第一篇：廣西文化

廣西形象之我所見(jiàn)

學(xué) 院 專(zhuān) 業(yè)

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2011年 1月

正文：

桂林山水甲天下，這就是外人對(duì)廣西的大致認(rèn)識(shí)，而廣西的更多方面，卻了解甚少。身為土生土長(zhǎng)的廣西人，我想通過(guò)本篇論文獨(dú)特的角度，讓讀者們進(jìn)一步感受廣西的文化。本文從廣西的地理位置，歷史文化和東盟博覽會(huì)，民歌節(jié)，繡球文化及飲食文化來(lái)五個(gè)角度來(lái)宣傳廣西的形象。關(guān)于東盟博覽會(huì)及民歌節(jié)放入介紹廣西文化形象的原因，我認(rèn)為，隨著東盟博覽會(huì)和民歌節(jié)每年成功的舉辦，讓外人日漸通過(guò)東盟博覽會(huì)和民歌節(jié)之類(lèi)的活動(dòng)，進(jìn)一步了解到廣西的風(fēng)采，所以我將東盟博覽會(huì)和民歌節(jié)列入介紹廣西文化的符號(hào)之一。我從以下五個(gè)角度介紹廣西：

一、廣西的地理位置及相關(guān)簡(jiǎn)介

1.地理位置

廣西地處中國(guó)南部。南臨北部灣，與海南省隔海相望，東連廣東，東北接湖南，西北靠貴州，西鄰云南，西南與越南毗鄰。陸地區(qū)域面積23.67萬(wàn)平方公里，占全國(guó)國(guó)土總面積的2.5%，居各省區(qū)市第9位。廣西地處云貴高原東南邊緣，山多地少。[1]

2.氣候

廣西各地的年平均氣溫在17℃至22℃之間，平均氣溫的分布特點(diǎn)都是由北向南遞增。廣西是全國(guó)降水量比較多的地區(qū)之一。[1]

3.民族

廣西省是一個(gè)以壯族為主體、多民族聚居的自治區(qū)。主要居住著壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、水、彝、仡佬等12個(gè)世居民族。此外，還居住著滿(mǎn)、布依、蒙古、傣、黎、傈僳、拉祜、俄羅斯、土、高山、土家、朝鮮、白、藏、納西等39個(gè)民族成分。[2]

二、歷史文化

秦始皇統(tǒng)一嶺南后，開(kāi)鑿靈渠，把長(zhǎng)江與珠江兩條水系聯(lián)接起來(lái)，促進(jìn)了廣西與中原經(jīng)濟(jì)和文化的交流。漢代，蒼梧、布山、合浦就有了商貿(mào)集市，合浦成為海外貿(mào)易港口；唐代，桂州、柳州、邕州、容州城鄉(xiāng)出現(xiàn)定期圩市；宋代，出現(xiàn)與交趾商人展開(kāi)貨物交換的搏易場(chǎng)；明清時(shí)，廣西采礦業(yè)有了很大發(fā)展，主要是金、銀、銅、鋁、錫、鐵等礦。據(jù)統(tǒng)計(jì)，清順治六年至十八年報(bào)開(kāi)的礦場(chǎng)達(dá)127處，居全國(guó)第3位。

廣西也是我國(guó)近現(xiàn)代一些重大歷史事件如金田起義、黑旗軍抗法、鎮(zhèn)南關(guān)戰(zhàn)役等的策源地和發(fā)生地，涌現(xiàn)了洪秀全、劉永福、馮子材等一批杰出人物。一代偉人鄧小平在廣西領(lǐng)導(dǎo)了百色起義，創(chuàng)建了紅七軍和右江革命根據(jù)地。[3]

悠久的歷史，形成了廣西絢麗多彩、獨(dú)具特色的民族文化。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期廣西先民在左江沿岸創(chuàng)作的崖壁畫(huà)，漢代前創(chuàng)造的大銅鼓以及古樸曲雅、可避濕熱、防蛇獸侵害的干欄建筑等，成為廣西當(dāng)時(shí)的文化代表；明代的真武閣及三江侗族程陽(yáng)風(fēng)雨橋均具有很高的科學(xué)、藝術(shù)價(jià)值。廣西素有“歌?！敝Q(chēng)，主要有壯族的三月三歌墟、瑤族的達(dá)努節(jié)、苗族的踩花山和蘆笙節(jié)、仫佬族的走坡節(jié)、侗族的花炮節(jié)以及別具風(fēng)味的打油茶等，其中農(nóng)歷三月三的壯族傳統(tǒng)歌節(jié)，最為隆重。

三、廣西南寧東盟博覽會(huì)

東盟博覽會(huì)，又稱(chēng)南博會(huì)，是由中國(guó)和東盟10國(guó)政府經(jīng)貿(mào)主管部門(mén)及東盟秘書(shū)處共同主辦的國(guó)家級(jí)，中國(guó)—東盟博覽會(huì)會(huì)徽國(guó)際性經(jīng)貿(mào)交流盛會(huì),每年在中國(guó)廣西廣西南寧舉辦。

中國(guó)—東盟博覽會(huì)是由中國(guó)國(guó)務(wù)院總理溫家寶倡議，由中國(guó)和東盟10國(guó)經(jīng)貿(mào)主管部門(mén)及東盟秘書(shū)處共同主辦，廣西壯族自治區(qū)人民政府承辦的國(guó)家級(jí)、國(guó)際性經(jīng)貿(mào)交流盛會(huì)，每年在廣西廣西南寧舉辦。博覽會(huì)以“促進(jìn)中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)、共享合作與發(fā)展機(jī)遇”為宗旨，涵蓋商品貿(mào)易、投資合作和服務(wù)貿(mào)易三大內(nèi)容，是中國(guó)與東盟擴(kuò)大商貿(mào)合作的新平臺(tái)。在中國(guó)－東盟自貿(mào)區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)順利、商品貿(mào)易日趨活躍的背景下，獨(dú)具區(qū)位優(yōu)勢(shì)的廣西南寧趁勢(shì)搭建起了以廣西南寧華南城為核心的大型商貿(mào)物流平臺(tái)，而隨著中國(guó)－東盟商品交易中心在廣西南寧啟動(dòng)運(yùn)行，一個(gè)“全產(chǎn)業(yè)鏈一站式”的商品交易展示平臺(tái)和物流基地正漸趨成型。

同時(shí)東盟博覽會(huì)也隨著廣西的發(fā)展，逐漸成為廣西的名片符號(hào)，她代表的是廣西互利共贏(yíng)，雙邊合作，開(kāi)放自由貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)態(tài)度和精神。

四、廣西南寧民歌藝術(shù)節(jié)

1.節(jié)日起源

廣西素有“歌?！敝u(yù)，是壯族歌仙劉三姐的故鄉(xiāng), 廣西各族人民一向有愛(ài)唱民歌的習(xí)俗。劉三姐是壯族人心目中美與愛(ài)、智慧與才能的化身。每逢節(jié)日及重大節(jié)慶活動(dòng)都以唱山歌的方式互相交流，傳情達(dá)意。農(nóng)歷的三月三是壯族傳統(tǒng)的歌圩，在這一天許多壯家姑娘、小伙甚至是上年紀(jì)的老人都會(huì)在田間山坡上相互對(duì)唱山歌，以歌定情，以歌會(huì)友。他們帶著節(jié)前已做好的五色糯飯和彩蛋，先祭祀歌仙劉三姐的神像，祈求她賜予歌才。

2.節(jié)日歷史

為把民歌發(fā)揚(yáng)光大，1985年，自治區(qū)人民政府把“三月三”歌節(jié)定為文化藝術(shù)節(jié)，后演化為廣西國(guó)際民歌節(jié)，從1993年起廣西開(kāi)始舉辦民歌節(jié)。人們?cè)诿窀韫?jié)上以歌傳情，以歌會(huì)友，共同抒發(fā)對(duì)美好生活的向往和熱愛(ài)。民歌成了飛架于廣西各民族與全國(guó)各兄弟民族及世界民族之間的彩虹。

為了把民歌節(jié)辦得更具特色，從1999年起廣西區(qū)人民政府決定把“廣西國(guó)際民歌節(jié)”更名為“廣西南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)”，并定于每年的11月在廣西南寧舉行，由廣西南寧市人民政府邀請(qǐng)國(guó)家文化部文化圖書(shū)館司、國(guó)家民委文化宣傳司聯(lián)合舉辦。

從1999年11月到今年11月民歌節(jié)成功舉辦，廣西南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)以濃郁的民族風(fēng)情、開(kāi)闊的國(guó)際視野和強(qiáng)勁的現(xiàn)代氣息一路走來(lái)，贏(yíng)得了社會(huì)各界人士的贊譽(yù)。

3.節(jié)日意義

廣西南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)的宗旨是繼承和弘揚(yáng)壯族人民的文化藝術(shù)，加強(qiáng)與世界各民族文化的交流和發(fā)展。藝術(shù)節(jié)期間，國(guó)內(nèi)著名藝術(shù)家、歌手以及國(guó)外民間藝術(shù)家為觀(guān)眾帶來(lái)精彩紛呈的民族文化節(jié)目演出。與民歌節(jié)同時(shí)舉辦的還有時(shí)裝大賽、壯族節(jié)日聯(lián)歡、全國(guó)少數(shù)民族孔雀獎(jiǎng)聲樂(lè)大賽、旅游美食節(jié)、廣西山歌擂臺(tái)賽以及經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)等活動(dòng)。歷屆藝術(shù)節(jié)舉辦以來(lái)，在國(guó)內(nèi)外受到了廣泛贊譽(yù)，影響力不斷擴(kuò)大。

五、廣西繡球文化

廣西繡球又稱(chēng)為“堆繡繡球”，由老藝人采用“堆繡”這一古老而復(fù)雜的刺繡工藝制作而成。其結(jié)構(gòu)獨(dú)特、選料考究，且全部以手工制作，做工精細(xì)，小巧玲瓏，色彩鮮艷，是世界上最精美的繡球。一般的繡球大都是采用單線(xiàn)刺繡的方式在花瓣的面料上繡出各色圖案，繡球大多為12瓣，每瓣皆繡上各式吉祥物，如梅、蘭、菊、竹等花卉圖案或春燕、龍、鳳等。拋繡球都是在每年春節(jié)及“三月三”歌節(jié)時(shí)舉行，正是春播時(shí)節(jié)，繡球內(nèi)填放有谷物種子，就是希望年內(nèi)“五谷豐登”之意，同時(shí)繡球也是廣西壯家人之定情物和吉祥物，是廣西極具特色的旅游工藝品之一，也被當(dāng)作壯族青年男女之間的愛(ài)情信物。

六、廣西銅鼓文化

眾所周知廣西有“銅鼓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。在廣西不僅有關(guān)銅鼓的歷史記載極為豐富，而且至今所發(fā)現(xiàn)的銅鼓，種類(lèi)繁多，數(shù)量逾千，居全球第一。廣西銅鼓，是中華民族古代文化藝術(shù)中一顆璀璨的明珠，蘊(yùn)藏著豐富的南方少數(shù)民族的歷史文化內(nèi)涵。銅鼓的花紋瑰麗而富有民族文化特色

1、銅鼓特點(diǎn)

通體皆銅,一頭有面,中空無(wú)底,側(cè)附四耳，形似圓墩，平面曲腰。它的大小、輕重不一。大者直徑1米以上，小者僅10余厘米，重量幾十斤至數(shù)百斤不等，體形凝重，精美大方。鼓面多鑄有太陽(yáng)紋、翎眼紋、云紋、乳釘紋、櫛紋、游旗紋等紋飾。有的鼓邊還環(huán)鑄蛙、龜、牛、馬等立體裝飾。鼓身亦多環(huán)鑄各種紋飾，并鑄有鼓耳和合范縫。銅鼓是我國(guó)古代南方少數(shù)民族的一種打擊樂(lè)器，也是他們生活中財(cái)富、權(quán)力的象征和頂禮膜拜的神器[4]。時(shí)至今日，在我國(guó)苗、瑤、壯、侗、布依、水、仡佬、佤等民族和東南亞地區(qū)的一些民族中仍有傳承與使用?？梢哉f(shuō)它是集雕刻、繪畫(huà)、裝飾、音樂(lè)、舞蹈于一身的綜合藝術(shù)品。

2、銅鼓的歷史與現(xiàn)狀

銅鼓的前身是一種炊具，在春秋晚期出現(xiàn)，據(jù)考證已有2700多年歷史。在十六世紀(jì)晚期開(kāi)始存在的壯族祖先在商朝時(shí)就已經(jīng)掌握了先進(jìn)的青銅冶煉技術(shù)。銅鼓最早源與陶釜，個(gè)體不大，從素面無(wú)紋到有簡(jiǎn)單的紋飾。漢以后到唐，逐漸向雄渾高大、精美穩(wěn)重的方向發(fā)展。[4]唐以后又逐漸變小。迄今除了部分銅鼓被博物館珍藏之外，仍有數(shù)千面銅鼓以它們獨(dú)特的魅力活躍于民間。

目前全世界館藏傳世銅鼓2400多面，其中，中國(guó)館藏量1400面，為世界之最。在廣西，館藏的銅鼓達(dá)900多面，民間珍藏的銅鼓也十分豐富，因而廣西素有“銅鼓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

七、飲食文化——廣西特色小吃

俗話(huà)說(shuō)得好“名以食為天”，吃也是一種文化，更是一種享受，在廣西，好吃的美食更是數(shù)不甚數(shù)，主要有以下幾種:

1、柳州螺螄粉

在外游學(xué)的莘莘學(xué)子們，哪怕是從美國(guó)回來(lái)，短短的幾天，也一定要去巷子里嘗嘗自己朝思暮想的螺螄粉，體味那濃濃的鄉(xiāng)情。螺螄粉：顧名思義，用螺螄湯煮泡的米粉。但看著簡(jiǎn)單，其實(shí)里面大有作為。螺螄湯一定要熬得濃，米粉具有彈性。配料要有地道的酸筍與腐竹以及新鮮蔬菜(一般為空心菜、菜花、生菜任選其一)，外加點(diǎn)蘿卜干。而且自己可以隨喜好加豬蹄兒或者鴨掌，均為美味上乘之選。

2、酸

酸是將大白菜、黃瓜、蓮藕、刀豆、木瓜、辣椒、蘿卜、筍子等各種蔬菜或水果，用純正的白米醋浸泡而成，“酸”就是指這個(gè)腌制品。廣西人都愛(ài)好吃酸，微帶辣椒，味道十分之美。解渴解乏，促進(jìn)食欲。

3、打油茶

陽(yáng)春三月，春意正濃。南下桂林旅游，品嘗一下桂林“打油茶”，當(dāng)然是一件美事?！按蛴筒琛庇徐詈疂瘛⑻嵘?、飽腹之功能。桂北地區(qū)濕度大，礦工頗多，喝“打油茶”便成為當(dāng)?shù)匕傩盏娘嬍沉?xí)慣，亦是他們用來(lái)待客的一種方式，客人圍桌而坐，主人用一小爐，“文君”當(dāng)爐，當(dāng)眾操作，一杯接一杯，頗有風(fēng)味。如今，“打油茶”不徑而走，流傳廣西數(shù)地，倍得人們青睞，風(fēng)味亦添數(shù)種，如“雞絲打油茶”、“肉絲打油茶”等。

4、玉林牛巴

玉林是我國(guó)南方重鎮(zhèn)，位于廣西東南邊陲。“玉林牛巴”是玉林傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，它是用黃牛臀部肉（俗稱(chēng)打棒肉）為主料，肉質(zhì)細(xì)而有嚼勁，吃后滿(mǎn)口生香，堪稱(chēng)地方一絕?！肚瀹愪洝份d：牛巴“赤明香，世傳鄺士良家脯也。輕薄甘香，殷紅浮脆，后世莫及”。玉林牛巴色澤暗亮，氣味醇香，肉質(zhì)細(xì)而耐嚼，入口生香，令人回味。

5、老友粉

有人說(shuō)：到過(guò)廣西南寧如果沒(méi)有吃老友粉就不算來(lái)過(guò)廣西南寧，要想融入到廣西南寧生活，和朋友一起去吃碗老友粉是必不可少的。也許很多人剛開(kāi)始都有點(diǎn)吃不慣廣西南寧酸筍的味道，認(rèn)為有點(diǎn)怪臭味，但是這就是老友的味道。俗話(huà)說(shuō)得好，臭味相投！如果不是喜歡同樣的味道又怎么能成為“老友”呢？！

綜上所述，這就是我們廣西的五種文化符號(hào)，我認(rèn)為只有考慮人們對(duì)吃住行三方面的需求，這樣的宣傳才更到位，同時(shí)我也希望我們廣西越來(lái)越好。

參 考 文 獻(xiàn)

[1] 羅昭祥 《廣西地理大發(fā)現(xiàn)》 中國(guó)審計(jì)出版社，98,34-37

[2]廣西少數(shù)民族簡(jiǎn)介 海峽之聲網(wǎng) 2009，06（07）

[3]歷史簡(jiǎn)介 廣西新聞網(wǎng) 2010，08（07）[4]廣西銅鼓文化 1991 56-59

第二篇：廣西百色文化

廣西百色：打造文化品牌 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

2009年，廣西百色市著力整合文化資源，發(fā)掘民族文化遺產(chǎn)，打造文化精品，文化亮點(diǎn)閃現(xiàn)。正以一座“文化名市”的姿態(tài)從幕后走向臺(tái)前。

文化品牌遍地開(kāi)花

在2009年自治區(qū)人大、政協(xié)兩會(huì)期間，百色市推出的廣西首部大型原生態(tài)壯民族歌舞劇《壯錦》作為重頭大戲濃情登場(chǎng)，以一位壯族母親和三個(gè)兒子尋找?guī)в袎炎濉靶腋Ｃ艽a”的壯錦為線(xiàn)索，將民歌、民舞、民飾、民俗融為一體，把“壯錦”、“馬骨胡”、“馱娘江”、“紅棉樹(shù)”等廣西最富特色的傳說(shuō)故事，“黑衣壯尼的呀”、“嘹歌”、“八音”、“壯劇”等壯民族經(jīng)典藝術(shù)元素和壯族絢麗多姿的服飾文化以及內(nèi)涵豐富的民風(fēng)習(xí)俗展現(xiàn)在觀(guān)眾面前。

去年9月該劇參加第七屆廣西戲劇展覽會(huì)大型劇目展榮獲桂花金獎(jiǎng)，同時(shí)獲得7個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)。12月，該劇參加在廈門(mén)舉行的第十一屆中國(guó)戲劇節(jié)展演，榮獲“中國(guó)戲劇劇目獎(jiǎng)”，主演韋藝榮獲優(yōu)秀表演獎(jiǎng)。

由樂(lè)業(yè)縣和區(qū)直文化團(tuán)體聯(lián)合創(chuàng)作的古駱越歌舞劇《谷魂》也在第七屆廣西戲劇展覽會(huì)大型劇目展上將桂花銀獎(jiǎng)收入囊中?！秹彦\》、《谷魂》這兩部劇一亮相，各界好評(píng)如潮，成為了外界了解壯民族文化、了解百色的一張文化名片。

第五屆廣西音樂(lè)舞蹈比賽中，右江民族歌舞團(tuán)創(chuàng)作的舞蹈《爺孫》榮獲節(jié)目一等獎(jiǎng)、表演一等獎(jiǎng)、編導(dǎo)一等獎(jiǎng)、作曲二等獎(jiǎng)；隆林各族自治縣歌舞團(tuán)創(chuàng)作的舞蹈《遷徙記憶—臘染》榮獲舞蹈編導(dǎo)一等獎(jiǎng)、節(jié)目二等獎(jiǎng)、樂(lè)舞表演二等獎(jiǎng)、作曲二等獎(jiǎng)、服裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，并代表廣西參加全國(guó)舞蹈比賽；西林縣歌舞團(tuán)創(chuàng)作的舞蹈《彝鄉(xiāng)酒趣》榮獲節(jié)目二等獎(jiǎng)、表演二等獎(jiǎng)、編導(dǎo)二等獎(jiǎng)、作曲三等獎(jiǎng)；百色市粵劇團(tuán)創(chuàng)作的小粵劇《紅棉》榮獲第七屆廣西劇展小戲小品展桂花銅獎(jiǎng)。

舞臺(tái)文藝大放異彩，縣（區(qū)）各具特色的文化藝術(shù)活動(dòng)也開(kāi)展得有聲有色。一年來(lái)，田陽(yáng)布洛陀民族文化旅游節(jié)，田林北路壯劇藝術(shù)節(jié)，田林瑤族盤(pán)王節(jié)，平果“壯鄉(xiāng)天籟”歌圩音樂(lè)節(jié)，隆林苗族跳坡節(jié)、彝族火把節(jié)、仡佬族吃新節(jié)，田東芒果節(jié)，西林句町文化藝術(shù)節(jié)，那坡彝族跳弓節(jié)，靖西端午藥市，樂(lè)業(yè)映山紅攝影藝術(shù)節(jié)，凌云茶文化藝術(shù)節(jié)，右江區(qū)山歌節(jié)等民族節(jié)慶活動(dòng)交相輝映，不但繁榮了民族文化，豐富了群眾的文化生活，而且在節(jié)慶活動(dòng)中，促進(jìn)了民族和歷史文化的挖掘與深入探討，提升了文化品牌的層次。在布洛陀文化、古句町文化、百色起義紅色經(jīng)典文化、壯族歌圩文化的探討上都取得了喜人的成果，藝術(shù)創(chuàng)作也找到了新的基點(diǎn)，有了新的嘗試。

文化走在廣西前列

在百色這片肥沃的文化土壤上，從來(lái)都不缺乏文化食糧，而相關(guān)保護(hù)工作也走在全廣西的前列。去年，百色市穩(wěn)步推進(jìn)第三次文物普查工作，全市累計(jì)投入普查經(jīng)費(fèi)210.36萬(wàn)元。全市12 個(gè)縣（區(qū)）全部啟動(dòng)實(shí)地文物調(diào)查，按鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）計(jì)，全境普查啟動(dòng)率97%，全境普查完成率89.6%，平均完成普查任務(wù)87.9%，共調(diào)查登記不可移動(dòng)文物899處，其中新發(fā)現(xiàn)430處，復(fù)查459處，調(diào)查登記消失文物73處；百色盆地舊石器遺址群專(zhuān)題調(diào)查工作也正式開(kāi)展。

在抓好文物普查工作的基礎(chǔ)上，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)也取得了驕人的成績(jī)。全市12個(gè)縣（區(qū)）共完成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查17035項(xiàng)（條），其中完成重點(diǎn)項(xiàng)目普查488項(xiàng)。

百色市文化局一名負(fù)責(zé)人介紹，目前，百色市被列入各級(jí)人民政府保護(hù)名錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目達(dá)到237項(xiàng)，居廣西第一位。其中，田陽(yáng)布洛陀、那坡壯族民歌等6個(gè)項(xiàng)目分別被列入國(guó)務(wù)院公布的第一、第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，凌云壯族72巫調(diào)音樂(lè)、隆林德峨苗族跳坡節(jié)等12個(gè)項(xiàng)目列入自治區(qū)民族文化保護(hù)名錄，另有16個(gè)項(xiàng)目和203個(gè)項(xiàng)目分別被列入百色市、縣（區(qū)）級(jí)民族文化保護(hù)名錄，形成了四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄保護(hù)體系。

群眾滿(mǎn)意度不斷上升

為了滿(mǎn)足人民群眾不斷增長(zhǎng)的文化需求，近年來(lái)，百色市花大力氣進(jìn)行文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷完善公共文化服務(wù)體系。去年，百色市爭(zhēng)取到國(guó)家、自治區(qū)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)890萬(wàn)元，用于文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。目前，凌云、樂(lè)業(yè)、平果3縣文化中心，31個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）文化站，12個(gè)縣（區(qū)）圖書(shū)館的館舍維修，7個(gè)縣級(jí)、65個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級(jí)、46個(gè)村級(jí)文化信息共享工程的建設(shè)任務(wù)已經(jīng)順利完成；65個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）文化站的基本設(shè)備、200個(gè)村級(jí)業(yè)余文藝隊(duì)的演出器材得到配備；百色舊石器檀河遺址保護(hù)工程、紅七軍軍部舊址安全技防工程、右江民主政府舊址安全技防工程、右江民族博物館安保監(jiān)控系統(tǒng)、凌云縣水源洞石刻保護(hù)工程、隆林民族博物館建設(shè)等項(xiàng)目全面實(shí)施。

據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查顯示，近來(lái)年，百色市廣大人民群眾對(duì)自身文化權(quán)益的滿(mǎn)意度明顯上升。

文化助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展

百色素來(lái)人杰地靈，文化資源豐厚富足，文化底蘊(yùn)博大精深，擁有歷史文化、紅色文化、七彩民族文化、古人類(lèi)文化、特色生態(tài)文化、現(xiàn)代科技文化、非物質(zhì)文化等豐富的文化資源。不僅如此，百色奇特瑰麗的山水地理資源，琳瑯滿(mǎn)目的物產(chǎn)，無(wú)一不展示百色這座城市的恢宏與神秘。

有民間文化研究人士認(rèn)為，文化的傳承與創(chuàng)新也是一個(gè)城市的競(jìng)爭(zhēng)力。城市文化不僅反映了一個(gè)城市的活力與凝聚力，而且代表著一個(gè)城市的對(duì)外形象，城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背后必須要靠城市文化作支撐。

城市的發(fā)展歷程也證明，經(jīng)濟(jì)社會(huì)越是快速發(fā)展，越需要文化的引領(lǐng)和支撐，越需要文化為其提供充足的動(dòng)力和后勁，誰(shuí)占據(jù)了文化發(fā)展的制高點(diǎn)，誰(shuí)就能占得先機(jī)、贏(yíng)得主動(dòng)。

在2010年百色市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上，百色市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)也多次提到要把發(fā)掘、發(fā)展百色文化、繁榮文化產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)百色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要措施之一。文化將成為百色市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長(zhǎng)點(diǎn)和推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要著力點(diǎn)。

【載自】國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站

第三篇：如何推廣廣西文化發(fā)展

如何促進(jìn)廣西文化發(fā)展

文化產(chǎn)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，已經(jīng)上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面。

廣西發(fā)布《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于加快文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，提出到2015年，廣西文化產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到1000億元，占廣西壯族自治區(qū)GDP的比重達(dá)到5%，成為當(dāng)?shù)貒?guó)民經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中新的支柱產(chǎn)業(yè)。如何發(fā)展廣西文化產(chǎn)業(yè)：

文化是一個(gè)非常廣泛的概念，可以指一個(gè)地方的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)等等，給它下一個(gè)精確的定義是一件非常困難的事情。面對(duì)這么多個(gè)領(lǐng)域，想要每個(gè)方面都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展是很難做到的，我認(rèn)為我們應(yīng)該清楚我們?cè)谀囊环矫嬗懈?jìng)爭(zhēng)力或者是哪一方面加強(qiáng)后可以有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，然后重點(diǎn)打造和建設(shè)才能事倍功半，才能更高效率地使得文化產(chǎn)業(yè)成為廣西的支柱產(chǎn)業(yè)。我認(rèn)為廣西文化產(chǎn)業(yè)的落后并不因?yàn)閺V西缺少資源，而因?yàn)閺V西資源沒(méi)有得到很好的規(guī)劃，整合與利用。

我認(rèn)為我們應(yīng)該注重特色城鎮(zhèn)的建設(shè)。事實(shí)上廣西很多地方都有自己的特色，而很多特色卻只被當(dāng)?shù)厝嘶蚴菑V西人了解。我們應(yīng)該如何將這些有意義，有價(jià)值的文化推廣至全國(guó)甚至推廣至世界，然后讓它們帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益呢？這還需要我們做很大的努力與改變。

1、加強(qiáng)地方重點(diǎn)項(xiàng)目的發(fā)展與宣傳，充分利用本土資源，打造地方特色品牌。

例如：橫縣是 “中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”，茉莉花產(chǎn)量和花茶產(chǎn)量均占全國(guó)總量的80%以上，占世界總量的60%以上，橫縣已成為全世界最大的茉莉花生產(chǎn)和花茶加工基地，每?jī)赡昱e辦一次茉莉花節(jié)。這可以說(shuō)是廣西的一個(gè)驕傲，可是不說(shuō)全國(guó)有多少人知道有橫縣這個(gè)地方，知道橫縣是茉莉花之鄉(xiāng)，就連廣西人自己也不見(jiàn)得有多少人知道這個(gè)節(jié)日。但我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，很多人甚至知道遠(yuǎn)在貴州荔波的梅花節(jié)卻不知道就在自己家門(mén)口的茉莉花節(jié)。顯而易見(jiàn)，那么這個(gè)資源就是由于沒(méi)有得到很好的推廣與宣傳，其價(jià)值就會(huì)被大打折扣。要想提高知名度，就必須有吸引人的特色活動(dòng)，有一個(gè)好的宣傳語(yǔ)和活動(dòng)主題，最重要是要加大宣傳力度。我們可以根據(jù)我們廣西自有的民族特色，在活動(dòng)中融入民族文化。比如，可以把打造成具有當(dāng)在民族特色的旅游景區(qū)，在那里旅客們可以品嘗純正的茉莉花茶和廣西特色小吃，還能看到茉莉花的盛景，還可以加入一些民族表演，和民族娛樂(lè)活動(dòng)?；顒?dòng)有特色是關(guān)鍵，但是要取得成功重中之重的還是在于宣傳，為了活動(dòng)能取得更好的收益，一定要保證宣傳力度和宣傳效果。首先我們可以利用媒體作為主要宣傳方式，其它宣傳作輔助，這樣宣傳范圍很廣，大大提高了宣傳的力度。但是光有大力度宣傳是不夠的，還必須保證宣傳的質(zhì)量。要保證宣傳的質(zhì)量就必須有能吸引人，讓人記得的東西，如：一條沁人心脾，容易上口的宣傳語(yǔ)，讓人耳目一新的活動(dòng)等等。

類(lèi)似橫縣的還有田東縣，田東是“中國(guó)的芒果之鄉(xiāng)”。田東也可以舉辦關(guān)于芒果的特色活動(dòng)，加入創(chuàng)新元素，作出自己的特色，打響自己的品牌，提高知名度。

2、廣西地理位置獨(dú)特，自古多民族文化融合，聚居著壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等民族,是全國(guó)居住少數(shù)民族種數(shù)最多的省份，形成特色的文化區(qū)域。其中最突出的是壯族文化，為最多人知道的也是壯族文化，壯族的繡球是廣西的文化符號(hào)。廣西可以以壯族的文化發(fā)展，帶動(dòng)其他民族文化的傳播與發(fā)展。

雖然廣西具有豐富的天然的民族文化資源，但是隨著時(shí)代的發(fā)展，很多民族風(fēng)俗已經(jīng)被時(shí)代的車(chē)輪碾去，很多民族風(fēng)情已經(jīng)流失，很多民族文化已經(jīng)不再純正。而且各民族分散在廣西的各個(gè)地方，這不便于讓外界感受和了解各民族風(fēng)情文化，也增大了各民族文化推廣和發(fā)展的難度，阻礙了民族文化傳播的進(jìn)程。政府應(yīng)采取相關(guān)政策對(duì)各民族文化進(jìn)行整合，加大對(duì)少數(shù)民族的扶持力度，還可以指派相關(guān)人員指導(dǎo)那些文化稀缺民族找回遺失的傳統(tǒng)和文化。

雖然民族文化資源很多，但是資源也分散得很廣，不利于我們使用，也就不能發(fā)揮基價(jià)值。我們可以把分散的資源整合起來(lái)，可以把地方特色與民族文化相結(jié)合，如：我們可以在現(xiàn)有的少數(shù)民族聚集的地方，加入其他的少數(shù)民族入住，然后形成一個(gè)少數(shù)民族部落的旅游點(diǎn)，再在這些景點(diǎn)加入廣西特色活動(dòng)或中國(guó)的傳統(tǒng)活動(dòng)（舞龍、舞獅、賓陽(yáng)的炮龍節(jié)等等），還可以加入廣西的特色食品（玉林市牛巴、盛產(chǎn)的熱帶水果）。例如：可以在現(xiàn)有的三江侗族自治縣，加入其他少數(shù)民族的居民，再通過(guò)一系列的規(guī)劃和建設(shè)，形成有特色的少數(shù)民族部落，再與當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情、風(fēng)景特色組合成旅游景點(diǎn)。這樣可以豐富原來(lái)的民族特色，使原來(lái)單一的民族文化變得多元化，聚集到一起后，便于游客的參觀(guān)游玩，使得各民族的文化價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)。

3、當(dāng)我們把資源都整合起來(lái)，形成自己的特色城鎮(zhèn)后，就應(yīng)借助大舞臺(tái)大力宣傳與推廣廣西各地方風(fēng)情。近年來(lái)，廣西國(guó)際民歌節(jié)、廣西東盟博覽會(huì)、柳州國(guó)際水上狂歡節(jié)、柳州水上摩托艇大賽，這些活動(dòng)都取得了較好效果，是向全國(guó)及至東盟展示廣西的窗口，向全國(guó)乃至東盟各國(guó)的人民展示了廣西的魅力，也提高了廣西的知名度。但是想要這些活動(dòng)得以持續(xù)發(fā)展，影響力度不斷擴(kuò)大，就要把這些活動(dòng)特色鮮明化，做大做強(qiáng)。我們可以利用這些已經(jīng)有名氣的活動(dòng)來(lái)打響，其它特色活動(dòng)的名聲。在以上這些活動(dòng)中，穿插其它的特色活動(dòng)的宣傳。

為什么桂林的知名度這么高呢？還不是因?yàn)橐痪洹肮鹆稚剿滋煜隆保谔?hào)響亮，有氣勢(shì)，于是一傳十，十傳百。那么廣西的文化宣傳也可以用這個(gè)辦法，找出一句有特點(diǎn)，有容易上口的宣傳語(yǔ)，將廣西的品牌文化打響。有了知名度才有客源，才有經(jīng)濟(jì)收入，才能進(jìn)一步推動(dòng)文化的發(fā)展。

廣西文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅需要政府，不僅需要錢(qián)，還需要我們每一個(gè)廣西人。讓我們一起攜手打造宣傳廣西文化，只有人人都奉出一點(diǎn)力量，廣西的文化發(fā)展才會(huì)更加美好。

第四篇：廣西天峨縣文化消費(fèi)現(xiàn)狀

廣西天峨縣文化消費(fèi)現(xiàn)狀

抽樣調(diào)查報(bào)告

要目

一、綜述 ?????????????????????

11.1調(diào)查目的??????????????????? 1

1.2調(diào)查對(duì)象??????????????????? 1

1.3調(diào)查方法??????????????????? 1

1.4調(diào)查內(nèi)容???????????????????

21.5調(diào)查情況??????????????????? 2

二、數(shù)據(jù)分析

1.1 天峨縣城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)構(gòu)成及現(xiàn)狀

1.2 天峨城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)狀況存在的問(wèn)題

1.3促進(jìn)天峨城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)的對(duì)策建議

三、相關(guān)文化管理部門(mén)訪(fǎng)談情況報(bào)告 ????????? 1

2四、具體建議 ??????????????????? 1

4五、附件：調(diào)查問(wèn)卷 ???????????????? 1

5一、綜述

1.1調(diào)查目的文化消費(fèi)是人們用于文化、娛樂(lè)產(chǎn)品和服務(wù)等相關(guān)方面的支出和消費(fèi)活動(dòng)。文化消費(fèi)作為文化產(chǎn)業(yè)鏈上的終端環(huán)節(jié)，既是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)和動(dòng)力，也是文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的。為適應(yīng)鹿邑縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需要，全面了解城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)狀況、文化消費(fèi)需求和意向、文化消費(fèi)熱點(diǎn)及城鎮(zhèn)居民對(duì)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)和建議，我們開(kāi)展了文化消費(fèi)調(diào)查，調(diào)查情況報(bào)告如下。

1.2調(diào)查對(duì)象

依據(jù)近年來(lái)廣西天峨縣當(dāng)?shù)匚幕M(fèi)的實(shí)際情況，我們針對(duì)以下公務(wù)員、企事業(yè)單位員工、群眾、學(xué)生等不等階層人群進(jìn)行抽樣調(diào)查，計(jì)劃投放樣本量為80份。

1.3調(diào)查方法

1.3.1 上門(mén)調(diào)查

針對(duì)調(diào)查對(duì)象分散的情況，我調(diào)查小組分為3路分別對(duì)天峨縣人民政府、文化局、旅游局、縣圖書(shū)館、天峨縣一中等事業(yè)單位進(jìn)行上門(mén)調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷28份，回收22份。

1.3.2 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

針對(duì)部分長(zhǎng)期有聯(lián)絡(luò)的文化公司以及其他企業(yè)的相關(guān)部門(mén)，我們采用網(wǎng)絡(luò)傳輸調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)查的方式發(fā)放問(wèn)卷32份，回收24份。

1.3.3 訪(fǎng)談

針對(duì)問(wèn)卷中未涉及到的內(nèi)容，在抽樣調(diào)查時(shí)，我們進(jìn)行了相應(yīng)的訪(fǎng)談，訪(fǎng)談對(duì)象為6人。另外，針對(duì)文化局、旅游局，我們采取自由式訪(fǎng)談的形式進(jìn)行，共采訪(fǎng)了3個(gè)處室（具體訪(fǎng)談內(nèi)容參見(jiàn)相關(guān)文化管理部門(mén)訪(fǎng)談情況報(bào)告P12部分），獲取問(wèn)卷之外其他具有參考價(jià)值的人才需求及培養(yǎng)意見(jiàn)。

1.4調(diào)查內(nèi)容

本次抽樣調(diào)查的主體內(nèi)容包括用人單位對(duì)藝術(shù)管理類(lèi)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)、藝術(shù)素養(yǎng)以及實(shí)踐能力等方面，輔助內(nèi)容涉及用人單位的具體規(guī)模、近年來(lái)的用人情況、常用的招聘方式及對(duì)藝術(shù)類(lèi)人才需求的情況等。

1.5調(diào)查情況

本次調(diào)研共發(fā)放問(wèn)卷60份，回收有效問(wèn)卷46份，其中：

從事文化管理的政府機(jī)關(guān)單位………………發(fā)放5份回收4份 文化事業(yè)單位………………………………發(fā)放22份回收22份 文化企業(yè)……………………………………發(fā)放20份回收12份 民間文化組織………………………………發(fā)放5份回收2份 其他非文化企業(yè)……………………………發(fā)放3份回收2份 歷屆畢業(yè)生曾任職的公司/事業(yè)單位……… 發(fā)放5份回收4份

二、數(shù)據(jù)分析

1.1天峨縣城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)構(gòu)成及現(xiàn)狀

1.1.1目前城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)的主體內(nèi)容。

為全面了解天峨城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)活動(dòng)情況和具體內(nèi)容，我們對(duì)城鎮(zhèn)60戶(hù)居民進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示居民的文化娛樂(lè)活動(dòng)主要集中在：看電視、看報(bào)紙、看休閑消遣類(lèi)書(shū)刊、看影碟和電子光盤(pán)、上網(wǎng)、旅游等。但不同年齡階段和不同文化程度的人文化娛樂(lè)活動(dòng)內(nèi)容差別較大，其突出的特點(diǎn)是：18-25歲的人最喜歡上網(wǎng)； 26-35歲的人比較喜歡看電視和旅游。中專(zhuān)及以上學(xué)歷的人喜歡的文化娛樂(lè)活動(dòng)的內(nèi)容基本相同，但大專(zhuān)以上學(xué)歷的人喜歡看報(bào)紙超過(guò)了看電視；高中及以下學(xué)歷的人除了看電視、報(bào)紙外，更喜歡上網(wǎng)。

深入了解居民每天都會(huì)從事的文化娛樂(lè)活動(dòng)發(fā)現(xiàn)，93.5%的居民每天都看電視，此外是看報(bào)紙、雜志、讀書(shū)、上網(wǎng)，這些人在全部被調(diào)查者中所占比例依次為75.5%、49.7%、36.4%和35.3%。

1.1.2天峨城鎮(zhèn)居民平均每天用于文化娛樂(lè)活動(dòng)的時(shí)間。

天峨城鎮(zhèn)居民用來(lái)進(jìn)行文化娛樂(lè)活動(dòng)的時(shí)間比較充足。有68.6%的被調(diào)查者平均每天用2-5小時(shí)，其中10.6%的人每天用的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5小時(shí)以上，這部分人主要是退休人員、學(xué)生、機(jī)關(guān)公務(wù)員。25.2%的人每天用1-2小時(shí)。每天進(jìn)行文化娛樂(lè)活動(dòng)的時(shí)間在1小時(shí)以下的僅有

6.2%，這部分人主要是個(gè)體民營(yíng)人員和自由職業(yè)者。

1.1.3天峨城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)支出情況。

無(wú)論是城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出情況還是消費(fèi)意向調(diào)查，均顯示居民文化消費(fèi)水平還比較低下。70.4%的城鎮(zhèn)居民家庭平均每人每月用于文化消費(fèi)的支出在100元以下，21.1%的文化消費(fèi)支出在100-200元，只有8%城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)支出在200元以上。同時(shí)45.4%的居民只愿意拿出家庭收入的5%以下用于文化消費(fèi)，愿意支出5-10%的人占34.3%，愿意支出10-20%的居民僅占12.6%，還有5%的居民表示在文化消費(fèi)方面會(huì)“一分不花”。從年齡結(jié)構(gòu)看，愿意在文化消費(fèi)方面支出10%以上的集中在18-35歲年齡階段。

1.1.4文化消費(fèi)在城鎮(zhèn)居民消費(fèi)中的位置及文化消費(fèi)的目的。

在城鎮(zhèn)居民收入水平不太高的情況下，對(duì)于個(gè)人和家庭消費(fèi)的迫切需要，有75%的被調(diào)查者表示物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)二者并重；只有8.5%的人選擇目前迫切需要的是“精神產(chǎn)品”。居民文化消費(fèi)的主要目的是“放松自己、減輕壓力”和“休閑娛樂(lè)”，選擇這兩項(xiàng)的人次占全部被調(diào)查者的比例為67.2%和65.2%；其次才是“增加知識(shí)”和“豐富精神世界，提高生活質(zhì)量”，分別為64.6%和58.1%。

1.1.5天峨城鎮(zhèn)居民對(duì)文化娛樂(lè)生活狀況的滿(mǎn)意程度及要求。

有25%的被調(diào)查者對(duì)自己目前的文化娛樂(lè)生活內(nèi)容、質(zhì)量等感到“較滿(mǎn)意”和“很滿(mǎn)意”，57.7%的城鎮(zhèn)居民感到自己的文化娛樂(lè)生活水平“一般”，12.4%和4.8%的人則對(duì)自己的文化娛樂(lè)生活感到“較不滿(mǎn)意”和“很不滿(mǎn)意”。80.3%的被調(diào)查者認(rèn)為豐富和提高文化娛樂(lè)生活內(nèi)容和質(zhì)量主要取決于“收入水平的提高”和“社會(huì)文化娛樂(lè)環(huán)境的改善”，其次是“文化產(chǎn)品的豐富和質(zhì)量的提高”、“休閑時(shí)間的增加”和“自身文化修養(yǎng)的提高”。60%的調(diào)查者對(duì)于文化娛樂(lè)活動(dòng)的新穎度和內(nèi)容豐富程度提出了要求，由此可見(jiàn)，文化娛樂(lè)活動(dòng)中創(chuàng)新和多元素的內(nèi)容的意義。

1.2城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)狀況存在的問(wèn)題

1.2.1 城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)支出偏低。

2006年天峨縣城鎮(zhèn)居民人均文化娛樂(lè)服務(wù)為263.2元，占全部消費(fèi)支出的比重為5.4%。本次調(diào)查結(jié)果顯示出天峨縣城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)的選擇是簡(jiǎn)便易行、花費(fèi)少甚至不用花費(fèi)的項(xiàng)目，居民文化生活內(nèi)容和質(zhì)量一般，居民文化娛樂(lè)生活需要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能得到滿(mǎn)足。

1.2.2城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。

調(diào)查顯示，居民業(yè)余文化娛樂(lè)活動(dòng)主要是看電視、看報(bào)紙、看休閑消遣類(lèi)書(shū)刊、看影碟、看電子光盤(pán)、上網(wǎng)、看戲。從中可以看出文化消費(fèi)構(gòu)成單一，除上網(wǎng)屬于新興文化消費(fèi)項(xiàng)目以外，其它主要內(nèi)容屬于傳統(tǒng)項(xiàng)目，這些活動(dòng)消費(fèi)范圍和環(huán)境局限性大，文化消費(fèi)層次偏低。同時(shí)，調(diào)查中居民表示文化消費(fèi)的主要目的是放松自我、休閑娛樂(lè)，說(shuō)明目前我縣城鎮(zhèn)居民文化需求尚處于適當(dāng)改善生活環(huán)境、休閑減壓的初級(jí)階段。這樣的文化消費(fèi)構(gòu)成缺乏活力和消費(fèi)熱點(diǎn)。調(diào)查反映出居民對(duì)自己文化娛樂(lè)生活質(zhì)量和水平滿(mǎn)意程度不高，也說(shuō)明了文化消費(fèi)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。

1.2.3城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)未來(lái)預(yù)期較低。

《天峨縣建設(shè)文化強(qiáng)省規(guī)劃綱要》中提出：到2010年要使鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)支出占全部消費(fèi)支出的比重達(dá)到8%以上。2006年天峨縣居民文化消費(fèi)占消費(fèi)性支出的比重為6.1%，比2005年增長(zhǎng)了0.6個(gè)百分點(diǎn)，增速較慢。通過(guò)結(jié)構(gòu)分析看出，構(gòu)成文化消費(fèi)主要內(nèi)容的文化娛樂(lè)產(chǎn)品消費(fèi)反而比2005年下降5.6元，這一因素影響文化消費(fèi)比重增速0.6個(gè)百分點(diǎn)。穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)文化消費(fèi)目標(biāo)，這一結(jié)構(gòu)性問(wèn)題應(yīng)引起重視。然而本次調(diào)查顯示出，城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)意向中，未來(lái)文化消費(fèi)預(yù)期不高。對(duì)于居民家庭消費(fèi)的迫切需要，15.8%的居民選擇“物質(zhì)產(chǎn)品”，8.5%的居民選擇“精神產(chǎn)品”，前者人數(shù)是后者人數(shù)的近2倍。同時(shí)，對(duì)于未來(lái)文化消費(fèi)支出，超過(guò)半數(shù)的人只愿意拿出家庭收入的5%以下，按2006年天峨縣人均可支配收入6874元計(jì)算，城鎮(zhèn)居民平均每月只愿意拿出28.6元花費(fèi)在文化消費(fèi)上。

1.3促進(jìn)天峨城鎮(zhèn)居民文化消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)的對(duì)策建議

1.3.1樹(shù)立并強(qiáng)化文化消費(fèi)的觀(guān)念和意識(shí)，激發(fā)居民文化消費(fèi)熱情。

通過(guò)媒體等多種途徑，宣傳、倡導(dǎo)文化消費(fèi)的觀(guān)念，培養(yǎng)良好的消費(fèi)習(xí)慣。在全社會(huì)形成文化是發(fā)展的核心，文化繁榮和居民文化精神生活水平的提高是發(fā)展的最高目標(biāo)這樣一種共識(shí)，引導(dǎo)居民自覺(jué)地以不斷提高文化素質(zhì)、滿(mǎn)足精神享受、實(shí)現(xiàn)自我全面發(fā)展、追求較高的生活品質(zhì)為目的，自覺(jué)進(jìn)行文化消費(fèi)活動(dòng)，培養(yǎng)良好的消費(fèi)習(xí)慣。

1.3.2加快文化體制改革步伐，營(yíng)造良好的文化產(chǎn)業(yè)和文化消費(fèi)氛圍。

通過(guò)體制改革使現(xiàn)有的文化團(tuán)體（單位）轉(zhuǎn)變觀(guān)念，去面向市場(chǎng)，面向社會(huì)，面向消費(fèi)者，充分了解研究并尊重消費(fèi)者的需求，真正做到群眾需要什么就生產(chǎn)、服務(wù)什么，不斷滿(mǎn)足最廣大群眾的文化消費(fèi)需求，為文化市場(chǎng)注入活力，帶動(dòng)居民文化消費(fèi)不斷增長(zhǎng)。

1.3.3找準(zhǔn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子，帶動(dòng)居民文化消費(fèi)的增長(zhǎng)。

文化消費(fèi)與文化產(chǎn)業(yè)是相輔相成、互為因果的關(guān)系。天峨縣文化消費(fèi)水平偏低的狀況，雖然為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間，但對(duì)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)力不強(qiáng)，所以政府要加大投入發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，不斷培育文化市場(chǎng)，拉動(dòng)文化消費(fèi)的增長(zhǎng)，走“政府投資、扶持——文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展——文化市場(chǎng)逐漸發(fā)育、充滿(mǎn)活力——居民文化消費(fèi)支出提高、潛在支付能力得以實(shí)現(xiàn)——文化消費(fèi)推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展社會(huì)事業(yè)繁榮”這樣一條良性循環(huán)的發(fā)展之路。

1.3.4加大公共文化基礎(chǔ)設(shè)施投入，創(chuàng)造文化消費(fèi)環(huán)境。

要加大對(duì)公共文化基礎(chǔ)設(shè)施的投入。鑒于天峨縣居民文化消費(fèi)水平偏低，文化消費(fèi)得不到滿(mǎn)足，人口多，公共文化基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的現(xiàn)實(shí)，政府應(yīng)加大對(duì)圖書(shū)館、文化館、科技館、博物館、文化廣場(chǎng)、社區(qū)文化設(shè)施等的資金和人員的投入，并依托這些公共文化設(shè)施開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的文化活動(dòng)，這些文化活動(dòng)要在滿(mǎn)足居民實(shí)際文化需求的基礎(chǔ)上，以先進(jìn)文化理念、現(xiàn)代化的文化發(fā)展方向引導(dǎo)居民提高文化消費(fèi)水平和質(zhì)量。

1.3.5培育和擴(kuò)大新的增長(zhǎng)點(diǎn)，優(yōu)化文化消費(fèi)結(jié)構(gòu)。

提高熱點(diǎn)文化消費(fèi)項(xiàng)目的比重和服務(wù)。對(duì)目前居民最熱衷的文化消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行挖掘，提升起內(nèi)涵、層次和服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大服務(wù)范圍，從中培育出新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。如目前幾乎所有的居民每天都看電視、讀報(bào)紙，電視服務(wù)、報(bào)紙出版就可以通過(guò)增設(shè)、調(diào)整電視欄目，發(fā)展數(shù)字電視或擴(kuò)大報(bào)紙發(fā)行種類(lèi)等培育新的文化消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。開(kāi)拓新的文化消費(fèi)領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)新的文化消費(fèi)項(xiàng)目，引導(dǎo)居民多往國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的文化消費(fèi)熱點(diǎn)和領(lǐng)域進(jìn)行文化消費(fèi)活動(dòng)，促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的換代升級(jí)。

1.3.6依據(jù)居民文化消費(fèi)現(xiàn)狀，調(diào)整文化產(chǎn)品和服務(wù)。

文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)立足居民文化消費(fèi)現(xiàn)狀，生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的文化產(chǎn)品，提供符合居民需求的文化服務(wù)。要調(diào)整目前文化市場(chǎng)定價(jià)過(guò)高的產(chǎn)品和項(xiàng)目，如電影、景區(qū)門(mén)票等，要讓普通老百姓都能消費(fèi)得起。文化消費(fèi)定價(jià)過(guò)高，老百姓承受不了，勢(shì)必出現(xiàn)“曲高和寡”的局面，單純靠高價(jià)位反而不能換取高額利潤(rùn)。文化產(chǎn)品和服務(wù)既要有標(biāo)志性的經(jīng)典項(xiàng)目，更要貼近群眾、社會(huì)、生活，滿(mǎn)足居民文化需求，引導(dǎo)居民文化消費(fèi)不斷增長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)不斷提高全體居民文化素質(zhì)和思想道德水平、營(yíng)造和諧文明社會(huì)氛圍的目的。

第五篇：廣西靈山粽文化研究

JIANGXI NORMAL UNIVERSITY 2013屆本科畢業(yè)生畢業(yè)論文

廣西靈山粽文化研究

Research on the Zongzi Culture of Guangxi Lingshan

姓 名：鄧秋婷 學(xué) 號(hào)：200905010034 學(xué)院: 文學(xué)院 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：漢語(yǔ)言文學(xué) 指導(dǎo)老師：陳 波 完成時(shí)間: 2013年4月

目 錄

中文摘要、關(guān)鍵詞????????????????????????2 英文摘要、關(guān)鍵詞????????????????????????3 引言??????????????????????????????4

一、粽子在廣西靈山的產(chǎn)生及其歷史變遷??????????????5

（一）粽子的選材 ???????????????????????5

（二）粽子的制作過(guò)程 ?????????????????????7

（三）粽子的熬煮 ???????????????????????7

二、粽子在廣西靈山人民生活中的地位和意義????????????8

（一）粽子與端午節(jié) ??????????????????????8

（二）粽子與春節(jié) ???????????????????????10

（三）粽子與廣西靈山當(dāng)?shù)氐幕樗?????????????????10

（四）喪葬習(xí)俗中的粽子 ????????????????????11

（五）粽子與住宅的微妙關(guān)系 ??????????????????12

三、結(jié)語(yǔ)????????????????????????????13 參考文獻(xiàn)????????????????????????????14 后記??????????????????????????????15

引言

農(nóng)歷五月初五端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)文化節(jié)日，“端午”之名，最早見(jiàn)于晉朝人周處的《風(fēng)土記》，然其源頭可上溯到秦漢甚至更古老的時(shí)代。在端午節(jié)這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包粽子。端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，傳說(shuō)是為紀(jì)念我國(guó)古代偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原的。然而，在探尋這一節(jié)日飲食文化淵源時(shí)，我們便會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)粽子最初并不是供人食用的，古人最初也并不只是在端午節(jié)吃粽子，粽子是為紀(jì)念屈原之說(shuō)更有待考究。

東晉范汪的《祠制》有“仲夏薦角黍”的記載，這說(shuō)明在古代，我國(guó)人民就有在夏至用角黍祭祀祖先的風(fēng)俗。而從“仲夏端午，烹鶩角黍”1可知，最初人們不只在端午包粽子，還在夏至包粽子。聞一多先生在《端午考》中提出，端午是龍的節(jié)日。古人由于受到瘟疫蟲(chóng)害和水旱災(zāi)害的威脅,便以有神力的“龍”作為自己民族的神,對(duì)其頂禮膜拜,希望得到保護(hù)。于是便把食物用葉子包裹起來(lái)，扔到水中取悅龍，并以“角黍”的“角”表明他們對(duì)龍的無(wú)限崇拜。因此，粽子是先民們祭祖和祭神、祈求豐年的兩種原始宗教文化崇拜形式的產(chǎn)物。而當(dāng)屈原的故事廣泛流傳之后，人們就把端午食粽和屈原聯(lián)系起來(lái)，既是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人，也是人們愛(ài)國(guó)情懷的一種寄托。

古時(shí)的粽子種類(lèi)繁多，有角粽、錐粽、九子粽、枕頭粽和棱粽等。廣西靈山的粽子經(jīng)過(guò)歷史的洗禮，繼承了“枕頭粽”的傳統(tǒng)，從出現(xiàn)就在靈山人民日常生活重大節(jié)日（如春節(jié)、端午節(jié)、婚嫁、喪葬等）中，有著不可替代的地位，并因此而有各種不同的意義，形成了別具特色的粽文化。研究廣西靈山粽文化，旨在讓更多的人了解廣西靈山民俗文化的內(nèi)涵，弘揚(yáng)與傳承傳統(tǒng)文化。

1（西晉）周處《風(fēng)土記》

如棕櫚葉心之形，故曰粽，近世多用糯米?！蹦菫楹芜x用糯米，而不用其他谷物呢？糯稻的種仁，含有多量糊精，性粘柔軟，所以取名糯米。糯米，自古就是重要的滋補(bǔ)食物，與粳米相比，性溫。“糯米是補(bǔ)脾胃,益肺氣的谷物”6，《本草綱目》把糯米的功效歸納為四種：一是溫脾胃，二是止腹瀉，三是縮小便，四是收自汗。糯米雖有如此功效，卻由于性粘，不宜多吃，尤其是病人。正是由于這種矛盾性，加之產(chǎn)量較低，糯米便成了祭神的場(chǎng)合或重大儀式的必需品，體現(xiàn)出明顯的臨時(shí)性文化意義。

時(shí)代變遷，包粽子的原料在歷史的洪流中發(fā)生了的變化。由于地方物產(chǎn)不同，各地所包的粽子也就有所差異。廣西靈山的粽子更是與眾不同。以前，廣西靈山人民的生活條件不好，包粽子時(shí)，除了糯米，一般只會(huì)放一根蘇木。條件稍微好些的人家，頂多也就放點(diǎn)豬肉。而今，除了采用靈山優(yōu)質(zhì)龍淵野生大糯米，還有美味可口的餡料。包粽子的前一天,選用自家種的優(yōu)質(zhì)大糯米，淘洗干凈，然后把糯米放在冷水里浸泡一個(gè)晚上,次日再撈出；也可以用熱水浸泡,兩三個(gè)小時(shí)后撈出即可。餡料一般有豬肉、綠豆、板栗、花生等，而餡料的準(zhǔn)備也十分考究。豬肉一般選用半肥半瘦的五花肉，切成條狀，放鹽、酒、五香粉、蝦仁、黃藍(lán)（一種植物香料）、醬油等腌制兩三個(gè)小時(shí)，使之完全入味。綠豆要去皮，使之更易煮,味道也更好。過(guò)去有的家庭愛(ài)用石磨將綠豆碾磨,除去外殼；也有用熱水浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后用手搓掉綠豆皮，這是件需要耐心的事情?，F(xiàn)在市場(chǎng)上都會(huì)有磨好的綠豆出賣(mài)，人們不用再那么辛苦地去除綠豆皮了。另外，還要再糯米里加些鹽拌勻，粽子才更有味道。

廣西靈山的粽葉也很有特色。先人包粽子，用的是箛葉、蘆葉；楚地有用粽葉。粽葉又稱(chēng)杜若，《楚辭》中就曾多次提及。“或以大者為高良姜，細(xì)者為杜若??楚地山中時(shí)有之”7，“高良姜也符合《楚辭》所說(shuō)的香草類(lèi)，因此應(yīng)為‘杜若’所指的植物種類(lèi)”8。聽(tīng)說(shuō)五月間采杜若包粽子有一種特殊的香味。廣西靈山人民一般用“冬葉”來(lái)包粽子（端午節(jié)除外）。冬葉長(zhǎng)圓形，形似芭蕉葉，長(zhǎng)約50厘米，寬約20厘米，只產(chǎn)于我國(guó)南部的廣東、廣西等地的密林深處。后經(jīng)栽種培育，冬葉在廣西靈山尋常百姓家隨處可見(jiàn)。冬葉的柔韌性極好，經(jīng)過(guò)熱開(kāi)水燙過(guò)后，可以任意折疊而不斷不裂，很適合用來(lái)包裹粽子，尤其是體積龐大的靈山大粽。神奇的是，這用開(kāi)水燙焯過(guò)的冬葉，能散發(fā)出一種清新的異香，包好的粽子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮后，這清香就深深地滲透到粽子里面，整條粽子就成了“香粽”，將糯米帶給人的滯脹感一掃而光。

以前，靈山人包粽子，都會(huì)到芭蕉樹(shù)上撕下一根根繩子，用來(lái)捆綁?mèng)兆?，?67（明）繆希雍《神農(nóng)本草經(jīng)疏論》卷一續(xù)序例上

（明）李時(shí)珍《本草綱目》第十四卷草部 8 潘富俊《楚辭植物圖鑒》76頁(yè)

否則粽子會(huì)半生不熟。

疊好了粽子，還要從鍋的邊沿放水進(jìn)去，水以剛沒(méi)過(guò)粽子為宜。熬粽子時(shí)，要注意火候，開(kāi)始時(shí)用猛火煮至水沸騰，然后用慢火，保持鍋內(nèi)的水滾開(kāi)為好。在熬的過(guò)程中要不斷加水，防止水燒干后粽子被燒焦。熬了5至6個(gè)小時(shí)后，要翻粽子——把鍋底的粽子調(diào)上來(lái)，把上面的粽子翻入鍋底，這樣就能確保每個(gè)粽子都能熬煮熟透。聽(tīng)老一輩的人說(shuō)，古時(shí)靈山人還有一種十分有特色的熬煮粽子的方法。

古時(shí)煮大粽，不用大鍋，而用缸。當(dāng)家里的主婦們忙著包粽子的時(shí)候，男人們就到曬谷場(chǎng)邊上，用稻草編一條約手掌寬、2寸厚、十多米長(zhǎng)的大草繩。當(dāng)粽子包好后，將其壘疊于缸中，加上開(kāi)水蓋好。然后把大草繩沿著大缸從下往上纏繞成草龍，再堆上谷殼，擱上火炭，讓草繩從下往上慢慢燃起。當(dāng)草龍燒成灰燼時(shí)，粽子也就熬熟了。餡心浸化、五花肉的油從內(nèi)透過(guò)綠豆?jié)B透到糯米之中,粽葉的清香從外滲入糯米是粽子熟透的標(biāo)準(zhǔn)。此時(shí)，粽香芬芳，味道鮮美，真是“聞到大粽香，神仙也跳墻”。

據(jù)中醫(yī)文獻(xiàn)記載：整個(gè)包粽子的材料有“補(bǔ)中益氣，固腎縮水”之良效。餡料當(dāng)中的豬肉味甘，性平，能“補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤(rùn)肌膚，止消渴”，其中肥肉經(jīng)高溫蒸煮后飽和脂肪酸和膽固醇降低，不飽和脂肪酸增加，食之“強(qiáng)身健腦，延年益壽?！背酥?，采自天然野生環(huán)境的冬葉（雖然廣西靈山普通人家會(huì)種植冬葉，但都是讓其自然生長(zhǎng)），還具有一定的藥用價(jià)值，“具有解表退熱、涼血止血、利咽開(kāi)音、解酒醒神的功效”9，還有舒郁、開(kāi)膈、滅菌防腐和防癌的神奇作用。

二、粽子在廣西靈山人民生活中的地位和意義

廣西靈山的粽子沿襲了粽子最初的文化意義，既是作為敬神祭祖的媒介來(lái)取悅神靈、祈求豐年的供品，也是紀(jì)念屈原、表達(dá)人們美好愿望的象征品，更是人們表現(xiàn)愛(ài)國(guó)情懷的寄托品。然而，任何文化事象在傳播的過(guò)程不可能是一成不變的，經(jīng)過(guò)歷代人的傳承和發(fā)展，其內(nèi)涵也會(huì)越來(lái)越豐富。當(dāng)然，在傳播的過(guò)程中，很多文化內(nèi)涵已經(jīng)消失或淡漠，但是新的內(nèi)容和活動(dòng)又在不斷的充實(shí)和豐富著，逐漸形成了穩(wěn)定的傳統(tǒng)民俗文化。粽子、粽文化是靈山的民俗文化中寶貴財(cái)富，已然成為廣西靈山人社會(huì)生活中不可或缺的組成部分。在廣西靈山，粽子不僅在端午節(jié)出現(xiàn)，在很多重大節(jié)慶時(shí)也會(huì)出現(xiàn)其身影。粽子已在靈山人民的民族心理上扎根。

（一）粽子與端午節(jié)

明冠華《粽葉傳奇》《生命世界》2008年06期

悶熱，多雨潮濕，毒蟲(chóng)滋生，人們普遍會(huì)有上火、中暑現(xiàn)象，容易得病，民間群眾固有包灰水粽來(lái)吃消署解毒、避免“邪氣”入侵的習(xí)俗。因此，灰水粽又有“涼粽”之稱(chēng)。

（二）粽子與春節(jié)

不同于我國(guó)其他地方只在端午包粽子的習(xí)俗，廣西靈山人民更注重的是過(guò)年包粽子，稱(chēng)之為“年粽”。在廣西靈山當(dāng)?shù)赜小盁o(wú)粽不成年”之說(shuō)。年粽的制作方法和前面提到的粽子的制作方法是一樣。除此之外，包完大粽之后，還會(huì)包幾個(gè)小“枕頭粽”，大概七八兩左右，專(zhuān)門(mén)給小孩子吃的，十分方便。

靈山人一般會(huì)選擇在除夕這天包年粽，男人們忙著殺雞宰鴨，祭拜祖先，主婦們就著手包粽子。包粽子主要是婦女們的工作，尤其是中老年婦女。在廣西靈山，粽子是展現(xiàn)婦女心靈手巧的一個(gè)重要象征。靈山人十分注重粽子的外觀(guān)，很是講究粽子的漂亮，粽子包得不好看，主人會(huì)覺(jué)得很沒(méi)面子。那些形狀飽滿(mǎn)結(jié)實(shí)、棱角平整的粽子被認(rèn)為是最好看的。包粽子時(shí)，全家婦女聚在一起，主要是中老年婦女包，青年女子則是在學(xué)習(xí)。婦女們互相談天說(shuō)地，使得整個(gè)包粽子的過(guò)程充滿(mǎn)歡樂(lè)祥和的氣氛。

之所以會(huì)選擇在除夕這天包粽子，是因?yàn)樽怨乓詠?lái)，靈山人有除夕守歲的習(xí)俗?！俺酝陥F(tuán)圓飯之后，家庭主婦就著手燉大粽”11，然后一家人就圍坐在火旁，邊聊天邊熬大粽。在廣西靈山過(guò)年熬粽守歲時(shí)，為了給小孩提神，大人們還會(huì)給小孩子講一個(gè)有意思“老鼠嫁女”的故事。小孩子剛開(kāi)始都會(huì)興致勃勃，可終究敵不過(guò)睡意，粽子還沒(méi)熬熟，小孩就已經(jīng)呼呼大睡了。粽子熬熟后不會(huì)馬上出鍋，要等第二天早上，謂之“起粽”。起鍋后的粽子還是溫?zé)岬模梢择R上解開(kāi)來(lái)吃；冷了的粽子，普通食用法有煎、蒸兩種。

廣西靈山人大年初一要一家人圍坐在一起吃年粽，表示在新的一年里，一家人團(tuán)圓和睦。在吃年粽的時(shí)候，還有所講究：粽子解開(kāi)后，一家人按輩分做好，由老人動(dòng)筷先吃，小輩們才能開(kāi)始吃，并且都要吃得一點(diǎn)不剩。春節(jié)里，去拜年的人要送主人家兩個(gè)或四個(gè)粽子，主人家回禮時(shí)也要有粽子，一般是兩個(gè)，但有一點(diǎn)：不能將客人送來(lái)的粽子作為回禮，而應(yīng)該用自家做的粽子來(lái)回禮。這就是禮尚往來(lái)。

廣西靈山的年粽即使中華民族尊老愛(ài)幼、勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)的體現(xiàn)，也表達(dá)了人們希望團(tuán)結(jié)和睦、和諧相處的美好愿望。

（三）粽子與廣西靈山當(dāng)?shù)氐幕樗?/p>

婚姻是人類(lèi)傳宗之大禮。古時(shí)各地、各民族由于受到社會(huì)歷史和特殊的地理環(huán)境的原因，形成了一些古樸而各具特色的傳統(tǒng)婚俗。把粽子與婚姻聯(lián)系起來(lái)，11 薛勇《靈山縣志》第1261頁(yè)

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位，早晚飯前供飯菜。一周年后就要為死者“脫服”?！懊摲钡臅r(shí)候，死者的親人就要包粽子。一是把兩個(gè)粽子放在角落的靈位的兩邊，意為讓死者做踏腳石，登上祖宗靈位，成為列祖列宗的成員，不再單獨(dú)供祭。二是答謝前來(lái)參加功德的人，讓他們吃過(guò)粽子，以后事事順利，平安幸福?！懊摲敝螅勒呒胰诵袆?dòng)就可如常人，不再有什么禁忌。

從粽子的禁忌可以略知一二，廣西靈山舊時(shí)的喪葬習(xí)俗帶有濃厚的封建迷信色彩。而今雖迷信色彩仍在，卻更多表現(xiàn)的是對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕囊环N繼承。粽子，既是表達(dá)對(duì)死者的一種尊重，也是幫助死者超脫的必不可少的踏腳石，在靈山人的心里是獨(dú)一無(wú)二的。

（五）粽子與住宅的微妙關(guān)系

房子，在人類(lèi)演變過(guò)程中充當(dāng)著守護(hù)者的角色。自從人類(lèi)有了穩(wěn)定居所之后，人類(lèi)社會(huì)也才有了穩(wěn)步的發(fā)展。因此，房子對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)是十分重要的，自古人們就十分重視住宅的風(fēng)水、吉利問(wèn)題。那粽子有和住宅有著怎樣微妙的關(guān)系呢？ 在廣西靈山人的觀(guān)念里，建房子有很多講究，最重要的就是風(fēng)水要好，這樣才能大吉大利。因此，在建房子之前，就要挑日子，然后拿去給先生評(píng)，合適了就如期動(dòng)工；不合適另挑日子，直到合適為止。開(kāi)始動(dòng)工后，“入墻角”、“過(guò)門(mén)頭”都要包粽子和做發(fā)糕。糯米性粘，粽子的寓意是所建房子的各個(gè)連接部位也會(huì)如粽子般粘得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的，房子就牢不可破。

新宅建好后入住，主人家會(huì)邀請(qǐng)親朋好友來(lái)慶賀，在這個(gè)重要而喜慶的日子里，粽子也是必需品。廣西靈山的枕頭粽，方方正正，放在哪里都穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，有?zhèn)宅之意。因此，主人會(huì)在入住當(dāng)天，在房子的四個(gè)角落各放一個(gè)枕頭粽。一是鎮(zhèn)宅，希望入住新房后一切順利，少病少災(zāi)。二是希望家人能夠和睦相處，和氣生財(cái)。而且，每張餐桌上都會(huì)有一盤(pán)切成圈塊狀的粽子，供客人品嘗，希望主人家的好運(yùn)能夠帶給賓客，大吉大利。

綜上所述，廣西靈山人在長(zhǎng)期的生活活動(dòng)中，對(duì)粽子產(chǎn)生了一種偏愛(ài)的嗜好和興趣，賦予了粽子一定的人性和相應(yīng)的文化內(nèi)涵，是粽子在特定的時(shí)日能夠把人們的各種愿望、情感等宣泄和表露出來(lái)，進(jìn)而達(dá)到了一種比較滿(mǎn)足的狀態(tài)的媒介。粽子在不同的場(chǎng)合、不同的節(jié)慶，就有不同的含義，是廣西靈山極具特色的民俗文化的集中體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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