4、如何防治蟻害

蟻害一般在夏季多雨潮濕易于發(fā)生。防治方法：

（1）清水隔離法：用箱、盆等用具飼養(yǎng)黃粉蟲時(shí)，把支撐箱、盆的4條短腿各放入1個(gè)能盛水的容器內(nèi)，再把容器加滿清水。只要容器內(nèi)保持一定的水面，螞蟻就不會侵染黃粉蟲。

（2）生石灰驅(qū)避法：可在養(yǎng)殖黃粉蟲的缸、池、盆等器具四周，每平方米均勻撒施2-3公斤生石灰，并保持生石灰的環(huán)形寬度20-30厘米，利用生石灰的腐蝕性，對螞蟻有驅(qū)避作用，并且螞蟻觸及生石灰后，體表會粘上生石灰而感到不適，使螞蟻不敢去襲擊黃粉蟲。

（3）毒餌誘殺法：

取硼砂50克、白糖400克、水800克，充分溶解后，分裝在小器皿內(nèi)，并放在螞蟻經(jīng)常出沒的地方，螞蟻聞到白糖味時(shí)，極喜歡前來吸吮白糖液，而導(dǎo)致中毒死亡。

（4）螞蟻懼怕西紅柿秧氣味，將藤秧切碎撒在養(yǎng)殖池周圍，可防止侵入。

（5）用慢性新蟻藥“蟑蟻凈”放置在螞蟻出沒的地方，螞蟻把此藥拖入巢穴后，2-3天后可把整窩螞蟻全部殺死。

5、如何防治鼠害

對于黃粉蟲來說，老鼠可以說是最難防治的天敵。老鼠既能爬高，又會鉆洞，無孔不入。進(jìn)入飼養(yǎng)室后，會在房頂做窩，伺機(jī)侵入食盒中吞食黃粉蟲或麥麩，而且食量大，危害嚴(yán)重。因此，養(yǎng)殖戶要特別注意觀察，以免老鼠侵入飼養(yǎng)室，造成損失。

防治方法：

1、室內(nèi)墻壁角落要硬化，不留孔洞縫隙，出入的門要嚴(yán)密，以免老鼠入內(nèi)。門、窗和飼養(yǎng)盆加封鐵窗紗，經(jīng)常打掃飼養(yǎng)室，清除污物垃圾等，使老鼠無藏身之地。

2、一旦發(fā)現(xiàn)可用人工捕殺，或用鼠夾和藥物毒殺。因滅鼠靈毒性大，國家禁止使用。現(xiàn)在有一種慢性的數(shù)天后發(fā)揮藥效的“大衛(wèi)”牌鼠藥，可用來滅鼠。也可在飼養(yǎng)室內(nèi)養(yǎng)一只貓來驅(qū)鼠。若老鼠實(shí)在難防，就要以充足的飼料來防鼠。據(jù)我們的觀察，若麥麩等飼料充足，老鼠一般只吃糧食，不吃黃粉蟲。若沒有麥麩，則侵害黃粉蟲。