第一篇：公共場所違法案由及處罰依據(jù)
1、未經(jīng)許可從事公共場所經(jīng)營案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第二十二條
國家對公共場所實(shí)行衛(wèi)生許可證管理。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門申請衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的，不得營業(yè)。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十五條，對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款：
（一）擅自營業(yè)曾受過衛(wèi)生行政部門處罰的；
（二）擅自營業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上的；
（三）以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。
對涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門予以注銷。
2、未按規(guī)定辦理公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核手續(xù)案。
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第二十五條
公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號、單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營場所地址、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間、有效期限。
公共場所衛(wèi)生許可證有效期限為四年，每兩年復(fù)核一次。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（九）未按照規(guī)定辦理公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核手續(xù)的。
3、未按規(guī)定公示公共場所衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢測結(jié)果和衛(wèi)生信譽(yù)度等級案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第二十五條
公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號、單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營場所地址、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間、有效期限。
公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所醒目位置公示。
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十九條
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在醒目位置如實(shí)公示檢測結(jié)果。
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十條
縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督量化評價(jià)的結(jié)果確定公共場所的衛(wèi)生信譽(yù)度等級和日常監(jiān)督頻次。
公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級應(yīng)當(dāng)在公共場所醒目位置公示。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（八）未按照規(guī)定公示公共場所衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢測結(jié)果和衛(wèi)生信譽(yù)度等級的；
4、從業(yè)人員未獲得有效健康合格證明
從事直接為顧客服務(wù)工作案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十條
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。
患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十八條
公共場所經(jīng)營者安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧客服務(wù)工作的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。
5、未按規(guī)定組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律知識培訓(xùn)，或者從業(yè)人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核上崗案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第九條
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識，并進(jìn)行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（二）未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)，或者安排未經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核的從業(yè)人員上崗的；
6、未按規(guī)定辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)即 進(jìn)行公共場所新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第二十六條
公共場所進(jìn)行新建、改建、擴(kuò)建的，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（六）未按照規(guī)定對公共場所新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)的；
7、未按規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度、設(shè)立衛(wèi)生管理部門、配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員、未建立衛(wèi)生管理檔案案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第七條 公共場所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（一）未按照規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度、設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，或者未建立衛(wèi)生管理檔案的；
8、給顧客提供使用未進(jìn)行清洗、消毒、保潔，或者重復(fù)使用一次性用品用具案。
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十四條
公共場所經(jīng)營者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。
處罰依據(jù)條款 《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十六條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可處以二千元以下罰款；逾期不改正，造成公共場所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（二）未按照規(guī)定對顧客用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保潔，或者重復(fù)使用一次性用品用具的。
9、未按規(guī)定設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間，或者擅自停止使用、拆除上述設(shè)施設(shè)備，或者挪作他用的案 違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十五條
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、項(xiàng)目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間。
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)制度，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設(shè)置的衛(wèi)生間，應(yīng)當(dāng)有單獨(dú)通風(fēng)排氣設(shè)施，保持清潔無異味。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（三）未按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營規(guī)模、項(xiàng)目相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間，或者擅自停止使用、拆除上述設(shè)施設(shè)備，或者挪作他用的；
10、未按規(guī)定配備預(yù)防控制鼠蚊蠅蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，或者擅自停止使用、拆除預(yù)防控制鼠蚊蠅蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十六條
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備安全、有效的預(yù)防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，并保證相關(guān)設(shè)施設(shè)備的正常使用，及時(shí)清運(yùn)廢棄物。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（四）未按照規(guī)定配備預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，或者擅自停止使用、拆除預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備的；
11、未按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生檢測案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十九條
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改。
公共場所經(jīng)營者不具備檢測能力的，可以委托檢測。
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在醒目位置如實(shí)公示檢測結(jié)果。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十六條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可處以二千元以下罰款；逾期不改正，造成公共場所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（一）未按照規(guī)定對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測的；
12、未按規(guī)定索取公共衛(wèi)生用品檢驗(yàn)合格證明和其他相關(guān)資料案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第八條
公共場所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括下列內(nèi)容：
（七）公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（五）未按照規(guī)定索取公共衛(wèi)生用品檢驗(yàn)合格證明和其他相關(guān)資料的；
13、未經(jīng)衛(wèi)生檢測或者評價(jià)不合格而投入使用
公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第二十三條
公共場所經(jīng)營者申請衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)提交下列資料 使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測或者評價(jià)報(bào)告。
處罰依據(jù)條款 《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條
公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：
（七）公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)未經(jīng)衛(wèi)生檢測或者評價(jià)不合格而投入使用的；
14、發(fā)生危害健康事故未立即采取處置措施，或者隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)案
違法條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第二十一條
公共場所發(fā)生危害健康事故的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即處置，防止危害擴(kuò)大，并及時(shí)向縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
任何單位或者個(gè)人對危害健康事故不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。
處罰依據(jù)條款
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十九條
公共場所經(jīng)營者對發(fā)生的危害健康事故未立即采取處置措施，導(dǎo)致危害擴(kuò)大，或者隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門處以五千元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第二篇：違法停車處罰依據(jù)
違法停車處罰依據(jù)
第五十六條機(jī)動車應(yīng)當(dāng)在規(guī)定地點(diǎn)停放。禁止在人行道上停放機(jī)動車；但是，依照本法第三十三條規(guī)定施劃的停車泊位除外。
在道路上臨時(shí)停車的，不得妨礙其他車輛和行人通行。
第九十三條對違反道路交通安全法律、法規(guī)關(guān)于機(jī)動車停放、臨時(shí)停車規(guī)定的，可以指出違法行為，并予以口頭警告，令其立即駛離。
機(jī)動車駕駛?cè)瞬辉诂F(xiàn)場或者雖在現(xiàn)場但拒絕立即駛離，妨礙其他車輛、行人通行的，處二十元以上二百元以下罰款，并可以將該機(jī)動車拖移至不妨礙交通的地點(diǎn)或者公安機(jī)關(guān)交通管理部門指定的地點(diǎn)停放。公安機(jī)關(guān)交通管理部門拖車不得向當(dāng)事人收取費(fèi)用，并應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知當(dāng)事人停放地點(diǎn)。
因采取不正確的方法拖車造成機(jī)動車損壞的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)補(bǔ)償責(zé)任。
第三節(jié)非機(jī)動車通行規(guī)定
第九十條機(jī)動車駕駛?cè)诉`反道路交通安全法律、法規(guī)關(guān)于道路通行規(guī)定的，處警告或者二十元以上二百元以下罰款。本法另有規(guī)定的，依照規(guī)定處罰。
第三篇：食品安全行政處罰案由及處罰依據(jù)匯總word打印版
食品安全行政處罰案由及處罰依據(jù)匯總
洋縣戚氏街道辦事處食藥所
2016年4月18日
目 錄
1、未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動…………………………………………………………………7
2、用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品?！?
3、生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑?！?
3、生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品?！?0
5、生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑?！?1
6、經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營其制品?！?2
7、經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品。…………………………………………………………………………13
8、生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑?！?4
9、生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。………………………15
10、生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑?！?5
11、生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑?！?6
12、食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食 2
品相關(guān)產(chǎn)品?！?8
13、生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品…………………………………………………………19
14、生產(chǎn)經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑.20
15、生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品?！?1
16、生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)?！?2
17、以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉?！?3
18、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評估?！?3
19、食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營。……………………………………………………………………24 20、生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示?！?5
21、食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)?！?6
22、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員?！?7
23、食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度?！?8
24、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未制定食品安全事故處置方案?！?1
25、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)?！?1 3
26、食品生產(chǎn)經(jīng)營者安排未取得健康證明或者患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作；………………………………32
27、保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門備案，或者未按備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)?！?3
28、嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等向食品藥品監(jiān)督管理部門備案?！?5
29、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運(yùn)行，或者未定期提交自查報(bào)告。……………………………………………………………………………36 30、食品生產(chǎn)經(jīng)營者未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)，或者生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理?！?7
31、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任?！?8
32、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求?！?9
33、事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告。………………………40
34、提供虛假材料，進(jìn)口不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品?！?1
35、進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，未提交所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查，或者進(jìn)口利用新的食品原料生產(chǎn)的食品或者進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過安全性評估?！?2
36、未遵守本法的規(guī)定出口食品?！?3
37、進(jìn)口商在有關(guān)主管部門責(zé)令其依照本法規(guī)定召回進(jìn)口的食品后，仍拒不召 4
回。……………………………………………………………………………………43
38、進(jìn)口商未建立并遵守食品、食品添加劑進(jìn)口和銷售記錄制度?！?4
39、進(jìn)口商未建立并遵守境外出口商或者生產(chǎn)企業(yè)審核制度?！?5 40、集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未依法取得許可的食品經(jīng)營者進(jìn)入市場銷售食品，或者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)?！?5
41、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)。…………………………46
42、食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸。……………………47
43、食品經(jīng)營者未按規(guī)定要求銷售食品。…………………………………………48
44、聘用法定的禁止從業(yè)人員從事管理工作?！?9
45、妨礙工作人員執(zhí)行公務(wù)?！?0
46、一年內(nèi)受行政處罰達(dá)到三次（除責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證）?！?1
47、生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑?！?1
48、生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過安全性評估，或者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品的?！?2
49、明知從事第一百二十二條第一款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件?！?3 50、明知從事第一百二十三條第一款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件?！?4
51、違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥?！?4
52、餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反本法規(guī)定用水，使用洗滌劑、消毒劑，或者出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明，或者未按規(guī)定在獨(dú)立包裝上 5
標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容的?！?5
53、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者未按規(guī)定對生產(chǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)?！?6
54、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，未如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，未保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限少于六個(gè)月?！?7
55、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場未配備檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員或者委托不符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對進(jìn)入該批發(fā)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，未要求銷售者立即停止銷售，并向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告?！?8
56、在廣告中對食品作虛假宣傳，欺騙消費(fèi)者，或者發(fā)布未取得批準(zhǔn)文件、廣告內(nèi)容與批準(zhǔn)文件不一致的保健食品廣告。………………………………………………59
一、未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動。1.案由：
1.1未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動； 1.2未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動；
1.3未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十五條第一款國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十二條第一款
違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品……
二、用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品。1.案由：
1.1用非食品原料生產(chǎn)食品；
1.2在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)；
1.3用回收食品作為原料生產(chǎn)食品； 1.4經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品；
1.5經(jīng)營在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的食品；
1.6經(jīng)營用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第一項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品； 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品……
（一）用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品。
三、生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑。1.案由
1.1生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品； 1.2生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；1.3生產(chǎn)經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；1.4生產(chǎn)經(jīng)營重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；
1.5生產(chǎn)經(jīng)營污染物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；1.6生產(chǎn)經(jīng)營其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品。
1.7生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品添加劑；
1.8生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品添加劑；
1.9生產(chǎn)經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品添加劑；
1.10生產(chǎn)經(jīng)營重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品添加劑； 1.11生產(chǎn)經(jīng)營污染物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品添加劑；
1.12生產(chǎn)經(jīng)營其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品添加劑。
2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第二項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……
（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品 3.處罰依據(jù)
3.1 《食品安全法》第一百二十四條第一款
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品……
（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑。
四、生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。1.案由
1.1生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主輔食品。
1.2生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供其他特定人群的主輔食品。
2.違反條款2.1《食品安全法》第三十四條第一款第五項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（五）營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品； 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十三條第一款第二項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品……
（二）生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
五、生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。1.案由
1.1生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)的食品； 1.2生產(chǎn)經(jīng)營油脂酸敗的食品； 1.3生產(chǎn)經(jīng)營霉變生蟲的食品； 1.4生產(chǎn)經(jīng)營污穢不潔的食品； 1.5生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品； 1.6生產(chǎn)經(jīng)營摻假摻雜的食品； 1.7生產(chǎn)經(jīng)營感官性狀異常的食品； 1.8生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)的食品添加劑； 1.9生產(chǎn)經(jīng)營油脂酸敗的食品添加劑；
1.10生產(chǎn)經(jīng)營霉變生蟲的食品添加劑； 1.11生產(chǎn)經(jīng)營污穢不潔的食品添加劑； 1.12生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品添加劑； 1.13生產(chǎn)經(jīng)營摻假摻雜的食品添加劑； 1.14生產(chǎn)經(jīng)營感官性狀異常的食品添加劑。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第六項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑； 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第四項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（四）生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。
六、經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營其制品。1.案由
1.1經(jīng)營病死的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類或生產(chǎn)經(jīng)營其制品； 1.2經(jīng)營毒死的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類或生產(chǎn)經(jīng)營其制品；
1.3經(jīng)營死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類或生產(chǎn)經(jīng)營其制品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第七項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十三條第一款第三項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品……
（三）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營其制品。
七、經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品。1.案由
1.1經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫肉類； 1.2經(jīng)營經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫不合格的肉類； 1.3生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類制品； 1.4生產(chǎn)經(jīng)營檢驗(yàn)不合格的肉類制品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第八項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（八）未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品； 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十三條第一款第四項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品……
（四）經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品。
八、生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑。1.案由
1.1生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品； 1.2生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品；
1.3生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品添加劑； 1.4生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品添加劑。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第十項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑； 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第五項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（五）生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑。
九、生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。1.案由
1.1生產(chǎn)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)的食品； 1.2經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營的食品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第十二項(xiàng) 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十三條第一款第五項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品……
（五）生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
十、生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑。1.案由
1.1生產(chǎn)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品；
1.2經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品； 1.3生產(chǎn)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品添加劑； 1.4經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品添加劑。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第九項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（九）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑； 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十五條第一款第一項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（一）生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑。
十一、生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑。1.案由
1.1生產(chǎn)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品； 1.2經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品； 1.3生產(chǎn)無標(biāo)簽的食品添加劑； 1.4經(jīng)營無標(biāo)簽的食品添加劑；
1.5生產(chǎn)標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品； 1.6經(jīng)營標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品；
1.7生產(chǎn)標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品添加劑； 1.8經(jīng)營標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品添加劑。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第十一項(xiàng) 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（十一）無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑。2.2《食品安全法》第六十七條
預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：
（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；
（四）保質(zhì)期；
（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；
（六）貯存條件；
（七）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；
（八）生產(chǎn)許可證編號；
（九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)注事項(xiàng)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。2.3《食品安全法》第七十條
食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明 17
本法第六十七條第一款第一項(xiàng)至第六項(xiàng)、第八項(xiàng)、第九項(xiàng)規(guī)定的事項(xiàng)，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。2.4《食品安全法》第七十一條
食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。
食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》一百二十五條第一款第二項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑。3.2《食品安全法》一百二十五條第二款
生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款。
十二、食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。1.案由
1.1食品生產(chǎn)者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料； 1.2食品生產(chǎn)者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑；
1.3食品生產(chǎn)者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品；
1,4食品經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料； 1.5食品經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑；
1.6食品經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第五十條第一款
食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
十三、生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品 1.案由 1.案由
1.1生產(chǎn)添加藥品的食品； 1.2經(jīng)營添加藥品的食品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十八條
生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十三條第一款第六項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品……
（六）生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品。
十四、生產(chǎn)經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑。1.案由
1.1用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品、食品添加劑； 1.2用超過保質(zhì)期的食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑； 1.3經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)的食品、食品添加劑；
1.4經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第三項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑； 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第二項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（二）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑。
十五、生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。1.案由
1.1生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品； 1.2生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品； 1.3經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品； 1.4經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十四條第一款第四項(xiàng)
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。
十六、生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。1.案由
1.1生產(chǎn)未按規(guī)定注冊的保健食品；
1.2生產(chǎn)未按規(guī)定注冊的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品； 1.3生產(chǎn)未按規(guī)定注冊的嬰幼兒配方乳粉； 1.4經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品；
1.5經(jīng)營未按規(guī)定注冊的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品； 1.6經(jīng)營未按規(guī)定注冊的嬰幼兒配方乳粉；
1.7未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn) 2.違反條款
2.1《食品安全法》第八十二條第三款
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照注冊或者備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。
3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第六項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（六）生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。
十七、以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。1.案由
1.1以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉；
1.2同一企業(yè)用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。2.違反條款
2.1《食品安全法》第八十一條第五款
不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第七項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（七）以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。
十八、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評估。1.案由
1.1利用新的食品原料生產(chǎn)食品，未通過安全性評估； 1.2生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評估。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十七條
利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起六十日內(nèi)組織審查；對符合食品安全要求的，準(zhǔn)予許可并公布；對不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第八項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（八）利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評估。
十九、食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營。1.案由
1.1食品生產(chǎn)者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回后，仍拒不 24
召回；
1.2食品生產(chǎn)者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止經(jīng)營后，仍拒不停止經(jīng)營；
1.3食品經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回后，仍拒不召回；
1.2食品經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止經(jīng)營后，仍拒不停止經(jīng)營。2.違反條款
2.1《食品安全法》第六十三條第五款
食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十四條第一款第九項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營。
二十、生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。1.案由
1.1生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示； 1.2經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。
2.違反條款
2.1《食品安全法》第六十九條
生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十五條第一款第三項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑……
（三）生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示。二
十一、食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)。1.案由
1.1食品生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)； 1.2食品生產(chǎn)者未按規(guī)定對生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)；
1.3食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)； 1.4食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對生產(chǎn)的食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)。2.違反條款
2.1《食品安全法》第五十條第一款
食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。2.2《食品安全法》第五十二條
食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第一項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（一）食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)。
二十二、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員。1.案由
1.1食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度；
1.2食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員；
1.3食品經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度；
1.4食品經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員。2.違反條款
2.1《食品安全法》第四十四條第一款、第三款
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對職工進(jìn)行 27
食品安全知識培訓(xùn)，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第二項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告……
（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員。
二十三、食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度。1.案由
1.1食品生產(chǎn)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度； 1.2食品經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件品，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；
1.3食品添加劑生產(chǎn)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件, 或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；
1.4食品添加劑經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度。2.違反條款
2.1《食品安全法》第五十條
食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。2.2《食品安全法》第五十一條
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號、銷售日期以及購 29
貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。2.3《食品安全法》第五十三條
食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。
食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品銷售記錄制度，如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可 30
證：
（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度。
3.2《食品安全法》第一百三十六條
食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。二
十四、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未制定食品安全事故處置方案。1.案由
1.1食品生產(chǎn)企業(yè)未制定食品安全事故處置方案； 1.2食品經(jīng)營企業(yè)未制定食品安全事故處置方案。2.違反條款
2.1《食品安全法》第一百零二條第四款
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除事故隱患。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第四項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未制定食品安全事故處置方案。
二十五、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)。1.案由
1.1餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒；
1.2餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，清洗消毒不合格； 1.3餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)。2.違反條款
2.1《食品安全法》第五十六條第一款、第二款
餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng) 32
洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)。
二十六、食品生產(chǎn)經(jīng)營者安排未取得健康證明或者患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作； 1.案由
1.1食品生產(chǎn)者安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作；
1.2食品經(jīng)營者安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作；
1.3食品生產(chǎn)者安排患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作；
1.4食品經(jīng)營者安排患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。2.違反條款
2.1《食品安全法》第四十五條第一款、第二款
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊鴦?wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第六項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告……
（六）食品生產(chǎn)經(jīng)營者安排未取得健康證明或者患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。
二十七、保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門備案，或者未按備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。1.案由
1.1保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門備案； 1.2保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。2.違反條款
2.1《食品安全法》第七十七條第一款、第二款
依法應(yīng)當(dāng)注冊的保健食品，注冊時(shí)應(yīng)當(dāng)提交保健食品的研發(fā)報(bào)告、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、安全性和保健功能評價(jià)、標(biāo)簽、說明書等材料及樣品，并提供相關(guān)證明文件。國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門經(jīng)組織技術(shù)審評，對符合安全和功能聲稱要求的，準(zhǔn)予注冊；對不符合要求的，不予注冊并書面說明理由。對使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品作出準(zhǔn)予注冊決定的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將該原料納入保健食品原料目錄。
依法應(yīng)當(dāng)備案的保健食品，備案時(shí)應(yīng)當(dāng)提交產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽、說明書以及表明產(chǎn)品安全性和保健功能的材料。
2.2《食品安全法》第八十二條第三款
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照注冊或者備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第八項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（八）保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門備案，或者未按備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。二
十八、嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等向食品藥品監(jiān)督管理部門備案。1.案由
1.1嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料向食品藥品監(jiān)督管理部門備案；
1.2嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品添加劑向食品藥品監(jiān)督管理部門備案；
1.3嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將產(chǎn)品配方向食品藥品監(jiān)督管理部門備案；
1.4嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將標(biāo)簽向食品藥品監(jiān)督管理部門備案
2.違反條款
2.1《食品安全法》第八十一條第三款
嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項(xiàng)向省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（九）嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等向食品藥品監(jiān)督管理部門備案。食品安全行政處罰案由及處罰依據(jù)匯總（下）
二十九、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運(yùn)行，或者未定期提交自查報(bào)告。1.案由
1.1特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運(yùn)行；
1.2特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定定期提交生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行自查報(bào)告。2.違反條款
2.1《食品安全法》第八十三條
生產(chǎn)保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照良好生產(chǎn)規(guī)范的要求建立與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，定期對該體系的運(yùn)行情況進(jìn)行自查，保證其有效運(yùn)行，并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門提交自查報(bào)告。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第十項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（十）特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運(yùn)行，或者未定期提交自查報(bào)告。
三
十、食品生產(chǎn)經(jīng)營者未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)，或者生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理。1.案由
1.1食品生產(chǎn)者未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)； 1.2食品經(jīng)營者未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)； 1.3食品生產(chǎn)者生產(chǎn)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理； 1.4食品經(jīng)營者經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理。2.違反條款
2.1《食品安全法》第四十七條
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀 37
況進(jìn)行檢查評價(jià)。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（十一）食品生產(chǎn)經(jīng)營者未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)，或者生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理。
三
十一、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任。1.案由
1.1學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任； 1.2托幼機(jī)構(gòu)未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任； 1.3養(yǎng)老機(jī)構(gòu)未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任； 1.4建筑工地未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任。2.違反條款
2.1《食品安全法》第五十七條
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)；從供餐單位訂餐的，38
應(yīng)當(dāng)從取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的企業(yè)訂購，并按照要求對訂購的食品進(jìn)行查驗(yàn)。供餐單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)餐加工，確保食品安全。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對集中用餐單位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除食品安全隱患。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（十二）學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任。
三
十二、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求。1.案由
1.1食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求； 1.2餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求。2.違反條款
2.1《食品安全法》第四十六條
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：
（一）原料采購、原料驗(yàn)收、投料等原料控制；
（二）生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制；
（三）原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)控制；
（四）運(yùn)輸和交付控制。2.2《食品安全法》第五十五條
餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息。
餐飲服務(wù)提供者在加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有本法第三十四條第六項(xiàng)規(guī)定情形的，不得加工或者使用。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（十三）食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求。
三
十三、事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告。1.案由
1.1事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置； 1.2事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行報(bào)告。2.違反條款
2.1《食品安全法》第一百零三條第一款
發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大。事故單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報(bào)告。3.處罰依據(jù)
《食品安全法》第一百二十八條
違反本法規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得，并處十萬元以上五十萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，吊銷許可證。
三
十四、提供虛假材料，進(jìn)口不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。1.案由
1.1提供虛假材料，進(jìn)口不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品； 1.2提供虛假材料，進(jìn)口不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑；
1.3提供虛假材料，進(jìn)口不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第九十二條
進(jìn)口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全 41
國家標(biāo)準(zhǔn)。
進(jìn)口的食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照進(jìn)出口商品檢驗(yàn)相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗(yàn)合格。
進(jìn)口的食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)按照國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門的要求隨附合格證明材料。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十九條第一款第一項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照本法第一百二十四條的規(guī)定給予處罰：
（一）提供虛假材料，進(jìn)口不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；
三十五：進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，未提交所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查，或者進(jìn)口利用新的食品原料生產(chǎn)的食品或者進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過安全性評估。1.案由
1.1進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，未提交所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查；
1.2進(jìn)口利用新的食品原料生產(chǎn)的食品或者進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過安全性評估。2.違反條款
2.1《食品安全法》第九十三條
進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，由境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)或者其委托的進(jìn)口商向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交所執(zhí)行的相關(guān)國家（地區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)或者國際標(biāo)準(zhǔn)。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查，認(rèn)為符合食品安全要求的，決定暫予適用，并及時(shí)制定相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口利用新的食品原料生產(chǎn)的食品或者進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，依照本法第三十七條的規(guī)定辦理。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十九條第一款第二項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照本法第一百二十四條的規(guī)定給予處罰：
（二）進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，未提交所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查，或者進(jìn)口利用新的食品原料生產(chǎn)的食品或者進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過安全性評估； 三
十六、未遵守本法的規(guī)定出口食品。1.案由
1.1 未遵守本法的規(guī)定出口食品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第九十九條
出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合進(jìn)口國（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)向國家出入 43
境檢驗(yàn)檢疫部門備案。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十九條第一款第三項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照本法第一百二十四條的規(guī)定給予處罰：
（三）未遵守本法的規(guī)定出口食品；
三
十七、進(jìn)口商在有關(guān)主管部門責(zé)令其依照本法規(guī)定召回進(jìn)口的食品后，仍拒不召回。1.案由
1.1進(jìn)口商在有關(guān)主管部門責(zé)令其依照本法規(guī)定召回進(jìn)口的食品后，仍拒不召回。2.違反條款
2.1《食品安全法》第九十四條第三款
發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)立即停止進(jìn)口，并依照本法第六十三條的規(guī)定召回。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十九條第一款第四項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照本法第一百二十四條的規(guī)定給予處罰：
（四）進(jìn)口商在有關(guān)主管部門責(zé)令其依照本法規(guī)定召回進(jìn)口的食品后，仍拒不召回。三
十八、進(jìn)口商未建立并遵守食品、食品添加劑進(jìn)口和銷售記錄 44
制度。1.案由
1.1進(jìn)口商未建立并遵守食品進(jìn)口和銷售記錄制度； 1.2進(jìn)口商未建立并遵守食品添加劑進(jìn)口和銷售記錄制度。2.違反條款
2.1《食品安全法》第九十八條
進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品、食品添加劑進(jìn)口和銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品、食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、境外出口商和購貨者名稱、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十九條第二款
違反本法規(guī)定，進(jìn)口商未建立并遵守食品、食品添加劑進(jìn)口和銷售記錄制度、境外出口商或者生產(chǎn)企業(yè)審核制度的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照本法第一百二十六條的規(guī)定給予處罰。三
十九、進(jìn)口商未建立并遵守境外出口商或者生產(chǎn)企業(yè)審核制度。1.案由
1.1進(jìn)口商未建立并遵守境外出口商審核制度； 1.2進(jìn)口商未建立并遵守境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度。2.違反條款
2.1《食品安全法》第九十四條第二款
進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度，重點(diǎn)審核前款規(guī)定的內(nèi)容；審核不合格的，不得進(jìn)口。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十九條第二款
違反本法規(guī)定，進(jìn)口商未建立并遵守食品、食品添加劑進(jìn)口和銷售記錄制度、境外出口商或者生產(chǎn)企業(yè)審核制度的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照本法第一百二十六條的規(guī)定給予處罰。四
十、集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未依法取得許可的食品經(jīng)營者進(jìn)入市場銷售食品，或者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)。1.案由
1.1集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未依法取得許可的食品經(jīng)營者進(jìn)入市場銷售食品；
1.2集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)。2.違反條款
2.1《食品安全法》第六十一條
集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，應(yīng)當(dāng)依法審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確其食品安全管理責(zé)任，定期對其經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其有違反本法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管 46
理部門。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百三十條
違反本法規(guī)定，集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未依法取得許可的食品經(jīng)營者進(jìn)入市場銷售食品，或者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款……
四
十一、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)。1.案由
1.1網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證；
1.2網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者對入網(wǎng)食品經(jīng)營者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)。2.違反條款
2.1《食品安全法》第六十二條
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本 47
法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重案由的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò) 3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百三十一條
違反本法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得……
四
十二、食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸。1.案由
1.1食品生產(chǎn)者未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸； 1.2食品經(jīng)營者未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十三條第一款第六項(xiàng)
食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：
（六）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸； 2.2《食品安全法》第五十四條
食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生 48
產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百三十二條
違反本法規(guī)定，未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。四
十三、食品經(jīng)營者未按規(guī)定要求銷售食品。1.案由
1.1食品經(jīng)營者未按規(guī)定要求銷售食品。2.違反條款
2.1《食品安全法》第三十三條第一款第八項(xiàng)
食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：
（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備； 2.2《食品安全法》第六十八條
食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。2.3《食品安全法》第七十二條
食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注 49
意事項(xiàng)的要求銷售食品。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百二十六條第一款第七項(xiàng)
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（七）食品經(jīng)營者未按規(guī)定要求銷售食品。四
十四、聘用法定的禁止從業(yè)人員從事管理工作。1.案由
1.1聘用法定的禁止從業(yè)人員從事管理工作。2.違反條款
2.1《食品安全法》第一百三十五條第一款、第二款
被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。
因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。3.處罰依據(jù)
3.1《食品安全法》第一百三十五條第三款
食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的，由縣級以上人民政 50
第四篇：第一篇 公共場所行政處罰案由
第一篇 公共場所行政處罰案由
一、衛(wèi)生制度不全案
二、不按時(shí)進(jìn)行健康檢查案
三、從業(yè)人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)直接上崗為顧客服務(wù)案
四、從業(yè)人員未取得“健康合格證”即上崗直接為顧客服務(wù)案
五、未調(diào)離患有疾病的直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員案
六、涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造“健康合格證”案
七、未取得衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)案
八、主要衛(wèi)生指標(biāo)不合格案
九、拒絕衛(wèi)生監(jiān)督案
十、涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造衛(wèi)生許可證案
十一、發(fā)生危害健康事故案
十二、缺乏基本衛(wèi)生條件案
十三、未取得建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)開工案
第二篇 傳染病防治行政處罰案由
一、未依法履行傳染病監(jiān)測職責(zé)案
二、未按規(guī)定報(bào)告?zhèn)魅静∫咔榘?/p>
三、隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)傳染病疫情案
四、未主動收集傳染病疫情信息案
五、未依據(jù)職責(zé)及時(shí)采取措施案
六、故意泄露傳染病病人涉及個(gè)人隱私的信息、資料案
七、未按照規(guī)定承擔(dān)傳染病防控或醫(yī)院感染工作案
八、未按照規(guī)定對傳染病病人提供醫(yī)療救護(hù)案
九、未按照規(guī)定對被傳染病病原體污染的場所、物品以及醫(yī)療廢物實(shí)施消毒或者無害化處置案
十、未按照規(guī)定對醫(yī)療器械進(jìn)行消毒（或一次使用的醫(yī)療器具未予銷毀，再次使用）案
十一、未按照規(guī)定保管醫(yī)學(xué)記錄資料案
十二、未執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致因輸入血液引起經(jīng)血液傳播疾病發(fā)生案
十三、出售、運(yùn)輸未經(jīng)消毒處理的疫區(qū)中被傳染病病原體污染（可能被傳染病病原體污染）物品案
十四、造成實(shí)驗(yàn)室感染和病原微生物擴(kuò)散案
十五、違規(guī)采集、保藏、攜帶、運(yùn)輸和使用傳染病菌種、毒種和傳染病檢測樣本案
十六、導(dǎo)致因輸入血液（使用血液制品）引起經(jīng)血液傳播疾病發(fā)生案
十七、未經(jīng)衛(wèi)生調(diào)查（未按照疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的意見采取必要的傳染病預(yù)防、控制措施）在國家確認(rèn)的自然疫源地興建水利、交通、旅游、能源等大型建設(shè)項(xiàng)目案
第三篇 醫(yī)療廢物行政處罰案由
一、未建立、健全醫(yī)療廢物管理制度或未設(shè)置監(jiān)控部門或?qū)＜媛毴藛T案
二、未對有關(guān)人員進(jìn)行相關(guān)法律和知識的培訓(xùn)案
三、未對從事醫(yī)療廢物工作的人員和管理人員采取職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)措施案
四、未對醫(yī)療廢物進(jìn)行登記或者未保存登記資料案
五、未對使用后的醫(yī)療廢物運(yùn)送工具或者運(yùn)送車輛在指定地點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行消毒和清潔案
六、未定期對醫(yī)療廢物處置設(shè)施的衛(wèi)生學(xué)效果進(jìn)行檢測、評價(jià)者未將檢測、評價(jià)效果存檔、報(bào)告案
七、貯存設(shè)施或者設(shè)備不符合衛(wèi)生要求案
八、未將醫(yī)療廢物按照類別分置于專用包裝物或者容器案
九、未使用符合標(biāo)準(zhǔn)的專用運(yùn)送工具運(yùn)送醫(yī)療廢物案
十、在運(yùn)送過程中丟棄醫(yī)療廢物、在非貯存地點(diǎn)傾倒、堆放醫(yī)療廢物或?qū)⑨t(yī)療廢物混入其他廢物和生活垃圾案
十一、未按照規(guī)定對污水、傳染病病人或者疑似傳染病病人的排泄物，進(jìn)行嚴(yán)格消毒，或者未達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，排人污水處理系統(tǒng)案
十二、對收治的傳染病病人或者疑似傳染病病人產(chǎn)生的生活垃圾，未按照醫(yī)療廢物進(jìn)行管理和處置案
十三、發(fā)生醫(yī)療廢物流失、泄漏、擴(kuò)散時(shí)，未采取緊急處理措施，或者未及時(shí)向衛(wèi)生行政主管部門報(bào)告案
十四、阻礙衛(wèi)生執(zhí)法人員執(zhí)行職務(wù)案
十五、未按要求處置醫(yī)療廢物案¨
第四篇 病原微生物行政處罰案由
一、保藏機(jī)構(gòu)未依照規(guī)定貯存實(shí)驗(yàn)室送交的菌（毒）種和樣本（保藏機(jī)構(gòu)未依照規(guī)定提供菌（毒）種和樣本）案
二、運(yùn)輸單位未經(jīng)批準(zhǔn)運(yùn)輸高致病性病原微生物菌（毒）種或者樣本（或經(jīng)批準(zhǔn)運(yùn)輸高致病性病原微生物菌（毒）種或者樣本但未履行保護(hù)義務(wù)），導(dǎo)致高致病性病原微生物菌（毒）種或者
樣本被盜、被搶、丟失、泄漏案
三、發(fā)生病原微生物被盜、被搶、丟失、泄漏，承運(yùn)單位、護(hù)送人、保藏機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室的設(shè)立單位未依照本條例的規(guī)定報(bào)告案
四、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自從事（或者在未經(jīng)指定的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室從事）在我國尚未發(fā)現(xiàn)或者已經(jīng)宣布消滅的病原微生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動案
五、發(fā)生實(shí)驗(yàn)室人員感染（或發(fā)生高致病性病原微生物泄漏）未依照規(guī)定報(bào)告，或者未依照規(guī)定采取控制措施案
六、經(jīng)依法批準(zhǔn)從事高致病性病原微生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動的實(shí)驗(yàn)室的設(shè)立單位未建立健全安全保衛(wèi)制度（未采取安全保衛(wèi)措施）案
七、拒絕接受衛(wèi)生主管部門依法開展有關(guān)高致病性病原微生物擴(kuò)散的調(diào)查取證、采集樣品等活動或者依照本條例規(guī)定采取有關(guān)預(yù)防、控制措施案
八、批準(zhǔn)未采取防護(hù)措施的人員進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室案九、三級、四級實(shí)驗(yàn)室未依照規(guī)定取得資格證書從事高致病性病原微生物或者疑似高致病性病原微生物實(shí)驗(yàn)活動（或未經(jīng)批準(zhǔn)從事某種高致病性病原微生物或者疑似高致病性病原微生物實(shí)驗(yàn)）活動案十、三級、四級實(shí)驗(yàn)室未依照規(guī)定在明顯位置標(biāo)示國務(wù)院衛(wèi)生主管部門規(guī)定的生物危險(xiǎn)標(biāo)識和生物安全實(shí)驗(yàn)室級別標(biāo)志案
十一、實(shí)驗(yàn)室使用新技術(shù)、新方法從事高致病性病原微生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動未經(jīng)國家病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全專家委員會論證案
十二、實(shí)驗(yàn)室工作人員未遵守實(shí)驗(yàn)室生物安全技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程案
十三、在同一個(gè)實(shí)驗(yàn)室的同一個(gè)獨(dú)立安全區(qū)域內(nèi)同時(shí)從事兩種或者兩種以上高致病性病原微生物的相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動案
十四、未依照規(guī)定建立或者保存實(shí)驗(yàn)檔案案
十五、未依照規(guī)定制定實(shí)驗(yàn)室感染應(yīng)急處置預(yù)案并備案案
十六、實(shí)驗(yàn)室在相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動結(jié)束后，未依照規(guī)定及時(shí)將病原微生物菌（毒）種和樣本就地銷毀或者送交保藏機(jī)構(gòu)保管案
十七、未向原批準(zhǔn)部門報(bào)告實(shí)驗(yàn)活動結(jié)果以及工作情況案
十八、未依照規(guī)定采集病原微生物樣本，或者對所采集樣本的來源、采集過程和方法等未作詳細(xì)記錄案
十九、未依照規(guī)定定期對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，或者工作人員考核不合格允許其上崗案
二十、新建、改建或者擴(kuò)建一級、二級實(shí)驗(yàn)室未向設(shè)區(qū)的市級人民政府衛(wèi)生主管部門備案
二十一、在不符合相應(yīng)生物安全要求的實(shí)驗(yàn)室從事病原微生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動案
第五篇 職業(yè)衛(wèi)生行政處罰案由
一、違反職業(yè)病危害項(xiàng)目預(yù)評價(jià)制度案
二、違反建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)病防護(hù)設(shè)施與主體工程同時(shí)投入生產(chǎn)和使用案
三、職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求而施工案
四、違反對職業(yè)病防護(hù)設(shè)施進(jìn)行職業(yè)病危害控制效果評價(jià)、驗(yàn)收而擅自投入使用案
五、違反檢測評價(jià)結(jié)果管理案
六、違反職業(yè)病防治管理措施案
七、未按規(guī)定公布職業(yè)病防治管理措施案
八、違反監(jiān)測系統(tǒng)管理案
九、違反職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)、督促指導(dǎo)案
十、違反新化學(xué)材料管理規(guī)定案
十一、未按照規(guī)定及時(shí)、如實(shí)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)產(chǎn)生職業(yè)病危害項(xiàng)目案
十二、違反勞動合同告知規(guī)定案
十三、未按照規(guī)定組織職業(yè)健康檢查（和、或未按規(guī)定建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案、未將檢查結(jié)果如實(shí)告知勞動者）案
十四、工作場所職業(yè)病危害因素濃（強(qiáng)）度不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)案
十五、未提供職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品（或、和提供的職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求）案
十六、違反職業(yè)病防護(hù)設(shè)備（應(yīng)急救援設(shè)施、個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品）運(yùn)行維護(hù)規(guī)定案
十七、未按規(guī)定對職業(yè)病危害因素檢測、評價(jià)案
十八、經(jīng)治理仍不符合衛(wèi)生要求，未停止存在職業(yè)病危害因素作業(yè)案.T
十九、違反疑似職業(yè)病病人診治規(guī)定案
二十、違反職業(yè)病病人診治規(guī)定案
二十一、違反急性職業(yè)病危害事故處理規(guī)定案
二
十二、未設(shè)置警示標(biāo)識和中文警示說明案
二
十三、妨礙職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法案
二
十四、向用人單位提供可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的材料而未提供說明書、警示標(biāo)識或警示說明案
二十五、違反職業(yè)?。ㄒ伤坡殬I(yè)?。﹫?bào)告規(guī)定案
二十六、隱瞞技術(shù)、工藝、材料所產(chǎn)生的職業(yè)病危害案
二
十七、隱瞞本單位職業(yè)衛(wèi)生真實(shí)情況案
二十八、違反急性職業(yè)損傷事故防范措施規(guī)定案
二十九、使用國家明令禁用的設(shè)備或材料案
三
十、轉(zhuǎn)移職業(yè)病危害作業(yè)案
三
十一、擅自拆除（停止使用（職業(yè)病防護(hù)設(shè)備（應(yīng)急救援設(shè)施）案
三
十二、安排未經(jīng)職業(yè)健康檢查的勞動者（有職業(yè)禁忌的勞動者、未成年工或者孕期、哺乳期女職工）從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)（或者禁忌作業(yè)）案
三
十三、違章指揮或強(qiáng)令勞動者進(jìn)行沒有職業(yè)病防護(hù)措施的作業(yè)案
三
十四、對勞動者生命健康造成嚴(yán)重?fù)p害案
三
十五、擅自從事職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)案
三
十六、違反職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)管理規(guī)定案
三
十七、職業(yè)病診斷鑒定委員會成員違法收受好處案
第六篇 放射衛(wèi)生行政處罰案由
一、未取得放射診療許可從事放射診療工作案
二、未辦理診療科目登記從事放射診療工作案
??
第七篇 飲水衛(wèi)生行政處罰案由
第八篇 消毒管理行政處罰案由
第九篇 醫(yī)療機(jī)構(gòu)行政處罰案由
第十篇 醫(yī)務(wù)人員執(zhí)業(yè)行政處罰案由
第十一篇 母嬰保健技術(shù)服務(wù)行政處罰案由
第十二篇 血液及用血安全行政處罰案由
第十三篇 醫(yī)療事故行政處罰案由
第五篇：食品安全法案由及處罰條款
食品安全法案由
一、未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)活動案
1、適用說明
（1）適用范圍是違反《中華人民共和國食品安全法》第二十九條第一款的規(guī)定未取得餐飲服務(wù)許可而從事餐飲服務(wù)活動的行為。（★全市統(tǒng)一口徑：無證、許可證過期、偽造、涂改、出借許可證可以適用，超范圍經(jīng)營需等相關(guān)規(guī)范出臺后納入）
（2）貨值金額指的是所經(jīng)營的“食品”的貨值金額（★區(qū)別于違法所得的概念，邏輯上貨值金額應(yīng)大于違法所得，在日常的調(diào)查中應(yīng)增加該項(xiàng)內(nèi)容的詢問，及注意詢問技巧，可以是一個(gè)概數(shù)），食品的范圍依照《食品安全法》第九十九條（★食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品）確定。
（3）各罰種必須體現(xiàn)，包括沒收、罰款（缺一不可）。n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法》第二十九條第一款： 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。
n3、處罰依據(jù)條款
《中華人民共和國食品安全法》第八十四條： 違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得（★建議能查實(shí)多少認(rèn)定多少，如果是通過詢問認(rèn)定，需要3人以上一致，或者通過采集收入登記、票據(jù)等證據(jù)）、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
n4、處罰內(nèi)容
（1）沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；
（2）違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
二、經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品案 n1、適用說明
（1）適用范圍是違反《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定的行為。
（2）在處罰時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體違法行為分別依據(jù)第八十五條、八十六條進(jìn)行處罰；
（3）多項(xiàng)違法行為如均屬八十五條（或八十六條）中所列情形之一的，用八十五條（或八十六條）處罰時(shí)不用對多項(xiàng)行為分別裁量，但應(yīng)分別累加貨值金額，并根據(jù)貨值金額確定處罰金額；
（4）對于第二十八條第（二）項(xiàng)規(guī)定“其它危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品完全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品”范圍應(yīng)當(dāng)從嚴(yán)把握，對于大腸菌群等不宜依據(jù)該項(xiàng)處理；（如要處罰可以牽強(qiáng)的引用：①第八十六條第一款第（一）項(xiàng)，但需要有詢問筆錄配套使用，蕭山所的經(jīng)驗(yàn)；②按照本條第（5）項(xiàng)）
（5）對于經(jīng)營第二十八條第（十一）項(xiàng)“其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品”，沒有直接的處罰條款，但可依據(jù)《食品安全法》第八十五條第（十）項(xiàng)的立法含義，先責(zé)令經(jīng)營企業(yè)停止經(jīng)營該食品，消除食品危害；視經(jīng)營企業(yè)執(zhí)行情況決定是否依據(jù)第八十五條第（十）項(xiàng)處罰。
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法》第二十八條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：
（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；
（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；
（三）營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（四）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；
（六）未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；
（七）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品；
（八）超過保質(zhì)期的食品；
（九）無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品；
（十）國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；（河豚魚可牽強(qiáng)歸入此項(xiàng)）
（十一）其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。n3、處罰依據(jù)條款 第八十五條：
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：
（一）用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；
（二）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；
（三）生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（四）經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
（五）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類的制品；
（六）經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；
（七）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品；
（八）生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；
n3、處罰依據(jù)條款 第八十六條：
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（一）經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品；
（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；
n4、處罰內(nèi)容
（1）沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；
（2）違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款（貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款）；
（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
三、違反從業(yè)人員健康管理制度案
1、適用說明
（1）安排患有《中華人民共和國食品安全法》第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作的行為；
（2）所列疾病以《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》（簡稱《實(shí)施條例》）第二十三條第一款確定，尤其應(yīng)當(dāng)注意“病毒性肝炎”的范圍（沒有攜帶者的概念）；
（3）未取得健康證明的，依據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)不能處罰。n2、違法條款
（1）《中華人民共和國食品安全法》第三十四條： 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
n2、違法條款
（2）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第二十三條第一款
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
n3、處罰依據(jù)條款
《中華人民共和國食品安全法》第八十七條：
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（七）安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。
n4、處罰內(nèi)容（1）警告；
（2）拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
四、違反食品索證管理規(guī)定案 n1、適用說明
（１）適用范圍是未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度或進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的行為；
（２）注意該條款涉及的違法行為與《實(shí)施條例》第三十一條第一款規(guī)定行為的異同。
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法》第三十九條 食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的 許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
n3、處罰依據(jù)條款
《中華人民共和國食品安全法》第八十七條：
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（二）未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度；
（五）進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件； n4、處罰內(nèi)容（1）給予警告；
（2）拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
五、未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或清理庫存食品案 n1、適用說明
適用范圍是未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品的行為，此處中“規(guī)定”僅限于《食品安全法》中第四十條、四十一條的規(guī)定以及對第四十一條中“等內(nèi)容”的進(jìn)一步明確規(guī)定。（倉庫中的過期食品適用此條）
n2、違法條款（1）《中華人民共和國食品安全法》第四十條：
食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
（2）《中華人民共和國食品安全法》第四十一條： 食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位臵標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
n3、處罰依據(jù)條款
《中華人民共和國食品安全法》第八十七條：
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（四）未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品； n4、處罰內(nèi)容（1）給予警告；
（2）拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
六、違反規(guī)定在食品中添加藥品案 n1、適用說明（1）適用范圍是食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品的行為；（2）依據(jù)八十六條對此行為處罰應(yīng)當(dāng)與八十六條其它行為的處罰分別裁量并罰。
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法》第五十條：
生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)的目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定、公布。
n3、處罰依據(jù)條款
《中華人民共和國食品安全法》第八十六條：
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品。n4、處罰內(nèi)容
（1）沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；
（2）違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；
（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。拒不召回或停止經(jīng)營
七、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
1、適用說明
（1）適用范圍是食品生產(chǎn)經(jīng)營者在有關(guān)主管部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營的；
（2）食品安全標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《食品安全法》包括國家、地方、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三類，適用第八十五對該種行為處罰時(shí)應(yīng)當(dāng)與八十五條其它行為的處罰并罰。
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法》五十三條第四款： 食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。
n3、處罰依據(jù)條款
《中華人民共和國食品安全法》第八十五條：
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：
（十）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在有關(guān)主管部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營的。
n4、處罰內(nèi)容
（1）沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；
（2）違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；
（3）情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
八、發(fā)生食品安全事故后未按要求進(jìn)行處臵、報(bào)告或毀滅證據(jù)案
n1、適用說明
（1）適用范圍是發(fā)生食品安全事故后事故單位未按要求進(jìn)行處臵、報(bào)告或毀滅證據(jù)的行為；
（2）此處的“未按要求”中的“要求”不僅限于《食品安全法》及《實(shí)施條例》，具有法律效力的強(qiáng)制性要求均應(yīng)涵蓋。
n2、違法條款
（1）《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款： 發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處臵，防止事故擴(kuò)大。事故發(fā)生單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
第四款 任何單位或者個(gè)人不得對食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
（2）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第四十三條 發(fā)生食品安全事故的單位對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
n3、處罰依據(jù)條款
（１）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第六十條 發(fā)生食品安全事故的單位未依照本條例第四十三條規(guī)定采取措施并報(bào)告的，依照食品安全法第八十八條的規(guī)定給予處罰。
（２）《中華人民共和國食品安全法》第八十八條 違反本法規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處臵、報(bào)告的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上十萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。
n4、處罰內(nèi)容（1）警告；
（2）毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上十萬元以下罰款；
（3）造成嚴(yán)重后果的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。
九、食品生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按要求處理案 n1、適用說明
食品生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按要求處理的行為，嚴(yán)重后果可以是物質(zhì)性的也可以是非物質(zhì)性的，具體可參照“情節(jié)嚴(yán)重”情形認(rèn)定。
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第二十一條第一款 食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理或者食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告；需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理。
n3、處罰依據(jù)條款
（1）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第五十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，未依照本條例第二十一條規(guī)定處理的，由有關(guān)主管部門責(zé)令改正，給予警告；造成嚴(yán)重后果的，依照食品安全法第八十五條的規(guī)定給予處罰。
（2）《中華人民共和國食品安全法》第八十五條
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
n4、處罰內(nèi)容（1）警告；
（2）造成嚴(yán)重后果的，依照《食品安全法》第八十五條的規(guī)定給予處罰。
十、未按規(guī)定制定、實(shí)施原料采購控制要求案、n1、適用說明
（１）適用范圍是餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實(shí)施原料采購控制要求的行為；
（２）具體違法行為既能依據(jù)《食品安全法》第八十七條又能依據(jù)第八十六條處理的，根據(jù)上位法優(yōu)先及從輕原則（有利于當(dāng)事人），優(yōu)先適用八十七條處理。
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第三十一條第一款 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料采購控制要求，確保所購原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
n3、處罰依據(jù)條款（1）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第五十六條第一款 餐飲服務(wù)提供者未依照本條例第三十一條第一款規(guī)定制定、實(shí)施原料采購控制要求的，依照食品安全法第八十六條的規(guī)定給予處罰。
（2）《中華人民共和國食品安全法》第八十六條
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
n4、處罰內(nèi)容
（1）沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；
（2）違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；
（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
十一、未按規(guī)定檢查待加工的食品及原料或發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常仍加工、使用案
n1、適用說明（１）適用范圍是未按規(guī)定檢查待加工的食品及原料或發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常仍加工、使用的行為；
（２）適用該條處罰應(yīng)當(dāng)把握“待加工”的含義及證據(jù)的采集。（待加工食品指食品生產(chǎn)加工區(qū)的食品，原料倉庫除外，從粗加工開始到菜肴上桌）
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第三十一條第二款 餐飲服務(wù)提供者在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。
十二、未按規(guī)定檢查待加工的食品及原料，或者發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常仍加工、使用案
n3、處罰依據(jù)條款
（1）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第五十六條第二款
餐飲服務(wù)提供者未依照本條例第三十一條第二款規(guī)定檢查待加工的食品及原料，或者發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常仍加工、使用的，依照食品安全法第八十五條的規(guī)定給予處罰。
（2）《中華人民共和國食品安全法》第八十七條
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
n4、處罰內(nèi)容（1）警告；
（2）拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
十三、未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備案 n1、適用說明
（1）適用范圍是餐飲服務(wù)提供企業(yè)未依照《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備的行為；（★注意適用范圍必須是餐飲服務(wù)提供企業(yè)，而并非涵蓋全部的餐飲服務(wù)提供者）
（2）違法行為認(rèn)定的核心是有無“定期”維護(hù)、清洗、校驗(yàn)。（★注意點(diǎn)：“定期”的界定，一方面可以參考企業(yè)自身的制度，另一方面可以用衛(wèi)生監(jiān)督意見書給予明確）
舉例：冷菜間凈水器慮芯不及時(shí)更換，冰箱內(nèi)食品原料亂放，血水很多等等
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第三十二條第一款：
餐飲服務(wù)提供企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。n3、處罰依據(jù)條款
（1）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第五十七條 有下列情形之一的，依照食品安全法第八十七條的規(guī)定給予處罰：
（五）餐飲服務(wù)提供企業(yè)未依照本條例（《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》）第三十二條第一款規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備的；
（2）《中華人民共和國食品安全法》第八十七條
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
n4、處罰內(nèi)容
（1）責(zé)令改正，給予警告；
（2）拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
十四、未按規(guī)定對餐具、飲具進(jìn)行清洗、消毒，或者使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具案、1、適用說明
（1）未按要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗、消毒或使用未經(jīng)清洗消毒的餐具的行為。具體違法行為可表現(xiàn)為：（1）“未按照要求清洗、消毒”，可從清洗、消毒效果上判斷（★ 一方面可以通過抽檢監(jiān)測結(jié)果，另一方面可以通過感官性狀判斷加詢問筆錄），也可從清洗、消毒設(shè)施設(shè)備及操作過程上判斷；（★有無設(shè)備，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況等加詢問筆錄）（2）“使用未經(jīng)清洗消毒的餐具”，待使用（保潔柜內(nèi)、打荷臺上、冷菜間等處存放）應(yīng)當(dāng)視為使用。
（2）法條引用方面，可僅引用《實(shí)施條例》的違法條款與處罰條款。n2、違法條款
（1）《中華人民共和國食品安全法》第二十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；
（2）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第三十二條第一款餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗、消毒，不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具。
n3、處罰依據(jù)條款
（1）《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第五十七條 有下列情形之一的，依照食品安全法第八十七條的規(guī)定給予處罰：
（六）餐飲服務(wù)提供者未依照《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第三十二條第二款規(guī)定對餐具、飲具進(jìn)行清洗、消毒，或者使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具的。
（2）《中華人民共和國食品安全法》第八十七條
違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
n4、處罰內(nèi)容
（1）責(zé)令改正，給予警告；
（2）拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；（3）情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
十五、未規(guī)定報(bào)告有關(guān)疾病信息案 n1、適用說明
醫(yī)療機(jī)構(gòu)未按照條例第八條規(guī)定報(bào)告有關(guān)疾病信息的，針對特定主體“醫(yī)療機(jī)構(gòu)”，罰種限于“警告”。
n2、違法條款
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第八條第一款 醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告有關(guān)疾病信息。
n3、處罰依據(jù)條款
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第五十九條：醫(yī)療機(jī)構(gòu)未依照本條例第八條規(guī)定報(bào)告有關(guān)疾病信息的，由衛(wèi)生行政部門責(zé)令改正，給予警告。
n4、處罰內(nèi)容
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