第一篇:格琳斯新員工入職指導(dǎo)手冊(cè)(范文)
格琳斯新員工入職指導(dǎo)手冊(cè)
一、新員工入職辦理
1、報(bào)到材料的準(zhǔn)備:
①公司通過(guò)郵件和電話(huà)與報(bào)到人進(jìn)行確認(rèn); ②與原單位解除勞動(dòng)合同的證明;
③畢業(yè)證書(shū)、學(xué)位證書(shū)、身份證等復(fù)印件各一張; ④工商銀行卡;
2、報(bào)到總流程 第一步:報(bào)到
① 通過(guò)Email、電話(huà)、錄取通知函進(jìn)行確認(rèn); 發(fā)送部門(mén):人力資源部 第二步:收集入職資料
① 畢業(yè)證、學(xué)位證原件和復(fù)印件 ② 上家單位的離職證明 ③ 身份證原件
④ 社會(huì)保險(xiǎn)卡(無(wú)廣州市社會(huì)保險(xiǎn)卡者無(wú)需提供,入職后將由公司統(tǒng)一辦理)⑤ 工商銀行卡
辦理部門(mén):人力資源部 第三步:發(fā)放辦公用品 辦理部門(mén):行政部 第四步:入職培訓(xùn) 負(fù)責(zé)部門(mén):培訓(xùn)部 第五步:建立勞動(dòng)關(guān)系
簽訂《勞動(dòng)合同》入職一周內(nèi) 辦理部門(mén):人力資源部 第六步:前往部門(mén)報(bào)到 熟悉部門(mén)人員及情況 帶領(lǐng)部門(mén):人力資源部
二、入公司須知
1、公司實(shí)行每月4天休息制度
周一到周六上班,上下班必須親自打卡,工作時(shí)間為上午8:50-12:00,下午為13:00-18:00。
2、遵守公司禮儀,謙和禮貌待人。
3、工作時(shí)間不得擅離職守
4、辦公區(qū)內(nèi)不得吸煙,如果違規(guī)一次性繳納幸福成長(zhǎng)基金10元。
5、工作時(shí)間衣著得體大方,女士周一到周五穿工作服,下身配黑色西褲,黑色但跟鞋,其他人員鼓勵(lì)職業(yè)化;男士頭發(fā)不蓋爾。
6、不穿背心,短褲,拖鞋上班。
7、接電話(huà)時(shí)應(yīng)先致以“您好,XXX部XXX”,通話(huà)要簡(jiǎn)明扼要,盡量放低聲音,以免影響其他工作。
8、試用期滿(mǎn)的員工轉(zhuǎn)正答辯通過(guò)后方可轉(zhuǎn)正。
9、員工離職必須按勞動(dòng)合同的要求提前提出申請(qǐng),并在人力資源部辦理完解除勞動(dòng)合同等離司后續(xù)可離司。
辦公室工作指導(dǎo)
簽到/簽退 上班打卡時(shí)間不的晚于9:00,下班打卡時(shí)間不得早于18:00。忘簽到/簽退及其他特殊情況,都需在考勤統(tǒng)計(jì)時(shí)間內(nèi)附有主管簽字的《事情通知單》,證明出勤記錄,否則視為缺勤0.5天;請(qǐng)假、出差、休假 需辦理相關(guān)手續(xù)。
應(yīng)注意的細(xì)節(jié)
進(jìn)入他人辦公室,未開(kāi)門(mén),必須先敲門(mén),再進(jìn)入。已經(jīng)開(kāi)門(mén)或沒(méi)有門(mén)的情況下,應(yīng)先打招呼,如“您好”,“打擾一下”等詞語(yǔ)后,再進(jìn)入。辦公秩序
上班前的準(zhǔn)備,上班前應(yīng)充分計(jì)算時(shí)間,以保證準(zhǔn)時(shí)出勤。如果有可能發(fā)生缺勤,遲到等現(xiàn)象時(shí),應(yīng)提前跟上級(jí)聯(lián)系,計(jì)劃當(dāng)天的工作內(nèi)容。
工作時(shí)間
1、在辦公室,辦公臺(tái)上應(yīng)保持清潔和辦公用品的整齊。以飽滿(mǎn)的工作態(tài)度投入到一天的工作中。離開(kāi)座位時(shí),將去處、時(shí)間及辦事內(nèi)容寫(xiě)在留言條上以便他人安排工作。同時(shí),將辦公臺(tái)面整理好,椅子放回辦公臺(tái)下。
2、在走廊、樓梯、電梯間。走路時(shí),要有良好的姿態(tài)。有急事也不要跑步,可快步行走。按照右側(cè)通行的原則,遇到迎面來(lái)人時(shí),應(yīng)主動(dòng)讓路。
3、就餐。工作員工不得提前下班就餐。在食堂就擦的時(shí)候,要禮讓?zhuān)抨?duì)有秩序。注意節(jié)約,不浪費(fèi)飯菜。用餐后,保持桌面清潔,將餐具放于指定點(diǎn)。請(qǐng)假或是不在公司用餐需要提前通知同事幫忙取消。
4、洗手間。上班前、午餐后等人多的時(shí)間,注意不要影響他人,要相互禮讓。洗面臺(tái)使用后,應(yīng)保持清潔,離開(kāi)前請(qǐng)記得關(guān)上洗手間的門(mén)。不要忘記關(guān)閉洗手間、茶水間的水龍頭,以避免浪費(fèi),如發(fā)現(xiàn)沒(méi)有關(guān)閉的水龍頭,應(yīng)主動(dòng)關(guān)好。注意保持洗手間的環(huán)境清潔、衛(wèi)生
5、下班。下班時(shí)應(yīng)將下一天待處理工作記錄下來(lái),以方便第二天的工作。整理好辦公臺(tái)上的物品、文件(機(jī)密文件、票據(jù)和貴重物品要存放好)。離開(kāi)公司后,每個(gè)人都要記住自己是格琳斯的員工,出去的一言一行,代表著公司的企業(yè)形象。
文件保密規(guī)定
隨著公司的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度的加劇,企業(yè)商業(yè)秘密的重要性也越來(lái)越突出。為了更有利地貫徹實(shí)施公司的保密制度,防止公司商業(yè)秘密的泄露和流失,特針對(duì)文件管理請(qǐng)大家注意如下規(guī)定:公司不允許向外發(fā)布和擴(kuò)散的文件。公司的保密文件是指與公司一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的、包括各種文件、函件、文檔、報(bào)告、報(bào)表、紀(jì)要、目錄、清單、合同、協(xié)議、備忘錄、人員信息等。
三、試用期轉(zhuǎn)正制度
新員工導(dǎo)師制
作為新員工,你享受到的幸福之一可能就是擁有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的指引人,為使新員工更快更好的適應(yīng)新環(huán)境,每一位新員工,我們都會(huì)為其指定一名合適的導(dǎo)師。你可以向?qū)熈私獠块T(mén)的組織結(jié)構(gòu)、開(kāi)發(fā)環(huán)境、工作流程、相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)度及周邊同事等等。你隨時(shí)有權(quán)對(duì)認(rèn)為不稱(chēng)職的指引人向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或人力資源部門(mén)投訴,我們將及時(shí)幫助你解決這些問(wèn)題。
轉(zhuǎn)正過(guò)程
本人總結(jié)內(nèi)容:試用期主要工作內(nèi)容、工作完成情況、專(zhuān)業(yè)技能提升狀況、學(xué)習(xí)情況等。對(duì)公司的印象及意見(jiàn)。個(gè)人的職業(yè)規(guī)劃及希望公司提供的資源??赡艿奶釂?wèn)參考:專(zhuān)業(yè)知識(shí)、公司文化等。試用期工作績(jī)效(工作量、完成情況等)。對(duì)公司文化、制度、流程、規(guī)范的看法。對(duì)公司的看法。轉(zhuǎn)正成績(jī):試用期每月考核成績(jī)與答辯成績(jī)得出轉(zhuǎn)正成績(jī)。轉(zhuǎn)正流程圖:
第二篇:新員工入職培訓(xùn)手冊(cè)2014
企業(yè)簡(jiǎn)介
天津中有物業(yè)服務(wù)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng):中有物業(yè))成立于2012年10月15日,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包括物業(yè)管理、家政服務(wù)、日用百貨、五金電料、辦公用品零售等,是具有三級(jí)資質(zhì)的物業(yè)管理企業(yè)。公司注冊(cè)資本為人幣三百萬(wàn)元,現(xiàn)有總資產(chǎn)五百萬(wàn)元,管理人員19余名,我們以“真誠(chéng)服務(wù),共同發(fā)展,學(xué)習(xí)創(chuàng)新,尊重信任”為公司核心價(jià)值觀(guān),以專(zhuān)業(yè)化物業(yè)管理為理念,以星級(jí)酒店服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn),以超越客戶(hù)期望為目標(biāo),我們要用細(xì)膩、周到的服務(wù),為客戶(hù)營(yíng)造“安全舒適、干凈整潔”的辦公氛圍,定位于高端物業(yè)管理,力爭(zhēng)成為高端物業(yè)管理行業(yè)的旗幟。
工作規(guī)范
一、職業(yè)守則
1、工作行為
①員工應(yīng)隨時(shí)維護(hù)公司的形象和利益,不得做有損公司形象及利益的事情;
②公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)管理程序、管理要求、服務(wù)規(guī)范等;
③員工必須服從上級(jí)的工作安排和調(diào)度,按時(shí)完成任務(wù),不得無(wú)故拖延、拒絕或終止工作,發(fā)生緊急情況時(shí),員工獲悉情況后必須立即趕赴崗位而不得以任何理由推托;
④員工若對(duì)直接上級(jí)有疑難或不滿(mǎn),可越級(jí)向上領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或投訴,不得當(dāng)面相撞,謾罵領(lǐng)導(dǎo)或在背后挑撥離間;
⑤員工應(yīng)及時(shí)向上級(jí)回復(fù)工作情況和結(jié)果,如發(fā)生事情及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),不得故意隱瞞或虛報(bào)、捏造事實(shí);
⑥員工應(yīng)該愛(ài)護(hù)公共設(shè)施設(shè)備、辦公用品,節(jié)約能源,杜絕浪費(fèi); ⑦員工上班時(shí)間不應(yīng)玩電腦游戲、擅離工作崗位,需暫時(shí)離開(kāi)時(shí)應(yīng)向直接領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備;
⑧員工不得與客戶(hù)發(fā)生沖突,故意刁難或威脅客戶(hù),不得向客戶(hù)索要紅包、小費(fèi)。
2、商業(yè)保密
公司員工應(yīng)當(dāng)承擔(dān)保護(hù)公司商業(yè)秘密的義務(wù),未經(jīng)公司批準(zhǔn),員工不得獲取與本職工作無(wú)關(guān)的商業(yè)秘密,不得向外界傳播或提供公司的一切重要資料,包括:技術(shù)信息(技術(shù)方案、服務(wù)方案、制度方法、工作程序、計(jì)算機(jī)軟件、數(shù)據(jù)資料、體系文件、公司文件及來(lái)往函件),經(jīng)營(yíng)信息(客戶(hù)資料、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、采購(gòu)資料、財(cái)務(wù)資料數(shù)據(jù)、薪酬數(shù)據(jù)及成本、銷(xiāo)售策劃方案、招標(biāo)投標(biāo)資料及內(nèi)容、商業(yè)合約、合同),公司供應(yīng)商、客戶(hù)、合作方伙伴的商業(yè)機(jī)密等;
員工若違反商業(yè)保密義務(wù),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),公司將給予扣除獎(jiǎng)金、降級(jí)、免職、辭退等處罰,情節(jié)嚴(yán)重者追訴法律責(zé)任;
二、禮儀規(guī)范
1、儀容儀表
公司員工上班時(shí)間必須穿著規(guī)定制服,男士佩帶領(lǐng)帶,女士佩帶領(lǐng)
花,制服應(yīng)保持整潔、得體,符合著裝的基本規(guī)范,;
員工上崗時(shí)必須穿皮鞋,員工不得穿涼鞋、拖鞋或赤腳上班; 男員工不得留長(zhǎng)頭發(fā),男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上,梳齊,不留胡子,鬢角要修整齊,不遮住耳朵;
女員工化妝及裝飾不應(yīng)太多,發(fā)型整潔,女士臉部不應(yīng)有頭發(fā)遮?。?員工應(yīng)注意保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、理發(fā),手指甲保持清潔、剪短; 員工上班必須佩帶工作牌、工作卡,管理處員工的工作牌應(yīng)端正戴于左胸上方,其它員工的工作牌應(yīng)掛于胸前;
2、服裝管理 1)員工工作服裝
夏裝每?jī)赡臧l(fā)放一次,冬裝每三年發(fā)放一次;工牌每?jī)赡険Q放一次; 2)發(fā)放標(biāo)準(zhǔn) ?男士
冬裝1套:上衣1件,長(zhǎng)袖襯衣2件、褲子2條; 夏裝2套:每套包括短袖襯衣1件,褲子1條,領(lǐng)帶2條; ?女士
冬裝1套:上衣1件,長(zhǎng)袖襯衣2件、褲子1條;
夏裝2套:每套包括短袖襯衣1件,褲子1條,絲巾2條;頭花2個(gè);
3)離職時(shí),員工應(yīng)在工作交接時(shí)將工牌交回辦公室,其工作制服不回收;
3、電話(huà)禮儀
接聽(tīng)電話(huà)用語(yǔ)“您好,中有物業(yè)”,發(fā)音清晰,音調(diào)適中,語(yǔ)言簡(jiǎn)明、熱情、禮貌,做好必要記錄并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);
辦公區(qū)域內(nèi)適當(dāng)調(diào)整私人手機(jī)鈴聲,禁止長(zhǎng)時(shí)間接打私人電話(huà); 培訓(xùn)、會(huì)議中,私人手機(jī)保持震動(dòng)或靜音狀態(tài);
4、辦公環(huán)境
注意保持整潔的辦公環(huán)境,不應(yīng)在辦公區(qū)域進(jìn)食或吸煙,并適時(shí)提醒來(lái)訪(fǎng)者,以免產(chǎn)生誤會(huì);
各類(lèi)文件、資料、辦公用品整齊擺放,保持辦公桌面整潔; 禁止在辦公區(qū)域高聲喧嘩,接待來(lái)訪(fǎng)、業(yè)務(wù)洽談要在洽談室內(nèi)或其他公司制定區(qū)域進(jìn)行;
5、辦公設(shè)備使用
辦公設(shè)備、用品由辦公室統(tǒng)一管理和調(diào)配;
請(qǐng)保管好您的辦公設(shè)備和用品,員工調(diào)動(dòng)、離職時(shí)須在所在部門(mén)辦理交接手續(xù)。
基本制度
一、員工聘用
1、采用內(nèi)部選聘、外部招聘相結(jié)合的方式聘用員工。
當(dāng)公司有職位空缺或新的職位時(shí),辦公室將發(fā)布內(nèi)部選聘信息,受理內(nèi)部員工報(bào)名;當(dāng)內(nèi)部無(wú)合適人選時(shí),將進(jìn)行外部招聘。
根據(jù)職位任職基本條件,以全面考核,擇優(yōu)錄取的原則進(jìn)行甄選; 在選聘時(shí),對(duì)應(yīng)聘者基本任職資格進(jìn)行篩選,并通過(guò)筆試、面試等
方式,考核應(yīng)聘者的核心能力、專(zhuān)業(yè)能力;對(duì)于企業(yè)中層以上職位,還需要考核領(lǐng)導(dǎo)力;
2、員工試用期一般為2-3個(gè)月,根據(jù)勞動(dòng)合同期限確定試用期;
試用期間,如果您認(rèn)為公司的現(xiàn)狀、個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì),與您的預(yù)期有較大差距,或由于其它原因,可提出辭職,并按規(guī)定辦理離職手續(xù);同樣,如果您的工作表現(xiàn)無(wú)法達(dá)到公司要求,公司也會(huì)終止試用期,解除勞動(dòng)合同;
3、轉(zhuǎn)正
試用表現(xiàn)良好,并入職培訓(xùn)考試、工作評(píng)估合格者,辦公室將通知您提交轉(zhuǎn)正申請(qǐng),執(zhí)行轉(zhuǎn)正流程;如在試用期內(nèi)請(qǐng)假,轉(zhuǎn)正時(shí)間將隨之順延。
二、勞動(dòng)合同
1、勞動(dòng)合同簽訂
新入職員工在履職三天后,辦公室以書(shū)面形式與員工訂立勞動(dòng)合同,最晚不能超過(guò)一個(gè)月;
2、勞動(dòng)合同變更
當(dāng)員工工作地點(diǎn)、工作職位、工資待遇、合同期限、工作時(shí)間等發(fā)生變化時(shí),辦公室應(yīng)與員工簽訂《勞動(dòng)合同變更確認(rèn)單》;《勞動(dòng)合同變更確認(rèn)單》為員工勞動(dòng)合同的有效組成部分;
3、勞動(dòng)合同續(xù)簽/終止
公司與員工簽訂的勞動(dòng)合同期滿(mǎn)時(shí),評(píng)估合格的員工,公司將與員工續(xù)簽勞動(dòng)合同;否則可終止勞動(dòng)合同,員工也可提出終止勞動(dòng)合同;
公司或員工確定不再續(xù)簽勞動(dòng)關(guān)系時(shí),雙方均需在合同期滿(mǎn)前三十天通知對(duì)方;
4、勞動(dòng)合同解除
公司和員工均有權(quán)提出解除勞動(dòng)合同,經(jīng)雙方協(xié)商可解除勞動(dòng)合同,解除勞動(dòng)合時(shí),雙方應(yīng)遵守《勞動(dòng)合同書(shū)》及國(guó)家相關(guān)法律法規(guī);公司和員工均需提前提前三十天以書(shū)面形式;
三、員工離職
1、員工因個(gè)人原因,不能繼續(xù)履行勞動(dòng)合同時(shí),員工應(yīng)以書(shū)面形式,提前30天向用人單位提出申請(qǐng),經(jīng)公司批準(zhǔn)后,可辦理離職手續(xù);
2、員工有下列情形之一的,公司有權(quán)予以解除勞動(dòng)合同,公司不予支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償:
①試用期間不符合錄用條件; ②嚴(yán)重違反公司制度及相關(guān)條款; ③兩次拒絕崗位調(diào)整;
④員工同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系(兼職崗位除外); ⑤被依法追究刑事責(zé)任;
⑥員工連續(xù)曠工3天以上,全年累計(jì)曠工6天以上;
⑦請(qǐng)假期滿(mǎn)后三天內(nèi)未按要求回原單位工作,又未辦理辭職手續(xù)的; ⑧員工要求辭職,但未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離職守三天以上;
3、離職員工均須按公司規(guī)定流程辦理離職手續(xù),否則視為自動(dòng)離職,公司不承擔(dān)任何責(zé)任;
4、離職員工應(yīng)向指定的員工在距離職日期7日內(nèi)辦理完成工作交接,辦
公室對(duì)相關(guān)手續(xù)逐級(jí)上報(bào)備案,交接工作包括:工作內(nèi)容、文件資料、辦公用品及其它公物;擔(dān)任企業(yè)中層以上職位的員工、財(cái)務(wù)人員離職時(shí),須要進(jìn)行離任審計(jì);辦公室在確認(rèn)工作交接及審計(jì)完畢后,與離職員工結(jié)算工資。如有遺失或損壞公司任何財(cái)物的將作價(jià)酌情賠償;接受培訓(xùn)的離職員工,在其服務(wù)期間內(nèi)的,按簽訂的培訓(xùn)協(xié)議中約定條款處理,詳見(jiàn)培訓(xùn)協(xié)議;
5、在辦理完離職手續(xù)后,辦公室應(yīng)為離職員工開(kāi)具《離職證明書(shū)》。
四、入職培訓(xùn)
在試用期間,公司安排新員工參加入職培訓(xùn),以便新員工盡快了解公司文化和基本制度,熟識(shí)工作環(huán)境;培訓(xùn)完畢進(jìn)行考試,如不合格,在規(guī)定期間內(nèi)自學(xué),由辦公室安排補(bǔ)考,補(bǔ)考不合格,公司有權(quán)予以辭退。
五、考勤制度
1、考勤
公司采用人臉識(shí)別考勤,員工上下班均須考勤,一天四次,如因病、因事不能正常出勤,應(yīng)提前請(qǐng)假;員工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間上下班,晚于上班時(shí)間到崗的視為遲到,早于下班時(shí)間離崗的視為早退;員工未請(qǐng)假,未到工作崗位半天及以上的視為曠工;一次遲到、早退30分以上按曠工半天計(jì);遲到、早退30分鐘以下,當(dāng)月累計(jì)3次,按曠工1天計(jì),以此類(lèi)推;員工如有休假、出差、公務(wù)外出、培訓(xùn)等情況時(shí),需要員工所在部門(mén)責(zé)任人確認(rèn)。
2、請(qǐng)銷(xiāo)假
員工因事、因病及其它原因不能上班,需要提前書(shū)面提出申請(qǐng),請(qǐng)假申請(qǐng)應(yīng)明確請(qǐng)假原因、請(qǐng)假時(shí)間及相應(yīng)的資料,不能提供相應(yīng)證明資料,視為曠工;如因病不能提前請(qǐng)假,可口頭與直接上司請(qǐng)假,應(yīng)在三天內(nèi)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),并在假期滿(mǎn)后提交資料;
員工在假期期間應(yīng)當(dāng)保持通訊暢通,隨時(shí)可以聯(lián)系到。
3、加班
由于工作原因,需要加班時(shí),應(yīng)由員工所在單位責(zé)任人提出申請(qǐng),由總經(jīng)理批準(zhǔn);員工加班后,優(yōu)先考慮安排調(diào)休,如確實(shí)不能調(diào)休的才計(jì)付加班費(fèi)。
六、薪酬制度
1、薪酬原則
①市場(chǎng)化原則:公司參照不同區(qū)域行業(yè)同等規(guī)模企業(yè)的薪酬水平,制定薪酬策略,提供在目標(biāo)人才市場(chǎng)中具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬機(jī)制;
②內(nèi)部公平和效率優(yōu)先的原則:?jiǎn)T工的薪酬與所聘職位、職級(jí)、績(jī)效結(jié)果掛鉤;
2、薪酬構(gòu)成=基本薪酬+績(jī)效薪酬
基本薪酬屬固定薪酬部分,與員工的職位、職級(jí)相關(guān);績(jī)效薪酬屬浮動(dòng)部分,與員工績(jī)效評(píng)估結(jié)果相關(guān);
員工績(jī)效薪酬占整體薪酬的比例與員工的職位、職級(jí)相關(guān),職級(jí)越高,績(jī)效薪酬比例越大。
3、薪酬確定
員工薪酬在所聘職位、職級(jí)對(duì)應(yīng)的薪酬區(qū)間內(nèi)取值,同時(shí)參考個(gè)人
職位勝任能力、公司薪酬政策、市場(chǎng)供求情況等;
員工同時(shí)兼任二個(gè)職位時(shí),采用“就高不就低”的原則確定職級(jí)及對(duì)應(yīng)的薪酬區(qū)間;
應(yīng)屆畢業(yè)生第一年的薪酬,由辦公室根據(jù)每年市場(chǎng)薪酬調(diào)研水平另行制定;
員工在試用期內(nèi),基本薪酬按80%計(jì)發(fā);
績(jī)效薪酬以工作團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行分配,根據(jù)工作團(tuán)隊(duì)績(jī)效結(jié)果將績(jī)效薪酬分配致團(tuán)隊(duì),然后根據(jù)員工個(gè)人績(jī)效進(jìn)行二次分配;
4、薪酬發(fā)放
員工基本薪酬支付周期為月;績(jī)效薪酬支付周期為月;
員工月度基本薪酬、支付周期為月的績(jī)效薪酬,在次月三十日前支付;
員工個(gè)人承擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)、個(gè)人所得稅,由公司按規(guī)定代扣代繳; 勞動(dòng)關(guān)系解除或終止時(shí),基本工資計(jì)發(fā)批準(zhǔn)的離職日期;不履行離職手續(xù)的,薪酬計(jì)發(fā)至離職之日,并承擔(dān)由此引發(fā)的各項(xiàng)責(zé)任。
5、假期薪酬
員工按規(guī)定享受法定節(jié)日假、產(chǎn)假、婚假、晚婚假、計(jì)劃生育假、年休假和喪假,在批準(zhǔn)的假期內(nèi),員工的相關(guān)薪酬照發(fā)。超過(guò)假期的,經(jīng)批準(zhǔn)按事假處理,擅自超假按曠工處理;
員工請(qǐng)假,按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)發(fā)其當(dāng)月的薪酬;
員工因疾病或非因工負(fù)傷而請(qǐng)病假的,按《勞動(dòng)法》有關(guān)規(guī)定處理; 員工因工負(fù)傷醫(yī)療期間的薪酬按照工傷保險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定處理;
員工累計(jì)曠工三天(含三天)以?xún)?nèi)的,按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算月度基本薪酬,績(jī)效薪酬為0;員工曠工累計(jì)超過(guò)三天的,暫停發(fā)放員工的當(dāng)月薪酬;
公司安排員工參加培訓(xùn)的,培訓(xùn)期間的相關(guān)薪酬照發(fā);其它經(jīng)公司批準(zhǔn)參加培訓(xùn)的,員工在培訓(xùn)期間的相關(guān)薪酬,按雙方簽訂的培訓(xùn)協(xié)議執(zhí)行;
6、薪酬調(diào)整
整體薪酬區(qū)間調(diào)整:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研情況,以保持公司薪酬水平在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力為前提,進(jìn)行調(diào)整;
晉級(jí)調(diào)薪:以員工職位晉升級(jí)別、員工能力勝任情況進(jìn)行調(diào)薪;
7、薪酬紀(jì)律
員工的直接上司是員工薪酬溝通的第一責(zé)任人,其有義務(wù)與您溝通,如有疑問(wèn)可與其溝通,也可與辦公室咨詢(xún);
公司薪酬數(shù)據(jù)屬公司商業(yè)機(jī)密,實(shí)行薪酬制度公開(kāi),數(shù)據(jù)保密的原則,各級(jí)責(zé)任人、薪酬管理者必須保守所有負(fù)責(zé)管理的薪酬數(shù)據(jù)秘密;
員工個(gè)人薪酬收入屬于個(gè)人隱私,不得相互詢(xún)問(wèn),傳播其它人的薪酬數(shù)據(jù);
有下列情形之一,公司將扣除其當(dāng)月基本薪酬的50%(但不低于當(dāng)?shù)卣嫉淖畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)),并予以降薪。同時(shí)可根據(jù)情節(jié)輕重取消其當(dāng)年全部績(jī)效薪酬,直至解除勞動(dòng)合同關(guān)系:
別人詢(xún)問(wèn)時(shí),擅自告知自己或他人薪酬數(shù)據(jù)的;
超越自己權(quán)限,擅自查閱員工薪酬數(shù)據(jù)的;
未經(jīng)公司批準(zhǔn),擅自泄露本人或他人薪酬數(shù)據(jù)的; 未按規(guī)定程序批準(zhǔn),擅自調(diào)整員工的工資水平的; 未按規(guī)定調(diào)薪流程進(jìn)行相關(guān)工作的; 虛假報(bào)送薪酬報(bào)表數(shù)據(jù)的。
七、員工福利
1、法定福利 1)社會(huì)保險(xiǎn)
公司按政府規(guī)定為員工辦理社會(huì)保險(xiǎn),并承擔(dān)公司應(yīng)繳納部分,個(gè)人應(yīng)承擔(dān)部分由公司代繳并從員工的薪酬中扣除。
社會(huì)保險(xiǎn)包括:養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn);
原則上,社會(huì)保險(xiǎn)在工作單位所在地交繳,如果因員工工作地點(diǎn)變化,可另行向公司提出申請(qǐng)。2)假期 ?法定假期
元旦、春節(jié)、清明、五
一、端午、中秋、國(guó)慶為國(guó)家法定假期,員工可按規(guī)定享受假期; ?年休假
員工在公司連續(xù)工作滿(mǎn)一年以上,可享受帶薪年休假;
員工可按計(jì)劃安排休假,年休假應(yīng)在當(dāng)年休完,不能跨累計(jì),在一個(gè)內(nèi)可分二次休假;
員工內(nèi)病假、事假、計(jì)劃生育假累計(jì)超過(guò)15天,不再享受年休假;
員工如離職,本未休假的假期將不再安排。?病假
員工非因工患病或負(fù)傷,憑縣區(qū)級(jí)及以上醫(yī)院出具的有效病假證明,可申請(qǐng)病假; ④事假
員工因私人原因不能按時(shí)上班,經(jīng)審批,可以請(qǐng)事假,試用期內(nèi)原則上不得請(qǐng)事假;
員工請(qǐng)假應(yīng)先填寫(xiě)請(qǐng)假單。普通員工請(qǐng)假3天(含)以?xún)?nèi)的由部門(mén)主管進(jìn)行審批,3天以上的事假假條必須有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字,報(bào)經(jīng)理審批同意準(zhǔn)假方可執(zhí)行,如越級(jí)直接報(bào)經(jīng)理審批假條,一律不準(zhǔn)假。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假應(yīng)填寫(xiě)請(qǐng)假條交經(jīng)理審批。所有員工事假批準(zhǔn)后方能休假,經(jīng)批準(zhǔn)的請(qǐng)假單交至辦公室備案。辦公室工作人員根據(jù)請(qǐng)假單核實(shí)考勤表進(jìn)行事假扣款。員工事假每年累計(jì)不得超過(guò)30天,特殊情況應(yīng)由總經(jīng)理批準(zhǔn),如果未依照制度請(qǐng)假,一律按曠工處理。
員工上班直接在外公干的,上班后外出公干的,必須經(jīng)部門(mén)主管或領(lǐng)導(dǎo)同意,外出前如沒(méi)有得到部門(mén)主管確認(rèn)私自外出的,視為曠工。
員工未請(qǐng)假即不到崗或雖已事先知會(huì)公司但事后不按規(guī)定補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)的視為曠工。⑤婚假
員工可享受婚假(國(guó)家規(guī)定的婚假3天);
婚假期間全額發(fā)放工資,超出婚假期限的必須辦理請(qǐng)假手續(xù),并提供有效結(jié)婚證明文件,未辦理請(qǐng)假手續(xù)的按曠工算;
若婚假與法定休假日重合的,將不再另行給假; 員工的婚假,應(yīng)在結(jié)婚注冊(cè)日后6個(gè)月內(nèi)一次性休完。⑥產(chǎn)假
女職工產(chǎn)假為98天,難產(chǎn)的增加15天,多胞胎多生一個(gè)加15天,如果特殊情況超過(guò)98天的,須出具醫(yī)院的診斷證明,方可辦理病假手續(xù),但病假期間不享受產(chǎn)假待遇;男職工其配偶休產(chǎn)假期間,可享受帶薪陪產(chǎn)假15天;
若產(chǎn)假與法定休假日重合的,將不再另行給假;
員工休假時(shí)應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù),并提供相應(yīng)的計(jì)劃生育證明。⑦喪假
員工直系親屬(父母、配偶、子女)喪亡,可享受喪假3天,外地員工的直系親屬死亡,可以根據(jù)路程遠(yuǎn)近,另給予路程假,但是途中的車(chē)船費(fèi)等,全部由職工自理;喪假期間全額發(fā)放工資,超出喪假期限的必須辦理請(qǐng)假手續(xù),未辦理請(qǐng)假手續(xù)的按曠工算;
若喪假與法定休假日重合的,將不再另行給假。
2、非法定福利 1)員工活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
公司為提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,每年為員工活動(dòng)提供活動(dòng)費(fèi)用,由團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一支配; 2)住宿
公司為員工提供免費(fèi)宿舍;宿舍水電費(fèi)、管理費(fèi)由員工支付; 3)工齡工資
工作滿(mǎn)一年以上、連續(xù)簽訂勞動(dòng)合同的員工,并且績(jī)效評(píng)估為A、B、C、D的員工,可享受工齡工資的補(bǔ)貼;
工齡工資的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),按照100元為基數(shù),同時(shí)以50元為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行遞增的方式,即:第二年每月工資增加100元,第三年每月工資增加150元,第四年每月工資增加200元,以此類(lèi)推。
八、績(jī)效管理
1、績(jī)效管理系統(tǒng)
績(jī)效管理系統(tǒng)幫助員工提高工作績(jī)效與工作勝任能力,促進(jìn)溝通與交流,形成開(kāi)放與溝通的企業(yè)氛圍,確保整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);
績(jī)效管理采用逐級(jí)下達(dá)績(jī)效目標(biāo)計(jì)劃、逐級(jí)評(píng)估,直接上級(jí)評(píng)估下級(jí)的方式;以獎(jiǎng)勵(lì)績(jī)效結(jié)果為主,獎(jiǎng)懲結(jié)合;
2、績(jī)效周期
績(jī)效計(jì)劃周期以“月”為單位;
3、績(jī)效管理環(huán)節(jié)
在績(jī)效管理周期內(nèi),績(jī)效管理包括績(jī)效計(jì)劃、日???jī)效輔導(dǎo)、績(jī)效評(píng)估、績(jī)效結(jié)果應(yīng)用等環(huán)節(jié);
4、績(jī)效計(jì)劃
根據(jù)年初績(jī)效目標(biāo)計(jì)劃,并分解至月度;
每月直接上級(jí)與員工溝通基于績(jī)效目標(biāo)的月度工作計(jì)劃,并跟蹤計(jì)劃完成情況,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)、反饋,月底對(duì)員工績(jī)效情況進(jìn)行全面總結(jié),面談,提出下一步改進(jìn)計(jì)劃和措施;
5、績(jī)效評(píng)估
根據(jù)績(jī)效周期,直接上司根據(jù)績(jī)效目標(biāo)計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行月度績(jī)效評(píng)估,并進(jìn)行績(jī)效面談,溝通績(jī)效結(jié)果情況,制定下一績(jī)效周期改進(jìn)計(jì)劃及措施。
6、績(jī)效結(jié)果及應(yīng)用
公司績(jī)效評(píng)估結(jié)果分為五個(gè)等級(jí),A:卓越、B:優(yōu)秀、C:良好、D:一般,E:待改進(jìn)、F:不合格;
績(jī)效結(jié)果應(yīng)用在以下方面:
薪酬福利,員工績(jī)效結(jié)果直接應(yīng)用績(jī)效薪酬分配;績(jī)效評(píng)估為A、B的員工可享受調(diào)薪;
職業(yè)發(fā)展,員工績(jī)效評(píng)估結(jié)果是員工晉升的依據(jù)。員工在連二年績(jī)效評(píng)估等級(jí)為B級(jí)(含B級(jí))以上員工,有資格參加;
員工績(jī)效參與評(píng)優(yōu)及其它獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選的依據(jù); 作為公司與員工處理勞動(dòng)關(guān)系的依據(jù); 作為公司制定培訓(xùn)計(jì)劃的依據(jù);
九、獎(jiǎng)懲制度
1、獎(jiǎng)項(xiàng)
員工在符合下述條件時(shí),公司將以獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品等形式給予員工獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)根據(jù)需要可以隨時(shí)進(jìn)行:
①為公司產(chǎn)品或服務(wù)打開(kāi)新市場(chǎng)銷(xiāo)路,對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售及利潤(rùn)增長(zhǎng)作出突出貢獻(xiàn)者;
②為公司成功研發(fā)新產(chǎn)品或者新服務(wù),或者實(shí)施重大技術(shù)革新或者發(fā)明創(chuàng)造、改良、增值,經(jīng)審核評(píng)定,確具有實(shí)用價(jià)值,能削減成本或
提高效率,能為客戶(hù)增值者;
③為維護(hù)公司利益,在對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)或者其他突發(fā)性事件或者事故中一次性為公司節(jié)約大量資金或者挽回巨大經(jīng)濟(jì)損失者;
④對(duì)公司的業(yè)務(wù)流程等現(xiàn)場(chǎng)情況提出問(wèn)題所在及有價(jià)值的改良意見(jiàn)、合理化解決方案和建議,經(jīng)審核評(píng)定,確具有實(shí)用價(jià)值,能削減成本或提高效率,能為公司生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)實(shí)際正面效應(yīng)者;
⑤其他對(duì)公司作出突出貢獻(xiàn)者;
⑥內(nèi)工作表現(xiàn)優(yōu)秀,成為員工楷模者;
⑦對(duì)社會(huì)、社區(qū)作出特別貢獻(xiàn),顯著提高公司及員工名譽(yù)者; ⑧其他被認(rèn)為有與上述各項(xiàng)相當(dāng)功績(jī)者。
2、違紀(jì)處分
1)發(fā)生以下情況時(shí),公司將給予通報(bào)批評(píng),可視情況給予當(dāng)事人延長(zhǎng)試用期、降級(jí)、調(diào)動(dòng)、扣除薪資等處分:
①連續(xù)曠工超過(guò)三天及以上或全年累計(jì)超過(guò)六天者; ②拒不服上級(jí)工作指令者;
③搬弄是非、誹謗他人,影響團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和聲譽(yù)者; ④有客戶(hù)對(duì)其進(jìn)行有效投訴的(情節(jié)較輕); ⑤違反操作規(guī)程,造成公司或客戶(hù)輕度損失者; ⑥未經(jīng)批準(zhǔn)擅自對(duì)外傳播公司范圍內(nèi)文件或資料者。2)發(fā)生以下情況時(shí),公司有權(quán)給予辭退處分: ①蓄意破壞、損害公物或客戶(hù)之物品者; ②擅自涂改、偽造單據(jù)、證明、質(zhì)量記錄等者;
③仿效上司簽字者;
④玩忽職守、違反規(guī)程,導(dǎo)致公司或客戶(hù)遭受?chē)?yán)重?fù)p失者; ⑤有客戶(hù)對(duì)其有效投訴的(情節(jié)嚴(yán)重);
⑥貪污或挪用公款、收錢(qián)不給票、向客戶(hù)索取小費(fèi)或物品、從事中介活動(dòng)等謀取私利者;
⑦欺上瞞下、搞小團(tuán)體、采用威脅、恐嚇客戶(hù)或同事等不正當(dāng)手段,惡意擾亂正常工作秩序者;
⑧違背國(guó)家法規(guī)或公司規(guī)章情節(jié)嚴(yán)重者。
附則:
1、本手冊(cè)所陳述內(nèi)容是員工與公司簽訂的勞動(dòng)合同的補(bǔ)充條款,未盡事宜參照政府及公司的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;
2、本手冊(cè)內(nèi)容屬企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán),不得翻印、轉(zhuǎn)抄或提供緞帶公司以外的任何單位和個(gè)人,員工離職前應(yīng)交還人力資源管理部門(mén);
3、本手冊(cè)解釋權(quán)為辦公室所有;
聲明
本人收到天津中有物業(yè)服務(wù)有限公司《員工手冊(cè)》一本;并認(rèn)真閱讀、了解該手冊(cè)內(nèi)容,本人謹(jǐn)此聲明愿意遵守手冊(cè)中的各項(xiàng)規(guī)定。
員工簽名:
第三篇:2012年新員工入職培訓(xùn)手冊(cè)
山東省城建設(shè)計(jì)院青島分院 2012年新員工入職培訓(xùn)手冊(cè)
二0一二年
全國(guó)勘察設(shè)計(jì)行業(yè)職業(yè)道德準(zhǔn)則
職業(yè)道德建設(shè)是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容,在進(jìn)行社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的過(guò)程中,工程勘察設(shè)計(jì)職業(yè)人員肩負(fù)重大責(zé)任。為了不斷提高執(zhí)業(yè)人員職業(yè)道德水平和主人翁精神,特制定本準(zhǔn)則:
認(rèn)真學(xué)習(xí)和實(shí)踐“三個(gè)代表”,不斷提高思想政治知識(shí)文化水平,樹(shù)立正 確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、勇于攀登高新技術(shù)領(lǐng)域,更好的為祖國(guó)建設(shè)服務(wù)。遵紀(jì)守法,自覺(jué)接受和服從管理,做到令行禁止,恪盡職守。
樹(shù)立高度責(zé)任感,精心勘察、精心設(shè)計(jì)、精心管理、保重質(zhì)量,做到萬(wàn)無(wú) 一失。
敬業(yè)愛(ài)崗,無(wú)私奉獻(xiàn),一心為公,做好本職工作。
解放思想,實(shí)事求是,敢于創(chuàng)新,熱情服務(wù),主動(dòng)配合,發(fā)揚(yáng) 團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
從全局出發(fā),抵制不正之風(fēng),恪守市場(chǎng)規(guī)則,自覺(jué)做到不強(qiáng)行介紹施工單
位和指定廠(chǎng)商;不私自收取中介費(fèi)、好處費(fèi);不無(wú)故拖延解答工程中碰到的問(wèn)題;不得違反建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,不剽竊、抄襲和侵犯他人知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
加強(qiáng)行為自律,廉潔執(zhí)業(yè),潔身做人,自覺(jué)維護(hù)行業(yè)和單位的 名譽(yù)。
中國(guó)勘察設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)和各部門(mén)、各地方行業(yè)協(xié)會(huì)組織、對(duì)本準(zhǔn)則實(shí)行共同監(jiān)
管,對(duì)卓有貢獻(xiàn)者,給予表彰,對(duì)違規(guī)者給予批評(píng)或全行業(yè)通報(bào),直至建議延期或取消其職業(yè)考試資格,已經(jīng)取得職業(yè)資格者暫?;蛉∠麄€(gè)人執(zhí)業(yè)注冊(cè)資格。設(shè)計(jì)院簡(jiǎn)介
山東省城建設(shè)計(jì)院青島分院,是山東省城建設(shè)計(jì)院駐青分支機(jī)構(gòu)。青島分
院注冊(cè)成立于2012年1月9日,辦公地點(diǎn)位于青島市南區(qū)延吉路160號(hào)交運(yùn)山莊。
院長(zhǎng)趙新華,全國(guó)優(yōu)秀設(shè)計(jì)院院長(zhǎng),原任青島市建筑設(shè)計(jì)集團(tuán)總裁、青島市建筑設(shè)計(jì)研究院股份有限公司董事長(zhǎng)、院長(zhǎng),現(xiàn)任山東省城建工程集團(tuán)公司副總裁、山東省城建設(shè)計(jì)院副院長(zhǎng)、教授級(jí)高工、國(guó)家注冊(cè)電氣工程師。
山東省城建設(shè)計(jì)院隸屬于山東省城建工程集團(tuán),是山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳直屬企業(yè),被山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳黨組確定為山東建設(shè)系統(tǒng)“品牌企業(yè)”,具有建筑工程設(shè)計(jì)甲級(jí)資質(zhì)、城市規(guī)劃乙級(jí)資質(zhì)、工程咨詢(xún)和市政公用工程設(shè)計(jì)甲級(jí)等資質(zhì)。
成立二十余年來(lái),山東省城建設(shè)計(jì)院始終以設(shè)計(jì)為龍頭,集勘察、設(shè)計(jì)、咨詢(xún)、科研、施工于一體,形成了規(guī)?;?、集團(tuán)化、多元化的經(jīng)營(yíng)格局,尤其在環(huán)保事業(yè)中擔(dān)負(fù)過(guò)國(guó)家級(jí)和省重大課題研究,為山東省和國(guó)家環(huán)保事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn),曾被授予建設(shè)部、共青團(tuán)中央“全國(guó)青年文明號(hào)”稱(chēng)譽(yù)。
山東省城建設(shè)計(jì)院青島分院的成立,將秉承總院“不斷創(chuàng)新、銳意進(jìn)取,精益求精、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的設(shè)計(jì)理念,追求“實(shí)用性、科學(xué)性、超前性、特色性”的完美結(jié)合,立足規(guī)劃設(shè)計(jì)的“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高水平”的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),遵循“以人為本”思想,選擇具有鮮明時(shí)代特征和個(gè)性的“家”文化,通過(guò)“家”這一企業(yè)核心文化營(yíng)造一個(gè)健康、穩(wěn)定、和諧的發(fā)展環(huán)境,建設(shè)一支朝氣蓬勃的新型設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),為青島乃至山東的建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。新員工入職手續(xù)介紹 入職報(bào)到相關(guān)手續(xù)
1、辦理錄用手續(xù):個(gè)人信息錄入、檔案核實(shí)(需帶畢業(yè)證、學(xué)位證、身份證、1寸照片3張、職稱(chēng)證、獲獎(jiǎng)證書(shū)、以及其他入職證件的原件)。經(jīng)辦:林育新 ①應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生:還需提供學(xué)校推薦表(含成績(jī)單)、就業(yè)協(xié)議書(shū)、報(bào)到證、戶(hù)口遷移證(擬落在院集體戶(hù)口的)。經(jīng)辦:林育新
②非應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生:還需提供原單位出具的當(dāng)月的《解除勞動(dòng)合同報(bào)告》(離職證明)或者失業(yè)證(求職證)。經(jīng)辦:劉寧
2、保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù):原單位辦理解除勞動(dòng)關(guān)系手續(xù)和保險(xiǎn)停繳手續(xù)。經(jīng)辦:劉寧
3、公積金轉(zhuǎn)移:如前單位有公積金請(qǐng)及時(shí)通知原單位將公積金關(guān)系轉(zhuǎn)入我院公積金賬戶(hù),編號(hào):1100735771。經(jīng)辦:劉寧
工資卡的辦理:將本人姓名、身份證號(hào)碼報(bào)會(huì)計(jì)劉寧處,由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一辦理青島市市南區(qū)建行工資卡。已有建行卡的請(qǐng)將卡號(hào)通知財(cái)務(wù),以便辦理。經(jīng)辦:劉寧
5、組織關(guān)系辦理:本院黨員由山東省住房與城鄉(xiāng)建設(shè)廳統(tǒng)一管理,辦轉(zhuǎn)關(guān)系時(shí)請(qǐng)將介紹信抬頭寫(xiě):山東省直機(jī)關(guān)工委組織部,轉(zhuǎn)山東省城建集團(tuán)。報(bào)到后將介紹信交林育新轉(zhuǎn)李來(lái)忠。
6、入職手續(xù)辦理后將會(huì)發(fā)放工作所需的集團(tuán)設(shè)計(jì)規(guī)范等資料及必備辦公用品。負(fù)責(zé)人:陳東浩劉寧
7、規(guī)章制度、通訊錄等詳見(jiàn)院文件。經(jīng)辦:王培
8、錄用指紋信息。正式入職后,每天上、下班分別在門(mén)廳指紋考勤機(jī)處簽到。入職當(dāng)天請(qǐng)及時(shí)錄入指紋,否則影響正式入職工作時(shí)間的確定。經(jīng)辦:林育新。負(fù)責(zé)人:李來(lái)忠
二、基本情況
1、上班時(shí)間:上午9:00—12:00,下午1:30—5:30。
2、工資福利:工資暫實(shí)行月薪制:大專(zhuān)1418元/月,本科1553元/月,研究生2160元∕月。本科一年后考核合格轉(zhuǎn)正定級(jí)為助理工程師,研究生三年后確定為工程師。(注:院為職工繳納“五險(xiǎn)一金”。)
3、綜合補(bǔ)貼:每月300元。
4、住房補(bǔ)貼
1)享受住房補(bǔ)貼的員工范圍:工齡不滿(mǎn)一年的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生,且家庭住址不在市內(nèi)四區(qū)和高科園的新入職員工,均享受一年的租房補(bǔ)貼;
2)租房補(bǔ)貼發(fā)放標(biāo)準(zhǔn):大專(zhuān)160元/月,本科200元/月,研究生280元/月;
3)發(fā)放程序:符合條件的員工,由本人提出書(shū)面申請(qǐng),注明個(gè)人居住詳細(xì)情況,經(jīng)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人同意后,送副院長(zhǎng)處初審匯總后,報(bào)院長(zhǎng)審批,財(cái)務(wù)部門(mén)根據(jù)人事通知進(jìn)行發(fā)放; 4)見(jiàn)習(xí)生管理規(guī)定(詳見(jiàn)“畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)管理規(guī)定”)。
三、院組織結(jié)構(gòu)與人員設(shè)置
(一)行政高管:
院長(zhǎng):趙新華(教授級(jí)高工、注冊(cè)電氣工程師)副院長(zhǎng):林書(shū)文(高級(jí)政工師、暖通工程師)財(cái)務(wù)總監(jiān):李來(lái)忠(注冊(cè)稅務(wù)師)市場(chǎng)總監(jiān):王雷(助理工程師)生產(chǎn)總監(jiān):陳東浩(電氣工程師)
(二)技術(shù)高管:
總建筑師:芮存杰(一級(jí)注冊(cè)建筑師、建筑工程師)總設(shè)備師:胡開(kāi)基(注冊(cè)設(shè)備師、暖通高級(jí)工程師)
(三)技術(shù)副高管: 副總建筑師:施靈芝(二級(jí)注冊(cè)建筑師、高級(jí)工程師)副總工程師:錢(qián)明貴(一級(jí)注冊(cè)結(jié)構(gòu)師、高級(jí)工程師)
(四)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人:
規(guī)劃主任工程師:劉偉妮(規(guī)劃工程師)建筑主任工程師:潘怡輝(助理建筑工程師)建筑主任工程師:王薇(建筑工程師)結(jié)構(gòu)主任工程師:夏曉迪(結(jié)構(gòu)工程師)結(jié)構(gòu)主任工程師:劉復(fù)孝(結(jié)構(gòu)工程師)
(五)行政人員分工 人力資源負(fù)責(zé)人:林書(shū)文 行政管理負(fù)責(zé)人:林書(shū)文 后勤負(fù)責(zé)人:李來(lái)忠 財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人:李來(lái)忠 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人:陳東浩 市場(chǎng)負(fù)責(zé)人:王雷
會(huì)計(jì):劉寧(兼管勞動(dòng)人事)出納:李來(lái)忠(兼)
行政助理:林育新(法律、人事、后勤、行政管理)工程秘書(shū):王培(文印、接待)司機(jī):昝多江
山東省城建設(shè)計(jì)院青島分院 畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)期管理規(guī)定 根據(jù)總院有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我院業(yè)務(wù)性質(zhì)和特點(diǎn),為幫助新進(jìn)畢業(yè)生盡快了解企業(yè)、適應(yīng)工作,盡早成為合格員工,特制定本規(guī)定。人事管理
見(jiàn)習(xí)期時(shí)間按照國(guó)家規(guī)定,一般為一年。
當(dāng)院接到新員工檔案后,首先由雙方確認(rèn)《畢業(yè)生推薦表》及《協(xié)議書(shū)》的 各項(xiàng)內(nèi)容,對(duì)于不符合條件的(曾受過(guò)處分與推薦介紹情況不符、或?qū)俳Y(jié)業(yè)、肄業(yè)生)學(xué)生,將不能入院工作。
經(jīng)審查符合條件的新員工,將與院簽訂時(shí)至2012年12月31的《勞動(dòng)合同》,院將按照新員工所學(xué)專(zhuān)業(yè)及個(gè)人特點(diǎn)為其安排工作。
見(jiàn)習(xí)期內(nèi),按院有關(guān)規(guī)定支付工資報(bào)酬。除有特別規(guī)定外,其它均享受與在 職員工同等的福利待遇。
二、培訓(xùn)
1、第一階段:集中培訓(xùn)
用一周左右時(shí)間,集中學(xué)習(xí),主要內(nèi)容包括:院史、規(guī)章制度、政治思想教育、職業(yè)道德及法制教育、設(shè)計(jì)規(guī)范、質(zhì)量措施、崗位責(zé)任等有關(guān)內(nèi)容的介紹。
2、第二階段:分階段培訓(xùn)與設(shè)計(jì)實(shí)踐
1)分階段培訓(xùn):集中培訓(xùn)結(jié)束后半年內(nèi),按照專(zhuān)業(yè)不同,由各專(zhuān)業(yè)總工組織培訓(xùn),每月1次,共6次。培訓(xùn)內(nèi)容由各專(zhuān)業(yè)總工制定并實(shí)施。
2)設(shè)計(jì)實(shí)踐:見(jiàn)習(xí)期間,新員工在被分配到各自工作崗位上進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)踐,由所在專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人安排指定的專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)。期間,指導(dǎo)人有義務(wù)對(duì)新員工德、勤、績(jī)、能方面履行指導(dǎo)人職責(zé),并做好考核記錄。
三、考核與轉(zhuǎn)正
1、新員工應(yīng)參照《畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)期考核內(nèi)容》進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作,并按要求填寫(xiě)《畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)期培訓(xùn)記錄》。
填寫(xiě)記錄時(shí)應(yīng)注意:建筑方案項(xiàng)目需經(jīng)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可,施工圖設(shè)計(jì)項(xiàng)目需經(jīng)指導(dǎo)人簽字認(rèn)可;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)情況由有關(guān)人員簽字確認(rèn)。
2、新員工見(jiàn)習(xí)期滿(mǎn)前一個(gè)月,應(yīng)寫(xiě)出見(jiàn)習(xí)培訓(xùn)期個(gè)人總結(jié),連同《培訓(xùn)記錄》和《考核記錄》一并交由主管人力資源的行政副院長(zhǎng),為其填寫(xiě)“考核情況”意見(jiàn)。
3、期滿(mǎn)前半個(gè)月,由副院長(zhǎng)協(xié)同各專(zhuān)業(yè)總工根據(jù)《畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)期考核內(nèi)容》的要求,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)考核,全面考察新員工的職業(yè)素質(zhì)??荚嚥捎瞄]卷的形式,考試結(jié)果予以公布。
4、考核結(jié)果將采用量化積分,其中:
1)所在專(zhuān)業(yè)考核占10分(以“總體評(píng)價(jià)”結(jié)果作為評(píng)分依據(jù)); 2)人力資源考核占30分,考核內(nèi)容為培訓(xùn)、出勤情況等; 3)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)占10分(至少10次,每缺一次扣2分); 4)專(zhuān)業(yè)考試占50分;
5、獎(jiǎng)懲規(guī)定:根據(jù)考核結(jié)果(滿(mǎn)分共計(jì)100分),院將根據(jù)工作需要和考核結(jié)果,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的新員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)確實(shí)不能勝任工作的新員工予以末位淘汰直至辭退;
6、新員工見(jiàn)習(xí)期間,應(yīng)嚴(yán)格遵守院紀(jì)院規(guī)。期滿(mǎn)留用后,將根據(jù)國(guó)家規(guī)定,給予轉(zhuǎn)正定級(jí)和確定專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)。
四、畢業(yè)生指導(dǎo)人管理規(guī)定
1、指導(dǎo)人應(yīng)具備的條件:
(1)具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心和良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),四年以上本專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。(2)專(zhuān)業(yè)技術(shù)條件(具備條件之一即可); a)中級(jí)職稱(chēng)以上(含中級(jí)); b)擔(dān)任專(zhuān)業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人; c)獲得注冊(cè)師資格。
2、指導(dǎo)人的責(zé)任:(1)保證新進(jìn)員工在指導(dǎo)下,通過(guò)為期一年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,能夠迅速地適應(yīng)新的工作環(huán)境,熟悉并掌握基礎(chǔ)設(shè)計(jì)程序和方法,為今后獨(dú)立工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);
(2)常與新員工進(jìn)行溝通和交流,對(duì)新員工的工作和學(xué)習(xí)情況及時(shí)掌握,解答新員工在工作過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題;(3)新員工在見(jiàn)習(xí)期內(nèi),應(yīng)積極協(xié)助指導(dǎo)人完成工程項(xiàng)目,指導(dǎo)人負(fù)責(zé)簽設(shè)計(jì)欄和計(jì)算欄,并承擔(dān)相應(yīng)的技術(shù)責(zé)任,新員工只簽繪圖欄;
(4)保證新員工完成不少以下要求的施工圖設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)。a)建筑專(zhuān)業(yè):完成的施工圖設(shè)計(jì)項(xiàng)目不少于3個(gè)(一個(gè)項(xiàng)目的主要設(shè)計(jì)圖紙不少于6張A2);完成的建筑方案設(shè)計(jì)5000平方米以下的不少于2個(gè)或5000平方米以上的不少于1個(gè); b)結(jié)構(gòu)專(zhuān)業(yè):完成的施工圖設(shè)計(jì)項(xiàng)目不少于5個(gè)(一個(gè)項(xiàng)目的主要設(shè)計(jì)圖紙不少于6張A2); c)設(shè)備專(zhuān)業(yè):完成的施工圖設(shè)計(jì)項(xiàng)目不少于7個(gè)(一個(gè)項(xiàng)目的主要設(shè)計(jì)圖紙不少于6張A2);(5)保證新員工去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)的次數(shù)不少于10次;
(6)指導(dǎo)人要認(rèn)真仔細(xì)、實(shí)事求是地對(duì)新員工在德、勤、績(jī)、能方面進(jìn)行全面考核,并按要求填寫(xiě)“畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)期間考核記錄”中“所在專(zhuān)業(yè)考核情況”(其中“總體評(píng)價(jià)”為前四項(xiàng)平均分)。
五、畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)期間考核主要內(nèi)容。
1、思想品德與職業(yè)道德情況;
2、工作態(tài)度與業(yè)績(jī)表現(xiàn)情況;
3、專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握情況;(1)專(zhuān)業(yè)法規(guī)(標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范)掌握情況;(2)在指導(dǎo)人指導(dǎo)下,施工圖完成情況;(3)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)情況;(4)遵守院規(guī)院紀(jì)情況。山東省城建設(shè)計(jì)院青島分院 2012年應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)計(jì)劃 目的
利用一周集中培訓(xùn)和一年系統(tǒng)培訓(xùn),使應(yīng)屆畢業(yè)生對(duì)院的院情、機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度等情況全面了解,強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技術(shù)、理論聯(lián)系實(shí)際,提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)實(shí)際操作能力。
二、培訓(xùn)的實(shí)施
1、培訓(xùn)計(jì)劃的制定
根據(jù)新進(jìn)畢業(yè)生的實(shí)際情況,制定2012年的培訓(xùn)計(jì)劃。
制定應(yīng)屆畢業(yè)生一周集中培訓(xùn),培訓(xùn)一年見(jiàn)習(xí)培訓(xùn),由專(zhuān)業(yè) 培訓(xùn)計(jì)劃專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及綜合素質(zhì)總師確定專(zhuān)門(mén)的指導(dǎo)負(fù)責(zé)人 影響轉(zhuǎn)正 或延長(zhǎng)見(jiàn)習(xí)期
考核未通過(guò)培訓(xùn)考核 考核成績(jī)不合格 者予以淘汰直至辭退
轉(zhuǎn)正、定級(jí)
2、培訓(xùn)的實(shí)施
根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)一周集中培訓(xùn)后分配到設(shè)計(jì)崗位,安排具體負(fù)責(zé)人指導(dǎo),一年見(jiàn)習(xí)期滿(mǎn)后進(jìn)行考核。
3、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)分類(lèi)培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容
企業(yè)概況了解企業(yè)概況介紹院的名稱(chēng)、歷史、企業(yè)性質(zhì)、行業(yè)性質(zhì)、規(guī)模、主要業(yè)務(wù)范圍 以及經(jīng)營(yíng)技術(shù)狀況等
企業(yè)文化介紹企業(yè)文化等內(nèi)容介紹企業(yè)的文化精神、經(jīng)營(yíng)理念 形象標(biāo)志、員工精神風(fēng)貌、職業(yè) 道德、企業(yè)文化內(nèi)涵及創(chuàng)新、員工行為準(zhǔn)則、團(tuán)隊(duì)精神
黨政工團(tuán)熟悉黨政工團(tuán)等情況介紹院黨、政、工、團(tuán)的機(jī)構(gòu)設(shè) 置職能及其他相關(guān)情況
組織機(jī)構(gòu)與熟悉企業(yè)的機(jī)構(gòu)介紹院企業(yè)的機(jī)構(gòu)設(shè)置情況、管理制度設(shè)置等情況理層次和管理秩序、基本情況及 職能
團(tuán)隊(duì)精神提高企業(yè)的凝聚介紹企業(yè)的核心理念、何提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,如何提
力和向心力高團(tuán)隊(duì)管理技巧、如何塑造 高效團(tuán)隊(duì)、團(tuán)隊(duì)之間的溝 通技巧、如何提升團(tuán)隊(duì)精 神等
人力資源管理介紹人力資源相關(guān)內(nèi)容,使新
人力資源相關(guān)內(nèi)容進(jìn)員工了解招聘、上崗、培訓(xùn)、考核、薪金等各項(xiàng)制度
行為規(guī)范遵守工作行為規(guī)范宣傳服務(wù)守則、勞動(dòng)法規(guī)以及 崗位職能和崗位規(guī)范
勞動(dòng)保障介紹勞動(dòng)保障政策讓新進(jìn)員工了解院勞動(dòng)保障政 策、解除疑慮和后顧之憂(yōu)
環(huán)境設(shè)計(jì)有關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)介紹規(guī)劃專(zhuān)業(yè)的行業(yè)規(guī)范、文件和規(guī)定設(shè)計(jì)規(guī)范以及制圖標(biāo)準(zhǔn)
建筑規(guī)范介紹專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)介紹建筑專(zhuān)業(yè)的行業(yè)規(guī)范、及制圖以及制圖標(biāo)設(shè)計(jì)規(guī)范以及制圖標(biāo)準(zhǔn) 準(zhǔn)和設(shè)計(jì)深度和設(shè)計(jì)深度
結(jié)構(gòu)規(guī)范介紹及制圖專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)介紹結(jié)構(gòu)專(zhuān)業(yè)的行業(yè)規(guī) 標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)深度范、設(shè)計(jì)規(guī)范以及制圖標(biāo)準(zhǔn) 和設(shè)計(jì)深度
給排水規(guī)范介紹及制圖標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)介紹給排水的行業(yè)規(guī)范、設(shè)計(jì)深度設(shè)計(jì)規(guī)范以及制圖標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)深度
電氣規(guī)范介紹及制專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)介紹電氣專(zhuān)業(yè)的行業(yè) 圖標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)深度規(guī)范設(shè)計(jì)規(guī)范及 制圖標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)深度
暖通規(guī)范介紹及制專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)介紹暖通專(zhuān)業(yè)的行業(yè) 圖標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)深度規(guī)范及制圖標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì) 深度
建筑設(shè)計(jì)程序及專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)介紹院建筑設(shè)計(jì)的工 建筑與各專(zhuān)業(yè)的配合作程序及各專(zhuān)業(yè)配合 環(huán)節(jié)注意事項(xiàng)
設(shè)計(jì)案例分析專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)具體案例分析、系統(tǒng)直觀(guān) 的介紹設(shè)計(jì)流程和各專(zhuān) 業(yè)配合情況
ISO9001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)貫標(biāo)培訓(xùn)介紹ISO9001質(zhì)量認(rèn)證 有關(guān)文件、質(zhì)量體系、量管理措施以及與本行 業(yè)相關(guān)的執(zhí)行情況
院技術(shù)質(zhì)量生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)介紹院技術(shù)質(zhì)量的管 管理與控制理與控制 信息管理制度和院計(jì)算機(jī)系統(tǒng)宣傳并解釋院信息 系統(tǒng)管理制度、詳細(xì)介
網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的應(yīng)用紹院對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用
交流培訓(xùn)體會(huì)鞏固學(xué)習(xí)效果、提高工作熱情 暢談工作打算
參觀(guān)市區(qū)重要建筑熟悉工作環(huán)境了解院建設(shè)環(huán)境、了解青島建筑風(fēng)格特色 崗位職責(zé)與工作要領(lǐng)詳解崗位工作說(shuō) 明和技術(shù)要求,讓員工 熟悉工作崗位和職責(zé)
4、集中培訓(xùn)結(jié)束后,由各專(zhuān)業(yè)總師做出本專(zhuān)業(yè)新進(jìn)畢業(yè)生的年內(nèi)學(xué)習(xí)、工作培訓(xùn)計(jì)劃,并嚴(yán)格按要求進(jìn)行培訓(xùn)。考核
畢業(yè)生見(jiàn)習(xí)期滿(mǎn)后,進(jìn)行考試,專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)與實(shí)習(xí)成績(jī)綜合總評(píng)為最終考核成績(jī),其中專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)占40%,實(shí)習(xí)成績(jī)占60%。考核成績(jī)不合格者予以淘汰直至辭退??偨Y(jié)
培訓(xùn)實(shí)習(xí)結(jié)束后,每位畢業(yè)生需對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)??偨Y(jié)包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)情況、培訓(xùn)心得及思想收獲??偨Y(jié)也可對(duì)培訓(xùn)的質(zhì)量、效果和方式方法進(jìn)行評(píng)論,提出自己的意見(jiàn)和建議。
第四篇:新員工入職須知及員工手冊(cè)范本
]新員工入職指引
本指引對(duì)您入職以后所需辦理的事務(wù),做了系統(tǒng)的介紹,各位新同事可根據(jù)此指引來(lái)辦理各項(xiàng)事務(wù),如仍有不明之處,可與人力資源及行政部聯(lián)系。
1、公司一般工作規(guī)范及有關(guān)制度介紹:人力資源及行政部將在您報(bào)到時(shí)向您講解。
2、工卡:人力資源及行政部將在您報(bào)到時(shí)為您辦理臨時(shí)工卡,待試用期(一般三個(gè)月)轉(zhuǎn)正之后通知您辦理正式的潤(rùn)迅職員證。有關(guān)事宜,請(qǐng)與人力資源及行政部***(*****)聯(lián)系。
3、工資定級(jí):人力資源及行政部一般將在您入職15日之內(nèi)書(shū)面通知您的工作級(jí)別及金額。
4、工資卡:公司通過(guò)商業(yè)銀行卡或招商銀行卡發(fā)放工資,人力資源及行政部***將在發(fā)薪前通知您領(lǐng)取。
5、辦公文具及電腦、電話(huà):到職后,部門(mén)將為您申領(lǐng)辦公文具及電話(huà)。電腦配備與否視崗位需要而定,若需要,可在公司主頁(yè)常用表單下載《電腦使用申請(qǐng)表》,根據(jù)表上流程申請(qǐng)。
6、公務(wù)手機(jī):根據(jù)公司規(guī)定,試用期內(nèi)不能申請(qǐng)。轉(zhuǎn)正之后您可根據(jù)需要向部門(mén)提出申請(qǐng)。
7、新員工入職培訓(xùn):人力資源及行政部將在試用期內(nèi)通知您參加公司的新員工培訓(xùn)。
8、試用期轉(zhuǎn)正:試用期滿(mǎn)后,人力資源及行政部將發(fā)出《試用期滿(mǎn)轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》,由部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)意見(jiàn),人力資源及行政部將結(jié)果書(shū)面通知您本人。您可與人力資源及行政部***聯(lián)系。
9、勞動(dòng)合同及社會(huì)保險(xiǎn):人力資源及行政部將在您到職二周內(nèi)通知您簽訂勞動(dòng)合同。轉(zhuǎn)正之后,通知辦理社會(huì)保險(xiǎn)。具體事宜請(qǐng)與人力資源及行政部***聯(lián)系(********)。
10、有關(guān)調(diào)檔調(diào)戶(hù)、社會(huì)保險(xiǎn)及勞動(dòng)合同事宜的辦理及咨詢(xún):您可與人力資源及行政部***聯(lián)系(******)。
11、公司有關(guān)規(guī)章制度及《員工手冊(cè)》方面的咨詢(xún):您可與人力資源及行政部***聯(lián)系(*******)。
有關(guān)工資方面的疑問(wèn),您可與人力資源部***(******)或***(******)聯(lián)系。
人力資源及行政部
二〇〇七年七月七日
員工手冊(cè)
歡迎加入**集團(tuán),你的到來(lái)使公司增加了新鮮血液,公司又增添了一份活力!
本手冊(cè)介紹了公司的企業(yè)文化、理念及價(jià)值觀(guān),公司相信,認(rèn)真閱讀和理解它,會(huì)有益于你加深對(duì)公司的了解,有益于你的健康發(fā)展!
本手冊(cè)為員工提供有關(guān)其責(zé)任與權(quán)利、公司規(guī)章制度方面的資料,所有員工必須遵守此手冊(cè)內(nèi)一切條款及守則。
本手冊(cè)的規(guī)范、解釋及說(shuō)明受?chē)?guó)家頒布的勞動(dòng)法規(guī)、條例及相關(guān)規(guī)定約束,由于未來(lái)法規(guī)上的變更或公司內(nèi)部的改變,公司保留更改或補(bǔ)充員工手冊(cè)內(nèi)容的權(quán)利。
本手冊(cè)適用于**集團(tuán)有限公司中國(guó)大陸地區(qū)的全體員工。
[center]第一章 入職、離職程序及指引[/center] 1.選聘
1.1公司對(duì)員工采用聘用制管理,基本政策是:根據(jù)人力資源發(fā)展規(guī)劃和成本控制目標(biāo),保證人員選聘和錄用工作的質(zhì)量,為本公司選拔出合格、優(yōu)秀的人才,并使之適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展要求。
1.2選聘和錄用過(guò)程遵循公正公平、平等競(jìng)爭(zhēng)和親屬回避三項(xiàng)原則。
1.3公司不予錄用尚未與其它公司解除勞動(dòng)關(guān)系的人員。
2.報(bào)到
2.1接到錄用通知后,請(qǐng)?jiān)谥付ㄈ掌诘戒浻脝挝蝗肆Y源部門(mén)報(bào)到,如因故不能按期前往,應(yīng)與人力資源部門(mén)取得聯(lián)系,另行確定報(bào)到日期;無(wú)故不按時(shí)報(bào)到的,公司將取消其錄用資格。
2.2提供個(gè)人資料
2.2.1 你需要在報(bào)到時(shí)向人力資源部門(mén)出示身份證、學(xué)歷證明(畢業(yè)證書(shū)、學(xué)位證書(shū)等)、職稱(chēng)證、技術(shù)等級(jí)證、崗位資格證、婚姻證明及計(jì)劃生育證明(獨(dú)生子女證或流動(dòng)人口計(jì)劃生育證明)原件,并提供相應(yīng)的復(fù)印件;提供市級(jí)或以上醫(yī)院的近期體檢報(bào)告、免冠1寸彩色近照5張、原單位離職證明或原單位現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)鑒定及人力資源部門(mén)要求提供的其它資料,并將個(gè)人社會(huì)保險(xiǎn)繳納情況告知人力資源部門(mén)。
2.2.2 公司保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利,請(qǐng)務(wù)必保證你提供的個(gè)人資料的真實(shí)性。如有虛假,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),公司將立即與你解除勞動(dòng)合同,不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
2.3辦理?yè)?dān)保手續(xù)
公司聘用的專(zhuān)業(yè)管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、銷(xiāo)售人員及公司認(rèn)定其職務(wù)有需要擔(dān)保者,應(yīng)于到職七日內(nèi)辦妥擔(dān)保手續(xù),簽訂《擔(dān)保責(zé)任協(xié)約書(shū)》。擔(dān)保人應(yīng)具備兩項(xiàng)資格:
(1)有當(dāng)?shù)毓舅诘貞?hù)籍;
(2)經(jīng)公司認(rèn)定有正當(dāng)職業(yè)。被擔(dān)保人離職時(shí),待離職手續(xù)辦理完畢,擔(dān)保責(zé)任才予解除。被擔(dān)保人任職本公司期間,如有下列情況之一者,擔(dān)保人負(fù)連帶責(zé)任,此責(zé)任明確于《擔(dān)保責(zé)任協(xié)約書(shū)》中。
① 侵占或虧欠公款(物)者;
② 損毀公物者;
③ 損毀、拷貝、轉(zhuǎn)移公司商業(yè)、技術(shù)資料使公司遭受損失者;
④ 不依公司規(guī)定處理業(yè)務(wù)致使公司蒙受?chē)?yán)重?fù)p失者。
2.4簽訂保密協(xié)議
高層管理人員、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員及公司認(rèn)定其職務(wù)有需要簽訂保密協(xié)議者,公司將與其簽訂保密協(xié)議。
2.5入職指引表
入職第一天
人力資源部門(mén)迎接新員工到職
人力資源部門(mén)確認(rèn)入職資料,辦理入職手續(xù)如:考勤卡、門(mén)禁卡等
介紹公司情況、各類(lèi)規(guī)章制度
部門(mén)安排辦公座位,領(lǐng)用申請(qǐng)辦公用品、辦公設(shè)備、內(nèi)部網(wǎng)密碼等
入職第一周
部門(mén)介紹工作,內(nèi)部網(wǎng)資料查詢(xún)操作的介紹
簽訂勞動(dòng)合同
入職第二月內(nèi)
人力資源部門(mén)書(shū)面通知新員工的工資級(jí)別和金額
辦理工資發(fā)放卡(招行一卡通)
進(jìn)行新員工入職培訓(xùn)
入職第三月內(nèi)
試用期考核、轉(zhuǎn)正或其他相應(yīng)手續(xù)辦理
2.6工作時(shí)間
深圳地區(qū)辦公室員工的工作時(shí)間為:
星期一至星期五:上午 08:30——12:30
下午 13:30——17:30
其他地區(qū)員工工作時(shí)間按當(dāng)?shù)胤种C(jī)構(gòu)的規(guī)定。
3.試用與轉(zhuǎn)正
3.1入職人員除特殊情況經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)免于試用、縮短試用期外,均應(yīng)從到職之日起試用,試用期為一至三個(gè)月,如有需要,試用期可延長(zhǎng),但試用期最長(zhǎng)不超過(guò)六月。
3.2試用期內(nèi)表現(xiàn)良好,并經(jīng)公司考核通過(guò)的員工,將為其辦理轉(zhuǎn)正手續(xù);若不能達(dá)到公司要求,將終止勞動(dòng)關(guān)系。
3.3如在試用期內(nèi)請(qǐng)假,轉(zhuǎn)正時(shí)間將隨之順延。
4.勞動(dòng)合同
4.1公司實(shí)行全員勞動(dòng)合同制管理,以法律形式明確公司與員工雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。
4.2勞動(dòng)合同的簽訂、變更、續(xù)簽、解除及終止等按照國(guó)家、各地方相關(guān)勞動(dòng)法規(guī)和公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5.個(gè)人資料更新
當(dāng)你的個(gè)人信息有更改或需要補(bǔ)充時(shí),請(qǐng)于一個(gè)月內(nèi)向所在單位人力資源部門(mén)申報(bào)變更或聲明,以確保與個(gè)人有關(guān)的各項(xiàng)權(quán)益:
(1)戶(hù)籍、姓名、身份證號(hào)碼;
(2)婚姻狀況及家庭成員狀況;
(3)出現(xiàn)事故或緊急情況時(shí)的聯(lián)系人及電話(huà)號(hào)碼;
(4)擔(dān)保人及電話(huà)號(hào)碼;
(5)學(xué)歷教育、職稱(chēng)、職業(yè)資格等級(jí);
(6)其他你認(rèn)為有必要知會(huì)公司的個(gè)人信息。
6.離職與資遣
本公司所稱(chēng)離職指公司與員工因故解除或終止勞動(dòng)關(guān)系的情況。
6.1辭職
已轉(zhuǎn)正員工要求辭職的,須由本人提前一個(gè)月書(shū)面通知人力資源部門(mén);員工因自身原因提出辭職,公司按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)勞動(dòng)法規(guī)辦理;如未按規(guī)定提前提出辭職申請(qǐng),公司有權(quán)按照實(shí)際情況扣除相應(yīng)數(shù)額的工資。
6.2辭退
6.2.1 已轉(zhuǎn)正員工被公司辭退者,公司將提前一個(gè)月書(shū)面告知本人,并根據(jù)辭退具體情況決定是否發(fā)放補(bǔ)償金。
6.2.2 凡有下列情形者,員工將被提前三十天書(shū)面通知辭退,并依照勞動(dòng)法的有關(guān)規(guī)定發(fā)放補(bǔ)償金:
①不能勝任本崗位工作,又無(wú)其它崗位可以調(diào)整的;
②經(jīng)過(guò)調(diào)整或調(diào)整工作崗位后,仍不能勝任本職工作的;
③員工患病或非因公負(fù)傷,醫(yī)療期滿(mǎn)后不能再?gòu)氖略ぷ?,也無(wú)法由公司另行安排工作的;
④公司因經(jīng)營(yíng)規(guī)模發(fā)生變化或機(jī)構(gòu)調(diào)整,無(wú)合適的工作崗位安排的;
⑤適用于法律、法規(guī)所規(guī)定的其他應(yīng)被辭退的情形。
6.2.3 員工有下列情形之一的,公司將予以即時(shí)辭退而無(wú)須事先通知,亦無(wú)須提供任何補(bǔ)償:
①試用期內(nèi)的;
②違反公司考勤紀(jì)律、連續(xù)曠工三天或以上、一年內(nèi)累計(jì)曠工7天或以上的;
③被證明提供的個(gè)人資料與實(shí)際不符者;
④違反勞動(dòng)紀(jì)律及公司管理規(guī)定,嚴(yán)重影響工作或公司形象者;
⑤嚴(yán)重失職、瀆職、營(yíng)私舞弊、揮霍資材,給公司的利益造成重大損失者;
⑥觸犯黨紀(jì)國(guó)法及被依法追究刑事責(zé)任者;
⑦法律、法規(guī)規(guī)定的其它情形。
6.3合同終止
勞動(dòng)合同期滿(mǎn),公司或員工任何一方不愿意續(xù)簽勞動(dòng)合同的,為合同終止,并按當(dāng)?shù)貏趧?dòng)法規(guī)辦理離職手續(xù)。
6.4自動(dòng)離職
6.4.1 在勞動(dòng)合同期限內(nèi),員工未經(jīng)公司批準(zhǔn)擅自離開(kāi)公司者,視為自動(dòng)離職。
6.4.2 員工自動(dòng)離職,且未辦理完離職手續(xù)的,公司一概不予結(jié)算工資。
6.5離職手續(xù)的辦理
員工辭職或被公司辭退、合同終止,均須辦理如下手續(xù)方可正式離職:
①填寫(xiě)員工離職表格;
②辦理相關(guān)工作交接;
③交還有關(guān)文件資料、辦公用品、通訊工具、職員證等相關(guān)物品;
④退還借款及其它相關(guān)款項(xiàng);
⑤若員工與公司簽有培訓(xùn)或其它協(xié)議,離職時(shí)須按照相關(guān)協(xié)議或約定執(zhí)行
[center]第二章 薪酬福利[/center] [宗旨] 公司關(guān)于薪資與福利管理的基本政策:根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)機(jī)制和狀況,結(jié)合行業(yè)發(fā)展及內(nèi)外人力資源狀況,依照法律法規(guī),建立和調(diào)整本公司薪資體系與福利體系,體現(xiàn)**價(jià)值取向,促進(jìn)公司和員工的共同發(fā)展;在經(jīng)濟(jì)效益保障的前提下,逐步提高和完善員工的薪資與福利待遇。
(一)薪酬
1.工資構(gòu)成
1.1員工工資分為制度工資和特殊工資。
1.1.1 制度工資指符合制度規(guī)定要求并正常完成工作任務(wù)的員工工資。
1.1.2 特殊工資是指按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)構(gòu)成特殊條件的員工發(fā)放的工資。
1.2按政府規(guī)定,公司為員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn),個(gè)人須承擔(dān)的部分從每月工資中扣除。
1.3員工獲得工資收入應(yīng)繳納個(gè)人所得稅,由公司代扣代繳。
2.發(fā)薪日期及支付方式
2.1公司按員工的實(shí)際工作天數(shù)支付工資,并在公司規(guī)定的付薪日支付整個(gè)自然月的工資,付薪日如遇公休日或節(jié)假日則順延。付薪日如有改變,以人力資源部門(mén)通知為準(zhǔn)。
2.2公司將在每月付薪日將工資轉(zhuǎn)入以員工個(gè)人名義開(kāi)立的銀行帳戶(hù)內(nèi)。
3.績(jī)效獎(jiǎng)金
3.1績(jī)效獎(jiǎng)金是本內(nèi)公司根據(jù)績(jī)效指標(biāo)完成情況確定給予員工的獎(jiǎng)勵(lì)。員工個(gè)人績(jī)效獎(jiǎng)金與公司整體業(yè)績(jī)和其本人的工作表現(xiàn)掛鉤,若公司能完成年初制定的財(cái)務(wù)預(yù)算指標(biāo),則員工享有績(jī)效獎(jiǎng)金。
3.2若公司最后超額完成績(jī)效指標(biāo),將根據(jù)利潤(rùn)的超標(biāo)額,向員工發(fā)放超標(biāo)績(jī)效獎(jiǎng)金。
3.3績(jī)效獎(jiǎng)金的發(fā)放日期將在每年的七月份,績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放日前員工離職或發(fā)放日員工正處于試用期間,則該員工不享受績(jī)效獎(jiǎng)金。
3.4員工獲得績(jī)效獎(jiǎng)金應(yīng)繳納個(gè)人所得稅,由公司代扣代繳。
4.特別提示
4.1公司對(duì)員工工資的定級(jí)或調(diào)整均會(huì)以書(shū)面形式由人力資源部門(mén)通知員工本人。
4.2公司實(shí)行工資保密制度,禁止員工私下討論薪資。
4.3離職人員不辦理完離職手續(xù),公司有權(quán)停發(fā)其一切薪資。
4.4新員工自正式入職之日起一周內(nèi)離職,公司將不予結(jié)算薪資。
4.5員工曠工期間不予發(fā)放工資,并扣曠工期間工資的三倍金額作為處罰。
(二)福利
1.假期
1.1國(guó)家法定假期
1.1.1 國(guó)家法定假期期間員工放假,國(guó)家法定假期如下:
①元旦一天;
②春節(jié)三天;
③“五一”勞動(dòng)節(jié)三天;
④“十一”國(guó)慶節(jié)三天。
1.1.2 國(guó)家法定假期期間公司照常支付員工工資。
1.2帶薪年假
年假指公司依據(jù)員工的級(jí)別和服務(wù)年限在一年內(nèi)給予員工的有薪假,以代替探親假、工齡假等。
1.2.1 員工進(jìn)公司滿(mǎn)一年后,公司給定其初次年假天數(shù),以后每服務(wù)一年增加一天,年假天數(shù)最多不超過(guò)20天。
1.2.2 年假原則上在當(dāng)有效,不跨使用,并可一次性或分散休完。特殊情況須跨使用的,須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),但寬限期一般為下的頭三個(gè)月。
1.2.3 年假限制天數(shù):
人員級(jí)別 初次年假天數(shù)
最多年假天數(shù)
A級(jí)至C級(jí)人員 15天 20天
D級(jí)至F級(jí)人員 10天 15天
G級(jí)人員 7天 15天
G級(jí)以下人員 5天 15天
1.2.4 年假適逢公休日或輪休日及法定休假日可予補(bǔ)假。
1.2.5 年假取假按照工作日計(jì)算,最小取假單位為0.5個(gè)工作日,不足0.5個(gè)工作日以0.5個(gè)工作日計(jì),超過(guò)0.5個(gè)工作日不足1個(gè)工作日以1個(gè)工作日計(jì)。
1.2.6 公司辭退的員工,其當(dāng)未取年假按當(dāng)在公司的實(shí)際服務(wù)月數(shù)比例折算成工資。
1.2.7 凡符合以下情況之一的,不享受當(dāng)年年假待遇:
① 一年內(nèi)病假累計(jì)超過(guò)30天;
② 事假累計(jì)超過(guò)15天者;
③ 當(dāng)年休假(除公休日或輪休日、法定休假日、調(diào)休補(bǔ)休假、已休年假、特殊休假、婚喪假外)累計(jì)超過(guò)30天。
1.3調(diào)休補(bǔ)休假
1.3.1 在公休日、輪休日未休息而需要在其它日期休息稱(chēng)為調(diào)休,調(diào)休須于當(dāng)月內(nèi)完成。
1.3.2 因加班而需要用休假相抵稱(chēng)為補(bǔ)休,八小時(shí)抵一日,補(bǔ)休只適用于G級(jí)及以下級(jí)別人員,補(bǔ)休須年內(nèi)完成,為有薪假。
1.4婚假
1.4.1 婚假為有薪假,凡按國(guó)家規(guī)定的法定結(jié)婚年齡并辦理好結(jié)婚登記的員工(試用期已滿(mǎn)),可請(qǐng)婚假三天,屬晚婚(女年滿(mǎn)23周歲,男年滿(mǎn)25周歲)增加晚婚假十天。
1.4.2 員工請(qǐng)婚假須提供結(jié)婚證書(shū),并在領(lǐng)取結(jié)婚證書(shū)之后的半年內(nèi)提出申請(qǐng)視為有效。
1.4.3 婚假適逢國(guó)家法定假期可予補(bǔ)假。
1.5喪假
1.5.1 喪假為有薪假,凡是員工的直系親屬(父、母、配偶或子女)喪亡者,給予喪假三天;
1.5.2 凡是員工的親兄弟姐妹或岳父母或祖父母(外祖父母)喪亡者,給予喪假一天。
1.5.3 需要到外地料理喪事的,可根據(jù)路程遠(yuǎn)近給予路程假(最多不超過(guò)7天),一切費(fèi)用自理。
1.5.4 請(qǐng)喪假須提供有關(guān)戶(hù)口及死亡證明文件。
1.6生育假
1.6.1 產(chǎn)假
產(chǎn)假
子女出生后三個(gè)月內(nèi)辦理《獨(dú)生子女證》增加假期 產(chǎn)假合計(jì) 非晚育 90天 35天 125天
晚育 105天 35天 140天
注:
①男26周歲、女24周歲及以上初育為晚育;
②產(chǎn)假以產(chǎn)前后休假累計(jì);
③屬于難產(chǎn)的增加產(chǎn)假30天;
④多胞胎生育的,每多生育一個(gè)嬰兒增加產(chǎn)假15天
1.6.2 計(jì)劃生育假
員工必須遵守政府有關(guān)計(jì)劃生育的規(guī)定,計(jì)劃生育假按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。
1.6.3 看護(hù)假
深圳地區(qū)男員工看護(hù)假為10天,公休日包含在內(nèi),其它地區(qū)按照各地有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,限在女方產(chǎn)假期間使用。
1.7病假
員工因疾病或非因工負(fù)傷,需要停止工作醫(yī)療時(shí),根據(jù)本人實(shí)際參加工作年限和在本單位工作年限,按照勞動(dòng)法給予醫(yī)療期,醫(yī)療期內(nèi)按病假發(fā)放工資,申請(qǐng)病假須提供市級(jí)或以上醫(yī)院診斷證明。病假超過(guò)三十天,當(dāng)無(wú)績(jī)效獎(jiǎng)金。試用期的員工不享受醫(yī)療期。醫(yī)療期滿(mǎn)尚未痊愈者,公司有權(quán)按照勞動(dòng)法的有關(guān)規(guī)定解除勞動(dòng)關(guān)系。
1.8.事假
員工事假期間無(wú)工資,員工事假累計(jì)不得超過(guò)15天;全年累計(jì)超過(guò)15天,每增加1天事假扣1日制度工資,且當(dāng)無(wú)績(jī)效獎(jiǎng)金。
1.9休假辦理程序
1.9.1 申請(qǐng)休假須填寫(xiě)《請(qǐng)假單》,由員工本人或委托他人辦理,經(jīng)批準(zhǔn)并做好工作安排后,方可休假,并將《請(qǐng)假單》給人力資源部門(mén)備案。
1.9.2 年假、婚喪假、產(chǎn)假、看護(hù)假、計(jì)劃生育假、醫(yī)療期,在呈批前須報(bào)人力資源部門(mén)審核。
1.9.3 對(duì)于先休假后補(bǔ)辦手續(xù)的情況,須事先報(bào)知所在部門(mén),并于休假后的二個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦好手續(xù)。此情況只限于三日及以?xún)?nèi)的申請(qǐng)休假。
1.9.4 對(duì)請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)、假滿(mǎn)未續(xù)假、續(xù)假未獲批準(zhǔn)即擅自不上班的,一律視為曠工。曠工時(shí)間的最小計(jì)算單位為0.5個(gè)工作日,不足0.5個(gè)工作日以0.5個(gè)工作日計(jì)。員工曠工期間不享受公司的福利待遇。
1.10假期計(jì)算口徑
對(duì)假期天數(shù)的計(jì)算除特別指明以工作日計(jì)算外,均以自然天連續(xù)計(jì)算。
2.社會(huì)保險(xiǎn)
公司按當(dāng)?shù)卣?guī)定為員工辦理社會(huì)保險(xiǎn),并承擔(dān)公司應(yīng)繳部分,個(gè)人應(yīng)繳部分由公司代繳并從員工工資中扣除。
3.健康檢查
3.1公司每年為員工進(jìn)行一次健康檢查,員工必須按照公司要求,接受疫苗及防疫注射。
3.2若員工患上傳染病,應(yīng)立即通知公司,公司有權(quán)要求員工停職接受治療,醫(yī)療期內(nèi)按公司規(guī)定發(fā)放病假工資,醫(yī)療期滿(mǎn)未能痊愈的,公司有權(quán)依法解除勞動(dòng)合同。
[center]第三章 培訓(xùn)、考核與發(fā)展[/center] 1.培訓(xùn)
培訓(xùn)管理是公司人力資源開(kāi)發(fā)的重要環(huán)節(jié),基本政策是:通過(guò)有計(jì)劃、系統(tǒng)的教育培訓(xùn),幫助員工不斷補(bǔ)充新知識(shí)、提高工作技能、改善工作態(tài)度,為員工的發(fā)展提供一系列培訓(xùn)的機(jī)會(huì),以適應(yīng)公司的發(fā)展要求及實(shí)現(xiàn)員工個(gè)人的職業(yè)生涯規(guī)劃。
1.1培訓(xùn)方式
公司培訓(xùn)面向所有員工,分公司內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn),主要采用工作現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、集中培訓(xùn)及自我教育與發(fā)展三種方式。
1.1.1工作現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)是公司最重要的培訓(xùn)方式,由員工所在單位(或部門(mén))負(fù)責(zé)組織,使培訓(xùn)與實(shí)際工作有效結(jié)合,實(shí)現(xiàn)員工的知識(shí)、技能及態(tài)度方面在日常工作中的不斷提高。
1.1.2集中培訓(xùn)是由公司統(tǒng)一組織的培訓(xùn),主要包括新員工入職培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn)、層級(jí)培訓(xùn),涉及:公司概況、企業(yè)文化、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)、行政、財(cái)務(wù)等。
1.1.3為適應(yīng)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要和提高工作品質(zhì),公司鼓勵(lì)員工積極實(shí)施自我教育與發(fā)展計(jì)劃。對(duì)員工實(shí)施自我教育與發(fā)展計(jì)劃的具體管理可參見(jiàn)公司相關(guān)的培訓(xùn)規(guī)定。
1.2員工可根據(jù)本崗位業(yè)務(wù)需要參加技術(shù)等級(jí)考試或?qū)m?xiàng)外部培訓(xùn),按下列程序辦理:
①單位(或部門(mén))向培訓(xùn)部門(mén)呈報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃;
②員工按培訓(xùn)計(jì)劃填寫(xiě)培訓(xùn)申請(qǐng)表,并按規(guī)定呈批;
③獲準(zhǔn)后,員工參加培訓(xùn);
④培訓(xùn)結(jié)束后,員工憑學(xué)業(yè)成績(jī)、證明和公司要求提供的材料辦理有關(guān)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)。
1.3員工培訓(xùn)成績(jī)、證明等材料的復(fù)印件,存入其在公司的個(gè)人檔案中,作為工作升遷和資源合理利用的參考資料。
1.4凡參加公費(fèi)、帶薪外培或已取得公司資助金的員工,培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)按規(guī)定年限繼續(xù)為公司服務(wù),否則公司有權(quán)追討公司為其培訓(xùn)所付出的費(fèi)用。
1.5員工參加培訓(xùn),應(yīng)遵守培訓(xùn)紀(jì)律,努力學(xué)習(xí)。被列入單位計(jì)劃的培訓(xùn),是該員工工作目標(biāo)的一部分,員工應(yīng)認(rèn)真對(duì)待。因違反培訓(xùn)紀(jì)律,或不認(rèn)真學(xué)習(xí),成績(jī)不合格者,除不辦理費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)外,按公司培訓(xùn)制度辦理或處理。
2.績(jī)效考核
2.1績(jī)效考核是對(duì)員工的工作完成情況進(jìn)行定量與定性的評(píng)價(jià)與評(píng)估過(guò)程。公司績(jī)效考核的基本政策是:不斷通過(guò)客觀(guān)、公正、有效的工作績(jī)效考核,指導(dǎo)和幫助員工改善工作績(jī)效,提高業(yè)務(wù)水平和公司整體實(shí)力,并以此作為薪資調(diào)整和工作升遷的依據(jù)。
2.2績(jī)效考核的內(nèi)容包括:業(yè)績(jī)、崗位技能、工作態(tài)度的考評(píng)三個(gè)部分。其中工作業(yè)績(jī)考核為主要考核內(nèi)容,一般將依據(jù)員工個(gè)人的業(yè)績(jī)指標(biāo)完成情況來(lái)進(jìn)行考核,根據(jù)公司員工的工作崗位類(lèi)別不同,業(yè)績(jī)指標(biāo)在考核中的比重亦有不同,員工應(yīng)當(dāng)遵守所屬類(lèi)別人員具體考核制度。
2.3考核過(guò)程會(huì)向被考核者開(kāi)放,一般采用上一級(jí)考核下一級(jí)為主的考核方式,考核結(jié)果將反饋給被考核者,強(qiáng)調(diào)考核者與被考核者之間的對(duì)話(huà)與溝通。
2.4公司按人員分類(lèi)不同,采用的考核時(shí)間段會(huì)有所不同,一般采用按月考核、季度考核和考核之一或組合形式。具體考核時(shí)間由人力資源部門(mén)發(fā)布通知確定,各類(lèi)人員應(yīng)按規(guī)定的具體考核時(shí)間及有關(guān)規(guī)定來(lái)完成考核。
2.5績(jī)效考核結(jié)束,考核者應(yīng)對(duì)被考核者提出下一階段工作計(jì)劃,此計(jì)劃在主管人員的監(jiān)督指導(dǎo)下完成,主管人員對(duì)計(jì)劃的完成負(fù)有責(zé)任。
2.6員工的考核結(jié)果連同績(jī)效下一階段工作計(jì)劃存入其在公司建立的工作檔案中,員工有權(quán)申請(qǐng)查閱其本人的考核結(jié)果。
2.7公司在薪資管理中設(shè)置績(jī)效專(zhuān)項(xiàng)管理,用以同工作績(jī)效掛鉤,績(jī)效類(lèi)薪資的分類(lèi)與比重因人員類(lèi)別不同而有所不同。
3.發(fā)展
員工進(jìn)入公司后,為滿(mǎn)足員工不斷成長(zhǎng)、發(fā)展的需要,公司會(huì)和員工一同制定既符合公司拓展的需要,又充分發(fā)揮員工個(gè)人的能力與興趣的“員工發(fā)展規(guī)劃”,幫助員工完成自己的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃
[center]第四章 公司規(guī)例[/center] 1.行為規(guī)范
1.1員工應(yīng)遵守公司業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)等各項(xiàng)管理規(guī)定,忠于職守,努力干好本職工作,遵守紀(jì)律,服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,接受工作調(diào)配。
1.2員工應(yīng)樹(shù)立高度工作責(zé)任感,掌握最佳工作方法和協(xié)調(diào)方式,處理好上下級(jí)之間及各崗位之間的工作配合關(guān)系。認(rèn)真提高業(yè)務(wù)水平,保證工作質(zhì)量,追求經(jīng)濟(jì)效益。
1.3員工應(yīng)了解分層負(fù)責(zé)精神,對(duì)于職務(wù)及公事的報(bào)告,均應(yīng)循級(jí)而上,不可越級(jí)報(bào)告,但緊急、特殊情況及投訴舉報(bào)不在此限。
1.4員工應(yīng)維護(hù)工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,講求文明禮儀,文明服務(wù)。不得在倉(cāng)庫(kù)、資料室、機(jī)房及禁煙區(qū)內(nèi)吸煙,在工作場(chǎng)所內(nèi)忌隨地吐痰、亂拋垃圾,每天下班后,應(yīng)將環(huán)境清理干凈。
1.5員工應(yīng)認(rèn)真保持辦公室和工作位的整潔,不可亂放物品、文件、餐具等,餐具統(tǒng)一放置在茶水間或自用柜內(nèi),禁止亂涂亂畫(huà)。
1.6員工上班時(shí)間要保持正確姿勢(shì),忌隨意離崗、串崗,工作場(chǎng)所內(nèi)忌大聲喧嘩、嬉鬧、伏案、進(jìn)食或看
無(wú)關(guān)報(bào)刊,禁止干私活。
1.7員工在公司辦公區(qū)域或集體宿舍范圍內(nèi)應(yīng)遵守和維護(hù)治安消防管理,不準(zhǔn)打架、吵架、起哄,禁止賭博、盜竊或從事流氓違法行為。發(fā)現(xiàn)違法犯罪活動(dòng),應(yīng)立即舉報(bào)。
1.8員工不得自行改造公司內(nèi)辦公設(shè)施,如有需要,應(yīng)按正規(guī)手續(xù)申請(qǐng)辦理;不得隨意變動(dòng)消防安全設(shè)施。
1.9員工進(jìn)入公司或工作崗位,應(yīng)衣著整潔,配戴本人工作卡。有著裝要求的崗位,應(yīng)著規(guī)定要求的服裝。不得穿拖鞋、過(guò)分暴露、休閑等裝上崗。
1.10員工應(yīng)按時(shí)上、下班,遵守考勤管理規(guī)定,不得遲到、早退、曠(缺)勤。因故必須請(qǐng)假時(shí),應(yīng)按請(qǐng)假規(guī)定辦理,完成手續(xù)后,始得離開(kāi)工作崗位。上班時(shí)間外出辦事,應(yīng)填寫(xiě)“外出辦事申請(qǐng)表”,經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后,方可離開(kāi)公司。
1.11員工上班時(shí)間在撥打、接聽(tīng)業(yè)務(wù)電話(huà)時(shí),應(yīng)注意文明禮貌,注重效率,禁止利用電話(huà)閑聊。上班時(shí)間應(yīng)盡量減少私人電話(huà),接聽(tīng)私人電話(huà)時(shí)應(yīng)盡快收線(xiàn),未經(jīng)許可不得占用公司通路撥打私人長(zhǎng)途電話(huà)。
1.12員工對(duì)所有公司文件、資料、檔案、信息必須謹(jǐn)慎處理及注意保密。任何外界人士如需查閱、借閱,均須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,按照正常程序辦理。
1.13員工應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,因疏忽大意而遺失或損壞,公司有權(quán)向有關(guān)人員追討適當(dāng)?shù)馁r償;倘故意破壞,有關(guān)人員除照價(jià)賠償外,公司有權(quán)視其情節(jié)給予相應(yīng)行政處罰。
1.14員工工作時(shí)間應(yīng)盡量減少私人訪(fǎng)問(wèn),以免影響工作,若必須會(huì)客時(shí),應(yīng)在指定地點(diǎn),時(shí)間以不超過(guò)十分鐘為原則。
1.15員工工作時(shí)間不得利用公司電腦做與工作無(wú)關(guān)的上網(wǎng)操作和玩電腦游戲。
2.保密條款
2.1不得將重要資料隨意放置,確保重要資料在任何時(shí)間都處于妥善保管和控制之中。
2.2作廢文檔及圖片資料不得隨意丟棄,必須銷(xiāo)毀。
2.3未經(jīng)批準(zhǔn)與登記,不得帶客人在公司內(nèi)隨意走動(dòng)參觀(guān)。
2.4涉及重要內(nèi)容的談話(huà)必須到會(huì)議室等保密性強(qiáng)的地點(diǎn)進(jìn)行,不允許在公共場(chǎng)合談?wù)撋婕爸匾ぷ鲀?nèi)容。
2.5不許探聽(tīng)或傳播與自己工作內(nèi)容無(wú)關(guān)的公司內(nèi)部重要信息和其它嚴(yán)格限制傳播范圍的業(yè)務(wù)信息。
2.6個(gè)人辦公區(qū)內(nèi)資料、電腦及其它物品未經(jīng)本人許可,不得隨意翻閱。
2.7不隨意談?wù)?、評(píng)價(jià)公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的工作及生活。
2.8其它情況按公司保密制度執(zhí)行。
3.獎(jiǎng)懲
公司的基本政策是:以行政和經(jīng)濟(jì)手段,實(shí)施獎(jiǎng)懲,鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策落后,激發(fā)員工士氣。
3.1獎(jiǎng)勵(lì)
3.1.1 有下列表現(xiàn)之一的員工,公司給予獎(jiǎng)勵(lì):
①工作主動(dòng)積極、責(zé)任心強(qiáng)、完成工作任務(wù)并表現(xiàn)卓越的;
②在提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量、提高工作效率、節(jié)約資財(cái)和能源等方面做出顯著成績(jī)的;
③在管理、科研、流程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品或服務(wù)設(shè)計(jì)、工作條件改善等方面,有發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)革新或提出合理化建議,取得顯著成績(jī)并為公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的;
④在改善經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面做出顯著成績(jī)的;
⑤保護(hù)公共財(cái)產(chǎn),防止和挽救事故有功,使國(guó)家、企業(yè)或其他員工利益免受重大損失的;
⑥同壞人壞事作斗爭(zhēng),對(duì)維護(hù)公司利益做出突出貢獻(xiàn)的;
⑦一貫忠于職守,積極負(fù)責(zé),廉潔奉公,舍己為人,事跡突出的;
⑧其他應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
3.1.2 公司根據(jù)以上獎(jiǎng)勵(lì)條件的程度給予嘉獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)種類(lèi)分:
①即時(shí)性獎(jiǎng)勵(lì):如通報(bào)表?yè)P(yáng)、記功、記大功、通令特等功嘉獎(jiǎng)。
②階段性獎(jiǎng)勵(lì):如授予獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金額根據(jù)實(shí)際情況確定。
③專(zhuān)項(xiàng)性獎(jiǎng)勵(lì):如創(chuàng)造改善獎(jiǎng)等。
3.2懲罰
3.2.1 有下列行為之一的員工,公司給予懲罰:
①違反考勤管理或培訓(xùn)制度達(dá)一定程度的;
②無(wú)正當(dāng)理由不服從工作指揮、分配和調(diào)動(dòng),無(wú)理取鬧、聚眾鬧事,打架斗毆、違法犯罪,影響工作秩序和社會(huì)秩序的;
③玩忽職守,違反管理、技術(shù)、操作規(guī)程和安全規(guī)程,或者違規(guī)指揮,造成事故,使人員生命、財(cái)產(chǎn)遭受損失的;
④工作不負(fù)責(zé)任,損壞設(shè)備工具,造成直接經(jīng)濟(jì)損失的;
⑤偽造、篡改公司印章、公章、文件的;
⑥濫用職權(quán),違反政策規(guī)定,違反財(cái)務(wù)紀(jì)律,濫發(fā)獎(jiǎng)金,揮霍資財(cái),損公肥私,使公司經(jīng)濟(jì)上遭受損失的;
⑦有貪污盜竊,行賄受賄,敲詐勒索,或其他違法亂紀(jì)行為的;
⑧違反公司保密規(guī)定,非法損毀、拷貝、轉(zhuǎn)移公司商業(yè)、技術(shù)資料使公司遭受損失的;
⑨違反計(jì)劃生育有關(guān)規(guī)定的;
⑩犯有其他嚴(yán)重錯(cuò)誤的。
3.2.2 公司根據(jù)懲罰條件的程度給予相應(yīng)懲罰,懲罰的種類(lèi)有:
①行政處分:警告、記過(guò)、記大過(guò)、降職、撤職、留用察看、自動(dòng)離職、違紀(jì)辭退。對(duì)于降職、撤職、留用察看可同時(shí)給予降級(jí),留用察看期限一般為三個(gè)月至六個(gè)月。
②經(jīng)濟(jì)處罰:罰款、停發(fā)工資、降薪、降級(jí)、賠償經(jīng)濟(jì)損失。
③如若構(gòu)成犯罪,將移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
4.申訴與溝通
4.1公司重視信息溝通,強(qiáng)調(diào)資源共享,提倡用溝通來(lái)促進(jìn)管理,融洽關(guān)系,增進(jìn)理解。公司鼓勵(lì)員工相互之間積極公開(kāi)的溝通和交流,反對(duì)任何不負(fù)責(zé)任的私下傳言和背后議論。
4.2公司內(nèi)部有暢通的溝通途徑,員工如果在工作中有任何疑問(wèn)或發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題,可按程序與所在部門(mén)的直接領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)經(jīng)理、總裁辦、公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,公司一定對(duì)員工反映的問(wèn)題及時(shí)調(diào)查,予以解決或做出正式答復(fù)。
4.3溝通渠道
4.3.1 公司的信息發(fā)布渠道
公司有網(wǎng)站(包括內(nèi)部網(wǎng))、《**通信》、公告欄等多種形式的信息發(fā)布渠道,員工應(yīng)經(jīng)常留意并及時(shí)獲知必要信息。
4.3.2 工會(huì)
公司成立了工會(huì),員工可通過(guò)工會(huì)向公司領(lǐng)導(dǎo)反映問(wèn)題或提出建議。
公司工會(huì)凝聚了許多員工自發(fā)組成的非正式組織,包括乒乓球隊(duì)、羽毛球隊(duì)、籃球隊(duì)、足球隊(duì)、棋牌協(xié)會(huì)、登山隊(duì)、影迷協(xié)會(huì)等,員工可通過(guò)參加各項(xiàng)活動(dòng),加強(qiáng)溝通、增進(jìn)友誼。
4.3.3 公司黨支部
公司黨員可通過(guò)參加黨支部組織的活動(dòng),發(fā)揮黨員的模范帶頭作用,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。
4.3.4 總裁接待日
公司通過(guò)舉辦“總裁接待日”活動(dòng),邀請(qǐng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、各業(yè)務(wù)單位負(fù)責(zé)人與員工座談,進(jìn)行業(yè)務(wù)介紹和交流,促進(jìn)員工參與管理,加深對(duì)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)的了解。
4.3.5 合理化建議
公司倡導(dǎo)員工積極參與公司管理,并鼓勵(lì)員工提合理化建議,合理化建議一旦被公司采用并產(chǎn)生一定效益,公司將給予員工相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。
5.個(gè)人與公司利益的沖突
5.1兼職
5.1.1 員工未經(jīng)公司安排或批準(zhǔn),不得在外兼任獲取報(bào)酬的工作。
5.1.2 在任何情況下,禁止下列情形的兼職(包括不獲取報(bào)酬的活動(dòng)):
①在公司內(nèi)從事外部的兼職工作,但不包括經(jīng)政府批準(zhǔn)成立的政黨、社團(tuán)、學(xué)術(shù)、公益性機(jī)構(gòu)的職務(wù);
②兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位、客戶(hù)或者商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;
③所兼任的工作構(gòu)成對(duì)公司的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng);
④因兼職影響本職工作或有損公司形象;
5.1.3 公司鼓勵(lì)員工在業(yè)余時(shí)間參加社會(huì)公益活動(dòng)。但如利用公司資源或可能影響到工作,員工應(yīng)事先獲得公司批準(zhǔn)。
5.2個(gè)人投資
員工可以在不與公司利益發(fā)生沖突的前提下,從事合法的投資活動(dòng),但不得進(jìn)行下列情形的個(gè)人投資活動(dòng):
①參與經(jīng)營(yíng)管理的;
②對(duì)公司的客戶(hù)、業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行直接投資或擁有干股的;
③借職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的;
④假借他人名義從事上述三項(xiàng)投資行為的
[center]第五章 安全與保障[/center] 1.防火安全
1.1防火安全組織和職責(zé)
1.1.1為確保各項(xiàng)防火措施落實(shí),公司成立防火安全小組,成員名單公布于內(nèi)部網(wǎng)及公告欄中。
1.1.2防火安全小組的職責(zé)是處理公司防火安全工作,制定公司的防火制度和措施,組織防火安全檢查,主持整改火險(xiǎn)與事故隱患。
1.2防火安全措施
1.2.1公司的防火安全工作,本著以“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,防患于未然。
1.2.2防火安全小組應(yīng)經(jīng)常對(duì)全體員工進(jìn)行防火安全教育,并經(jīng)常進(jìn)行檢查工作,保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患。
1.2.3公司原設(shè)計(jì)安裝的消防設(shè)施,如消防龍頭、水帶、煙感探測(cè)器,以及其他消防器材必須保證有效,上述消防設(shè)備任何人不得借故移作他用。
1.2.4保安員在每日下班和交接班前,對(duì)公司進(jìn)行一次防火安全檢查,定期對(duì)消防栓系統(tǒng)進(jìn)行檢查,并填好消防栓檢查情況記錄表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向防火安全小組匯報(bào)。
1.2.5清潔工在每日下班前將全部垃圾清理出辦公室,仔細(xì)檢查每個(gè)紙簍,發(fā)現(xiàn)有煙頭等火種,應(yīng)立即熄滅,并向防火安全小組匯報(bào)。
1.2.6員工在發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)時(shí),都有義務(wù)及時(shí)向防火安全小組匯報(bào);必要時(shí),直接向消防機(jī)關(guān)報(bào)警(報(bào)警電話(huà)119),并積極投入?yún)⒓訐渚取?/p>
1.2.7公司全體員工都應(yīng)增強(qiáng)消防意識(shí)并有安全防火的責(zé)任和義務(wù)。
1.3懲罰與獎(jiǎng)勵(lì)
1.3.1辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,對(duì)無(wú)視公司防火安全制度的員工,視情節(jié)給予處分和包括經(jīng)濟(jì)制裁在內(nèi)的處罰。
1.3.2對(duì)玩忽職守,不聽(tīng)勸阻,造成火災(zāi)事故者,視損失情況,追究其責(zé)任,并嚴(yán)肅處理。
1.3.3對(duì)及時(shí)消除火災(zāi)隱患和舉報(bào)違反公司防火制度的員工,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
2.個(gè)人安全
2.1員工在離開(kāi)辦公座位前請(qǐng)將貴重物品鎖好。
2.2如有訪(fǎng)客需進(jìn)入公司辦公室,員工必須親自陪同;當(dāng)訪(fǎng)客離開(kāi)時(shí),員工必須確保訪(fǎng)客離開(kāi)公司辦公室范圍。
3.特殊天氣狀況的處理
當(dāng)出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣天氣狀況時(shí),公司會(huì)及時(shí)發(fā)布有關(guān)信息,布置防范措施,確保公司財(cái)產(chǎn)及員工個(gè)人安全。
附則
1.權(quán)利保障
1.1員工享有法律規(guī)定和公司制度賦予的權(quán)利,公司對(duì)這些權(quán)利予以尊重和保障。
2.批準(zhǔn)、修改、解釋及其它
2.1本手冊(cè)經(jīng)**集團(tuán)人力資源策略委員會(huì)討論并經(jīng)集團(tuán)執(zhí)行董事會(huì)批準(zhǔn)實(shí)施。
2.2本手冊(cè)經(jīng)**集團(tuán)人力資源策略委員會(huì)及集團(tuán)執(zhí)行董事會(huì)批準(zhǔn)后可以修改。
2.3本手冊(cè)解釋權(quán)歸集團(tuán)人力資源及行政部,如有不明事項(xiàng),請(qǐng)向所在運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)人力資源部門(mén)或集團(tuán)人力資源及行政部咨詢(xún)。
2.4如員工發(fā)現(xiàn)本手冊(cè)中的規(guī)定與政府有關(guān)規(guī)定相悖,請(qǐng)即時(shí)通知所在運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)人力資源部門(mén)或集團(tuán)人力資源及行政部
[center]附則[/center] 1.權(quán)利保障
1.1員工享有法律規(guī)定和公司制度賦予的權(quán)利,公司對(duì)這些權(quán)利予以尊重和保障。
2.批準(zhǔn)、修改、解釋及其它
2.1本手冊(cè)經(jīng)**通信集團(tuán)人力資源策略委員會(huì)討論并經(jīng)集團(tuán)執(zhí)行董事會(huì)批準(zhǔn)實(shí)施。
2.2本手冊(cè)經(jīng)**通信集團(tuán)人力資源策略委員會(huì)及集團(tuán)執(zhí)行董事會(huì)批準(zhǔn)后可以修改。
2.3本手冊(cè)解釋權(quán)歸集團(tuán)人力資源及行政部,如有不明事項(xiàng),請(qǐng)向所在運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)人力資源部門(mén)或集團(tuán)人力資源及行政部咨詢(xún)。
2.4如員工發(fā)現(xiàn)本手冊(cè)中的規(guī)定與政府有關(guān)規(guī)定相悖,請(qǐng)即時(shí)通知所在運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)人力資源部門(mén)或集團(tuán)人力資源及行政部
第五篇:餐飲部新員工入職培訓(xùn)手冊(cè)
餐飲部新員工入職培訓(xùn)手冊(cè)
一 餐廳儀表儀容
二 餐廳服務(wù)禮貌用語(yǔ)
三 端托服務(wù)規(guī)范
四 口布折花規(guī)范
五 餐廳擺臺(tái)規(guī)范
六 斟酒服務(wù)規(guī)范
七 上菜、分菜服務(wù)規(guī)范
八 訂餐服務(wù)規(guī)范
九 迎賓服務(wù)規(guī)范
十 送客服務(wù)規(guī)范
十一 中餐零點(diǎn)服務(wù)規(guī)范
十二 中餐宴會(huì)服務(wù)規(guī)范
十三 西餐早餐服務(wù)規(guī)范
十四 西餐午晚餐服務(wù)規(guī)范
十五 退菜服務(wù)規(guī)范
十六 傳菜生工作規(guī)范
十七 吧臺(tái)工作規(guī)范
十八 布草房服務(wù)規(guī)范
十九 洗刷、消毒工作規(guī)范
二十 餐廳衛(wèi)生工作規(guī)范
二十一 餐廳部交接班制度
二十二 餐廳一日工作規(guī)范
二十三 餐廳服務(wù)不合格分類(lèi)
二十四 餐廳疑難問(wèn)題處理
二十五 顧客投訴處理辦法
一、餐廳儀表儀容
1.服務(wù)員儀容儀表總體要求:
容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;
態(tài)度和藹,待人誠(chéng)懇;服飾莊重,整潔挺括;
打扮得體,淡妝素抹;訓(xùn)練有素,言行恰當(dāng)。
2、容貌: 表情明朗、面帶微笑,親切和善、端莊大方。
2.1 頭發(fā)梳理整潔,前不遮眉,后不過(guò)領(lǐng)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須;女服務(wù)員如留長(zhǎng)發(fā),應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤(pán)起,不擦濃味發(fā)油,發(fā)型美觀(guān)大方;
2.2 按酒店要求,上班不佩帶項(xiàng)鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物;
2.3 不留長(zhǎng)指甲,涂指甲油和濃妝艷抹,要淡妝上崗;
2.4 男服務(wù)員堅(jiān)持每天刮胡子。
3、著裝:
3.1著規(guī)定工裝,洗滌干凈,熨燙平整,紐扣要齊全扣好,不得卷起袖子;
3.2 領(lǐng)帶、領(lǐng)花系戴端正;佩戴工號(hào)牌(戴在左胸前);
3.3 鞋襪整齊,穿酒店指定鞋,襪口不宜短于褲、裙腳(穿裙子時(shí),要穿肉色絲襪);
4、個(gè)人衛(wèi)生:
4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理發(fā)、修面;勤還洗衣服;勤修剪指甲;
4.2 班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。
5、服務(wù)員每日上班前做到,要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭,整理儀表要到指定的工作間。
6、站立服務(wù): 站立要自然大方,位置適當(dāng),姿勢(shì)端正,雙目平視,面帶笑容,女服務(wù)員兩手交叉放在臍下,右手放在左手上,以保持隨時(shí)可以提供服務(wù)的姿態(tài)。男服務(wù)員站立時(shí),雙腳與肩同寬,左手握右手背在腰部以下。不準(zhǔn)雙手叉在腰間、抱在胸前,站立時(shí)不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走: 步子要輕而穩(wěn),步幅不能過(guò)大,要瀟灑自然、舒展大方,眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行,因工作需要必須超越客人時(shí),要禮貌致歉,遇到賓客要點(diǎn)頭致意,并說(shuō)“您早”、“您好”等禮貌用語(yǔ)。在酒店內(nèi)行走,一般靠右側(cè)(不走中間),行走時(shí)盡可能保持直線(xiàn)前進(jìn)。遇有急事,可加快步伐,但不可慌張奔跑。
8、手勢(shì): 要做到,正規(guī)、得體、適度、手掌向上。打請(qǐng)姿時(shí)一定要按規(guī)范要求,五指自然并攏,將手臂伸出,掌心向上。不同的請(qǐng)姿用不同的方式,如“請(qǐng)進(jìn)餐廳時(shí)”用曲臂式,“指點(diǎn)方向時(shí)”用直臂式。在服務(wù)中表示“請(qǐng)”用橫擺式,“請(qǐng)客人入座”用斜式.9、服務(wù)員應(yīng)做到“三輕:
即說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜、上飯時(shí)要輕拿輕放,動(dòng)作要有條不紊;開(kāi)、關(guān)門(mén)不要用力過(guò)猛,要始終保持餐廳安靜。
10、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到:
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫(huà)腳,也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作,要舉止得體。
11、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”:
即一要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不要面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受經(jīng)心,給客人以不受重視感;三要坦誠(chéng)待客,不卑不亢,給人以真誠(chéng)感;不要誠(chéng)惶誠(chéng)恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。五要神色坦然,輕松自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿(mǎn)面愁云,給客人以負(fù)重感。
12、服務(wù)中遞交物品:
應(yīng)站立,雙手遞交態(tài)度謙遜,不得隨便將物品扔給或推給客人。
二.餐廳服務(wù)中的禮貌用語(yǔ)
禮貌用語(yǔ)要做到“七聲”“十字”,“七聲”即問(wèn)候聲、征詢(xún)聲、感謝聲、道歉聲、應(yīng)答聲、祝福聲、送別聲;“十字”即您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見(jiàn)。
1.問(wèn)候聲:
1.1 “先生(小姐)您好!歡迎光臨。”/“中午(晚上)好,歡迎光臨!”/“歡迎您來(lái)這里進(jìn)餐”/ “歡迎您!一共幾位?請(qǐng)這里坐?!?/p>
1.2 “請(qǐng)問(wèn)先生(小姐)有預(yù)定嗎?是幾號(hào)房間(幾號(hào)桌)?!?/p>
1.3 “請(qǐng)跟我來(lái)”/“請(qǐng)這邊走”
2.征詢(xún)聲
2.1 先生(小姐),您坐這里可以嗎?”
2.2 “請(qǐng)問(wèn)先生(小姐),現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎?”/“這是菜單,請(qǐng)您選擇”
2.3 “請(qǐng)問(wèn)先生(小姐)喜歡用點(diǎn)什么酒水(飲料)?我們這里有??”
2.4 “對(duì)不起,我沒(méi)聽(tīng)清您的話(huà),您再說(shuō)一遍好嗎?”
2.5 “請(qǐng)問(wèn)先生(小姐)喜歡吃點(diǎn)什么?我們今天新推出??(我們的特色菜有??)”
2.6 “請(qǐng)問(wèn),先生還需要點(diǎn)什么?/“您用些??好嗎?”
2.7 “請(qǐng)問(wèn)先生現(xiàn)在可以上菜了嗎?”
2.8 “請(qǐng)問(wèn)先生,我把這個(gè)菜換成小盤(pán)可以嗎?”/“請(qǐng)問(wèn),可以撤掉這個(gè)盤(pán)子嗎?”
2.9 “請(qǐng)問(wèn)先生,上一個(gè)水果拼盤(pán)嗎?我們這里水果有??”
2.10 “您吃得好嗎?”/“您覺(jué)得滿(mǎn)意嗎?”/“您還有別的事嗎?”
2.11 “現(xiàn)在可以為您結(jié)賬嗎?”
3感謝聲
3.1 “感謝您的意見(jiàn)(建議),我們一定改正
3.2 “謝謝您的幫助”
3.3 “謝謝您的光臨”
3.4 “謝謝您的提醒”
3.5 “謝謝您的鼓勵(lì),我們還會(huì)努力”
4道歉聲
4.1 “真對(duì)不起,這個(gè)菜需要時(shí)間,請(qǐng)您多等一會(huì)好嗎?”
4.2 “對(duì)不起,讓您久等了,這是ХХ菜
4.3 “真是抱歉,耽誤了你很長(zhǎng)時(shí)間”
4.4 “對(duì)不起,這個(gè)品種剛剛賣(mài)完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,4.5 “對(duì)不起,我把你的菜上錯(cuò)了”
4.6 “實(shí)在對(duì)不起,我們重新為您做一下好嗎?”
4.7 “對(duì)不起,請(qǐng)稍等,馬上就好!”
4.8 “對(duì)不起,打擾一下”
4.9 “實(shí)在對(duì)不起,弄臟您的衣服了,讓我拿去洗好嗎?”
5應(yīng)答聲
5.1 “好的,我會(huì)通知廚房,按您的要求去做。”
5.2 “好的,我馬上就去”
5.3 “好的,我馬上安排?!?/p>
5.4 “是的,我是餐廳服務(wù)員,非常樂(lè)意為您服務(wù)?!?/p>
5.5 “謝謝您的好意,我們是不收小費(fèi)的?!?/p>
5.6 “沒(méi)關(guān)系,這是我應(yīng)該做的?!?/p>
5.7 “我明白了。”
6祝福聲
6.1 “祝您用餐愉快?!?/p>
6.2 “新年好”/“新年快樂(lè)”/“圣誕快樂(lè)”/“節(jié)日快樂(lè)”
6.3 “祝您新婚愉快?!?/p>
6.4 “祝您早日康復(fù)?!?/p>
6.5 “祝您生日快樂(lè)?!?/p>
6.6 “祝您心情愉快?!?/p>
7送別聲
7.1 “先生(小姐)慢走,歡迎下次光臨?!?/p>
7.2 “先生(小姐)再見(jiàn)?!?/p>
7.3 “請(qǐng)慢走”/“請(qǐng)走好
8餐廳其它禮貌用語(yǔ)
8.1 “請(qǐng)用茶”/“請(qǐng)用毛巾”/“請(qǐng)您用酒”
8.2 “您的菜上齊了,請(qǐng)品嘗?!?/p>
8.3 “請(qǐng)您對(duì)我們的服務(wù)和菜肴多提寶貴意見(jiàn)?!?/p>
9.禮貌用語(yǔ)注意事項(xiàng)
9.1 注意面向賓客,笑容可掬,眼光停留在賓客眼鼻三角區(qū)不得左顧右盼,心不在焉;
9.2 要垂手恭立,身體微微前傾,雙手交叉握于腹部;距離
當(dāng)(一般以一米左右為宜),不要倚靠它物;
9.3 要舉止溫文,態(tài)度和藹,能用語(yǔ)言講清的盡量不加手勢(shì) 9.4 要進(jìn)退有序,事畢要先后退一步,然后再轉(zhuǎn)身離開(kāi),以示
對(duì)賓客的尊重,不要扭頭就走;
9.5 講話(huà)要講普通話(huà),外語(yǔ)以英語(yǔ)為主,不用污言穢語(yǔ),語(yǔ)調(diào)親切、熱情誠(chéng)懇,不要粗聲粗氣或矯揉造作,說(shuō)話(huà)要清楚流利,意思表達(dá)要準(zhǔn)確,以對(duì)方聽(tīng)得到為準(zhǔn),講話(huà)速度要低于客人,不可因個(gè)人心情不佳,影響語(yǔ)言效果??腿酥g說(shuō)話(huà)不要打擾,如需要打擾時(shí)可在說(shuō)話(huà)間隙說(shuō)“對(duì)不起,打擾一下”經(jīng)客人同意后再講,說(shuō)話(huà)結(jié)束后應(yīng)說(shuō)謝謝。
三.托盤(pán)服務(wù)規(guī)范及程序
在餐廳服務(wù)工作過(guò)程中,從餐前擺臺(tái)、餐中提供菜單、酒水和客人更換餐具、遞送賬單等一系列服務(wù),到餐后的收臺(tái)整理,都要使用托盤(pán),可謂說(shuō)托盤(pán)是服務(wù)員的第二生命。
1.托盤(pán)有輕托重托之分;在送菜、端送酒水和席間服務(wù)時(shí),用輕托即胸前托。其操作程序分為理盤(pán)、裝盤(pán)、起盤(pán)三部分
2.理盤(pán)要將托盤(pán)洗凈擦干,在盤(pán)內(nèi)墊上專(zhuān)用墊布(且勿使用與賓客使用的毛巾、餐巾相似的墊布,以免客人誤會(huì)),要用清水打濕、擰干、鋪平拉挺,四邊與盤(pán)底相齊。
3.裝盤(pán)要根據(jù)物品的形狀、體積、派用的先后,進(jìn)行合理裝盤(pán),一般重物、高物在內(nèi)側(cè);先派用的物品在上、在前,重量分布要得當(dāng);裝酒時(shí),酒瓶商標(biāo)向外,以便于賓客看清。
4.用左手托盤(pán),左手向上彎曲成90o,掌心向上,五指分開(kāi),用手指和手掌托住盤(pán)底(掌心不能與盤(pán)底接觸),平托于胸前,略低于胸部,并注意左肘不與腰部接觸。
5.起盤(pán)時(shí)左腳在前,右腳在后,屈膝彎腰,用右手慢慢地把托盤(pán)平拉出1/3或1/2,左手托住盤(pán)底右手相幫,托起托盤(pán)撤回左腳。
6.行走時(shí)必須頭正、肩平、盤(pán)平,上身挺直,目視前方,腳步輕快而穩(wěn)健,托盤(pán)可隨著步伐而在胸前自然擺動(dòng),但幅度要小,以防菜汁、湯水溢出。
7.托盤(pán)行走到目的地后站穩(wěn),落盤(pán)時(shí),要彎膝不彎腰,以防湯汁外溢或翻盤(pán);用右手取用盤(pán)內(nèi)物品時(shí),應(yīng)從前后左右(四周)交替取用,隨著托盤(pán)內(nèi)物品的不斷變化,重心也要不斷調(diào)整,左手手指應(yīng)不斷的移動(dòng),掌握好托盤(pán)的重心(特別是用托盤(pán)給賓客斟酒時(shí),更要隨時(shí)調(diào)節(jié)托盤(pán)重心,勿使托盤(pán)翻掉而將酒水潑灑在賓客身上)。
8.重托主要用于托較多的菜品、酒水和空碟,理盤(pán)與裝盤(pán)基本等同于輕托,操作起托時(shí)先用雙手將托盤(pán)一邊移至桌邊外,右手扶住托盤(pán)邊,左手伸開(kāi)五指,用拳掌托住盤(pán)底,在掌握好重心后,用右手協(xié)助將托盤(pán)慢慢托起,同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)掌腕,將托盤(pán)托與左肩上方,操作時(shí)要做到平穩(wěn)。
9.重托行走時(shí),步伐不宜過(guò)大、過(guò)急。行走時(shí)應(yīng)盡量保持頭正、肩平、上身直,隨著行走步伐讓盤(pán)面上、下?U動(dòng),切不可使盤(pán)面左右或前后晃動(dòng),注意不能讓盤(pán)面向外傾斜。
10.重托落托時(shí),一要慢、二要穩(wěn),三要平。由于重托眼睛視面與臺(tái)面平行時(shí),再用左肩及左手掌將盤(pán)向前推進(jìn)。落托動(dòng)作結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)將盤(pán)內(nèi)物品整理好,并擦凈盤(pán)面以備后用。
11.托盤(pán)操作應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范要求進(jìn)行,不可單手抓盤(pán)邊操作,以確保操作安全。
四.折花的要求及注意事項(xiàng)
A.1.選擇好餐巾,餐巾要干凈、熨燙平整、無(wú)破損,并根據(jù)餐的具體情況選定餐巾;既能點(diǎn)綴臺(tái)面,方便來(lái)賓觀(guān)賞使用,又不能遮住餐具和臺(tái)上用品,且要方便服務(wù)員值臺(tái)操作。
2.在折花操作前,要洗凈雙手(不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲);操作中不能用嘴咬餐巾,也不要多說(shuō)話(huà),以防唾沫玷污餐巾;
3.折花操作時(shí)要在干凈的工作臺(tái)或托盤(pán)上操作,并準(zhǔn)備好輔助工具(筷子);
4.折花時(shí),要姿態(tài)正確,手法靈活,用力得當(dāng);角度要算準(zhǔn),折摺要均勻,力爭(zhēng)一次折成;折花要正確使用,疊、折(推)、卷、穿、翻、拉、捏七種方法;
5.折花要簡(jiǎn)單美觀(guān),拆用方便,造型生動(dòng),形象逼真。
B.餐巾折花的選擇和擺放
1.餐巾折花要根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì),宴會(huì)的規(guī)格,賓主的身份、愛(ài)好、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣,冷盤(pán)的花色造型,季節(jié)及工作時(shí)間是否充裕等方面來(lái)選擇確定所疊花型;
2.一般大型宴會(huì)可選用簡(jiǎn)單、挺括、美觀(guān)的花型,但主桌的花型與其它桌的花型要區(qū)分開(kāi),如主桌的折花可用十種不同的花型,其它桌可用統(tǒng)一的花型(但要突出“主花”);
3.宴會(huì)主人位上的主位花,要選擇美觀(guān)而醒目的花型,使宴會(huì)的主位更加突出;
4.小型宴會(huì)的餐巾折花(杯花),要運(yùn)用七種不同的手法,折疊出三種造型(動(dòng)物類(lèi)、植物類(lèi)、實(shí)物造型類(lèi))、十種花;如折盤(pán)花,可選擇統(tǒng)一的花型,但主位的花要有所區(qū)分;
5.擺杯花時(shí),要注意插入杯中的餐巾花要恰當(dāng)掌握深度,要慢慢順勢(shì)插入,不能亂插或硬塞,以防杯口破裂;擺盤(pán)花時(shí)要擺正擺穩(wěn),使之挺立不倒;
6.擺放折花時(shí),花形正面要對(duì)正席位,便于欣賞;不同花形應(yīng)高低、大小搭配合理,錯(cuò)落有致,擺放距離要適當(dāng)。
五.1.中餐宴會(huì)擺臺(tái)的程序及規(guī)范
步驟程序標(biāo)準(zhǔn)
1儀表儀容按規(guī)定著裝,戴正工號(hào)牌,面容整潔,女服務(wù)員淡妝上崗;精神飽滿(mǎn),面帶微笑,站姿規(guī)范;動(dòng)作大方,美觀(guān)輕巧,不拖不拉;頭發(fā)梳理整潔,發(fā)型符合酒店要求;手、指甲干凈,并要消毒。
2物品準(zhǔn)備準(zhǔn)備宴會(huì)擺臺(tái)需要的桌椅、各種餐具、酒具和物品,桌子不得有破損桌腿要拉平穩(wěn)定不得搖動(dòng),根據(jù)宴會(huì)人數(shù)準(zhǔn)備好椅子,椅子要穩(wěn)沒(méi)有任何破損,椅背椅面不能松動(dòng),餐酒具要多備1/5;所備餐、酒具無(wú)殘缺、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和宴會(huì)使用要求,準(zhǔn)備物品時(shí)要使用托盤(pán),輕拿輕放。
3鋪
臺(tái)
布臺(tái)布要干凈無(wú)破損及褶皺然后站在主人位的右側(cè),將折疊好的臺(tái)布放在餐桌中央,將臺(tái)布打開(kāi),找出臺(tái)布正面朝向自己一側(cè)的邊緣,任選一種方法將臺(tái)布一次鋪成;要求臺(tái)布中心凸縫向上,且對(duì)準(zhǔn)正、副主人,臺(tái)布四周下垂部分均等。
4擺放轉(zhuǎn)臺(tái)在規(guī)定的位置,將轉(zhuǎn)臺(tái)擺放在餐桌的中央,轉(zhuǎn)盤(pán)的中心和圓桌的的中心重合,轉(zhuǎn)盤(pán)邊沿離桌邊均勻,誤差不超過(guò)1厘米,并試轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)是否旋轉(zhuǎn)靈活。
5擺墊盤(pán)、吃盤(pán)從主人位開(kāi)始,按順時(shí)針?lè)较驍[放,先擺墊盤(pán),吃盤(pán)放置在墊盤(pán)上;圖案對(duì)正(店徽在上方),擺放距離均等,距桌邊1.5厘米。
6擺勺墊、勺勺墊置放于吃盤(pán)正上方,與吃盤(pán)間距1厘米,勺墊中心與吃盤(pán)中心對(duì)正,勺置放于勺墊中,勺柄向右。
7擺筷架、筷子筷架放于勺墊的右側(cè),將帶筷套的筷子放在筷架上(筷套圖案向上),以出筷架1/3為準(zhǔn),筷子尾部距桌邊1.5厘米,筷子與吃盤(pán)相距3厘米并與吃盤(pán)中心線(xiàn)平行;若使用多用筷架和長(zhǎng)柄匙,應(yīng)在吃盤(pán)正前方擺味碟,間距1厘米,筷架放于味碟右側(cè),將筷子、長(zhǎng)柄匙置于筷架上,匙柄與吃盤(pán)相距3厘米,尾端離桌邊1.5厘米。
8擺牙簽小包裝牙簽,放在筷子的右側(cè)1厘米處,牙簽距桌邊5厘米;牙簽盅放在正、副主人筷子的右上方。
9擺酒具在勺墊正前方擺紅酒杯,中心要對(duì)正,杯底與勺墊相距1厘米;在紅酒杯的右側(cè)擺白酒杯,間距1厘米,左側(cè)擺啤酒杯,間距1.5厘米;三杯中心成一橫直線(xiàn)。
10擺蓋碗在筷子的右側(cè)放蓋碗,距筷子2厘米,距桌邊1.5厘米。
11擺煙缸煙缸擺放四只,分別擺在正、副主人的右側(cè)和左側(cè),距轉(zhuǎn)臺(tái)3厘米,成正方形。
12擺香巾托香巾托擺在吃盤(pán)的左側(cè),距吃盤(pán)2厘米,桌邊1.5厘米。
13疊口布花餐巾折花,要求用七種手法,折疊十種不同造型的口布花;花型要分出主次,花型為植物、動(dòng)物、實(shí)物類(lèi);要一次成型,形象逼真,拿褶均勻,美觀(guān)大方,并符合衛(wèi)生要求;疊花完畢按要求放入啤酒杯中,花型按照主次賓客,位置擺放得當(dāng)。
14擺花插花插擺放在轉(zhuǎn)臺(tái)正中,花朝向主人。
15擺椅子擺放為三、三、兩、兩,即正、副主人側(cè)各放三張椅子,另兩側(cè)各放兩張椅子,椅背在一直線(xiàn)上(開(kāi)餐前,要將椅子整齊拉好,要求椅背中心正對(duì)餐盤(pán),椅面內(nèi)沿緊貼桌布或臺(tái)裙,椅背繞成圓形)。
注意事項(xiàng)擺臺(tái)操作時(shí)一律使用托盤(pán);擺臺(tái)后要檢查臺(tái)面擺設(shè)有無(wú)遺漏,擺放是否規(guī)范、符合要求,如是多桌宴會(huì),所有用具、臺(tái)布、圍裙、椅子等規(guī)格和顏色均應(yīng)一致,要保持整體的協(xié)調(diào)。
2、中餐零點(diǎn)擺臺(tái)的程序及規(guī)范
步驟程序標(biāo)準(zhǔn)
1儀表儀容按規(guī)定著裝,戴正工號(hào)牌,面容整潔,女服務(wù)員淡妝上崗;精神飽滿(mǎn),面帶微笑,站姿規(guī)范;動(dòng)作大方,美觀(guān)輕巧,不拖不拉;頭發(fā)梳理整潔,發(fā)型符合酒店要求;手、指甲干凈,并要消毒。
2物品準(zhǔn)備準(zhǔn)備擺臺(tái)需要的各種餐具、酒具和物品,餐酒具要多備1/5;所備餐、酒具無(wú)殘缺、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和宴會(huì)使用要求,準(zhǔn)備物品時(shí)要使用托盤(pán),輕拿輕放。
3鋪臺(tái)布圓桌站在主人位的右側(cè)(方桌站在一側(cè)),將折疊好的臺(tái)布放在餐桌中央,將臺(tái)布打開(kāi),找出臺(tái)布正面朝向自己一側(cè)的邊緣,任選一種方法將臺(tái)布一次鋪成;要求臺(tái)布中心凸縫向上,且對(duì)準(zhǔn)正、副主人,臺(tái)布四周下垂部分均等。
4擺放轉(zhuǎn)臺(tái)在規(guī)定的位置,將轉(zhuǎn)臺(tái)擺放在餐桌的中央,轉(zhuǎn)盤(pán)的中心和圓桌的的中心重合,轉(zhuǎn)盤(pán)邊沿離桌邊均勻,誤差不超過(guò)1厘米,并試轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)是否旋轉(zhuǎn)靈活。
5擺吃盤(pán)從主人位開(kāi)始,按順時(shí)針?lè)较驍[吃盤(pán)定位,吃盤(pán)邊沿距桌邊1.5厘米,盤(pán)間距離距均勻。
6擺筷架、筷子吃盤(pán)右側(cè)放筷架、筷子,筷尾離桌邊1.5厘米
7擺湯碗、勺在吃盤(pán)左上方放口湯碗,距盤(pán)邊1厘米,勺置于碗中,勺把向左。
8擺酒具、茶具吃盤(pán)右上方擺酒杯,距盤(pán)邊、湯碗各1厘米
9疊口布花餐巾折花,主桌花型要分出主次,其它各桌可選擇相同的花型;餐巾折花根據(jù)情況選擇花型,位置擺放得當(dāng);要一次成型,形象逼真,拿褶均勻,美觀(guān)大方,并符合衛(wèi)生要求。
10擺牙簽盅、調(diào)味壺、煙缸、花插圓桌擺放,調(diào)味壺?cái)[在餐桌的左側(cè),牙簽盅在右側(cè),距轉(zhuǎn)臺(tái)3厘米,煙缸擺放四只,兩兩對(duì)稱(chēng)成正方形;方桌擺放,調(diào)味壺?cái)[在餐桌的有下角,牙簽盅、煙缸放在左上角;花插居桌中而放,臺(tái)卡放一側(cè),朝向餐廳門(mén)口。
11擺椅子圓桌擺放三三兩兩式;方桌擺放兩兩一一式,對(duì)稱(chēng)式,椅面內(nèi)沿緊貼桌布。
注意事項(xiàng)擺臺(tái)操作時(shí)一律使用托盤(pán);擺臺(tái)后要檢查臺(tái)面擺設(shè)有無(wú)遺漏,擺放是否規(guī)范、符合要求。
3.西餐早餐擺臺(tái)操作程序
步驟程序標(biāo)準(zhǔn)
1儀表儀容按規(guī)定著裝,戴正工號(hào)牌,面容整潔,女服務(wù)員淡妝上崗;精神飽滿(mǎn),面帶微笑,站姿規(guī)范;動(dòng)作大方,美觀(guān)輕巧,不拖不拉;頭發(fā)梳理整潔,發(fā)型符合酒店要求;手、指甲干凈,并要消毒。
2物品準(zhǔn)備準(zhǔn)備擺臺(tái)需要的各種餐具、不銹鋼刀叉、玻璃器皿、臺(tái)布、口布等,并保證用具有一定的周轉(zhuǎn)量。各類(lèi)餐具要清潔,不銹鋼器皿要清潔光亮,不得有污漬及破損。臺(tái)布、口布須干凈,不得有損壞和褶皺。調(diào)味品不能缺貨,盛放調(diào)味品的瓶盅表面要清潔。桌椅必須牢固可靠、無(wú)破損、無(wú)污漬。
3鋪臺(tái)布臺(tái)布須干凈整潔,臺(tái)布的位置應(yīng)與正門(mén)相對(duì),中股縫應(yīng)與臺(tái)面中縫重合。臺(tái)布四邊下垂,長(zhǎng)短一致,臺(tái)布四角與臺(tái)腳直線(xiàn)垂直
4擺臺(tái)根據(jù)餐廳正門(mén)的位置確定出主位。大餐刀放在客人的右手邊,刀柄底部距桌邊一指,刀刃向左。大膽餐叉放在客人的左手邊,叉柄底部距桌邊一指。大餐刀與大餐叉之間相距12英寸,其中擺折花口布一塊。大餐叉的左邊放面包碟一只,店標(biāo)朝上,面包碟上靠右端放黃油刀一把,刀刃向左。大餐刀的右面放咖啡碟,店標(biāo)朝上,咖啡碟內(nèi)倒放一只咖啡杯,杯邊擺咖啡勺一把,杯耳和咖啡匙柄向右。花瓶可放在靠墻桌邊的當(dāng)中或臺(tái)面中央,花瓶的前面依次擺放鹽、胡椒瓶各一只、糖盅一只和煙灰缸一只,煙灰缸邊斜擱火柴一盒,火柴盒店標(biāo)朝上。
5擺椅椅子須整潔、完好,坐椅要與席位對(duì)應(yīng)
注意事項(xiàng)擺臺(tái)操作時(shí)一律使用托盤(pán);擺臺(tái)后要檢查臺(tái)面擺設(shè)有無(wú)遺漏,擺放是否規(guī)范、符合要求,整個(gè)餐廳鋪臺(tái)布、擺餐具和椅子整齊劃一。
西餐午晚餐擺臺(tái)操作程序
步驟程序標(biāo)準(zhǔn)
1儀表儀容按規(guī)定著裝,戴正工號(hào)牌,面容整潔,女服務(wù)員淡妝上崗;精神飽滿(mǎn),面帶微笑,站姿規(guī)范;動(dòng)作大方,美觀(guān)輕巧,不拖不拉;頭發(fā)梳理整潔,發(fā)型符合酒店要求;手、指甲干凈,并要消毒。
2物品準(zhǔn)備準(zhǔn)備擺臺(tái)需要的各種餐具、不銹鋼刀叉、玻璃器皿、臺(tái)布、口布等,并保證用具有一定的周轉(zhuǎn)量。各類(lèi)餐具要清潔,不銹鋼器皿要清潔光亮,不得有污漬及破損。臺(tái)布、口布須干凈,不得有損壞和褶皺。調(diào)味品不能缺貨,盛放調(diào)味品的瓶盅表面要清潔。桌椅必須牢固可靠、無(wú)破損、無(wú)污漬。
3鋪臺(tái)布臺(tái)布須干凈整潔,臺(tái)布的位置應(yīng)與正門(mén)相對(duì),中股縫應(yīng)與臺(tái)面中縫重合。臺(tái)布四邊下垂,長(zhǎng)短一致,臺(tái)布四角與臺(tái)腳直線(xiàn)垂直
4擺臺(tái)根據(jù)餐廳正門(mén)的位置確定出主位。按照距離主位的遠(yuǎn)近分別擺放:煙缸、火柴、椒鹽瓶、花瓶、燭臺(tái),燭臺(tái)僅限晚餐擺臺(tái)時(shí)使用,花瓶位于臺(tái)面正中,鹽瓶在左,胡椒瓶在右且與主位相對(duì)?;鸩駭[放在煙缸上,火柴盒店標(biāo)朝上,磷面不允許直對(duì)客人。擺放展示盤(pán)、面包盤(pán)、口布,展示盤(pán)置放于每個(gè)餐位正中,盤(pán)邊距桌邊2厘米,面包盤(pán)位于展示盤(pán)左側(cè),與展示盤(pán)間距5厘米,口布擺放與展示盤(pán)內(nèi),右側(cè)向遠(yuǎn)離客人方向斜放過(guò)45度,展示盤(pán)和面包盤(pán)必須潔凈、無(wú)水漬、無(wú)指印,依次擺放主刀叉、面包刀,主刀位于展示盤(pán)右側(cè),刀柄下端距桌邊2厘米,面包刀擺放于面包盤(pán)上,靠左端,刀刃朝向左側(cè),餐具必須與桌面垂直,餐具保持清潔,不允許員工用手接觸刀面、叉頂端,擺放紅、白葡萄酒杯,紅酒杯擺放于主刀上方2厘米處,白酒杯擺放于紅酒杯右下方45度,距紅酒杯1厘米,酒杯要潔凈、無(wú)破損、無(wú)水漬、無(wú)指印。
5擺椅椅子須整潔、完好,坐椅要與席位對(duì)應(yīng)
注意事項(xiàng)擺臺(tái)操作時(shí)一律使用托盤(pán);擺臺(tái)后要檢查臺(tái)面擺設(shè)有無(wú)遺漏,擺放是否規(guī)范、符合要求,整個(gè)餐廳鋪臺(tái)布、擺餐具和椅子整齊劃一。
六.斟酒服務(wù)程序及規(guī)范
1、開(kāi)餐前,備齊各種酒水飲料,并將酒水瓶擦拭干凈(特別是瓶口部位),同時(shí)檢查酒水質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)瓶子有破裂或有沉淀物等應(yīng)及時(shí)調(diào)換。酒水要在工作臺(tái)上擺放整齊,并用托盤(pán)裝上開(kāi)好瓶蓋的酒水,要內(nèi)高外低,商標(biāo)向外。
2、服務(wù)員要了解各種酒的最佳奉客溫度,并采取升溫或降溫的方法使酒水的溫度適于飲用,以滿(mǎn)足賓客需求(啤酒在4℃―8℃,白葡萄酒在8℃―12℃)。
3.示酒。服務(wù)員要站在點(diǎn)酒賓客的右側(cè),左手托瓶底,右手扶瓶頸,酒標(biāo)朝向賓客(或托在盤(pán)中),讓賓客辨認(rèn)商標(biāo)、品種。
4、控制好斟酒量,白酒斟八成,紅葡萄酒斟五成,白葡萄酒斟七成。香檳酒應(yīng)分兩次斟,第一次斟1/3,待泡沫平息后,再斟2/3處。斟啤酒時(shí),應(yīng)使酒液順杯壁滑入杯中呈八成酒二成沫。
5、斟酒的方式:
5.1桌斟:服務(wù)員站在賓客的右側(cè),側(cè)身用右手握酒瓶向杯中傾倒酒水。要領(lǐng)是,手掌自然張開(kāi),握于瓶中身,拇指朝內(nèi),食指指向瓶嘴,與拇指約成60o角,這有便于按瓶,另中指、無(wú)名指、小指基本排在一起,與拇指配合握緊瓶身;此方法又分徒手斟酒和托盤(pán)斟酒:
(1)徒手斟酒時(shí),服務(wù)員左手持瓶口布,背于身后,右手持酒瓶的下半部,商標(biāo)朝外,正對(duì)賓客,右腳跨前踏在兩椅之間,斟酒在賓客右邊進(jìn)行;
(2)托盤(pán)斟酒時(shí),左手托盤(pán),右手持酒瓶斟酒,注意托盤(pán)不可越過(guò)賓客的頭頂,而應(yīng)向后自然拉開(kāi),注意掌握好托盤(pán)的重心。具體操作是,服務(wù)員站在賓客的右后側(cè),身體微向前傾,右腳伸入兩椅之間,側(cè)身而立,身體不要緊貼賓客;然后,略彎身,將托盤(pán)中的酒水展示在賓客的眼前,讓賓客選擇自己喜好的酒水;待賓客選定后,服務(wù)員直起上身,將托盤(pán)移至賓客身后;托移時(shí),左臂要將托盤(pán)向外托送,避免托盤(pán)碰到賓客;最后,用右手從托盤(pán)上取下賓客所需的酒水進(jìn)行斟酒。
5.2捧斟:適用于酒會(huì)和酒吧服務(wù),其方法是一手握瓶,一手將酒杯捧在手中,站在賓客的右側(cè),然后再向杯內(nèi)斟酒。斟酒動(dòng)作應(yīng)在臺(tái)面以外的空間進(jìn)行,然后將斟滿(mǎn)的酒杯放置在賓客的右手處。捧斟適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒,捧斟的服務(wù)員要做到準(zhǔn)確、優(yōu)雅、大方。
6、宴會(huì)斟酒:要堅(jiān)持用托盤(pán)斟酒,單獨(dú)斟白酒時(shí)可用徒手斟酒。
6.1宴會(huì)中有白酒、紅酒、啤酒及飲料、礦泉水等。斟酒時(shí)要征詢(xún)客人意見(jiàn),禮貌用語(yǔ):“先生(小姐)請(qǐng)問(wèn)您喜歡用哪一種”。
6.2重要宴會(huì)要提前5分鐘斟上紅酒和白酒。斟酒從主賓右側(cè)開(kāi)始,先主賓后主人,先女士后男士。兩個(gè)服務(wù)員斟酒時(shí),一個(gè)從主賓開(kāi)始,另一個(gè)從副主賓開(kāi)始,按座次繞臺(tái)進(jìn)行。
6.3在宴會(huì)進(jìn)行中,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)精神飽滿(mǎn)地堅(jiān)守在崗位上,隨時(shí)注意添加酒,勿使杯中酒空,使客人有受冷落之感。
6.4在賓主祝酒講話(huà)時(shí),服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng),避免造成干擾,端正靜立在僻靜的位置上。并要注意賓客杯中的酒水,見(jiàn)喝到只剩1/3時(shí),就應(yīng)及時(shí)給斟滿(mǎn)。主人講話(huà)即將結(jié)束時(shí),服務(wù)員要把主人的酒杯送上,供主人祝酒。主人離位給來(lái)賓祝酒時(shí),服務(wù)員應(yīng)托酒,跟隨主人身后,及時(shí)給主人或來(lái)賓續(xù)酒。
7、斟酒注意事項(xiàng):斟酒時(shí),瓶口不可搭在酒杯上,相距1厘米為宜,以防止將杯口碰破或?qū)⒕票龅?,斟酒時(shí)也要掌握好酒瓶的傾斜度,防止流速過(guò)快,而使酒水沖出杯外;由于操作不慎而將酒杯碰翻時(shí),應(yīng)向賓客表示歉意,并立即另?yè)Q新杯,用一塊干凈餐巾鋪在酒跡之上。凡是冰鎮(zhèn)過(guò)的酒應(yīng)將一塊布包住瓶身,以免水滴弄濕臺(tái)布及客人衣服。
七.上菜.分菜服務(wù)程序及規(guī)范
餐飲服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請(qǐng)座---“先生/小姐,請(qǐng)坐!”
3.開(kāi)位問(wèn)茶---“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,請(qǐng)用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐,請(qǐng)用茶?!?/p>
6.問(wèn)酒水---“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上**酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是**湯,請(qǐng)慢用。”
10.上菜---“這是**菜,請(qǐng)各位慢用?!?/p>
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟?!?/p>
12.撤換茶碟---“請(qǐng)問(wèn),這個(gè)茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤(pán)生果是我們酒樓**經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請(qǐng)慢用?!?/p>
14.飯后茶---“請(qǐng)用熱茶?!?/p>
15.結(jié)帳---“請(qǐng)問(wèn)哪位買(mǎi)單?”“多謝八折N多錢(qián)”“多謝收到N多錢(qián)”“多謝找回N多錢(qián)。”
16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來(lái)?!?/p>
餐飲服務(wù)禮貌修養(yǎng)考題(含答案)
一.問(wèn)答題 餐飲服務(wù)中的禮節(jié)禮貌有哪幾點(diǎn)要求? 二.填充題 1)相互表示尊敬問(wèn)候.慰問(wèn).致意以及給予必要協(xié)助和照料的慣用形成是禮貌在_______._______._____等方面的具體規(guī)定.2)人們?cè)谂c他人交往的各種環(huán)境中應(yīng)有的表示友好和尊重的行為.包括_____._____.______和_____.______等.三.是非題
1)微笑服務(wù)是禮貌服務(wù)的前提.是□ 是□
否□ 否□ 2)儀容是指在精神面貌和著裝方面的要求.禮貌修養(yǎng)考題答案 一.問(wèn)答題 幾點(diǎn)要求有語(yǔ)言美.態(tài)度好.行動(dòng)敏捷,優(yōu)美,注意接待禮儀,端莊的儀容儀表
二.填充題
1)語(yǔ)言.行為.儀態(tài).2)儀表.儀容和語(yǔ)言.動(dòng)作.三.是非題
1)是 2)否