第一篇：綠色酒店和低碳酒店標準介紹

綠色酒店的標準(在第二頁）

本標準由中國飯店協(xié)會提出、歸口并負責解釋及修訂。

本標準起草單位：中國飯店協(xié)會、全國質量管理和質量保證標準化技術委員會。

綠色飯店管理規(guī)定總則

1．1 目的 本標準為申請“綠色飯店”評審的酒店、賓館、度假村以及餐館、酒家、飯莊等企業(yè)規(guī)定了應達到的要求。

1．1．1 證實其有能力穩(wěn)定提供滿足顧客和適用法規(guī)要求的綠色飯店服務內容。

1．1．2 通過持續(xù)的改進提高顧客的消費滿意程度和環(huán)境保護功能。

1．2 適用范圍

本標準適用于中華人民共和國境內的酒店、賓館、度假村以及餐館、酒家、飯莊等企業(yè)。引用標準

下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，新示版本均為有效，所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。

GB/T 19001-2000 質量管理體系要求（ISO9001：2000）

GB/T 24001-1996 環(huán)境管理體系要求（ISO14001：1996）定義

本標準采用下列定義

3．1綠色飯店： 運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費，保護生態(tài)和合理使用資源的飯店，其核心是為顧客提供舒適、安全、有利于人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲，并且在生產經營過程中加強對環(huán)境的保護和資源的合理利用。

3．2 綠色消費：指人們在購買商品和消費時，關注商品在生產、使用和廢棄后對環(huán)境的影響問題，并在消費過程中關注環(huán)境保護的問題。

3．3 綠色食品：指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照規(guī)定的要求進行生產，經專業(yè)機構認定、許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)的食品。等級劃分及標識

綠色飯店分為五個等級，根據(jù)企業(yè)在提供綠色服務，保護環(huán)境等方面做出不同程度的努力，分為A級、AA級、AAA級、AAAA級、AAAAA級共五個等級。AAAAA級為最高級。

A級 ：表示飯店符合國家環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面法律法規(guī)，并已開始實施一些改進環(huán)境的措施，在關鍵的環(huán)境原則方面已作了時間上的承諾。

AA級 ：表示飯店在為消費者提供綠色服務，減少企業(yè)運營對環(huán)境的影響方面已做出了一定的努力，并取得了初步的成效。

AAA級 ：表示飯店通過持續(xù)不斷地實踐，在生態(tài)效益成果方面取得了卓有成效的進步，在本地區(qū)飯店行業(yè)處于領先地位。

AAAA級：表示飯店的服務與設施在提高生態(tài)效益的實踐中，獲得了社會的高度認可，并不斷提出新的創(chuàng)舉，處于國內飯店行業(yè)領先地位。

AAAAA級：表示飯店的生態(tài)效益在世界飯店業(yè)處于領先地位，其不斷改進的各項舉措，為國內外酒店采納和效仿。

綠色飯店標準

A1 前提條件

A1.1 嚴格遵守國家有關環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、防疫、食品、消防、規(guī)劃等法律法規(guī)，各項證照齊全合格。

A1.2 飯店最高管理者必須任命專人（綠色代表）負責本企業(yè)的創(chuàng)建綠色飯店任務，飯店有綠色工作計劃，明確環(huán)境目標和行動措施，健全有關公共安全、食品安全、節(jié)能降耗、環(huán)保的規(guī)章制度，并且不斷更新和發(fā)展，飯店管理者定期檢查目標的實現(xiàn)情況及規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

A1.3 飯店有關于公共安全、食品安全、環(huán)境保護的培訓計劃，全員參與，提高員工安全和環(huán)保意識；分管創(chuàng)建綠色飯店工作的負責人必須參加有關安全、環(huán)境問題的培訓和教育。

A1.4 客人活動區(qū)域以告示、宣傳牌等形式鼓勵并引導顧客進行綠色消費，使顧客關心綠色行動。飯店被授予“綠色飯店”后，必須把牌匾置于醒目處。

A1.5 有建立綠色飯店的相關文件檔案。

A2 節(jié)約用水

A2.1 積極引入新型節(jié)水設備，采取多種節(jié)水措施，加強水資源的回收利用。

A2.2 飯店用水總量每月至少登記一次，廁所水廂每次沖水量、水龍頭每分鐘水的流量、浴池水龍頭的水流量、小便池的用水量、洗碗機的用水量等有明確的標準并執(zhí)行。

A2.3 飯店的水消耗主要來源客房、廚房清潔和餐具清洗。各主要部門要有用水的定額標準和責任制。

A2.4 飯店用水消耗每月至少監(jiān)測一次，建立水計量系統(tǒng)，并對用水狀況進行記錄、分析。

A2.5 嚴格禁止水龍頭漏水。

A3 能源管理

A3.1 飯店要有能源管理體系報告，每年至少做一次電平衡監(jiān)測，各主要部門有電、煤（油）能耗定額和責任制。

A3.2 通風、制冷和供暖設備應強化日常維護及清潔管理，并配有監(jiān)控系統(tǒng)，對冷柜、窗戶的密封情況每年都要檢查，并寫出檢查報告。

A3.3 健全飯店的能源使用計量系統(tǒng)。

A3.4 積極采用節(jié)能新技術，有條件的企業(yè)應使用可再利用的能源（太陽能供熱裝置、地熱等）系統(tǒng)。

A4 環(huán)境保護

A4.1 飯店污水排污、鍋爐煙塵排放、廢熱氣排放、廚房大氣污染物排放、噪音控制達到國家有關標準。

A4.2 洗浴與洗滌用品不能含磷，使用和用量正確，對于環(huán)境的影響降到最低。

A4.3 冰箱、空調、冷水機組等積極采用環(huán)保型設備用品。

A4.4 室內綠化與環(huán)境相協(xié)調，無裝飾裝修污染，空氣質量符合國家標準。

A4.5 室外可綠化地的綠化覆蓋率達到100%。

A5 垃圾管理

A5.1 飯店要通過垃圾分類、回收利用和減少垃圾數(shù)量等方式進行控制和管理。

A5.2 飯店建立垃圾分類收集設備以便回收利用，員工能將垃圾按照細化的標準分類。

A5.3 對顧客做好分類處理垃圾的宣傳。

A5.4 對廢電池等危險廢棄物有專用存放點。

A6 綠色客房

A6.1 有無煙客房樓層（無煙小樓）。

A6.2 房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品，按顧客意愿更換，減少洗滌次數(shù)。

A6.3 改變（使用可降解的材料）、簡化或取消客房內生活、衛(wèi)浴用品用的包裝。

A6.4 放置對人體有益的綠色植物。

A6.5 供應潔凈的飲用水。

A6.6 客房采光充足，有良好的新風系統(tǒng),封閉狀態(tài)下室內無異味、無噪音，各項污染物及有害氣體檢測均符合國家標準.A7 綠色餐飲

A7.1 餐廳有無煙區(qū)，設有無煙標志。

A7.2 餐廳內有良好的通風系統(tǒng)，無油煙味。

A7.3 保證出售檢疫合格的肉食品，嚴格蔬菜、果品等原材料的進貨渠道，確保食品安全。在大廳顯著位置設置外購原料告示牌，標明主要原料的品名、供應商、電話、質檢狀態(tài)、進貨時間、保質期、原產地等內容。

A7.4 積極采用綠色食品、有機食品和無害蔬菜。

A7.5 不出售國家禁止銷售的野生保護動物。

A7.6 制訂綠色服務規(guī)范，倡導綠色消費，提供剩余食品打包服務、存酒等服務。

A7.7 不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性木制筷子，積極減少使用一次性毛巾。

A7.8 餐廳內有男女分用衛(wèi)生間，潔凈無異味，衛(wèi)生間面積及廁位與餐廳面積成恰當比例，衛(wèi)生間各項用品齊全并符合環(huán)保要求。

A8 綠色管理

A8.1 飯店應建立有效的環(huán)境管理體系。

A8.2 飯店應建立積極有效的公共安全和食品安全的預防、管理體系。

A8.3 飯店應建立采購人員和供應商監(jiān)控體系，盡量選用綠色食品和環(huán)保產品。

A8.4 飯店積極采用綠色設計。

A8.5 飯店的綠色行動受到社會的積極贊同，顧客對飯店的綜合滿意率達到80%以上。

具體實施細則和評估標準，參見《綠色飯店評估細則》，中國飯店協(xié)會將另行公布。

低碳酒店措施

1、制度建設

全面建立能耗使用情況分析報告、節(jié)能降耗業(yè)績報告。

2、低碳測試

洲際酒店集團已經在開發(fā)、測試綠色節(jié)能的網(wǎng)絡系統(tǒng)，洲際酒店集團的各家酒店可以通過綠色節(jié)能軟件系統(tǒng)直接輸入數(shù)據(jù)，系統(tǒng)將自動對比全球同類酒店情況，且能為各酒店制定出一系列節(jié)能減排、節(jié)水降耗的適用措施。

3、新能源

鼓勵建筑廣泛采用太陽能、風能和生物質能。太陽能光熱，中國市場已占全球的76%。

4、節(jié)約用電

酒店每平方米面積的年用電量達100度到200度，是普通城市居民住

宅樓用電水平的10多倍。

采用變頻技術和智能化控制技術。使用變頻或變流量來控制電梯、空調機組、通風盤管、冷熱水的調節(jié)，進行輔助冷水機組改造、照明整體改造，采用電分類計量表、補償電容器、紅外線感應器等節(jié)能設施。

采用低壓節(jié)電模式?？腿宋吹怯浫胱≈?，客房內只有迷你吧運轉，空調保持著最低的轉速以節(jié)約電能。當客人辦理入住，打開客房門后，客房照明系統(tǒng)立即呈現(xiàn)歡迎模式,即少數(shù)照明燈點亮，當插入房間鑰匙卡后，所有的照明設備點亮。當客人離開房間時，拔出房間鑰匙卡，房間內迷你酒吧的電路仍在運行，空調立即恢復插入房卡前保持的最低轉速，其他照明設備均自動關閉。

5、節(jié)約用水

一家三星級以上的酒店平均每個客人每天的耗水量在1噸左右，而目前很多城市居民每人每月的用水量一般不會超過5噸。

建立水計量系統(tǒng)，并對用水狀況進行記錄、分析；中央空調機設備添加自動變頻器，調節(jié)低功率下的用水和電的額度；客房采用小排量抽水馬桶；使用節(jié)能燈，使用太陽能科技產品。

采用熱泵代替鍋爐燒熱水，從而避免鍋爐產生的廢氣對周邊環(huán)境造成污染；中央空調使用熱回收裝置，將空調運轉產生的熱能用來燒生活用水。

6、減少用紙

取消紙質介紹和旅游指南等，改為把這些放在電視介紹內容中。

不使用一次性碗筷和發(fā)泡餐盒等一次性餐具，減少鮮花擺放、節(jié)約材料包裝。

7、少換洗床單被罩

少換洗一次床單被罩可省0.03度電、13升水和22.5克洗衣粉，相應減排二氧化碳50克。如果全國所有星級賓館都能做到3天更換一次床單，每年可減排二氧化碳4萬噸，綜合節(jié)能約1.6萬噸標準煤。20世紀90年代中期開始，歐洲許多星級酒店床單改為每72小時換洗一次，有的甚至更長

；日本很多酒店房間的床頭都有“環(huán)?？ā备嬷腿?，如果不要求天天換洗床單能享受房價的折扣優(yōu)惠或者贈送水果等免費服務；我國“綠色客房”的標準即為3天換洗一次床單。

8、減少一次性日用品

“六小件”是指賓館酒店為客人提供的六種易耗客用品，即牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子。實際上，目前酒店提供的洗漱用品已突破“六”的數(shù)量，還包括洗發(fā)水、浴帽等。全國星級酒店每天消耗的一次性洗漱用品120萬套，光是星級酒店的消耗就高達22億元。一次性用品無法回收，社會還面臨著二次處理所帶來的浪費。

9、垃圾回收

酒店產生的垃圾可分為可回收與不可回收兩類，分別投放到垃圾房。

10、對客人的建議和獎勵

包括：向客人提供借用自行車出行；冬季空調設定的溫度不高于20攝氏度；提示客人睡覺前關閉所有光源和電源，手機和電腦充電結束后及時拔去插頭，洗浴時間不超過15分鐘，多走樓梯少用電梯，不浪費食物。

對參加低碳計劃的客人提供低碳積分，下次入住酒店換取優(yōu)惠金。由酒店清算出旅客此次出行的總體碳排放量，折算成人民幣，加入房租，由旅客一并支付。用電100度碳排放約為90.4Kg，酒店也可以種1棵樹補償。

中山香格里拉“低碳生活 綠道體驗”

為了能讓更多的客人體驗中國珠三角地區(qū)新建設的綠道中國城市低碳經濟網(wǎng)并推動環(huán)保低碳的生活理念，中山香格里拉大酒店從2012年3月1日起推出“低碳生活 綠道體驗”套餐中國城市低碳經濟網(wǎng)

綠道游套餐可享禮遇包括：

? 周末入住高級客房一晚

? 價值人民幣200元的酒店餐飲或水療健體中心消費額

? 免費使用自行車租賃卡四小時（憑該卡可自由選擇中山市2000輛公共自行車）

? 免費使用酒店的健身中心、室內恒溫游泳池及蒸汽浴室

為促進城市生態(tài)環(huán)境的良好發(fā)展和創(chuàng)造更好的人居環(huán)境中國城市低碳經濟網(wǎng)這個位于中國南部，充滿活力、生機勃勃的珠三角地區(qū)，于2010年開始建設綠道網(wǎng)中國城市低碳經濟網(wǎng)截至2012年3月1日，珠三角地區(qū)已建有2,828公里綠道，連接9個城市。中山，作為最具活力的城市之一，已經建成了城際綠道182公里，城內綠道40公里。

中山的綠道建設充分利用原有的自然元素，如河流、谷地、山、農田、魚塘等。同時，綠道貫穿具有代表性的歷史遺跡、傳統(tǒng)街道和文化景觀，進一步彰顯中山的生態(tài)文化環(huán)境，體現(xiàn)了多樣化的，獨特的嶺南水鄉(xiāng)風貌，成為市民及游客休閑游玩的理想之地。

用綠化帶隔離、在現(xiàn)有的道路基礎上建設而成的中山綠道，同時是最適宜步行和自行車騎行的道路。自中山的綠道建成后，在綠道上騎自行車游玩已成為中山市最受歡迎的戶外休閑活動。

中山香格里拉大酒店為客人選擇了最合適的2條綠道路線。金鐘水庫綠道，享有“中山市最漂亮的綠道”之稱，長11.6公里，離酒店僅需10分鐘車程。這是一條典型的郊野型綠道，整條綠道貫穿于綿延的山林中，并環(huán)繞著水庫，大片蘆葦隨風而動，繁盛的果樹林中一座古廟依稀可見。山青水秀的天然美景，使得該條綠道自開放以來，吸引了眾多本地居民和游客騎車游走。

酒店選擇的另一條路線為市區(qū)綠道，全程18公里，途徑中山的母親河——岐江河，貫穿中山市主要的公園，體育館、購物中心、步行街、博物館和學校，展現(xiàn)了豐富的城市景觀和文化、歷史。這一綠道被譽為了解中山人文景觀的最佳路線。

中山香格里拉大酒店總經理查爾斯?凱博先生說，騎著自行車在綠道上去了解城市的文化和自然，是一個很不錯的選擇。更重要的是，能讓人們使用低碳環(huán)保的非機動交通工具來探索這座具有800年歷史的城市，這是一件很有意義的事情。

低碳及可持續(xù)發(fā)展是酒店業(yè)必然趨勢

目前中國城市低碳低碳及可持續(xù)發(fā)展已成為現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢中國城市低碳經濟網(wǎng)，2012年上海國際酒店用品博覽會順應潮流，體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的理念，為高耗能的酒店用品行業(yè)提供了順應市場需要的各類節(jié)能、環(huán)保、綠色、低碳型新產品和新理念。

我國酒店餐飲服務業(yè)開啟低碳環(huán)保新時代

我國酒店餐飲服務業(yè)開啟低碳環(huán)保新時代

——圣光萬豪打造全球首家全程碳足跡記錄酒店

高耗能酒店餐飲業(yè)在低碳時代何去何從

據(jù)資料顯示中國城市低碳經酒店能源的碳排放量非常大中國城市低碳經濟網(wǎng)一家三星級飯店，一年大約要消耗1400噸煤的能量，向空中至少排放4200噸二氧化碳、70噸煙塵和28噸二氧化硫。一家建筑面積在9萬平方米左右的大型酒店，全年消耗大約13萬至18萬噸標準煤，同時，酒店能源費用的支出占營業(yè)費用的比例已達8%至15%。

2009年11月25日，國務院常務會議決定，到2020年我國單位國內生產總值二氧化碳排放比2005年下降40%至45%。《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中推出了“低碳旅游”這一概念并首次將旅游行業(yè)這一“低碳”行業(yè)，作為我國國民經濟的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)。

因此將低碳經濟引入與旅游業(yè)關聯(lián)最強的酒店行業(yè)顯得勢在必行。在低碳經濟盛行的時代，人們的生產方式、生活方式和價值觀念都在經歷前所未有的變化。低碳酒店的應運而生，正是順應了時代發(fā)展的潮流。低碳酒店不僅可以改善生態(tài)環(huán)境、節(jié)能減排，同時可以降低企業(yè)成本、提高經濟效益，為酒店行業(yè)開辟了一條全新的發(fā)展方向。酒店餐飲行業(yè)，應將環(huán)保低碳的理念運用到酒店的建設和經營當中，這不僅僅是一種對社會責任的響應，對政府政策的響應，更能使酒店從低碳經濟中獲得競爭優(yōu)勢，從而獲得更高的利益。

圣光萬豪打造國內首家綠色三星低碳酒店

近日，圣世宮攜手萬豪國際打造國內首家綠色三星低碳酒店。雙方聯(lián)手打造的五星級圣光萬豪酒店將成為中國第一家綠色三星建筑飯店，亞洲首席低碳主題酒店，全球首家全程碳足跡記錄酒店。酒店建成后，將交具有一流酒店管理經驗的萬豪國際酒店進行經營管理。業(yè)內專家評價，這次簽約儀式標志著圣光萬豪酒店項目將正式進入“五星級”管理時代。同時，圣光萬豪酒店的問世將在我國賓館酒店的節(jié)能環(huán)保方面做出表率，通過自身節(jié)能環(huán)保設計理念和低碳體驗引領更多的人加強低碳意識，參與到低碳生活方式中。

圣光萬豪酒店位于天津薊縣經濟圈，是天津圣光集團，傾力打造的國內首家五星級規(guī)模、三星級低碳的環(huán)?？萍季频?，預計2013年建成。酒店投資規(guī)模為8億元，建筑面積達56000平方米。

據(jù)了解，為了打造國內首家綠色三星低碳酒店，圣光萬豪酒店在設計中一方面利用可再生能源和節(jié)能技術，降低其酒店的運行能耗，酒店的室外景觀設計全部結合綠色生態(tài)技術，內部客房更是應用節(jié)能型設備和綠色環(huán)保材料；另一方面又通過記錄“酒店運行碳足跡”和“客人碳足跡”進行管理和行為節(jié)能，從而使酒店溫室氣體排放整體降低，達到“低碳”效果，是國內外第一個高星級酒店中采取全生命周期節(jié)能減排的酒店。他們采用了九大全面環(huán)保體系，不但使其酒店低碳效能顯著，還令其酒店室內恒溫恒濕，四季如春，努力讓顧客達到最舒適的感覺。在圣光萬豪酒店，還設立了“世界低碳體驗中心”，實現(xiàn)“互動體驗+環(huán)保教育+低碳娛樂”，讓客人感受低碳技術的魅力和內涵。圣光萬豪酒店也因此獲得了住建部頒發(fā)的“綠色建筑三星級設計標識”(國家綠色建筑最高等級)。

業(yè)內專家評價，相對于同等規(guī)模的傳統(tǒng)五星級酒店，圣光萬豪酒店減排為2373.4噸二氧化碳，相當于植樹2.14萬棵(30年的冷杉)。全壽命周期碳排放(按30年計)可減排7.36萬噸二氧化碳。相當于種植66.3萬棵樹(30年的冷杉)。而目前全國酒店和餐飲企業(yè)已達 400 多萬家，如果都創(chuàng)建綠色酒店，可以每年節(jié)約水相當于近20 個杭州西湖的水量，可供 180 個中小城市一年用水；節(jié)電相當于目前三峽電站近一個月的發(fā)電量，近170 個中小城市一年的用電量。

專家稱圣光集團開天津之先河，攜手萬豪登陸天津薊縣經濟區(qū)，不僅為天津城市價值提升帶來巨大推動力和影響，同時他們打造的國內首家綠色三星低碳酒店也為中國低碳科技寫下了濃墨重彩的一筆。

低碳酒店發(fā)展?jié)摿薮?，需制定標準扶?/p>

“低碳酒店不僅在國家大力推動文化旅游產業(yè)發(fā)展過程中起著非常重要的作用，在推動國家低碳經濟發(fā)展中同樣必不可少?！敝洕鷮W家李開發(fā)教授如是說，“不能使低碳經濟舊概念化，沒有標準與要求，要有兩個方面，一是低碳的好處，對社會的好處，二是國家要做的，讓企業(yè)搞低碳的能真正得到實惠。”“同時，政府也要做一些事，比如說，制訂標準。當然，以后國家也會在這方面加大力度，現(xiàn)在是有大概念，沒有細則。另一方面，就是酒店自身能不能用一些節(jié)能的能源，比如太陽能、風能，能不能不用粘土磚等?！?/p>

李開發(fā)教授認為，低碳酒店發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

第二篇：“低碳酒店”環(huán)保革命

“低碳酒店”環(huán)保革命

“離經叛道”的低碳風

丹麥哥本哈根一直是“低碳”理念的先行者，這里擁有全世界最多的“低碳酒店”，這些酒店在設計和設施上都首先遵從環(huán)保原則，體現(xiàn)在用水、洗滌和清潔、垃圾、能源、食物、抽煙和室內空氣、經營管理、配套公園以及停車場等諸多方面。

實話實說，相對奢華酒店的風靡，“低碳”設計看起來有點“離經叛道”。就拿年紀超過100歲的亞瑟酒店(Hotel Kong Arthur)來說，相比國內多數(shù)酒店，這里的房間算是相當之小。要知道，這是位于市中心的一家品牌酒店，歷史可以追溯到1882年。不過，在丹麥人看來，亞瑟的“小”并不意味著局促、擁擠、壓抑，合理緊湊的設計不僅充分利用了每處空間，還留有余地擺放各種品味不俗的藝術品。而酒店的每個細節(jié)都遵從了環(huán)保的要求，它也是全球首個碳中和酒店集團下的一家連鎖店。

市區(qū)的另一家老牌酒店鳳凰酒店(Phoenix Copenhagen)也是典型的環(huán)保酒店，該酒店推行的環(huán)境“哲學”是減少酒店的廢棄物和污染，同時節(jié)約用電和節(jié)約用水。在硬件上，這些老牌酒店盡顯低碳，比如在房間使用環(huán)保家具，安裝節(jié)水裝置，向客人提供標有“eco”標志的洗發(fā)水、沐浴液、潤膚乳，紡織品都要送到環(huán)境鑒定合格店去清洗，盡可能使用低能耗的燈泡照明并提供食物有機食品。酒店的服務更是充滿了環(huán)保細節(jié)：為客人提供免費的自行車出租，并專門繪制酒店附近的綠色慢跑路線。

哥本哈根皇冠假日酒店(Crowne Plaza Copenhagen Towers)要“年輕”一些，由于位置距離市區(qū)不算近，建筑體量上更龐大。就在不久前，這家酒店獲得了“斯凱爾國際生態(tài)旅游獎”，這點頗讓當?shù)厝艘詾楹?。設立“斯凱爾國際生態(tài)旅游獎”的目的是表彰世界上最符合可持續(xù)發(fā)展標準的旅游設計，拿到這個獎基本等于被戴上了為當今世界上最環(huán)保酒店的光環(huán)了。

這家酒店最大的低碳之處就是使用可再生能源。所有向陽部分都覆蓋著高科技的太陽能電池板，而所有的366間客房所需電能則大部分來自這個太陽能發(fā)電系統(tǒng)。而整棟大樓的空調（制冷和供暖）都是通過地面冷卻和供暖系統(tǒng)來運行的，在夏天使用地下水來冷卻，同時儲存熱水以備冬天供暖用，這樣能讓酒店能源消耗節(jié)約將近九成。

除了在供能方面做到絕對環(huán)保外，酒店在每個細節(jié)上都注意了環(huán)保元素。提供給客人的洗發(fā)水、沐浴露、牙膏、牙刷、浴帽等都由可生物降解的材料制成，甚至包括包裝。餐廳所有食物廢料都將被用來生產沼氣和肥料。

為了邀請客人更多地參與環(huán)?；顒樱频赀€在大堂新添了兩臺健身腳踏車。這兩輛車的與眾不同之處在于，它們不只是健身器，還是發(fā)電機，只要蹬車就能發(fā)電?！叭魏慰腿酥灰l(fā)出至少10瓦時的電能，就能白吃一頓。我們此舉的目的旨在鼓勵客人減少碳排放，節(jié)約用電?！本频暝谝环萋暶髦斜硎尽?/p>

救贖碳排放“大戶”

事實上，酒店一直被公認為碳排放“大戶”。碳排放因房型的不同、入住人數(shù)的多少、季節(jié)和時間等諸多因素而出現(xiàn)差異，平均一個人在一家酒店住宿一晚，所產生的二氧化碳約為10至30千克，相當于一輛汽車行駛60至180公里的排放量（在夏季或冬季集中使用空調時，這個數(shù)字將達到最高值）。而旅游業(yè)的奢侈消費助長了負面環(huán)境影響，普通居民一般一天用水100至300升，但星級酒店賓館用水則達到每天500至2000升，超豪華酒店賓館則更高。有人粗略計算，酒店清洗一套寢具用電0.03度，用水13升，用洗衣粉22.5克，一次清洗約排放二氧化碳52克。而衣服洗凈后掛在晾衣繩上自然晾干，比使用信息來源環(huán)保英才網(wǎng)：

烘干機減少90%的二氧化碳排放量。

于是，或是想成為環(huán)保先行者，或者只是想湊湊熱鬧，陸陸續(xù)續(xù)總有“大戶們”想起來用“碳中和”來自我“救贖”。

在上海的市中心就有這樣一家低調的酒店。如果是一般的游客，大多會覺得只有26個房間的“URBN”不過是又一家追求情調的精品酒店。改建自上世紀70年代的郵局；設計得當且植被豐富的庭院；被老外追捧的落地窗咖啡室以及充足的室外休閑區(qū)……看起來它具備“小資”的所有元素，但酒店從創(chuàng)辦開始就自稱實現(xiàn)了“碳中和”。

所謂“碳中和”，就是通過計算客人消費產生的碳排放，以碳積分形式收取費用。此外，酒店還會和本地的公益組織合作，參與植樹活動。當然，全球所有的“碳中和”酒店都對為購買碳足跡所支付的開銷守口如瓶，而URBN酒店的管理者也表示，“很多人都好奇我們用于支付碳中和的金額到底是多少，這是我們的商業(yè)機密，不過，我可以說的是我們很高興在支付了如此不小開支之后，酒店的運營收益仍然非常樂觀?！北苊鉁S為虛幻“噱頭”

有人給“低碳酒店”列出了一張詳細的“行動列表”，包括以優(yōu)質的服務、低廉的價格、簡約、溫馨的裝修風格傳遞低碳的生活理念；從用水、用電、洗滌、一次性用品等各個角度重新制定詳盡的規(guī)章制度及標準，改善以往過度浪費的現(xiàn)象；還要讓住客在不自覺中參與低碳事業(yè)……一個揮之不去的疑問是——扯出“低碳”做旗號，這些酒店究竟有沒有實打實實現(xiàn)喊出的“低碳”口號，又能不能真正實現(xiàn)環(huán)保且盈利呢？

事實上，在業(yè)內專家看來，對于酒店來說，選擇低碳環(huán)保，不僅是一份企業(yè)的社會責任，其實也能為酒店降低運營成本，塑造出一個良好的形象。不過，滬上一家酒店的管理者也向記者道出了自己的困惑：“客人

有時候開著電視和空調就出去了。服務員要不時添加一次性用品，還有的客人退房的時候還會把一次性梳子、浴帽之類的全拿走。”

不少酒店業(yè)內人士看來，除了酒店自己植入低排放概念之外，只有整個社會環(huán)境真正崇尚低碳的生活哲學，看上去新鮮的“低碳酒店”才不至于淪為霧里看花的“噱頭”。而作為住店旅客，在被動接受酒店的低碳行動的同時，或許更應該選擇主動做一些低碳的事——自帶洗浴用品、拖鞋等；在同一酒店住多日時，和酒店服務人員說不需要每天換洗床上用品等。

低碳酒店的環(huán)保高招 低碳獎勵計劃

在一向以服務舒適貼心著稱的日本，很多酒店賓館房間的床頭都有“環(huán)?？ā?，用來告知客人，如果不要求天天換洗床單，則能享受房價的折扣優(yōu)惠或者贈送水果等免費服務。

杭州一家連鎖酒店——怡萊連鎖酒店也想出了一個類似的招數(shù)，客人進酒店時，他們會遞給客人一份“低碳行動書”。行動書分三組內容：A組行動，客人入住酒店期間將盡量減少用品的更換和洗滌，如床單被套枕套等臥具、牙刷肥皂拖鞋浴帽等消耗品、面巾墊巾浴巾等毛巾類。B組行動包括一系列節(jié)水節(jié)電行為：冬季空調設定的溫度不高于20攝氏度、洗浴時間不超過15分鐘、睡覺前關閉所有光源和電源、手機和電腦充電結束后及時拔去插頭、多走樓梯少用電梯、正確點餐不浪費食物。C組行動涵蓋的范圍更廣：離開酒店時，多使用無動力交通工具出行、多使用公共交通工具出行、不用一次性塑料袋、不用一次性木筷、減少購買過度包裝的商品等。參加這樣一套ABC三組的“低碳計劃”行動后，客人就可以獲得酒店提供的100分“低碳積分”，在下次入住酒店時，就可以換取10元的優(yōu)惠金，積分越多，優(yōu)惠越多。

低碳酒店的環(huán)保高招 全套環(huán)保設施

加拿大維多利亞的InnatLaurel Poi nt酒店推出了不少低碳舉措。比如，酒店員工每年參與到維多利亞港口清潔的活動中，酒店全部采用無紙化辦理入住手續(xù)以及環(huán)保房間鑰匙（使用再生紙張的運用和植物染色墨水）。酒店的餐廳采用環(huán)保紙菜單，使用有機草本和植物花園，減少浪費，包括肥料、垃圾和包裝紙，為客人和員工提供免費自行車。低碳酒店的環(huán)保高招 抵消碳足跡

在碳中和項目上，度假酒店總是比城市商務酒店先行一步。美國PAWSUP度假酒店在設施上配備了不會污染土地的清潔品、電力運行的汽車、在餐廳里使用有機食物和可持續(xù)使用的產品、節(jié)能的電燈以及提供給客人連夜使用床品的選擇等等。除了這些，PAWSUP還和一家氣候解決公司合作，通過計算能源消耗，投資當?shù)氐牧帜翀鰜頊p消碳足跡。

澳大利亞悉尼的美居酒店的會議客人，則可以通過酒店來購買抵消他們飛行航班以及會議的碳排放。Carbon Reducti on I nsti tute專門為美居酒店研發(fā)了碳排放計算器，這些計算器是針對每一家美居酒店專門定制的，可以準確計算出在不同美居酒店下榻時所涉及到的碳排放。

第三篇：綠色環(huán)保酒店標準

綠色環(huán)保酒店標準

酒店作為一個賓客云集、消費娛樂的公眾性場所,必然要占用、消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物質和產生大量的噪音污染，導致人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境日益惡化，自然資源日益枯竭。隨著綠色時代的到來，人們在生產和消費過程中越來越關注資源與環(huán)境保護，并終于達成共識，傳統(tǒng)的不可持續(xù)的經濟增長方式和消費模式是不可取的，消費者的綠色消費意識觀念的覺醒，迫使酒店業(yè)增強綠色意識。于是創(chuàng)建“綠色酒店”已成為酒店業(yè)的必然趨勢和當然選擇。

綠色環(huán)保賓館（酒店）是指以可持續(xù)發(fā)展為理念，將環(huán)境管理融入飯店經營管理之中，運用環(huán)保、健康、安全理念，堅持綠色管理和清潔生產，倡導綠色消費，保護生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的賓館（酒店）。其核心是為顧客提供符合環(huán)保、有利于人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲，在生產過程中加強對環(huán)境的保護和資源的合理利用。綠色環(huán)保賓館（酒店）是國際通用的“生態(tài)標志”和環(huán)境品牌。

環(huán)保賓館（酒店）主要有三個特點：安全、健康、環(huán)保。安全是綠色環(huán)保賓館（酒店）的一個基本特征，主要關注的是賓館（酒店）行業(yè)的公共安全和食品安全這兩個因素。健康是指為賓館（酒店）行業(yè)消費者提供有益于大眾的身心健康的服務和產品。環(huán)保主要是指賓館（酒店）在經營過程中減少對環(huán)境的污染、節(jié)能降耗，實現(xiàn)資源利用的最大化。

賓館（酒店）的原則是：自覺貫徹環(huán)境保護法律、法規(guī)，不對周邊環(huán)境造成污染；飯店經營不產生擾民問題，采用清潔燃料，不燒原煤；不經營國家明令禁止的野生動植物食品；不使用一次性發(fā)泡餐盒和造成資源浪費的一次性餐具，餐具有完備的消毒措施；積極經營綠色無污染食品，做到餐桌無公害；提倡節(jié)約，能主動建議顧客帶走剩余食品；環(huán)境整潔、空氣清新，體現(xiàn)綠色風格；服務員服飾整潔，室內外設置有環(huán)境公益宣傳畫或警語；推行標準化管理，符合衛(wèi)生防疫標準。

酒店環(huán)境保護要求第六條：客房用紙和衛(wèi)生用紙最大限度使用環(huán)保再生紙，積極使用可降解的塑料制品。

垃圾管理要求第四條：衛(wèi)浴用品積極使用可再循環(huán)或可降解的材料包裝處理。

綠色客房要求第二條：房間的牙刷、香皂、梳子、拖鞋等一次性賓客用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品，按顧客意愿更換，減少洗滌次數(shù)。建議使用可重復使用的拖鞋，并定期進行清潔、消毒。第三條取消塑料封套、塑料擦鞋合、一次性不可降解塑料洗衣袋，積極使用無污染、可再生的替代品。

綠色餐飲要求第三條：不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性木制筷子，一次性不可降解塑料袋等，積極減少使用一次性毛巾。隨著我國旅游業(yè)的向前推進，與之相配套的酒店用品行業(yè)便成為一種朝陽產業(yè)，潛在著巨大的生命力和發(fā)展空間。但是，飛速發(fā)展的社會經濟，把人民群眾的生活水平提高到了一個嶄新的層次，“自然·綠色·環(huán)?！痹絹碓锦r明地成為人們日常生活的主題。關注生命，關注健康，是現(xiàn)代人追求的生活目標。

第四篇：2014.7.8酒店低碳環(huán)保風

青年?都市迷你連鎖酒店引領低碳環(huán)保潮流

近兩年，低碳一詞風靡全球，引領著全新的生活潮流。與之相伴的是，“綠色環(huán)保酒店”悄然興起。近日，都市酒店集團推出全新特色酒店品牌“百元酒店”青年?都市迷你，它將環(huán)保理念融入酒店，堅持綠色管理，倡導綠色消費，保護生態(tài)和合理使用資源，培養(yǎng)客人的環(huán)保意識，使客人真切體會到，作為世界潮流的低碳生活，不僅僅是一種不同的生活方式，更代表著先進、時尚、健康的生活品味。

“百元酒店” 青年?都市迷你連鎖酒店用行動來倡導環(huán)保理念，它在裝修過程中使用環(huán)保材料，經營過程中減少對環(huán)境的污染、節(jié)能降耗，實現(xiàn)資源利用的最大化。從在大廳張貼的宣傳環(huán)保的海報，以及客房綠色溫馨提示，如“請節(jié)約每一度電”、“請節(jié)約每一滴水”等，都在向人們傳遞一種全新的旅行生活方式和精神理念?！鞍僭频辍鼻嗄?都市迷你連鎖酒店將在客人中開展綠色環(huán)保建議活動，擺放綠色環(huán)?？ǎ瑴p少一次性用品的使用，吸引客人積級參與到低碳活動中來。

業(yè)內人士認為，低碳經濟不僅僅是一種時尚，更是大勢所趨。采取綠色環(huán)保舉措會給酒店帶來了更多競爭機會，相信在不久的將來，廣大酒店客人會更深切地感受到蓬勃發(fā)展的“綠色酒店”熱潮?！鞍僭频辍鼻嗄?都市迷你連鎖酒店必將掀起酒店業(yè)的低碳環(huán)保風。

第五篇：綠色低碳從我做起

綠色低碳從我做起

——“地球一小時”有感

六年一班李岑

綠色低碳從我做起

——“地球一小時”有感

一小時等于60分鐘,等于3600秒。

一小時黑暗,地球怎么樣?

也許一小時黑暗,可以明亮啟發(fā)我們的內心。

在三月二十三日晚，我們舉行了“地球一小時”活動，它是世界自然基金會應對全球氣候變化所提出的一項倡議，希望個人、社區(qū)、企業(yè)和政府在每年3月最后一個星期六20：30-21：30熄燈一小時，來表明他們對應對氣候變化行動的支持。

當沙塵暴襲擊北京的時候，當太湖、滇池污染消息傳來的時候，當雪災、大旱極端天氣頻頻肆虐的時候，當全球加速變暖、南極冰川急劇消融，親愛的朋友們，你可曾想過，用自己的微薄之力為我們賴以生存的地球做點什么？所以我積極參加了這項活動，以此為我們生活的城市做一些力所能及的貢獻。

其實，一小時的短暫黑暗我們并不是做不到，它不僅能讓我們?yōu)樽约旱恼\實做出貢獻，而且還能換取明天更多的綠色和光明。有些人會問：“不就是一小時嗎？力量有那么大么？”沒錯，一個人的一小時是微不足道的，可是，如果你想想，用超過1000個城市10億人的一小時來計算，這個力量有多么強大??！正所謂團結就是力量！

當然，我們的環(huán)保努力并不限于在這一小時，而在于時時刻

刻。當我在關燈的那一剎那，我身邊不知從何而來的一股幸福感，我感到我做了一件非常了不起的事情，想到這里，我就會很開心。

為了盡快養(yǎng)成綠色生活方式，踐行低碳生活理念，我向同學沒提出如下建議：

1.“綠色”家居出行，選擇自行車和公共交通作為出行工具；

2.回收利用垃圾，將易拉罐、汽水瓶收集起來，一次賣給廢物回收者；

3.保護森林，拒絕接受傳單、折頁或其他形式的廣告；

4.珍惜水源，用洗臉水洗腳，淘米水澆花，洗衣水拖地；

6.樂活生活，減少制造垃圾，也實行垃圾分類與回收。保護地球人我們每個人的責任，我們應該從每一個方面，每一個細節(jié)開始！是??！每個人的一小步，是地球的一大步。所以，人們應該保護地球，做好節(jié)能減排小衛(wèi)士，爭當環(huán)保小公民。

同學們，作為國家的一名小公民，就有責任和義務來保護我們的環(huán)境，維護社會的美好和諧。從現(xiàn)在開始，從身邊的點滴做起，為環(huán)保事業(yè)盡我們自己的綿薄之力。為了讓生活更加健康，讓城市更加低碳，讓國家更加美麗，讓世界更加和諧，而努力吧！