第一篇：作文的好壞是決定語(yǔ)文中考成績(jī)的好壞

作文的好壞決定語(yǔ)文中考的成敗

眾所周知，語(yǔ)文要想得到高分，作文是關(guān)鍵，在中考時(shí)如果你的作文寫砸了，那怕你的基礎(chǔ)做得再好也是得不到高分的。那么作為老師的我們，怎樣才能讓學(xué)生在中考時(shí)立于不敗之地呢？那就看我們?cè)诳记叭绾螌?duì)他們的作文進(jìn)行復(fù)習(xí)。經(jīng)過這幾年的總結(jié)、摸索，我個(gè)人認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面去進(jìn)行考前復(fù)習(xí)。

一、審題和立意，凡考試作文必須審題，審題就是要對(duì)試題展現(xiàn)的所有內(nèi)容作全面、準(zhǔn)確的審讀和理解，把命題者的意圖讀出來(lái)，把題目的各種限制審清楚，明確要我寫什么，怎么寫，寫到什么程度，真正做到全面領(lǐng)會(huì)，深刻把握，不偏不漏、不折不扣地按要求寫作文。中考作文評(píng)判明確規(guī)定，凡審題有問題的試卷最后得分一般都不超過二類卷最低分。由此可見，審題的準(zhǔn)確與否是作文成敗的關(guān)鍵因素。立意就是要作者站在時(shí)代的高度，去觀察、認(rèn)識(shí)生活，提煉主題，使主題體現(xiàn)時(shí)代的精神，既反映時(shí)代，也作用于時(shí)代，跳動(dòng)時(shí)代的脈搏，推動(dòng)著時(shí)代的前進(jìn)。文章的“意”，其實(shí)就是作者在體驗(yàn)生活中逐步孕育而成的一種思想，是作者的主觀認(rèn)識(shí)與客觀實(shí)際相“撞擊”的產(chǎn)物，它反映作者的思想水平、認(rèn)識(shí)水平以及在社會(huì)生活中形成的世界觀、人生觀、價(jià)值觀等。近兩年的作文教改提倡學(xué)生寫真實(shí)生活、真實(shí)自我，有 些同學(xué)忽視了對(duì)文章思想傾向的把握，看問題不全面，觀點(diǎn)偏激，更有甚者由腐敗現(xiàn)象而懷疑黨的領(lǐng)導(dǎo)和黨的政策。盡管當(dāng)今的中國(guó)社會(huì)政治清明，言論自由，話說錯(cuò)了不會(huì)追查什么政治問題，但作為未來(lái)社會(huì)的建設(shè)者，正確的是非觀還是應(yīng)該有的。這一點(diǎn)必須注意。

二、標(biāo)題和段落標(biāo)題是文章的眼睛，也是閱卷老師對(duì)文章的第一印象，特別是自擬題目寫作，閱卷老師很看重考生所擬的標(biāo)題。俗話說：“秧好一半谷，題好一半文”，可見題目的重要性。有些考生先寫正文再擬標(biāo)題，文章寫好后也許是沒有時(shí)間寫標(biāo)題，也許是忘了補(bǔ)寫標(biāo)題。雖然評(píng)分規(guī)定無(wú)標(biāo)題扣2分，但實(shí)際結(jié)果卻遠(yuǎn)非2分。有人曾做過這樣的實(shí)驗(yàn)，將幾篇寫得較好的作文，按保留標(biāo)題和隱去標(biāo)題兩種類型請(qǐng)兩組老師分別予以閱卷，其分?jǐn)?shù)差別一般都在5分以上。這是因?yàn)殚喚砝蠋煂?duì)無(wú)標(biāo)題作文產(chǎn)生了一種心理距離，不知不覺便降低了分?jǐn)?shù)等級(jí)。至于如何擬題，我覺得應(yīng)做到這樣幾條：①確切。指符合文章內(nèi)容，也指遣詞造句符合規(guī)范)。②精練。指標(biāo)題字?jǐn)?shù)恰當(dāng)。③生動(dòng)。指題目能體現(xiàn)出一種活力，具有可讀性，饒有情趣。④新穎。指有新視角、新思路、新感悟，能夠給人一種新鮮感。⑤有意蘊(yùn)。指有內(nèi)在的含義。擬題方法多種多樣，可以運(yùn)用修辭擬題，可以引用俗語(yǔ)擬題，可以化用古語(yǔ)擬題，可以借用成語(yǔ)擬題，可以套用流行語(yǔ)擬題，也可以巧用其他學(xué)科公式或符號(hào)擬題等等，考生可以根 據(jù)自己的情況靈活運(yùn)用。段落：考試作文最忌首、腹、尾三段式的結(jié)構(gòu)。把文章分為幾段更好?千字以內(nèi)的作文，我覺得分為5-8個(gè)自然段就可以了。因?yàn)樽匀欢畏值迷阶匀?，越顯得你成熟老練。另外，要把每一段的首句寫好。每一段的首句猶如人的眉目，把首句寫好，“眉清目秀”，整個(gè)段落都顯著精神。

三、文體和內(nèi)容高考作文試題對(duì)文體的要求有兩類：一類是規(guī)定必須寫某種文體，如“寫一篇議論文”;另一類是排除寫某種文體，如“除詩(shī)歌外，其他文體不限”?？忌仨毎匆?guī)定的文體去寫。近幾年中考作文題中“文體不限”，讓考生自由選擇文體，這里要特別注意，文體不限不是不要文體，而是要你在選擇了一種文體后，一定要按這種文體特點(diǎn)寫作，要寫什么象什么。不可隨心所欲，寫成不倫不類的“四不像”文章。文章內(nèi)容方面：不假思索就能想到的東西，絕對(duì)不要寫;稍加思索想到的也不要寫;花上幾分鐘，想別人想不到的內(nèi)容來(lái)寫。記敘文最好將主人公設(shè)定為自己，用第一人稱，讓“我”的激情在文章中閃光，情真意切，引起共鳴。議論文切忌大話、套話、廢話，要避免空發(fā)議論，無(wú)病呻吟，濫提口號(hào)，亂發(fā)號(hào)召，空表決心等等。作文可以虛構(gòu)，“允許”編寫故事，但不等于提倡“編寫故事”，編寫故事要做到“大膽想象，自圓其說”。濫編、胡編，絕對(duì)不會(huì)得高分。

四、開頭和結(jié)尾，應(yīng)試作文的開頭結(jié)尾，就是文章的刀 刃。平時(shí)在課內(nèi)外所學(xué)的各種開頭結(jié)尾的方法完全可以用在應(yīng)試作文上。不管你使用什么方法開頭和結(jié)尾，必須做到開頭起筆入題，結(jié)尾點(diǎn)明主旨。為了給評(píng)卷老師一個(gè)好的印象，開頭結(jié)尾千萬(wàn)不要涂抹。良好的開端是成功的一半?？捎行┛忌浮叭腩}慢”的毛?。河械陌汛蠖蔚脑牧先空瞻?有的把本來(lái)簡(jiǎn)潔的原材料進(jìn)行擴(kuò)展;有的開篇擺材料，古今中外，慢慢道來(lái)。開篇松散，占去了大量的篇幅，后面的真正應(yīng)該說的內(nèi)容卻“千呼萬(wàn)喚不出來(lái)”，有的只是一筆帶過，草草收兵，比例嚴(yán)重失調(diào)，使老師難以衡量其實(shí)際寫作水平。古人寫文章講究“鳳頭”、“豬肚”、“豹尾”，這是有一定道理的?？捎行┛忌魑膩?lái)不及剎尾，或用一句話硬斷，或點(diǎn)上一串省略號(hào)，這樣即使你雕出了“鳳頭”，壯大了“豬肚”，也會(huì)因?yàn)闆]有“豹尾”而不成其好文章，得不到高分。閱卷老師衡量一篇文章的好壞，首先是看其整體。所以，考生交給老師的無(wú)論如何也應(yīng)是一篇完整的文章。

五、語(yǔ)言和字?jǐn)?shù)考試作文語(yǔ)言要規(guī)范準(zhǔn)確，具有個(gè)性和活力。不要文白夾雜;不要使用別人看不懂的方言和詞匯;少用長(zhǎng)句多用短句;可引進(jìn)部分時(shí)代新詞匯，引用名言警句，引用流行的通俗歌曲歌詞，引用百姓口頭民謠，但取向一定要積極向上，真正讓語(yǔ)言亮起來(lái)。照理說，文章是表情達(dá)意的工具，有話則長(zhǎng)，無(wú)話則短，似乎不應(yīng)有字?jǐn)?shù)的限制。但考試作文，作為一種特殊形式的作文，為了達(dá)到一定的考查目 的，并考慮到考試時(shí)間等因素，一般對(duì)字?jǐn)?shù)都作了規(guī)定。我們必須按照規(guī)定去做。限最低字?jǐn)?shù)的，一定要寫夠數(shù)量或稍微超過50—100字才好。如果字?jǐn)?shù)不足，雖然評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不足字?jǐn)?shù)的，每少50字扣1分，但實(shí)際情況是，字?jǐn)?shù)不足往往被認(rèn)為文章內(nèi)容單薄，分?jǐn)?shù)很難上檔次。限最高字?jǐn)?shù)的，不要超過。否則，給人一種臃腫的感覺，再說，作文寫得長(zhǎng)，花的時(shí)間多，解答前面的題用的時(shí)間少，必定會(huì)受到影響。如果沒有限最高字?jǐn)?shù)，一般就是以作文紙為限，即要在作文紙格子內(nèi)行文。千萬(wàn)不要自作多情，超出作文格子，以免出力不討好。

六、書寫和卷面近年中考作文評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中，書寫都占相當(dāng)?shù)谋确?。一般不要求寫得太好看，但要求書寫整齊易辨認(rèn)，一筆一畫清清楚楚，不寫草字。標(biāo)點(diǎn)符號(hào)書寫也要規(guī)范，特別是格式要正確，句號(hào)、逗號(hào)、問號(hào)、嘆號(hào)、頓號(hào)、分號(hào)不要出現(xiàn)在一行之首;引號(hào)、括號(hào)、書名號(hào)前半不出現(xiàn)在一行之末，可以在這些符號(hào)后面擠著寫一個(gè)字;引號(hào)、括號(hào)、書名號(hào)后一半不出現(xiàn)在一行之首，可以把這些符號(hào)擠在上一行之末。省略號(hào)、破折號(hào)占兩個(gè)格，不能斷開，寫不下時(shí)擠在一行之末。至于作文的卷面，正如人的容貌一樣，給人的印象是重要的，尤其是高考作文，卷面整潔與否直接影響著閱卷老師的心理和情緒，書寫工整，卷面清潔，讓人一看心中先喜三分，其結(jié)果是可想而知的。

七、檢查與修改考試作文試題和其他試題一樣，做完后也需要認(rèn)真檢查，看有沒有筆誤的錯(cuò)別字，有沒有不通順的句子，有沒有需要調(diào)整的內(nèi)容。審查發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)別字、錯(cuò)用了詞語(yǔ)一定要修改過來(lái)，對(duì)于句段該刪的要?jiǎng)h掉，該增的要增補(bǔ)，只是要改得清楚、整潔，使人一目了然。不能因?yàn)樾薷亩绊懥司砻娴恼麧崱?/p>

走到茶幾邊，我認(rèn)出了外婆的杯子，但是哪一個(gè)才是媽媽的杯子呢？突然之間，我覺得，自己真得太不了解父母了。當(dāng)媽媽為我倒水時(shí)，我卻不知她的杯子是什么樣的；當(dāng)媽媽為我夾我喜歡吃的菜時(shí)，我卻沒想過他們是愛吃淡一點(diǎn)，還是濃一點(diǎn)。。。2009年到了，意味著過去一年的逝去和新的一年的到來(lái)。媽媽為我操勞了一整年，仔細(xì)想想，現(xiàn)在的我也應(yīng)該為她做一點(diǎn)點(diǎn)事了。

于是，我決定先將茶沏好再找杯子。學(xué)著爸爸平時(shí)沏茶的順序，我先從茶柜里找出了一罐普洱茶，再往燒水的壺里加入水放在電茶爐上燒，接著，我將爸爸已經(jīng)掰好的普洱茶片拿了兩片放在蓋碗里，等了一會(huì)，水開了，我小心地將水注入蓋碗，將蓋蓋上，把蓋碗里第一遍的茶水濾掉，然后再次注水，蓋上蓋，燜一 6 會(huì)才兩手并用地將茶水倒入茶海里，因?yàn)榈谝淮巫约簞?dòng)手，蓋碗的燙手是我所沒想到的，手忙腳亂的我弄得茶幾上一片片的水漬。重復(fù)幾次這樣的程序后，我先幫外婆倒了一杯茶，因?yàn)橥馄盘貏e喜歡喝茶。當(dāng)外婆從廚房走出來(lái)的時(shí)候我已經(jīng)把茶都給倒好了，這時(shí)，外婆才告訴我哪一個(gè)是媽媽的杯子。

媽媽起床了，我雙手捧著水杯送到她的面前，就像捧著一顆溫?zé)岬男?。媽媽一愣，隨即臉上露出了微笑，她一手接過水杯，伸出另一只手將我拉進(jìn)了她的懷里，那手輕輕柔柔地在我的頭上撫摸著，接著媽媽在我的臉上深深地親了一口。雖然媽媽經(jīng)常親我，但這一刻的親吻卻最讓我感到幸福。我抬起頭對(duì)媽媽說：“媽媽快喝吧，要不茶要涼了?！眿寢屟銎鹆瞬弊?，張著嘴巴，“咕咚，咕咚”地喝了幾大口。看她那甜蜜蜜的樣子，仿佛微苦的普洱茶也是蜜一般甜。

我記得在我小學(xué)的時(shí)侯，就讀過一首曹值的七步詩(shī)：“煮豆持作梗，轆轂以為汁；秸在釜下燃，豆在釜中泣；本是同根生，相煎何太急”。那時(shí)只知其大意，只知道曹操的長(zhǎng)子曹丕繼位，他在一些奸臣的影響下，擔(dān)心他的同胞弟弟曹值篡位，便逼迫曹值在七步之內(nèi)作出一首詩(shī)來(lái)，否則處死；結(jié)果他的弟弟就在七步之內(nèi)寫出了流傳至今的“七步詩(shī)”。當(dāng)時(shí)這首詩(shī)對(duì)曹丕也是一種極大的潮諷。

幾個(gè)世紀(jì)過去了，社會(huì)和生活都發(fā)生了極大的變化；應(yīng)該說人的素質(zhì)也應(yīng)有所提高；一個(gè)人生活在世上，是離不開親情、友情和愛情的；有人說：打架親兄弟，上陣父子兵，但是，兄弟姐妹的團(tuán)結(jié)并不是真對(duì)與他人打架斗毆，在生活上，事業(yè)上應(yīng)是不可或缺的照應(yīng)；俗話說“一根筷子容易斷，十雙筷子斷就難”；可見，團(tuán)結(jié)是一種力量，只有團(tuán)結(jié)才有攻不破的堡壘。

然而，就在生活優(yōu)越的今天，兄弟姐妹往往因?yàn)橐稽c(diǎn)小事，一點(diǎn)利益而你爭(zhēng) 7 我斗，反目成仇，甚而相殘；我和我的朋友在聊天時(shí)有時(shí)聊及這個(gè)問題，有人這樣評(píng)論：一個(gè)人生活在世上，如果不顧親情，對(duì)兄弟姐妹甚至父母于不顧，那他在這個(gè)社會(huì)上和任何人都不要談“情”字，特別是友情。

樹大分枝，各自成立家庭后，在生活中一些小事是難免發(fā)生的，但要看你怎樣去對(duì)待，把金錢和利益看的太重，那麼，你就會(huì)值親情于不顧；看淡名利，注重親情才是做人的底線；爭(zhēng)則不足，讓則有余，在利益和金錢面前，我們何不禮讓一點(diǎn)，做一個(gè)有道德、有素質(zhì)、有親情的人呢？

家和萬(wàn)事興，團(tuán)結(jié)是一種力量，讓我們團(tuán)結(jié)友愛，和睦共處，為個(gè)人的事業(yè)、為家庭的生活、為國(guó)家的興盛而看重親情、友情、愛情；把金錢和利益看淡一些吧！人過留名，雁去留聲，希望在幾十年之后，當(dāng)你離開這個(gè)世界的時(shí)侯，留給后人的不是唾泣，而是美愉。

今天是她父親的生日,她要回家和父親一起過生日.我很理解她的想法,更理解她的思念之情.是的,她父親已經(jīng)六十多歲了,為了子女的成長(zhǎng)與幸福,含辛茹苦,真的的不容易.話說過來(lái),人一輩子真的很不容易.人年老時(shí)非常希望能夠和子女在一起,即使不能在一起,哪怕一個(gè)電話甚至一個(gè)短信,父母也已經(jīng)很知足了.我由于長(zhǎng)期在外,很想念爸爸媽媽.想起過去,心里真的很辛酸,父母親為了我們的成長(zhǎng)真的付出了很多,然而他們現(xiàn)在又生活得怎么樣呢?想起過去的一幕一幕,我心里很難受!我很希望做做子女的我們,踏踏實(shí)實(shí)地做好每一件事情,不讓父母擔(dān)憂,這是最基本的我們應(yīng)當(dāng)做的事情.談到這里我不由自主地想起一部電影《我的兄弟姐妹》,這是一部關(guān)于親情的影片,暫且不管故事的真實(shí)性,主要考究它的內(nèi)涵.主人公齊思甜和哥哥齊憶苦、妹妹奇妙、弟弟齊天生活在一個(gè)不富裕卻充滿溫馨和愛的家。然而在一個(gè)暴 8 風(fēng)雪的夜晚，他們的母親舊病復(fù)發(fā)，咳得吐血了。父親背她去醫(yī)院，卻出了意外，他們倆都亡故了。次日，另一家人搬進(jìn)了四個(gè)孩子的家。性格剛強(qiáng)的哥哥無(wú)法忍受這個(gè)新家庭的種種，無(wú)奈地帶著弟弟妹妹離開了家。他們開始四處奔波，尋找落腳之處。當(dāng)實(shí)在沒有能力照顧弟弟妹妹的時(shí)候，他把妹妹齊思甜送給一對(duì)正要出國(guó)的夫婦；把弟弟送給他的舅媽一家；又把小妹妹帶到一對(duì)老人家中請(qǐng)他們收養(yǎng)。他自己和弟弟妹妹們便各奔東西……20年后，齊憶苦在北京當(dāng)上了出租車司機(jī)；齊思甜出國(guó)受到良好的教育，成了音樂家；齊天成為東北大學(xué)學(xué)生；齊妙卻當(dāng)上了舞廳小姐。在北京的音樂會(huì)上，思甜驀然回首的瞬間，音樂霎時(shí)凝固了。他們四人擁抱在一起，淚水順著另一支悠揚(yáng)的樂曲落下，聽眾的掌聲久久不息……終于，他們有了一次永久的重逢。

齊思甜的父親是一個(gè)音樂教師，他們一家人都生活在音樂的天堂里，這也為后來(lái)思甜成為音樂家打好了基礎(chǔ)。父親說：“人生路上有許多困難的事情，只要有音樂在，你的靈魂便不再寂寞?！边@位父親是偉大的，他樂觀開朗，以身作則。盡管他和藹可親，但同時(shí)又是一個(gè)嚴(yán)厲的父親。有一回，齊憶苦偷鄰居家的雞蛋，是為了滿足妹妹小小的心愿。而他卻因此挨了父親的鞭子，還罰他站在雪地里很久。在父親被分配到別的地方邊勞動(dòng)邊教音樂時(shí)，他對(duì)這“莫須有的罪名”并沒有悲憤倒下，而是瞞著家人當(dāng)搬運(yùn)工挨家挨戶送木材，還干各種各樣的粗活。他也沒有一絲怨言，還對(duì)孩子說：“我沒事?！倍碌暮⒆觽円材闷鹆斯ぞ?，幫父親干活。他哼著小調(diào)，陽(yáng)光幸福地灑在他們臉上。

可見,這位父親是多么偉大，他以他的行動(dòng)告訴了孩子們音樂的重要性及如何面對(duì)生活的苦難。

那么，又是一種什么樣的力量，使后來(lái)的四個(gè)孩子重逢，使他們歡聚，使他 9 們接受心靈的洗禮？

毋庸置疑，是親情。

寒冷的冬天，四個(gè)孩子依偎在車站。他們?cè)跒橄乱徊惋埗鴵?dān)心著?！案纾茵I。”、“哥，我冷。”、“哥，我想回家……”弟妹們的話刺痛了哥哥。他說：“只要我還有一口氣，就不讓你們受委屈?！笔聦?shí)上他也這么做了。如果不是親情，他又何必活得如此累呢？他又怎能忘記，那一晚，父母臨走時(shí)對(duì)他的囑咐：“你是哥哥，要照顧好弟弟妹妹?！?/p>

生活改變了許多人和事，也改變了他們。但是，親情是始終不渝的。最小的妹妹齊妙長(zhǎng)大后竟成了舞廳小姐！她離開原來(lái)的家后，養(yǎng)父母去世得早，加上無(wú)人看管，就開始?jí)櫬湎氯チ恕Ｋ?0年后與齊思甜相遇時(shí)，大言不慚地對(duì)她說她滿足于當(dāng)前腐朽昏暗的生活方式。但是自那以后，她回憶起以前的一點(diǎn)一滴，又不免傷感和懊悔。她發(fā)現(xiàn)自己對(duì)不起所有愛她的人，她的良心受到了譴責(zé)。于是，親情的歸來(lái)使她的精神方面的巨人復(fù)活了！她的靈魂才得以解放。

親情給人以新生，親情又猶如一支鎮(zhèn)心劑。

親情是心中的太陽(yáng)，照耀著我們；親情是溫柔的春風(fēng)，撫摸著我們；親情如綿綿的春雨，滋潤(rùn)著我們。

親情是雪，晶瑩剔透；親情也可以是雷，驚天撼地。

親情可以是燈，溫暖柔和；親情也可以是微弱的燭光，不亮卻很輝煌。不管怎么說，親情一定是無(wú)價(jià)的寶藏。

沒有了親情，世界變得荒蕪、凄涼；沒有了親情，生命則無(wú)法繁衍后代；沒有了親情，生活就單調(diào)枯燥；沒有了親情，人間也成了地獄。

親情是溝通兩代之間思想交流的橋梁，是一條連結(jié)兩顆心的紐帶。

“兄弟姐妹原是天上掉下的水花，誰(shuí)也不認(rèn)得誰(shuí)。但落在地下后，結(jié)成一體，結(jié)成冰，化成水，就永遠(yuǎn)也分不開了?！?/p>

“臨行密密封，意恐遲遲歸”，是親情?！拔以谶@頭，母親在那頭”，也是親情。

無(wú)價(jià)的親情呵，愿我們?cè)谀愕墓奈柘?，駛向美好燦爛的明天。關(guān)于親情的影片..我看這部影片時(shí),心情很沉重,流淚了.我想,不論一個(gè)人的出身是多么卑微,只要我們能夠記住親情的鼓舞與期待,只要我們我們?nèi)タ炭嗯?只要我們?cè)谛睦砩夏軌驊?zhàn)勝自己,那么我們就是生活的強(qiáng)者!

第二篇：廚師決定美食的好壞

廚師決定美食的好壞

穩(wěn)定的廚師團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的基石

新大都飯店的廚師團(tuán)隊(duì)經(jīng)過幾十年的打造，已經(jīng)成為一支人員穩(wěn)定、技術(shù)一流、心理素質(zhì)高的后廚集體，在社會(huì)上贏得了很好的口碑。

如何使廚師團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定而健康的發(fā)展，一直成為管理層不斷研究的課題。從新廚師入職的第一天起，管理層就要對(duì)廚師的心理進(jìn)行干預(yù)。

在每一次溝通過程中，全方位了解廚師以前的工作經(jīng)歷、學(xué)習(xí)經(jīng)歷，還要了解廚師的家庭生活狀況，特別是對(duì)廚師目前的一些困惑和面臨的一些實(shí)際問題給予一些適當(dāng)?shù)膸椭?，讓廚師在第一時(shí)間對(duì)這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生好感，進(jìn)而能用感恩之心去工作，盡快融入新的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)把以前工作中的不良習(xí)慣加以改正。

心理干預(yù)的最重要的目的是讓廚師從內(nèi)心喜歡這份工作，不光是為了掙錢，更要體現(xiàn)自身的價(jià)值，喜歡這個(gè)集體，把自己最大的潛能發(fā)揮出來(lái)。新大都飯店餐飲部的管理層都練就了一雙“火眼金睛”，從員工上班的那一刻起，就要觀察員工的一舉一動(dòng)。

在開班前會(huì)時(shí)，通過與員工語(yǔ)言交流，甚至眼神的碰撞，都能發(fā)現(xiàn)員工心里的變化，感知員工情緒上的波動(dòng)：哪個(gè)員工高興，哪個(gè)員工情緒低落，哪個(gè)員工精神懈怠，都是管理層必須要關(guān)注的。

同時(shí)根據(jù)不同員工的精神狀態(tài)，采取不同的策略加以引導(dǎo)。對(duì)情緒很高的員工要加以鼓勵(lì)，分配他去干一些重要的或新的工作。對(duì)于情緒不穩(wěn)的員工，會(huì)后要單獨(dú)進(jìn)行簡(jiǎn)單的溝通，了解導(dǎo)致情緒低落的原因，對(duì)于情緒極度不好的廚師，禁止上灶炒菜，只能干一些輔助性的工作。新大都有一條規(guī)定，不許帶著不良的情緒上灶

在實(shí)際工作中，主管領(lǐng)導(dǎo)還會(huì)通過對(duì)菜品質(zhì)量的把關(guān)，了解廚師的精神狀態(tài)。當(dāng)廚師的心理出現(xiàn)問題的時(shí)候，他做菜的感覺和動(dòng)作都會(huì)出現(xiàn)偏差，雖然一般顧客感覺不到，但逃不過主管經(jīng)理的眼睛。每到這時(shí)，主管經(jīng)理會(huì)暫停廚師的工作，直至情緒穩(wěn)定為止。

灶對(duì)人、人對(duì)菜

廚師的情緒的不穩(wěn)定，除了一些生活、家庭原因以外，絕大多數(shù)都是在工作中產(chǎn)生的。工作環(huán)境的變化和人際關(guān)系處理不當(dāng)，很容易引起情緒不滿。

新大都飯店餐飲部為了最大限度降低情緒風(fēng)險(xiǎn)，采取灶對(duì)人，人對(duì)菜的策略。就是每一個(gè)人把住一條線，專人專灶，互不交叉使用灶臺(tái)。而且每個(gè)人或某幾個(gè)人專做幾個(gè)菜，互不替代。工作中避免過多的交叉，減少矛盾的產(chǎn)生。同時(shí)自把一條線，可以使菜品的質(zhì)量穩(wěn)定。

對(duì)待一些重要的客人或者特殊的客人，每一道菜都要有專人去做，這樣既能發(fā)揮每一個(gè)人的強(qiáng)項(xiàng)，又能滿足客人的需要，充分調(diào)動(dòng)了廚師的積極性。

不斷學(xué)習(xí)，提升廚師的自信心

對(duì)廚師的培訓(xùn)是新大都飯店留住廚師的另一大法寶。新大都對(duì)廚師的培訓(xùn)除了專業(yè)的技法和技能以外，還對(duì)相關(guān)的文化知識(shí)加以普及。廚師在做到一定階段后，提升的空間已經(jīng)有限，這就需要通過其他方面的培訓(xùn)來(lái)提高廚師的素質(zhì)。

比如傳統(tǒng)觀念上菠菜和豆腐是不能一起燒的，但經(jīng)過改進(jìn)制作程序，菠菜和豆腐一樣可以做出美味的菜肴；魚丸的制作過程也要遵循客觀規(guī)律，廚師往往只知道如何去操作，但不了解這里面還有很多物理和化學(xué)知識(shí)。同樣，在冷菜制作和盤式中還會(huì)用到許多美學(xué)的知識(shí)。

通過全方位拓展知識(shí)面，新大都飯店的廚師在菜品創(chuàng)新上更有心得，自信心得到了極大的提升。

第三篇：干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低

干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低

干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低，政府效 能決定發(fā)展成敗，‘庸懶散軟’的工作作風(fēng)是阻 礙發(fā)展的最大瓶頸。能力平庸、業(yè)績(jī)平庸，這 是制約和影響發(fā)展的一大障礙，也是人民群眾 不滿意的、反映強(qiáng)烈的一個(gè)問題。盡管問責(zé)案 件、問責(zé)人數(shù)并不是越多越好，但對(duì)‘庸懶散 軟’絕不應(yīng)手軟。抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變，必須以踏石留 印、抓鐵有痕的勁頭抓下去，重拳出擊讓社會(huì) 各界真正見識(shí)到效能問責(zé)“利劍”的威力。治庸主要是解決素質(zhì)不高的問題，防范和 應(yīng)對(duì)能力不足的危險(xiǎn)；治懶主要是解決精神不 振的問題，防范和應(yīng)對(duì)精神懈怠的危險(xiǎn)；治散 主要是解決服務(wù)不優(yōu)的問題，防范和應(yīng)對(duì)脫離 群眾的危險(xiǎn)；治軟主要解決執(zhí)紀(jì)不嚴(yán)的問題，防范和應(yīng)對(duì)消極腐敗的危險(xiǎn)。通過治庸問責(zé)，干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低，政府效 能決定發(fā)展成敗，‘庸懶散軟’的工作作風(fēng)是阻 礙發(fā)展的最大瓶頸。能力平庸、業(yè)績(jī)平庸，這 是制約和影響發(fā)展的一大障礙，也是人民群眾 不滿意的、反映強(qiáng)烈的一個(gè)問題。盡管問責(zé)案 件、問責(zé)人數(shù)并不是越多越好，但對(duì)‘庸懶散 軟’絕不應(yīng)手軟。抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變，必須以踏石留 印、抓鐵有痕的勁頭抓下去，重拳出擊讓社會(huì) 各界真正見識(shí)到效能問責(zé)“利劍”的威力。治庸主要是解決素質(zhì)不高的問題，防范和 應(yīng)對(duì)能力不足的危險(xiǎn)；治懶主要是解決精神不 振的問題，防范和應(yīng)對(duì)精神懈怠的危險(xiǎn)；治散 主要是解決服務(wù)不優(yōu)的問題，防范和應(yīng)對(duì)脫離 群眾的危險(xiǎn)；治軟主要解決執(zhí)紀(jì)不嚴(yán)的問題，防范和應(yīng)對(duì)消極腐敗的危險(xiǎn)。通過治庸問責(zé)，干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低，政府效 能決定發(fā)展成敗，‘庸懶散軟’的工作作風(fēng)是阻 礙發(fā)展的最大瓶頸。能力平庸、業(yè)績(jī)平庸，這 是制約和影響發(fā)展的一大障礙，也是人民群眾 不滿意的、反映強(qiáng)烈的一個(gè)問題。盡管問責(zé)案 件、問責(zé)人數(shù)并不是越多越好，但對(duì)‘庸懶散 軟’絕不應(yīng)手軟。抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變，必須以踏石留 印、抓鐵有痕的勁頭抓下去，重拳出擊讓社會(huì) 各界真正見識(shí)到效能問責(zé)“利劍”的威力。治庸主要是解決素質(zhì)不高的問題，防范和 應(yīng)對(duì)能力不足的危險(xiǎn)；治懶主要是解決精神不 振的問題，防范和應(yīng)對(duì)精神懈怠的危險(xiǎn)；治散 主要是解決服務(wù)不優(yōu)的問題，防范和應(yīng)對(duì)脫離 群眾的危險(xiǎn)；治軟主要解決執(zhí)紀(jì)不嚴(yán)的問題，防范和應(yīng)對(duì)消極腐敗的危險(xiǎn)。通過治庸問責(zé)，干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低，政府效 能決定發(fā)展成敗，‘庸懶散軟’的工作作風(fēng)是阻 礙發(fā)展的最大瓶頸。能力平庸、業(yè)績(jī)平庸，這 是制約和影響發(fā)展的一大障礙，也是人民群眾 不滿意的、反映強(qiáng)烈的一個(gè)問題。盡管問責(zé)案 件、問責(zé)人數(shù)并不是越多越好，但對(duì)‘庸懶散 軟’絕不應(yīng)手軟。抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變，必須以踏石留 印、抓鐵有痕的勁頭抓下去，重拳出擊讓社會(huì) 各界真正見識(shí)到效能問責(zé)“利劍”的威力。治庸主要是解決素質(zhì)不高的問題，防范和 應(yīng)對(duì)能力不足的危險(xiǎn)；治懶主要是解決精神不 振的問題，防范和應(yīng)對(duì)精神懈怠的危險(xiǎn)；治散 主要是解決服務(wù)不優(yōu)的問題，防范和應(yīng)對(duì)脫離 群眾的危險(xiǎn)；治軟主要解決執(zhí)紀(jì)不嚴(yán)的問題，防范和應(yīng)對(duì)消極腐敗的危險(xiǎn)。通過治庸問責(zé)，干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低，政府效 能決定發(fā)展成敗，‘庸懶散軟’的工作作風(fēng)是阻 礙發(fā)展的最大瓶頸。能力平庸、業(yè)績(jī)平庸，這 是制約和影響發(fā)展的一大障礙，也是人民群眾 不滿意的、反映強(qiáng)烈的一個(gè)問題。盡管問責(zé)案 件、問責(zé)人數(shù)并不是越多越好，但對(duì)‘庸懶散 軟’絕不應(yīng)手軟。抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變，必須以踏石留 印、抓鐵有痕的勁頭抓下去，重拳出擊讓社會(huì) 各界真正見識(shí)到效能問責(zé)“利劍”的威力。治庸主要是解決素質(zhì)不高的問題，防范和 應(yīng)對(duì)能力不足的危險(xiǎn)；治懶主要是解決精神不 振的問題，防范和應(yīng)對(duì)精神懈怠的危險(xiǎn)；治散 主要是解決服務(wù)不優(yōu)的問題，防范和應(yīng)對(duì)脫離 群眾的危險(xiǎn)；治軟主要解決執(zhí)紀(jì)不嚴(yán)的問題，防范和應(yīng)對(duì)消極腐敗的危險(xiǎn)。通過治庸問責(zé)，干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低，政府效 能決定發(fā)展成敗，‘庸懶散軟’的工作作風(fēng)是阻 礙發(fā)展的最大瓶頸。能力平庸、業(yè)績(jī)平庸，這 是制約和影響發(fā)展的一大障礙，也是人民群眾 不滿意的、反映強(qiáng)烈的一個(gè)問題。盡管問責(zé)案 件、問責(zé)人數(shù)并不是越多越好，但對(duì)‘庸懶散 軟’絕不應(yīng)手軟。抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變，必須以踏石留 印、抓鐵有痕的勁頭抓下去，重拳出擊讓社會(huì) 各界真正見識(shí)到效能問責(zé)“利劍”的威力。治庸主要是解決素質(zhì)不高的問題，防范和 應(yīng)對(duì)能力不足的危險(xiǎn)；治懶主要是解決精神不 振的問題，防范和應(yīng)對(duì)精神懈怠的危險(xiǎn)；治散 主要是解決服務(wù)不優(yōu)的問題，防范和應(yīng)對(duì)脫離 群眾的危險(xiǎn)；治軟主要解決執(zhí)紀(jì)不嚴(yán)的問題，防范和應(yīng)對(duì)消極腐敗的危險(xiǎn)。通過治庸問責(zé)，干部素質(zhì)好壞決定工作能力高低，政府效 能決定發(fā)展成敗，‘庸懶散軟’的工作作風(fēng)是阻 礙發(fā)展的最大瓶頸。能力平庸、業(yè)績(jī)平庸，這 是制約和影響發(fā)展的一大障礙，也是人民群眾 不滿意的、反映強(qiáng)烈的一個(gè)問題。盡管問責(zé)案 件、問責(zé)人數(shù)并不是越多越好，但對(duì)‘庸懶散 軟’絕不應(yīng)手軟。抓作風(fēng)轉(zhuǎn)變，必須以踏石留 印、抓鐵有痕的勁頭抓下去，重拳出擊讓社會(huì) 各界真正見識(shí)到效能問責(zé)“利劍”的威力。治庸主要是解決素質(zhì)不高的問題，防范和 應(yīng)對(duì)能力不足的危險(xiǎn)；治懶主要是解決精神不 振的問題，防范和應(yīng)對(duì)精神懈怠的危險(xiǎn)；治散 主要是解決服務(wù)不優(yōu)的問題，防范和應(yīng)對(duì)脫離 群眾的危險(xiǎn)；治軟主要解決執(zhí)紀(jì)不嚴(yán)的問題，防范和應(yīng)對(duì)消極腐敗的危險(xiǎn)。通過治庸問責(zé)，

第四篇：留學(xué)規(guī)劃的好壞決定孩子的留學(xué)質(zhì)量

留學(xué)規(guī)劃的好壞決定孩子的留學(xué)質(zhì)量

學(xué)子遠(yuǎn)離國(guó)門，異國(guó)的生活不只充滿精彩，也充滿著難以預(yù)料的困難，在沒有親人陪伴指引的情況下，做好留學(xué)規(guī)劃就顯得非常重要。一份好的留學(xué)規(guī)劃可以幫助學(xué)生在面對(duì)留學(xué)生活中的種種選擇時(shí)不盲從、不迷茫，邁出扎實(shí)的每一步。

幾年前，idp資深留學(xué)顧問林瑩老師的女兒佳琳成功申請(qǐng)到了美國(guó)南加大，剛到美國(guó)時(shí)，佳琳有些不適應(yīng)，也不能很好地融入校園生活，林瑩對(duì)女兒的狀況感到擔(dān)心，為此，她做出了一個(gè)決定：和女兒溝通，幫助女兒詳細(xì)地規(guī)劃好她的留學(xué)生活。

林瑩在美國(guó)生活了16年，其中近10年都在美國(guó)做中學(xué)教師，對(duì)于美國(guó)的教育體制和特點(diǎn)，林瑩有著很深刻的理解，如果說國(guó)內(nèi)的教育看重考試、看重成績(jī)，那么美國(guó)的教育則更偏重于綜合素質(zhì)。為了讓女兒迅速?gòu)膽?yīng)試教育的心態(tài)中轉(zhuǎn)變過來(lái)，林瑩鼓勵(lì)女兒參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)。最初的不適應(yīng)是必然的，作為一個(gè)剛踏上美國(guó)土地的女孩子，女兒的表現(xiàn)并不出彩，但是隨著對(duì)校園的日漸熟悉、英文的逐漸流利，女兒終于開始適應(yīng)了學(xué)校的生活，并成為了校園的活躍分子。

在學(xué)業(yè)方面，林瑩也并不放松。林瑩認(rèn)為，讓女兒學(xué)自己喜歡的專以后才能有所作為。所以在專業(yè)的問題上，她充分尊重女兒的意見，并且對(duì)年輕人的不定性表示了理解。佳琳在大學(xué)中最初修習(xí)的專業(yè)是動(dòng)漫設(shè)計(jì)，這個(gè)專業(yè)是佳琳自己選擇的，但是學(xué)習(xí)了一年，佳琳發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡也不適合這個(gè)專業(yè)，提出了換專業(yè)的要求。在和女兒進(jìn)行溝通后，林瑩充分尊重女兒的想法，于是，在林瑩的幫助下，女兒順利轉(zhuǎn)學(xué)其他專業(yè)。更換到自己喜歡的專業(yè)后，佳琳在校期間一直保持著優(yōu)異的成績(jī)。

林瑩告訴記者，如果當(dāng)時(shí)一味勉強(qiáng)女兒讀她不感興趣的動(dòng)漫設(shè)計(jì)，那么女兒現(xiàn)在很可能既不優(yōu)秀也不快樂。所以在制定留學(xué)規(guī)劃時(shí)，一定要符合孩子的興趣。在idp工作的幾年里，林瑩幫助很多學(xué)生成功赴美留學(xué)，“每次我都會(huì)先問孩子的興趣愛好是什么，然后再問他想去哪里。因?yàn)楹芏嗪⒆酉雽W(xué)的專業(yè)、想進(jìn)的學(xué)校其實(shí)是家長(zhǎng)的愿望，未必是孩子的興趣所在”，學(xué)習(xí)一個(gè)自己不喜歡的專業(yè)是非常痛苦的，也不容易取得好的成績(jī)，對(duì)孩子的身心發(fā)展也有不好的影響。

第五篇：雅思大作文新聞媒體類話題--新聞媒體的好壞

雅思大作文新聞媒體類話題范文--新聞媒體的好壞

News media have become influential to our lives, and some people think that is a negative development.To what extent do you agree or disagree? 新聞媒體對(duì)我們的生活產(chǎn)生影響，有人認(rèn)為這是一種消極的發(fā)展。你在多大程度上同意或不同意?

思路解析：

1.負(fù)面影響：以新聞為主的生活方式會(huì)讓人們筋疲力盡。舉例，報(bào)紙和電視吸取了人們所有的關(guān)注，這讓人們無(wú)法關(guān)注自己的事情，也缺乏時(shí)間來(lái)維持家庭關(guān)系。

2.負(fù)面影響：負(fù)面新聞會(huì)引發(fā)社會(huì)不安。舉例，很多謠言，關(guān)于社會(huì)傳染病，或是很多逃犯的信息，會(huì)讓人們生活在恐懼中。

3.負(fù)面影響：媒體是洗腦工具。舉例，處于政治目的，很多新聞媒體會(huì)對(duì)某些進(jìn)行毫無(wú)根據(jù)的攻擊和抹黑。這會(huì)誤導(dǎo)投票人的判斷和立場(chǎng)。

4.正面影響：新聞媒體能提供有用的信息，建議和指導(dǎo)。舉例，天氣預(yù)報(bào)和交通堵塞的信息能幫助人們制定合適的出行計(jì)劃和路線。參考范文：

Nowadays, the expanding influence of news media on the society has been a heated social issue in debate.Some believe this trend is negative because the media controls minds of the public.Personally, I partially agree with this view, and my reasons will be explored as below.The most worrying aspect of new media is that it overwhelms people’s daily lives.Actually, our lives of today are news-oriented, because of the 24-hour nonstop news cycles on TV, radio and Internet.Under such news bombardment, the information overload takes place, which means people’s attentions and minds have to be glued to focusing on and interpreting endless news, comments, gossips and rumors, necessary and unnecessary, no matter where they are, in workplaces, schools, buses or homes.As a result, news media is a huge distraction, which makes people exhausted and reduces their concentration and energy on their tasks or families.Another big concern of news media is about its roles in manipulating people’s thoughts.Psychologically speaking, watching news media is a strong process of washing brain, in which the personal judgments of individual viewers might be removed and replaced with the media-established ideas.For example, for the purpose of politics, many influential newspapers, TV programs and online websites disclose the foibles of privacy, and even deliberately fabricate false rumors, scandals to diminish some political candidates in an election.Obviously, the cheatings and lies on news media are detrimental to the social equity and democracy, because they keep voters from thinking freely and independently.However, the positive impact news media bring to our lives can never be ignored.In fact, the exposure to these news and reports can give the audience valuable messages and suggestions in day-to-day life.For example, the information about forecasts of weather and traffic situations in rush hours on regional newspapers or radio channels can instruct local residents to make proper schedules, plans and routers for travelling outside.In addition, reports about pressing social problems like epidemics, natural disasters, violence and crimes in streets also help to arouse the public’s awareness of the importance of improving education and health care systems, as well as the necessity of saving environment.In conclusion, the demerits caused by news media override its benefits for the public.Although it can provide useful and practical information to the audience, it influences people in more negative ways, including an unbalanced life due to addiction in news, as well as the misunderstanding about social issues.