第一篇：益林菌菇合作社演講稿

大力發(fā)展林下產(chǎn)業(yè) 帶動農(nóng)戶脫貧增收

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：

大家好，我叫成仕江，現(xiàn)年45歲，現(xiàn)任忠縣益林菌菇專業(yè)合作社理事長。下面就我社發(fā)展林下經(jīng)濟相關(guān)情況向各位領(lǐng)導(dǎo)專家作簡單匯報。

一、忠縣發(fā)展林下種植產(chǎn)業(yè)的潛力

我縣目前竹林面積有17萬畝，主要的發(fā)筍期，散生竹一般在2-5月份，叢生竹一般在6-9月份，這樣導(dǎo)致筍竹基地一年中有8個月是閑臵的，所以我社從去年10月份在四川宜賓、福建、浙江、梁平等地進行實地考查和調(diào)查，結(jié)合我縣現(xiàn)有竹產(chǎn)業(yè)，決定發(fā)展林下菌類種植，填補筍竹基地的閑臵期。

我社前期也對竹筍基地和竹蓀種植做了一份數(shù)據(jù)調(diào)查：

目前我縣竹筍基地每畝在1000公斤左右，按市場每公斤6元計算，每畝可獲6000元經(jīng)濟收入，每年每畝施肥兩次兩噸，每噸按680元計算，小計1360元；管護費用，每畝按12個工計算（施一次肥一畝3個工，除草、翻土一畝3個工，采筍3個工），每個工80元，960元，每畝地年管護費用2320元，每畝筍竹基地利潤3680元（不含土地租金等）。

在今年5月份我社進行試種的竹蓀，據(jù)測產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，每畝可產(chǎn)1000余公斤竹蓀蛋，鮮竹蓀蛋每公斤市場價30元，每畝經(jīng)濟收入30000元，菌種和人工費等成本，每畝成本在18500元，而利潤在11500元，每年可以種兩季，年利潤每畝在23000元。

充份利用林下產(chǎn)業(yè)進行發(fā)展，在種植菌類的同時，需要一些竹削、稻草等輔料，這些輔料對筍竹基地的土壤可以起到增加有機質(zhì)含量的作用，而且種植菌類可以增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，疏松土壤，有利于筍竹品質(zhì)和產(chǎn)量的提高。

二、我社發(fā)展林下產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

忠縣益林菌菇專業(yè)合作社注冊資金100 萬元，占地100 余畝，本社資金雄厚，由重慶市巴曼鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有限責(zé)任公司提供資金支持，合作社由白石鎮(zhèn)巴嶺村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員經(jīng)過考查調(diào)研菌類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，結(jié)合忠縣的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況后決定投資建設(shè)，于2017年1月開始實施規(guī)劃，于5月份開始種植竹蓀，占地面積100余畝，目前正在研發(fā)試種各種菌類。其中竹蓀項目截至目前為止，屬忠縣唯一引種和研發(fā)種植的項目，也為我縣后續(xù)發(fā)展林下項目打開了新的思路和新的試點。我社重點產(chǎn)品竹蓀具有補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕。主肺虛熱咳、喉炎、痢疾、高血壓病、高脂血癥，可用于抗腫瘤的輔助治療。不僅在市場上具有唯一性和稀缺性，而且竹蓀產(chǎn)品本身具有非常良好的食用和藥用效果，發(fā)展?jié)摿褪袌鰸摿?yōu)勢十分明顯。

三、示范帶動作用

栽培食用菌（特別是竹蓀蛋），走上致富路，讓年年歲歲臉朝黃土背朝天的周邊農(nóng)戶看到發(fā)展新型農(nóng)業(yè)的曙光，是我們成立益林菌菇專業(yè)合作社的初衷。不論是周邊哪位農(nóng)戶過來咨詢，合作社都耐心解答各種疑問，將食用菌的制種、栽培、裝袋、滅菌、接種、發(fā)菌、出菇管理等程序和技術(shù)，毫無保留地傳授給對方。讓周圍更多的農(nóng)戶學(xué)習(xí)到先進的食用菌技術(shù)，帶動更多的人發(fā)家致富。開創(chuàng)忠縣竹產(chǎn)業(yè)林下經(jīng)濟的新模式。

同時通過開展技術(shù)培訓(xùn)，讓大家學(xué)會林下種植技術(shù)，讓農(nóng)戶自主創(chuàng)業(yè)。通過與周邊農(nóng)戶簽訂農(nóng)作物稻草等供應(yīng)合同，間接帶動農(nóng)作物秸稈供應(yīng)基地的105戶增收5.3 萬元以上。采收種植期間，就地雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶做工，每年直接給周邊農(nóng)戶增收28萬元左右。

基地所在地白石鎮(zhèn)巴嶺村，長期以來都缺乏有效的致富手段，我們通過成立專業(yè)合作社這種新模式，帶動更多的農(nóng)戶參與到項目中來，學(xué)習(xí)先進的種植技術(shù)，培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，讓更多的農(nóng)戶實現(xiàn)增收，是我們益林菌菇專業(yè)合作社一直不變的追求！

我的匯報完畢，謝謝大家！

第二篇：菌菇種植基地事跡材料

小菌菇

大發(fā)展

——xx菌菇種植基地事跡材料

現(xiàn)年xx歲的xx是xx鎮(zhèn)xx村xx村民組人，自從2000年開始種植人工菌菇以來，現(xiàn)在她已經(jīng)擁有了一個占地xx平方米的菌菇養(yǎng)殖場，年利潤xx萬元，成為村里小有名氣的菌菇種植能手。

xx本來是xx村一名普普通通的農(nóng)民，和丈夫一起守著自己家的兩畝地辛勤勞作，但xx發(fā)現(xiàn)單純靠種地生活水平并未得到提高，日子仍舊過得緊巴巴的?！霸龠@樣下去可不行！”xx暗暗思考著今后的打算。他們不會干別的，就在土地上下功夫?？吹絼e的村有種植菌菇賺錢的，xx心想如果能把技術(shù)學(xué)習(xí)好，種出優(yōu)質(zhì)的菌菇來，不怕沒銷路。xx和丈夫說干就干！當(dāng)時的xx村還沒有人種植菌菇，夫妻二人起初也沒錢做大的投資，東拼西湊借來的5000元便是啟動資金。隨后，他們在自家的兩畝土地上搭起了大棚，走上了創(chuàng)業(yè)之路。

為了學(xué)習(xí)到菌菇種植的技術(shù)，xx到鄰村考察學(xué)習(xí)經(jīng)驗技術(shù)，反復(fù)琢磨種植技術(shù)，翻閱了大量書籍和資料，村里的農(nóng)家書屋和遠(yuǎn)程教育都是她的老師，摸準(zhǔn)菌菇的生長習(xí)性，嚴(yán)格按照種植技術(shù)規(guī)程一步一步走，每一個環(huán)節(jié)都絲毫不敢馬虎。xx起早貪黑，把包谷渣、甘蔗渣按比例混合，裝進圓柱形的塑料袋里“打包”，做成菌菇的生長包。從外地引進的菌菇種子，丈夫負(fù)責(zé)把種子放到菌菇包里，盼著“走絲”。終于等到黑色的菌菇包被白色的“絲”走滿后，再把菌菇包放到大棚中，就等著菌菇出包了。在夫妻二人的精心培育下，幾個月的心血換得了第一批菌菇的“問世”，一朵朵菌菇水嫩新鮮，第一次銷售就賣了個好價錢。

“四個月凈掙了三萬多，”xx的大棚里整整齊齊地的擺著接近三萬個菌棒，這些菌棒每個能產(chǎn)五、六岔菌菇。由于菌菇生長期比較短，一堆菌菇從冒出頭到可以割下來賣只需要七到十天的時間。每天xx都會在大棚里轉(zhuǎn)悠順便割收上百斤菌菇，“年前最貴的時候能賣到七塊錢一斤，現(xiàn)在價格是在四塊錢左右，多的時候一天就能賣七八百元，一批菌棒的本錢掙回來了之后基本再往后就是純利潤了?！?/p>

xx不僅通過自己的雙手過上了好日子，還帶領(lǐng)鄉(xiāng)親一起致富，在她看來，全村人都富了，那才叫富裕！xx的菌菇大棚數(shù)量多、工序講究，她先是請村里的鄉(xiāng)親來做幫工，負(fù)責(zé)打包的，裝種子的，收菌菇的，只要是鄉(xiāng)親們能做的，她都讓大家來做。鄉(xiāng)親們熟悉了簡單的工序后，她便發(fā)動大家一起種植菌菇。只要有人愿意種，她就提供菌種，提供技術(shù)支持。2005年，全村有10多戶農(nóng)戶跟著她種起了菌菇。短短幾年間，好幾戶人家都蓋起了小洋房。前來幫工的一位大哥說：“在這里幫工，一個月最起碼有2千元，好的時候可以到3千呢！”和xx一起種植菌菇的大姐也說，種植菌菇確實有利潤，xx把大家?guī)狭酥赂宦贰?/p>

xx說，老百姓們現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)變了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的觀念，鎮(zhèn)上還出臺了一系列的惠農(nóng)政策，“下一步我們將號召更多的農(nóng)戶加入到菌菇種植的行列中來，共同走上致富之路?！?/p>

第三篇：關(guān)于菌菇種植可行性分析報告

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

經(jīng)濟管理學(xué)院

《市場營銷》實習(xí)報告

年級專業(yè)：11級財管-2

學(xué) 號：11103216 姓 名：張九

2013年2 月 26 日

目錄

項目投資

一、項目概括..........................................3

（一）項目名稱................................................3

（二）項目背景................................................3

（三）項目具備的條件..........................................4

二、項目論證..........................................4

（一）經(jīng)營現(xiàn)狀................................................5

（二）市場現(xiàn)狀................................................4 1.目前市場和潛在市場..........................................4 2.競爭對手...................................................5 3.競爭優(yōu)勢和劣勢..............................................5

三、項目資金運用..............................................5

四、可行性分析結(jié)論............................................6

品牌標(biāo)志設(shè)計

一、圖標(biāo)圖像..................................................6

二、文字說明..................................................7

三、顏色說明..................................................7

價值豐富的食用蘑菇

一：項目概括

1、項目名稱：價值豐富的食用蘑菇

2、項目背景：，食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現(xiàn)已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量采集，供銷于國內(nèi)外市場

3、項目所具備條件：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活的水平愈發(fā)上升，對飲食方面更注重營養(yǎng)價值，國內(nèi)的蘑菇市場愈發(fā)繁榮。興起許多以蘑菇為主的企業(yè)，且市場升值快，穩(wěn)定。國家在政策方面也大力扶持。

二、項目論證

1、經(jīng)營現(xiàn)狀：食用蘑菇有其是一些珍貴的蘑菇無論在作為醫(yī)用，觀賞或?qū)嵱梅矫娑季哂泻艽髢?yōu)勢，無論在國際市場還是在國內(nèi)市場上的需求也是明顯的供不應(yīng)求，特別是其藥用價值，當(dāng)今社會高速發(fā)展，人民生活水平的提高，然而太多人群居于身體亞健康狀態(tài)，導(dǎo)致他們對健康越來越重視。所以對于食用菇的種植和經(jīng)營是一項良好的投資。

2、市場現(xiàn)狀：正如上所講，由于食用菇本身渾身都是具有非常高利用價值的寶貝，所以當(dāng)前市場上對于各種菌菇種植以及深加工產(chǎn)業(yè)在近十幾年發(fā)展十分迅速，種植和加工菌菇產(chǎn)品，和在果林中套種菌菇，對發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟，幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富，幫助農(nóng)民提高果林種植地的經(jīng)濟效益有十分重要意義。而且國家林業(yè)局曾作出批示： “兼有很好的生態(tài)效益，和極高的經(jīng)濟效益，國家支持在適當(dāng)范圍大力營造菌菇種植場，社會各界以承包、租賃、拍賣、股份制合作等多種經(jīng)營形式參與營造綠化事業(yè)，應(yīng)予以提倡和鼓勵?！倍揖椒N植與加工純在許多的潛在市場。菌菇可以加工成工藝品出售，作為青年男女互相送給長輩的物品，其銷售前景也是不容小覷的。其次由于其有一定的藥用價值與獨特的香味，吸引來的競爭者也是不容忽視的。由于菌菇的種植習(xí)性，種植主要地區(qū)一般分布在吉林長白山和黑龍江一帶，云南西北部、西藏南部、和西南部，南方滇東、滇西南、滇東純林等森林落葉林地帶。

3、項目的功能：上面說到菌菇具有很高的利用價值，從這里開始說明其具體

價值.一、藥用價值

從菌菇中提煉出來的一些成份對多種晚期癌癥療效突出，被稱為“治療癌癥的最后一道防線”。高純度提取物價格昂貴，菌菇生產(chǎn)周期短，天然更新能力強，人工種植效益高。

由于其具有獨特的抗癌機理，美國國立腫瘤研究所所長BRODER博士稱之是繼阿霉素、順鉑以后，十五年來被認(rèn)為是對多種癌癥療效較好、副作用小的新型抗癌藥物。二十世紀(jì)八十年代開始，美國、英國、俄羅斯、韓國、中國都相繼開展了深入的研究。美國率先把研究成果應(yīng)用于醫(yī)學(xué)臨床并在治療各種癌癥方面取得了顯著的臨床效果。從此人類在抗癌領(lǐng)域中又取得了新的突破。所以到目前為止以至在今后相當(dāng)長的時間內(nèi)，人類同癌癥做抗?fàn)幍牡淖钣欣奈淦髦?。菌菇中提取的一些藥物成分，具有獨特的抗癌機制和較高的抗癌活性，能阻止癌細(xì)胞的繁殖、抑制腫瘤細(xì)胞的遷移，被公認(rèn)是當(dāng)今天然藥物領(lǐng)域中最重要的抗癌活性物質(zhì)。據(jù)專家介紹，其不溶于水或酒精之類溶解物，它的淬取技術(shù)非常復(fù)雜、加工程序十分嚴(yán)密，直接使用菌菇是不能治病的。

全球每年大約死于癌癥的病人在630萬人左右，僅美國、歐洲、日本每年就在400萬人左右。治療這些病人每年大約消耗150000～250000千克原料。一位研究紫杉醇的美國專家說，即使將世界上現(xiàn)有的紅豆杉全部砍伐，所提取的紫杉醇也只能挽救12.50萬名癌癥患者的生命。

特效：利尿消腫、治療腎臟病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不利、淋病等。溫腎通經(jīng)、治療月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后瘀血、痛經(jīng)等到有效的功效。根椐方唯碩博士（方唯碩——1997年畢業(yè)于中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)、藥物化學(xué)博士曾師從于梁曉天教授）的研究結(jié)果，其最早是從短葉紅豆杉的樹皮中分離出來的抗腫瘤活性成份。是治療轉(zhuǎn)移性卵巢癌和乳腺癌的最好藥物之一，同時對肺癌、食道癌也有顯著療效，對腎炎及細(xì)小病毒炎癥有明顯抑制。它的抗癌機理是：能與微量蛋白結(jié)合，并促進其聚合，抑制癌細(xì)胞的有絲分裂，有效阻止癌細(xì)胞的增殖。

二、園林綠化價值：

房前屋后，荒坡空地，道路兩旁也適宜種植，一次種植，多年受益，效益顯著。專家發(fā)現(xiàn)：

1、四畝左右的菌菇，其凈化空氣的功效相當(dāng)于100多棵冬青樹，等于每天置身于60多平方米的天然森林中。

2、當(dāng)室內(nèi)紅豆杉盆景達(dá)到每平方米400個葉片時，能對心絞痛、乳腺炎及乳腺增生引起的疼痛起到明顯緩解作用，還能防止心腦血管疾病的突發(fā)。

4、投資的劣勢和優(yōu)勢

菌菇投資的優(yōu)勢：1：市場前景廣闊，需求大。無論是在藥用方面還是在凈化空氣方面，由于人們對健康的重視越來越高，所以，對于菌菇市場的需求在以后的市場中只會增加而不會減少。2：收益良好。野生的菌菇自然生長速度十分緩慢，但是人工種植可以達(dá)到以數(shù)量彌補生長緩慢的缺陷，且人工種植可以加快其生長 4

速度。3：用途多，可以發(fā)展?jié)撛谑袌觯凉撛陬櫩?，從而達(dá)到使成本充分利用而達(dá)到最大效益的結(jié)果。

菌菇種植的劣勢：1:菌菇根據(jù)種類不同，價格成本也不同。如果要是選擇小的成本較低的菌菇但是收回成本的時間就比較長。如果要是選擇好的菌菇，那么成本就相對比較高，但是收回成本的時間也就縮短了。所以，要選擇適合自己投資能力的菌菇種類。2：菌菇種植在近幾年是投資熱點，所以市場競爭比較激烈，要做好風(fēng)險防范措施，同時也要有過硬的種植培養(yǎng)技術(shù)，確保自己的菌菇能夠最少的減少損失，并能以自己的優(yōu)勢打敗其他的競爭者。3：菌菇的成長速度快，要細(xì)心護理，栽培。所以需要種植者有足夠的資金和人員來維持菌菇成長中所需要的養(yǎng)料等的供應(yīng)。

三、項目資金運用

種植業(yè)最重要的就是土地、陽光、水分、適當(dāng)?shù)墓芾砗妥銐虻酿B(yǎng)料。所以，菌菇的種植也是一樣，菌菇是一種喜陰，潮，濕，耐寒又喜陽的植物，根系發(fā)達(dá)，成活率高，不擇“土壤”，但受天氣氣候影響。所以要避免氣象災(zāi)害的影響。首先就是租地?？梢栽谵r(nóng)村或郊區(qū)租一塊平坦，寬闊的土地，要有適于菌菇生長的環(huán)境。租地當(dāng)然是越便宜越好，但是又要交通比較便利，那這樣的話，大概800一畝。租10畝，租十年。租金8萬。然后是菌種。春秋2季種植，小苗一畝地2000—3000棵，長個2、3周再移栽刪稀。分批種植，4畝種小苗，其他六畝種大一點的菌菇。4畝樹苗10000棵，每株八塊左右，一共八萬。其他每畝種800棵左右大的菌菇，每株100元左右，一共成本48萬。工人雇傭，除草施肥等一年2萬，十年20萬。肥料等每年5萬，10年50萬（按照現(xiàn)在工資水平和物價來算）。再加上其他一些必要不可預(yù)知的支出10萬。等到半月后，把六畝大一點的菌菇先出出售一部分以回籠資金，然后把4畝種存活下來的菌苗移植到其他空地上。這里工人挖樹苗跟樹苗運輸成本要視當(dāng)年勞動報酬標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計2萬元左右。所以一共成本為136萬元。

四、可行性分析結(jié)論

人工栽培種植菌菇，是一個前景相當(dāng)廣闊，近二十年不會落伍的種植產(chǎn)業(yè)，作為傳統(tǒng)種植業(yè)，技術(shù)簡單，種植要求不復(fù)雜，無病蟲害，成活率高，市場需求相當(dāng)巨大。

菌菇將來作為一個綠色環(huán)保、健康的種植物，將是高檔植物消費的新潮流。這個物種四季常青,秋果鮮艷，給人以健康飽滿的外觀感，耐修剪，好造型，二十年以后將是種植業(yè)的新寵，是藥用、綠化兼用品種，既有生態(tài)效益社會效益，又有經(jīng)濟效益。當(dāng)前種植菌菇是傳統(tǒng)種植業(yè)和現(xiàn)代生物制藥工程完美結(jié)合的絕佳項目.防治病蟲害也是菌菇種植需要注意的問題，正確的使用化學(xué)藥物以及可園林管理可以給菌菇帶來很好的保護效益。

品牌標(biāo)志設(shè)計

文字說明：這個圖標(biāo)的外表像一棵正在茁壯成長的大樹，這正是我們公司所追求的目標(biāo)，也是我們公司主營業(yè)務(wù)的代表——菌菇。底下的方塊代表著菌菇種植需要的“土壤”，也代表整個公司團結(jié)一致共同致力于菌菇的種植。左上角的圓圈代表紅豆杉種植所需要的陽光因素，表示了公司對自然的尊重與友善。同時也代表公司要向太陽一樣蒸蒸日上。

顏色說明：本圖標(biāo)主要使用的綠色系色調(diào)，既符合了菌菇種植是一項綠色工程，也體現(xiàn)了公司綠色經(jīng)營，誠信經(jīng)營的宗旨；三片葉子采用不同的顏色，說明一個

公司的經(jīng)營需要大家的共同努力；紅色的太陽說明公司正朝著越來越好的趨勢發(fā)展，表達(dá)了公司員工及領(lǐng)導(dǎo)者的信心與決心。

第四篇：婁底茶園鎮(zhèn)菌菇產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)調(diào)查

婁底茶園鎮(zhèn)菌菇產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)調(diào)查

12秋直屬農(nóng)村行政管理?？瓢?/p>

學(xué)號：1243004460778姓名：肖仕賢

目錄

一、茶園鎮(zhèn)菌菇產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)情況

二、菌菇產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)建兩型示范企業(yè)中的優(yōu)勢

三、創(chuàng)建經(jīng)驗及努力方向

內(nèi)容摘要：

為了打造婁底茶園鎮(zhèn)新型菌菇產(chǎn)業(yè)，著力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。運用蘑菇產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會建設(shè)，實現(xiàn)城鄉(xiāng)共繁榮。茶園鎮(zhèn)通過引進湖南味菇坊生物科技有限公司，通過蘑菇技術(shù)的試驗和推廣，為茶園鎮(zhèn)經(jīng)濟繁榮、增加農(nóng)民收入，實現(xiàn)效益農(nóng)業(yè)發(fā)展。通過產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展新路子，形成了以產(chǎn)業(yè)為載體，菌菇科技推廣組織、示范基地、農(nóng)戶相聯(lián)結(jié)的推廣模式，促進了菌菇新品種、新技術(shù)、新設(shè)施的引進、示范和推廣。初步形成了覆蓋全鎮(zhèn)各村點和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)，為菌菇科技和市場信息的發(fā)布提供了更加快捷的通道。

一、茶園鎮(zhèn)菌菇產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)基本情況

婁底茶園鎮(zhèn)地處婁底城北,交通不發(fā)達(dá),土壤質(zhì)量不好,由于人多地少,用水量大,遇到干旱,糧食減產(chǎn),收入水平就會大大降低,生活保障成了最大問題；且物種單一，效益低下。

近年來，婁底加快城鎮(zhèn)化進程，交通日漸便利，茶園鎮(zhèn)環(huán)境宜種植菌菇，市場廣闊，食用菌營養(yǎng)豐富，種類多,這都對茶園鎮(zhèn)的發(fā)展起到了重大的推動作用。

2008年，茶園鎮(zhèn)招商引資引入湖南味菇坊生物科技有限公司落戶茶園鎮(zhèn)農(nóng)群村，注冊資金6500萬元，是一家集食用菌研究、生產(chǎn)、推廣、深加工、銷售于一體的綜合型高科技民營企業(yè)，擁有31項發(fā)明專利和多項國際領(lǐng)先的核心技術(shù)及3個集生物工程育種、人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)于一體的（年產(chǎn)規(guī)模達(dá)13200噸）食用菌工廠化生產(chǎn)基地。系湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)、湖南省“兩型”示范企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)。

公司堅持“專業(yè)經(jīng)營，品牌至上，質(zhì)量為重”的經(jīng)營策略，采取“公司+科研院所+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，專致于食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和研究，經(jīng)過了多年的技術(shù)研發(fā)和經(jīng)驗積累，在食用菌工廠化生產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)具備自主發(fā)展的能力，并且具備生產(chǎn)杏鮑菇、灰樹花、銀耳等多種產(chǎn)品的能力。特別是在菌種技術(shù)、工藝設(shè)計、新品種研發(fā)等方面，已領(lǐng)先于國內(nèi)同行，與國際接軌。所生產(chǎn)的“味菇坊”牌（湖南省著名商標(biāo)）系列產(chǎn)品連年獲評中國中部國際農(nóng)博會金獎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，深受業(yè)內(nèi)及消費者好評。發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)、拓寬經(jīng)濟發(fā)展途徑，增加群眾收入，改變農(nóng)村落后面貌，加快移民地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)進程。近年來，茶園鎮(zhèn)由小變大，由弱變強，到2013年，農(nóng)村經(jīng)濟總收入達(dá)6000多萬元，通過有關(guān)部門支持的整村推進、村級互助資金、菌草產(chǎn)業(yè)、勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等項目資金，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供堅強有力支持。湖南味菇坊入駐完成2個專業(yè)合作社建設(shè)，安置農(nóng)民工就業(yè)200多人，相關(guān)從業(yè)員2000余人。

二、菌菇產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)建兩型示范企業(yè)中的優(yōu)勢

2011年茶園鎮(zhèn)緊跟步伐，采取了一系列措施，協(xié)助湖南味菇坊在在創(chuàng)建“兩型示范企業(yè)”活動中取得了明顯的成績。

湖南味菇坊過組織學(xué)習(xí)，大力宣傳。形成了有公司特色的節(jié)能管理體系，始終以推進節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn)和資源循環(huán)再利用為己任，采取多種措施加強對公司的能源管理，增強員工節(jié)能降耗意識，提高能源利用水平，公司遵循高起點、高附加值，低能耗、低污染宗旨，堅持走“低投入、低消耗、低排放、高效率”的新型工業(yè)發(fā)展道路，資源、能源、環(huán)境以及成本等方面步入先進企業(yè)行列，使得公司各方面工作取得了飛速發(fā)展,在創(chuàng)建活動中健全完善了節(jié)能減排的組織體系和規(guī)章制度。

同時,在菌菇產(chǎn)業(yè)化培育過程中注重用建設(shè)環(huán)保工廠、生產(chǎn)有機產(chǎn)品、采購有機原材料，引導(dǎo)和教育員工強化意識，實現(xiàn)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型的發(fā)展，追求“環(huán)境、人類、自然”的和諧友好相處，努力為消費者和社會貢獻(xiàn)最具有機標(biāo)準(zhǔn)的食用菌產(chǎn)品；公司就主要耗能設(shè)備建立了檔案，并制定了能耗定額管理標(biāo)準(zhǔn)，對超出標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備要進行原因分析和維修，每月對能源消耗和節(jié)約情況進行分析基本杜絕了跑冒滴漏現(xiàn)象的發(fā)生，同時公司淘汰了一些高能耗舊設(shè)備，對公司的制作工藝、采用的原材料從源頭進行控制把握，重獎工藝創(chuàng)新，在節(jié)能減排專項資金的安排上公司也逐步提升。味菇坊將重點放在開展食用菌生產(chǎn)、加工等指標(biāo)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，開發(fā)和應(yīng)用高效、低耗、綠色、環(huán)保的生產(chǎn)工藝技術(shù)，采購先進的空氣凈化系統(tǒng)，數(shù)字化智能環(huán)境控制系統(tǒng)，采用抑制機吹風(fēng)等新型智能化設(shè)備調(diào)控對大部分小型高能耗設(shè)備進行改進和更換。對栽培廢料進行再利用為鍋爐燃料，使用風(fēng)、水冷中央空調(diào)控制系統(tǒng)，改造進排風(fēng)系統(tǒng)。對不合理的供電線路、水管進行了改造。公司通過持續(xù)提升技術(shù)指標(biāo)水平，積極推廣應(yīng)用行業(yè)成熟的先進適用技術(shù)，提高了運營效率，降低資源能源消耗，達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)先進水平。

在產(chǎn)業(yè)化進程中茶園鎮(zhèn)變成了環(huán)境優(yōu)美，環(huán)保達(dá)標(biāo)，健康和諧的新型農(nóng)村。從2008年開始，味菇坊相繼投入60多萬元加強綠化建設(shè)，通過環(huán)保局的審核，各項排放指標(biāo)均達(dá)標(biāo)；使用清潔能源，提倡綠色消費；參與茶園鎮(zhèn)各種形式多樣的社會公益活動，培養(yǎng)員工和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的環(huán)保意識取得了較好成效。

三、創(chuàng)建經(jīng)驗及努力方向

通過創(chuàng)建“兩型示范企業(yè)”活動的開展，為茶園鎮(zhèn)菌菇產(chǎn)業(yè)基地創(chuàng)造了良好的效益，使員工的工作熱情、精神風(fēng)貌有了較大的提高，員工的思想素養(yǎng)、消費方式大到生活方式都有明顯的改善；在創(chuàng)建活動中湖南味菇坊結(jié)合實際不斷探索，積累了一些寶貴的經(jīng)驗，也還有要不斷完善的地方。

1、必須逐步建立起長效的運行機制。公司高層必須重視，領(lǐng)導(dǎo)要氣帶頭作用，要建立完善的組織機構(gòu)，明確職責(zé)，分工協(xié)作；要有整體規(guī)劃或?qū)嵤┚V要，要具體，有實效性；健全制度，我公司先后制定了《能源節(jié)約管理制度》《能耗設(shè)備定額標(biāo)準(zhǔn)》《獎懲及考核細(xì)則》等一系列規(guī)章制度；組織學(xué)習(xí)，宣傳節(jié)能環(huán)保的法律法規(guī)，建立固定的宣傳陣地。

2、持續(xù)努力。在采用新技術(shù)、新工藝、新材料方面，在該、擴建項目按節(jié)能設(shè)計規(guī)范和用能標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面，在開發(fā)應(yīng)用資源循環(huán)利用的關(guān)鍵技術(shù)、化害為利方面還有進一步加強。

食用菌工廠化生產(chǎn)作為循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的代表，它不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其它行業(yè)爭資源，是現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)的典范；發(fā)展資源節(jié)約型和環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)，是我司的核心戰(zhàn)略方向，工廠化生產(chǎn)食用菌產(chǎn)業(yè)屬于生物科技、生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟的領(lǐng)域，符合國家產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)方向，發(fā)展工廠化生產(chǎn)食用菌是茶園鎮(zhèn)和湖南味菇坊菌菇產(chǎn)業(yè)基地最優(yōu)化的抉擇，是長遠(yuǎn)發(fā)展的規(guī)劃。

湖南味菇坊將致力于食用菌產(chǎn)業(yè)新技術(shù)的研究和開發(fā)，在市場競爭中繼續(xù)保持“技術(shù)領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先、市場領(lǐng)先”的競爭優(yōu)勢，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，搶抓機遇、擴大規(guī)模、加強工廠化生產(chǎn)、提高產(chǎn)能和品質(zhì)、提升行業(yè)競爭力、爭取發(fā)展成為一流的食用菌產(chǎn)業(yè)集團，進一步推動茶園鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展進程。

第五篇：幼兒園大班健康教案及反思《我愛吃菌菇》

【活動背景】

《均衡膳食營養(yǎng)促進幼兒健康的實踐研究》是我們的園本課程，在經(jīng)過了幾年的學(xué)習(xí)和研究之后，我們的孩子對膳食營養(yǎng)已經(jīng)有了較多的積累，并且一定程度上也影響著家庭的飲食，但是其中還存在一些挑食、偏食等飲食習(xí)慣上的問題，因此我們繼續(xù)深入研究，并開展了《培養(yǎng)幼兒良好膳食習(xí)慣》的區(qū)級課題，在此過程中，我發(fā)現(xiàn)在我自己的班級，一些孩子不喜歡吃菌菇，因此結(jié)合課題和孩子的年齡特點，我開展了本次活動。

【活動目標(biāo)】

1、正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來。

2、通過加深了解菌菇的營養(yǎng)價值，從而愛吃菌菇。

【活動準(zhǔn)備】常見的幾種菌菇實物、ppt。

【活動重點】正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征。

【活動難點】了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌菇。

【活動過程】

（一）活動導(dǎo)入，引起幼兒的興趣

師：小朋友們，今天和王老師一起到新的教室里做游戲，怎么樣？走，我們挎起我們的小背簍，出發(fā)嘍。

師：看看，前面有一片綠綠的草地呢，瞧，草地上好像長出了好多東西，我們?nèi)グ阉麄兌疾傻阶约旱男”澈t里吧。注意，大家要分散開，仔細(xì)找找，都要找到自己的背簍里。

師：全部采完，我們就回到自己的座位上休息嘍。

（二）判別和掌握常見的幾種菌菇，并大膽表述

師：剛才我們的小朋友把地上的東西都采到了自己的背簍里了，現(xiàn)在就請你們仔細(xì)的看一看，你采到了幾個，有哪些你是認(rèn)識的？一會請小朋友來給大家介紹一下。

（幼兒仔細(xì)觀察，并選取其中的一個進行表述。教師引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀等方面介紹一個菌菇。）

師：剛才有的小朋友說的很好，在我們的背簍里有很多的東西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有針金菇，有平菇，那還有兩種東西，他們長的有點很特別，誰愿意來說一說，他們有哪些區(qū)別？（引導(dǎo)幼兒從形狀和顏色等外觀觀察杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別。）

師小結(jié)：杏鮑菇要比雞腿菇大一些，而且杏鮑菇的上面是灰色的，而雞腿菇的顏色是白色的，而且雞腿菇的形狀有點像我們常吃的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們有一個共同的名字叫菌菇。

（三）了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌類。

1、菌類的營養(yǎng)介紹。

（1）師：認(rèn)識了這么多的菌菇，那你們說說這么菌菇都有哪些營養(yǎng)呢？

幼兒經(jīng)驗的回憶，個別經(jīng)驗拓展到集體幼兒。

（2）小結(jié)：菌菇對我們的身體有非常多的好處，第一個，它的營養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜要高出來很多；第二，它能增強我們的抵抗力，讓我們的身體少生??；第三，它特別適合肥胖的人吃，他們吃了不會長的更胖了；第四，它非常適合小朋友吃。

2、解決問題，讓每個幼兒都愛吃菌菇。

（1）師：菌菇既然有這么多的營養(yǎng)，那你們都愛吃嗎？

（2）師：你有什么好辦法，能讓那些不喜歡吃的小朋友也愛吃這些菌菇呢？

幼兒自由表述，并講出理由，老師在一旁指導(dǎo)。

（3）小結(jié)：剛才小朋友們說了很多的好辦法，王老師也想到了一些辦法，我們一起來看一看。我們可以把這些菌菇切的小小的放在湯里面，或者是包成餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，讓他們從外觀上吸引這些小朋友。

（四）活動延伸

師：剛才大家都想來很多的辦法，可能真的有效哦，能讓我們一起都愛上吃菌菇，回家可以告訴爸爸媽媽們，都去試試吧。

【活動反思】

今天的活動中，我認(rèn)為優(yōu)點是我采用實物的形式，更便于幼兒的觀察和理解，在通過討論、經(jīng)驗的回憶，讓幼兒有充分的思考時間和表達(dá)的機會。

缺點和不足，我認(rèn)識在活動中，部分營養(yǎng)的環(huán)節(jié)，圖片的選擇還有待完善，讓選取一些更具有代表性的圖片。