第一篇：畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染及治理措施

畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染及治理

系 部：安全工程系學(xué)生姓名：張開科專業(yè)班級：學(xué) 號：課程名稱：食品環(huán)境學(xué)措施

2014級食品2班 1401050204

年 月

日

2014級食品2班畢業(yè)食品環(huán)境學(xué)課程論文

畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染及治理措施

食品營養(yǎng)與檢測

學(xué)生：張開科 導(dǎo)師：龍道崎

摘 要：

早在 2000 年時，畜禽糞尿化學(xué)需氧量(COD)排放量已經(jīng)達(dá)到 7118 萬 t，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同期工業(yè)廢水與生活污水 COD 排放量的總 和，這些廢棄物如果不能被及時、妥善的進(jìn)行處理，必定將會對生態(tài)平衡和人們的生活環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞和污染，影響畜禽的安全 生產(chǎn)和人們的食品安全，惡化生存環(huán)境。筆者主要介紹中國近年來畜禽糞便的污染情況及其對環(huán)境的危害，并對污染的治理對策和 方法進(jìn)行簡單的討論。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖業(yè)； 廢棄物；環(huán)境污染；措施

2014級食品2班畢業(yè)食品環(huán)境學(xué)課程論文

目錄

2014級食品2班畢業(yè)食品環(huán)境學(xué)課程論文 的有毒、有害物質(zhì)也會使飲用這種水 的人或家畜中毒或者發(fā)生更為嚴(yán)重的傳染性疾 病，從而影響人或家畜的健康甚至危及生命安 全。

2014級食品2班畢業(yè)食品環(huán)境學(xué)課程論文

處理設(shè)施，將污染 物變廢為寶，從而降低對環(huán)境的污染和節(jié)約飼養(yǎng) 成本。結(jié)語

畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響已成為世界各國 面臨的共同問題，防范和治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)過 程中所產(chǎn)生的污染已經(jīng)刻不容緩，畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢 棄物的資源化轉(zhuǎn)化已經(jīng)成為中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā) 展道路上所必須加以重視的問題，這種轉(zhuǎn)化必將 使畜禽養(yǎng)殖業(yè)向著健康、可循環(huán)的方向大踏步的 前進(jìn)。

2014級食品2班畢業(yè)食品環(huán)境學(xué)課程論文

參考文獻(xiàn)

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第二篇：湯陰縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀及治理措施

湯陰縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀及治理措施

生態(tài)環(huán)境建設(shè)是新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。十八大報告提出：把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位，融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)各方面和全過程，努力建設(shè)美麗中國，實(shí)現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展。要建設(shè)美麗新農(nóng)村，就必須合理規(guī)劃農(nóng)村布局，加強(qiáng)村莊環(huán)境整治，保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建和諧人居環(huán)境。

進(jìn)入21世紀(jì)以來,人民生活水平得到全面提升,人們對肉、蛋、奶等高蛋白食品的需求量逐漸提高,從而促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康高速發(fā)展。但是在大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時,農(nóng)村畜禽糞便污染問題也日益突出,對農(nóng)村生態(tài)造成嚴(yán)重的破壞。因此抓好畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染防治工作,對建設(shè)美麗鄉(xiāng)村促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。對推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、有效預(yù)防禽流感等公共衛(wèi)生事件發(fā)生、保障人民群眾身體健康，具有重要意義。會議要求，要強(qiáng)化激勵措施，鼓勵規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，統(tǒng)籌養(yǎng)殖生產(chǎn)布局與農(nóng)村環(huán)境保護(hù)，嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)殖者污染防治責(zé)任，扶持養(yǎng)殖廢棄物綜合利用和無害化處理，使畜禽養(yǎng)殖污染明顯改善，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

一、我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)及糞污排放情況

近年來，我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，2012年全縣家禽飼養(yǎng)量5500萬只，同比（下同）增長22%；生豬飼養(yǎng)量100萬頭，增長11%；牛飼養(yǎng)量6萬頭，增長20%；實(shí)現(xiàn)肉類總產(chǎn)量10.2萬噸，增長16%；禽蛋總產(chǎn)量5.3萬噸，增長10.4%；牛奶產(chǎn)量2.5萬噸，增長25%。全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶1438戶，其中，千頭以上豬場79家，存欄萬只以上蛋雞場93家，年出欄萬只以上肉雞場300家，存欄500頭以上奶牛場4家，年出欄100頭以上肉牛場28家，年出欄100頭以上羊場187家。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，畜禽養(yǎng)殖糞便排放量逐年增加，據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣肉牛存欄1.7萬頭,每頭日糞便產(chǎn)生量是13kg，奶牛存欄0.38萬頭,每頭日產(chǎn)生糞便量是25kg,總產(chǎn)糞量是11.5萬噸/年。家禽共存欄929.16萬只,每只日產(chǎn)生糞便量分別是肉雞0.15kg,蛋雞0.12kg,鴨、鵝類是0.15kg,禽糞量為48.1萬噸/年。豬存欄30.79萬頭,每頭日產(chǎn)生糞便量是1.35kg,產(chǎn)生豬糞15.2萬噸/年。羊存欄數(shù)是11.91萬只,每只日產(chǎn)生糞便量是0.45kg,產(chǎn)生羊糞2萬噸/年。這樣每年共產(chǎn)生畜禽糞便76.8萬噸。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我縣農(nóng)村畜禽糞便隨意堆放、污水直接排放的養(yǎng)殖場戶占70%以上，畜禽糞便處理方式尚處于分散的堆積發(fā)酵階段，其發(fā)酵效果較差，隨意堆積的糞便不易直接施肥，存在肥力不夠和二次發(fā)酵燒苗的現(xiàn)象。經(jīng)過生物發(fā)酵床、沼氣池、有機(jī)肥加工處理的畜禽糞便不到30%。

二、畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成環(huán)境污染的成因

畜禽糞便造成環(huán)境污染的原因有很多,但主要原因在于以下三個方面: 一是養(yǎng)殖場戶防治意識低。多數(shù)養(yǎng)殖場戶單方面只考慮養(yǎng)殖的產(chǎn)值和效益,沒有意識到環(huán)境保護(hù)的重要性,沒有深刻意識到畜禽糞便造成環(huán)境污染會對農(nóng)村環(huán)境造成多么嚴(yán)重的影響。同時受資金、場地、觀念等因素限制，所建養(yǎng)殖場多數(shù)未經(jīng)過畜牧部門規(guī)劃、設(shè)計(jì)，存在距離村莊、水源近，凈道、污道不分，污物處理區(qū)與生活區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)混淆，缺乏污水三級沉淀和防滲漏的糞便堆積發(fā)酵場所等。

二是法律制度不健全?，F(xiàn)在,環(huán)保部門雖對畜禽養(yǎng)殖場糞便的污染防治工作提出了一定要求,但多數(shù)條款都不具有權(quán)威性和強(qiáng)制性,不能作為有關(guān)部門的監(jiān)督和執(zhí)法依據(jù)。

三是基礎(chǔ)防治設(shè)施不配套?；谖覈B(yǎng)殖業(yè)的特殊情況,畜禽養(yǎng)殖沒能實(shí)行一定標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)入制度,具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)都沒能進(jìn)行合理的規(guī)劃,嚴(yán)重缺乏糞便處理設(shè)施,不僅不能循環(huán)高效利用,而且嚴(yán)重污染當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。

三、養(yǎng)殖場糞污處理主要技術(shù)模式

目前，科研部門和養(yǎng)殖企業(yè)已逐步探索研究出多種畜禽污染治理模式。主要有以下幾種：

１、達(dá)標(biāo)處理排放模式。該模式是采用工業(yè)化治污設(shè)備，通過物理、化學(xué)、生物等處理設(shè)施，對養(yǎng)殖糞污進(jìn)行處理，最終達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的方式。如采用大型沼氣、高頻電子活化—生物酶技術(shù)等綜合工業(yè)化污水處理系統(tǒng)工程，排放可達(dá)到國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)。該模式優(yōu)點(diǎn)是占地少，適應(yīng)性廣，而且治理效果好，可徹底解決養(yǎng)殖業(yè)污水排放問題。缺點(diǎn)是工程建設(shè)投資大，運(yùn)行過程中有一定的能耗和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，規(guī)模小的養(yǎng)殖場較難承受。

２、種養(yǎng)結(jié)合模式。種養(yǎng)結(jié)合是統(tǒng)籌協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，使養(yǎng)殖規(guī)模與種植規(guī)模相匹配，養(yǎng)殖糞水處理后用于澆灌農(nóng)作物，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡。目前主要有“豬--沼--果”、“豬--沼--菜（苗木花卉）”、“豬（禽）--沼--漁”、“四

（三）位一體”等生態(tài)立體種養(yǎng)模式。

３、發(fā)酵床零排放模式。發(fā)酵床零排放技術(shù)是用鋸末、秸稈、谷殼、米糠等農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)下腳料配以專業(yè)的有益微生態(tài)活菌制劑制成發(fā)酵床吸收降解豬糞尿，因?yàn)閴|料里富含有益微生物可以迅速降解豬的糞尿排泄物，并利用發(fā)酵熱殺死寄生蟲卵及其他有害微生物菌群，達(dá)到凈化環(huán)境的目的。

４、濕地生態(tài)處理模式。該模式根據(jù)自然條件選擇建設(shè)天然濕地、人工濕地、生態(tài)溝渠等設(shè)施，對畜禽糞便進(jìn)行處理，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。

（1）天然濕地主要是選擇天然坑塘、洼地等進(jìn)行適當(dāng)改造，將養(yǎng)殖場初步處理后的污水接入其中進(jìn)行凈化處理。

（２）人工濕地主要是選擇地勢低洼的田地、人工種植狐尾藻、水芹等水生作物，將上游污水接入其中進(jìn)行凈化處理。

（３）生態(tài)溝渠主要是對農(nóng)村河溝進(jìn)行改造，根據(jù)長度和流量大小，分成若干級（段）種植各類水生植物，進(jìn)行凈化處理。

5、循環(huán)利用模式。利用秸稈和畜禽糞便生產(chǎn)雙孢菇等食用菌，消除養(yǎng)殖污染，菌渣和糞便加益生菌發(fā)酵制成有機(jī)肥還田，消除空氣和水污染，實(shí)現(xiàn)動物、植物和微生物有機(jī)循環(huán)，帶動循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

四、治理污染的主要措施

1、健全法律法規(guī)，實(shí)行養(yǎng)殖準(zhǔn)入制度。

認(rèn)真貫徹落實(shí)國家環(huán)境保護(hù)總局《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》和即將實(shí)施的國務(wù)院《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例(草案)》、《河南省減少污染物排放條例（草案）》，運(yùn)用法律手段促進(jìn)養(yǎng)殖污染防治。按照“科學(xué)選址、統(tǒng)一規(guī)劃、綜合防治、環(huán)保達(dá)標(biāo)”的原則，規(guī)劃禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，對各個功能區(qū)域的養(yǎng)殖戶提出不同的治理要求。堅(jiān)持治污設(shè)施與主體工程同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時使用。今后凡新、改、擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖場，在項(xiàng)目建設(shè)前，需到環(huán)保部門辦理環(huán)評審批手續(xù)。發(fā)改、建設(shè)、國土、畜牧等部門不得為未辦理“環(huán)境影響評價”的企業(yè)辦理項(xiàng)目備案、規(guī)劃選址、用地預(yù)審、動物防疫等許可手續(xù)。項(xiàng)目建成后，須向環(huán)保部門申請項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)“三同時”驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后，方可正式投入運(yùn)營。原有養(yǎng)殖場沒有配建糞污處理設(shè)施的，限期補(bǔ)辦環(huán)評，并按照環(huán)評文件及批復(fù)要求，落實(shí)各項(xiàng)環(huán)保防治措施，配建的糞污處理設(shè)施處理能力要與養(yǎng)殖量和糞污排放量相匹配。

2、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成污染治理合力。

建立畜禽污染防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直部門為成員單位，形成治理合力。按照屬地管理原則，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府對現(xiàn)有規(guī)模以上畜禽養(yǎng)殖場進(jìn)行摸排調(diào)查、統(tǒng)計(jì)上報，結(jié)合本地功能區(qū)劃，劃定禁養(yǎng)區(qū)，制定禁養(yǎng)區(qū)畜禽養(yǎng)殖場限期搬遷或取締計(jì)劃和本轄區(qū)養(yǎng)殖場污染治理計(jì)劃，做好政策法規(guī)宣傳，督促非禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場進(jìn)行綜合治理。不符合養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)要求的，由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)書面通知限期搬遷。環(huán)保部門負(fù)責(zé)牽頭組織有關(guān)部門對已建所有規(guī)模場污染治理，落實(shí)新、擴(kuò)、改建規(guī)模養(yǎng)殖場的環(huán)境影響評價審批和環(huán)?！叭瑫r”制度。畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)全縣養(yǎng)殖場調(diào)查摸底，開展養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)指導(dǎo)，對新建、改建、擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)殖場，嚴(yán)格按照《養(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃》等要求作出預(yù)審意見，對取得環(huán)評的養(yǎng)殖場準(zhǔn)予發(fā)放動物防疫合格證。國土資源部門嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖場用地預(yù)審制度，堅(jiān)決打擊違法占用土地違章建筑行為。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)推廣沼氣建設(shè)和“豬一沼一果（菜）”等立體生態(tài)種養(yǎng)模式的推廣。城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)部門配合有關(guān)部門和當(dāng)?shù)卣徇w或關(guān)閉不符合村鎮(zhèn)規(guī)劃布局的畜禽養(yǎng)殖場。電力部門：對未經(jīng)縣政府審批的養(yǎng)殖場，堅(jiān)決不予批準(zhǔn)架設(shè)安裝電路，同時積極配合有關(guān)執(zhí)法部門，對查處的違規(guī)新建養(yǎng)殖場，采取切斷電源等措施。監(jiān)察、效能辦負(fù)責(zé)定期和不定期對各有關(guān)部門落實(shí)執(zhí)行整治任務(wù)情況進(jìn)行督促檢查。水利、發(fā)改等其它有關(guān)部門：負(fù)責(zé)在職責(zé)范圍內(nèi)做好養(yǎng)殖業(yè)污染整治工作。

3、完善扶持政策，支持畜禽養(yǎng)殖污染治理。

通過政策扶持、資金獎勵等方式引導(dǎo)社會企業(yè)開發(fā)糞污處理技術(shù)。在進(jìn)一步加大沼氣等污染治理獎補(bǔ)政策的基礎(chǔ)上，加快建設(shè)有機(jī)肥料加工廠。將養(yǎng)殖行業(yè)的糞污“收購”后，運(yùn)用現(xiàn)代加工技術(shù)生產(chǎn)成包裝好、運(yùn)輸方便，使用簡單、效果好的有機(jī)肥成品出售，為種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供生態(tài)、環(huán)保、物美價廉的有機(jī)肥料產(chǎn)品。在條件成熟的情況下，也可依照城市垃圾發(fā)電的模式，開發(fā)利用養(yǎng)殖糞污發(fā)電等項(xiàng)目。

4、推廣減排技術(shù)，減少糞便污染排放。

一是通過營養(yǎng)調(diào)控降低畜禽排泄物的污染。為獲得高生產(chǎn)率，給畜禽提供過量營養(yǎng)是造成污染的原因之一，通過營養(yǎng)調(diào)控最大限度地提高動物對營養(yǎng)物質(zhì)的利用率是解決問題的重要手段。飼用酶制劑是高效、無毒副作用和環(huán)保型的飼料添加劑，既能提高飼料的消化率和利用率，又能減少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量，保護(hù)水體和土壤免受污染。切實(shí)控制飼料組分中重金屬、抗生素、生長激素等物質(zhì)的添加量，保障畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用的環(huán)境安全。

二是改善畜禽養(yǎng)殖業(yè)的飲水方式和糞便收集方式。采取清污分流和糞尿的干濕分離等措施，可以減少對地表水和地下水的污染。及時更換飲水設(shè)備，限制畜禽用水額度，建立糞便收集池，設(shè)置畜禽糞便的儲存設(shè)施，防止畜禽廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋失。采用固液分離等污染防治措施，達(dá)到減量化的要求，做到達(dá)標(biāo)排放或零排放。

5、加大宣傳力度，提高群眾環(huán)保意識。

充分利用廣播、報紙、電視，發(fā)放“美化家園”倡議書等方式，大力宣傳國家環(huán)保法律法規(guī)及畜禽養(yǎng)殖污染整治的重要意義，加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染整治工作的宣傳，引導(dǎo)全社會的關(guān)注和參與，充分發(fā)揮人民群眾和新聞媒體的監(jiān)督作用，為畜禽養(yǎng)殖污染整治工作營造良好的社會氛圍，使保護(hù)生態(tài)環(huán)境的觀念深入人心，不斷增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識、生態(tài)意識和可持續(xù)發(fā)展意識。

6、樹立治理典型，強(qiáng)化污染治理服務(wù)。

在全縣打造一批畜禽糞便污染治理的示范場戶，加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場治理典型的建設(shè)與推介，如德源、順好運(yùn)等的規(guī)模豬場沼氣工程建設(shè)典型等。通過組織廣大養(yǎng)殖戶到這些示范場參觀學(xué)習(xí)，極大地調(diào)動廣大養(yǎng)殖戶的治理的積極性，有力地促進(jìn)治理工作的開展。

為確保治理技術(shù)模式科學(xué)合理，縣畜牧、環(huán)保等部門要加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖場污染治理的技術(shù)服務(wù)，提供各種規(guī)模養(yǎng)殖戶的治理模式技術(shù)參數(shù)，保證治理技術(shù)的科學(xué)性；組織人員上門對治理戶進(jìn)行現(xiàn)場設(shè)計(jì)，實(shí)事求是、因地制宜地制定治理方案，確保治理方案的可操作性。

一是科學(xué)規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖布局，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、規(guī)模適度、相對集中”的思路，充分考慮水源、交通、防疫、污染等環(huán)境因素，改變小而分散的畜禽養(yǎng)殖方式，把具備一定養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖戶集中到一起，遷出村莊，重新選址，在遠(yuǎn)離居民區(qū)，對環(huán)境影響較小的地方建設(shè)養(yǎng)殖場，嚴(yán)格控制小型畜禽養(yǎng)殖戶盲目發(fā)展。加強(qiáng)新型養(yǎng)殖戶規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化建設(shè)，這樣既便于爭取各項(xiàng)扶持政策，又減少資源耗損和環(huán)境污染，在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時，提升農(nóng)民居住環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。

二是改善畜禽污染嚴(yán)重現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖潔化、凈化、美化創(chuàng)建。實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖區(qū)與居民生活區(qū)相分離，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃需要，結(jié)合當(dāng)前開展的“三改一拆”行動，整治私搭亂建的牛棚、豬圈、雞舍，潔化畜禽養(yǎng)殖環(huán)境。對于各家各戶零散養(yǎng)殖的畜禽，一般在幾頭、幾只左右，不可能搬遷的養(yǎng)殖戶，加強(qiáng)畜禽糞便管理，采取還田施肥、統(tǒng)一收集、定點(diǎn)填埋、指定人員集中處理的方式，杜絕畜禽糞便亂排亂倒現(xiàn)象的發(fā)生。要加強(qiáng)村莊基礎(chǔ)設(shè)施改建，在人口相對集中的村，采用地埋式排污管網(wǎng)設(shè)施進(jìn)行處理，在人口密集低的偏遠(yuǎn)山村，采用溝、渠、山林等自然系統(tǒng)就地處理，因地制宜建立化糞池，切實(shí)解決污水無處排放、糞便亂堆棄的問題。

二是加強(qiáng)監(jiān)管，完善機(jī)制。充分發(fā)揮好村級組織戰(zhàn)斗堡壘作用，帶動村級各類組織各支隊(duì)伍加強(qiáng)對畜禽污染治理的監(jiān)管力度。引導(dǎo)各村通過村規(guī)民約來規(guī)范養(yǎng)殖區(qū)域、排泄物處理，利用村規(guī)民約的方式對畜禽養(yǎng)殖，加以約束和規(guī)范。政府與個行政村簽定治理工作責(zé)任書，并將該項(xiàng)工作列為各村目標(biāo)責(zé)任考核內(nèi)容。政府對畜禽污染治理工作作為新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要工作來抓，并將這項(xiàng)工作治理的成效，列入“一票否決制”的范疇。同時，加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和指導(dǎo),采用現(xiàn)場參觀、專題講座等方式,推廣先進(jìn)的治理技術(shù)和養(yǎng)殖模式，并定期對畜禽養(yǎng)殖排污量進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，完善動態(tài)長效監(jiān)管機(jī)制。

第三篇：《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》

《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》

編制說明

（征求意見稿）I 目 次

一 任務(wù)來源.................................................................1

二 制定本標(biāo)準(zhǔn)的必要性、法律依據(jù)與技術(shù)依據(jù)、編制原則.........................1 制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性........................................................1 制定標(biāo)準(zhǔn)的法律依據(jù)與技術(shù)依據(jù)............................................2 編制原則................................................................3

三 標(biāo)準(zhǔn)的編制過程...........................................................4

四 標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容及說明...................................................4 畜禽糞污產(chǎn)生及其特點(diǎn)....................................................4

1.1 廢水水量與水質(zhì)......................................................4

1.2 固體糞便............................................................5 畜禽糞污治理技術(shù)確定....................................................5

2.1 基本原則............................................................5

2.2 畜禽糞污治理技術(shù)路線................................................5

2.3 治污技術(shù)路線的可行性................................................6

廢水處理各工藝單元技術(shù)要求..............................................6

3.1 糞污收集及貯存......................................................6

3.2 格柵................................................................7

3.3 沉砂池..............................................................7

3.4 調(diào)節(jié)池..............................................................7

3.5 前固液分離..........................................................8

3.6 初沉池..............................................................8

3.7 集水池..............................................................8

3.8 厭氧處理單元........................................................8

3.9 好氧處理單元.......................................................12

3.10 自然處理單元......................................................12

3.11 消毒..............................................................13 固體糞污處理技術(shù)要求...................................................13

4.1 固體糞污處理技術(shù)確定...............................................13

4.2 高溫好氧堆肥技術(shù)要求...............................................14 惡臭控制技術(shù)要求.......................................................17

5.1 惡臭產(chǎn)生...........................................................17

5.2 惡臭治理...........................................................17 施工與驗(yàn)收.............................................................18 廢水處理各工藝單元運(yùn)行管理.............................................18

7.1 調(diào)節(jié)池.............................................................18

7.2 前固液分離.........................................................19

7.3 厭氧反應(yīng)器.........................................................19

7.4 其它工藝單元.......................................................21 高溫好氧堆肥運(yùn)行管理...................................................21

8.1 基本要求...........................................................21

8.2 一級發(fā)酵...........................................................22

8.3 二級發(fā)酵...........................................................22

8.4 堆肥檢測...........................................................22 惡臭控制運(yùn)行管理.......................................................23

五 與執(zhí)行現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)章、政策的關(guān)系及實(shí)施建議.........................23 1 一 任務(wù)來源

為配合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18596）的有效實(shí)施，國家環(huán)境保護(hù)總局于

2006 年下達(dá)編制《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》的任務(wù)。天津市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究

院、中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會（水污染治理委員會）為標(biāo)準(zhǔn)的主編單位，參加本標(biāo)準(zhǔn)編制的單

位還有北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院，編制工作于 2007 年 12 月結(jié)束。

二 制定本標(biāo)準(zhǔn)的必要性、法律依據(jù)與技術(shù)依據(jù)、編制原則

制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性

目前，隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)特別是集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)已成為我國環(huán)

境污染的主要來源之一。據(jù)國家環(huán)?？偩纸y(tǒng)計(jì)，畜禽糞污的有機(jī)污染負(fù)荷（COD）超過了工

業(yè)廢水和生活污水的總和。高濃度的污水排入江河湖泊中，造成水質(zhì)不斷惡化。以 2002 年

為例，我國畜禽糞便產(chǎn)生量達(dá) 27.5 億噸，畜禽糞便每年流失至水體的總氮、總磷、BOD、COD 分別為 87 萬噸、34.5 萬噸、600 萬噸和 647 萬噸。畜禽糞便污染物不僅污染了地表水，其

有毒、有害成分還易進(jìn)入到地下水中，嚴(yán)重污染地下水。在集約化畜禽養(yǎng)殖過程中，如果對

糞便沒有進(jìn)行有效處理，畜禽糞便發(fā)酵后會產(chǎn)生大量的 NH3、H2S、糞臭素、CH4、CO2等有害

氣體，這些氣體不但會影響動物生長，還會嚴(yán)重影響人類健康和周圍環(huán)境。目前，國內(nèi)已經(jīng)

建成了一些畜禽污染治理設(shè)施，但由于存在設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理及運(yùn)行等方面的問題，造成許

多的處理工程處理和凈化的效果并不理想，甚至根本無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，有些工程運(yùn)行效

果雖然比較好，但存在著糞污處理工程建設(shè)的投資大、技術(shù)成本高及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高等問題，不

適合中國國情，這在一定程度上限制了處理技術(shù)的推廣和運(yùn)用，造成我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染

問題最終未能得到有效的根本解決。從客觀因素上看，現(xiàn)階段造成畜牧業(yè)環(huán)境危害的本質(zhì)原

因是畜禽養(yǎng)殖污染工程治理方面標(biāo)準(zhǔn)的缺缺失，使得國家現(xiàn)有環(huán)境監(jiān)督管理不能取得根本實(shí)

效。

鑒于以上諸多原因，將各種實(shí)用的、低成本的、處理效果好的畜禽糞污處理和綜合利用

技術(shù)納入國家技術(shù)規(guī)范體系，對畜禽污染治理工程的建設(shè)進(jìn)行全過程管理是非常必要的。本

標(biāo)準(zhǔn)編制的目的之一，是使畜禽養(yǎng)殖污染治理工程設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收及運(yùn)行管理等環(huán)節(jié)的技

術(shù)應(yīng)用規(guī)范化，從而有效地預(yù)防和限制一些不成熟技術(shù)甚至落后技術(shù)的濫用，與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)相

結(jié)合，構(gòu)筑起一道有效的環(huán)境技術(shù)管理防線，為環(huán)境監(jiān)督部門的管理提供技術(shù)依據(jù)。另一個

目點(diǎn)，在于指導(dǎo)工程設(shè)計(jì)單位和用戶進(jìn)行技術(shù)方案選擇，最大限度地發(fā)揮環(huán)境投資效益以及

規(guī)范環(huán)保技術(shù)市場，使畜禽糞污處理設(shè)施的規(guī)劃和設(shè)計(jì)、建設(shè)運(yùn)行、技術(shù)評價等相關(guān)的工程

咨詢有章可循。

總之，本標(biāo)準(zhǔn)的編制將為提高行業(yè)污染治理的管理水平，推動國家環(huán)境污染治理工程技

術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立健全，以及國家環(huán)保事業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮重要作用。2 制定標(biāo)準(zhǔn)的法律依據(jù)與技術(shù)依據(jù)

2.1 法律依據(jù)

在本標(biāo)準(zhǔn)的編制過程中，依據(jù)的現(xiàn)有法律法規(guī)有：

中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法

中華人民共和國水污染防治法

中華人民共和國大氣防治法

畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法等

2.2 技術(shù)依據(jù)

2.2.1 養(yǎng)殖業(yè)廢水處理技術(shù)及運(yùn)行管理參考及引用的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

2.2.1.1 廢水處理技術(shù)路線的確定及技術(shù)參數(shù)的確定，主要參考及引用的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)

標(biāo)準(zhǔn)有：

GB 50014 室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范

GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

CJJ 64 城市糞便處理（場）設(shè)計(jì)規(guī)范

HJ/T 81 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范

NY/T 1222 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計(jì)規(guī)范

NY/T 1168 畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

NY/T 1220.1 沼氣工程技術(shù)規(guī)范 第 1 部分：工藝設(shè)計(jì)

2.2.1.2 運(yùn)行管理技術(shù)要點(diǎn)的提出主要參考及引用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)有：

CJJ/T 30 城市糞便處理廠運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程

CJJ 60 污水處理廠運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程

HJ/T 353 水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)安裝技術(shù)規(guī)范

NY/T 1220.4 沼氣工程技術(shù)規(guī)范 第四部分：運(yùn)行管理

NY/T 1221 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程

DB 11/T 269 糞便處理設(shè)施運(yùn)行管理規(guī)范

2.2.2 固體糞污處理技術(shù)及運(yùn)行管理參考及引用的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

2.2.2.1 我國目前還沒有頒布糞便堆肥的國家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)對固體糞污處理技術(shù)路線的確

定及技術(shù)參數(shù)的確定，主要參考及引用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有：

CJJ/T 52 城市生活垃圾好氧靜態(tài)堆肥處理技術(shù)規(guī)程

NY/T 1168 畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

高致病性禽流感疫情處置技術(shù)規(guī)范

2.2.2.2 好氧高溫堆肥運(yùn)行管理技術(shù)要點(diǎn)的提出主要參考及引用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)

有：

CJJ/T 86 城市生活垃圾堆肥處理廠運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程 DB 11/T 272 生活垃圾堆肥廠運(yùn)行管理規(guī)范

2.2.3 其它內(nèi)容參考及引用的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)其它內(nèi)容參考及引用的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范還有：

GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB 7959 糞類無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測定 三點(diǎn)比較式臭袋法

GB 18877 有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料

GB 50046 工業(yè)建筑防腐蝕設(shè)計(jì)規(guī)范

GB 50052 供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范

GB 50054 低壓配電裝置及線路設(shè)計(jì)規(guī)范

GB 50069 給水排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范

GBJ 16 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

CJJ 65 環(huán)境衛(wèi)生術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)

CJ/T 3059 城市生活垃圾堆肥處理廠技術(shù)評價指標(biāo)

CJ 3082 污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY 525 有機(jī)肥料

NY/T 1220.3 沼氣工程技術(shù)規(guī)范 第 3 部分：施工與驗(yàn)收

《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》（2001 年）

《高致病性禽流感疫情處置技術(shù)規(guī)范》（試行）2004 年農(nóng)業(yè)部

《建設(shè)項(xiàng)目（工程）竣工驗(yàn)收辦法》 計(jì)建設(shè)[1990]1215 號

《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收管理辦法》 2002 年國家環(huán)境保護(hù)總局

此外，在編制過程中還參考了國內(nèi)外有關(guān)的技術(shù)、設(shè)備發(fā)展情況的調(diào)研資料。

編制原則

3.1 科學(xué)性、完整性原則

在技術(shù)選用方面，本標(biāo)準(zhǔn)以國家現(xiàn)已頒布的有關(guān)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)境管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范為

基礎(chǔ)，通過參考大量國內(nèi)外相關(guān)的行業(yè)污染治理技術(shù)資料和工程實(shí)例，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，將適

合我國國情和技術(shù)水平，且經(jīng)大量工程實(shí)踐證明的經(jīng)濟(jì)、可靠、成熟的處理工藝和管理列入

本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。同時在技術(shù)時效性方面，以當(dāng)前行業(yè)污染現(xiàn)狀、科技發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)?/p>

況為基礎(chǔ)，條款規(guī)定的技術(shù)要求盡量與我國現(xiàn)有的技術(shù)水平相一致，避免起點(diǎn)過低。

在內(nèi)容的安排上，本標(biāo)準(zhǔn)主要針對畜禽養(yǎng)殖污染末端治理，以工藝路線為基礎(chǔ)，內(nèi)容力

求完整、無缺漏，體現(xiàn)污染控制全過程管理。內(nèi)容涵蓋了畜禽養(yǎng)殖污染中的固、液、氣等三

方面治理技術(shù)要求，涉及設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收、運(yùn)行管理等各個環(huán)節(jié)，盡可能全面考慮該行業(yè)

治污所涉及的各種技術(shù)要求和環(huán)境管理要求。

3.2 系統(tǒng)性、兼容性原則 由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染治理涉及環(huán)保、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門，具有跨行業(yè)、跨部門的特點(diǎn)，因此在標(biāo)準(zhǔn)的制定過程中盡量與其它行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)保持兼容和協(xié)調(diào)。

3.3 符合國家產(chǎn)業(yè)政策、服務(wù)環(huán)境管理、排放標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施原則

本標(biāo)準(zhǔn)制定的內(nèi)容均符合國家相關(guān)的環(huán)保政策，不鼓勵發(fā)展的技術(shù)不列入標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)

容之內(nèi)。作為環(huán)境管理技術(shù)體系中的一個規(guī)范性文件，本標(biāo)準(zhǔn)配合環(huán)境保護(hù)政策、法律、法

規(guī)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，可用來指導(dǎo)政府部門的環(huán)境管理，為《畜禽養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施提供技術(shù)保障。

三 標(biāo)準(zhǔn)的編制過程

根據(jù)國家環(huán)境保護(hù)總局2006年頒布的《國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作管理辦法》，2006 年2月天津市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院、中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會和北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院開

始了《畜禽養(yǎng)殖污染治理工程技術(shù)規(guī)范》的編制工作。編制工作從國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資

料調(diào)研開始，重點(diǎn)結(jié)合國內(nèi)已經(jīng)發(fā)布實(shí)施的有關(guān)畜禽糞污處理和利用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對集約化

養(yǎng)殖場的生產(chǎn)工藝狀況和畜禽糞污處理與利用技術(shù)方面進(jìn)行調(diào)研。2006年4月編制完成《畜

禽養(yǎng)殖污染治理工程技術(shù)規(guī)范（開題報告）》；2007年9月完成了《畜禽養(yǎng)殖污染治理工程

技術(shù)規(guī)范（初稿）》和《畜禽養(yǎng)殖污染治理工程技術(shù)規(guī)范（編制說明）》；并征求了大連市

環(huán)境科學(xué)設(shè)計(jì)研究院、上海明星潔能環(huán)保工程有限公司、深圳市金達(dá)萊環(huán)保股份有限公司、山東十方圓通環(huán)保有限公司等多家具有畜禽養(yǎng)殖污染治理工程經(jīng)驗(yàn)的科研院所、工程

公司的意見，同時還征求了其他一些個人專家的意見，經(jīng)過意見反饋和修改形成現(xiàn)在的征求

意見稿和編制說明。

四 標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容及說明

畜禽糞污產(chǎn)生及其特點(diǎn)

1.1 廢水水量與水質(zhì)

養(yǎng)殖場廢水通常主要由尿液、填棚料(桔桿粉或木屑等)、部分殘余的或全部糞便和飼

料殘?jiān)_洗水組成，有時還包括少量的工人生活生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水。畜禽糞尿的產(chǎn)生

量與養(yǎng)殖種類、品種、性別、生長期、飼料、天氣條件等諸多因素有關(guān)。各養(yǎng)殖場生產(chǎn)方式

和管理水平不同，廢水排放量存在較大差異。采用干撿糞方式的養(yǎng)殖場廢水通常會比水沖糞

方式養(yǎng)殖場廢水中的 COD 濃度低一個數(shù)量級，其他指標(biāo)通常也會相差 3～6 倍。在養(yǎng)殖廢水

處理工程建設(shè)中，水質(zhì)水量均應(yīng)以實(shí)測數(shù)據(jù)為依據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)；對新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目缺少

實(shí)測數(shù)據(jù)時，處理水量可參考相似工程設(shè)計(jì)或參照《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB

18596-2001）第 3.1.2 條規(guī)定的最高允許排水量進(jìn)行設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)水質(zhì)沒有實(shí)測數(shù)據(jù)的可參考

相似工程設(shè)計(jì)或附錄 A 進(jìn)行計(jì)算。附錄 A 提供的畜禽養(yǎng)殖廢水水質(zhì)數(shù)據(jù)源自《畜禽養(yǎng)殖污染

防治技術(shù)與政策》的有關(guān)內(nèi)容。設(shè)計(jì)出水水質(zhì)依排水去向與綜合利用途徑的不同，要求其應(yīng)

滿足《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18596）或有關(guān)地方排放標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；處理出水用 5 于農(nóng)田灌溉的，應(yīng)滿足《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5084）的規(guī)定；處理后作為回用水的應(yīng)

滿足相應(yīng)的回用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；畜禽養(yǎng)殖場離城市污水管網(wǎng)較近、出水進(jìn)入城市污水廠

進(jìn)行集中處理時，設(shè)計(jì)出水水質(zhì)應(yīng)滿足《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ 3082）的規(guī)定。

1.2 固體糞便

畜禽固體糞便的產(chǎn)生量與畜禽種類、養(yǎng)殖場性質(zhì)、管理模式等情況有關(guān)，固體糞便處理

規(guī)模的確定應(yīng)以實(shí)際產(chǎn)生量為依據(jù)，缺少數(shù)據(jù)來源時，應(yīng)以經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)或參考本標(biāo)準(zhǔn)的資料性

附錄 A，該附錄的數(shù)據(jù)取自《畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)與政策》中的有關(guān)內(nèi)容。

固體糞便的處理目標(biāo)按用途確定：經(jīng)無害化處理直接還田利用的畜禽固體糞渣無害化環(huán)

境標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足《糞類無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7959）的有關(guān)規(guī)定；用于生產(chǎn)商品化有機(jī)肥和復(fù)

混肥的，應(yīng)分別滿足《有機(jī)肥料》（NY 525）和《有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料》（GB 18877）的有關(guān)

規(guī)定。

畜禽糞污治理技術(shù)確定

2.1 基本原則

畜禽糞污既是嚴(yán)重的污染源，也是寶貴的資源，因此，我國的畜禽養(yǎng)殖場污染物治理應(yīng)

結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和最新的環(huán)境保護(hù)理念，以改善環(huán)境質(zhì)量為宗旨，以畜禽糞污資源化和

循環(huán)利用為基本立足點(diǎn)，按照廢物減量化、資源化、無害化的處理原則，以環(huán)境質(zhì)量為基準(zhǔn)，從實(shí)際出發(fā)、合理規(guī)劃、防治結(jié)合、綜合管理。

2.2 畜禽糞污治理技術(shù)路線

目前，國內(nèi)外對畜禽養(yǎng)殖廢水的處理基本上是綜合利用和達(dá)標(biāo)排放兩種形式。畜禽養(yǎng)

殖糞污的處理首先應(yīng)考慮種養(yǎng)結(jié)合，盡量做到污染物資源化，實(shí)現(xiàn)綜合利用。近年來，隨著

我國新農(nóng)村建設(shè)目標(biāo)的提出，在一些經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)，已廣泛開展了利用畜禽養(yǎng)殖

糞便發(fā)酵的沼氣能源工程，農(nóng)業(yè)部還頒布了《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計(jì)規(guī)程》（NY/T

1168）。在研究我國集約化畜禽養(yǎng)殖場糞污處理技術(shù)發(fā)展水平和實(shí)際應(yīng)用情況的基礎(chǔ)上，結(jié)

合有關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，本標(biāo)準(zhǔn)確定了兩種畜禽養(yǎng)殖廢水的處理模式，一種為“達(dá)標(biāo)排

放”模式，一種為“綜合利用”模式，這兩種處理模式與我國《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境

工程建設(shè)規(guī)劃》確立的畜禽糞污治理模式也是相符合的。

2.2.1 達(dá)標(biāo)排放處理工藝

達(dá)標(biāo)排放模式主要是針對一些周邊既無一定規(guī)模的農(nóng)田，又無閑暇空地可供建造魚塘

和水生植物塘的畜禽養(yǎng)殖場，畜禽廢水在經(jīng)厭氧消化處理后，必須再經(jīng)過適當(dāng)?shù)暮醚跆幚?/p>

或自然處理等，達(dá)到規(guī)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)排放或回用。這種模式多用于大、中城市的近郊區(qū)。

與綜合利用模式相比，達(dá)標(biāo)排放模式的工程造價和運(yùn)行費(fèi)均相對較高。

沼渣

沼氣凈化 沼氣 貯氣罐

好氧處理 達(dá)標(biāo)排放或回用

厭氧反應(yīng)器

糞渣

廢水

糞渣 堆肥

畜舍 格柵 調(diào)節(jié)池 固液分離 初沉池

自然處理 達(dá)標(biāo)排放

集水池

城鎮(zhèn)污水廠 達(dá)標(biāo)排放

圖 1 達(dá)標(biāo)排放處理工藝基本流程

2.2.2 綜合利用處理工藝

綜合利用模式強(qiáng)調(diào)的是種養(yǎng)結(jié)合，適合于一些周邊有適當(dāng)?shù)霓r(nóng)田、魚塘或水生植物塘的畜禽養(yǎng)殖場，它是以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)統(tǒng)一籌劃系統(tǒng)安排，使周邊的農(nóng)田、魚塘或水生植物塘

將厭氧消化處理后的廢水完全消納。畜禽糞便廢水在經(jīng)厭氧消化處理和進(jìn)一步固液分離后，沼渣用來生產(chǎn)有機(jī)肥料，沼液則排灌到農(nóng)田、魚塘或水生植物塘，使糞便得到能源、肥料多

層次的資源化利用，最終達(dá)到糞污的“零排放”。這種模式遵循了生態(tài)農(nóng)業(yè)原則，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。基本工藝流程如圖 2 所示：

圖 2 綜合利用處理工藝基本流程

2.3 治污技術(shù)路線的可行性

在廢水處理工藝方面，就目前掌握的資料，本標(biāo)準(zhǔn)提出的兩條工藝路線也是國外發(fā)達(dá)

國家傳統(tǒng)的、主流的處理工藝。雖然我國的畜禽糞便資源化技術(shù)，與發(fā)達(dá)國家相比，起步

較晚，但通過多年的科技攻關(guān)，成套技術(shù)已日趨成熟，我國目前已具備根據(jù)豬糞、雞糞、牛糞等特殊性的差異，進(jìn)行包括預(yù)處理、厭氧、沼氣輸配、制肥、消化液后處理的全部設(shè)

計(jì)；某些單項(xiàng)技術(shù)和指標(biāo)，如生物厭氧反應(yīng)機(jī)理研究、不同糞便厭氧反應(yīng)工藝的制定、沼

氣產(chǎn)氣率、COD 去除率已達(dá)到國際水平。除此之外，隨著近年來我國“能環(huán)工程”工作的開展，采用達(dá)標(biāo)排放工藝和綜合利用工藝處理畜禽糞污已建成了大量成功的示范工程，并

取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。

廢水處理各工藝單元技術(shù)要求

3.1 糞污收集及貯存

3.1.1 糞污收集

目前我國集約化養(yǎng)殖場采用的清糞工藝主要有水沖式、水泡糞和干清糞三種形式。水沖

糞和水泡糞都是耗水量大的工藝，排出的污水和糞尿混合在一起，糞便中的大部分可溶性有

機(jī)物進(jìn)入到廢水中，給廢水處理帶來很大困難。相對而言，干清糞是比較理想的清糞工藝，日本多采用這種工藝，歐美等國家也已開始采用這種方式。在我國北京、天津、上海等一些

地方的養(yǎng)殖場也已經(jīng)廣泛得到應(yīng)用，并顯示出其明顯優(yōu)越性。因此針對畜禽養(yǎng)殖發(fā)展迅速、廢水、沼液 糞渣、沼渣 沼氣

大棚

沼渣

沼液

糞

沼 液

沼渣

廢水

沼氣

沼氣凈化 沼氣利用

有機(jī)肥

畜舍 格柵 調(diào)節(jié)池 厭氧反應(yīng)器 沼液貯存池 后固液分離

農(nóng)田

魚塘

貯氣罐 7 污染排放大的特點(diǎn)，按照《畜禽養(yǎng)殖污染防治工程技術(shù)規(guī)范》（HJ/T 81）的有關(guān)規(guī)定，畜禽

養(yǎng)殖業(yè)污染治理應(yīng)改變過去的末端治理觀念，首先從生產(chǎn)工藝上引入清潔生產(chǎn)的理念，強(qiáng)調(diào)

污染物減量化，要求新建、改建、擴(kuò)建的養(yǎng)殖場采用用水量少的干清糞工藝，已建養(yǎng)殖場逐

步進(jìn)行工藝改造實(shí)現(xiàn)干清糞；使固體糞污的肥效得以最大限度的保留；同時要求做到畜禽糞

污日產(chǎn)日清。并通過建立排水系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)雨污分流等手段減少污染物產(chǎn)生和數(shù)量，降低污水

中的污染物濃度，從而降低處理難度和處理成本。

3.1.2 糞污貯存

為了便于適應(yīng)土地的季節(jié)性利用，處理后的水還田利用的畜禽糞污處理站，在處理前、后根據(jù)作物用肥季節(jié)宜設(shè)置適量的貯存池；此外，當(dāng)畜禽養(yǎng)殖場廢水水量大且集中，而處理

設(shè)施要求進(jìn)水量基本恒定時也應(yīng)考慮設(shè)置貯存池。地埋式貯存池的池底應(yīng)進(jìn)行防滲處理，以

防止對地下水造成二次污染。根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/T 81）的有關(guān)規(guī)定，貯存池容積應(yīng)根據(jù)貯存期（貯存時間）確定，種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖場，貯存池的總?cè)莘e應(yīng)不得低

于當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物生產(chǎn)用肥的最大間隔時間內(nèi)本養(yǎng)殖場所產(chǎn)生糞污的總量,確保不外溢造成污

染。為了便于糞水從貯存池內(nèi)排出，一般應(yīng)配備泵。

3.2 格柵

畜禽糞便水中通常含有大量的動物毛發(fā)、殘余飼料、糞渣、粗砂及雜物等懸浮物，濃度

非常高。這些懸浮物不僅可導(dǎo)致水泵、閥門和管道等機(jī)械設(shè)備損壞，而且可以導(dǎo)致管道堵塞、在厭氧器內(nèi)發(fā)生淤積，減小有效容積，還會嚴(yán)重影響后續(xù)處理工藝的處理效果。因此畜禽糞

污的處理必須強(qiáng)化預(yù)處理。養(yǎng)牛場糞污采用綜合利用處理工藝時，預(yù)處理應(yīng)有糞草分離、切

割裝置。養(yǎng)雞場糞污采用綜合利用處理工藝時，糞水混合前應(yīng)先清除雞糞中的羽毛。本規(guī)范

規(guī)定，當(dāng)廢水中含有羽毛、毛發(fā)等漂浮物較多時，應(yīng)考慮在調(diào)節(jié)池前設(shè)置二級水力篩網(wǎng)、楔

形篩網(wǎng)，以達(dá)到進(jìn)一步去除雜質(zhì)的目的。格柵按照 GB 50014 的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3.3 沉砂池

養(yǎng)雞場和散放式奶牛場廢水處理工程設(shè)計(jì)中，應(yīng)考慮由于糞污中通常含有較多砂礫等雜

質(zhì)對處理系統(tǒng)的不利影響。因此為了避免機(jī)械設(shè)備的磨損，減少管渠和處理構(gòu)筑物內(nèi)的沉積，避免排泥困難，防止對生化處理系統(tǒng)運(yùn)行的產(chǎn)生干擾，以上兩種類型的養(yǎng)殖廢水一般應(yīng)在調(diào)

節(jié)池前設(shè)沉砂池（沉砂池可和格柵合建）；采用能源環(huán)保處理工藝不設(shè)沉砂池時，初沉池應(yīng)

具有沉砂功能。沉砂池砂斗的設(shè)計(jì)參照《城市糞便處理（場）設(shè)計(jì)規(guī)范》（CJJ 64）的有關(guān)

規(guī)定。

3.4 調(diào)節(jié)池

厭氧反應(yīng)對水質(zhì)、水量和沖擊負(fù)荷較為敏感，相對穩(wěn)定的水質(zhì)、水量是厭氧反應(yīng)器穩(wěn)定

運(yùn)行的保證，因此厭氧反應(yīng)器前應(yīng)設(shè)置適當(dāng)尺寸的調(diào)節(jié)池。由于養(yǎng)殖場一般每天上下午各沖

水一次，因而其最小容積宜為每日廢水產(chǎn)生量的 50%。且因畜禽糞便廢水中通常摻雜有較多的糞渣，因此調(diào)節(jié)池應(yīng)設(shè)置去除浮渣裝置和水下攪拌混合裝置防止沉淀的發(fā)生。3.5 固液分離

采用達(dá)標(biāo)排放工藝必須強(qiáng)化預(yù)處理工藝，盡可能降低 SS 濃度。其主要目的在于，一方

面由于 UASB 厭氧反應(yīng)器和厭氧復(fù)合床反應(yīng)器（UBF），對水中的懸浮物濃度要求較嚴(yán)格，當(dāng)

濃度高時易造成布水器的堵塞；另一方面，通過固液分離將畜禽糞污中的大量懸浮物 SS 以

及 BOD5、COD、懸浮物等提前分離出來，可大大減輕廢水的處理難度，有利于縮短糞水處理

時間，減少糞污處理設(shè)施的投資費(fèi)用，降低水處理設(shè)施的運(yùn)行費(fèi)用。目前，我國已擁有成熟的固液分離技術(shù)和設(shè)備，設(shè)備類型主要有篩網(wǎng)式、臥式離心機(jī)、壓濾機(jī)以及水力旋流器、旋

轉(zhuǎn)錐形篩和離心盤式分離機(jī)等。固液分離機(jī)的選用應(yīng)考慮被分離物料的性質(zhì)、流量、脫水要

求，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后確定，用于固液分離機(jī)處理的污水含水率一般不應(yīng)小于 98％。

3.6 初沉池

畜禽養(yǎng)殖廢水處理工程用初次沉淀池以平流和豎流式沉淀池形式最多。根據(jù)廢水水質(zhì)情

況及后續(xù)處理構(gòu)筑物的進(jìn)水要求，也可將初沉池設(shè)計(jì)為氣浮沉淀池或混凝沉淀池等形式。新

鮮的畜禽糞水通常具有比較好的沉淀性能，水力停留時間應(yīng)大于 1h，但不宜大于 3h。其他

設(shè)計(jì)按照 GB 50014 的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3.7 集水池

采用達(dá)標(biāo)排放模式處理的畜禽糞污處理廠（站），在厭氧反應(yīng)器前應(yīng)設(shè)置集水池，其作

用是保證厭氧反應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)水的連續(xù)性。為防止水泵頻繁啟動，集水池容積不應(yīng)小于該池水泵

30min 的出水量。集水池其他方面的設(shè)計(jì)參照 GB 50014 的有關(guān)規(guī)定。

3.8 厭氧處理單元

畜禽養(yǎng)殖廢水屬于高有機(jī)物濃度、高 N、P 含量和高有害微生物數(shù)量的廢水，通常單獨(dú)

采用好氧處理方法很難達(dá)到排放或回用標(biāo)準(zhǔn)，厭氧技術(shù)成為畜禽養(yǎng)殖場糞污處理中不可缺少的關(guān)鍵技術(shù)，經(jīng)厭氧處理后廢水中的 COD 去除率達(dá) 80%～90%，且運(yùn)行成本相對較低。廢水

經(jīng)厭氧處理后既可以實(shí)現(xiàn)無害化，同時還可以回收沼氣和有機(jī)肥料，是解決畜禽糞便污水無

害化和資源化問題的最有效的技術(shù)方案，是集約化養(yǎng)殖場糞便污水治理的最佳選擇。

3.8.1 厭氧反應(yīng)器類型

目前，用于畜禽養(yǎng)殖糞污處理的厭氧工藝很多，較為成熟且常用的有全混合厭氧反應(yīng)器

(CSTR)、升流式固體反應(yīng)器(USR)、推流式反應(yīng)器（PFR）、升流式厭氧污泥床（UASB）及厭

氧復(fù)合床反應(yīng)器（也稱污泥床濾器 UBF）等。厭氧反應(yīng)器的選擇和設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)糞污種類、工

程類型和工藝路線確定。CSTR、USR、PFR 等適用于高懸浮物（SS）濃度的廢水處理，適用

于的畜禽糞污綜合利用處理工藝；UASB 和 UBF 則要求進(jìn)水的 SS 濃度較低，是畜禽糞污達(dá)標(biāo)

排放處理工藝推薦采用的厭氧反應(yīng)器類型。

(a)升流式厭氧污泥床(Up-flow Anaerobic Sludge Bed，簡稱 UASB)

升流式厭氧污泥床是目前國內(nèi)外研究及應(yīng)用發(fā)展最快的一種厭氧反應(yīng)器，畜禽糞便污水

采用 UASB 進(jìn)行厭氧消化處理前，必須先經(jīng)過固液分離。該反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)是：①反應(yīng)器結(jié)構(gòu) 9 簡單，不需攪拌及供微生物附著的填料；②SRT 和 MRT 長，污染負(fù)荷高；③顆粒污泥的形成使微生物天然固定化，改善了微生物的環(huán)境條件，增加了工藝的穩(wěn)定性；④出水的懸浮固體

含量低。缺點(diǎn)是：①需要安裝三相分離器；②進(jìn)水要求懸浮物濃度必須較低；③需要有效的布水器使其進(jìn)水均勻分布于反應(yīng)器的底部；④當(dāng)沖擊負(fù)荷或進(jìn)水中懸浮固體含量升高，以

及遇到過量有毒物質(zhì)時，會引起污泥流失，因此要求較高的運(yùn)行管理水平。

(b)污泥床慮器(Up-flow Anaerobic Hybrid Blanket，簡稱 UBF)

該反應(yīng)器是集 UASB 和厭氧濾器一體的厭氧復(fù)合反應(yīng)器。在結(jié)構(gòu)方面，其下部為污泥床，上部設(shè)置填料，組合而成。由于附著于填料上的生物膜補(bǔ)充了污泥床上部微生物的不足，效

率較高，但工程造價相對較高。當(dāng)進(jìn)水中懸浮物濃度較高時易產(chǎn)生堵塞。

（c）全混合厭氧反應(yīng)器(Complete Stirred Tank Reactor，簡稱 CSTR)

是一種結(jié)構(gòu)簡單、適用于高懸浮物濃度的反應(yīng)器。反應(yīng)器內(nèi)設(shè)攪拌裝置，水力停留時間

等于固體停留時間和微生物停留時間（HRT=SRT=MRT），缺點(diǎn)是消化器效率較低，水力停留

時間較長，體積較大。

(d)升流式固體反應(yīng)器(Up-flow Solids Reactor，簡稱 USR)

畜禽糞便水從底部進(jìn)入反應(yīng)器，與反應(yīng)器里的活性污泥接觸，使之得到快速消化。未消

化的生物質(zhì)固體顆粒和沼氣發(fā)酵微生物，靠自然沉降滯留于消化器內(nèi)，上清液從反應(yīng)器上部

溢出，該反應(yīng)器的固體停留時間(SRT)和微生物停留時間(MRT)通常比水力停留時間（HRT）

高得多，固體有機(jī)物的分解率和反應(yīng)器的效率較高。

（e）推流式厭氧反應(yīng)器(Plug Flow Reactor，簡稱 PFR)

推流式反應(yīng)器也稱塞流式反應(yīng)器，是一種長方形的非完全混合式反應(yīng)器。高濃度懸浮固

體發(fā)酵原料從一端進(jìn)入，從另一端排出。該反應(yīng)器通常不需要攪拌，池形結(jié)構(gòu)簡單，尤其適

用于牛糞的厭氧消化；具有運(yùn)行方便，故障少，穩(wěn)定性高、能耗低的優(yōu)點(diǎn)。但糞便廢水中的固體糞渣容易沉淀于池底，影響反應(yīng)器的有效體積，使 HRT 和 SRT 降低，尤其是養(yǎng)雞場和散

放式奶牛場糞污處理時，應(yīng)考慮糞污中沉渣較多，易生成沉淀造成反應(yīng)器效率降低的影響。

在運(yùn)行過程中該類型厭氧反應(yīng)器需要固體和微生物的回流作為接種物；此外，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上

因該反應(yīng)器面積／體積比較大，反應(yīng)器內(nèi)難以保持一致的溫度；易產(chǎn)生厚的結(jié)殼。這些不利

因素在設(shè)計(jì)中均應(yīng)予以考慮。

3.8.2 厭氧反應(yīng)器的容積計(jì)算

一般采用容積負(fù)荷計(jì)算厭氧反應(yīng)池的容積，連續(xù)帶攪拌的反應(yīng)池可采用水力停留時間

（HRT）確定厭氧反應(yīng)池容積，計(jì)算公式見（1）和（2）：

()

q Q S Se V × 0 ? = ????????????????????（1）

或 V = Q×HRT ??????????????????????（2）

式中： V——厭氧反應(yīng)器的有效容積，m3 ；

Q——設(shè)計(jì)流量，m3 /d；

So——進(jìn)水有機(jī)物濃度，kgCODCr/m3 ；

Se——進(jìn)水有機(jī)物濃度，kgCODCr/m3 ；

q——容積負(fù)荷，kgCODCr/m3 ·d；

HRT——水力停留時間，d。

3.8.3 厭氧反應(yīng)器參數(shù)確定

3.8.3.1 UASB 反應(yīng)器的設(shè)計(jì)參數(shù)

（a）容積負(fù)荷

UASB 一般采用常溫運(yùn)行方式，但最低溫度不宜低于 15℃。本標(biāo)準(zhǔn)參考《沼氣工程設(shè)

計(jì)規(guī)范 第1 部分：工藝設(shè)計(jì)》（NY/T 1220.1）的有關(guān)規(guī)定，給出了不同溫度下的容積負(fù)荷

（見表 2）。

表 2 不同溫度條件下的 UASB 容積負(fù)荷 kgCOD/m3 ·d

指標(biāo) 低溫（10℃～15℃）常溫（15℃～25℃）中溫（30℃～35℃）高溫（50℃～55℃）

容積負(fù)荷 1～2 2～5 5～10 10～20

（a）反應(yīng)器的體積和高度

反應(yīng)器高度應(yīng)從設(shè)計(jì)、運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)角度綜合考慮。從設(shè)計(jì)、運(yùn)行方面講，高度會影響上

升流速，高流速可以增加系統(tǒng)擾動和污泥與進(jìn)水之間的接觸。但流速過高會引起污泥流失，為保持足夠多的污泥，上升流速不能超過一定的限值，從而使反應(yīng)器的高度受到限制；此外，高度與 CO2溶解度也有關(guān)，反應(yīng)器越高溶解的 CO2濃度越高，pH 值越低。當(dāng)反應(yīng)器超過一定

高度后 pH 值會低于最優(yōu)值，降低處理系統(tǒng)的效率。從經(jīng)濟(jì)方面講，高度增加會增加土方工

程量，但能減少占地面積。在實(shí)際應(yīng)用中通?？紤]當(dāng)?shù)氐臍夂蚝偷匦螚l件，一般將反應(yīng)器建

造在半地下減少建筑和保溫費(fèi)用。最經(jīng)濟(jì)、有效的反應(yīng)器高度一般是在 5m 到 7m 之間，并且

在大多數(shù)情況下這也是系統(tǒng)最優(yōu)的運(yùn)行范圍。

（b）進(jìn)水系統(tǒng)

進(jìn)水系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì)對 UASB 處理廠的良好運(yùn)轉(zhuǎn)是至關(guān)重要的，進(jìn)水系統(tǒng)兼有配水和水

力攪拌的功能，為此應(yīng)確保單位面積的進(jìn)水量基本相同，以防止短路等現(xiàn)象發(fā)生；盡可能滿

足水力攪拌需要，保證進(jìn)水有機(jī)物與污泥迅速混合；在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上應(yīng)便于觀察到進(jìn)水管的堵

塞情況，當(dāng)有堵塞情況發(fā)生時，容易清除。目前采用的進(jìn)水方式大致可分為間歇式(脈沖式)、連續(xù)流、連續(xù)與間歇相結(jié)合等方式；相對而言，脈沖或多點(diǎn)盤管布水不易堵塞。

（c）三相分離器

三相分離器是 UASB 反應(yīng)器最有特點(diǎn)和最重要的裝置。它的功能是收集從分離器下的反

應(yīng)室產(chǎn)生的沼氣，使得在分離器之上的懸浮物沉淀下來。三相分離器設(shè)計(jì)要點(diǎn)包括：集氣室

斜面應(yīng)光滑且與水平方向的夾角應(yīng)為 45～600，以利于污泥返回； 集氣室的隙縫部分的面積

應(yīng)該占反應(yīng)器全部面積的 15％～20％；在反應(yīng)器高度為 5～7m 時，集氣室的高度在 1.5～2m； 11 在集氣室內(nèi)應(yīng)保持氣液界面相對穩(wěn)定，以釋放和收集氣體，防止浮渣或泡沫層的形成； 在集氣室的上部應(yīng)該設(shè)置消泡噴嘴，以應(yīng)對有嚴(yán)重泡沫產(chǎn)生的情況；為避免上升的氣體進(jìn)入沉

淀室，反射板與隙縫之間的遮蓋應(yīng)該在 100～200mm； 出氣管的直管應(yīng)該充足以保證從集氣

室引出沼氣，特別是有泡沫的情況。

3.8.3.2 UBF 反應(yīng)器的設(shè)計(jì)參數(shù)

UBF 反應(yīng)器設(shè)計(jì)參數(shù)的確定參考了《沼氣工程技術(shù)規(guī)范 第 1 部分：工藝設(shè)計(jì)》（NY/T

1220.1）的有關(guān)規(guī)定。UBF 的容積負(fù)荷應(yīng)根據(jù)填料性狀以及消化溫度，或由試驗(yàn)及參照類似

廢水的實(shí)際運(yùn)行資料確定；UBF 的有效高度宜為 6～12m.；填料宜充填在反應(yīng)器上部的 1/3 處，填料層高度宜為 0.5～2m。

3.8.3.3 USR、CSTR、PFR 厭氧反應(yīng)器的設(shè)計(jì)參數(shù)

目前我國在厭氧反應(yīng)器的設(shè)計(jì)方面還沒有頒布有關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。畜禽糞便糞

污處理用 USR、CSTR、PFR 等厭氧反應(yīng)器的設(shè)計(jì)參數(shù)主要參照《規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場沼氣工程

設(shè)計(jì)規(guī)范》（NY/T 1222）的有關(guān)規(guī)定確定。

畜禽糞污處理一般采用一級厭氧消化。消化溫度一般采用中溫(35℃左右)，也可采用

近中溫(25℃～30℃)或高溫(55℃左右)。中溫消化主要設(shè)計(jì)參數(shù)見符合表 1 的規(guī)定。該參

數(shù)是在參考《糞便處理廠設(shè)計(jì)規(guī)范》（CJJ 64）、《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計(jì)規(guī)范》

（NY/T 1222）中的有關(guān)規(guī)定基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)一些工程公司對畜禽糞水處理的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)及

國內(nèi)污泥消化的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)綜合確定的，由于糞便厭氧高溫消化的運(yùn)行參數(shù)尚不成熟，且

高溫消化能源消耗較大，國內(nèi)僅少數(shù)糞便處理廠采用高溫消化工藝，研究程度不夠，因此暫

時不作規(guī)定。對于投配率(%)，進(jìn)料 CODCr高時宜用下限值，進(jìn)料 CODCr低時宜用上限值。

表 1 中溫發(fā)酵厭氧反應(yīng)器主要設(shè)計(jì)參數(shù)

序號 項(xiàng)目 全混合厭氧反應(yīng)器 升流式厭氧固體器 推流式厭氧反應(yīng)器

溫度(℃)35℃左右 35℃左右 35℃左右

水力停留時間(d)10～30 8～25 15～30 TS濃度(%)3～8 5～8 8～11 CODCr去除率(%)55～75 60～80 50～70 CODCr負(fù)荷(kg/(m3 ·d))3～8 5～10 2～5 投配率(%)3～10 4～12 5～7

不同厭氧反應(yīng)器的設(shè)計(jì)要求不同：

（a）升流式固體反應(yīng)器一般采用立式圓柱形，有效高度 6m～12m；應(yīng)選用合理的布水

方式，以保證水均勻上升，避免短路、勾流。在設(shè)計(jì)上布水器的噴水孔應(yīng)向下，與水平面夾

角不大于 40°為宜；安裝位置為厭氧反應(yīng)器底部，距池底的距離應(yīng)不大于 1m。

（b）推流式厭氧反應(yīng)器，宜采用半地下或地上建筑。

（c）全混合厭氧反應(yīng)器宜采用圓形結(jié)構(gòu)，并設(shè)置設(shè)攪拌裝置。攪拌方式可采用消化氣

體循環(huán)、機(jī)械攪拌、水力提升等形式，應(yīng)根據(jù)具體工藝要求確定；對于大型厭氧反應(yīng)池，也

可將兩種攪拌方式結(jié)合使用；攪拌可采用連續(xù)進(jìn)行，也可采用間歇進(jìn)行。3.8.4 沼氣、沼渣處置及利用

厭氧反應(yīng)產(chǎn)生的沼氣、沼渣及沼液應(yīng)盡可能的實(shí)現(xiàn)綜合利用，同時要避免產(chǎn)生二次污染。

沼氣經(jīng)過脫硫、脫水等凈化措施，經(jīng)過輸配氣系統(tǒng)可根據(jù)實(shí)際情況用于居民生活用氣、鍋爐

燃燒等；沼氣的凈化、貯存參照《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計(jì)規(guī)范》(NY/T

1168-2006)8.5、8.6 的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。沼液（厭氧出水）去向一般有兩種，一是經(jīng)進(jìn)一步

固液分離后作為液體肥料用于農(nóng)田施用，二是經(jīng)進(jìn)一步處理后達(dá)標(biāo)排放或回用。

采用達(dá)標(biāo)排放處理工藝產(chǎn)生的沼渣經(jīng)進(jìn)一步固液分離后應(yīng)及時運(yùn)至糞便堆肥場或其他

無害化場所，得到妥善處理。采用綜合利用處理工藝產(chǎn)生的沼渣、沼液經(jīng)進(jìn)一步固液分離后

必須全部得到資源化利用，嚴(yán)禁隨意排放；沼液、沼渣的固液分離的方法有濃縮脫水或機(jī)械

脫水、干化等，應(yīng)根據(jù)沼液、沼渣的用途、場地條件、經(jīng)濟(jì)情況等綜合考慮確定后固液分離

工藝的處理目標(biāo)和方法；經(jīng)固液分離出含水率 60%左右的沼渣, 曬干粉碎后可制有機(jī)復(fù)合肥

或飼料添加劑；分離出含固率 1%左右的沼液可作為有機(jī)肥, 通過管道泵壓或車運(yùn)農(nóng)田、大

棚蔬菜田中噴灌、滴灌和滲灌；沼液還可作為魚塘飼料。按照《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)

范》（HJ/T 81-2001）6.2.2 條的規(guī)定，沼液作為農(nóng)田用肥的，應(yīng)配套設(shè)置田間貯存池，貯存

池設(shè)計(jì)可參照 5.2.2.3～5.2.2.7 的有關(guān)規(guī)定。

3.9 好氧處理單元

目前，我國有關(guān)好氧技術(shù)的研究比較深入，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、設(shè)計(jì)手冊等技術(shù)資料也比

較齊全，此處不做贅述。畜禽養(yǎng)殖廢水中含有氮、磷濃度較高，一般應(yīng)采用具有脫氮除磷功

能的工藝，推薦采用具有脫氮除磷功能的活性污泥法（SBR）、氧化溝等處理技術(shù)。有關(guān)設(shè)計(jì)

參數(shù)、設(shè)施和設(shè)備參考 GB 50014 及其工程技術(shù)規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。

3.10 自然處理單元

畜禽養(yǎng)殖廢水自然處理法主要有常規(guī)的穩(wěn)定塘處理（包括好氧塘、兼性塘和水生植物

塘等）、土地處理（包括慢速滲濾、快速法濾、地面漫流）和人工濕地等。自然生物處理法

不僅基建費(fèi)用低，動力消耗少，設(shè)計(jì)運(yùn)行良好時對氮、磷等營養(yǎng)物和細(xì)菌的去除率也高于常

規(guī)的二級處理。此外，在一定條件下，該法配合污水灌溉可實(shí)現(xiàn)污水資源化利用。該法的缺

點(diǎn)主要是占地面積大、處理效果易受季節(jié)影響、易影響環(huán)境衛(wèi)生（例如夏季穩(wěn)定塘管理不善

散發(fā)臭味影響周邊環(huán)境）等。采用自然處理必須考慮對周圍環(huán)境以及水體的影響，不得降低

周圍環(huán)境的質(zhì)量，應(yīng)根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)選擇適宜的自然處理方式。但如果養(yǎng)殖場附近有廢棄的溝

塘和灘涂可供利用時，在通過環(huán)境影響評價和技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后應(yīng)盡量選擇該方法以節(jié)約投資

和處理費(fèi)用。

3.10.1 人工濕地處理系統(tǒng)

人工濕地污水處理系統(tǒng)一般都是根據(jù)試驗(yàn)資料和現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常表面流濕地

水力負(fù)荷2.4～5.8cm/d；潛流濕地水力負(fù)荷3.3～8.2cm/d；垂直流人工濕地水力負(fù)荷3.4～

6.7cm/d。設(shè)置填料的可適當(dāng)提高負(fù)荷。溫度對處理效率的影響很大，在寒冷地區(qū)的冰凍季 13 節(jié)，人工濕地可能無法正常運(yùn)行。可采用冰、雪以及空氣層等覆蓋的保溫措施，或者覆蓋秸

稈、蘆葦?shù)戎参铩?/p>

3.10.2 土地處理系統(tǒng)

土地處理是實(shí)現(xiàn)污水資源化的重要途徑，具有投資省、管理方便、能耗低、運(yùn)行費(fèi)用少

和處理效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，但有占地面積大、受氣候影響大等缺點(diǎn)。選用土地處理時，必須考

慮當(dāng)?shù)厥欠裼泻线m的場地，并應(yīng)對工程的投資、運(yùn)行費(fèi)用和效益作全面的分析比較。一般污

水土地處理的設(shè)計(jì)參數(shù)宜根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)確定；沒有條件時應(yīng)根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件確

定。本條根據(jù)室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范提供的污水負(fù)荷范圍，結(jié)合我國研究結(jié)果，提出幾種基本的土地處理方法的設(shè)計(jì)參數(shù)：慢速滲濾系統(tǒng)水力負(fù)荷0.5～5m/年，地下水最淺深度不宜小于

1.5m；快速滲濾系統(tǒng)年水力負(fù)荷5～120 m/年，淹水期與干化期比值應(yīng)小于1；地表漫流系統(tǒng)

年水力負(fù)荷3～20 m/年。土地處理設(shè)計(jì)時，需根據(jù)應(yīng)用場地的土質(zhì)條件進(jìn)行土壤顆粒組成、土壤有機(jī)質(zhì)含量調(diào)整等。采用土地處理應(yīng)采取有效措施，防止污染地下水。

3.10.3 穩(wěn)定塘處理系統(tǒng)

穩(wěn)定塘是人工的接近自然的生態(tài)系統(tǒng)，它具有管理方便、能耗少等優(yōu)點(diǎn)，但有占地面積

大等缺點(diǎn)。選用穩(wěn)定塘?xí)r，必須考慮當(dāng)?shù)厥欠裼凶銐虻耐恋乜晒├茫?yīng)對工程投資和運(yùn)

行費(fèi)用作全面的經(jīng)濟(jì)比較?？煽紤]采用荒地、廢地、劣質(zhì)地，以及坑塘、洼地，建設(shè)穩(wěn)定塘

污水處理系統(tǒng)。穩(wěn)定塘適用于有湖、塘、洼地可供利用的且氣候適宜、日照良好的地區(qū)。選

擇類型以常規(guī)處理塘為宜，如兼性塘、好氧塘等。曝氣塘宜用于土地面積有限的場合?？筛?/p>

據(jù)各類不同類型塘的特征，以穩(wěn)定塘組合系統(tǒng)方式應(yīng)用。穩(wěn)定塘系統(tǒng)設(shè)計(jì)可參考《污水穩(wěn)定

塘設(shè)計(jì)規(guī)范》（CJJ/T 54）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3.11 消毒

由于畜禽養(yǎng)殖用水量較大，從節(jié)水減排的角度，積極鼓勵廢水的循環(huán)利用，例如處理出

水經(jīng)深度處理（砂濾、活性炭吸附等等）和消毒處理后，可考慮作為畜舍等的沖洗水源。根

據(jù)《畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/T 81）的有關(guān)規(guī)定，為防止產(chǎn)生氯代有機(jī)物或其他的二次污染物對環(huán)境及畜禽的影響，廢水的消毒處理宜采用紫外線、臭氧、雙氧水等非氯化消

毒措施。

固體糞污處理技術(shù)要求

4.1 固體糞污處理技術(shù)確定

4.1.1 固體糞便處理目標(biāo)

雖然糞便中含有大量的有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀等植物必需的營養(yǎng)物質(zhì)，是很好的有機(jī)肥料，但

其中的營養(yǎng)成分必須經(jīng)微生物降解腐熟后才能被植物吸收利用。同時，還有病原微生物和寄

生蟲，如果不加處理直接施用鮮糞尿，則有機(jī)質(zhì)在被土壤微生物降解過程中產(chǎn)生的熱量、氨

和硫化氫等物質(zhì)會對植物根系產(chǎn)生不利，并有可能對環(huán)境造成惡臭和污染，因此必須經(jīng)過無

害化處理后才能施用。畜禽糞便無害化處理應(yīng)按照《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》（NY/T 14 1168）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。經(jīng)無害化處理直接還田的糞渣無害化環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足《畜禽養(yǎng)殖業(yè)

污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18596）第 3.2.4 條的規(guī)定。采用堆肥處理的，堆肥制品的無害化衛(wèi)

生指標(biāo)應(yīng)符合《糞類無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7959）的規(guī)定；生產(chǎn)商品化有機(jī)肥和復(fù)合肥的，堆肥產(chǎn)品應(yīng)分別滿足 NY 525 和 GB 18877 的有關(guān)規(guī)定。

4.1.2 固體糞便處理技術(shù)

常見的固體糞便處理方法有堆肥法、干燥法、焚燒法等。由于高溫好氧堆肥法與其它無

害化方法相比，具有省能源、低成本、發(fā)酵產(chǎn)物活性強(qiáng)、處理過程養(yǎng)分損失少等優(yōu)點(diǎn)，并且

也可達(dá)到去除臭味、滅菌的目的，處理的最終產(chǎn)物較干燥，易包裝、施用，因此，鑒于我國

目前技術(shù)水平的局限及經(jīng)濟(jì)條件的制約，對固體糞便采用高溫好氧堆肥法處理是最佳的處置

方式。但同時考慮到目前集約化養(yǎng)殖場的分布情況，提出根據(jù)養(yǎng)殖種類、地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條

件等具體情況，也可適當(dāng)選用其它綜合利用措施（例如雞糞干燥處理法、焚燒法等）。

4.1.3 病死畜禽尸體處理處置技術(shù)

對死畜禽的處理處置我國有關(guān)部門已制定了相關(guān)的技術(shù)規(guī)范，在此以規(guī)范性文件直接引

用。一般病死畜禽尸體的處理與處置按《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/ 81-2001）第章的規(guī)定執(zhí)行；因高致病性禽流感疫情導(dǎo)致禽類死亡，死禽尸體的處理與處置按《高致病

性禽流感疫情處置技術(shù)規(guī)范》（試行）的規(guī)定執(zhí)行。

4.2 高溫好氧堆肥技術(shù)要求

4.2.1 工藝說明

高溫好氧堆肥有靜態(tài)堆肥和動態(tài)堆肥兩種形式，動態(tài)堆肥通常采用自動化程度較高的專

用設(shè)備進(jìn)行，因此本標(biāo)準(zhǔn)主要針對高溫好氧靜態(tài)堆肥。高溫好氧堆肥通常由預(yù)處理、發(fā)酵、后處理和貯存等工序組成。

4.2.1.1 預(yù)處理。由于畜禽糞便含水率較高，堆肥時預(yù)處理主要是調(diào)整水分和碳氮比。

4.2.1.2 發(fā)酵。好氧發(fā)酵堆肥過程由一級發(fā)酵和二級發(fā)酵兩個階段組成，按工藝類型通常

可分為一次性發(fā)酵和二次性發(fā)酵。一次性發(fā)酵是指發(fā)酵堆肥原料在發(fā)酵設(shè)施中一次完成生物

降解的全過程。二次性發(fā)酵是指原料先后在不同的發(fā)酵設(shè)施中完成生物降解的全過程。

目前，在實(shí)際工作中，經(jīng)常遇到將一級發(fā)酵、二級發(fā)酵與一次性發(fā)酵和二次性發(fā)酵概念

混淆的問題。在此特別指出，本標(biāo)準(zhǔn)采納《環(huán)境衛(wèi)生術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)》（CJJ 65）的定義，即一級

發(fā)酵、二級發(fā)酵不是按物料從一個發(fā)酵槽翻倒至另一個發(fā)酵槽就是一級劃分的，而是按堆肥

過程中微生物對垃圾降解的規(guī)律來區(qū)分的而不是按操作形式來分的。堆肥是一系列微生物活

動的過程，包含著礦質(zhì)化和腐質(zhì)化過程，一般利用堆肥溫度作為堆肥過程的評價指標(biāo)。堆肥

可以分為升溫、高溫、降溫和腐熟四個階段。

（a）一級發(fā)酵。是指從溫度升高到開始降低為止的階段，是堆肥發(fā)酵的第一階段，是

以堆肥糞便中易分解的有機(jī)組分被微生物迅速分解為特征的發(fā)酵過程。在該階段通常需要向

堆積層或發(fā)酵裝置中供氧，堆肥原料中存在的微生物吸取有機(jī)物中的碳、氮等營養(yǎng)成分，在 15 合成細(xì)胞質(zhì)自身繁殖的同時，將細(xì)胞中吸收的物質(zhì)分解而產(chǎn)生熱量。一級發(fā)酵可露天進(jìn)行也

可在發(fā)酵裝置中進(jìn)行。

（b）二級發(fā)酵。也稱腐熟階段，一級發(fā)酵后，微生物以較低的速度分解較難降解有機(jī)

物和發(fā)酵中間產(chǎn)物的發(fā)酵過程。在該階段，將一級發(fā)酵未分解的易分解及較難分解的有機(jī)物

進(jìn)一步分解，使之變成腐殖酸、氨基酸等比較穩(wěn)定的有機(jī)物，得到完全成熟的堆肥成品。此

階段通常不需要通風(fēng)，但應(yīng)定期進(jìn)行翻堆。

4.2.1.3 后處理。堆肥成品需要經(jīng)過分選去除雜物，并根據(jù)需要（例如生產(chǎn)精制堆肥）還

要進(jìn)行再干燥、破碎、造粒以及打包、壓實(shí)選粒等過程，在實(shí)際操作中應(yīng)根據(jù)需要確定后處

理的有關(guān)工序。

4.2.2 高溫好氧堆肥參數(shù)確定

影響堆肥過程的因素包括含水率、供氧、C/N 比、溫度、pH 等。

4.2.2.1 水分

水分是微生物生存繁殖所必需的物質(zhì)，因此含水率是控制堆肥過程的一個重要的參數(shù)。

在預(yù)處理階段，堆肥糞便的起始含水率一般應(yīng)為 40%～60%，當(dāng)有機(jī)物含量低且環(huán)境溫度溫

度低時宜取下限，反之取上限。在一級發(fā)酵堆肥過程中，40%～60%（按重量計(jì)）的含水率最

利于微生物的分解。這是因?yàn)椋核殖^ 70%，則降溫過程由好氧轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬?，分解速度?/p>

顯下降且有腐爛臭味；水分低于 40%不能滿足微生物生長需要，有機(jī)物難以分解。二級發(fā)酵

過程中的物料含水率宜控制在 35%～45%之間。

4.2.2.2 溫度

一般認(rèn)為高溫菌對于有機(jī)物的降解效率高于中溫菌，因此通常采用高溫好氧堆肥。過低的溫度將大大延長堆肥達(dá)到腐熟的時間，而過高的堆肥（＞75℃）將對堆肥微生物產(chǎn)生有害的影響。一級發(fā)酵過程中，堆層各測試點(diǎn)溫度均應(yīng)保持在 55℃～65℃，不宜大于 75℃,且持

續(xù)時間不得少于 5d。

4.2.2.3 供氧

氧是好氧微生物生存必要的條件，供氧量的多少與微生物活動的強(qiáng)烈程度和有機(jī)物的分

解速度及堆肥粒度密切相關(guān)。目前采用的通風(fēng)辦法主要有利用動力鏟或其它特殊設(shè)備翻堆、向糞堆中插入帶孔的通風(fēng)管、借助高壓風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)供氧和自然通風(fēng)供氧等。靜態(tài)發(fā)酵強(qiáng)制

通風(fēng)時，每 m3 物料通風(fēng)量宜取 0.05 N m3 /min～0.2N m3 /min，通常采用非連續(xù)通風(fēng)方式，堆

層每升高 1m，風(fēng)壓增加 1000 Pa～1500Pa；間歇動態(tài)發(fā)酵可參考靜態(tài)工藝并依生產(chǎn)試驗(yàn)確定

通風(fēng)量，以保證發(fā)酵在最適宜條件下進(jìn)行。一級發(fā)酵過程中各測試點(diǎn)的氧氣濃度不宜低于

10%，一般認(rèn)為含氧量低于 8%會導(dǎo)致厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生臭氣。

4.2.2.4 碳氮比

堆肥原料的碳氮平衡是微生物達(dá)到最佳生物活性的關(guān)鍵因素。堆肥原料的 C/N 應(yīng)保持在20:1～30:1 之間。若 C/N 高，細(xì)菌和其它微生物的活動會受到限制，有機(jī)物分解速度會變 16 慢，堆肥發(fā)酵時間會變長，同時還會導(dǎo)致堆肥產(chǎn)品的 C/N 過高。若 C/N 過低，則可供消耗的碳素少，氮相對過剩，氮迅速降解以 NH3的形式揮發(fā)而導(dǎo)致氮元素大量的損失降低肥效。幾

種常見的畜禽糞便典型的 C/N 參見表 3。在實(shí)際操作中可通過添加植物秸稈、稻殼、鋸末等

物料進(jìn)行調(diào)節(jié)，必要時需添加菌劑和酶制劑，以促進(jìn)發(fā)酵過程的正常進(jìn)行，幾種常用的調(diào)節(jié)

物料的 C/N 參見表 4。

表 3 幾種常見的畜禽糞便堆肥典型的 C/N

豬糞 新鮮雞糞 馬糞 牛糞（帶畜草）牛糞尿（液體）奶牛糞便

5～8 6～10 30～60 25～30 8～13 10～18

表 4 幾種常用的調(diào)節(jié)物料的 C/N

鋸末屑 秸稈 垃圾

300～1000 70～100 50～80

4.2.2.5 pH

一般微生物最適宜的 pH 是中性或弱堿性（6.5～8.5），pH 值是對微生物環(huán)境進(jìn)行評估的參數(shù)。在整個堆肥過程中，pH 值隨堆肥階段（時間和溫度）的變化而變化。堆肥降解一

旦開始，混合物 pH 很難再作調(diào)節(jié)，必須加強(qiáng)對初始堆肥原料酸堿性的調(diào)節(jié)。在一般情況下，堆肥過程中的 pH 有足夠的緩沖能力，使 pH 保持在保證高效好氧分解的水平。

4.2.2.6 堆肥時間

堆肥運(yùn)行所需時間隨 C/N、濕度、天氣條件、堆肥運(yùn)行管理類型等方面的不同而不同。

一般情況下，一次性發(fā)酵工藝的發(fā)酵周期不宜少于 30d，二次性發(fā)酵工藝的一級發(fā)酵和二級

發(fā)酵時間均不宜少于 10d。此外，還要考慮堆肥固化和貯存時間。實(shí)際堆肥時間應(yīng)根據(jù) C/N、濕度、天氣條件、堆肥運(yùn)行管理類型及廢物和添加劑種類確定。發(fā)酵結(jié)束時，堆肥應(yīng)符合下

列要求：

（a）碳氮比（C/N）不大于 20:1；

（b）含水率宜為 20％～35％；

（c）堆肥應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》無害化衛(wèi)生要求的規(guī)定；

（d）耗氧速率趨于穩(wěn)定；

（e）腐熟度應(yīng)大于等于Ⅳ級。

4.2.2.7 堆肥貯存

堆肥發(fā)酵受場地和時間限制，一般應(yīng)設(shè)有至少能容納 6 個月產(chǎn)量的貯存設(shè)施。

4.2.2.8 堆肥制品

發(fā)酵完畢后的堆肥經(jīng)后處理得到的堆肥制品應(yīng)符合下列要求：

（a）堆肥產(chǎn)品存放時，含水率應(yīng)不高于 30%，袋裝堆肥含水率應(yīng)不高于 20%；

（b）堆肥產(chǎn)品的含鹽量一般應(yīng)在 1%～2%；

（c）成品堆肥外觀應(yīng)為茶褐色或黑褐色、無惡臭、質(zhì)地松散，具有泥土芳香氣味。

4.2.2.9 腐熟度

糞

便 C/N

糞

便 C/N 17 這是衡量污泥堆肥成熟程度的參數(shù)。所謂腐熟度即堆肥完成度，即堆肥中的有機(jī)質(zhì)經(jīng)過

礦化、腐殖化過程最后達(dá)到穩(wěn)定的程度。堆肥腐熟度評價指標(biāo)分為物理學(xué)指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)和

生物學(xué)指標(biāo)。物理學(xué)指標(biāo)包括溫度、氣味、顏色；化學(xué)指標(biāo)包括化學(xué)需氧量、揮發(fā)性固體含

量、易降解有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)物質(zhì)的變化、C／N 等；生物學(xué)指標(biāo)包括微生物活性測試和發(fā)芽

試驗(yàn)。雖然可以反映堆肥腐熟度的評價指標(biāo)眾多，關(guān)于腐熟度的研究方法也越來越先進(jìn)復(fù)雜，但很多方法需要耗費(fèi)太多的時間，過程也太復(fù)雜，不能適用于糞便腐熟度的評價，因此需要

找到更加快速、簡單且比較可靠的方法。國外關(guān)于腐熟度的檢測有一些商業(yè)檢測方法，比較

著名的有 Solvita 測試法、Dewar 自熱測試法等。我國還未制定準(zhǔn)確的評價堆肥腐熟度的標(biāo)

準(zhǔn)參數(shù)和方法，評價方法多參考《糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7959），該標(biāo)準(zhǔn)主要從衛(wèi)生學(xué)的角度來評價堆肥的腐熟程度，堆肥成熟的標(biāo)志是物料呈黑褐色，無臭味，手感松散，顆粒

均勻，蚊蠅不繁殖，病原菌、寄生蟲卵、病毒以及植物種子均被殺滅。目前我國的一些地方

標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)有了腐熟度檢測的規(guī)定，從可行性、成熟、可靠的角度考慮，本標(biāo)準(zhǔn)采納了北京

市地方標(biāo)準(zhǔn)《糞便處理設(shè)施運(yùn)行管理規(guī)范》（DB11/T 269）中對腐熟度檢測方法，該方法對

腐熟和不腐熟進(jìn)行了分級，比較直觀，具有很強(qiáng)的操作性。

惡臭控制技術(shù)要求

5.1 惡臭產(chǎn)生

畜禽養(yǎng)殖場的臭氣主要來自蛋白質(zhì)廢棄物的厭氧分解，這些廢棄物包括畜禽糞尿、皮

膚、毛、飼料和墊料。而大部分臭氣是糞尿厭氧分解產(chǎn)生的。畜禽排泄物中的有機(jī)物主要由

碳水化合物和含氮有機(jī)物組成，在一定情況下，這些糞便發(fā)酵及含硫蛋白分解產(chǎn)生大量氨氣

和硫化氫等臭味氣體。目前已鑒定出的惡臭成分在牛糞中有 94 種，豬糞中有 230 種，雞糞

中有 150 種。這些惡臭成分可分為揮發(fā)性脂肪酸、醇類、酚類、酸類、醛類、酮類、胺類、硫醇類，以及含氮雜環(huán)化合物等 9 類有機(jī)化合物和氨、硫化氫兩種無機(jī)物。惡臭程度與畜禽

種類、飼料、畜舍結(jié)構(gòu)以及清糞工藝類型等有關(guān)。此外，畜禽養(yǎng)殖管理不當(dāng)（諸如不及時清

糞、不加強(qiáng)通風(fēng)等）也會增加惡臭的產(chǎn)生和散發(fā)。

5.2 惡臭治理

畜禽養(yǎng)殖場的惡臭治理范圍包括養(yǎng)殖區(qū)、廢水處理站及堆肥場的臭氣。一般治理惡臭氣

體的常用方法主要包括物理除臭、化學(xué)除臭和生物除臭幾方面。從技術(shù)的角度講，畜禽養(yǎng)殖

業(yè)的惡臭治理工程與其它惡臭的治理工程并無特別要求，但目前我國還沒有頒布惡臭治理工

程方面的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。因此，本標(biāo)準(zhǔn)僅提出了畜禽養(yǎng)殖行業(yè)惡臭治理的最基本要求，當(dāng)有相

關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范頒布時，應(yīng)及時對本規(guī)范進(jìn)行修訂，參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

養(yǎng)殖業(yè)惡臭控制，從根本上講，最有效的控制方法是控制產(chǎn)生氣味的源頭和擴(kuò)散渠道。

其中養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)考慮通過提高畜禽對飼料的消化率和利用率的方式減少臭氣的產(chǎn)生；在飼料或

糞尿中添加除臭劑減少臭氣的排放；選擇養(yǎng)殖場的位置、方向以減少臭氣對周圍環(huán)境的影響；

合理設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)和養(yǎng)殖房舍，并對畜禽糞尿和污水進(jìn)行及時、有效、科學(xué)的收集、貯存和 18 處理，以減輕惡臭對環(huán)境的污染等等。廢水處理站及堆肥場的臭氣控制可考慮將糞污處理各

工藝單元設(shè)計(jì)為密閉方式，通過建造惡臭集中處理設(shè)施，將各工藝過程中產(chǎn)生的臭氣集中收

集處理后排放；集中式糞污處理廠的卸糞接口及固液分離設(shè)備應(yīng)噴淋生化除臭劑，盡量減少

惡臭對周圍環(huán)境的污染；目前，適用的物理除臭、化學(xué)除臭和生物除臭方法有：

（a）物理除臭

可采用向糞便或舍內(nèi)投（鋪）放吸附劑減少臭氣的散發(fā)，宜采用的吸附劑有沸石、鋸末、膨潤土以及秸稈、泥炭等含纖維素和木質(zhì)素較多的材料。

（b）化學(xué)除臭

可向養(yǎng)殖場區(qū)、堆肥處理廠以及廢水處理站投加或噴灑化學(xué)除臭劑、中和劑消除或減少

臭氣的產(chǎn)生。宜采用的化學(xué)氧化劑有高錳酸鉀、重鉻酸鉀、雙氧水、次氯酸鈉、臭氧等；宜

采用的中和劑有石灰。

（c）生物除臭

養(yǎng)殖場宜采用的生物除臭措施有生物過濾法和生物洗滌法。

養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖種類、場地情況、經(jīng)濟(jì)條件等情況選用適當(dāng)?shù)拇胧┛刂瞥魵馕廴?，但?yán)禁對環(huán)境及畜禽造成二次污染。

施工與驗(yàn)收

本標(biāo)準(zhǔn)對畜禽養(yǎng)殖污染治理工程的設(shè)計(jì)、施工單位的資質(zhì)，以及建筑、安裝工程應(yīng)遵守的施工文件等作了規(guī)定。鑒于《沼氣工程技術(shù)規(guī)范 第 3 部分：施工與驗(yàn)收》（NY/T 1220.3）

中對畜禽養(yǎng)殖污染治理工程的施工已經(jīng)做出了十分詳細(xì)而具體的規(guī)定，本標(biāo)準(zhǔn)不再列出，直

接進(jìn)行引用。

畜禽養(yǎng)殖污染治理工程竣工驗(yàn)收應(yīng)按《建設(shè)項(xiàng)目（工程）竣工驗(yàn)收辦法》執(zhí)行。工程竣

工驗(yàn)收前，嚴(yán)禁投入生產(chǎn)性使用。畜禽養(yǎng)殖污染治理工程的環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收按《建設(shè)項(xiàng)目竣工

環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行。除本標(biāo)準(zhǔn) 5.3 的規(guī)定外，畜禽養(yǎng)殖廢水治理工程的驗(yàn)

收內(nèi)容還應(yīng)參照《城市污水處理廠工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB 50334）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。除本

標(biāo)準(zhǔn) 5.4 的規(guī)定外，畜禽固體糞便堆肥處理廠的驗(yàn)收還應(yīng)按照《城市生活垃圾堆肥處理廠技

術(shù)評價指標(biāo)》（CJ/T 3059）的有關(guān)技術(shù)性指標(biāo)進(jìn)行評價。

廢水處理各工藝單元運(yùn)行管理

7.1 調(diào)節(jié)池

畜禽場廢水中通常含有較多的浮渣（糞草、毛發(fā)等），容易造成管道堵塞。因此運(yùn)行中

經(jīng)常巡回檢查、對浮渣及時清撈，避免池面漂浮大量的浮渣。并應(yīng)定期對調(diào)節(jié)池及其管道進(jìn)

行沖刷清洗，嚴(yán)禁外排管網(wǎng)堵塞、糞便積存及漂浮物結(jié)痂現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)現(xiàn)堵塞時應(yīng)及時疏通。

清撈出的浮渣應(yīng)運(yùn)至其它場所進(jìn)行無害化處理，不能露天長期存放。根據(jù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況應(yīng)定

期排泥，一般一年至少應(yīng)徹底清理一次。7.2 固液分離

固液分離機(jī)帶負(fù)荷運(yùn)行前，應(yīng)空載試車。開機(jī)后應(yīng)經(jīng)常觀察固液分離設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否

正常，并根據(jù)污水水質(zhì)、分離后污水水量及時調(diào)節(jié)進(jìn)入固液分離機(jī)的污水流量。運(yùn)行過程中

應(yīng)根據(jù)固液分離機(jī)分離出的固形物的含水率，按工藝要求適時調(diào)節(jié)設(shè)備運(yùn)行參數(shù)。分離出來的固體糞渣宜及時送往堆肥場處理，或送往其他場所進(jìn)行無害化處理，不可在場內(nèi)積存。

開機(jī)后應(yīng)注意觀測判斷出設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停車檢修。

7.3 厭氧反應(yīng)器

目前我國還沒有厭氧反應(yīng)器運(yùn)行管理方面的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，本標(biāo)準(zhǔn)參考了《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)

殖場沼氣工程運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程》（NY/T 1221）和《沼氣工程技術(shù)規(guī)范 第四

部分：運(yùn)行管理》（NY/T 1220.4）的有關(guān)內(nèi)容，結(jié)合相關(guān)工程經(jīng)驗(yàn)，從厭氧反應(yīng)器的準(zhǔn)備

—啟動—運(yùn)行—停運(yùn)與再啟動幾個方面提出了基本技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)提出的有關(guān)厭氧反應(yīng)池的運(yùn)行管理還需在實(shí)際工作中不斷總結(jié)、完善。

7.3.1 啟動前準(zhǔn)備

厭氧反應(yīng)器除應(yīng)工藝設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)合理外，在啟動前還應(yīng)根據(jù)運(yùn)行壓力要求對厭

氧反應(yīng)器及與之配套的所有管道、閥門進(jìn)行試水和氣密性試驗(yàn)，合格后方可投入運(yùn)行。

啟動前與厭氧反應(yīng)器安全運(yùn)行有關(guān)的各類儀表，如壓力表、流量計(jì)等均也應(yīng)按各自產(chǎn)品

質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)要求，分別進(jìn)行校正，以保證其安全、可靠、靈活和準(zhǔn)確。

7.3.2 厭氧反應(yīng)器的啟動

厭氧反應(yīng)器的啟動是指從向厭氧反應(yīng)器投入接種物和進(jìn)水開始，經(jīng)過馴化和培養(yǎng)，使反

應(yīng)器中厭氧活性污泥的數(shù)量和活性逐步增加，直至反應(yīng)器的運(yùn)行效能穩(wěn)定達(dá)到設(shè)計(jì)要求的全

過程。從實(shí)踐看，厭氧反應(yīng)器的啟動一般需要較長時間。

7.3.2.1 接種污泥

用于厭氧反應(yīng)器啟動的厭氧活性接種污泥應(yīng)具有以下兩點(diǎn)特性：一是含有較強(qiáng)分解糞

便廢水的微生物種群；二是接種物中應(yīng)含有相當(dāng)數(shù)量的產(chǎn)甲烷菌，因?yàn)楫a(chǎn)酸菌繁殖快，而產(chǎn)

甲烷菌繁殖相對較慢，如果產(chǎn)甲烷菌數(shù)量太少，在啟動過程中常會因酸化與甲烷化速度的過

分不平衡而導(dǎo)致啟動的失敗。因此本標(biāo)準(zhǔn)提出采用其它厭氧反應(yīng)池的污泥進(jìn)行接種，或采用

積存較長的糞水進(jìn)行接種。上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）宜采用顆粒污泥接種。

7.3.2.2 啟動方式

厭氧反應(yīng)器的啟動方式分為逐步培養(yǎng)法和一次培養(yǎng)法兩種形式。無論采用那種方式啟

動，都應(yīng)注意酸化與甲烷化的平衡，防止處理液的 pH 值降至 6.5 以下。必要時可加入一些

石灰水、碳酸氫銨等堿性物質(zhì)，使 pH 值保持在 6.8 以上。

7.3.2.3 污染負(fù)荷控制

啟動開始時，污染負(fù)荷宜控制為 0.5kgCOD/m3 ·d～1.5kgCOD /m3 ·d，當(dāng)進(jìn)水 COD 濃度

大于 5000mg/L 時應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)稀釋。若因負(fù)荷過高引起的處理液中有機(jī)酸上升、pH 值降低，20 從而引起污泥沉降性能變差而嚴(yán)重流失時，應(yīng)考慮首先停止進(jìn)水，待 pH 恢復(fù)正常水平后，再以較低負(fù)荷開始進(jìn)水。如果發(fā)現(xiàn) pH 值已降至 5.5 以下，單靠停止進(jìn)水不能解決時，則應(yīng)

添加石灰水、碳酸鈉或碳酸氫銨等堿性物質(zhì)進(jìn)行中和。同時也可排除部分發(fā)酵液，再加入一

些接種物，以期起到稀釋、補(bǔ)充緩沖性物質(zhì)及活性污泥的作用。

在啟動階段只有當(dāng) COD 去除率達(dá)到約 80%時，方可逐步提高負(fù)荷。當(dāng)各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定達(dá)到

設(shè)計(jì)要求時，啟動即告完成。

7.3.3 運(yùn)行管理

啟動后的厭氧反應(yīng)系統(tǒng)管理要點(diǎn)在于通過控制各工藝條件，使反應(yīng)器穩(wěn)定運(yùn)行。只有穩(wěn)

定運(yùn)行的反應(yīng)器才會有高的運(yùn)行效果。在進(jìn)水方面應(yīng)按工藝設(shè)計(jì)要求進(jìn)行，嚴(yán)禁有機(jī)負(fù)荷過

高或過低、溫度驟升或驟降等情況發(fā)生。這是因?yàn)閰捬跷⑸锷畹臏囟纫蟊容^廣泛，中

溫甲烷菌的最佳生存溫度為 300 C～380 C，高溫甲烷菌的最佳生存溫度為 500 C～600 C，但對環(huán)

境的突變比較敏感，在短時間內(nèi)溫度產(chǎn)生劇烈變化，將導(dǎo)致甲烷菌無法適應(yīng)，影響甚至破壞

消化過程。因此在厭氧反應(yīng)器運(yùn)行中應(yīng)維持溫度恒定。從提高處理效率減少能源消耗的角度

講，厭氧反應(yīng)器宜維持穩(wěn)定的中溫或近中溫（35℃或者 25℃左右）的消化溫度。采用熱交

換器加熱的，應(yīng)每日測量熱交換器污水進(jìn)、出口的水溫。

厭氧反應(yīng)器內(nèi)液體的 pH 值、揮發(fā)酸、總堿度、溫度及內(nèi)部沼氣壓力、產(chǎn)氣量和沼氣成分宜每日監(jiān)測，通過這幾項(xiàng)監(jiān)測的工藝運(yùn)行參數(shù)，可了解系統(tǒng)運(yùn)行是否正常，及時調(diào)整運(yùn)行

工況。pH 值維持在 6.8～7.6 之間，pH 值降低會抑制甲烷菌的生長，產(chǎn)氣率下降，嚴(yán)重時會

破壞系統(tǒng)的正常運(yùn)行，調(diào)整方式是降低負(fù)荷或投加石灰等堿性物質(zhì)。揮發(fā)酸與總堿度要求一

起測定，二者的正常含量堿度（以 CaCO3 計(jì)）宜不低于 2000mg/L，揮發(fā)性脂肪酸宜不高于

500mg/L，即揮發(fā)酸與堿度的比值不低于 0.5，如果堿度不足可以投加石灰、碳酸氨等堿性

物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

攪拌的目的主要是為了增加微生物與糞便水的接觸，加速生化反應(yīng)進(jìn)程。為保證固液分

離的效果，提高出水水質(zhì)，需進(jìn)行攪拌的厭氧反應(yīng)器在出水排放前 30min 應(yīng)停止攪拌。

7.3.4 排泥

厭氧反應(yīng)器內(nèi)保持足夠的污泥量，是保證反應(yīng)器運(yùn)行效果的基礎(chǔ)。但經(jīng)較長時間運(yùn)行后，污泥量過度時，會因污泥沉淀使有效積容縮小而降低效率，甚至?xí)蚨氯绊懻＿\(yùn)行，或者因短路使出水中夾帶大量污泥，影響出水水質(zhì)。因此應(yīng)定期對厭氧反應(yīng)器進(jìn)行適量排泥。

特別是在進(jìn)行養(yǎng)雞場和散放式奶牛場糞水處理時，由于糞污內(nèi)砂礫較多，從啟動開始就應(yīng)經(jīng)

常排泥，沖刷排泥管，保證管道暢通，一旦砂礫沉積，再想排泥十分困難。反應(yīng)器運(yùn)行過程

中排泥應(yīng)按設(shè)計(jì)要求進(jìn)行，排出量由污泥界面儀控制，污泥沉降的上平面宜保持在溢流出水

口下 0.5～0.1m 的位置，這樣既可保證水力運(yùn)行的暢通，又可使懸浮污泥有沉降的空間。啟

動階段，厭氧反應(yīng)池內(nèi)污泥量不足時，排出的污泥經(jīng)沉砂后可回流入沼氣池內(nèi)。

7.3.5 停運(yùn)與再啟動 因檢修或季節(jié)性生產(chǎn)等原因，厭氧反應(yīng)器可能會有停運(yùn)情況發(fā)生，這種停運(yùn)通常對厭氧

消化性能的保持并無多大影響。因在停運(yùn)條件下，厭氧污泥的活性可以保持一年或更長的時

間。當(dāng)厭氧消化器需要長時間停用時，應(yīng)保持池內(nèi)水位不低于池體高度的 1/2，并定期檢查

及時補(bǔ)充。厭氧反應(yīng)器停運(yùn)期較長時，應(yīng)定期進(jìn)行攪拌。此外，在停運(yùn)期間，還應(yīng)設(shè)法使出

料口及導(dǎo)氣管等保持封閉，以維持消化器的厭氧狀態(tài)。如果反應(yīng)器需停運(yùn)進(jìn)行放空清理時，必須按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行安全操作。

在停運(yùn)期內(nèi)，宜使反應(yīng)器內(nèi)發(fā)酵液的溫度保持在 4℃～20℃。這是因?yàn)橄鄬Χ裕诖?/p>

溫度范圍內(nèi)保存的污泥，重新啟動只需較短時間就可以恢復(fù)到原有的性能；

反應(yīng)器再啟動時，應(yīng)先恢復(fù)運(yùn)行溫度，并根據(jù)運(yùn)行狀態(tài)逐步提高進(jìn)水負(fù)荷。

停運(yùn)后的厭氧消化器再啟動時，一般應(yīng)先恢復(fù)消化器的運(yùn)行溫度，并根據(jù)運(yùn)行狀態(tài)逐步

提高進(jìn)水負(fù)荷，直至達(dá)到停運(yùn)前的效能水平。

7.3.6 沼氣貯存及凈化系統(tǒng)

沼氣貯氣柜和沼氣凈化裝置的運(yùn)行管理參照《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程運(yùn)行、維護(hù)及

其安全技術(shù)規(guī)程》（NY/T 1221-2006）第 13 章、第 14 章的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7.4 其它工藝單元

格柵、泵房、沉砂池、初沉池、好氧處理單元等處理單元的運(yùn)行管理參照《污水處理廠

運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程》（CJJ 60）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；好氧處理工藝的運(yùn)行管理還應(yīng)

根據(jù)選用的具體好氧工藝類型，滿足其特有的技術(shù)要求。目前我國廢水處理方法類工程技術(shù)

規(guī)范的編制工作正在進(jìn)行過程中，在實(shí)際使用中方法類的工程技術(shù)規(guī)范應(yīng)作為重要的技術(shù)管

理文件配合本標(biāo)準(zhǔn)一并使用。畜禽廢水處理廠（站）其他方面（諸如控制室等設(shè)施）的運(yùn)行

管理參照《城市污水處理廠運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程》（CJJ 60）、《城市糞便處理廠

運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程》（CJJ/T30）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

高溫好氧堆肥運(yùn)行管理

8.1 基本要求

畜禽糞便堆肥原料及堆肥過程必須符合本標(biāo)準(zhǔn) 5.4.3 條的基本要求，堆肥過程中應(yīng)根據(jù)

工藝技術(shù)要求適時調(diào)整、控制各發(fā)酵階段的主要技術(shù)參數(shù)。

堆肥布料時要求保證物料均勻，主要是為了防止出現(xiàn)物料層厚度不等、含水率不均等不

利于發(fā)酵升溫情況發(fā)生。

氣味是運(yùn)行階段的一個具有重要指示性的指標(biāo)，因此應(yīng)特別注意觀測堆肥各發(fā)酵階段氣

味的變化。當(dāng)出現(xiàn)腐爛氣味時意味著堆肥由好氧轉(zhuǎn)向了厭氧。厭氧產(chǎn)生的原因可能是缺氧造

成的，也可能是濕度過大造成的，應(yīng)根據(jù)實(shí)際監(jiān)測的技術(shù)參數(shù)，辨明原因，通過調(diào)整供氧量

或含水量等方式及時進(jìn)行調(diào)解。

堆肥各發(fā)酵階段主要技術(shù)指標(biāo)應(yīng)參照《城市生活垃圾堆肥處理廠技術(shù)評價指標(biāo)》（CJ/T

3059）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)《城市生活垃圾堆肥處理廠技術(shù)評價指標(biāo)》的要求以及現(xiàn)有堆 22 肥廠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一級發(fā)酵的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表 4 的規(guī)定，二級發(fā)酵的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)

符合表 5 的規(guī)定。

表 4 一級發(fā)酵主要技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng)目 指標(biāo)參數(shù)

發(fā)酵倉有效容積 ＞70%

堆肥溫度：靜態(tài)工藝 ＞55℃持續(xù) 5 天以上

間歇動態(tài)工藝 ＞55℃（至少 1 天 60℃）持續(xù) 3 天以上

蛔蟲卵死亡率 95%～100%

糞大腸菌值 10-1～10-2

含水率 下降 10%以上

減容 20%以上

表 5 二級發(fā)酵主要技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng)目 指標(biāo)參數(shù) 備注

發(fā)酵周期 不小于 10 天

含水率 不大于 35%

pH 值 6.5～8.0

總氮（以氮計(jì)）不小于 0.5% 指精處理后

總磷（以 P2O5計(jì)）不小于 0.3% 指精處理后

總鉀（以 K2O 計(jì)）不小于 1.0% 指精處理后

有機(jī)質(zhì)（以碳計(jì)）不小于 10% 指精處理后

8.2 一級發(fā)酵

一級發(fā)酵過程中應(yīng)采用污水回噴、或添加物料、或通風(fēng)散熱等措施及時調(diào)節(jié)堆肥物料水

分含量，以確保含水率達(dá)到 40%～60%；并對氧氣濃度進(jìn)行跟蹤測定，及時調(diào)整通風(fēng)量，使

各測試點(diǎn)的氧氣濃度不低于 10%；定期測試堆層溫度的變化情況，測溫點(diǎn)應(yīng)根據(jù)升溫變化規(guī)

律分層、分區(qū)設(shè)置。測定點(diǎn)分布應(yīng)均勻，有代表性。高度應(yīng)分上、中、下三層，上層和下層

測試點(diǎn)均應(yīng)設(shè)在離堆層表面或底部 0.6～1.0m 處：每個層次水平面測試點(diǎn)布置按發(fā)酵設(shè)施的幾何形狀，可分中心部位和邊緣部位設(shè)置，邊緣部位距邊緣宜為 0.5m 左右。實(shí)際操作中，在整個發(fā)酵周期內(nèi)，應(yīng)每天 2～3 次測試堆層各測試點(diǎn)溫度變化，直至發(fā)酵終止。

8.3 二級發(fā)酵

實(shí)踐表明，經(jīng)一級發(fā)酵處理后的本成品堆肥的理化特性差別很大，通常優(yōu)于有關(guān)技術(shù)指

標(biāo)要求。因此可適時控制堆高、通風(fēng)及翻堆作業(yè)，如減少通風(fēng)量和翻堆次數(shù)等，以滿足物料

進(jìn)一步發(fā)酵的適宜條件。但二級發(fā)酵階段，嚴(yán)禁再次向物料中添加污泥、糞便等新鮮可堆肥

原料。

8.4 堆肥檢測

畜禽糞便堆肥的檢測項(xiàng)目包括含水率變化、碳氮比（C/N）變化、堆層溫度變化、堆層

氧濃度和耗氧速率變化及腐熟度。堆層溫度、氧氣濃度應(yīng)每日進(jìn)行跟蹤檢測，其余項(xiàng)目每周應(yīng)至少檢測一次。檢測項(xiàng)目、檢測方法和檢測頻次的確定，是在參考《城市生活垃圾好氧靜態(tài)堆肥處理技

術(shù)規(guī)程》（CJJ/T 52）和《糞便處理設(shè)施運(yùn)行管理規(guī)范》（DB 11/T 269）中有關(guān)內(nèi)容，并結(jié)

合畜禽固體糞便特點(diǎn)提出的。并將《堆肥檢測方法》、《腐熟度檢測方法》作為規(guī)范性附錄，供參照執(zhí)行。

惡臭控制運(yùn)行管理

室內(nèi)臭氣濃度應(yīng)符合《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求，適合操作人員長期在崗工作。在運(yùn)

行過程中應(yīng)保持臭氣收集系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)的工作狀態(tài)良好。采用物理化學(xué)除臭系統(tǒng)時，吸收

塔內(nèi)的吸附劑應(yīng)定期再生；在使用化學(xué)除臭劑過程中不得對設(shè)備造成腐蝕。采用生物除臭系

統(tǒng)時應(yīng)定期投加微生物和營養(yǎng)物質(zhì)。

五 與執(zhí)行現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)章、政策的關(guān)系及實(shí)施建議

本標(biāo)準(zhǔn)制定的內(nèi)容均符合國家相關(guān)的環(huán)保政策。鑒于《畜禽養(yǎng)殖污染治理工程技術(shù)規(guī)范》

不同于以往發(fā)布執(zhí)行的各類相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)和防治技術(shù)規(guī)范，屬于環(huán)境污染治理工程技術(shù)規(guī)范

中的行業(yè)通用實(shí)用技術(shù)規(guī)范，應(yīng)與《環(huán)境污染治理方法類工程技術(shù)規(guī)范》配套使用。同時，該工程技術(shù)規(guī)范作為我國環(huán)境技術(shù)管理體系中的一部分，在編制過程中，有關(guān)條款能引用國

家現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的直接進(jìn)行了引用，盡量避免重復(fù)，力求簡化。內(nèi)容上力求突出

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)污染治理特有的技術(shù)要求，層次上盡量體現(xiàn)與各標(biāo)準(zhǔn)之間的銜接配套關(guān)系。對

于環(huán)境污染治理應(yīng)遵守的通用技術(shù)要求（例如處理廠道路設(shè)計(jì)要求等等）在本標(biāo)準(zhǔn)中沒有做

出規(guī)定，在實(shí)際的環(huán)境管理及使用中應(yīng)與《環(huán)境污染治理工程技術(shù)導(dǎo)則》一并使用。

鑒于本標(biāo)準(zhǔn)為首次制定，在實(shí)施過程中可采用先試行一段時間，根據(jù)反饋的問題和技術(shù)

進(jìn)步情況，進(jìn)行進(jìn)一步的修訂完善，力爭最終形成適用的、先進(jìn)的行業(yè)污染治理的規(guī)范性技

術(shù)管理文件，更好的滿足我國環(huán)境保護(hù)管理的需要。此外，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，以及對環(huán)保技術(shù)研究的不斷深入及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，根據(jù)環(huán)境管理的實(shí)際需要，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容

應(yīng)不斷得到完善、拓展、深入和更新。1 參加編寫單位及編寫人員

主編單位：天津市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院

中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會（水污染治理委員會）

參加單位：北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院

第四篇：畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理問題答疑

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理問題答疑

編者按：

今年以來，我市全面推進(jìn)九龍江北溪流域水環(huán)境綜合整治工作，到目前已取得一定成效，保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保護(hù)我們的水源、保護(hù)子孫的水源、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展等理念深入人心，得到群眾的支持理解，流域水質(zhì)尤其是龍津河水質(zhì)呈持續(xù)好

轉(zhuǎn)趨勢，氨氮、總磷等污染物指標(biāo)明顯下降，交接斷面水質(zhì)達(dá)三類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。為繼續(xù)按照省委、省政府的工作要求，持續(xù)扎實(shí)抓好九龍江流域水環(huán)境綜合整治各項(xiàng)工作的落實(shí)，進(jìn)一步加大九龍江流域生豬養(yǎng)殖業(yè)治理力度，進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖規(guī)劃引導(dǎo)，打一場環(huán)保工作翻身仗，本報應(yīng)廣大讀者的要求，特刊登《養(yǎng)殖業(yè)污染治理問題答疑》。

1、問：養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃依據(jù)是什么？

答：根據(jù)當(dāng)?shù)赝恋?、山林可利用消納畜禽糞污的面積和水環(huán)境容量測算最大承載量來規(guī)劃某一地區(qū)的養(yǎng)殖量。

2、問：養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃中的“三區(qū)”是指什么？

答：是指禁養(yǎng)區(qū)、禁建區(qū)、適度養(yǎng)殖區(qū)。

3、問：規(guī)劃原則是什么？

答：堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，以推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)楹诵?，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品加工，堅(jiān)定貫徹執(zhí)行在保護(hù)環(huán)境的前提下發(fā)展畜牧業(yè)的原則。

4、問：什么是禁養(yǎng)區(qū)？

答：是指（1）市中心城市建成區(qū)、城市建成區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集鎮(zhèn)中心區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)域；（2）生活飲用水水源保護(hù)區(qū)（含村級人飲水源）、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)；（3）市、縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)集中區(qū)；（4）市和縣（市、區(qū)）人民政府劃定的禁止養(yǎng)殖區(qū)域；（5）國家或地方法律和法規(guī)規(guī)定需特殊保護(hù)的其它區(qū)域。（注：禁養(yǎng)區(qū)范圍還應(yīng)根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定及當(dāng)?shù)貙?shí)際情況作調(diào)整）。

5、問：什么是禁建區(qū)？

答：是指（1）市中心城市、縣（市）、城市、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、集鎮(zhèn)規(guī)劃內(nèi)除禁養(yǎng)區(qū)域以外的區(qū)域；（2）九龍江流域、汀江流域和閩江流域干流沿岸1000米，支流沿岸1000米以內(nèi)；（3）基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)和生態(tài)公益林區(qū)。（注：禁建區(qū)范圍還應(yīng)根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定及當(dāng)?shù)貙?shí)際情況作調(diào)整）。

6、問：什么是適度養(yǎng)殖區(qū)？答：是指禁養(yǎng)區(qū)和禁建區(qū)以外的區(qū)域。

7、問：養(yǎng)殖場能建在居民區(qū)、工廠附近嗎？

答：不能，養(yǎng)殖場應(yīng)距離化工廠、皮革、肉制品加工廠、屠宰場等3公里以上，距公路干線、鐵路和城鎮(zhèn)居民區(qū)1公里以上。

8、問：什么是養(yǎng)殖小區(qū)？

答：是指由鄉(xiāng)、鎮(zhèn)規(guī)劃一片土地，農(nóng)村散養(yǎng)戶集中在一起養(yǎng)殖，實(shí)行六統(tǒng)一：即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一糞污處理、統(tǒng)一銷售。

9、問：新建養(yǎng)殖場是否要審批？

答：要，新建養(yǎng)殖場，業(yè)主應(yīng)先提出申請，然后經(jīng)村委會、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、縣環(huán)保、國土、林業(yè)等部門審批，并辦理環(huán)評手續(xù)后方可興建。

10、問：興建養(yǎng)殖場是否要通過環(huán)評？

答：要經(jīng)有資質(zhì)的評估機(jī)構(gòu)進(jìn)行環(huán)境影響評估并經(jīng)縣級以上環(huán)保部門批準(zhǔn)。

11、問：什么是“環(huán)保三同時”？

答：是指興建養(yǎng)殖場時環(huán)保設(shè)施必須同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時驗(yàn)收使用。

12、問：什么是生態(tài)養(yǎng)殖？

答：采取豬—沼—果（草、林、漁、菜）種養(yǎng)模式，污水通過植物吸納，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污水達(dá)標(biāo)排放或零排放。

13、問：年出欄萬頭豬場需占地多少？

答：按生態(tài)養(yǎng)殖要求，年出欄萬頭豬場需占地100畝。

14、問：養(yǎng)殖場為什么要實(shí)施雨污分離？

答：一是減輕沼氣池、生化塘的壓力；二是防止暴雨時污水外流；三是預(yù)防疾病傳播。

15、問：養(yǎng)一頭豬應(yīng)配足多少沼氣池、生化塘、吸納地？

答：按生態(tài)養(yǎng)殖要求，養(yǎng)豬場按存欄一頭豬配備沼氣池0．3立方米、生化塘6平方米、吸納林、果、草地35平方米。

16、問：生豬養(yǎng)殖場應(yīng)建多大的化尸池？

答：根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的大小，應(yīng)建20—80立方米的化尸池，出欄1000 至2000 頭建20-30 立方米；2000—5000 頭建設(shè)30-60立方米,5000頭以上建60—80立方米。

17、問：生豬養(yǎng)殖場實(shí)行干清糞好還是水沖好？

答：干清糞好，既有利于豬的健康又更環(huán)保。

18、問：什么是新農(nóng)村建設(shè)的“一池三改”？

答：是指農(nóng)村農(nóng)戶每戶建設(shè)一口沼氣池，改廚、改廁、改圈。

19、問：行政村是否要建設(shè)病死畜禽化尸池？

答：按養(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃要求，每個行政村應(yīng)建設(shè)80立方米以上病死畜禽化尸池，以防止病死畜禽亂丟河道，污染環(huán)境。

20、問：養(yǎng)殖場污水不治理會對土壤造成什么危害？

答：養(yǎng)殖場污水需經(jīng)植物消納，如長期排入農(nóng)田，會造成土地含氮、磷過高，比例失調(diào)，影響農(nóng)作物生長，污水長期積集會導(dǎo)致局部土地重金屬含量超標(biāo)。

21、問：養(yǎng)殖業(yè)污水排入河道中會造成什么危害？ 答：養(yǎng)殖業(yè)污水排入河道中會使水體氮、磷含量升高，造成水質(zhì)富營養(yǎng)化，溶氧降低，嚴(yán)重時造成魚類死亡，藻類繁殖。

22、問：規(guī)模養(yǎng)殖場會對空氣造成影響嗎？

答：規(guī)模養(yǎng)殖場對周邊空氣造成污染，主要是臭味和異味，豬糞可產(chǎn)生氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲烷等氣體，對人和動物都有害。

23、問：養(yǎng)殖場污水不治理會導(dǎo)致疫病暴發(fā)嗎？

答：會的，養(yǎng)殖場污水不經(jīng)沼氣池厭氧發(fā)酵，就不能將病菌、寄生蟲卵殺滅，直排污水會使病菌、寄生蟲大量繁殖、擴(kuò)散，傳播疫病，導(dǎo)致疫病流行。

24、問：養(yǎng)殖業(yè)污水不治理會危及人類健康嗎？

答：會的，目前有90多種人畜共患病，若養(yǎng)殖業(yè)污水不經(jīng)治理，任其污水橫流，將危及人類健康安全。（未完待續(xù)）

25、問：養(yǎng)殖業(yè)污染治理難嗎？

答：不難，只要按規(guī)定要求配足沼氣池、生化塘和吸納林、果、草地，采取生態(tài)工程、生物發(fā)酵治污模式，能夠?qū)崿F(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或零排放。

26、問：養(yǎng)殖污染治理的原則是什么？

答 ：誰污染，誰治理，誰污染，處罰誰。

27、問：畜禽無害化處理池如何管理？

答：行政村的化尸池由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村負(fù)責(zé)管理，養(yǎng)殖場的化尸池由養(yǎng)殖場主負(fù)責(zé)管理。

28、問：畜禽化尸池建設(shè)有何要求？

答：一是合理規(guī)劃，畜禽養(yǎng)殖相對集中的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村和規(guī)模養(yǎng)豬場都要科學(xué)安排建設(shè)無害化處理池，以確保病死畜禽無害化處臵的需要。二是科學(xué)選址，既不影響群眾生活，又便于畜禽尸體運(yùn)輸、處臵，要遠(yuǎn)離水源、村莊及學(xué)校、醫(yī)院等公共場所，避免二次污染。三是科學(xué)設(shè)計(jì)，根據(jù)實(shí)際地質(zhì)地貌的情況，參照沼氣池的設(shè)計(jì)方案，并規(guī)范組織施工。

29、問：養(yǎng)殖業(yè)污染治理屬地管理原則是什么？

答：就是由所在地政府牽頭，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖

業(yè)污染綜合整治的組織實(shí)施工作。

30、問：什么是養(yǎng)殖業(yè)污染治理減量化原則？

答：通過養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整及開展清潔生產(chǎn)，減少畜禽糞污的產(chǎn)生量，采用干清糞，干濕分離措施，將固體豬糞加工成有機(jī)肥，減少污染物對水體的排放總量，降低污水中的污染物濃度，改進(jìn)飼料配方，減少氮、磷的排泄量。

31、問：什么是養(yǎng)殖業(yè)污染治理資源化原則？

答：畜禽糞便經(jīng)過堆肥、加工成有機(jī)肥等科學(xué)處理后作肥料，沼氣用作燃料等利用，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場廢棄資源的循環(huán)綜合利用。

32、問：什么是污染治理生態(tài)化原則？ 答：根據(jù)物質(zhì)循環(huán)、能量流動的生態(tài)學(xué)基本原理，促進(jìn)種植業(yè)與畜牧業(yè)緊密結(jié)合，以農(nóng)養(yǎng)牧、以牧促農(nóng)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。按照土地植物吸納畜禽糞便比例，控制養(yǎng)殖總量，實(shí)施豬沼果（茶、林、草）生態(tài)養(yǎng)殖。

33、問：什么是養(yǎng)殖業(yè)污染治理產(chǎn)業(yè)化原則？

答：采用產(chǎn)業(yè)化和專業(yè)化運(yùn)作模式，興建有機(jī)肥廠，將畜禽糞便加工成商品有機(jī)肥，為綠色食品生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥源。

34、問：養(yǎng)豬場（戶）污水排放的檢查和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：以國家環(huán)保局2001年12月28日發(fā)布的GB18596－2001〈畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)〉為標(biāo)準(zhǔn)。

35、問：《中華人民共和國畜牧法》對養(yǎng)殖場排污有何規(guī)定？

答：《中華人民共和國畜牧法》第四十六條規(guī)定：畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)保證畜禽糞便、廢水及其固體廢棄物綜合利用或者無害化處理設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證污染物達(dá)標(biāo)排放，防止污染環(huán)境。畜禽養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖小區(qū)違法排放畜禽糞便廢水及其他固體廢棄物，造成環(huán)境污染危害的，應(yīng)當(dāng)排除危害，依法賠償損失。

36、問：國家對病死豬處理有何規(guī)定？

答：養(yǎng)豬場病死豬應(yīng)按無公害生豬標(biāo)準(zhǔn)要求處臵，即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)，必需執(zhí)行無害化處理，病死豬應(yīng)投入化尸池或深埋或焚燒。

37、問：沼液如何澆灌牧草？

答：養(yǎng)殖場應(yīng)建立一定面積的牧草基地，由雜交狼尾草和黑麥草輪作，雜交狼尾草產(chǎn)量高，耐肥水，生長期為春末－秋末，黑麥草生長期為秋末－春初，二單輪作，可保證一年四季吸納污水，達(dá)到零排放或達(dá)標(biāo)排放。

38、問：養(yǎng)殖場廢水排放有何規(guī)定？

答：集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢水污染物最高允許日均排放濃度為：五日生化需氧量150mg／L，化學(xué)需氧量400mg ／L 懸浮物200mg／L，氨氮80mg／L，總磷（以PH）8mg ／L糞大腸菌群數(shù)1000個／100mL，蛆蟲卵數(shù)量2個／L。

39、問：國家制定了哪些環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)？

答：《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國水污染防治法》、《中華人民共和國畜牧法》、《排污費(fèi)征收管理?xiàng)l例》、《排污費(fèi)征收標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《福建省環(huán)境保護(hù)條例》、《福建省畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《福建省畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法實(shí)施細(xì)則》。

40、問：為什么要實(shí)行干清糞？

答：干清糞可直接將固體豬糞賣給有機(jī)肥廠或經(jīng)發(fā)酵處理后直接用作有機(jī)肥，進(jìn)而有利于運(yùn)送到更遠(yuǎn)的農(nóng)田、果園使用，從而降低厭氧處理壓力，減輕對豬場周邊環(huán)境、河流的污染，真正達(dá)到減量化。

41、問：干清糞清出豬糞怎么處理好？ 答：（1）豬場應(yīng)根據(jù)存欄量，在豬場外運(yùn)輸方便處建貯糞池（零星小戶可用貯糞桶），并與有機(jī)肥廠簽訂定時收購協(xié)議。

（2）也可購買菌種及煙末，沅康等廢棄物，按0．3－0.5：1拌入豬糞（水份控制在60％左右），裝袋發(fā)酵20天左右，則可賣給有機(jī)肥廠或直接施用農(nóng)田、果園。

42、問：養(yǎng)豬對環(huán)境最大的污染是什么？

答：氨氮、總磷、重金屬（完）

第五篇：鞏義畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理規(guī)劃

鞏義市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理規(guī)劃

（意見稿）

近年來，我市緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定”的目標(biāo)要求，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，加強(qiáng)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使我市畜牧業(yè)得到迅猛發(fā)展。全市現(xiàn)有年出欄50頭以上生豬飼養(yǎng)規(guī)模場1857個，存欄500只以上蛋雞場165個，年出欄2000只以上肉雞場40個，有市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家。2011年全市生豬存欄達(dá)33萬頭；家禽存欄161萬羽；畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一，但由于缺乏科學(xué)規(guī)劃和合理布局，大部分畜禽養(yǎng)殖場處于無序生產(chǎn)狀態(tài)，缺乏必要飼養(yǎng)、疫病防治技術(shù)和生態(tài)保護(hù)意識，加上畜禽養(yǎng)殖污染治理工作滯后，養(yǎng)殖廢水未經(jīng)處理直接或間接排放，使畜禽養(yǎng)殖業(yè)在成為水環(huán)境的主要污染源。目前，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展規(guī)模與廢水污染物處理能力的嚴(yán)重失衡，已引起社會各界極大關(guān)注，對養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行污染治理，保證畜牧業(yè)有序發(fā)展刻不容緩。

現(xiàn)根據(jù)《鄭州市政府辦公廳關(guān)于印發(fā)鄭州市畜禽養(yǎng)殖業(yè)綜合整治方案的通知》（鄭政辦?2011?6號)要求，特制定本規(guī)劃。

一、指導(dǎo)思想

以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持發(fā)展與治理并重、生產(chǎn)與環(huán)保并舉，實(shí)施科學(xué)規(guī)劃、區(qū)域布局、總量控制，積極轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，有序發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，治理污染，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)與資源環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、治理依據(jù)、原則、目標(biāo)

（一）治理依據(jù)

1．《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》； 2．《中華人民共和國水污染防治法》；

3．《河南省人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作的意見》(豫政?2010?64號)；

4．《鄭州市人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)保工作的意見》(鄭政?2010?37號)；

5.《鄭州市人民政府關(guān)于印發(fā)鄭州市畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)劃定方案的通知》(鄭政?2010?19號)。

（二）治理原則

1．堅(jiān)持發(fā)展與治理并重的原則；

2．堅(jiān)持誰污染，誰治理；誰治理，誰受益的原則； 3．堅(jiān)持無害化、資源化、減量化、生態(tài)化的原則； 4．堅(jiān)持治理資金自籌為主，國家、集體扶持為輔的原則；

5．堅(jiān)持“屬地管理”原則。畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理以鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處為管理的主體和責(zé)任單位。對于治理的實(shí)施方案、治理的養(yǎng)殖場（戶）確定、治理的項(xiàng)目申報與審定、治理項(xiàng)目的驗(yàn)收、治理執(zhí)法檢查和處罰處理等方面以

當(dāng)?shù)卣疄橹鹘M織實(shí)施，把責(zé)、權(quán)、利三者統(tǒng)一于當(dāng)?shù)卣_保治理工作的有序和高效。

（三）治理區(qū)域

1、以下區(qū)域?yàn)榻桂B(yǎng)殖區(qū)（除有關(guān)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的例外）：（1）集中式生活飲用水源地(后寺河水庫、塢羅水庫、三水廠地下飲用水源)保護(hù)區(qū)；各鎮(zhèn)（街道、園區(qū)）集中供水區(qū)（點(diǎn)）200米以內(nèi)區(qū)域；

（2）鄭州黃河濕地資源保護(hù)區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)，風(fēng)景名勝區(qū)、文物保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)的核心區(qū)（康百萬莊園、北宋皇陵、杜甫故里、石窟寺、浮戲山雪花洞、青龍山慈云寺風(fēng)景區(qū)、河洛匯流風(fēng)景區(qū)、嵩北風(fēng)景區(qū)、長壽山景區(qū)、楊樹溝景區(qū)等）；

（3）基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)；

（4）伊洛河及市區(qū)生態(tài)水系干流兩岸200米范圍內(nèi);（5）城市規(guī)劃區(qū);（6）居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)、等人口集中區(qū)域、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、鎮(zhèn)區(qū)規(guī)劃區(qū)及村莊規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)；

（7）法律、法規(guī)規(guī)定需要特殊保護(hù)的其它區(qū)域。

2、以下區(qū)域?yàn)橄拗平ㄔO(shè)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場區(qū)：

（1）居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)等人口集中區(qū)域、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、鎮(zhèn)區(qū)規(guī)劃區(qū)及村莊規(guī)劃區(qū)范圍以外500以內(nèi)的區(qū)域；

（2）國道、省道、鐵路等主要交通要道干線兩側(cè)各200米范圍內(nèi)的區(qū)域；

（3）風(fēng)景名勝區(qū)、文物保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)的劃定范圍的核心區(qū)以外區(qū)域（康百萬莊園、北宋皇陵、杜甫故里、石窟寺、浮戲山雪花洞、青龍山慈云寺風(fēng)景區(qū)、河洛匯流風(fēng)景區(qū)、嵩北風(fēng)景區(qū)、長壽山景區(qū)、楊樹溝景區(qū)等）；

（4）禁養(yǎng)區(qū)以外根據(jù)城市發(fā)展規(guī)劃和區(qū)域污染物排放總量控制需要，應(yīng)當(dāng)限制畜禽養(yǎng)殖的其它區(qū)域。

3、適度養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)根據(jù)生態(tài)環(huán)境承載力，控制養(yǎng)殖規(guī)模，有序發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。各鎮(zhèn)（街道、園區(qū)）加強(qiáng)對新建規(guī)?；B(yǎng)殖場的選址管理，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對土地出租、使用的管理，嚴(yán)禁未經(jīng)有關(guān)部門許可私自新建規(guī)模養(yǎng)殖場。經(jīng)許可的新建規(guī)模場可以按規(guī)劃要求，經(jīng)申報審批新建、擴(kuò)建、改建畜禽養(yǎng)殖場，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖，但應(yīng)同步建設(shè)、使用治污設(shè)施，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。新建畜禽養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖場之間的直線距離不少于500米，并符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求；新建畜禽養(yǎng)殖場邊界與政府劃定的禁養(yǎng)、禁建區(qū)域邊界最小距離不小于1000米。

三、畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和污染綜合整治項(xiàng)目規(guī)劃

（一）畜禽污染綜合整治項(xiàng)目。2012年底前，全面搬遷、關(guān)閉、拆除、清理禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)所有規(guī)模化養(yǎng)殖場；禁養(yǎng)區(qū)外的規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場應(yīng)于2015年底前實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或零排放，（二）在適度可養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場，要運(yùn)用沼氣技術(shù)治理，實(shí)施固液分離、生化塘、廢水再利用以及種養(yǎng)結(jié)合等措施，對養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行污染綜合治理。到2015年底使規(guī)?；?/p>

畜禽養(yǎng)殖場廢水排放達(dá)標(biāo)率、資源化處理率分別達(dá)到100%和60%。

（三）推廣立體種養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖模式。推廣牧-沼-果（魚、菜、菌）立體種養(yǎng)、廢物綜合利用養(yǎng)殖模式，鼓勵畜糞尿及污水上山、下田、入塘，自行消化，變廢為寶，做到零排放。

（四）引進(jìn)治污新技術(shù)、新工藝，實(shí)現(xiàn)“三廢”資源化。鼓勵畜糞烘干生產(chǎn)有機(jī)肥和生物降解等項(xiàng)目開發(fā)，提高綜合治理水平。

（五）提高科技含量，鼓勵畜禽養(yǎng)殖向規(guī)?；⒓s化、生態(tài)化養(yǎng)殖方向發(fā)展，并逐步遠(yuǎn)離城市、河流，向邊遠(yuǎn)地區(qū)轉(zhuǎn)移，向山上轉(zhuǎn)移。大力推進(jìn)立體養(yǎng)殖、規(guī)模經(jīng)營、集中治理的發(fā)展模式，引導(dǎo)畜牧業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的路子。

四、畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)和污染治理基本要求與模式 畜禽養(yǎng)殖場必須符合以下條件：

（一）選址符合規(guī)定要求，不在禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)（除有權(quán)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的例外）；

（二）畜禽養(yǎng)殖場規(guī)模指：畜禽養(yǎng)殖規(guī)模為常年存欄量牛50頭以上、豬50頭以上、羊100只以上、兔500頭以上、家禽3000羽以上的養(yǎng)殖場，以及多點(diǎn)連片達(dá)到規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的其它畜禽養(yǎng)殖場所；

（三）污水糞便處理和綜合利用設(shè)施配套齊全且運(yùn)行正常：

1、達(dá)標(biāo)排放模式（1）有雨污分流設(shè)施；

（2）有干清糞工藝（人工或機(jī)械）；

（3）有沼氣池厭氧處理設(shè)施及污水生化處理系統(tǒng)；（4）排污口污染物排放達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

2、生態(tài)型達(dá)標(biāo)排放模式（1）有雨污分流設(shè)施；

（2）有干清糞工藝（人工或機(jī)械）；

（3）有沼氣池厭氧處理設(shè)施及污水綜合利用系統(tǒng)；（4）有配套的凈化、氧化（曝氣）池或魚塘（濕地）、果園、農(nóng)地等消納污水的場所，糞便、沼液、沼渣、沼氣綜合利用率達(dá)到95%以上；

（5）總排污口污染物排放必須達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

3、生態(tài)型零排放模式

實(shí)施干清糞工藝，干糞作為有機(jī)肥回田或出售，廢水在經(jīng)過沼氣池厭氧處理的基礎(chǔ)上，配套農(nóng)田、山地、果林等，種植林、果、竹、牧草和其它農(nóng)作物消納沼渣和沼液，雨天無污水外溢，糞便、沼液、沼渣、沼氣綜合利用率達(dá)到100%，為零排放標(biāo)準(zhǔn)。具體模式如下：

（1）豬、沼、林、生態(tài)模式，并配有污水貯存及管道灌溉設(shè)施，消納污水率為100%；

（2）豬（牛）、沼、果（菇、草、蔬）生態(tài)模式，配有污水貯存及管道灌溉設(shè)施，消納污水率為100%；

（3）豬、沼、魚生態(tài)模式，配有污水貯存及管道灌溉設(shè)施，消納污水率為100%。

以上三種模式運(yùn)行正常并有灌溉記錄檔案。

五、保障措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

畜禽養(yǎng)殖污染治理工作牽涉面廣，時間緊，任務(wù)重，治理難度大，市鎮(zhèn)兩級成立畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，成員由規(guī)劃、城監(jiān)、國土資源、環(huán)保、林業(yè)、農(nóng)牧、工商、衛(wèi)生等相關(guān)部門組成，下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)養(yǎng)殖業(yè)污染整治工作日常領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。污染治理責(zé)任堅(jiān)持屬地管理原則，建立以鎮(zhèn)（街道）對轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染整治工作負(fù)總責(zé)的養(yǎng)殖業(yè)污染防治長效機(jī)制，把養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作列入各鎮(zhèn)（街道）的工作目標(biāo)管理責(zé)任考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，簽訂責(zé)任狀，實(shí)行政府一把手負(fù)責(zé)制和失職追究制。

（二）強(qiáng)化宣傳，提高認(rèn)識

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理是一項(xiàng)造福子孫后代，關(guān)系可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和生態(tài)市建設(shè)能否順利實(shí)施的一件大事，要充分利用電視、廣播、報刊等輿論工具進(jìn)行廣泛宣傳。提倡正面宣傳為主，適當(dāng)曝光典型案件，促進(jìn)整治工作問題的解決。

（三）加強(qiáng)管理，依法行政

一是按照國家和省頒布的有關(guān)養(yǎng)殖業(yè)污染治理的法律法規(guī)，對已建的畜禽養(yǎng)殖場由環(huán)保部門負(fù)責(zé)進(jìn)行環(huán)保影響評估，提出整改意見，確保達(dá)標(biāo)排放。二是嚴(yán)格建場審批制度，新建畜禽養(yǎng)殖場，必須先經(jīng)鎮(zhèn)（街道）、村同意后，報市規(guī)劃、國土、林業(yè)、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等部門審核、審批。三是按照“誰污染誰治理，污染者付費(fèi)”的原則，畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)自行負(fù)責(zé)污染治理工作，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保設(shè)施“三同時”，確保養(yǎng)殖廢水、廢棄物達(dá)標(biāo)排放。四是環(huán)保部門依法收取排污費(fèi)，由市政府統(tǒng)籌使用，用于養(yǎng)殖業(yè)污染區(qū)域治理和養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助。五是要采取常規(guī)檢查與專項(xiàng)檢查、平時檢查與突擊檢查相結(jié)合的方法，督促業(yè)主嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃和污染防治規(guī)劃，防止二次污染。六是各相關(guān)部門要各負(fù)其責(zé)。環(huán)保部門要對養(yǎng)殖場的排放達(dá)標(biāo)情況進(jìn)行經(jīng)常性的抽查檢測，農(nóng)業(yè)部門要對養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理和干濕分離等措施落實(shí)情況經(jīng)常監(jiān)督，規(guī)劃、國土、林業(yè)、衛(wèi)生、工商等部門要按照各自職責(zé)，依法對當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖行為加強(qiáng)監(jiān)督管理，要強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法力度，對違法在禁止養(yǎng)殖區(qū)或控制養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)搶建養(yǎng)殖場的要予以堅(jiān)決強(qiáng)制拆除和處罰，對典型案件要及時給予曝光和公開處理，把養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作真正落實(shí)到實(shí)處。

（四）科學(xué)規(guī)劃，合理布局

1．根據(jù)各地實(shí)際情況，合理規(guī)劃區(qū)域載畜量和布局，減少經(jīng)營單元，發(fā)展環(huán)保型集約化畜牧業(yè)；鼓勵扶持廣大農(nóng)戶發(fā)展適度規(guī)模、立體種養(yǎng)和農(nóng)莊田園模式的生態(tài)畜牧業(yè)，提倡適度分散養(yǎng)殖，既利于污染治理和環(huán)境保護(hù)，又利于疫病的控制和防治；采取多形式處理廢棄物。對于廣大農(nóng)戶提倡豬沼果（魚、菜、菌）立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，綜合利用治理污染。對于規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖，鼓勵建設(shè)以畜禽糞便為原料的有機(jī)肥料廠，通過干濕分離，固液分離，變廢為寶，提高效益。

2．建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，走公司+農(nóng)戶或?qū)I(yè)合作社的方式規(guī)范養(yǎng)殖模式。建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)、便于管理、便于養(yǎng)殖技術(shù)的推廣、便于動物疫病防治，是新時期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個基本模式。有關(guān)鎮(zhèn)（街道）要根據(jù)各自的情況由政府扶持，統(tǒng)一規(guī)劃，建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)，增加科技含量。同時政府采取措施，積極扶持畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和良種養(yǎng)殖示范場，以公司+農(nóng)戶的模式，進(jìn)行典型示范，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，取消無序養(yǎng)殖，降低農(nóng)民養(yǎng)殖風(fēng)險，增加農(nóng)民收入。

3．完善基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)保障?！翱茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，通過技術(shù)培訓(xùn)，提高廣大畜牧業(yè)科技隊(duì)伍的自身素質(zhì)，出臺優(yōu)惠政策，建立積極有效的用人機(jī)制，激勵廣大科技人員服務(wù)于我市畜牧業(yè)，同時爭取各級投資，積極健全基層畜

牧獸醫(yī)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，逐步完善基層動物防疫體系。真正發(fā)揮科技人員的作用，增加養(yǎng)殖科技含量，保證畜牧業(yè)持續(xù)健康有序發(fā)展。

鞏義市畜牧中心 二〇一一年六月二十九日