第一篇：職工食堂衛(wèi)生許可證手續(xù)

職工食堂衛(wèi)生許可證辦理如下：

辦理資料：

1、核名通知書復(fù)印件;

2、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人身份證相片;

3、從業(yè)人員健康證及身份證復(fù)印件;

4、經(jīng)營場地證明文件（租房協(xié)議及產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件）;

5、經(jīng)營場所平面圖;

6、衛(wèi)生制度;

7、相關(guān)檢驗檢疫報告（當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局規(guī)定為準(zhǔn)）；

8、申請表格（衛(wèi)生局領(lǐng)?。?；

辦理時限：9個工作日

辦理費用：不收費

辦理地點：當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局

衛(wèi)生許可證

是單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊備案的許可證號?，F(xiàn)在公司食堂應(yīng)該辦理“餐飲服務(wù)許可證”，應(yīng)該到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管局預(yù)約辦理。

1.法定代表人或負(fù)責(zé)人資格證明材料。

答：不僅僅用負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件，還需要提供從事餐飲服務(wù)的相關(guān)資質(zhì)，例如學(xué)歷、工作經(jīng)歷等情況證明。

2.公共場所經(jīng)營單位總體平面圖是整個公司的平面圖嗎？周圍環(huán)境平面圖是否類似地圖？

答：主要指的是公司食堂的整體布局圖，包括設(shè)施設(shè)備的布局平面圖。周圍環(huán)境平面圖，主要包括其他設(shè)施，例如食堂外面的廁所、垃圾場地等。3.衛(wèi)生設(shè)備和消毒、檢驗設(shè)備清單。

答：主要包括公司食堂的冰箱、操作臺、洗碗設(shè)施和場所、消毒柜、保潔柜，專間的消毒燈，中心溫度計或相應(yīng)的快速檢測設(shè)備等。鍋碗瓢盆就不需要了。

第二篇：職工食堂衛(wèi)生安全管理制度

職工食堂衛(wèi)生安全管理制度

為了確保職工的身體健康，本單位對職工食堂特訂如下規(guī)定；

1，食堂內(nèi)嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入，對食堂內(nèi)操作間人員必須嚴(yán)格管理。

2，廚師必須身體健康，無疾病，要持有廚師健康證，定期進(jìn)行體檢上班時必須身穿工作服。

3，食堂內(nèi)必須保證衛(wèi)生干凈，對職工所用的餐具進(jìn)行定期消毒。

4，食堂內(nèi)所用的食品不得有過期食品，對面粉、蔬菜等食品不得有發(fā)霉現(xiàn)象。

5，為了確保食堂內(nèi)發(fā)生不安全事故，工作人員上班前應(yīng)對操作間所使用的機(jī)械作以檢查。若發(fā)現(xiàn)機(jī)械有漏電現(xiàn)象應(yīng)及時處理。

6，食堂內(nèi)應(yīng)安裝漏電保護(hù)器等措施，防止不安全事故的發(fā)生。

7，下班前應(yīng)對食堂內(nèi)各個部位進(jìn)行檢查，關(guān)掉電源，關(guān)好門窗。

2011年03月10日

第三篇：職工食堂衛(wèi)生管理制度1

員 工 食 堂 衛(wèi) 生 管 理 制 度

堅決執(zhí)行食品衛(wèi)生法，落實食堂衛(wèi)生“五四”制度，做到生熟分開，不買賣腐爛變質(zhì)的食品，對于熟食品要認(rèn)真保管，切實做好室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，真正做到防蠅、防鼠、防食物中毒。原料必須加蓋，熟食必須加罩。

食堂衛(wèi)生“五四”制度：

一、由質(zhì)料到成品實行“四不”制度：1、2、3、4、二、成品（食物）實行“四隔離”：1、2、3、4、三、用（食）具實行“四過關(guān)“：

1、洗

2、刷

3、沖

4、消毒（蒸汽或開水）

四、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：

1、定人

2、定物

3、定時間

4、定質(zhì)量 生與熟隔離； 成品與半成品隔離； 食品與雜物、藥物隔離； 食品與天然水隔離。采購員不買腐爛變質(zhì)的原料； 保管員不收腐爛變質(zhì)的原料； 廚工不用腐爛變質(zhì)的原料； 廚工不賣腐爛變質(zhì)的食品。

五、個人衛(wèi)生做到“四勤”：

1、勤洗手和剪指甲；

2、勤洗澡和理發(fā)；

3、勤洗衣服和被褥；

4、勤換工作服。

六、本制度自頒布之日起開始實施，實施后由總裁工作部定期負(fù)責(zé)考核與檢查。

陜西和記萬佳商業(yè)廣場有限公司

總裁工作部

二○一一年三月三十日

第四篇：衛(wèi)生許可證申請報告

縣食品衛(wèi)生監(jiān)督所：

我石堤中學(xué)系寄宿制中學(xué)，為在校寄宿學(xué)生提供早晚餐。學(xué)校有學(xué)生食堂一棟，成立了專門的學(xué)校食品衛(wèi)生管理監(jiān)督機(jī)構(gòu)，衛(wèi)生管理制度健全，食堂工作人員經(jīng)過體檢，身體健康，辦理食品完全符合衛(wèi)生安全管理。

總之，我石堤中學(xué)食堂完全符合食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)，特申請食品許可證！

申請人：

年月日

第五篇：衛(wèi)生許可證申請報告

紅圪垯小學(xué)學(xué)生食堂

衛(wèi)生許可證申請報告

抓喜秀龍鄉(xiāng)食品衛(wèi)生監(jiān)督所：

紅圪垯小學(xué)系寄宿制學(xué)校，在校寄宿學(xué)生50人。學(xué)校對食堂進(jìn)行裝修達(dá)到有關(guān)食堂要求，衛(wèi)生管理也非常嚴(yán)格，成立了專門的學(xué)校食品衛(wèi)生管理監(jiān)督機(jī)構(gòu)，衛(wèi)生管理制度健全，食堂工作人員經(jīng)過體檢，身體健康，學(xué)校開辦食堂完全符合衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)。特申請于2014年6月辦理了食品衛(wèi)生許可證，請辦理為謝！

紅圪垯小學(xué)

2014年6月16日