第一篇:美食大搜羅你準(zhǔn)備來廣州了嘛
廣州美食大搜羅 春餅
春餅,面制薄餅,以韭菜、豆干絲、豬肉、香料為餡,包成卷狀油煎面磯,味道鮮香可口,“春”又含吉祥之意。
粿汁
地方風(fēng)味小食。米制品之一。注重輔助料的調(diào)配。
輔助料用久醇的豬肉鹵汁、經(jīng)腌制鹵爛的五花肉和用油煎成金黃色的蒜頭粒。民間粿汁主料制法有兩種:用米制粿條切成條狀,和入米漿煮成稀糊;用米漿下鼎烙成薄片,然后剪成角形,和入米漿煮成稀糊。食用時,在熱粿汁中披上幾片鹵爛的五花肉,撒上蒜頭粒,再淋上熱鹵汁即可。不淡不膩,潤滑清口。
龜苓膏
廣州人愛講求的是清熱解毒,所以吃甜品不能夠沒有龜苓膏,最好是加著甜甜紅豆沙的龜苓膏:豆沙粗甜、龜苓滑苦,相得益彰。文信的龜苓膏屬于總店配好、分店發(fā)送,不過豆沙還是有說頭的:
選用易于熬煮的大粒紅豆,大火去殼,小火燉肉,慢慢熬煎,直至兩個時辰之后,水與豆沙已成均勻糊狀,再加細(xì)白糖調(diào)味,所以吃起來的時候不會有水的清澀氣,豆沙也會細(xì)勻,不會有青黃不接的硬氣。
綿綿冰
溫柔蜿蜒在酸奶綿綿冰與鮮芒果之間的手工芒果醬,甜甜蜜蜜~與綿綿冰一起,盡情親吻你的舌尖~在美味的組合里,絕對功不可沒哦~
小鳳餅
始創(chuàng)于清代咸豐年間。有一個廚房侍女名叫小鳳,常將宴會后省下的餅餌原料收集后加入面粉中,揉勻成小團,炕熟后充饑。成珠茶樓的師傅加以研究改良。由于它形似小雞,故稱雞仔餅,加上是小鳳姑娘首創(chuàng),也叫小鳳餅。
長壽面
到了“堅記”,趕緊吃碗長壽面吧。
從前的人們逢過生日的時候都會吃上一碗長壽面以示好意頭,在長壽路買的自然就是好上加好了,迄今為止,許多老人祝壽的時候還少不了它呢。長壽面吃的時候不能用水煮,要用上湯慢慢的浸泡,軟軟的長壽面吃起來要斯文,細(xì)嚼慢咽,不能“嗖”一下飛進口里。
砵仔糕
缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,缽仔糕是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品,做出來的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細(xì)膩嫩滑,質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香,吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙,且有多種風(fēng)味可供選擇,如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。缽仔糕因巨星劉青云和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅?,F(xiàn)今在全國各大城市已經(jīng)開始流行,吃的人越來越多,賣的人也越來越多。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、口味豐富、造合各種年齡的消費人群。
泮溪酒家:園林美食甲天下
泮溪酒家坐落五羊城西,相連風(fēng)光旖旎的荔灣湖公園。這里是1000多年前南漢王劉長的御花園“昌華苑”的故地,也是昔日的“白荷紅荔、五秀飄香”的“荔枝灣”。1947年,粵人李文倫在這片“古之花塢”上創(chuàng)辦了一家充滿鄉(xiāng)野風(fēng)情的小酒家。當(dāng)時,附近有5條小溪,其中一條叫“泮溪”,故此,小酒家也以“泮溪”命名。開業(yè)之初,泮溪異常簡陋,只用竹木、松皮搭架荷塘之上,座位200余個,職工約40人,但由于經(jīng)營新鮮、地道的郊菜鮮蝦腸、泮塘馬蹄糕、八珍茭筍皇等獨具地方特色的風(fēng)味食品,也深得市民喜愛,聲譽漸漸傳開。
南園酒家:中華樂園
座落在曉港公園側(cè)畔的南園酒家,1963年開業(yè),占地面積1萬平方米,是個富有園林特色的酒家。青磚綠瓦,翹角飛檐,亭臺水榭,既有中國古代建筑風(fēng)格,裝修典雅舒適又具現(xiàn)代氣息。園內(nèi)竹林婆娑,鳥語花香,常年青翠。廳堂內(nèi)外流露著詩情畫意,吸引著各界名人雅士聚集揮毫,市民大眾休閑品茗。我國當(dāng)代大文豪郭沫若曾留詩贊曰:“此是工人天外天,解衣磅礴坐高軒,層樓重閣怡宮殿,雄辯高談滿四筵,萬盞巖茶千盞酒,三時便飯四時鮮,外來旅客咸瞠目,始信中華是樂園?!?南園酒家烹調(diào)服務(wù)技術(shù)精湛,擁有廚、點、服務(wù)技師60多人。經(jīng)營以粵菜為主,以潮州菜為特色。名菜油泡鮮蝦丸、椰醬蛋黃角、紅燒乳鴿分別獲得廣州金牌美食、優(yōu)質(zhì)美食稱號。
佳叔湯丸王
開了“幾十年”湯丸是“招牌”,“好大?!?,“軟糯香滑”,就是“吃多了容易膩;仲有“好多種糖水”搭配,芝麻糊和花生糊的味道“最正”地方“小了點”,人一多就不能“慢慢吃”店鋪細(xì)細(xì),有點老舊卻帶著老字號的味道。
惠如樓:惠人惠已如親如故 著名的百年老店,于1875年(光緒元年)開業(yè),位于廣州市中山五路117號,由陳惠如創(chuàng)辦,以經(jīng)營廣東傳統(tǒng)風(fēng)味的清茶細(xì)點為特色,是廣州市著名百年老字號,也是廣州市歷史最悠久的茶樓之一,以傳統(tǒng)粵菜、精美點心、龍鳳禮餅馳名。50年代后幾經(jīng)擴建,其主要名菜“如意香汁雞”、“荷香蒸乳鴿”、“脯魚干蒸燒賣”等。1995年3月因地鐵建設(shè)需要,搬遷至三元里廣花路212號。
第二篇:2014廣州中考倒計時,你準(zhǔn)備好了嗎
2014廣州中考倒計時,你準(zhǔn)備好了嗎?
今天距離2014廣州中考已經(jīng)沒有多少天了,中考已經(jīng)進入到了最后的復(fù)習(xí)階段了,你是否已經(jīng)做好準(zhǔn)備,以最佳的狀態(tài)迎接中考的到來呢?
“好像準(zhǔn)備好了,又好像還沒準(zhǔn)備好”,很多學(xué)生有感而發(fā)。準(zhǔn)備好就是準(zhǔn)備好,沒準(zhǔn)備好就是沒準(zhǔn)備好,為什么學(xué)生會發(fā)出這樣的感慨呢?歸根到底,都是對自己不自信,知識不扎實惹的禍。
自信是每個人應(yīng)有的態(tài)度,但是于學(xué)生而言,隨著中考逐漸逼近,中考倒計時、還有多少天中考等標(biāo)語實在是讓準(zhǔn)中考生的自信受到打擊,有些題目明明懂的,也很輕松的完成,但是幾次的模擬考試成績出來后,會做的題目反而丟分嚴(yán)重,自信心嚴(yán)重被打擊。
2014中考語文易失分點----知識積累與運用
這一部分是詞語讀音、漢字是否有誤、詞語運用是否恰當(dāng)?shù)阮}目,考察的是最基礎(chǔ)的知識,也是整份試卷中最容易、最不應(yīng)該失分的題目,但卻成為學(xué)生失分最嚴(yán)重的部分?;A(chǔ)知識不扎實是最主要原因,平時在復(fù)習(xí)的時候不注重詞語的讀音,導(dǎo)致考試時候模凌兩可,無辜丟分。
2014中考數(shù)學(xué)易失分點---幾何圖形
幾何圖形的題目主要是考察學(xué)生的空間思維,計算例題圖形的體積等,學(xué)生的思維靈活性不足,導(dǎo)致計算不全面,在計算過程中數(shù)學(xué)公式運用錯誤,計算不細(xì)心等問題讓學(xué)生失分不少,平時做題不細(xì)心,考試中也很難得高分。
其實,中考也不過是一次考試而已,和之前的考試是沒有很大區(qū)別的,只要學(xué)生在日常的學(xué)習(xí)中一步一步來,扎實基礎(chǔ)知識,按照老師的要求來學(xué)習(xí),那中考就完全不成問題。
2014廣州中考已經(jīng)逐步逼近,學(xué)生除了要在學(xué)習(xí)上下工夫,心態(tài)上也要調(diào)整好,好的心態(tài)可以為考試加分;此外,為配合考生,家長在飲食上要有所注意,膳食上保持和平常的就可以了,大補會讓考生不適應(yīng),影響身體健康和正常發(fā)揮。
第三篇:如果你來廣州的雜文隨筆
如果你來廣州玩,你可以這樣做攻略。
當(dāng)你來到廣州,如果你的行程很短,首先建議你買去地鐵服務(wù)臺買張一日游或是三日游的地鐵卡,它規(guī)定從你開始刷卡進地鐵站那一刻起,24或72小時內(nèi)可以在地鐵上刷很多次,比較優(yōu)惠。
另一個是比較節(jié)約時間,有的站人流量大,進站時間,排隊買票就會比較麻煩,特別是在廣州塔站,節(jié)假日的時候,進站基本上都要等十幾分鐘。(該卡只能刷地鐵,不能刷公交)
有張地鐵卡,走遍廣州都很輕松,瀟灑。經(jīng)濟實惠,節(jié)約時間,還心情美美的。
如果你是一只吃貨,一定要去品嘗廣州的早茶。很好吃,當(dāng)然也很甜。比如點都德的紅米腸,蝦餃,冰皮榴蓮,豉汁蒸鳳爪,香芋蒸排骨,但看色相,都能讓人流口水。
廣州人喜歡早上去吃早茶,邀上三兩個朋友,在早茶店里一邊喝茶,一邊聊天。那是一種極其舒適的享受。
如果你是一個對歷史很感興趣的人,首先建議你去一個非常厲害的學(xué)?!S埔軍校舊址。該校出來的學(xué)生推進中國近代史的進程,很多著名的將軍出自這所軍校。
歷史書上的那張照片你可還記得?敬愛的周總理也曾任政治部主任??粗诋嬌狭形粚④姷纳绞论E,總會熱淚盈眶。民族大義,北伐軍,那是一首悲壯的歷史贊歌。
有人說來一個地方,一定要去當(dāng)?shù)氐牟┪镳^看看。那是一個地方的文化底蘊,想了解一個地方,先去看它的博物館,你會發(fā)現(xiàn)很多歷史故事,你會知道一個地方的民俗,一個地方文化繁榮和璀璨的標(biāo)志。
如果你來了廣州,一定要去看廣州塔夜景。小蠻腰是廣州的地標(biāo),每當(dāng)夜幕降臨,燈光璀璨,集齊7色,可以召喚小蠻腰喔。
去珠江邊走走,下游是獵德大橋,對面是海心沙公園。高聳的大樓,華燈璀璨,極美,那是廣州的CBD。
如果你是購物狂,請移步上下九步行街或是北京路,那里服飾很多。也有很多年代久遠(yuǎn)的建筑,那是老廣州的樣子。
如果你對歐式建筑感興趣,可以去石室圣心大教堂。藍天下,沐浴陽光下的教堂特別好看。陽光射入窗戶,窗上的彩畫顏色更加鮮艷。
你也可以去沙面景區(qū)看民國時期外國入駐廣州的領(lǐng)事館,一排石柱,充滿浪漫的歐洲建筑群,很多游客在這里流連駐足。
第四篇:美食廣場前期調(diào)查準(zhǔn)備
美食廣場前期調(diào)查準(zhǔn)備
1.城市概況及地理位置
城市概況: 城市級別,市區(qū)常住人口,支柱產(chǎn)業(yè),商業(yè)水平,人均收入,白領(lǐng)薪資等 地理位置: 所屬商圈,平日人流,周末人流,KFC位置,道路狀況,入住率等
2. 樓層
B1層為最佳選擇,如果是高樓層需有其它餐飲娛樂與它配套,或是處于超市主力店出口動線上。
3. 租金
小于等于同一商場內(nèi)二樓租金,租金加管理費不超過預(yù)估營業(yè)額的xx%,低于商鋪售價的5%回報率。
4. 租期
分割產(chǎn)權(quán)商鋪:5-8年
開發(fā)商或大面積獨立產(chǎn)權(quán)商鋪:8-15年
5. 面積
二線城市不超過2500平米
三線城市不超過2000平米
其它城市不超過1500平米
但下限是800-1000平米
6. 機電條件
詳見機電設(shè)備篇,最重點是管道煤氣和廚房排煙。
7. 商業(yè)環(huán)境
商場類型,商品檔次,有無辦公商住樓,商業(yè)管理公司能力,周邊商場競爭力,有大賣場
8. 消費力
社會零售商品消費力,飲食產(chǎn)品消費力等
9. 餐飲文化及同業(yè)競爭
是否崇尚餐飲,餐飲業(yè)態(tài)豐富度,當(dāng)?shù)靥厣惋?,洋品牌餐飲狀況等
10.目標(biāo)顧客群
商場顧客,大賣場顧客,路過客,白領(lǐng),辦公樓,商住樓,居民區(qū),學(xué)校等
11.當(dāng)?shù)亟?jīng)營戶的理念
12.交通條件
地鐵、公交車站,十字路口,步行街,汽車及自行車停車位等。
13. 收銀財務(wù)系統(tǒng)
選擇一套好的美食廣場收銀系統(tǒng)至關(guān)重要!
美食廣場模式不同于傳統(tǒng)餐廳的模式和流程,所以系統(tǒng)平臺的行業(yè)側(cè)重點完全不同,從而直接影響了經(jīng)營方的經(jīng)營思路和營銷手段。
按照現(xiàn)代美食廣場的經(jīng)營模式,一套好的美食廣場軟件系統(tǒng)平臺要能夠充分挖掘出美食廣場業(yè)態(tài)的最大利潤空間;同時,系統(tǒng)要配合現(xiàn)場的營運、營銷、財務(wù)等重要環(huán)節(jié),使美食廣場真正成為統(tǒng)一管理、統(tǒng)一營運、統(tǒng)一營銷的專業(yè)商業(yè)模式;
我們建議借助IC卡的收銀系統(tǒng),能夠根據(jù)美食廣場經(jīng)營方與廠商之間的抽成關(guān)系,深入了解各個廠商的營業(yè)額、營業(yè)情況,并利用IC卡的營銷手段對外進行美食卡的戰(zhàn)略性營銷,時尚的美食卡大大吸引客人的眼球,同時也保證了顧客的衛(wèi)生,快速的刷卡消費,增加消費量,同時利用系統(tǒng)會員積分模式,網(wǎng)聚顧客,最終鎖定忠誠顧客;好的美食廣場系統(tǒng)軟件能
夠如虎添翼地協(xié)助經(jīng)營方更好地經(jīng)營賣場、管理賣場,能夠提供穩(wěn)定、安全、豐富的營銷手段運作平臺。反之,則會嚴(yán)重影響美食廣場經(jīng)營方的運作,所以對于美食廣場收銀系統(tǒng)的選擇慎之又慎!
選擇系統(tǒng)的必備的條件:
1.以美食廣場業(yè)態(tài)為原形設(shè)計的專業(yè)軟件系統(tǒng);
2.有安全的卡片操作機制;
3.有完善的財務(wù)管理機制;
4.有靈活多樣的美食廣場營銷機制;
5.有會員積分功能;
14.定位
? 目標(biāo)顧客定位:在二、三線城市發(fā)展,美食廣場通常都能選到較好的地點,目標(biāo)顧客主
要鎖定在商場,賣場的客流,商務(wù)樓白領(lǐng)及年輕時尚人群,而業(yè)主常常會說商場光員工就有多少人,這部分低端員工餐,絕不是我們的目標(biāo)顧客,千萬不能因小失大,使美食廣場變成為員工食堂。因此美食廣場的市場定位主要在于中午提供工作快餐,下午提供休閑食品,晚上給單身人士及工作繁忙的商務(wù)人士提供便利餐,周末則是為商場游客提供全天的食品服務(wù)。
? 價格定位:價格定位中樞,基本可依據(jù)市場周邊普通盒飯快餐的1—1.5倍來定位。舉例
而言,周邊盒飯定價5元,則美食廣場的價格中樞定位應(yīng)是10—12元。另外也要分析該案的目標(biāo)顧客是那些,他們的消費能力是怎樣,綜合分析來得出一個比較合理的價格定位.? 產(chǎn)品定位:根據(jù)已經(jīng)確定的目標(biāo)顧客來分析,哪些產(chǎn)品是他們會喜愛的, 哪些新產(chǎn)品他
們能接受,哪些業(yè)種是絕對不能上的, 這需要市場調(diào)查來幫助分析, 中國地大物博, 各地的飲食文化千變?nèi)f化, 絕不能依老經(jīng)驗來考貝.
第五篇:用準(zhǔn)備來造句
1.時間快到了,他才手忙腳亂地準(zhǔn)備出門。
2.只抓些瑣碎的事務(wù),重要的問題卻撇開不把大會的準(zhǔn)備工作都安排停當(dāng)了,我的心也塌實多了。
3.我和小伙伴陸續(xù)跳上一條船,準(zhǔn)備去航海。
4.廠房還沒有竣工,他就開始招兵買馬,培訓(xùn)職工,準(zhǔn)備明年元旦正式開工。
5.這工程的準(zhǔn)備工作已到瓜熟蒂落的地步了。
6.運動員們魚貫而入,進入場地準(zhǔn)備比賽。
7.自開用準(zhǔn)備造句戰(zhàn)以來,我軍日日厲兵秣馬,準(zhǔn)備迎敵。
8.隨著春節(jié)假期接近,旅游業(yè)者無不厲兵秣馬,準(zhǔn)備搶食這塊旅游大餅。
9.隊員們正在養(yǎng)精畜銳,準(zhǔn)備迎接最后的冠亞軍決賽。
10.那個被俘的士兵說,敵人準(zhǔn)備大撤退,我軍的指揮官將信將疑,不愿冒險全線出擊。
11.篝火熄滅后,我們正準(zhǔn)備回帳篷睡覺,忽然從樹林深處傳來凄厲的叫喊聲,我們不禁毛骨悚然。
12.在準(zhǔn)此鏈接備上海“市政廳會議”時,官方亦如臨大敵。
13.我簡直欣喜若狂,預(yù)賽拿了第一名要做決賽的準(zhǔn)備了!
14.這次勞動,時間已定,風(fēng)雨無阻,各班分頭做好準(zhǔn)備。
15.他見敵人在搜查,情急智生,忙把準(zhǔn)備帶進山的鹽化入水中,再把水滲到棉襖中,混過哨卡。
16.班干部把聯(lián)歡會的準(zhǔn)備工作安排得井井有條。
17.只要充分作好準(zhǔn)備,就不怕敵人的突然襲擊,何必杞人憂天。
18.他們對這次活動的準(zhǔn)備工作做得非常周全,是無可非議的。
19.我們結(jié)婚的東西都已準(zhǔn)備好,就等著花好月圓的那一天了。
20.汛情非常緊急,必須馬上通知大家做好準(zhǔn)備。