第一篇：4食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)禁止性規(guī)定匯總

食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)禁止性規(guī)定匯總（一般食品）

一、包裝設(shè)計(jì)與材質(zhì)

包裝用原紙、材料不得使用回收廢紙、回收塑料、酚醛樹脂，不得使用工業(yè)級(jí)石蠟，食品包裝上油墨、顏料不得印刷在接觸食品面。

《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》要求食品不得過度包裝。例如：糧食初級(jí)加工品的包裝空隙率不得大于10%，包裝不得超過3層，除初始包裝的外包裝成本總和不得大于食品售價(jià)的20%。

二、不得標(biāo)示與馳名商標(biāo)商品和知名商品商標(biāo)、名稱、包裝、裝潢相同或相近似的商標(biāo)、名稱、包裝、裝潢。

不得將“中國(guó)馳名商標(biāo)”用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動(dòng)中。

三、標(biāo)示內(nèi)容不得模糊不清。

四、標(biāo)示內(nèi)容不得有封建迷信、黃色內(nèi)容。

五、標(biāo)示內(nèi)容不得有治療疾病及其它虛假、誤導(dǎo)、欺騙內(nèi)容。標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》、《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、《食品廣告管理辦法》等規(guī)定。

凡是加工過的食品，不得在包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)上或名稱前加“鮮”或“新鮮”等表明食品鮮活天然的字語。

不得標(biāo)注下列內(nèi)容：1.明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的； 2.非保健食品明示或者暗示具有保健作用的； 3.以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的； 4.附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的；

5.文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗，帶有歧視性描述的； 6.使用國(guó)旗、國(guó)徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的； 食品包裝不得有以下用語：

（1）免疫調(diào)節(jié)；（2）調(diào)節(jié)血脂；（3）調(diào)節(jié)血糖；（4）延緩衰老；（5）改善記憶；（6）改善視力；（7）促進(jìn)排鉛；（8）清咽潤(rùn)喉；（9）調(diào)節(jié)血壓；（10）改善睡眠；（11）促進(jìn)泌乳；（12）抗突變；（13）抗疲勞；（14）耐缺氧；（15）抗輻射；（16）減肥；（17）促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；（18）改善骨質(zhì)疏松；（19）改善營(yíng)養(yǎng)性貧血；（20）對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用；（21）美容（祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水分和油分）；（22）改善胃腸道功能（調(diào)節(jié)腸道菌群/促進(jìn)消化/潤(rùn)腸通便/對(duì)胃黏膜有輔助保護(hù)作用）；（23）抑制腫瘤。不得標(biāo)示對(duì)某種疾病有預(yù)防、緩解、治療或治愈作用。不得標(biāo)示“返老還童”、“延年益壽”、“白發(fā)變黑”、“齒落更生”、“抗癌治癌”或其他類似用語。

六、不得使用絕對(duì)化等用語。如繁體字（商標(biāo)除外）、單獨(dú)使用外國(guó)文字、或中英文結(jié)合用詞；祖?zhèn)鳌⒁种?、秘制等虛假性詞語；神丹、神仙等庸俗或帶有封建迷信色彩的詞語。

七、標(biāo)示內(nèi)容必須使用規(guī)范漢字（注冊(cè)商標(biāo)除外），一并使用拼 音、少數(shù)民族文字、外文的, 其不得大于相應(yīng)的漢字（注冊(cè)商標(biāo)除外）。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(注冊(cè)商標(biāo)除外)。

八、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容不得小于1.8 mm 包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8 mm。食品或者其包裝最大表面面積小于10cm2時(shí)，可以僅標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。食品名稱、配料清單、凈含量、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等為該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。如果透過外包裝物能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可以不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容；如果在內(nèi)包裝物(或容器)外面另有直接向消費(fèi)者交貨的外包裝(或大包裝)，可以只在外包裝(或大包裝)上標(biāo)示強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。

九、食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不得與包裝物(容器)分離。

十、食品名稱標(biāo)示必須醒目、突出，表明食品的真實(shí)屬性，不得縮隱、晦暗、含糊不清。

十一、標(biāo)示內(nèi)容必須有配料清單

各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列，加人量不超過2％的配料可以不按遞減順序排列；

在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱；

使用其他食品添加劑的，可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。

十二、凈含量標(biāo)示不得使用非法定計(jì)量單位，且要與食品名稱在 同一版面展示

定量預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量，凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。如“凈含量450g”，或“凈含量450克”；

應(yīng)依據(jù)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》法定計(jì)量單位，按以下方式標(biāo)示包裝物（容器）中食品的凈含量：

1.液態(tài)食品，用體積—L（1）（升）、mL(ml)（毫升）； 2.固態(tài)食品，用質(zhì)量—g（克），kg(千克)； 3.半固態(tài)或粘性食品，用質(zhì)量或體積。

凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品（如糖水梨罐頭），除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。用質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。

示例：糖水梨罐頭

凈含量：425克

瀝干物（也可標(biāo)示為固形物或梨塊），不低于255克（或不低于60%）

同一預(yù)包裝內(nèi)如果含有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí)，在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示食品的數(shù)量或件數(shù)，不包括大包裝內(nèi)非單件銷售小包裝，如小塊糖果。

十三、必須標(biāo)示廠名、廠址

預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示食品的食品生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和 地址。

十四、必須標(biāo)示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，貯存條件。日期不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。

十五、標(biāo)示內(nèi)容必須有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

十六、必須標(biāo)示質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)的）。

十七、必須標(biāo)示食品生產(chǎn)許可證號(hào)（納入食品生產(chǎn)許可證制度管理的食品）。

十八、混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食傷害人身的，須標(biāo)警示標(biāo)志或者中文警示說明。

十九、酒精度大于0.5％的酒品和必須標(biāo)示健康警示語；玻璃瓶包裝的啤酒必須標(biāo)示安全警示語。

二十、標(biāo)注有“營(yíng)養(yǎng)”、“強(qiáng)化”字樣的，要標(biāo)注該食品的營(yíng)養(yǎng)素和熱量。

二十一、其他強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

輻照食品：經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品，應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)明“輻照食品”；經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應(yīng)在配料清單中標(biāo)明。

轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的食品：應(yīng)標(biāo)示有如“轉(zhuǎn)基因XX食品”或“以轉(zhuǎn)基因XX食品為原料” 的轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)。

特殊食品：需標(biāo)明適宜人群和警示語

如（1）含咖啡因、維生素B6、維生素B12等成分的飲料，必須標(biāo)注每天最多限量。（2）低脂牛奶、脫脂牛奶、脫脂奶粉、含乳飲料等食品，應(yīng)標(biāo)注“不能完全替代嬰兒食品”、“脫脂乳不適合或不能作為嬰兒食品”。（3）含蜂皇漿的食品應(yīng)標(biāo)注“可能引起多種過敏反應(yīng)，尤其對(duì)有哮喘和過敏史的人群可能致命”。（4）添加咖啡因的飲料，除須標(biāo)注咖啡因含量外，還應(yīng)標(biāo)注“不適用于兒童、孕婦、哺乳婦女和對(duì)咖啡因過敏者”。

無糖食品：《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》明確規(guī)定，“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。如果某產(chǎn)品標(biāo)上了“無糖”，那么其單糖(如蔗糖、乳糖、麥芽糖等)或雙糖(如葡萄糖、果糖等)的含量必須達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)。

二十二、轉(zhuǎn)基因食品

1.轉(zhuǎn)基因食品須經(jīng)衛(wèi)生部審查批準(zhǔn)并標(biāo)有批準(zhǔn)文號(hào)方可生產(chǎn)或者進(jìn)口。批準(zhǔn)文號(hào)為“衛(wèi)新食試字”、“衛(wèi)新食準(zhǔn)字”、“衛(wèi)新食進(jìn)試字”、“衛(wèi)新食進(jìn)準(zhǔn)字” +“（××××）”年+“第××號(hào)”。轉(zhuǎn)基因食品名稱應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部批準(zhǔn)的內(nèi)容一致。

2.轉(zhuǎn)基因食品必須標(biāo)注農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)。定型包裝的，在標(biāo)簽的明顯位置上標(biāo)注；轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物（含種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種）和微生物，直接標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因××”。轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，標(biāo)注為“轉(zhuǎn)基因××加工品（制成品）”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”。

第一批實(shí)施標(biāo)識(shí)管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄：①大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；②玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉（含稅號(hào)為11022000、11031300、11042300的玉米粉）；③油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；④棉花種子；⑤番茄種子、鮮番茄、番茄醬

二十三、進(jìn)口食品

1.必須有中文標(biāo)簽、說明書。標(biāo)簽、說明書符合以上一般食品的所用要求。還應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)地國(guó)及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

2.自2015年7月28日后進(jìn)口的食品需查看《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，證明備注欄標(biāo)有貨物品名、品牌、原產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）、規(guī)格、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期等詳細(xì)信息。

第二篇：【包裝】 一般食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)禁止性規(guī)定匯總(上)

【包裝】 一般食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)禁止性規(guī)定匯總（上）

（一）包裝用原紙、材料不得使用回收廢紙、回收塑料、酚醛樹脂，不得使用工業(yè)級(jí)石蠟，食品包裝上油墨、顏料不得印刷在接觸食品面。

《食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法》、《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定：食品包裝用原紙不得采用社會(huì)回收廢紙作為原料，禁止添加熒光增白劑等有害助劑。食品包裝用石蠟應(yīng)采用食品用石蠟，不得使用工業(yè)級(jí)石蠟。食品包裝油墨、顏料不得印刷在接觸食品面。酚醛樹脂不得用于制做食具、容器、生產(chǎn)管道、輸送帶等直接接觸食品的包裝材料。凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必須在明顯處印上'食品用'字樣。

（二）不得標(biāo)示與馳名商標(biāo)商品和知名商品商標(biāo)、名稱、包裝、裝璜相同或相近似的商標(biāo)、名稱、包裝、裝璜?！吨腥A人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》、《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法實(shí)施條例》規(guī)定：不得假冒他人的注冊(cè)商標(biāo)；不得在不同或相同相近似商品上擅自使用馳名商標(biāo)商品、知名商品特有的商標(biāo)、名稱、包裝、裝璜或者相近似的商標(biāo)、名稱、包裝、裝璜；不得在同一種商品或者類似商品上使用與其它注冊(cè)商標(biāo)相同或者近似的商標(biāo)；不得未經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人同意，更換其注冊(cè)商標(biāo)并將該更換商標(biāo)的商品又投入市場(chǎng)（反向假冒）；不得在同一種或者類似商品上，將與他人注冊(cè)商標(biāo)相同或者近似的標(biāo)志作為商品名稱或者商品裝潢使用，誤導(dǎo)公眾。

（三）標(biāo)示內(nèi)容不得模糊不清。GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定: 包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)標(biāo)示內(nèi)容必須清晰、醒目、持久、易于辨認(rèn)和識(shí)讀。食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)(法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加的食品除外)。應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上, 應(yīng)當(dāng)清晰醒目，背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。

（四）標(biāo)示內(nèi)容不得有封建迷信、黃色內(nèi)容。GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定: 包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)標(biāo)示內(nèi)容必須通俗易懂、準(zhǔn)確、有科學(xué)依據(jù)；不得標(biāo)示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學(xué)營(yíng)養(yǎng)常識(shí)的內(nèi)容；內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。

（五）標(biāo)示內(nèi)容不得有治療疾病及其它虛假、誤導(dǎo)、欺騙內(nèi)容。GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》、《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、《食品廣告管理辦法》等規(guī)定: 包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)內(nèi)容不得以虛假、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者；不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號(hào)，導(dǎo)致消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆；凡是加工過的食品，不得在包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)上或名稱前加“鮮”或“新鮮”等表明食品鮮活天然的字語；內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、健康科學(xué)，不得虛假誤導(dǎo)；不得出現(xiàn)醫(yī)療術(shù)語、宣傳療效用語、易與藥品混淆的用語以及無法用客觀指標(biāo)評(píng)價(jià)的用語；不得標(biāo)示對(duì)某種疾病有預(yù)防、緩解、治療或治愈作用；不得標(biāo)示“返老還童”、“延年益壽”、“白發(fā)變黑”、“齒落更生”、“抗癌治癌”或其他類似用語；不得偽造或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；不得偽造食品產(chǎn)地；不得偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址；不得偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào)等；不得偽造、冒用產(chǎn)品條碼；不得標(biāo)注下列內(nèi)容：1.明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的；

2.非保健食品明示或者暗示具有保健作用的； 3.以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的；4.附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的； 5.文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗，帶有歧視性描述的； 6.使用國(guó)旗、國(guó)徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的；

（六）標(biāo)示內(nèi)容必須使用漢字（注冊(cè)商標(biāo)除外），一并使用拼音、少數(shù)民族文字、外文的, 其不得大于相應(yīng)的漢字（注冊(cè)商標(biāo)除外）。GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定:包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)標(biāo)示內(nèi)容必須使用規(guī)范的漢字（注冊(cè)商標(biāo)除外）；可以同時(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字，但不得大于相應(yīng)的漢字；可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)與漢字有對(duì)應(yīng)關(guān)系(進(jìn)口食品的制造者和地址，國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)；所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(注冊(cè)商標(biāo)除外)。

（七）強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容不得小于1.8mmGB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定: 包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8 mm；食品或者其包裝最大表面面積小于10cm2時(shí)，可以僅標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求，食品名稱、配料清單、凈含量、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等為該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容；如果透過外包裝物能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可以不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容；如果在內(nèi)包裝物(或容器)外面另有直接向消費(fèi)者交貨的外包裝(或大包裝)，可以只在外包裝(或大包裝)上標(biāo)示強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。

（八）食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不得與包裝物(容器)分離。

GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定: 標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不得與包裝物(容器)分離。

編輯：蔡淑坤

第三篇：保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的檢查

保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的檢查

1.保健食品的名稱

2.保健食品的標(biāo)志與保健食品的批準(zhǔn)文號(hào) 3.凈含量及固形物含量 4.配料表

5.功能成分及營(yíng)養(yǎng)成分表 6.保健功能 7.適應(yīng)人老年 8.食用方法 9.存儲(chǔ)方法

10.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期 11.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

12.生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址

13.特殊標(biāo)識(shí)內(nèi)容（以上來自保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定）14.生產(chǎn)許可證編號(hào)（來自食品安全法第四十二條第八項(xiàng)）

第四篇：關(guān)于食品標(biāo)簽查處規(guī)定

關(guān)于食品標(biāo)簽查處規(guī)定

（一）關(guān)于食品標(biāo)簽的有關(guān)法律規(guī)定

第一，食品標(biāo)簽是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容之一。《食品安全法》第二十條第(四)項(xiàng)規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求等。

第二，食品標(biāo)簽屬于國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容之一?！妒称钒踩ā返谑艞l規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)。

第三，食品標(biāo)簽應(yīng)受《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)制。由于食品標(biāo)簽是國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，因此，其在受《食品安全法》規(guī)制的同時(shí)，還要符合《標(biāo)準(zhǔn)化法》有關(guān)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定?！稑?biāo)準(zhǔn)化法》第二十條、《標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》第三十三條第二款、第四款規(guī)定，銷售不符合強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)商品的違法行為由食品監(jiān)管部門處理。

第四，食品標(biāo)簽必須符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(以下簡(jiǎn)稱《通則》)。自2005年10月1日起施行的《通則》具體規(guī)定了關(guān)于食品標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)和要求。根據(jù)《通則》的相關(guān)規(guī)定，流通環(huán)節(jié)的食品標(biāo)簽只要不符合有關(guān)強(qiáng)制要求，都應(yīng)視為不符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，食品監(jiān)管部門可以依照《標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》的規(guī)定予以查處。

（二）食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的三類基本內(nèi)容及免除情形

1.國(guó)產(chǎn)預(yù)包裝食品的標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容。

《食品安全法》第四十二條規(guī)定，預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);貯存條件;所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;生產(chǎn)許可證編號(hào);法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng);專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。

2.進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容。

《食品安全法》第六十六條規(guī)定，進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合該法以及我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

3.預(yù)包裝食品的標(biāo)簽必須標(biāo)注的其他強(qiáng)制性內(nèi)容。

《通則》除規(guī)定食品標(biāo)簽必須標(biāo)注與《食品安全法》第四十二條、第六十六條規(guī)定相同的內(nèi)容之外，還規(guī)定了必須標(biāo)注的其他強(qiáng)制性內(nèi)容。

一是瀝干物(固形物)含量。如果食品容器中含有固相、液相這兩相物質(zhì)的食品，其食品標(biāo)簽除應(yīng)標(biāo)注凈含量外，還應(yīng)標(biāo)注瀝干物(固形物)的含量。比如糖水梨罐頭，其標(biāo)簽除應(yīng)標(biāo)注“凈含量：×××克”外，還應(yīng)標(biāo)注“瀝干物(也可標(biāo)注為固形物或梨塊)：不低于×××克(或不低于××%)”。

二是質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)。如果食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定了食品的質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)，則必須標(biāo)注食品的實(shí)際質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)。

三是輻照食品。用電離輻射線或電離能量處理過的食品，其標(biāo)簽必須在食品名稱附近標(biāo)明“輻照食品”。用電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應(yīng)在配料清單中予以標(biāo)明。

四是轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上的內(nèi)容及標(biāo)注應(yīng)符合國(guó)務(wù)院有關(guān)部門的專門規(guī)定。

4.強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的免除情形。

《通則》規(guī)定了幾種強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容免除的情形。

一是乙醇含量10%或10% 以上的飲料酒以及食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類等食品，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

二是當(dāng)包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10平方厘米時(shí)，可以只標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者(或經(jīng)銷商)的名稱和地址。

如果銷售的食品的標(biāo)簽滿足上述強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的免除條件，則食品銷售者可以免除相應(yīng)的行政責(zé)任。

（三）食品標(biāo)簽的基本要求

1.《食品安全法》對(duì)食品標(biāo)簽的要求比較原則。

《食品安全法》第四十八條規(guī)定，食品標(biāo)簽不得含有虛假、夸大的內(nèi)容;不得涉及疾病預(yù)防、治療功能;書寫應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識(shí);食品與其標(biāo)簽所載明的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。

2.《通則》對(duì)食品標(biāo)簽的要求比較具體。

《通則》對(duì)食品標(biāo)簽除了規(guī)定許多專業(yè)性很強(qiáng)或需要進(jìn)行檢測(cè)才能確認(rèn)結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)外，還規(guī)定了一系列憑借肉眼觀察就能基本確認(rèn)結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)。

比如，對(duì)于食品標(biāo)簽的日期標(biāo)注，不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改;不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者;預(yù)包裝食品的標(biāo)簽不得與包裝物(容器)分離;包裝物或包裝容器最大表面面積大于 20平方厘米時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容中的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得低于1.8毫米;不得標(biāo)注封建迷信、黃色內(nèi)容以及貶低其他食品或違背科學(xué)營(yíng)養(yǎng)常識(shí)的內(nèi)容;標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字(不包括注冊(cè)商標(biāo));標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱和地址;依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的分公司(子公司)，應(yīng)標(biāo)注各自的名稱和地址;受其他單位委托加工預(yù)包裝食品但不對(duì)外銷售的，應(yīng)標(biāo)注委托單位的名稱和地址等。

二、如何科學(xué)利用食品標(biāo)簽查處違法行為

經(jīng)初步歸納，與食品標(biāo)簽有關(guān)的違法行為主要有5種情形。

1.銷售無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽不符合《食品安全法》規(guī)定的食品、食品添加劑的情形。

對(duì)此，食品監(jiān)管部門可直接適用該法第八十六條進(jìn)行處罰。

2.銷售的食品的標(biāo)簽涉及疾病預(yù)防、治療功能的情形。

對(duì)此，食品監(jiān)管部門可直接適用《食品安全法》第八十七條進(jìn)行處罰。

3.銷售的食品的標(biāo)簽沒有標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)的情形。

對(duì)此，食品監(jiān)管部門可直接適用《食品安全法》第八十六條進(jìn)行相應(yīng)的處罰。如果銷售的食品的標(biāo)簽上標(biāo)注了生產(chǎn)許可證編號(hào)，但該許可證有《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第四十六條至第五十一條規(guī)定的情形的，食品監(jiān)管部門可以依照該條例第四十六條至第五十一條的規(guī)定進(jìn)行處罰。

4.銷售的食品的標(biāo)簽上違法標(biāo)注QS安全認(rèn)證標(biāo)志或ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)志的情形。

對(duì)此，食品監(jiān)管部門可以適用《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條的規(guī)定進(jìn)行處罰?！墩J(rèn)證認(rèn)可條例》第七十一條規(guī)定，偽造、冒用、買賣認(rèn)證標(biāo)志或者認(rèn)證證書的，依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律的規(guī)定查處。在這一方面，主要是超范圍使用認(rèn)證標(biāo)志的現(xiàn)象。比如，利用產(chǎn)品或服務(wù)認(rèn)證證書、認(rèn)證標(biāo)志和相關(guān)文字、符號(hào)，誤導(dǎo)公眾認(rèn)為其管理體系已通過認(rèn)證;或者利用管理體系認(rèn)證證書、認(rèn)證標(biāo)志和相關(guān)文字、符號(hào)，誤導(dǎo)公眾認(rèn)為其產(chǎn)品、服務(wù)已通過認(rèn)證。上述兩種行為都是《認(rèn)證認(rèn)可條例》第二十五條禁止的，也都是食品監(jiān)管部門可以依法查處的。

5.在銷售的食品的標(biāo)簽上的其他內(nèi)容中，只要有一項(xiàng)不符合《通則》要求，就意味著該食品不符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)此，依照《標(biāo)準(zhǔn)化法》第二十條和《標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》第三十三條第二款、第四款的規(guī)定，食品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者停止銷售，并限期追回已售出的食品，監(jiān)督其銷毀食品或作必要技術(shù)處理;沒收違法所得;處以該批食品貨值金額百分之十至百分之二十的罰款;對(duì)有關(guān)責(zé)任人處以五千元以下罰款。

當(dāng)然，通過查看食品標(biāo)簽內(nèi)容是否符合法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，執(zhí)法人員可以更加及時(shí)地發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，擴(kuò)大食品違法案件線索的收集范圍。

第五篇：食品標(biāo)簽管理規(guī)定.

標(biāo)簽管理規(guī)定

一、目的

為進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)簽管理,規(guī)范操作,特制定本管理規(guī)定

二、范圍

公司在國(guó)內(nèi)進(jìn)行銷售的產(chǎn)品標(biāo)簽適用于本規(guī)定。出口產(chǎn)品的標(biāo)簽 應(yīng)遵守進(jìn)口國(guó)的相關(guān)法律法規(guī)要求,不適用與本規(guī)定。

三、職責(zé)和權(quán)限

1.市場(chǎng)部負(fù)責(zé)根據(jù)客戶的要求,并按照本規(guī)定編寫產(chǎn)品標(biāo)簽。2.品管部部長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行審核, 3.工廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行批準(zhǔn)。4.市場(chǎng)部負(fù)責(zé)尋找供應(yīng)商印刷標(biāo)簽。5.品管部負(fù)責(zé)對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行驗(yàn)收

四、工作程序

1.產(chǎn)品標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)符合《 GB 7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī) 定。2.客戶對(duì)標(biāo)簽有特殊要求的,應(yīng)在不違背 GB 7718等相關(guān)法律法 規(guī)的情況下進(jìn)行標(biāo)注。

3.直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配 料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián) 系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

4.非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)按照 GB 7718的相應(yīng) 要求標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條 件,其他內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注,則應(yīng)在說明書或合同中注明.5.根據(jù)產(chǎn)品或客戶需要,可以在標(biāo)簽中標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào)、容器的 開啟方法、食用方法、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫 助的說明。

6.對(duì)有宗教聲明的產(chǎn)品,應(yīng)經(jīng)過評(píng)審確認(rèn)符合要求后,才可以在 標(biāo)簽中標(biāo)注宗教聲明。

7.致敏物質(zhì)

7.1以下食品及其制品可能導(dǎo)致過敏反應(yīng), 如果用作配料, 應(yīng)在配 料表中使用易辨識(shí)的名稱,或在配料表鄰近位置加以提示: 7.1.1含有麩質(zhì)的谷物及其制品(如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系;7.1.2甲殼綱類動(dòng)物及其制品(如蝦、龍蝦、蟹等;7.1.3魚類及其制品;7.1.4蛋類及其制品;7.1.5花生及其制品;7.1.6大豆及其制品;7.1.7乳及乳制品(包括乳糖;7.1.8堅(jiān)果及其果仁類制品。

7.2如加工過程中可能帶入上述食品或其制品, 應(yīng)在配料表臨近位 置加以提示。