第一篇：福建平和三紅蜜柚苗栽培技術(shù)

福建平和三紅蜜柚苗栽培技術(shù)

三紅柚子苗種植環(huán)境與施肥：

1、土地選擇

平和滿園豐三紅柚子需選擇在避風(fēng)向陽、土層深厚、排水好、土質(zhì)疏松肥沃、水源充足、交通便利、無環(huán)境污染(遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū))的地方建園。山地應(yīng)選坡度在 25°以下、坐北向南的低丘、緩坡地為宜。

按照不同的園地合理規(guī)劃好小區(qū)、道路、糞池、水池和排水系統(tǒng)，做好整地、挖穴、施基肥、改土等定植前的準(zhǔn)備工作。

2、要施足底肥

每穴施豬欄肥40～50kg或牛糞15kg（也可用商品有機(jī)肥）、鈣鎂磷肥1kg、復(fù)合肥0.5kg，肥料與表土充分混合成肥土，加入少量石灰，然后用肥土回穴后堆起比地面高20～750px、直徑1500px的圓形定植墩。

定植質(zhì)量的高低直接影響定植后的長勢和第1次掛果時(shí)間。為了提高定植質(zhì)量，果園需實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，連片種植，按一定行比相間排列、合理密植。三紅蜜柚的定植技術(shù)與傳統(tǒng)蜜柚相接近，宜采用大苗定植。

3、定植時(shí)間和規(guī)格

選擇良種壯苗，要求柚苗的葉片完整、厚而濃綠，根系完好，葉和根莖無病蟲害，葉片發(fā)黃的柚苗不可選。在每次新梢充實(shí)后至下次抽梢前均可栽植。通常在春梢老熟后進(jìn)行春植(以立春至夏梢抽生前為宜)或秋梢老熟后進(jìn)行秋植(10月份左右)。株行距山地為3m × 3m(每畝定植60株)、平地為3m × 4m(每畝定植50株)。

4、定植方法

將苗木按大小分級(jí)，把同級(jí)的苗木種在一起，剪去過長的根和過密的枝梢，保留3～4條主枝，并將根沾上泥漿再種。定植時(shí)根際的泥土要敲細(xì)，并讓根群向四方舒展。覆土后將苗木略為向上提一提，踏實(shí)后蓋細(xì)土。定植后要淋足定根水，用雜草或稻草覆蓋，確保成活。定植后5天澆水，如遇雨天則在雨后6天澆水。小苗定植后1個(gè)月內(nèi)一般不宜施化肥。定植后1個(gè)月視苗木生長情況及時(shí)追肥，但只能追施稀薄的腐熟有機(jī)肥或氮磷鉀復(fù)合肥，以防傷害新根。以后每月追肥1～2次，濃度可逐漸增加。幼樹以施氮肥為主，做到勤施薄施。

定植成活后，要把幼樹從距離地面1250px高處剪頂，促使抽生新梢，然后留下3～5條朝不同方向生長且分布均勻的新梢作為主枝，以后在主枝上各培育3條副主枝，在副主枝上培育相應(yīng)的側(cè)枝群，每枝留15～575px長，角度不夠的可拉線整形。

每次放梢前都要施足肥料，每次抽梢期都要注意抹芽控梢整形，促使萌發(fā)更多整齊、健壯的新梢，以達(dá)到擴(kuò)大樹冠、早結(jié)豐產(chǎn)的目的。

定植2年后，統(tǒng)一采用變側(cè)主干形，采用撐、拉、吊和抹芽控梢等辦法，使樹冠通風(fēng)透光、內(nèi)膛結(jié)果母枝多而健壯。并根據(jù)樹體長勢，增加枝梢營養(yǎng)積累，促進(jìn)早結(jié)果。

5、施肥原則

提倡多施有機(jī)肥、合理施用無機(jī)肥。并根據(jù)葉片、果園土壤、蜜柚物候期等指導(dǎo)施肥。結(jié)果樹不用含氯肥。

6、施肥方法

以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。合理的施肥能滿足柚樹對(duì)氮、磷、鉀等元素的要求，達(dá)到早結(jié)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。

春梢萌發(fā)前施速效肥，以促使早發(fā)多發(fā)春梢。為促秋梢多而整齊，應(yīng)增加抽梢前的氮肥用量，在秋梢充實(shí)期則適當(dāng)施磷鉀肥。

催芽肥株施豬糞20~30公斤，在2月底至3月上旬施入。

保果肥以根外追肥為主，噴施海精靈生物刺激劑（葉面型）或0.3%尿素＋0.2%磷鉀源庫。

壯果肥株施豬糞20~40公斤，在6月底至7月上旬施入。

采果肥株施廄肥40~60公斤＋尿素200克＋磷肥0.5公斤，在采果前后施入，一般在12月份進(jìn)行。

第二篇：福建平和紅肉蜜柚高產(chǎn)栽培技術(shù)

福建平和紅肉蜜柚高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要: 主要介紹了紅肉蜜柚的特征特性,并從選用良種與高標(biāo)準(zhǔn)種植、肥水管理、土壤管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容.關(guān)鍵詞:平和,紅肉蜜柚,栽培技術(shù).平和紅蜜柚為蕓香科，柑桔屬作物，是柚類中的一個(gè)優(yōu)良品種，具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果大、形美、肉質(zhì)嫩脆、汁多、酸甜適中、有蜜香味等優(yōu)點(diǎn)。蜜柚樹幼齡階段栽培管理的目的是促進(jìn)根系和枝梢生長，培養(yǎng)強(qiáng)大而發(fā)達(dá)的根群和早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的樹冠。2005年9月25日已通過福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)組織的技術(shù)鑒定。檢測發(fā)現(xiàn):紅肉蜜柚較傳統(tǒng)的琯溪蜜柚成熟期早20 d,比琯溪蜜柚含有更豐富的番茄紅素和β-胡蘿卜素,具有抗氧化及抗癌等保健作用,口感也更佳,酸甜搭配更符合人們的口感需要,市場價(jià)值和發(fā)展前景都更好。2005年,從福建省平和縣引入紅肉蜜柚,在廣東省梅州市順興種養(yǎng)集團(tuán)有限公司建園,果園面積1.3 hm2。種植第2年平均產(chǎn)量1 200 kg/hm2,產(chǎn)值4.8萬元/hm2;第3年平均產(chǎn)量18 t/hm2,產(chǎn)值72萬元/hm2,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

1平和紅肉蜜柚特性

平和蜜柚屬亞熱帶常綠喬木果樹，樹冠圓頭形，樹勢強(qiáng)，枝條開張下垂，枝葉茂密，葉片大，長卵圓形。在肥水充足條件下，柚樹一年春夏秋冬可以抽梢4-5次，除冬梢外，各種枝梢都可能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主，夏秋梢結(jié)果母枝較少。平和蜜柚花芽在9—12月份，3月中下旬初花始開，4月中旬前后盛花怒放，10月下旬果實(shí)成熟。栽后第三、四年進(jìn)入初果期，每株產(chǎn)量可達(dá)15千克以上，第五、六年后進(jìn)入盛果期，每株產(chǎn)量可達(dá)100-200千克。高產(chǎn)時(shí)畝產(chǎn)可達(dá)兩萬斤。栽培得法的話，柚樹的結(jié)果期約五、六十年，長的可達(dá)七、八十年,其中紅肉蜜柚一年四季都能抽生新梢,每年能抽梢4～5次,在梅州地區(qū),紅肉蜜柚一年四季均能開花,但集中在3月中下旬盛花,自花結(jié)實(shí)率高,一般可達(dá)50%以上;果實(shí)發(fā)育期為4月上旬至9月下旬初,9月中下旬至10月上旬成熟。紅肉蜜柚樹形、葉片、果形與琯溪蜜柚相似,不同的是果肉汁胞紅色,比琯溪蜜柚甜,較早熟15～20 d。果形倒卵形,平均單果重1.48 kg,可溶性固形物11.4%,汁胞呈紅色,色素為番茄紅素和β-胡蘿卜素,果汁豐富,酸甜適口,品質(zhì)較佳。

2紅肉蜜柚園地選擇

2.1紅肉蜜柚山地要求選擇坡度小于25度的荒山、低丘緩坡等，平地可選擇荒地、荒田、山垅田等，并同時(shí)要求有水源、交通較為方便及無環(huán)境污染(遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū))。

3栽培技術(shù) 3.1選擇良種紅肉蜜柚苗高產(chǎn)種植

良種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ),要求接穗品種純正、早結(jié)、豐產(chǎn),砧木抗逆性強(qiáng),接穗與砧木完全吻合,不帶病蟲源,利于苗木植后迅速恢復(fù)生長,長勢良好。種植質(zhì)量的高低直接影響植后的長勢和第1次掛果時(shí)間的到來。為了提高種植質(zhì)量,果園實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃,連片種植,按一定行比相間合理密植,種植株行距5 m×5 m。在每次新梢老熟后至下次發(fā)梢前定植,以春季和秋冬植最適宜。種植前開好1 m3的大穴,分層埋入雜草、餅肥、磷肥等基肥。定植前先將植穴內(nèi)的基肥與土壤混合均勻,避免根系與肥料接觸,植穴培成寬約1 m的土墩,高出地面15～30 cm。種植后壓實(shí)土壤,淋足定根水,并覆蓋稻草保持土壤濕潤。

3.2 肥水管理

一般植后20天左右，新根開始生長時(shí)應(yīng)開始施肥。做到“一梢三肥”，即留梢前25~30天重施肥1次，留梢前10天左右施1次催芽肥，抽吐新梢后7天左右施1次壯梢肥。幼樹以施氮肥為主,一至三年生樹施純氮100～400 g/株,氮∶五氧化二磷∶氧化鉀以1.0∶0.3∶0.5為宜。施肥的原則一般采用1次梢2次肥,每次施肥量不能過多,宜勤施薄施。春梢萌發(fā)前施速效肥,以促使早發(fā)多發(fā)春梢。為促使秋梢多而整齊,應(yīng)增加抽梢前的氮肥用量,在秋梢充實(shí)期則適當(dāng)多施加磷鉀肥。合理的施肥能滿足柚樹對(duì)氮、磷、鉀等元素的要求,達(dá)到早結(jié)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的,成年樹的施肥時(shí)期、種類、數(shù)量、方法要因時(shí)、因地制宜,應(yīng)做到有機(jī)肥為主,輔以磷鉀肥,促進(jìn)果實(shí)迅速增大增重,改善品質(zhì)。成年樹施肥首先要根據(jù)6個(gè)主要施肥時(shí)期,即采果肥(結(jié)合冬季深翻擴(kuò)穴進(jìn)行)、現(xiàn)蕾肥、謝花肥、穩(wěn)果肥、壯梢壯果肥、秋梢肥,其次還需根據(jù)植株的掛果量、樹勢等來確定是否需要追肥[1-2]。在中等肥力土壤條件下,株產(chǎn)100 kg左右,其氮年施肥量為2.2~2.5 kg/株,其中有機(jī)氮占總施氮量40%~45%,平衡施肥比例氮∶磷∶鉀為1.0∶0.5∶0.9,即年施稀糞水200~250 kg/株,花生麩10~12 kg/株、廄肥75~100 kg/株、復(fù)合肥2.0~2.5 kg/株、尿素2 kg/株、硫酸鉀2 kg/株、過磷酸鈣3 kg/株。采果肥結(jié)合冬季深翻擴(kuò)穴進(jìn)行,占全年施肥量的40%~60%。轉(zhuǎn)

3.3 土壤管理

要根據(jù)園地的地形、地勢、土壤條件進(jìn)行改良。山坡丘陵柚園應(yīng)逐年擴(kuò)穴深翻，增施有機(jī)肥，不斷改良土壤。保持果園疏松、濕潤,可用生草覆蓋的方法改善果園小氣候,當(dāng)久旱未雨、中午強(qiáng)烈陽光照射葉片微卷時(shí)應(yīng)及時(shí)做好抗旱工作,進(jìn)行淋、滲灌或噴灌,保證水分充足。枝梢生長期、花芽分化期(3—5月)、果實(shí)生長發(fā)育期(7—10月)必須適時(shí)灌水,保持土壤濕潤,灌水量達(dá)到田間最大持水量的60%~70%。在曬果嚴(yán)重的地方,為防日灼發(fā)生,可用白紙貼于日灼部位。3.4 整形修剪

紅肉蜜柚的整形修剪要求幼齡樹的修剪強(qiáng)調(diào)“抹芽控梢”并掌握“去早留齊,去少留多”的原則,待全株大部分末級(jí)梢都有3～4條新梢萌發(fā)時(shí),即停止抹梢。結(jié)果樹的修剪一般分冬剪和夏剪。修剪時(shí),樹冠外圍中上部宜重,并以疏剪為主,內(nèi)膛枝宜輕。冬剪在采果后至春芽萌動(dòng)前15～20 d進(jìn)行,主要剪除病蟲枝、枯枝,疏剪樹冠外圍中上部過密的交叉枝及其他弱枝條,適當(dāng)短截衰弱枝和當(dāng)年結(jié)果母枝。夏剪一般在放秋梢前15～20 d進(jìn)行,主要修剪落花落果枝、老鼠尾巴枝、掃把枝、瘦弱枝、疏剪樹冠外圍中上部少量交叉的弱枝.3.5 花果管理

控制果實(shí)大小。實(shí)踐證明，果實(shí)的?；潭扰c果實(shí)大小成顯著的正相關(guān)。單果重控制在1.5㎏左右為宜。9—11月根據(jù)樹勢適當(dāng)控水、對(duì)直立枝拉成斜生狀態(tài),也可用斷根或在9月至10月上旬進(jìn)行環(huán)割,環(huán)割寬度掌握在0.1~0.2 cm,深達(dá)木質(zhì)部為宜。對(duì)結(jié)果母枝,在花蕾期先疏花序后疏蕾,掌握去頭掐尾留中間的原則,疏弱留壯花2~3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后,分2~3次根椐樹勢留結(jié)果量,留果均勻分布,去除病蟲果、畸形果。在柚果謝花后60 d開始套袋。套袋前(晴天),將柚果用80%三乙膦酸鋁(疫霜靈)800倍液加克螨特1 500倍液徹底噴透,待藥液干后4 h進(jìn)行套袋[5]。果實(shí)成熟采收時(shí)摘袋。

3.6 病蟲害防治

紅肉蜜柚苗圃、幼樹、結(jié)果樹生長期間里都不同程度地發(fā)生蟲危害。防治蟲害，要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以有利控制蟲為害，是發(fā)展柚果生產(chǎn)的一個(gè)重要保證。果實(shí)膨大期是病蟲最易發(fā)生的時(shí)期。主要做好疫病、潰瘍病、銹蜘蛛、介殼蟲等病蟲害的防治。對(duì)于主要病害的防治,生產(chǎn)上除了加強(qiáng)栽培管理,提高樹體抗病力外,可結(jié)合冬季清園,消滅越冬菌源及在梅雨和臺(tái)風(fēng)季節(jié)噴大生M-

45、波爾多液等藥預(yù)防,效果較佳。主要蟲害的防治,生產(chǎn)上結(jié)合冬季清園、噴速撲殺1 000倍液、克螨特800~1 000倍液混合液防治,可減少越冬蟲源,減輕翌年為害。

4提倡適時(shí)采收

平和紅肉蜜柚早采會(huì)影響果實(shí)品質(zhì)，且不利于貯藏。適宜采收期：海拔100M以下為10月上中旬；海拔100－300M為10月中下旬；海拔300M以上為10月下旬至11月上旬。

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第三篇：三紅蜜柚生物學(xué)特性及栽培技術(shù)

摘要 介紹了三紅蜜柚的生物學(xué)特性，并對(duì)三紅蜜柚的主要栽培技術(shù)進(jìn)行了概述，以供參考。

關(guān)鍵詞 三紅蜜柚；生物學(xué)特性；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) s666.3.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 b 文章編號(hào) 1007-5739（2016）09-0095-02

三紅蜜柚是從紅肉蜜柚芽變單株中經(jīng)選出的一個(gè)優(yōu)良品種（閩認(rèn)果2013004）。因其具有肉紅、果皮綿紅、套袋后外果皮顯淡紅的“三紅”特征，故名三紅蜜柚。為優(yōu)化梅州市柚類品種結(jié)構(gòu)，豐富果品市場，梅州市于2010年開始引種三紅蜜柚。經(jīng)田間觀察對(duì)比分析，三紅蜜柚熟期較早，果大皮薄，瓢肉無籽，色澤鮮艷，汁多柔軟，清甜微酸。該品種不僅具有穩(wěn)定的高產(chǎn)性，而且具備較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，在梅州市平原、山區(qū)均可種植。

生物學(xué)特性

1.1 物候期

生長在梅州地區(qū)的三紅蜜柚，其通常在2月中旬開始抽生花序，至2月下旬時(shí)花蕾開始露白，盛花期在3月中下旬出現(xiàn)，謝花于3月下旬至4月上旬，4月中旬終花，果實(shí)膨大期為5―8月，至9月中下旬果實(shí)達(dá)到成熟期。

1.2 生長特點(diǎn)

三紅蜜柚幼樹樹干直立，長勢旺盛，其成年樹葉片大而濃綠、光滑，呈長卵圓形，樹冠為半圓頭形。幼樹生長迅速，正常管理?xiàng)l件下，三年生樹高達(dá)235～240 cm，冠幅達(dá)275～290 cm，主干周達(dá)26～30 cm。

1.3 結(jié)果特點(diǎn)

幼樹在樹冠內(nèi)膛和中下部，掛果最多。春、夏、秋梢均能成為結(jié)果母枝，以內(nèi)膛春梢為主要結(jié)果母枝。從本地調(diào)查情況看，三紅蜜柚比普通?g溪蜜柚果實(shí)生長發(fā)育快，種后第2年即有少量開花，第3年開始掛果。

栽培技術(shù)

2.1 選育壯苗

生產(chǎn)種植選用的嫁接苗砧木要求用酸柚，同時(shí)要求用苗高達(dá)40 cm、莖粗0.8 cm、2條分枝以上的健壯苗木。有條件的最好選用三紅蜜柚良種無病毒苗。三紅蜜柚的種植分為春植與秋植2個(gè)時(shí)期，2月底至3月初為春植的好時(shí)期，10月為秋植最佳期，應(yīng)當(dāng)結(jié)合新梢老熟時(shí)種植為宜。

2.2 建園

新建柚園宜選擇交通方便、自然條件良好的地塊，通常以土層深厚肥沃、避風(fēng)向陽、水源充足的紅壤土或砂壤土最為合適，避免與普通蜜柚混淆，影響商品性和聲譽(yù)。平地株行距4 m×5 m，山地3 m×4 m，種植密度以495～825株/hm2為宜。在種前挖好長、寬、深均為1 m的坑穴，挖好后要進(jìn)行曬土，并將25 kg雜草或稻稈、2.5 kg花生麩、25 kg有機(jī)肥，以及1 kg磷肥與土混合均勻施入坑穴，并在其表面覆蓋1層薄土，最終形成直徑80 cm、高30 cm的圓形土墩[1-2]。

2.3 幼樹管理

2.3.1 薄肥勤施。

一、二年生樹以磷氮肥為主，配合鉀肥。施肥分為多次進(jìn)行，通常在春、夏、秋梢抽生前15 d左右各施用1次，并在每次梢葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)也要施肥1次。為了避免造成肥害或浪費(fèi)，每次用量不宜過多。每次溝施腐熟人畜糞5～10 kg/株，加尿素50～100 g/株或復(fù)合肥100～150 g/株。氮、磷、鉀肥的施用比例為2.0∶1.0∶0.5[3-4]。

2.3.2 整形剪枝。待主干長至60 cm以上后，便可通過新梢短截摘心、短截枝條的方式促進(jìn)分枝生長；針對(duì)分枝角度不合理、疏密不均的問題，則可通過拉線的方法進(jìn)行調(diào)整；對(duì)于過密枝、徒長枝可通過短剪、抹除方式改善；建議保留3～5條生長健壯、角度適中的主分枝，每條分枝再保留3～5條枝梢，進(jìn)而形成內(nèi)密外疏結(jié)構(gòu)，使其具備良好的通風(fēng)透光特性，為后期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

2.4 結(jié)果樹管理

2.4.1 修剪。在對(duì)處于盛果期的三紅蜜柚進(jìn)行修剪時(shí)應(yīng)遵循如下原則：對(duì)于長勢旺盛的植株要輕剪，主要是剪除病蟲枝、疏除蔭蔽枝以及過多過密枝；對(duì)于長勢較弱的植株要重剪，以加速其更新；通過適當(dāng)調(diào)節(jié)掛果量以及新梢生長量來防止柚樹出現(xiàn)早衰或大小年現(xiàn)象。處于盛果期的柚樹，其結(jié)果能力增強(qiáng)的同時(shí)，開花結(jié)果部位逐漸上移，結(jié)果母枝以7～12級(jí)枝為主，此時(shí)，樹內(nèi)膛枝的成花能力也隨之增強(qiáng)，到了盛果后期，其枝葉量將會(huì)逐年減少，每年僅抽1次春梢，樹冠擴(kuò)大隨之變慢。

2.4.2 促花。宜采取控水肥、控梢的辦法來實(shí)現(xiàn)促花目的，具體可通過抑制營養(yǎng)生長，并配合適當(dāng)環(huán)割、環(huán)扎、斷根、拉枝的方法來實(shí)現(xiàn)。

2.4.3 疏花疏果。疏花包括疏花枝、疏花蕾2種具體方法，通常2月中下旬至3月上旬為疏花的最佳時(shí)間。在疏花枝過程中，建議針對(duì)每個(gè)結(jié)果母枝，在其中上部留2個(gè)健壯花穗，對(duì)于盛果樹來說，每株留100～160枝花穗為宜。在首次疏花枝后10 d左右的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)對(duì)花穗進(jìn)行再次疏理，以每條花穗上保留4個(gè)以內(nèi)飽滿花蕾為宜。在疏花蕾時(shí)候，應(yīng)當(dāng)遵循弱樹重疏、弱枝花重疏的原則。疏果的原則是強(qiáng)樹多留，弱樹少留，并分別在4月中旬至5月上旬之間進(jìn)行2～3次，疏果時(shí)要將畸形果、病蟲果、密弱果等去除，每枝結(jié)果枝上留1～2個(gè)壯果，處于盛果期的植株，每棵柚樹留100～200個(gè)果較為合適。

2.4.4 肥水管理。在施肥管理方面，應(yīng)當(dāng)以有機(jī)肥為主、無機(jī)肥為輔，并注意及時(shí)補(bǔ)充微量元素，通常1年需要施肥4次左右，應(yīng)重點(diǎn)施好冬肥、花前肥、穩(wěn)果肥和壯果肥。冬肥以有機(jī)肥為主，且施用量最大，約占全年總量的1/2；花前肥以磷肥及少量氮肥及根外追肥為主，在2月下旬施用；穩(wěn)果肥和壯果肥以有機(jī)肥為主，加之氮磷鉀復(fù)合肥，用量約占全年用量的40%，通常在4月下旬至6月下旬施用。

2.4.5 果實(shí)套袋。果實(shí)套袋應(yīng)當(dāng)在第2次生理落果后實(shí)施，根據(jù)實(shí)地種植經(jīng)驗(yàn)，建議采用35 cm×42 cm的特制藥性雙層袋為宜。應(yīng)當(dāng)在套袋前進(jìn)行防蟲滅害，可采用60%殺蟲單，以及18%阿維菌素1 000～1 500倍液進(jìn)行整株滅殺。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 農(nóng)業(yè)防治。增施有機(jī)肥，提高樹體抗病蟲能力。

2.5.2 生態(tài)防治。保持果園環(huán)境清潔，及時(shí)清除落果、爛果和病果，以免病蟲源滋生危害健康果實(shí)。此外，定期清理果園內(nèi)的雜草、雜物，盡可能破壞病蟲的生存環(huán)境。

2.5.3 化學(xué)防治。危害三紅蜜柚的主要病害有潰瘍病、炭疽病以及黑星病等，可采用化學(xué)藥劑進(jìn)行有效防治。推薦交替施用代森錳鋅或可殺得600～800倍液、甲基托布津或者炭特靈800～1 000倍液進(jìn)行有效防治。紅蜘蛛、銹壁虱、介殼蟲以及潛葉蛾等是為害三紅蜜柚的主要蟲害，可選用萬靈水或螨必殺1 000～1 500倍液，或者集琦蟲螨克1 500～2 000倍液進(jìn)行綜合防治。為了避免病蟲害對(duì)化學(xué)藥劑產(chǎn)生抗藥性，在防治過程中要交替使用不同藥物，不要長期地使用同一種藥物，以實(shí)現(xiàn)良好的防治效果。

2.6 適時(shí)采收

當(dāng)果實(shí)長至8成熟時(shí)便可進(jìn)行采收。為了防止采下來的果實(shí)因含水量過高而保存期短、易腐爛，應(yīng)當(dāng)在采收7～14 d前停止?jié)菜蚬嗨?；為了保證采收果實(shí)的品質(zhì)，應(yīng)當(dāng)在采收前1個(gè)月時(shí)停止各種農(nóng)藥的施用。

第四篇：井岡蜜柚栽培技術(shù)

井岡蜜柚栽培技術(shù)

1、定植穴的準(zhǔn)備。定植前必須先挖好定植穴，定植穴內(nèi)施鈣鎂磷肥和腐熟餅肥或商品有機(jī)肥1kg與土伴勻。定植穴應(yīng)比帶面高出0.2-0.3 m，以防肥料與松土下沉?xí)r埋沒嫁接口。

2、苗木選擇。選擇無檢疫性病蟲害，品種純正，根系發(fā)達(dá)，粗壯的優(yōu)良品種。如能進(jìn)行營養(yǎng)袋假植，實(shí)行大苗上山，則效果更佳。

3、種植密度。株行距采用4×5 m。

4、定植時(shí)期。營養(yǎng)袋苗可在5月-10月定植，大田苗宜2月下旬-3月上旬春植（萌芽前）。選擇晴天和陰天栽植，不能在下雨天栽植。

5、栽植方法。營養(yǎng)袋苗栽植時(shí)應(yīng)將營養(yǎng)袋剝掉后定植，大田苗定植時(shí)，如遇晴天，須打泥漿。栽植時(shí)應(yīng)注意：

（1）解除綁扎薄膜。

（2）大田苗適當(dāng)修剪。根系修剪、主干短截至45-50cm、適當(dāng)摘葉，減少水分蒸發(fā)。

（3）苗木覆土至80%時(shí)將苗輕輕向上提一下，然后在苗木四周踩實(shí)再覆土接近至根頸部位，不得埋掉嫁接口。

（4）澆透定根水。

（5）做好樹盤。應(yīng)做直徑1 m 左右的樹盤，以便澆水施肥，樹盤內(nèi)可用稻草覆蓋。覆蓋時(shí)注意不能蓋住樹蔸，在樹蔸周圍應(yīng)留10cm左右的間隙。

（6）沙田柚與桃溪蜜柚隔行混植，或按1：10-15配置授粉樹，以提高坐果率。授粉樹可選擇有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值、花期能相遇的地方良種，也可在果園內(nèi)按每畝1-2株比例栽植與沙田柚同時(shí)開花的土酸柚。

栽植缺點(diǎn)：（1）苗木選擇嚴(yán)格；

（2）栽植要求特定時(shí)期，只能選擇晴天和陰天栽植，不能在下雨天栽植；

（3）栽植方法困難，栽植要求多。

第五篇：平和琯溪蜜柚 說課稿

《平和琯溪蜜柚》說課稿

陳舒敏

一、說教材

《平和琯溪蜜柚》是地方與課程里的一課，該教材主要介紹了平和白芽奇蘭茶的種植現(xiàn)狀及市場發(fā)展?fàn)顩r，以及一些歷史情況。

教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與能力：了解平和琯溪蜜柚的種植現(xiàn)狀及市場發(fā)展?fàn)顩r。

2、過程與方法：學(xué)會(huì)品柚，了解平和琯溪蜜柚的種植過程。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過這次的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了熱愛家鄉(xiāng)的感情。

教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：學(xué)會(huì)品柚，了解平和琯溪蜜柚的種植過程。難點(diǎn)：了解平和琯溪蜜柚的種植現(xiàn)狀及市場發(fā)展?fàn)顩r。

二、說教法與學(xué)法

教法：本課我將結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)展開教學(xué)活動(dòng)，并體現(xiàn)教師主導(dǎo)和學(xué)生主體性地位。我主要采用的啟發(fā)法、演示法等，在采用上述方法中，我還注重學(xué)法的指導(dǎo)，正如古人所言，授之以漁，不如授之以魚。因此，在引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作的過程中，我采用自主探究法和合作交流法等。

三、說教學(xué)過程

一、談話導(dǎo)入，簡介

你知道琯溪蜜柚的來歷嗎？蜜柚原來叫平和拋，清代學(xué)者施鴻葆《閩雜記》一書說“品閩中諸果，荔枝為美人，福桔為名士，若平和拋則俠客也?！?/p>

蜜柚在明朝的時(shí)候叫平和拋，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，西圃公出生于明嘉靖7年（1528年），平時(shí)西圃公非常喜歡種果，在1550年夏天的一天，由于下大雨，山洪爆發(fā)，西圃公的果園全部被洪水沖毀，等洪水退了以后，西圃公到果園看，唯獨(dú)留下一株柚樹，他看得非常可惜，馬上把樹扶起來，并用土把它培好。這株樹受洪水的沖擊，只剩下幾個(gè)果實(shí)，到了秋天的時(shí)候，這幾個(gè)果大如斗果皮金黃，西圃公將這柚子剝開試吃，發(fā)現(xiàn)里面沒子，果實(shí)金黃，果肉透亮如玉，吃起來象蜜一樣甜，所以叫蜜柚。

二、深入了解

（一）感官特征

琯溪蜜柚最耐貯藏，可存放三個(gè)多月，成熟期在每年10月至12月。

1.眼看 果實(shí)上小下大,底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優(yōu)；而果形圓長的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存時(shí)間長，品質(zhì)尚可。

2.手摸挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，這種果口感好；反之，品質(zhì)較差。

（二）主要性狀

琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹，樹冠圓頭形，樹勢強(qiáng)，枝條開張下垂，枝葉茂密，葉片大，長卵圓形，葉經(jīng)揉后無刺激性味道。幼樹在肥水充足條件下，一年可抽梢4-5次，春梢為結(jié)果母枝?，g溪蜜柚花芽在9—12月份，3月中下旬初為紿花，盛花期為4月中旬前后，10月下旬果實(shí)成熟。

琯溪蜜柚的生長發(fā)育需良好的生態(tài)條件：年均溫21.2oC左右，土壤PH在4.8—5.5之間，該柚忌蔭蔽。適于東南方向、地勢平緩的低海拔丘陵山地種植。

琯溪蜜柚果大，1500—2000克，長卵形或梨形；果面淡黃色，皮薄；果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無。每100ml果汁含糖9.17—11.6g，酸0.73—1.0g，維生素C 48.93—51.98mg，可溶性固形物10.7—11.6g?？墒巢糠?8%左右，9月下旬—10月上旬果實(shí)成熟，豐產(chǎn)。

（三）發(fā)展歷程

琯溪蜜柚，色橙黃鮮艷，芳香濃郁，可食率達(dá)55%以上。經(jīng)過一代代的精心栽培，琯溪蜜柚的規(guī)模不斷壯大，目前平和縣蜜柚種植面積已達(dá)80多萬畝，年產(chǎn)蜜柚一百多萬噸，是全國柚類第一縣。

琯溪蜜柚因“結(jié)實(shí)重大，幾欲脫樹”，在明、清時(shí)稱之為平和拋；又因原產(chǎn)于琯溪河畔的西圃洲地(今平和縣小溪鎮(zhèn)西林、聯(lián)星村)，果大如斗，甜如蜜，后人改稱為琯溪蜜柚，更加直觀地反映琯溪蜜柚特有的稟性。

三、課堂小結(jié)

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們對(duì)平和的白芽奇蘭茶又有了進(jìn)一步的了解，希望同學(xué)們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中多多了解我們平和的一些人文概括，增加自己的知識(shí)面。