第一篇：食堂就餐管理公告

食堂就餐管理公告

目的：維護(hù)在職員工正常的進(jìn)餐秩序，明確在職員工“榮恥”觀，構(gòu)建和諧、文明、安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

范圍：所有食堂進(jìn)餐的員工

1、用餐時(shí)間：早上： 7：20-7：55 中午：12：00 – 12：40 晚餐：17：30 – 18：10 晚班宵夜：24：00 – 00：20

2、因特殊原因須提前或延后者，應(yīng)由其部門負(fù)責(zé)人提前通知人事行政部行政主管。

3、就餐人員按先后順序打飯、菜，做到文明禮貌，相互禮讓。

4、為確保宿舍衛(wèi)生，不準(zhǔn)將飯菜帶到宿舍用餐，（有傷病者除外）。

5、員工用餐完畢后，應(yīng)將桌面清理干凈，飯?jiān)谷胫付ǖ睦矁?nèi)，不得倒在洗碗池里，洗碗水不得倒在食堂內(nèi)及食堂門口。

6、因公需在食堂就餐的外來(lái)人員，應(yīng)經(jīng)相應(yīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，到人事行政部領(lǐng)取客餐票，憑客餐票就餐，未領(lǐng)取客餐票的人員一律不得在飯?zhí)镁筒汀?/p>

7、東莞分公司、市場(chǎng)部、工程部人員來(lái)廠就餐超過(guò)五人要提前打電話告知人事行政部行政主管，就餐前需在人事行政部領(lǐng)取客餐票，憑客餐票就餐，若來(lái)廠就餐人數(shù)在五人以下的，就餐前則需到人事行政登記領(lǐng)取客餐票，憑票即可就餐，未領(lǐng)取客餐票的人員一律不得在飯?zhí)镁筒?。（總監(jiān)級(jí)人員除外）

8、在職員工應(yīng)尊重食堂工作人員，懂得尊重別人，是一種有教養(yǎng)的表現(xiàn)。

9、不在食堂內(nèi)隨手亂扔紙屑、雜物、煙頭，不隨地吐痰，人人爭(zhēng)做有修養(yǎng)的人。

10、和諧、文明、安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，需要您、我、大家的共同努力。

注：如因特殊情況如（會(huì)議、發(fā)貨等）需推遲就餐的員工，需在當(dāng)日下班前知會(huì)人事行政部。

人事行政部

2011年10月7日

第二篇：食堂就餐管理規(guī)定

食堂就餐管理規(guī)定范文3篇

為了加強(qiáng)就餐管理，保證就餐秩序，營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。

第一條、公司為員工定時(shí)供應(yīng)午餐，就餐時(shí)間統(tǒng)一規(guī)定為：

午餐時(shí)間：12:00—13:00

(就餐時(shí)間隨季節(jié)調(diào)整再行通知)

第二條、嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間，不得提前或滯后用餐，保證在規(guī)定時(shí)間段就餐完畢，超過(guò)規(guī)定時(shí)間，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占用辦公時(shí)間用餐等不遵守時(shí)間秩序的情況出現(xiàn)。

第三條、自覺(jué)維護(hù)就餐秩序，按照先后次序排隊(duì)取餐。取餐時(shí)也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互禮讓。

第四條、公司為每位員工統(tǒng)一配備餐具一套(飯盒以及飯勺一個(gè))，自行保管，也可放置茶水間的餐具柜統(tǒng)一保管。若有遺失，自行負(fù)責(zé)購(gòu)置新餐具。

第五條、公司指定就餐地點(diǎn)為洽談室、司機(jī)休息室，所有員工均只能在此兩處就餐，(董事長(zhǎng)、總裁除外)，違者罰款___元/次。

第六條、用餐時(shí)要注意保持安靜，禁止高聲喧嘩、起哄、敲碗等不文明行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次口頭警告，第二次直接罰款罰款___元/次。

第七條、用餐提倡節(jié)約，支持光盤行動(dòng)，反對(duì)浪費(fèi)。就餐時(shí)所有員工，視自身情況而定，吃多少飯菜打多少量。用餐結(jié)束后，米飯多于20粒，菜品殘羹多于餐具容量四分之一的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次口頭警告，第二次直接罰款罰款___元/次。

第八條、用餐時(shí)，不得將飯菜殘羹隨意丟棄在餐桌上，同時(shí)，不得隨地亂扔亂丟。用餐后，各人員必須將自己所坐位置衛(wèi)生清理好。每天實(shí)現(xiàn)輪班清點(diǎn)衛(wèi)生檢查制，一旦檢查不合格，第一次口頭警告，第二次直接罰款___元/次。

第九條、用餐結(jié)束后，殘羹倒入垃圾桶內(nèi)，所有人員自行清洗各自餐具，必須在茶水間清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下水通道。

第十條、對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量有意見(jiàn)者，可向辦公室協(xié)商解決和完善。辦公室整理后及時(shí)對(duì)好建議進(jìn)行采納、改進(jìn)。促進(jìn)食堂的健康運(yùn)營(yíng)，切實(shí)為員工做好后勤保障。

第十一條、就餐登記和外來(lái)人員就餐規(guī)定

一、員工憑工作證用餐，外來(lái)人員就餐憑臨時(shí)就餐卡;

二、公司各部門每天上午10點(diǎn)前，必須將本部門當(dāng)日就餐人數(shù)報(bào)至前臺(tái);

三、與公司有業(yè)務(wù)往來(lái)的外來(lái)人員就餐，一律實(shí)行登記報(bào)批制度，由相關(guān)業(yè)務(wù)部門申請(qǐng)報(bào)辦公室批準(zhǔn)后，方可安排就餐。

四、公司員工親屬在公司就餐，由員工本人向辦公室提出申請(qǐng)，其就餐費(fèi)用從該員工工資中扣除。

第十二條、食堂物品采購(gòu)由食堂負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，辦公室安排人員進(jìn)行定期不定期市場(chǎng)詢價(jià)，安排采購(gòu)人員進(jìn)行采購(gòu)，食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量的驗(yàn)收，做到相互配合，相互監(jiān)督。

食堂就餐管理規(guī)定范文（二）

一、員工食堂每日供應(yīng)早餐，午餐，晚餐，早餐時(shí)間為7：

—7：40

午餐時(shí)間為11：30—12：20

晚餐時(shí)間為17：10—17：30

請(qǐng)所有員工按規(guī)定就餐，不得提前就餐，如因工作需要推遲,提前或增加就餐人員，應(yīng)由各部門負(fù)責(zé)人提前通知行政部，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

二、員工進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時(shí)要自覺(jué)排隊(duì)，服從食堂人員管理和勸告，不得爭(zhēng)先恐后，同時(shí)不得拖欠飯票。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費(fèi)。

四、員工用餐后的餐具統(tǒng)一放到食堂指定地點(diǎn)。

五、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛(ài)護(hù)公物、餐具，講究道德。

七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對(duì)食堂管理服務(wù)有意見(jiàn)，可向行政部提出，不能與食堂人員爭(zhēng)吵。

八、要愛(ài)護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，照價(jià)賠償。

九、已通知食堂就餐人員，未到食堂就餐的與在食堂就餐費(fèi)用同出。

十、對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見(jiàn)者，可向行政部協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵,如有違反以上規(guī)定者，行政部有權(quán)給予相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者、屢教不改者，給予除名。

食堂就餐管理規(guī)定范文（三）

為加強(qiáng)___集團(tuán)員工食堂管理的科學(xué)性，規(guī)范就餐行為，創(chuàng)造良好的就餐秩序，特制訂本管理辦法。

一、總則

1.___集團(tuán)員工食堂采取刷卡就餐形式。食堂服務(wù)員確認(rèn)就餐人刷卡有效后付餐，一人一卡一份餐，杜絕無(wú)卡就餐。

2.就餐卡的種類及管理

1)

員工就餐卡：集團(tuán)所屬___自動(dòng)化、___物流、___汽車員工的考勤胸卡即為就餐卡(一卡通)。

2)

客戶VIP貴賓卡：用于來(lái)訪賓客的就餐使用。集團(tuán)所屬各公司、各部門設(shè)專人管理本部門的客戶VIP貴賓卡，負(fù)責(zé)登記、發(fā)放、回收客戶VIP貴賓卡。

3)

客餐卡：用于業(yè)務(wù)往來(lái)單位一般辦事人員的自費(fèi)就餐。食堂設(shè)專人負(fù)責(zé)客餐卡的登記、收費(fèi)、發(fā)放及回收。

3.就餐卡的使用

1)

在管理系統(tǒng)中，將所有就餐卡按公司規(guī)定的作息時(shí)間設(shè)置有效時(shí)間。所有就餐人員必須按規(guī)定時(shí)間就餐，在非有效時(shí)間段刷卡，卡機(jī)報(bào)警并在卡機(jī)內(nèi)側(cè)液晶屏顯示為非就餐時(shí)段。

2)

就餐人員須按秩序排隊(duì)等候就餐，在服務(wù)員準(zhǔn)備為用餐人付餐時(shí)，方可在卡機(jī)的刷卡位置刷卡。刷卡只需一次，當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)長(zhǎng)聲嘀音時(shí)，刷卡正常有效。刷卡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)將顯示重復(fù)刷卡并報(bào)警。

3)

。若提前刷卡未被服務(wù)員確認(rèn)，付餐時(shí)服務(wù)員將要求

刷卡，從而導(dǎo)致重復(fù)刷卡。凡重復(fù)刷卡將報(bào)警，影響就餐人正常就餐。

4)

就餐卡機(jī)聲音提示說(shuō)明：

長(zhǎng)聲嘀音：刷卡正常，可以就餐;

三聲短嘀音：非本系統(tǒng)卡，不允許就餐;

九聲短嘀音：重復(fù)刷卡，不允許就餐。

二、集團(tuán)內(nèi)部員工就餐規(guī)定

1.就餐時(shí)間及人員

1)

早餐：07：30

——

08：30

僅限整夜加班、值班、車隊(duì)駕駛員等。

2)

午餐：11：50

——

12：40

工程部、物流部、項(xiàng)目管理部庫(kù)房員工、車隊(duì)駕駛員。

12：00——12：50

博實(shí)公司其他部門、汽車公司員工。

3)

晚餐：17：00——

17：40

集團(tuán)所屬各公司、各部門加班員工。

2.就餐規(guī)定

1)

集團(tuán)內(nèi)部員工必須按規(guī)定持胸卡(就餐卡)，在規(guī)定的時(shí)間段按秩序排隊(duì)等候就餐，充分展示___集團(tuán)員工良好的素質(zhì)和企業(yè)文化。

2)

公司規(guī)定員工上班時(shí)在園區(qū)內(nèi)必須佩帶胸卡。員工忘帶胸卡時(shí)，就餐前須到所在公司或部門就餐卡管理者處登記，臨時(shí)領(lǐng)用客戶VIP貴賓卡就餐，食堂杜絕無(wú)卡就餐。

3)

員工胸卡丟失或損壞，就餐前須到部門臨時(shí)領(lǐng)用客戶VIP貴賓卡就餐，并及時(shí)到公司辦公室辦理新卡手續(xù)。

4)

各公司、各部門因人員變化更換胸卡時(shí)，須在非就餐時(shí)間(周一至周五上午08：30--11：30和下午13：10--

16：30)到食堂一層食堂辦公室(104室)錄入胸卡信息。

5)

當(dāng)員工因公出差，需在非就餐時(shí)間就餐時(shí)，須提前與食堂取得聯(lián)系，在食堂登記相關(guān)信息后就餐。

三、來(lái)訪賓客就餐規(guī)定

集團(tuán)各公司、各部門當(dāng)有來(lái)訪賓客洽談業(yè)務(wù)或訪問(wèn)考察，需要在員工食堂就餐時(shí)，由接待部門根據(jù)來(lái)賓情況選擇訂餐或工作餐形式。

1.訂餐

1)

來(lái)賓身份重要并由公司領(lǐng)導(dǎo)或部門領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐時(shí)，接待部門可通過(guò)辦公室訂餐。

2)

來(lái)賓為公司客戶，與公司洽談業(yè)務(wù)且人數(shù)為_(kāi)__人以上時(shí)，接待部門可通過(guò)辦公室訂餐。

3)

訂餐程序

(1)

接待部門接待人員經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意，到辦公室行政文員處辦理訂餐手續(xù)。

(2)

辦公室行政文員負(fù)責(zé)與食堂協(xié)調(diào)安排相關(guān)事宜，并將信息反饋給接待人員。

(3)

食堂管理員不接待各接待部門的訂餐業(yè)務(wù)。

(4)

辦公室行政文員每季度與食堂管理員就訂餐情況進(jìn)行對(duì)賬。

2.工作餐(客戶VIP貴賓卡就餐)

1)

來(lái)賓為普通一般業(yè)務(wù)，因工作原因需在公司用餐時(shí)，可到接待部門客戶VIP貴賓卡管理人員處登記，領(lǐng)取客戶VIP貴賓卡，在接待人員的陪同下，到食堂指定窗口刷卡就餐。

2)

使用客戶VIP貴賓卡就餐時(shí)間與集團(tuán)內(nèi)部員工就餐時(shí)間相同。

3)

來(lái)賓就餐后，接待人員負(fù)責(zé)將客戶VIP貴賓卡交還管理人員處。

四、外來(lái)人員就餐規(guī)定

1.集團(tuán)各公司、各部門外來(lái)施工人員、取送貨人員等(簡(jiǎn)稱“外來(lái)人員”)需在集團(tuán)員工食堂就餐時(shí)，必須遵守就餐管理規(guī)定。

2.外來(lái)人員就餐時(shí)，須事先在付餐窗口辦理客餐卡，持客餐卡就餐到指定窗口刷卡就餐，餐后退還客餐卡退押金。

3.就餐時(shí)間：

午餐：12：15——12：50

晚餐：17：00——17：40

4.客餐卡辦理

1)

辦理時(shí)間：開(kāi)餐時(shí)間

2)

辦理地點(diǎn)：食堂二層餐廳售飯口登記、售卡、退卡

3)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：___元/人次，客餐卡押金

___元/卡。

五、附則

1.集團(tuán)內(nèi)部員工嚴(yán)格按照作息時(shí)間就餐，凡未在規(guī)定時(shí)間就餐刷卡時(shí)，系統(tǒng)將在卡機(jī)內(nèi)側(cè)液晶屏顯示非就餐時(shí)段并報(bào)警，服務(wù)員將拒絕付餐。

2.排隊(duì)就餐時(shí)切忌不能提前刷卡，否則服務(wù)員將拒絕為您付餐。

3.對(duì)于不遵守本規(guī)定，擾亂就餐秩序者，情節(jié)較輕處以批評(píng)教育，情節(jié)較嚴(yán)重者批評(píng)教育并處以___元罰款。

4.絕對(duì)禁止員工將胸卡借給外人使用，一旦發(fā)現(xiàn)將給予當(dāng)事責(zé)任人罰款

___元處罰。

5.本規(guī)定自____年___月___日起試行，____年___月___日正式執(zhí)行，原《食堂就餐管理辦法》同時(shí)廢止。

6.本規(guī)定由公司辦公室起草，解釋權(quán)歸辦公室。

第三篇：食堂就餐管理規(guī)定

武漢航城人人實(shí)業(yè)有限公司

就餐管理規(guī)定

為了各員工的身體健康，醞釀一個(gè)良好的生活環(huán)境，體現(xiàn)公司人文關(guān)懷之目的，特制定以下規(guī)定，望各員工遵守執(zhí)行。

一、不便回家用餐的同事均可審請(qǐng)?jiān)诠居貌?/p>

二、公司提供中餐和晚餐，餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)暫定每人200元/月；只用一餐（中餐或晚餐）每人100元/月；不滿一月的按3元/餐計(jì)算；

三、員工必須嚴(yán)格遵守公司的用餐管理制度，按公司規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行用餐。公司用餐時(shí)間暫定為：

午餐：11：30-12：30；晚餐：18：30-19：30（后期根據(jù)具體上班時(shí)間另做調(diào)整）

四、員工應(yīng)養(yǎng)成健康的飲食觀念，養(yǎng)成飯前洗手，飯后漱口，拒食垃圾食品，不隨意挪用他人餐具，嚴(yán)防病菌傳染，確保個(gè)人身體健康。

五、備餐時(shí)，按序排列等候。

六、用餐時(shí)根據(jù)個(gè)人食量備飯不得隨意鋪張浪費(fèi)，必須節(jié)約糧食。

七、用餐時(shí)禁止高聲喧嘩、起哄、敲碗等不文明行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次口頭警告，第二次書(shū)面警告（并罰款30元）。

八、入座就完餐后，不得隨意把剩菜，剩飯倒在餐桌上，離開(kāi)時(shí)應(yīng)該把剩菜剩飯倒在指定桶內(nèi)，確保飯?zhí)们鍧嵭l(wèi)生。洗碗在指定的水池里洗，不得隨意倒水。然后把菜盤放到指定的位置上，形成良好的用餐習(xí)慣。

九、未經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人許可，不準(zhǔn)擅自使用飯?zhí)檬澄锛盃t具。違者第一次罰款10元，第二次罰款30元，當(dāng)月累計(jì)達(dá)3次以上者（含3次）罰款50元；

十、員工應(yīng)當(dāng)尊重飯?zhí)霉ぷ魅藛T的勞動(dòng)，如有意見(jiàn)或建議可通過(guò)正當(dāng)渠道投訴，不可與飯?zhí)霉ぷ魅藛T發(fā)生爭(zhēng)吵。

十一、在飯?zhí)每措娨晻r(shí)，要愛(ài)護(hù)飯?zhí)玫囊磺性O(shè)施，節(jié)約用電。

十二、以上各條款，需自覺(jué)遵守。

人事行政部 2012年8月17日

第四篇：食堂就餐管理規(guī)定

食堂就餐管理補(bǔ)充規(guī)定

隨著公司就餐人數(shù)的不斷增加，各項(xiàng)目人員的流動(dòng)越來(lái)越頻繁。為了維護(hù)正常的餐廳秩序，給全體職工提供一個(gè)干凈文明，勤儉節(jié)約，溫馨和諧的用餐環(huán)境，保證食堂管理工作安全有序進(jìn)行，特制定本補(bǔ)充規(guī)定，望各位員工周知并嚴(yán)格遵守。

第一條：餐卡管理規(guī)定：從2010年9月20日起，所有到公司就餐的人員（包括外籍雇員）均憑卡取餐，簽名制不再延續(xù)。所有就餐人員均辦理實(shí)名制就餐卡。各單位在上報(bào)就餐人員名單時(shí)，要注明就餐人員姓名和單位。

第二條：對(duì)于各部門（項(xiàng)目）臨時(shí)就餐人員要辦理臨時(shí)就餐卡。

第三條：持有以前辦理的沒(méi)有實(shí)名標(biāo)志的餐卡要在2010年9月20日前到餐廳管理員處做變更登記。

第四條：公司及各項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人近日請(qǐng)將本單位就餐人數(shù)和人員相關(guān)信息報(bào)餐廳管理員，餐廳根據(jù)常住人員實(shí)名制進(jìn)行修改。

第五條：各部門（項(xiàng)目）新招人員需要辦理就餐卡和臨時(shí)就餐卡需向公司行政部申請(qǐng)，餐卡由餐廳辦理。

第六條：各單位辦理的臨時(shí)就餐卡要妥善保存，在持卡人休假或離職時(shí)要交給各單位主管人員。凡丟失或未交的要按餐卡成本收取持卡人費(fèi)用。

第七條：餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：餐費(fèi)收取每月按各單位實(shí)際打卡就餐人數(shù)和經(jīng)伙委會(huì)集體審核批復(fù)后，總費(fèi)用分?jǐn)偂?/p>

第八條：臨時(shí)投標(biāo)團(tuán)組的就餐費(fèi)用在項(xiàng)目中標(biāo)啟動(dòng)前由公司承擔(dān)，項(xiàng)目啟動(dòng)后臨時(shí)就餐費(fèi)用由各項(xiàng)目列支。

第九條：對(duì)于各單位遇有人員的正常調(diào)動(dòng)，每月各單位要將人員的變動(dòng)情況報(bào)人力資源部，人力資源部于次月3號(hào)前將人員變動(dòng)信息提交行政部，由行政部通知餐廳做出人員餐費(fèi)的相應(yīng)調(diào)整。

第十條：公司自聘外籍雇員的餐費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)暫按成本價(jià)每人每天38美元（含早餐），午餐和晚餐各19美元。由餐廳每月月初將上月外籍人員就餐名單提交人力資源部、財(cái)務(wù)部從工資中直接扣減。

第十一條：就餐實(shí)行一人一卡，不得找人代刷。中方人員不允許給外籍雇員代刷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將給予通報(bào)處理。

第十二條：本規(guī)定從發(fā)文之日起開(kāi)始執(zhí)行。第十三條：本規(guī)定由公司行政部負(fù)責(zé)解釋。

二O一O年九月十日

Supplementary Provisions on Canteen Management With the increment of Branch employees and turnover of project employees, in order to maintain normal order in Canteen, offer all employees a neat and tidy environment with warm and harmonious atmosphere and ensure canteen management be carried out orderly and secure, we make these supplementary provisions.Article 1 Meal card: Meals are only available to those who have meal cards, signature on the notebook is not allowed from September 20th, 2010.Everyone has to apply for meal card under real-name.Each department unit is required to list all employees’ names and which department they belong to while submitting the name list of its employees who have meals at the canteen.Article 2 Specified meal cards are available for employees who temporarily have meals in Canteen.Article 3 Employees whose meal cards are not registered with the department unit are required to maintain updated information and registration or change before September 20th, 2010 in Canteen office.Article 4 Branch office and projects are required to submit name list and other relative information to the canteen office.Canteen will make modification as per the name list.Contact mobile: 0520263789 Article 5 New employees from Branch office and projects are required to apply for meal cards or specified temporary meal cards for temporary use from Administration department, cards will be offered from canteen.Article 6 Meal card applied by each department unit should be kept well and protected and must be submitted to his/her manager while card owner is on vacation or resignation.Cost of the card will be charged from the owner if he/she lost or did not submit his/her card.Article 7 Standard of meal cost: meal cost will be charged monthly based on actual number of employees who had meals after audit by canteen committee.Total cost will be allocated.Article 8 Meal cost of a project bidding group using a temporary card will be debited to Saudi Branch before the award date of a contract and will be billed transferred to the project’s cost expenditure after the start of the project.Article 9 Mobilization of personnel occurs will be reported once a month, each department unit should report mobilization details to HR department and HR department submit to Administration department before 3rd of following month.Subsequently Administration will inform canteen to make adjustment.Article 10 Expatriate employees of Saudi branch will be charged 38 SR per day of card use(including breakfast), lunch and dinner are charged by 19SR for each use.Canteen will submit name list of last month to HR department and Finance department, meal cost will be deducted from salary Article 11 Meal card is solely to be used by its owner and it is prohibited to lend to others.Any body found this will be disciplined by company Article 12 This regulation will be implemented on the date of promulgation Article 13 Explanation right of the announcement is reserved by Administration department.

第五篇：食堂就餐管理規(guī)章制度

食堂就餐管理規(guī)章制度

食堂就餐管理規(guī)章制度1

總則：

為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?，給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境，特制定本制度。

廚房之管理

1.1廚工守則，衛(wèi)生條例

1.1.1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

1.1.2工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

1.1.3工作時(shí)要穿戴白色工作服、工作帽，打菜人員不得用圍裙或工作服擦手擦臉，嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。

1.1.4嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。

1.1.5洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

1.1.6工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。

1.1.7整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。 1.1.8每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。 1.2管理制度

1.2.1廚房之所有需購(gòu)物品都必須呈報(bào)行政主管，再由行政部門指定人員采購(gòu)。

1.2.2廚房所購(gòu)回之食品，由行政部門每周不定期進(jìn)行抽查，抽查內(nèi)容：食品質(zhì)量、重量。對(duì)不合格食品，拒收并按規(guī)定處理。

1.2.3任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

1.2.4餐具必須妥善保管，任何人未經(jīng)許可都不能將餐具拿走供私人使用。

1.2.5餐具必須每日進(jìn)行一次清查盤點(diǎn)，除正常損耗外，清查有不足數(shù)目時(shí)需及時(shí)查明原因并追究責(zé)任。

員工就餐管理制度

2.1員工就餐必須著工作服，自覺(jué)排隊(duì)，不得插隊(duì)、替他人打飯，員工不得進(jìn)入操作間打飯或動(dòng)手拿取食物。

2.2就餐人員必須按自己的`飯量盛飯，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。 2.3食堂內(nèi)要做到文明用餐，不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。 2.4就餐后，必須將自己盤中所剩飯菜殘?jiān)谷肜皟?nèi)，餐具放到食堂指定地點(diǎn)，不得堆放在桌面上。

2.5嚴(yán)格按餐廳就餐時(shí)間進(jìn)餐，其餐廳開(kāi)放時(shí)間如下：中餐：11：30—12：30晚餐17：00—18：00具體用餐時(shí)間按各部門下班時(shí)間表規(guī)定時(shí)間為準(zhǔn)。

2.6各部門如有加班須在下午14：00前通知廚房，以便廚房準(zhǔn)備工作，逾時(shí)報(bào)餐，所造成用餐不便，由各部門管理自行解決工作。

食堂就餐管理規(guī)章制度2

一、員工就餐時(shí)間：

早餐：7:00~8:00

中餐：12:00~1:00

晚餐：18:00～19:00

夜宵：9:30~10:30

請(qǐng)所有職工按時(shí)就餐，超過(guò)就餐時(shí)間，飯?zhí)迷瓌t上不再提供服務(wù);如有特殊情況需要延遲就餐時(shí)間的，要提前通知飯?zhí)弥鞴堋?/p>

二、公司員工在食堂就餐時(shí)候一律要憑就餐卡打飯、打菜。

三、員工進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序，要自覺(jué)排隊(duì)，不準(zhǔn)搶隊(duì)插隊(duì)，要服從保安人員、飯?zhí)脝T工管理，不得爭(zhēng)先恐后，不推敲盆喧嘩。

四、未經(jīng)許可，不能隨意進(jìn)入廚房。

五、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費(fèi)。

六、公司按員工人數(shù)配備一批放置剩菜剩飯、骨頭的小碟，員工在打飯打菜后從小碟放置位置拿取一個(gè)小碟，用餐時(shí)應(yīng)把骨頭等雜物放于小碟里，不能隨意放置在桌面上，用餐后的要自覺(jué)清理桌面剩菜剩飯、骨頭，并倒入垃圾桶內(nèi)，桌面上不能剩下任何殘?jiān)２恕?/p>

七、員工就餐后要自覺(jué)簡(jiǎn)單清洗骨碟，然后放回規(guī)定的位置由飯?zhí)霉ぷ魅藛T徹底清洗。

八、保安人員在員工就餐時(shí)間內(nèi)進(jìn)行監(jiān)督檢查，在骨碟開(kāi)始正式投入使用后，如還發(fā)現(xiàn)將骨頭、剩菜剩飯倒在桌面上，保安人員有權(quán)進(jìn)行制止，并報(bào)行政人事部進(jìn)行教育，屢教不改者每次罰款5元，所有罰款從當(dāng)月工資中扣除。

九、食堂內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

十、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛(ài)護(hù)公物、餐具，講究道德。

十一、講文明、講禮貌。尊重食堂人員，對(duì)食堂管理服務(wù)有意見(jiàn)，可向行政人事部提出，不能與食堂人員爭(zhēng)吵。

十二、行政人事部在飯?zhí)眯蜒畚恢梅胖靡庖?jiàn)箱，集中員工對(duì)飯?zhí)霉芾淼囊庖?jiàn)，行政人事部工作人員一個(gè)星期進(jìn)行一次開(kāi)箱收集，在每個(gè)星期六下午的飯?zhí)美龝?huì)上進(jìn)行反饋，及時(shí)根據(jù)員工的合理建議對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行改造。

十三、就餐人員不準(zhǔn)把公司購(gòu)用的.餐具拿出食堂或帶回宿舍、辦公室占為已有，要愛(ài)護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，照價(jià)賠償。

十四、如有違反以上規(guī)定者，行政人事部有權(quán)予罰款處理，從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者、屢教不改者，給予行政處分或開(kāi)除。

十五、本制度自20xx年xx月xx日起執(zhí)行。

食堂就餐管理規(guī)章制度3

一、規(guī)范管理，保障舌尖上的幸福。

學(xué)校食堂從菜譜的制定、原料的采購(gòu)、原材料的出入、灶費(fèi)的收支、衛(wèi)生的清潔以及學(xué)生就餐時(shí)的陪餐，都有嚴(yán)格的制度，同時(shí)在具體的管理中嚴(yán)格把好食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、清洗、加工、衛(wèi)生、就餐、人員、安全、教育等“九關(guān)”，確保食堂就餐秩序有序，衛(wèi)生環(huán)境整潔干凈，飯菜質(zhì)量安全可口。

二、營(yíng)養(yǎng)搭配，享受舌尖上的幸福。

一直以來(lái)，學(xué)校在師生飯菜方面始終秉承“早飯吃好，保證營(yíng)養(yǎng)豐富；午飯吃飽，保證能量充足；晚飯吃精，保證睡眠安穩(wěn)”的原則，每天飯譜都按照國(guó)家的要求和中學(xué)生所需營(yíng)養(yǎng)需求，做到科學(xué)配餐。為了保證學(xué)生每天所需營(yíng)養(yǎng)攝入，雞蛋和肉是師生每天餐桌上必不可少的美味，包括包子、米飯、面條，每周菜譜不重樣，每天吃足十種以上菜類，五種以上谷類。特別是考慮到學(xué)生周日到校比較早，學(xué)校每周在周日下午給學(xué)生加餐一頓，并結(jié)合實(shí)際建立了流動(dòng)式的就餐機(jī)制，周日下午需要就餐的.學(xué)生可以隨時(shí)到食堂就餐，這樣既保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的攝入，又能以充沛的精力投入到晚上的學(xué)習(xí)中。

三、文明服務(wù)，助力舌尖上的幸福。

在學(xué)?！昂兔拦采?、守正出新”理念的引領(lǐng)下，該校要求食堂工作人員做到微笑服務(wù)、熱情服務(wù)，要以“為家人做飯的態(tài)度，以關(guān)懷子女的情懷”對(duì)待工作、善待學(xué)生，并組織心理教師對(duì)炊工進(jìn)行心理輔導(dǎo)，使炊工的工作態(tài)度得到明顯改變，贏得了師生和家長(zhǎng)的一致好評(píng)。同時(shí)，學(xué)校堅(jiān)持每周給全體炊工開(kāi)一次例會(huì)，總結(jié)本周的工作得失并對(duì)下周工作進(jìn)行安排部署，確保為學(xué)生提供高質(zhì)量的就餐服務(wù)。

四、多方監(jiān)督，關(guān)注舌尖上的幸福。

學(xué)校對(duì)于食堂的監(jiān)管，除司務(wù)長(zhǎng)負(fù)責(zé)外，還成立了食堂監(jiān)督小組，監(jiān)管食堂的各項(xiàng)工作；每月組織學(xué)生填寫調(diào)查問(wèn)卷，征求學(xué)生對(duì)食堂伙食的建議和，并針對(duì)性的進(jìn)行改進(jìn)；每月組織開(kāi)展的家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，都安排家長(zhǎng)和學(xué)生一起就餐，并且學(xué)生在校一日三餐都通過(guò)班級(jí)群向家長(zhǎng)公示，主動(dòng)接受家長(zhǎng)的監(jiān)督。今年節(jié)，學(xué)校特意邀請(qǐng)退休教師返校并就餐，并征求他們對(duì)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)和建議，真正把學(xué)校食堂辦成“陽(yáng)光食堂”、“眾食堂”。

五、節(jié)日慶典，豐富舌尖上的幸福。

學(xué)校每逢節(jié)日活動(dòng)，都會(huì)有餐桌上的慶典，校領(lǐng)導(dǎo)在食堂親自為教師發(fā)放飯菜，使師生在食堂就能感受到節(jié)日的恢和家一般的溫暖。在中秋節(jié)，學(xué)校會(huì)按照鄉(xiāng)土習(xí)俗給學(xué)生做肉散菜，發(fā)放月餅；在，學(xué)校專門給學(xué)生加餐，讓學(xué)生在學(xué)校食堂也能感受到普天國(guó)慶的喜悅。