第一篇：規(guī)模化養(yǎng)殖場疫病綜合防控技術

規(guī)?；B(yǎng)殖場疫病綜合防控技術

什么是“規(guī)模化養(yǎng)殖場”？

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場是指經(jīng)當?shù)剞r(nóng)業(yè)、工商等行政主管部門批準，具有法人資格的養(yǎng)豬、奶牛、蛋雞、肉雞的養(yǎng)殖場。具有一定的規(guī)模，指標是豬出欄大于或等于500口；奶牛存欄大于或等于100頭；肉牛出欄大于或等于200頭；胥雞存欄大于或等于20000羽；肉雞出欄大于或等于50000羽。規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場，規(guī)?；臉藴适鞘裁?

國家支持農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、農(nóng)民和畜牧業(yè)合作經(jīng)濟組織建立畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，發(fā)展規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）土地利用總體規(guī)劃應當根據(jù)本地實際情況安排畜禽養(yǎng)殖用地。農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、農(nóng)民、畜牧業(yè)合作經(jīng)濟組織按照鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）土地利用總體規(guī)劃建立的畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)用地按農(nóng)業(yè)用地管理。畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)用地使用權期限屆滿，需要恢復為原用途的，由畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)土地使用權人負責恢復。在畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)用地范圍內(nèi)需要興建永久性建（構）筑物，涉及農(nóng)用地轉用的，依照《中華人民共和國土地管理法》的規(guī)定辦理。如何對規(guī)?；B(yǎng)殖場進行環(huán)境控制？

近20多年來，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，取得了可喜的業(yè)績，肉、蛋、禽總產(chǎn)量連續(xù)保持世界第一，對改善人民生活水平，調(diào)整人們膳食結構、提高農(nóng)民收入做出了巨大的貢獻。但不可避免地產(chǎn)生了大量的“畜產(chǎn)公害”，畜禽糞便、養(yǎng)殖污水任意堆棄、排放現(xiàn)象普遍存在，養(yǎng)殖場集中地區(qū)環(huán)境惡化，間接地對水源、土壤空氣等產(chǎn)生污染。按糞便排泄量計算，1頭豬的排糞量相當于2個人的排糞量，而按BOD5（生化需氧量）的排泄量計，則1頭豬相當于13個人。按我國1999年養(yǎng)豬5.2億頭計，其糞便排泄量和BOD5 排泄量分別相當于10.4億人和67.6億人；1只雞的糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當于0.1人和0.68人的排糞量，按我國1999年養(yǎng)雞30億只計算，其糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當于3億人和20.4億人的排糞量。再加上鴨、鵝、牛等其它家畜家禽的排泄物，其數(shù)量之巨可想而知。如今對畜禽排泄物的處理已成為集約化養(yǎng)殖業(yè)的負擔，對養(yǎng)殖場環(huán)境的控制到了迫在眉睫的地步。

１、養(yǎng)殖場的區(qū)域集中化，加大了對地區(qū)環(huán)境的壓力

由于“菜藍子”工程的實施和養(yǎng)殖業(yè)的逐步集約化、工業(yè)化，再加上目前的產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和“畜牧致富工程”的實施，畜禽養(yǎng)殖逐步在城郊及工礦地區(qū)集中。統(tǒng)計表明，2004年云南省共有大中型畜禽養(yǎng)殖場（即百頭牛、千頭豬、萬羽雞以上規(guī)模）700多家，其中奶牛飼養(yǎng)量4.56萬頭，生豬年末存欄168.6萬頭，全年上市435萬頭；家禽年末存欄8793萬羽，全年上市10651萬羽。

據(jù)估算，全省畜禽廢棄物（養(yǎng)殖污物）年排泄量相當于1600萬人之多，若按BOD5估算，全省畜禽的BOD5排泄量相當于1800萬人的排泄量規(guī)模。再加上畜禽糞便作為農(nóng)業(yè)肥料的比例大幅下降，大量的糞污產(chǎn)生及未經(jīng)無害化處理就隨時隨地排放、堆棄，畜禽糞污對環(huán)境的污染逐年加大，對城鎮(zhèn)、工礦及其自身的環(huán)境造成了很大的壓力。未處理的畜禽糞污中大量的氮、磷、礦物元素及其產(chǎn)生的氨、硫化氫等惡臭氣體，嚴重地惡化了空氣、水體及土壤的質(zhì)量，破壞了生態(tài)平衡，對其中生存的生物體造成了極大的危害，有的甚至是毀滅性的。環(huán)保部門已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，由于相應的環(huán)保設施不完備，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染已成為一項重要的環(huán)境污染源。加之大部分養(yǎng)殖從業(yè)人員環(huán)保意識薄弱，國家依法治理力度不夠，養(yǎng)殖污染有大行其道，無人問津之勢，雖然近期相關部門已制定了一些法律、法規(guī)及治理養(yǎng)殖污染的措施，但落實不到位，執(zhí)行力度不夠，效果依然不明顯，養(yǎng)殖場及其周圍地區(qū)的環(huán)境形勢依然嚴峻。

２、養(yǎng)殖場對環(huán)境的危害性

養(yǎng)殖場環(huán)境控制主要包括兩方面內(nèi)容：一是控制養(yǎng)殖場環(huán)境免受外界的影響和污染；二是防止養(yǎng)殖場對自身及周圍環(huán)境造成不良影響和污染。本文針對后者作一淺析。養(yǎng)殖場對環(huán)境的污染包括養(yǎng)殖場產(chǎn)生的有毒有害氣體、粉塵、病原微生物、噪聲、未被動物消化吸收的有機物、礦物質(zhì)等，究其原因主要是養(yǎng)殖糞污

處理不當，對大氣、水體、土壤造成的污染。養(yǎng)殖糞污包括畜禽糞便、廢棄的墊草墊料、生產(chǎn)及生活污水等。

２.１養(yǎng)殖場對大氣的污染

養(yǎng)殖場產(chǎn)生的有毒有害氣體、粉塵、病原微生物等排入大氣后，可隨大氣擴散和傳播。當這些物質(zhì)的排出量超過大氣環(huán)境的承受力（自凈能力）時，將對人和動物造成危害。據(jù)測，一個年出欄10萬頭的豬場，每小時可向大氣排出近148千克氨氣（NH3）、13.5千克硫化氫（H2S）、24千克粉塵和14億個菌體，這些物質(zhì)的污染半徑可達5公里，而塵埃和病微生物可隨風傳播30公里以上。

２.２養(yǎng)殖場對水體的污染

養(yǎng)殖場對水體的污染主要為有機物污染、微生物污染、有毒有害物污染。有機物污染主要是養(yǎng)殖場糞污中含有的碳氫化合物、含氮、含磷有機物和未被消化的營養(yǎng)物質(zhì)排放進入自然水體后，可使水體固體懸浮物（SS）、化學耗氧量（CODcr）、生化需氧量（BOD5）升高。當超量的有機物進入水體后，超過其通過稀釋、沉淀、吸附、分解、降解等作用的自凈能力時，水質(zhì)便會惡化。有機物被水中的微生物降解，為水生生物提供了豐富的營養(yǎng)，水生生物（主要是藻類）大量孳生，產(chǎn)生一些毒素并消耗水中大量的溶氧（DO），最后溶氧耗盡，水中生物大量死亡。此時因缺氧，水中的有機物（包括水生生物尸體）降解轉為厭氧腐解，使水變黑變臭，水體“富營養(yǎng)化”，這種水體很難再凈化和恢復生機。

微生物污染主要是養(yǎng)殖場糞污中含有大量的病原微生物，它們隨糞進入水體后，以水為媒介進行傳播和擴散，造成某些疫病的傳播和擴散，危害人和動物的健康并帶來經(jīng)濟損失。據(jù)報，南方某市三個村的豬場附近河水分析表明，每升水中細菌總數(shù)高達11.5～70萬。有毒有害物污染主要是指飼料中的抗生素、違禁藥物、礦物質(zhì)及豬場用的消毒劑等隨糞污排入水體后對其造成的污染。

２.３養(yǎng)殖場對土壤的污染

養(yǎng)殖場糞污不經(jīng)無害化處理直接進（施）入土壤，糞污中的有機物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用；一部分被微生物降解為二氧化碳（CO2）和水（H2O），使土壤得到凈化或改良。如糞污進（施）入量超過了土壤的承受力（土壤自凈能力），便會出現(xiàn)不完全降解或厭氧腐解，產(chǎn)生惡臭物質(zhì)和亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，引起土壤成分和性狀發(fā)生改變，破壞了土壤的基本功能。另外，糞污中的一些高濃度物質(zhì)（如：銅、鋅、鐵、微生物等）會隨同糞污一同進入土壤，引起土壤中相應的物質(zhì)含量異常之高（營養(yǎng)富集），不僅對土壤本身結構造成破壞或改變，而且還會影響生活于其上的人和動物的健康。

３、養(yǎng)殖場環(huán)境控制措施

養(yǎng)殖場對環(huán)境的污染主要是因為養(yǎng)殖糞污大量的無序排放和處理利用不當造成的。運用開源節(jié)流之思想，一方面盡量減少養(yǎng)殖糞污的排出（產(chǎn)生）量，另一方面積極負責地對養(yǎng)殖糞污進行

無害化處理利用，是有效控制養(yǎng)殖污染的主要途徑?，F(xiàn)今，有許多學者、專家、養(yǎng)殖廠家從動物營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)工藝等方面進行了深入的研究，已取得了階段性成果。

３.１降低或減少養(yǎng)殖污物排出量的措施

降低或減少養(yǎng)殖污物排出量主要是采用有效的營養(yǎng)措施，在不影響動物生長和養(yǎng)殖效益的前提下，一方面通過添加高效添加劑或飼喂消化利用率高的原料，合理降低畜禽飼料中營養(yǎng)物質(zhì)含量，通過減少營養(yǎng)物質(zhì)的排泄量，來減少養(yǎng)殖污物的排出量；另一方面通過添加促進畜禽消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的添加劑，提高畜禽對飼料（糧）中營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率（沉積率），來減少養(yǎng)殖污物的排出量。降低或減少養(yǎng)殖污物排出量是解決養(yǎng)殖污染的根本出路。

３.１.１平衡氨基酸法

通過平衡日糧中的氨基酸可減少畜禽排泄物中氮等的含量，氮是排泄物中造成環(huán)境污染的主要元素之一。排泄物中氮一般占干物質(zhì)的2.0％～6.0％（其中33％在糞便中，67％在尿中）。畜禽主要通過日糧攝入蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)平均含氮16％）態(tài)等氮元素，經(jīng)過消化吸收，被動物機體沉積利用約35％，其余約65％排出體外。豬在不同生長階段對營養(yǎng)物質(zhì)的消化率、排泄率和沉積率不同。

豬攝入的氮平均約65％排出了體外。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的，蛋白質(zhì)的吸收利用率與其氨基酸組成有關，普遍認為蛋白質(zhì)

營養(yǎng)就是氨基酸營養(yǎng)，要提高飼料中蛋白質(zhì)的吸收利用率，就必須改善飼料的氨基酸組成。研究表明，通過在畜禽飼料中添加某些氨基酸，在不影響動物生長和養(yǎng)殖效益的前提下，可適當降低飼料中蛋白質(zhì)含量，進而減少排泄物中氮的含量。chung等（1991）研究表明，應用理想蛋白（氨基酸）概念配制的豬日糧，氮的排泄量可減少30％，同時也能減輕養(yǎng)殖場空氣中氨的濃度和臭味。han等（1995）通過試驗總結，仔豬飼料加0.1％～0.2％賴氨酸，可降低飼料蛋白2個百分點，減少氮和磷的排泄量為20.90％和17.71％。他在總結了雞、豬飼料中加賴氨酸的結果，一般情況下，添加賴氨酸能促進肉雞生長，也能降低氮排泄量。肉雞（3～6周）16％粗蛋白飼料中添加0.2％賴氨酸與18％蛋白質(zhì)飼料其日增重和飼料轉化率相似，但降低氮和干物質(zhì)排泄量分別為15.40％和7.92％。cho等（1995）報道，蛋白質(zhì)20％的肉雞料中各添加賴氨酸和蛋氨酸0.1％，結果與23％蛋白質(zhì)對照組生長效果相似，但減少干物質(zhì)、氮、磷排泄量分別為9.69％、22.09％和12.46％。lenis和jongbioed（1991）報道，豬日糧蛋白質(zhì)水平若降低1％，排尿量減少11％。orock等（1997）試驗中，降低日糧4％的蛋白質(zhì)，補足四種必需氨基酸，可降低豬舍69％的氨氣。類似研究較多這里不再一一敘述。總之，通過平衡氨基酸，降低日糧蛋白質(zhì)含量，可不同程度地減少排泄物中氮及其它物質(zhì)含量，降低后續(xù)處理畜禽排泄物（養(yǎng)殖污物）的費用和難度，減輕排泄物對環(huán)境的污染。

３.１.２添加酶制劑法

酶制劑是一種高效生物催化劑，是動物機體消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)必不可少的專用的催化劑。在飼料中添加某些酶制劑不僅能促進動物消化吸收相應營養(yǎng)物質(zhì)，同時也能幫助其消化吸收飼料中平時不能（或不易）被動物消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，進而提高動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率，減少排泄物中某些元素或營養(yǎng)物質(zhì)（有機物）的含量，降低排泄物的環(huán)境污染性。komegay（1996）報道，添加200～100ou的植酸酶，可使排泄的磷減少25％～50％。他認為，在一頭生長育肥豬（體重18～100千克，消耗317千克飼料）飼料中添加植酸酶后，磷排泄量由15千克降為0.11千克。cho等（1995）向肉雞飼料中添加0.1％八寶威復合酶，結果干物質(zhì)、氮、磷的排泄量分別降低17％～18％、24％～28％和12％～27％。simons等（1990）報道，由于添加植酸酶使玉米—豆餅為主的肉雞配合飼料中約33％不能利用的磷變?yōu)榭衫昧?，因此可降低磷排泄?7％～42％。盡管普遍推廣應用酶制劑還有一定難度，但其在提高飼料轉化率、減少排泄物方面有其獨特的功效，不失為養(yǎng)殖場（尤其是大型養(yǎng)殖場）控制養(yǎng)殖場環(huán)境和降本增效的有效途徑。

３.１.３添加其它添加劑

為了降低畜禽對攝入營養(yǎng)物質(zhì)的排泄量，許多學者進行了廣泛的研究，市場上也相繼出現(xiàn)了一些高效的添加劑。用有機螯合態(tài)微量元素添加劑代替無機微量元素添加劑，能有效降低排泄物

中礦物元素含量。研究表明，青年豬料中加100ppm水平的賴氨酸銅（一種有機銅）與加250ppm硫酸銅形式的銅的飼喂效果相似，但前者排泄物中銅含量顯著下降。kim等人（1995）在肉雞飼料中添加400ug／kg甲基吡啶鉻，能降低干物質(zhì)和氮排泄量分別為5.39％和1.57％。在產(chǎn)蛋雞飼料中添加400ug／kg甲基吡啶鉻，減少干物質(zhì)和氮排泄量分別為15％和32％。

當然，通過合理降低日糧營養(yǎng)物質(zhì)濃度、選用高效易消化吸收的飼料或原料、減少或禁止使用有害添加物、采用合理的清糞工藝、加強飼養(yǎng)管理、采用多階段式飼養(yǎng)、減少飼料浪費等都能有效降低營養(yǎng)物質(zhì)的排泄或糞污中有毒有害物的含量，減輕養(yǎng)殖污物對環(huán)境的壓力，同時也能帶來可觀的經(jīng)濟效益。

３.２養(yǎng)殖污物合理處理利用措施

本著“減量化、無害化、資源化”的原則，對畜禽污物進行合理處理利用，是將畜禽污物變廢為寶和減輕養(yǎng)殖場對環(huán)境污染的重要措施。養(yǎng)殖糞污中含有大量的有機物、礦物元素、腐殖物質(zhì)、水及其它營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)無害化處理殺滅其中的病原微生物、寄生蟲及其卵等后，施入農(nóng)田可改善土壤的團粒結構，提高土壤的保水、保肥能力；用以飼喂畜禽可節(jié)約飼料，降低養(yǎng)殖開支，提高養(yǎng)殖效益。分離出的污水凈化后可再用于沖洗畜舍，節(jié)約養(yǎng)殖用水?？傊?，對養(yǎng)殖污物進行合理處理利用，使其化害為利、變廢為寶，對促進農(nóng)牧結合、維持生態(tài)平衡、實現(xiàn)物質(zhì)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展有著重要而深遠的意義。

３.２.１堆肥法：是一種好氧發(fā)酵處理糞便的方法。微生物分解糞便中的有機物并產(chǎn)生高溫，殺死其中的病原微生物、寄生蟲及其卵等，腐熟的糞便中大分子有機物被降解為易被植物吸收的小分子物質(zhì)，變成高效有機肥料，主要包括自然堆肥法和現(xiàn)代堆積法。

３.２.２殺菌處理后飼喂

禽糞中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)測，干糞中含粗蛋白質(zhì)15％～30％粗纖維10％～16％，總氨基酸8％～10％，其中賴氨酸達0.9％、蛋氨酸0.23％、胱氨酸0.2％，磷3.0％、鉀1.7％，還有鐵、銅、鋅、鎂等微量元素及維生素B2、維生素B12、膽堿等多種維生素。因此對禽糞進行去雜、殺菌、干燥等處理后，可作質(zhì)優(yōu)價廉的飼料加工處理方法大致有干燥處理、化學處理、發(fā)酵處理、青貯、熱噴處理、膨化處理等，當然畜禽糞便的處理還有其它一些經(jīng)濟方便的方法。如適量的用作農(nóng)田底肥，一來可提高田地肥力，二來也能解除其對環(huán)境的污染和處理之勞。

３.２.３養(yǎng)殖污水處理和利用

前面主要講述了對固態(tài)養(yǎng)殖污物的處理和利用，本節(jié)主要講述對養(yǎng)殖污水（液態(tài)）的處理和利用。雖然對養(yǎng)殖污物的處理都很必要，但相對于前者來講對養(yǎng)殖污水的處理具有更為現(xiàn)實、更為迫切的意義。一來是因為養(yǎng)殖污水排放量大，二是因為人們對養(yǎng)殖污水的污染危害認識更為不足、重視不夠。污水處理可分為物理、化學、生物處理方法三大類，其中化學處理法因需要化學

藥劑，費用較高，存在二次污染問題，需有專門的處理技術人員，小型養(yǎng)殖場一般不適合采用。

３.２.３.１物理處理法

物理處理法一般為養(yǎng)殖污物處理的第一道工序。包括過濾、沉淀、固液分離等，主要去除養(yǎng)殖污物中的不溶性或機械雜質(zhì)。

３.２.３.２生物處理法

生物處理法是利用微生物將污水中的有機物分解，使不穩(wěn)定的復雜有機物降解為簡單的無機物或合成微生物體，達到處理污水、保護環(huán)境的目的。按照微生物類型生物處理法可分為好氧生物處理和厭氧生物處理。前者是使一部分有機物轉變?yōu)槲⑸矬w，另一部分被分解為CO2、H2o、NO3－、SO42-、PO43-等的鹽；后者除生成細胞體外，還生成CO2、CH4、H2S等（即沼氣）。由于BOD5反映了污水中可被微生物分解的有機質(zhì)量。故可以用BOD5與CODcr的比值（％）來判定污水生物處理的可行性。該值＞45％時可行性好；＞30％時尚可；＜30％時較差；＜25％時不宜進行生物處理。一般情況下，豬場污水該比值均在45％左右，為生物處理可行性好的污水。根據(jù)處理工藝及條件，污水生物處理法分為自然生物處理法和工廠化生物處理法二種。

３.２.３.３化學處理法

化學處理法是在污水中加入化學藥劑，將污水中的溶解物質(zhì)、膠體物體和懸浮物質(zhì)沉淀除去，實現(xiàn)污水凈化的方法。因本方法的不足所限，一般不用作污水處理的預處理。

４、養(yǎng)殖場環(huán)境控制的建議

４.１大力推廣高效環(huán)保型添加劑，如有機微量元素的應用。

４.２提升畜牧業(yè)的科技含量，采取更為科學的飼料配制技術和飼養(yǎng)管理技術。

４.３不斷健全環(huán)保法律、法規(guī)，加強環(huán)保法律、法規(guī)的貫徹和執(zhí)行力度。

４.４提高畜牧從業(yè)人員的環(huán)保意識，增強環(huán)保的緊迫感和責任心。

４.５加強宏觀調(diào)控，防止盲目上馬、重復建設。

４.６加強行業(yè)自律性和行業(yè)法規(guī)建設，對只顧（能）養(yǎng)殖賺錢而不（沒能力）采取措施保護環(huán)境的單位應堅決予以治理。

第二篇：肉鴿養(yǎng)殖場疫病防控措施

如今肉鴿的養(yǎng)殖已經(jīng)成為很多人發(fā)財致富的跳板，然而在面對肉鴿 養(yǎng)殖場疫病防控措施的時候，很多養(yǎng)殖戶會很茫然，現(xiàn)在吉林市吉興肉鴿養(yǎng)殖場將給予大家一些理論上的參考！

1、樹立綜合防治的觀點。即從建場、引種到飼養(yǎng)管理的各個環(huán)節(jié)都要從有利于防疫的角度去考慮，這是防疫規(guī)則的總要求，是肉鴿養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、集約化的基本要求。

2、對鴿舍消毒。用消毒藥物徹底殺死病菌與病毒，使肉鴿生活在一個潔凈的環(huán)境中。具體方法如下：

⑴清掃：先用消毒液噴灑全舍，再清除舍內(nèi)的禽糞、墊草、頂棚上的蜘蛛網(wǎng)和塵土。對于平養(yǎng)地面沾附的禽糞，可預先灑水軟化，然后再鏟除。為方便次日沖洗，可先對禽舍內(nèi)部噴霧，潤濕舍內(nèi)四壁、頂棚及各種設備的外表。

⑵沖洗：沖洗的目的是將清掃后舍內(nèi)剩下的有機物去除，以提高消毒效果。對肉鴿籠底的糞跡與蛋槽上的污物一定要用板刷刷干凈，不留殘存物。

⑶干燥：沖洗后地面仍會殘存不少細菌，而干燥后細菌數(shù)就會顯著減少。噴灑消毒藥一定要在沖洗并充分干燥后再進行，因為在濕潤狀態(tài)下使用消毒藥會使其濃度降低，有礙藥物的滲透、滅菌效果差。

⑷藥物薰蒸消毒：將舍內(nèi)所有的孔、縫、洞用紙糊嚴，使整個禽舍不透氣。每立方米空間用40%甲醛溶液18毫升、高錳酸鉀9克，密閉24小時后開窗通風。(這種方法只實用鴿舍清空的情況，如果鴿舍內(nèi)有鴿子，最好不要用藥物薰蒸消毒，掌握不好程度極易引起肉鴿鴿群的呼吸道疾病等，后果會非常嚴重）。

3、牢固樹立防重于治的觀點。用疫（菌）苗防治疾病的觀點，是防治肉鴿疾病最重要、最有效、最經(jīng)濟的措施。多數(shù)重大傳染病都可通過接種疫苗進行預防，疫苗接種成功與否，與鴿子的母源抗體、接種方式和接種時間有直接的關系，因此，不同的肉鴿養(yǎng)殖場有不同的免疫程序。原文地址：http:///news_show.asp?id=749

第三篇：規(guī)模養(yǎng)殖場動物疫病防控勢在必行

規(guī)模養(yǎng)殖場動物疫病防控勢在必行

當前，國內(nèi)動物疫情形勢不容樂觀，多種疫情多次發(fā)生，新病毒不斷出現(xiàn)，交替流行，疫情發(fā)生和傳播的風險進一步增加。

河北省動物疫病防控工作取得了連續(xù)6年沒有發(fā)生重大動物疫情的好成績。但是河北省地理位置特殊，又是畜牧大省，動物疫情發(fā)生的隱患同樣存在。在重大動物疫病防控工作上，河北省任務艱巨，責任重大。為了確保不發(fā)生重大動物疫情，河北省防治重大動物疫病指揮部辦公室早在2008年年底就出臺了《河北省全面實施畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）動物疫病科學防控與依法監(jiān)管工作實施方案》。日前，記者就這一方案的實施情況，專訪了河北省畜牧獸醫(yī)局獸醫(yī)處馮雪領處長。

記者：請問馮處長，目前我國面臨哪些重大動物疫情的威脅？

馮處長：重大動物疫情，是指高致病性禽流感等發(fā)病率或者死亡率高的動物疫病突然發(fā)生，迅速傳播，給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴重威脅、危害，以及可能對公眾身體健康與生命安全造成危害的情形，包括特別重大動物疫情。

從當前動物疫病發(fā)生流行總的情況來看，疫情形勢不容樂觀。今年以來國內(nèi)已經(jīng)發(fā)生2起禽流感疫情，6起A型口蹄疫疫情，8起亞洲Ⅰ型口蹄疫疫情和4起高致病性豬藍耳病疫情，而且涉及家畜家禽數(shù)量較大、波及范圍較廣。

從河北省省內(nèi)情況來看，盡管沒有發(fā)生疫情，但形勢不容樂觀。時刻處于高危臨界狀態(tài)，稍有疏忽，極易發(fā)生重大動物疫情。

記者：河北省作為畜牧大省，能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)6年沒有發(fā)生重大動物疫情的好成績，殊為難得，請談談河北省在重大動物疫病防控方面有那些成功的措施？

馮處長：防控重大動物疫病關鍵在各項措施的落實，要繼續(xù)完善定點聯(lián)系制度，落實防疫責任制，切實做好免疫注射、檢疫監(jiān)督、預防消毒和無害化處理等各項工作，及時消除疫情隱患。

今后將著力推進疫病追溯體系建設，進一步明確職能任務，細化追溯體系建設工作的具體要求、責任和目標，應用多種方式加快數(shù)據(jù)采集、傳輸，保證追溯工作有效開展。全力以赴抓好規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的動物疫病防控工作。

記者：在防控重大動物疫病中，動物防疫體系建設至關重要。在動物防疫體系的建設方面，河北省做了那些系統(tǒng)的構建？

馮處長：早在2004年，河北省已全面啟動基層動物防疫體系建設，全省規(guī)劃建站1191個，其中省級重點站869個。省局要求各市要建立起以市動物防疫監(jiān)督機構為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫監(jiān)督分站為主體、村級防疫員為基礎的市、鄉(xiāng)、村三級防控網(wǎng)絡。到2005年7月份，河北省基層動物防疫體系建設基本達標。

記者：河北省在防疫工作上，一直走在全國的前列，請問目前檢疫免疫工作主要抓哪些工作？

馮處長：在檢疫方面，第一要推行產(chǎn)地檢疫申報制、備案制和出省調(diào)運許可制。全省在深化和完善產(chǎn)地檢疫六種模式的基礎上，科學合理設立報檢點，統(tǒng)一報檢格式，對動物、動物產(chǎn)品提前3天申報檢疫。動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員到場、到戶臨欄檢疫，結合免疫檔案、免疫證明、畜禽耳標出具檢疫證明。建立出省調(diào)運動物備案制，強化畜貨主的責任意識。第二要各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構實行屠宰檢疫責任制，嚴格按照操作規(guī)程實施同步檢疫，嚴把“入場關”、“待宰關”、“同步檢疫關”“后處理關”四關，進一步完善牛、羊、禽的屠宰檢疫標準和新城疫的快速檢測儀的科研創(chuàng)新工作，推行屠宰檢疫規(guī)范化、制度化，確保讓消費者吃上 “安全肉”。

在加強免疫工作方面，以建立和完善基層獸醫(yī)業(yè)務機構及村級動物防疫員的管理機制入

手，建立以防疫骨干為主的相對穩(wěn)定的基層動物防疫員隊伍，在不斷培訓提高的基礎上，逐漸淘汰業(yè)務能力較差的人員，勞動報酬與工作量掛鉤，實行多勞多得，少勞少得。同時以建立和完善畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))動物防疫檔案為切入點，準確掌握畜禽的免疫情況，做到應免盡免，及時補免。

記者：目前，我國蛋雞、生豬、奶牛、肉雞等規(guī)?；潭榷嫉玫搅颂岣?，最近的資料我國生豬年存欄50頭以上的豬場已經(jīng)占了總存欄數(shù)的一半以上，并且由于資本的追捧，我國規(guī)?；B(yǎng)殖的速度正在加快。在這種狀況下，重大動物疫病防控的重心在那兒？

馮處長：在2009年河北省春季動物防疫防控工作動員會上，省畜牧獸醫(yī)局提出：“我們防控工作的突破口、安全工作的落腳點必須在規(guī)模場（區(qū)），這一點要堅定不移，不能動搖，這是大局”。目前各市局都在積極推動河北省全面實施畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）動物疫病科學防控與依法監(jiān)管工程。從今年7月份召開的上半年全省獸醫(yī)工作座談上反饋的情況看，獸醫(yī)工作取得了階段性成果，實現(xiàn)了全省無重大動物疫情發(fā)生的目標。

記者：在2008年10月，河北省防治重大動物疫病指揮部辦公室出臺了《河北省全面實施畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）動物疫病科學防控與依法監(jiān)管工作實施方案》，請馮處長談談目前方案實施進行到什么程度，下一步工作的重點是什么？

馮處長：畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))動物疫病科學防控與依法監(jiān)管工作分四個階段實施。

第一是動員部署階段，時間為2008年10月～2008年12月底。主要任務是進行動員部署，建立工作機構，制定實施方案，對畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))基本情況進行調(diào)查摸底等，為全面實施打下基礎。這一工作已經(jīng)完成。

第二是典型推進階段，時間是2009年1月～1 2月，要求每個市選擇3～5個規(guī)模養(yǎng)殖場作為試點單位，對建設達標工作進行全面監(jiān)督指導。省局對各市試點的工作及時進行總結，并適時召開現(xiàn)場會議進行經(jīng)驗推廣。這是我們今年在防疫工作上的重點，從2009年上半年全省獸醫(yī)工作座談會上反映得情況看，部分市做得比較好，一些市還需要加快進度。

第三是全面開展階段，時間是2009年～2011年，各地根據(jù)實際情況，在試點的基礎上，采取多種形式，加快規(guī)范建設工作。力爭全省畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))科學防控與依法監(jiān)管工作全部達標。

第四是考核驗收階段，時間為2012年全年，市級要對轄區(qū)建設情況進行自查驗收，省局根據(jù)各市上報情況，進行考核驗收，并及時將建設情況在全省進行通報。同時，從2013年起，將把畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))‘科學防控與依法監(jiān)管工作’作為防控重大動物疫病考核工作的內(nèi)容之一，進行抽查考核。

記者：河北省針對畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）實施動物疫病科學防控要達到什么樣的總體目標？馮處長：我們力爭通過三年的時間，使河北省畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）重大動物疫病得到有效控制，其他動物疫病得到基本控制，力爭重大動物疫情不發(fā)生，有疫不擴散，這也就是我局提出的“力爭不發(fā)生，確保不擴散”的防控目標。全省不能因為重大動物疫情出現(xiàn)重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和社會公共衛(wèi)生安全事件。

記者：目前，河北省確定了那些動物疫病必須實施強制免疫，哪些動物疫病實施計劃免疫？

馮處長：根據(jù)國家要求和河北省實際，我們對高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、布病實施強制免疫；對雞新城疫實施計劃免疫；對在近三年來發(fā)生過炭疽疫情的地區(qū)對炭疽易感畜實施免疫；我們要求有條件的地區(qū)可根據(jù)本地實際，增加強制免疫和計劃免疫病種。

記者：在實際生產(chǎn)中，畜牧系統(tǒng)采取什么樣的措施確保強制免疫的實施？

馮處長：我們要求縣級動物疫病預防控制機構，適時對養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)供應免疫物資，實行苗、標、證聯(lián)供，必須根據(jù)每個畜禽養(yǎng)殖場或小區(qū)應免畜禽數(shù)量，計算出所需強制免疫

疫苗、畜禽標識、免疫證數(shù)量，及時配套供應。

在強制免疫疫苗供應上，我們實施捆綁供應。也就是對牛羊養(yǎng)殖場，捆綁供應口蹄疫疫苗、布病疫苗；對豬養(yǎng)殖場，捆綁供應口蹄疫疫苗、高致病性豬藍耳病疫苗、豬瘟疫苗；對雞養(yǎng)殖場，捆綁供應高致病性禽流感疫苗、新城疫疫苗。

這這一系列工作中，我們要求建立免疫物資申領發(fā)放制度，建立完善的可追溯的管理機制。

同時，按照農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測技術規(guī)范，我們要求畜禽養(yǎng)殖場要主動接受和配合采樣、送樣，開展動態(tài)監(jiān)測工作。適時對養(yǎng)殖場(區(qū))免疫畜禽進行高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟、雞新城疫免疫檢測，達不到要求的，通知養(yǎng)殖單位并監(jiān)督重免。

記者：重大動物疫病隨時可能發(fā)生，目前有那些措施去保障日常的動態(tài)監(jiān)測？

馮處長：各級動物疫病預防控制機構要每月定期對畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))開展一次動物疫病發(fā)生情況調(diào)查，掌握疫情動態(tài)；一旦發(fā)生疫情時，必須調(diào)查流行規(guī)律與特點，填寫《緊急流行病學調(diào)查表》，并及時按規(guī)定逐級上報。

同時要求動物疫病預防控制機構每半年定期對畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))開展一次高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、雞新城疫病原學監(jiān)測，掌握畜禽帶毒情況，及早發(fā)現(xiàn)疫情隱患；對檢出的陽性畜禽，要按照國務院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定予以處理。

記者：在“力爭不發(fā)生”中，作為動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門對養(yǎng)殖場的動物防疫行為需要做哪些日常的監(jiān)管？

馮處長：為確保規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))動物及動物產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，保障養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，市、縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構：

首先要監(jiān)督規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建立養(yǎng)殖檔案、落實強制免疫、檢疫申報、隔離、消毒、無害化處理等制度，對違反動物衛(wèi)生監(jiān)督行為的，要立即下發(fā)告知書進行整改。

其次必須進一步加強規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))的動物、動物產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對經(jīng)營無檢疫證明動物、動物產(chǎn)品的，嚴格依法進行處理。

最后對染疫動物及其排泄物、染疫動物產(chǎn)品、病死或者死因不明的動物尸體以及檢疫不合格的動物，要嚴格按照有關規(guī)定進行無害化處理，對于查處的大案要案要利用新聞媒體進行曝光，震懾不法分子。

記者：河北作為奶牛養(yǎng)殖大省，在奶牛“兩病”防控上，需要做那些工作？

馮處長：各級動物疫病預防控制機構、奶牛場(區(qū))要按照農(nóng)業(yè)部《布魯氏菌病防治技術規(guī)范》、《牛結核病防治技術規(guī)范》和《河北省2007～2011年畜間布病防治方案》，做好以下工作。

1.對布病按照方案的要求進行強制免疫。

2.奶牛場(區(qū))法人每半年應當申請奶?！皟刹　睓z測。

3.對發(fā)生或檢出“兩病”陽性畜的污染牛群每隔3個月檢測一次，連續(xù)兩次以上“兩病”檢測結果均為陰性者，認定為健康牛群，并轉入常態(tài)檢測。

4.牛場(區(qū))應建有隔離牛舍，對臨床出現(xiàn)可疑癥狀或檢出可疑陽性的“兩病”奶牛實行隔離飼養(yǎng)。

5.對“兩病”病牛、檢出的陽性牛應及時撲殺，尸體及其流產(chǎn)胎兒、胎衣、排泄物、乳、乳制品等按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB 16548-2006)進行無害化處理。

6.引進的奶牛必須來自于非疫區(qū)，具有動物檢疫合格證明，并隔離觀察飼養(yǎng)30天，健康合格的方可入欄飼養(yǎng)。

記者：中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所王濟民研究員認為加強以防疫體系建設為重點的畜牧業(yè)科技支撐體系刻不容緩。河北省畜牧系統(tǒng)對畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）科技支持行動方案

有那些？

馮處長：河北省將重點加強以下課題的研究和推廣應用。

1.用禽卵黃檢測高致病性禽流感抗體技術的推廣應用。

2.規(guī)模養(yǎng)殖場病死動物及糞便無害化處理技術。

3.牛場人畜共患病監(jiān)測技術與綜合凈化技術。

4.規(guī)模養(yǎng)殖場科學免疫程序的建立。

5.模養(yǎng)殖場科學消毒程序的建立。

6.強制免疫疫苗的一次性應用技術，也就是高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟同時免疫與分別免疫比較，免疫反應、群體免疫合格率、免疫抗體滴度等有無差異。確定高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟同時免疫的安全和免疫效果。

7.藥物的檢測包括養(yǎng)殖場畜禽產(chǎn)品的獸藥殘留的檢測方法增項認證、牛奶中總抗生素酶聯(lián)免疫試劑盒的檢測方法、調(diào)查獸藥使用環(huán)節(jié)的用藥安全情況、調(diào)查養(yǎng)殖場畜禽產(chǎn)品獸藥殘留超標情況等。

8.新形勢下檢疫技術的總結、推廣和創(chuàng)新。

9.加強管理工作的科技創(chuàng)新。

記者：河北省突發(fā)重大動物疫病應急演練取得了圓滿的成功，但是，這次應急演練，能夠來現(xiàn)場的人員有限。請問，下一步，省畜牧局將采取什么措施進一步強化疫情處理的相關人員的認識、技能以及物質(zhì)保障工作？

馮處長：張鈺副廳長要求，全省各級畜牧獸醫(yī)部門要圍繞重大動物疫病防控工作目標，借鑒這次演練，進一步修訂完善應急預案，健全應急響應體系和工作機制；要充實加強應急領導機構，組建精干的應急處置隊伍，有針對性地開展應急演練，確保發(fā)生疫情拉得出、用得上、滅得了；要主動為當?shù)卣?、重大動物疫病指揮部當好參謀，積極爭取和落實經(jīng)費投入，堅持儲錢、儲物、預定相結合，及時更新儲存物資，滿足應急工作需要。要主動與重大動物疫病指揮部成員單位搞好協(xié)調(diào)配合，在督促其履行職責的同時，爭取其對重大動物疫病防控工作的支持。

第四篇：疫病防控

（二）動物疫病防控體系

堅持“預防為主，防控結合”的方針，以控制重大動物疫病、保障公共衛(wèi)生安全為目標，以深化體制機制改革為動力，以建立完善獸醫(yī)行政管理、執(zhí)法監(jiān)督和技術支持體系為依托，以構建公共財政保障機制、強化基層動物防疫隊伍建設為重點，不斷提高重大動物疫情的預警預報、預防控制、應急反應、可追溯管理、依法監(jiān)管水平，建立起與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展相適應的布局合理、層次分明、功能完善、相互配套、運轉高效的動物防疫體系，實現(xiàn)動物防疫的科學化、法制化、規(guī)范化和現(xiàn)代化。

加快構建動物疫病防控的組織體系、支撐體系、政策體系、預警體系、應急體系、追溯體系、執(zhí)法體系、信息體系、責任體系等“九大體系”。重點做好以下幾方面的工作：

一是加強和完善市、縣、鄉(xiāng)三級技術支撐體系建設。重點建設區(qū)域性防檢疫中心站，達到有固定場所辦公、有財政經(jīng)費支持并能正常有效運轉、開展工作。要加強三級疫控機構隊伍建設，引智招才，提高隊伍技術水平，建成一支市級以博士為技術帶頭人、縣級以碩士為技術帶頭人、鄉(xiāng)級中心站以學士為技術帶頭人的動物疫病防控人才隊伍。

二是加強和完善動物疫病測報體系建設。在各縣（區(qū)）按質(zhì)按量落實動物防疫基礎設施項目的基礎上，對市、縣兩級疫控機構實驗室進行充實和提高。根據(jù)我市畜牧業(yè)發(fā)展的需要，配備先進設備儀器，增強監(jiān)測手段和能力，提高預警預報水平。及時調(diào)整和完善以市、縣兩級監(jiān)測點為基礎的疫情測報網(wǎng)絡，做到覆蓋面廣、布局科學、代表性強。

三是加強和完善應急體系建設。及時修訂、補充、完善重大動物疫病防控預案，調(diào)整充實重大動物疫病現(xiàn)場診斷專家組成員，搞好重大動物疫病預備隊伍建設，開展好應急演練，建立動物疫病快速核查機制，落實應急資金儲備，補充和及時更新應急物資，確保一旦發(fā)生重大動物疫情，能夠做到反應迅速、運轉高效、措施有力、撲滅徹底。

四是加強和完善檢疫監(jiān)督網(wǎng)絡建設。加強市、縣兩級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構建設；科學布局檢疫申報點，優(yōu)化檢疫網(wǎng)絡；搞好產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，加強養(yǎng)殖場、屠宰場和畜禽交易市場的防疫條件審核和衛(wèi)生監(jiān)督。

五是加強和完善冷鏈體系建設。全市動物防疫冷鏈體系進一步完善，達到：市級建有100m3低溫庫、100 m3常溫庫；縣級建有30 m3低溫庫、50 m3常溫庫；鄉(xiāng)級配備300立升低溫冰柜、300立升常溫冰柜；防疫員配備有保溫包。確保疫苗儲運體系的完整和正常運轉，確保疫苗效價不降低。

六是大力推行規(guī)模養(yǎng)殖場動物防疫標準化建設。采取服務與監(jiān)管相結合，開展動物防疫達標活動。要加強對規(guī)模養(yǎng)殖場建設的審核和技術指導，場址選擇和建設要做到選址科學、合理布局、圈舍規(guī)范、消毒設施齊全，利于防疫；同時要加強監(jiān)管，完善消毒制度，規(guī)范免疫程序，落實無害化處理等，促進動物疫病水平的有效提高。

第五篇：規(guī)?；B(yǎng)殖場管理制度

規(guī)模養(yǎng)殖場免疫制度

一、堅持“預防為主，防重于治”的原則，防止動物疫病發(fā)生和傳播。

二、規(guī)模養(yǎng)殖場嚴格按照規(guī)定的動物免疫程序進行疫苗免疫注射。

三、對強制免疫病種(口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、高致病性禽流感、雞新城疫等)，免疫密度必須達到100%。經(jīng)強制免疫的畜禽加施畜禽標識。

四、強制免疫病種疫苗必須在縣動物疫病預防控制中心或當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站領取。

五、非強制免疫病種疫苗，購進時必須確認疫苗銷售商的經(jīng)營資格(獸用生物制品經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照)以及疫苗的批準文號、有效期等。

六、疫苗應按標簽說明妥善保存，在有效期內(nèi)使用，做好注射器械和注射部位的消毒，原則上一畜一顆針頭，防止交叉感染。