第一篇：北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)食品安全目標(biāo)責(zé)任書

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 2013年學(xué)校食品安全工作管理目標(biāo)

責(zé) 任 書

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 2013年學(xué)校食品安全工作管理目標(biāo)

（2013年1月1日——2013年12月31日）

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理，嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑事件的發(fā)生，確保廣大就餐者的飲食安全和身體健康，增加責(zé)任意識(shí)，落實(shí)管理責(zé)任，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)及縣有關(guān)精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，特制定食品安全責(zé)任書。

一、學(xué)校校長為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為第二責(zé)任人，學(xué)校食堂工作人員為直接責(zé)任人。學(xué)校要組織從業(yè)人員定期進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)及法律、法規(guī)的培訓(xùn)。

二、從事食堂工作的人員須經(jīng)崗前培訓(xùn)，并取得健康證后方可上崗。

三、嚴(yán)格按《食品安全法》的要求進(jìn)行采購、儲(chǔ)存、加工、保管、索證、登記。

四、嚴(yán)禁售賣“三無”食品和過期食品；嚴(yán)禁采購、加工經(jīng)營《食品安全法》所禁止經(jīng)營的不合格食品，特別是含有食品非法添加劑的原材料及其制品。

五、嚴(yán)禁采購未經(jīng)食品檢疫、檢驗(yàn)、部門檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

六、嚴(yán)禁食堂出現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑的行為發(fā)生。

七、建立健全食堂臺(tái)賬和飯菜留樣制度，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及原材料。

八、食品儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，禁止存放有毒、有害及個(gè)人生活用品。

九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持整潔。

十、班主任經(jīng)常教育學(xué)生購買正規(guī)食品不要“三無”食品和過期食品，以及注意飲食、飲水安全，而且要定期召開班會(huì)。

十一、如違反上述規(guī)定，出現(xiàn)公共衛(wèi)生安全突發(fā)事件，將按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

北戴河新區(qū)大蒲河河小學(xué)

校長(簽字)： 責(zé)任教師（簽字）：

2013年

第二篇：北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)食品安全管理制度

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 食品安全管理制度

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)

2013-1-1

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 食品安全管理制度

為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，制定了以下十二個(gè)有關(guān)學(xué)校食品安全管理制度。

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品；無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品；未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品；腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設(shè)立獨(dú)立的食品庫房，庫內(nèi)食品要分類存放，擺放整齊，做到先進(jìn)先出，防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理，符合學(xué)生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對(duì)食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對(duì)不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。燒煮時(shí)，應(yīng)將食品上下翻動(dòng)，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。

九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi)，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時(shí),保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉；留樣食品盒應(yīng)單獨(dú)存放，不得與其它無關(guān)食品混

放。

十、工具容器設(shè)備要洗凈，廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場(chǎng)所，保持環(huán)境衛(wèi)生。，定期檢查更換相應(yīng)設(shè)施，不斷改善相應(yīng)的排污、洗滌、清掃設(shè)施。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施，建立清潔值日制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不準(zhǔn)隨地吐痰，亂倒垃圾，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，營造良好的衛(wèi)生環(huán)境。

十二、加強(qiáng)思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識(shí)的教育，杜絕食物中毒。

第三篇：北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)2013年微機(jī)室安全工作責(zé)任書

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 2013年微機(jī)室安全工作管理目標(biāo)

責(zé) 任 書

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)

2013年微機(jī)室安全工作管理目標(biāo)責(zé)任書

（2013年1月1日——2013年12月31日）

為進(jìn)一步落實(shí)我校教育教學(xué)安全穩(wěn)定責(zé)任制，創(chuàng)建“平安校園”，落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)保障學(xué)校的教育教學(xué)工作的健康有序的開展，強(qiáng)化安全防范意識(shí)，嚴(yán)格上機(jī)操作程序，確保微機(jī)室設(shè)備和師生人身安全，從源頭上杜絕學(xué)校安全事故的發(fā)生，現(xiàn)根據(jù)微機(jī)室管理員的崗位職責(zé)，特簽訂本責(zé)任書：

一、微機(jī)室管理員為微機(jī)室安全第一責(zé)任人。

二、必須加強(qiáng)師生的安全教育，嚴(yán)格遵守微機(jī)室的各項(xiàng)管理規(guī)則。

三、微機(jī)室要采取安全防范措施，落實(shí)專人妥善保管，并備有防火、防盜設(shè)備，做好防火、防盜工作。并作好通風(fēng)、防潮、防塵等工作。

四、加強(qiáng)微機(jī)室的安全用電管理，室內(nèi)電源線路布置要科學(xué)規(guī)范，要定期檢查，保證通風(fēng)性能良好。

五、微機(jī)室內(nèi)設(shè)備應(yīng)定期檢查，并進(jìn)行必要的維護(hù)和殺毒，防止病毒的侵襲，如發(fā)現(xiàn)病毒應(yīng)及時(shí)處理，保證教學(xué)的正常進(jìn)行。警惕網(wǎng)上有害信息的傳播，及時(shí)遏制有害信息的擴(kuò)散，最大程度減輕危害。

六、未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得改變網(wǎng)絡(luò)拓樸結(jié)構(gòu)，網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的布置、路由器的配置和網(wǎng)絡(luò)參數(shù)。

七、軟硬件按規(guī)定做好防磁、防潮、防塵等相關(guān)安全保護(hù)工作。

八、定期檢查資產(chǎn)的安全情況，如發(fā)現(xiàn)安全隱患立即處理，并落實(shí)具體整改措施，形成書面材料后及時(shí)匯報(bào)。

九、嚴(yán)格執(zhí)行上機(jī)操作程序，嚴(yán)禁隨意搬動(dòng)機(jī)器，打開機(jī)蓋或插接各種電源，嚴(yán)禁將書包及危險(xiǎn)品帶入機(jī)房，嚴(yán)禁吸煙、使用明火。

十、管理員可要求每位上機(jī)教師必須遵守微機(jī)室規(guī)章制度，對(duì)不遵守制度違規(guī)操作的教師可有權(quán)拒絕其上機(jī)要求，造成損失的由其承擔(dān)完全責(zé)任和損失。

十一、每堂課都要定人定機(jī)，并有記錄。杜絕室內(nèi)無教師指導(dǎo)，學(xué)生自行操作的現(xiàn)象，任課教師與微機(jī)室管理員要做好檢查、簽字交接工作。

十二、嚴(yán)禁在微機(jī)室內(nèi)會(huì)客和存放易燃、易爆、有毒、有害等危險(xiǎn)物品。

十三、管理員要經(jīng)常自覺學(xué)習(xí)有關(guān)管理常識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)，以做到科學(xué)管理、維護(hù)及時(shí)，保證微機(jī)室的正常開放。

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)

校長簽字： 微機(jī)室管理員簽字：

2013年

第四篇：北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)2013年森林防火工作責(zé)任書

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 2013年森林防火工作管理目標(biāo)

責(zé)

任

書

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)

2013年森林防火工作目標(biāo)管理責(zé)任書

（2013年1月1日——2013年12月31日）

森林保護(hù)，人人有責(zé)。為有效預(yù)防森林火災(zāi)發(fā)生，保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，確保森林防火管理責(zé)任到位為認(rèn)真做好我區(qū)森林防火工作，根據(jù)《河北省森林防火規(guī)定》和區(qū)教育局森林防火要求，責(zé)任方應(yīng)承擔(dān)如下責(zé)任：

一、在森林、草原防火期內(nèi)（每年的11月1日至次年的5月31日），自覺做到不攜帶火種進(jìn)山入林。

二、自覺做到不在林地內(nèi)吸煙、不在林地周圍用火，并提醒、引導(dǎo)學(xué)生、家長和親朋好友以身作則。

三、落實(shí)防火宣傳教育工作，嚴(yán)禁學(xué)生攜帶火種進(jìn)山，嚴(yán)禁在野外燎荒、玩火，杜絕因?yàn)閷W(xué)生玩火引起的森林火災(zāi)的發(fā)生。

四、要自覺抵制燒荒、焚燒農(nóng)作物廢棄物料、果園枯枝落葉等陋習(xí)。

五、在重要節(jié)假日、民間祭祀日要自覺服從森林防火的有關(guān)規(guī)定，服從防火值班人員及護(hù)林員的安排，嚴(yán)禁在林區(qū)內(nèi)野炊、烤火、燃放爆竹等行為。

六、對(duì)學(xué)生教育管理不到位、責(zé)任不落實(shí)而出現(xiàn)問題的教師，將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

七、要積極學(xué)習(xí)護(hù)森林防火知識(shí)，自覺增強(qiáng)森林防火意識(shí)。

八、一旦發(fā)現(xiàn)火情，及時(shí)向當(dāng)?shù)卣蚬芾聿块T報(bào)告。

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)（蓋章）

校長（簽字）：責(zé)任教師（簽字）：

2013年

第五篇：北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)消防安全管理制度

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 消防安全管理制度

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué)

2013-1-1

北戴河新區(qū)大蒲河小學(xué) 消防安全管理制度

1.堅(jiān)持“以防為主，防消結(jié)合”的方針，按照“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)搞好消防工作，杜絕火災(zāi)事故。定期對(duì)師生進(jìn)行消防安全教育，加強(qiáng)師生消防安全意識(shí)。開設(shè)學(xué)生消防知識(shí)等安全課堂。

2、建立消防安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)違反消防安全制度的有關(guān)人員將追究責(zé)任，并視情節(jié)給予處理，直至追究法律責(zé)任。

3、加強(qiáng)用電管理，安裝電器，布設(shè)電線要符合規(guī)定。定期檢查電線、電器，不得違章用電和使用明火。

4、學(xué)校的重要部位（圖書室、實(shí)驗(yàn)室、儀器室、微機(jī)室、多媒體室和主控室）要配備齊全相應(yīng)的消防器材，并保持性能良好有效，存放位置合理。

5、對(duì)易燃易爆物品、劇毒物專人管理，遠(yuǎn)離學(xué)生，定期檢查，杜絕隱患。