第一篇：xx市中學(xué)生營養(yǎng)與食品安全知識調(diào)查問卷

XX市中學(xué)生飲食習(xí)慣與食品安全知識調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)：

您好！為了更好地了解您的飲食習(xí)慣和對于食品安全知識的認識情況，發(fā)現(xiàn)其中可能存在的問題，以便提出一些建議和措施，從而提高您的健康水平。我們特做此調(diào)查，只占用您幾分鐘時間，希望能得到您的積極配合。本調(diào)查采用匿名方式填寫，所有問題的回答沒有對錯之分，請您根據(jù)自己的情況如實回答。

衷心地感謝您的積極參與！

營養(yǎng)與食品安全知識調(diào)查小組

2014年5月11日

年齡 歲 性別 民族 年級

一、飲食習(xí)慣

1.您是否經(jīng)常吃早餐？

A.每天都吃 B.每周四到五次 C.每周兩到三次 D.基本不吃 2.您平時常吃什么主食？

A.大米 B.饅頭 C.會吃一些粗糧 D.完全不吃粗糧 3.每次用餐時間：

A.小于10分鐘 B.10至20分鐘 C.20至30分鐘 D.30分鐘以上 4.您經(jīng)常吃水果嗎？

A.每天都吃 B.經(jīng)常吃 C.有時吃 D.基本不吃 5.您經(jīng)常食用動物內(nèi)臟嗎，如豬肝、雞肝、羊肝等？

A.每周都吃 B.每月吃 C.有時吃 D.基本不吃 6.您經(jīng)常吃堅果類食品嗎，如松子，核桃，開心果等？

A.每天都吃 B.經(jīng)常吃 C.有時吃 D.基本不吃 7.您經(jīng)常吃水產(chǎn)品嗎，如海帶、紫菜、魚、蝦等？

A.每周都吃 B.經(jīng)常吃 C.有時吃 D.基本不吃

8.您是否經(jīng)常吃奶類及其制品（如鮮奶、純奶、酸奶、含乳飲料、奶粉、乳酪等）？ A.每天都會喝奶 B.幾天會保證喝一袋奶 C.有時會喝奶 D.幾乎不喝奶 9.您經(jīng)常吃豆類及其制品嗎，如豆腐、豆?jié){、豆干等？

A.每天都吃 B.經(jīng)常吃 C.有時吃 D.基本不吃 10.您經(jīng)常吃油炸類、燒烤類食品嗎？

A.每天都吃 B.經(jīng)常吃 C.有時吃 D.基本不吃 11.您經(jīng)常吃腌制食品嗎？

A.每天都吃 B.經(jīng)常吃 C.有時吃 D.基本不吃 12.關(guān)于零食，您認為應(yīng)該：

A.多吃零食 B.適當選用零食 C.不要吃零食 D.無所謂

13.您是否喜歡吃蔬菜? A.非常喜歡 B.喜歡 C.不太喜歡 D.不喜歡（轉(zhuǎn)背面）14.（1）您是否經(jīng)常吃蛋類食品？ A.每天都吃 B.經(jīng)常吃 C.有時吃 D.基本不吃（2）若吃雞蛋，您常吃雞蛋的哪部分？

A.整蛋吃 B.去蛋黃、只吃蛋清 C.去蛋清、只吃蛋黃 15.您的飲食口味傾向于？

A.清淡 B.偏甜 C.偏咸 D.偏油膩

16.您喜歡吃黃、紅、紫等深顏色的蔬菜嗎？如胡蘿卜、辣椒、西紅柿等。A.經(jīng)常吃 B.每周2-3次 C.很少吃 D.不吃 17.您的長期飲用水是哪一種？

A.礦泉水 B.白開水 C.茶水 D.純凈水 18.您常喝的飲料是哪一種？

A.純果汁 B.無碳酸含糖飲料 C.咖啡 D.碳酸飲料

二、食品安全知識

1.您選擇食品時主要考慮：

A.食品的營養(yǎng)價值 B.食品的價格 C.個人喜好 D.食品的衛(wèi)生狀況 2.在超市購買食品時，您是否經(jīng)?？词称返谋Ｙ|(zhì)期？

A.每次都看 B.經(jīng)?？?C.偶爾看 D.幾乎不看 3.如果您買到質(zhì)量不合格的食品，怎么辦？

A.找有關(guān)部門，要求退貨、賠償 B.謹慎食用，密切觀察食用后的反應(yīng) C.無所謂，照樣食用 D.扔掉 4.您在購買食品時是否索要發(fā)票或購買憑證？

A.每次都要 B.偶爾不要 C.幾乎不要 D.無所謂 5.你知道食品添加劑食用過多有害健康嗎？ A.知道 B.不知道 C.無所謂 6.你是否愿意了解更多的食品安全知識？ A.愿意 B.不愿意 C.無所謂 7.你最想通過哪種途徑獲得食品安全知識？

A.報刊、雜志 B.電視、廣播、網(wǎng)絡(luò) C.科普講座 D.其他 8.（1）您在購買食品時，是否看營養(yǎng)標簽？

A.每次都看 B.經(jīng)?？?C.偶爾看 D.幾乎不看（2）若您看營養(yǎng)標簽，常關(guān)注哪種營養(yǎng)素的含量？

A.Na B.能量 C.蛋白質(zhì) D.脂肪 E.碳水化合物 F.其他 9.您認為是否有必要在學(xué)校開設(shè)有關(guān)營養(yǎng)與食品知識的課程？ A.非常必要 B.可有可無.C.沒有必要 D.無所謂 10.您在購買食品時，會看食品的生產(chǎn)日期嗎？

A.每次都看 B.經(jīng)?？?C.偶爾看 D.幾乎不看

問卷回答完了，非常感謝您的參與！

第二篇：中學(xué)生營養(yǎng)餐調(diào)查問卷（營養(yǎng)餐滿意度）

中學(xué)生營養(yǎng)餐調(diào)查問卷

填表時間：

****年**月**日

班級：

年級

班

一、請將自己的選項劃勾，并認真填寫建議。

1.你對學(xué)校營養(yǎng)餐的食品衛(wèi)生是否滿意？

A.不滿意

B.基本滿意

C.很滿意

2.近期你對營養(yǎng)餐的種類是否滿意？

A.不滿意

B.基本滿意

C.很滿意

3.近期你對營養(yǎng)餐的口味是否滿意？

A.不滿意

B.基本滿意

C.很滿意

4.針對你的飯量，你對營養(yǎng)餐的數(shù)量是否滿意？

A.數(shù)量少

B.數(shù)量多

C.數(shù)量合適

5.你認為學(xué)校營養(yǎng)餐的用餐時間是否需要調(diào)整？

A.不需要

B.需要

6.你認為學(xué)校營養(yǎng)餐的用餐時間是否夠用？

A.時間夠用

B.時間不夠

C.時間緊張

7.在現(xiàn)有提供的營養(yǎng)餐中你最喜歡吃的食物是：（可以多選）

A.雞蛋

B.包子

C.饅頭

D.花卷

E.稀飯

F.米粉

8.你認為學(xué)生營養(yǎng)餐有哪些方面需要改進？

我的建議：。

中學(xué)生營養(yǎng)餐調(diào)查問卷

填表時間：

****年**月**日

班級：

年級

班

一、請將自己的選項劃勾，并認真填寫建議。

1.你對學(xué)校營養(yǎng)餐的食品衛(wèi)生是否滿意？

A.不滿意

B.基本滿意

C.很滿意

2.近期你對營養(yǎng)餐的種類是否滿意？

A.不滿意

B.基本滿意

C.很滿意

3.近期你對營養(yǎng)餐的口味是否滿意？

A.不滿意

B.基本滿意

C.很滿意

4.針對你的飯量，你對營養(yǎng)餐的數(shù)量是否滿意？

A.數(shù)量少

B.數(shù)量多

C.數(shù)量合適

5.你認為學(xué)校營養(yǎng)餐的用餐時間是否需要調(diào)整？

A.不需要

B.需要

6.你認為學(xué)校營養(yǎng)餐的用餐時間是否夠用？

A.時間夠用

B.時間不夠

C.時間緊張

7.在現(xiàn)有提供的營養(yǎng)餐中你最喜歡吃的食物是：（可以多選）

A.雞蛋

B.包子

C.饅頭

D.花卷

E.稀飯

F.米粉

8.你認為學(xué)生營養(yǎng)餐有哪些方面需要改進？

我的建議：。

—

END

—

第三篇：中學(xué)生健康知識與健康行為調(diào)查問卷

學(xué)生健康知識與健康行為調(diào)查問卷

姓名： 班級： 性別

一、健康知識

1、青少年心理健康的表現(xiàn)是（）

A、保持積極的情緒，愉快的心境 B、有了成績、不驕傲；遇到困難，不氣餒 C、對生活與學(xué)習(xí)充滿信心

D、以上都對

2、吸煙可誘發(fā)哪些疾?。ǎ?/p>

A、慢性支氣管炎

B、肺癌

C、心腦血管疾病

D、以上都對

3、預(yù)防食物中毒有效的方法是（）

A、不與他人共用毛巾、臉盆

B、減少去公共場所 C、不吃腐敗變質(zhì)或本身含有毒素的食品 D、不與他人共用洗手間

4、共用注射器吸毒可以傳播（）

A、甲型肝炎 B、流感 C、艾滋病

D、不知道

5、現(xiàn)代健康概念包括：（）

A、身體健康

B、心理健康 C、社會適應(yīng)良好

D、以上都是

6、肺結(jié)核的主要傳播途徑（）

A、吸入含結(jié)核菌的飛沫

B、與肺結(jié)核病人握手 C、與肺結(jié)核病人共餐

D、不注意個人衛(wèi)生

7、《中國居民膳食指南》提出的合理膳食原則是指下列哪項？（）A、食物多樣，谷類為主，粗細搭配

B、多吃蔬菜、水果和薯類 C、每天吃奶類、大豆或其制

D、以上都是

8、世界衛(wèi)生組織將每年的幾月幾日定為“世界防治結(jié)核病日”（）A、3月24日 B、4月25日 C、5月31日 D、12月1日

9、世界衛(wèi)生組織提倡每人每天吃鹽量應(yīng)低于（）A、6克 B、8克 C、10克 D、20克

10、健康的生活方式是指（）

A、合理膳食 B、適量運動 C、戒煙限酒 D、心理平衡 E、以上都是

二、健康行為（根據(jù)你平時的習(xí)慣行為選一個答案，并把該答案字母填在括號內(nèi)）

1、患有疾病時，你是如何治療的（）

A、到正規(guī)醫(yī)療單位就診治療 B、按廣告找醫(yī)生治療C、自購藥物治療D、不想到醫(yī)院看病

2、心情煩悶時，尋求解脫的方法是（）

A、找同學(xué)、老師、家人傾訴，求得幫助 B、將自己關(guān)要家里生悶氣 C、打罵同學(xué)，無理取鬧 D、對家人發(fā)脾氣

3、你的運動習(xí)慣是（）

A、僅參加學(xué)校的體育運動課

B、每天堅持有一定時間進行運動 C、自己偶爾運動

D、自己從不運動

4、晚上睡覺時，你是喜歡()A、蒙頭而睡 B、趴著睡 C、右側(cè)臥睡 D、抱著玩具睡

5、青少年對吸煙行為所采取的態(tài)度是（）

A、宣傳吸煙有害健康的知識 B、自己不吸煙 C、勸阻家人不吸煙 D、以上都應(yīng)做

6、吃飯時，你是（）

A、喜歡吃的就吃，不喜歡的不吃 B、一日三餐定時定量，葷素都吃 C、菜多時多吃，菜少時少吃 D、一日三餐不定量

7、當你口中有痰時，你會（）

A、隨便吐在地上

B、吐在地上，用腳擦掉 C、吐在墻上或草叢中

D、吐在紙巾里或垃圾箱里

8、你每天刷牙的時間和次數(shù)是（）

A、早上刷一次 B、晚上刷一次 C、早晚各刷一次 D、有時早上刷，有時晚上刷

9、你每天刷牙時所采用的方法（）

A、豎刷法

B、橫刷法

C、橫豎混合刷法

D、隨便刷一下

10、你洗手的習(xí)慣是（）

A、飯前便后洗手

B、觸摸臟東西后洗手 C、公共場所回來后洗手

D、以上都是

中學(xué)生健康知識與健康行為期中測試題

學(xué)校 班級 性別

一、健康知識（在每題的備選答案中選一個并將該答案的字母寫在括號內(nèi)）

1、青少年心理健康的表現(xiàn)是（D）

A、保持積極的情緒，愉快的心境 B、有了成績、不驕傲；遇到困難，不氣餒 C、對生活與學(xué)習(xí)充滿信心

D、以上都對

2、吸煙可誘發(fā)哪些疾?。―）

A、慢性支氣管炎

B、肺癌

C、心腦血管疾病

D、以上都對

3、預(yù)防食物中毒有效的方法是（C）

A、不與他人共用毛巾、臉盆

B、減少去公共場所 C、不吃腐敗變質(zhì)或本身含有毒素的食品 D、不與他人共用洗手間

4、共用注射器吸毒可以傳播（C）

A、甲型肝炎

B、流感 C、艾滋病

D、不知道

5、現(xiàn)代健康概念包括：(D)

A、身體健康

B、心理健康 C、社會適應(yīng)良好

D、以上都是

6、肺結(jié)核的主要傳播途徑（A）

A、吸入含結(jié)核菌的飛沫

B、與肺結(jié)核病人握手 C、與肺結(jié)核病人共餐

D、不注意個人衛(wèi)生

7、《中國居民膳食指南》提出的合理膳食原則是指下列哪項？（D）A、食物多樣，谷類為主，粗細搭配

B、多吃蔬菜、水果和薯類 C、每天吃奶類、大豆或其制

D、以上都是

8、世界衛(wèi)生組織將每年的幾月幾日定為“世界防治結(jié)核病日”（A）A、3月24日 B、4月25日 C、5月31日 D、12月1日

9、世界衛(wèi)生組織提倡每人每天吃鹽量應(yīng)低于（A）

A、6克 B、8克 C、10克 D、20克

10、健康的生活方式是指（E）

A、合理膳食 B、適量運動 C、戒煙限酒 D、心理平衡 E、以上都是

二、健康行為（根據(jù)你平時的習(xí)慣行為選一個答案，并把該答案字母填在括號內(nèi)）

1、患有疾病時，你是如何治療的（A）

A、到正規(guī)醫(yī)療單位就診治療 B、按廣告找醫(yī)生治療C、自購藥物治療D、不想到醫(yī)院看病

2、心情煩悶時，尋求解脫的方法是（A）

A、找同學(xué)、老師、家人傾訴，求得幫助 B、將自己關(guān)要家里生悶氣 C、打罵同學(xué)，無理取鬧 D、對家人發(fā)脾氣

3、你的運動習(xí)慣是（B）

A、僅參加學(xué)校的體育運動課

B、每天堅持有一定時間進行運動 C、自己偶爾運動

D、自己從不運動

4、晚上睡覺時，你是喜歡(C)

A、蒙頭而睡 B、趴著睡 C、右側(cè)臥睡 D、抱著玩具睡

5、青少年對吸煙行為所采取的態(tài)度是（D）

A、宣傳吸煙有害健康的知識 B、自己不吸煙 C、勸阻家人不吸煙 D、以上都應(yīng)做

6、吃飯時，你是（B）

A、喜歡吃的就吃，不喜歡的不吃 B、一日三餐定時定量，葷素都吃 C、菜多時多吃，菜少時少吃 D、一日三餐不定量

7、當你口中有痰時，你會（D）

A、隨便吐在地上

B、吐在地上，用腳擦掉 C、吐在墻上或草叢中

D、吐在紙巾里或垃圾箱里

8、你每天刷牙的時間和次數(shù)是（C）

A、早上刷一次 B、晚上刷一次 C、早晚各刷一次 D、有時早上刷，有時晚上刷

9、你每天刷牙時所采用的方法（C）

A、豎刷法

B、橫刷法

C、橫豎混合刷法

D、隨便刷一下

10、你洗手的習(xí)慣是（D）

A、飯前便后洗手

B、觸摸臟東西后洗手 C、公共場所回來后洗手

D、以上都是

第四篇：中學(xué)生早餐營養(yǎng)調(diào)查問卷

中學(xué)生早餐營養(yǎng)調(diào)查問卷

你好，為了了解當今中學(xué)生的早餐情況，并進一步了解中學(xué)生的營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)，我們組擬開展本次調(diào)查活動。本次調(diào)查采取不記名調(diào)查，望您如實填寫，謝謝您的支持與配合。

直接在選項前打鉤

您的性別：________

1、你的早餐來源為

A、家里B、超市C、快餐店D、校外小攤2你早飯一般吃幾樣？

A、1B、2C、3D、3以上

3你早飯有沒有挑食的習(xí)慣？*

A、有B、沒有

4在您的早餐中，最常的搭配時什么？（多選）

A、面食類（蛋糕、面包、饅頭、包子等）B、稀飯類（稀粥、面片湯等）

C、奶制品類（牛奶、鈣奶等）D、豆制品（豆?jié){、豆腐腦等）E、水果類（蘋果、梨、香蕉……）F、方便即食類（方便面）G、油炸類（煎餅、油條、炸糕、麻團等）H、蛋類（雞蛋等）I、其他______________

5你吃早餐注重什么?

A口味B衛(wèi)生 C數(shù)量 D食用方便E營養(yǎng)均衡F式樣G沒有

6您在吃早餐時，是否注意營養(yǎng)的搭配

A、非常注意B、比較注意C、一般注意D、不太注意

7你認為你每天的早餐搭配合理嗎？

A．合理 B．不清楚C．不合理

8你對早餐營養(yǎng)知識有了解嗎？

A、充分了解B、一般了解C、不太了解D、完全不了解

9你想了解營養(yǎng)早餐的相關(guān)知識嗎

A、想B、不想

謝謝您的配合

第五篇：中學(xué)生健康知識與健康行為調(diào)查問卷答案.（定稿）

中學(xué)生健康知識與健康行為調(diào)查問卷答案

一、健康知識(在每題的備選答案中選一個并將該答案的字母寫在 括號內(nèi)

1、青少年心理健康的表現(xiàn)是(D A、保持積極的情緒,愉快的心境 B、有了成績、不驕傲;遇到困難,不氣餒 C、對生活與學(xué)習(xí)充滿信心 D、以上都對

2、吸煙可誘發(fā)哪些疾病(D A、慢性支氣管炎 B、肺癌 C、心腦血管疾病 D、以上都對

3、預(yù)防食物中毒有效的方法是(C A、不與他人共用毛巾、臉盆 B、減少去公共場所

C、不吃腐敗變質(zhì)或本身含有毒素的食品 D、不與他人共用洗手間

4、共用注射器吸毒可以傳播(C A、甲型肝炎 B、流感 C、艾滋病 D、不知道

5、現(xiàn)代健康概念包括:(D A、身體健康 B、心理健康 C、社會適應(yīng)良好 D、以上都是

6、肺結(jié)核的主要傳播途徑(A A、吸入含結(jié)核菌的飛沫 B、與肺結(jié)核病人握手 C、與肺結(jié)核病人共餐 D、不注意個人衛(wèi)生

7、《中國居民膳食指南》提出的合理膳食原則是指下列哪項?(D

A、食物多樣,谷類為主,粗細搭配 B、多吃蔬菜、水果和薯類 C、每天吃奶類、大豆或其制 D、以上都是

8、世界衛(wèi)生組織將每年的幾月幾日定為“世界防治結(jié)核病日”(A A、3月 24日 B、4月 25日 C、5月 31日 D、12月 1日

9、世界衛(wèi)生組織提倡每人每天吃鹽量應(yīng)低于(A A、6克 B、8克 C、10克 D、20克

10、健康的生活方式是指(E A、合理膳食 B、適量運動 C、戒煙限酒 D、心理平衡 E、以上都是

二、健康行為(根據(jù)你平時的習(xí)慣行為選一個答案,并把該答案字 母填在括號內(nèi)

11、患有疾病時,你是如何治療的(A A、到正規(guī)醫(yī)療單位就診治療 B、按廣告找醫(yī)生治療 C、自購藥物治療 D、不想到醫(yī)院看病

12、心情煩悶時,尋求解脫的方法是(A A、找同學(xué)、老師、家人傾訴,求得幫助 B、將自己關(guān)要家里生悶氣 C、打罵同學(xué),無理取鬧 D、對家人發(fā)脾氣

13、你的運動習(xí)慣是(B A、僅參加學(xué)校的體育運動課 B、每天堅持有一定時間進行運動 C、自己偶爾運動 D、自己從不運動

14、晚上睡覺時,你是喜歡(C

A、蒙頭而睡 B、趴著睡 C、右側(cè)臥睡 D、抱著玩具睡

15、青少年對吸煙行為所采取的態(tài)度是(D A、宣傳吸煙有害健康的知識 B、自己不吸煙 C、勸阻家人不吸煙 D、以上都應(yīng)做

16、吃飯時,你是(B A、喜歡吃的就吃,不喜歡的不吃 B、一日三餐定時定量,葷素都吃 C、菜多時多吃,菜少時少吃 D、一日三餐不定量

17、當你口中有痰時,你會(D A、隨便吐在地上 B、吐在地上,用腳擦掉 C、吐在墻上或草叢中 D、吐在紙巾里或垃圾箱里

18、你每天刷牙的時間和次數(shù)是(C A、早上刷一次 B、晚上刷一次 C、早晚各刷一次 D、有時早上刷,有時晚上刷

19、你每天刷牙時所采用的方法(C A、豎刷法 B、橫刷法 C、橫豎混合刷法 D、隨便刷一下 20、你洗手的習(xí)慣是(D A、飯前便后洗手 B、觸摸臟東西后洗手 C、公共場所回來后洗手 D、以上都是