第一篇：打年糕作文500字

打年糕作文500字七篇

在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的打年糕作文500字7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

打年糕作文500字 篇1

“砰砰砰”一陣急促的震耳欲聾的聲音傳進(jìn)我的耳中，震得床發(fā)抖，把我從睡夢(mèng)中拉出。

我將腦袋探進(jìn)“砰砰”直響的廚房。只見(jiàn)奶奶正拿著一個(gè)較大的木槌子，用力地敲打著盆中那一團(tuán)東西。我瞧見(jiàn)這玩意兒，不禁用手指戳了戳它，那可真黏稠。

“奶奶，這是什么呀，這么黏？”我眨巴著眼睛問(wèn)道?！芭?，孫女，”奶奶用木槌指了指盆中的東西，笑呵呵地答道，“這就是咱們過(guò)年時(shí)吃的那些年糕呀！今年咱們要親自打年糕，這才有濃濃的年味嘛?！?/p>

奶奶使盡全身力氣向盆中砸了一錘又一錘，那粉團(tuán)攤在盆中，用槌一打就黏著木槌不放，像極了一個(gè)靦腆的小姑娘，總愛(ài)黏在別人后頭。

一錘打下去，那面粉團(tuán)便黏著，越黏越多，越打越費(fèi)勁。奶奶滿額汗水，有些枯瘦的手使勁地敲打著盆中，砸得盆“咚咚”響，砸得整個(gè)房間都在震。奶奶說(shuō)：“這打年糕呀，就得用力，這樣打出來(lái)的年糕才有勁道，好吃。”不過(guò)，這么用力打年糕，不累嗎？

我歪著腦袋，問(wèn)奶奶。奶奶指著盆中那快成形的面團(tuán)，擦了擦額頭上緊布的汗珠，對(duì)我微笑：“傻孩子，這年糕打得好，嘗起來(lái)好吃，心里都高興了，怎么還會(huì)覺(jué)得累呢？”話音剛落，“咚咚”聲又響了起來(lái)，房間又震了起來(lái)

望著奶奶勞作的背影，看著累影下那一抹淡淡的微笑。我想，這就是新年中，年糕帶給人們的歡樂(lè)與喜氣吧。

“砰砰”的打年糕聲是新年中美妙的贊歌。那震耳欲聾的聲響打開(kāi)了新年的幕布。

打年糕作文500字 篇2

1月30日可是一個(gè)快樂(lè)的日子，因?yàn)槲覀冸r鷹小隊(duì)舉行活動(dòng)了——做年糕。

我們小隊(duì)的成員——我、苑秉紀(jì)和張昊辰首先選好了材料，就開(kāi)始做年糕啦！

年糕是面食，做面食當(dāng)然離不開(kāi)面啦，首先當(dāng)然是和面了。我們拿出了做年糕常用的糯米粉，倒在了一個(gè)大碗里，加了一些水，就開(kāi)始和了起來(lái)。和面其實(shí)是一個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)很容易，做起來(lái)難。喲，不好，水加多了，把糯米粉趕快拿來(lái)！就這樣，我們小心翼翼的和著，費(fèi)了九牛二虎之力，面終于成型。我們又用力揉了揉，終于和完面了?？墒钱?dāng)我們互相看看時(shí)，禁不住哈哈大笑，我們的雙手和身上已經(jīng)沾滿面粉了。

下一步是做餡。我們將做餡的原料——芝麻、葡萄干、青梅、干果等放在了碗里，拿了一個(gè)勺子，便用力攪拌起來(lái)。當(dāng)我們拌勻后，張昊辰拿來(lái)了一個(gè)砸蒜的蒜臼子，將餡料放在了蒜臼子里，開(kāi)始猛砸起來(lái)。“咚，咚咚，咚咚咚咚，咚咚咚……”，過(guò)了一會(huì)兒，餡做好了，下面就該輪到正式做年糕了。

我們每人各自取了一些面，分別壓成了兩個(gè)長(zhǎng)方形面餅，在一塊面餅的中間鋪上了一層餡，再把另一層面餅蓋上，四周小心翼翼的壓好。哇！一個(gè)好吃的年糕就出爐了。不好，我們犯了一個(gè)錯(cuò)誤：糯米面比較粘，不但容易粘手，而且容易粘到面板上，需要在下面撒上一層面粉，可是我們都忘了。張昊辰和苑秉紀(jì)的年糕只好“壯烈犧牲”了，他們于是只好垂頭喪氣的在年糕上面“打補(bǔ)丁”，雖然不好看，可是很有用。我的年糕由于下面碰巧是一些面，所以才“幸免于難”，真是嚇?biāo)牢伊恕?/p>

年糕做好啦！我們將年糕放在了盤(pán)子里，上了鍋，只待盡情享用了！

我們吃著自己做的年糕，覺(jué)得自己做的年糕是分外的好吃，同時(shí)，我們也掌握了做年糕的技巧。

打年糕作文500字 篇3

“開(kāi)蒸嘍!”隨著三太公響亮的嗓音，一年一度的春節(jié)打年糕又開(kāi)始了。大人的笑聲，孩子的叫聲，噼噼啪啪的鞭炮聲頓時(shí)響徹云霄。里屋里有人高聲應(yīng)道：“來(lái)嘍!”只見(jiàn)一位身戴白色大圍裙的老伯雙手提著一口木頭蒸籠快步來(lái)到走廊上，把蒸籠里的米粉倒到一個(gè)很大的石臼里。霎時(shí)，熱氣彌漫了整個(gè)走廊，一陣陣糕香在風(fēng)中飄蕩。兩個(gè)叔叔各拿了一個(gè)一米左右的大木榔頭，你一下，我一下地打了起來(lái)。

我和奶奶也忙活起來(lái)了，我們量米，淘米，磨粉，然后把米粉抬到做年糕的地方。那里早就人聲鼎沸，長(zhǎng)凳上坐滿了人，有老人，有小孩，有男人，有女人，有本村的，還有外村的。放米粉的籮筐從灶間一直排到外面，我一放下籮筐，就跑到灶間去看，只見(jiàn)里面熱氣騰騰，人都快看不清了。一位阿姨把水和米粉拌勻后，由老伯把它倒進(jìn)木頭蒸籠里，然后拿到灶里蒸。

我又跑到外面，正趕上一個(gè)高個(gè)子叔叔在打年糕，只見(jiàn)掰糕的掰一下，高個(gè)子叔叔往手心“呸”一下，雙手一搓，拿起木榔頭，高高舉過(guò)頭頂，人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地退后兩步，又飛快地跑上來(lái)，一榔頭打下去，整個(gè)人向上一擎，嘴里高聲地叫著：“咻!”頓時(shí)引得周?chē)魂嚭炔事暋８邆€(gè)子叔叔越打越起勁，周?chē)暮炔事曇苍絹?lái)越響。

一位叔叔把打好后的糕放在桌子上撳平，攤成圓形，然后用扎成把的竹殼在洋紅里蘸一蘸，給年糕點(diǎn)花紋，許多人在給叔叔出主意：“這里點(diǎn)點(diǎn)!這里再點(diǎn)點(diǎn)!”。奶奶和幾個(gè)老人坐在凳子上熱情地攀談，一個(gè)說(shuō)今年哪家親戚送幾塊，另一個(gè)說(shuō)手工年糕就是不一樣，又軟，又滑，又香的。

下午四點(diǎn)多，我家的年糕做好了，一位叔叔還給我做了一塊小年糕，奶奶挑著大年糕，我捧著小年糕跟在后面，心里別提有多高興了!

打年糕作文500字 篇4

做飯，炒菜，我可是最不在行的，家里做飯的工具我每一樣都不會(huì)使，平常媽媽在做飯時(shí)我常悄悄地看著，看著看著才慢慢地懂得了一些。

一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，媽媽和她的朋友準(zhǔn)備去杭州玩一天，我想：呀，糟了，我不會(huì)做飯?jiān)趺崔k？后來(lái)我想起了媽媽在上午給我的二十元錢(qián)，可是我覺(jué)得用錢(qián)太浪費(fèi)，還是自己炒年糕吃好了。

于是我走進(jìn)廚房學(xué)著媽媽炒年糕時(shí)的樣子，我先從桶里拿出一條年糕，再拿出菜刀將年糕一片一片地切下。這年糕可真難切！每切一刀都要費(fèi)九牛二虎之力。年糕終于切好了，我把年糕先浸在水里洗一洗，再拿出媽媽昨天剛買(mǎi)來(lái)的小青菜，一片一片地摘下來(lái)，在水中洗一下，然后再拿起洗過(guò)的小青菜，一刀一刀地切下來(lái)。最后我開(kāi)啟煤氣灶，我先開(kāi)大火將鍋燒熱，再往鍋中倒適量的油，等油燒熱再把小青菜倒入鍋內(nèi)，用鏟子來(lái)翻炒，再往鍋內(nèi)加入適量的鹽，等鹽在鍋內(nèi)消失了，再倒入已洗過(guò)的年糕，繼續(xù)翻炒，等年糕的表面已經(jīng)黃了，就代表年糕已經(jīng)炒熟了，最后再加入適量的味精，一份炒年糕就完成了。沒(méi)想到原來(lái)我看著媽媽怎么做炒年糕也可以學(xué)會(huì)做炒年糕！

傍晚，媽媽從杭州回來(lái)了，一看見(jiàn)我，就問(wèn)我中午吃什么？我連忙從口袋里拿出二十元錢(qián)交給媽媽?zhuān)€朝媽媽神秘地一笑，媽媽一看，忙問(wèn)我：“你是不是沒(méi)有吃飯？”我神氣回答：“我吃了自己做的炒年糕。”媽媽驚訝地睜大眼睛說(shuō)：“真的嗎？真是自己做的'嗎？”后來(lái)，我把事情的經(jīng)過(guò)告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屄?tīng)了眉開(kāi)眼笑，不停地夸我長(zhǎng)大了！

打年糕作文500字 篇5

年以前，我終于還有機(jī)會(huì)去外婆家打年糕了，這要我激動(dòng)不已！

吃了午餐，我也在靜靜的等候。姥爺幫她們洗打年糕用的物品了，我也來(lái)來(lái)去去跟在他的臀部后邊，害怕跳開(kāi)了哪一階段。但是，半小時(shí)過(guò)去了，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，除開(kāi)姥爺在繁忙，別人卻一點(diǎn)聲響也沒(méi)有，父親垂釣未回，小舅剪發(fā)來(lái)到，僅有我與媽媽在家里。哎，我認(rèn)為有點(diǎn)沒(méi)趣，便回了屋子。過(guò)了一會(huì)兒，聽(tīng)到母親著急的步伐聲，迫不及待地喊到：“打年糕啦！”這時(shí)候，我如一陣風(fēng)一樣跑以往，幸虧并沒(méi)有錯(cuò)過(guò)了哪些。

打年糕開(kāi)始了，用的糯米粉是用檽米碾成的，最先把糯米粉放在大洗面盆里，再放一點(diǎn)兒涼水，揉成小顆粒，隨后就可以去蒸了。蒸熟后，放進(jìn)打年糕的番禺大石碗里，用大錘子沾幾滴水，用勁打，那響聲振聾發(fā)聵。打得差不多了，得有些人拿用開(kāi)水洗后的濕純棉毛巾，擦番禺大石碗，并把年糕翻一面，不斷大概三、四次，就可以了，把年糕拿出來(lái)，放在一塊專(zhuān)用型白毛巾上，包起來(lái)，用木棍碾成正方形，放在上邊，涼一會(huì)兒，隨后在扁下鋪一個(gè)整潔的編織袋，把放年糕的那片布讓兩人各自把握住兩邊，抬起來(lái)，甩在扁上面涼，這方面年糕就打好啦。

看完了全部打年糕的全過(guò)程，吃著熱烘烘的年糕，好像對(duì)年糕也擁有新的了解。打年糕是大家新年的一種習(xí)俗，代表著過(guò)年啦，聽(tīng)母親說(shuō)現(xiàn)在有打年糕的早已很少了，我覺(jué)得，大家一定要把這個(gè)習(xí)俗承傳出來(lái)。

打年糕作文500字 篇6

鄉(xiāng)下對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)好奇又陌生的地方，終于在新年第一天，媽媽帶我和妹妹一起去她同事的鄉(xiāng)下家做客。

走在鄉(xiāng)間小路上，空氣格外清新，一陣陣芬芳的花香撲鼻而來(lái)，令人心曠神怡。一路上滿眼綠色，花兒五彩繽紛，小路兩邊的田里種著各種各樣的蔬菜，番薯，西紅柿，辣椒……披著紅，黃，綠等各種顏色的外衣，還有幾只可愛(ài)的大白鵝，有的在“啊——啊——”的叫著，有的在撲撲翅膀，還有的在你追我趕的跑來(lái)跑去……

來(lái)到了阿姨家，映入眼簾的是一幢三層樓的小洋房，一走進(jìn)院子就看到爺爺奶奶在打年糕，這次我第一次看到，心里那個(gè)興奮激動(dòng)啊！只見(jiàn)奶奶把糯米粉團(tuán)倒在一個(gè)厚重的石缸里，爺爺舉起大木錘，大喊一聲“嗨喲！嗨喲！”用盡全身的力氣打糯米，砸了一次又一次，大概五十下后，奶奶將糯米團(tuán)翻個(gè)身，爺爺再繼續(xù)打……我按捺不住激動(dòng)的心情，讓爺爺給我打幾次試試看，爺爺把大木錘給我，我使出九牛二虎之力打下去，舉起，砸下，再舉起，再砸下……重復(fù)了十五次左右，我已經(jīng)筋疲力盡了，其中還有幾次砸在了石缸上，看來(lái)簡(jiǎn)單的打年糕還是有技巧的。我把木錘還給爺爺，在旁邊靜靜地看著。過(guò)了好一會(huì)兒，終于完成了，我迫不及待地抓了一小塊，沾點(diǎn)白糖，塞進(jìn)嘴里，哇！真是又香又甜又糯，太美味了！雖然我們城里什么時(shí)候都能吃上年糕，但還是自己親手打的年糕是最好吃的！

打年糕，年年高！

打年糕作文500字 篇7

今天，媽媽和阿姨帶著我來(lái)到了鄉(xiāng)下看打年糕。

我們拿了一筐由10斤糯米和30斤大米組成的“米筐’,來(lái)到了年糕廠。

我們先稱(chēng)米的斤兩。然后把米一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入一個(gè)大機(jī)器中，把米磨成粉。機(jī)器在運(yùn)作時(shí)，我感覺(jué)整個(gè)大地都在顫抖。很快，一粒粒米就變成了“米粉”。米粉通過(guò)一根大管子來(lái)到了一個(gè)盒子里。

我們拿著盒子，來(lái)到了真正做年糕的地方。我們把米粉倒入機(jī)器中，還需要把剩下的米粉給刮干凈。我剛想站上石頭做的臺(tái)子上，就被負(fù)責(zé)把米粉裝進(jìn)桶里的師傅給制止了。因?yàn)槟莻€(gè)地方有刀片，可能會(huì)把手給弄傷的。接著，那個(gè)師傅在米粉里均勻地灑上水，然后我就看見(jiàn)我們的米粉如“瀑布”般傾瀉而出。

下一步就是把米粉蒸熟了。師傅把放著我們米粉的木桶放到蒸熟的地方，然后又去接下一桶米粉了。

我們看著蒸熟的“糕花”再一次被放入一臺(tái)大機(jī)器中。另一位師傅把糕花推入一個(gè)洞里，只見(jiàn)兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕辮子從機(jī)器里出來(lái)了，阿姨和媽媽趕緊手忙腳亂地去拿年糕，而我卻悠閑地看著一塊小刀片均勻的分著年糕。

拿完年糕，我就迫不及待地開(kāi)吃了。年糕很燙，咬進(jìn)嘴里軟軟的，有點(diǎn)像在吃棉花糖。總之，味道就是很棒啦！

接下來(lái)就是最后一個(gè)環(huán)節(jié)了——把年糕攤涼。把年糕攤涼的主要目的就是為了不讓年糕粘住。

打年糕真好玩兒！

第二篇：關(guān)于打年糕作文500字

關(guān)于打年糕作文500字5篇

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的打年糕作文500字5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

打年糕作文500字 篇1

做飯，炒菜，我可是最不在行的，家里做飯的工具我每一樣都不會(huì)使，平常媽媽在做飯時(shí)我常悄悄地看著，看著看著才慢慢地懂得了一些。

一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，媽媽和她的朋友準(zhǔn)備去杭州玩一天，我想：呀，糟了，我不會(huì)做飯?jiān)趺崔k？后來(lái)我想起了媽媽在上午給我的二十元錢(qián)，可是我覺(jué)得用錢(qián)太浪費(fèi)，還是自己炒年糕吃好了。

于是我走進(jìn)廚房學(xué)著媽媽炒年糕時(shí)的樣子，我先從桶里拿出一條年糕，再拿出菜刀將年糕一片一片地切下。這年糕可真難切！每切一刀都要費(fèi)九牛二虎之力。年糕終于切好了，我把年糕先浸在水里洗一洗，再拿出媽媽昨天剛買(mǎi)來(lái)的小青菜，一片一片地摘下來(lái)，在水中洗一下，然后再拿起洗過(guò)的小青菜，一刀一刀地切下來(lái)。最后我開(kāi)啟煤氣灶，我先開(kāi)大火將鍋燒熱，再往鍋中倒適量的油，等油燒熱再把小青菜倒入鍋內(nèi)，用鏟子來(lái)翻炒，再往鍋內(nèi)加入適量的鹽，等鹽在鍋內(nèi)消失了，再倒入已洗過(guò)的年糕，繼續(xù)翻炒，等年糕的表面已經(jīng)黃了，就代表年糕已經(jīng)炒熟了，最后再加入適量的味精，一份炒年糕就完成了。沒(méi)想到原來(lái)我看著媽媽怎么做炒年糕也可以學(xué)會(huì)做炒年糕！

傍晚，媽媽從杭州回來(lái)了，一看見(jiàn)我，就問(wèn)我中午吃什么？我連忙從口袋里拿出二十元錢(qián)交給媽媽?zhuān)€朝媽媽神秘地一笑，媽媽一看，忙問(wèn)我：“你是不是沒(méi)有吃飯？”我神氣回答：“我吃了自己做的炒年糕。”媽媽驚訝地睜大眼睛說(shuō)：“真的嗎？真是自己做的嗎？”后來(lái)，我把事情的經(jīng)過(guò)告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屄?tīng)了眉開(kāi)眼笑，不停地夸我長(zhǎng)大了！

打年糕作文500字 篇2

1月30日可是一個(gè)快樂(lè)的日子，因?yàn)槲覀冸r鷹小隊(duì)舉行活動(dòng)了——做年糕。

我們小隊(duì)的成員——我、苑秉紀(jì)和張昊辰首先選好了材料，就開(kāi)始做年糕啦！

年糕是面食，做面食當(dāng)然離不開(kāi)面啦，首先當(dāng)然是和面了。我們拿出了做年糕常用的糯米粉，倒在了一個(gè)大碗里，加了一些水，就開(kāi)始和了起來(lái)。和面其實(shí)是一個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)很容易，做起來(lái)難。喲，不好，水加多了，把糯米粉趕快拿來(lái)！就這樣，我們小心翼翼的.和著，費(fèi)了九牛二虎之力，面終于成型。我們又用力揉了揉，終于和完面了?？墒钱?dāng)我們互相看看時(shí)，禁不住哈哈大笑，我們的雙手和身上已經(jīng)沾滿面粉了。

下一步是做餡。我們將做餡的原料——芝麻、葡萄干、青梅、干果等放在了碗里，拿了一個(gè)勺子，便用力攪拌起來(lái)。當(dāng)我們拌勻后，張昊辰拿來(lái)了一個(gè)砸蒜的蒜臼子，將餡料放在了蒜臼子里，開(kāi)始猛砸起來(lái)。“咚，咚咚，咚咚咚咚，咚咚咚……”，過(guò)了一會(huì)兒，餡做好了，下面就該輪到正式做年糕了。

我們每人各自取了一些面，分別壓成了兩個(gè)長(zhǎng)方形面餅，在一塊面餅的中間鋪上了一層餡，再把另一層面餅蓋上，四周小心翼翼的壓好。哇！一個(gè)好吃的年糕就出爐了。不好，我們犯了一個(gè)錯(cuò)誤：糯米面比較粘，不但容易粘手，而且容易粘到面板上，需要在下面撒上一層面粉，可是我們都忘了。張昊辰和苑秉紀(jì)的年糕只好“壯烈犧牲”了，他們于是只好垂頭喪氣的在年糕上面“打補(bǔ)丁”，雖然不好看，可是很有用。我的年糕由于下面碰巧是一些面，所以才“幸免于難”，真是嚇?biāo)牢伊恕?/p>

年糕做好啦！我們將年糕放在了盤(pán)子里，上了鍋，只待盡情享用了！

我們吃著自己做的年糕，覺(jué)得自己做的年糕是分外的好吃，同時(shí)，我們也掌握了做年糕的技巧。

打年糕作文500字 篇3

“砰砰砰”一陣急促的震耳欲聾的聲音傳進(jìn)我的耳中，震得床發(fā)抖，把我從睡夢(mèng)中拉出。

我將腦袋探進(jìn)“砰砰”直響的廚房。只見(jiàn)奶奶正拿著一個(gè)較大的木槌子，用力地敲打著盆中那一團(tuán)東西。我瞧見(jiàn)這玩意兒，不禁用手指戳了戳它，那可真黏稠。

“奶奶，這是什么呀，這么黏？”我眨巴著眼睛問(wèn)道?！芭?，孫女，”奶奶用木槌指了指盆中的東西，笑呵呵地答道，“這就是咱們過(guò)年時(shí)吃的那些年糕呀！今年咱們要親自打年糕，這才有濃濃的年味嘛。”

奶奶使盡全身力氣向盆中砸了一錘又一錘，那粉團(tuán)攤在盆中，用槌一打就黏著木槌不放，像極了一個(gè)靦腆的小姑娘，總愛(ài)黏在別人后頭。

一錘打下去，那面粉團(tuán)便黏著，越黏越多，越打越費(fèi)勁。奶奶滿額汗水，有些枯瘦的手使勁地敲打著盆中，砸得盆“咚咚”響，砸得整個(gè)房間都在震。奶奶說(shuō)：“這打年糕呀，就得用力，這樣打出來(lái)的年糕才有勁道，好吃?！辈贿^(guò)，這么用力打年糕，不累嗎？

我歪著腦袋，問(wèn)奶奶。奶奶指著盆中那快成形的面團(tuán)，擦了擦額頭上緊布的汗珠，對(duì)我微笑：“傻孩子，這年糕打得好，嘗起來(lái)好吃，心里都高興了，怎么還會(huì)覺(jué)得累呢？”話音剛落，“咚咚”聲又響了起來(lái)，房間又震了起來(lái)

望著奶奶勞作的背影，看著累影下那一抹淡淡的微笑。我想，這就是新年中，年糕帶給人們的歡樂(lè)與喜氣吧。

“砰砰”的打年糕聲是新年中美妙的贊歌。那震耳欲聾的聲響打開(kāi)了新年的幕布。

打年糕作文500字 篇4

今天，媽媽和阿姨帶著我來(lái)到了鄉(xiāng)下看打年糕。

我們拿了一筐由10斤糯米和30斤大米組成的“米筐’,來(lái)到了年糕廠。

我們先稱(chēng)米的斤兩。然后把米一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入一個(gè)大機(jī)器中，把米磨成粉。機(jī)器在運(yùn)作時(shí)，我感覺(jué)整個(gè)大地都在顫抖。很快，一粒粒米就變成了“米粉”。米粉通過(guò)一根大管子來(lái)到了一個(gè)盒子里。

我們拿著盒子，來(lái)到了真正做年糕的地方。我們把米粉倒入機(jī)器中，還需要把剩下的米粉給刮干凈。我剛想站上石頭做的臺(tái)子上，就被負(fù)責(zé)把米粉裝進(jìn)桶里的師傅給制止了。因?yàn)槟莻€(gè)地方有刀片，可能會(huì)把手給弄傷的。接著，那個(gè)師傅在米粉里均勻地灑上水，然后我就看見(jiàn)我們的米粉如“瀑布”般傾瀉而出。

下一步就是把米粉蒸熟了。師傅把放著我們米粉的木桶放到蒸熟的地方，然后又去接下一桶米粉了。

我們看著蒸熟的“糕花”再一次被放入一臺(tái)大機(jī)器中。另一位師傅把糕花推入一個(gè)洞里，只見(jiàn)兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕辮子從機(jī)器里出來(lái)了，阿姨和媽媽趕緊手忙腳亂地去拿年糕，而我卻悠閑地看著一塊小刀片均勻的分著年糕。

拿完年糕，我就迫不及待地開(kāi)吃了。年糕很燙，咬進(jìn)嘴里軟軟的，有點(diǎn)像在吃棉花糖?？傊?，味道就是很棒啦！

接下來(lái)就是最后一個(gè)環(huán)節(jié)了——把年糕攤涼。把年糕攤涼的主要目的就是為了不讓年糕粘住。

打年糕真好玩兒！

打年糕作文500字 篇5

“年糕，年糕，年年高”，冬至打年糕是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

冬至前后，村子里到處散發(fā)著一股熟悉的味道，是年糕!打年糕嘍!瞧，家家戶戶都像趕廟會(huì)似的，或肩扛，或車(chē)載，把一袋袋糯米陸續(xù)運(yùn)到村頭。

大家把一袋袋糯米倒進(jìn)碾米機(jī)里，碾成糯米粉來(lái)做年糕。碾好的糯米粉都被倒進(jìn)了一個(gè)個(gè)小木桶里，白花花的、軟乎乎的，沾點(diǎn)兒放到嘴里，淡淡米香中夾著一絲甜味……

米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭爐上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每個(gè)人的臉都被爐炭映得紅撲撲的，個(gè)個(gè)喜氣洋洋。

不一會(huì)兒，蒸糕師傅喊了一聲：“出鍋嘞!”人群立刻開(kāi)始騷動(dòng)，小孩子們更是迫不及待，都摩拳擦掌、躍躍欲試。熱氣騰騰的米粉被倒入米臼中，“可以開(kāi)始了”，話音剛落，孩子們就一擁而上，你敲一下，我捶一下，年輕人也不甘示弱，挽起衣袖，拿起木槌使勁砸。孩子們玩著鬧著，一不小心，就變成了小花臉，還有的小饞貓們則當(dāng)場(chǎng)狼吞虎咽地啃了起來(lái)。村子里到處洋溢著歡樂(lè)和喜慶的氛圍。

打好年糕后，阿姨們就拿著菜刀，嫻熟地將一大塊年糕分成許多年糕段。吃上一口，香滑軟糯，誰(shuí)嘗了都會(huì)嘖嘖稱(chēng)贊。切剩的年糕角就被心靈手巧的奶奶變成了小兔子、小鯉魚(yú)、大元寶……成了孩子們手中最心愛(ài)的玩物。

過(guò)了一會(huì)兒，家里人就把年糕一塊一塊整齊地?cái)[在竹席上，再把竹席托舉到通風(fēng)的竹架子上，等風(fēng)干后，就能帶回家慢慢享用了。

冬至全村打年糕、吃年糕，品嘗的是鄰里之間的那份溫馨，感受的是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的那份情誼。

第三篇：春節(jié)打年糕

打 年 糕

“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，過(guò)幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房日；二十五，炸豆腐；二十六，燉白肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)……”

臘月十八，外婆帶我去鄉(xiāng)下姑奶奶家打年糕。頭一天，姑奶奶就把糯米泡漲并磨成了粉，其它做年糕的原料都準(zhǔn)備好了。來(lái)到廚房，外婆先把面粉揉成一個(gè)一個(gè)圓圓的小餅子，然后把小餅子塞進(jìn)打年糕的模子，再把模子翻個(gè)身，用力一打，一個(gè)年糕就這樣做好了。我在一旁看得很認(rèn)真，開(kāi)始邊學(xué)邊打。按照外婆教的方法，我首先把小餅子放進(jìn)魚(yú)形狀的模子，用力一按一打，一條可愛(ài)的小魚(yú)現(xiàn)身了。外婆一看，夸我做的好，我很高興，信心倍增，我又做了一些圓形的和心形的年糕。仔細(xì)觀察我做好的年糕，發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，在做年糕的過(guò)程中，如果按的很緊，糯米團(tuán)就會(huì)牢牢的粘在模子上，一打就會(huì)一半掉下來(lái)，另一半粘在模子上，整個(gè)年糕就碎了；如果不用力的話，糯米團(tuán)就沒(méi)有印到模子上的圖案，就不美觀了。于是，我及時(shí)請(qǐng)教外婆，糾正了幾個(gè)錯(cuò)誤動(dòng)作，并在外婆的指導(dǎo)下，我注意用力適當(dāng)，又打了十多個(gè)年糕，仔細(xì)一看，哇！這些年糕既完整又美觀，外婆又夸我，真是心靈手巧的小寶寶，我心里美滋滋的。好開(kāi)心！哦耶！

外婆把做好的年糕用米篩收了起來(lái)，然后放到蒸籠里蒸，這時(shí)，我就和小表叔玩游戲了。大概過(guò)了1個(gè)小時(shí)，年糕蒸好出爐

第四篇：回憶兒時(shí)打年糕的味道散文

年初時(shí)節(jié)，到廣西三江侗寨去旅游，看到集市上有年糕賣(mài)，不過(guò)，他們叫糍粑。其實(shí)和我們的糯米年糕是一樣的，都是糯米飯制成的黏性糕點(diǎn)。不過(guò)，做法不同，叫法不同而已。

我已經(jīng)很多年沒(méi)有見(jiàn)到年糕了，抵不住那飄著糖香的誘惑，我買(mǎi)了一塊，稍稍嘗了一下。但是，有點(diǎn)失望，和我想象中的年糕，不是一個(gè)滋味。

我的心里，一陣酸澀，又被牽起了思鄉(xiāng)的愁緒。兒時(shí)，家里打年糕的景象，又浮現(xiàn)在我的眼前。

臨近年關(guān)，打年糕可是一件大喜事。一般都是左鄰右舍，幾個(gè)婦女拼起來(lái)一起做。既省心，又熱鬧。最熱鬧的，是我們這群孩子，可以在一起淘。因?yàn)?，我家地方大，所以，基本每年打年糕，都是在我家?/p>

當(dāng)決定了日子打年糕，就先要提前幾日，把糯米淘干凈，在水里浸上半天，下午撈出來(lái)，去磨米粉的碾米廠磨成粉?；貋?lái)了，把糯米粉曬干，等用。

打年糕的當(dāng)天，約好的婦女們，帶著自己家里的糯米粉，早早的來(lái)到我家。年糕分紅白兩種，紅色為紅糖水釀制，白色為白糖水加桂花釀制。需要做什么顏色的年糕，每個(gè)婦女心里都有數(shù)，會(huì)相應(yīng)地帶上紅糖或者白糖和糖桂花。

先把糯米粉倒進(jìn)一個(gè)盆里，一個(gè)人加水，水必須是溫水，白糖或者紅糖用開(kāi)水化開(kāi)，然后，加涼水兌成溫水，加入糯米粉。另一個(gè)人負(fù)責(zé)攪拌，動(dòng)作要輕柔而有耐力，以確保每一顆粉末都均勻的得到水份。攪拌好以后，裝入竹制的蒸籠，上鍋開(kāi)始蒸。?

攪拌需要專(zhuān)人來(lái)做，同樣的，燒火，也是需要專(zhuān)人來(lái)做的。因?yàn)?，農(nóng)村都是大灶臺(tái)，用木柴燒火，火候很難掌控，沒(méi)有多年的操作經(jīng)驗(yàn)，跟本操控不了。要保持火候均勻，一鼓作氣，把水燒開(kāi)，把糯米粉蒸熟，否則，很容易夾生。母親，一般是負(fù)責(zé)燒火。

左鄰右舍一起打年糕是時(shí)候，總有一個(gè)老太太是領(lǐng)頭人，她負(fù)責(zé)指揮全局。當(dāng)鍋里開(kāi)始冒出熱氣，滿室飄著一股糖香的時(shí)候，我們這些孩子就開(kāi)始按耐不住了，吵著要吃糕了。

這時(shí)的糕還不叫年糕，叫松糕，非常的形象化，它是蓬松的，還需要后面一道工序。那個(gè)領(lǐng)頭的老太太對(duì)于我們的吵鬧，總是無(wú)動(dòng)于衷。她低著頭，似乎在心里默數(shù)，大概一刻鐘的光景之后，她會(huì)抬起頭來(lái)，很果斷地發(fā)號(hào)施令：熄火，起鍋。

負(fù)責(zé)起鍋的幾個(gè)婦女，立馬執(zhí)行命令，快手快腳地把蒸籠抬到事先準(zhǔn)備好的桌子邊，把蒸好的松糕倒進(jìn)一個(gè)鋪著紗布的竹框里。

領(lǐng)頭的老太太就開(kāi)始揉松糕，只見(jiàn)她的邊上放著一盆冷水，她似乎不太怕?tīng)C，蘸一手水，就毫不猶豫地伸進(jìn)滾燙的松糕里，一面揉，一面蘸水，動(dòng)作有條不紊，行云流水。揉，是一道很重要的工序。它直接關(guān)系著年糕的口感，不是行家里手，一般揉不好。

接下來(lái)的工序是壓，打年糕，仿佛是要千錘百煉的。把揉過(guò)的糕，用紗布包起來(lái)，裹成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條。再用一條扁擔(dān)，兩個(gè)婦女各執(zhí)一頭，開(kāi)始來(lái)回的揉壓這包起來(lái)的糕。大約壓了有二十分鐘的樣子，領(lǐng)頭的婦女就會(huì)示意停下。雖說(shuō)，是江南的冬天很是陰冷，可是，壓糕的兩位婦女，還是滿頭大汗。

領(lǐng)頭的婦女把蓋在糕上面的紗布打開(kāi)，細(xì)細(xì)打量一下這長(zhǎng)長(zhǎng)的糕體，拿起一根棉線，略一思索，棉線穿過(guò)糕體，輕盈地一拉，一條年糕就做好了。長(zhǎng)方形的，雖不是用機(jī)器切割，也沒(méi)有用尺衡量過(guò)，但是，每條年糕都是那樣的筆直，方正。

白色的年糕，如上好的和田美玉，有朵朵淡黃色的桂花鑲嵌，黃白相間，煞是好看。紅糖年糕，則是焦糖色的，比白年糕，多了一股濃郁的糖香味。

做好的年糕，放到事先準(zhǔn)備好的竹篩里，最后一道工序，就交給我們這些孩子們，那就是為年糕上色。

拿一個(gè)調(diào)有紅色顏料的小盅，用一根筷子或者一種植物的圓形花萼，蘸了顏色，點(diǎn)在年糕的正中央。點(diǎn)了紅色記號(hào)的年糕，莫名的，多了些許喜慶的味道。這樣，打年糕的所有工序都完成了。

第一蒸籠結(jié)束了，就開(kāi)始第二蒸籠，如此反復(fù)，直到這幾家人家的年糕都打好，才算結(jié)束。

這一天，家里四處都彌漫著一股蒸騰的熱氣，熱氣里滿是糖香和桂花香，我們這些淘氣的孩子，在熱氣里穿梭，似有無(wú)盡的喜悅在心頭。大人們忙著做事，也沒(méi)有人來(lái)拘束我們。

屋子里，到處是年糕。桌上，凳子上，竹筐里，竹篩里，能擺的地方，都擺滿了年糕。一條條，香噴噴，亮晶晶的，釋放著無(wú)盡的誘惑，讓人垂涎欲滴。也釋放著無(wú)盡的喜氣，告訴大家，新年，快要到了。

打完年糕，婦女們坐在一起小憩一會(huì)，吃點(diǎn)留下的松糕，聊聊家常。一年馬上就要過(guò)去了，大家一起，憧憬著來(lái)年。平日里關(guān)系生疏的，也因打年糕，而拉近了距離。俗話說(shuō)：遠(yuǎn)水難解近渴，遠(yuǎn)親不如近鄰。比鄰而居，關(guān)系和睦，是最讓大家高興的事情。

只是如今，每個(gè)人，都很忙，忙著自己的事情。幾家合在一起打年糕，似乎是很久遠(yuǎn)的事情了！

第五篇：寫(xiě)打太極的作文500字

寫(xiě)打太極的作文500字

第一次打太極

太極拳起源于中國(guó)，剛?cè)嵯酀?jì)，既可技擊防身，又能增強(qiáng)體質(zhì)。太極拳歷史悠久，流派眾多，傳播廣泛，深受人們的喜愛(ài)。因此，當(dāng)王老師說(shuō)教我們學(xué)打太極拳時(shí)，同學(xué)們歡呼雀躍，興奮不已，個(gè)個(gè)都摩拳擦掌，躍躍欲試。

我們來(lái)到一塊平坦的草坪上，迅速以王老師為中心，扇形排好隊(duì)。王老師先向我們介紹了太極拳的基本方法：掤、捋、擠、按、采、捌、肘、靠、進(jìn)、退、顧、盼、定，并告訴我們，做這些動(dòng)作時(shí)要徐緩舒暢，練拳時(shí)必須正腰、收顎、直背、垂肩，有飄然騰云之意境。他還用清代拳師的話形容“拳勢(shì)如大海，滔滔而不絕”。接著，王老師邊講解，邊給我們示范。

我們學(xué)的是最簡(jiǎn)單的太極拳——24式簡(jiǎn)化太極拳。這套太極拳的動(dòng)作相對(duì)來(lái)講比較簡(jiǎn)單，名稱(chēng)十分有趣好記。從開(kāi)始的起勢(shì)、左右野馬分鬃、白鶴亮翅、左右摟膝拗步、手揮琵琶到轉(zhuǎn)身搬攔捶，如封似閉、十字手、收勢(shì)，24式新奇而陌生的名稱(chēng)，十分有趣。王老師希望我們先學(xué)動(dòng)作，再記名稱(chēng)。

在王老師的鼓勵(lì)下，我認(rèn)真而又耐心地跟著做，一招一式都模仿他的動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作盡量做到位。如海底撈針這一招，王老師做得那么優(yōu)美、好看，而我與其說(shuō)是“大海撈針”，不如說(shuō)“大海撈球”，手指沒(méi)有伸直，手掌沒(méi)有伸平，幼稚、滑稽的動(dòng)作引得圍觀的同學(xué)哈哈大笑。下勢(shì)、蹬腳、發(fā)力等動(dòng)作，看起來(lái)徐緩、平穩(wěn)，可我操練起來(lái)往往手忙腳亂，顧了上肢，顧不了下腳，顧了正腰，顧不了垂肩?？晌也换倚?，認(rèn)真學(xué)，模仿王老師的每一個(gè)動(dòng)作，經(jīng)過(guò)一節(jié)課的學(xué)習(xí)，初步掌握了“24式簡(jiǎn)化太極拳”中的前12招的要領(lǐng)。

下課的時(shí)候，盡管覺(jué)得腰酸背疼，但我還是十分開(kāi)心，因?yàn)樘珮O拳既能用來(lái)防身，又能用來(lái)健身。我一定要繼續(xù)學(xué)習(xí)打太極拳。