第一篇：親子美食節(jié)活動(dòng)方案

親子美食節(jié)活動(dòng)方案

想要開展親子美食節(jié)嗎？那么都有哪些好的方案呢？下面是小編分享給大家的親子美食節(jié)活動(dòng)方案，希望對(duì)大家有幫助。

在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時(shí)也希望這次的校園美食節(jié)能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無限樂趣。

為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng)新能力，給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動(dòng)主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時(shí)為大家?guī)須g樂和諧的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)們的交流與合作。

1.活動(dòng)內(nèi)容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創(chuàng)意菜肴。

2.活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校二食堂

3.參與人物： 各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。

4.參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊(duì)報(bào)名，也可以個(gè)人名義報(bào)名。比賽前隨機(jī)分組

5.準(zhǔn)備工作： 公共物品調(diào)度：

個(gè)人物品調(diào)度：

參賽隊(duì)員各自準(zhǔn)備食材與調(diào)料，炊具可以向食堂租借。

1.宣傳：以海報(bào)，橫幅，傳單(報(bào)名時(shí)分發(fā))，等形式宣傳。

2.外場(chǎng)：在二食堂前操場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，同時(shí)分發(fā)傳單。

3.比賽地點(diǎn)：二食堂一樓。

4.初賽流程：(上午)

①安排5名評(píng)委

②在會(huì)場(chǎng)中間布置10張桌子，每次5組選手參賽

③每組選手準(zhǔn)備好食材，15分鐘內(nèi)完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng)意，并簡(jiǎn)述制作流程。限時(shí)2分鐘，最后評(píng)委打分。

④準(zhǔn)備好現(xiàn)場(chǎng)音樂，主持人維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

⑤若出現(xiàn)同分則由評(píng)委投票決定由誰晉級(jí)決賽。最終選出5組晉級(jí)決賽

⑥將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

5.中間休息2小時(shí)(午休時(shí)間)

6.決賽流程：(下午)

①5組選手同時(shí)進(jìn)行烹飪，限時(shí)45分鐘。

②完成作品后送至評(píng)委席品嘗，由選手闡述創(chuàng)意，并簡(jiǎn)述制作流程。限時(shí)3分鐘，最后評(píng)委打分。

③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎(jiǎng)問答的小游戲，與周圍觀眾保持互動(dòng)。

④將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

⑤評(píng)選出前三名，頒發(fā)獎(jiǎng)品，宣布比賽結(jié)束。

1.贊助金額：全程贊助 權(quán)益：

①現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。

②在活動(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

③在現(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

④在賽會(huì)開始和結(jié)束時(shí)鳴謝贊助單位。

⑤可在比在中的有獎(jiǎng)問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)

2.實(shí)物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

權(quán)益：

① 在現(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

② 在賽會(huì)開始和結(jié)束時(shí)鳴謝贊助單位。

③ 可在比在中的有獎(jiǎng)問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

1、場(chǎng)地費(fèi)用：學(xué)校操場(chǎng)免費(fèi)使用xx元(需提前申請(qǐng))

2、物資費(fèi)用：20XX元

3、禮儀費(fèi)用：200元

4、保安費(fèi)用：1000元

5、宣傳費(fèi)用：500元

6、項(xiàng)目開支：5000元

7、餐飲費(fèi)：20XX元

8、勞務(wù)費(fèi)：5000元

9、不可預(yù)算費(fèi)用：1000元

10、承辦費(fèi)用：20XX元

(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對(duì)此次活動(dòng)意義有所了解。

(二)通過“校園美食節(jié)文化”活動(dòng)，傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。

(三)通過此次活動(dòng)，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

(四)參與人數(shù)不少于500人

(五)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤

(六)動(dòng)經(jīng)費(fèi)使用情況嚴(yán)格控制在預(yù)算之內(nèi)。

第二篇：美食節(jié)活動(dòng)方案

香洲區(qū)寶藝幼兒園“分享綠色食品，感受快樂童年”

親子DIY美食節(jié)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的

在六一節(jié)到來之際，我園將舉辦“分享綠色食品，感受快樂童年”親子DIY美食節(jié)活動(dòng)。活動(dòng)旨在通過家長(zhǎng)和孩子親手制作美食活動(dòng)，一是達(dá)到創(chuàng)設(shè)幼兒親身體驗(yàn)場(chǎng)景以促進(jìn)幼兒身心、技能發(fā)展和增進(jìn)家園相互交流的目的，二是通過邀請(qǐng)家長(zhǎng)來園與孩子共同親手制作美食活動(dòng)，讓幼兒感受各地的飲食文化，體驗(yàn)動(dòng)手制作家鄉(xiāng)美味食品帶來的成功喜悅感，增進(jìn)親子情感交流，三是讓家長(zhǎng)也有一個(gè)展示自己手藝的機(jī)會(huì)，讓健康美味的綠色的食品在幼兒園得到分享，共同樹立健康綠色的飲食觀念。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各班召開班級(jí)家委會(huì)，商定各班美食節(jié)自制食品種類、制作方式以及數(shù)量，并上報(bào)園辦公室。

2、向全體家長(zhǎng)發(fā)出邀請(qǐng)涵，告之家長(zhǎng)關(guān)于活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)形式等方面的內(nèi)容。

3、各班準(zhǔn)備美食節(jié)海報(bào)、“美食一條街”攤位布置（美食價(jià)格、介紹美食食材和制作步驟等），布置要富有童趣、吸引人。

4、各班準(zhǔn)備食品材料和相關(guān)物品（托盤、包裝盒、容器等）；一次性手套、餐布。

5、各班攤點(diǎn)邀請(qǐng)4名家長(zhǎng)委員會(huì)和4名幼兒做營業(yè)員（可2名家長(zhǎng)和2名幼兒為一組，輪流做營業(yè)員。學(xué)說吆喝詞和禮貌用語），家長(zhǎng)自己準(zhǔn)備圍裙）。

三、活動(dòng)要求

1、請(qǐng)每位家長(zhǎng)制作好1種自己的特色拿手食品，活動(dòng)當(dāng)天下午2：50將食品送達(dá)各班班主任處。（如制作好的成品：雞翅膀、鵪鶉蛋等）

2、請(qǐng)每位家長(zhǎng)還要準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)制作DIY食材，和寶寶一起制作DIY美食，并和全班家長(zhǎng)和小朋友一起分享（現(xiàn)場(chǎng)制作壽司、水果拼盤、三明治等）。

3、為了保證食品安全，請(qǐng)家長(zhǎng)選用新鮮的材料。

四、活動(dòng)時(shí)間暫定

5月30日（星期五）下午3：00，各班在班上現(xiàn)場(chǎng)制作DIY美食，4：00帶領(lǐng)家長(zhǎng)和幼兒在操場(chǎng)進(jìn)行售賣。

五、活動(dòng)流程

第一環(huán)節(jié)：各班家長(zhǎng)和幼兒DIY（3：00—4：00）1、3：00家長(zhǎng)來園，到各自班級(jí)簽到后，和孩子一起制作DIY。各班在教師指導(dǎo)下班級(jí)自制食品開始。引導(dǎo)幼兒觀察與制作美食，和父母一起品嘗與交流，了解小吃的的名稱、味道、制作方法等。

2、教師簡(jiǎn)單介紹組織此次目標(biāo)，讓家長(zhǎng)和幼兒分享美食，并教育幼兒學(xué)會(huì)小小交易，并感謝班級(jí)全體家長(zhǎng)的大力支持，各班家長(zhǎng)和幼兒互相分享DIY美食。

第二環(huán)節(jié)：售賣家長(zhǎng)自帶美食（4：00—5：00）1.各班提前一天通知家長(zhǎng)自帶美食，將所有食材準(zhǔn)備好。2.各班每份美食自行定價(jià)0.5—2元。

3.幼兒午餐后，由各班家長(zhǎng)代表和教師一起布置好操場(chǎng)的美食攤點(diǎn)，放好、掛好海報(bào)。

4.美食一條街開放，幼兒在家長(zhǎng)的陪同下自主購買喜愛的美食進(jìn)行品嘗。

5.各班美食節(jié)所獲得的現(xiàn)金公示給每一位家長(zhǎng)，并告之家長(zhǎng)交由班上支配，用做班費(fèi)。

6.活動(dòng)結(jié)束后，由老師和保育員完成物品整理和衛(wèi)生清理工作。

第三篇：美食節(jié)活動(dòng)方案（范文模版）

永安小學(xué)2017學(xué)藝術(shù)節(jié)美食節(jié)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的：

結(jié)合學(xué)校“藝術(shù)節(jié)”活動(dòng)的開展，以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題，為學(xué)生提供施展本領(lǐng)的舞臺(tái)，讓學(xué)生體驗(yàn)生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗(yàn)到收獲的快樂，促進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。

二、活動(dòng)主題：“參與美食節(jié)，享受快樂童年”

三、活動(dòng)時(shí)間：

2017年12月21日 時(shí)-----時(shí)

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

校園內(nèi)（每班指定位置）雨天移至教室

五、參與對(duì)象 全體教師和學(xué)生

六、人員安排與職責(zé)： 組長(zhǎng)：雍小艷 副組長(zhǎng)： 后勤組：

攝影：

負(fù)責(zé)人：各班班主任

職責(zé)：負(fù)責(zé)本班美食活動(dòng)的策劃，組織學(xué)生的活動(dòng)，尤其注意現(xiàn)場(chǎng)制作的安全和學(xué)生飲食衛(wèi)生安全，及時(shí)作好調(diào)控。協(xié)助成員：跟班副班主任老師 職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本班活動(dòng)，了解準(zhǔn)備情況，及時(shí)處理突發(fā)事情，尤其注意學(xué)生安全，請(qǐng)?jiān)谧约喊嗉?jí)位置區(qū)域范圍活動(dòng)，不得隨意離崗。

衛(wèi)生監(jiān)督組：德育處。

職責(zé):監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況，攤位經(jīng)其驗(yàn)收合格方可離場(chǎng)。

七、活動(dòng)要求：

1、以班級(jí)為單位，設(shè)置各類美食攤位，分干貨美食（如：瓜子、花生、核桃等）與自制美食（如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、沾沾、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、酸辣粉、土豆條、各種茶水、點(diǎn)心、各種燒烤等）。各班認(rèn)真討論協(xié)商，為了盡量做到品種多樣，食品豐富，因而每個(gè)班確定兩個(gè)項(xiàng)目，向德育處申報(bào)，德育處篩選后再確定每個(gè)班一個(gè)項(xiàng)目的小吃（邀請(qǐng)家長(zhǎng)安排）

2、各班根據(jù)自己班級(jí)設(shè)定的內(nèi)容，準(zhǔn)備好餐具、抹布、垃圾桶（各班可以把教室垃圾桶搬至場(chǎng)地使用）等必要的廚房用品，地上鋪上隔油布等，做到保潔、有序、安全。（建議都使用一次性碗筷）

3、各美食攤位在活動(dòng)前期，寫好海報(bào)宣傳、所賣商品的合理標(biāo)價(jià)（建議0.5元小份、1元大份），張貼于自己的攤位顯眼處，供顧客了解。

4、安全為先——建議菜品提前準(zhǔn)備，現(xiàn)場(chǎng)制作的菜品班主任必須監(jiān)管衛(wèi)生，做好準(zhǔn)備工作，保證安全，承擔(dān)潛在的風(fēng)險(xiǎn)），簡(jiǎn)易碳烤燒烤架底下一定要先墊木板再鋪防火材料（如磚塊，防火布等），避免對(duì)塑膠場(chǎng)地的損害。電磁爐、微波爐或榨汁機(jī)可以使用，每班限用一臺(tái)。（電力負(fù)荷原因，活動(dòng)當(dāng)天辦公室一律不開空調(diào)、電腦）。電器僅限家長(zhǎng)使用，嚴(yán)禁學(xué)生單獨(dú)使用。事先對(duì)學(xué)生或家長(zhǎng)做好食品安全提示，并對(duì)當(dāng)天的食品安全進(jìn)行監(jiān)督以及避免暴飲暴食現(xiàn)象。

7、為讓學(xué)生更好地展示自己所學(xué)的本領(lǐng)，在活動(dòng)準(zhǔn)備期間，班主任與其他科任老師互相配合，確?；顒?dòng)當(dāng)天，學(xué)生玩得開心，真正享受到美食節(jié)活動(dòng)帶給他們的快樂。

8、活動(dòng)前，各班班主任要對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次教育，要求學(xué)生不亂扔垃圾，并注意科學(xué)飲食。（1）有序：不跑、不追、不擠（2）守紀(jì)：不大聲喧嘩（3）文明：不強(qiáng)買強(qiáng)賣（4）衛(wèi)生：不丟、不留（不留下垃圾）。各班班主任要對(duì)本班的售貨員、收銀員、推銷員等，進(jìn)行上崗培訓(xùn)。

9、活動(dòng)結(jié)束后，各班清理好活動(dòng)場(chǎng)地，在由大隊(duì)委員組成的衛(wèi)生督查組檢查合格后方可離開。

八、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：

1、水果拼盤現(xiàn)場(chǎng)秀 各班在活動(dòng)開始后，統(tǒng)一派人把參賽的水果拼盤（附有標(biāo)有名稱、材料、制作者、推薦班級(jí)等的參賽卡）送至主席臺(tái)，由組委會(huì)成員及現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽10名家長(zhǎng)評(píng)審評(píng)選出10個(gè)“最美水果拼盤”

2、美食攝影展（菜肴、人物）

在活動(dòng)結(jié)束后將舉辦美食攝影展，請(qǐng)各班派1-2名擅長(zhǎng)攝影的同學(xué)及時(shí)捕捉活動(dòng)過程中精彩的瞬間，活動(dòng)后每人發(fā)送5張精選照片至我的郵箱：zcsvsmumu@163.com

3、食品安全知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)搶答賽

題型以判斷題為主，高年級(jí)少量填空題，選擇題。每班事先自行安排比賽，挑選5名參加現(xiàn)場(chǎng)搶答賽。從一年級(jí)開始，依次分年級(jí)安排搶答比賽，每輪5題，獲勝人員獎(jiǎng)勵(lì)試吃代金券一張。食品安全知識(shí)搶答題范圍（附后）：一年級(jí)1-10條，二年級(jí)1-15題，三年級(jí)1-20條，四年級(jí)1-25題，五年級(jí)1-30條，六年級(jí)1-40題。

九、活動(dòng)過程：

1． 11：30，由各班主任負(fù)責(zé)安排各班在指定區(qū)域布置好美食攤位,建議每班搬10-16張桌子，合并兩排。(各班展臺(tái)位置示意圖附后)2、11：40當(dāng)廣播響起音樂時(shí)，各中隊(duì)按廣播操隊(duì)形進(jìn)場(chǎng)，舉行簡(jiǎn)短的“美食節(jié)”開幕式。3、12：00工作人員就位，活動(dòng)正式開始。第一階段食品安全知識(shí)搶答活動(dòng)開始。

4．12：30水果拼盤現(xiàn)場(chǎng)秀活動(dòng)開始評(píng)比，并現(xiàn)場(chǎng)宣布10個(gè)“最美水果拼盤”。

5．13：00第二階段食品安全知識(shí)搶答活動(dòng)開始。

6．14：00美食節(jié)活動(dòng)正式結(jié)束。

十、注意事項(xiàng)

1、學(xué)生當(dāng)天所帶金額不超過10元。

第四篇：美食節(jié)活動(dòng)方案

美食節(jié)活動(dòng)方案

活動(dòng)名稱：第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)

活動(dòng)主題：“弘揚(yáng)飲食文化 服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”

支持單位：北京市海淀區(qū)政府商務(wù)局

主辦單位：北京市海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

網(wǎng)絡(luò)特別支持單位：搜狐吃喝頻道 北京網(wǎng)通

活動(dòng)時(shí)間：2007年4月21日（周六）—— 5月10日（周四）

活動(dòng)地點(diǎn)：

主會(huì)場(chǎng)：中關(guān)村廣場(chǎng)購物中心A出口；

分會(huì)場(chǎng)為金源五層美食廣場(chǎng)及區(qū)內(nèi)、新中關(guān)、e世界、第三極和各國家級(jí)酒家及特色風(fēng)味餐館；

指導(dǎo)思想：

中關(guān)村國際美食節(jié)在各級(jí)政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的積極參與下，已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。

作為每年一屆的行業(yè)盛會(huì)，中關(guān)村國際美食節(jié)已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業(yè)界智慧，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái)。本屆美食節(jié)將以“弘揚(yáng)飲食文化、服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”為主題，通過傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式，通過表演、展示、展賣于一體的豐富活動(dòng)內(nèi)容，形成具有廣泛性（廣泛吸引京城餐飲企業(yè)和消費(fèi)者參與）、文化性（突出體現(xiàn)飲食文化氛圍）、科學(xué)性（積極倡導(dǎo)健康飲食理念）的活動(dòng)特點(diǎn)。通過本屆美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開展，努力塑造海淀區(qū)餐飲企業(yè)品牌，共同樹立海淀區(qū)餐飲企業(yè)整體形象，使海淀區(qū)不僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，同時(shí)海淀區(qū)的餐飲企業(yè)也在以實(shí)際行動(dòng)準(zhǔn)備著，用更優(yōu)質(zhì)的出品和更完善的服務(wù)，迎接“2008－北京奧運(yùn)”的到來。

具體活動(dòng)內(nèi)容：

1、開幕式

時(shí)間：2007年4月21日（周六）上午10：30 —— 11：00

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購物中心A出口

中關(guān)村國際美食節(jié)的宗旨之一，就是在行業(yè)中宣傳先進(jìn)典型，樹立品牌企業(yè)良好形象。

本屆美食節(jié)一是根據(jù)2006海淀區(qū)餐飲企業(yè)納稅排名及其在行業(yè)中影響力等綜合因素，提名十家企業(yè)繼續(xù)授予“2006’海淀區(qū)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)突出企業(yè)”；二是由企業(yè)自薦與社會(huì)認(rèn)可相結(jié)合，推出一批經(jīng)營特色突出且市場(chǎng)認(rèn)可度高的特色餐飲企業(yè)，授予“中關(guān)村經(jīng)典特色餐飲企業(yè)”，以上同時(shí)在美食節(jié)開幕式上進(jìn)行頒獎(jiǎng)2、2007’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式發(fā)布與展示

時(shí)間：2007年4月21日（周六）上午9：30 —— 下午16：30

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購物中心A出口內(nèi)

中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”的活動(dòng)宗旨，注重在促進(jìn)健康營養(yǎng)菜品的開發(fā)上引導(dǎo)餐飲行業(yè)發(fā)展。

本屆美食節(jié)為在2008北京奧運(yùn)會(huì)舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運(yùn) — 2007’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行展示。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，最終評(píng)出特金和金牌獲獎(jiǎng)菜品，頒發(fā)證書并在有關(guān)媒體予以宣傳。

3、服務(wù)奧運(yùn) —— 中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演

時(shí)間：2007年4月21日（周六）上午11：30 —— 下午16：30

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購物中心A出口內(nèi)

由企業(yè)自報(bào)、組委會(huì)從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會(huì)插花、宴會(huì)擺臺(tái)、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場(chǎng)捏面人等，在美食節(jié)開幕式結(jié)束后，利用美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)滾動(dòng)表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對(duì)企業(yè)形象的宣傳。

表演活動(dòng)至下午菜品展臺(tái)撤展結(jié)束。其中：宴會(huì)擺臺(tái)和宴會(huì)插花表演將于三月底或四月初（具體時(shí)間另行通知），由協(xié)會(huì)組織項(xiàng)目選拔賽，選出的優(yōu)秀作品參加美食節(jié)開幕式當(dāng)天的成果表演

4、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之一：和諧社區(qū) —— 健康美食大講堂

時(shí)間：2007年4月26日（周四）或企業(yè)與組委會(huì)協(xié)商另定時(shí)間

此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)在海淀區(qū)選擇部分社區(qū)和部分企業(yè)參加

參加企業(yè)以“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”為主題，自主選擇活動(dòng)形式，或開展“健康營養(yǎng)知識(shí)講座”、“教你學(xué)會(huì)做幾道菜”或開展“社區(qū)媽媽烹調(diào)比賽”、“菜品營養(yǎng)知識(shí)小競(jìng)賽”等群眾喜聞樂見的活動(dòng)，企業(yè)將形象宣傳及營銷措施融于活動(dòng)之中，在提升全民生活質(zhì)量和文化品位的同時(shí)，促進(jìn)了企業(yè)與消費(fèi)者的溝通。另外，美食節(jié)期間，作為本屆美食節(jié)網(wǎng)絡(luò)協(xié)辦的搜狐吃喝頻道還將組織網(wǎng)友食客進(jìn)行廚藝大PK，與美食節(jié)進(jìn)行互動(dòng)。

5、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之二：北京奧運(yùn)、美食相隨――中關(guān)村名店名廚獻(xiàn)名菜活動(dòng)

時(shí)間：2007年4月23日（周一）晚18：00

地點(diǎn)：凱瑞豪門食府一層宴會(huì)廳

此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)與企業(yè)協(xié)商確定，參加企業(yè)自主選定一道特色菜品，按照不同的原材料和不同的烹調(diào)方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動(dòng)當(dāng)天由企業(yè)自帶原材料到現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)制作 20桌，邀請(qǐng)各界嘉賓前來品嘗。

活動(dòng)進(jìn)行中，由主持人及相關(guān)媒體對(duì)各家菜品進(jìn)行介紹，在請(qǐng)大家品嘗美味的同時(shí)展示了企業(yè)的文化風(fēng)采。

6、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三：實(shí)施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷活動(dòng)

本屆美食節(jié)與北京網(wǎng)通聯(lián)手，推出“網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷”活動(dòng)，這是餐飲企業(yè)營銷策略與網(wǎng)通充值卡相結(jié)合的一種新嘗試。

（申報(bào)表見美食節(jié)方案附件三）

“充值卡”正面內(nèi)容為：

a)第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)推薦：

b)餐飲企業(yè)的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費(fèi)金額（可用作北京網(wǎng)通固定電話、ADSL、小靈通等充值）

“充值卡”背面內(nèi)容為：電話卡帳戶和密碼。

具體運(yùn)作方式：

a)由美食節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)組織；b)北京網(wǎng)通負(fù)責(zé)充值卡的制作；c)企業(yè)承擔(dān)充值卡的面額費(fèi)用（原則上一種面值卡需作200張以上）。

以10元面額充值卡舉例：消費(fèi)者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的饋贈(zèng)；（充值卡面額及使用辦法由企業(yè)自定）

7、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三：餐飲企業(yè)齊行動(dòng)，回報(bào)讓利消費(fèi)者活動(dòng)

時(shí)間：2007年4月21日 —— 5月10日

地點(diǎn)：以中關(guān)村西區(qū)餐飲企業(yè)和金源五層美食廣場(chǎng)

美食節(jié)期間，以中關(guān)村西區(qū)和金源五層為重點(diǎn)，組織區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)（包括中關(guān)村西區(qū)各大廈中的美食城）統(tǒng)一開展“五一真情回報(bào)社會(huì)”活動(dòng)，各店促銷方案在美食節(jié)會(huì)刊上進(jìn)行統(tǒng)一宣傳。

8、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之四：“五一黃金周獻(xiàn)禮，健康美食送萬家”

通過“第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)”會(huì)刊數(shù)萬份，將數(shù)百款“經(jīng)典流行菜品”的照片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券（優(yōu)惠券由企業(yè)自定代金券金額）通過郵局投放社區(qū)，送至千家萬戶。

消費(fèi)者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業(yè)就餐可享受代金券的優(yōu)惠。

9、餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演暨第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)閉幕式

時(shí)間：2007年5月10日（周四）下午14：00 —— 16：00

為了更好地貫徹落實(shí)《北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)三年行動(dòng)計(jì)劃》，本屆美食節(jié)將閉幕式與餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演一并舉行。

此次迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演活動(dòng)的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節(jié)目形式為：結(jié)合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現(xiàn)員工用英語、手語進(jìn)行服務(wù)接待的能力，也可通過服務(wù)技能的表演，體現(xiàn)員工嫻熟的服務(wù)水平。同時(shí)為進(jìn)一步推動(dòng)海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作的開展，美食節(jié)閉幕式將對(duì)“海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作先進(jìn)企業(yè)”進(jìn)行表彰及頒獎(jiǎng)。

10、關(guān)于美食節(jié)期間企業(yè)的戶外廣告宣傳

為了加大美食節(jié)期間對(duì)企業(yè)的宣傳，美食節(jié)組委會(huì)經(jīng)申請(qǐng)?jiān)诿朗彻?jié)期間，可在以下地方進(jìn)行以下戶外廣告宣傳：（具體時(shí)間另行通知）

a)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)的海淀區(qū)餐飲企業(yè)可在本企業(yè)戶外門頭上方懸掛內(nèi)容為：“第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)—××企業(yè)五一黃金周真情回報(bào)社會(huì)”橫幅，企業(yè)負(fù)責(zé)橫幅的制作與懸掛；

b)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)企業(yè)可在美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)外懸掛氫氣球，氣球條幅內(nèi)容為：“弘揚(yáng)飲食文化，服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)，××企業(yè)祝第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)圓滿成功！”氣球租賃費(fèi)由企業(yè)自行承擔(dān)；

c)美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)可免費(fèi)擺放1200×800（PVC板）的企業(yè)廣告牌，由于地方有限，以企業(yè)報(bào)名順序，額滿為止；

中關(guān)村國際美食節(jié)的舉辦，為廣大餐飲專業(yè)人士提供了展示才華技能的舞臺(tái)，也為廣大餐飲企業(yè)提供了展示形象的機(jī)會(huì)，同時(shí)對(duì)餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展也將起到積極的推動(dòng)作用。

希望各餐飲企業(yè)積極參加，踴躍報(bào)名。海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)將通過舉辦每年一屆的中關(guān)村國際美食節(jié)活動(dòng)，共同樹立中關(guān)村餐飲企業(yè)形象，努力塑造中關(guān)村餐飲品牌，使中關(guān)村不僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，我們的餐飲行業(yè)也一定會(huì)在各級(jí)政府的大力支持和企業(yè)自身的不懈努力下，走向更加輝煌的明天。

第五篇：美食節(jié)活動(dòng)方案

美食節(jié)活動(dòng)方案

為活躍我省餐飲市場(chǎng)，加強(qiáng)烹飪技藝交流，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。經(jīng)研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通?繁榮餐飲市場(chǎng)”。具體方案如下：

一、活動(dòng)內(nèi)容及方式

（一）開幕式

在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。

（二）開展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。

參加展評(píng)的單位和個(gè)人, 先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。

（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演

此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。

（四）西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)

1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)

2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)

參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi)，提前制作、布展。

（五）系列評(píng)審、認(rèn)定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。

2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。

3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。

4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。

5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。

6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。

7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。

8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。

9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。

（六）推薦、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”

美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。

（七）閉幕式

美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、創(chuàng)新宴席

4、湖南名菜名點(diǎn)

5、湘菜名菜名點(diǎn)

6、金牌菜點(diǎn)

7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)

8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)

9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)

11、西餐金廚獎(jiǎng)

12、最佳表演獎(jiǎng)

13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

三、冠名、贊助

本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。

四、宣傳報(bào)道

1、編輯《湖南餐飲指南》

2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。

五、時(shí)間安排

XX年8月25日—9月15日。

六、主辦、承辦及協(xié)辦單位

主辦單位：湖南省商務(wù)廳

承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)

湖南省湘菜開發(fā)辦公室

湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

七、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。

美食節(jié)組委會(huì)

主 任：

副主任：

秘書長(zhǎng)：

組委會(huì)辦公室

主 任：

副主任：

辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)

地 址：

聯(lián)系電話：

聯(lián) 系 人

聯(lián)系電話：

聯(lián) 系 人：