第一篇：量販?zhǔn)終TV開業(yè)策劃書

開業(yè)策劃規(guī)劃書

ktv發(fā)展到目前為止。已到達頂峰造極的境地。它的發(fā)展肯定是向前的。但情勢還會有百花齊放的局面，可以肯定的是其情勢向健康情勢發(fā)展的居多，將來它在文娛市場將會占更大的部份，假如業(yè)主想發(fā)展一家這樣的企業(yè)那應(yīng)當(dāng)留意的有以下幾個方面：

一、開設(shè)KTV的基本條件

1、理念和選址上分析

量販?zhǔn)終TV的經(jīng)營理念就是以比較低的消費價格和優(yōu)秀的服務(wù)和硬件裝備來吸引并刺激顧客的消費能力，而使消費者能充分的占有營業(yè)時間。以謀取利潤。另外開設(shè)量販?zhǔn)終TV對店面的選址和定位消費人群方面也是非常重要的，將直接影響到開業(yè)后的經(jīng)營。

2、前期培訓(xùn)和平常管理上分析

一個優(yōu)秀的量販?zhǔn)終TV成功不單單在選址上的正確更要加上要有一個非常專業(yè)和有敬業(yè)心的管理團隊。本行業(yè)的管理不如酒店管理那末復(fù)雜，煩瑣。反爾重視于實效性。故有一個優(yōu)秀的培訓(xùn)團隊也是非常要斟酌的。由于培訓(xùn)是營建現(xiàn)場管理氣氛的基礎(chǔ)，所以對培訓(xùn)職員的要求相當(dāng)?shù)母咭哂邢喈?dāng)?shù)膶I(yè)水平。

3、店內(nèi)的基本配置分析

首先不用說固然是KTV包廂了。其裝修的格調(diào)不需要過分的富麗堂皇，最好是用簡單的裝潢來表現(xiàn)出比較突現(xiàn)的個性。但音箱及VOD系統(tǒng)等方面的裝備要求就比較高了。說要求比較高是由于這些是吸引客人的源泉。

然后是量販?zhǔn)讲豢扇鄙俚拇笮妥赃x超市。其特點是食品品種多，飲料及酒水，品種齊全，但要留意購進商品的種類和售后的標(biāo)價定位由于這些可以直接影響到超市以后的銷售。附帶要提示就是一天三盤，月底盤存，月初清的原則。

還有就是服務(wù)鈴系統(tǒng)，在每間包廂內(nèi)安裝服務(wù)鈴，當(dāng)客人在包廂按動服務(wù)鈴時，服務(wù)職員會很快的進包廂為客人服務(wù)。這樣可以大大進步職員的使用效力以便更大的下降職員本錢方面的投進。

其他還有幾個附屬部分，包括吧臺（含水果吧），音箱電腦技術(shù)部分（機房），工程維修部分，員工培訓(xùn)部，清潔部分。保安部分。行政部分和研究企劃部，其中研究企劃部是最重要的一個部分，將在以后的經(jīng)營道路上起到相當(dāng)關(guān)鍵的作用。

4、包廂散布，功能和情勢的分析

KTV的包廂散布應(yīng)簡單明了，不要過于復(fù)雜，如包廂較多可再按區(qū)域進行劃分（A區(qū)，B區(qū)等等）每一個區(qū)域的包廂最好能夠一目了然，這樣有益于在經(jīng)營時職員對區(qū)域的掌控和管理。亦可勤儉職員本錢，關(guān)于包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場情況分為大，中，小三種類型，也可根據(jù)經(jīng)營的情況加設(shè)迷你包和VIP包廂等，來滿足各種不同層次的消費群體。

5、包廂價格定位的分析

包廂情勢價格的定位和超市價格的定位一樣，就象先前所說的需要對整個市場進行相當(dāng)深進的調(diào)研，萬萬不可草率行事。由于過量的改動消費價格會賜與后的經(jīng)營帶來非常大的影響。所以在定位價格的時候一定要想清楚自己的經(jīng)營場所針對的是哪一個消費群體，這是以后是不是影響經(jīng)營的關(guān)鍵所在。

6、其它要求

（1）音箱裝備的引進是相當(dāng)關(guān)鍵，由于KTV對這行的要求是非常高的，而且有些裝備還需要專業(yè)職員進行改良，才能更好的體現(xiàn)其最好效果，所以對技術(shù)職員的培訓(xùn)也是非常重要的（2）培訓(xùn)教官的教學(xué)水平是非常重要的，由于培訓(xùn)的優(yōu)與差，將直接影響現(xiàn)場的管理質(zhì)量。

以上各項是開設(shè)KTV的基本條件。但是有了基本條件還是不夠。還需要根據(jù)以上的計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃，那基本內(nèi)容以下：

二、開店進度規(guī)劃（大致分為四個階段）第一階段：選址基本的分析 自選址起如不出意外到試營業(yè)約四個月

場地選擇的好與壞，是發(fā)展本企業(yè)的關(guān)鍵所在。

行業(yè)群體相對集中處。便于上風(fēng)互補，不要怕扎堆。比較才會有機會。

假如想避開集中區(qū)那在選址上請留意以下幾點基本的事項：

沒關(guān)系鄰居民區(qū)。特別是有中心空調(diào)和其它風(fēng)道的居民樓層中。否則隔音一定要好，場地租金不能太高。要適中，停車一定要便利。要鄰近交通便利處。晚上回家好打車等。第二階段：從平面設(shè)計到基本裝修完成，1、工程規(guī)劃（必須含有效果彩圖，平面設(shè)計圖，工程總進度表等）

（1）裝修材質(zhì)

（2）包廂格式

（3）平面規(guī)劃

（4）大、中、小包廂比例

（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置

（6）排氣、新風(fēng)、冷熱氣、隔音等要求

2、功能區(qū)規(guī)劃

（1）超市

（2）工作站

（3）接待臺、收銀臺、總機

（4）水吧、留言臺

（5）計算機機房

（6）庫房

（7）辦公室

（8）教育室兼員工休息室

（9）***室、置衣柜、打扮臺

（10）前、后臺職員編制

（11）酒吧等等

3、音響規(guī)劃

（1）功放、效果器、音箱、麥克風(fēng)

（2）服務(wù)鈴

（3）麥克風(fēng)插座、卡座等

（4）電視機

（5）音箱電腦配線等

第三階段：培訓(xùn)期期間：從職員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)

1、服務(wù)動線規(guī)劃

（1）客人光臨：迎賓 待客 進包 巡包 結(jié)帳 離場 清包 預(yù)備待客

（2）超市消費；先容 促銷 購物 結(jié)帳 貨送包廂

（3）客人點餐；菜單先容 計算機印單 送餐服務(wù) 整理餐具 工作站

2、員工培訓(xùn)：

(1)招聘 培訓(xùn) 篩選 再培訓(xùn) 淘汰 上崗 回訓(xùn)

3、營業(yè)用品

（1）供貨廠商選擇

（2）營業(yè)用品訂購

（3）超市貨品種類、定價、排列

4、開幕預(yù)備

（1）包廂定價、優(yōu)惠時段規(guī)劃

（2）試營業(yè)開幕活動，促銷廣告等等

第四階段：經(jīng)營期（燒機子）期間：從試營業(yè)開始

1、經(jīng)營管理、（1）平常營運管理，進行嚴(yán)格及有效的管理

（2）促銷活動的規(guī)劃，依照不同時期規(guī)劃合乎時宜的促銷活動

（3）鞏固職員在培訓(xùn)中已建立的企業(yè)文化，企業(yè)辨認(rèn)系統(tǒng)，管理模式。運行軌道。均需同一步調(diào)。養(yǎng)成習(xí)慣

（4）鞏固職員在培訓(xùn)中已建立的本錢觀念，增加經(jīng)營績效同時也要下降經(jīng)營本錢，減少物品浪費提升職員效力

（5）每周主管會議，本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理。下周工作重點

（6）每個月經(jīng)營者會議，業(yè)績報告及檢討

（7）每個月員工大會。精神講話，鼓舞士氣。政令宣達。良好員工表揚，慶生會

2、制度規(guī)章

（1）公司編制

（2）出勤規(guī)定

（3）考核方法

（4）服裝儀容規(guī)定

（5）員工練習(xí)教材備檔

（6）財務(wù)，采購，庫房制度

（7）音箱調(diào)音及檢查規(guī)定

（8）開場。關(guān)場檢查規(guī)定等等

假如作為業(yè)主的您都全部照實的做到了以上的全部內(nèi)容或斟酌的更加周全與完善。

第二篇：量販?zhǔn)終TV開業(yè)前期方案

量販?zhǔn)終TV開業(yè)前期方案

1、確認(rèn)新店各個工作站及辦公室區(qū)的位置情況

2、制定新店的包廂類型、號碼和區(qū)域劃分

3、制定新店現(xiàn)場的監(jiān)控、導(dǎo)向牌

4、負(fù)責(zé)展店費用的預(yù)算，確保展店成本控管

5、了解各部門展店計劃及各項工作安排，以便更好地跟蹤和掌握各項展店工作

6、監(jiān)督各部門派駐的展店人員的工作，使各種資源共享。

7、和總部各部門互動，提出相關(guān)對口部門需協(xié)助事項，確保展店在計劃內(nèi)完成8、對當(dāng)?shù)貐^(qū)域的同行情況詳細了解（含SP），提出單價制定的建議。

9、收集各同行活動信息，制定開業(yè)包廂活動的方案

10、展店結(jié)束，對各部門的展店況進行驗收，確保運營前各項工作準(zhǔn)備到位

11、展 店總結(jié)，檢討展店過程中各項工作情況。確保展店質(zhì)量的不斷提升。

12、門店運營管理

類 別項目

人 員各崗人員制服的到位，著裝儀表的規(guī)范

人員崗位的分配、班次的合理安排

現(xiàn)場經(jīng)理、領(lǐng)班的工作分工（主要負(fù)責(zé)事項）

工程人員的進行常態(tài)工作,表單操作到位

防損員的工作的分工,作的標(biāo)準(zhǔn)化(防損員手冊)

廚師及PA工作的標(biāo)準(zhǔn)化操作(PA手冊)

員工的考勤、約談進入常態(tài)管理

員工PARTY的常態(tài)操作

常態(tài)會議的召開（每周一、周四及每月25日）

服 務(wù)車場泊車服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)到位

各崗位服務(wù)流程嫻熟，銜接到位（其中包括相關(guān)服務(wù)流程的培訓(xùn)，及軍訓(xùn)）

員工業(yè)務(wù)知識的到位(SK、SP活動掌握、解說到位/商品價格/包廂價格/酒水知識/各種崗位職責(zé)等)服務(wù)留學(xué)堂的操作（關(guān)注員工服務(wù)動態(tài)，對不足進行提醒、再學(xué)習(xí)）

服務(wù)異況匯總表（由服務(wù)不當(dāng)引起，并每天學(xué)習(xí)）

預(yù)約客的回訪，了解顧客對我們的意見、建議

工程顧客意見（硬件、音響、歌曲等情況）

工程備品資產(chǎn)清單的建立

各種硬件設(shè)備（音響類、電器、電腦等）的保修卡、保修期、維保廠家或維修商的聯(lián)系人、電話匯總

各種工程平面圖（水電走向圖、消防平面圖、空調(diào)安裝平面圖、新風(fēng)機平面圖、強弱電平面圖等）消防設(shè)備及聯(lián)動、維保情況（可附合同或維?？ǎ?/p>

外招情況交接（位置、數(shù)量，維保情況等）

辦公室、DJ室密碼鎖的到位

音響調(diào)試到最佳狀態(tài)

環(huán)境衛(wèi)生車場況（租用等使用情況）

花卉、盆栽的租用、擺放情況（費用、聯(lián)系人、電話、更換周期等）

滅四害情況（費用、聯(lián)系人、電話、周期等）

周期衛(wèi)生、月度衛(wèi)生、年期衛(wèi)生計劃表

6個工作站6S標(biāo)準(zhǔn)的到位

物料上架標(biāo)準(zhǔn)過道落地?zé)熤?、滅火器、盆栽的擺放到位

成本控管

營銷

標(biāo)準(zhǔn)相片）

公共 關(guān)系

其他大堂沙發(fā)、茶幾，飲水機、報刊架的到位包廂六合一臺座內(nèi)物料、杯架、麥架、骰盅、鈴鼓的到位廚房、員工餐廳各種設(shè)備的到位易耗料控管流程的常態(tài)操作水、電度數(shù)的日抄表公用話費的把控廚房開支的分解,每日餐費的落實門店招待、用卡、用券情況超市防損工作的到位,避免超市盤盈盤虧在標(biāo)準(zhǔn)外印刷品廠商明細及各印刷品單價把控SKSP、包廂價格、類型、包廂方位等員工的掌握進入常態(tài)店家業(yè)績況、待客情況、同行情況的關(guān)注現(xiàn)場美工手冊的出臺（從門店入口到現(xiàn)場各宣傳位置、各個需張貼的相關(guān)提示等上架物料常態(tài)屏保、字幕、豎屏電視、SK、SP的宣傳物料的上架開業(yè)前期相關(guān)店內(nèi)布置物料等可再利用的回收并做好保管開業(yè)等前期門店活動照片冊的建立會員情況及相關(guān)會員活動進行常核態(tài)管理要求各管理組建立?？兔骷殻ㄐ彰?、電話、消費習(xí)慣等）聯(lián)盟商相關(guān)合作明細及合同持有當(dāng)?shù)氐貓D（注明各同行、各大院校、寫字樓等位置）營銷活動及相關(guān)合作明細（如學(xué)校、聯(lián)盟商等）前期投放的相關(guān)宣傳（相關(guān)媒體、宣傳單類等）匯總保安人員情況（指和保安公司有簽定合同的）和其他商家共用的公共區(qū)域的相關(guān)情況物業(yè)及相關(guān)政府來往的名單/上門拜訪公司各種印章公司的各種證照的亮照經(jīng)營文化、公安、消防來訪備查的相關(guān)資料（要求裝定成冊）管理組相關(guān)政府部門來訪及現(xiàn)場異況處理的掌握超市商品主檔明細及酒水專場到位

廚房出品明細及上架況

各種表單操作的常態(tài)操作

對講機進入常態(tài)管理

員工公告欄、黑板及工作間白板的常態(tài)使用

19.營銷方案

根據(jù)對同行的市調(diào)，確定SK.SP的活動內(nèi)容，在開業(yè)前十天可利用DM單，媒體和當(dāng)?shù)氐纳碳业拇蠡顒优浜细阈麄?，在開業(yè)日期確定的十天內(nèi)，采用的營銷活動是包廂費1、2、3、4、5元等，讓消費者來店消費，體驗我們的歡唱效果，后十天可辦會員卡就免唱白場三小時的活動，會員卡的定價也要根據(jù)當(dāng)?shù)赝械膬r格及公司的定位來確定。從而達到吸引消費者的目的，開業(yè)前期的活動主要的目的是吸引人氣，鎖定客戶，根據(jù)帶客量進行對活動內(nèi)容的調(diào)整，從而達到提高業(yè)績穩(wěn)定客源，拓展?jié)撛诘目驮?。并安排資深員工負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厣碳衣?lián)盟的洽談。

20.人員的組織架構(gòu)

店長1名，經(jīng)理3至4名，領(lǐng)班各部門一名，（防損，前臺，外場，超市，水吧，PA）辦公室設(shè)定，財會，出納，采購，人事，包括廚房，薪資標(biāo)準(zhǔn)則根據(jù)當(dāng)?shù)赝械男劫Y及公司的發(fā)展戰(zhàn)略來制定，同時將出臺人員的晉升制度

21.相關(guān)的服務(wù)流程的培訓(xùn)

1、底樓的服務(wù)流程

2、大堂的服務(wù)流程

3、總臺收銀的服務(wù)流程，這其中收銀根據(jù)樓層數(shù)設(shè)定是否需要和主接排房為同一工作內(nèi)容

4、超市點餐流程

5、引領(lǐng)服務(wù)流程

6、服務(wù)鈴應(yīng)答流程

7、包廂帶客流程

8、消費和設(shè)備解說流程

9、買單流程

10、包廂出清流程

11、巡房流程

12、查房流程

13、愛心傘流程

14、拉邊袋流程

第三篇：量販?zhǔn)終TV開業(yè)籌備計劃表

開業(yè)籌備計劃表

KTV企業(yè)籌備、籌建的幾個階段：

首先成立KTV籌備辦公室：

1.組建辦公設(shè)備：文具、電腦、電話、辦公室等等。

2.制定本公司的營業(yè)定位、營業(yè)預(yù)算、市場分析、客源分析、營銷方式。

3.公司基本主要的高層員工到位以及宿舍安排。

4.公司行政結(jié)構(gòu)的制定，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。

1、員工培訓(xùn)

招工簡章的制定、審批，招工手續(xù)的承辦。招聘廣告刊登及開始招聘員工。員工宿舍的安排。各部門員工制服的設(shè)計與制作。內(nèi)部工作人員的工作班次、時間的制定。定位培訓(xùn)地點、時間。整理招工表，通知各部門面試。員工正式進入培訓(xùn)期。培訓(xùn)期分理論、實踐兩大類。電腦及包廂音響的安裝及培訓(xùn)（收銀員電腦培訓(xùn)）培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)教材的制定，服務(wù)人員的培訓(xùn)教材、樓面干部的培訓(xùn)教材。接洽各類供應(yīng)商，制定贊助計劃。培訓(xùn)后篩選再培訓(xùn)。

A、對員工進行理論培訓(xùn)

B、對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)

C、對員工的培訓(xùn)進行考評

2、工程驗收后申報有關(guān)證照（預(yù)計一個月）

A、消防合格證、安檢合格證 B、衛(wèi)生合格證、稅務(wù)證、營業(yè)執(zhí)照

3、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作（在申報有關(guān)證照時同時進行）

A、制定實施開業(yè)前的廣告、推廣、策劃，開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷。

B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個月完成）

C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定（在開業(yè)前一個月完成）

檢查培訓(xùn)記錄，階段性審批培訓(xùn)效果。裝修工程完工，對設(shè)備設(shè)施交接驗收。員工熟悉場地，打掃現(xiàn)場。.消防演習(xí)。包廂最低消費定價。所定物品、設(shè)備到位。各部門員工制服到位、超市廚房設(shè)備到位、供應(yīng)商定貨基本到位。營業(yè)部所需物品設(shè)備到位。收銀部辦理刷卡事宜。各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式確定。全場家具到位。所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核。裝修完工補充、調(diào)整及補漏。場內(nèi)全面清潔。員工試穿工服。進行現(xiàn)場模擬操作。

相關(guān)印刷物品的設(shè)計確定與印刷。公司標(biāo)識、文字、宣傳單、領(lǐng)導(dǎo)名片、會員卡、胸牌、酒水單、防火疏散圖、企業(yè)文化氛圍布置。各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷。報名表、工資表、獎罰單、領(lǐng)料單、入庫單、提貨單、各種財務(wù)報表等等。

熟悉掌握所有KTV區(qū)域 熟悉包房的數(shù)量、類別，確認(rèn)各類包房方位等

熟悉KTV其它配套設(shè)施的配置。熟悉有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)人事部門組織機構(gòu)、確定人員編制

制定各部門各崗位的職責(zé)說明 按照KTV的設(shè)計要求，確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn) 決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判

選擇制服的用料和式樣 選擇KTV包房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏 選擇KTV用品及設(shè)備 與KTV供應(yīng)商聯(lián)系，核定交貨日期 核定員工的工資報酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃 確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位，16 制定KTV運轉(zhuǎn)制度 落實后勤保障系統(tǒng)，落實員工招聘事宜 準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單，以供包房驗收時使用

實施開業(yè)前員工檢查培訓(xùn) 對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審 核定所有包房的交付、接收日期 準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收包房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn) 著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作 確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單

開始逐個打掃包房、配備用品.對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法

按照工程交付計劃，會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域

經(jīng)常檢查物資的到位情況

確保采購物品全部到位

確保KTV設(shè)施、設(shè)備運行良好

KTV所有培訓(xùn)工作完全完成 35 確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

落實開業(yè)方案

第八階段開業(yè)初期

開業(yè)前場地軟布置及綠色植物進場，包廂及大廳走廊設(shè)備撿漏。公司內(nèi)部試營業(yè)

1、試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點

（1）日常營運管理：按照公司制定的規(guī)章制度進行嚴(yán)格及有效率的管理

（2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要關(guān)心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)員工的團隊精神形成企業(yè)的凝聚力

（3）實施成本核算管理制度：對每項經(jīng)營計劃都進行事前預(yù)算，期中控制，事后考評總結(jié)

（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場

（5）重視員工的在職培訓(xùn)：隨時隨地對員工進行現(xiàn)場的督導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)員的素質(zhì)

（6）對所有工作實施日志化管理，并依據(jù)具體操作進行調(diào)整

（7）建立企業(yè)對外推廣平臺

（8）建立客戶信息反饋、處理機制

（9）建立有效的企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫

2、正式對外營業(yè)的工作重點：

（1）對試業(yè)階段的工作進行總結(jié)和調(diào)整

（2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標(biāo)實施管理

（3）建立企業(yè)獨特的企業(yè)文化

（4）將工作的重點轉(zhuǎn)到市場拓展上，盡量搶占更多的市場份額。

第九階段 管理規(guī)章制度的制定：

一．員工守則的起草、制定、審批及印制，各部門的規(guī)章制度的制定、審批。

A．員工守則 B.獎懲制度

二． 各級主管部門人員的職責(zé)制定。

三． 現(xiàn)場作業(yè)流程的制定：

外場工作的流程 點餐式KTV外場工作流程 VIP式KTV外場工作流程 迎賓接待的工作流程

超市的工作流程 保安的工作流程 保潔的工作流程 音控的工作流程 制定包廂形式/區(qū)域/價格

四.各式表格的制定 量販?zhǔn)終TV之適用表格 VIP式KTV表格

五.培訓(xùn)課程/教材制定

服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 樓面干部的培訓(xùn)材料

六.開幕/試營業(yè)的準(zhǔn)備工作

A.DM廣告制作 B.促銷活動

C.開幕活動 D.公關(guān)活動

E.廣告宣傳

七.所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核

八.試營業(yè)

九.正式營業(yè)

另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV設(shè)備采購進場明細表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的時間進行工作安排

需要采購的設(shè)備分幾大類：

一.VI相關(guān)印刷物品的設(shè)計與制作，這點我想公司已經(jīng)設(shè)計好了。

標(biāo)識，文字，宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。

二.各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷

報名表，工資表，罰款、獎勵單，領(lǐng)料單，會員登記簿，訂房登記簿，各種財務(wù)報表（收銀臺，倉庫），提貨單。

三.消耗品進貨明細

水果，食品，酒水，筆，開瓶器，打火機，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤，一次性麥克風(fēng)套。

四.音響器材類

五.電腦系統(tǒng)

六.包廂硬件設(shè)備

七.廣告招牌

八.收銀臺設(shè)備

l、總臺：電腦POS機（2—3臺），電話（兩部），手臺（1部），會員卡，會員登記簿，訂房登記簿，便簽，筆，打火機，紙簍。

2、超市：電腦POS機（2臺），微波爐（2臺），手臺（2部），便簽，筆，打火機，紙簍。

九.電話，監(jiān)視錄影設(shè)備

十.員工食堂，更衣室設(shè)備

1、食堂：相應(yīng)櫥具，桌椅，餐具（50套）。

2、更衣室：打卡機，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。

十一.財務(wù)、倉庫用品

十二.VOD點歌系統(tǒng)

十三.吧臺結(jié)帳/確認(rèn)驗收系統(tǒng)

十四.燈具/硬件維修備料

十五.超市設(shè)備 貨架，冰柜，展示柜，手堆車

十六.水吧設(shè)備

各種型號果盤，茶壺，咖啡壺，成品架，冰柜，制冰機，熱水器，操作臺，各種水果刀及雕花刀。

十七.保潔用具

清潔車（4個），刷地機（1臺），吸塵器（1臺），笤帚，拖布，等等、KTV開業(yè)講究轟動效應(yīng)

1、提前2個月成立市場營銷推廣部，建立：營銷組、推廣族、市場調(diào)查組、考察組、網(wǎng)絡(luò)組。

2、在確定具體的開業(yè)時間后，對本場所做具體的文案介紹（如：印刷宣傳冊、宣傳車，報紙，電視媒體，DM單、場內(nèi)吊旗、戶外噴繪等）。

3、安排好相關(guān)宣傳資料及各營銷部門的工作后就是計劃實施的具體時間與工作流程。

4、開業(yè)前期通常需要幾大媒體廣告：本地知名報紙、電視、電臺、流動廣告、戶外廣告等。

5、開業(yè)后需要做足營銷文章，第一酬賓。第二、特色促銷。第三、請客。第四、優(yōu)惠方式。等舉措凡是你能想的招都得絕！

6、酬賓方式一般為：如開業(yè)前三天唱一送一，酒水買1送1等，送代金券等都是方法！開業(yè)三天打折，總之是開業(yè)期間為炒人氣階段。有了人氣就不擔(dān)心沒生意做。

第四篇：量販?zhǔn)終TV管理策劃書

量販?zhǔn)終TV管理策劃書

一）組織建設(shè)和管理：

做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：

其一，形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置。

其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

（二）建立完善的規(guī)章制度：

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：

KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分：

第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。第三：班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理

有效的管理。

（四）企業(yè)文化建設(shè)：

何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。

為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

總之，企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

第五篇：量販?zhǔn)終TV開業(yè)前準(zhǔn)備工作計劃

1、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看

2、了解包房的數(shù)量、類別，確認(rèn)各類包房方位等

3、了解ktv其它配套設(shè)施的配置。

4、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)

5、設(shè)計部門組織機構(gòu)、確定人員編制

6、寫出部門各崗位的職責(zé)說明

7、按照KTV的設(shè)計要求，確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)

8、決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判

9、選擇制服的用料和式樣

10、選擇KTV包房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏

11、選擇KTV用品及設(shè)備

12、與KTV供應(yīng)商聯(lián)系，核定交貨日期

13、核定員工的工資報酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃

14、確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序

15、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位，16、制定KTV運轉(zhuǎn)制度

17、落實后勤保障系統(tǒng)，落實員工招聘事宜

18、準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單，以供包房驗收時使用

19、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃

20、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審

21、核定所有包房的交付、接收日期

22、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

23、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

24、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收包房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)

25、著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作

26、確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單

27、開始逐個打掃包房、配備用品.28、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法

29、按照工程交付計劃，會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目

30、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域

31、經(jīng)常檢查物資的到位情況

32、確保采購物品全部到位

33、確保KTV設(shè)施、設(shè)備運行良好

34、KTV所有培訓(xùn)工作基本完成35、確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

36、落實開業(yè)方案