第一篇：酒店人事招聘的十五個(gè)問題1

酒店人事招聘的十五個(gè)問題

1、請(qǐng)問您準(zhǔn)備應(yīng)聘本飯店什么職位？還有其他考慮嗎？ 說明：回答應(yīng)該是明確的，不應(yīng)該含糊或反問酒店有什么空缺。最好是同一個(gè)專業(yè)部門的不同職位，原則不能兩個(gè)不同專業(yè)都選擇。

2、請(qǐng)問您為什么應(yīng)聘本飯店，對(duì)本飯店您有什么了解嗎？ 說明：主要是考察面試者的準(zhǔn)備情況以及求職的心態(tài)是否屬實(shí)。如果不知道或說不好，那么一般不考慮管理崗位。

3、請(qǐng)問您認(rèn)為您為什么適合這個(gè)職位并描述自身對(duì)于這個(gè)職位的優(yōu)勢(shì)和不足。

說明：主要考察面試者對(duì)應(yīng)聘職位的了解程度是否達(dá)到專業(yè)熟練的狀態(tài)以及對(duì)自身的認(rèn)識(shí)。對(duì)個(gè)人能力的描述要具體得當(dāng)，對(duì)優(yōu)劣勢(shì)的回答應(yīng)該明確不能含糊。

4、請(qǐng)您簡(jiǎn)單介紹一下您在以前的工作經(jīng)歷以及您個(gè)人所擔(dān)任的職位和離職原因？

說明：了解面試者的語(yǔ)言表達(dá)、邏輯思維、誠(chéng)實(shí)情況以及個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)是否達(dá)到本飯店的基本要求。

5、請(qǐng)您介紹一下您個(gè)人性格、能力和特長(zhǎng)。

說明：考察應(yīng)聘者的語(yǔ)言表達(dá)、應(yīng)對(duì)能力?；卮饝?yīng)該是先考慮一下然后有條理地表達(dá)出個(gè)人情況。

6、請(qǐng)您談?wù)勀谧罱患揖频?公司的任職情況，主要是您認(rèn)為您在以往的酒店/公司擔(dān)任相應(yīng)職務(wù)最為成功或引以自豪的一項(xiàng)工作和比較失敗較為遺憾的一項(xiàng)工作？

說明：考察員工的工作經(jīng)驗(yàn)、能力和員工的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。

7、請(qǐng)您簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)您前個(gè)任職單位的印象以及您對(duì)您直接上司的看法。

說明：考察員工的個(gè)人品行和反應(yīng)能力。應(yīng)該比較中肯客觀，忌含糊不清、夾雜個(gè)人情緒或帶有攻擊性的語(yǔ)言。

8、如果您在本飯店應(yīng)聘成功，您在本飯店打算工作多長(zhǎng)時(shí)間，您在本飯店的工作目標(biāo)是什么？

說明：考察員工的應(yīng)聘的工作期限是否符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，一般短期的不予考慮。同時(shí)考察應(yīng)聘者的應(yīng)聘誠(chéng)意。

9、如果您擔(dān)任某某職位，您認(rèn)為你的工作關(guān)鍵目標(biāo)是什么，您打算如何實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)？

說明：主要考察應(yīng)聘者的專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和工作能力。要求應(yīng)聘者對(duì)所應(yīng)聘職位內(nèi)容以及工作要求有明確的認(rèn)識(shí)，具備一定豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。并且在應(yīng)聘之前已經(jīng)作好了相應(yīng)的準(zhǔn)備。對(duì)于概念模糊，表達(dá)不夠熟練，關(guān)鍵工作內(nèi)容不清楚的一般不予考慮。

10、您如何在工作中與您的同事（上級(jí)、平級(jí)、下級(jí)）保持良好的工作關(guān)系？

說明：主要考察應(yīng)聘者在工作中的溝通能力、社會(huì)交際能力，及處理各種工作中人際關(guān)系的經(jīng)驗(yàn)。要求應(yīng)聘者應(yīng)該具備良好的職業(yè)素養(yǎng)、協(xié)作意識(shí)和個(gè)人修養(yǎng)、親和力。反之一般不予考慮。

11、您認(rèn)為您的客戶（或者是工作對(duì)象）對(duì)您來(lái)講意味著什么，您將如何滿足實(shí)現(xiàn)他們/她們的期望值？

說明：作為服務(wù)行業(yè)，客戶是我們的衣食父母，是我們工作的對(duì)象，必須極為重視，了解客戶的要求和期望值并不斷提升自身的服務(wù)水平是我們工作的基本保障。應(yīng)聘者必須很清楚地認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。

12、您在飯店工作期間是否能夠服從飯店的安排，如果飯店派您出差一段時(shí)間或者安排您沒有相應(yīng)準(zhǔn)備的工作給您，您將如何處理？

說明：考察應(yīng)聘者對(duì)工作的承受能力和服從意識(shí)以及個(gè)人面臨工作變動(dòng)的調(diào)節(jié)能力。作為一名酒店員工，服從酒店的工作安排是最基本的工作紀(jì)律，員工應(yīng)該盡全力完成酒店交付的工作任務(wù)。

13、您有什么業(yè)余愛好？您如何處理工作和家庭生活之間的矛盾沖突？

說明：考察應(yīng)聘者的業(yè)余生活可以了解應(yīng)聘者的性格以及對(duì)工作的影響。處理工作和生活的矛盾沖突顯示應(yīng)聘者能否全力投入工作而較少受其他因素的干擾。

14、您對(duì)工資福利待遇的期望值是什么？如果飯店給您的待遇達(dá)不到您的期望值您有什么打算？

說明：考察應(yīng)聘者對(duì)待遇的要求是否與酒店的基本崗位能夠保持合理的程度。酒店現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)能否達(dá)到員工的基本期望值。

15、請(qǐng)問您有什么問題想問的？還有什么您想了解的。

說明：作為一名應(yīng)聘者肯定有很多想要了解的。提出合理的問題表明本人對(duì)應(yīng)聘的關(guān)注和準(zhǔn)備程度。同時(shí)也避免應(yīng)聘者對(duì)一些問題的了解不清楚而影響到進(jìn)一步的面試。

以上問題當(dāng)然僅僅是在面試中的基本問題。一般還應(yīng)該根據(jù)不同的崗位要求而提出一些特殊的問題。要求面試人員在面試過程中應(yīng)該靈活地觀察、提問和考察。具體一些崗位將會(huì)面試英語(yǔ)水平、專業(yè)技能和管理知識(shí)水平等。

第二篇：酒店部門招聘問題

戴斯酒店

前臺(tái)接待,餐飲,客房員工

1,自我介紹一下?

2,談?wù)勀愕募彝デ闆r?

3,你有什么業(yè)余愛好?

4,談?wù)勀愕膬?yōu)缺點(diǎn)?

5,目前是否在職(或上一個(gè)工作地點(diǎn))?

1),是在什么職位,(工作時(shí)間多長(zhǎng))?

2),工資待遇多少?

3),說說每天的工作流程;

4),離職原因是什么?

5),從中學(xué)到了什么東西?

6,當(dāng)接受預(yù)約時(shí),什么樣的信息最重要?

7,如何處理和其它部門的關(guān)系,認(rèn)為服務(wù)員最重要的責(zé)任是什么？對(duì)這項(xiàng)工作的態(tài)度如何？

8,認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員最重要的條件是什么？了解這項(xiàng)工作的全部責(zé)任嗎？

9,假如上司堅(jiān)持要你按某種方法做某件事情,而你知道有更好的方法時(shí),怎么辦？ 10,你對(duì)經(jīng)常調(diào)換工作的服務(wù)員怎么想的？

11,如果不能滿足你的要求可以服從另外的安排?

領(lǐng)班,主管和經(jīng)理級(jí)

1,與其他應(yīng)聘者對(duì)比優(yōu)勢(shì)在哪?

2,應(yīng)聘工作的崗位職責(zé)和工作內(nèi)容是否了解?

3如何處理員工流失?

4,對(duì)員工的管理方式是什么?

5,要提高酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),需要抓住那些方面?

6,對(duì)目前餐飲市場(chǎng)形勢(shì)看法如何?

7,能否列出一份宴會(huì)包桌清單(800元左右標(biāo)準(zhǔn))?

8,如何處理客人的投訴?

9,認(rèn)為應(yīng)該怎樣留住員工,控制企業(yè)員工流失率?

10,你在酒店管理處理過哪些突發(fā)事件?

1),晚餐事件突然停電;

2),大廳有客人暈倒;

11,你認(rèn)為在酒店服務(wù)工作中的主要問題是什么?

12,未來(lái)三至五年的規(guī)劃和愿望是什么?

戴斯酒店是一個(gè)國(guó)際連鎖品牌,在全球擁有超過150000間各式客房,品牌歷史超過40年,全球50強(qiáng)酒店排行第8位,黃石戴斯酒店是一家集商務(wù),娛樂,餐飲為一體的四星級(jí)商務(wù)酒店,樓高12層,1-3樓餐飲4樓商務(wù)會(huì)議,5-10樓是客房,11-12層是KTV娛樂會(huì)所,酒店共有4間的會(huì)議室,10間棋牌室,131間各式客房, 本酒店以傳統(tǒng)項(xiàng)目為基礎(chǔ),以休閑娛樂為龍頭,爭(zhēng)取打造黃石地區(qū)首家高品質(zhì)服務(wù)的商務(wù)酒店.

第三篇：酒店總經(jīng)理的十五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

酒店總經(jīng)理的十五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

一，第一要重視的部門----保安部。酒店最大的損失源頭便來(lái)自這里。你要以為這里只是安全問題，就大錯(cuò)特錯(cuò)。

二，最重要的****----餐飲部。你要想最細(xì)致地了解酒店內(nèi)部信息，就多和廚房的人交流，不只是和總廚。

三，上下班時(shí)間----可以晚來(lái)，但千萬(wàn)不能早走。好的總經(jīng)理一定是走的最晚的。

四，最不可放縱的人----總廚。不可控制和合作有間隙時(shí)，寧愿換一個(gè)差一點(diǎn)的。

五，最不可信賴的人----營(yíng)銷部長(zhǎng)。他(她)要沒說假話的本事，就不會(huì)是個(gè)好的營(yíng)銷人員。六，容易忽然的漏洞----不是采購(gòu)，而是前臺(tái)。全國(guó)的酒店幾乎沒有100%干凈的前臺(tái)。

七，違忌說的話-----這個(gè)月加工資(發(fā)獎(jiǎng)金)。只能做不能說。

八，不能發(fā)脾氣的對(duì)象----廚師。你可以對(duì)酒店的其它對(duì)象發(fā)脾氣，包括總廚，但別跟廚師發(fā)。你可以辭退他，但不能發(fā)。

九，最違忌的事----在酒店內(nèi)發(fā)生戀情。無(wú)論任何形式，無(wú)論對(duì)象是誰(shuí)。它會(huì)讓你其它的努力至少打半折。

十，最有益的事----記錄。酒店的從日常到特殊事件，準(zhǔn)確記下。你可以不記，但一定要有其它人記。日后會(huì)讓你收益無(wú)窮。

十一，常要去的地方----排擋，超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

十二，一定要常檢查的地方----公共衛(wèi)生間。酒店的品牌形象不在大廳而在這里。最好自己常使用公共衛(wèi)生間。

十三，最不能搞的活動(dòng)----全員營(yíng)銷。這是要關(guān)門的信號(hào)，生意要是一般，等搞完活動(dòng)，可提前死亡。要是聽到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做這件事，你可以笑了。

十四，要努力的事----你要是做了一段經(jīng)理了，要努力忘掉你以前學(xué)過的有關(guān)酒店管理的規(guī)范。因?yàn)榈浇裉煳覐奈纯催^一個(gè)由懂中國(guó)文化的人寫出的有關(guān)中國(guó)酒店業(yè)規(guī)范的書，新華書店的架子上都是教授們從國(guó)外抄回了的，這些是嚴(yán)重束縛你今后管理經(jīng)營(yíng)的絆腳石。

十五，最難的事----堅(jiān)持。從業(yè)多年，不知見過多少很優(yōu)秀的半路退出，這是一個(gè)最易讓人產(chǎn)生煩躁失去耐心的行業(yè)。相信那句老話，不管你現(xiàn)在如何，請(qǐng)堅(jiān)持，多年的媳婦一定能熬成婆。

以上的你都做到了，絕對(duì)不能說你是最好的。但以上要是做不到，可以說你是不好的。

第四篇：酒店人事管理制度

酒店人事管理規(guī)范程序及操作標(biāo)準(zhǔn)

為規(guī)范酒店人員配置、招聘、入、離職程序及操作標(biāo)準(zhǔn)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，發(fā)揮員工個(gè)人才能，使酒店人事管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，特制定酒店員工入、離職規(guī)范程序及操作標(biāo)準(zhǔn)。

人員的配置

一、人員配置原則

酒店人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用三項(xiàng)原則，以建立一支管理、技術(shù)、營(yíng)銷、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專業(yè)化的員工隊(duì)伍。

二、人員配置方式

1、酒店人員配置采取計(jì)劃方式。各部門結(jié)合本部門該實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況及下一業(yè)務(wù)發(fā)展需要，分析部門工作量和人員需求，向人力資源部提交《定崗定編計(jì)劃表》，行政人事部審核匯總后報(bào)總經(jīng)理室及董事會(huì)審定。

2、行政人事部根據(jù)審定的酒店定崗定編計(jì)劃，編制酒店《人力資源編制計(jì)劃》（見附件）報(bào)總經(jīng)理室審定，審定后的計(jì)劃作為下一酒店人員配置的依據(jù)。

三、人員配置調(diào)整

1、如酒店經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化，致使部門工作量有所增減，工作量發(fā)生增減的部門以書面形式向人力資源部提交本部門崗位設(shè)置及人員編制調(diào)整申請(qǐng)，經(jīng)行政人事部審核并報(bào)總經(jīng)理室審定后下發(fā)執(zhí)行。

2、未經(jīng)申報(bào)，各部門不得擅自調(diào)整部門崗位及編制。人員招聘工作程序

一、人員招聘

1、酒店人員招聘根據(jù)酒店《人力資源配置計(jì)劃》，按照德才兼?zhèn)?、公開選拔、公平競(jìng)爭(zhēng)、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則對(duì)外招聘。

2、酒店人員招聘工作由行政人事部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。

3、行政人事部根據(jù)各部門人員招聘需求，定期或不定期地通過大專院校、職業(yè)學(xué)校、人才市場(chǎng)、廣告、推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員。

4、人員招聘按以下程序進(jìn)行：

1）、所有應(yīng)聘者需憑身份證及相關(guān)證明，往行政人事部領(lǐng)取《求職申請(qǐng)表》，并按表格的要求如實(shí)填寫。

2）、應(yīng)聘人員按表格要求填妥《求職申請(qǐng)表》后，行政人事部對(duì)其進(jìn)行目測(cè)和第一次面試（初試）：

a、測(cè)試語(yǔ)言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容； b、核驗(yàn)有效身份證、健康證明、學(xué)歷證書等相關(guān)證明；

c、根據(jù)崗位職務(wù)要求，對(duì)符合五官及外形要求的人員進(jìn)行技能的初步考核。d、行政人事部面試人員需對(duì)應(yīng)聘者的相關(guān)考核結(jié)果及評(píng)定，填寫在《求職申請(qǐng)表》評(píng)語(yǔ)欄中；

e、對(duì)初試不合格的人員，或可作為備用人選的人員，可將應(yīng)聘資料分別保管，不合格者檔案保留一個(gè)月，備用人選資料保留三個(gè)月。

7、注意事項(xiàng)

a、經(jīng)復(fù)試通過的應(yīng)聘者，行政人事部需向其介紹酒店的基本情況，并講明其將入職的部門、職位、職責(zé)、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔(dān)的責(zé)任義務(wù)，雇、傭雙方都在自愿同意的情況下，行政人事部方可為其辦理入職手續(xù)；

b、財(cái)務(wù)部收銀員需由本市戶口人員擔(dān)保，無(wú)擔(dān)保者不得錄用。入職手續(xù)辦理程序

一、員工入職資料及驗(yàn)證

1、員工憑《求職申請(qǐng)表》往行政人事部辦理相關(guān)入職手續(xù)；

2、行政人事部驗(yàn)證部門簽批，核對(duì)員工面試的《入職申請(qǐng)表》，查驗(yàn)員工相關(guān)證件及資料的準(zhǔn)確性，并收取相關(guān)資料。

a、身份證原件及復(fù)印件，收復(fù)印件1張，退回原件；

b、員工1寸彩色登記相片4張（主管級(jí)以上人員需交4R彩色登記相片1張用于公告欄張貼，如即時(shí)無(wú)相片，于入職后一周內(nèi)補(bǔ)交）；

c、驗(yàn)收本市有效健康證原件（如無(wú)健康證必須先體檢合格方可上崗）；

二、入職工衣保證金

1、酒店員工入職須交工衣保證金200元；

2、員工入職時(shí)憑借行政人事部開具的《繳費(fèi)通知書》至財(cái)務(wù)部先交工衣保證金200元。

3、員工因正常離職，酒店將退還其工衣保證金。

4、財(cái)務(wù)部收到員工工衣保證金后，需向員工開具內(nèi)部收據(jù)，由員工本人保存；如有遺失，酒店概不負(fù)責(zé)。

三、資料錄入

1、按員工部門及職務(wù)編排工號(hào)，并編注于《求職申請(qǐng)表》工號(hào)欄中；

2、電腦資料：錄入姓名、性別、部門、職務(wù)、身份證號(hào)、身份地址、學(xué)歷、入職日期、合同日期、健康證期、暫住證期等相關(guān)資料；

3、電腦登記及編排員工的宿舍房號(hào)及床號(hào)、工衣柜號(hào)、電子卡。

四、人事手續(xù)交接

1、行政人事部按員工部門及崗位，發(fā)放《員工手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《酒店刊物》、工牌、IC卡、工衣柜匙、員工守則等相關(guān)工作備品，由領(lǐng)用員工簽名；

2、與員工簽訂試用合同或正式勞動(dòng)合同，講解合同條款；

3、開具《制服分發(fā)單》、《住宿通知書》、《新員工報(bào)到通知書》，行政人事部帶領(lǐng)新員工至制服房領(lǐng)取工衣→帶領(lǐng)新員工至打卡處做指紋留樣并告知指紋考勤考勤相關(guān)規(guī)定、操作程序及注意事項(xiàng)→帶領(lǐng)至員工宿舍安排宿舍并與其講解住宿相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)至員工餐廳并告知員工餐廳就餐時(shí)間及相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)新員工至部門報(bào)到；

4、新員工至部門報(bào)到后，所屬部門相關(guān)責(zé)任人應(yīng)帶領(lǐng)新員工熟悉其部門工作環(huán)境，告知其崗位工作內(nèi)容及相關(guān)事項(xiàng)并安排專人帶領(lǐng)新員工上崗；

五、資料處理

將《求職申請(qǐng)表》、員工證件復(fù)印件、領(lǐng)用物品單、部門錄用通知、員工相片等與電腦錄入核對(duì)無(wú)誤后，進(jìn)行對(duì)號(hào)裝訂，歸入員工檔案袋中進(jìn)行歸檔。員工試用、正式工作程序

一、員工試用

1、新入職員工須經(jīng)過一個(gè)月到三個(gè)月的試用期； 員工的考核

一、酒店對(duì)員工的考核分為正式考核、月度考核、晉升考核、年終考核等四種形式。

二、除平時(shí)考核外，其它三種考核均按德、能、勤、績(jī)四個(gè)方面有所側(cè)重的對(duì)員工進(jìn)行考核。

三、正式考核：

1、酒店基層員工不需進(jìn)行專門的轉(zhuǎn)正考核，由其直屬上級(jí)填寫《員工試用期考核表》，交部門主管簽意見，報(bào)行政人事審定。

2、除基層員工外，其它員工在試用期內(nèi)，無(wú)論其提前或按期結(jié)束試用期，均須對(duì)其進(jìn)行專門的考核，考核內(nèi)容側(cè)重德、能、勤三個(gè)方面。

四、月度考核

2、每月7日前，由員工直屬上級(jí)對(duì)下屬員工做績(jī)效考核，經(jīng)部門主管簽后交行政人事部匯總，后報(bào)總經(jīng)理室審核后交財(cái)務(wù)執(zhí)行。

3、總經(jīng)辦每月17日前，對(duì)各部門主管進(jìn)行績(jī)效考核，經(jīng)總經(jīng)理審批后交財(cái)務(wù)執(zhí)行。

五、晉升考核：

1、部門根據(jù)崗位需要或員工表現(xiàn)，可對(duì)員工晉職或晉級(jí)。

2、部門主管以下員工的晉職（級(jí)）由員工所在部門申請(qǐng)，由行政人事部會(huì)同申請(qǐng)部門主管對(duì)其進(jìn)行考核。

3、部門主管以上員工的晉職（級(jí)）由總經(jīng)理室提名，由分管總經(jīng)理助理對(duì)其進(jìn)行績(jī)效考核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

六、年終考核：

1、每年年末，員工須對(duì)本工作進(jìn)行總結(jié)。

2、各部門根據(jù)個(gè)人總結(jié)，參考月度考核結(jié)果，對(duì)部門員工進(jìn)行年終考核。

3、各部門依據(jù)員工考核結(jié)果，結(jié)合部門考核業(yè)績(jī)情況，按照?qǐng)?zhí)行辦的決定，對(duì)員工給予年終獎(jiǎng)金或調(diào)薪。

員工調(diào)動(dòng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

一、酒店基于業(yè)務(wù)需要或內(nèi)部出現(xiàn)崗位空缺時(shí)，可在酒店內(nèi)部或向集團(tuán)其它各部門調(diào)出、調(diào)入員工。

二、主管級(jí)以下員工工作調(diào)動(dòng)可由酒店安排，也可由員工個(gè)人申請(qǐng)，主管級(jí)以上員工的工作調(diào)動(dòng)只能由酒店安排，個(gè)人不得申請(qǐng)。

三、個(gè)人申請(qǐng)的，員工須在原工作崗位連續(xù)工作滿六個(gè)月、工作表現(xiàn)良好，并符合新崗位任職要求。提出申請(qǐng)時(shí)，個(gè)人須填寫《人事崗位變動(dòng)表》。

四、員工工作調(diào)動(dòng)一經(jīng)酒店決定或批準(zhǔn)，被調(diào)員工須給予配合，服從酒店調(diào)動(dòng)安排。

五、調(diào)動(dòng)的相關(guān)事項(xiàng)

1、被調(diào)動(dòng)員工的工資級(jí)別按調(diào)動(dòng)后崗位的相應(yīng)工資級(jí)別執(zhí)行；

2、如調(diào)動(dòng)前崗位與調(diào)動(dòng)后崗位的工作性質(zhì)不同，不論是否涉及晉職或晉級(jí)的情況，均須經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)習(xí)期。

3、如調(diào)動(dòng)涉及晉職或晉級(jí)情況的，參照本制度第員工的晉職、晉級(jí)與降職、降

級(jí)中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

員工的晉職、晉級(jí)與降職、降級(jí)

一、晉職、晉級(jí)

1、酒店每位員工均有晉職與晉級(jí)的機(jī)會(huì)，當(dāng)酒店出現(xiàn)管理職位空缺時(shí)，酒店員工可優(yōu)先予以晉職。

2、晉職、晉級(jí)的條件

1）需晉職、晉級(jí)的員工在晉職、晉級(jí)前三個(gè)月內(nèi)凡有以下情形之一者，均無(wú)晉職、晉級(jí)資格：

（1）早退、曠工三次者（含部門例會(huì)、加班、培訓(xùn)及其它被要求到崗時(shí)）；（2）工作缺乏責(zé)任心未履行崗位職責(zé)，違反員工手冊(cè)及酒店其它規(guī)章制度，被酒店或部門依例開具過失單者；

（3）因服務(wù)不周、崗位技能差等原因被客人投訴三次者。

4、晉職、晉級(jí)的程序

1）各部門填寫《人事變動(dòng)表》及《工作評(píng)估表》報(bào)行政人事部； 2）行政人事部會(huì)同用人部門對(duì)擬晉職（級(jí)）的員工進(jìn)行晉升考核面談； 3）考核合格者，由行政人事部將《人事變動(dòng)表》和考核材料報(bào)總經(jīng)理室審定；

4）經(jīng)審定后，行政人事部將原件存入員工人事檔案，復(fù)印件一份交財(cái)務(wù)部，一份交部門。

5）考核不合格者，由行政人事部通知擬晉職（級(jí)）的員工，并說明詳細(xì)理由。

6）行政人事部將考核不合格者的《人事異動(dòng)表》和考核材料存入其人事檔案。

7）如員工對(duì)考核結(jié)果有疑義，可按申訴的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行申訴（見本制度第九章）。

4、晉職、晉級(jí)的相關(guān)事項(xiàng)

1）原則上規(guī)定晉職、晉級(jí)應(yīng)逐級(jí)進(jìn)行。

2）晉職的員工，晉職后按原薪級(jí)不變實(shí)習(xí)一個(gè)月，實(shí)習(xí)期滿經(jīng)所屬部門考核合格者按晉職后崗位的薪級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

二、降職、降級(jí)

1、降職、降級(jí)的條件：

1）經(jīng)考核員工工作能力和業(yè)務(wù)水平不能勝任本職工作，但適合基本職位的要求且有崗位空缺時(shí)，可作降職處理；

2）因酒店機(jī)構(gòu)調(diào)整，原有職位須精簡(jiǎn)，其它部門又無(wú)同職崗位空缺但可留用時(shí)，可作降職處理；

3）員工因工作不負(fù)責(zé)任，致使酒店利益受到一定損失且作記過處分但可留用時(shí)，可作降級(jí)處理；

4）員工嚴(yán)重違反酒店的規(guī)章制度，并造成一定后果但仍可留用時(shí)，可視具體情況作降職或降級(jí)處理。

員工離職

一、酒店員工離職包括辭職、自動(dòng)離職、解聘、等三種情況。

二、員工辭職

1、員工在勞動(dòng)合同約定的服務(wù)期限內(nèi)因個(gè)人原因或勞動(dòng)合同到期后不愿與酒店續(xù)簽合同時(shí)，可申請(qǐng)辭職。

2、辭職申請(qǐng)期限：

1）、試用期提前15天通知；

2）、試用期結(jié)束員工須提前30天進(jìn)行通知；

3、辭職申請(qǐng)程序：

1）、辭職員工需往行政人事部或本部主管處領(lǐng)取《辭職申請(qǐng)表》，按表格相關(guān)要求填寫，注明工號(hào)、姓名、部門、職務(wù)、入職日期、申請(qǐng)離職日期、辭職原因等，逐級(jí)審核，行政人事部審批；

2）、領(lǐng)班級(jí)以下員工的辭職申請(qǐng)報(bào)行政人事部審定；部門主管級(jí)人員辭職報(bào)行政人事部審核，總經(jīng)理特別助理審定，部門經(jīng)理級(jí)人員辭職報(bào)行政人事部審核，總經(jīng)理審定。

3）、辭職申請(qǐng)批準(zhǔn)后，員工在行政人事部規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理離職手續(xù)。

三、員工自動(dòng)離職

1、員工在勞動(dòng)合同約定的服務(wù)期限內(nèi)未經(jīng)許可而擅自離崗超過三天或超過三個(gè)工作日未到行政人事部辦理離職手續(xù)的，視為自動(dòng)離職。

2、對(duì)于自動(dòng)離職的員工，部門應(yīng)先了解確認(rèn)，如情況屬實(shí)，填寫《人事變動(dòng)表》報(bào)行政人事部。

四、員工解聘

1、員工在勞動(dòng)合同約定服務(wù)期限內(nèi)，有下列情形之一者，酒店有權(quán)隨時(shí)解聘該員工，且不支付任何賠償。

1）員工在試用期內(nèi)被證明不符合任職條件的； 2）嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或酒店規(guī)章制度的；

3）嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害的； 4）被依法追究刑事責(zé)任的。

六、員工離職手續(xù)辦理程序

1、所有離職員工一律以行政人事部下發(fā)的離職通知書確切日期為準(zhǔn)；

2、離職員工憑《離職通知書》到行政人事部領(lǐng)取《離職人員流轉(zhuǎn)表》并按照表內(nèi)排列順序依次辦理離職手續(xù)；

3、離職員工必須向直屬主管交代所完成工作交接，退還部門物品，由直屬主管簽發(fā)“考勤表”，并在“離職人員流轉(zhuǎn)表”上注明上述內(nèi)容；

4、保安部：辦理離職相關(guān)手續(xù)；

5、制服房：退還制服，并查清洗衣費(fèi)用；

6、宿 舍：退房及清還宿舍物品；

6、財(cái) 務(wù)：查清個(gè)人往來(lái)賬，退還借款等；

7、行政人事部：《員工手冊(cè)》、員工證、名牌、考勤卡、退還通信工具等；

8、部門負(fù)責(zé)人簽審，部門作移交手續(xù)。

9、退還酒店物品時(shí)，如有破損情況，該名員工必須作出相應(yīng)賠償。

10、酒店物品繳清完畢，離職人員將員工“離職流轉(zhuǎn)表”交回行政人事部，由行政人事部開具《離職結(jié)算單》到財(cái)務(wù)部結(jié)賬。

七、離職的相關(guān)事項(xiàng)

1、員工離職時(shí)，對(duì)于在職期間給酒店財(cái)物造成的損失或損毀，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

2、員工因自動(dòng)離職或離職后被發(fā)覺在職期間給酒店造成損失的，酒店將保留遵循法律途徑要求其賠償?shù)臋?quán)利。員工申訴

一、員工申訴

1、員工如對(duì)試用期不合格、工作安排不滿意或在工資、福利待遇等方面有疑議，經(jīng)與直屬上級(jí)溝通達(dá)不成共識(shí)時(shí)，可到行政人事部投訴，員工投訴必須有詳細(xì)的書面材料和證據(jù)。

2、行政人事部根據(jù)員工申訴意見組織調(diào)查，于兩周內(nèi)給予員工具體答復(fù)。員工接受答復(fù)意見，須在行政人事部處理意見上簽名認(rèn)可。員工不能接受答復(fù)意見，行政人事部處理意見上說明原因后上報(bào)執(zhí)行辦處理。

二、凡屬員工不能接受答復(fù)意見的申訴或其它重大申訴議案總經(jīng)理辦公室研究后作出最后裁決。

員工人事檔案的管理

一、酒店員工人事檔案的內(nèi)容包括《求職申請(qǐng)表》、個(gè)人簡(jiǎn)歷，身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、職稱證、職業(yè)資格證、英語(yǔ)等級(jí)證、退伍軍人證、計(jì)劃生育證等（復(fù)印件），入職通知單，背景調(diào)查表、轉(zhuǎn)正、晉職、晉級(jí)、降職、降級(jí)、任免、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)等相關(guān)表格，參加酒店組織的各種考核、培訓(xùn)的記錄，參加酒店外派培訓(xùn)的合同、取得證書復(fù)印件等相關(guān)記錄，勞動(dòng)（勞務(wù)工）合同書等。

二、行政人事部負(fù)責(zé)酒店員工檔案的立卷、歸檔、變更、保管、銷毀等工作。

三、酒店員工人事檔案屬機(jī)密文件，由人力資源主管專職專責(zé)保管，員工不得查閱本人檔案。

四、除總監(jiān)級(jí)以上人員有權(quán)借閱員工人事檔案外，酒店一般不對(duì)內(nèi)、對(duì)外借閱員工人事檔案。

五、因工作需要，部門負(fù)責(zé)人可到人力資源主管處查閱本部門員工人事檔案，如需查閱其它部門員工人事檔案，須經(jīng)行政總監(jiān)簽字批準(zhǔn)后方可查閱。

六、員工調(diào)入集團(tuán)其它下屬企業(yè)時(shí)，其人事檔案由人力資源主管將檔案袋封口后直接送達(dá)調(diào)入單位人事主管，任何他人不得攜帶轉(zhuǎn)交。

七、酒店員工人事檔案的保存期參照國(guó)家人事檔案管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第五篇：酒店人事工作總結(jié)

×年即將度過，回顧自×年×月19號(hào)正式開業(yè)以來(lái)來(lái)人事部的各項(xiàng)工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，通過以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，在認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以人為本的管理理念，維護(hù)員工的合法權(quán)益，積極營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時(shí)加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí)，嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項(xiàng)人事管理工作，一年來(lái)取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將×年人事部工作具體總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人×名，其中經(jīng)理×名，主管×名，員工餐廚師×名，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動(dòng)性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來(lái)人事部在組織實(shí)施大廈各類政治教育活動(dòng)的同時(shí)，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育，切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)，通過利用每周、每月開部門例會(huì)和工作不忙的情況下，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項(xiàng)大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制，年初對(duì)所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

二、認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行，因此，今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作，通過在晨報(bào)發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用，并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲(chǔ)備，除此之外，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的 正常開展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，進(jìn)行合理定員，確保工作效率最大化。大廈現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計(jì)91名，其中人事部、辦公室×名（含總經(jīng)理），司機(jī)班3人，財(cái)務(wù)部6人，工程部6人，保安部9人，客房部11人，前廳部×人，餐飲部×人（含廚房×人），服務(wù)中心8人，在所有人員中，總經(jīng)理1名，總經(jīng)理助理×名、現(xiàn)役官兵9名，經(jīng)理7名，副經(jīng)理1名，主管4名，領(lǐng)班×名，員工61名，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的×，員工占總?cè)藬?shù)的×，現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的×。認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作。

三、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項(xiàng)重要工作，今年人事部在檔案管理方面，通過對(duì)各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個(gè)部分，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國(guó)衛(wèi)生、健康教育、計(jì)劃生育、總部來(lái)文、上報(bào)和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動(dòng)等8個(gè)類別，人事部檔案分為績(jī)效考核、員工考勤與花名冊(cè)、員工工資、各類總結(jié)、離職人員、圖片資料、勞動(dòng)合同、社保資料、員工應(yīng)聘信息等×個(gè)類別。要求辦公室主管和人事主管每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊(duì)考核組和上級(jí)部門對(duì)大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現(xiàn)問題。