第一篇：關(guān)于到食堂就餐注意事項

關(guān)于到食堂就餐注意事項 1、12月3-9日每天中午11：40-12：40、下午5：20-18：20到指定食堂。

2、專家和學校聯(lián)系人均帶有工作牌。專家進食堂后一起去打飯，讓專家先打飯。

3、給專家讓座，主動圍上去，有男生、也有女生。

4、給專家、給女同學打湯水，主動遞上餐巾紙。

5、主動與專家打招呼，“感謝專家與我們一起共進#餐”，“您辛苦了，您剛聽課回來嗎”，“您對我們西大的印象如何？”、“請問你們學校的學生食堂菜式多嗎？”

6、我們學校還設(shè)有回民餐。

7、要多用“我們西大……”“我們西大人……”這樣的詞語。

8、用完餐后，將收餐具放到指定地點。

9、送專家出食堂。

10、勸阻其他同學過于親密的行為。

11、電視機聲音不要太大。

12、學生最好自己帶餐具。

13、衣著整潔。其他材料（1）關(guān)于學風、教風建設(shè)的措施及其評價：（認為學風教風好，采取了教學改革：第二學位大類招生，分流培養(yǎng)，學分制，創(chuàng)新實踐學分來調(diào)動我們的積極性，同學們非常喜歡去圖書館，沒有開門就等在門口，不僅有豐富的資料，還有很好的環(huán)境和很好的學習氛圍；選修輔修第二專業(yè)的同學較多，同學們都積極參加科技文化活動和科技界，鍛煉自己的能力，提高自身的素質(zhì)，將來找一個好工作。我們校學生會幾年來一直開展我心目中的好老師的培訓活動，老師也對我們非常嚴，我們也請專業(yè)負責人給我們做講座和座談。）

（2）學校的助困工作：我校的國家助學貸款在廣西高校實施得最好的，據(jù)我所知，有三千多貧困生獲得了助學貸款，學校還為貧困生設(shè)置了1700多個勤工助學崗位，報酬在200-250元左右；設(shè)立20多項社會獎學金，學校還有廣西大學校長獎學金，農(nóng)類專業(yè)的同學還有助學金，使我們的貧困生生活上沒有太大的困難，除自己籌集學費外，其余部分學費主要是通過國家助學貸款解決；還為新生開辟了綠色通道們。

（3）科技創(chuàng)新活動：學校設(shè)立了創(chuàng)新實踐學分，申報課題，加科技類的競賽，考一些證書都可以得到學分。各學院都有一些開放實驗室，通過預約的方式與教師一起做試驗，學校和學院都有科技節(jié)，每一年學生社團都搞社團巡禮活動，結(jié)合自己的專業(yè)，利用寒暑假參加社會實踐活動。舉例說明，誰誰獲得了什么獎項。（４）考風：我們的考試時每一門考試都是隨機編座位，考試前才公布，還看到一些部門的老師和領(lǐng)導巡考，考試的題目大多都是試題庫中抽出來的，我們班還開展了一些誠心教育活動，組織我們看一些ｖｃｄ，教導我們不僅考試要誠信，在生活中也養(yǎng)成一種誠信的品德。

（５）校園文化活動：學校開有非常多的選修課，供全校學生選擇，同學們也非常喜歡按自己的興趣和愛好來選擇自己的課程。學校經(jīng)常利用節(jié)假日，雙休日開展豐富多彩的校園文化活動，如：女生節(jié)，民歌節(jié)的歌臺，心理活動周，南沙軍營文化節(jié)，素質(zhì)拓展會等。能夠經(jīng)常聽到一些專家和知名人士的報告，如：李嵐清同志的音樂藝術(shù)人生講座，知名教授講座，有學校組織的，學院組織的，社團組織的。學生社團活動也非?；钴S，有校級社４０個，每年都搞社團巡禮活動，每個社團都有自己的品牌：如：１０１樂隊。

（６）實驗教學：學院有開放實驗室，學生可以預約去做試驗。我們的實驗課是獨立開課的。

（７）教學管理：每個學期對每一門課程都有學生評教的環(huán)節(jié)，學生為老師打分，還有期中教學檢查，召開學生座談會聽取我們對任課老師的意見，在個學生班都設(shè)立了一名教學信息員，負責收集和反映學生的建議和對任課老師的意見。（8）心理健康教育活動：學校很早就有心理咨詢室，每天晚上都有心理學專家值班接受咨詢，開通了咨詢電話３２３４３３２，上班期間有人接聽電話，下班后有電話錄音，還可以通過網(wǎng)絡與心理學專家進行交流。選修心理健康教育的同學非常多，基本上都選了，選修課成為必修課，每個班都有一名心理委員，負責收集信息，協(xié)助學校進行心理健康工作，學校還專門對他們進行了培訓。沒有聽說我們西大有心理問題或者出現(xiàn)事故的情現(xiàn)象。

（9）后勤問題：我們的宿舍時４－８人間，除了個別樓棟外，均有獨立的衛(wèi)生間、洗漱和陽臺，基本上按學院、年級、班級集中住宿。學生食堂也較多，菜的品種也很多。由于南寧市也是開放城市，每月的生活費２００－２５０元左右。（１0）教學條件：每個學院基本上都有一棟辦公大樓，我們學校的多媒體教室非常多，最近幾年也添置了大批的設(shè)備儀器，一些實驗基本上能做到一人一臺儀器。我們還有非?，F(xiàn)代化的圖書館，有豐富的電子版的教學資料和網(wǎng)絡課程。（11）就業(yè)工作：從一年級到四年級都開有就業(yè)指導科，由有就業(yè)指導經(jīng)驗的學工干部和招生就業(yè)指導中心的老師給我們上課，在雙休日我們經(jīng)常開到校內(nèi)有小型的就業(yè)雙選會，每年在我們學校都有全區(qū)性的就業(yè)雙選會，就業(yè)率較高。（１2）體育工作：每年都有蛸運會和院運會和新生運動會，班上經(jīng)常組織宿舍間的體育比賽，養(yǎng)成了早、晚鍛煉的習慣。我們學校的學生都喜歡打籃球、羽毛球、游泳和健美操，采用俱樂部形式的體育教學。我們學校的籃球隊、羽毛球、乒乓球隊、健美操隊均在全國大學生體育比賽中獲得大獎，如：健美操隊，ＣＵＢＡ等。

（13）學生管理：學校對我們要求很嚴，給我們每一個學生都印發(fā)了學生手冊。學校還成了學生申辯、申訴委員會。（１4）校園環(huán)境：南寧市被稱為“綠城”，學校充滿了綠色，充滿了活力和朝氣，許多綠地的維護是由我們學生來承擔的。校園的設(shè)施也非常的人性化，如一些石凳、椅子、交通的斑馬線，減速道非常的規(guī)范。我們西大還有四百畝的荷塘，有十幾個荷花塘。（15）學生黨建團建工作：新生入學時學校和學院的黨委書記分別給我們上黨課，要求我們向黨組織靠攏，每個學院都有分黨校，對入黨積極分子進行培訓，去年６月底學生黨員比率是１６％，學生黨員還要參加保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動，校團委今年開展了增強團員意識主題教育每年評選十大團員標兵，今年我校團委還獲得了全國五四團委稱號，我們學校連續(xù)十四年獲得全國社會實踐先進單位、優(yōu)秀服務隊稱號。

第二篇：食堂就餐注意事項

食堂就餐注意事項

一、到辦公室購買餐票，按月匯總，從工資中扣除。

二、每天午餐后報晚飯，晚餐后報次日午飯，暫無早餐。未報飯者不能就餐。如有特殊情況需集體加班時，各中隊科室應及時報告辦公室。

三、食堂每餐限30人，優(yōu)先各中隊輪班人員（每隊3人），其余人員按順序報飯，滿30人截至。

四、報飯時先向廚師交納餐票，然后填寫每日就餐人員名單表，廚師根據(jù)名單表中報餐人數(shù)制定當日菜量，開飯時根據(jù)名單表打飯，已報餐未就餐者視同就餐，一律不予退票。

五、各中隊幫廚依次按周輪流，每天派一名幫廚人員幫廚，其職責為： ①服從廚師安排，負責水池和餐廳衛(wèi)生等食堂瑣事；

②每日和辦公室外勤人員外出購菜，保證菜品數(shù)量、質(zhì)量； ③負責每日吃飯職工的登記和收票工作。

七、不要隨處亂倒剩菜剩飯，餐后自行清洗碗筷并統(tǒng)一整齊放置消毒柜內(nèi)。

八、本餐廳只對口本單位職工，嚴禁外帶。請大家節(jié)約用餐、文明用餐。

第三篇：食堂就餐規(guī)章制度

食堂就餐規(guī)章制度

1。食堂用餐規(guī)章制度

總則：為維護公司正常的飯?zhí)弥刃?，給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境，特制定本制度.廚房之管理

廚工守則，衛(wèi)生條例

嚴格遵守公司各項規(guī)定，講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

工作時要穿戴白色工作服、工作帽，打菜人員不得用圍裙或工作服擦手擦臉，嚴禁上班時吸煙。

嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防

止食物中毒。

洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。

工作中嚴格按伙食標準精打細算，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。

整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質(zhì)、按量供給。

每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

管理制度

廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管，再由行政部門指定人員采購。

廚房所購回之食品，由行政部門每周不定期進行抽查，抽查內(nèi)容：食品質(zhì)量、重量。對不合格食品，拒收并按規(guī)定處理。

任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

餐具必須妥善保管，任何人未經(jīng)許可都不能將餐具拿走供私人使用。

餐具必須每日進行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數(shù)目時需及時查明原因并追究責任。

員工就餐管理制度

員工就餐必須著工作服，自覺排隊，不得插隊、替他人打飯，員工不得進入操作間打飯或動手拿取食物。

就餐人員必須按自己的飯量盛飯，杜絕浪費現(xiàn)象。

食堂內(nèi)要做到文明用餐，不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。

就餐后，必須將自己盤中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內(nèi)，餐具放到食堂指定地點，不得堆放在桌面上。

嚴格按餐廳就餐時間進餐，其餐廳開放時間如下：中餐：11：30—12：30 晚餐17：00—18：00 具體用餐時間按各部門下班時間表規(guī)定時間為準。

各部門如有加班須在下午14：00前通知廚房，以便廚房準備工作，逾時報餐，所造成用餐不便，由各部門管理自行解決工作。

2。企業(yè)用餐食堂飲食安全管理規(guī)章制

度

防止“病從口入”，搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生，為此，特制定食堂衛(wèi)生管理制度。

一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。

二、采公務員之家購人員采購各種食品時，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。

三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養(yǎng)成分流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。

四、廚房各種用品、用具，用后必須及時清洗干凈。冰箱內(nèi)存放物品要分

袋存放，定期清理。

五、食堂餐桌、地面，飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。

六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。

七、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。3。餐廳用餐管理規(guī)章制度

公司能夠為員工提供用餐是一樣好事，但是如果管理不好，說不定就會變成壞事。因為員工素質(zhì)的參差不齊，員工用餐插隊、浪費現(xiàn)象十分的嚴重。

員工用餐管理制度

一、就餐人員范圍

1.公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

2.經(jīng)領(lǐng)導批準在本企業(yè)工作的臨時人員。

二、就餐地點的劃分

1.煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點用餐。

2.鐵廠主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。

3.辦公樓機關(guān)人員在公司二樓餐廳就餐。

4.機關(guān)主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。

5.總經(jīng)理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

三、就餐次數(shù)限定

1.公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2.經(jīng)公司領(lǐng)導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

3.臨時加班、開會、臨時外來事務接待，經(jīng)公司領(lǐng)導批準后，由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。

四、就餐時間安排

1.早餐:06:40--08:30

2.午餐:12:00--13:00

3.晚餐:17:40--18:40

4.招待用餐時間不限定。

五、就餐手續(xù)辦理

1.公司員工憑本人Ic卡刷卡就餐。

2.臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門領(lǐng)導開具證明，到行政部辦公室，由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開具紙質(zhì)餐劵。

六、就餐管理制度

1.患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。

2.必須在規(guī)定的時間到餐廳就餐，不得提前。

3.必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。

4.講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務態(tài)度持有異議，應按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。

5.員工應在員工餐廳用餐，不得將

飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐，可報請相關(guān)領(lǐng)導審批后，由行政管理部統(tǒng)一安排。

6.就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。

7.文明用餐，餐廳內(nèi)不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。

卡片內(nèi)有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的Ic卡如有損壞、遺失，請及時辦理相關(guān)手續(xù)。

9.就餐人員需持本人的Ic卡進行消費用餐。在打飯過程中，如發(fā)現(xiàn)人卡不符、持有已自動離職人員Ic卡或者消費機自動報警的Ic卡，炊事人員有權(quán)沒收。并報送相關(guān)領(lǐng)導，對持卡人給與相應的處罰。

10.自覺愛護餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。

七、外來人員招待及公司內(nèi)部員工加班用餐規(guī)定

1、確需招待用餐，按照上級領(lǐng)導 的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)總經(jīng)理批準后，辦公室承辦，到指定地點用餐。

2、堅持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。

3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務及其它人員來公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準安排工作餐，開具派餐單，按照公司相應招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過兩人，到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。

4、公司內(nèi)部人員確需加班的，按照規(guī)定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報批單，分管領(lǐng)導簽字，報送總經(jīng)理批準。

八、違規(guī)處罰

1.凡未經(jīng)批準私自在食堂用餐者，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元

2.違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。

3.本管理制度與公司其它管理規(guī)定同時執(zhí)行。

九、就餐管理方式

1.行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務部門，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經(jīng)理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。

2.公司行政管理部負責對本規(guī)定進行解釋。

4。鳳凰山老年公寓食堂就餐規(guī)章制度

一、食堂工作人員必須按規(guī)定時間準時開飯，不得隨意提前或推后。

二、開飯鈴聲響后，住寓老人即進入餐廳就座，服務人員應有序地將老人飯菜送至餐桌。

三、老人用餐過程中，服務人員應熱情幫助有需求得老人添加飯菜。做到隨叫隨到，不厭其煩。

四、住寓老人應配合服務人員的工作，不要離桌自行端取飯菜，以免造成燙傷、滑到等事故的發(fā)生。

五、所有就餐人員均要自覺維護餐

廳的公共衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不亂扔紙巾、亂倒湯水，不將肉類和骨頭和其它食物的皮、殼吐在地上，共同營造一個良好的用餐環(huán)境。

六、講究個人衛(wèi)生，防止病從口入。杜絕用手或個人的筷勺直接取用共現(xiàn)食品。養(yǎng)成使用公筷、公勺的良好習慣，做到文明就餐。

以上六條，請公寓就餐老人與服務人員相互配合，自覺遵守、執(zhí)行。

第四篇：食堂就餐制度

學校食堂學生就餐制度

1、學生必須嚴格遵守學校的規(guī)章制度，按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

2、在食堂用餐的學生，要在規(guī)定的地點自覺排隊，有序地進食堂就餐，服從教師食堂人員和值日學生的管理。在教師窗口打餐的學生，要服從正副班主任和值日學生的管理。用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。

3、講究衛(wèi)生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，對剩菜剩飯必須倒在指定桶內(nèi)，用餐后的餐具放入指定的袋內(nèi)，確保食堂教室清潔衛(wèi)生。

4、勤儉節(jié)約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。

5、養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛(wèi)生的食物。

6、愛護公物，維護食堂教室的一切設(shè)施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不得將餐具帶出食堂或教室。

第五篇：食堂就餐調(diào)查報告

班級:機營1101班

姓名: 張珍

學號:201114460133

日期:2013-05-2

目錄

一、引言-----------------------------3

二、調(diào)查背景-----------------------4

三、調(diào)查目的-----------------------4

四、調(diào)查主要內(nèi)容-----------------4

五、調(diào)查范圍和對象--------------5

六、調(diào)查方式和方法--------------5

七、調(diào)查結(jié)果-----------------------5

八、結(jié)論與建議--------------------11

一、調(diào)查背景

在大學里，食堂與學生群體之間存在著復雜的關(guān)系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，為了充分了解我院學生對食堂的意見和建議。我們從本院食堂食品質(zhì)量、衛(wèi)生、服務質(zhì)量、用餐環(huán)境等方面來對本院的食堂問題做出充分的調(diào)查，進而提出了一些的建議和意見。進一步提高食堂的工作質(zhì)量和同學們的就餐質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境，改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。

二、調(diào)查目的1、2、充分了解學生對食堂飲食、衛(wèi)生、服務質(zhì)量的要求。向?qū)W院后勤部門反饋學生對食堂衛(wèi)生、就餐、管理等各方面的意見，為學院食堂如何提高服務質(zhì)量和競爭力提供相關(guān)依據(jù)。

3、為學院引導學生合理消費提供依據(jù)，幫助學生樹立合理的消費觀念。

三、調(diào)查的主要內(nèi)容

這次調(diào)查主要包括以下幾個方面（1）學生在食堂的消費情況（2）學生關(guān)心食堂的方面

（3）食堂飯菜的情況（價格、味道、衛(wèi)生）（4）食堂工作人員的情況（服務態(tài)度）（5）食堂衛(wèi)生的情況（餐具、飯菜、就餐場地）

（2）分類整理：對經(jīng)過審核的問卷，根據(jù)問卷中問題的類型進行分組分類；

（3）統(tǒng)計分析：對分組分類整理出的數(shù)據(jù)信息，進行合理的分析，做出所需要的表格和分析圖。

六、調(diào)查結(jié)果

此次調(diào)查共分發(fā)問卷200份，回收問卷200份，其中有效問卷200份，通過對這些問卷的整理分析可以看到，目前湖南交通職業(yè)技術(shù)學院對學校食堂的需求呈現(xiàn)以下幾個方面特點和趨勢：

1、下圖依次為我校學生每月伙食費、每次早餐消費金額、每次中午餐消費金額。通過此圖我們可以發(fā)現(xiàn)大部分學生的消費水平與消費能力均是有限的，大多停留在中低端水平。

***58.5492718.56423241224500元50以下0~101000元00元以上3元以下3~5元5元以上5元以下5~8元8元以上

2我校學生主要的就餐地點是集中在一二食堂，頻率占到了74.5%，在校外就餐的頻率為25.5%。說明大家在食堂的就餐比率還是比較大的。

***十分豐富52405758.53435.57.50.5豐富較豐富不豐富非常合理8.50.5合理較合理不合理很新鮮15新鮮較新鮮不新鮮

7、在詢問到有關(guān)學校食堂就餐環(huán)境的滿意度時，對此表現(xiàn)很滿意的僅占1.5% 26.5%1.5%17.0%很滿意滿意較滿意不滿意55.0%

8、在詢問到對食堂服務人員的滿意度問題時，大家對食堂服務人員的服務質(zhì)量和態(tài)度還是比較令人滿意的，比如食堂衛(wèi)生打掃的及時，殘羹剩飯?zhí)幚淼募皶r等等。但是，也有一些同學對服務人員的工作不滿意，主要集中在一些工作細節(jié)上，而這一點是提高服務人員工作質(zhì)量，提升服務人員素養(yǎng)的關(guān)鍵

***1.5很滿意滿意2066服務態(tài)度12.5較滿意不滿意

七、結(jié)論與建議

通過此次對湖南交通職業(yè)技術(shù)學院全體大學生對其學校食堂的滿意度調(diào)查活動，我們收集到了大量的一手資料，并經(jīng)過信息數(shù)據(jù)的分析，得到了如下結(jié)論和建議：

1、在大學里，食堂緊密的聯(lián)系著大學生的學習、生活和健康。同時，食堂既是學校的硬件設(shè)施之一，又是學校管理的重要組成部分。絕大部分人認為學校食堂飯菜價格較高，希望食堂堂能為作為消費者的學生們著想，適當調(diào)整飯菜價格，提供更實惠的飯菜，以吸引更多的學生前往就餐，同時飯菜種類偏少，建議增加飯菜種類如大家所建議的湯類及蔬菜類以及適當下調(diào)價格，給予同學們更滿意，更經(jīng)濟的套餐。

2、加強對價格機制的管理，及時透明的公布食堂飯菜的價格，不要出現(xiàn)大家所反映的不同工作人員打菜價格不一樣。

3、食堂就餐環(huán)境一般，有待進一步加強。特別請食堂多關(guān)注一

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