第一篇：車間管理制度

車間管理制度

第一章 總 則

第一條 為確定生產(chǎn)秩序正常運作，持續(xù)營造良好的工作環(huán)境，促進本企業(yè)的發(fā)展，結(jié)合本企業(yè)的實際情況特制訂本制度。

第二條本規(guī)定適用于本公司生產(chǎn)相關(guān)全體員工。

第二章 員工管理

第三條 工作時間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話。

第四條 全體員工須按要求佩戴廠牌（應(yīng)正面向上佩戴于胸前），穿廠服，穿工鞋。

第五條每天正常上班時間為9小時：早班每天上午7：30上班，12：00~13：00休息1小時，下午17：30下班；晚班每天下午17：30上班，22：00~23：00休息1小時，凌晨3：30下班。如需額外加班須填寫加班申請表，部門主管審核后報總經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。

第六條 按時上下班（員工參加早會須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上下班時間按照車間安排執(zhí)行），有事要請假，上下班須排隊依次打卡。嚴(yán)禁代打卡及無上班、加班打卡。違者依考勤管理制度處理。

第七條 工作時間內(nèi)，除組長以上管理人員因工作關(guān)系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向組長申請并佩戴離崗證方能離崗。

第八條 上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事須離崗者，須經(jīng)事先申請經(jīng)批準(zhǔn)登記方可離崗，離崗時間不得超過15分鐘，每5次請假離崗按曠工1天處理。第九條 員工在車間內(nèi)遇上公司客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時，組長以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時，不能爭道搶行。

第十條 禁止在車間聊天、嘻戲打鬧，吵口打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗指上班時間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事），違者依員工獎懲制度處理。

第十一條 作業(yè)時間謝絕探訪及接聽私人電話，進入車間前，須換好防靜電服（鞋），將鑰匙、手機等物品放進與廠牌編號一致的工箱柜中并上鎖，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

第十二條 非上班時間員工不得私自進入車間，車間內(nèi)劃分的特殊區(qū)域未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)允許不得進入。

第十三條 任何人不得攜帶違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進入車間；不得將私人用品放在生產(chǎn)線上，違者依員工獎懲制度處理。

第十四條 車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計劃安排生產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。第十五條 車間如遇原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)拒絕生產(chǎn),并報告上級處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級負責(zé)人負責(zé)。

第十六條 員工領(lǐng)取物料必須通過物料員，不得私自拿取。生產(chǎn)過程中各班組負責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識，不得混料。所有產(chǎn)品必須跟隨流程卡。第十七條 員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。

第十八條 在工作前仔細閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。第十九條 生產(chǎn)流程經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。

第二十條 在工作時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機械設(shè)備、儀表儀器、電腦等工具。對閑置生產(chǎn)用具應(yīng)送到指定的區(qū)域放置，否則以違規(guī)論處。

第二十一條 車間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時抽調(diào)，服從車間組長或部門主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對不服從安排將上報公司處理。

第二十二條 車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。

第二十三條 設(shè)備修理員在維修過程中，好、壞物料必須分清楚，并做上明顯標(biāo)志，單獨隔離存放不能混料。設(shè)備維修人員必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運行。

第二十四條 員工有責(zé)任維護工作場所之環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具。掉在地上的物料、半成品和成品按落地品處理。

第二十五條 操作人員每日上崗前必須將機器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺面不得雜亂無章，生產(chǎn)物料須以明確的標(biāo)識區(qū)分放置。

第二十六條 下班時應(yīng)清理自己的工作臺面。當(dāng)日值日生打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究值日生及車間組長的責(zé)任。

第二十七條 加強現(xiàn)場管理，隨時保證場地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由各組當(dāng)日值日人員共同運出車間；廢紙箱要及時拆除，不得遺留到第二天才清理。

第二十八條 不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況需領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外），若有此行為且經(jīng)查實者，將予以辭退并處適當(dāng)罰款。

第二十九條 對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財產(chǎn)）者，不論價值多少一律作開除處理。情節(jié)嚴(yán)重者移送公安機關(guān)處理。

第三章 員工考核

第三十條 考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中： 1.“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。2.“勤”主要是指工作態(tài)度，是主動型還是被動型等等。

3.“能”主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。4.“績”主要是指工作成果，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。

以上考核由各班組長考核,對不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;第三十一條 考核的目的：

對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當(dāng)?shù)脑u價，作為合理使用、獎懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負其責(zé)，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發(fā)上進心，調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。

第四章 附 則

第三十二條 生產(chǎn)部全面負責(zé)本管理制度的執(zhí)行。

第三十三條 本制度由公司生產(chǎn)部負責(zé)制訂、解釋并檢查、考核。第三十四條 本制度報總經(jīng)理批準(zhǔn)后施行，修改時亦同。第三十五條 本制度自2009年9月1日起施行。

第二篇：車間管理制度

車間現(xiàn)場管理制度（第一版）

目的

加強對車間物料管理，現(xiàn)場車間管理，規(guī)范員工對生產(chǎn)現(xiàn)場的整理，實現(xiàn)均衡、安全、文明生產(chǎn)、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高經(jīng)濟效益、達到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗具有重要意義。范圍 生產(chǎn)車間

一、質(zhì)量管理

1.各車間應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)定，履行自己的職責(zé)、協(xié)調(diào)工作。

2.對關(guān)鍵過程按公司的規(guī)定嚴(yán)格控制，對出現(xiàn)的異常情況，要查明原因，及時排除，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。

3.認真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、巡檢)，操作人員對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進行檢查，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時做到責(zé)任者查不清不放過、事故原因不排除不放過，預(yù)防措施不制定不放過。

4.車間要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半成品絕不流入下道工序。

5.嚴(yán)格劃分“三區(qū)”(待處理區(qū)、報廢品區(qū)、流轉(zhuǎn)區(qū))，做到標(biāo)識明顯、數(shù)量準(zhǔn)確、處理及時。

二、工藝生產(chǎn)

1.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行工作指令單流程。

2.對新工人和工種變動人員進行崗位技能培訓(xùn),經(jīng)考試合格并有師傅指導(dǎo)方可上崗操作,生產(chǎn)技術(shù)部不定期檢查工藝紀(jì)律執(zhí)行情況。

3.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行按標(biāo)準(zhǔn)、按指令單生產(chǎn)，對工作指令單規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)格遵守、認真執(zhí)行，按規(guī)定進行檢查，做好記錄。

4.對原材料、半成品、進入車間后首先進行自檢，符合標(biāo)準(zhǔn)或有讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。

5.嚴(yán)格執(zhí)行工作指令單要求，生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)物料性質(zhì)變化不符合產(chǎn)品要求時，應(yīng)向技術(shù)咨詢是否修改藝參數(shù)。

6.合理化建議、技術(shù)改進、新材料應(yīng)用必須進行試驗、鑒定、審批后納入有關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。

7.合理使用設(shè)備、量具，保持精度和良好的技術(shù)狀態(tài)。

三、物料管理

1.對車間物料均應(yīng)貼掛標(biāo)識牌以便識別。

2.生產(chǎn)過程中設(shè)備下料干凈，料斗中無余料、殘料，避免物料污染、混料。

3.設(shè)備用完后及時進行清理，設(shè)備清理粉合格品隨成品生產(chǎn)，不合格品進行分類整理。4.近日用的物料擺放車間指定位置，經(jīng)常不用的物料存?zhèn)}庫。5.對生產(chǎn)物料的種類、工序、重量記錄要詳細、準(zhǔn)確。6.加強對車間回爐料、回磨料的管理，減少車間滯料。

7.加強對不合格品管理，有記錄，標(biāo)識明顯，處理及時。在確保生產(chǎn)質(zhì)量的前提下，加速不合格物料的流轉(zhuǎn)性。

8.對前批尾數(shù)本次優(yōu)先打包入庫原則。

9.地面清掃時盡量用吸塵器收集地面粉末，減少物料損耗。10.定期對降溫池進行清理。定期對垃圾粉末處理，加速物料周轉(zhuǎn)。11.月底對車間進行物料盤點。

四、設(shè)備管理

1.車間設(shè)備指定專人管理。

2.嚴(yán)格執(zhí)行公司設(shè)備使用、維護、保養(yǎng)、管理制度，認真執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

3.做到設(shè)備管理“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養(yǎng)，每天上班后檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤滑油路暢通，油路、油壓油位標(biāo)準(zhǔn)、并按潤滑圖表注油，油質(zhì)合格，待檢查無問題方可正式工作。

4.設(shè)備點檢記錄、維修記錄齊全、完整，填寫及時、準(zhǔn)確、整潔。5.堅持八字要求,即:整齊、清潔、安全、潤滑，做到“三好”“四會”“五項紀(jì)律”。三好：管好、用好、保養(yǎng)好。

四會：即會使用、會保養(yǎng)、會檢查、會排除一般故障。

五項紀(jì)律：即：遵守安全操作規(guī)程、經(jīng)常保持設(shè)備整潔，并按規(guī)定加油，遵守交接班制度;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現(xiàn)故障立即停車、通知維修人員檢查、處理。

6.設(shè)備運行中,觀察設(shè)備響聲、溫度、壓力有異常時應(yīng)及時處理并報告;做到勤檢查、勤調(diào)整、勤維修。

7.嚴(yán)禁設(shè)備空機運轉(zhuǎn)。

8.設(shè)備應(yīng)保持操作控制系統(tǒng),安全裝置齊全可靠。

五、車間現(xiàn)場衛(wèi)生管理

1.車間料斗擺放整齊，嚴(yán)禁亂堆亂放。2.通道內(nèi)不準(zhǔn)擺放物品，確保暢通。3.垃圾粉、清理粉末每日整理。

4.交接班和下班時進行地面清潔、設(shè)備清理、物品整理。5.車間地面不得有積水、積油、塵垢。

6.車間內(nèi)管路/線路設(shè)置合理、安裝整齊、嚴(yán)禁跑、冒、滴、漏。7.車間垃圾袋（桶）下班之前進行清理。8.劃分崗位工作區(qū)域，確定個人職責(zé)。9.車間每周進行一次大清掃。

10.堅持現(xiàn)場管理文明生產(chǎn)、文明運轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷、物料污染等現(xiàn)象，每天下班要做到設(shè)備不清理不走，物料不按規(guī)定擺好不走，相關(guān)記錄沒填寫好不走，工作場地不打掃干凈不走。

六、勞動紀(jì)律

1.上班準(zhǔn)時，下班不早退，準(zhǔn)時參加早會。

2.車間做到獎罰分明，帳目齊全，分配公開、公正。

3.嚴(yán)格現(xiàn)場管理，要做到生產(chǎn)任務(wù)過硬、技術(shù)質(zhì)量過硬、管理工作過硬、勞動紀(jì)律過硬、思想工作過硬。

4.經(jīng)常不定期開展內(nèi)部工藝、紀(jì)律、產(chǎn)品質(zhì)量自檢自糾工作。

5.積極參加技術(shù)培訓(xùn)，大力開展崗位練兵，努力達到崗位技能要求。

6.認真填寫各項記錄、管制表、報表、做到及時、準(zhǔn)確、清晰、完整、規(guī)范。

七、安全生產(chǎn)

1.嚴(yán)格執(zhí)行各項安全操作規(guī)程。

2經(jīng)常開展安全活動，開好月例會，不定期進行認真整改、清除隱患。3貫徹“安全第一、預(yù)防為主”。

4按規(guī)定穿戴好勞保用品，認真執(zhí)行安全生產(chǎn)。5嚴(yán)禁禁止在廠區(qū)黃色警戒線內(nèi)吸煙。

6未轉(zhuǎn)正員工及其他崗位人員上崗操作應(yīng)有師傅帶領(lǐng)指導(dǎo)，不得獨立操作。

7對生產(chǎn)記錄及時填寫，下班時認真檢查，清理現(xiàn)場，對各材料要嚴(yán)加管理以免丟失。8非本工種人員或非本機人員不準(zhǔn)操作設(shè)備。消防器材要確保安全可靠，定期檢查更換，有效期限標(biāo)志明顯。

10加強事故管理，出現(xiàn)事故及時匯報處理。對重大未遂事故堅持不放過。

八、獎懲

1.生產(chǎn)部每周對各生產(chǎn)場所進行檢查，按上述要求（詳情見附件）進行打分、評比，進行全廠公示。對于全月綜合評分超過90分，且是第一名的班組給予每人100元的獎勵。連續(xù)三月獲獎的，獎金翻倍。

2.對全月評分不足60分的，少于60分的，扣績效考核10分。

附件：

評分小組人員：

車間衛(wèi)生班組：霧化班組、還原班組、研磨班組、機修班組、倉庫班組 班組崗位區(qū)域：霧化班組包括霧化區(qū)、離心區(qū)

還原班組包括還原爐、回轉(zhuǎn)窯、破碎區(qū)

研磨班組包括真空干燥機、研磨機及研磨下料區(qū)、篩分區(qū)域 合批機為車間所有班組（考慮到所有人員均有可能使用，以最近一次使用人員作為衛(wèi)生負責(zé)班組）

機修班組包括機修工作場地、水泵房 倉庫班組包括倉庫、車間占用場地

檢 查 時 間： 每周不定期檢查

每周生產(chǎn)檢查時以下列項目作為評分標(biāo)準(zhǔn)：

1、車間通道內(nèi)無任何物料、器具、料斗，通道兩旁和倉庫物品是擺放整齊有序。違規(guī)擺放的物品以最近一道工序操作人員作為違規(guī)人員。（10分）

2、倉庫、車間地面不存在灑落生產(chǎn)物料、積水、積油、塵垢，線路亂拉亂放（計量稱）現(xiàn)象。（10分）

3、設(shè)備每日進行巡檢，設(shè)備每次使用完后進行清理、清掃工作。（10分）

4、設(shè)備清理粉、地面垃圾粉、收塵器粉末是否分類整理完，是否倒入指定區(qū)域。（10分）

5、不存在設(shè)備違規(guī)操作現(xiàn)象，嚴(yán)禁設(shè)備空機運轉(zhuǎn)。（10分）

6、生產(chǎn)記錄、報表數(shù)據(jù)、設(shè)備維修記錄填寫及時、準(zhǔn)確、無遺漏。（10分）

7、嚴(yán)格按工作指令單要求進行生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中勤檢查，出現(xiàn)質(zhì)量問題及時匯報。（10分）

8、車間人員勞保用品穿戴齊全，無在廠區(qū)禁止煙區(qū)內(nèi)吸煙記錄。（10分）

9、因工作人員怠工、粗心造成的生產(chǎn)不及時、返工、質(zhì)量問題。（10分）

10、生產(chǎn)過程中不需用到的器具、工具返回原處或退回倉庫，料桶勿亂堆亂放。（10分）

第三篇：車間管理制度

生產(chǎn)車間管理制度

目的：為了維持良好的食品生產(chǎn)，提高生產(chǎn)勞動率，保證生產(chǎn)工作的順利進行。

范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。

一、考勤制度

各車間人員須按規(guī)定的時間到達生產(chǎn)車間，不到的根據(jù)情況，按遲到或曠工處理，工作完成后下班，如有變動另行通知。處罰如下：

1、遲到10分鐘—20分鐘罰款10元；

2、遲到20分鐘—30分鐘罰款20元；

3、早退10分鐘—20分鐘罰款10元（當(dāng)日下班時間）；

4、早退20分鐘—30分鐘罰款20元（當(dāng)日下班時間為準(zhǔn)）。

二、請假制度

1、如特殊事情必須請假，應(yīng)用書面的形式請假,經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后必須交醫(yī)生證明方可)，否則按曠工處理。

2、杜絕非上班時間私下請假或批假。

3、員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。

4、員工請假核準(zhǔn)權(quán)限：（同公司規(guī)定一致）（1）一天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn)；(3)兩天由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)，并報主管副總經(jīng)理同意；三天以上須經(jīng)總經(jīng)理簽字同意；(4)連續(xù)請假按照累計天數(shù)依上述規(guī)定辦理。請假未經(jīng)生產(chǎn)主管人員簽字同意的，按曠工一天處理，扣兩天工資。

三、車間生產(chǎn)秩序管理制度

1.員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，進入車間必須正確佩帶工作卡,穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如手機、MP3、手袋、食品等。

2、所有員工必須服從上級的工作安排；盡職盡責(zé)做好本崗位工作，接受車間主管檢查、監(jiān)督，不得頂撞、辱罵。

3、上班時，加工程序或產(chǎn)品有問題，員工應(yīng)積極向車間主管人員反映，主管人員不能解決的，由主管人員層層上報，嚴(yán)禁越級上報；

4、工作時間內(nèi)，除車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系可在車間走動，其它人員不得離開工作崗位，相互竄崗，禁止在車間飲食、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、私自離崗、竄崗等行為；

5、車間內(nèi)所有員工應(yīng)相互學(xué)習(xí)，和睦相處，愛護公司財物，禁止拉幫結(jié)派、吵架、摔東西等不文明行為；

6、如有發(fā)現(xiàn)員工偷竊公司產(chǎn)品和財物的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司以解聘處理，并上報公安部門處理。

四、車間衛(wèi)生管理制度

1、車間工作人員每年至少進行一次健康檢查，并取得健康合格證后方可上崗；

2、車間工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)，不得留長指甲和涂指甲油；

3、進入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須保持清潔。不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表、首飾等）帶入車間；

4、進入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)定洗手，車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物；

5、保持車間衛(wèi)生，每天清掃，定期沖洗地面。食物加工工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗，保持清潔。

6、生產(chǎn)部對員工進行不定期的衛(wèi)生檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，班組長負主要責(zé)任。

五、安全生產(chǎn)管理制度

1、認真學(xué)習(xí)有關(guān)安全生產(chǎn)的指示、規(guī)定和安全規(guī)程，熟練掌握本崗位操作規(guī)程；

2、上崗操作時必須按規(guī)定穿戴好勞保用品，正確使用和妥善保管各種防護用品；

3、上班要集中精力，搞好安全生產(chǎn)，平穩(wěn)操作，嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和工藝紀(jì)律，認真做好各種記錄。

4、認真執(zhí)行本崗位責(zé)任，有權(quán)拒絕一切違章作業(yè)指令；

5、積極參加安全活動，提出有關(guān)安全生產(chǎn)的合理化建議。

六、員工議容議表規(guī)定

1、員工上班必須穿公司定制的服裝，并著裝整潔，大方，不得有臟污。

2、不得穿拖鞋上班。

3、男，女員工上班均應(yīng)將頭發(fā)梳理整齊。

4、形象，議容端莊，熱情大方，溫文有禮，簡捷明快。

車間消防安全管理制度

一、車間負責(zé)人全面負責(zé)本車間的消防安全工作，建立健全車間消防組織機構(gòu)，負責(zé)日常消防管理工作。

二、做好經(jīng)常性的消防安全教育工作，提高全車間人員的防火意識和自防自救能力。

三、按規(guī)定完善消防設(shè)施，配齊消防器材，并設(shè)專人負責(zé)管理。

四、實行逐級防火責(zé)任制，層層簽定消防安全責(zé)任書，落實誰主管、誰負責(zé)，誰在崗、誰負責(zé)的原則。

五、經(jīng)常進行消防安全檢查，督促落實消防安全措施，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時整改，防止火災(zāi)事故發(fā)生。

六、認真貫徹執(zhí)行《消防法》，堅持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，做到防患于未然。消防安全十不準(zhǔn)

1.不準(zhǔn)在車間內(nèi)吸煙。擅自進行明火作業(yè)。2.不準(zhǔn)占用疏散通道。

3.不準(zhǔn)在安全出口或通道上安裝障礙物。4.不準(zhǔn)在工作期間將安全出口大門上鎖。5.不準(zhǔn)隨便動用消防器材。

6．非本工作人員不準(zhǔn)動用。拆裝。設(shè)備。7．不準(zhǔn)無證上崗操作機臺。8．不準(zhǔn)故障設(shè)備未修好前使用。9.不準(zhǔn)上班時間。打笑?；蛏秒x職守。10.不準(zhǔn)赤膀赤腳進車間。不準(zhǔn)帶小孩進車間。

更衣室規(guī)章制度

1、進入更衣間先檢查服裝、鞋、帽、口罩等是否干凈衛(wèi)生。

2、按標(biāo)準(zhǔn)穿帶好工作服裝、鞋、帽、口罩等然后對照壁鏡做好檢查，并消毒滅菌。

3、個人的衣物必須整齊放在衣架上，其余各處均不許放置。

3、更衣室必須保持清潔衛(wèi)生，不許亂扔垃圾。

4、不許在更衣室內(nèi)嬉鬧，若因此損壞內(nèi)部物品，照價賠償。

分割車間管理制度

1、在原料進入車間后，按工藝要求，車間的溫度控制在17℃-21℃之間。

2、按單數(shù)量領(lǐng)取原料，若有霉變、腐爛、異味拒絕領(lǐng)取，否則誰領(lǐng)誰負其責(zé)。

3、按操作規(guī)程要求，做好班前設(shè)備的檢查和衛(wèi)生檢查。

4、嚴(yán)禁未穿戴好安全防護用具而上機工作。

5、嚴(yán)格按照分割豬肉分割標(biāo)準(zhǔn)進行操作，并熟練掌握分割技巧。

6、嚴(yán)禁酒后上機工作。

7、工具使用前后必須清洗消毒。在工作時，發(fā)現(xiàn)機器有異常時，必須立即停機檢修好后方能再生產(chǎn)。

8、工作結(jié)束后及時清理車間及操作臺面衛(wèi)生，防止有殘渣存留。

9、嚴(yán)禁用腳踩踏原料及產(chǎn)品，違者處罰20-100元不等。

10、上班前必須檢查成品門有無異常，物資有無丟失。下班后要檢查水、電是否關(guān)閉，工作用具是否存放到指定地點。

11、生產(chǎn)工具要輕拿輕放，若有損失照價賠償。

12、生產(chǎn)機器要時常檢查，定期保養(yǎng)，確保機器隨時運轉(zhuǎn)。

13、生產(chǎn)分割稱量包裝完成后立馬貼簽注明產(chǎn)品、數(shù)量、送達地點、重量及時間（那天所用）。

蔬菜加工車間管理制度

1、按規(guī)定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等衛(wèi)生用品。

2、嚴(yán)禁未換工作服、帽、鞋、口罩，過消毒池而進入車間。違者第一次批評教育，第二次處罰20元，屢教不改者解聘處理。

3、配合主管領(lǐng)取當(dāng)天需分揀的菜品和包裝材料，并做好半成品領(lǐng)用記錄，還應(yīng)檢查原料是否合格，若不合格拒領(lǐng)簽字。

4、按分揀標(biāo)準(zhǔn)分揀蔬菜，并根據(jù)裝箱急緩生產(chǎn)。包裝時保鮮膜要拉平、拉緊、封嚴(yán)。包裝后加貼標(biāo)識標(biāo)簽，經(jīng)質(zhì)檢員檢查后方可入箱，入箱時應(yīng)擺放整齊不準(zhǔn)擠壓。

5、在車間嚴(yán)禁隨地吐痰，做、踩踏菜品，違者處罰20-50元不等，且照價賠償損壞的菜品。

6、使用刀具、手工包裝機等機器時注意人身安全，發(fā)現(xiàn)有安全隱患及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。

7、下班前將不銹鋼分揀用具、包裝機、蔬菜箱等清洗干凈，并放到指定位置，將機器設(shè)備電源關(guān)閉。

8、下班時需要將各自的生產(chǎn)區(qū)域（地面、窗戶、墻面）清潔干凈。當(dāng)天的下腳料垃圾務(wù)必清除到規(guī)定的地方。

9、原材料、產(chǎn)品、生產(chǎn)工具需輕拿輕放，若有損壞需照價賠償，故意為之則翻倍處罰。米粉，豆制品生產(chǎn)車間管理制度

1、車間全體人員必須遵守上下班作息時間，按時上下班(米粉車間下午3:00--晚上11:00;豆制品車間早上8:00--12:00，下午2:30--5：30)

2、米、豆加工的洗滌池、操作臺、用具和容器需分開使用，并有明顯標(biāo)識。

3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其它工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

4、米、豆，必須采用新鮮潔凈的原料制作產(chǎn)品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的原料。

5、剩余產(chǎn)品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)加工。

6、應(yīng)準(zhǔn)確填寫生產(chǎn)記錄，內(nèi)容包括產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)數(shù)量、合格數(shù)量、報廢數(shù)等。

7.隨時保證場地整潔、設(shè)備完好。車間內(nèi)工位器具、設(shè)備附件、工作臺、工具箱、產(chǎn)品架等均應(yīng)指定擺放，做到清潔有序。

8.生產(chǎn)車間地面、設(shè)備、設(shè)施、窗臺等定期清理清潔，車間地面不得有積水、積油、塵垢。

9、下班后需要將地面、窗戶、墻面清潔干凈。班后當(dāng)天所有垃圾需清除到規(guī)定地方。關(guān)閉水電，并將工用具存放到指定地點。

冷藏庫規(guī)章制度

1、要經(jīng)常檢查庫房內(nèi)溫度，制冷機運轉(zhuǎn)是否正常。溫度達不到庫溫要求時，應(yīng)及時和相關(guān)部門聯(lián)系，及時采取措施把庫溫降到最佳狀態(tài)。

2、堆碼人員必須按時到崗，做好上班前的相關(guān)材料的一切準(zhǔn)備工作。堆放貨物應(yīng)按區(qū)域、品名、時間先后來堆放，絕對不能混堆、亂堆。

3、在轉(zhuǎn)庫過程中必須按照庫房的規(guī)定來操作、按照先進先出的原則，若違之由此造成的損失則有其直接的管理人負全責(zé)賠償。

4、為確保安全，在堆碼過程中要堆放平整、緊實、垂直，不偏不歪、不能太高，以免造成不必要的安全事故。

5、在轉(zhuǎn)庫過程中堆碼的成品貨箱不得跟墻壁隔得太近，以防貨物擠墻壁。

6、報表必須清楚，入庫量和賬本必須相符，若出現(xiàn)不符，直接管理人員負全責(zé)。

7、若數(shù)量和賬本不符時，不得往后拖，應(yīng)當(dāng)天查清后為止，作好糾正記錄。

第四篇：車間管理制度

車間管理制度大全

為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂以下管理制度。

一、早會制度

1．員工每天上班必須提前到達車間開早會，不得遲到、早退。

2．員工在開早會時須站立端正，認真聽主管或組長的講話，不得做一些與早會無關(guān)的事項。

3．各條線的組長每天上班必須提前到達車間組織員工準(zhǔn)時開早會.4．各條線的組長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計劃，時間應(yīng)控制在15分鐘。

5．組長開早會時講話應(yīng)宏亮有力,多以激勵為主,不得隨意批評和責(zé)罵員工。

二、清潔衛(wèi)生制度

1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。

2.每天下班后值日生打掃衛(wèi)生，周末須進行大掃除（公司內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、設(shè)備保養(yǎng)、風(fēng)扇、飲水機等都須清潔）。

3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。

三、車間生產(chǎn)秩序管理制度

1..員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，進入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。

2.上班時,物料員須及時把物料備到生產(chǎn)線,并嚴(yán)格按照規(guī)定的運作流程操作,不得影響工作的順利進行。

3.員工在作業(yè)過程中,必須按要求帶好手套,同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時向品檢與組長反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。4.所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。

5.工作時間離崗時，需經(jīng)班組長同意方可離開，限時十分鐘內(nèi)。6.上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電。

7.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。

9.員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.10.本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實用價值予發(fā)獎勵。

四、勞動紀(jì)律：

（1）員工必須遵守廠規(guī)廠紀(jì)，違反者按處罰條例處理。

（2）上班時間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠或回宿舍，有事離崗必須向組長或車間主任請示，得到批準(zhǔn)后方可離開，如擅自離崗被發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元。

（3）上班時不得在工作時間內(nèi)看報紙、雜志，用手機發(fā)短信，打游戲，吃零食，如發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元。

（4）服從指揮，聽從安排，下級服從上級，個人服從組織，對車間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50-100元，情節(jié)嚴(yán)重者建議廠部給予行政處罰直至開除。

五、現(xiàn)場管理制度

⑴保持現(xiàn)場良好的工作秩序，創(chuàng)造亮麗、舒適的工作環(huán)境。

⑵保持車間內(nèi)的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無關(guān)的物料，廢品應(yīng)放置在不合格品箱內(nèi)，合格品與不合格品不得混放。

⑶ 愛護公司財產(chǎn)，嚴(yán)禁在機床設(shè)備上人為刻劃，留下痕跡，一經(jīng)查實將給予50.00元的處罰。

（4）下班打掃衛(wèi)生后，銅屑車應(yīng)放在指定區(qū)域，并保持現(xiàn)場的整齊整潔。

六、生產(chǎn)工藝管理制度

⑴生產(chǎn)工藝是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，所有員工應(yīng)遵守操作規(guī)程嚴(yán)禁違章作業(yè)。

⑵嚴(yán)格按照圖紙施工，每班生產(chǎn)的第一只產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗確認后方可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中必須經(jīng)常進行自檢。

(3)員工在未經(jīng)班組長或主任的允許下，不得擅自更改機床內(nèi)的任何程序。

(4)機床設(shè)置的參數(shù)嚴(yán)禁擅自改動，如發(fā)現(xiàn)擅自更改程序或參數(shù)的，發(fā)現(xiàn)一次處罰100.00元。如因其它人為原因造成機床損壞的，將根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰300-1000元。

第五篇：車間管理制度

車間管理制度

目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂以下管理制度。

范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。

一、早會制度

1．員工每天上班必須提前10分鐘到達車間開早會，不得遲到、早退（白班07:50、晚班19:50）

2．員工在開早會時須站立端正，認真聽主管或線組長的講話，不得做一些與早會無關(guān)的事項。

3．各條線的線組長、技術(shù)員每天上班必須提前20分鐘到達車間了解狀況后組織員工準(zhǔn)時開早會.4．各條線的組長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計劃，品質(zhì)目標(biāo)，異常注意事項等，時間應(yīng)控制在10分鐘內(nèi)。

5．組長開早會時講話應(yīng)宏亮有力,多以激勵為主,不得隨意批評和責(zé)罵員工。

二、人事、請假制度

1．如特殊事情必須親自處理,應(yīng)在24小時前（前一天）用書面的形式請假,經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,才屬請假生效,不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假,事后必須交醫(yī)生證明方可),否則按曠工處理。

2．杜絕非上班打電話或找人代替請假或批假。

3．員工請假核準(zhǔn)權(quán)限：（同廠規(guī)一致）（1）一天以內(nèi)由主管批準(zhǔn);三天以內(nèi)由部門經(jīng)理及副總經(jīng)理批準(zhǔn);(3)超過三天必須由部門經(jīng)理/副總經(jīng)理/總經(jīng)理批準(zhǔn);(4)連續(xù)請假按照累計天數(shù)依上述規(guī)定辦理。

三、車間8S管理制度

1.員工要保持崗位區(qū)域的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。

2.每天下班后各自將責(zé)任區(qū)域8S清理干凈后與相應(yīng)責(zé)任人現(xiàn)場交接OK后方可下班。

3.8S工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞（若有損壞應(yīng)當(dāng)及時報備到線組長處）。

4.不得隨便在車間內(nèi)亂丟垃圾、不可在墻面，機臺上胡亂涂劃。5.組長要經(jīng)常對車間內(nèi)8S 狀況進行檢查，保持良好的生產(chǎn)環(huán)境。

四、車間生產(chǎn)秩序管理制度

1..員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，男子嚴(yán)禁染發(fā)、燙發(fā)袒胸、穿拖鞋、高跟鞋進入車間。

2.必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如MP3、MP4、MP5、U盤、光盤、儲存設(shè)備手袋、背包、食品等進入車間。

3.員工在作業(yè)過程中，不得隨意竄崗、打鬧、聚眾聊天、玩手機、聽音樂、私自換崗離崗等與工作不相關(guān)事項同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)品質(zhì)異常問題并及時向品檢與現(xiàn)場線組長反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。

4.嚴(yán)禁任何不相關(guān)人員（如：不認識的人，其他單位人員、非本部門的人員、其他主機手、其他崗位人員等）亂動自己負責(zé)的責(zé)任機臺，如有亂動機臺者應(yīng)及時制止并報現(xiàn)場責(zé)任線組長。

5.所有員工在工作區(qū)域如有發(fā)生重大異常（例如：機臺撞機、火災(zāi)、工傷等）應(yīng)保護好異?，F(xiàn)場并馬上報告到線長、組長、主管，如有危及到人員、財產(chǎn)安全時，應(yīng)本著：先救人后救物的原則。

6.所有員工必須按照SOP操作規(guī)程（作業(yè)指導(dǎo)書，檢驗規(guī)范等）操作，如有違規(guī)作業(yè)導(dǎo)致加工物料批量（5PCS以上）性異?；蛘邎髲U者，根據(jù)情節(jié)輕重對當(dāng)事人和負責(zé)人進行處罰。

7.員工在工序操作過程中，不得故意或未按照作業(yè)流程損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價賠償。

8.工作時間離崗時，需經(jīng)線組長同意并領(lǐng)取離崗證方可離開，限時十分鐘內(nèi)（特殊情況應(yīng)知會到組長/主管級）

9.上班注意節(jié)約用水、電、氣，停工隨時關(guān)水、關(guān)電、關(guān)氣。

10.員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.11.任何會議和培訓(xùn)，不得出現(xiàn)遲到、早退和不到。

12.車間生產(chǎn)、倉庫、油庫等易燃易爆區(qū)域嚴(yán)禁吸煙，違者除名處分。（吸煙應(yīng)到廠區(qū)指定區(qū)或內(nèi)吸煙）13.上班時間必須無條件服從上級主管安排的工作崗位（只要不涉及到人格、身體、身心健康）拒絕服從，影響惡劣者除名處分。14.嚴(yán)禁在廠區(qū)喝酒、打架、賭博、聚眾滋事等違者除名處分。15.不得偽造、模仿上級主管權(quán)限簽字，違者記大過一次，嚴(yán)重者（給公司造成損失者罰款5000元以上）除名處分并追究其法律責(zé)任。16.所有車間同仁不隨意接待、袒護非本車間人員進入車間（有陌生人員需要進入生產(chǎn)車間必須有主管級以上主管接待方可進入）

核準(zhǔn)： 審核：