第一篇:商場(chǎng)商品調(diào)查報(bào)告
商場(chǎng)商品調(diào)查報(bào)告
調(diào)查時(shí)間:2012年4月21日
調(diào)查目的:通過(guò)調(diào)查商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況、商品結(jié)構(gòu)、商品放置方式、商場(chǎng)布局,了解商場(chǎng)的發(fā)展前景及應(yīng)對(duì)措施
調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校附近商店和四明三江超市
調(diào)查方法:通過(guò)實(shí)地走訪、詢問(wèn)、觀察等方法
調(diào)查人員:陳丹柯金金裘壯娟
調(diào)查報(bào)告整理人:陳丹
一.前言
本組以調(diào)查三江超市和附近小商店為主,小組共有3名成員,在經(jīng)過(guò)多次交流后,定出了調(diào)查內(nèi)容。調(diào)查內(nèi)容從以下幾個(gè)方面進(jìn)行獲得:1.通過(guò)實(shí)地走訪,觀察,得到商場(chǎng)消費(fèi)群體及消費(fèi)者流動(dòng)情況2.以采訪同學(xué)等方式了解這些商場(chǎng)在消費(fèi)者心目中的形象等.對(duì)組內(nèi)每個(gè)人分發(fā)工作任務(wù),在規(guī)定期限內(nèi)完成。柯金金和裘壯娟同學(xué)負(fù)責(zé)實(shí)地走訪調(diào)查商場(chǎng);陳丹負(fù)責(zé)整理調(diào)查內(nèi)容,做出報(bào)告。大家在收集完資料后相互交流,使資料更加詳細(xì)完整,并最終做出結(jié)論。
二.調(diào)查的基本情況:
三江超市情況
三江超市主要以食品價(jià)格便宜為亮點(diǎn),它的會(huì)員價(jià)格與實(shí)際價(jià)格之間有明顯
差距這也是吸引大家購(gòu)買的優(yōu)點(diǎn)。拿小王子餅干來(lái)說(shuō)吧,三江巧克力味的2.45元,牛奶味的為2.75元。學(xué)校后門小超市小王子餅干兩種味的都買3元。學(xué)校里超市小王子餅干買3.5元,其中通過(guò)調(diào)查對(duì)比學(xué)校超市大多食品都比校外超市貴至少0.5元,然而學(xué)校小食品店則比超市便宜所以很多同學(xué)會(huì)選著學(xué)校小食品店,但它有時(shí)關(guān)門較早周末有時(shí)不開(kāi)門。
三江超市和學(xué)校超市優(yōu)缺點(diǎn)
三江超市價(jià)格便宜但要會(huì)員卡每張會(huì)員卡辦理30元錢,距離較遠(yuǎn)以及服
務(wù)態(tài)度不太好。學(xué)校超市價(jià)格較貴但方便同學(xué)們,學(xué)校小商店價(jià)格雖然合理但營(yíng)業(yè)時(shí)間不太合理。
對(duì)三江建議:
1.提高服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)商品質(zhì)量
2.增加商場(chǎng)內(nèi)部的燈光照明,提高明亮度
3.增加特色商品,贏得競(jìng)爭(zhēng)力
4.擴(kuò)大貨架間間距,合理安排貨架布局
5.進(jìn)行各種促銷活動(dòng),增加消費(fèi)人群的流量
6.優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),增加自己的商品樣式,做到“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”
對(duì)學(xué)校超市的建議:
1商品價(jià)格再合理點(diǎn)。
2.充分發(fā)揮自己的地理位置優(yōu)勢(shì),服務(wù)態(tài)度在好點(diǎn)。
3.合理規(guī)劃商場(chǎng)貨架布局,做到寬敞,簡(jiǎn)潔,明亮
4.優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),做到商品種類齊全,豐富,滿足廣大學(xué)生群體的消費(fèi)要求
三.調(diào)查總結(jié):
在此次調(diào)查活動(dòng)中,總的來(lái)說(shuō)是成功的,調(diào)查組的所有成員都積極參與,達(dá)到預(yù)期目標(biāo),對(duì)校內(nèi)外商店都有所了解。最重要的收獲是,組員們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中學(xué)會(huì)了合作,學(xué)會(huì)了如何與別人交流,如何有系統(tǒng)的進(jìn)行調(diào)查工作。同時(shí),我們也體會(huì)到只有從實(shí)際出發(fā),實(shí)事求是,通過(guò)實(shí)地走訪才能了解的真相。在這次活動(dòng)中也暴露出一些我們的不足,如:組員對(duì)調(diào)查方式了解不足,對(duì)許多調(diào)查的技巧運(yùn)用不熟,導(dǎo)致對(duì)某些問(wèn)題了解不夠。失敗是成功之母,只有經(jīng)歷了,就會(huì)有收獲。我們相信,我們會(huì)進(jìn)步,下次做得更好。
組員:D11營(yíng)銷6班
D1104050617柯金金 D1104050618 裘壯娟 D1104050615陳丹
第二篇:商場(chǎng)商品調(diào)查報(bào)告
商場(chǎng)商品調(diào)查報(bào)告
調(diào)查時(shí)間:2013年6月21日
調(diào)查目的:通過(guò)調(diào)查商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況、商品結(jié)構(gòu)、商品放置方式、商場(chǎng)布局,了解
商場(chǎng)的發(fā)展前景及應(yīng)對(duì)措施
調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校附近商店和量多超市
調(diào)查方法:通過(guò)實(shí)地走訪、詢問(wèn)、觀察等方法 調(diào)查人員:陳丹
柯金金
裘壯娟
調(diào)查報(bào)告整理人:陳丹 一.前言
本組以調(diào)查量多超市和附近小商店為主,小組共有3名成員,在經(jīng)過(guò)多次交流后,定出了調(diào)查內(nèi)容。調(diào)查內(nèi)容從以下幾個(gè)方面進(jìn)行獲得:1.通過(guò)實(shí)地走訪,觀察,得到商場(chǎng)消費(fèi)群體及消費(fèi)者流動(dòng)情況2.以采訪同學(xué)等方式了解這些商場(chǎng)在消費(fèi)者心目中的形象等.對(duì)組內(nèi)每個(gè)人分發(fā)工作任務(wù),在規(guī)定期限內(nèi)完成。柯金金和裘壯娟同學(xué)負(fù)責(zé)實(shí)地走訪調(diào)查商場(chǎng);陳丹負(fù)責(zé)整理調(diào)查內(nèi)容,做出報(bào)告。大家在收集完資料后相互交流,使資料更加詳細(xì)完整,并最終做出結(jié)論。二.調(diào)查的基本情況:
量多超市情況
量多超市主要以食品價(jià)格便宜為亮點(diǎn),它的會(huì)員價(jià)格與實(shí)際價(jià)格之間有明顯差距這也是吸引大家購(gòu)買的優(yōu)點(diǎn)。拿小王子餅干來(lái)說(shuō)吧,量多巧克力味的2.45元,牛奶味的為2.75元。學(xué)校后門小超市小王子餅干兩種味的都買3元。學(xué)校里超市小王子餅干買3.5元,其中通過(guò)調(diào)查對(duì)比學(xué)校超市大多食品都比校外超市貴至少0.5元,然而學(xué)校小食品店則比超市便宜所以很多同學(xué)會(huì)選著學(xué)校小食品店,但它有時(shí)關(guān)門較早周末有時(shí)不開(kāi)門。
量多超市和學(xué)校超市優(yōu)缺點(diǎn)
量多超市價(jià)格便宜但要會(huì)員卡每張會(huì)員卡辦理30元錢,距離較遠(yuǎn)以及服務(wù)態(tài)度不太好。學(xué)校超市價(jià)格較貴但方便同學(xué)們,學(xué)校小商店價(jià)格雖然合理但營(yíng)業(yè)時(shí)間不太合理。
對(duì)量多建議:
1.提高服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)商品質(zhì)量
2.增加商場(chǎng)內(nèi)部的燈光照明,提高明亮度 3.增加特色商品,贏得競(jìng)爭(zhēng)力
4.擴(kuò)大貨架間間距,合理安排貨架布局
5.進(jìn)行各種促銷活動(dòng),增加消費(fèi)人群的流量
6.優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),增加自己的商品樣式,做到“人無(wú)我有,人有我優(yōu)” 對(duì)學(xué)校超市的建議: 1商品價(jià)格再合理點(diǎn)。
2.充分發(fā)揮自己的地理位置優(yōu)勢(shì),服務(wù)態(tài)度在好點(diǎn)。3.合理規(guī)劃商場(chǎng)貨架布局,做到寬敞,簡(jiǎn)潔,明亮
4.優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),做到商品種類齊全,豐富,滿足廣大學(xué)生群體的消費(fèi)要求
三.調(diào)查總結(jié):
在此次調(diào)查活動(dòng)中,總的來(lái)說(shuō)是成功的,調(diào)查組的所有成員都積極參與,達(dá)到預(yù)期目標(biāo),對(duì)校內(nèi)外商店都有所了解。最重要的收獲是,組員們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中學(xué)會(huì)了合作,學(xué)會(huì)了如何與別人交流,如何有系統(tǒng)的進(jìn)行調(diào)查工作。同時(shí),我們也體會(huì)到只有從實(shí)際出發(fā),實(shí)事求是,通過(guò)實(shí)地走訪才能了解的真相。在這次活動(dòng)中也暴露出一些我們的不足,如:組員對(duì)調(diào)查方式了解不足,對(duì)許多調(diào)查的技巧運(yùn)用不熟,導(dǎo)致對(duì)某些問(wèn)題了解不夠。失敗是成功之母,只有經(jīng)歷了,就會(huì)有收獲。我們相信,我們會(huì)進(jìn)步,下次做得更好。
組員:瞿三理
2011310018
第三篇:商品調(diào)查報(bào)告
商 品 調(diào) 查 報(bào) 告
班級(jí):連鎖91
2姓名:潘合蘇
學(xué)號(hào):09407217
商品組合商品組合(Combined Commodity)又稱商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。所謂商品組合是指一個(gè)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的全部商品的結(jié)構(gòu),即各種商品線、商品項(xiàng)目和庫(kù)存量的有機(jī)組成方式。簡(jiǎn)言之,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的商品的集合,即商品組合。商品組合一般由若干個(gè)商品系列組成。
商品系列
所謂所謂商品系列是指密切相關(guān)的一組商品。此組商品能形成系列,有其一定的規(guī)定性。有的商品系列,是由于其中的商品均能滿足消費(fèi)者某種同類需求而組成,如替代性商品(牛肉和羊肉);有的是其中商品必須配套在一起使用或售給同類顧客,如互補(bǔ)性商品(手電筒與電池);有的可能同屬一定價(jià)格范圍之內(nèi)的商品,如特價(jià)商品。商品系列又由若干個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目組成,商品項(xiàng)目是指企業(yè)商品銷售目錄上的具體品名和型號(hào)。
商品組合的目的零售業(yè)極度變革之下,為改善商品管理方法,所導(dǎo)入的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)是相當(dāng)重要的管理工作。為了將商品分門別類予以歸納,在電腦系統(tǒng)里利用編號(hào)原則,有秩序、有系統(tǒng)的加以整理組合,以利各種銷售數(shù)據(jù)資料的分析與決策,這便是商品組合分類的真正用意。商品組合分類是針對(duì)公司的營(yíng)業(yè)方針?biāo)扇〉纳唐凡呗?。根?jù)此策略,再依據(jù)商品群的固有特性組合為大分類與小分類。依據(jù)大小分類的銷售資料,分析解讀公司營(yíng)運(yùn)狀況,達(dá)到管理的目的。
商品庫(kù)存量
每一類商品就是一條商品線。如男裝店里可能有西裝、襯衫、領(lǐng)帶和襪子等幾條商品線。所謂深度就是指商品線中款式的多寡。如不同的顏色、尺寸、面料等便構(gòu)成深度。所謂高度是指陳列商品的庫(kù)存量。如今,縮減庫(kù)存量的趨勢(shì)已越來(lái)越明顯。
商品群是依照商品觀念所集合成的商品群體,它也是商場(chǎng)商品分類的重要依據(jù)。
主力商品
主力商品是指所完成銷售量或銷售金額在商場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)中占舉足輕重地位的商品。百貨商店主力商品的增加或減少,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的好壞直接影響商店經(jīng)濟(jì)效益的高低,決定著商店的命運(yùn)。它的選擇體現(xiàn)了商場(chǎng)在市場(chǎng)中的定位以及整個(gè)商場(chǎng)在人們心目中的定位。主力商品的構(gòu)成一般可以考慮以下幾類:
(1)感覺(jué)的商品。在商品的設(shè)計(jì)上、格調(diào)上都要與商場(chǎng)形象相吻合并且要
予以重視。
(2)季節(jié)的商品。配合季節(jié)的需要,能夠多銷的商品。
(3)選購(gòu)性商品。與競(jìng)爭(zhēng)者相比較,易被選擇的商品。
輔助商品
它是與主力商品具有相關(guān)性的商品,其特點(diǎn)是銷售力方面比較好,其重點(diǎn)為:
(1)價(jià)廉物美的商品。在商品的設(shè)計(jì)上,格調(diào)上可不須太重視,但對(duì)于顧客而言,卻在價(jià)格上較為便宜,而且實(shí)用性高。
(2)常備的商品。對(duì)于季節(jié)性方面可能不太敏感,但不論在業(yè)能或業(yè)種上,必須與主力商品具有關(guān)聯(lián)性而且容易被顧客接受的商品。
(3)日用品。即不需要特地到各處去挑選,而是隨處可以買到的一般目的性的商品。
附屬品
它是輔助商品的一部分,對(duì)顧客而言,也是易于購(gòu)買的目的性商品。其重點(diǎn)為:
(1)易接受的商品。即展現(xiàn)在賣場(chǎng)中,只要顧客看到,就很容易接受而且立即想買的商品。
(2)安定性商品。具有實(shí)用性,但在設(shè)計(jì)、格調(diào)、流行性上無(wú)直接關(guān)系的商品,即使賣不出去也不會(huì)成為不良的滯銷品。
(3)常用的商品。乃是日常所使用的商品,在顧客需要時(shí)可以立即指名購(gòu)買的商品。
刺激性商品
為了刺激顧客的購(gòu)買欲望,可以針對(duì)上述三類商品群中,選出重點(diǎn)商品,必要時(shí)挑出某些單品來(lái),以主題系列的方式,在賣場(chǎng)顯眼的地方大量地陳列出來(lái),借以帶動(dòng)整體銷售效果的商品。其重點(diǎn)為:
(1)戰(zhàn)略性商品。即配合戰(zhàn)略需要,用來(lái)吸引顧客,在短期間內(nèi)以一定的目標(biāo)數(shù)量來(lái)銷售的商品。
(2)開(kāi)發(fā)的商品。為了考慮今后的大量銷售,商店積極地加以開(kāi)發(fā),并與廠商配合所選出的重點(diǎn)商品。
(3)特選的商品。利用陳列的表現(xiàn)加以特別組合,其有強(qiáng)訴求力且易于沖動(dòng)購(gòu)買的商品。
商品組合的方法
一般可采用的商品組合方法有:
按消費(fèi)季節(jié)的組合法
如在夏季可組合滅蚊蠅的商品群,辟出一個(gè)區(qū)域設(shè)立專柜銷售。在冬季可組合滋補(bǔ)品商品群、火鍋料商品群。在旅游季節(jié),可推出旅游食品和用品的商品群等。
按節(jié)慶日的組合法
如在中秋節(jié)組合各式月餅系列的商品群,在老人節(jié)推出老年人補(bǔ)品和用品的商品群,也可以根據(jù)每個(gè)節(jié)慶日的特點(diǎn),組合適用于送禮的禮品商品群等。
按消費(fèi)的便利性的組合法
根據(jù)城市居民生活節(jié)奏加快、追求便利性的特點(diǎn),可推出微波爐食品系列、組合菜系列、熟肉制品系列等商品群,并可設(shè)立專柜供應(yīng)。
按商品的用途的組合法。在家庭生活中,許多用品在超市中可能分屬于不同的部門和類別,但在使用中往往就沒(méi)有這種區(qū)分,如廚房系列用品、衛(wèi)生間系列用品等,都可以用新的組合方法推出新的商品群。
優(yōu)化商品組合的原則
總結(jié)有以下的六個(gè)正確是做商品組合時(shí)應(yīng)遵循的原則: 正確的產(chǎn)品,正確的數(shù)量,正確的時(shí)間,正確的質(zhì)量,正確的狀態(tài)以及正確的價(jià)格,以下我們分別對(duì)這六個(gè)原則作詳細(xì)的說(shuō)明。
正確的產(chǎn)品
正確的產(chǎn)品首先是指在整個(gè)計(jì)劃中商品組合是否合理,產(chǎn)品的廣度和深度的結(jié)合是否可以完全滿足顧客的需求;其次是選擇的產(chǎn)品是否在國(guó)家法律法規(guī)所允許銷售的商品范圍內(nèi);最后是這些商品是否符合本企業(yè)的價(jià)值觀,企業(yè)形象及企業(yè)政策,這點(diǎn)對(duì)于企業(yè)品牌會(huì)有很大的影響,所以一般著名的企業(yè)都會(huì)把不符合企業(yè)政策的產(chǎn)品置之門外,即使那是一個(gè)暢銷商品。在沃爾瑪發(fā)生的一件事就是很好的例子,當(dāng)時(shí)有一張很暢銷的碟片,但由于帶有明顯的不雅及暴力成分被拒絕進(jìn)店,因?yàn)檫@與公司的價(jià)值觀相悖,直接影響整個(gè)企業(yè)在公眾心中的健康和家庭形象。
正確的數(shù)量
正確的數(shù)量是指所提供的商品數(shù)量是否合理,商品的廣度和深度的結(jié)合是否平衡,在滿足顧客對(duì)選擇性需求的同時(shí),又不會(huì)造成品種過(guò)多和重復(fù)。首先,對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),品種過(guò)多或重復(fù)都會(huì)使顧客無(wú)法有效的進(jìn)行購(gòu)買決策,或花費(fèi)太多時(shí)間做決策而沒(méi)有足夠的時(shí)間購(gòu)買其它商品,兩者都使企業(yè)損失銷售。其次,門店的銷售空間和人力資源是有限的,過(guò)多或重復(fù)SKU會(huì)造成資源浪費(fèi)和增加運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。最后,SKU過(guò)多或重復(fù)的結(jié)果是某些商品滯銷,造成庫(kù)存過(guò)多。所以,要商品的數(shù)量一定要根據(jù)顧客的實(shí)際需要及門店的實(shí)際面積結(jié)合決定,并分解到具體的小分類中,保證整體的數(shù)量及各小分類的數(shù)量分配都是最優(yōu)化和平衡的。
正確的時(shí)間
商品組合計(jì)劃必須正確掌握時(shí)間性,符合四個(gè)方面的要求: 首先是季節(jié)性,整個(gè)商品組合必須有明確的季節(jié)性,商品本身向顧客傳遞著強(qiáng)烈的季節(jié)性信息。例如,在夏天來(lái)臨的時(shí)候,是否有充足的沙灘用品和消暑產(chǎn)品,這種季節(jié)性的氣氛能有效地引起顧客購(gòu)買的沖動(dòng)。
其次是對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)和市場(chǎng)變化的捕捉,商品組合是否符合市場(chǎng)的潮流趨勢(shì),顧客的喜好變化等,并且對(duì)一些特發(fā)事件是否有及時(shí)和積極的應(yīng)對(duì),例如,在SARS爆發(fā)的時(shí)候,是不是第一時(shí)間增加口罩,消費(fèi)水等相關(guān)產(chǎn)品;另外,對(duì)一些特別的事件有充分的準(zhǔn)備,例如在奧運(yùn)會(huì)前,配合奧運(yùn)主題的商品是不是都全部準(zhǔn)備好。
最后是要在合適的產(chǎn)品生命周期引進(jìn)新商品。不是任何新產(chǎn)品都適合馬上引進(jìn)的,而是要視乎零售企業(yè)的目標(biāo)顧客對(duì)新產(chǎn)品的認(rèn)知及接受程度決定,否則會(huì)由于沒(méi)有有效的需求造成新產(chǎn)品滯銷,庫(kù)存積壓。例如,對(duì)于一些技術(shù)含量較高的電器產(chǎn)品,在剛投入市場(chǎng)的時(shí)候,大型超市就不適合馬上引進(jìn)。由于此時(shí)只有少量非常關(guān)注新技術(shù),追求新體驗(yàn)的消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買這類新商品,而通常大型超市的目標(biāo)顧客并不是這類消費(fèi)者,而且大型超市在人員及環(huán)境兩方面可能都不具備進(jìn)行介紹和推廣這類新產(chǎn)品的條件,所以大型超市應(yīng)在產(chǎn)品的成長(zhǎng)期引進(jìn),此時(shí)產(chǎn)品已被普遍認(rèn)知,目標(biāo)顧客開(kāi)始產(chǎn)生需求并且不需要太多的介紹即可進(jìn)行選擇和決策。
正確的質(zhì)量
這里所說(shuō)的質(zhì)量包括了產(chǎn)品的安全性,可靠性及質(zhì)量等級(jí)三方面。首先,零售企業(yè)銷售的任何商品都必須保證對(duì)消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)不存在安全隱患,所以在選擇商品的時(shí)候必須要對(duì)產(chǎn)品的安全性進(jìn)行評(píng)估,要求供應(yīng)商提供相關(guān)的證明文件,安全認(rèn)證等,例如電器產(chǎn)品就必須要有國(guó)家的3C認(rèn)證,有時(shí)企業(yè)還可以對(duì)產(chǎn)品安全提出更高的要求以保障顧客及企業(yè)的利益。隨著食品安全事件的不斷發(fā)生,消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生關(guān)注程度越來(lái)越高,零售企業(yè)在選擇食品的時(shí)候更應(yīng)該保持嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),避免出現(xiàn)類似的事件發(fā)生,這對(duì)顧客和企業(yè)本身都是一種負(fù)責(zé)任的做法。
其次,產(chǎn)品使用功能及可靠性也是需進(jìn)行評(píng)估,如果產(chǎn)品本身存在缺陷,無(wú)法在合理的時(shí)間內(nèi)提供其所宣稱的功能,作為負(fù)責(zé)任的零售商,是不應(yīng)該讓這類商品流入自己的門店,損害消費(fèi)者的利益和企業(yè)的形象。
最后,對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)的選擇,采購(gòu)經(jīng)常會(huì)陷入一種誤區(qū),認(rèn)為質(zhì)量越高越好,其實(shí)選擇什么質(zhì)量,還應(yīng)考慮產(chǎn)品的性價(jià)比,以及消費(fèi)者的需求。沃爾瑪在剛進(jìn)入大連市場(chǎng)的時(shí)候,采購(gòu)認(rèn)為,袋裝醬油雖然符合產(chǎn)品的質(zhì)量要求,但認(rèn)為相對(duì)級(jí)別太低顧客不會(huì)購(gòu)買,所以沒(méi)有把袋裝醬油引進(jìn)店內(nèi),但是顧客實(shí)際是接受和需要這種品質(zhì)的產(chǎn)品,最后在顧客有強(qiáng)烈要求下,還是引進(jìn)了這個(gè)產(chǎn)品,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)品不但滿足顧客的需求,而且也有不錯(cuò)的銷售表現(xiàn)。所以,對(duì)產(chǎn)品等級(jí)的選擇必須要針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的需求,而非采購(gòu)單方面的意愿。
正確的狀態(tài)
這里的狀態(tài)是指產(chǎn)品的自然狀態(tài)或物理狀態(tài)。很多產(chǎn)品由于其本身的特點(diǎn),對(duì)貯存和售賣環(huán)境,銷售人員有特殊的要求,那么采購(gòu)在選擇商品的時(shí)候需考慮門店的環(huán)境、設(shè)備、人員、安全、陳列、空間等各方面是否有能力銷售該商品。例如,店內(nèi)是否有足夠冷藏柜存放冷凍的食品;產(chǎn)品的包裝是否適合店內(nèi)的陳列要求,是否有效的預(yù)防偷盜的發(fā)生,是否會(huì)影響門店的營(yíng)運(yùn)效率增加費(fèi)用等等。另外,產(chǎn)品的包裝及標(biāo)簽等都應(yīng)該符合相關(guān)的法規(guī),并且能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量在正常情況下保持穩(wěn)定。
正確的價(jià)格
整個(gè)商品組合的定價(jià)應(yīng)該要從顧客,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,供應(yīng)商價(jià)格政策以及企業(yè)自身的定價(jià)策略四個(gè)方面考慮。相信每個(gè)人都很清楚商品定價(jià)的一些基本原則,這里就不再長(zhǎng)篇贅述了。只是有兩點(diǎn)要特別注意的: 第一點(diǎn)是定價(jià)的時(shí)候要考慮顧客對(duì)該商品的價(jià)格敏感度以及該商品的需求的價(jià)格彈性(價(jià)格變化對(duì)銷售的影響程度);第二點(diǎn)是不但要考慮單個(gè)商品,而且是整個(gè)類別的整體價(jià)格形象和綜合利潤(rùn)率,對(duì)不同角色的商品應(yīng)有不同的定價(jià)機(jī)制,在保證良好價(jià)格形象的同時(shí)保持合理的利潤(rùn)水平。
以上六個(gè)正確是相互結(jié)合缺一不可的,商品管理人員在做商品組合計(jì)劃及日常管理過(guò)程中都應(yīng)該遵循的基本原則。而在顧客需求是這些原則產(chǎn)生的基礎(chǔ),所以采購(gòu)人員無(wú)論任何時(shí)候都要保持顧客導(dǎo)向的大原則。
2011年5月28日
第四篇:超市商品調(diào)查報(bào)告[范文]
超市商品調(diào)查報(bào)告
經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn):
超市暢銷商品一般放在入口處的地方,方便人們選購(gòu)。比如說(shuō)方便面,早餐之類的商品。相反,則流動(dòng)性差的商品就放在偏遠(yuǎn)地方。
米質(zhì)商品中,金龍魚(yú)要略微勝過(guò)其他品牌,油類商品中五花又略勝其他??傮w是因?yàn)檫@兩個(gè)品牌信價(jià)比高,價(jià)格也相對(duì)較低。
奶制品當(dāng)中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌,這兩個(gè)品牌各有不同的奶制品。既有盒裝奶,又有袋裝奶。他們有針對(duì)不同消費(fèi)人群的不同產(chǎn)品,這是這兩個(gè)品牌銷量好的直接原因。
速凍食品中三全,灣仔碼頭較合大眾口味,食品種類豐富,可供選擇的商品較多?;究梢詽M足大部分顧客需要。
速食肉類食品想必大家都知道,雨潤(rùn)和新興的金鑼,這兩種肉類品牌的肉質(zhì)鮮嫩,帶給大眾的印象較為良好。雖價(jià)格稍高,但不減人氣。所以較為暢銷。
日用品方面,力士也是銷量較前,這個(gè)品牌商品較多,有香皂,洗頭膏之類的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。
其他方面無(wú)法詳細(xì)介紹,請(qǐng)諒解。
陳益唯等調(diào)查
第五篇:超市商品調(diào)查報(bào)告
調(diào)查商品小論文
調(diào)查人員:譚佳鑫 被調(diào)查人員:營(yíng)業(yè)員 調(diào)查地點(diǎn):家得樂(lè)超市 調(diào)查時(shí)間:2017年8月12日 調(diào)查商品:食品 糧油
調(diào)查報(bào)告:
問(wèn):請(qǐng)問(wèn)商品一般在超市怎么擺放的?
答:超市暢銷商品一般放在入口處的地方,方便人們選購(gòu)。比如說(shuō)方便面,早餐之類的商品。相反,則流動(dòng)性差的商品就放在偏遠(yuǎn)地方。
米質(zhì)商品中,盤(pán)澤園要略微勝過(guò)其他品牌,油類商品中美臨又略勝其他??傮w是因?yàn)檫@兩個(gè)品牌信價(jià)比高,價(jià)格也相對(duì)較低。
奶制品當(dāng)中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌,這兩個(gè)品牌各有不同的奶制品。既有盒裝奶,又有袋裝奶。他們有針對(duì)不同消費(fèi)人群的不同產(chǎn)品,這是這兩個(gè)品牌銷量好的直接原因。
我:“謝謝回答我的問(wèn)題?!?營(yíng)業(yè)員:不用謝。