第一篇：食用菌試題及答案

試題(一)答案

一、名詞解釋（每題3分，共18分）

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。

2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體?；蛘哒f是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．菌種分離：就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。

5．滅菌：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物，是一種徹底的滅菌方法。

6．消毒：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法使欲消毒的物品表面和孔隙內(nèi)絕大部分微生物致死，是一種不徹底的滅菌方法。

二、填空題（每空0.5分,共20分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。3．菌環(huán)是由（內(nèi)菌幕）遺留下來的。4．菌托是由（外菌幕）遺留下來的。

5．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。

6．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

7．對一級菌種培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，所要求的壓力為（1.1kg/cm2），溫度為（121℃），時間為（20~30min）。8．菌種分離成功的關(guān)鍵是（無菌操作）。

9．接種的設(shè)備有（凈化工作臺）、（接種箱）和（接種室）。10．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。

11．一級菌種的容器為（試管），規(guī)格為（18～20mm×180～200mm）。12．制作棉塞的棉花應(yīng)是（普通皮棉）。

13．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。15．食用菌在（發(fā)菌或菌絲生長）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。16．根據(jù)自然狀態(tài)下食用菌營養(yǎng)物質(zhì)的來源，一般將食用菌分為三種不同的營養(yǎng)類型，即（腐生性食用菌）、（寄生性食用菌）和（共生性食用菌）。17．香菇屬于（低溫變溫）結(jié)實(shí)性菌類。

18．平菇屬于（層菌）綱、（傘菌）目、（側(cè)耳）科、（側(cè)耳）屬。19．雞腿菇菌絲體具有（不覆土）不出菇的特點(diǎn)。

三、單項選擇（多選無分）（每題2分,共10分）1.下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。2.絕大多數(shù)食用菌喜歡(C)環(huán)境。

A．酸性 B．堿性 C．偏酸性 D．偏堿性

3．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其PH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。

4．在分類學(xué)上，平菇只是側(cè)耳屬中的一個品種，即（C）。Ａ．美味側(cè)耳 Ｂ．金頂側(cè)耳 Ｃ．糙皮側(cè)耳 Ｄ．漏斗狀側(cè)耳 5．平菇子實(shí)體真正能產(chǎn)生擔(dān)孢子的部位是（C）。A．菌蓋表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題2分，共30分）（＋）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（＋）2．食用菌的生活史是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。（－）3．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（＋）4．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（＋）5．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）6．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）7．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（＋）8．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為126℃，時間為1.5～2.5小時。

（＋）9．PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17～23g，水1000ml。

（－）10．食用菌菌種分離有多種方法，其中，組織分離法屬于有性繁殖，而孢子分離法屬于無性繁殖。

（＋）11．促使菌筒轉(zhuǎn)色是香菇栽培管理中的一項重要措施。（＋）12．套筒是金針菇栽培管理中的一項重要措施。（＋）13．蘑菇培養(yǎng)料一般需經(jīng)過前發(fā)酵和后發(fā)酵處理。（－）14．酵母菌屬于食用菌。（－）15．平菇最大的特點(diǎn)就是耐貯藏。

五、簡答題（22分）

1．簡述無菌操作規(guī)程。（5分）無菌操作規(guī)程主要有以下四點(diǎn)：

（1）任何操作必須在無菌條件下進(jìn)行。（2）任何操作器具都必須經(jīng)過消毒處理。

（3）任何一種培養(yǎng)基開口時，都必須傾斜向下，并用火焰封口。棉塞也應(yīng)適當(dāng)燎烤后再塞回試管。

（4）任何操作必須做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。

2．簡述組織分離法的操作過程。（5分）操作過程（以傘菌類為例）：

種菇選擇（優(yōu)良品種；色、形正常，生長健壯，無病蟲害；含水量少）

↓

種菇消毒（用75%酒精棉球擦拭子實(shí)體或用0.1%升汞溶液浸泡1～2min，再用無菌水沖洗）

↓

切取組織塊（無菌操作）

↓

移接組織塊至斜面中央（無菌操作）

↓

培養(yǎng)（25℃左右）

3．怎樣才能生產(chǎn)出優(yōu)良的二、三級菌種？（7分）菌種制作過程中，只要做到：

選擇優(yōu)良菌種à選擇正確的配方和優(yōu)質(zhì)原料à嚴(yán)格滅菌à嚴(yán)格無菌操作à科學(xué)培育à優(yōu)良的二、三級菌種。

4．配制發(fā)酵料應(yīng)注意哪些問題？（5分）配制發(fā)酵料應(yīng)注意兩個問題：一是升溫要快，溫度要高；二是翻堆時要將料里翻外，外翻里，避免發(fā)酵不均勻或夾帶生料，確保發(fā)酵質(zhì)量。

試題(二)答案

一、填空題（每空0.5分,共20分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。（菌絲體）是食用菌的營養(yǎng)器官，（子實(shí)體）是食用菌的繁殖器官。2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。其中（絲狀菌肉）菌肉可作為菌種分離的材料。

3．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。

4．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

5．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。

6．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。

7．制二、三級菌種時，培養(yǎng)料的含水量一般為（60%～65%），通常用（手測法）測定。

8．食用菌在（菌絲生長）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。9．高壓蒸汽滅菌的設(shè)備是（高壓蒸汽滅菌鍋）。

10.金針菇中（賴氨酸）和（精氨酸）的含量特別豐富，利于兒童的智力發(fā)育和健康成長，因此在國內(nèi)、外被譽(yù)為（增智菇）。

11.（滅菌）、（消毒）和（防腐）是不同程度殺滅微生物的概念，滅菌是（是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物），消毒是（是應(yīng)用物理和化學(xué)方法使欲消毒的物品表面和孔隙內(nèi)絕大部分微生物致死），防腐是（是應(yīng)用物理和化學(xué)方法抑制物品表面和內(nèi)部微生物的生命活動）。12.根據(jù)自然狀態(tài)下食用菌營養(yǎng)物質(zhì)的來源，一般將食用菌分為三種不同的營養(yǎng)類型，即（腐生性食用菌）、（寄生性食用菌）和（共生性食用菌）。13．香菇（低溫變溫）結(jié)實(shí)性菌類。

14．黑木耳屬于（層菌）綱、（木耳）目、（木耳）科、（木耳）屬。

二、名詞解釋（每題3分，共15分）

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。

2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體?；蛘哒f是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．菌種分離：就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。

5．滅菌：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物，是一種徹底的滅菌方法。

三、單項選擇（多選無分）（每題2分,共12分）1.下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。2.絕大多數(shù)食用菌喜歡(C)環(huán)境。

A．酸性 B堿性 C 偏酸性 D 偏堿性 3．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8～10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其PH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。

4．在分類學(xué)上，平菇只是側(cè)耳屬中的一個品種，即（C）。Ａ．美味側(cè)耳 Ｂ 金頂側(cè)耳 Ｃ、糙皮側(cè)耳 Ｄ 漏斗狀側(cè)耳 5．平菇子實(shí)體真正能產(chǎn)生擔(dān)孢子的部位是（C）。A．菌蓋表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄 6．下列食用菌中，屬于子囊菌的是（C）。A．香菇 B.銀耳 C.羊肚菌 D.靈芝

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題2分，共22分）（＋）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（＋）2．食用菌的生活史是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。（－）3．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（＋）4．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（＋）5．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）6．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）7．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（＋）8．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為126℃，時間為1.5～2.5小時。

（＋）9．PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17～23g，水1000ml。

（－）10.平菇子實(shí)體出現(xiàn)畸形的主要原因是養(yǎng)分不足。（－）11．平菇最大的特點(diǎn)就是耐貯藏。

五、綜述題（31分）

1．請你以一個菌種廠廠長或技術(shù)人員的身份談?wù)勅绾胃愫镁N生產(chǎn)？（15分）

答題要點(diǎn)：

要搞好菌種生產(chǎn)，必須要有豐富的技術(shù)經(jīng)驗和企業(yè)管理知識。制作菌種過程中，要嚴(yán)格把握住每一個環(huán)節(jié)：即選擇優(yōu)良菌種à選擇正確的配方和優(yōu)質(zhì)原料à嚴(yán)格滅菌à嚴(yán)格無菌操作à科學(xué)培育à優(yōu)良菌種。

2．食用菌栽培是廣大農(nóng)村尤其是山區(qū)脫貧致富的一條良好途徑，請你談?wù)勗谵r(nóng)村推廣食用菌栽培技術(shù)的具體做法。（16分）

答題要點(diǎn)：示范栽培、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、相關(guān)服務(wù)（提供菌需物資、產(chǎn)品銷售及加工途徑等）。

試題(三)答案

一、名詞解釋（每題2分，共20分）

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。

2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體?；蛘哒f是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．菌種分離：就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。

5．滅菌：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物，是一種徹底的滅菌方法。6．栽培種：是由二級菌種擴(kuò)大繁殖成的菌絲體，是直接用于栽培的菌種，又稱三級菌種或生產(chǎn)種。

7．無菌操作：任何一個操作過程都要注意避免把其它任何無關(guān)的菌體帶入到培養(yǎng)基中。

8．接種：是將微生物移植到適于其生長繁殖的培養(yǎng)基上的過程。

9．子實(shí)體：是由結(jié)實(shí)性菌絲扭結(jié)形成的肥大多肉的組織器官，是能產(chǎn)生孢子的果實(shí)體（即食用菌的繁殖器官），也就是通常被人們稱作“菇、菌、蘑、耳、蕈”的食用部分。

10．代料栽培：是指利用農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)的下腳料（如木屑、棉子殼、稻草、廢棉、酒糟等）為主要物質(zhì)，再加入一定的輔助原料配制成培養(yǎng)料，用來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的段木或原木來栽培各種食用菌的方法。

二、填空題（每空0.5分,共20分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。

2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。3．菌環(huán)是由（內(nèi)菌幕）遺留下來的。4．菌托是由（外菌幕）遺留下來的。

5．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。

6．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

7．對一級菌種培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，所要求的壓力為（1.1kg/cm2），溫度為（121℃），時間為（20~30min）。8．菌種分離成功的關(guān)鍵是（無菌操作）。

9．接種的設(shè)備有（凈化工作臺）、（接種箱）和（接種室）。10．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。11．一級菌種的容器為（試管），規(guī)格為（18～20mm×180～200mm）。12．制作棉塞的棉花應(yīng)是（普通皮棉）。

13．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。14．制二、三級菌種時，培養(yǎng)料的含水量一般為（60%～65%），通常用（手測法）測定。

15．食用菌在（發(fā)菌或菌絲生長）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。16．根據(jù)自然狀態(tài)下食用菌營養(yǎng)物質(zhì)的來源，一般將食用菌分為三種不同的營養(yǎng)類型，即（腐生性食用菌）、（寄生性食用菌）和（共生性食用菌）。17．平菇屬于（擔(dān)子菌）亞門，（層菌）綱、（傘菌）目、（側(cè)耳）科、（側(cè)耳）屬。

18．（促使轉(zhuǎn)色）是香菇代料栽培中的一項重要管理措施。

三、單項選擇（多選無分）（每題2分,共10分）1.下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。2.絕大多數(shù)食用菌喜歡(C)環(huán)境。

A．酸性 B堿性 C 偏酸性 D 偏堿性

3．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其PH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。4．平菇子實(shí)體真正能產(chǎn)生擔(dān)孢子的部位是（C）。A．菌蓋表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄 5．平菇試管種在冰箱保藏的溫度是（C）。A．14℃ B.10℃ C.4℃ D.0℃

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題2分，共22分）（＋）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（＋）2．食用菌的生活史是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。（－）3．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（＋）4．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（＋）5．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）6．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）7．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（＋）8．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為126℃，時間為1.5～2.5小時。

（＋）9．PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17～23g，水1000ml。

（－）10.平菇不能進(jìn)行生料栽培。（－）11．平菇最大的特點(diǎn)就是耐貯藏。

五、綜述題（28分）

1．擔(dān)子菌子實(shí)體發(fā)育有哪幾種形式？（4分）

擔(dān)子菌的發(fā)育類型可分為裸果型、被果型、假被果型、半被果型四種（1）裸果型：子實(shí)層自始至終外露，即從它開始出現(xiàn)時起就是裸露的，沒有任何組織包裹。如平菇。

（2）被果型：擔(dān)子果一直被包裹著，直至孢子成熟，如腹菌類中的灰包。（3）假被果型：它又稱次生被果型，最初子實(shí)層的形成是外生的，裸果型的，隨后幼小菌蓋的邊緣向菌柄內(nèi)側(cè)彎曲或幼菇菌柄上部向外擴(kuò)展，子實(shí)層被包圍，形似被果型，但擔(dān)子果成熟時，菌柄伸長，子實(shí)層又外露，這種擔(dān)子果的發(fā)育類型稱為假被果型。如虎皮香菇。

（4）半被果型：它是大多數(shù)傘菌擔(dān)子果發(fā)育的一種類型，屬此型的擔(dān)子果自幼被封閉，但孢子成熟時子實(shí)層裸露。如光柄菇科草菇屬。2．怎樣才能做到無菌操作？（5分）

無菌操作（概念）：任何一個操作過程都要注意避免把其它任何無關(guān)的菌體帶入到培養(yǎng)基中。

要做到無菌操作，必須注意二點(diǎn)：1．嚴(yán)格樹立無菌觀念；2．嚴(yán)格遵循無菌操作規(guī)程。

無菌操作規(guī)程主要有以下四點(diǎn)：

（1）任何操作必須在無菌條件下進(jìn)行。（2）任何操作器具都必須經(jīng)過消毒處理。

（3）任何一種培養(yǎng)基開口時，都必須傾斜向下，并用火焰封口。棉塞也應(yīng)適當(dāng)燎烤后再塞回試管。

（4）任何操作必須做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。

3．簡述利用平菇子實(shí)體進(jìn)行組織分離的基本過程。（4分）操作過程（以傘菌類為例）：

種菇選擇（優(yōu)良品種；色、形正常，生長健壯，無病蟲害；含水量少）

↓

種菇消毒（用75%酒精棉球擦拭子實(shí)體或用0.1%升汞溶液浸泡1～2min，再用無菌水沖洗）

↓

切取組織塊（無菌操作）

↓ 移接組織塊至斜面中央（無菌操作）

↓

培養(yǎng)（25℃左右）

4．簡述香菇代料栽培的工藝流程。（5分）

香菇代料栽培的工藝流程：菌種制備→確定栽培季節(jié)→菇棚建造→培養(yǎng)料選擇→料的處理→拌料→調(diào)pH→裝袋→扎口→裝鍋滅菌→出鍋→打穴→接種→封口→發(fā)菌→脫袋排場→轉(zhuǎn)色→催蕾→出菇管理→采收→后期管理。5．簡述二、三級菌種培養(yǎng)基的滅菌方法和具體要求。（5分）

（1）高壓蒸汽滅菌：壓力1.5kg/cm3，溫度126～128℃，時間1～1.5h（谷粒和經(jīng)過堆制發(fā)酵的糞草培養(yǎng)基應(yīng)達(dá)到2～2.5h）。

（2）常壓蒸汽滅菌：100℃，保持10～12h（攻頭，控中間，保尾）。6．簡述高壓滅菌鍋的操作步驟。（5分）

加水à裝鍋à蓋蓋à加熱à排放冷空氣à正式升壓à保壓à停止加熱à自然降壓至零à排放余汽à開蓋à取出滅菌物品

試題(四)答案

一、名詞解釋（每題3分，共15分）

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。

2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體。或者說是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．菌種分離：就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。5．滅菌：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物，是一種徹底的滅菌方法。

二、填空題（每空0.5分,共20分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。3．菌環(huán)是由（內(nèi)菌幕）遺留下來的。4．菌托是由（外菌幕）遺留下來的。

5．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。

6．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

7．對一級菌種培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，所要求的壓力為（1.1kg/cm2），溫度為（121℃），時間為（20~30min）。8．菌種分離成功的關(guān)鍵是（無菌操作）。

9．接種的設(shè)備有（凈化工作臺）、（接種箱）和（接種室）。10．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。

11．一級菌種的容器為（試管），規(guī)格為（18～20mm×180～200mm）。12．制作棉塞的棉花應(yīng)是（普通皮棉）。

13．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。14．制二、三級菌種時，培養(yǎng)料的含水量一般為（60%～65%），通常用（手測法）測定。

15．食用菌在（發(fā)菌或菌絲生長）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。16．根據(jù)自然狀態(tài)下食用菌營養(yǎng)物質(zhì)的來源，一般將食用菌分為三種不同的營養(yǎng)類型，即（腐生性食用菌）、（寄生性食用菌）和（共生性食用菌）。17．雞腿菇具有（不覆土）不出菇的特性。18．黑木耳屬于（層菌）綱、（木耳）目、（木耳）科、（木耳）屬。

19．代料栽培是指（是指利用農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)的下腳料（如木屑、棉子殼、稻草、廢棉、酒糟等）為主要物質(zhì)，再加入一定的輔助原料配制成培養(yǎng)料，用來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的段木或原木來栽培各種食用菌的方法）。

三、單項選擇（多選無分）（每題2分,共10分）1.下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。2.絕大多數(shù)食用菌喜歡(C)環(huán)境。

A．酸性 B堿性 C 偏酸性 D 偏堿性

3．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其pH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。

4．在分類學(xué)上，平菇只是側(cè)耳屬中的一個品種，即（C）。A．美味側(cè)耳 B.金頂側(cè)耳 C.糙皮側(cè)耳 D.漏斗狀側(cè)耳 5．平菇子實(shí)體真正能產(chǎn)生擔(dān)孢子的部位是（C）。A．菌蓋表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題2分，共22分）（＋）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（＋）2．食用菌的生活史是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。（－）3．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（＋）4．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（＋）5．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）6．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）7．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（＋）8．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為126℃，時間為1.5～2.5小時。

（＋）9．PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17～23g，水1000ml。

（－）10.平菇子實(shí)體出現(xiàn)畸形的主要原因是養(yǎng)分不足。（－）11．平菇最大的特點(diǎn)就是耐貯藏。

五、綜述題（33分）

1．什么是無菌操作？怎樣才能做到無菌操作？（8分）

無菌操作（概念）：任何一個操作過程都要注意避免把其它任何無關(guān)的菌體帶入到培養(yǎng)基中。

要做到無菌操作，必須注意二點(diǎn)：1．嚴(yán)格樹立無菌觀念；2．嚴(yán)格遵循無菌操作規(guī)程。

無菌操作規(guī)程主要有以下四點(diǎn)：

（1）任何操作必須在無菌條件下進(jìn)行。（2）任何操作器具都必須經(jīng)過消毒處理。

（3）任何一種培養(yǎng)基開口時，都必須傾斜向下，并用火焰封口。棉塞也應(yīng)適當(dāng)燎烤后再塞回試管。

（4）任何操作必須做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。

2．平菇的主要栽培方式有哪幾種？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？（6分）平菇的栽培方式多種多樣，依其對培養(yǎng)料的處理情況，可分為熟料栽培、發(fā)酵料栽培和生料栽培三種。這里主要介紹袋栽。

熟料袋栽的優(yōu)點(diǎn)：菌種用量小，培養(yǎng)料中的養(yǎng)分易于吸收，發(fā)菌不易受外界環(huán)境的影響（在較高的溫度下也可發(fā)菌），產(chǎn)量高，病蟲害較易控制。缺點(diǎn)：接種、滅菌的工作量大，生產(chǎn)成本大，消耗燃料多，受滅菌量的限制，短時間內(nèi)較難大規(guī)模生產(chǎn)。

生料袋栽優(yōu)點(diǎn)：培養(yǎng)料不需要高溫滅菌；接種為開放式，不需要專門的設(shè)施；方法簡便易行，易于推廣；省工、省時、省能源，能在短時間內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)而不受滅菌量的限制；管理粗放，對環(huán)境要求不嚴(yán)格，投資少，見效快；發(fā)菌可室內(nèi)外進(jìn)行等。缺點(diǎn)：不適合在高溫地區(qū)和高溫季節(jié)栽培；菌絲體容易受到培養(yǎng)料中蟲卵孵化成的幼蟲啃食為害；對培養(yǎng)料的新鮮程度和種類要求較嚴(yán)；拌料時對料中的水分要求一定要適宜；要求接種量大；料中必須拌有消毒劑如多菌靈或克霉靈等。

發(fā)酵料栽培特點(diǎn)：具有栽培工藝簡單、投資少、雜菌污染率低。3．簡述香菇段木栽培和代料栽培的工藝流程。（10分）

（1）段木栽培的工藝流程：選樹→砍樹→截段→打孔→接種→發(fā)菌→出菇管理→收獲。它主要適用于有菇木資源的山區(qū)。

（2）代料栽培的工藝流程：菌種制備→確定栽培季節(jié)→菇棚建造→培養(yǎng)料選擇→料的處理→拌料→調(diào)pH→裝袋→扎口→裝鍋滅菌→出鍋→打穴→接種→封口→發(fā)菌→脫袋排場→轉(zhuǎn)色→催蕾→出菇管理→采收→后期管理。

4．食用菌栽培是廣大農(nóng)村尤其是山區(qū)脫貧致富的一條良好途徑，請你談?wù)勗谵r(nóng)村推廣食用菌栽培技術(shù)的具體做法。（9分）

答題要點(diǎn)：示范栽培、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、相關(guān)服務(wù)（提供菌需物資、產(chǎn)品銷售及加工途徑等）。

試題(五)答案

一、名詞解釋（每題3分，共18分）1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。

2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體。（或者說是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。）

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．菌種分離：就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。

5．消毒：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法使欲消毒的物品表面和孔隙內(nèi)絕大部分微生物致死，是一種不徹底的滅菌方法。

6．接種：是將微生物移植到適于其生長繁殖的培養(yǎng)基上的過程。（或者是微生物生長繁殖過程中的移植程序。）

二、填空題（每空0.5分,共17分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。3．菌環(huán)是由（內(nèi)菌幕）遺留下來的。4．菌托是由（外菌幕）遺留下來的。

5．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。

6．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

7．對一級菌種培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，所要求的壓力為（1.1kg/cm2），溫度為（121℃），時間為（20~30min）。8．菌種分離成功的關(guān)鍵是（無菌操作）。9．接種的設(shè)備有（凈化工作臺）、（接種箱）和（接種室）。10．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。

11．一級菌種的容器為（試管），規(guī)格為（18～20mm×180～200mm）。12．制作棉塞的棉花應(yīng)是（普通皮棉）。

13．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。14．制二、三級菌種時，培養(yǎng)料的含水量一般為（60%-65%），通常用（手測法）測定。

15．食用菌在（發(fā)菌期或菌絲生長期）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。16．培養(yǎng)菌種時，空氣相對濕度應(yīng)為（60%-70%）。17．生產(chǎn)中，常用的菌種保藏方法是（繼代低溫保存法）。

三、單項選擇（多選無分）（每題 2分,共10分）1.下列食用菌中，屬于子囊菌亞門的是（C）。A．平菇 B.銀耳 C.羊肚菌 D.竹蓀 F.草菇 2.下列食用菌中，屬于同宗結(jié)合的菌類是(C)。A．香菇 B黑木耳 C 草菇 D 金針菇 F 銀耳 3．下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。

4．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其PH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。

5．在分類學(xué)上，平菇只是側(cè)耳屬中的一個品種，即（C）。Ａ．美味側(cè)耳

Ｂ 金頂側(cè)耳

Ｃ 糙皮側(cè)耳

Ｄ 漏斗狀側(cè)耳

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題２分，共20分）（+）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（+）2．食用菌的生活史中是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。

（+）3．同宗結(jié)合的菇類，其單核菌絲是自交可育的，可以用單孢子分離方法選育優(yōu)良品種。

（－）4．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（+）5．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（+）6．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）7．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）8．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（+）9．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為1260C，時間為1.5-2.5小時。

（+）10.PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17-23g，水1000ml。

五、簡答題（20分）

1．如何搞好無菌操作？（10分）

無菌操作（概念）：任何一個操作過程都要注意避免把其它任何無關(guān)的菌體帶入到培養(yǎng)基中。要做到無菌操作，必須注意二點(diǎn)：1．嚴(yán)格樹立無菌觀念；2．嚴(yán)格遵循無菌操作規(guī)程。

無菌操作規(guī)程主要有以下四點(diǎn)：

（5）任何操作必須在無菌條件下進(jìn)行。（6）任何操作器具都必須經(jīng)過消毒處理。

（7）任何一種培養(yǎng)基開口時，都必須傾斜向下，并用火焰封口。棉塞也應(yīng)適當(dāng)燎烤后再塞回試管。

（8）任何操作必須做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。

2． 菌種培育過程中應(yīng)注意哪些問題？（10分）菌種培育過程中注意事項

① 培養(yǎng)室應(yīng)清掃干凈并嚴(yán)格消毒。

② 菌種瓶應(yīng)先豎放，當(dāng)菌絲萌發(fā)定植后，改為橫臥疊放。橫放的菌種瓶可經(jīng)常轉(zhuǎn)動，使瓶內(nèi)水分分布均勻。

③ 適時檢查：有雜菌要及時清理；菌種未萌發(fā)，應(yīng)補(bǔ)接菌種。當(dāng)菌絲長滿料面并深入料內(nèi)1～2cm后，可改為5～7天檢查一次。

④ 注意保持和調(diào)整培養(yǎng)室的溫度：起初應(yīng)保持菌絲生長的適宜溫度，使菌絲能盡快生長、吃料，當(dāng)菌絲快長滿瓶時，要降低培養(yǎng)溫度2～3℃，使菌絲健壯、增強(qiáng)生活力。

⑤ 注意調(diào)節(jié)空氣、光照和濕度：要保持室內(nèi)空氣新鮮（經(jīng)常通風(fēng)換氣），避免強(qiáng)光照射（應(yīng)遮光），避免空氣濕度過大（可減少污染）。⑥ 做好防蟲、防鼠、防雜菌工作。⑦ 菌種長滿后7～10天應(yīng)及時轉(zhuǎn)接。

六、論述題（15分）

請你以一個菌種廠廠長或技術(shù)人員的的身份談?wù)勅绾胃愫镁N生產(chǎn)？ 答題要點(diǎn)： 要搞好菌種生產(chǎn)，必須要有豐富的技術(shù)經(jīng)驗和企業(yè)管理知識。制作菌種過程中，要嚴(yán)格把握住每一個環(huán)節(jié)：即選擇優(yōu)良菌種à選擇正確的配方和優(yōu)質(zhì)原料à嚴(yán)格滅菌à嚴(yán)格無菌操作à科學(xué)培育à優(yōu)良菌種。

試題(六)答案

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。

2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體。或者說是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．菌種分離：就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。

5．滅菌：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物，是一種徹底的滅菌方法。

6．消毒：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法使欲消毒的物品表面和孔隙內(nèi)絕大部分微生物致死，是一種不徹底的滅菌方法。

二、填空題（每空0.5分,共20分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。3．菌環(huán)是由（內(nèi)菌幕）遺留下來的。4．菌托是由（外菌幕）遺留下來的。

5．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。6．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

7．對一級菌種培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，所要求的壓力為（1.1kg/cm2），溫度為（121℃），時間為（20~30min）。8．菌種分離成功的關(guān)鍵是（無菌操作）。

9．接種的設(shè)備有（凈化工作臺）、（接種箱）和（接種室）。10．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。

11．一級菌種的容器為（試管），規(guī)格為（18～20mm×180～200mm）。12．制作棉塞的棉花應(yīng)是（普通皮棉）。

13．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。14．食用菌在（發(fā)菌或菌絲生長）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。15．根據(jù)自然狀態(tài)下食用菌營養(yǎng)物質(zhì)的來源，一般將食用菌分為三種不同的營養(yǎng)類型，即（腐生性食用菌）、（寄生性食用菌）和（共生性食用菌）。16．香菇屬于（低溫變溫）結(jié)實(shí)性菌類。

17．平菇屬于（層菌）綱、（傘菌）目、（側(cè)耳）科、（側(cè)耳）屬。18．雙孢蘑菇菌絲體具有（不覆土）不出菇的特點(diǎn)。

三、單項選擇（多選無分）（每題2分,共10分）1.下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。2.絕大多數(shù)食用菌喜歡(C)環(huán)境。

A．酸性 B．堿性 C．偏酸性 D．偏堿性 3．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其PH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。

4．在分類學(xué)上，平菇只是側(cè)耳屬中的一個品種，即（C）。Ａ．美味側(cè)耳 Ｂ．金頂側(cè)耳 Ｃ．糙皮側(cè)耳 Ｄ．漏斗狀側(cè)耳 5．平菇子實(shí)體真正能產(chǎn)生擔(dān)孢子的部位是（C）。A．菌蓋表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題2分，共30分）（＋）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（＋）2．食用菌的生活史是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。（－）3．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（＋）4．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（＋）5．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）6．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）7．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（＋）8．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為126℃，時間為1.5～2.5小時。

（＋）9．PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17～23g，水1000ml。

（－）10．食用菌菌種分離有多種方法，其中，組織分離法屬于有性繁殖，而孢子分離法屬于無性繁殖。

（＋）11．促使菌筒轉(zhuǎn)色是香菇栽培管理中的一項重要措施。（＋）12．套筒是金針菇栽培管理中的一項重要措施。（＋）13．蘑菇培養(yǎng)料一般需經(jīng)過前發(fā)酵和后發(fā)酵處理。（－）14．酵母菌屬于食用菌。（－）15．平菇最大的特點(diǎn)就是耐貯藏。

五、簡答題（22分）

1．簡述無菌操作規(guī)程。（6分）無菌操作規(guī)程主要有以下四點(diǎn)：

（5）任何操作必須在無菌條件下進(jìn)行。（6）任何操作器具都必須經(jīng)過消毒處理。

（7）任何一種培養(yǎng)基開口時，都必須傾斜向下，并用火焰封口。棉塞也應(yīng)適當(dāng)燎烤后再塞回試管。

（8）任何操作必須做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。

2．簡述組織分離法的操作過程。（5分）操作過程（以傘菌類為例）：

種菇選擇（優(yōu)良品種；色、形正常，生長健壯，無病蟲害；含水量少）

↓

種菇消毒（用75%酒精棉球擦拭子實(shí)體或用0.1%升汞溶液浸泡1～2min，再用無菌水沖洗）

↓

切取組織塊（無菌操作）

↓

移接組織塊至斜面中央（無菌操作）

↓

培養(yǎng)（25℃左右）

3．怎樣才能生產(chǎn)出優(yōu)良的二、三級菌種？（11分）菌種制作過程中，只要做到：

選擇優(yōu)良菌種à選擇正確的配方和優(yōu)質(zhì)原料à嚴(yán)格滅菌à嚴(yán)格無菌操作à科學(xué)培育à優(yōu)良的二、三級菌種。

試題(七)答案

一、名詞解釋（每題3分，共18分）

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。

2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體。或者說是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．代料栽培：是指利用農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)的下腳料（如木屑、棉子殼、稻草、廢棉、酒糟等）為主要物質(zhì)，再加入一定的輔助原料配制成培養(yǎng)料，用來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的段木或原木來栽培各種食用菌的方法。

5．消毒：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法使欲消毒的物品表面和孔隙內(nèi)絕大部分微生物致死，是一種不徹底的滅菌方法。

6．接種：是將微生物移植到適于其生長繁殖的培養(yǎng)基上的過程。（或者是微生物生長繁殖過程中的移植程序。）

二、填空題（每空0.5分,共17分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。3．菌環(huán)是由（內(nèi)菌幕）遺留下來的。4．菌托是由（外菌幕）遺留下來的。5．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。

6．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

7．對一級菌種培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，所要求的壓力為（1.1kg/cm2），溫度為（121℃），時間為（20~30min）。8．菌種分離成功的關(guān)鍵是（無菌操作）。

9．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。10．一級菌種的容器為（試管），規(guī)格為（18～20mm×180～200mm）。11．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。12．制二、三級菌種時，培養(yǎng)料的含水量一般為（60%-65%），通常用（手測法）測定。

13．根據(jù)對培養(yǎng)料處理方式的不同，食用菌栽培可分為（生料栽培）、（熟料栽培）和（發(fā)酵料栽培）三種。

14．食用菌在（發(fā)菌或菌絲生長）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。15．栽培平菇，使其發(fā)菌過關(guān)的三大因素為（優(yōu)良的菌種）、（優(yōu)質(zhì)的培養(yǎng)料）和（適宜的發(fā)菌溫度）。

三、單項選擇（多選無分）（每題 2分,共10分）1.下列食用菌中，屬于子囊菌亞門的是（C）。

A．平菇 B.銀耳 C.羊肚菌 D.竹蓀 F.草菇 2.下列食用菌中，屬于同宗結(jié)合的菌類是(C)。A．香菇 B黑木耳 C 草菇 D 金針菇 F 銀耳 3．下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。

4．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其pH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。

5．在分類學(xué)上，平菇只是側(cè)耳屬中的一個品種，即（C）。Ａ．美味側(cè)耳

Ｂ 金頂側(cè)耳

Ｃ 糙皮側(cè)耳

Ｄ 漏斗狀側(cè)耳

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題２分，共３２分）（＋）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（＋）2．食用菌的生活史中是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。

（＋）3．促使菌筒轉(zhuǎn)色是香菇代料栽培管理中的一項重要措施。（－）4．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（＋）5．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（＋）6．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）7．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）8．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（＋）9．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為1260C，時間為1.5-2.5小時。

（＋）10.PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17-23g，水1000ml。

（－）11．平菇子實(shí)體出現(xiàn)畸形的主要原因是養(yǎng)分不足。（－）12．香菇?jīng)]有內(nèi)菌膜，所以也就沒有菌環(huán)。（＋）13．香菇中質(zhì)量最好的是花菇。

（＋）14．套筒是金針菇栽培管理中的一項重要措施。（＋）15．雙孢蘑菇具有不覆土不出菇的特性。（－）16．平菇不能生料栽培。

五、簡答題（23分）

1．簡述無菌操作規(guī)程。（6分）無菌操作規(guī)程主要有以下四點(diǎn)：

（9）任何操作必須在無菌條件下進(jìn)行。（10）任何操作器具都必須經(jīng)過消毒處理。

（11）任何一種培養(yǎng)基開口時，都必須傾斜向下，并用火焰封口。棉塞也應(yīng)適當(dāng)燎烤后再塞回試管。

（12）任何操作必須做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。

2．簡述香菇代料栽培的工藝流程。（7分）

香菇代料栽培的工藝流程：菌種制備→確定栽培季節(jié)→菇棚建造→培養(yǎng)料選擇→料的處理→拌料→調(diào)pH→裝袋→扎口→裝鍋滅菌→出鍋→打穴→接種→封口→發(fā)菌→排場→轉(zhuǎn)色→催蕾→出菇管理→采收→后期管理。

3．食用菌栽培是廣大農(nóng)村尤其是山區(qū)脫貧致富的一條良好途徑，請你談?wù)勗谵r(nóng)村推廣食用菌栽培技術(shù)的具體做法。（10分）

答題要點(diǎn)：示范栽培、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、相關(guān)服務(wù)（提供菌需物資、產(chǎn)品銷售及加工途徑等）。

試題(八)答案

一、名詞解釋（每題3分，共15分）

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。2．菌種：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體?；蛘哒f是指人工培養(yǎng)，并供進(jìn)一步繁殖的食用菌的純菌絲體。

3．培養(yǎng)基：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長發(fā)育的基質(zhì)。

4．菌種分離：就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。

5．滅菌：是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物，是一種徹底的滅菌方法。

二、填空題（每空0.5分,共20分）

1．無論哪一種食用菌，都是由（菌絲體）和（子實(shí)體）兩大部分組成。2．傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（絲狀菌肉）和（泡囊狀菌肉）。3．菌環(huán)是由（內(nèi)菌幕）遺留下來的。4．菌托是由（外菌幕）遺留下來的。

5．食用菌在生長發(fā)育中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有四大類，即（碳源）、（氮源）、（礦質(zhì)元素）和（生長因素）。

6．制種一般包括四個基本環(huán)節(jié)，即（配制培養(yǎng)基）、（滅菌）、（接種）和（培養(yǎng)）。

7．對一級菌種培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌，所要求的壓力為（1.1kg/cm2），溫度為（121℃），時間為（20~30min）。8．菌種分離成功的關(guān)鍵是（無菌操作）。

9．接種的設(shè)備有（凈化工作臺）、（接種箱）和（接種室）。10．菌種一般分為三種類型，即（一級菌種）、（二級菌種）、（三級菌種）。

11．一級菌種的容器為（試管），規(guī)格為（18～20mm×180～200mm）。12．制作棉塞的棉花應(yīng)是（普通皮棉）。13．為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（檢驗滅菌效果）。14．制二、三級菌種時，培養(yǎng)料的含水量一般為（60%～65%），通常用（手測法）測定。

15．食用菌在（發(fā)菌或菌絲生長）期不需要光照，應(yīng)避光培養(yǎng)。16．根據(jù)自然狀態(tài)下食用菌營養(yǎng)物質(zhì)的來源，一般將食用菌分為三種不同的營養(yǎng)類型，即（腐生性食用菌）、（寄生性食用菌）和（共生性食用菌）。17．雙孢蘑菇具有（不覆土）不出菇的特性。

18．黑木耳屬于（層菌）綱、（木耳）目、（木耳）科、（木耳）屬。

19．代料栽培是指（是指利用農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)的下腳料（如木屑、棉子殼、稻草、廢棉、酒糟等）為主要物質(zhì)，再加入一定的輔助原料配制成培養(yǎng)料，用來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的段木或原木來栽培各種食用菌的方法）。

三、單項選擇（多選無分）（每題2分,共10分）1.下列說法中，正確的是（C）。A．食用菌就是蘑菇。

B．食用菌是能供食用的微生物。C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。2.絕大多數(shù)食用菌喜歡(C)環(huán)境。

A．酸性 B堿性 C 偏酸性 D 偏堿性

3．制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（C）。

A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其pH值。C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。4．在分類學(xué)上，平菇只是側(cè)耳屬中的一個品種，即（C）。A．美味側(cè)耳 B.金頂側(cè)耳 C.糙皮側(cè)耳 D.漏斗狀側(cè)耳 5．平菇子實(shí)體真正能產(chǎn)生擔(dān)孢子的部位是（C）。A．菌蓋表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄

四、判斷題（對者打“＋”，錯者打“－”）（每題2分，共22分）（＋）1．子實(shí)體是食用菌的繁殖器官，菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官。（＋）2．食用菌的生活史是指從孢子到產(chǎn)生新一代孢子所經(jīng)歷的全部過程。（－）3．泡囊狀菌肉可作為分離制種的材料。（＋）4．接種是微生物生長繁殖過程中的移植程序。（＋）5．轉(zhuǎn)管是將菌種進(jìn)行擴(kuò)大繁殖的一種方式。

（－）6．把接種針放在酒精燈火焰上方灼燒致紅是一種消毒措施。（－）7．用酒精棉球擦拭子實(shí)體表面是一種滅菌措施。

（＋）8．對二、三級菌種培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，壓力應(yīng)達(dá)到1.5kg/cm2,溫度應(yīng)為126℃，時間為1.5～2.5小時。

（＋）9．PSA培養(yǎng)基的配方為：土豆200g，蔗糖20g，瓊脂17～23g，水1000ml。

（－）10.平菇不能生料栽培。（－）11．平菇最大的特點(diǎn)就是耐貯藏。

五、綜述題（33分）

1．什么是無菌操作？怎樣才能做到無菌操作？（10分）

無菌操作（概念）：任何一個操作過程都要注意避免把其它任何無關(guān)的菌體帶入到培養(yǎng)基中。

要做到無菌操作，必須注意二點(diǎn)：1．嚴(yán)格樹立無菌觀念；2．嚴(yán)格遵循無菌操作規(guī)程。

無菌操作規(guī)程主要有以下四點(diǎn)：（9）任何操作必須在無菌條件下進(jìn)行。（10）任何操作器具都必須經(jīng)過消毒處理。

（11）任何一種培養(yǎng)基開口時，都必須傾斜向下，并用火焰封口。棉塞也應(yīng)適當(dāng)燎烤后再塞回試管。

（12）任何操作必須做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。

2．簡述香菇段木栽培和代料栽培的工藝流程。（13分）

（1）段木栽培的工藝流程：選樹→砍樹→截段→打孔→接種→發(fā)菌→出菇管理→收獲。它主要適用于有菇木資源的山區(qū)。

（2）代料栽培的工藝流程：菌種制備→確定栽培季節(jié)→菇棚建造→培養(yǎng)料選擇→料的處理→拌料→調(diào)pH→裝袋→扎口→裝鍋滅菌→出鍋→打穴→接種→封口→發(fā)菌→脫袋排場→轉(zhuǎn)色→催蕾→出菇管理→采收→后期管理。

3．食用菌栽培是廣大農(nóng)村尤其是山區(qū)脫貧致富的一條良好途徑，請你談?wù)勗谵r(nóng)村推廣食用菌栽培技術(shù)的具體做法。（10分）

答題要點(diǎn)：示范栽培、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、相關(guān)服務(wù)（提供菌需物資、產(chǎn)品銷售及加工途徑等）。

第二篇：試題及答案

附件6

中國全球基金瘧疾項目

接受過項目培訓(xùn)的瘧防人員及相關(guān)醫(yī)務(wù)人員瘧防知識考卷（縣級）

（滿分100分）

一、判斷題

（5題，每題5分，判斷為正確的請在括號內(nèi)劃“√”，判斷為錯誤的請劃“×”）

1、在我國，最常見的是三日瘧。（×

2、全國瘧疾日是每年的4月26日。（√

3、瘧疾是由伊蚊叮咬傳播瘧原蟲引起的寄生蟲病。（×

4、瘧原蟲一般寄生在人體的胃腸道。（×

5、制作血片時最佳采血部位為耳垂、手指、足趾或足跟。（√

二、單選題

（15題，每題5分，每題只有一個正確答案，多選、錯選、不選均不得分）

1、《中國消除瘧疾行動計劃》計劃到哪年在我國消除瘧疾（除云南省）?（）A．2010年 B．2013年 C．2015年 D．2020年 2.消除瘧疾的標(biāo)準(zhǔn)是連續(xù)____年無本地感染瘧疾病例？()A.2年 B.3年 C.4年 D.5年

3、發(fā)現(xiàn)瘧疾病例，應(yīng)在多少小時內(nèi)上報?（）

A．城市12小時內(nèi)，農(nóng)村24小時內(nèi) B．城市12小時內(nèi)，農(nóng)村12小時內(nèi) C．城市24小時內(nèi)，農(nóng)村24小時內(nèi) D．城市24小時內(nèi)，農(nóng)村36小時內(nèi)

4、瘧疾是由瘧原蟲經(jīng)何種蚊叮咬傳播的傳染病()A.雄性按蚊 B.雌性按蚊 C.雄性庫蚊 D.雌性庫蚊

5、瘧疾病原學(xué)診斷的最常用的方法為（）

A.血常規(guī)檢測 B.尿常規(guī)檢測 C.血涂片顯微鏡鏡檢 D.流式細(xì)胞儀檢測

6、在4種人體瘧原蟲中，哪種瘧原蟲最多見雙核和多重感染？（）A．惡性瘧原蟲 B．間日瘧原蟲 C．三日瘧原蟲 D．卵形瘧原蟲

7、患哪種瘧疾如不及時診斷和規(guī)范治療，容易導(dǎo)致重癥瘧疾甚至死亡？（））））））

A.間日瘧 B.惡性瘧 C.三日瘧 D.卵形瘧

8、人體瘧原蟲引起明顯臨床癥狀的生活史時期是（）

A．紅細(xì)胞外期裂體增殖期 B．紅細(xì)胞內(nèi)期裂體增殖期 C．配子體增殖期 D．孢子增殖期

9、殺滅肝內(nèi)期瘧原蟲的唯一藥物是（）

A.乙胺嘧啶 B.伯氨喹 C.氯喹 D.哌喹

10、間日瘧的臨床治療方案（現(xiàn)癥病人治療）（）

A.氯喹/伯氨喹八日療法 B.蒿甲醚7日療法 C.氯喹/伯氨喹四日療法 D.青蒿素藥物為基礎(chǔ)的聯(lián)合用藥或復(fù)方

11、在瘧疾流行地區(qū)防治瘧疾傳染得最可靠的途徑是（）

A 預(yù)防使用抗瘧疾藥物 B 穿長褲 C 避免被瘧蚊叮咬 D 使用驅(qū)蚊器

12、吉氏或瑞氏染色時，瘧原蟲紅染部分叫()A.細(xì)胞核 B.細(xì)胞質(zhì) C.瘧色素 D.血紅蛋白

13、瘧原蟲的生活史是()A.蚊唾腺----人肝細(xì)胞----人紅細(xì)胞----蚊胃----蚊唾腺 B.蚊唾腺----蚊胃----人肝細(xì)胞----人紅細(xì)胞----蚊唾腺 C.人肝細(xì)胞----蚊胃----蚊唾腺----人紅細(xì)胞----蚊唾腺 D.人肝細(xì)胞----蚊唾腺----人紅細(xì)胞----蚊胃----蚊唾腺

14、男，24歲，從非洲打工回國，間歇畏寒、寒顫、發(fā)熱、熱退大汗，間歇期情況良好，初步診斷為瘧疾，什么時期才血涂片找瘧原蟲陽性率最高（）A.高熱期 B.寒戰(zhàn)發(fā)熱期 C.大汗期 D.間歇期

15、患者間日寒戰(zhàn)、高熱、大汗發(fā)作7天，脾在肋下15cm，質(zhì)硬，血中查到間日瘧原蟲，患者10個月前曾有類似癥狀未經(jīng)治療，10天后自行緩解，應(yīng)考慮為（）A.輸血瘧疾

B.瘧原蟲攜帶者

C.復(fù)發(fā)

D.再燃

附件7

中國全球基金瘧疾項目

接受過項目培訓(xùn)的瘧防人員及相關(guān)醫(yī)務(wù)人員瘧防知識考卷（鄉(xiāng)、村級）

（滿分100分）

一、判斷題

（10題，每題5分，判斷為正確的請在括號內(nèi)劃“√”，錯誤的請劃“×”）

1、瘧疾是由伊蚊叮咬傳播瘧原蟲引起的寄生蟲病。（×

2、在我國，最常見的是三日瘧。（×

3、全國瘧疾日是每年的4月26日。（√

4、預(yù)防瘧疾的關(guān)鍵是防止被蚊子叮咬。（√

5、瘧原蟲一般寄生在人體的胃腸道。（×

6、制作血片時最佳采血部位為耳垂、手指、足趾或足跟。(√

7、可以治療瘧疾藥物包括伯喹、氯喹和青蒿素類等。（√

8、《中國消除瘧疾行動計劃》計劃到2020年在我國消除瘧疾（除云南省）。（√

9、三日瘧常見的發(fā)病周期是48小時。（√

10、瘧疾血檢的“三熱病人”是指瘧疾、疑似瘧疾和不明發(fā)熱的病人。（√

二、單選題

（10題，每題5分，每題只有一個正確答案，多選、錯選、不選均不得分）

1、確診瘧疾的最可靠方法是什么?（）

A.顯微鏡查血涂片見瘧原蟲 B.臨床癥狀 C.拍攝X線 D.心電圖

2、瘧疾屬于《中華人民共和國傳染病法》中哪類法定傳染?。ǎ〢.甲類 B.乙類 C.丙類 D.丁類

3、下列哪項不是瘧疾的傳播途徑()A.蚊蟲叮咬 B.飛沫 C.輸血 D.母嬰傳播

4、發(fā)現(xiàn)瘧疾病例，應(yīng)在多少小時內(nèi)上報?（）

A．城市12小時內(nèi)，農(nóng)村24小時內(nèi) B．城市12小時內(nèi)，農(nóng)村12小時內(nèi) C．城市24小時內(nèi)，農(nóng)村24小時內(nèi) D．城市24小時內(nèi)，農(nóng)村36小時內(nèi)

5、消除瘧疾的標(biāo)準(zhǔn)是連續(xù)____年無本地感染瘧疾病例？()）））））））））)

A.2年 B.3年 C.4年 D.5年

6、瘧疾是由瘧原蟲經(jīng)何種蚊叮咬傳播的傳染病()A.雄性按蚊 B.雌性按蚊 C.雄性庫蚊 D.雌性庫蚊

7、患哪種瘧疾如不及時診斷和規(guī)范治療，容易導(dǎo)致重癥瘧疾甚至死亡？（）A.間日瘧 B.惡性瘧 C.三日瘧 D.卵形瘧

8、典型間日瘧臨床表現(xiàn)（）

A．突然發(fā)病，無寒顫，僅有畏寒感 B.間歇期極短，體溫曲線呈“M”型 C.周期性發(fā)冷、發(fā)熱和出汗，伴有脾腫大、貧血等體征

D.發(fā)熱常在深夜并伴有咳嗽、鼻塞、流涕等上呼吸道感染等癥狀

9、間日瘧的臨床治療方案（現(xiàn)癥病人治療）（）A.氯喹/伯氨喹八日療法 B.蒿甲醚7日療法

C.氯喹/伯氨喹四日療法 D.青蒿素藥物為基礎(chǔ)的聯(lián)合用藥或復(fù)方

10、在瘧疾流行地區(qū)防治瘧疾傳染得最可靠的途徑是（）

A.預(yù)防使用抗瘧疾藥物 B.穿長褲 C.避免被瘧蚊叮咬 D.使用驅(qū)蚊器

第三篇：試題及答案

黨課考試題及答案

二、參考書《最新入黨培訓(xùn)實(shí)用教程》《新編入黨培訓(xùn)教材》 22.中國共產(chǎn)黨自成立時期就以哪個階級為其階級基礎(chǔ)? 答:無產(chǎn)階級 貫

23.徹三個代表重要思想關(guān)鍵是什么?

答:堅持與時俱進(jìn)

24.核心是什么?堅持黨的先進(jìn)性，本質(zhì)是什么? 答: 堅持執(zhí)政為民。

26.馬克思主義具有什么樣的理論品質(zhì)?

答:與時俱進(jìn)的理論品質(zhì)

27.入黨積極分子具備的基本素質(zhì)包括那幾個方面?

答:(1)擁護(hù)黨的路線、方針、政策，堅持四項基本原則，堅持改革開放，在思想上政治上同黨中央保持一致。(2)對黨有比較明確的認(rèn)識，積極要求入黨，決心為共產(chǎn)主義奮斗終身。(3)積極投身于改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，在生活、工作、學(xué)習(xí)等方面表現(xiàn)突出，有自覺的獻(xiàn)身精(4)作風(fēng)正派，團(tuán)結(jié)同志，在群眾中有一定威信。

28.試論保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性的時代要求?

答:在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下,如何保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性,更好地代表最廣大人民的利益,是黨的建設(shè)迫切需要解決的一個重大課題.它關(guān)系到國家和民族的興衰,也關(guān)系到社會主義現(xiàn)代化的成敗.29.聯(lián)系實(shí)際談?wù)勗鯓右詫?shí)際行動加入中國共產(chǎn)黨?

答:首先，我要認(rèn)真學(xué)習(xí)理論，學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，堅定共產(chǎn)主義信念，同一切不良現(xiàn)象，錯誤思想作斗爭，牢記黨的宗旨，為人民服務(wù)。其次，在生活、工作中，我要挑起重?fù)?dān)，起先鋒模范作用，正確處理好學(xué)習(xí)與工作，專業(yè)學(xué)習(xí)與全面素質(zhì)提高的關(guān)系，成為社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。發(fā)揚(yáng)艱苦樸素，勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。總之，我要自覺用黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，堅持按照黨綱、黨章的規(guī)定行動，處處服從組織的決定，積極完成組織交給的任務(wù)。在實(shí)踐中鍛煉自己、改造自己、完善自己，不斷提高自己的政治理論修養(yǎng)、思想道德修養(yǎng)、政治法制修養(yǎng)、組織紀(jì)律修養(yǎng)、科學(xué)文化修養(yǎng)，不斷提高自己的綜合素質(zhì)，使自己更進(jìn)一步向黨組織靠攏。30.聯(lián)系實(shí)際談?wù)勅绾螛淞⒄_的入黨動機(jī)?

答:第一，認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思主義理論，努力樹立正確的入黨動機(jī)。第二，通過實(shí)踐鍛煉，不斷端正入黨動機(jī)。第三，用正確的入黨動機(jī)克服不正確的入黨動機(jī)。

三、黨課教學(xué)應(yīng)當(dāng)把握的內(nèi)容： 31.“三會一課”是什么?

答:“三會”是定期召開支部黨員大會、支部委員會、黨小組會；“一課”是按時上好黨課。

32.黨的三大作風(fēng)?

答:即理論和實(shí)踐相結(jié)合的作風(fēng),密切聯(lián)系群眾的作風(fēng),以及批評和自我批評的作風(fēng)。

33.通過入黨積極分子培訓(xùn)班，主要收獲有哪些?

答:通過入黨積極分子培訓(xùn)班對我個人樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀有著特殊重要的意義。他全面改善了我對黨的認(rèn)識，端正了我的入黨動機(jī)，為我能入黨打下了良好的基礎(chǔ)。希望黨組織和領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對我的培養(yǎng)、教育和考察。我要在黨的熔爐中鍛煉自己，爭取早日加入中國共產(chǎn)黨。34.社會主義和諧社會的主要特征?

答:第一，社會主義和諧社會是一個以人為本、經(jīng)濟(jì)社會全面發(fā)展的社會。第二，社會主義和諧社會是一個把公平和正義作為核心價值取向的社會。第三，社會主義和諧社會是一個創(chuàng)造活力得到充分激發(fā)的社會。第四，社會主義和諧社會是法制健全、管理有序的社會。

35.黨員的先鋒模范作用主要體現(xiàn)在哪五個方面?

答:1．努力成為終身學(xué)習(xí)的模范。2．努力成為貫徹執(zhí)行黨的路線方針政策的模范。3．努力成為全心全意為人民服務(wù)的模范.4．努力成為遵紀(jì)守法、弘揚(yáng)社會主義道德風(fēng)尚的模范。5．努力成為創(chuàng)造一流工作業(yè)績的模范。36.黨的執(zhí)政能力的主要內(nèi)容?

答:就是黨提出和運(yùn)用正確的理論、路線、方針、政策和策略，領(lǐng)導(dǎo)制定和實(shí)施憲法和法律，采取科學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)制度和領(lǐng)導(dǎo)方式，動員和組織人民依法管理國家和社會事務(wù)、經(jīng)濟(jì)和文化事業(yè)，有效治黨治國治軍，建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的本領(lǐng).37.我們黨的執(zhí)政方式? 答:依法執(zhí)政

38.社會發(fā)展的決定力量?

答: 生產(chǎn)方式是社會發(fā)展的決定力量 41.科學(xué)發(fā)展觀的含義?

答: 科學(xué)發(fā)展觀是堅持以人為本，全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀.42.黨的全部理論工作與時俱進(jìn)要體現(xiàn)什么? 答:體現(xiàn)時代性、把握規(guī)律性、富于創(chuàng)造性, 43.毛澤東思想活的靈魂的主要內(nèi)容? 答:即實(shí)事求是、群眾路線、獨(dú)立自主

44.什么是加強(qiáng)和改進(jìn)黨的建設(shè)、推進(jìn)社會主義制度自我完善和發(fā)展的強(qiáng)大理論武器？

答:“三個代表”重要思想 46.黨員先進(jìn)性?

答:是共產(chǎn)黨員不同于普通群眾并對普通群眾發(fā)揮模范帶動作用的一種基本的性質(zhì)、性能.47.黨員同群眾的根本區(qū)別?

答:共產(chǎn)黨員同一般群眾的根本不同就是他的先進(jìn)性 48.中國共產(chǎn)黨為什么能夠成為執(zhí)政黨?

答: 中國共產(chǎn)黨是一個與時俱進(jìn)的黨，是一個能與時代并進(jìn)，與世界并軌，與天地共輪回，與日月共乾坤的黨。人民選擇的必然：中國共產(chǎn)黨是一個大勢所趨、人心所向的黨，是一個代表最廣大人民的根本利益的黨，更是一個能為人民執(zhí)好政、掌好權(quán)的黨。歷史和人民選擇的中國共產(chǎn)黨是一個解放思想、實(shí)事求是、與時俱進(jìn)的黨。

49.十一屆三中全會召開的重要意義?

答:十一屆三中全會是在總結(jié)建國二十八年來黨的路線、方針、政策的基礎(chǔ)上得出的結(jié)論。會議決定把全黨和全國的工作重心及時轉(zhuǎn)移到社會主義現(xiàn)代化建設(shè)上來，這就為生產(chǎn)力的極大發(fā)展、科學(xué)文化的極大繁榮，創(chuàng)造了極其有利的條件，使社會主義優(yōu)越性得到充分發(fā)揮；開始全面糾正“文化大革命”及其以前的“左”的錯誤，扭轉(zhuǎn)了粉碎“四人幫”以后兩年的徘徊狀態(tài)，使中國社會主義事業(yè)開始全面走上健康發(fā)展的軌道；會議不但恢復(fù)和發(fā)展了中共八大確定的正確理論和政策，而且制定了改革開放的總方針，這就啟發(fā)了黨和人民對如何建設(shè)社會主義的問題，進(jìn)行新的理論和政策探索；會議在大力糾正長期以來“左”傾錯誤的同時，堅持了四項基本原則，使我國現(xiàn)代化建設(shè)沿著社會主義方向前進(jìn)有了保證。

50.馬克思主義政黨的根本特征?

答:先進(jìn)性

51.馬克思主義政黨自身建設(shè)的根本任務(wù)?

答: 加強(qiáng)黨的先進(jìn)性建設(shè),始終保持黨的先進(jìn)性,關(guān)系馬克思主義政黨的生存發(fā)展.52.馬克思主義建黨理論中一個帶有根本性的重大課題？ 答:保持馬克思主義政黨的先進(jìn)性 58.鄧小平理論的理論的首要問題？

答:搞清楚什么是社會主義，怎樣建設(shè)社會主義

第四篇：試題及答案

收費(fèi)公路知識問答題及答案

1、《收費(fèi)公路管理條例》是哪年哪月哪日、什么會議通過的？

答：2004年8月18日國務(wù)院第61次常務(wù)會議通過。

2、《收費(fèi)公路管理條例》是哪年哪月哪日起施行的？

答：2004年11月1日起施行。

3、《收費(fèi)公路管理條例》第十四條中有關(guān)收費(fèi)公路的收費(fèi)期限的具體內(nèi)容是什么？

答、政府還貸公路的收費(fèi)期限，按照用收費(fèi)償還貸款、償還有償集資款的原則確定，最長不得超過15年。國家確定的中西部省、自治區(qū)、直轄市的政府還貸公路收費(fèi) 期限，最長不得超過20年。經(jīng)營性公路的收費(fèi)期限，按照收回投資并有合理回報的 原則確定，最長不得超過25年．國家確定的中西部省、自治區(qū)、直轄市的經(jīng)營性公 路收費(fèi)期限，最長不得超過30年。

4、《公路法》規(guī)定，哪些公路可以依法收取車輛通行費(fèi)？

答：符合國務(wù)院交通主管部門規(guī)定的技術(shù)等級和規(guī)模的下列公路，可以依法收取車 輛通行費(fèi)：（1）由縣級以上地方人民政府交通主管部門利用貸款或者向企業(yè)、個人 集資建成的公路；（2）由國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)組織依法受讓前項收費(fèi)公路收費(fèi)權(quán)的公路；（3）由國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)組織依法投資建成的公路。

5、《公路法》里所稱的公路包括哪些組成部分？

答：包括公路橋梁、公路隧道、公路渡口。

6、公路按其在公路路網(wǎng)中的地位可劃分哪幾種?按技術(shù)等級可分為哪幾種？

答：按在公路路網(wǎng)中的地位分為國道、省道、縣道和鄉(xiāng)道；按技術(shù)等級分為高速公 路、一級公路、二級公路、三級公路和四級公路。

7、收費(fèi)還貸公路和收費(fèi)經(jīng)營公路的具體概念是什么？

答：收費(fèi)還貸公路是指縣級以上地方人民政府交通主管部門利用貸款或向企業(yè)、個 人集資建成的收費(fèi)公路。收費(fèi)經(jīng)營公路是指國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)組織依法受讓收費(fèi)權(quán)的收費(fèi) 還貸公路，或依法投資建成的收費(fèi)公路。

8、我國現(xiàn)行的公路路線編號組成有哪些？其中公路管理登記代碼都有哪些？

答: 我國現(xiàn)行的公路路線編號由一位公路管理等級代碼和三位數(shù)字構(gòu)成。公路管理

登記代碼中G為國道代碼，S為省道代碼，X為縣公路代碼，Y為鄉(xiāng)公路代碼，Q為其他 公路代碼。

9、《陜西省收費(fèi)公路管理辦法》是省政府哪年第幾次常務(wù)會議通過的？

答:省政府2007年第1次常務(wù)會議。

10、《陜西省收費(fèi)公路管理辦法》是哪年哪月哪日起施行？

答：2007年3月15日起施行。

11、建設(shè)收費(fèi)公路，應(yīng)當(dāng)符合哪些技術(shù)等級和規(guī)模？

答：（1）高速公路連續(xù)里程30公里以上。但城市市區(qū)至本地機(jī)場的高速公路除外；（2）一級公路連續(xù)里程50公里以上；（3）二車道的獨(dú)立橋梁，隧道，長度800米以 上；四車道的獨(dú)立橋梁，隧道，長度500米以上。

12、按汽車按設(shè)計用途分類，可分哪六個種類？

答：可分為載貨汽車、越野汽車、自卸車、客車、轎車、特種專用車共六種類型。

13、禁止行駛高速公路的車輛有哪些？

答：我國《道路交通安全法》第六十七條明確規(guī)定，非機(jī)動車、拖拉機(jī)、輪式專用 機(jī)械車、鉸接式客車、全掛拖斗車以及其他設(shè)計最高時速低于七十公里的機(jī)動車，不得駛?cè)敫咚俟贰?/p>

14、車輛行駛高速公路，最高車速不得超過每小時多少公里？最低車速不得低于每 小時多少公里？

答：依據(jù)《我國道路交通安全法實(shí)施條例》第七十八條，車輛行駛高速公路，最高 車速不得超過每小時120公里，最低車速不得低于每小時60公里。

15、公路收費(fèi)行業(yè)的宗旨是什么？

答：依法收費(fèi)、發(fā)展交通、服務(wù)人民、奉獻(xiàn)社會。

16、在建設(shè)創(chuàng)新型交通行業(yè)工作會議上提出了“三個服務(wù)”，其具體內(nèi)容是什么？

答：“三個服務(wù)”是指服務(wù)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展全局；服務(wù)社會主義新農(nóng)村建設(shè)； 服務(wù)人民群眾安全便捷出行。

17、陜西省高速公路網(wǎng)總規(guī)劃為多少公里？其中國家高速公路和省級高速公路分別 為多少公里？

答：陜西省高速公路總規(guī)劃為8056公里。其中國家高速公路3871公里，省級高速公 路4185公里。

18、陜西省高速公路網(wǎng)是如何組成的？

答：陜西省高速公路網(wǎng)是由2條環(huán)行線、6條以西安為中心的輻射線、3條南北縱向線、7條東西橫向線和18條聯(lián)絡(luò)線組成，簡稱“兩環(huán)六輻射三縱七橫”或“2637”網(wǎng)。

19、截至2010年底，我省收費(fèi)公路總里程為多少公里？經(jīng)省政府批準(zhǔn)設(shè)立的收費(fèi)站 多少個？

答：截至2010年底，全省收費(fèi)公路達(dá)到7918公里（其中：收費(fèi)還貸公路里程7349公 里，經(jīng)營性收費(fèi)公路里程569公里）。經(jīng)省政府審核批準(zhǔn)設(shè)立收費(fèi)站點(diǎn)共344個（其 中：高速公路收費(fèi)站226個，一級公路收費(fèi)站11個，二級公路收費(fèi)站107個）。20、陜西省第一條高速公路是哪一條？

答：西（安）臨（潼）高速公路。

21、我省哪條隧道是亞洲第一、世界第二的特長隧道？

答：秦嶺終南山公路隧道是亞洲第一、世界第二的特長隧道。

22、連霍高速陜西段共有多少公里？途徑哪些市縣？

答：連霍高速陜西段東起潼關(guān)，西至寶雞，全長290公里。途徑潼關(guān)、華陰、渭南、臨潼、西安、咸陽、楊凌、寶雞等市縣。

23、京昆高速陜西境起止點(diǎn)在哪里？全長多少？途徑哪些市縣？

答：京昆高速陜西境起止點(diǎn)分別是晉陜界禹門口和川陜界棋盤關(guān)，全長558公里，途 徑韓城市、閻良區(qū)、西安市、寧陜縣、漢中市等市縣。

24、通常所說的公路“三亂”指什么？

答：公路“三亂”是指亂收費(fèi)、亂罰款、亂設(shè)站（卡）。

25、《陜西省收費(fèi)公路管理辦法》第二十九條規(guī)定哪些車輛可免交車輛通行費(fèi)？

答：非營運(yùn)性軍隊車輛，武警部隊車輛；公安機(jī)關(guān)在轄區(qū)內(nèi)收費(fèi)公路上處理交通事 故、執(zhí)行正常巡邏任務(wù)和處置突發(fā)事件的統(tǒng)一標(biāo)志的制式警車；國務(wù)院交通行政主 管部門或者省人民政府批準(zhǔn)執(zhí)行搶險救災(zāi)任務(wù)的車輛；進(jìn)行跨區(qū)作業(yè)的聯(lián)合收割機(jī)、運(yùn)輸聯(lián)合收割機(jī)（包括插秧機(jī)）的車輛；國務(wù)院、省人民政府規(guī)定的綠色通道上 運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛；法律法規(guī)規(guī)定的其他免交通行費(fèi)的車輛。

26、按照陜西省交通廳《關(guān)于依法打擊假冒軍車有關(guān)問題的通知》（陜交函〔2008 〕377號）有關(guān)要求，軍車通行收費(fèi)公路，收費(fèi)人員有權(quán)核查“三證一單”，請問： 這里的“三證一單”指什么？

答：“三證”指軍人駕駛證、軍車行駛證、士兵證或者軍官證，“一單”指公務(wù)派 車單。

27、“雙治”專項整治活動的主要內(nèi)容有哪些？

答：

（一）打擊假冒免費(fèi)車輛

（二）打擊使用隱蔽手段或強(qiáng)行沖（闖）站車輛（三）嚴(yán)抓IC卡管理

（四）重點(diǎn)收費(fèi)站、服務(wù)區(qū)、施工現(xiàn)場、施工料場專項整治

（五）嚴(yán)查利用職權(quán)和工作之便私放人情車的行為，特別是違反政策和管理規(guī)定，內(nèi)外勾 結(jié)，有意為車主偷逃漏費(fèi)提供幫助和方便

（六）規(guī)范施工車管理

（七）治理超限超

載車輛

（八）治理公務(wù)用車輛。

28、鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指什么？

答：鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指新鮮蔬菜、水果、鮮活水產(chǎn)品，活的畜禽，新鮮的肉、蛋、奶。

29、運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛有什么優(yōu)惠政策？

答：所有公路收費(fèi)站（含收費(fèi)的獨(dú)立橋梁、隧道）對整車合法裝載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品 車輛免收車輛通行費(fèi)。

30、對通行收費(fèi)公路鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛，如何操作？

答：享受綠色通道優(yōu)惠政策車輛應(yīng)服從現(xiàn)場指揮，通行指定車道，接受現(xiàn)場查驗。對假冒、違法超限超載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛，以及有其他違法行為、拒絕通過指 定車道或拒不接受查驗的鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛，將不給予免收車輛通行費(fèi)的優(yōu)惠政 策；對故意堵塞收費(fèi)道口等擾亂收費(fèi)秩序行為的車輛，按照《收費(fèi)公路管理條例》 等有關(guān)規(guī)定依法處罰。

31、什么是高速公路聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)？

答：高速公路聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)是指利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)車輛“入口發(fā)卡”到“出口 交卡付費(fèi)”通行高速公路、通行費(fèi)收入資金集中清分到協(xié)議各通行費(fèi)收益賬戶的運(yùn) 作過程。

32、收費(fèi)服務(wù)承諾中的“收費(fèi)六公開”都公開哪些內(nèi)容？

答：收費(fèi)六公開是指公開審批機(jī)關(guān)、公開收費(fèi)用途、公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、公開收費(fèi)年限、公開收費(fèi)單位、公開監(jiān)督電話。

33、我省編制印發(fā)的《陜西省高速公路聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)暫行技術(shù)要求》，重點(diǎn)是解決哪些 問題？

答：重點(diǎn)是解決聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)、通行費(fèi)拆分結(jié)算、通行券的選擇以及管理，聯(lián)網(wǎng)機(jī)電系 統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、等問題。

34、陜西省高速公路聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)管理的四級體制管理是指哪四級？

答：四級管理體制是指省聯(lián)網(wǎng)中心——各路段/公司收費(fèi)分中心——收費(fèi)管理所—— 收費(fèi)站。

35、目前我省采用的收費(fèi)制式和收費(fèi)方式有哪幾種？

答：收費(fèi)制式有開放式和封閉式。收費(fèi)方式有人工收費(fèi)、計算機(jī)管理+人工收費(fèi)、不 停車收費(fèi)。

36、陜西省高速公路聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)的通行費(fèi)拆分及劃撥，采用什么模式？

答：根據(jù)陜西省高速公路建設(shè)和管理模式現(xiàn)狀，通行費(fèi)拆分模式為“收費(fèi)站拆分為 輔—省聯(lián)網(wǎng)中心拆分為主—收費(fèi)站確認(rèn)—省聯(lián)網(wǎng)中心發(fā)劃撥指令—銀行電子劃撥”。

37、什么是高速公路通行卡？

答：高速公路通行卡是指用以記錄車輛入口信息,并作為出口交費(fèi)依據(jù)的可多次重復(fù) 使用的非接觸式IC卡。

38、什么是線圈？

答：線圈是指埋設(shè)在車道上，用于檢測車輛通過狀態(tài)的磁感式感應(yīng)器。

39、什么是車牌自動識別系統(tǒng)？

答：車牌自動識別系統(tǒng)是一種基于圖像和字符識別技術(shù)的智能化交通管理系統(tǒng)，通 過圖像處理、字符分割和字符識別等技術(shù)自動提取車輛牌照信息的系統(tǒng)。

40、什么是標(biāo)識站？

答：標(biāo)識站是指在路網(wǎng)形成環(huán)狀的情況下，為了確定車輛在兩收費(fèi)站之間的行駛路 徑而在環(huán)狀路網(wǎng)中設(shè)置的中途站，車輛經(jīng)過標(biāo)識站時，通過信息需寫入通行券。

41、收費(fèi)站是收費(fèi)業(yè)務(wù)的基層管理單位，直接執(zhí)行車輛通行費(fèi)收繳任務(wù)。收費(fèi)站收 費(fèi)系統(tǒng)的主要功能是什么？

答：站級收費(fèi)系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)：采集每一條車道的原始數(shù)據(jù)，對收費(fèi)車道的運(yùn)行情況 進(jìn)行實(shí)時檢測與監(jiān)視，入口車道圖像和出口車道特殊情況圖像的抓拍與管理，向收 費(fèi)中心、分中心/收費(fèi)管理所傳輸收費(fèi)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)；接收收費(fèi)中心下傳的系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù) ；負(fù)責(zé)現(xiàn)金的收款、校核，并將收款交存銀行，確保通行費(fèi)的收?。回?fù)責(zé)收費(fèi)站級 通行卡及票證的管理。

42、工會組織系統(tǒng)的設(shè)置是什么？

答：全國總工會、地方總工會、全國和地方產(chǎn)業(yè)工會、基層委員會。

43、什么是職工民主管理？

答：職工民主管理是職工依照《憲法》和法律有關(guān)規(guī)定，通過一定的組織形式，參 加企（事）業(yè)管理，行使民主權(quán)利的活動。

44、部級文明收費(fèi)站標(biāo)準(zhǔn)中要求收費(fèi)站要關(guān)心職工生活，開展豐富多彩的業(yè)余文化 活動，建立“兩室一?！保垎枴皟墒乙恍！敝甘裁?？

答：閱覽室、活動室和職工業(yè)余學(xué)校。

45、收費(fèi)職工培訓(xùn)內(nèi)容主要包括哪些內(nèi)容？

答：包括收費(fèi)公路管理法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件，時事政策，職業(yè)道德規(guī)范，收費(fèi)業(yè)務(wù)知識，安全防范常識，軍事訓(xùn)練等。

46、文明收費(fèi)站標(biāo)準(zhǔn)中要求收費(fèi)站內(nèi)無治安隱患，符合“四防”標(biāo)準(zhǔn)，請問“四防 ”的具體內(nèi)容是什么？

答：防火、防盜、防災(zāi)害事故、防人為破壞。

47、收費(fèi)站安全制度中要求樹立“安全第一 ”的思想，制止“三違”現(xiàn)象。三違 的具體內(nèi)容是什么？

答：違章指揮、違反操作程序、違反勞動紀(jì)律。

48、滅火器共分為哪幾類？

答：滅火器共分為四類，即泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器、1211滅火 器。

49、全計重收費(fèi)體現(xiàn)一個什么原則？

答：全計重收費(fèi)更好的體現(xiàn)了公平收費(fèi)“多用路多交錢，少用路少交錢”的原則。

50、什么是貨車全計重收費(fèi)？

答：貨車計重收費(fèi)就是對通行我省高速公路的載貨類機(jī)動車輛，取消按車型收費(fèi)，全部以收費(fèi)站現(xiàn)場實(shí)測的車貨總重量為依據(jù)，計收通行費(fèi)的方式。

51、我省對載貨類機(jī)動車輛收費(fèi)方式演變進(jìn)程是什么？它體現(xiàn)了什么？

答：我省對載貨類機(jī)動車輛收費(fèi)方式前后經(jīng)歷三種：“車型收費(fèi)”演變?yōu)椤败囆?計

重”收費(fèi)再演變?yōu)椤叭涇囉嬛亍笔召M(fèi)。這三種方式的演變進(jìn)程，也是政府部門對

載貨類機(jī)動車輛通行費(fèi)征收方式的不斷改進(jìn)和完善，是服務(wù)司乘、堅持公平、管理

進(jìn)步的體現(xiàn)。

52、全省高速公路對所有載貨類機(jī)動車輛于什么時間全面取消車型收費(fèi)？以什么為

依據(jù)計重收取通行費(fèi)？

答：我省于2010年5月10日上午10時（聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)公路為出口時間）起，全省高速公

路對所有載貨類機(jī)動車輛，全面取消車型收費(fèi)，以收費(fèi)站現(xiàn)場實(shí)際測量的車貨總重

為依據(jù)，計重收取通行費(fèi)。

53、計重收費(fèi)有什么積極作用？

答：實(shí)現(xiàn)有序運(yùn)輸，引導(dǎo)發(fā)展，保障運(yùn)輸安全。

54、計重收費(fèi)的重要意義是什么？

答：高速公路貨車全計重進(jìn)一步完善了車輛通行費(fèi)的計量方式，更好的體現(xiàn)了公平

收費(fèi)“多用路多交錢，少用路少交錢”的原則，是統(tǒng)一認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，提高通行費(fèi)征收

自動化水平，減少征繳矛盾，加強(qiáng)收費(fèi)管理的重要措施，是進(jìn)一步強(qiáng)化治超的經(jīng)濟(jì)

手段，是提高政府還貸能力的有效措施。

55、計重收費(fèi)施行的對象有哪些？客車怎么計費(fèi)？

答：計重收費(fèi)的對象是：行使全省高速公路的所有載貨類機(jī)動車輛；客貨兩用車，統(tǒng)一歸入載貨類機(jī)動車。客車仍然按照目前的車型劃分來收費(fèi)。

56、全計重收費(fèi)在一級、二級公路上的適用嗎？

答:對于非高速公路上的一級、二級公路收費(fèi)站，仍然維持現(xiàn)行的“車型+計重”模

式，待時機(jī)成熟后再推行全計重收費(fèi)。

57、計重收費(fèi)對符合國家和省政府有關(guān)規(guī)定應(yīng)予免繳通行費(fèi)及“綠色通道”的運(yùn)輸

車輛是怎樣規(guī)定的？

答：符合規(guī)定合法運(yùn)輸?shù)?，?yīng)予免繳通行費(fèi)。不符合規(guī)定，超限超載運(yùn)輸?shù)?，?zhí)行

計重收費(fèi)，不再享受免費(fèi)政策。

58、因收費(fèi)系統(tǒng)故障，無法計重收費(fèi)時，各軸型車輛按什么進(jìn)行收費(fèi)？

答：各軸型車輛按以下額定噸位收費(fèi)：二軸車5噸、三軸車7噸、四軸車10噸、五軸

車12噸、六軸及以上車15噸。

59、國家七部委規(guī)定的超限認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：執(zhí)行國家七部委規(guī)定的超限標(biāo)準(zhǔn)，即二軸車認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)20噸、三軸車認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)30

噸、四軸車認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)40噸、五軸車認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)50噸、六軸及以上車認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)55噸。

60、實(shí)行全計重收費(fèi)后，超限車輛如何計費(fèi)？

答：對超限認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的重量部分，按基本費(fèi)率的3倍計收。對超限認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)以上 的重量部分，超限50%以內(nèi)重量部分，按基本費(fèi)率的6倍計收通行費(fèi)；超限50%— 100%重量部分，按基本費(fèi)率的10倍計收；超限100%以上重量部分，按基本費(fèi)率的16

倍計收。

61、實(shí)施全計重收費(fèi)與超限運(yùn)輸治理的關(guān)系? 答：開展治超執(zhí)法是為保護(hù)公路而對行駛公路的超限超載車輛進(jìn)行卸載、處罰和嚴(yán)

厲打擊，是法律授權(quán)的行政行為。全計重收費(fèi)則是對收費(fèi)公路通行費(fèi)收費(fèi)方式的調(diào)

整和完善，是政府授權(quán)的經(jīng)濟(jì)行為。計重收費(fèi)與治超執(zhí)法同時開展，相互促進(jìn)，形

成合力。

62、什么是不停車收費(fèi)？截至2011年底，我省將建成并投入運(yùn)營多少條不停車收費(fèi)

車道？

答：不停車收費(fèi)是指利用安裝在車輛擋風(fēng)玻璃上含有電子支付卡（ICC）的車載單元

（OBU）通過短程通信協(xié)議（DSRC）與設(shè)在路側(cè)單元（RSU）配合，從電子支付卡中

自動扣除應(yīng)繳通行費(fèi)，完成通行費(fèi)收繳，以實(shí)現(xiàn)車輛不停車進(jìn)出高速公路的一種收

費(fèi)技術(shù)。截至2011年底，我省將建成并投入運(yùn)營106條不停車收費(fèi)車道。

63、非現(xiàn)金繳費(fèi)卡和不停車收費(fèi)系統(tǒng)的非現(xiàn)金通行費(fèi)結(jié)算，采用什么樣的的結(jié)算模

式？

答：非現(xiàn)金繳費(fèi)卡和不停車收費(fèi)系統(tǒng)的非現(xiàn)金通行費(fèi)結(jié)算，采用“車道消費(fèi)—收費(fèi)

站上傳—省中心結(jié)算并發(fā)出劃撥指令—銀行轉(zhuǎn)賬/劃撥”的結(jié)算模式。

64、“三秦通”儲值卡有什么優(yōu)點(diǎn)？

答：有以下六大優(yōu)點(diǎn)：1）時尚刷卡繳費(fèi)，快速安全，免備現(xiàn)金免找零。2）配合電

子標(biāo)簽使用，享受快速便捷的免停車?yán)U費(fèi)服務(wù)。3）提供詳盡通車明細(xì)和統(tǒng)計清單，方便車輛使用管理。4）按月匯總打印發(fā)票，方便司機(jī)報銷和財務(wù)管理。5）減少汽

車磨損和廢氣排放，延長車輛使用壽命，綠色環(huán)保。6）一卡多用，未來可拓展至其

他汽車消費(fèi)領(lǐng)域。

65、非現(xiàn)金收費(fèi)指的是什么？它包括哪兩種方式？

答：非現(xiàn)金收費(fèi)是指利用電子

化的支付手段，完成通行費(fèi)的收繳過程。非現(xiàn)金收費(fèi)包括停車和不停車自動收費(fèi)兩

種形式。

66、儲值卡和記帳卡有什么區(qū)別？

答：儲值卡和記帳卡的區(qū)別在于：儲值卡里記錄了資金信息，持儲值卡通過收費(fèi)站

時，通行費(fèi)可直接從卡內(nèi)預(yù)存金額中扣除；記帳卡內(nèi)無資金信息，只是記錄了帳戶

信息，持記帳卡通過收費(fèi)車道，收費(fèi)系統(tǒng)會記錄通行記錄，通行費(fèi)將通過您的銀行

帳戶來支付。

67、通過什么途徑可以查詢儲值卡卡內(nèi)余額？

答：主要通過以下三種方式查詢儲值卡卡內(nèi)余額：一是持卡和密碼到三秦通服務(wù)網(wǎng)

點(diǎn)查詢；二是在收費(fèi)站的MTC（人工發(fā)卡）車道出口處的費(fèi)額顯示器中查看到卡內(nèi)余

額；三是登陸

004km.cn網(wǎng)站查詢。

68、請說明MTC和ETC分別代表什么意思？

答：MTC是Manual Toll Collection，中文意為“人工收費(fèi)”。ETC是Electronic

Toll Collection，中文意為“不停車收費(fèi)系統(tǒng)”。

69、申請儲值卡需持什么證件至何處辦理？

答：請?zhí)峁┠纳矸葑C件、車輛行駛證到建設(shè)銀行陜西省分行下屬分支機(jī)構(gòu)、工商

銀行陜西省分行下屬分支機(jī)構(gòu)已經(jīng)交通相關(guān)網(wǎng)點(diǎn)辦理。

70、使用儲值卡時，如果卡內(nèi)金額不夠支付通行費(fèi)，能否交一半現(xiàn)金一半在卡里扣 ？

答：如果您的儲值卡不夠支付通行費(fèi)，您必須聽從收費(fèi)站工作人員的指示，全額以

現(xiàn)金繳納通行費(fèi)。

71、使用三秦通卡支付通行費(fèi)時收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)會不會不一致？

答：使用的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)均為省物價局公布的統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不會發(fā)生變化，三秦卡支

付通行費(fèi)只是一種支付方式。

72、我的儲值卡可以借給別人使用嗎？

答：儲值卡實(shí)行一車一卡車卡綁定，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借和倒換。

73、收費(fèi)站收費(fèi)管理基本標(biāo)準(zhǔn)中的“三優(yōu)”、“五化”分別指什么？

答：三優(yōu)是指優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)良秩序、優(yōu)質(zhì)服務(wù)；五化是指工作程序化、服務(wù)規(guī)范化、管理科學(xué)化、分配合理化、行動軍事化。

74、陜西省高速公路公眾服務(wù)網(wǎng)站的網(wǎng)址是什么？

答、004km.cn

75、陜西收費(fèi)公路特服號碼是多少？

答：12122 76、2011年持三秦通卡通行人工收費(fèi)車道有什么優(yōu)惠？安裝電子標(biāo)簽并通行不停車

收費(fèi)車道有什么優(yōu)惠政策？

答：2011年7月1日持三秦通卡通行人工收費(fèi)車道通行費(fèi)優(yōu)惠3%，通行不停車收費(fèi)車

道通行費(fèi)優(yōu)惠5%；7月1日后通行人工收費(fèi)車道通行費(fèi)優(yōu)惠2%，通行不停車收費(fèi)車道 通行費(fèi)優(yōu)惠3%。

77、電子不停車收費(fèi)推廣期內(nèi)對安裝增送電子標(biāo)簽（OBU）設(shè)備有何優(yōu)惠活動？

答：2011年12月底前凡一次性安裝電子車載設(shè)備的用戶，每十臺免費(fèi)贈送一臺OBU

；凡一次性充值2000元并開發(fā)票的用戶（不予退費(fèi)），OBU價格優(yōu)惠50元。

78、安裝電子收費(fèi)車載裝置的用戶如何通行收費(fèi)站？

答：在設(shè)有ETC專用車道的收費(fèi)站，用戶應(yīng)按使用說明將繳費(fèi)卡插入電子標(biāo)簽，以時

速不大于20KM/H、兩車距不小于20米的不停車方式通行ETC專用車道。

在未設(shè)有

ETC專用車道的收費(fèi)站，用戶應(yīng)將繳費(fèi)卡從電子標(biāo)簽中取出，在收費(fèi)站入口交工作人

員或在自動發(fā)卡機(jī)刷卡驗讀，在收費(fèi)站出口交工作人員刷卡后通行。

享受“綠色

通道”政策的免費(fèi)車輛不能使用三秦通繳費(fèi)卡，可在入口收費(fèi)站正常領(lǐng)卡，出口收

費(fèi)站交卡通行。

79、陜西省公路收費(fèi)站規(guī)范化管理考核辦法是那一年開始實(shí)施的？實(shí)現(xiàn)收費(fèi)站規(guī)范

化管理的基本要求是什么？

答：2009年6月25日省交通運(yùn)輸廳制定并印發(fā)，基本要求是：基礎(chǔ)設(shè)施完整、收費(fèi)環(huán)

境和諧、管理制度健全、崗位責(zé)任明確、業(yè)務(wù)工作規(guī)范、窗口服務(wù)文明。

80、申報規(guī)范化管理考核單位的時間是什么？規(guī)范化管理分那兩個層級？申報條件

是什么？

答：每年10月1日前，各收費(fèi)管理經(jīng)營單位按程序統(tǒng)一向省交通運(yùn)輸廳申請規(guī)范化管

理考核。規(guī)范化管理分為合格和優(yōu)秀兩個層級。申報條件為：（1）建站收費(fèi)滿1年 的收費(fèi)站可申報規(guī)范化管理“合格”單位，（2）被授予規(guī)范化管理合格單位滿2年 的收費(fèi)站方可申報規(guī)范化管理優(yōu)秀單位。

81、根據(jù)《陜西省公路收費(fèi)站區(qū)保暢工作管理規(guī)定（暫行）》，收費(fèi)站區(qū)暢通的簡

易觀測方法是什么？

答：每月抽檢15天內(nèi)任意5個交通量正常時段/10分鐘收費(fèi)廣場監(jiān)控錄像，在全車道

開放情況下，不發(fā)生待交費(fèi)車輛超過10輛（含10輛）的現(xiàn)象。

82、我省公路收費(fèi)站突發(fā)事件如何劃分？依次用什么顏色表示？

答：收費(fèi)站突發(fā)事件分為四級預(yù)警。分別為I級預(yù)警（特別嚴(yán)重預(yù)警）、II級預(yù)警（嚴(yán)重預(yù)警）、III級預(yù)警（較重預(yù)警）、IV級預(yù)警（一般預(yù)警），依次用紅、橙、黃、藍(lán)表示。

83、公路收費(fèi)站突發(fā)事件IV級預(yù)警（一般預(yù)警）指的是什么？

答：因收繳爭議影響正常收費(fèi)，堵塞收費(fèi)車道；造成經(jīng)濟(jì)損失1萬元以下；交通堵塞

30分鐘以下，10分鐘以上車輛無法通行；或急需分公司、集團(tuán)公司協(xié)調(diào)時，擬發(fā)出

公路收費(fèi)站突發(fā)事件IV級預(yù)警。

84.收費(fèi)站車流量猛增，出現(xiàn)擁堵時的應(yīng)急預(yù)案中預(yù)防措施是什么？應(yīng)急措施是什么 ？

答：預(yù)防措施為：（1）收費(fèi)站必須合理安排收費(fèi)人員，上崗人員不得擅離崗位，保

證收費(fèi)車道的充分使用。（2）根據(jù)實(shí)際需要，各收費(fèi)站務(wù)必在節(jié)假日來臨5天前向

分公司申請節(jié)假日期間需要配備的便攜式收費(fèi)機(jī)數(shù)量。（3）加強(qiáng)收費(fèi)人員的業(yè)務(wù)培

訓(xùn)，保證收費(fèi)員熟練掌握各項收費(fèi)政策、車型判斷以及對收費(fèi)操作中特殊情況的處

理技能。

應(yīng)急措施為（1）節(jié)假日期間，值班站長可安排業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的人員上崗，盡量縮短單車發(fā)卡、收費(fèi)時間，提高收費(fèi)效率。（2）當(dāng)班班長必須做好現(xiàn)場指揮

和解釋工作，及時疏導(dǎo)車流。（3）票證人員準(zhǔn)備足額IC卡、票據(jù)、零鈔，以備所需

。（4）值班站長根據(jù)車流量高峰期的時間差，隨時調(diào)整車道出入方向，適時啟用移

動式收費(fèi)機(jī)。（5）時刻保證收費(fèi)現(xiàn)場的正常供電，如供電系統(tǒng)出現(xiàn)問題，應(yīng)當(dāng)迅速

啟動停電應(yīng)急預(yù)案。（6）所監(jiān)控室密切關(guān)注收費(fèi)現(xiàn)場情況，做好錄像及記錄工作。

85、《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)篇》中微笑服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 答：（1）堅持開展微笑服務(wù)。（2）面對司機(jī)目光友善，微笑真誠、甜美、親切，表情自然。（3）伴隨微笑自然露出6～8顆門牙、嘴角微微上翹（通過一定的面部表

情、動作來衡量是否開展了微笑服務(wù)）。（4）眼睛要禮貌正視司機(jī)，不左顧右盼、心不在焉。（5）車輛停穩(wěn)、司機(jī)打開車窗后即點(diǎn)頭微笑向司機(jī)問好。

86、陜西省公路收費(fèi)工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)飾物的佩戴標(biāo)準(zhǔn)，可以佩戴和不能佩戴的

分別是哪些？

答：收費(fèi)員在崗期間可以佩戴手表、發(fā)卡、發(fā)結(jié)；不允許佩戴手鐲、項鏈、戒指、耳環(huán)等飾物。

87、收費(fèi)員的崗位職責(zé)是什么？

答：（1）正確判斷車型、噸位，按標(biāo)準(zhǔn)征收車輛通行費(fèi)。（2）負(fù)責(zé)按期包（免）

繳車輛的查驗和登記工作。并填寫通行費(fèi)減免車輛運(yùn)行登記卡，如實(shí)反映包繳、免

繳、減征車輛通行情況。（3）負(fù)責(zé)對沖站、逃費(fèi)車輛的登記工作，并及時報告監(jiān)控

室。（4）負(fù)責(zé)通行費(fèi)收入的具體收交和票證（卡）保管工作，按要求填寫車輛通行

費(fèi)繳款單、收入日報表和征收臺帳。（5）負(fù)責(zé)本崗位環(huán)境衛(wèi)生的清潔、保證收費(fèi)設(shè)

備設(shè)施完好。（6）完成班長交辦的各項臨時性工作。88、考核制度中關(guān)于解聘的規(guī)定是什么？

答：連續(xù)考核5次不合格或累計10次考核不合格的部門或個人，單位領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)

人、收費(fèi)人員應(yīng)予解聘。

89、收費(fèi)班組的工作職責(zé)？

答：（1）嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)規(guī)定，確保通行費(fèi)的足額征收。（2）查驗按期包（免）繳

車輛通行費(fèi)繳（免）憑證。（3）做好當(dāng)班通行費(fèi)收入資金收交工作。（4）保持當(dāng)

班期間收費(fèi)亭環(huán)境清潔和設(shè)施、設(shè)備整潔完好。（5）維護(hù)收費(fèi)秩序，保證道路暢通

。（6）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時專項工作。90、收費(fèi)員上崗“十不準(zhǔn)”的內(nèi)容是什么？

答：（1）不準(zhǔn)擅離職守；（2）不準(zhǔn)嬉笑打鬧；（3）不準(zhǔn)遲到早退；（4）不準(zhǔn)徇

私舞弊；（5）不準(zhǔn)衣帽不整；（6）不準(zhǔn)劃拳酗酒；（7）不準(zhǔn)脫崗睡崗；（8）不

準(zhǔn)私自調(diào)班；（9）不準(zhǔn)扎堆聊天；（10）不準(zhǔn)攜帶私款。

91、“六項服務(wù)承諾”內(nèi)容是什么？

答：（1）優(yōu)質(zhì)服務(wù)——創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、維護(hù)優(yōu)良秩序；（2）文明服務(wù)——使用文

明用語、做到禮貌和藹；（3）規(guī)范服務(wù)——遵守工作規(guī)范、嚴(yán)格按章征費(fèi)；（4）

廉潔服務(wù)——做到廉潔自律、自覺接受監(jiān)督；（5）便民服務(wù)——完善服務(wù)措施、熱

心咨詢解憂；（6）高效服務(wù)——提高工作效率、確保安全暢通。92、收費(fèi)服務(wù)基本文明用語內(nèi)容是什么？

答：（1）您好；（2）請交（繳）通行費(fèi)；（3）對不起；（4）請您把車向前（后）移；（5）請出示您的行駛證（或相關(guān)證件）；（6）請稍候；（7）請您拿好通行

卡（劵）；（8）請交驗通行卡（劵）；（9）收到您XX元，找您XX元；（10）謝謝

合作；（11）祝您一路平安；（10）再見。

93、收費(fèi)人員文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（1）說話和氣，“請”字當(dāng)頭。（2）唱收唱付。（3）耐心解答。（4）委屈

服務(wù)。（5）服務(wù)周到。（6）收費(fèi)公開。

94、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項要求是什么？

答：環(huán)境文明、儀表整潔、語言文明、舉止大方、依法收費(fèi)、業(yè)務(wù)熟練、方便群眾、宣傳政策、保持暢通、安全快捷。

95、文明用語標(biāo)準(zhǔn)中使用標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（1）收費(fèi)人員文明用語使用親切、流利，普通話標(biāo)準(zhǔn)；（2）收費(fèi)過程中始終

堅持使用文明用語，要求使用完整、規(guī)范；（3）收費(fèi)過程始終堅持唱收唱付，要求

聲音響亮，咬字清晰，語速適中；（4）回答司乘人員詢問、解釋收費(fèi)政策時要使用

文明用語；（5）節(jié)假日要使用問候語。96、收費(fèi)員職業(yè)道德內(nèi)容是什么？

答：（1）愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)；（2）秉公辦事、不徇私情；（3）說話和氣、服務(wù)

熱情；（4）著裝整齊、講究衛(wèi)生；（5）文明禮貌、耐心周到；（6）團(tuán)結(jié)協(xié)作、爭

先創(chuàng)優(yōu)；（7）應(yīng)征不漏、應(yīng)免不征。

97、《陜西省公路管理規(guī)范化考核標(biāo)準(zhǔn)》中，對收費(fèi)上崗有何規(guī)定？

答：衣冠整潔、姿態(tài)端正、堅守崗位、證件齊全、禮貌待人、文明收費(fèi)、售票準(zhǔn)確

無誤。

98、收費(fèi)員常用的兩種站姿是什么？

答：標(biāo)準(zhǔn)站姿和搭手站姿。

99、交接班時應(yīng)對司乘人員使用的標(biāo)準(zhǔn)文明用語是什么？

答：您好（早上好/下午好）！正在交接班，請稍等。

100、收費(fèi)站提供的便民服務(wù)項目一律免費(fèi)，基本服務(wù)項目有什么？

答：基本服務(wù)項目有：車輛加水；飲用開水；維修工具；外用應(yīng)急藥品（內(nèi)服藥品

有副作用，為預(yù)防不測，一般不提供內(nèi)服藥品）。

101、收費(fèi)車道（含入、出口）的硬件設(shè)備主要包括哪些？

答：收費(fèi)車道硬件設(shè)備主要包括車道控制計算機(jī)、收費(fèi)終端、專用鍵盤、IC卡讀寫

機(jī)、腳踏開關(guān)、內(nèi)部對講分機(jī)、電動欄桿、手動欄桿、車輛檢測器、車牌識別儀、通行信號燈、字符疊加器、費(fèi)額顯示器、收費(fèi)票據(jù)打印機(jī)和車輛稱重設(shè)備等。

102、根據(jù)《陜西省收費(fèi)公路管理辦法》第37條規(guī)定任何車輛不得故意滯留收費(fèi)道口

。遇到阻塞交通的車輛應(yīng)怎樣處理？

答：收費(fèi)公路經(jīng)營管理者有權(quán)將車輛移離收費(fèi)道口。

103、收費(fèi)工作紀(jì)律中對收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣規(guī)定的？

答：不準(zhǔn)擅自減免或降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

104、U型車分為哪兩類？

答：（1）路網(wǎng)U型收費(fèi)；（2）站內(nèi)掉頭。105、什么叫做壞卡？壞卡分為哪兩種？

答：壞卡是指不能正常讀取的卡；壞卡分為人為壞卡和自然壞卡。106、異常卡上行線的處理辦法是什么？

答：將這種不能正常讀取<刷不上信息的卡>或正刷卡時將卡移離讀卡器的情況<卡未

完全將信息讀取完畢>，此類卡將不可再次發(fā)給司機(jī)，應(yīng)單獨(dú)存放好，回卡管室后單

獨(dú)上交此卡，并由卡管員進(jìn)行通行卡是否在卡箱內(nèi)的核查工作后，即可上交卡箱。

107、壞卡下行線的處理辦法是什么？

答：征費(fèi)人員遇到壞卡時應(yīng)先判斷是人為壞卡還是自然壞卡。如遇到人為壞卡時，應(yīng)交給班長進(jìn)行通行卡相應(yīng)的損壞賠償處理，按最遠(yuǎn)站點(diǎn)的兩倍，通過補(bǔ)票收取通

行費(fèi)。如遇到自然壞卡時，應(yīng)按照程序進(jìn)行操作，操作過程中應(yīng)正確輸入通行卡卡

身編碼<如有特殊操作，應(yīng)在班長的同意下進(jìn)行，不得私自輸入十個“0”>，將此卡

單獨(dú)存放，回卡管室后單獨(dú)上交此卡，并由卡管員進(jìn)行通行卡是否在卡箱內(nèi)的核查

工作后，方可上交卡箱。

108、什么叫做已收未刷卡？這種現(xiàn)象在上行還是下行較常見？

答：已收未刷卡是指將卡已從司機(jī)手中收回，但未在收費(fèi)系統(tǒng)上進(jìn)行操作的卡。這

種現(xiàn)象在下行較常見。

109、什么叫做已刷未發(fā)卡？這種現(xiàn)象在上行還是下行較常見？

答：已刷未發(fā)卡又可稱為廢卡，這種卡是指已在讀卡器上按照正常操作讀取完畢，但因超限、車型錯誤、改道通行等情況下，未被司機(jī)領(lǐng)走的卡。這種現(xiàn)象在上行較

常見。

110、已收未刷卡和已刷未發(fā)卡這兩種情況通行卡的處理辦法是什么？

答:以上兩種情況通行卡的處理辦法為：將此卡單獨(dú)存放好，回卡管室后單獨(dú)上交此

卡，并在各站、點(diǎn)的《發(fā)出、未入庫卡登記表》上進(jìn)行逐項的登記，并由卡管員進(jìn)

行通行卡卡號是否相符的核查工作后，方可上交卡箱。

111、收費(fèi)鍵盤按組分為哪三類？

答：車型鍵、數(shù)字鍵、功能鍵三類。

112、車輛分離錯誤，一輛車分離為兩輛車，此時應(yīng)該怎樣操作？

答：首先報監(jiān)控,其次叫班長,雙擊”計重”鍵,刷管理員身份卡,輸入密碼,確認(rèn)管理

員身份權(quán)限,最后在選項里選擇“兩輛車合并為一輛車”。

第五篇：導(dǎo)購員試題及答案

一、選擇題

1.優(yōu)秀的導(dǎo)購員應(yīng)具備的素質(zhì)有（）

A堅定的銷售意識B熱情友好的服務(wù)C熟練的銷售技巧D勤奮的工作精神 2導(dǎo)購需要填寫的票據(jù)有（）

A收銀票據(jù)B統(tǒng)計報表C銷售報表D進(jìn)出庫單

3導(dǎo)購需要掌握的基本知識有（）

A公司品牌知識B產(chǎn)品知識C面料知識D陳列知識

4以下哪些項是麻的特點(diǎn)（）

A吸濕性好B強(qiáng)度高C 柔和貼身D變形能力小

5以下不是絲的特點(diǎn)的是（）

A輕薄B高雅挺括、手感柔軟C柔軟、滑爽D透氣、色彩絢麗

二、填空題

1.導(dǎo)購的職責(zé)有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿.2.導(dǎo)購主要的角色是＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿.3.導(dǎo)購掌握的基本知識主要有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿.4.培養(yǎng)自己的銷售意識，要做到＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。

5.常見的天然纖維有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿.6.服裝的面料主要有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿.7.陳列的原則有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。

8.商品陳列的基本方法有＿＿＿、＿＿＿。

9.顧客的類型有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿.三、簡答題

1.請簡述化學(xué)纖維的種類和優(yōu)缺點(diǎn)？

2.陳列的含義是什么？

3.陳列和銷售之間的關(guān)系是什么？

4.顧客的定義？

5.請簡述顧客喜歡的導(dǎo)購類型有哪些？

6.簡述銷售的步驟有哪些？

四論述題

作為一名導(dǎo)購員，請你簡述你對此崗位的認(rèn)識或看法？

答案

（選擇題）ABCD

2ABC

3ABCD

4ABD

5B

（填空題）

1宣傳品牌、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品陳列、收集信息、填寫報表

2企業(yè)形象代言人、溝通橋梁、服務(wù)大使

3公司、品牌知識、產(chǎn)品知識、面料知識、陳列知識

4自信、堅持、善于發(fā)現(xiàn)顧客需求，引導(dǎo)消費(fèi)

5棉、麻、絲、毛、皮革

6梭織面料、針織面料、非織造面料、涂層面料、印花面料、色織面料

7安全性原則、易見易取原則、區(qū)分定位原則

8量感陳列、展示陳列

9慎重型、反感型、挑剔型、傲慢型、謙遜型

（簡答題）

（一）1、滌綸：是聚酯纖維的中國商品名，是合成纖維中的最大類別，其產(chǎn)量居所有化學(xué)纖維之首。滌綸具有極優(yōu)良的定形性能，強(qiáng)度高，彈性好，表面光滑，耐磨性好，色牢度好，不易褪色。滌綸紗線或織物經(jīng)過定形后生成的平挺、蓬松形態(tài)或褶裥等，在使用中經(jīng)多次洗滌，仍能經(jīng)久不變。滌綸織物易洗快干，保形性好。具有“洗可穿”的特點(diǎn)。常見滌綸及其改性纖維名詞：

超細(xì)纖維：細(xì)度小于0.9dtex的纖維。超細(xì)纖維抗彎剛度小，織物手感柔軟、細(xì)膩，具有良好的懸垂性、保暖性和覆蓋性，但彈性小、蓬松度差。

抗靜電纖維：通過提高表面的吸濕性來改善其導(dǎo)電性的纖維?；蛘呖椢镏兄苯涌椚雽?dǎo)電絲，大多數(shù)的導(dǎo)電纖維具有防電磁輻射的作用。

2、錦綸：是聚酰胺纖維的商品名，杜邦公司首先推出的錦綸商品名為尼龍，所以錦綸常被稱之為尼龍。

錦綸具有一系列優(yōu)良性能，其耐磨性居紡織纖維之冠，斷裂強(qiáng)度高，伸展大，回彈性和耐疲勞性優(yōu)良，吸濕性在合成纖維中僅次于維綸，染色性在合成纖維中屬較好的。錦綸織物的吸濕性在合成纖維織物中屬較好品種，因此用錦綸制作的服裝比滌綸服裝穿著舒適些。但錦綸透氣性差，易產(chǎn)生靜電。錦綸被較多使用在尼絲紡面料、運(yùn)動服、內(nèi)衣、泳衣上。

3、腈綸：腈綸是聚丙烯氰纖維的中國商品名，1953 年由美國杜邦公司最先實(shí)現(xiàn)腈綸的商品化。腈綸具有許多優(yōu)良性能，如手感柔軟、彈性好，腈綸纖維有“人造羊毛”之稱。具有柔軟、膨松、易染、色澤鮮艷、耐光、抗菌、不怕蟲蛀等優(yōu)點(diǎn)，根據(jù)不同的用途的要求可純紡或與天然纖維混紡。

4、氨綸：彈性纖維是指具有400%-700%的斷裂伸長率。有接近100%的彈性恢復(fù)能力，初始模量很低的纖維。氨綸是聚氨酯共聚物，同類氨綸面料包括有Lycra-萊卡(杜邦公司)、Neolon(日本)等。

氨綸彈性最好，強(qiáng)度最差，吸濕差，有較好的耐光、耐酸、耐堿、耐磨性。氨綸利用它的彈力特性被廣泛地使用于內(nèi)衣，休閑服，運(yùn)動服，短襪，連褲襪等紡織領(lǐng)域。

5、混紡：是將天然纖維與化學(xué)纖維按照一定的比例，混合紡織而成的織物，可用來制作各種服裝。它的長處，是既吸收了棉、麻、絲、毛和化纖各自的優(yōu)點(diǎn)，又盡可能地避免了它們各自的缺點(diǎn)，而且在價值上相對較為低廉，所以較受歡迎。

6、記憶面料：

是具有形態(tài)記憶功能的面料,也有人稱記憶布，或形態(tài)記憶布。原料來自于美國杜邦，其原料中含有谷物淀粉（葡萄糖）制成的生物, 這種原料本身就有吸濕、排汗的功能。用其面料制成的服裝不用外力的支撐，能獨(dú)立保持任意形態(tài)及可以呈現(xiàn)出任意褶皺,用手輕拂后即可完全恢復(fù)平整狀態(tài)，不會留下任何折痕，保形具有永久性。有了“記憶”之后，面料變的免燙、易護(hù)理。

7、吸濕排汗面料：

吸濕排汗面料又稱吸濕速干面料，它通過把皮膚上的汗水迅速從織物內(nèi)層引導(dǎo)到織物外表，并散發(fā)到空氣中去，從而保持貼身層始終處于干爽狀態(tài)，是人體感覺舒適。由于它可解決悶熱和是出汗粘身問題，可調(diào)節(jié)服裝的內(nèi)氣候，使得服裝有了會“呼吸”的特性，故也有“會呼吸的紡織品”之稱。

（二）何謂陳列：就是把具有促進(jìn)銷售機(jī)能的商品擺放到適當(dāng)?shù)牡胤?。其目的是?chuàng)造更多的銷售機(jī)會，從而提高銷售業(yè)績。

（三）1、商品陳列面積大小變化引起的銷售額的變化

對于相同的商品來說，店鋪改變顧客能見到的商品陳列面，會使商品銷售額發(fā)生變化。陳列的商品越少，顧客見到的商品的可能性就越小，購買概率就低，即使見到了，如果沒有形成聚焦點(diǎn)，也不會形成購買沖動。

實(shí)踐證明：貨位由4減少到2貨位，銷售額減少48%，3貨位減少到1貨位，銷售額減少68%。貨位由2增加到4貨位，銷售額增加40%，并且某種商品的陳列面積與其市場占有率成正比。

2、商品陳列高低變化引起銷售額變化

商品陳列高低不同，會有不同的銷售額。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗證明：在平視及身手可及的高度商品售出概率約為50%；在頭上及腰間高度，售出概率為30%；

高或低于視線之外，售出可能性僅為15%。

3、陳列時間變化引起的銷售額變化

陳列時間的變化，也會引起銷售額的變化。一項調(diào)查結(jié)果顯示：店鋪陳列的促銷效果第一天為100%，第二天90%，第三天降為80%，第四天為60%，第五天為35%，第六天僅為30%?？梢姡３株惲行迈r感很有必要。

（四）A 顧客是商業(yè)經(jīng)營中最重要的人；

B 顧客是導(dǎo)購員、商場人員和業(yè)主的薪水來源，是給我們帶來利益的人；

C 顧客是我們名種經(jīng)營活動的血液；

D 顧客不是無事登門——而是為了買而來；

E 顧客不是有求于我們——而是我們有求于顧客；

F顧客不是我們與之爭論或與之斗智的人；

G 顧客是我們應(yīng)當(dāng)給予最高禮遇的人，滿足顧客的需要就是我們的工作。

（五）A 熱情友好、樂于助人，有快捷周到的服務(wù)；

B外表整潔、有禮和耐心，商品知識豐富能介紹商品的特點(diǎn)、性質(zhì)；

C 耐心地傾聽顧客的意見和要求，回答問題時能提供準(zhǔn)確的信息；

D 關(guān)心顧客的利益，急之所急，記住顧客的小檔案與偏好，幫助做出正確性的選擇； E 每個人都喜歡誠懇的贊賞，但要具體，并告訴顧客為什么要這樣贊譽(yù)他的優(yōu)點(diǎn)。

（六）第一步：打招呼

第二步：發(fā)掘顧客需求

第三步：介紹貨品

第四步：試衣間服務(wù)

第五步：附加推銷

第六步：收銀

第七步：送別

第八步：售后回訪