第一篇：食堂會計崗位職責(zé)

篇一：食堂會計工作職責(zé)

食堂會計工作職責(zé)

1、依照會計法規(guī)設(shè)置會計科目，建立會計賬簿。

2、編制會計憑證，做到準(zhǔn)確無誤。

3、及時登記明細(xì)賬、總賬，賬證相符。

4、按時編制會計報表，做到帳表相符，借貸平衡。

5、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，進(jìn)行會計核算。

6、負(fù)責(zé)售飯系統(tǒng)有關(guān)會計事項(xiàng)，依規(guī)定做好結(jié)算工作。

7、對餐廳資金登記造冊，編制發(fā)放保管卡片。

8、負(fù)責(zé)其它會計事項(xiàng)及領(lǐng)導(dǎo)交辦臨時工作。篇二：食堂財務(wù)人員崗位職責(zé)

食堂財務(wù)人員崗位職責(zé)

1、在總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)食堂財務(wù)收支工作，嚴(yán)格執(zhí)行《財會工作人員守則》，按規(guī)定認(rèn)真管好現(xiàn)金和發(fā)票，辦理好各項(xiàng)收支項(xiàng)目。

2、工作中要做到認(rèn)真仔細(xì)，實(shí)行現(xiàn)金日記帳、日清月結(jié)，帳款相符。

3、食堂財務(wù)會計資料做到齊全、規(guī)范，每月定期公布帳目，會計和出納要做好帳錢分管。

4、不準(zhǔn)私設(shè)小金庫或公款私存，不挪用、私借公款。

5、妥善保管好會計資料和憑證、帳簿等檔案資料，保證食堂財務(wù)資料的真實(shí)性、完整性。

6、完成總務(wù)處主任交辦的其他工作。

板 溪 中 學(xué)

2012年3月1日 篇三：食堂財務(wù)管理制度及崗位職責(zé)

食堂財務(wù)管理制度及崗位職責(zé)

為了加強(qiáng)本食堂財務(wù)管理，適應(yīng)激烈的市場競爭要求，也為加強(qiáng)對現(xiàn)金的管理和督促，保證現(xiàn)金安全和出納人員做到有章可循，特根據(jù)有關(guān)會計法規(guī)制定如下制度： 一：總則

1、公司各員工必須遵紀(jì)守法，從食堂整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。

2、公司各生產(chǎn)經(jīng)營部門必須相互銜接，各負(fù)其責(zé)。

3、須做到錢帳分管，帳物分管。

4、每項(xiàng)業(yè)務(wù)必須簽字，“簽字”就是牽制。

二：材料采購制度

1、材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無積壓，采購費(fèi)用小。

2、采購必須保證材料及時、保鮮、保量、價優(yōu)到位。

3、材料采購后必須做到物單相符并清點(diǎn)入庫，并保證一季度盤存一次。

4、供應(yīng)商提供的欠款單必須與公司的訂單相符，經(jīng)核對后可付款。三：費(fèi)用報銷制度

本著既要保障公司的運(yùn)營又要節(jié)約開支，做到報銷費(fèi)用有章可循的原則，特制定本制度。

1、各股東若有請客情況，誰的客人誰買單。若是共同客人，直接共同簽字報銷。

2、每次外交費(fèi)用金額由董事會商定，開出證明，董事會簽字后財務(wù)方可報銷。

3、公司外出辦事人員費(fèi)用實(shí)報實(shí)銷，由董事會兩人簽字后財務(wù)方可報銷。四：現(xiàn)金管理制度

1、現(xiàn)金管理必須遵循錢帳分管，錢票分管原則，會計管帳票，出納管錢。

2、出納必須確?，F(xiàn)金的安全，防止遺失、偷竊等。如出現(xiàn)上述情況，一切責(zé)任自負(fù)。

3、出納必須根據(jù)經(jīng)董事會審批的憑據(jù)付款。

4、出納必須對現(xiàn)金日記賬做到每日一校對，日清日結(jié)，以保證收入、支出、余額相符。

5、出納不得擅自借款或預(yù)支員工工資，借款必須有董事會批準(zhǔn)簽字，并不得超過該員工當(dāng)月工資的50％。

6、出納除保證食堂兩天的開支外，多余的現(xiàn)金必須及時存入銀行。

7、帳目必須做到收支分開；不準(zhǔn)將公司存款賬戶借給他人使用。

8、月底，會計同出納核對現(xiàn)金余額和銀行存款，做到帳賬相符。

五：以上財務(wù)管理制度及崗位職責(zé)，公司全體員工必須共同遵守，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為我們共同的事業(yè)而努力工作。

食堂財務(wù)管理制度

為加強(qiáng)分局食堂管理，規(guī)范財務(wù)收入嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，提高服務(wù)質(zhì)量，確保食堂各項(xiàng)工作正常運(yùn)行，結(jié)合分局實(shí)際，特制定本制度：

一、食堂單獨(dú)設(shè)置帳戶，獨(dú)立建帳，食堂費(fèi)用實(shí)行一支筆審批制度；

二、采購員實(shí)行備用金制，備用金暫定2000元；

三、領(lǐng)用現(xiàn)金必須寫明用途、金額、姓名，經(jīng)批準(zhǔn)后才能支付，不能以領(lǐng)代報；

四、憑證、帳單分類按月裝訂保存，帳帳相符帳物相符，定期盤存和結(jié)帳；

五、食堂物品采購應(yīng)至少有二人參與，且有驗(yàn)收人簽字，采購人實(shí)行定期輪換，二人一班制；

六、支出票據(jù)必須填寫完整，有經(jīng)辦人、核準(zhǔn)人、審批人簽字，原則上要有稅務(wù)發(fā)票，確因購買時無法取得稅務(wù)發(fā)票，則必須每張要有購買人、驗(yàn)收人、核準(zhǔn)人及審批人簽字；

七、食堂工作人員工資、福利及食堂用水、電及部分燃料由分局統(tǒng)一安排支付；

八、職工工作用餐伙食補(bǔ)貼，人數(shù)由辦公室提供核定后，按每人每天10元撥入，接待費(fèi)用按實(shí)際支出定期撥付。篇四：食堂管理崗位職責(zé)

食堂保管員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行制訂的各項(xiàng)財務(wù)管理制度和物資管理制度。

2、保管員必須每天現(xiàn)場驗(yàn)收物資，把好物資驗(yàn)收過稱關(guān)，對庫存物資要遵循先進(jìn)先出，易受潮變質(zhì)的物資要進(jìn)行翻曬，防止霉?fàn)€變質(zhì)，對食物用油等重要物資必須備有生產(chǎn)廠家的“四證”復(fù)印件以作檢查，對直接使用的原料如面粉、奶油、醬油等必須密封保管在安全的地方，防止有人投毒。

3、倉庫內(nèi)各種伙食物資必須分類擺放整齊，并設(shè)有標(biāo)簽，防止錯用。

4、保管員負(fù)責(zé)所有庫房整潔衛(wèi)生工作，并做好七防（防毒、防火、防鼠、防蟲、防竊、防潮、防霉）工作。

5、必須嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的領(lǐng)料制度，出貨、清帳要有領(lǐng)料單，物資入庫要及時建帳。

6、配合財務(wù)檢查人員在月底盤庫，并做到帳物相符，帳目清楚，并按公司規(guī)定時間交月報表。

7、對食堂使用的米、面、燃?xì)狻⑴淞?、調(diào)味料的消耗必須做到心中有數(shù)，并提前一周向食堂經(jīng)理、廚師長提出進(jìn)貨計劃，經(jīng)批準(zhǔn)后及時向采購供應(yīng)部門交進(jìn)貨計劃單，蔬菜等的用量必須提前一天把計劃報到采購部。

8、保管員無權(quán)出售進(jìn)入食堂的庫存物資，需轉(zhuǎn)讓和調(diào)撥的物資，必須經(jīng)主管采購的經(jīng)理批準(zhǔn)。

9、保管員負(fù)責(zé)保管食堂全部固定資產(chǎn)、廚用具、家俱、低值易耗品，固定資產(chǎn)及家具要建帳、建卡，領(lǐng)用、調(diào)出、報廢必須以書面報告形式經(jīng)經(jīng)理主任審批，同意后方可辦理，并做好財產(chǎn)移交登記工作，對低值易耗品要建立領(lǐng)用登記本，必須有領(lǐng)用人親自簽名。

10、配合廚師長做好各種菜點(diǎn)的定價工作，并負(fù)責(zé)全部標(biāo)價出售，每天應(yīng)在售賣飯菜的高峰期抽出時間在第一線工作。

11、保管員休息時，必須指定食堂經(jīng)理或?qū)Ｈ素?fù)責(zé)當(dāng)天物資進(jìn)庫驗(yàn)收工作。每天下班前，要檢查庫存物資情況，門窗是否關(guān)好，上鎖，做好防盜安全工作。

12、食品倉庫專用，不得與非食品混入

13、散裝易霉變食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉，易腐食品冷藏儲存。

食堂采購員崗位職責(zé)

1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn)，提高采購技巧。

2.大宗食品原料的采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。

3、食堂必須嚴(yán)格實(shí)行“定點(diǎn)”采購，膳食管理人員每天應(yīng)檢查登記所采購的主副食品是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、不采購有毒、有害、腐料變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常的食品。5、不采購來源不明的食品。糧油、鹽、肉主食品應(yīng)定點(diǎn)供應(yīng)定點(diǎn)購買。不購買無品名、廠名、廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的三無產(chǎn)品。

6、購買食品必須索取“三證”（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品檢驗(yàn)合格證）備查。采購食品應(yīng)有中文標(biāo)志索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格證。

7、食品入庫有驗(yàn)收、登記制度。保管員必須拒收變質(zhì)食品和三無產(chǎn)品入庫。

8、管理員提前列出一周菜譜，并做好

采購計劃，配合采購員做到及時的采購工作，爭取做到“用多少，買多少，減少

浪費(fèi)”。

9、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實(shí)，價廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

10、嚴(yán)禁采購霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結(jié)算清楚，嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進(jìn)。

11、.在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故，采購人員必須負(fù)責(zé)。

12、協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作，認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

13.除完成本職工作外，還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

食堂會計崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)食堂財會工作，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財務(wù)制度和有關(guān)規(guī)定，保證食堂財會工作的規(guī)范性。

2按照會計制度，審核每筆原始收支憑證，及時做好證帳憑證并結(jié)算記賬(銀行日記賬、總分類賬和明細(xì)賬)，做到憑證合法、內(nèi)容真實(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、手續(xù)完備、賬目健全，及時記賬、算賬、按時結(jié)賬，定期對賬（包括核對現(xiàn)金實(shí)有數(shù)），如期報報表。

3.嚴(yán)格票據(jù)管理，保管好空白票據(jù)，票據(jù)領(lǐng)用要登記，收回要銷號。

4.配合領(lǐng)導(dǎo)督促有關(guān)部門、人員及時處理好一切應(yīng)收應(yīng)付款項(xiàng)。

5.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律，進(jìn)行財務(wù)監(jiān)督、財務(wù)審計，對違反對違反財紀(jì)制度的現(xiàn)象堅決予以抵制。

6.對公司和審計、財政等部門依照法律有關(guān)規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督、審計。要如實(shí)提供會計憑證、賬簿、報表和有關(guān)資料，不得拒絕、隱匿、謊報。

7.調(diào)離本崗位時，要將會計資料、票據(jù)、有關(guān)文件、債權(quán)債務(wù)和未了事項(xiàng)向接辦人移交清楚，并編制移交清冊，辦妥交接手續(xù)。

8.遵守職業(yè)道德，做到廉潔奉公，堅持原則，實(shí)事求是，一絲不茍，熱誠服務(wù)。篇五：食堂會計崗位職責(zé)

食堂會計崗位職責(zé)

(2010年秋至2011年春)

一、貫徹執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律和學(xué)校財務(wù)常規(guī)管理制度，協(xié)助食堂團(tuán)長管理食堂工作。

二、負(fù)責(zé)食堂帳目、預(yù)算、決算、核算、結(jié)算上報工作。

三、按月結(jié)算食堂銷售、采購、結(jié)余及庫存物資。進(jìn)行資金周轉(zhuǎn)分析，及時向總務(wù)主任匯報或?qū)ν夤迹A(yù)測市場變化，提出改進(jìn)意見。

四、接受上級機(jī)關(guān)和總務(wù)處的監(jiān)督審計，教育全體食堂人員嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格管理票證、實(shí)物，節(jié)煤、節(jié)電等，并向總務(wù)處報告工作。

五、管理好食堂會計憑證、帳薄、報表、表冊及其相關(guān)資料、文件。

六、按時公布食堂帳目。

食堂出納崗位職責(zé)

(2010年秋至2011年春)

一、負(fù)責(zé)食堂票證、往來款項(xiàng)的收付工作及食堂有關(guān)現(xiàn)金的存、取、轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)工作。

二、支付零星采購的款項(xiàng)，支付報銷有關(guān)開支。

子售飯卡的辦理、銷售、充值等工作。

會計、組長做好食堂管理工作。

從安排，完成總務(wù)處臨時安排的突擊性工作。

三、做好師生校電

四、協(xié)助司務(wù)長、五、堅守崗位，服

第二篇：食堂會計崗位職責(zé)

食堂會計崗位職責(zé)

(2010年秋至2011年春)

一、貫徹執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律和學(xué)校財務(wù)常規(guī)管理制度，協(xié)助食堂團(tuán)長管理食堂工作。

二、負(fù)責(zé)食堂帳目、預(yù)算、決算、核算、結(jié)算上報工作。

三、按月結(jié)算食堂銷售、采購、結(jié)余及庫存物資。進(jìn)行資金周轉(zhuǎn)分析，及時向總務(wù)主任匯報或?qū)ν夤迹A(yù)測市場變化，提出改進(jìn)意見。

四、接受上級機(jī)關(guān)和總務(wù)處的監(jiān)督審計，教育全體食堂人員嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格管理票證、實(shí)物，節(jié)煤、節(jié)電等，并向總務(wù)處報告工作。

五、管理好食堂會計憑證、帳薄、報表、表冊及其相關(guān)資料、文件。

六、按時公布食堂帳目。

食堂出納崗位職責(zé)

(2010年秋至2011年春)

一、負(fù)責(zé)食堂票證、往來款項(xiàng)的收付工作及食堂有關(guān)現(xiàn)金的存、取、轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)工作。

二、支付零星采購的款項(xiàng)，支付報銷有關(guān)開支。

三、做好師生校電子售飯卡的辦理、銷售、充值等工作。

四、協(xié)助司務(wù)長、會計、組長做好食堂管理工作。

五、堅守崗位，服從安排，完成總務(wù)處臨時安排的突擊性工作。

第三篇：食堂會計崗位職責(zé)

食堂會計崗位職責(zé)

學(xué)校開辦食堂是一項(xiàng)公益性事業(yè)，以為師生服務(wù)為主要目的，是學(xué)校事業(yè)的重要組成部分，學(xué)校食堂不得以盈利為目的，是學(xué)校事業(yè)的重要組成部分，學(xué)校食堂不得以盈利為目的，為規(guī)范我校食堂財務(wù)管理行為，明晰學(xué)校經(jīng)濟(jì)關(guān)系，維護(hù)師生的合法權(quán)益，促進(jìn)教育事業(yè)健康發(fā)展，結(jié)合我校食堂管理的實(shí)際情況，特制訂本職責(zé)。

一、按上級規(guī)定學(xué)校食堂必須單獨(dú)建賬，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂財務(wù)工作。

二、按規(guī)定設(shè)置會計科目、會計賬簿。

三、學(xué)校食堂的財務(wù)收支實(shí)行“經(jīng)手人，驗(yàn)收人，審批人等三人以上簽字”方可辦理。

四、月末做好財務(wù)報告，包括資產(chǎn)負(fù)債表、收支結(jié)算表及財務(wù)情況說明書等。

五、管好審核和監(jiān)督工作，維護(hù)師生利益。

第四篇：食堂出納會計崗位職責(zé)

食堂出納會計崗位職責(zé)

一、嚴(yán)格執(zhí)行國家現(xiàn)金管理制度，有權(quán)拒收白條、代支票和不合格的發(fā)票，私人不挪用公款，保管好各種空白收據(jù)和結(jié)算憑證。

二、及時辦理現(xiàn)金的收付業(yè)務(wù)，每月公布收入、支出帳，參加每月一次的盤店，做到月清月結(jié)，公布食堂伙食盈虧情況，每月底將所有單據(jù)裝訂成冊，交主辦會計記帳存檔。

三、細(xì)心保管現(xiàn)金，各種證券、支票、印章等。

四、負(fù)責(zé)飯票的出售和保管，收好客飯費(fèi)等應(yīng)收款。

五、回收好飯票、，經(jīng)常同集貿(mào)市場代辦處聯(lián)系進(jìn)行市場考察，了解食品采購情況。

六、參與食堂成本核算，提高伙食質(zhì)量，服從學(xué)校行政會計的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

第五篇：食堂會計崗位職責(zé)細(xì)化[范文模版]

崗位職責(zé)細(xì)化

一、崗位名稱： 食堂會計

二、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)編制會計憑證登記分類帳。

2、編制會計報表。

3、出售各類餐金券。

4、其他工作。

三、崗位職責(zé)實(shí)施細(xì)則（見附表）

四、崗位工作業(yè)務(wù)流程（見圖表）

五、參照文件及臺帳資料

㈠參照文件：

1、《中華人民共和國會計法》。

2、《會計基礎(chǔ)規(guī)范》。

㈡ 臺帳資料：

餐金券購買記錄簿。

六、崗位須具備的業(yè)務(wù)技術(shù)和培訓(xùn)要求（另附）