第一篇：客房部、客房部各崗位職責(zé)

夜郎印象主題文化酒店酒店《客房部》 1.1.1客房部崗位職責(zé)~客房經(jīng)理

[崗位職責(zé)]：負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，并負(fù)責(zé)客房的物品成本控制。

[工作內(nèi)容]：

1.每天安排客房服務(wù)員的保潔工作，合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。2.每天仔細(xì)檢查每一間客房保證清潔達(dá)標(biāo)、物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。

3.客房主管每天早上召開客房人員例會(huì)，通報(bào)當(dāng)日客房情況，根據(jù)問(wèn)題及時(shí)培訓(xùn)。

4.巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好。

5.發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修。并監(jiān)督維修的結(jié)果。

6.妥善處理客人與員工的投訴，努力滿足客人的要求。

7.制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃和客房計(jì)劃衛(wèi)生。8.負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理，保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)。

9.做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算并制定用品添置計(jì)劃。盤點(diǎn)明顯表和預(yù)算申請(qǐng)表交總經(jīng)理審核。

10.督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

11.每天二次準(zhǔn)確地填寫房態(tài)表，及時(shí)和前廳經(jīng)理核實(shí)房態(tài)。12.負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對(duì)講機(jī)收發(fā)及保管。

13.負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。

14.聯(lián)系和安排水箱清潔和配合滅蟲除害工作。

15.關(guān)心員工，及時(shí)將員工的要求和想法反映給店長(zhǎng)。16.做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃，每周分段實(shí)施與考核，并做好記錄。

第二篇：客房部各崗位職責(zé)

客房部各崗位職責(zé)

1.客房部經(jīng)理崗位職責(zé):

●接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。●負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

●制定房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng)。

●對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本控制(預(yù)算)、安全等負(fù)有管理之責(zé)。

●主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)?！裰贫ǚ縿?wù)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔 案資料的填報(bào)、分析、歸檔。

●巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

●檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理，抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬(wàn)能鑰匙。

●制定和落實(shí)房務(wù)推銷計(jì)劃，制定房務(wù)價(jià)格政策，監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況。

●定期約見與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進(jìn)工作。

●檢查消防器具，做好防火防盜工作和安全工作，及協(xié)查通緝犯的工作。

●檢查、考核主管的工作內(nèi)容并作出評(píng)估。2.客房部副經(jīng)理崗位職責(zé):

在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助客房部經(jīng)理對(duì)客房部門的管理工作。當(dāng)客房部經(jīng)理不在的時(shí)候擔(dān)負(fù)起經(jīng)理的工作。3.樓面客房主管崗位職責(zé)：

管理和監(jiān)督分管的樓面客房、樓面服務(wù)員的工作。4.洗衣房主管崗位職責(zé)：

5.公共衛(wèi)生主管崗位職責(zé)： 6.樓層主管（早班）： ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

●督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺(tái)班、衛(wèi)生班、樓層雜役的工作。●了解掌握客情，核準(zhǔn)房間狀態(tài)。

●每工作日必須檢查管轄區(qū)域所有房間，對(duì)本管轄區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。

●查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。●負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事宜。

●嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程，對(duì)違反“工作規(guī)程”的員工作出處理，并向上匯報(bào)，負(fù)責(zé)本部門員工浮動(dòng)工資的評(píng)核。

●按部門要求依本部門實(shí)際情況，對(duì)屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

●負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心員工困難，及時(shí)給予幫助，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。

●對(duì)該管轄區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生的安排負(fù)完全責(zé)任。

●處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口經(jīng)理助理匯報(bào)?！穸ㄆ谡髟冮L(zhǎng)住客的意見，處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系。●做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作，協(xié)查通緝犯的工作。

●解決本管轄區(qū)域工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，重大問(wèn)題必須向部門經(jīng)理報(bào)告。

●填寫工作報(bào)告并參加部門例會(huì)?！穹e極向部門經(jīng)理提出合理化建議。7.樓層主管（中班）： ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

●督導(dǎo)和評(píng)定中副班的工作表現(xiàn)，對(duì)中臺(tái)、中服務(wù)班的工作負(fù)管理責(zé)任，并及時(shí)把其表現(xiàn)反映至早班主管處，監(jiān)督員工的考勤情況?！駥?duì)中班的衛(wèi)生清潔、服務(wù)規(guī)程的完成和效率負(fù)管理之責(zé)。●對(duì)樓層的安靜、安全負(fù)責(zé)。

●按部門要求和實(shí)際需要對(duì)下屬人員進(jìn)行培訓(xùn)，并對(duì)人員素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能負(fù)責(zé)。

●檢查VIP房，監(jiān)督重要團(tuán)體到達(dá)的接待工作。

●處理客人的投訴，注意與有關(guān)部門，特別是大堂副理溝通聯(lián)系。●負(fù)責(zé)對(duì)樓層報(bào)告工作的困難和突發(fā)事件的解決。●對(duì)因工作和其他部發(fā)生的信息傳遞、情況反饋的處理與解決負(fù)責(zé)?！駥?duì)發(fā)生問(wèn)題的起因始末和處理結(jié)果負(fù)責(zé)，解決方式要用文字記錄并交待給下一班。

●與前廳部接待組緊密配合，核準(zhǔn)有疑問(wèn)的房態(tài)。

●檢查臺(tái)班對(duì)客情的掌握，發(fā)現(xiàn)非法留宿或住客有異常舉動(dòng)要立即報(bào)告大堂副理及保安部和客房部值班經(jīng)理。

●做好本區(qū)范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作和協(xié)查通緝犯的工作。8.樓層主管（夜班）：

●代表部門經(jīng)理主持夜班的一切客房工作。

●檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài)，并對(duì)他們進(jìn)行工作安排?！裰攸c(diǎn)VIP樓層要派人定崗，行李到達(dá)或團(tuán)體到達(dá)時(shí)，要派人到樓層交接和迎候。

●記錄客人的電話，向服務(wù)員傳達(dá)完成客人的要求。●安排夜班計(jì)劃衛(wèi)生。●與前廳部核準(zhǔn)房態(tài)。

●檢查有關(guān)樓層其他鑰匙的回收情況。

●留意非法留宿或有異常舉動(dòng)的住客并與保安部，大堂副理及值班經(jīng)理聯(lián)系。

●完成夜班工作，核對(duì)酒水單，統(tǒng)計(jì)開房數(shù)，抄寫維修報(bào)表、稽查單，做酒水日?qǐng)?bào)表。

●每晚必須在適當(dāng)時(shí)間對(duì)所管轄區(qū)域進(jìn)行一次巡查，檢查設(shè)備情況、安全情況、防火情況及夜班服務(wù)員的工作情況。●合理分配第二天衛(wèi)生班所需要清潔的房間，合理安排機(jī)動(dòng)人員?！癜才乓拱喾?wù)人員的查房工作。

●填寫夜班交班記錄，監(jiān)督員工的考勤情況?！裣驑敲嬷蛋嘟?jīng)理匯報(bào)工作情況并參加部門早會(huì)。9.客衣負(fù)責(zé)人： 10.客房清潔品負(fù)責(zé)人： 11.工服負(fù)責(zé)人： 12.客房公共設(shè)施負(fù)責(zé)人： 13.內(nèi)庭綠化負(fù)責(zé)人： 14.清掃人員：

●自覺遵守《員工手冊(cè)》及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度?！癜磿r(shí)上下班，無(wú)故不得遲到、早退、曠工。

●服從分配，做好禮貌接待服務(wù)工作，講求效率，保證質(zhì)量。●保護(hù)酒店的財(cái)物，做好大堂的設(shè)備維修和保養(yǎng)工作。●必須保持地面無(wú)雜物，家具、云石面無(wú)灰塵，衛(wèi)生間無(wú)死角?！癖３譄熤选熁彝暗那鍧?。

●負(fù)責(zé)做好大堂植物的保養(yǎng)和繁殖工作。●保持客用電梯內(nèi)外的清潔和保養(yǎng)。

●保持大堂公共區(qū)域的清潔，維護(hù)酒店大堂的整潔，定期進(jìn)行特別清潔。注意防治蚊蟲的孳生。附錄：

15.樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)： ●督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作，負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配。

●巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量?！駲z查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃。●檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量。●留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的住客投訴?！裾莆詹?bào)告所轄客房的狀況。

●對(duì)屬下員工獎(jiǎng)金評(píng)比工作提出具體意見?！裼H自招待貴賓，以表示酒店對(duì)貴賓的禮遇。

●領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極開展小組活動(dòng)，不斷攻關(guān)，創(chuàng)出新成果。●填寫領(lǐng)班工作日志。

16.白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：

●領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。

●服從領(lǐng)班的分配，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。●嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒。●確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和物品的完好無(wú)損，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

●及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，放置在本樓層電梯廳內(nèi)，并通知送餐部收回。

●檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開賬并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。

●報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。

●客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

●正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。

●對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。

●協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾，收發(fā)、核對(duì)客人洗衣?！窦皶r(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品。

●垃圾袋裝滿后，貼上樓層號(hào)，然后送至樓層貨梯廳。

●及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領(lǐng)班檢查后，報(bào)服務(wù)中心。17.中班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：

●按酒店的工作程序，及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水、開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毯。

●按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)用時(shí)間、用途、歸還時(shí)間等內(nèi)容；完成早班交接的未完成的工作；認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。

●確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修?！駡?bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。

●及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，并通知送餐部；協(xié)助洗衣房分送客衣?！駠?yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行消毒。

●客人離店后及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，將客人遺留物交服務(wù)中心登記。

●及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)告服務(wù)中心。●及時(shí)補(bǔ)充客用品，并合理使用、保管清潔用具和設(shè)備。

●檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的

18.客房清潔員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：

●負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作，確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適?！駠?yán)格按服務(wù)程序操作，認(rèn)真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作，做到鋪床平整無(wú)皺、設(shè)備用品齊全、擺設(shè)整齊美觀。

●按照工作安排，認(rèn)真做好日常清潔衛(wèi)生。保證天花板、墻角無(wú)蛛網(wǎng)、地毯干凈無(wú)雜物、燈具明亮無(wú)塵灰、衛(wèi)生間無(wú)異味、家具設(shè)備無(wú)殘缺。

●熟悉房間設(shè)備正確使用方法，每日檢查房間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)報(bào)告臺(tái)班服務(wù)員，通知工程部維修。

●接受各級(jí)管理人員對(duì)衛(wèi)生及程序的檢查，不合格的要重做，直到達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

●做好工作車、清潔工具的保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修。●嚴(yán)格遵守店規(guī)紀(jì)律，服從分配，盡職盡責(zé)，注意儀表儀容、禮節(jié)、禮貌，工作中要做到“三輕”(輕聲、輕拿、輕放)。●對(duì)客人的遺留物品負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)遺留物品要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班，妥善進(jìn)行處理。

●熟悉消防知識(shí)，在緊急情況下能完成自己的職責(zé)。●按標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真填寫清潔衛(wèi)生報(bào)告?！褡龊貌疾莸乃腿『腿粘Ｎ锲返念I(lǐng)取工作。

第三篇：客房部各崗位職責(zé)

客房部各崗位職責(zé)

一、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、制定服務(wù)規(guī)范與工作計(jì)劃

2、審查每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，向上級(jí)提供有利于客房部銷售的情況及預(yù)定情況

3、堅(jiān)持預(yù)算管理和成本控制，負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算和各項(xiàng)工作計(jì)劃，保證物資設(shè)備的正常使用

4、主持部門工作例會(huì)，聽取各崗位匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題

5、負(fù)責(zé)本部門的安全和日常服務(wù)質(zhì)量管理，每天堅(jiān)持巡視客房部所管轄區(qū)域，重點(diǎn)檢查VIP客房的服務(wù)質(zhì)量

6、建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理客人投訴，不斷提高服務(wù)工作水平

7、制定部門績(jī)效管理考核機(jī)制，對(duì)部門主管，領(lǐng)班工作狀態(tài)進(jìn)行考核，激勵(lì)員工的積極性，不斷提高管理效能

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)

二、客房部樓層主管崗位職責(zé)：

1、向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令，負(fù)責(zé)樓層的服務(wù)和安全管理

2、合理安排人力，督導(dǎo)本班組員工，嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好客人的迎送服務(wù)

3、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，負(fù)責(zé)樓層內(nèi)的服務(wù)設(shè)備和清潔用品的正常使用，指導(dǎo)和督促員工按操作標(biāo)準(zhǔn)使用各類實(shí)施設(shè)備，做到各類物料的領(lǐng)用手續(xù)完備，無(wú)責(zé)任事故發(fā)生

4、巡視樓層及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度，工作表現(xiàn)，并進(jìn)行評(píng)估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣

5、定期做好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與安全知識(shí)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量

6、及時(shí)掌握樓層房態(tài)信息，將相關(guān)信息及時(shí)告知相關(guān)部門，確保酒店房間正常出租

7、每天審核領(lǐng)班的工作日志

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

三、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1、檢查班組人員的出勤，儀容、儀表及衛(wèi)生

2、組織并監(jiān)督檢查所負(fù)責(zé)樓層的客房及公共區(qū)域衛(wèi)生的衛(wèi)生清潔工作

3、掌握客房出租情況，合理安排客房服務(wù)員的班次、提高工作效率

4、掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況，合理填寫物品申領(lǐng)單

5、負(fù)責(zé)本樓層的房間酒水，房間內(nèi)的消費(fèi)品統(tǒng)計(jì)

6、檢查本樓層安全衛(wèi)生及安全情況，留意住客情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)

7、管理好客房通卡及樓層工作間鑰匙

8、檢查所轄區(qū)域的客房（走客房、住客房、空房）發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即解決，確?？头糠?wù)質(zhì)

量

9、按要求填寫好領(lǐng)班檢查日記和交班記錄，并向部門主管匯報(bào)當(dāng)日情況及所發(fā)生的問(wèn)題

10、對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其盡快適應(yīng)客房工作

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

四、客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、按規(guī)定時(shí)間上下班打卡，到房屋中心簽到，參加班前會(huì)議，接受儀容儀表的檢查 查看交接班記錄，是否有上一班交代需要本班完成的事項(xiàng) 具備良好的職業(yè)道德，熱愛本職工作，責(zé)任心強(qiáng) 檢查所管轄區(qū)域房間的狀態(tài)，根據(jù)部門制定的制度及工作流程進(jìn)行工作 及時(shí)報(bào)告房間設(shè)備損壞情況或客人遺留物品 清潔所管轄區(qū)域公共衛(wèi)生，并整理工作間，補(bǔ)充工作車的物品 對(duì)所有公共設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng) 按時(shí)參加酒店和部門的會(huì)議及各項(xiàng)培訓(xùn)課 絕對(duì)服從上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，遵循層級(jí)化管理制度 留意樓層的陌生人，凡遇可疑人員應(yīng)該及時(shí)上前詢問(wèn) 發(fā)生異常情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)，以便及時(shí)處理 嚴(yán)格執(zhí)行部門制定的開門程序 保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，復(fù)制樓梯、通道的暢通 為客人提供夜床服務(wù)，做好安全防范工作 清點(diǎn)洗衣服送來(lái)的干凈布草及送洗臟布草數(shù)量 遵守酒店及各部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行客史資料的保密，維護(hù)酒店的聲譽(yù)和利益

17、刻苦專研業(yè)務(wù)，提高操作水平

18、嚴(yán)禁工作時(shí)間串崗，擅自離開工作崗位

19、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作任務(wù)

第四篇：客房部各崗位崗位職責(zé)

客房部各崗位職責(zé)規(guī)范

（一）客房部經(jīng)理 部 門：客房部 職 位：經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)： 總經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：客房部經(jīng)理助理

間接下級(jí)：各部主管、房務(wù)中心文員

職責(zé)范圍：

1、督導(dǎo)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng)、為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2、負(fù)責(zé)配合并監(jiān)督客房銷售控制工作，保障客房最大限度出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入；

3、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、成本控制等工作；

4、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設(shè)備完好正常；

5、指導(dǎo)客房房務(wù)中心，迅速準(zhǔn)確地為住客提供各類服務(wù)；

6、管理好客戶消耗品，并提出布巾消耗，采購(gòu)計(jì)劃及預(yù)算，確保最佳物耗率；

7、制定人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃、合理分配及調(diào)度人力、并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率；

8、與保安部緊密協(xié)作、確保客人的人身及財(cái)產(chǎn)安全，教育員工，純潔隊(duì)伍；

9、擬定、上報(bào)客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排、提出客房各類物品的預(yù)算，并提出購(gòu)置清單包括物品名稱、牌號(hào)、單價(jià)、廠家及需用日期；

10、做好工作日志、工作總結(jié)。加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系、改進(jìn)工作、提高效率。建立客房部工作的完整檔案體系；

11、按時(shí)參加總經(jīng)理辦公會(huì)，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。主持 每周客房部例會(huì)、每月的部門業(yè)務(wù)會(huì)議；

12、任免主管及領(lǐng)班，獎(jiǎng)懲主管及領(lǐng)班；

13、處理投訴、發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系；

14、檢查貴賓客房，使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。素質(zhì)要求：

1、文化程度：高等院校大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的客房部經(jīng)理崗位證書。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：具有八年以上酒店客房部服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)。有人事、財(cái)務(wù)、前廳的管理經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式、干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。

4、能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確地使用員工。

5、善于搞好人際關(guān)系，能與他人很好的合作，領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。

6、具備強(qiáng)健的身體，善于走動(dòng)管理，觀察和解決問(wèn)題能力強(qiáng)。

（二）客房部經(jīng)理助理 部 門：客房部 職 位：經(jīng)理助理 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)

督導(dǎo)下級(jí)：各部主管、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：

1、直接指揮每天的客房事宜，向客房部經(jīng)理報(bào)告工作。

2、合理安排班次、分配工作，對(duì)員工調(diào)配、升職、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等人事問(wèn)題提出意見。招考要求入職者、訓(xùn)練新員工和在職員工。

3、與有關(guān)部門溝通、安排客房檢修及臨時(shí)性、周期性保養(yǎng)工作。

4、監(jiān)督主管及所屬員工的工作和行為，協(xié)調(diào)各主管的工作，指導(dǎo)主管解決難題。

5、檢查貴賓房間。

6、計(jì)劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作，不斷改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。

7、監(jiān)督房間用品及清潔用品的消耗量、減少房務(wù)成本。

8、檢查房間飲料、食品的銷售與控制。

9、滅絕蟲、蟻、蟑螂、老鼠等蟲害，監(jiān)督滅絕效果。

10、訪病客及長(zhǎng)住客。

11、處理住客投訴及員工的意見。

12、檢查樓面消防、安全工作。素質(zhì)要求：

1、文化程度：高等院校大專畢業(yè)同等學(xué)歷。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的崗位證書。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：有五年以上客房服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)，有人事、財(cái)務(wù)、前廳的管理經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式及干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。

4、能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確的使用員工。

5、善于搞好人際關(guān)系，能與他人很好的合作，領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。

6、具有強(qiáng)健的身體，善于走動(dòng)管理，觀察和解決問(wèn)題能力強(qiáng)。

（三）客房部房務(wù)中心文員 部 門：客房部 職 位：房務(wù)中心文員

報(bào)告上級(jí)： 客房經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 職責(zé)范圍：

1、為客房部經(jīng)理打印各種函件、備忘錄、報(bào)告及表格。記錄并抄寫口述材料、整理會(huì)議記錄。

2、為客房部經(jīng)理?yè)Q轉(zhuǎn)或拔叫電話，接待來(lái)訪者安排會(huì)淡。

3、收發(fā)寄送各種信件來(lái)函，提醒經(jīng)理處理重要和需辦的函件。

4、根據(jù)客房部經(jīng)理要求電傳。

5、作辦公室用品請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃、并負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管。

6、負(fù)責(zé)自己工作區(qū)域的清潔維護(hù)。

7、建立并管理客房檔案，負(fù)責(zé)管理客房部各類文件、報(bào)告、表格、檔案資料、并分類存檔。協(xié)助經(jīng)理作好客房物品的預(yù)算。

8、負(fù)責(zé)客房部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理、收集匯報(bào)考勤、獎(jiǎng)金發(fā)放的報(bào)表，按時(shí)向人力資源部報(bào)告。

9、高效優(yōu)質(zhì)地完成客房部經(jīng)理臨時(shí)委派的任務(wù)。素質(zhì)要求：

1、文化程度：高中畢業(yè)，具有一般寫作和閱讀能務(wù)、一般英語(yǔ)會(huì)話能力。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：具有從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí)，客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范；掌握客戶管理和服務(wù)程序；熟悉客房設(shè)備、清潔工具，洗滌劑、洗潔劑的使用、操作方面的知識(shí)。

4、善于搞好人際關(guān)系，搞好部門協(xié)作。

5、身體素質(zhì)好，心理狀態(tài)穩(wěn)定。能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。

（四）樓層主管

部 門：客房部

職 位：樓層主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理助理

督導(dǎo)下級(jí)： 樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心、庫(kù)管 職責(zé)范圍：

1、貫徹客房部經(jīng)理的決策，決定和各項(xiàng)指令，實(shí)施本部門的工作計(jì)劃，季度工作安排，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告完成情況。

2、實(shí)施工作規(guī)范和程序，制定勞動(dòng)定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查員工的工作態(tài)度，儀表禮貌、工作效率、評(píng)估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)。將檢查結(jié)果向上級(jí)匯報(bào)。

3、按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，抽查所轄客房，巡查樓層、電梯廳、防火通道、工作間、確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。檢查客房設(shè)備和各種裝置，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。

4、主持召開每日房務(wù)例全。

5、培訓(xùn)領(lǐng)班、服務(wù)員、定期考核他們的業(yè)務(wù)。

6、負(fù)責(zé)處理客人投訴。

7、合理調(diào)配人力、編排班次、對(duì)所屬員工的任免、獎(jiǎng)勵(lì)提出建議。

8、檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

9、搞好經(jīng)濟(jì)核算、降低客房成本、控制好客用品和清潔用品的消耗。

10、做好工作日志、填寫各種報(bào)表、搞好交接班建立有關(guān)房務(wù)的檔案體系。素質(zhì)要求：

1、文化程度：高中畢業(yè)，具備一般寫作能力和閱讀能務(wù)、一般英語(yǔ)會(huì)話能務(wù)。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：具備從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí)、客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)；熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范；掌握客房管理和服務(wù)程序；熟悉客房設(shè)備，清潔工具，洗滌劑、清潔劑的使用，操作方面的知識(shí)。

4、能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工的表現(xiàn)，合理地使用員工。

5、善于處理客人投訴，搞好人際關(guān)系，搞好部門協(xié)作。

6、身體素質(zhì)好，心理狀態(tài)穩(wěn)定。能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。五）樓層領(lǐng)班 部 門：客房部

職 位：樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：樓層服務(wù)員 職責(zé)范圍：

1、定期檢查并報(bào)告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的存儲(chǔ)量及消耗量。

2、檢查所屬客房、電梯廳、防火通道、衛(wèi)生間的衛(wèi)生及服務(wù)工作情況、重點(diǎn)查貴賓和離店客人房間的衛(wèi)生，及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)告房間狀態(tài)，確?？头考皶r(shí)出租，認(rèn)真填寫檢查房間表。

3、報(bào)告住客的特殊行為及患病情況。

4、檢查房間的維修事項(xiàng)，確保房間各項(xiàng)物品及設(shè)備完好無(wú)損、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、立即向主管及有關(guān)部門報(bào)告；檢查客戶酒吧飲品、如實(shí)填寫請(qǐng)領(lǐng)單。

5、將客人的遺留物品及時(shí)送到房務(wù)中心并報(bào)告主管。

6、填寫領(lǐng)班報(bào)告表、交接班表及工作日志。

7、編制員工排班表，檢查本班組服務(wù)員的儀表、禮貌，勞動(dòng)態(tài)度、工作效率（德、能、勤、績(jī)）。對(duì)所屬員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估、有計(jì)劃地培訓(xùn)員工。

8、定期召開班組會(huì)議。

9、參加客房部有關(guān)會(huì)議、傳達(dá)落實(shí)酒店和部門的各種會(huì)議決議。

10、建立所轄樓層的物品、設(shè)備及家具檔案。

11、檢查所轄范圍內(nèi)消防、安全工作。

12、對(duì)本組人員的獎(jiǎng)金、津貼分配及員工獎(jiǎng)懲提出建議。素質(zhì)要求：

1、文化程度：高中畢業(yè)，具有一般的寫作和閱讀能力，能用英語(yǔ)會(huì)話。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：從事酒店客房服務(wù)二年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：熟知客房服務(wù)工作秩序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、清潔工具和清潔劑的功能和使用知識(shí)。

4、誠(chéng)實(shí)可靠，身體健康，無(wú)背部傷疼體力充沛。

（六）樓層服務(wù)員

部 門：客房部 職 位：白班樓層服務(wù)員

報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：

1、領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。

2、服從領(lǐng)班的分配，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。

3、嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)有效的消毒。

4、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好無(wú)損，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

5、及時(shí)清理客房的飲食餐具, 放置在本樓層工作間內(nèi)，并通知房務(wù)中心。

6、檢查房間內(nèi)mini bar飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)入帳并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班并交房務(wù)中心。

7、報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。

8、客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

9、正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間，工作車及各類用品的整齊、清潔。

10、對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。

11、協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾，收發(fā)、核對(duì)客人洗衣。

12、及時(shí)給住店客人補(bǔ)充房用品。

13、及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領(lǐng)班檢查后，報(bào)房務(wù)中心。素質(zhì)要求：

1、文化程度：初中畢業(yè)，能禮貌地與客人用英語(yǔ)溝通。

2、專業(yè)知識(shí)：經(jīng)過(guò)酒店專業(yè)培訓(xùn)，掌握客房清掃工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)，正確地使用清潔用具和清潔劑。

3、誠(chéng)實(shí)可靠，吃苦耐勞，能與他人友好相處，能自覺地遵守店規(guī)店紀(jì)。

4、身體健康，背部未受過(guò)傷或做過(guò)手術(shù)

（七）樓層服務(wù)員 部 門：客房部

職 位：中班樓層服務(wù)員

報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班，房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：

1、按酒店的工作程序，及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水，開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、客梯廳和走廊地毯。

2、按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名，領(lǐng)用時(shí)間、用途，歸還時(shí)間等內(nèi)容。完成早班交接的未完成的工作。認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。

3、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)行房間維修。

4、報(bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。

5、及時(shí)清理客房飲食餐具，并通知房務(wù)中心。

6、嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行消毒。

7、客人離店后，及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，將客人遺留物交房務(wù)中心登記。

8、及時(shí)核準(zhǔn)房志，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)房務(wù)中心。

9、及時(shí)補(bǔ)充客房用品，并合理使用，保管清潔用具和設(shè)備。

10、檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水。素質(zhì)要求：同白班樓層服務(wù)員

（八）房務(wù)中心服務(wù)員 部 門：客房部

職 位：房務(wù)中心服務(wù)員 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 職責(zé)范圍：

1、準(zhǔn)確無(wú)誤地接聽電話，并詳細(xì)記錄，重要事項(xiàng)應(yīng)記錄在專門的本子上。

2、迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。

3、保持與其它部門的聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報(bào)告，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。

4、對(duì)外借物品進(jìn)行登記，并及時(shí)收回。

5、建立失物招領(lǐng)檔案，保管客人的遺留品。

6、填寫房務(wù)中心物品需求提貨單，并到庫(kù)房領(lǐng)取，對(duì)房務(wù)中心的物品、備進(jìn)行編號(hào)建檔、定期核對(duì)，檢查。為客人提供特殊服務(wù)的物品數(shù)量和完好率。

7、隨時(shí)掌握房態(tài)，準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦，并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。向前廳、財(cái)務(wù)提供準(zhǔn)確的房態(tài)資料。

8、及時(shí)通報(bào)即將抵店或離店的貴賓，旅行團(tuán)的房號(hào)。

9、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員布巾發(fā)放和收回。負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目，與工程部聯(lián)系，遞交“維修通知單“,建立維修檔案.10、負(fù)責(zé)本部服務(wù)人員考勤記錄和病、事假條的保存，準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄。

11、負(fù)責(zé)保管住店客人“DND”房的洗衣，適時(shí)將此洗衣送交客人。未能送走的洗衣，應(yīng)做好交接記錄。并與洗衣房做好洗衣的交接記錄。

12、向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。

13、建立本部財(cái)產(chǎn)及用品帳檔案，定期清點(diǎn)。

14、統(tǒng)計(jì)核實(shí)客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存。

15、負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。

（九）庫(kù)管員

部 門：客房部

職 位：庫(kù)管員 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 職責(zé)范圍：

1、向各樓層提供所需物品。

2、及時(shí)申領(lǐng)物品，保證庫(kù)存量，注意物品的合理擺設(shè)，利于周轉(zhuǎn)。每次進(jìn)貨時(shí)，均全部入帳存檔，并把好質(zhì)量關(guān)和數(shù)量關(guān)。記錄項(xiàng)目、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、經(jīng)手人簽字。

3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的保管。

4、定期檢查樓層物品柜及樓層用品，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

5、固定物品的更換，應(yīng)填寫更換表，報(bào)主管、經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)。酒水更換必須填寫酒水更換單，注明更換原因。領(lǐng)料單入帳后妥善保存。

6、負(fù)責(zé)對(duì)客房?jī)?nèi)、外使用的固定資產(chǎn)，床上用品，工具設(shè)備進(jìn)行檢查和統(tǒng)計(jì)。每月與房務(wù)中心文員對(duì)樓層貴重物品進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)易耗品和勞動(dòng)用品進(jìn)行盤點(diǎn)，5日前將清點(diǎn)交樓層主管。

7、檢查庫(kù)房的安全，防火措施和做好清潔衛(wèi)生工作。

8、做好申領(lǐng)、退回、保管、發(fā)放各類物品的工作。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。

（十）公衛(wèi)綠化主管 部 門：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化主管

報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 督導(dǎo)下級(jí)：各班組領(lǐng)班 職責(zé)范圍：

1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和園地綠化管理。保證公共場(chǎng)所、衛(wèi)生間清潔和店內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)衛(wèi)生死角。

2、合理調(diào)配所屬員工，制定培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)新員工，正確使用化學(xué)洗滌劑和清潔設(shè)備。

3、制定必需的工作程序，向上級(jí)和有關(guān)部門申報(bào)公共區(qū)域所需的設(shè)備，化學(xué)洗滌劑和服務(wù)項(xiàng)目。負(fù)責(zé)領(lǐng)用清潔用品，努力降低成本，提高效率。

4、加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理。報(bào)告并監(jiān)督各種維修項(xiàng)目，確保公共區(qū)域內(nèi)的家具標(biāo)志牌、大門、柜臺(tái)、玻璃、電燈等處于良好狀態(tài)。

5、做好衛(wèi)生防疫的工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害，確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。

6、不斷完善酒店的綠化美化設(shè)計(jì)，做好對(duì)酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培，合同有關(guān)部門做好門前三包工作。

7、按時(shí)參加客房部每日例會(huì)，傳達(dá)落實(shí)酒店例會(huì)和客房部例會(huì)的各種決議，決定和通知。編寫工作日志和交接班報(bào)告。

8、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的防火工作。素質(zhì)要求：同樓層主管

（十一）公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 部 門：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化主管

督導(dǎo)下級(jí)：清潔員、花工、防疫員

職責(zé)范圍：

1、編制員工排班表，記錄本班組員工考勤，檢查員工儀表、禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，檢查和督導(dǎo)員工工作。

2、指導(dǎo)和培訓(xùn)本組員工，新員工正確使用化學(xué)洗滌劑，正確使用，保養(yǎng)和維修清潔機(jī)械設(shè)備。報(bào)告并檢查各種維修項(xiàng)目修復(fù)情況，確保負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施用品完好效。

3、合理調(diào)配所屬員工，完成所轄區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作。嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成地面打臘和地毯、沙發(fā)清洗及大清潔計(jì)劃工作。

4、如發(fā)現(xiàn)客人或員工的意外事故，立即向主管匯報(bào)并詳細(xì)記錄事故原因和經(jīng)過(guò)。

5、檢查和督導(dǎo)花木的栽培、澆水、修剪等保養(yǎng)工作。

6、參加客房部及公衛(wèi)綠化的會(huì)議，每日召開班前會(huì)，傳達(dá)落實(shí)上級(jí)的指示，布置本班組的工作，需寫工作日志。

素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。

（十二）公衛(wèi)清潔員

部 門：客房部

職 位：公衛(wèi)清潔員 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化情況 職責(zé)范圍：

1、做好負(fù)責(zé)地板衛(wèi)生，清掃并保持地板、地毯、玻璃、墻壁、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關(guān)，各種扶手、出風(fēng)進(jìn)風(fēng)口、換氣口、家具及各種裝飾物等的清潔。保證周圍環(huán)境整齊。

2、愛護(hù)并正確使用公物、工具、設(shè)備、節(jié)約用水、用品及原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、漏電、漏水等不能正常工作的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，不得延誤。

3、提高警惕、注意防火、防盜、防破壞、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。

4、堅(jiān)持交接班制度，清理垃圾，補(bǔ)充清潔劑物品，清點(diǎn)工具。下班時(shí)將清潔工具，用品放回指定處交接工作柜鑰匙。

素質(zhì)要求： 同白班樓層服務(wù)員。(十三)夜班清潔員

部 門：客房部

職 位：夜班清潔員 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、地面除污、灰塵、拋光等清理工作，在拋光時(shí)應(yīng)注意噴灑地面保護(hù)蠟；負(fù)責(zé)定期的打蠟，補(bǔ)蠟，2、負(fù)責(zé)清洗地毯，沙發(fā)和地毯吸塵。有污漬的地方要進(jìn)行局部清洗。

3、清潔玻璃、燈具、指示牌、銅器、不銹鋼器；家具等正確使用清潔工具。

4、及時(shí)上報(bào)工程上需修理的項(xiàng)目。

5、下班應(yīng)清理、保養(yǎng)清潔用具和設(shè)備，放在指定的位置。素質(zhì)要求：同白班僂層服務(wù)員。

（十四）花工

部 門：客房部

職 位：[1]花工 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、負(fù)責(zé)修剪草坪、灌木、保養(yǎng)花壇。

2、負(fù)責(zé)花木的澆水、施肥。

3、節(jié)假日、酒店大型促銷活動(dòng)期間，擺放、布置裝飾工作。素質(zhì)要求：

1、精通植物，花卉和樹木的栽培、護(hù)理。

2、了解酒店對(duì)花木管理的標(biāo)準(zhǔn)。

（十五）防疫員

部 門：客房部

職 位：防疫員

報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、每天巡視，及時(shí)清理蚊、蠅孳生地及衛(wèi)生死角。

2、定期噴灑殺蟲藥物，放軒滅鼠毒餌；定期滅蜂、螂、白蟻。

3、正確使用各種滅蟲藥物、防止事故發(fā)生。素質(zhì)要求：同白班樓層服務(wù)員。

（十六）洗衣房主管

部 門：客房部

職 位：洗衣房主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：洗衣房領(lǐng) 班 職責(zé)規(guī)范：

1、全面負(fù)責(zé)洗衣房各項(xiàng)管理工作，擬定洗衣房預(yù)算方案，確定洗滌工作量，質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)業(yè)收入，成本費(fèi)用和利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，組織本部門員工為客人及酒店員工提供干、濕洗服務(wù)和酒店棉織的洗滌。

2、負(fù)責(zé)編制洗衣房工作規(guī)范和程序，通過(guò)監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量檢查，提供高效率的干、濕洗服務(wù)。

3、經(jīng)常檢查所有設(shè)備，確保其正確使用，密切地與工程部聯(lián)系，保證機(jī)械設(shè)備和洗滌工具保持完好，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、編制和執(zhí)行員工排班表，分配工作，制定當(dāng)年和長(zhǎng)遠(yuǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，以保證員工服務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)的不斷提高。

5、編制洗衣房用品、用料的使用和購(gòu)置計(jì)劃，監(jiān)督用品、用料盤點(diǎn)，控制每月消耗和總生產(chǎn)量的平衡。

6、負(fù)責(zé)管理洗衣房及其附屬設(shè)施的安全、消防、衛(wèi)生工作，并建立洗衣房工作的檔案系統(tǒng)。素質(zhì)要求：同樓層主管。（十七）洗衣房領(lǐng)班 部 門：客房部 職 位：洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：洗衣房主管 職責(zé)規(guī)范：

1、收集洗衣單，按照房號(hào)、編號(hào)、數(shù)量、價(jià)格開帳單，干、濕洗分別記帳，并在中午12時(shí)以前將帳單送前廳收銀入帳。快件帳目隨時(shí)開帳單隨時(shí)送前廳收銀。

2、按照帳單存根在營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表內(nèi)填寫客人洗衣單號(hào)、房號(hào)、姓名及總的洗衣費(fèi)用，制作報(bào)表。營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表一式二份，在規(guī)定時(shí)間前將第一聯(lián)轉(zhuǎn)送前廳收銀，另一聯(lián)洗衣房留存。

3、遇有客衣有破損或其它特殊情況，應(yīng)請(qǐng)客人填寫簽認(rèn)卡，證明房號(hào)及付帳方式。

4、統(tǒng)計(jì)每日各部門送洗的布巾、員工制服及其它物品的數(shù)量。

5、做好賠償客衣、帳目少算，減除洗衣費(fèi)用等的記錄工作。

6、負(fù)責(zé)部門員工出勤的統(tǒng)計(jì)和查核工作。負(fù)責(zé)各班組用的領(lǐng)取工作。填寫設(shè)備維修單和設(shè)備保養(yǎng)記錄。

7、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、遵守工作規(guī)程，評(píng)估和獎(jiǎng)懲員工。

8、負(fù)責(zé)客房部防火、防盜等安全工作。

9、參加洗衣房例會(huì)，簽閱有關(guān)文件，通知。

10、認(rèn)真處理客人提出的特別要求和投訴，并向上級(jí)匯報(bào)。

11、嚴(yán)格控制物料消耗，認(rèn)真做好工作記錄，報(bào)表。素質(zhì)要求：

1、熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)，工服款式及干濕衣知識(shí)。

2、熟悉洗衣設(shè)備的操作和基本維護(hù)保養(yǎng)及洗滌藥濟(jì)的性能。

3、能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)員工，評(píng)估員工的表現(xiàn)，合理的使用員工。

4、善于處理客投訴，搞好人際關(guān)系，搞好部門協(xié)作。

5、身體健康，誠(chéng)實(shí)可靠，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。（十八）洗滌工 部 門：客房部 職 位：洗滌工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、正確使用機(jī)械設(shè)備，做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生，檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品的狀況，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、嚴(yán)格按工作規(guī)范、程序、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，保證洗滌質(zhì)量，提高工作效率。

3、嚴(yán)格按機(jī)器設(shè)備操作規(guī)程使用機(jī)器，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)向主管報(bào)告。

4、做好工作日記，生產(chǎn)記錄，建立洗衣工作檢察。素質(zhì)要求：

1、具有識(shí)別紡織纖維等面料的技能，掌握其性能。

2、熟悉各種洗滌原料和洗滌劑的性能、用途和用量。

3、掌握各種機(jī)器設(shè)備的正確使用和保養(yǎng)方法。

3、掌握洗滌工作程序，能夠管理控制溫度、時(shí)間和洗滌數(shù)量。（十九）熨燙工 部 門：客房部 職 位：熨燙工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和清潔保養(yǎng)，經(jīng)常檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品是否保持正常狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。

2、正確地使用各種類型的熨燙壓平機(jī)和熨斗，每日按時(shí)高質(zhì)量地完成熨燙壓平務(wù)。

3、準(zhǔn)確地識(shí)別衣料，掌握標(biāo)準(zhǔn)的燙衣溫度和程序，確保熨燙質(zhì)量。

4、執(zhí)行安全生產(chǎn)細(xì)則。

5、工作結(jié)束，切斷電源，關(guān)閉水和蒸汽，將機(jī)器和其它熨燙工具擦洗干凈。素質(zhì)要求：

1、熟悉各種纖維、面料所能承受的溫度。

2、掌握熨燙質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

3、了解機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)，掌握熨燙溫度。（二十）縫紉工 部 門：客房部 職 位：縫紉工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、縫補(bǔ)和修改工作服、布巾邊緣，窗簾，餐巾等。

2、無(wú)縫制工作服時(shí)，協(xié)助布件收發(fā)員工作。素質(zhì)要求：

1、熟悉各種纖維、面料的縫補(bǔ)技術(shù)。

2、了解機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)。（二十一）布件收發(fā)員 部 門：客房部 職 位：布件收發(fā)員 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、負(fù)責(zé)本店客衣、外來(lái)客衣的接收、清點(diǎn)、計(jì)價(jià)、整理、檢查、打號(hào)、包裝、發(fā)送工作。

2、登記客人交付洗滌的衣物。按照服務(wù)規(guī)范和工作程序，分別清點(diǎn)干、濕洗衣物，檢查衣袋內(nèi)有無(wú)遺留物品，如果有應(yīng)登記，如實(shí)上交歸還客人。檢查衣物有無(wú)破損，如有交領(lǐng)班處理。在客衣的明顯處打號(hào)，確保同一份客衣號(hào)碼一致。

3、認(rèn)真履行發(fā)放手續(xù)，詳細(xì)核時(shí)每份客衣的件數(shù)、編號(hào)，無(wú)誤后方可包裝。并按 樓層號(hào)排列登記后，方可發(fā)送。做到不錯(cuò)、不差、計(jì)價(jià)清楚，妥善處理客人的特殊要求和快件服務(wù)。

4、準(zhǔn)確登記每日各部門更換布草的數(shù)量，做好棉織品的清點(diǎn)回收、發(fā)放、統(tǒng)計(jì)、報(bào)損、盤點(diǎn)工作，帳物相符。

5、分類碼放各種棉織品，擺放整齊、干凈，按照安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保管綿織品，負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、安全和消防工作。

6、建立員工工服領(lǐng)發(fā)和尺碼檔案，盡快為新員工配置工服、編號(hào)、負(fù)責(zé)離店員工工服的收回工作。及時(shí)提出工服報(bào) 和補(bǔ)充。

素質(zhì)要求：

1、熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)，工服款式及干濕衣知識(shí)。

2、身體素質(zhì)好，能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。

第五篇：客房部崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)客房部工作，向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)?？头坎拷?jīng)理以計(jì)劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實(shí)施客房部的管理工作?？头坎拷?jīng)理

根據(jù)酒店綜合計(jì)劃所規(guī)定的酒店的目標(biāo)和任務(wù)，制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃。在客房部建立起 有效的管理系統(tǒng)，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)?？头坎拷?jīng)理借助 于管理系統(tǒng)，根據(jù)本部門的計(jì)劃，對(duì)下級(jí)部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導(dǎo) 和監(jiān)督。通過(guò)檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行 計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落 實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

2、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制，將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)，規(guī)定每項(xiàng)工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng) 承擔(dān)的責(zé)任，賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店的等級(jí)及質(zhì)量要求，制定本部門 服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)到規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)所需的規(guī)范化的工作程序，以保證客房服務(wù)質(zhì)量。

3、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估。

客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動(dòng)定額，科學(xué)地確定人員編制，并對(duì)各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析，確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求，配合和參與 人員聘用過(guò)程。客房部經(jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計(jì)劃，監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施，以提高員工的素質(zhì)?？?房部經(jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度，以評(píng)估的結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲員工，檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工 作狀況。

4、對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制?？头坎拷?jīng)理審核本部門物資、設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案，并把

好驗(yàn)收關(guān)及報(bào)廢關(guān)，制定物資、設(shè)備的管理制度，明確各級(jí)人員在這方面的職責(zé)，合理使用物資，對(duì)設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少支 出。

5、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃。

客房的陳設(shè)布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來(lái)為客人創(chuàng)造一個(gè)美觀、舒適的 生活環(huán)境?？头坎拷?jīng)理應(yīng)是這方面的專家，應(yīng)根據(jù)客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則，提 出客房陳設(shè)布置的專業(yè)性方案。此外，客房部經(jīng)理還應(yīng)根據(jù)客房使用的年限及市場(chǎng)需求的變化，提 出客房更新改造的計(jì)劃，其中包括客房種類的調(diào)整，陳設(shè)布置的變化，每年有計(jì)劃地更新改造一部 分客房。

6、制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出。客房部經(jīng)理根據(jù)預(yù)測(cè)的客房出租率及本部門各種費(fèi)用支出及物品耗用量的歷史資料，科學(xué)地制

定房務(wù)預(yù)算。房務(wù)預(yù)算包括：購(gòu)置布品及制作員工制服的預(yù)算，購(gòu)置客房供應(yīng)品、清潔工具及清潔 用品等的預(yù)算，客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設(shè)備的預(yù)算。預(yù)算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批 準(zhǔn)后，客房部經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格將本部門的各種費(fèi)用支出控制在預(yù)算之內(nèi)。

7、巡視和檢查本部門的工作狀況?？头坎拷?jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍，檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況，了解和督導(dǎo)下級(jí)管理人員及服務(wù)人員的工作，并認(rèn)真作好記錄。另外，巡視中還 要重點(diǎn)檢查貴賓客房，探訪病客及長(zhǎng)住客人。

8、對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制?？头坎拷?jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來(lái)分析研究

目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問(wèn)題與個(gè)別存在的質(zhì)量問(wèn)題，找出影響客房服務(wù)質(zhì) 量的因素，及時(shí)采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。

9、保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作?？头坎拷?jīng)理作為本部門的負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通，取得各部門對(duì)客

房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。

10、不斷改進(jìn)和提高客房管理水平?？头坎拷?jīng)理應(yīng)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心。在實(shí)施嚴(yán)格管理的同時(shí)，要善于學(xué)習(xí)，認(rèn)真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展 客房部主管崗位職責(zé)：

1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo)，直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，配合并監(jiān)督客房銷售控制工作，保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入；

2、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

3、負(fù)責(zé)制定客房部的財(cái)務(wù)預(yù)算，包括清潔用具、日常消耗品、用品等；

4、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗，減少浪費(fèi)；

5、巡視各樓層及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)，并進(jìn)行公正的評(píng)估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好；

6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作中遇到的難題；

7、查各領(lǐng)班的工作效率，糾正偏差，加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系，建立工作的完整檔案體系；

8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系，了解賓客對(duì)客房部的各項(xiàng)意見；

9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn)，擇優(yōu)選購(gòu)酒店日常消耗用品；

10、督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班人員，對(duì)所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評(píng)估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣；

11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對(duì)客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見，制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案；

12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作； 樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配，督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作；

2、巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量；

3、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃；

4、檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量；

5、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的住客投訴，有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告；

6、掌握并報(bào)告所轄客房的狀況；

7、對(duì)屬下員工工作提出具體意見；

8、親自招待貴賓，以表示酒店對(duì)貴賓的禮遇；

9、領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作，不斷攻關(guān)，創(chuàng)出新成果；

11、填寫領(lǐng)班工作日志，完成部門經(jīng)理安排的其他工作

12、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次早班、樓層雜役的工作，對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)；

13、檢查管轄區(qū)域所有房間，對(duì)本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)；

14、查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制維修房、壞房的數(shù)量；

15、了解掌握客情，核準(zhǔn)房間狀態(tài)；

16、負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事項(xiàng)；

17、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程，對(duì)違反“工作規(guī)程”的員工作出處理，并向上匯報(bào)，負(fù)責(zé)評(píng)核本部門員工浮動(dòng)工資；

18、對(duì)屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能；

19、負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)幫助員工解決困難，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛；

20、管轄區(qū)域衛(wèi)生工作的安排負(fù)完全責(zé)任；

21、處理客人投訴并向部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理和主管匯報(bào)；

22、定期征詢長(zhǎng)住客的意見，處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系；

23、作好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作，以及協(xié)查通緝犯的工作；

24、解決本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，如遇重大問(wèn)題必須部門主管及經(jīng)理報(bào)告；

25、積極向部門經(jīng)理提出可行性建議；

26、寫工作報(bào)告并參加部門例會(huì)；

27、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單；

2、服從領(lǐng)班的安排，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容；

3、按照消毒程序，對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒；

4、及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，放置在本樓層服務(wù)間內(nèi)，并通知送餐部收回；

5、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品完好，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告；

6、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開帳并及時(shí)補(bǔ)充，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班；

7、住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)；

8、客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告；

9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設(shè)備用用具；

10、對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量；

11、協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布草，收發(fā)、核對(duì)客人送洗衣物

12、及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品；

13、垃圾袋裝滿后，貼上樓層號(hào)，然后送至樓層貨梯廳；

14、及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理客人已離開的房間，經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)服務(wù)中心。領(lǐng)取房間通用鑰匙，補(bǔ)充布草車的器具用品，做好準(zhǔn)備工作；

15、對(duì)房間、衛(wèi)生間進(jìn)行全面清掃與管理；

16、清潔完畢一間客房要求填寫“工作日?qǐng)?bào)表”；

17、離店客人房間的餐具等應(yīng)撤出收好放在門口一邊；

18、房間設(shè)備若有損壞，地毯、墻面若有污跡應(yīng)報(bào)告早班領(lǐng)班，并在“工作日?qǐng)?bào)表“上詳細(xì)注明；

19、臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)與檢查，但必須將正在清理的房間清理完畢；

20、接受領(lǐng)班、經(jīng)理對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)，對(duì)不符合要求的工作必須重做；

21、定期對(duì)房間進(jìn)行滅鼠與殺蟲；

22、房間布草用具處理：

a)將房間換出的床單、器皿、枕套送洗； b)將房間換出的茶杯、水杯、壺送到工作間洗凈； c)處理好房間清出的垃圾、廢器；

23、清潔、整理工作用車，洗抹布、布草袋也要定期清洗

中班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：

24、及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水、開夜床工作，清掃所轄樓層的公共區(qū)域、工作間和走廊地毯等；

25、規(guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單，完成白班交接的未完成的工作，認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)容；

26、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修；

27、留意住店客人的特殊行為和患病情況；

28、及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，并通知送餐部，協(xié)助洗衣房分送客衣；

29、嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行消毒；

30、客人離店后及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，并將客人遺留物交服務(wù)中心登記；

31、及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)告服務(wù)中心；

32、及時(shí)補(bǔ)充客用品，并合理使用、保管設(shè)備和清潔用具；

33、檢查房?jī)?nèi)冰箱的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水。

34、交回通用鑰匙給領(lǐng)班；

35、總結(jié)當(dāng)日工作，填寫工作日志，并向領(lǐng)班匯報(bào) 房務(wù)中心服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、準(zhǔn)確無(wú)誤地接聽電話，并詳細(xì)記錄；

2、保持與其他部門的密切聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報(bào)告，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度；

3、對(duì)外借物品進(jìn)行登記，并及時(shí)收回；

4、統(tǒng)計(jì)客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存，接規(guī)定時(shí)間到前臺(tái)收銀處取反饋單，送交酒水消耗統(tǒng)計(jì)表；

5、管理各種設(shè)備和用具，并編寫建檔，定期清點(diǎn)；

6、握房態(tài)，并將住處準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦，并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系，遇有特殊事項(xiàng)，及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告；

7、及時(shí)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓、旅行團(tuán)的房號(hào)；

8、每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)整理和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄；

9、負(fù)責(zé)樓導(dǎo)服務(wù)員考勤記錄和病、事假條的保存，準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄，并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容；

10、每日早班服務(wù)員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況；

11、保管住店客人“請(qǐng)勿打擾”房的洗衣，適時(shí)將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應(yīng)做好交接記錄；

12、將前廳部的換房通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班，落實(shí)具體工作，并將貴賓通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班，落實(shí)各項(xiàng)接待工作；

13、認(rèn)真登記遺留物品，并妥善分類保管；

14、結(jié)帳房號(hào)應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)班服務(wù)員，并將17：00后結(jié)帳房號(hào)通知中班主管和領(lǐng)班，以便及時(shí)安排清掃；

15、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員房態(tài)發(fā)放和回收，負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目，與工程部聯(lián)系，送交“客房維修單”；

16、及時(shí)向領(lǐng)班樓層主管匯報(bào)客人投訴，并做好記錄；

17、負(fù)責(zé)服務(wù)員中心的衛(wèi)生和安全，填寫服務(wù)員工作報(bào)告表、樓層酒水控制表； 認(rèn)真完成好上級(jí)指派的其他工作。