第一篇：春節(jié)的餃子作文

春節(jié)的餃子作文

在平日的學習、工作和生活里，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的春節(jié)的餃子作文，歡迎大家分享。

每年春節(jié)，我都會回味起那讓人垂涎欲滴的餃子，不禁口齒生津，思緒飄到了兩千公里外的故鄉(xiāng)。

中華美食文化源遠流長，其中已有一千八百多年歷史的餃子，其地位自然非同一般。古書《民風土俗》中云“時元旦，作扁食，奉長上為壽。”因此每逢佳節(jié)，作為象征團圓福祿、代表新年美好祝愿的餃子就成了中國人餐桌上必不可少的一道美食。

我每年春節(jié)吃到的餃子，記憶中除了它的美味之外，總少不了姥姥忙碌的身影。小時候，春節(jié)回到故鄉(xiāng)，姥姥都會為我們做各種餡料的餃子：有羊肉的、白菜豬肉的和韭菜餡的……她總是想著法兒的讓我們對餃子充滿著期待。餃子一端上餐桌，我們這些小孩子便爭先恐后地伸出早已迫不及待的手，一品它美妙的滋味。

一個個元寶般的'餃子，一口咬下，汁水充盈了嘴，香味使人欲罷不能。決定餃子主要風味和口感的則是它的餡料，譬如我最喜歡的韭菜餡的餃子，清香爽口，帶著一股濃郁的清韭味，再配上一大碗餃子湯，真可謂是是“此餃只應天上有，人間難得幾回品”了吧。

一塊面皮，一勺餡料，這便是一顆餃子的全部。最后再用一雙巧手將面皮仔細捏好，一個餃子就這樣誕生了。當時我還小，以為包餃子很容易，卻不知搟面皮、調(diào)餡料要花上好多功夫，不知姥姥為此付出了多少心血。搟面杖搟出了一個個讓我回味無窮的餃子，也搟出了姥姥臉上一道道深深的皺紋。

包餃子時，姥姥總是把餃子一個個放在蓋簾上，圍成一圈一圈的，姥姥說這寓意著家庭的團團圓圓?！皣W啦”一聲，餃子下了鍋。在時而冒白沫的沸水中上下翻騰，活像一尾尾鮮活的魚。餃子煮好后，熱氣騰騰地端上，一家人其樂融融地吃著、笑著，快樂和融洽的氣氛彌漫在暖暖的空氣中，幸福和滿足的記憶沉淀在我的腦海里。每年的春節(jié)期間，我每天都是吃得快撐破了肚皮，然后挺著鼓鼓的小肚子向姥姥依依不舍地告別，踏上歸途。

現(xiàn)在，媽媽也時不時也為我做一頓餃子，雖然非常美味，但是可能是我思念姥姥的緣故吧，腦海中關于餃子味道的記憶總是停留在那兩千多公里外的故鄉(xiāng)。

今年春節(jié)，我又回到了山東，再次品嘗到了久違的味道。不同的是，這次是姥姥帶著我和表哥一起包餃子?？粗覀儼耐崞吲ぐ?，有些還“露餡”的餃子，姥姥慈愛地笑了，耐心地幫我們把餃子修補好，下到鍋里，我們兩個眼饞地在餐桌旁等待著，最后終于品嘗到了自己的勞動果實。

時間能夠磨滅很多事物。它能水滴石穿，它能移山造海。但，這世界上總有一些東西是它拿不走的，比如這代代相傳的寄托著濃郁親情的餃子文化。

第二篇：包餃子過春節(jié)作文

包餃子過春節(jié)作文

包餃子過春節(jié)

六（5）班 馬婧

明天就是春節(jié)了，我非常高興，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高興，當晚我興奮得一夜都沒睡，腦子里想的全是飯菜，點心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，可愛的玩具??

春節(jié)的早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然后高高興興去叫爸媽，爸爸見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來了，媽也陸續(xù)地起床了，洗完臉刷完牙，一心想到的就是吃個痛快！一想到吃，我就來勁，忙向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什么由她這位裁判來決定，媽媽說：“很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧?！蔽覀兌挤浅Ｙ澩?。

決定做什么以后，我們便分工進行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，還個個難看死了，還真難學啊！媽媽說：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢？”我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新?lián)P起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應該刻苦。

過了大概二十多分鐘，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。

我們個個都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。

啊，真是一個快樂的春節(jié)??！

點評：文章雖然語言樸實，但是文章把包餃子的過程描繪得淋漓盡致，讓人仿佛身臨其境。讀了文章，能深深感受到其樂融融的氛圍，快樂>幸福不就是這么簡單嗎？

指導老師 吳以如

第三篇：必備春節(jié)餃子的作文

必備春節(jié)餃子的作文

在日常學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的必備春節(jié)餃子的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我是個名副其實的鐵桿“餃子迷”，我非常愛吃餃子?？勺蛱煳医拥搅艘粋€不幸的通知：媽媽出門前說她有事，讓我自己包餃子。不是吧？我包的餃子簡直是“四不象”。唉，怎么抱怨也沒用，畢竟母命難抗。趕快包吧！

材料全部準備好了，開工嘍！我拿起一張餃子皮，先在它的周圍沾上一圈水，接著用勺子舀了一勺餡，然后再把它包成月牙型，瞧，一個餃子包好啦！接下來，我照著第一個的樣子又包了幾個。當包到第七個時，因為我多放了一點餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來。我只好把多出來的放回碗里……

三十分鐘后，我終于“痛苦不堪”地完成了任務。我清點了一次，在三十分鐘里，我包了二十九個餃子，太棒了！

媽媽回來后，把餃子煮了。頓時，廚房里散發(fā)出餃子的.香氣。

煮熟后，我大口大口地吃著餃子，覺得這餃子真香，因為這是我的勞動成果。

今天，我和母親包餃子。

我和母親去買白菜和肉，因為我喜歡吃白菜和肉餡的。

回到家里，母親就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時母親又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調(diào)料，于是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負責搟皮，母親負責包餃子。

開始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點泄氣了，不想在搟了，母親鼓勵我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越搟越好的加油！”聽完這幾句話，又振作起精神繼續(xù)迎接下一個餃子皮。

終于包好了，母親煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。

終于可以吃了，那味道，一個字：香！

第四篇：春節(jié)為什么要吃餃子

春節(jié)吃餃子

吃的是“吉祥如意”

求的是“喜慶團圓”

民俗專家表示，春節(jié)吃餃子吃的是“吉祥如意”，求的是“喜慶團圓”。

王來華介紹說，餃子是一種以面皮包餡、形如半月或元寶形的面食，它是中國北方典型民俗食品。自古以來，餃子有許多別稱，唐代叫“餃餌”、“水角餌”;宋代稱“角子”、“粉角”;元朝時蒙古族和回族稱“扁食”;清代稱為“餑餑”。

根據(jù)史料記載，餃子真正成為春節(jié)的吉祥食品，是在明朝中期以后。王來華表示，春節(jié)吃餃子有許多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常，一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。二是人們期望把過去一年所發(fā)生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。

此外，餃子成為春節(jié)吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節(jié)吃餃子有象征“新年大發(fā)財，元寶滾滾來”之意，寄托著人們“招財進寶”的美好愿望。

二是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音。

三是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。

四是餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗話，至今還被用做一些餃子店、餃子館的廣告詞。

同時還有這個六大順的說法：

過春節(jié)給人印象，主要是三件事，最重要的是三十晚上吃餃子。吃餃子，為什么呢?因為餃子第一有聲音。三十晚上千家萬戶都要剁肉，很熱鬧。等于是一個節(jié)日的奏鳴曲，第二有形狀，餃子像元寶，所以這比較吉祥，第三個不管窮的不管富的都吃餃子，你有錢你吃肉餡餃子，我沒錢我吃素餡餃子，可是包起來大家都一樣，在餃子面前大家都是人人平等，第四有趣味，餃子里放一個小錢，誰吃了誰一年吉祥。對，是有這么個說法。所以這個餃子，就由北方一直傳到南方。用筷子吃餃子，拿勺不能吃餃子。因為用筷子是中國人一個特色，為什么呢?它一個大圓桌，里頭擱餃子多老遠，都能拿筷子來夾，只有中國人吃餃子必須用筷子，所以這能體現(xiàn)中國人的團圓觀念，真的是很吉祥，是一種民族的食品。您剛才說了，吃餃子的五大好處，好像您說吃餃子，從包餃子到下餃子、盛餃子還有六大順。對，第一要剁餡叫歲歲平安，取這個諧音剁碎了，歲歲平安。

第二個它煮的時候，因為三十晚上，不能蒸東西，不能炒東西，免得爭吵，也是取這個諧音。所以咱們煮餃子，煮的食品，北京人管它叫餑餑，餑餑一熟了以后就漂起來了，勃勃升起，也是個吉利詞，一旦煮破了以后怎么辦，叫喜開了花了，就連餃子煮破了，也給說成是一個好的東西，開了花了，盛出這餃子來叫什么呢?叫元寶入庫，這是第五順，第六個呢?

大伙一塊分著吃，叫福氣分享。這么一個小小的餃子，原來還有六大順，真是不簡單。

你像大年初一，這個年夜飯是非常要緊的。三十晚上的年夜飯，大年初一的正食，正餐。也是蠻要緊的，就是還是要吃得非常好，象征著團圓的意思。比如說像糕就是節(jié)節(jié)升高的意思，比如說像水餃之類的，也是順利的意思。湯圓是團圓的意思。像這些東西都是年節(jié)少不了的，必須要吃的。臺灣鄉(xiāng)下還有很多，要吃長壽菜，就代表可以長壽。魚也是少不了的，而且都是點點筷子，頭尾都不要動最好，為什么?有魚、有頭、有尾的，年年都有魚，做個樣子，就是節(jié)余的意思，要有節(jié)余，光在吃的上面，其實就有蠻大的意思，初一一般家庭都是拜天地。因為天地賜予我們飲食，讓我們很滿足，富足的生活。拜祖先，就是祖先庇佑我們，祭祖先。另外就是拜家長，就是拿壓歲錢。對，拜年很重要，是小孩子最喜歡做的事情，現(xiàn)在的壓歲錢，都是紙票子，沒有以前的古味道。以前的壓歲錢是有孔的，古時候的銅錢是串的，還要再編一個中國結(jié)，串起來像一條龍一樣，給你掛一串，好可愛。這樣子發(fā)紅包的就是掛身上，就是平安吉祥的意思。

第五篇：春節(jié)包餃子演講稿

春節(jié)包餃子演講稿范文1

敬愛的老師，親愛的同學們：

你們好!

春節(jié)，是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。民間，它是古老而又異常隆重的節(jié)日。

在民間它還有一個關于“年”的傳說。古時候有一個叫“年”的怪獸，頭上有兩個觸角，十分可怕，也喜歡傷害人的命?！澳辍鄙罹釉诤５?，每到除夕就爬上岸，吞食牧畜，傷害人。

古時候人們?yōu)榱吮苊鈧?，便想出了一個辦法驅(qū)趕“年”，人們就以放鞭炮、點蠟燭、掛燈籠、燈火通明，就給“年”嚇跑了。這種節(jié)日越傳廣，就成了此刻隆重的節(jié)日。

直到此刻，沒當過年，人們還會經(jīng)過其它的各種方式慶祝如：放鞭炮、貼對聯(lián)、放煙花、看春節(jié)晚會節(jié)目豐富多彩、守歲吃餃子。

大年初一，小朋友都穿上了漂亮的`新衣服，和大人一齊興高采烈地一家一家地串門拜年?？匆娦『⒋笕诉€給紅包。有的親人太遠，就經(jīng)過打電話表示拜年、祝賀。

春節(jié)是一個古老而又隆重的節(jié)日，它給我們帶來了許許多多的歡樂，我們小朋友都喜歡過春節(jié)。

春節(jié)包餃子演講稿范文2

敬愛的老師，親愛的同學們：

你們好!

春節(jié)到了，家家戶戶喜氣洋洋，團團圓圓。春節(jié)有許多習俗，比如：貼春聯(lián)，放鞭炮，吃餃子等等。讓我們一齊來了解了解它們吧!

貼門神這是幾乎家家戶戶過年都要做的，關于貼門神還有一段趣味的神話傳說：相傳在古時候，有位龍王總想偷吃玉帝的貢品，玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它，可龍王依然屢教不改，于是，玉帝讓兩位身強力壯的天神看守大門，不讓龍王再來搗亂?？墒莾晌惶焐窈臀覀円粯右X休息。于是玉帝想了一個好辦法，把兩位天神的畫像貼在門上，從此貼門神的習俗就這樣代代流傳。

在我國的北方有一種習俗，就是吃餃子，餃子的諧音即“交子”，表達了人們對更歲交子，對新的一年吉祥富裕的.一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓，意味著我們在新的一年里圓圓滿滿，團團圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜和湯圓一塊吃，“薺菜”有被稱作“聚財”意喻在新的一年招財進寶，心想事成。

春節(jié)里，我們更少不了要放鞭炮來活躍一下春節(jié)時歡歡喜喜的氣氛了。放鞭炮在民間還有一個傳說：相傳在遠古的時侯，有一只叫“年”的怪獸，每到春節(jié)的時候就出來嚇唬人，于是人們就想了個辦法，用竹筒點燃扔向它，竹筒爆炸后發(fā)出很大的聲響，嚇走了年獸，放鞭炮的習俗就這樣流傳下來了。

春節(jié)的習俗還有很多很多，它豐富了我們的知識，拉近了人們的距離。它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，讓我們一齊去了解它們吧!

春節(jié)包餃子演講稿范文3

各位老師、親愛的同學們：

大家好!

春節(jié)到，合家歡聚放鞭炮;春節(jié)到，走親訪友多熱鬧;春節(jié)到，大人小孩齊歡笑;春節(jié)到，男女老少都盼望!一首小詩，寫出了人們對春節(jié)的期盼，對過年的向往!是啊，我們又何嘗不是那樣對春節(jié)充滿期盼呢

在春節(jié)時，我們不都是那么歡樂、簡便而愉悅嗎我就十分盼望春節(jié)的到來。春節(jié)里，我總會穿上最新最漂亮的衣服，跟著大人么到處走親訪友，跟朋友們一齊放煙花爆竹。你看，那煙花是多么的絢麗!就像蔚藍的夜空中綻放出一朵五彩繽紛的花兒。你聽，那爆竹是多么的.響亮!但雖想?yún)s不刺耳。古人說“爆竹聲中一歲除”真是一點不錯，我們正是在這“劈里啪啦”的爆竹聲中度過了一個又一個的春節(jié)。春節(jié)是多么完美啊!

最令我難忘的，是那每年的除夕夜。一家老少總會聚在一齊吃著熱騰騰的餃子，吃完晚飯，還會一齊坐在沙發(fā)上看春節(jié)聯(lián)歡晚會。九點了，十點了……咦怎樣著一家的熱乎勁還沒消哈哈!你不明白吧，在除夕這天，不堅持到十二點，我們怎樣能去睡覺，又怎樣睡得著呢大年初一，走親訪友是孩子們的必修課。

這一天，我就會跟著父母，穿著漂亮的新衣，去親戚家串門，這樣不僅僅能互相傳達情意，我們小孩子還能所以得到不少壓歲錢呢!但我明白，也做到了，壓歲錢必須要用在用意義的地方。

啊，春節(jié)，你留給我了那么多的完美回憶，每年都在盼望，盼望你的到來。

春節(jié)包餃子演講稿范文4

敬愛的老師，親愛的同學們：

你們好!

說到中國最受歡迎的傳統(tǒng)節(jié)日，大家必須會立刻想到春節(jié)。而在過春節(jié)時，我們必須會履行許多傳統(tǒng)風俗，那么今日就讓我們來談一談春節(jié)的風俗。

傳說很久以前，有一只怪物叫夕，它每年都會吃人。之后人們發(fā)現(xiàn)它害怕紅色和煙花爆竹的.響聲，就以此來驅(qū)趕夕。從此，人們在除夕夜就有了貼春聯(lián)和燃放煙花爆竹的風俗。

在貼春聯(lián)時，一般都有左聯(lián)右聯(lián)和橫批。人們往往都會在春聯(lián)上寫上吉利的話語，祝愿家人在新的一年里能夠平平安安，心想事成。

在春節(jié)期間，人們會擺上好酒好菜，很多人還會吃餃子，同“交子”。然而，酒才是重中之重，古詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！?/p>

“爆竹聲中一歲除”，由此可見，燃放煙花爆竹也是春節(jié)的一大風俗。在夜晚，那爆竹聲噼里啪啦，那煙花五顏六色，紅的，黃的，藍的，……各種形狀，各種樣式，無不給春節(jié)帶來了許多節(jié)日氣氛。但此刻許多人非法燃放煙花爆竹，給我們的安全帶來了隱患，并且燃放的煙花爆竹還會污染空氣，所以這一風俗已經(jīng)被“禁止”。

其實這只是一小部分，在春節(jié)中，我推薦大家安全出行，過一個綠色環(huán)保的新年。