第一篇：分享：題目-中醫(yī)學(xué)美容專業(yè)應(yīng)用型人才職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)方案初探

范文分享：題目-中醫(yī)學(xué)美容專業(yè)應(yīng)用型人才職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)方案初探

高職院校中醫(yī)學(xué)美容專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)現(xiàn)狀

1.1高職大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)存在的不足

1.1.1職業(yè)心理素質(zhì)欠佳：心理素質(zhì)是人的心理品質(zhì)，包括認(rèn)知、情感、意志、需要、興趣、動(dòng)機(jī)、性格等智力和非智力因素的有機(jī)結(jié)合，直接影響人的自身發(fā)展、活動(dòng)效率和對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力。良好的職業(yè)心理素質(zhì)使求職者面對(duì)當(dāng)前激烈的人才市場，能夠客觀看待社會(huì)和用人單位的需求，準(zhǔn)確分析就業(yè)形勢，準(zhǔn)確自我定位及確立科學(xué)的求職目標(biāo)。當(dāng)前，我國高職院校大學(xué)生在職業(yè)心理素養(yǎng)方面，多數(shù)表現(xiàn)出很強(qiáng)的就業(yè)危機(jī)感，原因一方面是當(dāng)前客觀存在的嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，另一方面因大學(xué)牛自身知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)歷、背景、能力等方面的因素，使其存在著自卑焦慮心理，提高大學(xué)生的職業(yè)心理素質(zhì)是開展職業(yè)素質(zhì)工作必須予以關(guān)注的問題。1.1.2.職業(yè)目標(biāo)不明確：設(shè)立明確且科學(xué)的職業(yè)目標(biāo)是職業(yè)素養(yǎng)提升的關(guān)鍵因素，直接影響大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的有效性。明確職業(yè)目標(biāo)，有利于選擇專業(yè)的技術(shù)發(fā)展路線。我國高職院校大學(xué)牛普遍存在職業(yè)目標(biāo)不明確，職業(yè)生涯無規(guī)劃，對(duì)于畢業(yè)后想要獲取的工作崗位無明確的方向。1.1.3對(duì)職場現(xiàn)狀把握不足：現(xiàn)代職場較相對(duì)簡單的校園?；顏碚f，要求大學(xué)生應(yīng)學(xué)會(huì)自我管理，有效的人際交往及科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃等。在校大學(xué)生，普遍對(duì)于現(xiàn)代職場的狀態(tài)、人際交律、為人處事方法等還比較陌牛，大學(xué)生對(duì)于現(xiàn)代職場認(rèn)知上的不足，是職業(yè)素質(zhì)教育中須引起重視的問題。

1.1.4就業(yè)形勢把握不準(zhǔn)確：我國政府在推進(jìn)人才市場化進(jìn)程中，為促進(jìn)人才資源的合理配置，不斷出臺(tái)各項(xiàng)就業(yè)措施，為畢業(yè)生提供良好的就業(yè)機(jī)會(huì)，以適應(yīng)我國人才發(fā)展戰(zhàn)略的要求。但因畢業(yè)人數(shù)逐年增加，畢業(yè)生總數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場總需求，就業(yè)矛盾日益加劇。這就要求大學(xué)生應(yīng)保持樂觀向上的態(tài)度，充實(shí)完善自身，擁有良好的職業(yè)素質(zhì)，準(zhǔn)確把握就業(yè)形勢，才能在客觀認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自身的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確定位自己，準(zhǔn)確分析就業(yè)形勢，以及時(shí)調(diào)整就業(yè)期望和求職策略，在就業(yè)市場上贏得一席之地。

1.2高職院校職業(yè)素質(zhì)教育存在的不足

1.2.1理論內(nèi)涵把握偏差：部分教育工作者將高職教育的“職業(yè)教育”等同于初中等教育的“素質(zhì)教育”，認(rèn)為職業(yè)教育就是一般意義的校園學(xué)?；顒?dòng)，未認(rèn)識(shí)到職業(yè)教育的市場性、職業(yè)性的本質(zhì)特征。1.2.2職業(yè)素質(zhì)教育內(nèi)容缺失：職業(yè)素質(zhì)教育應(yīng)以開展勝仟崗位需求的教育活動(dòng)為內(nèi)容，但不少院校開展的職業(yè)素質(zhì)教育活動(dòng)，多以學(xué)牛特長和愛好的強(qiáng)化為內(nèi)容，對(duì)職業(yè)環(huán)境的適應(yīng)能力、職業(yè)實(shí)踐和執(zhí)行能力的培養(yǎng)普遍缺失，由此而造成學(xué)生職業(yè)規(guī)劃能力較差，職業(yè)道德培養(yǎng)不足，對(duì)學(xué)生就業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)度較低。1.2.3教育形式單調(diào)：很多高職院校因師資與場地等條件的制約，職業(yè)素質(zhì)教育形式較單調(diào)，僅通過開設(shè)職業(yè)素質(zhì)教育理論課教學(xué)，而忽視實(shí)踐教育的作用和意義，達(dá)不到職業(yè)素質(zhì)教育出書11年薦刊老編輯Q球球2043944129的特定目標(biāo)。1.2.4高職院校對(duì)提高大學(xué)牛職業(yè)素質(zhì)的重視不夠：目前，很多高職院校的教學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用犁人才是近年漸必漸起的教育理念，在現(xiàn)今科技全球論、經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，培養(yǎng)應(yīng)用型人才是高職高專教育的必然發(fā)展趨勢，也是解決大學(xué)生就業(yè)問題的根本保證。筆者認(rèn)真調(diào)查分析了高職院校中醫(yī)學(xué)美容專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的現(xiàn)狀，并就高職院校中醫(yī)學(xué)美容專業(yè)應(yīng)用型人才的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)方案進(jìn)行探討。

模式和課程改革滯后，無法脫離傳統(tǒng)的教學(xué)模式。另外，職業(yè)素質(zhì)教育不是由管理部門或教學(xué)組織來實(shí)施，而是由共青團(tuán)組織或?qū)W生工作部門組織實(shí)施，其組織實(shí)施者與企業(yè)及行業(yè)的溝通不足，對(duì)市場的敏感度低下，高職院校工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)機(jī)制及校企合作的優(yōu)勢難以得到有效發(fā)揮，教育的有效性受到影響。高職院校醫(yī)學(xué)美容專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)方案

2.1加強(qiáng)高職大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)

2.1.1加強(qiáng)大學(xué)生道德素質(zhì)的培養(yǎng)：德才兼?zhèn)涫俏覈x用人才的基本條件，職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)過程中最重要的就是要提高求職者的道德品質(zhì)，這是職業(yè)素質(zhì)的核心。思想政治教育可有效提高大學(xué)牛思想道德水平和法律素質(zhì)。我院通過開展思想教育課，將《思想道德修養(yǎng)》作為大學(xué)牛必修課程之一，教育大學(xué)生樹立科學(xué)的正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀，這“三觀”是人的品德核心，直接決定著大學(xué)牛的個(gè)性和信念。具備了較高的“三觀”能夠有效的促使大學(xué)生提升能力，培育良好的行為習(xí)慣和思想品格。愛國主義情懷能夠促使大學(xué)生不斷加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)的建設(shè)

2.1.2加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)：創(chuàng)新素質(zhì)是社會(huì)歷史發(fā)展對(duì)于職業(yè)素質(zhì)提出的要求，是大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育專利申請(qǐng)論文斧正老師企鵝號(hào)2798419225的重要組成部分。我院重視大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的加強(qiáng)，開展思想政治教育鼓勵(lì)大學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)踐過程中提升創(chuàng)新能力。并加大對(duì)創(chuàng)新犁教育的投入，每年定期開展多層次的創(chuàng)新大賽或技能大賽，設(shè)置團(tuán)體獎(jiǎng)項(xiàng)或個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)，在高校中形成鼓勵(lì)實(shí)踐與創(chuàng)新的氛圍，以鍛煉大學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新的能力。2.1.3提高大學(xué)生心理素質(zhì)：豐要著眼點(diǎn)在于促使大學(xué)生心理健康的前提下，培養(yǎng)大學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力。我院投入資金，建立心理咨詢室，及時(shí)疏導(dǎo)學(xué)生心理，促其健康發(fā)展。注重大學(xué)生職業(yè)心理素質(zhì)的培養(yǎng)教育，順應(yīng)崗位或?qū)I(yè)的需求，開設(shè)有針對(duì)性的心理教育課程及形勢各異的豐題活動(dòng)，如醫(yī)學(xué)美容專業(yè)開設(shè)美容心理學(xué)、護(hù)理專業(yè)開設(shè)護(hù)理心理學(xué)等；我院針對(duì)市場需求和企業(yè)對(duì)大學(xué)牛能力培養(yǎng)的目標(biāo)，對(duì)大學(xué)生開展豐題活動(dòng)，以促進(jìn)其參加入職職場適應(yīng)實(shí)踐，以提高大學(xué)生的適應(yīng)能力。2.1.4加強(qiáng)大學(xué)生職業(yè)文化素質(zhì)：建立校企文化融合機(jī)制，既有利于加強(qiáng)大學(xué)生職業(yè)文化素質(zhì)，又可通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、企業(yè)專家對(duì)學(xué)校講座，促進(jìn)校園文化與企業(yè)文化的有機(jī)融合。我院將企業(yè)和行業(yè)的管理制度作為考核對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的重要依據(jù)，使學(xué)生充分尊重企業(yè)和行業(yè)的管理制度，并能盡快適應(yīng)企業(yè)和行業(yè)的管理。我院不定期邀請(qǐng)企業(yè)行業(yè)專家對(duì)校舉行專業(yè)認(rèn)知講座，且適時(shí)舉行企業(yè)文化推介活動(dòng)，促進(jìn)校企文化的交流與合作。2.1.5加強(qiáng)大學(xué)生自我效能培養(yǎng)：自我效能是人們對(duì)行為操作能力的知覺和有關(guān)悟守自我生成能力的信念，在形態(tài)上表現(xiàn)為個(gè)人因素、行為方式和環(huán)境因素三部分相互作用和影響的三段交互決定論模型，自我效能可影響個(gè)體的選擇、認(rèn)知、動(dòng)機(jī)及情緒過程，在職業(yè)活動(dòng)中影響職業(yè)的選擇、決策、適應(yīng)與發(fā)展。自我效能強(qiáng)的個(gè)體對(duì)環(huán)境中潛在的困難充滿信心，自我效能低的個(gè)體則因強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)和焦慮而采取消極的退避行為。我院將大學(xué)生自我效能培養(yǎng)納入就業(yè)指導(dǎo)課程體系中，有目的培養(yǎng)大學(xué)生自我效能水平，增加應(yīng)對(duì)不同環(huán)境挑戰(zhàn)的信心，更好地在心理層面上促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)。

2.2提高高職教育教學(xué)質(zhì)量

2.2.1加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)：教師在高職教育中有著不可替代的重要性，教師的職業(yè)素養(yǎng)、教學(xué)水平、心理素質(zhì)等直接影響學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)的取向。我院一直高度重視加強(qiáng)帥資隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)教師的職業(yè)素質(zhì)，定期請(qǐng)專家舉辦教師職業(yè)素質(zhì)相關(guān)的講座，提高師資隊(duì)伍總體的水平。并定期選派教師到企業(yè)交流經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)企業(yè)的服務(wù)、生產(chǎn)、管理方法，以此將自身的實(shí)踐，融合到教學(xué)理論中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)及創(chuàng)業(yè)能力。

2.2.2將高職院校的教育教學(xué)突出以就業(yè)為導(dǎo)向的核心地位：造成高職院校就業(yè)率低的原因，很大程度上取決于其教育教學(xué)脫離社會(huì)的實(shí)際需求，所以高職院校的教育教學(xué)，應(yīng)以社會(huì)需求豐導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的高素質(zhì)專業(yè)型人才。行業(yè)調(diào)查顯示，截至2010年，全國美容行業(yè)從業(yè)人員總數(shù)在第三產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)中居首位。我院領(lǐng)導(dǎo)高度重視行業(yè)信息，依據(jù)實(shí)際需求，于2000年開設(shè)醫(yī)學(xué)美容教育，課程設(shè)置做到創(chuàng)業(yè)課程與專業(yè)課程的交叉融合，運(yùn)用科學(xué)的教學(xué)手段，并將素質(zhì)教育、人文教育融入到教學(xué)的過程中，以培養(yǎng)綜合素質(zhì)強(qiáng)的人才為教學(xué)目標(biāo)。2.2.3改善教學(xué)設(shè)施與管理模式，提高教學(xué)質(zhì)量：我院設(shè)立專項(xiàng)資金用于引進(jìn)先進(jìn)的、符合實(shí)際需求的教學(xué)設(shè)備與實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，改善及優(yōu)化教學(xué)條件與實(shí)驗(yàn)室條件。我院致力于營造良好的校園創(chuàng)業(yè)文化氛圍，通過每年定期和不定期地舉辦校園技能競賽，如涵蓋美體、化妝、推拿、按摩、營銷能力等多個(gè)項(xiàng)目的美容技能大賽，將學(xué)牛的學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)向多樣化發(fā)展，并借此大力宣傳創(chuàng)業(yè)的意義和價(jià)值，使培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才思想深入人心。改善管理模式豐要要求教師嚴(yán)格管理教學(xué)過程，明確教師職責(zé)，提高教師層次與水平，以更有效地培養(yǎng)學(xué)牛的求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、守信的職業(yè)素養(yǎng)。2.2.4建立適應(yīng)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)的考評(píng)體系，追蹤畢業(yè)牛就業(yè)質(zhì)量：我院在與用人單位長期合作過程中，通過定期交流，追蹤我院畢業(yè)生選入用人單位后的工作業(yè)績，設(shè)立調(diào)研組，對(duì)獲得信息進(jìn)行研究，有針對(duì)性的改善教學(xué)模式，使人才培養(yǎng)與市場崗位需求緊密融合，使高職教育教學(xué)與市場的實(shí)際需求相統(tǒng)一。

目前，在國家和社會(huì)高度重視高職教育的大環(huán)境下，高職教育必須堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)理念，時(shí)刻跟隨市場對(duì)于人才的需求，適時(shí)調(diào)整和改革教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高職教育教學(xué)的可持續(xù)發(fā)展。

第二篇：法學(xué)專業(yè)應(yīng)用型、復(fù)合型法律職業(yè)人才本科培養(yǎng)方案

法學(xué)專業(yè)應(yīng)用型、復(fù)合型法律職業(yè)人才本科培養(yǎng)方案

一、培養(yǎng)目標(biāo)

按照教育部、中央政法委員會(huì)“卓越法律人才培養(yǎng)計(jì)劃”的基本要求，統(tǒng)籌考慮本科與碩士、素質(zhì)教育與職業(yè)教育、專業(yè)學(xué)習(xí)與實(shí)務(wù)訓(xùn)練等連續(xù)培養(yǎng)的目標(biāo)要求，培養(yǎng)面向未來、推動(dòng)法治進(jìn)步、適應(yīng)多樣化高端法律職業(yè)和國家法政機(jī)構(gòu)人才要求，基礎(chǔ)扎實(shí)、應(yīng)用能力強(qiáng)，具有國際視野和國際競爭力，能夠運(yùn)用法學(xué)與其他學(xué)科知識(shí)方法參與立法活動(dòng)、處理法政問題、制訂公共政策、服務(wù)工商社會(huì)的高端應(yīng)用型、復(fù)合型法律人才；培養(yǎng)人格健全、信念執(zhí)著、品德優(yōu)良、知識(shí)豐富、志存高遠(yuǎn)，具有崇高責(zé)任感的民族中堅(jiān)。

畢業(yè)生以適應(yīng)領(lǐng)域廣泛和擇業(yè)競爭力強(qiáng)為主要特點(diǎn)。適宜從事國家立法機(jī)關(guān)、執(zhí)法機(jī)關(guān)、司法機(jī)關(guān)、司法行政機(jī)關(guān)、政府國際組織及外交、外事、外經(jīng)、外貿(mào)管理法律事務(wù)的工作；高端律師、公證和金融、保險(xiǎn)、外貿(mào)及其他大型企事業(yè)單位法律顧問的工作；高等學(xué)校和科研部門的法學(xué)教育、法律研究、法律實(shí)務(wù)的工作等。

二、專業(yè)培養(yǎng)要求

1.以培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型法律職業(yè)人才為目標(biāo)，遵循法學(xué)教育規(guī)律，以科學(xué)合理的教學(xué)方案和進(jìn)度安排為規(guī)劃，調(diào)動(dòng)多元法學(xué)教育方法，利用專業(yè)教學(xué)場域，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，實(shí)施漸進(jìn)深入、循環(huán)認(rèn)知、多元整合、高強(qiáng)度密集化的專業(yè)訓(xùn)練；針對(duì)卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃學(xué)生規(guī)模小的特點(diǎn)，實(shí)施以問題和案例為核心的教學(xué)模式改革，通過研討式教學(xué)、探究式學(xué)習(xí)、研討小組、模擬法庭演練、專業(yè)法律競賽、診所援助等形式，鼓勵(lì)學(xué)生展開自主學(xué)習(xí)、研究性和實(shí)踐性學(xué)習(xí)。使學(xué)生系統(tǒng)掌握法律概念、法律規(guī)范、法律制度和法律理論體系，形成高效整合信息、自覺運(yùn)用法律思維進(jìn)行精確的專業(yè)敘述與論證，以及雄辯的進(jìn)行理論表達(dá)的能力。通過通識(shí)教育拓寬學(xué)生人文社會(huì)知識(shí)視野，熟練掌握外語和計(jì)算機(jī)等工具性技能，學(xué)會(huì)運(yùn)用其他學(xué)科理論、知識(shí)和方法解決實(shí)際法律問題和社會(huì)問題的綜合能力。

2.構(gòu)建校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)體系，強(qiáng)化法律實(shí)踐理性、職業(yè)倫理和健康人格心

理的培養(yǎng)。運(yùn)用理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相互融合的教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生深入體驗(yàn)法律實(shí)務(wù)運(yùn)行的環(huán)境和內(nèi)容，熟識(shí)法律程序，適應(yīng)法律實(shí)踐的國情與民情，涵養(yǎng)從事法律工作的成熟心理和經(jīng)驗(yàn)直覺，確立從事法律職業(yè)的自信。

3.改變傳統(tǒng)英語教學(xué)模式，通過雙語教學(xué)以及全程強(qiáng)化英語聽、說、讀、寫能力的培訓(xùn)，使學(xué)生能夠運(yùn)用外語進(jìn)行閱讀、寫作和交流，樹立國際法治觀，具有國際視野、了解國際規(guī)則，具備運(yùn)用國際法律維護(hù)國家權(quán)益、裁判涉外法律案件及提供涉外法律服務(wù)的基本專業(yè)能力。

4．充分利用卓越人才培養(yǎng)的小規(guī)模便利，實(shí)施一對(duì)一“師徒式”針對(duì)性教學(xué)。指導(dǎo)學(xué)生全程參與個(gè)案訴訟的裁判與代理、非訟代理等活動(dòng)，讓學(xué)生從裁判者和代理人的立場，了解訴訟流程，制訂訴訟策略，制作訴辯預(yù)案，熟習(xí)訴訟文狀、代理詞、判決書、裁決書的寫作技術(shù)，掌握證據(jù)規(guī)則、法庭訴辯及調(diào)解技巧，形成以訴訟業(yè)務(wù)為取向的法律實(shí)務(wù)專業(yè)結(jié)構(gòu)。加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)中的基本技能訓(xùn)練，確保學(xué)生對(duì)基本技能的熟練掌握。與國內(nèi)高端法律機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，分派學(xué)員到國內(nèi)高端法律機(jī)構(gòu)和跨國公司實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期與學(xué)員擇業(yè)期間銜接，時(shí)間應(yīng)不少于3～6個(gè)月。

三、主干學(xué)科與主要課程

主干學(xué)科：法學(xué)

主干課程：法理學(xué)、憲法學(xué)、刑法學(xué)、民法學(xué)、經(jīng)濟(jì)法學(xué)、商法學(xué)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法學(xué)、刑事訴訟法學(xué)、民事訴訟法學(xué)、行政法與行政訴訟法學(xué)、國際法學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)法學(xué)、國際私法學(xué)、中國法制史、環(huán)境法、勞動(dòng)與社會(huì)保障法。

四、專業(yè)特色與專業(yè)方向

本專業(yè)以面向高端、能力復(fù)合、集成應(yīng)用為特色。

面向高端：在以十六門法學(xué)主干課程為核心進(jìn)行專業(yè)體系化培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，以高端法律職業(yè)和法政機(jī)構(gòu)對(duì)卓越法律人才專業(yè)能力和專業(yè)結(jié)構(gòu)的需求為參照，聚集法律市場上的高端業(yè)務(wù)與產(chǎn)品，制訂專業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)造民商法、刑事法、憲法行政法、經(jīng)濟(jì)社會(huì)法、勞資法、親屬法、侵權(quán)法等專業(yè)課程模塊，由專業(yè)教師和國內(nèi)外知名法務(wù)政務(wù)專家實(shí)施教學(xué)指導(dǎo)，由國內(nèi)外一流法律政企機(jī)構(gòu)對(duì)專業(yè)設(shè)置質(zhì)量實(shí)施監(jiān)督與評(píng)價(jià)。

能力復(fù)合：在專業(yè)課程模塊的設(shè)計(jì)和實(shí)施上，注重運(yùn)用經(jīng)典研讀、專題論辯、信息處理訓(xùn)練、論文寫作、模擬法庭、專業(yè)競賽、法律診所、法律援助、法律機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)等多元教學(xué)手段，以真實(shí)案例為素材，以教師指導(dǎo)與學(xué)生直接參與并自主研發(fā)解決方案為過程，以專業(yè)評(píng)議、案例代理效果、當(dāng)事人反映為評(píng)價(jià)反思機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生形成知識(shí)、理論、文字、技術(shù)、制度、政策、社會(huì)實(shí)效融會(huì)貫通的復(fù)合型能力結(jié)構(gòu)。

集成應(yīng)用：堅(jiān)持大法學(xué)專業(yè)與通識(shí)教育相結(jié)合的寬口徑培養(yǎng)路線，哲學(xué)、倫理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等其他人文社會(huì)科學(xué)與法學(xué)知識(shí)、法律技術(shù)和技能的協(xié)調(diào)，為學(xué)生構(gòu)建合理的知識(shí)和技能體系。專業(yè)課程集成模塊均打通公共政策與法律、實(shí)體法與程序法、總則與分則、基本法與特別法、域內(nèi)法與域外法之間的邊界，培訓(xùn)學(xué)生形成整合運(yùn)用法律知識(shí)、法律技術(shù)、法律制度處理法律實(shí)務(wù)的能力。通過實(shí)務(wù)的反復(fù)訓(xùn)練，深化學(xué)生對(duì)法律的理解和通體把握能力，了解、感受、掌握法律實(shí)際應(yīng)用的一般規(guī)律和方法。

五、修業(yè)年限

一般為4年。

六、學(xué)位授予

法學(xué)學(xué)士學(xué)位

七、畢業(yè)合格標(biāo)準(zhǔn)

1．具有良好的思想和身體素質(zhì)，符合學(xué)校規(guī)定的德育和體育標(biāo)準(zhǔn)。

2．通過畢業(yè)論文答辯。

3．通過培養(yǎng)方案規(guī)定的全部教學(xué)環(huán)節(jié)，達(dá)到本專業(yè)要求的總學(xué)分及各環(huán)節(jié)所要求的210學(xué)分。其中理論教學(xué)182學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)20學(xué)分，課外培養(yǎng)8學(xué)分。

第三篇：應(yīng)用型本科人才專業(yè)培養(yǎng)體系改革工作總結(jié)

應(yīng)用型本科人才專業(yè)培養(yǎng)體系改革

-----“電氣工程及其自動(dòng)化”專業(yè)改革研究

工作總結(jié)

“電氣工程及其自動(dòng)化”專業(yè)改革研究課題小組

一、立項(xiàng)依據(jù)：

本課題屬常州工學(xué)院教學(xué)研究類課題----應(yīng)用型本科人才專業(yè)培養(yǎng)體系改革課題中的一項(xiàng)分專業(yè)的課題，根據(jù)常工政（05）144號(hào)立項(xiàng)，由電子信息與電氣工程學(xué)院，電氣工程系主要骨干教師承擔(dān)。

二、課題研究的成果：

以理論聯(lián)系實(shí)際作為指導(dǎo)思想。通過對(duì)國內(nèi)外應(yīng)用型電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究和對(duì)市場需求的分析，根據(jù)我們學(xué)校的特點(diǎn)和所處地理位置的經(jīng)濟(jì)發(fā)展特性，結(jié)合本省和本地區(qū)企業(yè)的行業(yè)狀況，構(gòu)建具有創(chuàng)新意識(shí) 實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的規(guī)格。建立更新的人才培養(yǎng)體系，確立更高的培養(yǎng)目標(biāo)和新的人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)。制定一套切實(shí)可行的教學(xué)方案，開展教學(xué)策略研討，對(duì)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)和師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面的探討和研究。加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，豐富第二課堂，開展有益的業(yè)余活動(dòng)，提高學(xué)生人文素質(zhì)，鼓勵(lì)學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

項(xiàng)目研究的內(nèi)容：

1．本專業(yè)畢業(yè)生面對(duì)的崗位和任務(wù)以及應(yīng)掌握的知識(shí)，能力和素質(zhì)等要求的分析報(bào)告。（見本專業(yè)畢業(yè)生面對(duì)的崗位和任務(wù)以及應(yīng)掌握的知識(shí)、能力和素質(zhì)等要求的分析報(bào)告）

2．本專業(yè)按學(xué)生知識(shí)，能力等評(píng)價(jià)辦法；

本專業(yè)預(yù)備每組織本系資深專業(yè)老師出一份綜合試卷，試題覆蓋本重要課程的重要知識(shí)點(diǎn)，以此來考察學(xué)生該的知識(shí)能力掌握情況。關(guān)于學(xué)生能力的評(píng)價(jià)方法，本專業(yè)嘗試鼓勵(lì)學(xué)生選取自己感興趣的并和本開設(shè)的重要課程相關(guān)的課題，通過多方查閱資料撰寫科技論文。這樣可以提前培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立研究思考能力，為今后的畢業(yè)設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，為了讓學(xué)生感受到目前的就業(yè)壓力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力，鼓勵(lì)每組織本專業(yè)學(xué)生參加一次本地大型招聘會(huì)，了解市場對(duì)人才的需求方向，也有助于學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)和能力的不足之處，及時(shí)調(diào)整學(xué)習(xí)方向以適應(yīng)市場變化。

3．本專業(yè)應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)模式改革方案；

找準(zhǔn)專業(yè)定位，明確培養(yǎng)目標(biāo)，探索培養(yǎng)模式是辦好專業(yè)的關(guān)鍵，也是培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員的關(guān)鍵。電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)是在原來傳統(tǒng)的電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化，電氣技術(shù)、電機(jī)電器等專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)立的一個(gè)新本科專業(yè)，它結(jié)合了電工技術(shù)，控制技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)，也結(jié)合了強(qiáng)電和弱電，克服了過去專業(yè)劃分過細(xì)，專業(yè)口徑過窄，專業(yè)適應(yīng)性過弱等不足，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，微電子技術(shù)，信息技術(shù)等新技術(shù)都不斷滲透到電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)中，即實(shí)現(xiàn)專業(yè)的相互滲透和交叉，電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)也成為一個(gè)廣為開設(shè)和深受歡迎的專業(yè)。應(yīng)根據(jù)各校的實(shí)際情況和社會(huì)需求確定專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，要有自己的特色或鮮明特點(diǎn)，不能千篇一律或千面一孔。常州工學(xué)院是一所地方性普通本科院校，主要為江蘇省和常州市區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)，畢業(yè)生一般都到工礦企業(yè)尤其是中小型企業(yè)，私營企業(yè)從事設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，管理等技術(shù)工作，并深受企業(yè)的歡迎。因此，根據(jù)我院情況，區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和社會(huì)需求，我院定位于應(yīng)用型本科高等學(xué)校，電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)建立之初，我們把人才培養(yǎng)定位在培養(yǎng)電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)應(yīng)用型人才，提出了電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。探索應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)模式。要求培養(yǎng)的學(xué)生具有較扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，寬闊的專業(yè)知識(shí)，較強(qiáng)的實(shí)踐能力，工程能力和創(chuàng)新意識(shí)，較高的素質(zhì)，畢業(yè)生走上工作崗位，能較快地適應(yīng)和勝任工作。1）明確培養(yǎng)目標(biāo)和知識(shí)能力結(jié)構(gòu)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的具有德智體全面發(fā)展的，具有基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬，實(shí)踐能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新意識(shí)，良好綜合素質(zhì)和一定發(fā)展?jié)摿Φ?，?1世紀(jì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)的電氣技術(shù)，控制技術(shù)和計(jì)算機(jī)應(yīng)技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。能夠從事電氣技術(shù)，控制技術(shù)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。

知識(shí)結(jié)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)：具有扎實(shí)的理論，外語綜合能力，掌握有關(guān)電氣技術(shù)，控制技術(shù)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具有一定的機(jī)械基礎(chǔ)知識(shí)，生產(chǎn)管理和營銷知識(shí)，人文及社會(huì)科學(xué)知識(shí)，具有較強(qiáng)的電氣控制系統(tǒng)，計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，設(shè)備自動(dòng)化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，安裝，調(diào)試，運(yùn)行和維護(hù)能力，具有供用電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，運(yùn)行，維護(hù)和管理能力。2）積極開展人才培養(yǎng)模式的探索和實(shí)踐

學(xué)生基本理論的扎實(shí)，基本技能的高低，知識(shí)，能力和素質(zhì)的優(yōu)劣是衡量專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)尺。三年來我們能培養(yǎng)電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才為目標(biāo)，積極開展人才培養(yǎng)模式的探索和實(shí)踐，縝密設(shè)計(jì)本專業(yè)學(xué)生必須具備的知識(shí)結(jié)構(gòu)，能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，以“加強(qiáng)基礎(chǔ)，拓寬專業(yè)，增強(qiáng)素質(zhì)，重視能力”為原則，確定“2.5+1.0+0.5”的培養(yǎng)模式和專業(yè)核心能力。加強(qiáng)基礎(chǔ)就是突出加強(qiáng)高等數(shù)學(xué)，英語和計(jì)算機(jī)等公共課的教學(xué)，加強(qiáng)電類專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)，為學(xué)生打下較扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和知識(shí)，為學(xué)生未來的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)；拓寬專業(yè)就是設(shè)置專業(yè)方向課程組，供學(xué)生選擇，拓寬學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面和就業(yè)面；增強(qiáng)素質(zhì)就是加強(qiáng)學(xué)生的思想素質(zhì)，心理素質(zhì)，人文素質(zhì)和身體素質(zhì)教育的培養(yǎng)；重視能力就是加強(qiáng)實(shí)踐教育，注重學(xué)生實(shí)踐能力，綜合能力，工程能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)?！?.5+1.0+0.5”的培養(yǎng)模式，即2.5年打基礎(chǔ)（公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課），1年抓方向（在培養(yǎng)計(jì)劃的三個(gè)方向中并在班級(jí)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自選兩個(gè)專業(yè)方向），0.5年抓特長（根據(jù)學(xué)生就業(yè)情況和自身愛好，在畢業(yè)設(shè)計(jì)題目中選題，并在畢業(yè)設(shè)計(jì)導(dǎo)師的指導(dǎo)下培養(yǎng)專業(yè)技能和特長），4年一貫抓好綜合素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。

在課題組的努力下，經(jīng)過幾個(gè)月的畢業(yè)生調(diào)查和專業(yè)調(diào)查研究，近兩年中，在PLC控制、單片機(jī)開發(fā)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電力系統(tǒng)自動(dòng)化方面的人才需求比較多。為了提高培養(yǎng)應(yīng)用型工程技術(shù)人才的質(zhì)量和競爭力，辦出專業(yè)特色，加強(qiáng)擇業(yè)優(yōu)勢，我們提出專業(yè)核心能力的培養(yǎng)。課題組根據(jù)學(xué)校要求和市場情況，確定了本專業(yè)人才培養(yǎng)的四個(gè)核心能力。

1）以PLC可編程控制器為核心的電氣控制系統(tǒng)應(yīng)用能力；

2）以微控制器（單片機(jī)）為核心的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的開發(fā)能力，掌握微控制器應(yīng)用系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，編程，調(diào)試，運(yùn)行和維護(hù)的能力； 3）以計(jì)算機(jī)技術(shù)為核心的現(xiàn)代信息系統(tǒng)應(yīng)用能力，掌握計(jì)算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)在工業(yè)生產(chǎn)、設(shè)計(jì)與仿真、管理網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行維護(hù)技能和應(yīng)用能力；

4）以供配電技術(shù)應(yīng)用為核心的電力系統(tǒng)自動(dòng)化應(yīng)用能力，掌握供配電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行、維護(hù)和管理能力。

以上4個(gè)核心能力中：

核心能力1是支撐PLC控制技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)中的開發(fā)與應(yīng)用工作，解決生產(chǎn)設(shè)備、機(jī)電一體化產(chǎn)品的可靠性問題，提高了產(chǎn)品的附加值。核心能力2是支撐了單片機(jī)及儀器儀表產(chǎn)品的研究與開發(fā)工作，是技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)不可缺少的一部分。

核心能力3是支撐了現(xiàn)代信息系統(tǒng)應(yīng)用工作，是當(dāng)今信息技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、現(xiàn)代管理不可缺少的一部分。

核心能力4是支撐了供電系統(tǒng)自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用工作，是供配電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行、維護(hù)和管理工作不可缺少的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。

通過實(shí)踐，我們初步掌握了培養(yǎng)人才的模式和特點(diǎn)，并繼續(xù)總結(jié)和發(fā)展。4．專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃；（見電氣工程及其自動(dòng)化2006級(jí)培養(yǎng)計(jì)劃）

根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，知識(shí)能力結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)模式和專業(yè)核心能力，制訂科學(xué)合理的培養(yǎng)計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)格的重要保證。為此，我們進(jìn)行了廣泛的調(diào)研：向用人單位調(diào)研，了解用人單位對(duì)人才的需求和要求；向兄弟院校調(diào)研，了解兄弟院校的人才培養(yǎng)計(jì)劃和經(jīng)驗(yàn)；向畢業(yè)生調(diào)研，了解畢業(yè)生在工作中對(duì)知識(shí)，技能和能力的要求及信息反饋；召開專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議，廣泛聽取專家，政府官員和企業(yè)老總的意見和建議。在調(diào)研的基礎(chǔ)上制訂培養(yǎng)計(jì)劃，做到有創(chuàng)新，有特色，不簡單模仿，逐年修訂和完善。

制訂教學(xué)計(jì)劃體現(xiàn)如下4個(gè)原則：

（1）教學(xué)計(jì)劃貫穿理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)二條主線。理論教學(xué)有公共基礎(chǔ)課，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課，實(shí)踐教學(xué)有實(shí)驗(yàn)，實(shí)習(xí)，課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)。

（2）以4個(gè)專業(yè)核心能力培養(yǎng)組織相關(guān)能力培養(yǎng)課程群。

（3）刪去簡單易學(xué)的課程，增設(shè)所映科學(xué)技術(shù)發(fā)展的課程，如現(xiàn)場總線技術(shù)，組態(tài)軟件與觸摸屏應(yīng)用技術(shù)等課程。

（4）加強(qiáng)實(shí)踐能力培養(yǎng)。增設(shè)專業(yè)綜合設(shè)計(jì)與實(shí)踐，打通專業(yè)課的橫向聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。分階段安排科研實(shí)踐

（一）和科研實(shí)踐

（二），它是一咱科技設(shè)計(jì)，制作和創(chuàng)新實(shí)踐，采用業(yè)余和集中時(shí)間相結(jié)合的方式，平時(shí)在教師指導(dǎo)下用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐，每次集中二周時(shí)間進(jìn)行完善和完成制作。

根據(jù)上述原則制訂了電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，理論教學(xué)總學(xué)時(shí)為2472學(xué)時(shí)，其中公共基礎(chǔ)課1264學(xué)時(shí)，占47.9%，專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)為808學(xué)時(shí)，占35.6%，專業(yè)方向課學(xué)時(shí)為408學(xué)時(shí)，占15.5%，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)為44周。

5．各課程的教學(xué)大綱。（見電氣工程及其自動(dòng)化大綱匯編）6．學(xué)習(xí)指導(dǎo)書。（見學(xué)習(xí)指導(dǎo)書）7．研究論文。（見佐證材料）

8．“電氣工程及自動(dòng)化”專業(yè)工程技術(shù)崗位及人才需求調(diào)研分析報(bào)告。（見專業(yè)調(diào)研報(bào)告）

9．本專業(yè)畢業(yè)生追蹤調(diào)研----撰寫“面對(duì)新時(shí)期工程技術(shù)崗位的特點(diǎn)確定本專業(yè)知識(shí)點(diǎn)，能力點(diǎn)和人才素質(zhì)等要求的分析報(bào)告”。（見本專業(yè)畢業(yè)生面對(duì)的崗位和任務(wù)以及應(yīng)掌握的知識(shí)，能力和素質(zhì)等要求的報(bào)告）

10．圍繞現(xiàn)有成果中的“四個(gè)核心能力”培養(yǎng)目標(biāo)，建立和完善新的實(shí)踐教學(xué)體系。

三、總體結(jié)論研究小結(jié)：

通過本課題的研究，探索電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)（本科）應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式，找出應(yīng)用型人才培養(yǎng)的規(guī)律，制定一套切實(shí)可行的教學(xué)方案，對(duì)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)和師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面的探討和研究。開展應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)體系及模式改革既是學(xué)院改革發(fā)展的需要，也是專業(yè)發(fā)展的需要。形成具有應(yīng)用型特色的專業(yè)建設(shè)和創(chuàng)新品牌，共同推動(dòng)我院應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)機(jī)制的完善。

第四篇：烹飪專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)

烹飪專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)

摘要：職業(yè)教育應(yīng)走出“技術(shù)至上”的誤區(qū)，把培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)納入培養(yǎng)目標(biāo)，21世紀(jì)需要的是具備綜合職業(yè)技術(shù)和職業(yè)素質(zhì)的人才。只有這樣，烹飪專業(yè)教育方能獲得新的活力和生機(jī)。

關(guān)鍵詞：技術(shù)教育 職業(yè)素質(zhì) 創(chuàng)新素質(zhì)

目前，我國的廚師既多又少，即低層次的多，不易找到相應(yīng)的工作崗位；高層次的少，用人單位很難尋覓適用人才。這里的高低，不僅是指技術(shù)的高低，更主要的是廚師綜合素質(zhì)的高低。新課改已把職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)作為目標(biāo)指向之一。那么，烹飪專業(yè)教學(xué)審時(shí)度勢應(yīng)關(guān)注這一走向，把培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)納入烹飪專業(yè)教學(xué)中去。

一、技術(shù)至上-----烹飪專業(yè)教學(xué)的一個(gè)誤區(qū)。

職業(yè)技術(shù)教育，顧名思義，要傳授“技術(shù)”，而且是“職業(yè)技術(shù)”，即與職業(yè)有關(guān)的技術(shù)?！耙患夹刑煜隆?，學(xué)校教師便把技術(shù)訓(xùn)練看成了職業(yè)學(xué)校教學(xué)工作的主要內(nèi)容，甚至是全部，陷入了唯技術(shù)的泥潭，成了技術(shù)至上主義者。我們并不否認(rèn)技術(shù)的重要性，卻肯定地說，缺少了“技術(shù)”的教育稱不上是職業(yè)教育，沒有“技術(shù)”的學(xué)生也不是職業(yè)學(xué)校的學(xué)生。但是唯技術(shù)主義，技術(shù)至上的傾向，卻導(dǎo)致烹飪專業(yè)教學(xué)走進(jìn)了誤區(qū)，主要表現(xiàn)在以下二個(gè)方面：

㈠培養(yǎng)目標(biāo)狹窄-----以操作技術(shù)替代了綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。

烹飪專業(yè)的市場很大，但它的就業(yè)面卻很窄。學(xué)生一旦畢業(yè)，從事烹飪工作做了廚師，就很容易被特殊的工作環(huán)境、文化背景及行業(yè)慣性所制約，認(rèn)識(shí)世界的視角也受到影響，久而久之，就形成了思維定勢，很難有所創(chuàng)新，有所發(fā)展。造成這種局面的因素雖然很多，但是，不能排除我們教育上的偏頗，即重技術(shù)而忽略了學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。事實(shí)上，凡是在就業(yè)后有發(fā)展、可塑性強(qiáng)的人，都是那些綜合職業(yè)能力較高的學(xué)生，而那些單純追求技術(shù)而忽視專業(yè)基礎(chǔ)和文化修養(yǎng)的學(xué)生，在以后的工作崗位上，往往并沒有多大的發(fā)展后勁。

㈡教學(xué)內(nèi)容陳舊----以技能教學(xué)替代了專業(yè)理論、文化的綜合教學(xué)。

由于過分強(qiáng)調(diào)了技術(shù)的重要性，一些中等職業(yè)學(xué)校將培養(yǎng)目標(biāo)定位于“勝任某種崗位要求”，以致對(duì)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容都不關(guān)注，導(dǎo)致了課程設(shè)置盲目，教學(xué)內(nèi)容陳舊，學(xué)生所學(xué)知識(shí)落后于時(shí)代的現(xiàn)象嚴(yán)重?，F(xiàn)代餐飲企業(yè)對(duì)廚師的要求，已不再簡單局限于掌握一門技術(shù)，而是人格、知識(shí)、能力、修養(yǎng)、創(chuàng)新諸方面的綜合要求。也就是說，烹飪 專業(yè)的學(xué)生勝任崗位要求，不僅要學(xué)習(xí)技術(shù)，掌握技能，更要具備一定的專業(yè)理論基礎(chǔ)、文化素質(zhì)，以及良好的道德修養(yǎng)。另外，一些職校偏重學(xué)生的職業(yè)技術(shù)，因而仍然不自覺地用師徒傳授的方法替代現(xiàn)代教學(xué)方法，這種在教學(xué)活動(dòng)中的反映，是有意識(shí)或無意識(shí)對(duì)其它非專業(yè)課程的排斥，并使學(xué)生整天埋頭于重復(fù)、簡單的練習(xí)，操作之中，沒有自主學(xué)習(xí)、探究的時(shí)間和空間。故我國現(xiàn)在培養(yǎng)的烹飪學(xué)生多數(shù)屬于工匠型的。所以，在當(dāng)今變幻莫測的餐飲業(yè)中，廚師開飯店的少，成功的更少，成為星級(jí)飯店總經(jīng)理的更是屈指可數(shù)。

二、職業(yè)素質(zhì)-----當(dāng)代烹飪專業(yè)教育的目標(biāo)指向。

香港科技大學(xué)校長吳家瑋曾說：21世紀(jì)的人才應(yīng)該是：“在自己的專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，邁向國際前沿，對(duì)別人的專業(yè)有著較為廣泛理解，在文化素質(zhì)方面，對(duì)文藝、思想、體育等更有廣泛的參與?！憋@然，把職業(yè)教育簡單地視作培養(yǎng)“技術(shù)勞動(dòng)者”的觀念已不能適應(yīng)時(shí)代要求了。21世紀(jì)需要的是具有綜合職業(yè)技術(shù)和職業(yè)素質(zhì)有人才，也是當(dāng)代烹飪專業(yè)教育的目標(biāo)指向，職業(yè)素質(zhì)應(yīng)包含以下三個(gè)方面：

㈠在注重培養(yǎng)學(xué)生技能的同時(shí)提升他們的文化素質(zhì)。

現(xiàn)代餐飲企業(yè)需要高素質(zhì)的勞動(dòng)者，這種高素質(zhì)不僅體現(xiàn)在掌握職業(yè)技能，更體現(xiàn)在具備開闊的文化視野。著重表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是與烹飪專業(yè)相關(guān)的文化知識(shí)。如古今烹飪史話，地方民俗、廚房管理、食物營養(yǎng)知識(shí)、食物衛(wèi)生知識(shí)、食物化學(xué)知識(shí)，食品微生物知識(shí)等。這樣，學(xué)生就會(huì)在工作中顯示出較高的文化素質(zhì)。二是與人生有關(guān)的人文知識(shí)，人是有思想、有感情、有個(gè)性的生命體，除了工作之外，還有生活，而要提升一個(gè)人的生活質(zhì)量，就需具備開闊的人文知識(shí)，如歷史、藝術(shù)、文學(xué)、運(yùn)動(dòng)等等。這種文化修養(yǎng)越豐富，生活品味越高雅，人文情趣越濃郁。而非“工作機(jī)器”。

㈡在培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)時(shí)重視創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。

第三次全國教育工作會(huì)議之后，教育部制定頒布了《關(guān)于全面推行素質(zhì)教育深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的意見》中把“創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，立業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”的培養(yǎng)作為一個(gè)重要內(nèi)容。因此，創(chuàng)新素質(zhì)教育突出學(xué)生兩個(gè)方面：一是主體意識(shí)，在烹飪教學(xué)中充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，喚醒學(xué)生的主體意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)自我管理、自我反思、自我評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)自我超越。其二具有批判精神，教會(huì)學(xué)生要善于思考，敢于探究、質(zhì)疑，提出自己的觀點(diǎn)，不惟書、不盲目推崇烹飪權(quán)威。引導(dǎo)學(xué)生從原料創(chuàng)新、色彩創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、形態(tài)創(chuàng)新、烹飪技法創(chuàng)新、器皿創(chuàng)新、菜單創(chuàng)新、食療創(chuàng)新入手。學(xué)生在解決烹飪實(shí)際中創(chuàng)新素質(zhì)得到培養(yǎng)和發(fā)展。

㈢在培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的同時(shí)培養(yǎng)他們穩(wěn)定的心理素質(zhì)。

改革開放的不斷深入和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，來自餐飲市場對(duì)烹飪?nèi)瞬盘魬?zhàn)愈加明顯，同 行之間競爭加劇，烹飪行業(yè)又極具不穩(wěn)定性，這些都給他們帶來了壓力，引發(fā)了諸多心理問題。另外，校園并非真空，社會(huì)上人們的擔(dān)憂、焦慮、浮躁，也會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生十分現(xiàn)實(shí)的影響。因而培養(yǎng)他們具有穩(wěn)定的心理素質(zhì)尤為重要。首先，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)提高承受挫折的心理能力，一旦學(xué)生具備了較強(qiáng)的承受挫折的心理能力，那么走上崗位時(shí)，就會(huì)具有克服挫折的勇氣，勇于創(chuàng)業(yè)；其次，幫助學(xué)生提高調(diào)控情緒的能力。如果具備了善于調(diào)控情緒的能力，那么他們走上崗位時(shí)，就會(huì)在紛繁復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象面前保持良好的心境；第三，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)悅納自己，當(dāng)今社會(huì)飛速發(fā)展，競爭異常激烈，學(xué)生進(jìn)入社會(huì)要適應(yīng)環(huán)境，學(xué)會(huì)與人交往，與人合作，但多數(shù)不適應(yīng)或不協(xié)調(diào)，這時(shí)會(huì)對(duì)自己的能力產(chǎn)生懷疑，出現(xiàn)心理焦慮。所以在校期間幫助學(xué)生悅納自己，以坦然的心態(tài)面對(duì)一切，不欺騙自己，不憎恨自己，把自己看作一個(gè)有價(jià)值的人，發(fā)揮自己的聰明才智。

烹飪專業(yè)教育不僅僅是授以烹飪技術(shù)，而且要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)為急任，只有這樣，烹飪專業(yè)教育才能獲得新的活力和生機(jī)。

參考文獻(xiàn)：

1．施光明.技術(shù)與人文.2003.9 2.王圣果.烹飪工業(yè)化與模糊教學(xué).飲食文化研究.2001.1 3.馮玉珠.20年中國烹飪高等職業(yè)教育之研究.中國烹飪研究.2005.1 4.孫長友.對(duì)建立職業(yè)教育質(zhì)量管理體系的思考.職教論壇.2006.3 淺談中等烹飪教育的目標(biāo)定位及教學(xué)運(yùn)作

南京市湖熟職業(yè)中學(xué) 鄭興武

中等烹飪職業(yè)教育是烹飪理論與技能教育的初級(jí)階段。培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論水平和專業(yè)操作技能以及創(chuàng)新能力是中等烹飪職業(yè)教育探索的課題。因此，中等烹飪職業(yè)教育在教學(xué)計(jì)劃的制定、教學(xué)方法的運(yùn)用、教學(xué)內(nèi)容的安排上，都應(yīng)突出其專業(yè)特色。

一、中等烹飪教育的目標(biāo)定位及課程設(shè)置

中等烹飪教育是專業(yè)教育、學(xué)歷教育和素質(zhì)教育為一體的中等層次人才教育。它既為餐飲企業(yè)培養(yǎng)烹飪技工、宴會(huì)設(shè)計(jì)者和營養(yǎng)配膳師，同時(shí)也為飯店、酒樓及企業(yè)的餐飲部門培養(yǎng)經(jīng)理、行政總廚、廚師長等后備管理人才。因此，中等烹飪教育的目標(biāo)應(yīng)定位于培養(yǎng)中等層次的技藝型、技能型的操作與管理人才。

中等烹飪教育的課程設(shè)置應(yīng)根據(jù)社會(huì)需求，并針對(duì)烹飪專業(yè)崗位或崗位群的特殊需要設(shè)置課程，優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，用教學(xué)與生產(chǎn)科技相結(jié)合的方法來培養(yǎng)烹飪專業(yè)人才。

基礎(chǔ)理論課的課程設(shè)置要以應(yīng)用為目的，要結(jié)合專業(yè)教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)用性的要求，隨時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容，注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法和整體素質(zhì)。

專業(yè)課程的設(shè)置可按以下兩部分內(nèi)容設(shè)定：

一是專業(yè)理論課程以烹飪學(xué)科為體系，設(shè)立烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪美術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻、餐飲成本核算等課程。課程要突出理論聯(lián)系實(shí)際，要結(jié)合烹飪技能教學(xué)的需要增刪部分內(nèi)容。

二是烹飪技能課程著重突出學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，以刀工基本技術(shù)、筵席配菜技術(shù)、中餐制作技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、食雕與冷菜制作技術(shù)、地方名菜制作技術(shù)等課程為骨架，加入其他應(yīng)用技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容，技能課程必須突出應(yīng)用性、實(shí)用性和技能性，讓學(xué)生真正掌握專業(yè)技術(shù)。

在教學(xué)中為使學(xué)生全面學(xué)習(xí)和掌握烹飪理論知識(shí)，應(yīng)從原料的初加工、刀工、刀法的應(yīng)用、干貨原料和漲發(fā)、配菜、菜肴命名、初步熟處理、火候的控制、原料在烹調(diào)中的物理變化、化學(xué)變化對(duì)菜肴質(zhì)地的影響，以及上漿、掛糊、勾芡的運(yùn)用，調(diào)味品的味型以及味覺的種類逐步展開。這樣學(xué)生從理論上理解整個(gè)工藝過程，然后再從各種烹飪方法（如：炸、溜、爆、炒、烹 等幾十種烹飪方法）的運(yùn)用和刀工技法、成菜、裝盤等每一個(gè)環(huán)節(jié)，使學(xué)生能夠細(xì)致的、全面的、綜合地掌握多種菜點(diǎn)操作的技能要求，以達(dá)到理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐發(fā)展理論的目的。

二、烹飪層次能力設(shè)定及教學(xué)安排

烹飪技能是由低到高，由粗到精逐步掌握的。因此，層次能力的設(shè)定是否科學(xué)合理對(duì)教學(xué)的影響起到致關(guān)重要的作用。為此，在教學(xué)內(nèi)容的安排和課時(shí)的分配上，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的理論知識(shí)和技能水平的進(jìn)行，真正做到因材施教，每個(gè)學(xué)年要有一個(gè)考核的標(biāo)準(zhǔn)，并讓學(xué)生拿到相應(yīng)的等級(jí)資格證書。建立必要的淘汰制，達(dá)不到技能標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生，不允許進(jìn)入更高一級(jí)能力層次的學(xué)習(xí)。根據(jù)層次能力的要求，可這樣設(shè)定教學(xué)內(nèi)容：

第一學(xué)年以基本功訓(xùn)練為主，重點(diǎn)放在刀工、刀法的熟練運(yùn)用，要求快、準(zhǔn)、穩(wěn)技巧精湛；正確掌握原料的初加工、熟悉干貨原料的漲發(fā)工藝及配菜工藝等。

第二學(xué)年重點(diǎn)放在使學(xué)生能夠掌握烹調(diào)方法及相關(guān)菜例的制作上，熟悉調(diào)味的基本方法，投料準(zhǔn)確、適時(shí)，上漿、掛糊均勻，正確識(shí)別油溫，靈活掌握火候，勾芡恰當(dāng)，翻勺自如，出鍋及時(shí)，裝盤熟練，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)四季筵席菜單，了解科學(xué)合理的營養(yǎng)配膳等。

第三學(xué)年讓學(xué)生在名師的指導(dǎo)下，全面地、綜合地按照國家勞動(dòng)部和省市勞動(dòng)局統(tǒng)一制定的技能標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)行操作技能訓(xùn)練，要求學(xué)生在菜肴的色、香、味、形、汁芡、刀工、火候操作等環(huán)節(jié)上逐項(xiàng)達(dá)標(biāo)，接受勞動(dòng)局烹飪考評(píng)委的考核，取得高一級(jí)等級(jí)資格證書。同時(shí)，第三學(xué)年的教學(xué)還應(yīng)側(cè)重于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，目標(biāo)是培養(yǎng)技藝型、技能型的管理人才，在課程內(nèi)容設(shè)置上突出創(chuàng)新。為了開拓學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，可以以八個(gè)創(chuàng)新為著眼點(diǎn)，創(chuàng)造烹飪專業(yè)的特色品牌。

其一原料創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生的開拓意識(shí)，在原料的使用上，不要拘泥于傳統(tǒng)的用法，要敢于使用國內(nèi)外不同地域的原料，創(chuàng)出新的特色菜，并能用同樣的原料運(yùn)用不同的烹調(diào)方法制作菜肴。

其二色彩創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)，注重菜肴的造型美，突出色彩，搭配和諧悅目，用藝術(shù)美達(dá)到增進(jìn)食欲的目的。

其三口味創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生的綜合操作能力，善于辨別和調(diào)制菜肴的味型，不僅能利用原料本身的風(fēng)味，做出有特色的美味，還能利用各種原料的本味烹制成復(fù)合佳肴。其四形態(tài)創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生的塑形能力，教會(huì)學(xué)生運(yùn)用刀工、刀法，去實(shí)現(xiàn)菜肴形態(tài)的變化，塑造和美化菜肴的形態(tài)，使菜肴的形態(tài)逼真、美觀大方，讓就餐者賞心悅目。用形態(tài)美，達(dá)到藝術(shù)美的要求。

其五烹飪技法創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)操作能力，區(qū)分幾十余種烹飪技法的特點(diǎn)，在熟練掌握常用烹飪技法的基礎(chǔ)上，研究新技藝，創(chuàng)新新菜肴，從而不斷提高自己的專業(yè)技能。

其六器皿創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維和整體意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)器皿襯托菜肴，使美器與美食相輔相成，顯示菜肴的色、香、味、形特色，突出菜肴的視覺美和觀賞美。

其七菜單創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，使學(xué)生善于吸收中外餐飲業(yè)菜單服務(wù)的精華，學(xué)會(huì)運(yùn)用圖形菜單和實(shí)物菜單等多種形式為顧客提供服務(wù)。菜單的排列要有個(gè)性，有特色，能體現(xiàn)不同菜系的特點(diǎn)，讓顧客能享受到菜單服務(wù)所帶來的愉悅。

其八食療創(chuàng)新。要培養(yǎng)學(xué)生飲食保健意識(shí)，使學(xué)生明白營養(yǎng)配膳是人類健康發(fā)展的前提，以食補(bǔ)身，以食養(yǎng)身，是當(dāng)代飲食衛(wèi)生與健康研究的課題。要教會(huì)學(xué)生在配菜及烹飪技法上遵循營養(yǎng)配膳原則，科學(xué)合理烹飪食物。

總之，中等烹飪教育是一門新型學(xué)科，它的開設(shè)有利于弘揚(yáng)中國的飲食文化，也有利于向餐飲企業(yè)輸送人才，擴(kuò)大就業(yè)，使職業(yè)教育更具實(shí)用化。作為中等烹飪職業(yè)學(xué)校，應(yīng)使自己的教學(xué)計(jì)劃，教學(xué)內(nèi)容更符合中國烹飪的專業(yè)特色，更有利于現(xiàn)代烹飪技術(shù)的發(fā)展，這樣使中國烹飪?cè)诶^承中華民族飲食文化的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新。

第五篇：試論地方高校金融專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)

試論地方高校金融專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)

摘要在“卓越計(jì)劃”背景下，如何適應(yīng)金融行業(yè)對(duì)應(yīng)用型金融人才的需要，培養(yǎng)出高質(zhì)量的應(yīng)用型人才，成為很多地方高等學(xué)校金融教育面臨的嚴(yán)峻問題，本文分析了當(dāng)前地方高校金融專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)存在的一些問題，提出了行之有效的解決策略。

關(guān)鍵詞金融應(yīng)用型人才培養(yǎng)

教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”（簡稱“卓越計(jì)劃”），是貫徹落實(shí)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的重大改革項(xiàng)目，該計(jì)劃旨在培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才，為國家走新型工業(yè)化發(fā)展道路、建設(shè)創(chuàng)新型國家和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略服務(wù)。在此背景下，探索地方高等學(xué)校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式以適應(yīng)新的發(fā)展形勢具有重要的意義。為了適應(yīng)金融行業(yè)對(duì)應(yīng)用型、復(fù)合型金融人才的需要，地方高等學(xué)校金融教育的重心應(yīng)該放在主要培養(yǎng)“應(yīng)用型”人才上，但目前很多高校卻普遍存在著教學(xué)目標(biāo)不明確、課程設(shè)置不合理、缺少實(shí)踐基地等一系列問題。

一、當(dāng)前金融專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)存在的問題

1．人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確，缺乏針對(duì)性。目前，相當(dāng)～部分地方高等學(xué)校金融專業(yè)培養(yǎng)方案的制訂是機(jī)械地照搬重點(diǎn)財(cái)經(jīng)類大學(xué)的辦學(xué)思路和培養(yǎng)模式，偏重于宏觀理論教學(xué)，對(duì)專業(yè)的應(yīng)用性和實(shí)務(wù)操作重視不夠，導(dǎo)致學(xué)生理論與實(shí)踐相脫離，動(dòng)手能力不強(qiáng)，偏離了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)一部分地方高等院校金融專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備金融學(xué)方面的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，能在銀行、證券、投資、保險(xiǎn)及其他經(jīng)濟(jì)管理部門和企業(yè)從事相關(guān)工作的專門人才。培養(yǎng)目標(biāo)太過寬泛，缺乏針對(duì)性，很少有高校針對(duì)學(xué)生的就業(yè)去向有針對(duì)性的合理設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)。

2．課程設(shè)置不合理，教學(xué)環(huán)節(jié)存在不足。由于部分高校在金融專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位上的不明確，在專業(yè)課程設(shè)置和教學(xué)環(huán)節(jié)上存在一些不足。在課程設(shè)置上，過于集中于專業(yè)課程，較少開設(shè)交叉性較強(qiáng)的課程，專業(yè)課程的設(shè)置理論性過強(qiáng)，導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣，知識(shí)面過窄。在教學(xué)環(huán)節(jié)，一方面，由于課程設(shè)置的不合理，導(dǎo)致相關(guān)課程部分內(nèi)容重復(fù)，如金融學(xué)與金融市場學(xué)課程，證券投資學(xué)與金融技術(shù)分析課程等，如果處理好相關(guān)課程的教學(xué)大綱，很容易造成課程內(nèi)容的撞車現(xiàn)象，既造成了資源的浪費(fèi)，也給學(xué)生留下了不好的印象。另一方面，金融專業(yè)課程屬于應(yīng)用性學(xué)科，在講授基本理論的同時(shí)，必須強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，但是，很多課程并沒有安排相應(yīng)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，或者有的課程雖然安排了實(shí)踐環(huán)節(jié)，但由于教學(xué)資源不足，實(shí)踐環(huán)節(jié)滯后于理論內(nèi)容，直接導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量的下降。

3．實(shí)踐教學(xué)存在不足。在實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)方面，雖然很多高校都建有校內(nèi)金融實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室，但實(shí)驗(yàn)資源短缺，設(shè)備陳舊。由于高校連年擴(kuò)招，參加實(shí)訓(xùn)的同學(xué)過多，而實(shí)訓(xùn)時(shí)間相對(duì)集中，這使得實(shí)踐教學(xué)大都流于形式，也影響了學(xué)生參與的積極性。雖然很多高校也建設(shè)了很多校外實(shí)習(xí)基地，但很多金融機(jī)構(gòu)出于經(jīng)營安全性的考慮，根本不給學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)，校外基地雖表面接受學(xué)生，但根本達(dá)不到實(shí)踐教學(xué)的目的。在實(shí)驗(yàn)教師建設(shè)方面，很多高校都是專業(yè)課教師既承擔(dān)理論課程的教學(xué)工作又指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，但很多老師沒有相關(guān)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，只能是自己邊學(xué)習(xí)邊教學(xué)，這嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，雖然很多高校也聘請(qǐng)了校外金融機(jī)構(gòu)的人員作為兼職教師，但是，這些兼職教師很少有時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)。

二、金融專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的思考

1．明確培養(yǎng)目標(biāo)。地方高校本科金融專業(yè)應(yīng)用型人才，相比于高職技能型人才，應(yīng)該具有更寬厚的知識(shí)，更強(qiáng)的知識(shí)應(yīng)用能力和社會(huì)適應(yīng)能力，更高的專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)。相比于重點(diǎn)本科院校研究型人才，地方高校金融專業(yè)應(yīng)用型人才不應(yīng)該是“精英型”和“研究型”，而應(yīng)該是“大眾型”和“應(yīng)用型”。根據(jù)近幾年地方高校本科金融專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)統(tǒng)計(jì)，有超過60%的畢業(yè)生是去銀行和農(nóng)村信用社工作，其次是證券公司和保險(xiǎn)公司。因此在培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)定方面，要結(jié)合地區(qū)特色和畢業(yè)生的就業(yè)去向，有針對(duì)性地制定培養(yǎng)目標(biāo)，將金融專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)服務(wù)相結(jié)合，真正融入到地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中去。

2．鼓勵(lì)學(xué)生參加資格考試和各種金融競賽。金融業(yè)相關(guān)的從業(yè)資格考試是金融相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)組織的全國統(tǒng)一考試，已得到社會(huì)和業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可，具有很高的權(quán)威性，如：證券從業(yè)人員資格考試，期貨從業(yè)人員資格考試，銀行從業(yè)人員資格考試和理財(cái)規(guī)劃師從業(yè)人員資格考試等，學(xué)生如果能夠通過其中的一兩門考試，對(duì)于金融專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生而言，會(huì)增強(qiáng)其信心和競爭力，增加找工作的砝碼。

為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)金融的興趣，使學(xué)生的理論知識(shí)能與實(shí)踐相結(jié)合，金融系可以在學(xué)生的課余時(shí)間，利用金融專業(yè)實(shí)驗(yàn)室開展相關(guān)的專業(yè)技能大賽，如股票模擬交易大賽，期貨模擬交易大賽，外匯模擬交易大賽等，可以開展金融知識(shí)競賽，理財(cái)知識(shí)競賽等。按成績排名，對(duì)成績突出者給予獎(jiǎng)勵(lì)，頒發(fā)證書，這會(huì)極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，豐富學(xué)生的課余生活，使學(xué)生能夠?qū)W以致用，為將來踏入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

積極組織學(xué)生參加全國性的金融競賽，如全國金融產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽等，如果能夠在全國性的大賽上獲獎(jiǎng)，這對(duì)于地方高校金融專業(yè)的學(xué)生將是極大地鼓勵(lì)。

3．完善校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。由于校外實(shí)習(xí)基地大都為金融機(jī)構(gòu)，而金融機(jī)構(gòu)出于經(jīng)營的安全性，很難讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，因此，校內(nèi)實(shí)習(xí)基地即金融模擬實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)就顯得至關(guān)重要，必須要完善實(shí)驗(yàn)室的軟硬件配置，使得學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)室完成銀行窗口業(yè)務(wù)流程，證券經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)流程，外匯和期貨業(yè)務(wù)流程，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合，提高教學(xué)效果。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室軟件建設(shè)，使得學(xué)生在有網(wǎng)絡(luò)的地方就能輕松實(shí)現(xiàn)參加金融專業(yè)技能大賽的要求。

4．完善學(xué)科體系，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。在金融專業(yè)課程設(shè)置方面，要遵循金融教學(xué)的規(guī)律，合理設(shè)置課程，在滿足基本理論的前提下，以社會(huì)需要和學(xué)生的就業(yè)去向?yàn)橐罁?jù)，在課程設(shè)置上傾向于學(xué)生從業(yè)資格考試的相關(guān)課程和內(nèi)容。以提高學(xué)生的實(shí)踐能力為目標(biāo)，淡化抽象的、理論性強(qiáng)的課程，加強(qiáng)案例教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)。如在證券投資學(xué)課程的教學(xué)過程中，從第一堂課就布置作業(yè)，要求學(xué)生選擇幾只股票作為關(guān)注對(duì)象，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，模擬操作，在課程理論教學(xué)過程中，利用多媒體和教室網(wǎng)絡(luò)資源，及時(shí)展示相關(guān)內(nèi)容。

在教學(xué)內(nèi)容的安排上，所有專業(yè)課的任課教師要一起討論各門課程的教學(xué)大綱，合理安排教學(xué)內(nèi)容，使課程完美銜接，避免課程內(nèi)容的重復(fù)和資源的浪費(fèi)。

在師資隊(duì)伍建設(shè)方面，要建立一只既具有扎實(shí)理論功底，又具有較強(qiáng)實(shí)踐技能的“雙師型”教師隊(duì)伍，為了提高老師的實(shí)踐能力，鼓勵(lì)教師利用假期去金融企業(yè)掛職鍛煉，深入實(shí)踐。積極邀請(qǐng)金融機(jī)構(gòu)的兼職教師來學(xué)校指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，或者開設(shè)講座，讓學(xué)生提前了解金融機(jī)構(gòu)的發(fā)展?fàn)顩r和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

三、結(jié)論

在“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”背景下，如何適應(yīng)金融行業(yè)對(duì)應(yīng)用型金融專業(yè)人才的需要，培養(yǎng)出高質(zhì)量的應(yīng)用型金融專業(yè)人才，是地方高等院校金融專業(yè)教師必須要面對(duì)的問題。針對(duì)目前地方高校金融專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)存在的一系列問題，本文從明確培養(yǎng)目標(biāo)、鼓勵(lì)學(xué)生參加資格考試和各種金融競賽、完善校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)和完善學(xué)科體系，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)四個(gè)方面提出了些建議和思考，希望這些建議對(duì)于提高地方高等院校金融專業(yè)應(yīng)用型人才的質(zhì)量有所幫助。

參考文獻(xiàn)

[1]高小敏，李茂盛，劉超．應(yīng)用型金融專業(yè)人才培養(yǎng)的校企合作研究[J]．知識(shí)經(jīng)濟(jì).2011(10)：149-150．

[2]唐志武。地方高等院校金融專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探討[J]．中外企業(yè)家.2010(3)：219．

[3]廖宜靜．高等院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào).2010(11)113-117．