第一篇：家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文15篇

在我們平凡的日常里，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?？鄲腊?，下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文1

我的家鄉(xiāng)位于浙東的一個(gè)小鎮(zhèn)，這里四面環(huán)山，一面臨海。家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，千層餅、血橙、水蜜桃……不過(guò)這里的還是那酸甜可口的柑橘。就由我來(lái)介紹一下吧！

春雨過(guò)后柑橘花蕊鉆出了一粒粒珍珠大小的果實(shí)，仿佛一顆顆綠寶石一樣，逗人喜愛(ài)。

柑橘外觀呈現(xiàn)球形，顏色橘黃油亮。用手一扒開(kāi)它，七個(gè)月牙兒般的柑橘，緊緊得合抱在一起，發(fā)出一陣陣濃郁的幽香，沁人心脾。

秋天的果園，柑橘好似迷霧里的火球，又像是頑皮的小孩，扒開(kāi)綠葉，一個(gè)勁兒地向你點(diǎn)頭微笑。

柑橘的用處可多了：在乘車(chē)或者在坐飛機(jī)的時(shí)候，要是暈車(chē)或暈機(jī)的話，可以把柑橘皮給剝下嗅一嗅就行了奇了吧！提醒你們一下哦：柑橘多吃不好，容易上火，臉上會(huì)長(zhǎng)一些小痘痘。

這柑橘的味道可好了。塞一個(gè)進(jìn)嘴巴，酸中帶甜，甜中帶酸。??！真是水果佳肴。

??！我對(duì)柑橘有三個(gè)喜好：第一它能夠解渴，第二它能夠治病，第三它可以做柑橘。

燈。家鄉(xiāng)的柑橘銷(xiāo)售的很好，柑橘紛紛運(yùn)往天津、杭州、寧波等地。

有機(jī)會(huì)到我們家鄉(xiāng)來(lái)，嘗嘗柑橘的酸甜滋味！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文2

我的家鄉(xiāng)在浙江省臺(tái)州市，不僅是個(gè)山青水秀的好地方，而且物產(chǎn)也很豐富。一年四季都有值得我們?yōu)橹院赖奶禺a(chǎn)。

春天，一朵朵芳香撲鼻的草莓帶著它滿(mǎn)臉雀斑的臉蛋在綠葉叢中向我們招手。比草莓更有名的是仙居的楊梅，只在每年的五月份才能品嘗到鮮美的楊梅。

夏天，又脆又甜的西瓜是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，聽(tīng)爸爸說(shuō)，溫嶺的西瓜是全國(guó)最有名的。而且有許多家住溫嶺的種西瓜能手還到全國(guó)各地去種植西瓜，讓更多的人了解臺(tái)州。

秋天，金燦燦的蜜桔是我們家鄉(xiāng)聞名中外的特產(chǎn)，最有名的當(dāng)屬黃巖蜜桔和涌泉蜜桔。告訴你，涌泉蜜桔的果皮還能吃呢！

冬天，玉環(huán)的文旦也是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，它薄薄的果皮里包著的鮮美果肉讓你一吃忘不了！

說(shuō)了這么多，你是不是已經(jīng)在流口水了？那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文3

我的家鄉(xiāng)在滄州黃驊臨近渤海的一個(gè)村，那里物產(chǎn)豐富，其中最有名的非海鮮莫屬。

我們那里的海鮮有很多品種，比如：皮皮蝦、梭子蟹、八爪魚(yú)，還有牡蠣啦，海蜇啦，應(yīng)有盡有。在我們那一帶，你想吃什么海鮮，立刻有人就給你撈上來(lái)，非常新鮮。

我們這里的海鮮不僅品種繁多，而且質(zhì)量也好，所有的海鮮通過(guò)質(zhì)檢，一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，是最好的海鮮，如果你喜歡，就大膽吃吧！

我們的海鮮質(zhì)量好，味道更好。不管是煎、炒、燉、炸，做出來(lái)的口感都清香可口，順滑鮮美，特別好吃。我最喜歡吃皮皮蝦和梭子蟹，看我長(zhǎng)得白白胖胖的，那是因?yàn)槲覀兗亦l(xiāng)的海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)質(zhì)肥美，一吃就管不住嘴了，哈哈，說(shuō)著說(shuō)著就要流口水了。

我們家鄉(xiāng)的海鮮美極了，歡迎你們來(lái)品嘗！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文4

每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的特產(chǎn)，我的家鄉(xiāng)也不例外。

我家鄉(xiāng)的`特產(chǎn)是——小麥。小麥可以做成面粉，然后可以做成香噴噴的饅頭和面食。

我家鄉(xiāng)的麥子是一年一熟。秋天播種，到來(lái)年的夏天收獲，由于它的生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，所以做出的面食特別好吃。春天，麥苗是綠油油的，微風(fēng)一吹，就像一層層綠色的波浪。夏天到了，麥子成熟了。小麥磨出后的面粉做成的面食，深受人們喜愛(ài)，如：切面、削面、拉面、扯面、龍須面、貓耳朵面等。其中貓耳朵面做法最簡(jiǎn)單，只要把一塊面放在手掌上，輕輕一搓，便搓成一個(gè)像小貓耳朵那樣的面片。

用小麥做出的饅頭是最好的。如果用以前爺爺奶奶用的灶臺(tái)來(lái)蒸饅頭，那蒸出來(lái)的饅頭又香又甜，好吃極了。

關(guān)于小麥，還有一個(gè)傳說(shuō)呢！在很久很久以前，也就是原始獰獵時(shí)期，神農(nóng)氏當(dāng)上部落長(zhǎng)老后，擔(dān)心人們捕獵時(shí)間長(zhǎng)了野獸被捕盡了，人們無(wú)法生活。于是他想找一種東西替代野獸可以充饑的食物。一次，他用一種野草作燃料烤肉時(shí)，忽然火里蹦出幾粒像種子的東西來(lái)，他一嘗香脆可口。他經(jīng)過(guò)研究終于發(fā)現(xiàn)了小麥。

這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。假如有機(jī)會(huì)到我家鄉(xiāng)的話，一定要嘗一嘗我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)哦！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文5

我的家鄉(xiāng)是美麗的青島，青島緊緊地按著廣袤無(wú)垠的大海，美麗的大海里生長(zhǎng)著許許多多的美味的海鮮。有肥美的大蝎子，鮮美的大蝦，豐富的魚(yú)類(lèi)……而我喜歡的是我們家鄉(xiāng)的老特產(chǎn)——蛤蜊。

在酒宴上、飯店里，就連家里的平常飯都能夠見(jiàn)到蛤蜊的身影。蛤蜊的外殼很漂亮，如果把它的殼擺在一起，那一定是一幅令人折服的作品。近看上面有許多的花紋，上面一條，下面一條，但又覺(jué)得像是一把小扇子。遠(yuǎn)看它就像是一塊小小的石頭一樣，好迷你，好似珍珠一樣大小。蛤蜊殼不僅好看，里面的肉也很可愛(ài)，你仔細(xì)一瞧，好像在和我微笑。小蛤蜊在水里的時(shí)候，尤其的有趣，在水里，它就會(huì)時(shí)不時(shí)地伸出那長(zhǎng)長(zhǎng)而又纖細(xì)的尾巴，有時(shí)我會(huì)把手伸進(jìn)去碰一碰它，但是它好像不讓似的，急忙把尾巴收回去，像一只縮頭烏龜。

這就是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——蛤蜊，你看它的形狀就那么美，那味道一定更好，如果你是外國(guó)的朋友，有機(jī)會(huì)一定要來(lái)嘗一嘗呀！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文6

我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)是橘子，橘子可好吃了，美味可口。只要你聞一聞，就會(huì)忍不住吃一口。

春天，一大片一大片的橘子樹(shù)像給大地穿上了一層新衣服，有時(shí)我們坐在橘子樹(shù)下乘涼，捉迷藏，打橘子球。我們還可以用爛的橘子皮來(lái)做東西。比如：回旋鏢，小船，飛機(jī)。還有許多，真是百花齊放呀！

夏天，我們?cè)陂僮訕?shù)上摘橘子。橘子有蹦蹦球那么大。白天，我們?cè)陂僮訕?shù)下乘涼，爬來(lái)爬去，曬太陽(yáng)。晚上，大人們?cè)跇?shù)下乘涼，賞月，打麻將。我們還常想：“把橘子放在土地里面，會(huì)長(zhǎng)出什么東西?！比缓蟮诙煲粊?lái)，早就已經(jīng)忘記了這事。

秋天，農(nóng)民伯伯用辛勤的汗水和努力地澆灌收獲了可口的美食，橘子樹(shù)上的娃娃披上了一層金燦燦的衣服，農(nóng)民伯伯樂(lè)的合不攏嘴，都說(shuō)：“今年大豐收啦！”我們小孩自然忍不住就三蹦兩跑地爬上樹(shù)！隨手摘一個(gè)橘子，聞聞，啊，真香！剝了皮，口中肉汁的味道就甜了我的心。

冬天，家家戶(hù)戶(hù)的窗前就會(huì)出現(xiàn)橘子皮，別大驚小怪，橘子皮加蘿卜用來(lái)熬湯，可以起到通氣的效果，很香也很暖和。當(dāng)然我們也可以用橘子皮當(dāng)做我們畫(huà)畫(huà)用的參照物。

家鄉(xiāng)的橘子給我?guī)?lái)無(wú)限樂(lè)趣，我愛(ài)美麗的家鄉(xiāng)！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文7

我的家鄉(xiāng)有許多富有特色的特產(chǎn)，有清甜爽口的芳林馬蹄；有鮮嫩多汁的富川臍橙；有肉厚味香的信都紅瓜子……然而，我最?lèi)?ài)吃的，還得數(shù)外酥里嫩的大寧豆腐了。

大寧豆腐可煮、可炒、可燜，可加醬油、可撒辣椒，百吃不膩，美味無(wú)窮！傳說(shuō)，這香噴噴的大寧豆腐，還是封建社會(huì)時(shí)朝廷的貢品呢！其他地方做出來(lái)的大寧豆腐，味道感覺(jué)總是沒(méi)有當(dāng)?shù)刈龀鰜?lái)的純正，那是因?yàn)榇髮幎垢仨毷褂么髮幃?dāng)?shù)氐膶幗谱鞫?，才?huì)別具風(fēng)味。

大寧豆腐的美味享譽(yù)中國(guó)，每天都會(huì)不斷地有廠家購(gòu)買(mǎi)大寧豆腐，每年賣(mài)了上千萬(wàn)箱大寧豆腐，每個(gè)做大寧豆腐的人利潤(rùn)都上萬(wàn)！大寧豆腐使家鄉(xiāng)人民走上了致富之路，是他們的大福星呢！有人還從大寧豆腐中吃出了大道理：“焦赤皮膚白玉身，神仙施惠濟(jì)山民。他鄉(xiāng)兄弟多空洞，我以實(shí)心待眾人?！痹趺礃?，是不是很有趣？快來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗這美味的大寧豆腐吧，保準(zhǔn)讓你回味無(wú)窮！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文8

我的家鄉(xiāng)在周口，這里有胡辣湯，油條，有大西瓜，羊肉湯以及山野菜面條。

先說(shuō)說(shuō)胡辣湯吧，它色、香、味俱全，胡椒粉特有的辛辣味讓人格外有食欲，喝起來(lái)香辣，真爽。油條可是胡辣湯的最好搭檔，這簡(jiǎn)直是再好不過(guò)了。油條雖然只是和面，炸制這兩個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，可是在大廚師手里也能讓他的美味全部展現(xiàn)出來(lái)，讓你吃完還想吃，一直都吃不夠。

大西瓜可是夏天必備的水果，切開(kāi)以后，鮮紅的瓜瓤晶瑩剔透，嘗一口比吹空調(diào)還要涼爽愜意，比密糖還要甜，西瓜有大的有小的，有的無(wú)籽，有的有籽，都很好吃。

羊肉湯是我最喜歡喝的一種湯，嚴(yán)寒的冬天，喝幾口羊肉湯，吃幾口羊肉，既暖了身子又填飽了肚子，所以冬天媽媽總是經(jīng)常在家燉羊肉湯，每次都被我喝的一干二凈。

山野菜撈面條，百分百純天然的干野菜面條。其實(shí)我不太喜歡吃面條，可是在野菜湯的濃郁香味下，我能吃?xún)纱笸?。怎么樣？通過(guò)我的介紹，是不是想到我的家鄉(xiāng)里來(lái)品嘗各種美味呢？

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文9

我的老家在江南水鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)赜形覑?ài)吃的草莓！

一到過(guò)年，吃年夜飯時(shí)，桌上總會(huì)有許多草莓。草莓山藥，草莓汁，草莓糖糕和草莓糖葫蘆等，只要是草莓家族的成員，桌上都有它的身影。

有一次，我和媽媽去外公家摘草莓，我才發(fā)現(xiàn)，草莓不僅僅是紅色的，有些還是白色的，像一個(gè)個(gè)年過(guò)七旬的白發(fā)老人，還戴著一頂綠色的“帽子”，而且，臉上長(zhǎng)了數(shù)不清的“痣”，媽媽告訴我：這些“痣”才是草莓真正的果實(shí)，外面的白色只是草莓的果瓤。

紅色的草莓個(gè)個(gè)都很碩大，個(gè)個(gè)都很飽滿(mǎn)，像一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅寶石，又像一個(gè)個(gè)害羞的小姑娘，還好像一個(gè)個(gè)鮮艷的玫瑰花的花苞，別提多誘人了。

摘下一個(gè)，輕輕一咬，鮮紅的汁水從果肉里流了出來(lái)，用舌頭一吸，甜中略帶了一點(diǎn)點(diǎn)酸，讓人想到美好的時(shí)光！多么美好的畫(huà)面??！讓人越吃越想吃。再咬一口，果肉進(jìn)了嘴巴，仔細(xì)嚼，把它咽下去之后，嘴里還有著一絲淡淡的清香，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，草莓就是“百果之王”稱(chēng)號(hào)的獲得者，它戰(zhàn)勝了蘋(píng)果，戰(zhàn)勝了西瓜，戰(zhàn)勝了百果，在它們之中脫穎而出！

我愛(ài)老家的草莓！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文10

我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是桃子，我們唐莊的桃子在新鄉(xiāng)市是非常有名的，它生長(zhǎng)在春天、夏天、秋天、冬天，從不停止，下面讓我來(lái)介紹一下桃子的生長(zhǎng)過(guò)程吧！

春天，粉紅色的花瓣像一個(gè)個(gè)害羞的小姑娘，風(fēng)吹動(dòng)著這些花瓣，我仿佛聽(tīng)到了這些害羞的小姑娘正在嬉戲說(shuō)笑呢！

到了夏天，就是農(nóng)民伯伯最忙的時(shí)候了，他們要包桃子了，包好的桃子像一個(gè)個(gè)小餃子一樣，等包好了之后，再過(guò)一個(gè)月，就可以賣(mài)桃子了，要知道在夏天賣(mài)桃子是非常累的，他們先要采摘，然后再裝，農(nóng)民伯伯的汗水就像斷了線的珍珠往下落。

秋天，秋姑娘輕輕吹動(dòng)著桃子葉，葉子就像一只只蝴蝶要落下來(lái)。冬天，所在桃樹(shù)上是葉子都掉的一干二凈的，就像一個(gè)個(gè)跟尚在地上躺著睡覺(jué)一樣四季的桃樹(shù)不錯(cuò)吧！

呼！我都寫(xiě)累了，還是你們有空去看看我們唐莊的桃樹(shù)跟桃子一年四季是變化吧！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文11

我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)垣，那里有許多特產(chǎn)：起重機(jī)、燴面、雞汁豆腐腦……但是我最喜歡的特產(chǎn)是“蘋(píng)果”。

我跟媽媽說(shuō)了我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是“蘋(píng)果”，媽媽聽(tīng)了之后卻無(wú)動(dòng)于衷。我卻迫不及待地要跟媽媽一起去蘋(píng)果園摘蘋(píng)果。媽媽問(wèn)我：“為什么這么著急？”“因?yàn)槲蚁氤匝?！”媽媽說(shuō)：“你個(gè)大饞貓”。我不好意思的笑了。

當(dāng)時(shí)下著綿綿細(xì)雨，果園里的果樹(shù)貪婪地吮吸著秋天的甘露。

這時(shí)我看到了許多蘋(píng)果，它們五顏六色的，在蒙蒙細(xì)雨的籠罩下，更是令人垂涎欲滴。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@么多顏色的蘋(píng)果，到底摘哪種顏色的呢？”媽媽堅(jiān)定的說(shuō)：“摘紅色的，紅色的日照時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)比較甜。”

媽媽回答完，我立刻看到了一個(gè)又紅又大的蘋(píng)果，可是它在樹(shù)的最上面，我夠不到，我讓媽媽把我抱起來(lái)，最后，我終于摘下了第一個(gè)蘋(píng)果。

媽媽看我摘下了一個(gè)蘋(píng)果，也不甘落后。過(guò)了一大會(huì)，功夫不負(fù)有心人，媽媽已經(jīng)摘了半筐了。這時(shí)我卻很著急，突然我想到了一條歇后語(yǔ)：“沙漠里盼喝水——干著急”，于是我?jiàn)^力追趕，超過(guò)了媽媽。

在回家的路上，我嘗了一個(gè)我自己摘的蘋(píng)果。它上面雖然有一個(gè)疤，卻像一盞燈籠一樣。我一咬：“哇——又香、又脆、又甜”。

我喜愛(ài)家鄉(xiāng)的蘋(píng)果。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文12

誰(shuí)沒(méi)有故鄉(xiāng)呢？對(duì)于故鄉(xiāng)的留念，往往是由一些小事引起的，一種特——豆腐，白菜，香瓜……

說(shuō)到香瓜，我們故鄉(xiāng)的香瓜，因?yàn)槭亲约悍N的，所以非常爽口，香甜，在當(dāng)?shù)厥羌矣鲬?hù)曉的。

香瓜并不像別的香瓜一樣非常大，相反，是非常小的，和我的拳頭差不多大吧！人們也許以為怪了，不過(guò)，我倒是覺(jué)得這正是香瓜讓我忘不掉的地方，所以，我一看見(jiàn)我的拳頭就會(huì)想到香瓜。

香瓜雖然小，但是它的肉質(zhì)卻是非常香甜的，里面的籽也是非常香的，沁人心脾！吃的時(shí)候一般只要把上面的蒂子切掉，洗一下，就可以吃了。

香瓜的甜味在口中久久不能散掉，令人特別難忘。酸味，對(duì)人來(lái)說(shuō)是非常容易的，生活的酸，委屈的酸。甜卻是很難的，學(xué)習(xí)的甜，被叔叔阿姨們夸獎(jiǎng)的甜，在我的心中久久不能散去。

故鄉(xiāng)的香瓜又是快上市的時(shí)候了，到時(shí)候，村民們一定一群又一群的挑著擔(dān)子，背著籮筐到集市交易去了。

我愛(ài)故鄉(xiāng)的香瓜，更愛(ài)香瓜的故鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文13

我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多，如澳得利飲料、三劍客牛奶、南街村方便面，臨潁的小辣椒和玉黃牌大蒜、雙匯火腿腸……我最喜歡的是雙匯火腿腸。

火腿腸的形狀是長(zhǎng)長(zhǎng)的、圓圓的圓柱形。外面包著一層漂亮的皮，有紅皮，藍(lán)皮、還有金黃的黃皮，不過(guò)大多都是紅皮的。火腿腸有大有小，有粗有細(xì)。小的很細(xì)很長(zhǎng)，非常苗條，就像爸爸的手指頭一樣粗細(xì)，約二十公分長(zhǎng)。大的很粗，跟小胡蘿卜一樣，有的比我的手腕還要粗呢！小的攜帶方便，但大的吃起來(lái)更過(guò)癮。揭開(kāi)火腿腸精致美麗的包裝皮，一股濃濃的肉香味直往你鼻子里竄，讓你聞一下，就禁不住會(huì)垂涎三尺，咬一口，香香的，筋筋的，味道好吃極了，讓你吃了一根還想吃第二根。

火腿腸的種類(lèi)更是繁多，大概有近五百種。如：“王中王”特制火腿腸，馬可波羅火腿腸，魚(yú)肉腸，八寶腸，牛肉方腸，啤酒火腿……火腿腸在家是招待客人必備的食品，也是出門(mén)旅游攜帶最方便又好吃的食物，更是饋贈(zèng)親友的最佳禮品。

雙匯火腿腸聞名全國(guó)，暢銷(xiāo)世界，走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，行遍萬(wàn)水千山，您一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，那就趕快來(lái)品嘗吧！

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文14

我的家鄉(xiāng)是典型的農(nóng)村地區(qū)。大多數(shù)人以農(nóng)業(yè)為生，種植香蕉。菠蘿。橘子和茶。每當(dāng)太陽(yáng)升起，這些勤勞的人們就開(kāi)始工作。盡管他們汗流浹背，但他們?nèi)匀徽勑︼L(fēng)生，沒(méi)有一絲倦意。

我爺爺在地里種了許多橘子樹(shù)。當(dāng)他第一次開(kāi)始種植橘子樹(shù)時(shí)，他在整塊地里挖了許多洞，在土壤里種了一些小苗，在旁邊撒了肥料和水，柳樹(shù)一天天長(zhǎng)高了。這些橘子樹(shù)什么時(shí)候會(huì)結(jié)果？爺爺說(shuō)時(shí)間還早！除了除草，這些橘子樹(shù)需要三年時(shí)間。消滅昆蟲(chóng)。施肥和噴灑殺蟲(chóng)劑，定期修剪樹(shù)枝，會(huì)帶來(lái)甜美健康的果實(shí)。聽(tīng)了爺爺?shù)脑捄?，我意識(shí)到每天都要花很長(zhǎng)時(shí)間的辛勤工作才能享受到甜美可口的柳丁。

橙子是本土化的水果。它們沒(méi)有蘋(píng)果和櫻桃那么高貴。因此，每個(gè)人都吃的橙子含有許多維生素和纖維，可以增強(qiáng)身體免疫力，幫助排便，并增加皮膚的亮度和水分。愛(ài)美的女孩只要天天吃，就能保持健康的身體和優(yōu)美的身材。

橘子是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。我很高興看到一箱箱的橘子裝滿(mǎn)了卡車(chē)，在每年的收獲季節(jié)運(yùn)到城市出售，因?yàn)檫@些甜橙能給我們帶來(lái)很多財(cái)富。我認(rèn)為爺爺看著錢(qián)微笑時(shí)一定有很大的成就感。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文15

我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是芒果。一聽(tīng)到芒果我們就能想到“昌江芒果”。昌江芒果的知名度很高，而且在1998年海南舉辦的芒果評(píng)優(yōu)大會(huì)上，昌江芒果有八個(gè)品種被評(píng)為優(yōu)質(zhì)芒果的“五個(gè)之最”，即歷史最久，面積最大，產(chǎn)量最高，品種最多，品質(zhì)最好。

昌江芒果里的豐富營(yíng)養(yǎng)和功效大多數(shù)是我們不知道的，所以我要為大家介紹幾條不叫重要的：比如說(shuō)暈車(chē)貨暈船的人，您可以食用一點(diǎn)芒果就可以了。因?yàn)槊⒐锞哂星迥c胃的作用，對(duì)于暈車(chē)，暈船有一定的止吐作用。如果您希望自己的肌膚永遠(yuǎn)白白嫩嫩的就必須吃芒果，因?yàn)槊⒐锖写罅康木S生素，所以多食用芒果就可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

芒果不僅品種多，營(yíng)養(yǎng)多，食用的方法也多。比如說(shuō)，我們覺(jué)得外面的冰激凌不衛(wèi)生，我們也可以自己在家做芒果冰激凌。首先我們把去了皮和殼的芒果，放入榨汁機(jī)里榨成汁，再把芒果汁放入制作冰激凌的容器中，最后放入冰箱冷凍處冷凍5小時(shí)，就做成了甜甜冰冰的芒果冰激凌。

芒果，一個(gè)普普通通的果子，里面卻包含了那么多奧秘。“昌江芒果”我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)令我驕傲，自豪。

第二篇：家鄉(xiāng)特產(chǎn)

我肯定我們每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的獨(dú)特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家鄉(xiāng)臺(tái)州有一種我們每天幾乎都吃得到的東西，是什么呢？對(duì)，是海鮮。

我的家鄉(xiāng)靠海，一年四季都有一股很濃的咸魚(yú)味，剛?cè)プ〉娜私^對(duì)會(huì)覺(jué)得很不習(xí)慣，像我這樣在這待了很久的人，是覺(jué)對(duì)聞不出咸魚(yú)味的，我特別愛(ài)吃魚(yú)，尤其是桂魚(yú)，而且用桂魚(yú)做出來(lái)的菜有一個(gè)名字，叫蔥油桂魚(yú)可好吃了！那么我現(xiàn)在就告訴你們蔥油桂魚(yú)的作法以及材料。

做這道菜是首先要準(zhǔn)備：一條桂魚(yú)、幾根蔥、一點(diǎn)油，準(zhǔn)備完這些就開(kāi)始做了，首先把魚(yú)洗好殺好，然后放進(jìn)鍋里用大火蒸10分鐘，最后把魚(yú)拿出來(lái)，澆上油和撒上蔥，就大功告成了，來(lái)品嘗一下，第一口細(xì)膩活潤(rùn)，第二口鮮甜可口桂魚(yú)肉的香氣中伴著一點(diǎn)點(diǎn)蔥香，超美味，超可口，吃完這香甜可口的桂魚(yú)，我?guī)闳テ穱L香氣十足的泡蝦，你們應(yīng)該吃過(guò)蝦餅吧，它就是蝦餅，用我們老家話來(lái)說(shuō)就是泡蝦，泡蝦是油炸食品不能多吃，可是因?yàn)樘贸粤?，所以我一吃就是兩三個(gè)，我的家鄉(xiāng)賣(mài)這個(gè)東西都是在大街小巷內(nèi)都可以看到，不像這里只有飯店里才有這個(gè)東西，而且比我老家的泡蝦難吃多了，我還是喜歡老家的味道。

這就是我的家鄉(xiāng)美食，我一直不能忘掉蔥油桂魚(yú)和泡蝦的味道，因?yàn)槟遣沤姓嬲纳嗉馍系拿牢丁?/p>

第三篇：家鄉(xiāng)特產(chǎn)

明光女山湖大閘蟹的調(diào)查問(wèn)卷

1.您的性別

A．男

B.女

2.您的年齡

A.10—20歲

B.21—30 歲

3.一般都是自己家買(mǎi)的還是別人送的

A．自己購(gòu)買(mǎi)

B.別人送的4.一般都什么情況下會(huì)自己購(gòu)買(mǎi)

A．有親朋好友到來(lái)

B.過(guò)年過(guò)節(jié)

C.自己家吃

C.31—50歲

D.51—70歲

5.分季節(jié)買(mǎi)吃，還是想吃就買(mǎi)

A．看自己家有沒(méi)有人想吃

B.看季節(jié)

6.購(gòu)買(mǎi)上有沒(méi)有要求

A．按個(gè)數(shù)購(gòu)買(mǎi)

B.按斤兩購(gòu)買(mǎi) C.隨便

7.價(jià)錢(qián)在多少錢(qián)左右可以接受

A.50—100 B.100—200 C.200—300

8.喜歡吃螃蟹蘸蟹黃醋嗎

A.喜歡

B.不喜歡

C.都行

9.送人時(shí)對(duì)包裝有要求嗎

A.有要求 B.一般就可以

C.包不包裝無(wú)所謂

10.包裝要豪華點(diǎn)，還是差不多就行

A.一般的包裝就行了

B.要豪華點(diǎn)

11.一般購(gòu)買(mǎi)時(shí)喜歡買(mǎi)公的吃還是母的吃

A.公的B.母的C.公母都行了

C.其他--

第四篇：家鄉(xiāng)特產(chǎn)

家鄉(xiāng)特產(chǎn)

我的家鄉(xiāng)位于河南省北部的南樂(lè)縣，這里自然條件優(yōu)越，光照充足，適合各種北方果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果。

紅富士蘋(píng)果是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，所產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果外形圓圓的，像小皮球；顏色紅紅的，像小火球。只要把鼻子湊近它，就能聞到淡淡的香味。咬一口，脆脆的，甜甜的，真是好吃極了。

“一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！痹诒姸嗨?，蘋(píng)果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。如：它含有多種維生素，還可以健脾益胃等，連醫(yī)生都稱(chēng)它為“全科醫(yī)生”呢！

我愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——紅富士蘋(píng)果。

第五篇：家鄉(xiāng)特產(chǎn)

家鄉(xiāng)特產(chǎn)——南國(guó)梨

你知道鞍山的特產(chǎn)是什么嗎？那是南國(guó)梨呀！

你知道南國(guó)梨的來(lái)歷嗎？那有我來(lái)介紹介紹。從前，有一對(duì)非常善良的老夫婦，他們救了一只受傷的大雁。第二年春天，那只大雁回來(lái)了，叼來(lái)了一粒種子，老夫婦把它種在地里。秋天來(lái)了，那粒種子竟開(kāi)花結(jié)果了，老夫婦非常高興，并請(qǐng)村民們來(lái)嘗嘗。大家一嘗，呀！甜甜的，真好吃?。∮谑牵蠹叶颊哿艘恢?shù)枝，把它種在自己家里。這樣，千山的對(duì)樁石村一到春天，就開(kāi)滿(mǎn)了白色的花，真漂亮！村民們給它起了一個(gè)非常好聽(tīng)的名字叫“南國(guó)梨”。

南國(guó)梨的個(gè)頭圓圓的，一到夏天，他就穿上綠衣服。一到秋天，就長(zhǎng)雀斑，穿上黃衣服，真漂亮呀！而且，他還是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，還有一點(diǎn)酸味，細(xì)品嘗果肉里還有一些小顆粒。它還很喜歡臭美，它最喜歡穿黃服，臉頰還有一點(diǎn)紅色，要不是個(gè)頭小了點(diǎn)兒，還真像一個(gè)文靜的小姑娘。南國(guó)梨的貢獻(xiàn)可大了呢！在長(zhǎng)沙、北京、湖南……許多地方都沒(méi)有，唯獨(dú)我們鞍山有！它在我們口渴的時(shí)候，吃上一個(gè)，呵——可解渴了！在我們工作累的時(shí)候吃上它，也許就不累了。

看！這就是我家鄉(xiāng)的南國(guó)梨，別忘了，我們家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)是南國(guó)梨。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)

要說(shuō)起徐州的特產(chǎn)，可真是數(shù)不勝數(shù)：又酥又脆的小兒酥糖；又圓又甜的紅富士蘋(píng)果；又香又大的新沂板栗……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤，撲鼻的清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而“躋身”徐州特產(chǎn)之列。素而有一句詩(shī)：狗肉出鍋香滿(mǎn)城，劉邦不吃不開(kāi)張。

沛縣狗肉可謂是歷史悠久，距今已有兩千多年之久。要說(shuō)它是如何的“出名”，就要?dú)w功于漢初沛縣的兩位名人——?jiǎng)詈头畤?。劉邦是沛縣人，與樊噲是朋友，在未成事前劉邦是一個(gè)死乞白賴(lài)之人，常到樊噲的攤喝酒吃狗肉，但每次吃喝完畢，不付分文。時(shí)間一長(zhǎng)，樊噲難免心痛，為了避開(kāi)劉邦。他將狗肉烹好，四更即乘船渡河至對(duì)岸夏鎮(zhèn)去賣(mài)。劉邦追到河邊，卻無(wú)錢(qián)渡河。正在煩愁之際，恰巧從河中游來(lái)一只黿，那黿頗解人意，把劉邦送過(guò)了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前，見(jiàn)狗肉尚無(wú)人問(wèn)津，與樊噲寒喧了幾句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河?xùn)|三天，因是新攤，狗肉賣(mài)不出去，劉邦這一吃，眾人都搶著買(mǎi)。三天積存的狗肉很快就賣(mài)完了。其后，劉邦常乘龜過(guò)河吃樊噲的狗肉。樊噲見(jiàn)躲不過(guò)劉邦，恨死了老黿，就把它偷偷殺了，與狗肉一起燒煮解恨。誰(shuí)料這一合烹，頓覺(jué)狗肉的滋味不比尋常，發(fā)出陣陣異香，尤為鮮美。隨后樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉，而且香味不減。不久，劉邦當(dāng)了官，便借口樊噲脾氣暴躁，把樊噲的切肉刀沒(méi)收了。沒(méi)有了刀，樊噲只好把狗肉燒得更爛，然后用手撕著賣(mài)給食客。誰(shuí)知這酥爛的狗肉撕著吃更具風(fēng)味。幾年后，劉邦當(dāng)上皇帝，衣錦還鄉(xiāng)時(shí)想起家鄉(xiāng)的狗肉，便以狗肉下酒。從此“黿汁狗肉”就名揚(yáng)四海，流傳至今。

傳說(shuō)不可盡信，但沛縣黿汁狗肉自古聞名卻是事實(shí)。做黿汁狗肉的主料都是祖祖輩輩流傳下來(lái)的：沛縣的純黃狗，祖?zhèn)鞯狞x汁，微山湖的野生甲魚(yú)，除了這三種主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多種名貴佐料也起了不少作用。將狗肉入鍋后用慢火燜煨，然后再脫湯上色，才有了今天餐桌上香噴噴的狗肉。沛縣狗肉的味道鮮美除了用料講究外，關(guān)鍵還是湯的燉煮，據(jù)說(shuō)，燉湯的時(shí)日越久，煮出來(lái)的狗肉越香。狗肉酥爛腴香，甲魚(yú)軟嫩鮮美，一切工序都是那么恰到好處。

作為歷史悠久的“文化遺產(chǎn)”，黿汁狗肉的包裝也十分有歷史意義，四個(gè)不規(guī)則的大字“黿汁狗肉”瀟灑的印在紅色的包裝袋上，下面是一幅古老的漢畫(huà)像石，上面刻畫(huà)著這樣一個(gè)情景：秦末農(nóng)民大起義之后劉邦當(dāng)上皇帝，衣錦還鄉(xiāng)時(shí)，想起家鄉(xiāng)的狗肉，便召來(lái)父老鄉(xiāng)親，用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時(shí)，躊躇滿(mǎn)志的劉邦乘興起舞，并高唱《大風(fēng)歌》。

狗肉除了供人品嘗外，還是一個(gè)治病的良藥，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定會(huì)大有好轉(zhuǎn)。因?yàn)樗皇菬嵝缘?，而狗肉是涼性的，“水火不相容”，?huì)促使病情得到好轉(zhuǎn)。

俗話說(shuō)“狗肉上不了臺(tái)面”，可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統(tǒng)的說(shuō)法，這也使那些為了體面而無(wú)法品嘗這刁肴的人“大飽口?！?。如果與徐州眾多的特產(chǎn)做比較，沛縣黿汁狗肉似乎并不那么“出類(lèi)拔萃”，但也頗有“待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑”的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出眾，卻十分獨(dú)特。家鄉(xiāng)特產(chǎn)——小山莓（或題《采“野泡兒”》）

什么水果像草莓但只有草莓的五分之一？什么水果全身是包，吃起來(lái)酸中帶甜？對(duì)啦！那就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)水果——小山莓。

“小山莓”只有大山里才有，城里人一定沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧！其實(shí)“小山莓”名叫“山陰果”，是一種野果，圓圓的，只有指頭大小，由一個(gè)一個(gè)極小的圓形泡泡兒組成；開(kāi)始是青青的，成熟了慢慢變成紅色、深紅了；山里人俗稱(chēng)“泡兒”、“野泡兒”、“山泡兒”、“栽秧泡兒”，“小山莓”是我給它取的學(xué)名。

在我的家鄉(xiāng)就生長(zhǎng)著許許多多小山莓。

小山莓跟別的水果一樣先開(kāi)花后結(jié)果，每到春天小山莓就開(kāi)花在“三月樹(shù)”上。小山莓開(kāi)的花是紫藍(lán)色的，等兩三個(gè)星期后小山莓就結(jié)出了果實(shí)，但果實(shí)是綠的，吃起來(lái)酸酸的，還沒(méi)有成熟。要想果實(shí)完全成熟至少要四五個(gè)星期。而成熟的小山莓變得紅彤彤的了，看著它那小巧玲瓏的樣子，就恨不得摘幾顆含在嘴里慢慢溶化，那滋味兒啊美得無(wú)法形容。

轉(zhuǎn)眼間又一個(gè)三月到來(lái)了，等到小山莓成熟的那天，我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月樹(shù)叢我看到了漫山遍野的三月樹(shù)上停滿(mǎn)采食小山莓的小鳥(niǎo)與昆蟲(chóng)。真沒(méi)想到小山莓還能招來(lái)這么多顧客。這時(shí)，我可不樂(lè)意了，因?yàn)槿聵?shù)會(huì)在扎根在坡比較陡峭的地方，要采摘是非常危險(xiǎn)的。況且三月樹(shù)上遍體是刺，一不小心就有被刺到的可能，而鳥(niǎo)們蟲(chóng)們卻毫不費(fèi)吹灰之力就如愿以?xún)?。我便趕走了那群討厭的進(jìn)食者，和伙伴們享受這片世外桃源。因?yàn)閺男【蜕钤诖笊嚼?，?duì)付那些采摘小山莓的困難早已不成問(wèn)題。三月樹(shù)在坡度陡的地方，我們會(huì)選一棵牢固的樹(shù)，一只手抓住樹(shù)，另一只手就采摘，如果小山莓被刺包圍，我們會(huì)把刺桿摘去再采摘。

夕陽(yáng)西下，勞作了一天的我們也該回家了。回到家中我們把所獲的小山莓清洗干凈后自己一人慢慢享用，吃的每一刻心中懸起一絲甜蜜的感覺(jué)。真希望小山莓一年四季都結(jié)出甜美的果實(shí)，這樣我就不會(huì)在夢(mèng)里與小山莓相遇了。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指。

臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便炸熟了，攤主利落地把臭豆腐放在盤(pán)子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便烹制完畢可以入口了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴邊好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要再來(lái)一串呀？”我撓著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了?！眿寢屄?tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓?！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。

我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

名師點(diǎn)評(píng) 本文介紹了家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃——臭豆腐的烹制過(guò)程。全文詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出，條理清晰，層次分明，語(yǔ)言生動(dòng)形象，充滿(mǎn)童趣，洋溢著對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)

我的家鄉(xiāng)——溫州，是個(gè)美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的就是餛飩。也許你覺(jué)得，餛飩都一樣，有什么特別，如果你這樣想，就錯(cuò)了，我們家鄉(xiāng)的餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味俱全”。

我們家鄉(xiāng)的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還透明。把它放在手里簡(jiǎn)直可以透出餡來(lái)。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒(méi)親自嘗上一口，這外型就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。

這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前掠過(guò)，一陣香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說(shuō)：“真香??！”舀起一個(gè)餛飩，就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起碗餛飩湯，湯里漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，頓時(shí)組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。

當(dāng)你來(lái)到我的家鄉(xiāng)時(shí)，走在街上，看看一家家餛飩店，哪家不是人滿(mǎn)為患呀。有的人一邊吃還一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來(lái)，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。一些人吃飽了還不滿(mǎn)足，還要打包，有的買(mǎi)回去孝敬老人，有的買(mǎi)回去給孩子吃，還有的特地從外地跑來(lái)買(mǎi)給朋友吃。

家鄉(xiāng)的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛(ài)吃，小孩子、老人更愛(ài)吃。如果你來(lái)到了我的家鄉(xiāng)，那一定要嘗嘗餛飩，這餛飩一定讓你流連忘返。

名師點(diǎn)評(píng) 文章細(xì)致入微地介紹了名小吃餛飩。通過(guò)描寫(xiě)它的色香味，道出了其深受人們喜愛(ài)的原因。語(yǔ)言親切，自然流暢，全文飽含了作者的濃濃真情。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)——興化米粉

興化米粉也叫莆田米粉，細(xì)如絲、潔白如銀、質(zhì)佳味美，具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。它是莆田著名的土特產(chǎn)，又是我國(guó)最早的快餐之一，名揚(yáng)海內(nèi)外，尤為海外僑胞所喜愛(ài)。興化米粉不僅醇香可口，而且飲譽(yù)全球。

相傳宋治平間，興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化治水，營(yíng)造木蘭陂，好奇得力助手錢(qián)四娘因筑坡失敗而投木蘭溪身亡，黎畛臨危不懼，前仆后繼親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產(chǎn)米粉。不久黎畛在勘察工地時(shí)也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開(kāi)創(chuàng)的米粉業(yè)后經(jīng)世世代代粉農(nóng)的不斷改革創(chuàng)新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來(lái)。

莆田人對(duì)米粉的吃法，一般有湯米粉和炒米粉兩種，把米粉加入本地的葷或素的佐料（如：豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等），煮熟就行，鮮嫩味濃?，F(xiàn)在人們對(duì)興化米粉的煮法更講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂“八素”就是香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香干絲、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的米粉色、香、味、形俱全；興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢！只要把湯煮的米粉加上熬過(guò)油的姜、蔥和豆醬粒，患者趁熱吃，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。

北宋以來(lái)，米粉一直為興化之著名特產(chǎn)。有位從海峽彼岸回歸的興化人，吃到故土的米粉，便滿(mǎn)懷激情地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統(tǒng)歌。”表達(dá)了海峽兩岸同胞盼望祖國(guó)統(tǒng)一的心情。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)之肴肉篇家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 | 2014-03-11 16:56我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江有“三怪”：肴肉不當(dāng)菜，香醋擺不壞，面鍋里面煮鍋蓋。這里，我只想先提一下位于“三怪”之首的“不當(dāng)菜”的肴肉。

三百多年來(lái)，家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江的水晶肴蹄一直都盛名不衰，海內(nèi)外婦嬬皆知。按照肴蹄的不同部位，可以切成許多種肴蹄塊：有的切成片后，樣子象眼鏡，叫做“眼鏡肴”；有的彎彎的像玉帶，叫做“玉帶鉤肴”；有的肥瘦兼有，清香柔嫩，叫做“三角棱肴”；還有的是連同一根細(xì)骨的凈瘦肉，叫做“添燈棒肴”??不管是什么肴肉，都精肉緋紅，酥嫩易化，吃起來(lái)既不塞牙，又不肥膩；它們的膠凍透明晶亮，柔韌又不拗口，吃起來(lái)爽口而且開(kāi)胃。

水晶肴蹄看相好，口感也好，果然名不虛傳，真的能讓人食欲大振。如果在吃的時(shí)候再配一些姜絲，再沾上一點(diǎn)香醋，那么就更有滋味了。

當(dāng)那“玉肌半醉一點(diǎn)紅”的肴肉端上來(lái)時(shí)，我總是會(huì)先盯住某一塊看一小會(huì)兒，然后用筷子夾起來(lái)，閉上眼睛舔一下它的味道，再沾點(diǎn)醋，塞進(jìn)嘴里并同時(shí)塞一點(diǎn)姜絲，接著大嚼特嚼。等它進(jìn)入我的“五臟廟”時(shí)，我并不急著立即再吃一塊，而是回味一陣子，再如法炮制地吃下一塊??

這水晶肴肉這么好吃，難怪張果老吃了之后竟然忘了去赴蟠桃宴呢。你也不妨嘗一塊？