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      日常人事管理制度(修訂)

      時(shí)間:2019-05-14 02:06:21下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:日常人事管理制度(修訂)

      日常人事管理制度

      一、招聘標(biāo)準(zhǔn)

      1、公司對(duì)招聘員工本著精簡(jiǎn)原則,可聘可不聘者堅(jiān)決不聘,無(wú)才無(wú)德者堅(jiān)決不聘,有才無(wú)德者堅(jiān)決不聘,真正做到任人唯賢,量才錄用,按需錄用。

      2、公司招聘員工的主要原則,乃視其對(duì)該職位是否合適而定,并以該職位的崗位責(zé)任書為考核的原則。

      二、招聘計(jì)劃

      1、各部門需添置人員,需由部門經(jīng)理提起申請(qǐng),由辦公室根據(jù)公司有關(guān)組織結(jié)構(gòu)規(guī)定及人事管理制度制定相應(yīng)的招聘計(jì)劃,確定招聘的途徑、費(fèi)用、形式等后,報(bào)總經(jīng)理審批。

      三、招聘實(shí)施、項(xiàng)目經(jīng)理及部門負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)或招聘計(jì)劃經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由辦公室安排實(shí)施招聘計(jì)劃。(收集應(yīng)聘人員資料、指定面試人員、安排面試時(shí)間、地點(diǎn)及確定面試結(jié)果等等)

      四、面試流程

      1、應(yīng)聘人員由辦公室進(jìn)行第一次面試,面試人員將從個(gè)人性格、個(gè)人能力、個(gè)人素質(zhì)等各方面對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行評(píng)定,做好相應(yīng)的記錄并確定第一次面試結(jié)果。

      2、第一次面試結(jié)果分為:回絕、推薦給部門進(jìn)行第二次面試、其他三項(xiàng)。推薦給部門進(jìn)行第二次面試的應(yīng)聘人員將由部門經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行第二次面試。面試人員將從工作經(jīng)驗(yàn)、工作態(tài)度、工作技能及專業(yè)知識(shí)等方面對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行評(píng)定。

      3、第二次面試結(jié)果分為:回絕、可以錄用、其他三項(xiàng)。經(jīng)由總經(jīng)理根據(jù)兩次面試情況挑選出應(yīng)聘人員并最終確定錄用人員。

      4、對(duì)于未被錄用的應(yīng)聘人員資料將由辦公室負(fù)責(zé)錄入公司人才信息庫(kù)并歸檔。

      五、錄用、報(bào)到、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)錄用人員,由辦公室統(tǒng)一通知其報(bào)到及需攜帶材料。

      2、新員工應(yīng)先至辦公室報(bào)到,辦理有關(guān)手續(xù)。

      六、轉(zhuǎn)正

      1、試用期規(guī)定:試用過(guò)程是公司招聘人員的必要環(huán)節(jié)。自高層管理人員到一般工作人員無(wú)一免之。并堅(jiān)持雙向選擇、優(yōu)勝劣汰的原則。試用期為1-3個(gè)月,具體時(shí)間由所在部門經(jīng)理根據(jù)該員工的具體表現(xiàn)確定,倘使部門主管認(rèn)為有必要時(shí),試用期可酌情延長(zhǎng),最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月。

      2、試聘期滿應(yīng)轉(zhuǎn)正或部門申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正的試聘人員,由本人及部門經(jīng)理將其轉(zhuǎn)正申請(qǐng)及試聘工作評(píng)價(jià)一起提交辦公室,由辦公室統(tǒng)一報(bào)總經(jīng)理審批。

      3、聘用合同的規(guī)定

      ①凡經(jīng)公司錄用的職員,公司將與每位職員簽署勞動(dòng)合同書;

      ②勞動(dòng)合同書主要包括公司用工的權(quán)利和義務(wù),職員的權(quán)利和義務(wù),違約責(zé)任等內(nèi)容;

      ③員工也可以其他方式與公司簽署勞務(wù)合同,方式及內(nèi)容由雙方商定。

      ④ 轉(zhuǎn)正后的員工由辦公室負(fù)責(zé)建立相應(yīng)的社會(huì)福利和社會(huì)保險(xiǎn)。

      七、解聘、辭職

      1、公司有權(quán)辭退不合格員工;員工亦有辭職的自由,但必須按離職流程規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù);員工與公司簽訂聘用合同后,雙方都必須嚴(yán)格履行合同。員工不得隨便辭職,用人單位不準(zhǔn)無(wú)故辭退員工。

      2、辭職:?jiǎn)T工轉(zhuǎn)正后辭職必須提前以書面形式通知所屬部門(提前六個(gè)月以書面形式申請(qǐng)),部門經(jīng)理在總經(jīng)理批準(zhǔn)后通知辦公室。員工有項(xiàng)目未完成,需完成項(xiàng)目后方可離職,未完成項(xiàng)目及敷衍完成項(xiàng)目擅自離職者,給公司造成的損失由該員工負(fù)責(zé)。員工按相關(guān)制度辦理有關(guān)手續(xù),由辦公室監(jiān)督辦理完所有手續(xù)后,該員工正式離職,其個(gè)人資料由辦公室保存一年。人事關(guān)系應(yīng)在三個(gè)月內(nèi)調(diào)離公司,逾期不轉(zhuǎn)的人事關(guān)系將轉(zhuǎn)入其戶口所在地的街道辦事處。員工提出辭職后六個(gè)月內(nèi)仍算公司職員,需照常上班,否則需向公司支付六個(gè)月工資總額作為補(bǔ)償金。凡未辦妥手續(xù)擅自離職者,公司按規(guī)定追究其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

      3、辭退:公司辭退轉(zhuǎn)正后的職員必須提前三個(gè)月以書面形式通知本人,公司闡明辭退理由。否則公司需向職員支付三個(gè)月工資總額作為補(bǔ)償金。被辭退職員在收到辭退通知的三個(gè)月內(nèi),仍算公司職員,應(yīng)照常上班,三個(gè)月后應(yīng)立即辦手續(xù)離開公司。

      八、職稱管理

      1、公司幫助員工評(píng)審職稱證書,在職員工應(yīng)將證書無(wú)償交公司使用,在公司辦理資質(zhì)申報(bào)、項(xiàng)目備案登記及相關(guān)行政主管部門年檢時(shí)予以積極配合。

      2、公司幫助員工評(píng)審職稱證書,對(duì)于離職員工,在離職之日起公司將無(wú)償使用兩年,并簽署《職稱證書使用協(xié)議書》。員工離職并執(zhí)意拿走職稱證,公司將扣除評(píng)審職稱期間所需的一切關(guān)系費(fèi)用。

      第二篇:日常管理制度

      日常管理制度1、2、著裝要整潔。工作現(xiàn)場(chǎng)不允許赤膊、穿拖鞋。同事間應(yīng)文明相處,上班期間不允許嬉戲打鬧,不允許相互辱罵、斗毆。稱呼對(duì)方應(yīng)使用“×師傅”。

      3、4、要禮貌待客,見客人要微笑、首先打招呼,稱“您好”。要尊敬領(lǐng)導(dǎo),遇領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查工作要起立、微笑、首先打招呼,稱“您好”。接聽電話要及時(shí),接聽電話語(yǔ)氣要柔和,要使用文明用語(yǔ),“喂,您好!請(qǐng)問(wèn)您有什么事?”,要問(wèn)清對(duì)方身份、打電話事由及聯(lián)系方式,并做好記錄。不得使用辦公電話,打與工作無(wú)關(guān)電話。

      6、不允許酒后上班,上班期間杜絕飲酒。

      7、工作現(xiàn)場(chǎng)不得吸煙,吸煙到指定區(qū)域。

      8、按照規(guī)程規(guī)定,運(yùn)行、維護(hù)、檢修設(shè)備。

      9、按照規(guī)定巡檢路線、次數(shù)巡檢系統(tǒng)和設(shè)備,發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)匯報(bào),并填寫隱患單。

      10遇比較急迫任務(wù),確需加班,由項(xiàng)目經(jīng)理安排,并指定負(fù)責(zé)人。應(yīng)合理安排人手,有序開展工作,盡快完成。加班后,應(yīng)詳細(xì)記錄操作過(guò)程,參與人和起止時(shí)間。

      12、不得離崗、脫崗。確必須離開崗位,應(yīng)向項(xiàng)目經(jīng)理請(qǐng)假,并確保有人替崗。

      13、要保持工作、生活環(huán)境衛(wèi)生,實(shí)行衛(wèi)生分區(qū)制度。項(xiàng)目經(jīng)理每天應(yīng)進(jìn)行檢查。運(yùn)行班負(fù)責(zé)鍋爐間的衛(wèi)生。辦公室人員要保持辦公

      室窗明幾凈、工具擺放有序,每天下班前清掃辦公室衛(wèi)生,扔垃圾。

      14、無(wú)操作期間,應(yīng)在各自區(qū)域內(nèi)休息,不得隨意走動(dòng)。

      15、工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事宜。

      16、要愛護(hù)公物。非公破壞,照價(jià)賠償。

      17、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許不得領(lǐng)項(xiàng)目部以外人員進(jìn)入鍋爐房。

      18、要注意節(jié)水、節(jié)電、節(jié)熱。要控制房間亮度,及時(shí)關(guān)掉不必要照明設(shè)施;要做到人走關(guān)燈,要注意節(jié)水,發(fā)現(xiàn)照明、潔具等設(shè)施損壞要及時(shí)報(bào)修。

      19、以上制度由項(xiàng)目經(jīng)理督促執(zhí)行,管理、考核。對(duì)違反以上規(guī)定者,酌情給予10-200元的處罰。

      第三篇:日常管理制度

      xxxxxx有限公司考勤制度

      為加強(qiáng)公司行政人事管理,使各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化,以提升企業(yè)形象,維護(hù)工作秩序,提高工作效率,特制定本規(guī)定。

      一、出勤規(guī)定

      1.公司員工一律實(shí)行上班打卡或簽到方式。凡公司員工上班均需親自打卡或簽到,任何人不許代理他人或讓他人代理打卡或簽到,違反此規(guī)定,代理他人登記者罰款10元/次,讓他人代理登記者按曠工處理。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)打卡或簽到信息作為考勤的基本依據(jù)。

      2.所有員工一般情況下須到公司打卡或簽到后,方能外出辦理業(yè)務(wù)。特殊情況不能打卡或簽到時(shí),必須告知部門經(jīng)理事由,待批準(zhǔn)后才可行事,并及時(shí)通報(bào)財(cái)務(wù)部記錄備案。否則,按遲到或曠工處理。

      3.員工正常工作時(shí)間為上午8:30時(shí)至12:00分,下午14:00分至18:00。因季節(jié)變化如需調(diào)整工作時(shí)間時(shí),由公司另行通知。

      4.工作時(shí)間開始五分鐘以后到崗者,計(jì)為遲到;提前五分鐘下班者按早退處理。遲到或早退罰款10元/次。

      5.員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)二次或請(qǐng)假、曠工者扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。

      6.員工未告知公司無(wú)故不上班或未辦理相關(guān)手續(xù)不上班或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不上班視為曠工。曠工一日者,處以雙倍日平均工資罰款,從當(dāng)月工資中扣除。無(wú)故連續(xù)曠工三日或全月累計(jì)曠工五日者,予以辭退。

      7.員工離職須提前一個(gè)月申請(qǐng),待工作交接清楚,無(wú)任何遺留問(wèn)題后,才可離職;無(wú)故不辦理交接手續(xù),將承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

      二、請(qǐng)假規(guī)定

      1.員工請(qǐng)假應(yīng)提前填寫請(qǐng)假條,由部門經(jīng)理簽字后,交財(cái)務(wù)部備案。如遇突發(fā)事件或緊急情況未事先請(qǐng)假者,應(yīng)利用電話及時(shí)向部門經(jīng)理和財(cái)務(wù)部報(bào)告?zhèn)浒?,并于?dāng)日由部門經(jīng)理或其代理人按公司規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù),否則亦視同曠工處理。

      2.員工請(qǐng)假三天以內(nèi),由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。員工請(qǐng)假三天以上,報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

      3.請(qǐng)假批準(zhǔn)后,請(qǐng)假條由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一保存。部門經(jīng)理級(jí)以上人員請(qǐng)假一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

      4.除例行假日及國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日和按規(guī)定報(bào)批的婚假、喪假、產(chǎn)假、年休假外,其余的正常工作時(shí)間一律按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)發(fā)工資,缺勤將扣發(fā)相應(yīng)工資。

      三、休假的規(guī)定

      1.在正常情況下,員工每周休息一天(特殊情況除外,調(diào)休須提前報(bào)批并備案)。

      2.婚假:?jiǎn)T工本人結(jié)婚憑結(jié)婚證可休婚假七天。

      3.喪假:向公司領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng),視具體情況,經(jīng)批準(zhǔn)最多可休假五天。

      4.產(chǎn)假:女員工生育正常產(chǎn)假為九十天;男員工妻子生育,享有護(hù)理假七日;特殊情況報(bào)請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)另行批復(fù)。

      5.年休假:?jiǎn)T工累計(jì)工作已滿3年不滿10年的,年休假5天;已滿10年不滿20年的,年休假10天;年休假須提前一個(gè)月申請(qǐng)報(bào)批。

      6.婚嫁、喪家、產(chǎn)假、年休假在規(guī)定天數(shù)內(nèi),享有基本工資;超出規(guī)定假期天數(shù),請(qǐng)假按相關(guān)請(qǐng)假規(guī)定執(zhí)行;未請(qǐng)假無(wú)故不到崗者按自動(dòng)離職處理,不再享有帶薪假期,扣除相應(yīng)假期內(nèi)工資。

      7.其它法定節(jié)假日將根據(jù)國(guó)家規(guī)定,結(jié)合公司實(shí)際情況,安排調(diào)休和值班。

      本規(guī)定自頒布之日起開始執(zhí)行。

      xxxxxx有限公司

      2012年x月xx日

      第四篇:日常管理制度

      日常管理制度

      一、為加強(qiáng)和規(guī)范公司日常事務(wù)管理,保證公司綜合管理工作穩(wěn)步運(yùn)轉(zhuǎn),結(jié)合公司實(shí)際情況,特制定本制度。

      二、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)工作秩序,提高工

      作效率。

      三、廉潔自律,秉公辦事,不以權(quán)謀私,不“吃、拿、卡、要”,不損害客戶的利益。

      四、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不遲到,不早退,不擅自離崗、串

      崗,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事情。

      五、嚴(yán)格考勤制度,考勤負(fù)責(zé)人須認(rèn)真登記,嚴(yán)禁弄虛作假,每周匯總,并報(bào)公司負(fù)責(zé)人審查

      六、嚴(yán)格堅(jiān)持請(qǐng)銷假制度,做到事前請(qǐng)假事后銷假。杜絕不請(qǐng)假或先離崗后請(qǐng)假,違者按曠工處理。請(qǐng)假不滿1天的向公司負(fù)責(zé)人口頭請(qǐng)假。請(qǐng)假滿1天,不超過(guò)3天的,由公司負(fù)責(zé)人簽字同意后,報(bào)海投分管副總簽字批準(zhǔn);超過(guò)3天的,由公司負(fù)責(zé)人和海投分管副總簽字后,報(bào)海投總經(jīng)理批準(zhǔn)。

      七、團(tuán)結(jié)同事,互敬互諒,語(yǔ)言文明,共同維護(hù)良好的工作氛圍。

      八、嚴(yán)格遵守辦公室值日制度,保護(hù)好室內(nèi)衛(wèi)生,營(yíng)造良好的工作環(huán)境。

      九、自覺(jué)保護(hù)公司的文件、資料,如需借閱、復(fù)印保密性資料,需向公司負(fù)責(zé)人申請(qǐng)批準(zhǔn),辦理借閱手續(xù)。

      十、辦公用品由綜合部集中管理,大宗物品領(lǐng)取需報(bào)總經(jīng)理審批同意。

      第五篇:日常管理制度

      餐飲日常管理制度 一

      考勤制度

      (一)、上下班考勤

      考勤采用店長(zhǎng)記錄的方式,考勤單上各類假別應(yīng)用不同的符號(hào)或文字加以區(qū)分。因公外出而不能考勤時(shí),應(yīng)在考勤單上注明外出事由。

      (二)、考勤界定及其相關(guān)處理

      1、遲到:在規(guī)定的上班時(shí)間未到崗即為遲到。

      2、早退:在規(guī)定的下班時(shí)間提前離崗(或中途離崗)即為早退。

      3、曠工:無(wú)故缺勤或請(qǐng)假未準(zhǔn)而擅自離崗即為曠工。曠工以“曠一扣三”給予處罰,即曠工一天扣罰三天的工資。曠工三天(含三天)以上,扣除當(dāng)月全部工資、獎(jiǎng)金及其它收入。

      4、病假:?jiǎn)T工有病請(qǐng)假必須寫請(qǐng)假條。若遇急診,應(yīng)事先電話請(qǐng)假,事后補(bǔ)交請(qǐng)假條。員工因病休假期間,無(wú)工資、獎(jiǎng)金及其它收入。

      5、事假:?jiǎn)T工請(qǐng)事假應(yīng)事先提出書面請(qǐng)假申請(qǐng),經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休假。遇急事不能到店請(qǐng)假時(shí),應(yīng)及時(shí)電話請(qǐng)假,事后補(bǔ)假條。員工在事假期間,無(wú)工資、獎(jiǎng)金及其它收入。

      6、休息:每個(gè)員工每月有四天的休息時(shí)間,休息時(shí)間經(jīng)店長(zhǎng)同意后方可休息。

      7、加班:加班給予加班費(fèi),基本工資/當(dāng)月天數(shù)即為加班工資。

      8、辭職:?jiǎn)T工需要辭職的必須提前一個(gè)月書面申請(qǐng),經(jīng)同意后方可辭職。自己離職的扣除所有的工資、獎(jiǎng)金。離職工資按正常發(fā)放工資的時(shí)間發(fā)放。

      衛(wèi)生制度

      衛(wèi)生區(qū)域由店長(zhǎng)劃分安排,每天店長(zhǎng)監(jiān)督并檢查,每周一進(jìn)行大掃除,由店長(zhǎng)進(jìn)行全面分工并檢查。

      1、餐具:光亮、無(wú)油污、無(wú)異味、無(wú)指紋、分類堆放

      2、工作臺(tái):物品堆放整齊合理、不放私人物品、柜門關(guān)閉正常。

      3、門窗: 無(wú)油污、無(wú)灰塵、光亮清潔

      4、個(gè)人衛(wèi)生 :工作時(shí)間穿工裝,做到整齊干凈,破損、開線要及時(shí)補(bǔ)修。

      宿舍管理制度

      1、宿舍實(shí)行室長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,全面負(fù)責(zé)宿舍的安全衛(wèi)生工作。

      2、室長(zhǎng)負(fù)責(zé)宿舍日常管理工作,安排輪流值班,做好并保持宿舍的清潔、衛(wèi)生。

      3、非本餐廳員工未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)宿舍,不得在宿舍會(huì)客,不得帶異性入宿舍,不準(zhǔn)留宿。否則宿舍內(nèi)丟失物品由該人或相應(yīng)人員負(fù)責(zé),并給予處罰。

      4、不要私自動(dòng)用他人物品,愛清潔、講衛(wèi)生,個(gè)人衣服、被褥勤洗勤換 不得高聲喧嘩,不得吵鬧,不得影響他人休息,不得聚眾賭博、飲酒。

      5、搞好鄰里關(guān)系,不得在樓道高聲喧嘩、跑動(dòng)、打鬧。

      6、店長(zhǎng)對(duì)宿舍進(jìn)行不定期的檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)責(zé)任人給予相應(yīng)的處罰。

      7、宿舍水電費(fèi)由住宿人員承擔(dān)5%/人,剩余部分公司全部承擔(dān),處處勤儉節(jié)約。

      四 值班制度

      1、各崗位按需求安排工作值班人員,最少1名;

      2、店長(zhǎng)按情況,對(duì)值班工作人員進(jìn)行分工,作好收尾工作;

      3、值班人員不得用任何方式催促客人用餐;

      4、值班人員要將所值臺(tái)位的清潔衛(wèi)生整理干凈,并確定所有門窗全關(guān)好,電源全關(guān)好

      5、值班管理人員在離開前全場(chǎng)檢查并確認(rèn)無(wú)安全隱患方可離開

      五消防安全制度

      (一)、安全守則

      1、嚴(yán)格遵守本店制定的各項(xiàng)安全制度,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,正確使用各項(xiàng)設(shè)備。

      2、嚴(yán)格遵守國(guó)家的各項(xiàng)法規(guī)、法令、條例,發(fā)現(xiàn)違法行為應(yīng)立即制止并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,對(duì)包庇或知情不報(bào)者,將予以嚴(yán)肅處理。

      3、熟知本部門、本崗位的安全狀況,認(rèn)真慣切執(zhí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)操作誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制。

      4、員工必須了解消防常識(shí),熟記報(bào)警電話,熟練掌握消防器材的使用方法,人人重視消防安全工作。

      5、嚴(yán)禁將管制刀具、槍支彈藥、劇毒物品、易燃易爆物品帶入店內(nèi),發(fā)現(xiàn)以上物品要及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)。

      6、不得擅自動(dòng)用和挪動(dòng)各種消防設(shè)施、設(shè)備和消防工具。

      7、消防設(shè)備、設(shè)施、易燃易爆設(shè)備設(shè)施實(shí)行專人負(fù)責(zé)制,定期進(jìn)行消防安全檢查,消除安全隱患。

      8、員工應(yīng)加強(qiáng)消防意識(shí),發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)處理,嚴(yán)禁亂扔煙頭、火柴。(廚房每天下班關(guān)閉煤氣, 檢查并確認(rèn)無(wú)安全隱患等)

      (二)、報(bào)警措施

      發(fā)生火情,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌,并采取如下措施:

      1、迅速關(guān)閉電源、氣源。

      2、電話報(bào)警119,清晰準(zhǔn)確報(bào)告火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況。

      3、服從統(tǒng)一指揮,引導(dǎo)人員從安全通道撤離。

      六 服務(wù)管理制度

      1、必須有職業(yè)道德,熱愛本職工作,認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,無(wú)條件的服從上級(jí)的工作安排及調(diào)動(dòng)管理,主動(dòng)認(rèn)真,自覺(jué)地完成各項(xiàng)任務(wù)。

      2、耐心解答客人提問(wèn),避免與客人發(fā)生頂撞、爭(zhēng)吵。

      3、熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、準(zhǔn)確掌握開餐時(shí)間及人數(shù)。

      4、每天做好餐前準(zhǔn)備,做到環(huán)境、餐具,明亮、干凈,餐后做好快撤工作。

      5、服務(wù)態(tài)度:熱情大方、周到主動(dòng)、耐心細(xì)致、面帶微笑,不得帶情緒上班。

      6、上班時(shí)不得閑談、吃 零時(shí)、吹口哨、串崗,嚴(yán)禁在工作崗位高聲 喧嘩。

      8、工作時(shí)間,不準(zhǔn)玩手機(jī)喝酒,抽煙,打鬧嬉戲.9、嚴(yán)禁吵架、打架、不得拉幫結(jié)派,同事之間要相互尊重,說(shuō)話要謙虛禮貌,待人熱情,語(yǔ)言要文明,不說(shuō)臟話,團(tuán)結(jié)互助,共同完成任務(wù)。

      10、不得在客人面前做不雅動(dòng)作,如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。

      11、要有拾金不昧的精神,在餐廳拾到客人遺失的東西,主動(dòng)上交,不做不道德的事,不貪不利之財(cái)。

      12、一切電器操作工具,必須探險(xiǎn)操作程序進(jìn)行,杜絕一切可能發(fā)生的隱患。

      13、員工應(yīng)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能,掌握和熟練一切服務(wù)程序,使自己成為一名優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人員。

      七福利制度

      1.員工消費(fèi)給予8折優(yōu)惠。

      2.每周營(yíng)業(yè)額超過(guò)3.5萬(wàn)元聚餐一次,消費(fèi)金額500以內(nèi),每天營(yíng)業(yè)額超過(guò)7000元獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金當(dāng)天出勤人員20元/人,超過(guò)8000元,獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金當(dāng)天出勤人員50元/人。

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