第一篇：食品進(jìn)出口調(diào)研日記--2

食品進(jìn)出口調(diào)研日記--2

2014.7.6 今天我在網(wǎng)上進(jìn)行了相關(guān)資料的查找，內(nèi)容如下：

2012年1—8月，全國(guó)貨物進(jìn)出口總值為24976.2億美元，同比增長(zhǎng)6.2%。這其中不乏食品行業(yè)的巨大貢獻(xiàn)。中國(guó)食品工業(yè)在高速發(fā)展的同時(shí)，正在高調(diào)走向國(guó)際交流平臺(tái)。

國(guó)力提升 數(shù)量增長(zhǎng)

2004年，我國(guó)食品進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)403億美元。2006年，全國(guó)食品進(jìn)出口貿(mào)易總額為407.89億美元(不包括小麥、玉米、大豆、水果等農(nóng)產(chǎn)品)。2011年，食品工業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)，銷售同步上升，效益有效提高，投資大幅增加，價(jià)格高位回調(diào)。1—12月，進(jìn)出口總額780.7億美元，同比增長(zhǎng)28.9%。

今年上半年，我國(guó)食品進(jìn)出口達(dá)到665.6億美元，同比增長(zhǎng)16.5%，進(jìn)出口總值占全部商品進(jìn)出口總值的3.6%。其中，出口257.1億美元，增長(zhǎng)3.2%;進(jìn)口408.5億美元，增長(zhǎng)26.8%。

我國(guó)食品進(jìn)出口呈現(xiàn)出鮮明的特色：一是一般貿(mào)易方式進(jìn)出口占主導(dǎo)地位。上半年，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)出口食品546.3億美元，增長(zhǎng)16.9%，占同期我國(guó)食品進(jìn)出口總額的82.1%;加工貿(mào)易方式進(jìn)出口67.8億美元，增長(zhǎng)9.7%，占10.2%。二是進(jìn)出口商品較為集中。上半年，出口額位居首位的是水海產(chǎn)品，出口172.9萬(wàn)噸，價(jià)值83.3億美元，增長(zhǎng)11.5%;蔬菜出口343.7萬(wàn)噸，價(jià)值35.3億美元，下降24.5%。以上兩項(xiàng)產(chǎn)品合計(jì)占食品出口總額的46.2%。進(jìn)口值位居首位的為糧食，上半年進(jìn)口4085.4萬(wàn)噸，增加41.2%，價(jià)值199.5億美元，增長(zhǎng)29.4%。其中，最大宗單項(xiàng)商品為大豆，進(jìn)口2905.2萬(wàn)噸，增加22.5%，價(jià)值160.8億美元，增長(zhǎng)17.5%，僅此一項(xiàng)就占同期我國(guó)食品進(jìn)口總額的39.4%。

業(yè)內(nèi)人士指出，進(jìn)出口貿(mào)易的持續(xù)增長(zhǎng)表明我國(guó)食品行業(yè)正在走上健康發(fā)展的軌道，而這樣的形勢(shì)與我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、國(guó)力的提升密不可分。

第二篇：食品進(jìn)出口調(diào)研日記--3

食品進(jìn)出口調(diào)研日記--2

2014.7.7 今天依舊在網(wǎng)上查詢相關(guān)資料：多年來(lái)，中國(guó)出口食品合格率一直保持在99%以上，而且沒(méi)有發(fā)生過(guò)因出口食品質(zhì)量安全引起的嚴(yán)重質(zhì)量安全事故。

2009年實(shí)施的《食品安全法》，為我國(guó)食品進(jìn)出口貿(mào)易的產(chǎn)品安全提供了法律保障。與此同時(shí)，依據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例，相關(guān)監(jiān)管部門制定了具體的食品進(jìn)出口措施。

一位食品安全專家表示，中國(guó)食品在國(guó)際上具有較高的安全水平和良好的美譽(yù)度。一位食品進(jìn)出口企業(yè)負(fù)責(zé)人也告訴記者，對(duì)待出口食品，從國(guó)家到企業(yè)，都具備了嚴(yán)格規(guī)范的檢驗(yàn)和監(jiān)管流程。值得一提的是，對(duì)于境外出現(xiàn)的食品安全事件，國(guó)家已從過(guò)去的產(chǎn)品封鎖發(fā)展到如今的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

產(chǎn)業(yè)優(yōu)化 前景良好

據(jù)美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，中國(guó)進(jìn)口食品銷量將以每年15%的速度增長(zhǎng)，到2018年中國(guó)將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)，屆時(shí)進(jìn)口食品市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)4800億元人民幣。

全球食品業(yè)不斷向多領(lǐng)域、全鏈條、深層次、可持續(xù)方向發(fā)展，愈來(lái)愈深刻地影響我國(guó)食品工業(yè)。我國(guó)食品工業(yè)與全球食品工業(yè)從未像今天這樣緊密關(guān)聯(lián)。

數(shù)據(jù)鏈接

2004年，我國(guó)食品進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)403億美元。

2006年，全國(guó)進(jìn)出口食品貿(mào)易總額為407.89億美元(不包括小麥、玉米、大豆、水果等農(nóng)產(chǎn)品)。

2011年，食品工業(yè)進(jìn)出口總額780.7億美元，同比增長(zhǎng)28.9%。

2012年上半年，我國(guó)食品進(jìn)出口額達(dá)665.6億美元，同比增長(zhǎng)16.5%。

第三篇：第六章 食品進(jìn)出口

廈門官之宴有限公司

第六章食品進(jìn)出口

第五十四條進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)首次進(jìn)口的食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，或者首次進(jìn)口的尚無(wú)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)且無(wú)相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、條約、協(xié)定要求的食品，其進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門提出申請(qǐng)并提交相關(guān)的安全性評(píng)估材料。國(guó)務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門依照本法第三十二條的規(guī)定作出是否準(zhǔn)予許可的決定。

進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。

第五十五條境外發(fā)生的食品安全事件可能對(duì)我國(guó)境內(nèi)造成影響，或者在進(jìn)口食品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的，國(guó)務(wù)院出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警措施，并向國(guó)務(wù)院食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門以及國(guó)務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門通報(bào)。接到通報(bào)的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取相應(yīng)措施。

第五十六條向我國(guó)境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門備案。向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門注冊(cè)。

國(guó)務(wù)院出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門應(yīng)當(dāng)定期公布已經(jīng)備案的出口商、代理商和已經(jīng)注冊(cè)的境外食品生產(chǎn)企業(yè)名單。

第五十七條進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書。標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，標(biāo)明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒(méi)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書或者標(biāo)簽、說(shuō)明書不符合要求的，不得進(jìn)口。

第五十八條進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商名稱及其聯(lián)系方式、購(gòu)貨者名稱及其聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容；食品進(jìn)口和銷售記錄不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品不安全的，該食品的進(jìn)口商或者境外出口商應(yīng)當(dāng)依照本法第五十一條的規(guī)定召回該進(jìn)口食品。

第五十九條出口的食品應(yīng)當(dāng)符合進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）的強(qiáng)制性要求，并經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。

出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門備案。

第六十條國(guó)務(wù)院出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門應(yīng)當(dāng)收集、匯總進(jìn)出口食品安全信息，并及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)和企業(yè)。

國(guó)務(wù)院出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)出口食品的進(jìn)口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)良好記錄和不良記錄，并予以公布。對(duì)有不良記錄的進(jìn)口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)、出口食品的檢驗(yàn)檢疫。

第六十一條我國(guó)與食品進(jìn)出口國(guó)（地區(qū)）締結(jié)的條約、協(xié)定對(duì)食品的進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫等有規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)遵守該條約、協(xié)定的規(guī)定。

第四篇：國(guó)際進(jìn)出口模擬實(shí)習(xí)日記

國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)日記

2012.2.23 星期四

七點(diǎn)半起床，趕著洗臉?biāo)⒀?，吃飯，然后又趕著去機(jī)房，要占一臺(tái)好點(diǎn)機(jī)器。

唉，這個(gè)破學(xué)校連個(gè)好點(diǎn)的機(jī)器都沒(méi)有，又讓我想起第一天來(lái)模擬實(shí)習(xí)，大爺?shù)?，竟然機(jī)器都是壞的，沒(méi)辦法的我只好跟別人蹭一臺(tái)機(jī)器，看著別人做，想著自己回去了，用自己的電腦做吧，回去了才知道，這個(gè)必須是機(jī)房里的機(jī)器才可以完成的模擬實(shí)驗(yàn)、、、算了，不抱怨了，反正現(xiàn)在有好機(jī)器用了，挺好的。

今天要把操作六給完成了，操作六是一個(gè)要計(jì)算的題，我還蠻討厭這種題目的，要計(jì)算，我小學(xué)的時(shí)候就討厭數(shù)學(xué)，嘿嘿；不過(guò)，這種題目其實(shí)也不是很難的，只要你多練了，就熟了，就會(huì)了。

出口成交核算，根據(jù)操作六的業(yè)務(wù)反饋，來(lái)計(jì)算各項(xiàng)數(shù)據(jù)。這里要注意一些基本的東西。

購(gòu)貨成本＝實(shí)際成本×（1 + 增值稅率）?（1 + 增值稅率－出口退稅率）實(shí)際成本＝購(gòu)貨成本×（1 + 增值稅率－出口退稅率）?（1 + 增值稅率）退稅收入＝購(gòu)貨成本?（1 + 增值稅率）×出口退稅率

2012.2.24 星期五

早上起來(lái)，吃了早飯，就急急地去機(jī)房占好機(jī)器了。

今天還是先把昨天未完成的任務(wù)操作七搞定，其實(shí)操作七還是比較煩的。

在做之前，要先在TMT的信息查詢中，將合同的模板下載下來(lái)，打開信息查詢，點(diǎn)擊文檔下載，選擇銷售合同，下載，然后解壓縮就有了一個(gè)合同模塊的表格。

操作七，必須要翻看以前做的作業(yè)，往來(lái)的信件，找到相關(guān)的條目，來(lái)將內(nèi)容填寫到合同模板里；其次，寫一封成交簽約函，一同寄給進(jìn)口方。

首先，要知道，合同簽約的合同號(hào)，以及訂單號(hào)；

其次，根據(jù)以往信息以及業(yè)務(wù)反饋中的操作六來(lái)填寫合同內(nèi)容。

操作八，是將開來(lái)的信用證按照一般的原則方法進(jìn)行審核，列明問(wèn)題所在。

在審核信用證的時(shí)候，要注意到一下的問(wèn)題： 1.信用證與合同比較所存在的問(wèn)題

（1）L/C的商品貨號(hào)與合同不符合；（2）金額的大小寫與合同不一致；

（3）L/C的相應(yīng)條款和合同不一樣，比如保險(xiǎn)條款，All Risks as per C.I.C dated 1/1/1981.但是L/C可能顯示的是War Risk and All Risks.（4）付款方式與合同不一致。

2.信用證本身存在的一系列問(wèn)題

（1）

信用證的到期地點(diǎn)；

（2）

信開本信用證應(yīng)寫明“subject to UCP 500”。

（3）

注意信用證的三期，有效期、裝運(yùn)期、交單期。

（4）

注意信用證的軟條款，比如說(shuō)，要賣方提供客檢證書；正本B/L全部或部分直寄客戶。

按照相應(yīng)的要求將信用證審核之后，我發(fā)現(xiàn)一下問(wèn)題：

1.信用證與合同的總金額數(shù)是不同的，這將會(huì)導(dǎo)致無(wú)法全額出運(yùn)貨物；

2.到期地點(diǎn)在加拿大，這樣的情況容易產(chǎn)生預(yù)期交單問(wèn)題；

3.受益人的公司名稱有誤，這樣會(huì)導(dǎo)致收匯的問(wèn)題；

4.品種的貨號(hào)有誤，和實(shí)際的貨號(hào)不同，會(huì)影響議付。

2012.2.27 星期一 晴轉(zhuǎn)多云

多日來(lái)的陰霾終于迎來(lái)了久違的太陽(yáng)。

早上，懶懶地不想起床，可是還是要起的，還要去上機(jī)模擬實(shí)習(xí)呢，要占一個(gè)好點(diǎn)的機(jī)器啊，不然，一上午的時(shí)間就又要被浪費(fèi)了；于是，一個(gè)宿舍四個(gè)人，急忙忙地從床上爬起來(lái)，收拾好，就去吃了早飯。

我們班同學(xué)呢，早已有人吃好了，走在我們的前面；陸續(xù)地，我們都到了機(jī)房，占好了自己的機(jī)器，就開始了今天的任務(wù)。

今天的任務(wù)還是操作九，要對(duì)國(guó)外開來(lái)的信用證，根據(jù)自己在操作八中的審證內(nèi)容進(jìn)行修改，修改為以下幾個(gè)方面：

1.開來(lái)的信用證金額總數(shù)有誤，寫成了49700美元，實(shí)際上應(yīng)該是合同上的49704美元。2.到期地應(yīng)該是在中國(guó)，而信用證上寫成了申請(qǐng)地，那不就是加拿大了嗎？！

3.公司的名稱在信用證里也被寫錯(cuò)了，一直建立商務(wù)關(guān)系的是上海健龍，信用證里變成了“jianglong”。

4.信用證里面的貨號(hào)也是有錯(cuò)誤的，一個(gè)貨號(hào)是SH226，信用證里卻是SH227。將以上內(nèi)容寫成信件，寄給了進(jìn)口方；收到了業(yè)務(wù)反饋，改正函和信用證修改書。接著，是操作十的內(nèi)容，托運(yùn)訂艙。

收到修改信用證后，公司開始安排貨物的裝運(yùn)事宜，首先，向船公司訂艙，訂艙文件從信息查詢的文檔資料里面下載，解壓縮，將解壓縮后的xls文件復(fù)制粘貼到word文檔里，將文檔進(jìn)行排版，再根據(jù)以往的操作答案把相應(yīng)的內(nèi)容填寫到表格里。

從操作十的練習(xí)中，我學(xué)到了在填寫訂艙委托書的時(shí)候應(yīng)該注意哪些點(diǎn)。1）發(fā)貨人（托運(yùn)人）——填寫出口公司（信用證受益人）。2）收貨人——填寫信用證規(guī)定的提單收貨人。3）通知人——填寫信用證規(guī)定的提單通知人。

一般在訂艙委托書上會(huì)注明托運(yùn)人、收貨人、通知人這三欄為提單B／L項(xiàng)目要求。意即，將來(lái)船公司簽發(fā)的提單上的相應(yīng)欄目的填寫也會(huì)參照訂艙委托書的寫法。因此，這三欄的填寫應(yīng)該按照信用證提單條款的相應(yīng)規(guī)定填寫。（具體可以參見(jiàn)提單條款的填制方法）4）信用證號(hào)碼——填寫相關(guān)交易的信用證號(hào)碼。

5）開證銀行——填寫相關(guān)交易的信用證開證銀行的名稱。6）合同號(hào)碼——填寫相關(guān)交易的合同號(hào)碼。7）成交金額——填寫相關(guān)交易的合同總金額。

8）裝運(yùn)口岸——填寫信用證規(guī)定的起運(yùn)地。如信用證未規(guī)定具體的起運(yùn)港口，則填寫實(shí)際 裝貨港名稱。

9）目的港——填寫信用證規(guī)定的目的地。如信用證未規(guī)定具體的目的港口，則填寫實(shí)際卸 貨港名稱。

10）轉(zhuǎn)船運(yùn)輸——根據(jù)信用證條款，如允許轉(zhuǎn)運(yùn)，則填“YES”，反之，則填“NO”。11）分批裝運(yùn)——根據(jù)信用證條款，如允許分批，則填“YES”，反之，則填“NO”。如信用證未對(duì)轉(zhuǎn)船和分批作具體的規(guī)定，則應(yīng)該按照合同的有關(guān)規(guī)定填寫。12）信用證效期——填寫信用證的有效期。。

這些點(diǎn)在國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書的實(shí)驗(yàn)十二有詳盡的內(nèi)容，就不一一寫了。

2012.2.28 星期二 雪

下雪了。

記得以前媽媽說(shuō)“二月雪，如毒藥”，現(xiàn)在都快到三月了，外面竟然飄起了鵝毛大雪，一片片的。

雖然大家都很喜歡下雪，因?yàn)楹苊?，可是在迎春花都開了的時(shí)候來(lái)的雪估計(jì)不是大家所期望的，這時(shí)候的雪，也是對(duì)來(lái)年農(nóng)作物的傷害，所以才有“如毒藥”這一說(shuō)。

誒，怪不得，早上覺(jué)得冷呢，原來(lái)是雪來(lái)了。

今天是我打掃衛(wèi)生，又要占到機(jī)器，所以，我趕緊收拾了起來(lái)。吃了早飯，到了機(jī)房，就開始了今天的模擬實(shí)習(xí)。昨天的操作十還沒(méi)有完成，于是繼續(xù)操作十的內(nèi)容。在填寫商業(yè)發(fā)票的時(shí)候，相關(guān)內(nèi)容要根據(jù)業(yè)務(wù)反饋中進(jìn)口方開來(lái)的信用證修改書填寫，學(xué)會(huì)使用計(jì)量單位的縮寫，注意數(shù)據(jù)的精確性。

根據(jù)合同和信用證規(guī)范填寫出口貨物訂艙委托書，掌握雜貨班輪和集裝箱運(yùn)輸出口托運(yùn)的有關(guān)做法，正確理解信用證、合同以及各國(guó)際貿(mào)易慣例對(duì)國(guó)際貨物運(yùn)輸?shù)挠嘘P(guān)規(guī)定，掌握雜貨班輪和集裝箱運(yùn)輸出口托運(yùn)的有關(guān)做法。

2012.2.29 星期三 陰

又是一個(gè)陰天，早上依舊是被凍醒的。吃完早飯，到了機(jī)房，開始了今天的任務(wù)。

操作十一，出口報(bào)關(guān)，出口商在訂妥艙位收到配艙回單后，必須向海關(guān)辦理的貨物申報(bào)手續(xù)，報(bào)關(guān)的文件主要包括：出口貨物報(bào)關(guān)單，商業(yè)發(fā)票，以及裝箱單。

先在TMT的信息查詢中將以上三個(gè)內(nèi)容的空白文檔下載下來(lái)，將其解壓粘貼到目標(biāo)word文檔里，進(jìn)行填制。

填制的時(shí)候，要查找很多信息，從往來(lái)的信件以及簽署的文件。

2012.3.1 星期四 陰

天氣依然是陰沉的，好像心也止不住地沉下去，最懷念的還是小時(shí)候，小時(shí)候。今天是在另一個(gè)機(jī)房做作業(yè)，任務(wù)是操作十三。

出口單據(jù)制作，根據(jù)出口單據(jù)制作的要求及國(guó)外銀行開來(lái)的信用證和修改書中的具體規(guī)定，繕制全套出口單據(jù)。

根據(jù)國(guó)貿(mào)模擬實(shí)習(xí)指導(dǎo)書以及實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，單據(jù)的填制要注意一下內(nèi)容。1.匯票：

匯票號(hào)碼，與發(fā)票的號(hào)碼要一致；

匯票日期，一般是提交議付行議付的日期，該日期往往由議付行填寫，不遲于信用證的有效期；

匯票金額，根據(jù)信用證規(guī)定的金額填寫，一般為發(fā)票金額的百分之百開立匯票，并且注意金額的大小寫要一致，貨幣的幣種要與信用證金額貨幣相同；

匯票期限，一般用At …來(lái)表示，①即期匯票，At Sight…，②遠(yuǎn)期匯票。在出口貿(mào)易實(shí)務(wù)的書本均有詳細(xì)的表述；

收款人，在匯票中用 pay to the order of… 或是 pay to … or order 來(lái)表示； 對(duì)價(jià)條款，應(yīng)填入有關(guān)貨物的數(shù)量、包裝、及品名；

出票條款，填寫相關(guān)信用證開證行、信用證號(hào)碼及開證日期；

付款人即受票人，一般此欄在匯票中用 to 表示，匯票付款人的填寫要按照信用證的要求，在信用證匯票條款中付款人往往是用 drawn on …或直接用 on 來(lái)表示；

出票人，在匯票的右下角，填寫信用證受益人，受益人在出具匯票后必須簽署。2.商業(yè)發(fā)票填制要點(diǎn)：

買賣雙方要填寫正確，注意拼寫不能出錯(cuò)，發(fā)票日期是指發(fā)票簽發(fā)的日期，一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)發(fā)票的日期是議付單據(jù)中最早的；起運(yùn)地和目的地為信用證規(guī)定的貨物裝貨港、收貨地或者接受監(jiān)管地，卸貨港、交貨地或最終目的地。運(yùn)輸工具填入承運(yùn)的船名和航次；

裝運(yùn)標(biāo)志，即嘜頭，要嚴(yán)格按照信用證的規(guī)定制作； 出票人應(yīng)該是信用證的受益人

3.提單填制要點(diǎn)

注意提單的托運(yùn)人，收貨人，以及通知人都要與信用證的規(guī)定一致，收貨地填船公司或承運(yùn)人的收貨地，并注意船名航次，按照配艙回單上填寫。

注意各個(gè)單證的內(nèi)容要一致。

商檢證書的填制要點(diǎn)和上面三個(gè)一樣，另外，檢驗(yàn)項(xiàng)目及內(nèi)容，應(yīng)符合有關(guān)信用證的要求。

填制的時(shí)候，各個(gè)單證要進(jìn)行核對(duì)，保證準(zhǔn)確。

第五篇：進(jìn)出口酒類食品檢驗(yàn)監(jiān)督管理辦法

進(jìn)出口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督管理辦法

（草案）

第一章 總 則

第一條（立法依據(jù)）為保障進(jìn)出口酒類質(zhì)量安全，規(guī)范進(jìn)出口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督及管理工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《保稅區(qū)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》（國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第71號(hào)）等法律法規(guī)和部門規(guī)章的規(guī)定，制定本辦法。

第二條（管理職責(zé)）國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家質(zhì)檢總局”）主管全國(guó)進(jìn)出口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督管理工作。

國(guó)家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)”）負(fù)責(zé)所轄區(qū)域進(jìn)出口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督管理工作。

第三條（適用范圍）本辦法適用于進(jìn)出口酒類的檢驗(yàn)及管理工作，從事酒類進(jìn)出口相關(guān)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第四條（企業(yè)誠(chéng)信）進(jìn)出口酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)誠(chéng)實(shí)守信。國(guó)家質(zhì)檢總局將進(jìn)出口酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)統(tǒng)一納入進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信管理系統(tǒng)，實(shí)施“黑紅名單”管理，并予以公布。

第五條（準(zhǔn)入條件）國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)法律、法規(guī)要求，對(duì)進(jìn) 口酒類生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)，授權(quán)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口酒類境外出口商、代理商和境內(nèi)收貨人實(shí)施備案，對(duì)出口酒類生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施備案。具體辦法另行制定。

第二章 進(jìn)口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督管理 第一節(jié) 檢驗(yàn)監(jiān)督放行方式

第六條（放行方式）進(jìn)口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督放行分為檢測(cè)放行、查驗(yàn)放行兩種方式。

第七條（名詞解釋）檢測(cè)放行是指按照國(guó)家質(zhì)檢總局的規(guī)定，在現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、感官檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上須抽取代表性樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，待各項(xiàng)檢測(cè)完成后，方能進(jìn)行合格評(píng)定的放行方式。

查驗(yàn)放行是指根據(jù)進(jìn)口酒類風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，對(duì)報(bào)檢的進(jìn)口酒類經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、感官檢驗(yàn)后，即可進(jìn)行合格評(píng)定的放行方式。

第八條（適用條件一）具有下列情況之一的進(jìn)口酒類，應(yīng)當(dāng)適用檢測(cè)放行方式：

（一）國(guó)家質(zhì)檢總局風(fēng)險(xiǎn)警示通報(bào)期內(nèi)的；

（二）首次進(jìn)口的品種；

（三）以木桶、皮囊等形式包裝的進(jìn)口原酒；

（四）前次進(jìn)境檢出不合格，且未經(jīng)過(guò)3次以上入境檢驗(yàn)合格的；

（五）現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)或感官檢驗(yàn)存在異常情況的；

（六）國(guó)家質(zhì)檢總局和檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)口酒類安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃抽中的；

（七）按照檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)口酒類檢驗(yàn)工作指引，抽批檢測(cè)抽中批次的；

（八）國(guó)家質(zhì)檢總局有特別要求的；

（九）其他需要檢測(cè)放行的。

第九條（適用條件二）具備下列所有條件的進(jìn)口酒類，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、感官檢驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行綜合分析，適用查驗(yàn)放行方式：

（一）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；

（二）過(guò)往檢驗(yàn)記錄良好；

（三）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)低；

（四）進(jìn)口食品收貨人追溯體系完善、誠(chéng)信度高。

第二節(jié) 報(bào)檢、抽樣、檢驗(yàn)

第十條（申報(bào)要求）進(jìn)口酒類報(bào)檢人應(yīng)逐一申報(bào)進(jìn)口酒類的品名、品牌、原產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）、規(guī)格、數(shù)重量等內(nèi)容，不得使用籠統(tǒng)的商品名稱或食品類別等不規(guī)范名稱報(bào)檢。

第十一條（報(bào)檢單證）進(jìn)口酒類報(bào)檢時(shí)應(yīng)提供以下單證：

（一）入境貨物報(bào)檢單；

（二）代理報(bào)檢委托書（委托代理報(bào)檢的）；

（三）合同、發(fā)票、裝箱單、提單等商業(yè)單據(jù)；

（四）進(jìn)口預(yù)包裝酒類中文標(biāo)簽樣張、中文標(biāo)簽備案憑證；

（五）進(jìn)口酒類原產(chǎn)地證明或自由銷售證明；

（六）實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)的酒類產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)提供地理標(biāo)志證書；

（七）標(biāo)注獲得獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)以及認(rèn)證標(biāo)志的應(yīng)當(dāng)提供有關(guān)證明文件；

（八）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的其他單證。

第十二條（資料審核）檢驗(yàn)監(jiān)管人員應(yīng)嚴(yán)格審核報(bào)檢單填寫內(nèi)容是否規(guī)范、完整，所附單證是否齊全、有效，校驗(yàn)各報(bào)檢的進(jìn)口酒類CIQ代碼是否正確。符合要求的，受理報(bào)檢；不符合要求的，按照?qǐng)?bào)檢管理的有關(guān)規(guī)定處理。

第十三條（現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)）檢驗(yàn)監(jiān)管人員對(duì)報(bào)檢的進(jìn)口酒類實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)核對(duì)貨物、運(yùn)輸工具信息，檢查儲(chǔ)存條件、酒類包裝等內(nèi)容。

進(jìn)口酒類信息與申報(bào)相符、儲(chǔ)存條件符合要求、包裝完整的為查驗(yàn)合格?，F(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)應(yīng)當(dāng)保留記錄。

第十四條（抽采樣品）檢驗(yàn)監(jiān)管人員對(duì)經(jīng)查驗(yàn)合格的進(jìn)口酒類應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定實(shí)施抽采樣，并按規(guī)定做好留樣及樣品處理。

對(duì)于進(jìn)口少量的高價(jià)值酒類可適當(dāng)降低抽樣數(shù)量，但應(yīng)滿足檢驗(yàn)需求。對(duì)于口岸現(xiàn)場(chǎng)不具備抽采樣條件的進(jìn)口散裝酒類，可在符合條件的取樣地或進(jìn)口散裝酒類使用地抽采樣品。

第十五條（感官檢驗(yàn)）檢驗(yàn)監(jiān)管人員對(duì)進(jìn)口酒類實(shí)施感官檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的組織狀態(tài)、色澤、氣味、滋味，有無(wú)異物、霉變、腐敗變質(zhì)及標(biāo)簽內(nèi)容等方面進(jìn)行檢查，進(jìn)行初步衛(wèi)生學(xué)評(píng)估，并在檢驗(yàn)檢疫記錄上如實(shí)描述感官檢驗(yàn)情況。第十六條（中文標(biāo)簽檢驗(yàn)）檢驗(yàn)檢疫人員應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家質(zhì)檢總局標(biāo)簽檢驗(yàn)有關(guān)規(guī)定對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝酒類中文標(biāo)簽進(jìn)行檢驗(yàn)，并對(duì)首次進(jìn)口檢驗(yàn)合格的標(biāo)簽予以備案。

第十七條（送樣）適用檢測(cè)放行方式的進(jìn)口酒類經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、感官檢驗(yàn)合格后，檢驗(yàn)監(jiān)管人員應(yīng)根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合過(guò)往檢測(cè)記錄、警示通報(bào)、標(biāo)簽符合性檢測(cè)要求、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃及相關(guān)規(guī)定的要求和現(xiàn)場(chǎng)感官檢驗(yàn)情況等因素進(jìn)行綜合評(píng)估，選擇實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)項(xiàng)目，并保證樣品及時(shí)送往檢測(cè)技術(shù)中心。

第三節(jié) 合格評(píng)定

第十八條（合格評(píng)定）進(jìn)口酒類合格評(píng)定是在資料審核的基礎(chǔ)上，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、感官檢驗(yàn)和必要的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，結(jié)合過(guò)往檢驗(yàn)記錄的具體情況，做出的綜合判斷。

第十九條（檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)口酒類應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)法律、法規(guī)、國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求及國(guó)家質(zhì)檢總局的相關(guān)規(guī)定。

進(jìn)口酒類原料全部用于生產(chǎn)加工（復(fù)）出口食品的，應(yīng)當(dāng)符合最終產(chǎn)品輸往國(guó)家（地區(qū)）法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范及貿(mào)易合同的要求。

第二十條（檢驗(yàn)程序）檢驗(yàn)監(jiān)管人員應(yīng)及時(shí)在檢驗(yàn)檢疫綜合管理系統(tǒng)中做結(jié)果登記，并在合格評(píng)定結(jié)論確定后3個(gè)工作日內(nèi)完成證稿擬制。

第二十一條（出具單證）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)評(píng)定為合格的進(jìn)口酒類，應(yīng)當(dāng)出具《入境貨物通關(guān)單》和結(jié)論為合格的《衛(wèi)生證書》。結(jié)論為合格的《衛(wèi)生證書》由經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案的施檢部門負(fù)責(zé)人審核、簽發(fā)。

需要提前簽發(fā)通關(guān)單的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定出具《入境貨物通關(guān)單》，待合格評(píng)定后出具《衛(wèi)生證書》及有關(guān)單證。

已取得《入境貨物通關(guān)單》，尚未取得《衛(wèi)生證書》的進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)存放在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定或認(rèn)可的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所，該倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所應(yīng)符合《進(jìn)出口食品儲(chǔ)運(yùn)場(chǎng)所與人員衛(wèi)生規(guī)范 》（SN/T 1879.1-2007，SN/T 1879.2-2007）的要求。

第二十二條（不合格處理）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)評(píng)定為不合格的進(jìn)口酒類，需作退貨或銷毀處理的，應(yīng)當(dāng)簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》；涉及索賠的憑報(bào)檢人申請(qǐng)，出具中英文對(duì)照或中文結(jié)論為不合格的《衛(wèi)生證書》。

第二十三條（不合格處理方式）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)監(jiān)督不合格進(jìn)口酒類做出如下處理：

（一）進(jìn)口酒類經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問(wèn)題,可能對(duì)人體健康造成重大危害的，須做銷毀處理；

（二）其它涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，責(zé)令報(bào)檢人做退貨處理。報(bào)檢人書面申請(qǐng)做銷毀處理的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可批準(zhǔn)其申請(qǐng)并監(jiān)督實(shí)施，但不更改《衛(wèi)生證書》處理意見(jiàn)；

（三）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但可通過(guò)必要的技術(shù)處理使其符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，經(jīng)報(bào)檢人書面申請(qǐng)，分支機(jī)構(gòu)審核評(píng)估同意后，可實(shí)施技術(shù)處理。實(shí)施技術(shù)處理的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后方 可使用。

第二十四條（復(fù)驗(yàn)）報(bào)檢人對(duì)合格評(píng)定結(jié)論有異議，申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)的，按《食品安全法》及其實(shí)施條例、《進(jìn)出口商品復(fù)驗(yàn)管理辦法》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十五條（后續(xù)管理）進(jìn)口酒類和全部用于生產(chǎn)加工（復(fù)）出口食品的進(jìn)口酒類原料，未經(jīng)檢驗(yàn)合格，不得銷售、使用。

第二十六條（召回）進(jìn)口酒類代理商（經(jīng)銷商）應(yīng)當(dāng)依照我國(guó)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事酒類進(jìn)口活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全。

進(jìn)口酒類存在安全問(wèn)題，已經(jīng)或者可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，進(jìn)口酒類代理商（經(jīng)銷商）應(yīng)當(dāng)主動(dòng)采取召回措施，避免和減少損害的發(fā)生，并立即向入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。

第三章

出口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督管理 第一節(jié) 檢驗(yàn)監(jiān)督放行方式

第二十七條（放行方式）出口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督放行采取監(jiān)管放行和檢測(cè)放行兩種方式。

監(jiān)管放行是指對(duì)經(jīng)常或連續(xù)出口的酒類以一定時(shí)間段為單位，科學(xué)制定監(jiān)測(cè)計(jì)劃，定期進(jìn)行抽樣送檢，綜合考慮監(jiān)測(cè)計(jì)劃的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，日常監(jiān)管、感官檢驗(yàn)等因素，對(duì)報(bào)檢的出口酒類進(jìn)行合格評(píng)定的放行方式。

檢測(cè)放行是指在日常監(jiān)管、感官檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)報(bào)檢的出口酒 類進(jìn)行抽樣送檢，待實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果出具后，方能進(jìn)行合格評(píng)定的放行方式。

第二十八條（監(jiān)管放行）具備下列所有條件的出口酒類，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)過(guò)往檢驗(yàn)記錄、產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)、輸往國(guó)家（地區(qū)）法規(guī)要求等因素進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定是否適用監(jiān)管放行方式：

（一）日常監(jiān)管中未發(fā)現(xiàn)影響食品安全的不符合項(xiàng)目；

（二）企業(yè)質(zhì)量控制體系正常運(yùn)轉(zhuǎn)，質(zhì)量自控能力強(qiáng)；

（三）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，企業(yè)信譽(yù)良好。

第二十九條（監(jiān)管頻率）適用監(jiān)管放行的出口酒類，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)結(jié)合企業(yè)管理水平、自檢自控能力、產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和輸往國(guó)家（地區(qū)）法律法規(guī)要求等因素，對(duì)出口酒類生產(chǎn)企業(yè)制定產(chǎn)品監(jiān)測(cè)計(jì)劃，明確送檢項(xiàng)目及送檢頻率。原則上酒類食品監(jiān)管性檢測(cè)頻率不低于報(bào)檢批次的10%。

第三十條（檢測(cè)放行）有下列情況之一的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)適用檢測(cè)放行方式：

（一）首次輸往法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求不同的某一國(guó)家（地區(qū)）的；

（二）被境外通報(bào)的；

（三）前次出現(xiàn)檢測(cè)項(xiàng)目不合格，且未經(jīng)過(guò)3次以上出口檢驗(yàn)合格的；

（四）出具相關(guān)證書或換證憑單需注明具體檢測(cè)結(jié)果的；

（五）企業(yè)誠(chéng)信度低，管理不完善，自控能力不強(qiáng)的；

（六）合同或信用證有明確檢測(cè)要求的；

（七）存在其它影響酒類食品安全衛(wèi)生因素的；

（八）國(guó)家質(zhì)檢總局有特殊要求的。

第三十一條（檢驗(yàn)方式轉(zhuǎn)換）實(shí)施檢測(cè)放行的出口酒類，符合以下條件，經(jīng)企業(yè)提出申請(qǐng)，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)評(píng)估同意后，可轉(zhuǎn)為監(jiān)管放行方式：

（一）出口酒類食品生產(chǎn)企業(yè)已整改，完善質(zhì)量控制體系，消除不合格因素，并經(jīng)驗(yàn)證、檢測(cè)合格的；

（二）發(fā)布機(jī)構(gòu)解除特殊要求的；

（三）境外通報(bào)調(diào)查完畢，消除食品不安全因素的。

第二節(jié) 報(bào)檢 抽樣 檢驗(yàn)

第三十二條（報(bào)檢資料）企業(yè)報(bào)檢出口酒類時(shí)應(yīng)提供以下資料：

（一）報(bào)檢單；

（二）海關(guān)備案合同/貿(mào)易合同；

（三）出口酒類生產(chǎn)企業(yè)備案證書復(fù)印件；

（四）生產(chǎn)企業(yè)出口酒類質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告；（《食品安全法》

37、38條，出廠檢驗(yàn)制度）

（五）委托報(bào)檢的應(yīng)提供委托書；

（六）酒類包裝性能檢驗(yàn)結(jié)果單；

（七）出口酒類標(biāo)簽樣張；

（八）輸往國(guó)/地區(qū)要求運(yùn)輸包裝加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的還應(yīng)提供檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志使用記錄表；

（九）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的其他單證。第三十三條（資料審核）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出口酒類備案生產(chǎn)企業(yè)所提交的報(bào)檢資料進(jìn)行審核。符合要求的，受理報(bào)檢；不符合要求的，按照?qǐng)?bào)檢管理的有關(guān)規(guī)定處理。

第三十四條（抽采樣品）對(duì)監(jiān)管放行的監(jiān)管性檢測(cè)樣品及檢測(cè)放行的檢測(cè)樣品，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定實(shí)施抽采樣、現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)留樣及樣品處理工作。

第三十五條（感官檢驗(yàn)）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)監(jiān)督人員應(yīng)當(dāng)對(duì)出口酒類食品的組織狀態(tài)、色澤、氣味、滋味，有無(wú)異物、霉變、腐敗變質(zhì)及標(biāo)簽內(nèi)容等方面進(jìn)行感官檢驗(yàn)，做出初步衛(wèi)生學(xué)評(píng)估。感官檢驗(yàn)描述應(yīng)當(dāng)科學(xué)、準(zhǔn)確地反映產(chǎn)品實(shí)際情況，并在檢驗(yàn)監(jiān)督記錄上如實(shí)描述感官檢驗(yàn)情況。

第三十六條（送檢要求）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)送檢前應(yīng)確定選用的標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，結(jié)合輸往國(guó)家（地區(qū)）的要求、過(guò)往的檢測(cè)記錄、國(guó)家質(zhì)檢總局及檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)發(fā)出的預(yù)警通報(bào)、出口酒類食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃、特殊要求和日常監(jiān)督管理情況，通過(guò)綜合分析，確定檢測(cè)項(xiàng)目，并盡快將樣品送往檢測(cè)技術(shù)中心。

第三十七條（檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)）出口酒類食品應(yīng)當(dāng)符合輸往國(guó)家（地區(qū)）的法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求及合同要求。

輸往國(guó)家（地區(qū)）無(wú)相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求且合同未有要求的，應(yīng)當(dāng)符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

第三節(jié) 合格評(píng)定

第三十八條（合格評(píng)定）出口酒類食品合格評(píng)定是在日常監(jiān)管 的基礎(chǔ)上，通過(guò)感官檢驗(yàn)和必要的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，結(jié)合過(guò)往檢驗(yàn)記錄的具體情況，做出的綜合判斷。

第三十九條（出具單證）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依據(jù)選用的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)定。

評(píng)定為合格的出口酒類食品，從本轄區(qū)口岸出境的出具《出境貨物通關(guān)單》；從本轄區(qū)以外口岸出境或國(guó)家質(zhì)檢總局有特殊要求的，出具《出境貨物換證憑單》或?qū)嵤╇娮愚D(zhuǎn)單。

第四十條（證書簽發(fā)）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出口酒類出具證書的，應(yīng)按照輸往國(guó)家（地區(qū)）要求格式、內(nèi)容擬制證書底稿，交由有資格的簽發(fā)人簽發(fā)。

第四十一條（檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志）運(yùn)輸包裝需要加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的出口酒類食品，按照國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志。

第四十二條（不合格處理）評(píng)定為不合格的出口酒類，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)出具《出境貨物不合格通知單》，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定監(jiān)督不合格品的處理。

第四十三條（復(fù)驗(yàn)）出口酒類食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的評(píng)定結(jié)論有異議，申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)的，按《食品安全法》及其實(shí)施條例、《進(jìn)出口商品復(fù)驗(yàn)管理辦法》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四十四條（召回）出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照我國(guó)法律、法規(guī)從事酒類生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全。

出口酒類存在安全問(wèn)題，已經(jīng)或者可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，出口酒類食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)采取召回措施，避免和減 少損害的發(fā)生，并立即向轄區(qū)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。

第四節(jié) 口岸查驗(yàn)

第四十五條（查驗(yàn)規(guī)范）對(duì)經(jīng)口岸換證出口的酒類，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)《出口貨物口岸查驗(yàn)規(guī)定》（國(guó)檢法〔2000〕63號(hào)）、《出口貨物檢驗(yàn)檢疫質(zhì)量控制規(guī)范》（國(guó)質(zhì)檢通[2002]194號(hào)）等相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四十六條（查驗(yàn)內(nèi)容）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)需要核查貨證的出口酒類，憑產(chǎn)地局簽發(fā)的《出境貨物換證憑單》或電子轉(zhuǎn)單的內(nèi)容進(jìn)行查驗(yàn)，重點(diǎn)核對(duì)貨物品名、嘜頭、批號(hào)、數(shù)量、規(guī)格、檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志流水號(hào)、檢驗(yàn)檢疫有效期、貨物包裝等信息。并填寫《出境貨物口岸換證現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)記錄單》。

第四十七條（查驗(yàn)不合格）出口酒類口岸查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)貨證不符、超出檢驗(yàn)檢疫有效期、包裝異常的，不予換證，按規(guī)定通知產(chǎn)地局，并按照《出口食品化妝品口岸查驗(yàn)情況報(bào)表》內(nèi)容及要求報(bào)送信息。查驗(yàn)不合格貨物，按有關(guān)規(guī)定處理。

第四章 罰 則

第四十八條（擅自銷售）違法本辦法第二十一條規(guī)定，進(jìn)口酒類未經(jīng)檢驗(yàn)合格，取得《衛(wèi)生證書》，擅自銷售、使用的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照法律、法規(guī)規(guī)定處罰。

第四十九條（進(jìn)口召回）違法本辦法第二十六條規(guī)定，不能保障進(jìn)口酒類質(zhì)量安全的，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可以對(duì)其采取加嚴(yán)的檢 驗(yàn)檢疫措施。

進(jìn)口酒類存在安全問(wèn)題，已經(jīng)或者可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害，而拒不實(shí)施主動(dòng)召回的，由入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)責(zé)令其召回。

第五十條（出口召回）違法本辦法第四十四條規(guī)定，不能保障出口酒類質(zhì)量安全的，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可以對(duì)其采取加嚴(yán)的檢驗(yàn)檢疫措施并按照法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定實(shí)施處罰。

第五十一條（黑名單管理）出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)列入黑名單內(nèi)的企業(yè)進(jìn)出口酒類實(shí)施加嚴(yán)的檢驗(yàn)檢疫措施。

第五十二條（加嚴(yán)措施）加嚴(yán)的檢驗(yàn)檢疫措施是指在正常檢驗(yàn)檢疫措施的基礎(chǔ)上加大抽檢比例、逐批抽樣實(shí)施實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、逐批實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、要求進(jìn)出口食品企業(yè)提供檢驗(yàn)合格證明等較為嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫措施。

第五章 附 則

第五十三條（保稅區(qū)內(nèi)）從保稅區(qū)進(jìn)口的酒類，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照進(jìn)口酒類檢驗(yàn)監(jiān)督管理方式實(shí)施檢驗(yàn)。

對(duì)于集中入境分批出區(qū)的酒類，可以分批報(bào)檢，分批檢驗(yàn)；符合條件的，可以于入境時(shí)集中報(bào)檢，集中檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格的出區(qū)時(shí)分批核銷。

第五十四條（解釋權(quán)限）本辦法由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。第五十五條（實(shí)施日期）本辦法自 年 月 日起施行。