第一篇:柜長的工作職責(zé)
店長的工作職責(zé):
1.了解品牌的經(jīng)營方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。2.遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。4.負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。
5.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列,設(shè)備維護(hù)。6.協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。
7.協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。
8.定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動(dòng)。9.了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。10.激發(fā)導(dǎo)購工作熱情,調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。
11、每日有日報(bào)表,每周有周經(jīng)營分析,每月有計(jì)劃及總結(jié)。店長的工作重點(diǎn):
作為一個(gè)店長,她不能定位為促銷員或領(lǐng)班,她的心態(tài)就是老板,作為一個(gè)有責(zé)任心的店長,對于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。
一、安排人員進(jìn)行衛(wèi)生的打掃;貨架整理。
二、分配完工作后,檢查電話線傳真機(jī)POS機(jī)音響照明燈工作是否處于正常工作狀態(tài)。
三、對收銀區(qū)的準(zhǔn)備:收銀紙塑料袋會(huì)員卡促銷品資料表。
四、查看POS庫存,是否有未審核的單據(jù)。
五、檢查店員的衛(wèi)生完成情況和貨架整理情況,提出不足之處并進(jìn)行改善。
六、組織晨會(huì)的召開:
1、傳達(dá)公司文件,包括通知調(diào)令促銷活動(dòng)操作方法店長會(huì)議情況。
2、宣布昨日營業(yè)額達(dá)成率今日營業(yè)指標(biāo)。
3、分配今日人員的工作區(qū)域與主要職責(zé)。
營業(yè)員職責(zé):
一、配合和協(xié)助店長安排安全下達(dá)的各項(xiàng)事件。努力完成每月目標(biāo)和不繼提高銷售業(yè)績。
二、跟進(jìn)公司或店長安排的工作,爭取當(dāng)日事當(dāng)日畢。同時(shí)及時(shí)通知店長或公司跟進(jìn)情況如何。
三、積極參與及提議有對工作有幫助的意見。如果店長不在時(shí),要承擔(dān)起店長職務(wù),去接受完成商場或公司安排的事務(wù)。
第二篇:柜長工作章程
一、工作總要求及職責(zé)簡介
1、工作要求
當(dāng)班時(shí)間內(nèi)在辦公室停留時(shí)間不超過5分鐘(接待顧客除外),嚴(yán)格按照公司走動(dòng)式管理要求進(jìn)行工作,至少70%以上工作時(shí)間在現(xiàn)場巡視,指導(dǎo)、安排、跟進(jìn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的各項(xiàng)工作。
2、工作職責(zé)簡介
1)自營柜長職責(zé)
①督導(dǎo)柜組人員貫徹公司各項(xiàng)制度,執(zhí)行有關(guān)操作規(guī)范,傳達(dá)公司促銷活動(dòng)和促銷信息,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
全面掌握柜臺(tái)業(yè)務(wù),熟悉商品知識(shí)及業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),監(jiān)督檢查柜臺(tái)各項(xiàng)記錄是否齊全,填寫是否規(guī)范、完整;
②掌握本柜臺(tái)銷售情況,及時(shí)向樓面經(jīng)理反饋信息,提出意見、建議。確保柜臺(tái)無假冒偽劣商品、無積壓、無過期、無脫銷現(xiàn)象;
③負(fù)責(zé)本柜組人員的排班、考勤工作了;監(jiān)督檢查柜臺(tái)人員的工作表現(xiàn),關(guān)注柜臺(tái)人員工作熱情,為業(yè)績報(bào)告書打分;
④協(xié)調(diào)營業(yè)過程中出現(xiàn)的服務(wù)矛盾,妥善處理現(xiàn)場各類突發(fā)事件,維持正常的營業(yè)秩序;
⑤不斷對營業(yè)員進(jìn)行商品認(rèn)知識(shí)、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)技巧、服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)和指導(dǎo);
⑥組織柜組人員做好柜臺(tái)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全防火、防盜工作。
2)專柜柜長職責(zé)
①掌握本部門各專柜銷售情況,及時(shí)向樓面經(jīng)理反饋信息,提出意見、建議;
②每日抽查專柜商品斷缺貨情況,確保貨源充足;
③審核各專柜人員排班表;
④監(jiān)督、檢查各專柜商品質(zhì)量和價(jià)格,確保專柜按合同要求經(jīng)營;
⑤檢查柜組各項(xiàng)質(zhì)量記錄是否及時(shí)、準(zhǔn)確、清楚,監(jiān)督、檢查柜組現(xiàn)場紀(jì)律、環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)、陳列和接待服務(wù)情況;
⑥協(xié)調(diào)營業(yè)過程中出現(xiàn)的服務(wù)矛盾,妥善處理現(xiàn)場各類突發(fā)事件,維持正常的營業(yè)秩序;
⑦處理顧客投訴及商品退換;
⑧負(fù)責(zé)領(lǐng)用各種辦公用品。
二、柜長崗位工作分類——內(nèi)容
1、人員管理
1)辦理人員的上崗、離職手續(xù)。
對員工的上崗、日常表現(xiàn)及辭退等提出建議和意見;
對專柜新人員需做好人員面試及相關(guān)資格初審工作(嚴(yán)格把關(guān));
對新員工學(xué)習(xí)、適應(yīng)新崗位情況進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注,做好教練安排(發(fā)揮以老帶新的幫帶作用)并及時(shí)驗(yàn)證;
協(xié)助分部做好人員的籌備工作;
安排好人員交接,保證各柜臺(tái)工作的順利開展。
2)負(fù)責(zé)分管區(qū)域人員的排班或排班審核、考勤、業(yè)績評價(jià)。
①排班要求:
綜合考慮分部總體工作要求合理安排員工作息,保證柜臺(tái)工作的順利開展;
認(rèn)真審核、做好排班表,每周申報(bào)1次;
周一—周五日常排班為早班、晚班2班制,15:00交接班,上班期間安排30分鐘吃飯時(shí)間,中餐:11:00-13:00,晚餐:17:00-19:00;周六、日及節(jié)假日銷售高峰期為早班、中班、晚班3班制,12:00及18:00交接班,上班期間不安排吃飯時(shí)間。
②業(yè)績評價(jià)要求:
日常及時(shí)關(guān)注員工的工作表現(xiàn),及時(shí)予以指正,并記錄在員工業(yè)績檔案中,月底匯總填寫綜合評價(jià)意見,要求:公正公平,實(shí)事求是,獎(jiǎng)懲分明。詣在指出優(yōu)缺點(diǎn),提出改進(jìn)項(xiàng),并盡量及時(shí)與員工溝通反饋,幫助員工改進(jìn)不足,爭取更大進(jìn)步。
3)督促、檢查、跟進(jìn)員工的到崗、離崗及崗位表現(xiàn)情況。
檢查員工是否按規(guī)定的班次到崗,有無遲到、早退、上錯(cuò)班、病假、事假等缺勤現(xiàn)象,并做好人員缺崗時(shí)的補(bǔ)位工作;
檢查用餐期間各崗位人員分配是否合理(應(yīng)注意客流情況,以顧客為中心,有顧客先接待顧客。各柜臺(tái)應(yīng)提前安排營業(yè)員輪流就餐,就餐時(shí)間每人不得超過30分鐘,原則上每個(gè)柜臺(tái)、每個(gè)區(qū)域留人數(shù)不少于少數(shù),收銀員吃飯時(shí)間每個(gè)樓層同一時(shí)間內(nèi)只能關(guān)閉一個(gè)收銀臺(tái),就餐人員應(yīng)在《就餐時(shí)間記錄本》作好記錄,須在規(guī)定就餐時(shí)間內(nèi)就餐,員工超過時(shí)間或未能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)就餐需報(bào)管理人員,否則按擅離崗位處理)
柜長至少70%以上工作時(shí)間在現(xiàn)場巡視,在巡視檢查及顧客意見調(diào)查處理中,對營業(yè)員的突出表現(xiàn)或違紀(jì)行為一經(jīng)確認(rèn),必須予以加分或扣分。依據(jù):《開具加(扣)分通知單規(guī)范》、《營業(yè)現(xiàn)場管理考核》、《出勤與業(yè)績報(bào)告書》、《職工獎(jiǎng)懲條例》。
加分程序:
扣分程序:
注意事項(xiàng):對不服從管理拒絕簽名的違紀(jì)人員,應(yīng)根據(jù)情節(jié)對其加倍扣分;對不能確定的問題,應(yīng)先填寫扣分單,經(jīng)請示商場總經(jīng)理后再作決定;加(扣)分單一式兩聯(lián),一聯(lián)分部自存,一聯(lián)交當(dāng)事人。
4)識(shí)別本區(qū)域培訓(xùn)需求,為分部年、月培訓(xùn)計(jì)劃的制定提出建議和意見并跟進(jìn)本區(qū)域內(nèi)培訓(xùn)計(jì)劃的具體實(shí)施;
要求:及時(shí)征集員工意見,評估、跟進(jìn)驗(yàn)證負(fù)責(zé)區(qū)域員工工作狀況及學(xué)習(xí)進(jìn)度,須重視培訓(xùn)并將培訓(xùn)工作貫徹到位。
5)關(guān)注每位員工,樹立起“公仆”意識(shí),及時(shí)與營業(yè)員溝通,適時(shí)給予其指導(dǎo)、幫助、鼓勵(lì);
與一線營業(yè)員建立良好的溝通關(guān)系,工作中以身作則,具有“公仆”意識(shí),尊重、信賴、善待每位員工,幫助員工解決問題,通過有效的激勵(lì)最大限度地激發(fā)員工積極性、創(chuàng)造性及工作熱情;
及時(shí)將員工意見及工作進(jìn)展情況反饋上一級管理人員,作好上傳下達(dá)工作;
不定期進(jìn)行員工意見調(diào)查,協(xié)助分部做好員工座談會(huì)、每半年1次的集體活動(dòng)相關(guān)安排工作。
2、商品管理
1)自營商品管理
質(zhì)量、價(jià)格
熟悉《商品質(zhì)量價(jià)格檢查規(guī)范》,采用定期覆蓋式檢查、每日巡視隨機(jī)抽查方法對各柜臺(tái)營業(yè)員對本柜商品的自查情況進(jìn)行抽查,對品管部發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行跟進(jìn)整改,以保證所售商品的質(zhì)量。
配合品管部督促、跟進(jìn)員工采價(jià)工作,根據(jù)售價(jià)的變動(dòng)及時(shí)對商品陳列位置作出適當(dāng)調(diào)整。
價(jià)格牌檢查內(nèi)容:須使用商場統(tǒng)一印制的經(jīng)深圳市物價(jià)局批準(zhǔn)的價(jià)格牌;嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)制度,做到價(jià)牌價(jià)目齊全、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確、一貨一牌、貨牌對位、標(biāo)示醍目,價(jià)格變動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)更換,降價(jià)商品須注明原價(jià)、現(xiàn)價(jià)及降價(jià)原因;原則上需電腦打印,特殊情況下,經(jīng)樓面經(jīng)理批準(zhǔn)可手寫,但字跡須清晰、工整、不得涂改;價(jià)格牌邊緣卷曲、折皺、表面殘舊應(yīng)立即更換。
支持文件:《關(guān)于對專柜檢查類型的劃分標(biāo)準(zhǔn)及抽查方法》
公司五項(xiàng)承諾之一:反假、打假、不售假
公司五項(xiàng)承諾之一:價(jià)格不高于同類商場
品種
及時(shí)關(guān)注市場信息及顧客意見,對新品種的引進(jìn)提出建議,并組織員工對新品種作重點(diǎn)推薦。
貨源
A、日常:每日對前一天各大類銷售位于前50名的商品貨源進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn),一一落實(shí)貨源;檢
查柜臺(tái)調(diào)拔開單和直接柜商品開單情況是否合理,要求早班員工必須將手工補(bǔ)貨本于12點(diǎn)前交到理貨區(qū),同時(shí)至少抽查其中一個(gè)柜臺(tái)的申請是否合理(須周期覆蓋),直送柜訂單是否有漏訂現(xiàn)象(要求以訂貨單的商品對照實(shí)物檢查陳列是否豐滿、不缺貨不斷貨,檢查該柜員工電話訂貨記錄)
B、重大節(jié)假日:臨時(shí)文件《重大節(jié)假日糾正預(yù)防措施》
①在現(xiàn)場增加臨時(shí)周轉(zhuǎn)倉,提前10-20天對現(xiàn)場、周轉(zhuǎn)倉的存貨、積壓貨進(jìn)行清理,根據(jù)去年同期存貨陳列情況調(diào)整目前陳列貨位;
②調(diào)整現(xiàn)場陳列布局,將貨架應(yīng)節(jié)商品擴(kuò)大陳列面,安排在黃金位置陳列;
③淘汰、縮減非應(yīng)節(jié)商品——需提前1個(gè)月各分店和統(tǒng)配中心召開協(xié)調(diào)會(huì),將品種統(tǒng)一安排;
④生鮮蔬果水產(chǎn)類、凍品需重點(diǎn)跟進(jìn)設(shè)備、貨源,由統(tǒng)配和現(xiàn)場安排專人負(fù)責(zé),如凍柜、充氣水池、后備供貨商等;
⑤現(xiàn)場安排專人跟蹤直上柜貨源,提前10-20天將直上柜暢銷商品的下限放大,保證節(jié)日貨源;商場根據(jù)實(shí)際銷售情況修改、放大暢銷商品的調(diào)拔上、下限,以保證調(diào)拔量充足;
⑥由專人每天查詢倉庫調(diào)撥商品的暢銷商品的庫存情況(可重點(diǎn)查詢前一天按大類銷量排名前50名商品),將短缺情況于當(dāng)天反饋統(tǒng)配;
⑦由專人每天打印直上柜商品缺貨表,對缺貨情況進(jìn)行調(diào)查、補(bǔ)貨;每天跟蹤了解直上柜商品訂貨單供貨商送貨情況,并根據(jù)節(jié)日銷量對訂貨數(shù)量及時(shí)進(jìn)行修訂;
⑧節(jié)前10天每天派1-2名員工到周圍對比店采價(jià)及觀察暢銷商品貨源情況。
2)專柜商品管理
質(zhì)量、價(jià)格、標(biāo)識(shí)、陳列
①新商品上柜驗(yàn)收:對C類專柜及部分A、B類(進(jìn)口化妝品、進(jìn)口鐘表、進(jìn)口鞋類)新商品上柜須按30%比率進(jìn)行抽查;
②日常監(jiān)督抽查方法:
定期覆蓋式檢查:對A類專柜商品每3個(gè)月抽查1次;B類專柜中的重點(diǎn)商品每月抽查1次,非重點(diǎn)商品每3個(gè)月抽查1次;C類專柜商品每半月抽查1次,每次抽查3-5個(gè)品種。另注:對檔口熟食、現(xiàn)作食品、蔬菜、水果、鮮肉禽等柜臺(tái)商品每日均需巡查(每日檢查不少于6次),國家公布的免檢產(chǎn)品一律免于檢查。
每日巡視檢查:每日巡視中的隨機(jī)檢查。
③問題處理方法:嚴(yán)格按照《不合格品處理程序》、《質(zhì)量管理規(guī)定》、《物價(jià)管理規(guī)定》、《商品標(biāo)識(shí)規(guī)范》處理。對出現(xiàn)問題的專柜,分部管理人員應(yīng)根據(jù)情況對相應(yīng)供貨商下發(fā)?質(zhì)量不良通知單?,對涉及處違約金的不良單須經(jīng)品管部門部長審核。
超范圍經(jīng)營控制
對分管區(qū)域?qū)9竦暮贤案郊煜ぃㄟ^對新商品上柜抽查、現(xiàn)場隨機(jī)抽查進(jìn)行監(jiān)督,通過對員工培訓(xùn)、供貨商品強(qiáng)調(diào)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行糾正。
貨源管理
①日常管理:每周檢查2次重點(diǎn)專柜(經(jīng)常發(fā)生斷貨)的賬本或《缺斷貨登記本》,及時(shí)督促專柜補(bǔ)貨。非重點(diǎn)專柜按覆蓋檢查計(jì)劃每月檢查1次?!秾9裆唐啡粘9芾硪?guī)定》 ②換季期間、銷售旺季貨源管理——臨時(shí)文件《專柜貨源管理工作規(guī)范》
換季期間一般指3-4月、8-9月、10-11月
銷售旺季指“五一”、“中秋節(jié)”、“國慶節(jié)”、元旦前半個(gè)月到節(jié)日結(jié)束;春節(jié)前1個(gè)月至元宵節(jié),換季期間;
銷售旺季前15天專門培訓(xùn)《專柜貨源節(jié)日跟進(jìn)辦法》,晨會(huì)強(qiáng)調(diào),全員動(dòng)員,要求各柜備足貨品,跟緊補(bǔ)貨工作,有困難的應(yīng)及時(shí)上報(bào)樓層管理人員;
柜長每周須到主要競爭對手處進(jìn)行1次調(diào)研,比較至少5個(gè)相同專柜的品種,填寫《專柜品種調(diào)查表》,于1個(gè)工作日內(nèi)口頭并書面通知或約見供貨商,限其2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)充(商場分部認(rèn)定不適合我商場銷售的除外);
檢查專柜服裝、鞋類斷碼、缺花色情況,每個(gè)分部每天至少檢查5個(gè)專柜,1個(gè)月覆蓋1次,記錄在《專柜檢查記錄登記本》上,于1個(gè)工作日內(nèi)口頭并書面通知或約見供貨商,限其2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)充;
若逾期不補(bǔ)充,按合同第十二條規(guī)定處理,必要時(shí)將情況反饋招商業(yè)務(wù)分部催辦,其書面通知保留半年,作為供貨商評審(“3A”、調(diào)整、檢討結(jié)算條件等)的依據(jù)之一;
對落實(shí)不了的貨源問題及時(shí)報(bào)上一級管理人員或商場總經(jīng)理處理,并將問題較嚴(yán)重的專柜及時(shí)反饋專柜業(yè)務(wù)分部;
商品進(jìn)場后,原則上不允許調(diào)出,確屬需在更換調(diào)出時(shí),須到分部辦理放行審批手續(xù),否則追究專柜營業(yè)員責(zé)任(第1次扣當(dāng)班營業(yè)員5分,第2次扣10分,3次以上予以清退);
對對貨源跟時(shí)及時(shí)的營業(yè)員,基本無斷缺貨的專柜營業(yè)員當(dāng)月加5-20分;跟進(jìn)力度不夠,短缺貨嚴(yán)重的當(dāng)月扣5-20分。
3、服務(wù)管理
1)售中服務(wù)管理——現(xiàn)場監(jiān)督檢查
每天早晨員工入場時(shí),在分部入口處檢查人員到崗情況,嚴(yán)禁私人物品帶入。
營業(yè)前不定期召開晨會(huì),對前一天的銷售情況和現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行點(diǎn)評,或進(jìn)行專題培訓(xùn),或振奮精神,鼓舞土氣。
營業(yè)期間,實(shí)行走動(dòng)式管理,在分部范圍內(nèi)定或不定時(shí)地進(jìn)行巡視檢查(每班不少于3次)檢查內(nèi)容:員工的儀容儀表、行為規(guī)范、接待服務(wù)、貨架陳列、標(biāo)識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全等,每次巡視至少發(fā)現(xiàn)2處問題,記錄在《樓面營業(yè)現(xiàn)場檢查(商品、服務(wù)、環(huán)境)記錄本》上,并進(jìn)行跟蹤處理。
處理各項(xiàng)突發(fā)事件,維持正常營業(yè)秩序。
營業(yè)結(jié)束時(shí),作好清場工作。
每月按《分部商品、服務(wù)、質(zhì)量記錄、衛(wèi)生覆蓋檢查計(jì)劃》對所有柜臺(tái)進(jìn)行接待服務(wù)和商品知識(shí)的檢查,每個(gè)柜臺(tái)至少抽查一個(gè)并有相應(yīng)記錄。注:大柜臺(tái)可相應(yīng)增加抽查人數(shù),超市每月抽查10%的員工。
對公司、商場各項(xiàng)檢查(包括季度檢查、神秘顧客檢查、內(nèi)外審、顧客調(diào)查、商場綜合檢查等)出現(xiàn)的問題進(jìn)行落實(shí)處理。
對以上各項(xiàng)檢查出現(xiàn)的個(gè)人下加扣分單,對供貨商下發(fā)《質(zhì)量價(jià)格不良通知單》,事例典型的編寫成案例。
配合分部每月將各項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)問題及售后服務(wù)(見后述)情況匯總分析,形成《分部月現(xiàn)場分析報(bào)告》,于每27日前與案例一并交商場主管總經(jīng)理(一般由值班經(jīng)理撰寫)。
《分部月現(xiàn)場分析報(bào)告》內(nèi)容:
①現(xiàn)場檢查情況統(tǒng)計(jì)表(對重點(diǎn)問題進(jìn)行分析并制定糾正措施);
②顧客投訴(質(zhì)量 價(jià)格 服務(wù))滿意率統(tǒng)計(jì)表;
③顧客回訪;
④顧客訪談分析。
協(xié)助樓層經(jīng)理總結(jié)各柜臺(tái)及各品類的服務(wù)特性,不斷推出特色服務(wù)。
2)售后服務(wù)管理
負(fù)責(zé)受理顧客的投訴、咨詢、建議并做好相應(yīng)的記錄,處理后進(jìn)行回訪并做好回訪記錄。
處理程序:熱情接待 → 核對憑證 → 檢查問題 → 處理(退換貨、修理、其它)
處理原則:
①“誰接待,誰負(fù)責(zé)”的原則;
②“四為主原則”:可換可不換的以換為主,可修可不修的以修為主,可退可不退的以退為主,分不清責(zé)任的以商場負(fù)責(zé)為主。
③遵循國家相關(guān)制度和規(guī)定處理的原則。
顧客投訴接待處理技巧、行為禮儀具體見某某、某某老師的講課內(nèi)容。
質(zhì)量投訴——《商品質(zhì)量投訴登記表》 須注明顧客的滿意程度(回訪率不低于50%,對專柜的商品投訴記錄選取20%以上比例(10件以下的須100%回訪))
價(jià)格投訴——《價(jià)格投訴報(bào)告單》 注意1個(gè)工作日內(nèi)上交品管分部
服務(wù)用其它方面的投訴及建議——《顧客意見單》(服務(wù)臺(tái)轉(zhuǎn)來的意見單由服務(wù)臺(tái)回訪)
電器樓層對已售的大電器的送貨、維修、安裝等進(jìn)行抽樣電話回訪
每月對維修部的上門服務(wù)、維修服務(wù)抽10%以上進(jìn)行回訪;
每月對統(tǒng)配中心配送業(yè)務(wù)分部送貨組的送貨服務(wù)隨機(jī)抽查回訪60單以上。
4、環(huán)境管理:包括衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)、防損
每周一組織員工進(jìn)行衛(wèi)生大掃除,每周二配合綜合部進(jìn)行衛(wèi)生檢查。(《營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔及檢查標(biāo)準(zhǔn)》)。
每天現(xiàn)場巡視時(shí),對環(huán)境、衛(wèi)生、消防安全等方面進(jìn)行隨機(jī)檢查。
每月覆蓋檢查時(shí),對柜臺(tái)衛(wèi)生、陳列、標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查。
向負(fù)責(zé)區(qū)域員工強(qiáng)調(diào)貫徹保潔意識(shí),帶領(lǐng)、鼓勵(lì)各柜臺(tái)爭做衛(wèi)生紅旗手,并協(xié)助分部做好每季度衛(wèi)生紅旗手評比工作。
第三篇:競聘柜長
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
非常榮幸能夠登上公開競聘柜長的講臺(tái),心情十分激動(dòng),感謝東方百貨集團(tuán)為我提供了一次難得的學(xué)習(xí)鍛煉和參與競爭的機(jī)會(huì)!
我叫譚芳,今年27歲,畢業(yè)于某某學(xué)校,有過兩年在超市、商場工作的經(jīng)歷,工作期間勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),并逐漸積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)。如果此次我能當(dāng)選柜長,我將不遺余力地做好以下工作:
一、熟知并理解公司的各項(xiàng)文化和規(guī)則制度,嚴(yán)格履行自己的職責(zé)。既要當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手,也要協(xié)調(diào)好各部門之間的相互關(guān)系,同時(shí),積極為客戶解決各種問題和困難。保持高度的敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí),時(shí)刻為企業(yè)著想,在崗位中體現(xiàn)自己的價(jià)值
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高自身修養(yǎng)。只有不斷的學(xué)習(xí),才能適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境,才能更好的完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正、及時(shí)處理,提高工作質(zhì)量,少說多做,用具體的行動(dòng)和效果來說明能力,做到干一行,愛一行,專一行。
三、率先垂范,用自己的實(shí)際行動(dòng)去感染、影響柜組成員,激發(fā)柜組成員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的積極性,擺正自己的位置,做好協(xié)調(diào)工作,多和大家交流思想和感情,做大家的知心朋友,努力營造一個(gè)相互信任、相互幫助、心情舒暢的工作氛圍。
我想,只要有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和事業(yè)心,我會(huì)很快適應(yīng)新的工作崗位,請相信我,我會(huì)用我的真誠和汗水,用我的知識(shí)和能力,去為東方的明天錦上添花!謝謝!
第四篇:商場柜長工作規(guī)范
商場柜長工作規(guī)范
1)自營商品管理
質(zhì)量、價(jià)格
熟悉《商品質(zhì)量價(jià)格檢查規(guī)范》,采用定期覆蓋式檢查、每日巡視隨機(jī)抽查方法對各柜臺(tái)營業(yè)員對本柜商品的自查情況進(jìn)行抽查,對品管部發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行跟進(jìn)整改,以保證所售商品的質(zhì)量。
配合品管部督促、跟進(jìn)員工采價(jià)工作,根據(jù)售價(jià)的變動(dòng)及時(shí)對商品陳列位置作出適當(dāng)調(diào)整。
價(jià)格牌檢查內(nèi)容:須使用商場統(tǒng)一印制的經(jīng)深圳市物價(jià)局批準(zhǔn)的價(jià)格牌;嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)制度,做到價(jià)牌價(jià)目齊全、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確、一貨一牌、貨牌對位、標(biāo)示醍目,價(jià)格變動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)更換,降價(jià)商品須注明原價(jià)、現(xiàn)價(jià)及降價(jià)原因;原則上需電腦打印,特殊情況下,經(jīng)樓面經(jīng)理批準(zhǔn)可手寫,但字跡須清晰、工整、不得涂改;價(jià)格牌邊緣卷曲、折皺、表面殘舊應(yīng)立即更換。支持文件:《關(guān)于對專柜檢查類型的劃分標(biāo)準(zhǔn)及抽查方法》 公司五項(xiàng)承諾之一:反假、打假、不售假 公司五項(xiàng)承諾之一:價(jià)格不高于同類商場 品種
及時(shí)關(guān)注市場信息及顧客意見,對新品種的引進(jìn)提出建議,并組織員工對新品種作重點(diǎn)推薦。
貨源 A、日常:
每日對前一天各大類銷售位于前50名的商品貨源進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn),一一落實(shí)貨源; 檢查柜臺(tái)調(diào)拔開單和直接柜商品開單情況是否合理,要求早班員工必須將手工補(bǔ)貨本于12點(diǎn)前交到理貨區(qū),同時(shí)至少抽查其中一個(gè)柜臺(tái)的申請是否合理(須周期覆蓋),直送柜訂單是否有漏訂現(xiàn)象(要求以訂貨單的商品對照實(shí)物檢查陳列是否豐滿、不缺貨不斷貨,檢查該柜員工電話訂貨記錄)B、重大節(jié)假日:
臨時(shí)文件《重大節(jié)假日糾正預(yù)防措施》
①在現(xiàn)場增加臨時(shí)周轉(zhuǎn)倉,提前10-20天對現(xiàn)場、周轉(zhuǎn)倉的存貨、積壓貨進(jìn)行清理,根據(jù)去年同期存貨陳列情況調(diào)整目前陳列貨位;
②調(diào)整現(xiàn)場陳列布局,將貨架應(yīng)節(jié)商品擴(kuò)大陳列面,安排在黃金位置陳列; ③淘汰、縮減非應(yīng)節(jié)商品——需提前1個(gè)月各分店和統(tǒng)配中心召開協(xié)調(diào)會(huì),將品種統(tǒng)一安排; ④生鮮蔬果水產(chǎn)類、凍品需重點(diǎn)跟進(jìn)設(shè)備、貨源,由統(tǒng)配和現(xiàn)場安排專人負(fù)責(zé),如凍柜、充氣水池、后備供貨商等;
⑤現(xiàn)場安排專人跟蹤直上柜貨源,提前10-20天將直上柜暢銷商品的下限放大,保證節(jié)日貨源;商場根據(jù)實(shí)際銷售情況修改、放大暢銷商品的調(diào)拔上、下限,以保證調(diào)拔量充足; ⑥由專人每天查詢倉庫調(diào)撥商品的暢銷商品的庫存情況(可重點(diǎn)查詢前一天按大類銷量排名前50名商品),將短缺情況于當(dāng)天反饋統(tǒng)配;
⑦由專人每天打印直上柜商品缺貨表,對缺貨情況進(jìn)行調(diào)查、補(bǔ)貨;每天跟蹤了解直上柜商品訂貨單供貨商送貨情況,并根據(jù)節(jié)日銷量對訂貨數(shù)量及時(shí)進(jìn)行修訂;
⑧節(jié)前10天每天派1-2名員工到周圍對比店采價(jià)及觀察暢銷商品貨源情況。2)專柜商品管理
質(zhì)量、價(jià)格、標(biāo)識(shí)、陳列 ①新商品上柜驗(yàn)收:對C類專柜及部分A、B類(進(jìn)口化妝品、進(jìn)口鐘表、進(jìn)口鞋類)新商品上柜須按30%比率進(jìn)行抽查; ②日常監(jiān)督抽查方法:
定期覆蓋式檢查:對A類專柜商品每3個(gè)月抽查1次;B類專柜中的重點(diǎn)商品每月抽查1次,非重點(diǎn)商品每3個(gè)月抽查1次;C類專柜商品每半月抽查1次,每次抽查3-5個(gè)品種。另注:對檔口熟食、現(xiàn)作食品、蔬菜、水果、鮮肉禽等柜臺(tái)商品每日均需巡查(每日檢查不少于6次),國家公布的免檢產(chǎn)品一律免于檢查。
每日巡視檢查:每日巡視中的隨機(jī)檢查。③問題處理方法:嚴(yán)格按照《不合格品處理程序》、《質(zhì)量管理規(guī)定》、《物價(jià)管理規(guī)定》、《商品標(biāo)識(shí)規(guī)范》處理。對出現(xiàn)問題的專柜,分部管理人員應(yīng)根據(jù)情況對相應(yīng)供貨商下發(fā)?質(zhì)量不良通知單?,對涉及處違約金的不良單須經(jīng)品管部門部長審核。
超范圍經(jīng)營控制
對分管區(qū)域?qū)9竦暮贤案郊煜ぃㄟ^對新商品上柜抽查、現(xiàn)場隨機(jī)抽查進(jìn)行監(jiān)督,通過對員工培訓(xùn)、供貨商品強(qiáng)調(diào)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行糾正。
貨源管理
①日常管理:每周檢查2次重點(diǎn)專柜(經(jīng)常發(fā)生斷貨)的賬本或《缺斷貨登記本》,及時(shí)督促專柜補(bǔ)貨。非重點(diǎn)專柜按覆蓋檢查計(jì)劃每月檢查1次?!秾9裆唐啡粘9芾硪?guī)定》 ②換季期間、銷售旺季貨源管理——臨時(shí)文件《專柜貨源管理工作規(guī)范》
換季期間一般指3-4月、8-9月、10-11月 銷售旺季指“五一”、“中秋節(jié)”、“國慶節(jié)”、元旦前半個(gè)月到節(jié)日結(jié)束;春節(jié)前1個(gè)月至元宵節(jié),換季期間;
銷售旺季前15天專門培訓(xùn)《專柜貨源節(jié)日跟進(jìn)辦法》,晨會(huì)強(qiáng)調(diào),全員動(dòng)員,要求各柜備足貨品,跟緊補(bǔ)貨工作,有困難的應(yīng)及時(shí)上報(bào)樓層管理人員;
柜長每周須到主要競爭對手處進(jìn)行1次調(diào)研,比較至少5個(gè)相同專柜的品種,填寫《專柜品種調(diào)查表》,于1個(gè)工作日內(nèi)口頭并書面通知或約見供貨商,限其2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)充(商場分部認(rèn)定不適合我商場銷售的除外);
檢查專柜服裝、鞋類斷碼、缺花色情況,每個(gè)分部每天至少檢查5個(gè)專柜,1個(gè)月覆蓋1次,記錄在《專柜檢查記錄登記本》上,于1個(gè)工作日內(nèi)口頭并書面通知或約見供貨商,限其2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)充;
若逾期不補(bǔ)充,按合同第十二條規(guī)定處理,必要時(shí)將情況反饋招商業(yè)務(wù)分部催辦,其書面通知保留半年,作為供貨商評審(“3A”、調(diào)整、檢討結(jié)算條件等)的依據(jù)之一;
對落實(shí)不了的貨源問題及時(shí)報(bào)上一級管理人員或商場總經(jīng)理處理,并將問題較嚴(yán)重的專柜及時(shí)反饋專柜業(yè)務(wù)分部;
商品進(jìn)場后,原則上不允許調(diào)出,確屬需在更換調(diào)出時(shí),須到分部辦理放行審批手續(xù),否則追究專柜營業(yè)員責(zé)任(第1次扣當(dāng)班營業(yè)員5分,第2次扣10分,3次以上予以清退);
對對貨源跟時(shí)及時(shí)的營業(yè)員,基本無斷缺貨的專柜營業(yè)員當(dāng)月加5-20分;跟進(jìn)力度不夠,短缺貨嚴(yán)重的當(dāng)月扣5-20分。服務(wù)管理
1)售中服務(wù)管理——現(xiàn)場監(jiān)督檢查
每天早晨員工入場時(shí),在分部入口處檢查人員到崗情況,嚴(yán)禁私人物品帶入。營業(yè)前不定期召開晨會(huì),對前一天的銷售情況和現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行點(diǎn)評,或進(jìn)行專題培訓(xùn),或振奮精神,鼓舞土氣。
營業(yè)期間,實(shí)行走動(dòng)式管理,在分部范圍內(nèi)定或不定時(shí)地進(jìn)行巡視檢查(每班不少于3次)檢查內(nèi)容:員工的儀容儀表、行為規(guī)范、接待服務(wù)、貨架陳列、標(biāo)識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全等,每次巡視至少發(fā)現(xiàn)2處問題,記錄在《樓面營業(yè)現(xiàn)場檢查(商品、服務(wù)、環(huán)境)記錄本》上,并進(jìn)行跟蹤處理。
處理各項(xiàng)突發(fā)事件,維持正常營業(yè)秩序。營業(yè)結(jié)束時(shí),作好清場工作。
每月按《分部商品、服務(wù)、質(zhì)量記錄、衛(wèi)生覆蓋檢查計(jì)劃》對所有柜臺(tái)進(jìn)行接待服務(wù)和商品知識(shí)的檢查,每個(gè)柜臺(tái)至少抽查一個(gè)并有相應(yīng)記錄。注:大柜臺(tái)可相應(yīng)增加抽查人數(shù),超市每月抽查10%的員工。
對公司、商場各項(xiàng)檢查(包括季度檢查、神秘顧客檢查、內(nèi)外審、顧客調(diào)查、商場綜合檢查等)出現(xiàn)的問題進(jìn)行落實(shí)處理。
對以上各項(xiàng)檢查出現(xiàn)的個(gè)人下加扣分單,對供貨商下發(fā)《質(zhì)量價(jià)格不良通知單》,事例典型的編寫成案例。
配合分部每月將各項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)問題及售后服務(wù)(見后述)情況匯總分析,形成《分部月現(xiàn)場分析報(bào)告》,于每27日前與案例一并交商場主管總經(jīng)理(一般由值班經(jīng)理撰寫)?!斗植吭卢F(xiàn)場分析報(bào)告》內(nèi)容:
①現(xiàn)場檢查情況統(tǒng)計(jì)表(對重點(diǎn)問題進(jìn)行分析并制定糾正措施); ②顧客投訴(質(zhì)量 價(jià)格 服務(wù))滿意率統(tǒng)計(jì)表; ③顧客回訪; ④顧客訪談分析。
協(xié)助樓層經(jīng)理總結(jié)各柜臺(tái)及各品類的服務(wù)特性,不斷推出特色服務(wù)。2)售后服務(wù)管理
負(fù)責(zé)受理顧客的投訴、咨詢、建議并做好相應(yīng)的記錄,處理后進(jìn)行回訪并做好回訪記錄。處理程序:熱情接待 → 核對憑證 → 檢查問題 → 處理(退換貨、修理、其它)處理原則:
①“誰接待,誰負(fù)責(zé)”的原則; ②“四為主原則”:可換可不換的以換為主,可修可不修的以修為主,可退可不退的以退為主,分不清責(zé)任的以商場負(fù)責(zé)為主。③遵循國家相關(guān)制度和規(guī)定處理的原則。
顧客投訴接待處理技巧、行為禮儀具體見某某、某某老師的講課內(nèi)容。
質(zhì)量投訴——《商品質(zhì)量投訴登記表》 須注明顧客的滿意程度(回訪率不低于50%,對專柜的商品投訴記錄選取20%以上比例(10件以下的須100%回訪))
價(jià)格投訴——《價(jià)格投訴報(bào)告單》 注意1個(gè)工作日內(nèi)上交品管分部 服務(wù)用其它方面的投訴及建議——《顧客意見單》(服務(wù)臺(tái)轉(zhuǎn)來的意見單由服務(wù)臺(tái)回訪)電器樓層對已售的大電器的送貨、維修、安裝等進(jìn)行抽樣電話回訪 每月對維修部的上門服務(wù)、維修服務(wù)抽10%以上進(jìn)行回訪;
每月對統(tǒng)配中心配送業(yè)務(wù)分部送貨組的送貨服務(wù)隨機(jī)抽查回訪60單以上。環(huán)境管理:包括衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)、防損
每周一組織員工進(jìn)行衛(wèi)生大掃除,每周二配合綜合部進(jìn)行衛(wèi)生檢查。(《營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔及檢查標(biāo)準(zhǔn)》)。
每天現(xiàn)場巡視時(shí),對環(huán)境、衛(wèi)生、消防安全等方面進(jìn)行隨機(jī)檢查。每月覆蓋檢查時(shí),對柜臺(tái)衛(wèi)生、陳列、標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查。
向負(fù)責(zé)區(qū)域員工強(qiáng)調(diào)貫徹保潔意識(shí),帶領(lǐng)、鼓勵(lì)各柜臺(tái)爭做衛(wèi)生紅旗手,并協(xié)助分部做好每季度衛(wèi)生紅旗手評比工作。
第五篇:超市柜長的工作流程
超市柜長的工作流程
1查詢交接班記錄:檢查交接班記錄及時(shí)處理待辦未完成的事項(xiàng)
2檢查設(shè)備:檢查超市清潔及設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常(如冰箱,冷柜等)
3檢查變價(jià):檢查核對當(dāng)日變價(jià)及促銷價(jià)簽是否完成4檢查員工工作:檢查員工儀容儀表,督察“商品三信”及時(shí)補(bǔ)貨,顧客服務(wù),散貨回收等工作 5陳列管理:根據(jù)陳列法則,按照順序,堆頭,端架,正常貨架,檢查各項(xiàng)陳列是否達(dá)標(biāo)
6上貨補(bǔ)貨:對當(dāng)日到貨的數(shù)量,質(zhì)量,保質(zhì)期進(jìn)行檢查并組織員工上貨,入庫對商品進(jìn)行處理
7檢查倉庫:檢查商品擺放,質(zhì)量,保質(zhì)期及區(qū)域衛(wèi)生
8現(xiàn)場銷售:組織指導(dǎo)督促營業(yè)員現(xiàn)場銷售及顧客服務(wù)
9核查單據(jù),做好各類入庫,返廠的審核工作,查詢并分析已銷未記帳產(chǎn)生的原因及時(shí)處理10訂貨:根據(jù)以往銷售的情況,綜合氣候,節(jié)假日,促銷安排等因素,確認(rèn)訂貨品項(xiàng),數(shù)量,并跟蹤商品到貨情況
11問題追蹤:跟進(jìn)每日銷售情況及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題
超市柜長的工作職責(zé)
1合理調(diào)配人力,每日督導(dǎo)員工的儀容儀表及做好人員的工作安排
2定期對員工進(jìn)行相關(guān)工作講解和實(shí)際示范
3合理按商品的周轉(zhuǎn),陳列促銷清潔及保質(zhì)期狀況,對超市,促銷區(qū)的規(guī)劃及倉庫的管理 4負(fù)責(zé)安排市調(diào)并將市調(diào)報(bào)告上交店助
5負(fù)責(zé)對區(qū)內(nèi)資產(chǎn)進(jìn)行維護(hù),保養(yǎng),保證資產(chǎn)的良好運(yùn)作
6負(fù)責(zé)對缺貨商品的追蹤
7每日檢查商品的標(biāo)價(jià)簽。POP是否到位達(dá)標(biāo)
8負(fù)責(zé)處理因商品或人為造成的客訴,重大異常應(yīng)及時(shí)上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)
9為顧客提供本店格品類商品和功能區(qū)的樓層分布,以及促銷活動(dòng)等各類信息
10負(fù)責(zé)自營和代銷商品的盤點(diǎn)
11密切注意商品的上市憑證食品的查詢,及時(shí)跟蹤,處理與反饋
12做好超市各責(zé)任區(qū)的人員定崗定位,在責(zé)任區(qū)內(nèi)來回巡場,注意是否有可疑人物,進(jìn)行防盜
13完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作