第一篇：高職測繪工程專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)探析

高職測繪工程專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)探析

韓國杰

（甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 測繪工程系，甘肅 天水 741025）

摘要：闡述了職業(yè)素質(zhì)的內(nèi)涵及重要性，在分析測繪行業(yè)對員工職業(yè)素質(zhì)要求的基礎(chǔ)上，探討了有效的測繪工程專業(yè)高職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的途徑和方法。

關(guān)鍵詞：高職學(xué)生；測繪工程專業(yè)；職業(yè)素質(zhì)；培養(yǎng)途徑

Discussion on Professional quality of Surveying and Mapping Engineering Students

in Higher vocational colleges

HAN guo-jie

（Department of Surveying Engineering, Gansu Industry Polytechnic College, Tianshui 741025,China）Abstract: This paper explained the meaning of professional quality and the importance of surveying and mapping industry in the analysis of the requirements of the professional quality of employees on the basis of effective professional surveying and mapping engineering students to professional quality of the vocational training of the ways and means.Key words: students of higher vocational colleges;Surveying and Mapping Engineering;professional quality;Ways of Training

隨著信息時代的來臨以及我國信息產(chǎn)業(yè)政策和可持續(xù)發(fā)展政策的確定，測繪學(xué)產(chǎn)業(yè)化的趨勢已十分明顯。測繪學(xué)專業(yè)已經(jīng)從間斷產(chǎn)業(yè)效益轉(zhuǎn)向直接產(chǎn)業(yè)效益，而這一轉(zhuǎn)變?yōu)楦呗氃盒５臏y繪工程專業(yè)的學(xué)生提供了廣闊的就業(yè)前景。同時，在信息技術(shù)的推動下，測繪學(xué)也不斷的進(jìn)步。新興的前沿技術(shù)層出不窮，與衛(wèi)星定位相結(jié)合以及與計算機(jī)相結(jié)合的趨勢已不可阻擋，這標(biāo)志著測繪發(fā)展進(jìn)入到了一個新的階段—信息化測繪階段。在新的形勢下，企業(yè)對測繪專業(yè)人才的需求越來越高，對學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)也提出了更高的要求，這就促使學(xué)校教育要能夠跟得上日新月異的測繪學(xué)發(fā)展步伐，培養(yǎng)出具有技術(shù)型、應(yīng)用型及生產(chǎn)第一線型的符合社會需求的高素質(zhì)復(fù)合型測繪學(xué)人才。因此，高職院校測繪專業(yè)對于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)將是至關(guān)重要的。

一、職業(yè)素質(zhì)的內(nèi)涵及重要性

職業(yè)素質(zhì)是指一個人是否具備進(jìn)入職業(yè)及能否勝任職業(yè)工作的條件，其包括有能勝任職業(yè)的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、專業(yè)技術(shù)素質(zhì)、身心素質(zhì)等方面[1]。高職院校的教育目標(biāo)是：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有一定的知識、技術(shù)、技能結(jié)構(gòu)、具有良好職業(yè)素質(zhì)，能面對不同職業(yè)崗位，能適應(yīng)工作轉(zhuǎn)移和生產(chǎn)一線的高級應(yīng)用型和管理型人才。而學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的高低，不僅關(guān)系到學(xué)生的成才、成功，而且也關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)和生源，甚至關(guān)系到學(xué)校的生存和發(fā)展，以至對整個社會發(fā)展都起著重要作用。人們收稿日期：2009－04－26

作者簡介：韓國杰（1973－），男，漢族，河南滑縣人，畢業(yè)于西安電子科技大學(xué)。現(xiàn)為甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院測繪工程系學(xué)生輔導(dǎo)員兼團(tuán)總支書記。

把職業(yè)素質(zhì)教育比作高職院校素質(zhì)教育的靈魂，這充分顯示了職業(yè)素質(zhì)教育的重要地位，學(xué)校的各項(xiàng)工作都是以培養(yǎng)較高職業(yè)素質(zhì)人才為核心的。

二、測繪行業(yè)或企業(yè)一線崗位要求的職業(yè)素質(zhì)

在中國市場經(jīng)濟(jì)不斷完善的情況下，測繪作為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)、國防建設(shè)的一項(xiàng)先行性、基礎(chǔ)性工作，具有很強(qiáng)的科學(xué)性、技術(shù)性。具體來說，現(xiàn)代社會對測繪工程專業(yè)人才培養(yǎng)要求上，正從過去的技術(shù)型向市場技術(shù)應(yīng)用管理型轉(zhuǎn)變。主要表現(xiàn)為：三個高技術(shù)的綜合運(yùn)用(GPS、GIS、RS)，三大能力的提高(分析解決問題的能力、公關(guān)能力、職業(yè)遷移的能力)、三大意識的形成（市場經(jīng)濟(jì)主體意識、工程質(zhì)量管理意識、國際競爭合作意識）。因此重視和加強(qiáng)對測繪工程專業(yè)應(yīng)用性、復(fù)合型人才培養(yǎng)的研究，提高測繪工程專業(yè)學(xué)生的社會競爭能力和適應(yīng)能力更具有現(xiàn)實(shí)和長遠(yuǎn)意義。

根據(jù)企業(yè)調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查獲得的相關(guān)信息，可以將測繪行業(yè)對學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)要求體現(xiàn)為高職院校對測繪專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識、遵紀(jì)守法意識；培養(yǎng)學(xué)生具有良好的社會適應(yīng)性、終身學(xué)習(xí)的理念、自我學(xué)習(xí)的能力、交流溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力；培養(yǎng)學(xué)生德、智、體美全面發(fā)展；面向測繪行業(yè)或企業(yè)一線崗位，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的綜合素質(zhì)，熟悉測量技術(shù)規(guī)范，具有較強(qiáng)的數(shù)字測圖能力、控制測量能力、GPS測量能力、工程測量能力、地籍與房產(chǎn)測量能力、攝影與遙感技術(shù)能力、測繪計算機(jī)應(yīng)用能力及測繪管理能力，適應(yīng)測繪工程一線技術(shù)或管理崗位需要，具有良好職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)精神的的高素質(zhì)技能型專門人才。

三、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的方法與途徑

（一）強(qiáng)化職業(yè)道德教育是培養(yǎng)測繪工程專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的前提

職業(yè)道德就是從事一定職業(yè)的人們所應(yīng)遵守的道德規(guī)范及必備的道德品質(zhì)[2]。職業(yè)道德是職業(yè)素質(zhì)的首要方面，高職學(xué)生畢業(yè)后能否勝任工作崗位的要求以及能否發(fā)揮應(yīng)有作用，既要看其專業(yè)知識與技能的掌握程度，更要看其對待工作的態(tài)度和責(zé)任心。高職學(xué)生的職業(yè)道德教育的內(nèi)容是樹立嚴(yán)格的紀(jì)律、時間觀念，培養(yǎng)良好的敬業(yè)精神，增強(qiáng)服務(wù)觀念，強(qiáng)化規(guī)則意識，倡導(dǎo)誠實(shí)、守信，全心奉獻(xiàn)。

測繪工作不僅科技含量高、而且安全責(zé)任極大。在工程建設(shè)中，測量人員的疏忽、麻痹；或編造假數(shù)據(jù)、假資料、撰寫假報告等；或?yàn)榱耸r省力而敷衍了事；或在檢查驗(yàn)收中蒙混過關(guān)；或?yàn)槭┕挝惶峁┦┕し奖愕鹊?，無論用心何在，均會給工程建設(shè)造成嚴(yán)重后果，給國家和人民帶來巨大的損失和傷害。因此測繪工程專業(yè)的學(xué)生一定要具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和高度責(zé)任感。這就需要學(xué)校在教育教學(xué)中，應(yīng)有目的地把德育課堂教育與社會實(shí)踐結(jié)合起來，把職業(yè)道德教育與法制教育、公德教育、愛國主義教育結(jié)合起來。一方面，在德育課堂上，以職業(yè)道德規(guī)范教育為中心，通過情景教學(xué)，來模擬職業(yè)環(huán)境，營造職業(yè)教育氛圍，從而更直觀、有效地讓學(xué)生接受敬業(yè)意識、紀(jì)律意識、競爭意識的培養(yǎng)。同時，思想上讓學(xué)生樹立正確的人生觀，擇業(yè)觀，培養(yǎng)嚴(yán)格的紀(jì)律觀念和良好的敬業(yè)精神。另一方面，組織學(xué)生到測繪大隊(duì)或測繪企業(yè)去進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，通過日常的嚴(yán)格管理，有效規(guī)范學(xué)生行為，使其適應(yīng)真正的職業(yè)環(huán)境。一點(diǎn)一滴地培養(yǎng)學(xué)生負(fù)責(zé)、守時和團(tuán)隊(duì)精神以及逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，塑造良好的職業(yè)形象，從而進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動。

（二）注重科學(xué)文化素質(zhì)、專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和學(xué)生心理素質(zhì)教育是培養(yǎng)測繪工程專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)

信息化階段的測繪學(xué)要求未來的工程測量技術(shù)人員在熟練掌握測繪基礎(chǔ)理論和基本方法、熟練運(yùn)用各種測繪儀器設(shè)備、有效解決各類工程中的測量問題的基礎(chǔ)上，將經(jīng)典測繪方法和先進(jìn)技術(shù)、傳統(tǒng)儀器和現(xiàn)代設(shè)備有機(jī)地結(jié)合起來，借助全站儀、測繪機(jī)器人或自動測量系統(tǒng)等新型設(shè)備，進(jìn)行測量數(shù)據(jù)自動采集、處理和分析，逐步推行數(shù)字一體化作業(yè)方式[3]。因此學(xué)校要注重學(xué)生的科學(xué)文化素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)素質(zhì)的培養(yǎng)。首先，應(yīng)從課程體系的構(gòu)建出發(fā)，在理論課程設(shè)置上打破以學(xué)科為本位的教學(xué)體系，而建立以職業(yè)能力為核心的、以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為本位的課程體系、課程內(nèi)容及相應(yīng)的評價體系。在此基礎(chǔ)上，再進(jìn)行必要的課程整合及課程建設(shè)。專業(yè)課程整合的目的是為了更好地實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。因此，在專業(yè)培養(yǎng)要素調(diào)整的過程中應(yīng)以對測繪專業(yè)人才的動態(tài)需求為導(dǎo)向，淡化原有的課程界限，對一些相互之間有內(nèi)在聯(lián)系的課程進(jìn)行有機(jī)融合。通過課程建設(shè)可彌補(bǔ)現(xiàn)有課程所涵蓋的知識、技能的不足，極大程序上滿足對測繪專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的要求。另外，在測繪工程專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，必須加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置以職業(yè)素質(zhì)能力模塊要求為核心，配合理論課程，開設(shè)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)周、企業(yè)實(shí)習(xí)等多種形式的實(shí)踐課程，以培養(yǎng)學(xué)生動手能力和解決實(shí)際問題的能力，以便學(xué)生畢業(yè)走向工作崗位后，能盡快承擔(dān)所在單位的測繪生產(chǎn)任務(wù)[4]。與此同時，一方面，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高專業(yè)知識技能，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。另一方面，注重努力培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、自主探索的創(chuàng)新精神。

一線崗位的測繪工作條件艱苦、流動性大，因此測繪工作人員要具有吃苦耐勞、勤奮踏實(shí)，安心工作的精神；要具有積極進(jìn)取、樂觀向上的心態(tài)。而當(dāng)代大學(xué)生普遍存在心理素質(zhì)較差，承受能力較弱等問題，而健康的心理對于人的生存、發(fā)展、成才、成功，都具有不可估量的作用。高職院校應(yīng)加強(qiáng)測繪專業(yè)學(xué)生的心理素質(zhì)教育，開設(shè)心理健康輔導(dǎo)課、設(shè)置心

理咨詢機(jī)構(gòu)、宣傳普及心理健康知識，使學(xué)生能正確認(rèn)識自身、調(diào)適心理、消除心理困惑，增強(qiáng)心理承受能力，自覺培養(yǎng)堅強(qiáng)的意志和應(yīng)對挫折、適應(yīng)社會發(fā)展的能力。

（三）提高老師素質(zhì)、做好就業(yè)指導(dǎo)是培養(yǎng)測繪工程專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié) 要培養(yǎng)學(xué)生成為具有較高職業(yè)素質(zhì)的創(chuàng)業(yè)人才，教師的素質(zhì)是非常重要的。為提高教師的全面素質(zhì)，學(xué)?？芍攸c(diǎn)做好教師業(yè)務(wù)進(jìn)修、學(xué)歷提高、骨干教師培訓(xùn)等工作；改善教學(xué)設(shè)備、教學(xué)環(huán)境，為教學(xué)、科研提供有利條件；獎勵有突出貢獻(xiàn)的教師或?qū)W科帶頭人；舉辦名人講座；組織參加生產(chǎn)實(shí)踐等。

畢業(yè)生就業(yè)率的高低，直接影響到學(xué)校的生源，甚至影響到學(xué)校的生存、發(fā)展，也是衡量高職教育是否成功的重要評價指標(biāo)。加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)與推薦，則為畢業(yè)生們打開了一條成功的就業(yè)之路。學(xué)校應(yīng)將就業(yè)指導(dǎo)教育納入教學(xué)計劃，將職業(yè)素質(zhì)教育、職業(yè)指導(dǎo)教育貫穿于測繪專業(yè)的各科教學(xué)與實(shí)訓(xùn)課中。從學(xué)生入學(xué)開始，進(jìn)行職業(yè)道德、求職常識、就業(yè)政策、就業(yè)形勢的教育，逐步培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)意識；同時，可在校內(nèi)模擬人才市場或組織學(xué)生到人才市場，了解社會對人才的需求狀況、應(yīng)聘程序及實(shí)驗(yàn)性應(yīng)聘；另外，利用實(shí)訓(xùn)時間推薦學(xué)生到用人單位進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和實(shí)踐，這樣既鍛煉了學(xué)生，又幫助了生活困難的學(xué)生。學(xué)校還應(yīng)建立就業(yè)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)，為畢業(yè)生積極聯(lián)系適合的工作，及時進(jìn)行就業(yè)咨詢幫助，實(shí)現(xiàn)人才與職業(yè)的合理匹配。

四、結(jié)束語

隨著中國成功加入WTO、注冊測量師制度的逐步建立和測繪主體體制及運(yùn)行機(jī)制的改革完善等都對測繪市場及測繪教育帶來了空前發(fā)展的機(jī)遇，也帶來了巨大的挑戰(zhàn)。因此高職院校重視和加強(qiáng)對測繪工程專業(yè)應(yīng)用性、復(fù)合型人才職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的研究，提高測繪工程專業(yè)學(xué)生的社會競爭能力和適應(yīng)能力更具有現(xiàn)實(shí)和長遠(yuǎn)的意義。

參考文獻(xiàn)：

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第二篇：高職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)

高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)探討

［摘 要］ 高職院校旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的職業(yè)素質(zhì)有：良好的職業(yè)道德、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識、熟練的職業(yè)技能、強(qiáng)大的心理素質(zhì)、良好的文化素養(yǎng)和儀容儀態(tài)。旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的策略有：以職業(yè)道德為重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識；以市場為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能；以不抱怨，不折騰，不動搖的三不原則為核心，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)心理素質(zhì)。［關(guān)鍵詞］ 高職院校；旅游；職業(yè)素質(zhì)；培養(yǎng)

高職高專的定位目標(biāo)是培養(yǎng)大批技能型人才，但部分高職院校旅游專業(yè)的辦學(xué)條件達(dá)不到培養(yǎng)技能型人才的要求[1]，建一個旅行社、餐廳、賓館作為學(xué)生實(shí)習(xí)基地，少則幾十萬，多則上千萬；安排學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，主動權(quán)掌握在企業(yè)手里，要么與學(xué)校合作不積極，要么只根據(jù)自身需要來安排學(xué)生實(shí)習(xí)，只給學(xué)生安排一些簡單重復(fù)的工作，比如發(fā)放宣傳單、迎賓等，達(dá)不到實(shí)習(xí)目的。這一現(xiàn)象促使我們開始重新思考旅游人才職業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的目標(biāo)定位。

對于旅游人才的成長和發(fā)展來說，職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)都是必不可少的。探討職業(yè)技能培養(yǎng)的途徑和模式的文獻(xiàn)較多，在目前的旅游人才開發(fā)與培養(yǎng)中，重職業(yè)技能、輕職業(yè)素質(zhì)的傾向較為突出。不少旅游專業(yè)院校培訓(xùn)基本上都是圍繞崗位需要，傳授相關(guān)知識，培養(yǎng)相關(guān)技能。而實(shí)際上，由于旅游行業(yè)是一個與人打交道的行業(yè)，在某種意義上說，熱情的工作態(tài)度、能安撫客人情緒的溝通能力、超強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識、人際關(guān)系技巧、良好的心理素質(zhì)和自我情緒控制等職業(yè)素質(zhì)比單純的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能更重要。因此，在職業(yè)技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，是高職院校旅游人才開發(fā)的必然趨勢。

一、高職院校旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的具體內(nèi)容

職業(yè)素質(zhì)是勝任某一職業(yè)所具備的綜合素質(zhì),主要包括職業(yè)道德、職業(yè)意識、職業(yè)知識、職業(yè)技能、職業(yè)心理、職業(yè)形象等。職業(yè)素質(zhì)是一個人從事職業(yè)活動的基礎(chǔ)，是事業(yè)取得成功的基石，是立足職場的根本。高職旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)是指在旅游服務(wù)過程中體現(xiàn)出的主動服務(wù)意識，良好的職業(yè)道德，良好的文化素養(yǎng)，嫻熟的職業(yè)技能，良好的儀容儀態(tài)，靈活的應(yīng)變能力和良好的心理素質(zhì)。具體體現(xiàn)在以下幾方面.良好的職業(yè)道德和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識，良好的服務(wù)是對職業(yè)的一種精神信仰，不代表卑微的生活態(tài)度。

旅游行業(yè)是城市精神文明建設(shè)的重要“窗口”，旅游從業(yè)人員素質(zhì)高低是城市文明程度的重要標(biāo)志，旅游從業(yè)人員的行為和品德往往被視為旅游企業(yè)或城市形象的縮影。因此，旅游從業(yè)人員應(yīng)具有良好的職業(yè)道德、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識、無私奉獻(xiàn)的精神品德、熱情負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作精神，最終養(yǎng)成良好的旅游職業(yè)行為和習(xí)慣。

隨著旅游市場競爭的加劇，顧客消費(fèi)意識的提高和對高附加值的追求，旅游行業(yè)的競爭越來越表現(xiàn)為服務(wù)質(zhì)量的競爭了。注重旅游服務(wù)質(zhì)量，是旅游品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵首先在于培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，也就是建立一種獨(dú)具個性的服務(wù)文化，服務(wù)意識和服務(wù)文化是密不可分的。由于歷史的原因，服務(wù)文化在我國的傳統(tǒng)文化中始終沒有地位，我國是一個缺乏服務(wù)意識的國家，而當(dāng)今西方國民收入的60%甚至更高比例是來自服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)已成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱。中國酒店的總經(jīng)理大多不會站在大堂內(nèi)為客人拉門、提行李，在他們看來，管理是“分內(nèi)事”，而服務(wù)是“分外事”，連學(xué)生家長也對學(xué)生從事酒店行業(yè)有意見。但在外資酒店，這些場景非常普遍，甚至還有去客房為客人端茶送飯的總經(jīng)理，對他們而言，服務(wù)是酒店生存的根本，只要是有利于酒店的事，總經(jīng)理為什么不能做？而總經(jīng)理身體力行，給員工起到了很好的帶頭作用，更有利于酒店服務(wù)文化的培養(yǎng)。旅游業(yè)是一個較為特殊的服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)對象來自世界各地，這就要求從業(yè)人員除了要有較高的語言能力、溝通能力和文化素養(yǎng)，更重要的是要有服務(wù)意識。

2.熟練的職業(yè)技能

一名旅游從業(yè)人員如果只有良好的服務(wù)愿望，而沒有嫻熟的職業(yè)技能，優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。旅游業(yè)是一個綜合性的行業(yè)，包括酒店、旅行社、海陸空交通運(yùn)輸、游覽、娛樂等行業(yè)，它們既相互聯(lián)系又相對獨(dú)立。而每個行業(yè)中又有各種不同的部門、不同的崗位、不同的工種，服務(wù)技能自然也各不相同。每個從業(yè)人員必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，還應(yīng)懂得一些與旅游有關(guān)的緊急事故處理常識等等，才能更好地為游客服務(wù)。

3.強(qiáng)大的心理素質(zhì)

旅游從業(yè)人員要具有良好的心理素質(zhì)，隨時準(zhǔn)備承受游客的埋怨和打擊。旅游從業(yè)人員遭遇游客誤會和呵斥的機(jī)會較多，心理壓力也相對較大，這就要求旅游工作者在各種環(huán)境中都能保持一種積極的、良好的心理狀態(tài)，要學(xué)會釋放心理壓力，不僅能控制自我情緒不受外界環(huán)境影響，還能換位思考，化解矛盾，讓游客“轉(zhuǎn)怒為喜”，真正做到為游客提供超值服務(wù)。旅游從業(yè)人員還要具備處理意外情況和突發(fā)事件的心理應(yīng)變能力，在旅游接待中，一旦遇到意外事故，除及時匯報外，旅游從業(yè)人員要做到沉著冷靜，以積極的態(tài)度，客觀分析情況，準(zhǔn)確做出判斷，及時采取有效措施，使問題得到妥善解決。

4.良好的文化素養(yǎng)

旅游業(yè)涉及的知識領(lǐng)域非常廣泛，古今中外，天文地理，無所不包，這就要求旅游服務(wù)人員要有較好的文化素養(yǎng)，來自世界各地的游客，有著不同的文化背景和興趣愛好，不同的生活習(xí)慣和宗教信仰，個性特征也各不相同，所以旅游從業(yè)人員得是一個雜家。

5.良好的儀容儀態(tài)

旅游服務(wù)人員的儀容儀態(tài)直接影響著客人對服務(wù)的感受。旅游從業(yè)人員整潔的儀表能使顧客心情舒暢。旅游服務(wù)人員要做到表情自然，面帶微笑，態(tài)度和藹，服裝整潔，以優(yōu)雅的站姿，端莊的坐姿，輕盈的行姿，禮貌的服務(wù)用語，得體的肢體語言展現(xiàn)旅游服務(wù)員良好的職業(yè)形象.二、職業(yè)院校旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的方法

旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的高低，直接關(guān)系到他們將來的發(fā)展，高職院校各項(xiàng)工作都應(yīng)以培養(yǎng)高素質(zhì)的職業(yè)人才為核心。很多發(fā)達(dá)國家都把處理人際關(guān)系、獨(dú)立解決問題、培養(yǎng)學(xué)生的成就感和對未來職業(yè)的適應(yīng)力等列為課程的核心內(nèi)容[2],而我國部分高職院校旅游專業(yè)的課程體系還停留在培養(yǎng)職業(yè)技能的層面，一方面是部分學(xué)校或老師缺乏培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)意識，另一方面是職業(yè)技能的轉(zhuǎn)變是有形的，而職業(yè)素質(zhì)的提高是無形的，所以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)在課程設(shè)置、內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法的應(yīng)用上要比專業(yè)知識和職業(yè)技能培養(yǎng)困難得多。

高職院校旅游專業(yè)應(yīng)圍繞為旅游企業(yè)培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)人才的培養(yǎng)定位，以企業(yè)需求為導(dǎo)向，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，以職業(yè)技能和知識結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，把培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)意識、工作熱情、創(chuàng)新精神、團(tuán)隊(duì)精神、心理素質(zhì)、未來職業(yè)發(fā)展規(guī)劃教育的內(nèi)容融進(jìn)課程和教學(xué)計劃中，真正做到“知識”、“能力”、“素質(zhì)”三方面的培養(yǎng)融為一體，培養(yǎng)出企業(yè)歡迎、社會需要的復(fù)合型、實(shí)用型高職人才。

1.以職業(yè)道德為重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識

職業(yè)道德是職業(yè)素質(zhì)的首要方面，高職院校旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育的內(nèi)容是培養(yǎng)敬業(yè)精神，增強(qiáng)服務(wù)意識，倡導(dǎo)奉獻(xiàn)精神，提倡誠實(shí)守信。而樹立優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識是旅游工作者的從業(yè)前提，也是旅游從業(yè)人員最基本的職業(yè)素質(zhì)。假如旅游從業(yè)人員沒有服務(wù)意識，就很難給顧客提供熱情周到的服務(wù)。因此，高職院校旅游專業(yè)應(yīng)以職業(yè)道德為重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，開設(shè)培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任感、價值觀、合作精神、創(chuàng)新精神、奉獻(xiàn)精神的課程，幫助學(xué)生盡早樹立服務(wù)理念，引導(dǎo)學(xué)生個性健康發(fā)展

學(xué)院應(yīng)根據(jù)不同專業(yè)方向，開展導(dǎo)游、餐飲、客房服務(wù)技能比武活動和校園旅游文化節(jié)，把知識傳授與道德熏陶結(jié)合起來，努力提高學(xué)生的科學(xué)和人文素質(zhì)，促使學(xué)生追求自身完善，培養(yǎng)學(xué)生不服輸?shù)木窈筒粩噙M(jìn)取的意識；其次，還應(yīng)關(guān)心學(xué)生社團(tuán)組織建設(shè)，在鼓勵學(xué)生展示個性、發(fā)掘潛能的同時，引導(dǎo)學(xué)生正確處理全面發(fā)展與個性發(fā)展的辯證關(guān)系，提倡相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，培養(yǎng)學(xué)生之間相互信任、相互理解、相互合作；第三，應(yīng)加強(qiáng)高職學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)階段的德育教育工作，用旅游企業(yè)的規(guī)章制度、職業(yè)道德規(guī)范學(xué)生的行為，真正把學(xué)生培養(yǎng)成為受企業(yè)歡迎、思想政治素質(zhì)好的旅游行業(yè)高技能專門人才，教會學(xué)生如何為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.以市場為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能

加強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，是職業(yè)教育教學(xué)改革的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，高職院校旅游專業(yè)應(yīng)以市場為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)技能首先，職業(yè)技能的培養(yǎng)應(yīng)充分發(fā)揮教學(xué)第一課堂、活動第二課堂、社會第三課堂的作用，通過校內(nèi)模擬、社會實(shí)踐、崗位見習(xí)、勤工助學(xué)、青年志愿者等活動，使學(xué)生在社會實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會、增長才干，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)應(yīng)變能力；其次，高職院校還應(yīng)圍繞為旅游企業(yè)培養(yǎng)高技能業(yè)務(wù)人才和管理人才的培養(yǎng)定位，與企業(yè)聯(lián)合開發(fā)課程，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)與就業(yè)一體化，重點(diǎn)開發(fā)與企業(yè)核心崗位需求直接對接的專業(yè)核心業(yè)務(wù)能力模塊，在對崗位能力進(jìn)行細(xì)致分析的基礎(chǔ)上，改革課程內(nèi)容，如旅游管理專業(yè)可以開發(fā)以導(dǎo)游技能為主、計調(diào)技能、外聯(lián)技能為輔的3個能力模塊，真正做到工學(xué)交替，訂單培養(yǎng)。

3.以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)為核心，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)心理素質(zhì)

部分高職院校旅游專業(yè)學(xué)生在當(dāng)前的人才競爭中暫時處于弱勢地位，動手能力不如中專生，理論知識不如普通?？粕涑袚?dān)的就業(yè)壓力與內(nèi)心矛盾沖突日益突出，心理問題不容忽視。而旅游行業(yè)服務(wù)的最高目標(biāo)就是要讓顧客滿意，這就需要旅游從業(yè)人員有良好的心態(tài)，不管遇到什么樣的委屈，始終能以大局為重，給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。高職院校旅游專業(yè)應(yīng)把自我意識、自我激勵、情緒控制、人際交往技巧、挫折承受等職業(yè)心理素質(zhì)培養(yǎng)內(nèi)容融入學(xué)生擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)類課程，培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)，增強(qiáng)適應(yīng)新環(huán)境的能力，使學(xué)生能處理復(fù)雜的人際關(guān)系，為將來更好地就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下良好的心理基礎(chǔ)。高職院校學(xué)生職業(yè)心理素質(zhì)培養(yǎng)的重點(diǎn)，是根據(jù)學(xué)生不同年齡階段身心發(fā)展的特點(diǎn)，以及他們在成長、學(xué)習(xí)、生活、求職、就業(yè)、職業(yè)發(fā)展等方面的實(shí)際需要，進(jìn)行教學(xué)、咨詢和輔導(dǎo)。首先，學(xué)?？梢酝ㄟ^開展心理輔導(dǎo)與咨詢、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、開展校園文化建設(shè)等活動，對高職學(xué)生進(jìn)行心理素質(zhì)培養(yǎng)工作；其次，是把心理素質(zhì)培養(yǎng)同學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)、日常教學(xué)緊密結(jié)合，讓職業(yè)生涯規(guī)劃、心理素質(zhì)培養(yǎng)滲透到職業(yè)教育的每一個環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生全面提高職業(yè)素質(zhì)，提升學(xué)生的職業(yè)競爭力。需要特別注意的是，心理素質(zhì)培養(yǎng)中有許多屬于非知識性內(nèi)容，它需要通過學(xué)生在實(shí)踐活動中親自體驗(yàn)才能獲得。它不在于學(xué)生掌握了多少心理學(xué)名詞和定義，而在于受教育后學(xué)生心理素質(zhì)發(fā)展水平的提高。因此，學(xué)生心理素質(zhì)培養(yǎng)應(yīng)向?qū)W生日常生活滲透，而不是僅僅流于課程化。迪斯尼員工培訓(xùn)可以給我們一定的啟示：如“未來職業(yè)生涯”課會告訴員工，迪斯尼樂園中有些什么新的機(jī)會，以及該用什么樣的心態(tài)去贏得機(jī)會；“應(yīng)征課程”會培訓(xùn)員工如何應(yīng)對主考官面試；還有“如何轉(zhuǎn)職”、“對著星星許愿”、“我們一路走來”等增強(qiáng)員工就業(yè)信心的職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)課程。

［參考文獻(xiàn)］

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第三篇：高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)探討

高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)探討

摘 要：根據(jù)高職人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合學(xué)前教育專業(yè)的特點(diǎn)，在大量實(shí)際調(diào)查的基礎(chǔ)上，筆者確認(rèn)了學(xué)前教育專業(yè)人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)與職業(yè)能力。其具體內(nèi)涵包括兩個方面，一個是基本素質(zhì)與能力，另一個是專業(yè)素質(zhì)與能力。本文分析了學(xué)前教育專業(yè)人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)與職業(yè)能力，其具體內(nèi)涵包括兩個方面：一個是基本素質(zhì)與能力，另一個是專業(yè)素質(zhì)與能力，提出了素質(zhì)與能力的具體要求和保障措施。

關(guān)鍵詞：基本素質(zhì) 專業(yè)素質(zhì) 職業(yè)能力 具體要求

根據(jù)高職人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合學(xué)前教育專業(yè)的特點(diǎn)，在大量實(shí)際調(diào)查的基礎(chǔ)上，筆者確認(rèn)了學(xué)前教育專業(yè)人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)與職業(yè)能力。其具體內(nèi)涵包括兩個方面，一個是基本素質(zhì)與能力，另一個是專業(yè)素質(zhì)與能力。

一、學(xué)前教育專業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)與能力

學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具有較高的思想政治素質(zhì)、健康的心理素質(zhì)和高度的事業(yè)心和責(zé)任感，熱愛幼教事業(yè)，熱愛幼兒，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；具有較好的文學(xué)修養(yǎng)和語言表達(dá)能力；具有一定的外語應(yīng)用能力和計算機(jī)操作能力；具有健康的身體素質(zhì)，體育達(dá)到大學(xué)生體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)，并具有一定的競技能力。

學(xué)生要熱愛祖國，熱愛人民，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)黨的方針政策，政治上和黨中央保持一致；熱愛幼兒教育事業(yè)，公正、平等地對待每一個幼兒；能說一口流利的普通話，并達(dá)到國家普通話考試二級甲等以上水平；能寫一手好字；英語要獲得國家統(tǒng)一考試的二級（或三級）證書，能用英語進(jìn)行“雙語”教學(xué)；能運(yùn)用計算機(jī)處理日常工作及開發(fā)幼兒智力，并會制作幼兒園的教學(xué)課件，同時要獲得國家非計算機(jī)專業(yè)等級考試的四級證書；具有健康的體魄。

培養(yǎng)方法、手段與途徑。注重學(xué)生入學(xué)時的軍訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為和道德規(guī)范，使其養(yǎng)成良好的習(xí)慣；組織好認(rèn)識實(shí)習(xí)，加強(qiáng)專業(yè)思想教育。組織兒童故事大賽，促進(jìn)普通話的提高，并參加國家級普通話等級測試。請外教上課；去社會“英語角”訓(xùn)練口語；去幼兒園見習(xí)“雙語”教學(xué)，并利用社會實(shí)踐時間去幼兒園體驗(yàn)“雙語”教學(xué)。進(jìn)行教師模擬計算機(jī)等級考試訓(xùn)練，并讓學(xué)生實(shí)際去參加國家級計算機(jī)等級考試。⑤組織好學(xué)生體育達(dá)標(biāo)考試及兒童韻律操考試。

二、學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的專業(yè)素質(zhì)與能力

1.具有組織綜合教育活動的素質(zhì)與能力

幼兒教師的專業(yè)素質(zhì)與能力：對兒童的發(fā)展負(fù)責(zé)，具有良好的職業(yè)道德。即熱愛幼兒，尊重幼兒的人格和權(quán)利，容忍和尊重幼兒的差異，尊重并促進(jìn)每個幼兒富有個性地發(fā)展；支持幼兒學(xué)習(xí)，促進(jìn)幼兒認(rèn)知和智力發(fā)展，促進(jìn)幼兒的社會性、人格的積極性和諧發(fā)展，對幼兒的學(xué)習(xí)發(fā)展負(fù)責(zé)。

兒童的發(fā)展具有個體差異，不同兒童具有不同的身心發(fā)展特點(diǎn)、不同的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)掌握兒童的學(xué)習(xí)和發(fā)展規(guī)律，在與兒童交往和教育過程中研究兒童發(fā)展。有效地組織幼兒園五大領(lǐng)域的教育內(nèi)容及教育活動的能力。創(chuàng)新能力是人們發(fā)現(xiàn)新問題、解決新問題、創(chuàng)造新事物的能力。幼兒教師的創(chuàng)造性與幼兒的創(chuàng)造性高度相關(guān)。

2.具有藝術(shù)素質(zhì)與能力

高職學(xué)前專業(yè)學(xué)生應(yīng)具有較好的藝術(shù)素質(zhì)與組織幼兒藝術(shù)活動的能力。在音樂方面要具有識譜和創(chuàng)作兒童歌曲的能力，要具有邊彈邊唱、即興伴奏、為他人伴奏和演唱歌曲的能力；在舞蹈方面要具有兒童舞蹈創(chuàng)編、表演、編排的能力；在美術(shù)方面，要具有幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與布置的能力，具有指導(dǎo)幼兒繪畫和制作玩教具的能力。

除第一課堂教學(xué)外，要開展第二課堂延伸教學(xué)。根據(jù)學(xué)生的愛好和特長強(qiáng)化技能訓(xùn)練，促進(jìn)個性發(fā)展。加強(qiáng)音樂邊彈邊唱和即興伴奏的綜合能力的考試，并自編教材《兒童歌曲彈唱》，以培養(yǎng)學(xué)生邊彈邊唱的能力。加強(qiáng)兒童主題畫創(chuàng)作和玩教具制作等美術(shù)綜合能力和幼兒園五大領(lǐng)域教法綜合能力的考試。組織學(xué)生參加音樂會和美術(shù)畫展，學(xué)會藝術(shù)欣賞。去幼兒園實(shí)踐，為幼兒園編排舞蹈和進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)與布置。

3.具有科研素質(zhì)與能力

學(xué)前科學(xué)研究亦即幼兒科學(xué)研究，是探索幼兒教育科學(xué)的認(rèn)識過程，以揭示并促進(jìn)發(fā)現(xiàn)幼教的客觀規(guī)律，研究幼兒教育科學(xué)的知識體系為目的，進(jìn)而用于指導(dǎo)幼兒教育實(shí)踐，改進(jìn)幼教內(nèi)容和方法，提高幼教質(zhì)量，更好地完成幼兒教育的任務(wù)。所以要求學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生要具有探索幼兒教育規(guī)律和方法的能力，具有從事幼兒園教育教學(xué)的研究能力?，F(xiàn)代的幼兒教育需要的是研究型幼兒教師。

4.具有管理素質(zhì)與能力

學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生要具有掌握國家政策法規(guī)的能力，具有較強(qiáng)的幼兒園管理意識，掌握《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》的精神，具有幼兒園管理的理論知識。不僅要具有管理一個幼兒教學(xué)班的能力，而且要具有管理一所幼兒園的能力。

運(yùn)用案例教育、模擬教育等方法進(jìn)行教學(xué)。請專家做報告，請幼兒園園長兼職教學(xué)。參觀幼兒園的管理。開展做園長助理的社會實(shí)踐活動。⑤實(shí)習(xí)保育員和教養(yǎng)員的全部工作。

5.具有信息素養(yǎng)和現(xiàn)代教育技術(shù)的運(yùn)用能力

信息素養(yǎng)是現(xiàn)代社會人的整體素養(yǎng)的一部分。信息時代學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生要具有如下能力：具有運(yùn)用多媒體進(jìn)行幼兒園教學(xué)的能力及制作課件的能力。具有駕馭信息的能力。即高效獲取信息的能力；熟練、批判性地評價信息的能力；有效地吸收、存儲、快速提取信息的能力；運(yùn)用多媒體形式表達(dá)信息、創(chuàng)造性地使用信息的能力。具有運(yùn)用信息技術(shù)自主、高效學(xué)習(xí)與交流的能力。具有信息時代公民的人格教養(yǎng)。即努力培養(yǎng)和提高信息時代公民應(yīng)有的道德、情感，法律意識與社會責(zé)任。

6.具有國際化觀念與借鑒國外幼兒教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的能力

學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生要具有較好的英語基礎(chǔ)，具備國際交流的能力，善于接受各國的文化和信息，熟悉國際的通行規(guī)則，加強(qiáng)國際合作，具有借鑒國外幼兒教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、洋為中用的能力。

講授國外幼兒教育的最新理念，觀看有關(guān)錄像。參觀幼兒園的蒙氏班和瑞吉?dú)W班。讓學(xué)生親身實(shí)踐并學(xué)會蒙氏教具的使用方法。進(jìn)行專題研究與實(shí)踐課，撰寫中外學(xué)前比較教育的文章。通過國際合作辦學(xué)，推動師資隊(duì)伍建設(shè)的國際化進(jìn)程。通過國際合作，推進(jìn)課程和教材的國際化。通過國際合作，逐步實(shí)現(xiàn)職業(yè)資格認(rèn)證的國際化。

三、結(jié)語

總之，學(xué)前教育專業(yè)人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)與職業(yè)能力，其具體內(nèi)涵包括兩個方面：一個是基本素質(zhì)與能力，另一個是專業(yè)素質(zhì)與能力，其中包括組織綜合教育活動的素質(zhì)與能力、藝術(shù)素質(zhì)與能力、科研素質(zhì)與能力，信息素養(yǎng)與現(xiàn)代教育技術(shù)的運(yùn)用能力，國際化觀念與借鑒國外幼兒教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的能力。

參考文獻(xiàn)

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[2] 黃人頌著的《學(xué)前教育學(xué)》，人民教育出版社，1995。

第四篇：關(guān)于高職酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)論文（推薦）

職業(yè)素養(yǎng)，指的是從事某職業(yè)所需要的綜合素質(zhì)，除了基本的知識和技能，也包括較高的思想政治覺悟和道德素養(yǎng)。對于高職院校的學(xué)生來說，在專業(yè)能力方面具有一定的優(yōu)勢，可以適應(yīng)酒店管理的崗位需求。加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心，這與酒店管理的職業(yè)素養(yǎng)有著密切的關(guān)系。通過綜合素質(zhì)的提升，可以使學(xué)生更好的融入到酒店管理的環(huán)境中，并且利用禮儀課程、溝通技巧等對學(xué)生的表達(dá)能力、社交能力進(jìn)行鍛煉，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

一、高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的職業(yè)素養(yǎng)

為了達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的目標(biāo)，需要對職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容有較為全面的認(rèn)識。筆者認(rèn)為，高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)包括以下的內(nèi)容：第一，專業(yè)能力。專業(yè)能力應(yīng)當(dāng)包括學(xué)生在專業(yè)知識和技能操作兩個方面的能力，對于酒店管理專業(yè)的學(xué)生來說，除了基本的管理理論知識以外，還要掌握前廳接待、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、收銀、禮儀、清潔等多種操作技能。第二，職業(yè)素質(zhì)。職業(yè)素質(zhì)指的是酒店管理專業(yè)學(xué)生對于酒店行業(yè)應(yīng)有的情感，如職業(yè)認(rèn)同感、行為傾向等。第三，人際交往能力。酒店管理人員需要與形形色色的人打交道，需要具備較強(qiáng)的人際交往能力要尊重客人、關(guān)心客人，始終以客人的利益為主，同時也可以應(yīng)付各種復(fù)雜的人際交往，對于突發(fā)狀況能夠做出合適的處理。第四，組織協(xié)調(diào)能力。通常高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生都需要在基層崗位上經(jīng)歷一定的實(shí)習(xí)期的鍛煉，才可以進(jìn)入到正式的工作崗位，所以就需要學(xué)生具備一定的組織和協(xié)調(diào)能力，可以處理好各項(xiàng)事務(wù)。從高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀來看，并沒有達(dá)到理想的狀態(tài)，而且很多學(xué)生都缺乏主體意識，對于職業(yè)素養(yǎng)缺乏足夠的認(rèn)識，在學(xué)習(xí)的過程中不能有針對性的增強(qiáng)自身的職業(yè)素養(yǎng)，在一定程度上影響了學(xué)生的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

二、高職酒店管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)途徑

根據(jù)高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的職業(yè)素養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)采取以下培養(yǎng)路徑：

1.專業(yè)課程體系的建設(shè)與完善。

完善的專業(yè)課程體系是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺，通過專業(yè)課程的有效實(shí)施，可以增強(qiáng)學(xué)生對職業(yè)定位的準(zhǔn)確認(rèn)知，也可以幫助學(xué)生提升自身的專業(yè)能力。同時，也可以利用酒店禮儀、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理等有針對性的專業(yè)課程開展學(xué)生的職業(yè)化培養(yǎng)，對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和教育，使學(xué)生在專業(yè)能力方面獲得顯著提升。

2.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)模式的開展。

實(shí)踐環(huán)節(jié)是檢驗(yàn)學(xué)生知識和技能的唯一途徑，因此要重視實(shí)踐教學(xué)的開展。對此，可以利用實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為學(xué)生創(chuàng)造一個模擬的酒店環(huán)境，使學(xué)生可以在學(xué)習(xí)的過程中體會真實(shí)的酒店管理，有利于增強(qiáng)學(xué)生對知識的理解和記憶。在實(shí)踐的過程中，可以由學(xué)生扮演不同的角色，如酒店的管理者、前廳服務(wù)員、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、住客等，使學(xué)生在身臨其境的模擬環(huán)境中，可以迅速進(jìn)入到角色中，體會不同角色應(yīng)當(dāng)具備的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，可以幫助學(xué)生快速適應(yīng)工作崗位的需要。同時，通過實(shí)踐教學(xué)，可以讓學(xué)生親身體會到酒店管理人員職業(yè)素養(yǎng)的重要性，并且在模擬工作環(huán)境中自覺的養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，有利于促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的全面提升。

3.加強(qiáng)校企合作。

從學(xué)校的角度來說，要以市場需求為導(dǎo)向，將職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入到課程體系中，有針對性的開展酒店管理專業(yè)教學(xué)。同時注重實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，有計劃的開展實(shí)訓(xùn)和競爭演練，使學(xué)生在參與實(shí)踐的過程中掌握酒店管理以及餐飲、服務(wù)等全套標(biāo)準(zhǔn)和流程，也可以使學(xué)生在身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、道德健康等方面都獲得成長，畢業(yè)后可以快速適應(yīng)崗位需求。從企業(yè)的角度來說，可以在企業(yè)中為學(xué)生設(shè)置實(shí)習(xí)崗位，使學(xué)生可以在真實(shí)的工作崗位上獲得能力和素養(yǎng)的提升。比如作為前臺接待，要有良好的儀容儀表，要關(guān)注大堂的情況，對進(jìn)入酒店的每一位客人都禮貌迎接，強(qiáng)化前臺接待的服務(wù)意識；同時前臺接待還需要與客房部、營銷部等部門之間通力合作，才能確保一切管理工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。通過校企合作，為學(xué)生提供更多實(shí)習(xí)的機(jī)會，可以使學(xué)生進(jìn)入工作崗位后迅速適應(yīng)，并且發(fā)揮良好的工作能力。

結(jié)束語

綜上所述，高職酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)是一個漫長的、系統(tǒng)的過程，需要從課程體系建設(shè)、學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)等方面采取有效的措施，將高職酒店管理專業(yè)的發(fā)展與社會酒店行業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)，有針對性的開展實(shí)踐教學(xué)，才能有效的促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升，從而成長為酒店行業(yè)發(fā)展所需的人才。

第五篇：從高職學(xué)生實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷看職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院

從高職學(xué)生實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷看職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院機(jī)械系數(shù)控0904曹娜 摘要：

職業(yè)素質(zhì)是勞動者對社會職業(yè)了解與適應(yīng)能力的一種綜合體現(xiàn)，其主要表現(xiàn)在職業(yè)興趣、職業(yè)能力、職業(yè)個性及職業(yè)情況等方面。影響和制約職業(yè)素質(zhì)的因素很多，主要包括：受教育程度、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、社會環(huán)境、工作經(jīng)歷以及自身的一些基本情況（如身體狀況等）。一般說來，勞動者能否順利就業(yè)并取得成就，在很大程度上取決于本人的職業(yè)素質(zhì)，職業(yè)素質(zhì)越高的人，獲得成功的機(jī)會就越多。我們知道實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，本文將從高職生的實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷結(jié)合作者自身的親身感受來論述職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞： 高職生、實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷、就業(yè)形勢、職業(yè)素質(zhì)

一、引言

無論是就業(yè)還是自己創(chuàng)業(yè)，有一樣?xùn)|西我們都是必不可少的，那就是我們自身的職業(yè)素質(zhì)，因?yàn)槟鞘俏覀冏陨淼膬?nèi)涵，可以表達(dá)一個人的好與壞。良好的素質(zhì)有助于促進(jìn)人的全面發(fā)展，促進(jìn)自身的不斷完善，大方面的講可以促進(jìn)社會的進(jìn)步和國家的和諧發(fā)展。意大利詩人但丁在談?wù)撊说闹R和人品的時候說過這樣的一句耐人尋味的話：“一個知識不全的人可以用道德來彌補(bǔ)，而一個道德不全的人卻很難用知識去彌補(bǔ)?！钡拇_，這個告誡提醒我們在學(xué)習(xí)知識、掌握技術(shù)的同時，不要忘了塑造自己良好的品格。我們之所以要培養(yǎng)我們的職業(yè)素質(zhì)就是這個道理。

云雪紛飛

二、高職畢業(yè)生人數(shù)與就業(yè)形勢

1999年以來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國的高等教育迅速從“精英”教育轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蟊姟苯逃?，目前，我國高等教育的毛入學(xué)率已經(jīng)達(dá)到21％，中國的高等教育已經(jīng)進(jìn)入大眾化時代。在高等教育大眾化的進(jìn)程中，作為直接為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們更好地就業(yè)服務(wù)的高等職業(yè)教育迅速崛起，占據(jù)了中國高等教育的半壁江山。隨著高職教育的快速發(fā)展，高職畢業(yè)生人數(shù)也隨之迅速增長，2003年為108萬，2004年為148萬，2005年為138萬，而2006年達(dá)到了212萬，近幾年更是達(dá)到了500多萬。高職生的就業(yè)問題日益成為人們關(guān)注的熱門話題。然而，在高校畢業(yè)生人數(shù)劇增與社會有效需求短期內(nèi)增幅有限的突出供需矛盾中，在社會就業(yè)面臨城鎮(zhèn)新增勞動力、國有和集體企業(yè)下崗職工再就業(yè)、農(nóng)村富余勞動力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移“三峰疊加”的嚴(yán)峻形勢下，在部分用人單位的人才高消費(fèi)和就業(yè)歧視面前，在高職院校的人才培養(yǎng)模式與市場需求仍有一定距離的當(dāng)下，在許多高職畢業(yè)生仍抱有不切實(shí)際的就業(yè)期望時，高職畢業(yè)生的就業(yè)形勢不可謂不嚴(yán)峻。

三、從實(shí)訓(xùn)做起，完善自身

我們都知道也都了解高職畢業(yè)生的處境，那么該如何解決面臨的困境呢？在筆者看來，首先要解決的就是當(dāng)下問題：高職生憑什么和別人比？我們知道高職教育培養(yǎng)的是技能型的人才，而技能離不開的就是實(shí)訓(xùn)與練習(xí)和動手操作能力。每個高職院校也都充分認(rèn)識到了實(shí)訓(xùn)的重要性。但如何做好這一方面的工作，還有待進(jìn)一步的加深與完善。而作為高職生的我們，澤應(yīng)該馬上行動起來，從身邊的小事做起，從實(shí)訓(xùn)做起！

那么實(shí)訓(xùn)和我們提到的職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)有什么關(guān)系呢？我們知道，做房子首先必須的打好腳基，不然空中樓閣也只是妄想。而實(shí)訓(xùn)就是我們培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)。在實(shí)訓(xùn)中我們可以學(xué)習(xí)到重要的團(tuán)隊(duì)合作能力、動手操作能力、和與人相處的交際能力，更重要的是我們可以了解我們到底干的什么，以后從事的職業(yè)是什么，從而也就會自覺的去了解更多有關(guān)它的訊息。就比如筆者自己，當(dāng)初自己報的是數(shù)控專業(yè)都不知道數(shù)控是干什么的，更別談能為自己找到人生的定位，也就更不可能去談培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)。筆者有一位男生正好與我相反，他學(xué)的是模具專業(yè)，但他在一開始就主動地去了解他們的專業(yè)知識，并在實(shí)訓(xùn)中很是能夠主動的去鉆研與探索。每次和他談到以后的就業(yè)與職業(yè)素養(yǎng)時，他都能侃侃而談，并且他也主動到一家公司去實(shí)習(xí)。一正一反，我們完全可以相信，實(shí)訓(xùn)是提高我們素質(zhì)培養(yǎng)的第一階梯！所以，從實(shí)訓(xùn)做起，完善自身才是我們高職生要做的起點(diǎn)！那么我們該如何提高我們的職業(yè)素質(zhì)呢？下面將為讀者闡述以下筆者的見解。

四、如何提高職業(yè)素質(zhì)

1、身體素質(zhì)：指體質(zhì)和健康（主要指生理）方面的素質(zhì)。

俗話說：身體是革命的本錢。一起的一切都是以有一個好身體為前提的。所以我們在工作學(xué)習(xí)之余要加強(qiáng)體質(zhì)鍛煉。另一方面，近幾年來，我國高素質(zhì)人才因外界壓力太大等原因產(chǎn)生的心理不健全問題很是嚴(yán)重，這也要求我們平時注意心理變化適時調(diào)整心態(tài)。

2、心理素質(zhì)：指認(rèn)知、感知、記憶、想像、情感、意志、態(tài)度、個性特征（興趣、能力、氣質(zhì)、性格、習(xí)慣）等方面的素質(zhì)。

拓展訓(xùn)練以提高心理素質(zhì)，很多知名企業(yè)都通過拓展訓(xùn)練來提高員工的心理素質(zhì)以及團(tuán)隊(duì)信任關(guān)系。這和我在前面提到的實(shí)訓(xùn)教育是同一道理。完整健全的心理必將成就成功完美的人生。也只有良好的心理素質(zhì)才能釋放出令人陶醉的獨(dú)特的人格魅力！

3、政治素質(zhì)：指政治立場、政治觀點(diǎn)、政治信念與信仰等方面的素質(zhì)。

中國共產(chǎn)黨是唯一一個真正做到全性能全意為人民服務(wù)的政黨，也是唯一一個能夠擔(dān)當(dāng)國家安全與發(fā)展的政黨。作為一名新時代的有志青年，我們不談為國效忠，我們也可以不談為國犧牲，但我們必須堅定我們的政治立場，那就是只有中國共產(chǎn)黨才能救中國。

4、思想素質(zhì)：指思想認(rèn)識、思想覺悟、思想方法、價值觀念等方面的素質(zhì)。

思想素質(zhì)受客觀環(huán)境等因素影響，例如家庭、社會、環(huán)境等。所以在學(xué)校的這段時間里正好是高職生定型的關(guān)鍵時期，所以在這段時間內(nèi)要加強(qiáng)思想教育，認(rèn)清社會形勢，形成良好的思想素質(zhì)。

5、道德素質(zhì)：指道德認(rèn)識、道德情感、道德意志、道德行為、道德修養(yǎng)、組織紀(jì)律觀念方面的素質(zhì)。

一個人的優(yōu)劣，往往就展現(xiàn)在她的一言一行當(dāng)中。所以在遵循社會道德規(guī)范的同時，我們也要從情感、意志、行為和修養(yǎng)中一點(diǎn)一滴的去規(guī)劃自己。

6、科技文化素質(zhì)：指科學(xué)知識、技術(shù)知識、文化知識、文化修養(yǎng)方面的素質(zhì)。

現(xiàn)在是21世紀(jì)，是一個高速發(fā)展與知識經(jīng)濟(jì)型社會，科技與文化成為這個時代的主題。作為高職生，要想跟上時代的步伐，就必須的學(xué)習(xí)文化知識，了解更多的科技動態(tài)。

7、審美素質(zhì)：指美感、審美意識、審美觀、審美情趣、審美能力方面的素質(zhì)。

8、專業(yè)素質(zhì)：指專業(yè)知識、專業(yè)理論、專業(yè)技能、必要的組織管理能力等。專業(yè)知識是基礎(chǔ)，專業(yè)理論是階梯，專業(yè)技能是特色，必要的管理能力是以后發(fā)展的必備能量！

9、社會交往和適應(yīng)素質(zhì)：主要是語言表達(dá)能力、社交活動能力、社會適應(yīng)能力等。社交適應(yīng)是后天培養(yǎng)的個人能力，職業(yè)素質(zhì)的另一核心之一，側(cè)面反應(yīng)個人能力。

10、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新方面的素質(zhì)：主要是學(xué)習(xí)能力、信息能力、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)意識與創(chuàng)業(yè)能力等。學(xué)習(xí)和創(chuàng)新是個人價值的另一種形式，能體現(xiàn)個人的發(fā)展?jié)摿σ约皩ζ髽I(yè)的價值。

五、結(jié)束語

如果說技能、知識方面的準(zhǔn)備可以靠進(jìn)修、靠培訓(xùn)來獲得，那么，良好品德，良好的職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成卻要靠平時一點(diǎn)一滴地去修煉?？梢哉f，這個也許更為艱難，因?yàn)榻裉斓纳鐣兄嗟恼T惑，多元文化的影響有時候會使人辨不清方向，復(fù)雜的社會背景使某些事困難重重??但請記住這一點(diǎn)：不管是什么時候，在什么地方，做人總是最主要的，能夠讓人信賴的人才能被委以重任。加強(qiáng)自身技能的提高時，不要忘了更要加強(qiáng)自己的職業(yè)素質(zhì)的提高，那更是我們就業(yè)的敲門磚，也是我們永遠(yuǎn)的本錢。

參考文獻(xiàn)：本文數(shù)據(jù)從網(wǎng)上來源，其它都為作者觀點(diǎn)，如有雷同，純屬巧合！

2010年6月8日