第一篇：深圳申請餐飲服務許可證所需要的材料

深圳申請餐飲服務許可證所需要的材料

一、餐飲服務許可申辦申請材料

申請者根據如下辦理業(yè)務的種類提交有關材料，所有復印件須由申請者簽名或蓋章，并注明與原件相符。除同時供應兩個及以上的企業(yè)員工就餐的工業(yè)區(qū)食堂外，食堂須以機關、學校(含托幼機構)、企事業(yè)單位、建筑工地、工業(yè)區(qū)管理方等為主體辦理餐飲服務許可證，不得以承包方的名義申請辦理餐飲服務許可證。

（一）申請新建、改建、擴建餐飲業(yè)（含食堂，中央廚房和集體餐飲配送單位）建設項目的《餐飲服務許可證》，應提交以下材料：

1、《深圳市餐飲服務許可證申請表》（原件1份）。

2、經辦人的身份證明（復印件1份，驗原件），經辦人授權委托書（原件1份）。

3、現場驗收核查意見（原件1份）。

4、使用二次供水或其它非城市管網自來水的申請單位應提交經國家資質認可的檢驗機構出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復印件1份，驗原件）。

5、食品安全管理員、法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，僅供歸檔，驗原件）。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員。

法定代表人（負責人）取得食品安全管理員培訓考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證。

食品安全管理員此前在其它單位任職，變更工作單位的，須其本人同時到窗口提交《食品安全管理員變更工作單位備案表》和有關材料（詳見《餐飲服務食品安全管理員變更備案指南》）。

6、主要管理崗位人員食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，驗原件）。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人、樓面（銷售）負責人培訓考核合格證：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人培訓考核合格證：大型餐館、學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位須提交廚房（質控）負責人培訓考核合格證。

7、所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務從業(yè)人員健康證明》（復印件各1份，驗原件）。

8、食品安全管理規(guī)章制度。

集體用餐配送單位和中央廚房須提交：食品安全管理組織機構；從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度；專職食品安全管理人員崗位職責規(guī)定；食品供應商遴選制度；加工制作場所環(huán)境及設施設備衛(wèi)生管理制度；關鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，包括采購、貯存、烹調溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等；食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票，進貨查驗和臺賬記錄制度；食品添加劑使用管理制度；食品檢驗制度；問題食品召回和處理方案；食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應急處置方案。

其它單位須提交：食品安全管理組織機構以及食品采購查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設施設備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓管理、加工操作管理、投訴管理等各類管理制度。特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業(yè)單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業(yè)總部還須提交：關鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應急處置預案。

9、申請?zhí)鹌氛具€須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環(huán)境及設施設備衛(wèi)生管理制度。

10、申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證復印件1份（須加蓋供貨單位公章）。

11、申請改建、擴建的，提交原《餐飲服務許可證》（原件）。

（二）申請變更《餐飲服務許可證》，應提交以下材料：

1、餐飲服務許可證中的單位名稱、法定代表人或負責人、注冊地址（非經營地址）以及經營場所地址名稱（門牌號、路段名等發(fā)生變更，實際地址不變）需要變更的，提交以下資料：

（1）《深圳市餐飲服務許可證申請表》（原件1份）。

（2）《餐飲服務許可證》（原件）。

（3）申請單位經辦人授權委托書（原件1份）和經辦人身份證明（復印件1份，驗原件）。

（4）同一經營地址變更后的營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書（復印件1份，僅供歸檔）。

（5）單純變更單位名稱須提交市場監(jiān)督管理局核發(fā)的《變更通知書》或同一經營地址變更后的營業(yè)執(zhí)照（復印件1份，驗原件）。

（6）變更經營場所地址名稱的須提交所在地派出所或居委會出具的地址變更證明（原件1份）。

（7）轉讓的須提交轉讓合同，股權變更的須提交變更通知書。

（8）變更負責人或法定代表人的需提交新的負責人或法定代表人身份證復印件。

（9）食品安全管理員、法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，僅供歸檔，驗原件）。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員。

法定代表人（負責人）取得食品安全管理員培訓考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證。

食品安全管理員此前在其它單位任職，變更工作單位的，須其本人同時到窗口提交《食品安全管理員變更工作單位備案表》和有關材料（詳見《餐飲服務食品安全管理員變更備案指南》）。

（10）主要管理崗位人員食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，驗原件）。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人、樓面（銷售）負責人培訓考核合格證：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人培訓考核合格證：大型餐館、學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位須提交廚房（質控）負責人培訓考核合格證。

（11）所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務從業(yè)人員健康證明》（復印件各1份，驗原件）。

（12）持原衛(wèi)生部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務許可證》的，須同時提交《建檔材料登記表》和有關檔案材料。

2．變更許可范圍和經營地址（非地址名稱）的，提交材料同申辦新、改、擴建餐飲業(yè)（含食堂，中央廚房和集體餐飲配送單位）建設項目的《餐飲服務許可證》，同時提交原《餐飲服務許可證》（原件）。

（三）申請補辦《餐飲服務許可證》，應提交以下材料：

1、《深圳市餐飲服務許可證申請表》（原件1份）。

2、營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書（復印件1份，僅供歸檔，驗原件）。

3、經辦人授權委托書（原件1份）和經辦人身份證明（復印件1份，驗原件）。

4、凡《餐飲服務許可證》遺失的，須提交市級報刊刊登的含許可證證號和發(fā)證日期的作廢聲明的原件及有關的情況說明。

5、《餐飲服務許可證》破損的，提供《餐飲服務許可證》（原件）及破損原因說明。

6、食品安全管理員、法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，驗原件）。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員。

法定代表人（負責人）取得食品安全管理員培訓考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證。

食品安全管理員此前在其它單位任職，變更工作單位的，須其本人同時到窗口提交《食品安全管理員變更工作單位備案表》和有關材料（詳見《餐飲服務食品安全管理員變更備案指南》）。

7、主要管理崗位人員食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，驗原件）。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人、樓面（銷售）負責人培訓考核合格證：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人培訓考核合格證：大型餐館、學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位須提交廚房（質控）負責人培訓考核合格證。

8、所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務從業(yè)人員健康證明》（復印件各1份，驗原件）。

9、持原衛(wèi)生部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務許可證》的，須同時提交《建檔材料登記表》和有關檔案材料。

（四）申請《餐飲服務許可證》延續(xù)的，應提交以下材料：

1、《深圳市餐飲服務許可證申請表》（原件1份）。

2、《餐飲服務許可證》（原件）（遺失的，須提交市級報刊刊登的含許可證證號和發(fā)證日期的作廢聲明的原件及有關的情況說明）。

3、經辦人授權委托書（原件1份）和經辦人身份證明（復印件1份，驗原件）。

4、現場驗收核查意見（原件1份）。

5、使用二次供水或其它非城市管網自來水的申請單位應提交經國家資質認可的檢驗機構出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗合格報告（報告出具時間不超過最近6個月）（復印件1份，驗原件）。

6、食品安全管理員、法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，僅供歸檔，驗原件）。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員。

法定代表人（負責人）取得食品安全管理員培訓考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無須另外取得法定代表人（負責人）食品安全培訓考核合格證。

食品安全管理員此前在其它單位任職，變更工作單位的，須其本人同時到窗口提交《食品安全管理員變更工作單位備案表》和有關材料（詳見《餐飲服務食品安全管理員變更備案指南》）。

7、主要管理崗位人員食品安全培訓考核合格證（復印件各1份，僅供歸檔，驗原件）。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人、樓面（銷售）負責人培訓考核合格證：特大型餐館（經營場所面積3000m2以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須提交廚房（質控）負責人、原料采購負責人培訓考核合格證：大型餐館、學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位須提交廚房（質控）負責人培訓考核合格證。

8、所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務從業(yè)人員健康證明》（復印件各1份，驗原件）。

9、持原衛(wèi)生部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務許可證》的，須同時提交《建檔材料登記表》和有關檔案材料。

原餐飲服務許可證在申請現場驗收時已過有效期的，須新辦餐飲服務許可證，提交材料同申辦新、改、擴建餐飲業(yè)（含食堂，中央廚房和集體餐飲配送單位）建設項目的《餐飲服務許可證》。

（五）申請注銷《餐飲服務許可證》的，應提交以下材料：

1、《深圳市餐飲服務許可證注銷申請表》（原件1份）。

2、營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書（復印件1份，僅供歸檔，驗原件）。

3、經辦人授權委托書（原件1份）和經辦人身份證明（復印件1份，驗原件）。

4、《餐飲服務許可證》（原件）。

二、現場驗收申請材料

（一）申請現場驗收提交以下材料，所有復印件須由申請者簽名或蓋章，并注明與原件相符。除同時供應兩個及以上的企業(yè)員工就餐的工業(yè)區(qū)食堂外（需要工業(yè)區(qū)管理方出具證明材料），食堂須以機關、學校(含托幼機構)、企事業(yè)單位、建筑工地、工業(yè)區(qū)管理方等為主體申請現場驗收，不得以承包方的名義申請辦理。

1.《深圳市餐飲服務單位現場驗收申請表》（原件1份）。

2.新辦提交營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書或者事業(yè)單位法人證書之一，改擴建、延續(xù)、變更許可項目提交原餐飲服務許可證（復印件1份，僅供歸檔，驗原件）。

3.法定代表人或負責人，和被委托人的身份證明（復印件各1份，驗原件）。

4.經營場地合法證明（經營場地為租賃的，提交經房屋租賃主管部門登記或者備案的租賃合同；場地為自有的，提交房屋產權證明）（復印件1份，驗原件）；無法提交有效產權證明的場所，經營者可憑各區(qū)人民政府、街道辦事處、居委會、社區(qū)工作站、園區(qū)管委會（工業(yè)園區(qū)、科技園區(qū)）、市場開辦管理單位、物業(yè)管理公司等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》（原件1份）。延續(xù)和變更許可項目無須提交。

5.經營場所的總平面圖、設備設施（含衛(wèi)生設施和通風設施）等平面布局圖（一式2份）。延續(xù)無須提交。

（二）申請整改復驗的，到窗口提交《深圳市餐飲服務單位現場整改復驗申請表》,或在網站提出申請。

第二篇：2014餐飲服務許可證申請所提交材料專題

申請餐飲服務許可證所提交材料須知

請申請人提交以下材料（所有材料均用A4紙打印，各兩份）

1.身份證復印件或戶籍證明（非本縣戶口出具流動人口婚育證明）；

2.XXX食品安全管理組織（具體內容為：組長，采購員，餐具消毒員，服務員）；

3.經營場所房產證復印件或租房協議；

4.經營場所平面圖及設施流程圖；

5.每個從業(yè)人員1寸照片各3張；

6.企業(yè)名稱預先核準通知書或工商營業(yè)執(zhí)照復印件（小飯桌無需提供）；

7.供貨單位工商執(zhí)照復印件（購買食品或食品原料如：米面糧油菜肉酒水等的供貨商）；

8.有效健康證明。

注意：申請人必須對所提交材料內容的真實性負責，因所提供材料引起不良后果由申請人承擔

第三篇：申請餐飲服務許可證材料目錄

申請餐飲服務許可證材料目錄

一、《餐飲業(yè)服務許可證》申請書

二、名稱預先核準證明（已從事其他經營的提供營業(yè)執(zhí)照復印件），事業(yè)單位法人證書

三、法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證復印件或委托代理人的身份證復印件及委托書

四、專職或兼職食品安全管理員的食品安全人員培訓合格證

五、餐飲服務從業(yè)人員（包括食品安全管理人員）健康體檢合格證明

六、餐飲服務經營場所合法使用有關證明（房屋所有權證或租賃協議等）

七、餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明

八、保證食品安全的各項規(guī)章制度

九、生活飲用水證明（水費發(fā)票或者水質監(jiān)測報告）

十、不屬于《餐飲服務許可管理辦法》第三十六條、第三十七條情形的說明材料

十一、《餐飲服務食品安全承諾書》

十二、食品安全突發(fā)事件應急預案

第四篇：6.餐飲服務許可證注銷申請.doc

注銷《餐飲服務許可證》申請書

：

由于，特申請注銷《餐飲服務許可證》（餐飲服務許可證號碼）。

申請人：（簽章）年月日

第五篇：申請延續(xù)《餐飲服務許可證》程序

申請延續(xù)《餐飲服務許可證》程序

第一步：申請單位（人）提出申請，經辦人發(fā)放《餐飲服務許可申請書》（一式兩份），并要求申請者提供以下材料：

1.工商部門核發(fā)的核名表（或營業(yè)執(zhí)照復印件）；

2.負責人（或法人代表、業(yè)主）身份證復印件及不屬于被限定人員說明材料； 3.授權委托書及委托人身份證復印件； 4.經營場所平面布局圖及工藝流程圖； 5.房屋產權證及使用協議復印件； 6.從業(yè)人員健康證及復印件； 7.保障食品安全的管理制度； 8.原《餐飲服務許可證》復印件。

第二步：經辦人接收申請書及材料后，出具《餐飲服務許可申請材料接收單》，對材料真實性進行審查并作出是否受理決定（限5個工作日內）。

第三步：材料齊全并符合要求，出具《餐飲服務許可申請受理決定書》；材料不全或不符合要求但能補正，出具《餐飲服務許可申請補正材料通知書》；材料不全或不符合要求且不能補正的，不予受理，告知原因，出具《餐飲服務許可申請不予受理決定書》。

第四步：安排2名以上檢查員實施現場核查，填寫《餐飲服務許可現場核查筆錄》，填寫《餐飲服務許可審批表》呈負責人審定（由受理到決定共限20個工作日，如因特殊原因需要延長時限的，需經機關負責人批準，可延長10個工作日）。

第五步：審定準予許可的情況，10個工作日內給申請人制、發(fā)證。