第一篇：2014年全國新蒜種植面積及產(chǎn)量調(diào)查研究

2014年全國新蒜種植面積及產(chǎn)量調(diào)查研究

1.河南產(chǎn)區(qū)中牟的早熟蒜根據(jù)地塊有增產(chǎn)有減產(chǎn)，根據(jù)挖出蒜的實(shí)際情況看產(chǎn)量和去年基本持平；杞縣產(chǎn)區(qū)的大蒜整體來看好于去年。

2.金鄉(xiāng)周邊，東邊、南邊（單縣）、西邊（大田集以西）、北邊（羊山以北）、這些地區(qū)苗情比去年稍好。但是魚山、馬廟、馬集、王丕、羊山、化雨、肖云預(yù)計(jì)產(chǎn)量要比去年略低100KG-200KG，這些大約有20萬畝。

3.萊蕪、平邑苗情都比金鄉(xiāng)好。

4.邳州大蒜除了主產(chǎn)區(qū)有部分低洼地苗情較弱以外，整體還是比較好的。

5.射陽、大豐、蒼山、平度、商河、魯北地區(qū)、河北的永年，所有的四六瓣總體要比去年每畝地要增產(chǎn)，具體增產(chǎn)多少還沒確切數(shù)字，但根據(jù)苗情來看是近幾年長勢較好的一年。

6.晚熟蒜，看到的和蒜農(nóng)們的說法應(yīng)該比去年好。

7.雜交蒜全國總體來看，大約減種10%，產(chǎn)量應(yīng)比去年微增。最終要看大蒜出土以后才能做出更為準(zhǔn)確的評(píng)估。

8.去年冷庫蒜，總儲(chǔ)存量270萬噸，全國現(xiàn)在庫存多少，我們沒有查庫，目前還不清楚剩余了多少。根據(jù)往年的出口和內(nèi)銷的記錄，每年9月份到5月底冷庫蒜的銷售量大約在230-240萬噸.9.今年蒜片的庫存量并不多，今年切蒜片的量完全取決于價(jià)格，如果收購價(jià)格偏高，蒜片廠成本會(huì)增加，農(nóng)民繼續(xù)減種的可能性比較小。農(nóng)民的觀點(diǎn)蒜薹收益和大蒜的收益加之種棉花或者辣椒，三者的收益和小麥作比，對(duì)于農(nóng)民來說他只會(huì)選擇收益高的來決定他來年繼續(xù)種什么。

10.2011年、2012年、2013年，三年來共儲(chǔ)存冷庫蒜760萬噸，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)大約60萬噸受益，700萬噸全部賠錢。

11.今年冷庫的儲(chǔ)存量，因四六瓣的增產(chǎn)替代了雜交蒜的部分原料來供給蒜片廠，以切15萬噸蒜片為基準(zhǔn)數(shù)字，大約需要52萬噸，如果四六瓣最終的結(jié)果是產(chǎn)量居高，雜交蒜的替代原料要么流向市場，要么繼續(xù)儲(chǔ)存于冷庫。這樣將加大庫存數(shù)據(jù)，也是對(duì)冷庫蒜的嚴(yán)峻考驗(yàn)。

12.新蒜的上市價(jià)格，既要考慮蒜片廠的承受能力，又要兼顧冷庫蒜的儲(chǔ)存總量和農(nóng)民明年是否減種。除非新蒜的收購價(jià)格把上面的各種因素都能兼顧到，收購價(jià)格是關(guān)鍵。

第二篇：2011年全國水稻意向種植面積增長1.9%

2011 0427

據(jù)【中國米面信息網(wǎng)】報(bào)道

稻谷種植意向面積小幅增加，產(chǎn)量呈增長趨勢。據(jù)農(nóng)業(yè)部門調(diào)查，2011年全國水稻意向種植面積增長1.9%，其中早稻意向種植面積8869萬畝，比上年增加175萬畝，增幅2.02%。東北地區(qū)粳稻意向播種面積增幅達(dá)5.9%，其中，黑龍江省意向種植面積達(dá)4800萬畝，比上年增加389萬畝，增幅高達(dá)8.8%。如果生長期天氣正常，2011年早稻產(chǎn)量將恢復(fù)性增長，按照正常水平計(jì)算，產(chǎn)量增幅有望達(dá)到8.6%。

臨儲(chǔ)稻谷投放力度有增無減，削弱市場做多熱情。為控制價(jià)格過快上漲，保障市場供應(yīng)，政策性稻谷每周投放量超過180萬噸。國家同時(shí)要求主要糧油企業(yè)在未來1—2個(gè)月內(nèi)不得上調(diào)糧油銷售價(jià)格，加工企業(yè)采購積極性因此減弱，臨儲(chǔ)稻谷周成交量連續(xù)7周下滑，由3月初的63.4萬噸逐漸降至4月下旬的25.1萬噸，成交均價(jià)也隨之下跌。截至4月22日，臨儲(chǔ)秈稻可售量已降至77萬噸，臨儲(chǔ)粳稻已銷售殆盡。截至4月15日，國有企業(yè)累計(jì)收購2010年產(chǎn)稻谷2105.6萬噸。據(jù)此粗略估算，國家掌握的政策性稻谷糧源為2182.6萬噸左右。國家正在醞釀秈稻定向銷售預(yù)案。按照小麥(2808,-6.00,-0.21%)定向銷售價(jià)格比市場價(jià)格低80元/噸的標(biāo)準(zhǔn)，稻谷價(jià)格仍有一定下降空間。

糧食庫存檢查性質(zhì)有別往年，企業(yè)售糧數(shù)量增多。4月1日起，2011全國糧食庫存檢查工作全面啟動(dòng)。通常情況下，每年新糧上市前，收儲(chǔ)企業(yè)開始儲(chǔ)備糧輪換出庫。庫存清查往往導(dǎo)致儲(chǔ)備糧輪換推遲，從而有助于緩解季節(jié)性供給壓力。但是由于2010年年底國家對(duì)用糧企業(yè)原糧庫存設(shè)定上限，以防止企業(yè)大量囤積，推高糧食價(jià)格，今年庫存檢查非但未造成出庫推遲，反而使部分大中型企業(yè)開始加大原糧銷售力度，以降低現(xiàn)有庫存水平，造成市場供給壓力增大。國有企業(yè)累計(jì)收購2010年產(chǎn)早秈稻425.8萬噸、中晚秈稻808.4萬噸、粳稻871.4萬噸，其中早秈稻和中晚秈稻收購量低于上年，但東北地區(qū)粳稻收購量同比增幅超過30%，部分企業(yè)庫存明顯超過國家規(guī)定的上限，“去庫存”在所難免。

今年稻谷需求淡季明顯提前，加工企業(yè)開工下降。由于2010年稻米入關(guān)運(yùn)輸補(bǔ)貼政策取消，東北稻米外運(yùn)成本增加，大米加工利潤下降，多數(shù)企業(yè)處于保本甚至虧損的狀態(tài)。政策性稻谷投放數(shù)量維持高位，市場價(jià)格走弱，銷區(qū)大米需求疲軟勢頭加劇。據(jù)稱，東北地區(qū)加工企業(yè)開工率僅為20%左右。正常情況下，6、7月份處于大米消費(fèi)淡季，今年則明顯提前，導(dǎo)致加工企業(yè)原糧采購需求下降。除了2010年秋糧上市以來，原糧價(jià)格漲速過快，已透支部分漲幅之外，政策面影響偏空和供給數(shù)量增加造成市場看漲預(yù)期降低。

綜上，短期內(nèi)稻谷價(jià)格承受下行壓力較大。不過，目前早秈稻期貨價(jià)格處于成本區(qū)域，底部支撐較為有力。在最低收購價(jià)上調(diào)和成本增長的背景下，長期而言，價(jià)格上漲仍是大勢所趨，但近期仍將維持振蕩偏弱格局。

第三篇：2013年林地種植竹蓀試驗(yàn)種植產(chǎn)量報(bào)告

2013年林地種植竹蓀試驗(yàn)種植產(chǎn)量報(bào)告

一、試驗(yàn)竹林地（田）2畝

二、6-8月份共計(jì)產(chǎn)鮮竹蓀鮮竹蓀1356斤

三、實(shí)收干竹蓀47.6斤

四、品嘗食用鮮竹蓀168斤

五、加工烤爛鮮竹蓀315斤

六、在加工過程中被盜半成品8斤，七、八月份干旱缺水，枯死菌絲1.5畝，大約損失鮮竹蓀500斤以上

八、總結(jié)：

1、經(jīng)認(rèn)真計(jì)算記錄，以6-7月份為例，在正常生產(chǎn)情況下，每平方米產(chǎn)量（8——10斤）鮮竹蓀

2、今年試種的2畝地，其中好竹林地（竹林過密）1.5畝，產(chǎn)量每平方米產(chǎn)蓀鮮竹蓀（1——2斤）蓀鮮竹蓀

報(bào)告人：周洋2013年8月30日

第四篇：社會(huì)調(diào)查研究選擇題匯總(新)

1．社會(huì)調(diào)查研究的基本特征是（專門性、系統(tǒng)性、客觀性、針對(duì)性、實(shí)證性）。

2．社會(huì)的基本要素是（地理環(huán)境、自然環(huán)境、人口）。

3．被認(rèn)為提出現(xiàn)代社會(huì)調(diào)查研究方法起源的分析的方法和邏輯的方法的是（古希臘人）。

4．20世紀(jì)20年代以后，社會(huì)調(diào)查研究的重心轉(zhuǎn)移到了（美國）。

5．初級(jí)社會(huì)群體主要是指（家庭、村落、非正式組織）。

6．20世紀(jì)50年代以后，由于種種原因，我國社會(huì)調(diào)查研究沒有取得很大進(jìn)展。它得到迅速的恢復(fù)和發(fā)展是在（中國共產(chǎn)黨十一屆三中全會(huì)以后）。

7．美國最著名的民意測驗(yàn)機(jī)構(gòu)是（蓋洛普）。

8．歷時(shí)七年之久完成社區(qū)研究杰作《定縣社會(huì)概況調(diào)查》的我國著名社會(huì)學(xué)家是（李景漢）。

9.目前國外流行的社會(huì)調(diào)查研究的哲學(xué)理論基礎(chǔ)主要是（實(shí)證主義）。

10．各種具體的資料收集方法之中，屬于直接調(diào)查方法的是（訪談法、觀察法、實(shí)驗(yàn)法）。

11．社會(huì)調(diào)查研究的類型按目的可劃分為（描述性研究、解釋性研究）。

12．縱貫調(diào)查研究的主要形式有（趨勢研究、同期群研究、追蹤研究）。

13．按調(diào)查對(duì)象的范圍，社會(huì)調(diào)查研究的類型主要有（普查、抽樣調(diào)查、個(gè)案調(diào)查）。

14．個(gè)案調(diào)查是一種（定性研究方法）。

15．一般而言，社會(huì)調(diào)查研究可以分為以下階段，即（準(zhǔn)備階段、調(diào)查階段、分析階段、總結(jié)階段）。

16．社會(huì)調(diào)查研究必須遵循的原則概括起來主要有（客觀性原則、科學(xué)性原則、系統(tǒng)性原則、理論與實(shí)踐相結(jié)合原則、倫理道德原則）。

17．在對(duì)社會(huì)現(xiàn)象進(jìn)行測量時(shí)常用的四種變量概念中，屬于定性變量的是（定類變量）。

18．只反映質(zhì)的區(qū)別，而不反映量的差異的變量是（離散變量）。

19．當(dāng)一個(gè)變量的數(shù)值發(fā)生變動(dòng)（增加或減少），另一個(gè)變量的數(shù)值隨著發(fā)生大致均等的變動(dòng)時(shí)，這種關(guān)系稱為（直線相關(guān)）。

20．命題是指社會(huì)上普遍存在的（假設(shè)）。

21．探索性研究的方法主要有（.確定課題、查閱文獻(xiàn)、形成觀點(diǎn)搜集資料、咨詢、搜集資料、實(shí)地考察）

22．設(shè)計(jì)社會(huì)調(diào)查研究方案應(yīng)注意的問題主要有（時(shí)效性）。

23．社會(huì)測量的要件有（測量對(duì)象）。

24．社會(huì)測量的四個(gè)層次之間有兼容性，它們按照由低到高的順序應(yīng)當(dāng)是（定類測量、定序測量、定距測量、定比測量）。

25．每一個(gè)測量對(duì)象的屬性和特征只能以一個(gè)數(shù)字或符號(hào)來表示，指的是（完整性）。

26．目前，人們大都按照美國著名社會(huì)學(xué)家拉扎斯菲爾德的主張，將概念的具體化和操作化的過程分為以下階段（概念的篩選、概念的分解、選擇測量指標(biāo)、編制綜合指標(biāo)）。

27．檢驗(yàn)測量的信度，通常的方法有（再測法、分半法、復(fù)本法）。

28．一項(xiàng)測量的結(jié)論在普遍應(yīng)用時(shí)的有效性是指（外在效度）。

29．抽樣存在的必要性緣于總體本身所具有的（異質(zhì)性）。

30．抽樣的一般步驟有（確定總體、制定抽樣框、決定樣本容量、決定抽樣組織形式、抽取樣本、評(píng)估樣本）。

31．一次直接的抽樣所使用的基本單位叫（抽樣單位）。

32．關(guān)于樣本中某一變量的綜合描述叫（統(tǒng)計(jì)值）。

33．在社會(huì)調(diào)查研究中，抽樣主要解決的是（調(diào)查對(duì)象的選取問題）。

34．在總體規(guī)模較小、調(diào)查所涉及的范圍較窄的情況下，既節(jié)約又效果好的抽樣類型是（主觀抽樣）。

35．非隨機(jī)抽樣的方式有（BDEF主觀抽樣、定額抽樣、偶遇抽樣、滾雪球抽樣）。

36．常用的簡單隨機(jī)抽樣方法有（直接抽樣法、隨機(jī)數(shù)表法、抽簽法）。

37．當(dāng)今社會(huì)的任何文獻(xiàn)都必須具備的特性是（必須有知識(shí)內(nèi)容的表現(xiàn)、必須有一定的客觀物質(zhì)載體、必須有人類的記錄行為）。

38.在文獻(xiàn)之中，屬于對(duì)知識(shí)的第一次加工，是信息的基礎(chǔ)，也叫信息源的是（一次文獻(xiàn)）。

39.按照資料來源的不同，文獻(xiàn)可分為（個(gè)人文獻(xiàn)、社會(huì)組織文獻(xiàn)、大眾傳播媒介文獻(xiàn)、官方文獻(xiàn)）。

40．文獻(xiàn)法的基本步驟包括（文獻(xiàn)搜集、摘錄信息、文獻(xiàn)分析）。

41．查找文獻(xiàn)要盡可能主要采用（檢索工具查找法）。

42．摘取信息一般的步驟是（瀏覽、精讀、篩選、記錄）。

43．現(xiàn)代社會(huì)最常用的抽樣調(diào)查使用的主要調(diào)查方法就是（問卷法）。

44．問卷封面信的內(nèi)容主要包括（調(diào)查的主辦單位或個(gè)人身份、調(diào)查的內(nèi)容和范圍、調(diào)查的目的、調(diào)查對(duì)象的選取方法）。

45．最為簡單、同時(shí)也是目前使用最為廣泛的量表是（總加量表）。

46．問卷法的實(shí)施步驟包括（設(shè)計(jì)問卷、選擇調(diào)查對(duì)象、分發(fā)問卷、回收問卷）。

47．問卷中的問題基本上可分為（背景性問題、客觀性問題、主觀性問題、檢驗(yàn)性問題）。

48．在設(shè)計(jì)問卷時(shí)，敏感性強(qiáng)、涉及個(gè)人隱私的問題應(yīng)該安排在問卷的（后面）。

49．實(shí)踐證明，報(bào)刊問卷和網(wǎng)上傳達(dá)問卷的最終回復(fù)率一般為（10%～20%）。

50．問卷法適用于（成分單一的社會(huì)群體）。

51．非結(jié)構(gòu)式訪談因?qū)嵤┓绞讲煌?，通常有（重點(diǎn)訪談、深度訪談、客觀陳述式訪談）。

52．便于對(duì)訪談結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和定量分析的訪談?lì)愋褪牵ńY(jié)構(gòu)式訪談）。

53．訪談法最基本和最常用的類型是（個(gè)別訪談）。

54．最理想和最便捷的訪談?dòng)涗浄绞绞牵C(jī)器記錄）。

55．個(gè)別訪談法的優(yōu)點(diǎn)主要有（訪談?wù)吲c被訪者互動(dòng)，收集資料更為深入、靈活性大，適用性強(qiáng)、環(huán)境可以控制，資料的質(zhì)量可以保證。）。

56．集體訪談的缺點(diǎn)主要是（收集意見有時(shí)不夠充分、了解事實(shí)往往不夠細(xì)致、不宜了解個(gè)人問題或特殊問題）。

57．觀察法是指主要通過（人們的感覺器官）進(jìn)行調(diào)查的一種方法。

58．觀察法的局限性主要是（受時(shí)間空間條件的限制、易受觀察者主觀因素的影響、資料整理和分析難度大、獲得合作有一定難度、難以進(jìn)行定量分析）。

59．根據(jù)觀察對(duì)象的不同，觀察法可分為（直接觀察和間接觀察）。

60．觀察法多數(shù)是非結(jié)構(gòu)式觀察，主要用于（定性研究）。

61．和其他的一些調(diào)查方法相比，觀察法有一個(gè)需要特別注意的問題，就是（法律和道德倫理問題）。

62．確定觀察現(xiàn)場必須要考慮一些條件，其中最為關(guān)鍵、也最容易出現(xiàn)問題的條件是（當(dāng)?shù)夭块T和觀察對(duì)象不反對(duì)）。

63．在各種調(diào)查方法中，最復(fù)雜、最高級(jí)的是（實(shí)驗(yàn)法）。

64．實(shí)驗(yàn)法具有的一些不同于其他調(diào)查方法的特點(diǎn)是（實(shí)驗(yàn)主體的實(shí)踐性、實(shí)驗(yàn)對(duì)象的動(dòng)態(tài)性、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡囊蚬浴?shí)驗(yàn)過程的可控性、實(shí)驗(yàn)方法的綜合性）。

65．經(jīng)典實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)指的是（兩組前后測實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）。

66．對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的干擾最多也最復(fù)雜的非實(shí)驗(yàn)因素主要來自（實(shí)驗(yàn)環(huán)境）。

67．實(shí)驗(yàn)法的優(yōu)點(diǎn)主要有（控制性強(qiáng)、可重復(fù)運(yùn)用、適于對(duì)理論、方針、政策的檢驗(yàn)）。

68．檢驗(yàn)多個(gè)自變量的引入順序?qū)σ蜃兞康挠绊懙脑O(shè)計(jì)是（拉丁方格設(shè)計(jì)）。

69．文字資料整理通常情況下的基本步驟是（分類、匯編、審查）。

70．?dāng)?shù)字資料整理的一般程序包括（檢驗(yàn)、分組、匯總、制作統(tǒng)計(jì)表或統(tǒng)計(jì)圖）。

71．資料整理最根本的要求是（真實(shí)性原則）。

72．文字資料的真實(shí)性審查也稱信度審查，一般采用的方法是（外觀審查、內(nèi)涵審查、邏輯審查、來源判斷）。

73．對(duì)數(shù)字資料進(jìn)行分組的一般步驟是（選擇分組標(biāo)志、確定分組界限、編制變量數(shù)列）。

74．正式統(tǒng)計(jì)表的組成，一般有（標(biāo)題、欄目、數(shù)字、來源、表注）。

75．資料分析中常見的描述性分析有（相關(guān)和回歸分析、集中量數(shù)和離中量數(shù)分析、因素分析、動(dòng)態(tài)分析）。

76．常用的表示發(fā)展水平的指標(biāo)有增長量，平均增長量，發(fā)展水平，平均發(fā)展水平等。常用的速度指標(biāo)有發(fā)展速度，增長速度，增長1%的絕對(duì)值，平均發(fā)展速度，平均增長速度等。對(duì)它們的統(tǒng)計(jì)分析屬于（動(dòng)態(tài)分析）。

77．當(dāng)前最流行和最受重視的資料分析是（定量分析）。

78．頻數(shù)是指分布在各組中的個(gè)體數(shù)量。用頻數(shù)表示結(jié)果的分析方法屬于（動(dòng)態(tài)分析）。

79．用以概括描述數(shù)據(jù)間差異程度的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)是（離中量數(shù)）。

80．對(duì)具有相關(guān)關(guān)系的兩個(gè)或兩個(gè)以上變量，根據(jù)其關(guān)系的具體形式選擇合適的數(shù)學(xué)模型，并將變量間的相關(guān)關(guān)系與具體數(shù)學(xué)模型相結(jié)合，以近似地表現(xiàn)變量間的平均變動(dòng)關(guān)系，這種統(tǒng)計(jì)分析是（回歸分析）。

81．以樣本的實(shí)際資料為依據(jù)，計(jì)算一定的樣本指標(biāo)，并用以對(duì)總體做出數(shù)量上的估計(jì)和判斷的方法是（抽樣分析）。

82．運(yùn)用系統(tǒng)分析法應(yīng)該著重注意（分析系統(tǒng)的構(gòu)成要素、分析系統(tǒng)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)、分析系統(tǒng)的整體性質(zhì)和整體功能、分析系統(tǒng)與外部環(huán)境的關(guān)系）。

83．從整個(gè)社會(huì)看，知名度最高的電腦統(tǒng)計(jì)分析軟件是（Excel）。

84．按照目的、作用、內(nèi)容分類，調(diào)查報(bào)告的種類大致有（況（概況）調(diào)查報(bào)告、事件調(diào)查報(bào)告、經(jīng)驗(yàn)調(diào)查報(bào)告、問題調(diào)查報(bào)告、對(duì)策（理論）調(diào)查報(bào)告）。

85.被稱作調(diào)查報(bào)告靈魂的是（針對(duì)性）。

86．目前最常見的調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)包括（標(biāo)題、署名、前言、主體、論證、結(jié)尾）。

87．調(diào)查報(bào)告無論采取何種類型、格式，其撰寫都要包括（確定主題、形成觀點(diǎn)、精選素材、擬訂提綱、起草報(bào)告、修改定稿）。

88．在篩選調(diào)查資料時(shí)應(yīng)把握的原則主要有（選取可靠的資料、選取充分、完整而又適量的資料、選取有力的資料、選取新鮮的資料、選取易于獲取的資料、選取易于理解的資料）。

89．調(diào)查報(bào)告作為一種應(yīng)用性文體，在語言表達(dá)方面要掌握的原則主要是（樸實(shí)、準(zhǔn)確、簡明、莊重、修辭）。

90．修改報(bào)告須經(jīng)過檢查和修改兩個(gè)階段。檢查的范圍是（觀點(diǎn)、格式、資料、字句）。

91．從文體性質(zhì)上看，調(diào)查報(bào)告是（記敘性、說明性和議論性相結(jié)合的文體）。

第五篇：四川要做馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省 種植面積 總產(chǎn)量均居全國第一

四川要做馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省 種植面積 總產(chǎn)量均居全國第一

2015-1-14 15:26:15 中國食品科技網(wǎng)

1月6日，在京舉行的馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)透出消息：我國將啟動(dòng)“馬鈴薯”主糧化戰(zhàn)略，使之成為我國“第四主糧”。四川作為全國馬鈴薯種植面積、鮮薯產(chǎn)量第一大省，該產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)如何？特色有哪些？發(fā)展重點(diǎn)何在？能否抓住機(jī)遇成為未來我國實(shí)施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的強(qiáng)省？

產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成合力

產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國第一

四川省發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)勢，將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為特色效益農(nóng)業(yè)大力發(fā)展。該省不僅有省級(jí)政府馬鈴薯產(chǎn)業(yè)5年發(fā)展規(guī)劃，各主產(chǎn)區(qū)政府也有相應(yīng)規(guī)劃和發(fā)展意見，出臺(tái)了不少扶持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策。該省依托中國農(nóng)科院、四川省農(nóng)科院、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國際馬鈴薯中心、川農(nóng)大等科研單位，實(shí)施了馬鈴薯良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、種植示范園區(qū)建設(shè)、種薯全程質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè)、機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)、貯藏技術(shù)、加工技術(shù)、專門人才培育、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)培育等一系列項(xiàng)目。四川省不僅建立了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，還有一批國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系崗位專家。10多年來，通過政府推動(dòng)、項(xiàng)目帶動(dòng)和科技支撐，四川馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形成發(fā)展合力，為打造“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”夯實(shí)了基礎(chǔ)。

四川馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)包括涼山州、甘孜州、阿壩等海拔1800米以上的高海拔區(qū)域，普遍只種一季；四川平原丘陵區(qū)、盆周山區(qū)及河谷地帶則種兩季。從2004年開始，四川示范推廣冬馬鈴薯。目前，瀘州、宜賓、自貢、內(nèi)江、廣安、達(dá)州、巴中、成都、資陽、遂寧及涼山冬馬鈴薯種植面積均在10萬畝以上。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前四川省馬鈴薯種植面積1500萬畝，鮮薯總產(chǎn)量達(dá)到2100萬噸，均居全國第一；全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到520億元以上，為全省農(nóng)民人均增加純收入30元以上。

優(yōu)良品種較多

精深加工起步

近年來，四川省先后審定推廣了“川芋12”“川芋117”“川涼薯1號(hào)”“川涼薯5號(hào)”“合作88”“桂農(nóng)薯1號(hào)”等多個(gè)自主選育的馬鈴薯優(yōu)良品種。這些品種均具有結(jié)薯早、產(chǎn)量高、脫毒、抗晚疫病、淀粉含量高、還原糖低、大中薯率高、不與三大主糧和油菜搶水爭地等優(yōu)良特性，且春季、冬季宜栽薯種搭配齊全，還有加工專用型新品種。

在馬鈴薯加工方面，四川經(jīng)過多年發(fā)展已形成了從精制淀粉、粉條、特色方便小食品到甘薯全營養(yǎng)粉及其系列應(yīng)用產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化加工體系，加工產(chǎn)品和成套加工設(shè)備還成功走出了國門。該省還培育出四川光友薯業(yè)、西昌必喜食品、四川玖玖愛食品等主打薯類精深加工的知名企業(yè)和終端產(chǎn)品品牌。僅涼山州目前就有11家大型馬鈴薯加工企業(yè)，15個(gè)大型加工廠，119個(gè)中小型加工廠，年加工鮮薯能力100萬噸以上，年產(chǎn)馬鈴薯淀粉16萬噸；該州還取得了“涼山馬鈴薯”地理標(biāo)志、證明商標(biāo)。

明確發(fā)展目標(biāo)著重點(diǎn)

打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省

四川馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是，力爭通過3—5年的努力，把四川建成“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”，在全國保持種植面積第一、產(chǎn)量第一，實(shí)現(xiàn)加工前三。今后，該省在繼續(xù)落實(shí)既定規(guī)劃、政策的同時(shí)將著力做好以下重點(diǎn)工作，在我國馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略中充當(dāng)主力?！タ萍紕?chuàng)新，突出技術(shù)集成。組建四川省馬鈴薯脫毒種薯基礎(chǔ)苗供應(yīng)中心，對(duì)全省馬鈴薯脫毒基礎(chǔ)苗實(shí)行統(tǒng)一供給，從源頭上把好脫毒種薯質(zhì)量關(guān)。對(duì)馬鈴薯基礎(chǔ)苗、原種、生產(chǎn)用種等實(shí)行合格證及條形碼管理，建立健全可追溯的質(zhì)量管理制度。

——提升馬鈴薯精深加工水平。在發(fā)展馬鈴薯淀粉、全粉、粉絲粉條的基礎(chǔ)上研發(fā)更多馬鈴薯休閑食品；依托科技創(chuàng)新大力發(fā)展馬鈴薯乳酸鈣、環(huán)狀糊精、生物膠等深加工產(chǎn)品；實(shí)現(xiàn)廢渣利用，清潔生產(chǎn)。

——在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、新農(nóng)村建設(shè)“一盤棋”上建立馬鈴薯產(chǎn)業(yè)“種—加—銷”全產(chǎn)業(yè)鏈，培育壯大大批馬鈴薯產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和新型經(jīng)濟(jì)實(shí)體，帶動(dòng)各地和全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。