第一篇:中國傳統(tǒng)節(jié)日的由來以及習俗
中國傳統(tǒng)節(jié)日的由來以及習俗
春節(jié)的由來:
春節(jié)和年的概念,最初的含意來自農業(yè),古時人們把谷的生長周期稱為“年”,《說文。禾部》:“年,谷熟也:。在夏商時代產生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,至了西漢才正式固定下來,一直延續(xù)到今天。但古時的正月初一被稱為“元旦”,直到中國近代辛亥革命勝利后,南京臨時政府為了順應農時和便于統(tǒng)計,規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農歷的正月初一稱春節(jié)。
1949年9月27日,新中國成立,在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農歷正月初一通常都在立春前后,因而把農歷正月初一定為“春節(jié)”,俗稱陰歷年。
傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶?;顒?,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容?;顒有问截S富多彩,帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)食俗:
在古代的農業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財的意思。
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
冬至節(jié)的由來:
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
冬至食俗:
冬至經過數千年發(fā)展,形成了獨特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時,臨安人就在冬至吃餛飩,開始是為了祭祀祖先,后逐漸盛行開來,民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!? 北方還有不少地方,在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗,因為冬至過后天氣進入最冷的時期,中醫(yī)認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效,民間至今有冬至有進補的習俗。
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之后,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯(lián)絡久別生疏的感情,稱之為“食祖。”冬至節(jié) 祖先,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。
端午節(jié)由來:
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多,這里僅介紹以下四種:
1. 源于紀念屈原2.原于紀念伍子胥3.原于紀念孝女曹娥4.原于古越民族圖騰祭
端午食粽: 端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
中秋節(jié)的由來:
中秋節(jié)有悠久的歷史,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學士也仿效起來,在中秋時節(jié),對著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種習俗就這樣傳到民間,形成一個傳統(tǒng)的活動,一直到了唐代,這種祭月的風俗更為人們重視,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日,《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”,這個節(jié)日盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)的傳說是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天,各路義軍一齊響應,起義軍如星火燎原。
很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
重陽節(jié)的起源:
九九重陽,早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道:“集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天,還不是指節(jié)日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:“歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月并應,俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會?!? 晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。
到明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志,此風俗一直流傳到清代。
吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié),菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內容。清代以后,賞菊之習尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
元宵節(jié)的由來:
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
吃元宵:
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽蟆⒂驼?、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
中國的節(jié)日
中國法定節(jié)日有:新年(1月1日),全國放假一天;春節(jié)(農歷新年),全國放假三天;國際勞動婦女節(jié)(3月8日);植樹節(jié)(3月12日);國際勞動節(jié)(5月1日),全國放假三天;中國青年節(jié)(5月4日);護士國際節(jié)(5月12日);兒童節(jié)(6月1日);中國共產黨誕生紀念日(7月1日);中國人民解放軍建軍節(jié)(8月1日);教師節(jié)(9月10日);國慶節(jié)(10月1日),全國放假三天;記者節(jié)(11月8日)。人大代表提出將傳統(tǒng)節(jié)日納入法定假日
中國的元旦,據傳說起于三皇五帝之一的顓頊,距今已有3000多年的歷史?!霸币辉~最早出現(xiàn)于《晉書》:“顓帝以孟夏正月為元,其實正朔元旦之春”的詩中。南北朝時,南朝蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦,萬壽初春朝”的記載。>>
中國重大的傳統(tǒng)節(jié)日有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。此外,各少數民族也都保留著自己的傳統(tǒng)節(jié)日,諸如傣族的潑水節(jié)、蒙古族的那達慕大會、彝族的火把節(jié)、瑤族的達努節(jié)、白族的三月街、壯族的歌圩、藏族的藏歷年和望果節(jié)、苗族的跳花節(jié)等等。
春節(jié)是中國人一年中的第一個傳統(tǒng)佳節(jié)。過去,春節(jié)被稱為“新年”,因為按照中國歷史上一直沿用的農歷,這天是正月初一,為新一年的開頭。據記載,中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史,它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天,舜即天子位,帶領著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當作歲首,算是正月初一。據說這就是農歷新年的由來,后來叫春節(jié)。1911年辛亥革命后,中國采用公歷紀年,農歷新年便改稱“春節(jié)”(大約在公歷1月下旬到2月中旬之間)。春節(jié)時,家家貼春聯(lián)、貼年畫、裝飾居室。春節(jié)前一夜叫“除夕”,是家庭團聚的重要時刻,全家人歡聚一起,吃一頓豐盛的“年夜飯”;許多人通宵不眠,稱“守歲”。次日,大家便開始到親朋好友家里“拜年”,相互問候,祝愿在新的一年里萬事如意。春節(jié)期間,傳統(tǒng)的文娛活動以獅子舞、龍燈舞、劃旱船、踩高蹺最為普遍。>>
農歷正月十五為元宵節(jié),又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。這是春節(jié)后的第一個月圓之夜。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂,并將正月十五定為元宵節(jié)。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來,更是盛極一時?!端鍟ひ魳分尽啡眨骸懊慨斦拢f國來朝,留至十五日于端門外建國門內,綿亙八里,列戲為戲場”,參加歌舞者足達數萬,從昏達旦,至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。過元宵節(jié),有吃元宵和觀燈的習俗。元宵以糯米粉為皮,內裹果料糖餡,圓形,是“團圓”的象征。元宵節(jié)觀燈始于公元一世紀,沿至當代仍在各地盛行。每到元宵節(jié)之夜,許多城市舉辦燈會,展出各種彩燈,造型新奇,千姿百態(tài);在農村,則舉行文娛活動,如放焰火、踩高蹺、耍龍燈、扭秧歌、蕩秋千等。>>
中和節(jié)在農歷二月二,俗稱龍?zhí)ь^。此時正值驚蟄前后,春歸大地,萬物復蘇,蟄伏在泥土或洞穴中的昆蟲蛇獸將從冬眠中醒來,傳說中的龍也從沉睡中醒來,故名龍?zhí)ь^。古時龍是神圣的象征,所以就借龍來驅逐害蟲。明代曾流行熏蟲兒,二月二這天人們要把元旦祭祀余下的餅,用油煎,以此熏床和炕,叫熏蟲兒。在農村,老百姓用草木灰蜿蜒圍宅一圈,再入院內繞水缸一圈,中引龍回。有趣的是,這天的飲食也多以龍為名。吃水餃叫吃龍耳,吃春餅中吃龍鱗,吃面條叫吃龍須,現(xiàn)在的“龍須面”大概就是由此得名的。小孩這天剃頭理發(fā),叫“剃龍頭”。婦女在這天還不動針線,據說是為了避免傷龍眼。也還有以蠟燭照房子墻壁,有“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”之語。不過這個節(jié)日現(xiàn)已被人們遺忘了,但吃春餅等習俗至今還有。>>
清明掃墓祭祖 4月5日前后為清明節(jié)。清明節(jié)古時也叫三月節(jié),已有2000多年歷史。公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。清明節(jié)原是祭祀祖先的節(jié)日,而如今更多的是在這一天開展祭掃烈士陵墓、悼念先烈的活動。清明時分,天氣轉暖,草木復萌,人們常常結伴到郊外踏青、放風箏、欣賞春光,所以清明節(jié)有時也被稱做“踏青節(jié)”。>>
端午悼念愛國先人 農歷五月初五是端午節(jié),本名“端午”?!短接[》卷三十一引《風土記》有“仲夏端五,端,初也”之句。一般認為,它是為紀念中國古代詩人屈原而產生的。屈原(約公元前340-前278年)是戰(zhàn)國時期楚國人,他因自己的政治理想無法實現(xiàn),又無力挽救楚國的滅亡,當秦國滅楚后,五月初五抱石投汩羅江自沉;江邊群眾得知,便紛紛駕舟打撈屈原尸體。為紀念這位偉大的愛國詩人,后人把這天定為端午節(jié)。每逢此節(jié),民間有帶香袋、吃粽子、賽龍舟習俗。香袋表示屈原的品德節(jié)操如馨謚藝,萬古流芳:粽子原是防止魚把屈原的尸體吃了,后成為節(jié)日食品,劃龍船則表示去營救屈原。>>
農歷七月初七夜,稱“七夕”,是傳說中牛郎織女每年相會的日子。是夕,陳瓜果子于庭中,女孩子結彩縷,穿七孔針。據說先穿完者為巧?!捌蚯晒?jié)”,又由于多是女孩子參加,故稱“少女節(jié)”。>>
中元節(jié)在農歷的七月十五。是傳說中地官的生日,所以又稱“鬼節(jié)”。佛教徒這天要設“盂蘭盆”,施齋供僧,舉行誦經法會以及水陸道場、放河燈等宗教活動。中國大約是在梁武帝時(六世紀上半葉)始設“盂蘭盆齋”的?,F(xiàn)在,設“盂蘭盆”的在民間少見,但放河燈的習俗卻仍在一些地區(qū)流傳下來。
中秋闔家團員 農歷八月十五為中秋節(jié),又稱“團圓節(jié)”。八月十五居秋季之中,故名“中秋”。中秋節(jié)最早源于古代帝王秋天祭月的禮制。魏、晉、唐、宋以來,逐漸演變成賞月的風俗。“中秋”一詞,最早見于《周禮》一書,而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。據傳這個中華民族重要節(jié)日的形成與“唐明皇夢游月宮”的故事有關。在古代,每逢中秋人們就用精制的糕餅祭奉月神;祭奉之后,全家人分吃,表示合家團圓歡聚。這種風俗,一直流傳到今天。>>
重陽登高敬老 重陽節(jié)為農歷九月初九,是魏晉以后興起的節(jié)日?!爸仃枴薄ⅰ爸鼐拧敝?,肇于三國時代。主要有五種傳統(tǒng)習俗。一是登高,此時秋高氣爽、景色宜人,正是游歷的好季節(jié),既可以陶冶情趣,又有益于健康。二是插茱萸,可驅秋蚊滅蟲害。三是飲酒賞菊。農歷九月正是菊花盛開之時,觀賞千姿萬態(tài)的秋菊,喝幾盅菊花酒,也重陽節(jié)的樂事。四是食重陽糕。人們把糧食制成白嫩可口的米糕,謂之重陽糕,而“糕”又與“高”諧音,食之謂可步步高升。五是開展敬老活動,從古至今重陽敬老之風綿延不絕。
農歷十二月(又稱臘月)初八,俗稱臘八。早先傳說這天是釋迦牟尼成道的日子,寺院都要煮粥祭佛,后來成為民間習俗,以示五谷豐登。
民間有這樣一首俗曲;“年年有個家家忙,二十三日祭灶王。當中擺上一桌供,兩邊配上兩碟糖。黑豆干草一碗水,爐內焚上一股香。當家的過來忙祝贊,祝贊那灶王降吉祥”。它反映了過去民間祭灶的情景。這天由于特別熱鬧,有人甚至認為這是農歷新年的“彩排”,所以又稱過小年?,F(xiàn)在盡管沒有再祭灶的了,但每年臘月二十三前后賣的關東糖、至今仍是人們喜愛的傳統(tǒng)食品。
第二篇:中國傳統(tǒng)節(jié)日的由來以及習俗
中國傳統(tǒng)節(jié)日的由來以及習俗
中國重大的傳統(tǒng)節(jié)日有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。此外,各少數民族也都保留著自己的傳統(tǒng)節(jié)日,諸如傣族的潑水節(jié)、蒙古族的那達慕大會、彝族的火把節(jié)、瑤族的達努節(jié)、白族的三月街、壯族的歌圩、藏族的藏歷年和望果節(jié)、苗族的跳花節(jié)等等。
春節(jié)是中國人一年中的第一個傳統(tǒng)佳節(jié)。過去,春節(jié)被稱為“新年”,因為按照中國歷史上一直沿用的農歷,這天是正月初一,為新一年的開頭。據記載,中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史,它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天,舜即天子位,帶領著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當作歲首,算是正月初一。據說這就是農歷新年的由來,后來叫春節(jié)。1911年辛亥革命后,中國采用公歷紀年,農歷新年便改稱“春節(jié)”(大約在公歷1月下旬到2月中旬之間)。春節(jié)時,家家貼春聯(lián)、貼年畫、裝飾居室。春節(jié)前一夜叫“除夕”,是家庭團聚的重要時刻,全家人歡聚一起,吃一頓豐盛的“年夜飯”;許多人通宵不眠,稱“守歲”。次日,大家便開始到親朋好友家裏“拜年”,相互問候,祝愿在新的一年裏萬事如意。春節(jié)期間,傳統(tǒng)的文娛活動以獅子舞、龍燈舞、劃旱船、踩高蹺最為普遍。
農歷正月十五為元宵節(jié),又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。這是春節(jié)后的第一個月圓之夜。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂,并將正月十五定為元宵節(jié)。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來,更是盛極一時。《隋書·音樂志》日:“每當正月,萬國來朝,留至十五日于端門外建國門內,綿亙八里,列戲為戲場”,參加歌舞者足達數萬,從昏達旦,至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。過元宵節(jié),有吃元宵和觀燈的習俗。元宵以糯米粉為皮,內裹果料糖餡,圓形,是“團圓”的象徵。元宵節(jié)觀燈始於公元一世紀,沿至當代仍在各地盛行。每到元宵節(jié)之夜,許多城市舉辦燈會,展出各種彩燈,造型新奇,千姿百態(tài);在農村,則舉行文娛活動,如放焰火、踩高蹺、耍龍燈、扭秧歌、蕩秋千等。
中和節(jié)在農歷二月二,俗稱龍?zhí)ь^。此時正值驚蟄前后,春歸大地,萬物復蘇,蟄伏在泥土或洞穴中的昆蟲蛇獸將從冬眠中醒來,傳說中的龍也從沉睡中醒來,故名龍?zhí)ь^。古時龍是神圣的象徵,所以就借龍來驅逐害蟲。明代曾流行熏蟲兒,二月二這天人們要把元旦祭祀余下的餅,用油煎,以此熏床和炕,叫熏蟲兒。在農村,老百姓用草木灰蜿蜒圍宅一圈,再入院內繞水缸一圈,中引龍回。有趣的是,這天的飲食也多以龍為名。吃水餃叫吃龍耳,吃春餅中吃龍鱗,吃面條叫吃龍須,現(xiàn)在的“龍須面”大概就是由此得名的。小孩這天剃頭理發(fā),叫“剃龍頭”。婦女在這天還不動針線,據說是為了避免傷龍眼。也還有以蠟燭照房子墻壁,有“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”之語。不過這個節(jié)日現(xiàn)已被人們遺忘了,但吃春餅等習俗至今還有。
清明掃墓祭祖 4月5日前后為清明節(jié)。清明節(jié)古時也叫三月節(jié),已有2000多年歷史。公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。清明節(jié)原是祭祀祖先的節(jié)日,而如今更多的是在這一天開展祭掃烈士陵墓、悼念先烈的活動。清明時分,天氣轉暖,草木復萌,人們常常結伴到郊外踏青、放風箏、欣賞春光,所以清明節(jié)有時也被稱做“踏青節(jié)”。
端午悼念愛國先人 農歷五月初五是端午節(jié),本名“端午”?!短接[》卷三十一引《風土記》有“仲夏端五,端,初也”之句。一般認為,它是為紀念中國古代詩人屈原而產生的。屈原(約公元前340-前278年)是戰(zhàn)國時期楚國人,他因自己的政治理想無法實現(xiàn),又無力挽救楚國的滅亡,當秦國滅楚后,五月初五抱石投汩羅江自沉;江邊群眾得知,便紛紛駕舟打撈屈原尸體。為紀念這位偉大的愛國詩人,后人把這天定為端午節(jié)。每逢此節(jié),民間有帶香袋、吃粽子、賽龍舟習俗。香袋表示屈原的品德節(jié)操如馨謚藝,萬古流芳:粽子原是防止魚把屈原的尸體吃了,后成為節(jié)日食品,劃龍船則表示去營救屈原。
農歷七月初七夜,稱“七夕”,是傳說中牛郎織女每年相會的日子。是夕,陳瓜果子于庭中,女孩子結彩縷,穿七孔針。據說先穿完者為巧?!捌蚯晒?jié)”,又由於多是女孩子參加,故稱“少女節(jié)”。
中元節(jié)在農歷的七月十五。是傳說中地官的生日,所以又稱“鬼節(jié)”。佛教徒這天要設“盂蘭盆”,施齋供僧,舉行誦經法會以及水陸道場、放河燈等宗教活動。中國大約是在梁武帝時(六世紀上半葉)始設“盂蘭盆齋”的?,F(xiàn)在,設“盂蘭盆”的在民間少見,但放河燈的習俗卻仍在一些地區(qū)流傳下來。
中秋闔家團員 農歷八月十五為中秋節(jié),又稱“團圓節(jié)”。八月十五居秋季之中,故名“中秋”。中秋節(jié)最早源於古代帝王秋天祭月的禮制。魏、晉、唐、宋以來,逐漸演變成賞月的風俗。“中秋”一詞,最早見於《周禮》一書,而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。據傳這個中華民族重要節(jié)日的形成與“唐明皇夢游月宮”的故事有關。在古代,每逢中秋人們就用精制的糕餅祭奉月神;祭奉之后,全家人分吃,表示闔家團圓歡聚。這種風俗,一直流傳到今天。
重陽登高敬老 重陽節(jié)為農歷九月初九,是魏晉以后興起的節(jié)日?!爸仃枴?、“重九”之名,肇于三國時代。主要有五種傳統(tǒng)習俗。一是登高,此時秋高氣爽、景色宜人,正是游歷的好季節(jié),既可以陶冶情趣,又有益於健康。二是插茱萸,可驅秋蚊滅蟲害。三是飲酒賞菊。農歷九月正是菊花盛開之時,觀賞千姿萬態(tài)的秋菊,喝幾盅菊花酒,也重陽節(jié)的樂事。四是食重陽糕。人們把糧食制成白嫩可口的米糕,謂之重陽糕,而“糕”又與“高”諧音,食之謂可步步高升。五是開展敬老活動,從古至今重陽敬老之風綿延不絕。
農歷十二月(又稱臘月)初八,俗稱臘八。早先傳說這天是釋迦牟尼成道的日子,寺院都要煮粥祭佛,后來成為民間習俗,以示五谷豐登。
民間有這樣一首俗曲;“年年有個家家忙,二十三日祭灶王。當中擺上一桌供,兩邊配上兩碟糖。黑豆干草一碗水,爐內焚上一股香。當家的過來忙祝贊,祝贊那灶王降吉祥”。它反映了過去民間祭灶的情景。這天由於特別熱鬧,有人甚至認為這是農歷新年的“彩排”,所以又稱過小年?,F(xiàn)在盡管設有在祭灶的了,但每年臘月二十三前后賣的關東糖、至今仍是人們喜愛的傳統(tǒng)食品。
1,正月初一春節(jié),古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多種名稱2,正月十五日為上元節(jié)(元宵節(jié))
3, 正月初五路神生日
4,二月初二 “春龍節(jié)” 又叫龍?zhí)ь^ 青龍節(jié)
5,二月十五,花朝節(jié)
6,寒食節(jié): 清明節(jié)的前一天
7,三月初三 上巳節(jié) 傳說中王母娘娘開蟠桃會
8, 清明節(jié): 春分后十五日 現(xiàn)在一般定在陽歷四月五日
9,四月初八日 佛誕日,又有牛節(jié)之稱過了這天牛就要下地了.10, 五月初五端午節(jié)
11,夏至節(jié)
12,六月六: 曬伏節(jié)“六月六,曬紅綠?!?“姑姑節(jié)”“六月六,請姑姑”,在古代還是另外一個節(jié)日,名叫天貺(賜贈的意思)節(jié) ,六月
六也是佛寺的一個節(jié)日,叫做翻經節(jié).13,七月七日,習稱七夕、七月七, 乞巧節(jié)
14,七月十五日為中元節(jié),又稱鬼節(jié),盂蘭盆節(jié).15,七月三十 “地藏節(jié)”
16,八月十五日為中秋節(jié)
17,九月九日為重陽節(jié)
18,十月初一,謂之“十月朝”,又稱“祭祖節(jié)”
19,十月十五日為下元節(jié).20冬至
21,十二月八日為臘八節(jié)
22,祭灶節(jié):臘月二十三日為祀灶日,俗稱“過小年”,亦稱小年、小年下、小年節(jié)
23,年除日,臘月的最后一天為除日,除日晚上叫除夕、大年夜、大節(jié)夜、大盡等,民間稱年三
十、大年三十還有幾位圣賢的誕辰日:
關帝誕:六月廿四
至圣先師孔子誕:八月二十七
蒼頡至圣先師誕 :三月廿八
魯班公誕 :六月十三日(五月初七):
伏羲誕辰:五月十三日(傳說中龍的生日)
炎帝神農誕:四月二十六日
黃帝誕辰:二月初二
諸葛孔明誕辰:七月二十三日
孟子誕辰:四月初二
岳飛誕辰;二月十五
老子誕辰:二月十五日
釋迦佛陀誕辰:四月初八
屈原誕辰:正月二十一
六祖慧能誕辰:二月初八
附1:
臘月二十三/二十四 祭灶
臘月二十七/二十八 洗浴
臘月二十九 小除夕
正月初二 祭財神
正月初三 燒門神紙/谷子生日/小年朝
正月初五俗稱破五 民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破
正月初七 人日/攤煎餅/吃七寶羹 亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”
正月初八 谷日/順星 眾星下界之日 也稱“祭星”、“接星”
正月初十 石頭生日 “石不動”“十不動” 老鼠嫁女
附2:其它節(jié)日:
“半年節(jié)” 有六月十五日的 六月十四的 六月六的 六月五日的 也有六月初一日之說!
觀音誕: 二月十九 六月十九 九月十九 十一月十九 觀音菩薩的信仰已經超出了佛教的范圍,他是一種文化,是一種愿望??!
每年的農歷三月廿三日為媽祖的誕辰日!
七月初一日,俗稱開息門
填倉節(jié) 中國漢族民間傳統(tǒng)祭祀節(jié)日,在農歷正月二十五日。又叫添倉節(jié)、天倉節(jié),是祭祀倉神的節(jié)日
春節(jié),即農歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容?;顒迂S富多彩,帶有濃郁的民族特色。
端午節(jié)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端
五、重午、午日、夏節(jié),本來是夏季的一個驅除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆?,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據說是為了避邪?!爸袊宋绻?jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質文化遺產名錄。歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。
中國法定節(jié)日有:新年(1月1日),全國放假一天;春節(jié)(農歷新年),全國放假三天;國際勞動婦女節(jié)(3月8日);植樹節(jié)(3月12日);國際勞動節(jié)(5月1日),全國放假三天;中國青年節(jié)(5月4日);護士國際節(jié)(5月12日);兒童節(jié)(6月1日);中國共產黨誕生紀念日(7月1日);中國人民解放軍建軍節(jié)(8月1日);教師節(jié)(9月10日);國慶節(jié)(10月1日),全國放假三天;記者節(jié)(11月8日)。人大代表提出將傳統(tǒng)節(jié)日納入法定假日
中和節(jié)在農歷二月二,俗稱龍?zhí)ь^。此時正值驚蟄前后,春歸大地,萬物復蘇,蟄伏在泥土或洞穴中的昆蟲蛇獸將從冬眠中醒來,傳說中的龍也從沉睡中醒來,故名龍?zhí)ь^。古時龍是神圣的象征,所以就借龍來驅逐害蟲。明代曾流行熏蟲兒,二月二這天人們要把元旦祭祀余下的餅,用油煎,以此熏床和炕,叫熏蟲兒。在農村,老百姓用草木灰蜿蜒圍宅一圈,再入院內繞水缸一圈,中引龍回。有趣的是,這天的飲食也多以龍為名。吃水餃叫吃龍耳,吃春餅中吃龍鱗,吃面條叫吃龍須,現(xiàn)在的“龍須面”大概就是由此得名的。小孩這天剃頭理發(fā),叫“剃龍頭”。婦女在這天還不動針線,據說是為了避免傷龍眼。也還有以蠟燭照房子墻壁,有“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”之語。不過這個節(jié)日現(xiàn)已被人們遺忘了,但吃春餅等習俗至今還有。>>
清明掃墓祭祖 4月5日前后為清明節(jié)。清明節(jié)古時也叫三月節(jié),已有2000多年歷史。公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。清明節(jié)原是祭祀祖先的節(jié)日,而如今更多的是在這一天開展祭掃烈士陵墓、悼念先烈的活動。清明時分,天氣轉暖,草木復萌,人們常常結伴到郊外踏青、放風箏、欣賞春光,所以清明節(jié)有時也被稱做“踏青節(jié)”。
第三篇:中國傳統(tǒng)節(jié)日習俗
中國傳統(tǒng)節(jié)日習俗
1.春節(jié):春節(jié)是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過年”。按照我國農歷,正月初一是“歲之元,月之元,時之元”,是一年的開始。傳統(tǒng)的慶?;顒觿t從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。每到除夕,家家戶戶闔家歡聚,一起吃年夜飯,稱“團年”。然后一起守歲,敘舊話新,互相祝賀鼓勵。當新年來臨時,爆竹煙花將節(jié)日的喜慶氣氛推向高潮。我國北方地區(qū)在此時有吃餃子的習俗,取“更歲交子”之意。而南方有吃年糕的習慣,象征生活步步高。守歲達旦,喜貼春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。另外,各地還有互相登門拜年,舞獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習俗。
2.元宵節(jié):農歷正月十五夜,是我國民間傳統(tǒng)的元宵節(jié),又稱上元節(jié),燈節(jié)。正月十五鬧元宵,將從除夕開始延續(xù)的慶?;顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗
3.二月二:民間傳說,每逢農歷二月初二,是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。從此以后,雨水會逐漸增多起來。因此,這天就叫“春龍節(jié)”。我國北方廣泛的流傳著“二月二,龍?zhí)ь^;大倉滿,小倉流?!钡拿裰V。
4.清明節(jié):四月五日清明既是二十四節(jié)氣之一,又是一個歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日。清明的前一天稱寒食節(jié)。兩節(jié)恰逢陽春三月,春光明媚,桃紅柳綠。寒食節(jié)的設立是為了紀念春秋時代晉朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明寒食期間,民間有禁火寒食、祭祖掃墓、踏青郊游等習俗。另外還有蕩秋千、放風箏、拔河、斗雞、戴柳、斗草、打球等傳統(tǒng)活動。
5.端午節(jié):農歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽、重
五、端五節(jié)。早在周朝,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習俗。但今天端午節(jié)的眾多活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關。這一天,家家戶戶都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關。同時,端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃
酒,激清除腐,殺菌防病。這些活動也反映了我們民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
6.七夕節(jié):每年七月初七,天下的喜鵲在銀河上搭成一座鵲橋,牛郎和織女才能相見。這個美好的傳說始于漢朝,經過千余年的代代相傳,深入人心。這一天,民間有向織女乞巧的習俗。一般是比賽穿針引線,看誰更心靈手巧。因此,七夕又叫乞巧節(jié)或女兒節(jié)。每到七夕將至,牽牛和織女二星都竟夜經天,直至太陽升起才隱退,因而又被喻為人間離別的夫妻相會。
7.中秋節(jié):農歷八月十五,是一年秋季的中間,因此稱中秋節(jié)。中秋之夜,除了賞月、祭月、吃月餅,有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。除月餅外,各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。此夜,人們仰望如玉如盤的明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團圓節(jié)”。
8.重陽節(jié):農歷九月初九的重陽佳節(jié)活動極為豐富,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。重陽節(jié)又是“老人節(jié)”,老人們在這一天或賞菊以陶冶情操,或登高以鍛煉體魄,給桑榆晚景增添了無限樂趣。
9.冬至節(jié):冬至在我國古代是一個很隆重的節(jié)日。至今我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),以示不忘更本,祝福闔家團圓。北方地區(qū)冬至有宰羊,吃餃子的習俗,南方的傳統(tǒng)食品有冬至米團、冬至長線面等等。
10.臘八節(jié):臘八節(jié)是佛教的節(jié)日。這一天是釋迦牟尼成佛的日子,又稱“成道節(jié)”。這一天最重要的活動是吃臘八粥。最早的臘八粥只是在米粥中加入紅小豆,后來演變的極為復雜考究,主料有白米、黃米、江米、小米、菱角米等數十種,添加核桃、杏仁、瓜子、花生、松仁、葡萄干、桂圓肉、百合、蓮子等,通宵熬煮,香飄十里。
11.除夕:除夕是一年中最后一天,這一天,普通人家盡量爭取團圓,全家圍
爐而聚,喝酒吃美食以辭舊歲,迎新年之意,而戶外則是爆竹聲聲。
一家大小在一起度過一個溫馨的一年中最后一個夜晚 陽歷節(jié)日
1月1日元旦(New Year's Day)
2月2日世界濕地日(World Wetlands Day)
2月14日情人節(jié)(Valentine's Day)
3月3日全國愛耳日
3月5日青年志愿者服務日
3月8日國際婦女節(jié)(International Women' Day)
3月9日保護母親河日
3月12日中國植樹節(jié)(China Arbor Day)
3月14日白色情人節(jié)(White Day)
3月14日國際警察日(International Policemen' Day)
3月15日世界消費者權益日(World Consumer Right Day)3月21日世界森林日(World Forest Day)
3月21日世界睡眠日(World Sleep Day)
3月22日世界水日(World Water Day)
3月23日世界氣象日(World Meteorological Day)
3月24日世界防治結核病日(World Tuberculosis Day)4月1日愚人節(jié)(April Fools' Day)
4月5日清明節(jié)(Tomb-sweeping Day)
4月7日世界衛(wèi)生日(World Health Day)
4月22日世界地球日(World Earth Day)
4月26日世界知識產權日(World Intellectual Property Day)5月1日國際勞動節(jié)(International Labour Day)
5月3日世界哮喘日(World Asthma Day)
5月4日中國青年節(jié)(Chinese Youth Day)
5月8日世界紅十字日(World Red-Cross Day)
5月12日國際護士節(jié)(International Nurse Day)
5月15日國際家庭日(International Family Day)
5月17日世界電信日(World Telecommunications Day)5月20日全國學生營養(yǎng)日
5月23日國際牛奶日(International Milk Day)
5月31日 世界無煙日(World No-Smoking Day)
6月1日 國際兒童節(jié)(International Children's Day)6月5日世界環(huán)境日(International Environment Day)6月6日全國愛眼日
6月17日世界防治荒漠化和干旱日(World Day to combat desertification)
6月23日國際奧林匹克日(International Olympic Day)6月25日全國土地日
6月26日國際禁毒日(International Day Against Drug Abuse and Illicit Trafficking)
7月1日中國共產黨誕生日(Anniversary of the Founding of the Chinese Communist Party)
7月1日國際建筑日(International Architecture Day)7月7日中國人民抗日戰(zhàn)爭紀念日
7月11日世界人口日(World Population Day)
8月1日中國人民解放軍建軍節(jié)(Army Day)
8月12日國際青年節(jié)(International Youth Day)
9月8日國際掃盲日(International Anti-illiteracy Day)9月10日中國教師節(jié)(Teacher's Day)
9月16日中國腦健康日
9月16日國際臭氧層保護日(International Day for the Preservation of the Ozone Layer)
9月20日全國愛牙日
9月21日世界?;鹑?World Cease-fire Day)
9月27日世界旅游日(World Tourism Day)
10月1日中華人民共和國國慶節(jié)(National Day)
10月1日國際音樂日(International Music Day)
10月1日國際老年人日(International Day of Older Persons)10月4日世界動物日(World Animal Day)
10月5日世界教師日(World Teachers' Day)(聯(lián)合國教科文組織確立)
10月8日全國高血壓日
10月9日世界郵政日(World Post Day)
10月10日世界精神衛(wèi)生日(World Mental Health Day)10月14日世界標準日(World Standards Day)
10月15日國際盲人節(jié)(International Day of the Blind)10月15日世界農村婦女日(World Rural Women's Day)10月16日世界糧食日(World Food Day)
10月17日國際消除貧困日(International Day for the Eradication of Poverty)
10月24日聯(lián)合國日(United Nations Day)
10月24日世界發(fā)展新聞日(World Development Information Day)
10月28日中國男性健康日
10月29日國際生物多樣性日(International Biodiversity Day)10月31日萬圣節(jié)(Halloween)
11月8日中國記者節(jié)
11月9日消防宣傳日
11月14日世界糖尿病日(World Diabetes Day)
11月17日國際大學生節(jié)
11月25日國際消除對婦女的暴力日(International Day For the elimination of Violence against Women)
12月1日世界愛滋病日(World AIDS Day)
12月3日世界殘疾人日(World Disabled Day)
12月4日全國法制宣傳日
12月9日世界足球日(World Football Day)
12月25日圣誕節(jié)(Christmas Day)
12月29日國際生物多樣性日(International Biological Diversity Day)
1月最后一個星期日國際麻風節(jié)
3月最后一個完整周的星期一中小學生安全教育日
春分月圓后的第一個星期日復活節(jié)(Easter Monday)(有可能是3月22-4月25日間的任一天)
5月第二個星期日母親節(jié)(Mother's Day)
5月第三個星期日全國助殘日
6月第三個星期日父親節(jié)(Father's Day)
9月第三個星期二國際和平日(International Peace Day)9月第三個星期六全國國防教育日
9月第四個星期日國際聾人節(jié)(International Day of the Deaf)10月的第一個星期一世界住房日(World Habitat Day)10月的第二個星斯一加拿大感恩節(jié)(Thanksgiving Day)
10月第二個星期三國際減輕自然災害日(International Day for Natural Disaster Reduction)
10月第二個星期四世界愛眼日(World Sight Day)11月最后一個星期四美國感恩節(jié)(Thanksgiving Day)
農歷節(jié)日
農歷正月初一春節(jié)(the Spring Festival)
農歷正月十五元宵節(jié)(Lantern Festival)
農歷五月初五端午節(jié)(the Dragon-Boat Festival)
農歷七月初七乞巧節(jié)(中國情人節(jié))(Double-Seventh Day)農歷八月十五中秋節(jié)(the Mid-Autumn Festival)
農歷九月初九重陽節(jié)(the Double Ninth Festival)
農歷臘月初八臘八節(jié)(the laba Rice Porridge Festival)農歷臘月二十四傳統(tǒng)掃房日
第四篇:中國傳統(tǒng)節(jié)日習俗簡介
中國傳統(tǒng)節(jié)日習俗簡介
一、春節(jié)
春節(jié)是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過年”。按照我國農歷,正月初一是“歲之元,月之元,時之元”,是一年的開始。傳統(tǒng)的慶?;顒觿t從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。每到除夕,家家戶戶闔家歡聚,一起吃年夜飯,稱“團年”。然后一起守歲,敘舊話新,互相祝賀鼓勵。當新年來臨時,爆竹煙花將節(jié)日的喜慶氣氛推向高潮。王安石《元日》詩:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!蔽覈狈降貐^(qū)在此時有吃餃子的習俗,取“更歲交子”之意。而南方有吃年糕的習慣,象征生活步步高。守歲達旦,喜貼春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。另外,各地還有互相登門拜年,舞獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習俗。
二、元宵節(jié)
農歷正月十五夜,是我國民間傳統(tǒng)的元宵節(jié),漢代以正月十五日為祭祀、祈福之日,后受到道教思想影響,以此日為“上元”,又稱燈節(jié)。后世以農歷正月十五日為“上元”以七月十五為“中元”,十月十五為下元,共稱“三元”。至北魏時已成為固定節(jié)日。至唐代,張燈成為最主要、盛大的活動,其夜又稱“元夜”、“元夕”。此夕京城內,宮廷與民間盛陳燈彩,金吾不禁夜,縱士女盡興游觀。至宋代更為繁盛,又有食湯圓、燈謎、百戲、煙火等活動,后世相沿,遂增加,一般自十三日開始,稱“上燈”,至十八日止,稱“落燈”。正月十五鬧元宵,將從除夕開始延續(xù)的慶?;顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。唐蘇味道《正月十五夜》詩:“火樹銀花合,星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去,明月逐人來。游會皆秾李,行歌盡《落梅》。金吾不禁夜,玉漏莫相催。”宋朱淑真《元夜》詩:“十里綺羅春富貴,千門燈火夜嬋娟。”宋辛棄疾《青玉案.元夕》詞:“東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路,鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞?!?/p>
三、清明節(jié)
清明既是二十四節(jié)氣之一,又是一個歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日。清明的前一天稱寒食節(jié)。兩節(jié)恰逢陽春三月,春光明媚,桃紅柳綠。寒食節(jié)的設立是為了紀念春秋時代晉朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明寒食期間,民間有禁火寒食、祭祖掃墓、踏青郊游等習俗。另外還有蕩秋千、放風箏、拔河、斗雞、戴柳、斗草、打球等傳統(tǒng)活動。自宋以下,民間更于這天插柳條于門,出郊游園飲酒,以賀佳節(jié)?!痘茨献?天文訓》:“春分后十五日,斗指乙為清明?!碧茝堈f《清明日詔宴寧王山池》詩:“今日清明宴,佳景惜芳菲??承恩如改火,春去春來歸。”宋吳自枚《夢梁錄.清明節(jié)》:“至日??官員士庶,俱出郊省墳,以盡思時之敬。車 1
馬往來繁盛,填塞都門。宴于郊者,則就名園芳圃,奇花異木之處;宴于湖者,則彩舟畫舫,款款撐駕,隨處行樂。此日又有龍舟可觀,都人不論貧富,傾城而出,笙歌鼎沸,鼓吹喧天,雖東京金明池未必如此之佳。”
四、端午節(jié)
農歷五月初五,又名“端王”、“重五”、“重午”、“端陽”。中國漢民族傳統(tǒng)節(jié)日,在農歷五月初王日。“端”為始之義,每月有三個五日,端五,意為第一個五日。又因農歷五月稱“午月”,故亦稱“端午”、“重午”。為我國傳統(tǒng)三大節(jié)(春節(jié)、端午、中秋)之一。其起源甚古,早在周朝,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習俗。大玫與祈求農業(yè)豐收及防止夏季疫病有關。至晉以后,楚地紀念偉大愛國詩人屈原的活動也與端午密切聯(lián)系起來。此日民間歷來有懸蒲于門戶、飲酒、競渡、掛天師符、沐浴、驅五毒蟲、戴長命縷、食粽子(角黍)等風俗。同時,端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激清除腐,殺菌防病。這些活動也反映了我們民族的優(yōu)良傳統(tǒng)?!逗鬂h書.禮儀志》:“仲夏之月,萬物方盛。日夏,至陰氣萌作,恐物不懋??故以五月五日,朱索、五色印為門戶飾,以難止惡氣?!泵饔嘤卸 兜劬┪缛崭琛罚骸岸既宋缥迮畠汗?jié),酒蒲角黍榴花辰。金鎖當胸符當髻,衫裙簪朵盈盈新??踏歸百草毒可禳,系出五絲命可續(xù)。結縷仍將艾葉懸,祓祥卻把蘭湯浴?!?五、七夕節(jié)
亦稱“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”。傳統(tǒng)節(jié)日。在農歷七月初七。自東漢以來,即傳說牛郎與織女二星于此夕在天河相會,民間有“乞愿”、曬衣等活動。至南朝,七夕有穿針乞巧之俗,從此乃成為婦女的一個節(jié)日。唐宋以下,除乞巧外,更有拜祀牛、女雙星、賣巧果、丟巧針、染紅指甲、種五生等活動內容。詩人亦多吟詠其事。漢崔寔《四民月令》:“七月七日曝經書,設酒酻時果,散香粉于筵上,祈請于河鼓、織女,言此二星神當會。守夜者咸懷私愿,或云見天漢中有奕奕正白氣,如地河之波,輝輝有光曜五色,以此為徵應,見者便拜乞愿,三年乃得。”《藝文類聚》卷四引《竹林七賢論》:“阮咸,字仲容,籍兄子也。諸阮前世皆儒學,內足于財??七月七日,法當曬衣,諸阮庭中爛然,莫非綈錦。咸時總角,乃豎長竿,摽大布犢鼻于庭中,曰‘未能免俗,聊復爾爾?!庇忠妒勒f新語》:“郝隆,七月七日見鄰人皆曝曬衣物,隆乃仰臥出腹,云曬書?!蹦铣簠蔷独m(xù)齊諧記》:“桂陽城武丁,有仙道。謂其弟曰:‘七月七日,織女當渡河,諸仙悉還宮。’弟問曰:‘織女何事渡何!’答曰:‘織女暫詣牽牛?!廊酥两裨瓶椗逘颗R病!蹦纤瘟簞⑿⑼对伩椗吩姡骸敖疴氁颜找?,白日未蹉跎。俗待黃昏至,含嬌渡淺河?!?/p>
六、中秋節(jié)
農歷八月十五為中秋節(jié)。俗以此日為三秋之中,故名。中秋賞月之事,唐以前并未盛行。相傳唐玄宗與方士葉法善夜游月宮,此說系神說,而民間盛傳,影響所及,賞月遂成風氣。至宋代愈盛。每至中秋之夕,人家或登樓臨軒,或安排家宴,賞玩月色,留連達旦。雖貧若之人,亦解衣沾酒,勉強迎歡,不肯虛度此夜。明代至中秋夜不祭月之俗:家家置月宮符像,男女肅拜燒香,至旦而焚之。至清代,又有燒斗香之俗:香肆以線香作斗,納香屑于其中,僧俗皆買之,焚于月下。中秋又有月餅,為應時唯一食物,亦用于祭月及作饋贈之禮《太平廣記》載:“法善又嘗引上游于月宮,因聆其天樂。上自曉音律,默記其曲,而妝傳之,遂為《霓裳羽衣曲》。”宋孟元老《東京夢華錄.中秋》:“中秋節(jié)前,諸店爭賣新酒,重新結絡門面彩樓花頭??中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸,近內庭居民,夜深遙聞笙竽之聲,宛若云外。閭里兒童,連宵嬉戲。夜市駢闐,至于通曉。”明劉侗、于奕正《帝京景物略.城東內外.春場》:“八月十五日祭月,其祭果餅必圓;分瓜必牙錯瓣刻之如蓮華。紙肆市月光紙,績滿月像,跌坐蓮華者,月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿,有兔杵而人立,搗藥臼中。紙小者三寸,大者丈,致工者金碧繽紛。家設月光位,于月所出方向供而拜,則焚月光紙,撤所供,散家之人必遍。月餅月果,親屬饋相報,餅有徑二尺者。女歸寧,是日必返其夫家,曰團圓節(jié)也。”清顧祿《清嘉錄.八月.齋月宮》:“比戶瓶花,香蠟望空頂禮,小兒女膜拜月下,嬉戲燈前,謂之齋月宮?!鼻鍏锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序:“杭俗,糊紙為斗,炷香其中,高者可二尺許,中秋夜祀月則設之?!敝星镏沟氖澄锍嘛炌?,各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。此夜,人們仰望如玉如盤的明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團圓節(jié)”。
七、重陽節(jié)
亦稱“重九”、“九日”。古代傳統(tǒng)節(jié)日,在農歷的九月初九。重陽佳節(jié)活動極為豐富,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。重陽節(jié)又是“老人節(jié)”,老人們在這一天或賞菊以陶冶情操,或登高以鍛煉體魄,給桑榆晚景增添了無限樂趣。古代《易學》以奇數為陽數,偶數為陰數,九為“極陽”而九月九日更是兩個“極陽”之數相遇,認為必有災厄,故《西廂雜記》謂西漢武帝時已有佩茱萸、食糕餌、飲菊酒諸俗,以為禳避之術。至東漢時,又產生方士費長房指點桓景于九日避厄的傳說,因而,至遲在漢魏之際已形成此節(jié)。此后,重陽登高游賞、佩萸泛菊、食糕成為自宮廷至民間的普遍風俗《晉書.孟嘉傳》:“后為征西桓溫參軍,溫甚重之。九月九日,溫燕龍山,僚佐畢集。時佐史并著戎服,有風至,吹良帽墮落,嘉不之覺。溫使左右勿言,欲觀其舉止。嘉嘉久如廁,溫令取還之,命孫盛作文嘲嘉,著嘉坐處。嘉還見,即答之,其文甚美,四坐嗟嘆?!?3
晉陶潛《九日閑居》詩序:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言?!本湃A,重九所開之花,指菊。元張養(yǎng)浩《九日》詩:“一行作吏廢歡游,九日登臨擬盡酬?!眳⒁姟熬栈ň啤薄ⅰ暗歉摺钡葪l。
八、冬至節(jié)
亦稱長至、長日、大冬、冬節(jié)。二十四節(jié)氣之一。以此后白日漸長,故稱。在農歷的十一月,陽歷的十二月二十一日或二十二日。在我國古代是一個很隆重的節(jié)日。至今我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),以示不忘更本,祝福闔家團圓。北方地區(qū)冬至有宰羊,吃餃子的習俗,南方的傳統(tǒng)食品有冬至米團、冬至長線面等等。漢代視冬至為重要節(jié)日,僅次于元旦。此日,天子率三公九卿迎歲,祀五方帝及日月星辰于郊壇。當時朝賀、享神情,皆如元旦之儀。魏晉時始稍次于元旦。至宋,仍視冬至如元旦,百官上朝進賀,皆衣朝服,如大禮祭祀。民間雖至貧者,至此日亦更易新衣,備粉飲食,享祀祖先,慶賀往來,一如年節(jié)。吳俗更有“冬至大如年”之說。其受到特殊重視,與周代以冬至所在之月為首有關,當時冬至即是元旦,故天子有迎歲(新年)之禮。此風至清猶然,每到冬至日,士大夫家皆拜賀尊長,并交相立謁,平民百姓,亦必衣新衣相揖,謂之“拜冬”。古時又有向尊長進獻履襪之俗,表示祝源“長履景?!保笫绖t成為冬至日子婦進舅姑的一種節(jié)物。此外,并有作赤豆粥,粉糰祭祖等俗。《淵鑒類函.歲時部.冬至》引《易通卦驗》:“冬至之始,人主與群臣左右縱樂五日,天下之眾亦家家縱樂五日,為迎日至之禮。”又引《玉燭寶典》:“十一月建子,周之正月。冬至日,南極景極長,陰陽日月萬物之始,律當黃鐘,其管最長,故有履長之賀?!庇郑骸吧蚣s《宋書》曰,冬至朝賀享祀,皆如元日之儀,又進履襪?!薄痘茨献?天文訓》:“冬至日,天子率三公九卸迎新歲。”漢崔寔《四民月令》:“冬至薦黍糕于祖稱。”南朝梁宗懔《荊楚歲時記》:“共二氏有不才之子,以冬至日死,為疫鬼,畏赤小豆。故冬至日作赤豆粥以禳之?!彼沃苊堋段淞峙f事.冬至》:“朝廷大朝會慶賀排當,并如元正儀,而都人最重一陽賀冬,車馬皆華整鮮好,五鼓已填擁雜沓于九街。婦人小兒,服飾華炫,往來如云。岳祠城隍諸廟,炷香者尤盛。三日之內,店肆皆罷市,垂簾飲博,謂之‘做節(jié)’。享先則以餛飩,年馎饦’之諺。貴家求奇,一器凡十余色,謂之百味餛飩?!鼻孱櫟摗肚寮武?十一月.冬至大如年》:“郡(指蘇州)人陽重冬至節(jié)。先日,親朋各以食物相饋遺,提筐擔盒,充斥道路,俗呼冬至盤。節(jié)前一夕,俗呼冬至夜。是夜,人家更速燕飲,謂之節(jié)酒。女嫁而歸寧在室者,至是必歸婿家。家無大小,心市食物享先,間有懸掛祖先遺容者。諸凡儀文,加于常節(jié),故有‘冬至大如年’的諺語。
九、臘八節(jié)
臘八節(jié)是佛教的節(jié)日。這一天是釋迦牟尼成佛的日子,又稱“成道節(jié)”。此 4
日重要的活動是吃臘八粥。最早的臘八粥只是在米粥中加入紅小豆,后來演變的極為復雜考究,主料有白米、黃米、江米、小米、菱角米等數十種,添加核桃、杏仁、瓜子、花生、松仁、葡萄干、桂圓肉、百合、蓮子等,通宵熬煮,香飄十里。臘八節(jié)也是古代歲祭祀祖先眾神之日。周時臘與大蠟同日而異祭,民間行臘祭,天子諸侯行蠟祭,秦漢時蠟禮亡、通行臘。周以今農歷十月為歲終,故臘日在孟冬;漢以后行夏歷,以十二月為歲終,故臘日在十二月。臘雖在歲終,但古時日期無定。漢以冬至后的第三個戌日為臘,魏曾以辰日為臘,晉以丑日為臘。至六朝,曾以十二月八日為臘日,因此恰為佛之生日,故宋時即恢復漢制。清時十二月?lián)袢占腊偕?,可知其時臘祭已不復定在戌日。古時臘日除祭神祭先外,尚有其他活動。如漢時曾規(guī)定臘日以豬羊祠社稷,此日縱吏民宴飲。晉時臘日飲祭后老人兒童為藏鉤之戲。六朝時每逢臘日,村人擊鼓,戴假面扮儺以逐疫。唐時臘日召群臣賜食加口脂、臘脂、謂之“賜臘”。宋熙寧以后亦有臘日賜群臣口脂、面藥之禮。漢蔡邕《獨斷》:“臘者,歲終大祭,縱吏民宴飲,非迎氣,故但送不迎也?!薄逗鬂h書.禮儀志》:“季冬之月,星回歲終,陰陽以交,勞農大享臘?!睗h應劭《風俗通》:“周曰大蠟,漢改為臘。臘者豬也,因豬取獸祭先祖也?!蹦铣鹤谏鳌肚G楚歲時記》:“十二月八日為臘日??諺云:‘臘鼓鳴,春草生。’村人并擊細腰鼓,戴胡公頭及作金剛力士以逐疫。沐浴,轉除罪障?!彼螀亲阅痢秹袅轰?十二月》:“自冬至后戌日,數至第三戌,便是臘日,謂之‘君王臘’。
十、除夕
除夕是一年中最后一天,亦稱除夜、大年夜。這一天,普通人家盡量爭取團圓,全家圍爐而聚,喝酒吃美食以辭舊歲,迎新年之意,而戶外則是爆竹聲聲。一家大小在一起度過一個溫馨的一年中最后一個夜晚。古時于臘日或臘前一日有擊鼓驅疫之俗,謂之“逐除”,除夕之稱,蓋由此來。漢以后,逐除之俗改在除日謂之“驅儺”。舉行驅儺儀式時,驅儺者戴假面,武神而行,謂如此便可驅崇。此俗官延中亦盛行,參加者至有千人之多。除夕燃放紙裹火藥的爆竹,始于宋。此夜紅燭高燒,爆竹聲不絕于耳,民間與宮廷,并無例外。除夕家人圍爐團坐,小兒嬉戲,通夕不眠,謂之守歲,此俗于時已有。又,長幼聚飲,祝頌而散,謂之“分歲”,亦始于晉。后世大年夜合家團聚,吃年夜飯之俗,由此而來。此外,民間除夕有于門上貼門神之俗,每至夜半,輒除舊門神,易新門神,至于門上帖春耿,則源于古時的桃符。以紅紙書寫聯(lián)語,帖于門上,明以后才普遍流行。除夕夜或歲首,長輩給兒女錢物,謂之壓歲錢,蓋源于宋時宮廷于歲除,賜錢物于后妃之禮。
第五篇:中國傳統(tǒng)節(jié)日文化習俗
中國傳統(tǒng)節(jié)日文化習俗 經濟管理系電子商務
——元宵節(jié)簡介(1)班趙亞如
中國是個具有五千年悠久歷史的泱泱大國,在這漫長的歷史長河中卻涌現(xiàn)出許多的凝聚著中國古代先民們智慧的產物。我國古代許多科學成就居世界前列,歷法是我國一項重要的產物。雖然自民國以來采用了陽歷,但按千百年傳統(tǒng)下來的風俗,人們仍然習慣按陰歷過時令節(jié)年,隨著時代變遷,有些節(jié)年風俗淡化了,消失了,有的則相傳至今。這些節(jié)年主要有: 春節(jié)、上元、填倉、龍?zhí)ь^、清明、端午、六月六、七夕、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、寒衣節(jié)、歷書、冬至。隨著時間飛逝,許多節(jié)日已經失去了其吸引力,但在許多孩子的心中卻有一個節(jié)日令他們期盼,那個節(jié)日就是元宵節(jié),亦稱上元節(jié),現(xiàn)在我就好好介紹這個古老的節(jié)日吧。
元宵在早期節(jié)慶形成過程之時,只稱正月十五日、正月半或正月望,隋以后稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響,又稱上元,唐末才偶稱元宵。但自宋以后也稱燈夕。到了清朝,就另稱燈節(jié)。而在國外,元宵也以TheLanternFestival而為人所知。各式各樣的燈固然是元宵的主要特色,但在這一節(jié)日的發(fā)展史中,燈到隋朝(五八一至六一九)才出現(xiàn),算是晚出的節(jié)目內容之一,而要到唐以后燈才成為元宵的主要標幟。農歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”(the Lantern Festival),春燈節(jié),是中國民俗傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農歷的元月,古人稱其為“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。
在這個古老的節(jié)日里亦同中國其他的傳統(tǒng)節(jié)日一般,流傳著許多古老的傳說與動人的故事:
傳說在很久很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來打它們,有一只神鳥因為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,偷偷駕著祥云來到人間,把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,就如頭上響了一個焦雷,嚇得不知如何是好。
過了好久,才有個老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了?!?/p>
大家聽了都點頭稱是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀念這個日子。
也有人說元宵節(jié)是漢文帝時為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優(yōu)柔寡斷,大權漸漸落在呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言.呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定.平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,京城里家家張燈結彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
眾所周知元宵節(jié) 許多人會吃元宵,元宵亦稱湯圓,而這又牽扯到一個人:相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風趣。有一年冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門,就發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹,自從她進宮以后,就再也無緣和家人見面,每年到了臘盡春來的時節(jié),就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。一天,東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災的辦法。東方朔就說:“正月十五日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當今天子想想辦法?!闭f完,便扔下一張紅帖,揚長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報皇上。漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進城觀燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長安城里張燈結彩,游人熙來攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進城觀燈。當他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團聚了如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好,所以這天叫做元宵節(jié)。這也是元宵節(jié)吃元宵的由來。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動,是隨歷史的發(fā)展而延長、擴展的。就節(jié)期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭?,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
中國歷史悠久,所以關于元宵節(jié)的習俗在各個時代也不盡相同。自從元宵張燈之俗形成以后,歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。梁簡文帝曾寫過一篇《列燈賦》:“南油俱滿,西漆爭燃。蘇征安息,蠟出龍川。斜暉交映,倒影澄鮮?!泵枥L了當時宮廷在元宵張燈的盛況;隋煬帝時,每年正月十五舉行盛大的晚會,以招待萬國來賓和使節(jié)。據《隋書·音樂志》記載:元宵慶典甚為隆重,處處張燈結彩,日夜歌舞奏樂,表演者達三萬余眾,奏樂者達一萬八千多人,戲臺有八里之長,游玩觀燈的百姓更是不計其數,通宵達旦,盡情歡樂,熱鬧非常;在唐代更是發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗時的開元盛世,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。唐代是實行宵禁的,夜晚禁鼓一響就禁止出行,犯夜要受處罰;唯獨在上元節(jié),皇帝特許開禁三天,稱為“放夜”。沿至宋朝,張燈由三夜延長至五夜,燈彩以外還放焰火,表演各種雜耍,情景更加熱鬧。《東京夢華錄》中記載:每逢燈節(jié),開封御街上,萬盞彩燈壘成燈山,花燈焰火,金碧相射,錦繡交輝。京都少女載歌載舞,萬眾圍觀?!坝稳思謨衫认?,奇術異能,歌舞百戲,鱗鱗相切,樂音喧雜十余里。”大街小巷,茶坊酒肆燈燭齊燃,鑼鼓聲聲,鞭炮齊鳴,百里燈火不絕
各地同胞歡度元宵節(jié);到了明代,朱元璋在金陵即位后,為使京城繁華熱鬧,又規(guī)定正月初八上燈,十七落燈,連張十夜,家家戶戶都懸掛五色燈彩,彩燈上描繪了各種人物,舞姿翩翩,鳥飛花放.龍騰魚躍,花燈焰火照耀通宵.鼓樂游樂.喧鬧達旦,這是我國最長的燈節(jié);清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。
我國地域廣闊,各地的風俗習慣也不盡相同。北京:老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。從農歷正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。老北京的元宵節(jié),最重要的活動是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應俱全,各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個北京城。河北?。河榔礁?jié),有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。兒女交錯度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結以卜休咎,稱“結羊腸”。又以十二個面盞貯油放入鍋中蒸熟,以面盞積水之多寡來預卜該月的晴雨。靜??h上元節(jié)以大饅頭為節(jié)食。慶云縣元宵節(jié)男子請五祖教拳棒,女子請紫姑卜休咎。安徽?。号R近元宵這幾天,淮南市大通區(qū)上窯鎮(zhèn)的街道社區(qū)和鄉(xiāng)村田野里,各種民俗文藝表演一場接著一場。扭花鼓燈、耍龍燈、獅子滾繡球、高蹺、抬閣、花棍、花燈、傘燈、旱船、獨竿橋等多彩多姿的表演,不僅把新年的氣氛推向高潮,而且也讓十里八鄉(xiāng)的老少爺們領略了獨特的淮河風情文化?;春觾砂?,舊有“正月十五大似年”的說法。年初一到初三的大年三天,人們忙于辭舊迎新、探親訪友,顧不上吃顧不上玩,元宵節(jié)才是年味最濃的時刻。阜陽人民勤勞聰明,在長期的生產和生活實踐中,不斷發(fā)展創(chuàng)造,形成獨具特色的群眾文化。有形式活潑、內容豐富的曲藝,有獨具地域特色的民間舞蹈和戲劇。每年的農歷正月十五,這些異彩紛呈的群眾文化匯聚成獨具特色的阜陽燈會。阜陽燈會始于隋唐,盛行于明代。宋代歐陽修在潁州任太守時曾寫下“去年元月夜,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元夜時,月與燈依舊,不見去年人,淚滿春衫袖”一詩,說明宋代阜陽的燈會已很盛行。每年農歷正月十五便是傳統(tǒng)的燈會,每到這一天,群眾都會自發(fā)地把自己扎制的花鳥蟲魚獸燈、十二生肖燈等等各種不同造型的彩燈懸掛自家門前。元宵佳節(jié)燈會期間還要唱一些大戲,有一臺戲或兩臺以上的戲對唱,又稱之為“戲臺戲”。同時,各家還燃放各種焰火助興。山西?。涸r歷元月十五日是元宵節(jié),又稱上元節(jié)。元宵節(jié)是中國最古老的夜的節(jié)日。相傳西漢平定“諸呂”,漢文帝元月十五日開基,定為元宵節(jié)。舉國上下張燈結彩,歡度佳節(jié)。深宮皇室,大家閨秀也可上街看觀燈游玩。元宵節(jié),家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣)。元宵古稱“浮元子”,是一種雅俗共嘗,甜而不膩,膾灸人口的民間小吃,全國流行?!靶菭N烏云里,珠浮濁水中”?!拜p圓絕勝雞頭肉,涌膩偏宜蟹眼湯”。古詩人如此描摩元宵圓,難怪此物歷經千年,風行不衰。掛花燈,是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。每逢元農宵節(jié)來臨之時,家家戶戶都掛起各式各樣的燈,從十四至十六,每晚都開,遠遠望去,樓房張燈結采五顏六色,將整個城市裝扮的富麗輝煌,各單位也爭相制作各種各樣的花燈,在街上掛起,供人們欣賞,花燈樣式之多,數不勝數,有動物的,有生肖,有謎語猜謎的,有宮燈的,有現(xiàn)代電器的,也是歌頌現(xiàn)代人新生活的,飛機,火箭,飛船的,有鼓燈、潤餅燈、魚蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈??形形色色,異彩紛呈。放焰火,為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動。元宵節(jié)夜在廣場都要進行放煙火活動,到時全家都走到大街上,去看那美麗的煙火,煙火越來變得越美,越來越大,科技含量越來越高,顏色越來越美越來越艷麗。文藝踩街,堪稱民間文化化妝大游行?!把b扮故事,盛飾珠寶,鐘鼓喧天,一國若狂”。(明間喬元《閩書》)。從十四到十六,連續(xù)三天各縣區(qū)的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來,有民間藝術,有現(xiàn)代藝術展示,有傳統(tǒng)文藝,有古老樂曲,有八音會,有古裝戲,花樣之多,數不勝數。辦大型燈展。各單位都想聲,光,色俱全的大型燈展在街上展出。有代表吉祥的,有代表幸福的,有代表古老傳說的,有帶有啟迪意義的。山東?。鹤筒┦凶痛▍^(qū)的元宵節(jié)臨水人家多放河燈。泰安市寧陽縣的元宵送燈至祖墳。濱州市博興縣的元宵節(jié)有照燈的習俗。男孩子提著燈,繞棗樹六圈,口念“嘟佬嘟佬,開花結棗”六遍,就能使棗樹豐收。日照市莒(jǔ)縣男女老少于正月十六到野外踏青,稱之“走老貌”,據說每年走一次可永葆青春年少。河南?。合宄强h元宵吃餛飩湯,稱之“團圓茶”,娘家接已嫁的女兒回家過節(jié),縣元宵慶燈時,老幼有病者,皆以火灸石龜。本地有河橋的,相率過橋。若無橋,則以木板搭數丈高之“天橋”,稱為“走百病”。陜西省:
鳳翔縣於元宵節(jié)宴請女兒、女婿,稱之“吃十五”。并送燈、送油,稱之“添油”。江蘇省:
武進區(qū)上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬,插於田間,稱“照田財”,用來預卜早潦。火色白者為水,紅者為旱。宜興上元日,兒童戴鬼面具,屈腳振肩而跳,稱之“跳鬼”。浙江省:杭州民間傳正月十五為上元天官賜福之辰,多齋素誦經,匍匐至吳山禮拜。海寧縣元宵節(jié)以精致的菊花燈為最出名。上虞縣少於元宵節(jié)晚上到戡恃月臺上較量武藝。建德縣人家有新娶媳婦的,於元宵節(jié)設酒祭床。江西?。盒陆h民于元宵掃墓插竹為燈。萬安縣城各鄉(xiāng)均於元宵節(jié)祀上元神舟。湖北省:云夢縣(今之江漢)老農夫於元宵夜持火炬偏照田圃,叫“照絕地蠶”。兒童則以田鼓迎神,以卜歲事。武昌的“弄龍”要一連三天。全村的男女老少都跟隨龍燈到鄰村赴宴,稱為“龍換酒”。湖南?。撼5律显骷乙越窞闇?,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時湯”。新田縣游完龍燈后,將龍燈付之一炬,稱為“送災”。四川省:四川元宵有“四偷”的習俗:“一偷湯圓二偷青,三偷檐燈四偷紅。”除了偷青是為了強身外,其馀皆為求子的習俗。開縣有對罵的習俗。元宵節(jié)時人們搬板凳到戶外去,將平日之怨氣,盡皆罵出,被罵之人不得回罵。福建?。喝莼魟e具特色,有香燈、紙折蓮花燈、絲料宮燈、八結燈等等。邵武縣元宵夜境內廟宇繞境迎香,稱為“凈街”。福建南部有元宵節(jié)兩村兒童互擲石為戲的習俗。據說若不擲石,那個村子必定發(fā)生瘟疫。廣東?。盒掳部h民有於去年生男者,皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時,父母取龍燈上之龍須線給小兒系帶,據說可保兒童無疾病。又取龍燈內殘存的蠟燭照床下,據說可以產貴子。文昌縣民元宵夜偷青時,偷中的以挨罵為吉祥之兆,偷不中者則以不挨罵為吉兆。云南?。涸讫埧h於元宵節(jié)前迎三崇神,沿街立棚祭祀。彌勒州元宵后一日燃香於橋,投石水中,再取水洗眼,據說可以去疾病。元宵節(jié)吃元宵,是全國各地的共同風俗。這種食品最早出現(xiàn)在宋代,詩人姜白石在一首《詠元宵》的詩中寫道:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來?!斑@”市中珍品”即指元宵。宋人周必大也曾寫過一首《元宵煮浮圓子》詩:今夕是何夕,團圓事事同。湯官巡舊味,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此說家風。臺灣?。涸谂_灣,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習俗,俗稱:“偷挽蔥,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福,唐代的燈市還出現(xiàn)樂舞百戲表演,成千上萬的宮女,民間少女在燈火下載歌載舞,叫做行歌、我國是個美食大國,許多的傳統(tǒng)節(jié)日都與吃有著巨大的聯(lián)系,元宵節(jié)吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代時,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。同時,還要吃些應節(jié)食物,在南北朝時澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習俗到宋代仍有遺留,但不同的應節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”。到南宋時,就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應該就是湯圓的前身了。至少到了明朝,人們就以‘元宵’來稱呼這種糯米團子。劉若愚的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細面,內用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”。清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。馬思遠則是當時北京城內制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠近馳名。符曾的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵”。詩中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。近千年來,元宵的制作日見精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內容更是甜咸葷素、應有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長久、向上的意思。制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無餡料,都同樣的美味可口。目前,元宵已成了一種四時皆備的點心小吃,隨時都可以來一碗解解饞。
我國的元宵節(jié)是古代先民們智慧的結晶,起到聯(lián)系感情,放松身體,調劑心情的作用,即使在現(xiàn)代亦起著十分巨大的作用。我們應該繼承并將其發(fā)揚光大,使其永久的傳承下去。