第一篇：超市商品調(diào)查報(bào)告[范文]

超市商品調(diào)查報(bào)告

經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：

超市暢銷商品一般放在入口處的地方，方便人們選購。比如說方便面，早餐之類的商品。相反，則流動(dòng)性差的商品就放在偏遠(yuǎn)地方。

米質(zhì)商品中，金龍魚要略微勝過其他品牌，油類商品中五花又略勝其他?？傮w是因?yàn)檫@兩個(gè)品牌信價(jià)比高，價(jià)格也相對(duì)較低。

奶制品當(dāng)中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌，這兩個(gè)品牌各有不同的奶制品。既有盒裝奶，又有袋裝奶。他們有針對(duì)不同消費(fèi)人群的不同產(chǎn)品，這是這兩個(gè)品牌銷量好的直接原因。

速凍食品中三全，灣仔碼頭較合大眾口味，食品種類豐富，可供選擇的商品較多?；究梢詽M足大部分顧客需要。

速食肉類食品想必大家都知道，雨潤和新興的金鑼，這兩種肉類品牌的肉質(zhì)鮮嫩，帶給大眾的印象較為良好。雖價(jià)格稍高，但不減人氣。所以較為暢銷。

日用品方面，力士也是銷量較前，這個(gè)品牌商品較多，有香皂，洗頭膏之類的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。

其他方面無法詳細(xì)介紹，請(qǐng)諒解。

陳益唯等調(diào)查

第二篇：超市商品調(diào)查報(bào)告

調(diào)查商品小論文

調(diào)查人員：譚佳鑫 被調(diào)查人員：營業(yè)員 調(diào)查地點(diǎn)：家得樂超市 調(diào)查時(shí)間：2017年8月12日 調(diào)查商品：食品 糧油

調(diào)查報(bào)告：

問：請(qǐng)問商品一般在超市怎么擺放的？

答：超市暢銷商品一般放在入口處的地方，方便人們選購。比如說方便面，早餐之類的商品。相反，則流動(dòng)性差的商品就放在偏遠(yuǎn)地方。

米質(zhì)商品中，盤澤園要略微勝過其他品牌，油類商品中美臨又略勝其他?？傮w是因?yàn)檫@兩個(gè)品牌信價(jià)比高，價(jià)格也相對(duì)較低。

奶制品當(dāng)中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌，這兩個(gè)品牌各有不同的奶制品。既有盒裝奶，又有袋裝奶。他們有針對(duì)不同消費(fèi)人群的不同產(chǎn)品，這是這兩個(gè)品牌銷量好的直接原因。

我：“謝謝回答我的問題?！?營業(yè)員：不用謝。

第三篇：商品調(diào)查報(bào)告

商 品 調(diào) 查 報(bào) 告

班級(jí)：連鎖91

2姓名：潘合蘇

學(xué)號(hào)：09407217

商品組合商品組合（Combined Commodity）又稱商品經(jīng)營結(jié)構(gòu)。所謂商品組合是指一個(gè)商場經(jīng)營的全部商品的結(jié)構(gòu)，即各種商品線、商品項(xiàng)目和庫存量的有機(jī)組成方式。簡言之，企業(yè)經(jīng)營的商品的集合，即商品組合。商品組合一般由若干個(gè)商品系列組成。

商品系列

所謂所謂商品系列是指密切相關(guān)的一組商品。此組商品能形成系列，有其一定的規(guī)定性。有的商品系列，是由于其中的商品均能滿足消費(fèi)者某種同類需求而組成，如替代性商品（牛肉和羊肉）；有的是其中商品必須配套在一起使用或售給同類顧客，如互補(bǔ)性商品（手電筒與電池）；有的可能同屬一定價(jià)格范圍之內(nèi)的商品，如特價(jià)商品。商品系列又由若干個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目組成，商品項(xiàng)目是指企業(yè)商品銷售目錄上的具體品名和型號(hào)。

商品組合的目的零售業(yè)極度變革之下，為改善商品管理方法，所導(dǎo)入的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)是相當(dāng)重要的管理工作。為了將商品分門別類予以歸納，在電腦系統(tǒng)里利用編號(hào)原則，有秩序、有系統(tǒng)的加以整理組合，以利各種銷售數(shù)據(jù)資料的分析與決策，這便是商品組合分類的真正用意。商品組合分類是針對(duì)公司的營業(yè)方針?biāo)扇〉纳唐凡呗浴８鶕?jù)此策略，再依據(jù)商品群的固有特性組合為大分類與小分類。依據(jù)大小分類的銷售資料，分析解讀公司營運(yùn)狀況，達(dá)到管理的目的。

商品庫存量

每一類商品就是一條商品線。如男裝店里可能有西裝、襯衫、領(lǐng)帶和襪子等幾條商品線。所謂深度就是指商品線中款式的多寡。如不同的顏色、尺寸、面料等便構(gòu)成深度。所謂高度是指陳列商品的庫存量。如今，縮減庫存量的趨勢已越來越明顯。

商品群是依照商品觀念所集合成的商品群體，它也是商場商品分類的重要依據(jù)。

主力商品

主力商品是指所完成銷售量或銷售金額在商場銷售業(yè)績中占舉足輕重地位的商品。百貨商店主力商品的增加或減少，經(jīng)營業(yè)績的好壞直接影響商店經(jīng)濟(jì)效益的高低，決定著商店的命運(yùn)。它的選擇體現(xiàn)了商場在市場中的定位以及整個(gè)商場在人們心目中的定位。主力商品的構(gòu)成一般可以考慮以下幾類：

(1)感覺的商品。在商品的設(shè)計(jì)上、格調(diào)上都要與商場形象相吻合并且要

予以重視。

(2)季節(jié)的商品。配合季節(jié)的需要，能夠多銷的商品。

(3)選購性商品。與競爭者相比較，易被選擇的商品。

輔助商品

它是與主力商品具有相關(guān)性的商品，其特點(diǎn)是銷售力方面比較好，其重點(diǎn)為：

(1)價(jià)廉物美的商品。在商品的設(shè)計(jì)上，格調(diào)上可不須太重視，但對(duì)于顧客而言，卻在價(jià)格上較為便宜，而且實(shí)用性高。

(2)常備的商品。對(duì)于季節(jié)性方面可能不太敏感，但不論在業(yè)能或業(yè)種上，必須與主力商品具有關(guān)聯(lián)性而且容易被顧客接受的商品。

(3)日用品。即不需要特地到各處去挑選，而是隨處可以買到的一般目的性的商品。

附屬品

它是輔助商品的一部分，對(duì)顧客而言，也是易于購買的目的性商品。其重點(diǎn)為：

(1)易接受的商品。即展現(xiàn)在賣場中，只要顧客看到，就很容易接受而且立即想買的商品。

(2)安定性商品。具有實(shí)用性，但在設(shè)計(jì)、格調(diào)、流行性上無直接關(guān)系的商品，即使賣不出去也不會(huì)成為不良的滯銷品。

(3)常用的商品。乃是日常所使用的商品，在顧客需要時(shí)可以立即指名購買的商品。

刺激性商品

為了刺激顧客的購買欲望，可以針對(duì)上述三類商品群中，選出重點(diǎn)商品，必要時(shí)挑出某些單品來，以主題系列的方式，在賣場顯眼的地方大量地陳列出來，借以帶動(dòng)整體銷售效果的商品。其重點(diǎn)為：

(1)戰(zhàn)略性商品。即配合戰(zhàn)略需要，用來吸引顧客，在短期間內(nèi)以一定的目標(biāo)數(shù)量來銷售的商品。

(2)開發(fā)的商品。為了考慮今后的大量銷售，商店積極地加以開發(fā)，并與廠商配合所選出的重點(diǎn)商品。

(3)特選的商品。利用陳列的表現(xiàn)加以特別組合，其有強(qiáng)訴求力且易于沖動(dòng)購買的商品。

商品組合的方法

一般可采用的商品組合方法有：

按消費(fèi)季節(jié)的組合法

如在夏季可組合滅蚊蠅的商品群，辟出一個(gè)區(qū)域設(shè)立專柜銷售。在冬季可組合滋補(bǔ)品商品群、火鍋料商品群。在旅游季節(jié)，可推出旅游食品和用品的商品群等。

按節(jié)慶日的組合法

如在中秋節(jié)組合各式月餅系列的商品群，在老人節(jié)推出老年人補(bǔ)品和用品的商品群，也可以根據(jù)每個(gè)節(jié)慶日的特點(diǎn)，組合適用于送禮的禮品商品群等。

按消費(fèi)的便利性的組合法

根據(jù)城市居民生活節(jié)奏加快、追求便利性的特點(diǎn)，可推出微波爐食品系列、組合菜系列、熟肉制品系列等商品群，并可設(shè)立專柜供應(yīng)。

按商品的用途的組合法。在家庭生活中，許多用品在超市中可能分屬于不同的部門和類別，但在使用中往往就沒有這種區(qū)分，如廚房系列用品、衛(wèi)生間系列用品等，都可以用新的組合方法推出新的商品群。

優(yōu)化商品組合的原則

總結(jié)有以下的六個(gè)正確是做商品組合時(shí)應(yīng)遵循的原則: 正確的產(chǎn)品，正確的數(shù)量，正確的時(shí)間，正確的質(zhì)量，正確的狀態(tài)以及正確的價(jià)格，以下我們分別對(duì)這六個(gè)原則作詳細(xì)的說明。

正確的產(chǎn)品

正確的產(chǎn)品首先是指在整個(gè)計(jì)劃中商品組合是否合理，產(chǎn)品的廣度和深度的結(jié)合是否可以完全滿足顧客的需求；其次是選擇的產(chǎn)品是否在國家法律法規(guī)所允許銷售的商品范圍內(nèi)；最后是這些商品是否符合本企業(yè)的價(jià)值觀，企業(yè)形象及企業(yè)政策，這點(diǎn)對(duì)于企業(yè)品牌會(huì)有很大的影響，所以一般著名的企業(yè)都會(huì)把不符合企業(yè)政策的產(chǎn)品置之門外，即使那是一個(gè)暢銷商品。在沃爾瑪發(fā)生的一件事就是很好的例子，當(dāng)時(shí)有一張很暢銷的碟片，但由于帶有明顯的不雅及暴力成分被拒絕進(jìn)店，因?yàn)檫@與公司的價(jià)值觀相悖，直接影響整個(gè)企業(yè)在公眾心中的健康和家庭形象。

正確的數(shù)量

正確的數(shù)量是指所提供的商品數(shù)量是否合理，商品的廣度和深度的結(jié)合是否平衡，在滿足顧客對(duì)選擇性需求的同時(shí)，又不會(huì)造成品種過多和重復(fù)。首先，對(duì)于顧客來說，品種過多或重復(fù)都會(huì)使顧客無法有效的進(jìn)行購買決策，或花費(fèi)太多時(shí)間做決策而沒有足夠的時(shí)間購買其它商品，兩者都使企業(yè)損失銷售。其次，門店的銷售空間和人力資源是有限的，過多或重復(fù)SKU會(huì)造成資源浪費(fèi)和增加運(yùn)營費(fèi)用。最后，SKU過多或重復(fù)的結(jié)果是某些商品滯銷，造成庫存過多。所以，要商品的數(shù)量一定要根據(jù)顧客的實(shí)際需要及門店的實(shí)際面積結(jié)合決定，并分解到具體的小分類中，保證整體的數(shù)量及各小分類的數(shù)量分配都是最優(yōu)化和平衡的。

正確的時(shí)間

商品組合計(jì)劃必須正確掌握時(shí)間性，符合四個(gè)方面的要求: 首先是季節(jié)性，整個(gè)商品組合必須有明確的季節(jié)性，商品本身向顧客傳遞著強(qiáng)烈的季節(jié)性信息。例如，在夏天來臨的時(shí)候，是否有充足的沙灘用品和消暑產(chǎn)品，這種季節(jié)性的氣氛能有效地引起顧客購買的沖動(dòng)。

其次是對(duì)市場趨勢和市場變化的捕捉，商品組合是否符合市場的潮流趨勢，顧客的喜好變化等，并且對(duì)一些特發(fā)事件是否有及時(shí)和積極的應(yīng)對(duì)，例如，在SARS爆發(fā)的時(shí)候，是不是第一時(shí)間增加口罩，消費(fèi)水等相關(guān)產(chǎn)品；另外，對(duì)一些特別的事件有充分的準(zhǔn)備，例如在奧運(yùn)會(huì)前，配合奧運(yùn)主題的商品是不是都全部準(zhǔn)備好。

最后是要在合適的產(chǎn)品生命周期引進(jìn)新商品。不是任何新產(chǎn)品都適合馬上引進(jìn)的，而是要視乎零售企業(yè)的目標(biāo)顧客對(duì)新產(chǎn)品的認(rèn)知及接受程度決定，否則會(huì)由于沒有有效的需求造成新產(chǎn)品滯銷，庫存積壓。例如，對(duì)于一些技術(shù)含量較高的電器產(chǎn)品，在剛投入市場的時(shí)候，大型超市就不適合馬上引進(jìn)。由于此時(shí)只有少量非常關(guān)注新技術(shù)，追求新體驗(yàn)的消費(fèi)者會(huì)購買這類新商品，而通常大型超市的目標(biāo)顧客并不是這類消費(fèi)者，而且大型超市在人員及環(huán)境兩方面可能都不具備進(jìn)行介紹和推廣這類新產(chǎn)品的條件，所以大型超市應(yīng)在產(chǎn)品的成長期引進(jìn)，此時(shí)產(chǎn)品已被普遍認(rèn)知，目標(biāo)顧客開始產(chǎn)生需求并且不需要太多的介紹即可進(jìn)行選擇和決策。

正確的質(zhì)量

這里所說的質(zhì)量包括了產(chǎn)品的安全性，可靠性及質(zhì)量等級(jí)三方面。首先，零售企業(yè)銷售的任何商品都必須保證對(duì)消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)不存在安全隱患，所以在選擇商品的時(shí)候必須要對(duì)產(chǎn)品的安全性進(jìn)行評(píng)估，要求供應(yīng)商提供相關(guān)的證明文件，安全認(rèn)證等，例如電器產(chǎn)品就必須要有國家的3C認(rèn)證，有時(shí)企業(yè)還可以對(duì)產(chǎn)品安全提出更高的要求以保障顧客及企業(yè)的利益。隨著食品安全事件的不斷發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生關(guān)注程度越來越高，零售企業(yè)在選擇食品的時(shí)候更應(yīng)該保持嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，避免出現(xiàn)類似的事件發(fā)生，這對(duì)顧客和企業(yè)本身都是一種負(fù)責(zé)任的做法。

其次，產(chǎn)品使用功能及可靠性也是需進(jìn)行評(píng)估，如果產(chǎn)品本身存在缺陷，無法在合理的時(shí)間內(nèi)提供其所宣稱的功能，作為負(fù)責(zé)任的零售商，是不應(yīng)該讓這類商品流入自己的門店，損害消費(fèi)者的利益和企業(yè)的形象。

最后，對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)的選擇，采購經(jīng)常會(huì)陷入一種誤區(qū)，認(rèn)為質(zhì)量越高越好，其實(shí)選擇什么質(zhì)量，還應(yīng)考慮產(chǎn)品的性價(jià)比，以及消費(fèi)者的需求。沃爾瑪在剛進(jìn)入大連市場的時(shí)候，采購認(rèn)為，袋裝醬油雖然符合產(chǎn)品的質(zhì)量要求，但認(rèn)為相對(duì)級(jí)別太低顧客不會(huì)購買，所以沒有把袋裝醬油引進(jìn)店內(nèi)，但是顧客實(shí)際是接受和需要這種品質(zhì)的產(chǎn)品，最后在顧客有強(qiáng)烈要求下，還是引進(jìn)了這個(gè)產(chǎn)品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)品不但滿足顧客的需求，而且也有不錯(cuò)的銷售表現(xiàn)。所以，對(duì)產(chǎn)品等級(jí)的選擇必須要針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的需求，而非采購單方面的意愿。

正確的狀態(tài)

這里的狀態(tài)是指產(chǎn)品的自然狀態(tài)或物理狀態(tài)。很多產(chǎn)品由于其本身的特點(diǎn)，對(duì)貯存和售賣環(huán)境，銷售人員有特殊的要求，那么采購在選擇商品的時(shí)候需考慮門店的環(huán)境、設(shè)備、人員、安全、陳列、空間等各方面是否有能力銷售該商品。例如，店內(nèi)是否有足夠冷藏柜存放冷凍的食品；產(chǎn)品的包裝是否適合店內(nèi)的陳列要求，是否有效的預(yù)防偷盜的發(fā)生，是否會(huì)影響門店的營運(yùn)效率增加費(fèi)用等等。另外，產(chǎn)品的包裝及標(biāo)簽等都應(yīng)該符合相關(guān)的法規(guī)，并且能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量在正常情況下保持穩(wěn)定。

正確的價(jià)格

整個(gè)商品組合的定價(jià)應(yīng)該要從顧客，競爭對(duì)手，供應(yīng)商價(jià)格政策以及企業(yè)自身的定價(jià)策略四個(gè)方面考慮。相信每個(gè)人都很清楚商品定價(jià)的一些基本原則，這里就不再長篇贅述了。只是有兩點(diǎn)要特別注意的: 第一點(diǎn)是定價(jià)的時(shí)候要考慮顧客對(duì)該商品的價(jià)格敏感度以及該商品的需求的價(jià)格彈性(價(jià)格變化對(duì)銷售的影響程度)；第二點(diǎn)是不但要考慮單個(gè)商品，而且是整個(gè)類別的整體價(jià)格形象和綜合利潤率，對(duì)不同角色的商品應(yīng)有不同的定價(jià)機(jī)制，在保證良好價(jià)格形象的同時(shí)保持合理的利潤水平。

以上六個(gè)正確是相互結(jié)合缺一不可的，商品管理人員在做商品組合計(jì)劃及日常管理過程中都應(yīng)該遵循的基本原則。而在顧客需求是這些原則產(chǎn)生的基礎(chǔ)，所以采購人員無論任何時(shí)候都要保持顧客導(dǎo)向的大原則。

2011年5月28日

第四篇：超市商品陳列原則

超市商品陳列原則

(一)依商品的功能、用途劃分

依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。

(二)依商品的制造方法劃分

有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。

(三)依商品的產(chǎn)地來劃分

在經(jīng)營策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場的演出。

小分類的分類原則

(一)依功能用途分類

此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

(二)依規(guī)格包裝型態(tài)來分類

分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面、6kg米，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

(三)以商品的成分為分類的原則

有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則

以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

超市商品陳列原則

一、方便顧客找到的陳列原則

超市商品是賣給顧客的，只有讓顧客找到自己需要的商品才能實(shí)現(xiàn)銷售，所以管理者要從顧客的角度考慮商品的布局和陳列。我們超市每個(gè)店開業(yè)時(shí)，一般在超市入口都張貼有商品布局分布圖，店內(nèi)貨架上方吊有品類指示牌，以及一些其他圖文標(biāo)識(shí)等，也許有些門店調(diào)整，這些早變得面目全非，它可是無聲的導(dǎo)購員啊，就如路標(biāo)一樣，你識(shí)路可能對(duì)你作用不大，而不認(rèn)識(shí)路的看到了卻如一股暖流在心中涌動(dòng)。你店中的顧客不可能都是老顧客，否則你真的該反思啦，新顧客都是在超市這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴人性關(guān)懷中漸漸變成老顧客的。

仔細(xì)觀察我們有些超市的陳列，因總部沒有統(tǒng)一的陳列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制約，各個(gè)門店發(fā)揮空間大，有的陳列多從方便員工自己和供應(yīng)商角度考慮，按供應(yīng)商品牌歸類陳列，于是這個(gè)供應(yīng)商的同類品種的不同規(guī)格、不同價(jià)位、不同功能、不同口味的商品集中陳列在一起，廠家品牌是得到了集中強(qiáng)化效果，也有利廠家和員工的上貨和定購，可我們的顧客往往在選擇了該品牌的商品后，往前挪兩步，又發(fā)現(xiàn)了不同品牌的同功能、同口味的其他同類產(chǎn)品，又要挑選，甚至丟棄原來的商品，增加了顧客的麻煩，就譬如果汁飲料，如將所有不同品牌的橙味果汁飲料歸類集中陳列，然后再按同品牌不同規(guī)格縱向陳列，按不同品牌同規(guī)格橫向陳列，同時(shí)兼顧價(jià)格帶，相信這樣，顧客就會(huì)在很小的移動(dòng)范圍內(nèi)滿足了購物需要。

二、方便顧客看清商品的陳列原則

超市有那么多商品，顧客不可能好奇到把每個(gè)商品拿到手中仔細(xì)看是什么商品，如果把商品放到顧客看不到的地方或被其他商品擋住，或商品正面不能朝外，就不會(huì)引起顧客的注意，也就無法產(chǎn)生銷售。所以讓我們的員工動(dòng)起來，給商品一個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，讓每個(gè)商品正面朝外，增加露臉機(jī)會(huì)，就能增加銷售機(jī)會(huì)；讓商品各就其位，每一種商品都不能被其他商品擋住視線，酒香也怕巷子深，不露臉的商品沒人會(huì)關(guān)注；貨架底層不易看清的商品，可考慮傾斜式陳列突出商品，現(xiàn)在的人是很少彎腰屈尊把羞答答的商品拉出來看的；貨架太高的，上層陳列的商品可考慮重復(fù)出面，現(xiàn)代人疑心重，看中的商品，不拿在手中感覺一下，鈔票是不會(huì)拿出來的。

三、方便顧客拿取的陳列原則

“投之以李，報(bào)之以桃”。我們的商品陳列只有做到了方便顧客挑選、方便顧客拿取商品，同時(shí)又方便放回去，才能增加顧客的購買機(jī)會(huì)。對(duì)鮮肉、鮮魚等生鮮商品，顧客喜歡挑選、又容易臟手，附近沒有簡單的拿取工具或供顧客洗手的設(shè)施，顧客因擔(dān)心臟手、不能自由挑選等顧慮，對(duì)商品易持懷疑態(tài)度或干脆放棄購買。設(shè)置洗手池或一次性手套、夾子等簡單工具，減少顧客的猶豫吧。

商品陳列的不能過高，顧客因不容易拿到或放回去而放棄，要知道我們超市的顧客多是女性顧客，陳列要考慮她們的身高限制，我國家庭主婦的平均身高155厘米，比較適合顧客拿取的貨架空間高度是60~150厘米之間，高處商品盡可能做重復(fù)陳列，既能保持頂層的美觀，又能保證顧客拿取。對(duì)易碎商品要有防護(hù)措施，打消顧客拿放顧慮可以增加銷售機(jī)會(huì)。貨架隔板之間縫隙的理想狀態(tài)是商品與上層隔板之間保證手掌能自由伸出，過小，商品不好拿取，隔板間隙過大，顧客又很容易看到背板，不美觀，同時(shí)浪費(fèi)貨架空間。為顧客想得越周到，回報(bào)就越多。

四、豐滿陳列原則

俗話講“貨賣堆山”，貨架、地堆、端頭上的商品必須豐滿陳列。商品不豐滿，會(huì)降低貨架空間利用率，導(dǎo)致倉庫庫存壓力增大，商品不豐滿，容易給顧客留下這些是“賣剩下來的商品”的不好印象，商品不豐滿，影響了商品自己的表現(xiàn)力，影響銷售。尤其是地堆、端頭等特殊陳列的商品更要豐滿，這些特殊陳列猶如超市的畫龍點(diǎn)睛之筆，是超市的亮點(diǎn)。就算商品放滿了貨架，但若是東倒西歪、凌亂不堪，仍然給顧客留下不好影響。如果沒有倉庫庫存，不能保證貨架放滿，就要把商品前進(jìn)陳列，以保證商品豐滿，整齊。如果沒有庫存，有兩種處理方法：在空缺的地方，放置“此貨暫缺"標(biāo)志；或者把其他關(guān)聯(lián)性的同時(shí)銷售比較好的商品填補(bǔ)上，這種操作一定要做記錄，跟蹤要貨，不然容易使該商品在店里消失。不能簡單地把旁邊的商品拉大排面，除非該商品暢銷。

五、先進(jìn)先出的陳列原則

超市內(nèi)商品，尤其是食品類商品，為了保持商品整體相對(duì)好的保質(zhì)期，在補(bǔ)充商品時(shí)應(yīng)依照先進(jìn)先出的原則來進(jìn)行。補(bǔ)貨時(shí)把里面的商品先拿出來，檢查一下，如果保質(zhì)期和待上架的一樣，且貨架和商品都干凈，就直接上貨，否則，商品拿下來，清潔后，把新商品補(bǔ)充在里面，然后把原來的商品放在外面。做容易，堅(jiān)持難，平時(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全教育，讓員工形成一個(gè)良好的上貨工作習(xí)慣。尤其是生鮮、冷凍冷藏等保質(zhì)期較短的食品更要注意先進(jìn)先出。

六、關(guān)聯(lián)性陳列原則

超市內(nèi)的商品陳列，特別強(qiáng)調(diào)商品之間的關(guān)聯(lián)性。這種關(guān)聯(lián)不是簡單地如把服裝鞋帽歸類集中在一個(gè)區(qū)域陳列這樣狹隘，可以以一個(gè)主題如“情人節(jié)”“火鍋節(jié)”等組合商品陳列。關(guān)聯(lián)性陳列要求在盡可能的情況下，端頭陳列的商品與相鄰貨架商品有關(guān)聯(lián)，讓端頭發(fā)揮一定的導(dǎo)購作用，就是相鄰地堆之間陳列也要注意關(guān)聯(lián)陳列，也要注意平穩(wěn)過渡，如潔廁靈地堆緊挨飲料地堆，讓人看了總不舒服吧。好的關(guān)聯(lián)陳列很容易在激發(fā)顧客購買A商品的同時(shí)，又購買了計(jì)劃外的B商品，甚至C商品。

七、同類商品垂直陳列的原則

產(chǎn)品按不同小分類價(jià)格由低到高從左向右橫向陳列，同一小分類價(jià)格由低到高從上往下縱向陳列?？拷魍ǖ?，由外往里，同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。同一側(cè)貨架，從端架起，由外往里，同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。有兩類以上商品，從貨架兩端，由外往里，同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。

八、按業(yè)績分配陳列

超市貨架寶貴，商品陳列不可能平均分配。銷售好的商品排面大，陳列段位好，銷售差的相反，這樣才能實(shí)現(xiàn)銷售最大化，同時(shí)銷售陳列是個(gè)動(dòng)態(tài)過程，要不斷分析銷售情況，做陳列調(diào)整。陳列排面和位置如以銷售說話，才能杜絕人情關(guān)。商品陳列權(quán)和調(diào)整權(quán)以及商品的下架和新品的上架權(quán)要控制好，注意讓適合的專人控制監(jiān)督。對(duì)做特價(jià)優(yōu)惠的商品，如果陳列在貨架上，應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大排面和調(diào)整到好位置，實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。

九、唯一陳列原則

貨架上商品陳列的位置應(yīng)是唯一的，除了地堆、端架和專門促銷區(qū)域等特殊陳列外，貨架正常銷售的商品應(yīng)避免兩個(gè)或兩個(gè)以上的陳列區(qū)域。就是廠家自制的展架、貨架，也要慎重?cái)[放，因這些特殊陳列有可能與超市的整體布局不協(xié)調(diào)。否則多處陳列，不易管理和控制庫存，浪費(fèi)貨架空間。

十、安全原則

商品擺放要考慮貨架的承重能力，注意安全，輕小的商品放在貨架的上方，較重、較大的商品放貨架的下方等等。貨架高處的商品，易碎的商品，要注意檢查，并采取防護(hù)措施，地堆商品要注意不要超高超大，以不超過1.4米高為宜，地堆、貨架附近不要堆放庫存，這樣一是店堂不清爽，二是存在容易拌倒顧客等安全隱患。

總之，商品陳列沒有不變的法則，它的組合要以顧客需求變化為中心，當(dāng)然，好的銷售氣氛也不是靠懂一些陳列原則和技巧做出來的，它需要整合很多資源和各部門的相互配合下才可能營造出來，但如果您不懂一些基本陳列原則和技巧，陳列組合創(chuàng)新也就無從談起，讓商品自己演好自己的角色就不能成為現(xiàn)實(shí)！

第五篇：超市商品購銷合同

甲方（供應(yīng)商）：______________________________

單位全稱______________________________

地址：______________________________

郵編：______________________________

法定代表人：____________電話：____________

聯(lián)系人：____________電話：____________

單位全稱：____________________________________

地址：____________________________________

郵編：____________

法定代表人：____________電話：____________

聯(lián)系人：____________電話：____________

本合同簽訂地點(diǎn)：____________省____________市

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，在平等、自愿、公平、誠信、守法的原則下簽訂本合同，以資共同遵守。

一、[主體資格]

甲、乙雙方在本合同簽訂時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等自身主體資格的證明。

二、[合同標(biāo)的]

1、供應(yīng)的商品種類、品名、品牌、規(guī)格、生產(chǎn)廠廠名及廠址、等級(jí)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝要求、計(jì)量單位及單價(jià)等，詳見本合同附件一《購銷商品確認(rèn)單》。在合同期內(nèi)，調(diào)整商品及價(jià)格時(shí)，以雙方確認(rèn)的《購銷商品確認(rèn)單》為準(zhǔn)。

2、甲方應(yīng)當(dāng)按《購銷商品確認(rèn)單》提交相關(guān)商品生產(chǎn)、代理、批發(fā)、進(jìn)口、專項(xiàng)經(jīng)營等許可或證明文件以及相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)證明。有專利、注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的，還應(yīng)提供國家頒發(fā)的有關(guān)證明。

三、[商品質(zhì)量]

1、甲方供應(yīng)的商品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合中華人民共和國相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、甲方所提供商品的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合本合同或訂單約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量要求不明確的，執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；無國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，執(zhí)行通常標(biāo)準(zhǔn)或者符合合同目的的特定標(biāo)準(zhǔn)。

3、商品若以甲方在訂貨前所事先提供的樣品或雙方在訂貨前約定質(zhì)量、品種及規(guī)格的，則必須與樣品或約定的相符。

4、甲方所提供的商品保質(zhì)期一般不得少于商品明示保質(zhì)期的。

5、商品出現(xiàn)質(zhì)量問題的，甲方應(yīng)給予退貨，因此而產(chǎn)生的損失由甲方全部承擔(dān)，由乙方自身過錯(cuò)造成的除外。

6、因商品的售后服務(wù)所產(chǎn)生的費(fèi)用，乙方先行墊付的，經(jīng)甲方確認(rèn)后，方可在甲方貨款中直接抵扣或由甲方直接給付。另有約定的從其約定。

7、為保障消費(fèi)者權(quán)益，貫徹國家食品、化妝品等安全方面的有關(guān)規(guī)定，乙方可對(duì)甲方提供的商品進(jìn)行 次的定期抽檢，由此產(chǎn)生的檢驗(yàn)費(fèi)由甲方承擔(dān)。乙方也可進(jìn)行不定期抽檢，抽檢商品質(zhì)量合格的，檢驗(yàn)費(fèi)由乙方承擔(dān)，不合格的則由甲方承擔(dān)，乙方應(yīng)出具檢驗(yàn)報(bào)告單。

商品在銷售過程中由政府專門機(jī)構(gòu)依有關(guān)規(guī)定進(jìn)行的質(zhì)量檢驗(yàn)，如檢驗(yàn)部門收取費(fèi)用的，抽檢商品質(zhì)量合格的，檢驗(yàn)費(fèi)由雙方共擔(dān)，不合格的則由甲方承擔(dān)。

由消費(fèi)者投訴而送檢的商品，檢驗(yàn)后不合格的，檢驗(yàn)費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

上述檢驗(yàn)應(yīng)由甲方承擔(dān)的費(fèi)用，乙方需提供政府專門檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)合法收費(fèi)憑證，并以憑證金額向甲方結(jié)算。

四、[包裝、條碼]

1、甲方所提供商品的外包裝應(yīng)當(dāng)符合中華人民共和國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，用中文標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名與廠址、規(guī)格、等級(jí)、采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明、使用說明、生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效期、警示標(biāo)志及其它說明等，外包裝上顯示注冊(cè)商標(biāo)或?qū)＠?hào)的，應(yīng)提供相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)證明。

2、乙方根據(jù)賣場情況就商品提出特殊包裝的，甲方可以：

________________________________________________

________________________________________________。

3、商品應(yīng)當(dāng)使用國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)條形碼，并經(jīng)由乙方設(shè)備驗(yàn)證可用。如需乙方代編條形碼的，應(yīng)在本合同后附加代編碼服務(wù)條款，甲方承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。

五、[交貨及驗(yàn)收]

1、雙方約定的交貨地點(diǎn)為：________________________；甲方將訂單列明的商品，按照約定的時(shí)間、運(yùn)輸方式交付到雙方約定地點(diǎn)，由________承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用。

2、乙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)安排工作人員在到貨后按照訂單對(duì)商品的種類、規(guī)格、產(chǎn)地、數(shù)量、包裝等進(jìn)行初步驗(yàn)收，并出具收貨憑證；如商品不符合本合同及訂單要求的，可以拒絕接收。對(duì)于特殊情況下無法在______小時(shí)內(nèi)驗(yàn)收完畢的，應(yīng)當(dāng)出具收貨待驗(yàn)收憑證，同時(shí)告知驗(yàn)收完畢的具體時(shí)間。

3、自交付、驗(yàn)收后，商品毀損、滅失的風(fēng)險(xiǎn)由乙方承擔(dān)。

4、甲方應(yīng)保證所供商品在保質(zhì)期內(nèi)______％合格率，如在實(shí)際銷售中發(fā)生該批次商品部分質(zhì)量不合格，乙方應(yīng)及時(shí)對(duì)未銷售的該批次商品實(shí)行______%退換貨，同時(shí)甲方應(yīng)對(duì)此負(fù)全部責(zé)任。

六、[退、換貨]

1、考慮到商品的自然損耗和季節(jié)性差異，雙方同意本合同項(xiàng)下商品退、換貨率為______％，或在《購銷商品確認(rèn)單》中就不同商品約定不同的退、換貨率。

2、乙方退換貨應(yīng)當(dāng)向甲方發(fā)出退換貨書面通知，甲方應(yīng)當(dāng)于收到后______天內(nèi)對(duì)所退換商品進(jìn)行核實(shí)并書面確認(rèn)，______天內(nèi)負(fù)責(zé)更換或者收回所清退商品。逾期不答復(fù)或書面確認(rèn)后未在 天內(nèi)負(fù)責(zé)更換或者收回所清退商品的，乙方有權(quán)自行處置該商品，并在對(duì)賬結(jié)算時(shí)予以扣除。

3、對(duì)于存在保質(zhì)期、有效期的商品，乙方應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期、有效期尚存1/6的期限內(nèi)提出退換貨。

4、下列情形下，甲方有權(quán)拒絕退貨：

（1）乙方因自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)或過期的；

（2）乙方以調(diào)整庫存、經(jīng)營場所改造、更換貨架等事由的。

七、[商品損耗]

甲乙雙方都認(rèn)同，商品在到達(dá)乙方后的倉儲(chǔ)、上架、銷售過程中存在著一定比例的自然損耗（不含乙方的自身過錯(cuò)）及質(zhì)量抽檢的樣品損失，甲方愿意與乙方共同承擔(dān)一定比例的損耗，雙方約定由甲方承擔(dān)的本合同項(xiàng)下?lián)p耗為購銷金額的______％。

八、[對(duì)帳]

1、對(duì)帳方式為：____________________________________

2、甲乙雙方確認(rèn)的對(duì)帳周期為：每月______次，對(duì)帳日期為每月______日，對(duì)帳日______天。

3、雙方按照確認(rèn)的書面對(duì)帳單按時(shí)進(jìn)行對(duì)帳，如因乙方原因在規(guī)定的日期不能提供對(duì)帳單的，在甲方開具發(fā)票后，乙方應(yīng)當(dāng)依據(jù)銷售清單和本合同先行給付無爭議部分的貨款。甲方如遇特殊情況未能在規(guī)定的時(shí)段對(duì)帳，可與乙方協(xié)商解決。

4、對(duì)帳日前 天，甲方應(yīng)當(dāng)按照進(jìn)貨、銷售、退貨等清單載明的數(shù)量及數(shù)額向乙方提供《商品對(duì)帳單》，乙方持相關(guān)單據(jù)進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)無誤后簽字確認(rèn)；無故不確認(rèn)的，視為認(rèn)可《商品對(duì)帳單》的內(nèi)容。

九、[結(jié)算]

乙方以下列方式結(jié)算貨款：□ 現(xiàn)金 □ 銀行轉(zhuǎn)帳

甲方開戶行：______________________________

帳號(hào)：____________________________________

雙方確認(rèn)的結(jié)算周期為：

貨到：□ 7天 □ 15天 □ 30 天 □ 45天 □ 60天 □ 天（國家規(guī)定的60天內(nèi)）；

十、[反商業(yè)賄賂約定]

甲乙雙方均反對(duì)索賄、行賄及其它不正當(dāng)交易行為。甲方承諾，不向乙方人員提供贈(zèng)送禮品、現(xiàn)金、樣品、餐飲等任何形式的利益。

若甲方被發(fā)現(xiàn)以任何形式的商業(yè)賄賂及其他不正當(dāng)方式取悅乙方工作人員，以獲取訂單、更有利的價(jià)格、貨架資源，或虛報(bào)送貨量，或降低商品質(zhì)量，或縮短付款期限時(shí)，乙方將立即停止與其的商業(yè)合作關(guān)系或訂單，并向有關(guān)執(zhí)法部門舉報(bào)。

如有乙方工作人員要求甲方給付任何形式的商業(yè)賄賂，甲方有義務(wù)向乙方書面檢舉，并提供相關(guān)證據(jù)。對(duì)甲方的檢舉，乙方應(yīng)給予保密，并按照國家有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理，直至送交司法機(jī)關(guān)。甲方的檢舉信寄至______________________________________________________。

十一、[合同的解除]

1、在一方?jīng)]有違約的情況下，另一方提出解除本合同的，應(yīng)當(dāng)提前______天以書面形式通知對(duì)方，如雙方達(dá)成一致，合同自雙方協(xié)商確定的日期解除。

2、合同解除或終止后，雙方仍應(yīng)當(dāng)按照本合同約定的方式進(jìn)行對(duì)賬與結(jié)算。結(jié)算完畢后，乙方可留存該結(jié)算期內(nèi)結(jié)算數(shù)額

______%或______元的貨款作為商品質(zhì)量保證金，自合同解除或終止之日起______天內(nèi)，如甲方產(chǎn)品不存在質(zhì)量問題，保證金退還甲方；如存在質(zhì)量問題，保證金在抵扣乙方受到的損失后退還甲方，若保證金不夠抵扣，甲方應(yīng)根據(jù)乙方有效單據(jù)支付。

十二、[違約責(zé)任]

1、甲乙雙方均應(yīng)當(dāng)全面履行本合同的約定，一方違約的，應(yīng)當(dāng)向另一方支付違約金，造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

2、甲方應(yīng)當(dāng)保證其所提供的商品不存在任何知識(shí)產(chǎn)權(quán)的瑕疵。如甲方或其供應(yīng)商因?yàn)榍址傅谌降膶＠麢?quán)、商標(biāo)專用權(quán)、著作權(quán)、肖像權(quán)、商業(yè)秘密或其他民事權(quán)利而產(chǎn)生爭議，給乙方造成經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部責(zé)任并承擔(dān)因此而發(fā)生的各種費(fèi)用。

3、甲方承諾對(duì)所供商品的質(zhì)量全面負(fù)責(zé)。如因甲方商品出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成他人的人身或財(cái)產(chǎn)損害，第三方要求賠償或發(fā)生訴訟的，由甲方承擔(dān)全部責(zé)任。甲方除負(fù)責(zé)賠償由此引起的一切損失外，還應(yīng)向乙方賠償該問題商品該次銷售總額的______%。

4、甲方逾期交貨的，每延誤一天，按逾期交貨總額的 ％支付違約金。甲方拒不送貨、中途斷貨或不能保證供貨的，按本次訂單商品總額的______％支付違約金。甲方應(yīng)達(dá)到95％的商品品種到貨率，如達(dá)不到，按缺貨品種計(jì)算，每缺少一個(gè)品種，乙方有權(quán)從甲方貨款中扣除______元作為違約金。

5、乙方逾期驗(yàn)貨的，每延誤一天，按逾期收貨總額的 ％支付違約金。乙方拒不收貨的，按本次訂單商品總額的______％支付違約金。

6、甲方應(yīng)當(dāng)確保提供的各種證件和發(fā)票符合國家規(guī)定。如因甲方提供假證件、假發(fā)票等，使乙方受到牽連，被執(zhí)法部門處罰或給第三人造成損害，甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失，乙方有權(quán)直接解除合同。

7、甲方根據(jù)乙方要求專門定制的特殊包裝或特供商品，乙方違約的，應(yīng)當(dāng)支付違約金______，但甲方應(yīng)立即止損，并不得就故意擴(kuò)大部分的損失要求賠償。

8、乙方不按本合同規(guī)定對(duì)帳、結(jié)算并向甲方支付貨款的，每拖延一天按應(yīng)支付貨款的______％計(jì)付違約金。

十三、[合同期限]

1、本合同期自 年 月 日起至 年 月 日。

2、合同期滿前1個(gè)月，如雙方同意繼續(xù)合作，應(yīng)重新簽訂新的合同；如未簽訂新的合同，乙方仍然下達(dá)訂單且甲方接受的，視為按原合同繼續(xù)履行。

十四、[爭議解決]

本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，也可向有關(guān)行政機(jī)關(guān)投訴處理；協(xié)商不成的，按照以下第______種方式處理：

（1）向深圳仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁；

（2）向中國國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)華南分會(huì)申請(qǐng)仲裁；

（3）向人民法院提起訴訟；

（4）其它方式__________________。

十五、[其它]

1、在履行本合同過程中，雙方明確授權(quán)代理人和具體執(zhí)行交易過程中各環(huán)節(jié)代理人以及代理行為的法律效力，從而確保合同的順利履行。

2、本合同涉及的通知，應(yīng)當(dāng)以雙方約定的形式送達(dá)。

3、一方向另一方收取貨款或者費(fèi)用的，應(yīng)向?qū)Ψ介_具發(fā)票。

4、本合同的變更和補(bǔ)充，雙方應(yīng)當(dāng)另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，且補(bǔ)充協(xié)議不得與本合同相沖突。

5、本合同經(jīng)雙方法定代表人或其代理人簽署并加蓋公章后生效。

6、本合同一式______份，雙方各執(zhí)______份，均具同等法律效力。

本合同附件為（根據(jù)各企業(yè)情況不同，自己擬定）：

《購銷商品確認(rèn)單》

《雙方補(bǔ)充約定》

甲方：乙方：

簽約代表：簽約代表：

蓋章：蓋章：

簽字日期：年月日