第一篇：七彩山雞養(yǎng)殖項目申請

七彩山雞養(yǎng)殖項目申請

申請人： 法人代表： 項目建設(shè)地點: 申請事項： 項目概要：

一、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：

1、山場養(yǎng)殖區(qū)60畝，用于建設(shè)6畝雞舍（2棟），進行立體養(yǎng)殖，將部分山場進行圍欄，采取圈養(yǎng)（12畝）與散養(yǎng)（外圍山坡48畝）相結(jié)合養(yǎng)殖山雞。

2、種植區(qū)20畝，主要種植無公害蔬菜、玉米、豌豆、小麥及草莓等，出售農(nóng)產(chǎn)品與草莓采摘游玩相結(jié)合。

二、項目特點：

1、規(guī)模性：該項目用地80畝，集特色種植、畜禽圈養(yǎng)、散養(yǎng)和農(nóng)業(yè)觀光與一體，投資大、規(guī)模強、產(chǎn)出高。

2、循環(huán)性：一是生產(chǎn)過程循環(huán)性，養(yǎng)山雞產(chǎn)生的糞便可作為農(nóng)產(chǎn)品的天然肥料，生產(chǎn)的蔬菜又可供養(yǎng)殖山雞。二是資源循環(huán)性，建設(shè)雞舍同時設(shè)立散養(yǎng)區(qū)，使規(guī)模養(yǎng)殖自然化，另外，種植基地又作為觀賞區(qū)與綠色蔬菜供應(yīng)區(qū)。

3、生態(tài)性：養(yǎng)殖、種植均為天然生態(tài)循環(huán)，保護生態(tài)平衡，產(chǎn)品綠色安全無化學(xué)肥料。

4、畜禽特色：山雞肉具有高蛋白，低脂肪，等特點，還可用于藥材，另外羽毛具有觀賞性，可制作教學(xué)標(biāo)本等優(yōu)點。

5、環(huán)境綠化：養(yǎng)殖期間，在5年內(nèi)綠化周圍荒山荒坡，保護生態(tài)環(huán)境，利用大自然回饋大自然。

三、項目建設(shè)周期：

建設(shè)項目共5年，即2016年06月至2021年07月。

四、項目投資預(yù)算：

1、共用地80畝，總投資需20萬元，其中，水源導(dǎo)引所需2萬元，購置山雞及農(nóng)產(chǎn)品所需3萬元，建設(shè)雞舍、圍欄和種植所需13萬元，另外預(yù)備流動資金2萬元。

五、項目可行性研究：

1、紅崖子溝特殊的山區(qū)地勢海拔高，氣候干燥適合山雞生長，地區(qū)紫外線強可天然殺菌可生產(chǎn)出綠色安全產(chǎn)品。

2、參考來源：《畜禽養(yǎng)殖雜志》，實地考察等。

六、項目建設(shè)必要性：

一是適應(yīng)當(dāng)該消費者需求。隨著經(jīng)濟增長，人們生活水平越來越高，對食品安全性要求也越來越高，養(yǎng)殖野生山雞及無公害蔬菜大棚，可解決消費者需求及帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，具有很好的發(fā)展前景。

二是響應(yīng)綠色環(huán)保生產(chǎn)。該項目預(yù)估在5年內(nèi)綠化周邊荒山荒坡?？刂扑亮魇Ш蜕衬?、植樹造林、合理配置生產(chǎn)力等。

該項目具體綠化如下：（參考附頁圖一）故申請以上建設(shè)用地及項目，敬請批復(fù)！此致

敬禮

申請人：

申請日期：

圖一：

圖二：項目建設(shè)雞舍圖。

第二篇：七彩山雞養(yǎng)殖技術(shù)2

?七彩山雞養(yǎng)殖技術(shù)

美國七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個亞種，頸部有白色頸環(huán)。其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，其蛋白質(zhì)含量為28.94%.山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補、藥用、保健,美容價值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動物。有極高綜合利用價值的“特養(yǎng)”珍禽。

一、養(yǎng)殖山雞效益分析：投資?。号f房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場地。

食性雜：山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。

適應(yīng)強：山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上35度到零下45度均可正常生長，不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境。見效快：一般出殼后雞苗長到70天左右就可以上市，100天達(dá)到3市斤，需飼料15元左右，按目前市場價格每斤15元計算,每只可創(chuàng)毛利30元,種雞5個多月產(chǎn)蛋養(yǎng)殖山雞具有投資小、食性雜、適應(yīng)強、見效快等特點。,年產(chǎn)蛋可達(dá)150只,如果按100只蛋,受精率、孵化率按85％，成活率按90％計算，可產(chǎn)雞苗60只。由于我國沿海地區(qū)

二、養(yǎng)殖山雞的市場前景：、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國際、國內(nèi)市場山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測近二、三年內(nèi)市場無法飽和，就算價格降到8元每市斤，仍有利潤可得，前景不可估量。

(3)密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應(yīng)變化，應(yīng)適時調(diào)整飼養(yǎng)密度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡8～10只/平方米。

(4)通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。

(5）光照時間控制：雛雉對光照要求嚴(yán)格，初雛1～3天保持24 小時光照，4～7天保持20～22小時光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時，第1個晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。

3焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發(fā)生。

四、山雞繁育技術(shù)、成雞養(yǎng)殖技術(shù)

雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時間是雉雞生長發(fā)育最快的階段，平均日增重10～15克，每幢長25米、寬5米、高1.8米。禽舍南面?zhèn)冉ㄓ邢噙B接的運動場，長2.5米、寬3米、高1.8米。每幢舍用尼龍網(wǎng)分為5間，上設(shè)天網(wǎng)。網(wǎng)眼為1.5×1.5厘米。舍內(nèi)用磚地面，上墊沙土。每間可飼養(yǎng)150～200只。

至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長發(fā)育關(guān)鍵，成雞網(wǎng)室每幢長40米、寬5米、室高2.4米。外設(shè)運動場長40米、寬7.5米、高1.8～2米。每幢用尼龍網(wǎng)分成10間，網(wǎng)孔3×3厘米。舍內(nèi)用磚砌地面，運動場墊沙土。每間飼養(yǎng)50～70只。

(1)轉(zhuǎn)群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時光照。轉(zhuǎn)群時還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室內(nèi)外運動場做短時間活動，以后逐漸延長，夜晚趕入室內(nèi)。

(2)后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數(shù)；增加運動量；限制喂料量等。

(3)第2次斷喙，防啄癖發(fā)生：雉雞野性較強，喜歡啄異物。育成雉生長迅速，如果此期某些營養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過大，啄癖就更易發(fā)生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡間進行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

(4)禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境，維持要求的濕度，經(jīng)常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火

(②雉群大小及公母比例：雉雞繁殖季節(jié)群體不宜過大，一般100～150只為一群，而且群與群之間設(shè)置遮擋視線的屏障，以免影響交配。在一般營養(yǎng)和管理的水平下，公母比例可確定在1：4，此時受精率可達(dá)到85％以上，飼料營養(yǎng)及管理水平高，則可適當(dāng)增加每只公雉的與配母雉數(shù)，比例變?yōu)?：5～1：6。

③適時放對配種：放配時間的確定必須考慮氣溫、繁殖季節(jié)及營養(yǎng)水平等因素，雉群生長發(fā)育好可以稍提高，而發(fā)育情況差的種雉可推后。也可通過試配方法確定適時放對配種時間，方法是先試放1～2 只公雉入母雉群，觀察母雉是否樂意“領(lǐng)配”。實踐證明，放配時間應(yīng)在母雉的鳴唱、紅臉或做窩等行為來掌握放配時間。過早放配不僅影響種稚群成活率，而且還會促使公雉早衰，影響后期種蛋受精率，過晚則會造成種蛋的浪費。

④保護“王子雉”與設(shè)置屏障：公雉入母雉群中后，經(jīng)過數(shù)日爭斗，產(chǎn)生“王子雉”，“王子雉”在母雉群中享有優(yōu)先交配權(quán)。公雉群們序排定后不得隨意入新公雉，以維護“王子雉”地位，可減少體力消耗，穩(wěn)定雉群。但“王子雉”有不讓其他公雉交尾的特點，故應(yīng)在網(wǎng)內(nèi)或運動場上設(shè)置屏障，可按每100平方米放3～4塑質(zhì)瓦，或樹枝堆，或假山石，以提高產(chǎn)蛋率和受精率。

五、種雞養(yǎng)殖技術(shù)1)種雉群的建立。每一種雉群的建立一般均經(jīng)2次以上的選擇：第1次選擇于每年10～11月份進行，嚴(yán)格按品種標(biāo)準(zhǔn)、生長發(fā)育情況、健康情況選擇，組成后備群；第2次選擇于次年的1～2月份進行，選擇標(biāo)準(zhǔn)：公雉羽毛豐滿鮮艷，羽束直立，胸寬深，體大，體格粗壯，雄性強；母雉身體端正呈橢圓形，羽毛緊貼，有光澤，尾不著地，腿部及眼睛無缺陷。有條件的可在2月底、3月初進行第3次選擇，剔除不符合品種特征或雄性不強、精神狀態(tài)不好、母雉至3月初臉不紅或尾拖地的個體。至此，經(jīng)過2～3 次選擇淘汰就可以確定種雉了。

(2)雉雞的繁育技術(shù)

①放配月份和利用年限：在良好的人工馴養(yǎng)條件下，一般公雉9 ～10月齡達(dá)到性成熟，母雉稍晚，于10～11月齡性成熟。如已經(jīng)到繁殖季節(jié)即可考慮適時放配，我國北方地區(qū)一般3月中旬前后，南方地區(qū)一般2月初放配。生產(chǎn)場家種雉一般一年一換，但同群種雉第2年死淘率明顯低于第1個利用年限。產(chǎn)蛋量受精率變化不大。

雉雞的繁殖有季節(jié)性，北方地區(qū)每年3～7月份為繁殖季節(jié)，南方地區(qū)可能提前1～1.5個月。一般將成年種雉分成繁殖期和休產(chǎn)期兩個階段，并采取不同的管理。

繁殖期的飼養(yǎng)管理要點：

①進入繁殖期的雉雞，要求營養(yǎng)豐富，尤其要求充分供給動物性蛋白質(zhì)飼料。產(chǎn)蛋開始后，隨著產(chǎn)蛋量的增加，逐漸增加蛋白質(zhì)含量，產(chǎn)蛋高峰期飼料中粗蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18％～20％，在蛋白質(zhì)含量增加的同時，還應(yīng)注意適當(dāng)增加多種維生素和微量元素的含量。

②雉雞因馴化時間短，野性較強，公母雉都有啄蛋的壞習(xí)慣，而母雉又具有產(chǎn)蛋地點不固定的特

點，破蛋率較高，因此集蛋要勤，凡破蛋或吃剩的蛋殼應(yīng)及時清理出圈，防止啄蛋癖蔓延。

③保持良好穩(wěn)定的環(huán)境條件，做到“三定”即定人、定時、定管理程序。出入雉雞舍動作要輕，以常檢查、修補網(wǎng)室，防止野生動物驚嚇、騷擾雉雞群；夏季炎熱天氣搭棚或在網(wǎng)室旁種植爬藤類的絲瓜、豆角等植物遮蔭，以避免烈日直射，保證種雉正常的性活動及交配次數(shù)。

④種雉每天產(chǎn)蛋時間多集中在上午10點至下午3點，約占全天產(chǎn)蛋數(shù)的86.7％，正常產(chǎn)蛋每個蛋持續(xù)時間0.5～5分鐘，初產(chǎn)雉雞偶發(fā)難產(chǎn)現(xiàn)象，飼養(yǎng)人員應(yīng)注意雉雞群動態(tài)，發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)應(yīng)及時助產(chǎn)。方法是：先向泄殖腔中滴入潤滑劑、甘油等，然后左手固定蛋的兩側(cè)，右手壓住腹部向前推，幫把蛋取出，動作要輕，此項工作需兩人完成。因初產(chǎn)母雉泄殖腔帶血，其他雉見紅后會啄肛，因此要隨時觀察雉群，及時采取措施，往出血處涂紫藥水或黑墨汁，或隔離飼養(yǎng)。

⑤當(dāng)天種蛋應(yīng)按時全部送交蛋庫保存。

六、養(yǎng)殖山雞的經(jīng)驗與技巧

1、養(yǎng)殖山雞注意事項

山雞有較強的野性，比較怕人，在居民點和公路邊不適宜選擇山雞項目。

購買種、苗、蛋要注意品質(zhì)。

注意養(yǎng)殖密度，每平方米不超過5只，同時防止啄癖。

注意控制母雞的膘情，減少產(chǎn)蛋難產(chǎn)。

注意疫病防治。

2、怎樣選擇山雞種蛋

第一，是種蛋的品質(zhì)要新鮮。一般來說，用于育種的蛋以10天內(nèi)產(chǎn)收的蛋最好，因為這一時期內(nèi)產(chǎn)收的種蛋其孵化率較高，孵化出的雛雞往往也十份健康和強壯，其成活率極高。

第二，是種蛋的形狀大小要合適。過大、過小或過圓、過長的蛋，都不適宜于用來孵化育錐。第三，是種蛋的外表結(jié)構(gòu)要正常。凡是薄殼蛋、厚殼蛋或“沙皮蛋”等外表結(jié)構(gòu)異常的蛋，是不宜用來孵化的。

第四，是種蛋的蛋的蛋殼表面要清潔和要保證其沒有裂紋。蛋殼過臟的蛋或有裂紋的蛋常會受微生物污染而最容易腐壞，從而直接導(dǎo)致孵化失敗。

第五，凡是用來育雛的種蛋，都必須要求其來源于飼養(yǎng)、管理正常的健康雞群，以免出現(xiàn)病癥。

3、怎樣防治山雞啄癖

(1)斷喙：實際斷喙是防止啄蛋及其他啄癖的有效手段。幼雉15～20日齡斷喙1次，70日齡進行第2次斷喙，開產(chǎn)前進行修喙1次。公雉斷喙尖。

(2)控制密度：雉雞飼養(yǎng)密度不超過5只/平方米，每群不超過80只。

(3)沙浴池：種雉網(wǎng)室內(nèi)鋪墊5厘米厚的沙，運動場內(nèi)設(shè)沙浴池。

(4)設(shè)產(chǎn)蛋箱：繁殖期設(shè)置相應(yīng)的產(chǎn)蛋箱和遮擋視線的屏障。

(5)戴眼罩：應(yīng)采用透明的紅色眼罩，配以由尼龍或鐵絲制成的鼻針，從而將眼罩架于喙上，別針則通過鼻腔以固定眼罩。

(6)勤撿種蛋：每天至少撿蛋兩次，產(chǎn)在運動場上的蛋更應(yīng)及時收取，減少雉雞對種蛋的接觸機會，防止啄蛋癖。

(7)放置假蛋：采用仿生的塑料雉雞假蛋，放于種雉舍內(nèi)，在叼啄不破的情況下，會逐漸改變啄癖。

(8)裝置鼻環(huán)：鼻環(huán)裝配在雉雞的上喙上，以鼻環(huán)針固定在鼻孔上，但勿鉗入組織里。要選擇適合于雉雞年齡的鼻環(huán)。一般在4周齡便可配戴，一直戴到16周齡出售時為止。凡留作種用的，至16周齡時用截斷器將鼻環(huán)除掉，再裝上成年的雉用鼻環(huán)。此環(huán)不影響采食和飲水等正?；顒?。

(9)定期驅(qū)蟲：對于體表與體內(nèi)的寄生蟲應(yīng)定期用藥驅(qū)除，以防止啄羽。

七、怎樣防治山雞疫病

１、在孵化間、育雛間、種雞場的人中處應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)備，工作人員上崗時必須消毒。

２、對山雞的易發(fā)?。u新城疫，應(yīng)特別注意嚴(yán)密防范。于第10日齡用新城Ⅳ疫系苗點眼或滴鼻，1個月齡時用Ⅱ系苗加強免疫，3個月齡時上Ⅰ系苗，種山雞于產(chǎn)蛋前1個月再注射1次新城疫Ⅰ系苗。

３、平常注意疫病的監(jiān)測，用“百病消”、“恩諾沙星”、“氯霉素粉”、“痢特靈”輪回使用，以預(yù)防沙門氏桿菌、巴氏桿菌或大腸桿菌病。

４、平時對網(wǎng)舍用具、設(shè)備，用“百毒殺”或“過氧乙酸”定期消毒。

八、山雞的疾病防治

1、曲霉茵?。荷诫u尤其是雛山雞1-15日齡最易感染、發(fā)病率較高，可造成大批死亡，一般發(fā)病雞死亡率占10-30%，30-70日齡的雞也常發(fā)病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在4-7月產(chǎn)蛋育雛，正是夏季梅雨季節(jié)，因飼料褥草被曲霉茵污染或因密度過大擁擠，通風(fēng)不良，圈舍潮濕，滋生曲霉茵致病，防治辦法：禁喂發(fā)霉飼料，禁用發(fā)霉褥草，注意通風(fēng)換氣，在夏季連綿陰雨天，最好使用火焰噴消毒。治療：用制霉茵素或克霉唑100只雞50萬單位，混入飼料連喂5次，也可用0.1%硫酸銅液飲水。

2、葡萄球茵病，也是山雞常風(fēng)病：主要因密度過大，通風(fēng)不良引起葡萄球茵感染，主要侵襲雛雞和育成雞，臨床表現(xiàn)主要是眼型：最初癥狀，流淚，眼結(jié)膜紅腫，有粘液性分泌物，眼臉腫脹，稍后發(fā)生頭部腫大，精神不振，食欲明顯減退，條件改善后，病雞很快恢復(fù)正常，一般不引起死亡，但是有時也會全身感染而致死亡，雛雞患曲霉茵眼炎，也可引起異發(fā)葡萄球茵?。环N雞舍由于有鐵絲網(wǎng)，山雞又善于飛行，撞傷頭部，也可因傷感染而引起葡萄球茵感染。

防治辦法：雞群的密度要適當(dāng)，注意舍內(nèi)通風(fēng)換氣，經(jīng)常檢查網(wǎng)舍的釘鉤，哺掃舍內(nèi)的鐵絲異物，搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒，及時斷喙，可以預(yù)防其感染，一旦感染，可用氯霉素、卡那、慶大霉素，磺胺等藥物治療，必要時應(yīng)先做藥敏試驗，根據(jù)藥敏試驗結(jié)果用藥。

3、雞傳染性支氣管炎的診斷與防治

(1)臨床癥狀

突然發(fā)病，精神不振、食欲下降或不食、低頭縮頸、羽毛逆立、不愛活動、拉稀、糞便腥臭、時有咳嗽、打噴嚏、鼻流清液、伸頸、甩頭、張口呼吸，發(fā)出“咕?！碑惓：粑?，尤其是夜晚更甚，呼吸聲更明顯，猶如拉風(fēng)箱，隨著病程的延長，全身癥狀加劇，精神萎頓，食欲廢絕、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病雞逐漸消瘦、體重減輕。

(2)防治措施

①加強衛(wèi)生防疫、緊急接種疫苗。將發(fā)病雞全部換舍隔離，對死雛集中深埋，健雛更換場地，原用雞舍徹底用清水沖洗并用3%的甲醛熱溶液噴灑消毒，1次/日，連用3天；飼槽和飲水器等用具用水洗凈后再用0.1％的新潔爾滅浸泡消毒；全雞群用雞傳支H52進行飲水免疫，在飲水免疫前停止供水4小時，并在疫苗水中加入0.5％的脫脂奶粉。同時用消毒威帶雞消毒，2次/日，連用5天，以凈化空氣，殺滅病原微生物。

②加強飼養(yǎng)管理。注意調(diào)節(jié)雞舍溫度，并做到在保證室內(nèi)溫度和濕度的前提下盡可能通風(fēng)透氣，降低飼養(yǎng)密度，避免發(fā)生擁擠，合理調(diào)配日糧，做到適口性好、營養(yǎng)全面、易于消化，同時注意日糧中適當(dāng)增加禽用多維和礦物質(zhì)的含量，以提高機體抵抗力。

③治療方法。該病無有效的治療方法，發(fā)病后，可使用一些廣譜抗菌素和抗病毒藥，對防止繼發(fā)感染有一定的作用。(1)臨床癥狀明顯的病雞口服氨茶堿片，0.5-1.0克/只，1次/日，同時肌注青霉素3000國際單位/只、鏈霉素4000國際單位/只，2次/日，連用3-5天，療效較好；(2)全群用板蘭根、金銀花、魚腥草、龍膽草、甘草、連翹、蒲公英、桔梗各25克(為1000只雞1日用量)，煎汁拌料飼養(yǎng)喂，連喂5天；(3)飼料中拌飼0.15％的病毒靈和禽菌靈粉(0.7克/公斤體重/日)，連喂3天。

(3)注意事項

到目前為止，雞傳染性支氣管炎還沒有特效治療藥物，因此，加強飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生預(yù)防，是

控制本病流行的最有效措施。有資料表明，在7-10日齡用新城疫、傳染性支氣管炎二聯(lián)苗滴鼻或用傳染性支氣管炎病毒苗H120與新城疫Ⅱ苗混合飲水，14日齡用新城疫IV系和法氏囊苗飲水。35日齡再用傳染性支氣管炎病毒苗H52加強免疫，對該病有良好的預(yù)防作用。

第三篇：七彩山雞養(yǎng)殖可行性分析報告

七彩山雞養(yǎng)殖可行性分析報告

美國七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個亞種，頸部有白色頸環(huán)。七彩山雞因其毛七彩斑斕而得名。山雞體上的彩色羽毛華麗高雅，制成栩栩如生的山雞標(biāo)本，更是價值昂貴的高檔陳列品。山雞肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、硫等多種微量元素，山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補、藥用、保健、美容價值。山雞因在大自然中散養(yǎng)時，沐浴陽光，吸吮新鮮的空氣，活動量大，體質(zhì)健壯，抗病力強，不打針不喂藥。加之吃的是野菜、野草、昆蟲、草籽，不喂任何生長激素添加劑配合飼料，因而山雞蛋無藥特殘留，是消費者公認(rèn)的無公害綠色食品。

山雞的膽、血、內(nèi)金等經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補、藥用、保健。美容價值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動物。有極高綜合利用價值的“特養(yǎng)”珍禽。

一、山雞的經(jīng)濟價值

山雞的羽毛華麗，七彩斑斕，可與孔雀媲美，觀賞價值很高，山雞肉質(zhì)堅實而細(xì)嫩。味道特別鮮美，營養(yǎng)豐富，鮮肉粗蛋白含量比家雞高3—4％，山雞氨基酸含量豐富，必需氨基酸齊全，其鮮肉氨基酸含量為23.145—24.73％，高于普通家雞41.27—50.97%，也高于泰和烏骨絲毛雞24.81—33.39%。山雞脂肪和膽固醇含量比家雞低得多，山雞肉脂肪含量為0.95—1.0%，家雞卻高達(dá)7.0—8.0%，家雞的血液膽固醇含量為125—200mg/dl，山雞則為

114.58—145.467 mg/dl，山雞明顯比家雞低得多。山雞胸、腿、肌、水份、氨基酸比肉雞高。山雞肉礦物質(zhì)含量也十分豐富，其中鮮肉鐵的含量高達(dá)

17．9—25.8 mg/dl，比普通家雞高10-15倍，山雞的產(chǎn)肉性能可與肉雞相媲美，是產(chǎn)肉性能強的特種經(jīng)濟禽類之一。

山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協(xié)副主席葉選平食后評價：“好看、好吃、有野味”； 還是美國白宮招待國家元首的保留菜肴。著名營養(yǎng)學(xué)家于若木也對野雞的營養(yǎng)成份給予很高的評價。野雞送人是高檔禮品，待客的珍稀美味佳肴。正因為如此，每年春節(jié)前后，市場上都掀起一股送野雞的熱潮。

在中醫(yī)食療上，山雞有治病作用，能補氣、祛痰止喘、清肺止咳、祉中益腎及補腦、提神之功效。山雞鍶和鉬的含量比普通雞高10%以上，有預(yù)防和治療癌癥的作用。山雞肉具有強身壯體、滋補五臟氣血，增強人體免疫功能，延緩衰老等多種奇特功效，是一種理想的營養(yǎng)滋補品?！侗静菥V目》記載：野雞補氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對兒童營養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對人體的滋補功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。

二、山雞養(yǎng)殖的市場前景及銷售預(yù)測

市場前景：近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們已不滿足于那種一日三餐求溫飽的飲食水平，而是不斷向著追求美味、營養(yǎng)、保健，返樸歸真等的方向轉(zhuǎn)變，所以那些具有特種價值，特殊營養(yǎng)的特種禽類便深受人們的青睞。目前以各種特種動物為原料加工生產(chǎn)的各種野味食品已風(fēng)靡市場，如清蒸山雞、紅燒鷓鴣等軟包裝食品已為我們傳統(tǒng)的飲食文化增添了一道亮麗的風(fēng)景。我國人口眾多，消費市場廣闊，特別是廣州、深圳、香港、上海等一些城市需求量更大，另外港澳地區(qū)及東南亞國家每年從我國大陸購進大批山雞，因此山雞已成為國內(nèi)出口商品中的熱門貨之一，換匯率高，在港澳市場每只山雞售價達(dá)150港元，在國內(nèi)市場每只雄山雞（平均1.25kg/只）售價50—60元左右。目前，我國的野生山雞資源日益銳減，有限的人工繁養(yǎng)種群也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。因此，大力發(fā)展山雞養(yǎng)殖，是一項富民、利國的產(chǎn)業(yè)。

銷售預(yù)測：據(jù)調(diào)查，一般地區(qū)級城市酒家、飯店都在500家以上，縣城及周圍所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒家約250家，以他們1/5的購買能力，每家酒店日均消費5只，年需求山雞就達(dá)10萬只，而且這還是保守的數(shù)字，再加上周圍縣市及重大節(jié)日期間普通消費一般需求都在20萬只以上。目前，我們準(zhǔn)備進一步擴展業(yè)務(wù)，加大基地的設(shè)施建設(shè)，到年底，達(dá)到月出欄5000羽。

節(jié)日送野雞是我國自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時還可制成漂亮又好賣的標(biāo)本。我場用野雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國國防部還把它做成最有效的防彈衣。

三、開展山雞養(yǎng)殖的五大優(yōu)點

1．風(fēng)險低：山雞是野生動物，可適應(yīng)各種惡劣氣候，能耐46℃的高溫和零下32℃的嚴(yán)寒，抗病力特強，不易得雞瘟，全國均可養(yǎng)殖，投資可靠保險。

2．易養(yǎng)殖：與家雞相似，主食五谷雜糧，用普通飼料加青草、青菜，用舊房間，倉庫圈養(yǎng)，一人可養(yǎng)3000只。

3．銷售廣：山雞是野味，人人喜歡，酒家飯店需求與日俱增。據(jù)統(tǒng)計，僅廣東、上海等地年需求量就達(dá)4400萬只，而供應(yīng)只有200萬只，預(yù)計10年內(nèi)難以滿足市場。

4．高效：一只山雞出殼養(yǎng)95天體重可達(dá)1.5kg，料肉比3.5：1。成本不超過10元，即使按家雞的價格出售，仍有較高利潤。目前，市場售價在40—60元之間。

5．快捷：種山雞6月齡產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋120—150。開始產(chǎn)蛋幾個月就可回收投資成本，是投資少、見效快的致富好項目。

所以，開展山雞養(yǎng)殖是一項低風(fēng)險、高效益、市場前景廣闊的新興致富門路。

四、發(fā)展山雞養(yǎng)殖的技術(shù)保證

我部已從事一年的山雞養(yǎng)殖，三年的畜禽飼料經(jīng)營，積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，總結(jié)出了一套山雞的養(yǎng)殖技術(shù)。因此，更保證了山雞養(yǎng)殖成功的可行性。

五、養(yǎng)殖效益分析

美國七彩山雞飼養(yǎng)管理方法比較簡單，家養(yǎng)馴化程度高，適合大規(guī)模集約化養(yǎng)殖，既可散養(yǎng)，也可圈養(yǎng)。一般母山雞年產(chǎn)蛋120—150枚，若投資3600元飼養(yǎng)10組（10只公山雞30母山雞）美國七彩山雞，30只母山雞年最少產(chǎn)蛋3900枚，按孵化成活率90%可養(yǎng)成商品雞3510只，95日齡平均體重可達(dá)1.5kg左右，其料肉比為3.5：1，每只成本不超過10元，按商品價14元/kg計算，可收入38610元，減去引種款1800元，飼料款16530元，不可預(yù)見開支2000元，工人工資5000元，可純收入13280元左右。

第四篇：山雞養(yǎng)殖項目可行性分析

山雞養(yǎng)殖項目可行性分析

山雞又名野雞、環(huán)頸雞，因其羽毛顏色艷麗，七彩斑斕，故名為七彩山雞。山雞是世界上重要的狩獵禽之一，更是一種經(jīng)濟價值很高的珍禽，集食用、藥用、毛用、皮用于一體。山雞肉質(zhì)嫩滑鮮美（無家雞腥味），野味濃郁，用于煲湯，湯色清純，無家雞的油膩，為歷代皇家御食。乾隆皇帝食過山雞后贊不絕口，曾寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的絕句。世界名著《紅樓夢》中多處寫到以野雞為原料的菜肴，如“野雞崽子湯”、“炸野雞”、“野雞瓜子”等。第53回“烏進孝進租”單上還列有“野雞、兔子各二百對”，這些野味成了賈府餐桌上的珍品。這反映山雞菜肴在清代已很普遍，已經(jīng)成為侯門公府的家常菜了。

山雞是高蛋白、低脂肪，基本不含膽固醇的強身保健補品，本草綱目記載能補中氣、生精血、滋肝腎、提神補腦，可治多種慢性病。含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素。據(jù)有關(guān)專家分析，山雞含粗蛋白高25%，比肉雞高11.84%，所含熱量比肉雞高17.75%，膽固醇比肉雞低29.12%。據(jù)中山大學(xué)測定，山雞肉含10多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療保健作用。最新資料表明，山雞肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等成份，經(jīng)常食用對高血壓、腦血栓均有一定的預(yù)防和治療作用。

雄性山雞毛艷麗非凡，絢麗多姿，如孔雀，故又名“龍鳳鳥”，是各個城市園林中不可缺少的名貴觀賞動物，極具觀賞價值。福建省龍井生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖貴妃雞、山雞等珍禽多年，現(xiàn)已開發(fā)出山雞、孔雀等動物標(biāo)本技術(shù)，制作成的山雞標(biāo)本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家裝飾、辦公擺設(shè)、贈送親友的極好工藝品，并且其價值比活體山雞提高了5—8倍，成為山雞銷售的渠道之一?？芍谱髅に嚻?、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。

一、養(yǎng)殖山雞效益分析：

人工飼養(yǎng)山雞是一項前景廣闊的特種養(yǎng)殖業(yè)，是國家科委“星火計劃”推廣項目，它具有適應(yīng)性廣，抗病力特強、飼養(yǎng)成本低、投資小、穩(wěn)定保險，周轉(zhuǎn)快等特點，是極好的“短、平、快”脫貧致富項目。

1、投資?。?舊房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場地，小規(guī)模投資從幾千元到幾萬元都可養(yǎng)殖。

2、食性雜： 山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。而且山雞是鳥類，食量極少，成年山雞一天也僅要75克的精飼料，成本極低。

3、適應(yīng)廣： 根據(jù)我國養(yǎng)殖山雞的歷史，山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上35度到零下45度均可正常生長，不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境，從東北的黑龍江到最南的海南島均可養(yǎng)殖。

4、抗病力強： 山雞原為野生動物，歷經(jīng)惡劣的自然環(huán)境的鍛煉和“優(yōu)勝劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽強，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得雞瘟和生病，養(yǎng)殖風(fēng)險低，投資保險。

5、見效快： 一般出殼后雞苗長到70天左右就可以上市，100天達(dá)到3市斤，需飼料10元左右，按目前市場價格每斤15-20元計算，每只可創(chuàng)毛利20-40元。種雞6個月產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋可達(dá)150枚以上，如果按年產(chǎn)100枚蛋計算，受精率、孵化率按85％，成活率按90％計算，則年可產(chǎn)商品雞60只，按每只利潤30元計算，養(yǎng)殖一只種母雞一年的效益即可達(dá)1800元以上。小規(guī)模養(yǎng)殖場如果一年養(yǎng)殖100只山雞種母雞，一年就可獲利18萬元，利潤十分

可觀。

二、養(yǎng)殖山雞的市場前景：

隨著我國人民生活水平不斷提高，傳統(tǒng)的飲食觀念發(fā)生了質(zhì)的變化，“求新求鮮”、野味食品已成為現(xiàn)代飲食時尚。山雞項目可稱上特種養(yǎng)殖行業(yè)中的“常青樹”，自80年代人工養(yǎng)殖山雞以來，銷售行情一直較好，沒有出現(xiàn)如家豬、家雞價格一樣的波浪起伏。

山雞養(yǎng)殖在我國養(yǎng)殖已經(jīng)有20多年的時間，是目前國內(nèi)開發(fā)最成功的著名珍禽之一，已經(jīng)在我國各地特別是城市、沿海地區(qū)、香港、澳門等地形成了一股吃山雞、吃野味的消費習(xí)慣和潮流。山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，在我國人們一直把山雞作為高檔菜肴，深受市場青睞，在國內(nèi)城市，山雞越來越多地成為飯店，賓館菜單上佳肴。而且由于山雞售價不高，現(xiàn)代人的經(jīng)濟水平不斷提供，即使是一般的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城都完全消費得起，具有巨大的市場。目前國內(nèi)山雞的缺口還十分巨大，據(jù)統(tǒng)計僅廣東、福建、上海等沿海地區(qū)年需求量就達(dá)5000萬只，而全國實際供應(yīng)量不到600萬只。因此，目前人工養(yǎng)殖山雞仍具有巨大的市場空間和經(jīng)濟效益。

三、山雞飼養(yǎng)管理技術(shù)：

1、山雞舍建設(shè)

山雞場舍應(yīng)選擇在有利于排水，干燥、背風(fēng)向陽、無污染源、交通方便又不靠近村莊、廠礦，較為清靜并有衛(wèi)生水源和電源的地方。每間雞舍以20—30平方米為宜。規(guī)模養(yǎng)殖，每棟雞舍長36米，雞舍寬4米，高2米以上。雞舍前設(shè)有活動場地，寬4米以上，每間舍場之間用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)分隔，上有罩網(wǎng)，以防飛逃。棟與棟雞舍間有條件應(yīng)設(shè)置綠化隔離帶。夏天天氣炎熱時，應(yīng)搭棚或種植植物蔽蔭。

2、飼養(yǎng)用具

(1)山雞孵化可采用家雞電力孵化器。

(2)育雛設(shè)備包括育雛網(wǎng)架、保溫?zé)舻取?/p>

(3)飼養(yǎng)用飼料桶，飲水器用塔式和方盤式兩種，或者采用自動飲水裝置。

3、飼養(yǎng)管理

根據(jù)山雞的生長特點，其飼養(yǎng)管理大致分為三個階段，即：育雛期、青年期和成年期。育雛期：從出殼至脫溫，一般為42天左右。這個階段系山雞保溫養(yǎng)育的前期，需要采取保溫措施。

青年期：42日齡至100日齡的稱青年山雞。此時期生長速度最快，日增重可達(dá)10～15克。如作為肉用商品，此階段飼養(yǎng)期滿即可上市。

山雞系雜食性禽類，以植物種子(如大麥、玉米、雜草籽等)、嫩草、蔬菜等為主。為使山雞達(dá)到最佳的生長發(fā)育和繁殖要求，最好根據(jù)山雞不同時期，不同生長階段對營養(yǎng)的需求，提供均衡營養(yǎng)的配方飼料。

山雞嗉囊較小，食量少。因此，飼喂食料要做到少量多次，成年山雞每日每只需要標(biāo)準(zhǔn)配合料70～80克，并配以適量嫩青草或蔬菜。

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選擇龍井 共創(chuàng)財富

福建省龍井生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)過近10年的探索，在山雞馴養(yǎng)、提純復(fù)壯、高產(chǎn)選育、飼料配比、成本控制、疾病防治、低成本生態(tài)養(yǎng)殖模式等一系列整套養(yǎng)殖技術(shù)上積累了豐富的實踐經(jīng)驗。

養(yǎng)殖龍井山雞有何優(yōu)勢

1、質(zhì)量好：我公司的山雞經(jīng)過多年來嚴(yán)格的提純復(fù)壯，多元雜交后，在產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋率、受精率、成活率等生產(chǎn)性能上均優(yōu)于一般其它品種。

2、技術(shù)強：龍井公司總結(jié)了一整套獨到飼養(yǎng)管理、技術(shù)方法。在我公司引種有全面技術(shù)培訓(xùn)、全套技術(shù)資料和良好的售后服務(wù)，可解決您養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，確保養(yǎng)殖順利成功。

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第五篇：山雞養(yǎng)殖計劃書

野雞

營養(yǎng)野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質(zhì)、氨基酸，對貧血患者、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養(yǎng)胃、增進食欲、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預(yù)防老年癡呆癥，是野味中的名貴之品。

適合人群一般人群均可食用。

適宜于脾胃氣虛下痢，病后體弱、食欲不振、小便頻多之人食用。

患有痔瘡的人在秋冬之外應(yīng)忌食野雞肉；患有疥瘡者禁食野雞肉。

食用方法為烹調(diào)中常用的野禽適用于燒、炒、燜、炸等方法，如“口蘑燒雞”、“野雞燒肉”、“黃燜野雞”等。

雄野雞多用于紅燒，雌野雞清燉比較好。

養(yǎng)殖山雞的基礎(chǔ)知識

一、山雞基本習(xí)性常識、山雞的外形特征：、山雞的生活習(xí)性；山雞全世界各個地區(qū)都有，有隨季節(jié)變化小范圍垂直遷徙的習(xí)性，夏天棲于海拔較高的針、闊葉混交林邊的灌木叢中，秋季遷轉(zhuǎn)到海拔低的避風(fēng)向陽處。、山雞的食性：

山雞的食性很雜，喜食植物的嫩葉、種子、果實等以及豆類、谷類，也食昆蟲。、山雞的生理習(xí)性山雞的翅膀飛行能力差，不善于飛行，往往幾次起落便不能再起飛，只是善于奔走，跳躍。、山雞的繁殖習(xí)性：

山雞10-11個月可達(dá)性成熟，并開始繁殖，山雞繁殖高峰期在5-6月，年產(chǎn)蛋兩窩，每窩10-15枚，蛋重25-28克，多呈淺黃色橢圓形。

二、投資山雞項目前期準(zhǔn)備工作A、山雞場舍的準(zhǔn)備：

在禽類養(yǎng)殖中，山雞項目在場舍投資可算上較大的。從科學(xué)節(jié)省的角度，種雞應(yīng)才取平養(yǎng)、商品雞最好采取網(wǎng)籠。

平養(yǎng)種雞場舍應(yīng)選擇在有利于排水干燥、背風(fēng)向陽、無污染源、交通方便又不近村莊、廠礦，較為清靜并有生衛(wèi)水源和電源的地方。每間雞舍以32平米為宜，規(guī)模養(yǎng)殖，每棟雞舍長36米，寬8米、高2米以上，雞舍前設(shè)有活動場地，每間舍場之間用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)分隔，上有防飛網(wǎng)。

籠養(yǎng)商品雞場舍可因地制宜，因陋就簡，利用舊廠房、庫房改造。、山雞籠具的準(zhǔn)備：

籠養(yǎng)商品雞的籠具市場沒有定型籠購買，可按雞籠，也可按鴿籠，各養(yǎng)殖場可根據(jù)實際結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源自定。

準(zhǔn)備用具：一是孵化器，可用家雞電力孵化器；二是育雛設(shè)備有育雛架、育錐籠、電曖氣、育錐傘等。三飼養(yǎng)用具如食槽、水槽。、養(yǎng)山雞技術(shù)的準(zhǔn)備山雞養(yǎng)殖技術(shù)相對比較復(fù)雜，需要掌握孵化、雛期保溫、啄癖、叨

蛋、配群、飼養(yǎng)等多方面技術(shù)，需要有專職人員負(fù)責(zé)。特別是孵化技術(shù)，如養(yǎng)殖場不能自我解決孵化問題，在商品銷售競爭中很難有利可圖。這就要不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。為幫助養(yǎng)殖總結(jié)經(jīng)驗本網(wǎng)開設(shè)了“山雞知識講座”和“山雞技術(shù)文薈”欄目，可能給養(yǎng)殖戶有所幫助。、養(yǎng)山雞飼料的準(zhǔn)備：

山雞系雜食性禽類，飼料十分簡單，同于家雞。、山雞防疫準(zhǔn)備：

引進山雞苗要注意防疫，需按日齡用馬立克氏、傳支、新城疫、法氏囊苗等。、山雞購種的準(zhǔn)備：

引種前要全面、多方位了解供種貨源，掌握選擇有關(guān)的基本知識，要堅持到有種苗經(jīng)營資格單位購買的原則、堅持比質(zhì)比價比服務(wù)的原則、堅持就近購買的原則，購買好種苗質(zhì)量。

三、飼養(yǎng)管理山雞基本知識A、山雞雛期養(yǎng)殖管理技術(shù)適時飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時開食，開食前應(yīng)先飲水，飲水中最好加5％葡萄糖或0.1％高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雉及時調(diào)教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時開食。開食料要柔軟，適口性好，營養(yǎng)豐富且易于消化，前3～5天最好喂?jié)癜枇稀Ｔ诿看渭恿锨扒宄Ａ?。開食時每2～3小時誘食1次，以后逐漸增加間隔時間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長到接近成年體重時，對飼料的需要量趨于穩(wěn)定。溫濕度調(diào)控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡后保持常溫。相對濕度1～10日齡65％～70％，11日齡以后55％～65％。

密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應(yīng)變化，應(yīng)適時調(diào)整飼養(yǎng)密 度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。

通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。）光照時間控制：雛雉對光照要求不太嚴(yán)格，初雛1～3天保持24 小時光照，4～7天保持20～22小時光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時，第1個晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。

免疫接種：結(jié)合本場情況制訂好免疫程序。、山雞成期養(yǎng)殖管理技術(shù)雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時間是雉雞生長發(fā)育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長發(fā)育關(guān)鍵，在做好各項日常管理工作的同時，還應(yīng)注意以下幾點：

轉(zhuǎn)群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時轉(zhuǎn)群，夏

季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時光照。轉(zhuǎn)群時還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室內(nèi)外運動場做短時間活動，以后逐漸延長，夜晚趕入室內(nèi)。

后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數(shù)；增加運動量；限制喂料量等。第2次斷喙，防啄癖發(fā)生：雉雞野性較強，喜歡啄異物。育成雉生長迅速，如果此期某些營養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過大，啄癖就更易發(fā)生。為 有效防止啄癖，可在5～10周齡間進行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境，維持要求的濕度，經(jīng)常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發(fā)生。

飼養(yǎng)野雞農(nóng)民致富

我國人工馴養(yǎng)野雞始于20世紀(jì)70、80年代，是目前國內(nèi)開發(fā)最成功的著

名特禽。目前國內(nèi)野雞的缺口還十分巨大，據(jù)統(tǒng)計僅廣東、福建、上海等沿海地區(qū)年需求量就達(dá)5000萬只，而全國實際供應(yīng)量不到600萬只,養(yǎng)野雞是農(nóng)民朋友致富的好點子野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，在我國人們一直把野雞作為高檔菜肴，深受市場青睞。因此近20年來全國各地有眾多養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)殖野雞致富，福建省永定縣湖雷鎮(zhèn)的藍(lán)招衍、招寶兄弟就是其中的典范，兄弟倆經(jīng)過17年的發(fā)展，由養(yǎng)殖野雞起家發(fā)展成年產(chǎn)值上千萬元，集養(yǎng)殖、種植、加工、餐飲、休閑為一體的全國著名農(nóng)莊。藍(lán)氏兄弟在多年養(yǎng)殖野雞的過程，不僅培育出全年均可產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋150枚以上的高產(chǎn)系野雞品種，而且總結(jié)出了許多養(yǎng)殖的小竅門，使養(yǎng)殖效益比一般養(yǎng)殖戶大幅提高。2008年6月6日，中央電視臺七套《每日農(nóng)經(jīng)》專題采訪拍攝了招寶農(nóng)莊養(yǎng)殖野雞的新技術(shù)，并于6月15日在《每日農(nóng)經(jīng)》播出?，F(xiàn)將其技術(shù)經(jīng)驗介紹如下：

竅門一：生態(tài)養(yǎng)殖。藍(lán)氏兄弟充分利用養(yǎng)殖野雞的糞便種植黑麥草、串葉松香草等各種牧草，他們將種植的牧草用來喂野雞，牧草可占日糧的20-30％，大大降低了飼養(yǎng)成本，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發(fā)生。且由于野雞主食牧草，肉質(zhì)好，營養(yǎng)高，市場售價高還十分暢銷。

竅門二：野雞洗沙浴。藍(lán)氏兄弟在長期的實踐中總結(jié)出，要養(yǎng)好野雞保健砂是必不可少的。因為科學(xué)配制的保健砂中紅黃土中含有鐵、鋅、硒等微量元素；貝殼粉中含有豐富的鈣、磷元素；木炭灰具有很強的吸附作用，能夠吸附腸道中產(chǎn)生的有害氣體，具有收斂止痢的作用。藍(lán)招衍還充分發(fā)揮他學(xué)中醫(yī)的特長，根據(jù)不同季節(jié)，野雞的不同日齡，在保健砂中加入不同的中草藥，取得了很好的效果。如配方1：貝殼粉25％，骨粉8％，陳石灰5.5％，中粗砂35％、紅泥15％、木炭末5％，食鹽4％，紅鐵氧1％、龍膽草0.5％，穿心蓮0.3％，甘草0.2％，金銀花0.5％，可有效預(yù)防野雞體外寄生蟲病，有清熱解毒、抗菌消炎的作用，能增強野雞的機體免疫力等功效。

竅門三：聽輕音樂。藍(lán)招衍說，在雞舍里播放音樂是一種飼養(yǎng)技術(shù)。實驗證明，因為野雞野性強，每天定時播放如《梁祝》、《高山流水》等輕音樂，有助于野雞安靜，不會經(jīng)常打斗，有利于生長。如果在野雞產(chǎn)蛋期間，每天有規(guī)律地播放輕音樂2-3小時，連續(xù)播放７-８周，可使野雞產(chǎn)蛋率上升１０％，孵化率大大提高，養(yǎng)殖效益猛增。

竅門四：掛松樹枝。到招寶農(nóng)莊參觀，你隨時能看到雞舍內(nèi)掛滿松枝。據(jù)藍(lán)招衍介紹，松針中含多種微量元素，能有效的刺激野雞的排卵功能，提高產(chǎn)蛋率、飼料利用率；在雛雞日糧中加2％的松針粉，成活率、增重率和飼料轉(zhuǎn)化率可分別提高7.1％、11.1％和24.8％，生長期縮短10天。同時松針中含有植物殺菌素和維生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御雞病的發(fā)生，從而大大提高野雞的成活率。

竅門五：制作標(biāo)本。藍(lán)招衍的招寶農(nóng)莊還專門成立了珍禽標(biāo)本制作部，將一些淘汰或者意外死亡的野雞皮毛剝離出來，做成的野雞、孔雀等標(biāo)本工藝品栩栩如生，鮮艷漂亮而充滿動感，用于家居、辦公擺設(shè)、禮品送人，既高檔典雅又有新意。一頭商品活野雞可賣40-60元，而一架野雞標(biāo)本可賣二三百元，既拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，而且產(chǎn)品附加值翻了幾番。竅門六：加工美食。藍(lán)招衍利用養(yǎng)殖的野雞、野豬、野兔、鷓鴣等動物在農(nóng)莊果園中開了一個野味餐廳，僅野雞一個品種就開發(fā)了千歲野雞湯、野雞火鍋、烤野雞、爆炸野雞等幾十道美味佳肴。由于餐廳菜肴在當(dāng)?shù)鬲氁粺o

二、菜品豐富，味道鮮美獨特，加上都是自己養(yǎng)殖的動物，成本很低，又現(xiàn)宰現(xiàn)殺，新鮮美味，是無公害的食品，迎合市場的潮流，開業(yè)以來一直食客如流、生意紅火。