第一篇:情侶酒店計(jì)劃書
北京主題情侶酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
酒店名稱: W.S(William Shakespeare)威廉 莎士比亞
創(chuàng)業(yè)者姓名:周大鈞
日期:2013年11月7日
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
目錄
項(xiàng)目概述 行業(yè)發(fā)展趨勢 市場分析 1)市場描述 2)目標(biāo)市場 3)發(fā)展戰(zhàn)略 競爭分析 核心競爭力
酒店規(guī)模初步預(yù)想是400-600平米
項(xiàng)目概述
長久以來,無論是旅館、賓館還是酒店,它們的房間裝修、布局、甚至內(nèi)飾都是相同的,白色的墻、被單、床單和枕套,千篇一律。然而消費(fèi)者需求的變化卻又是如此的迅速。這些千篇一律的裝修與裝飾又怎么能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求?或者說是又怎能滿足許多追求浪漫情調(diào)的消費(fèi)者的需求?
主題情侶酒店的特色在于每一間客房都是獨(dú)一無二的主題風(fēng)格,浪漫、溫馨、深邃、時(shí)尚等元素得到了完美的體現(xiàn)。創(chuàng)造性的設(shè)計(jì),充斥著年輕人的個(gè)性,一項(xiàng)或一項(xiàng)以上的特色,使它與其他類型的酒店(快捷酒店)相比卓爾不群。我們的主題情侶酒店在強(qiáng)調(diào)新穎與溫馨的同時(shí)更加強(qiáng)調(diào)人性化的服務(wù)理念,給予客人真正的主人的感覺。因?yàn)槲覀兊膬r(jià)格肯定是相對于同地區(qū)其他的快捷型酒店的價(jià)格要偏高一些,酒店行業(yè)又無法通過復(fù)雜的收費(fèi)模式(或科技含量)讓消費(fèi)者無法對比。所以我們要做的就是打出自己的特色并且服務(wù)質(zhì)量達(dá)到最好。
行業(yè)發(fā)展趨勢
主題酒店的推出在國外已有50多年的歷史。世界上最早的主題酒店興起于1958年加利福尼亞的Madonnalnn,首先推出12間主題客房,隨后發(fā)展到109間,成為當(dāng)時(shí)最早、最具代表性的主題酒店。我國第一家真正意義上的主題酒店,是2002年5月在深圳開業(yè)的威尼斯酒店,它融合了文藝復(fù)興和歐洲后現(xiàn)代主義的建筑風(fēng)格,以威尼斯文化為主體進(jìn)行裝飾。2002年至今據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國已有四百多家主題酒店,且其發(fā)展態(tài)勢良好。其中擁有主題酒店數(shù)量最多的是四川省,達(dá)到49家;其次是山東省39家;然后依次為北京市36家、廣東省34家、浙江省27家。(雖然北京有36家主題酒店但其實(shí)對我們的威脅并不是很大,稍后講到我們的核心競爭力時(shí)為您分析)。
在主題酒店發(fā)展的同時(shí),消費(fèi)者的心理也在悄悄地起著變化?,F(xiàn)今的消費(fèi)者對服務(wù)業(yè)的需求,已經(jīng)從功能走向感覺,從需求走向欲求,從有形走向無形。其真正的需求早已不只是租賃一個(gè)房間過夜棲身而已,消費(fèi)者要的是一種品位,一個(gè)價(jià)值,一個(gè)整體感覺甚至是一種生活態(tài)度。主題酒店恰恰可以滿足消費(fèi)者的這種欲求。
市場分析
主題酒店屬于典型的服務(wù)行業(yè),進(jìn)入的市場是市中心近繁華地段的市場。生源量呈不斷增長的趨勢,住宿市場頗具規(guī)模,最重要的是可合作的小店有很多。選擇在市中心偏東近繁華地段開設(shè)主題酒店有以下幾個(gè)原因。
1.老北京講“東富,西貴,南貧,北窮”可見在城市中偏東的消費(fèi)力比其他地方要高。
2.近繁華地段的租金比繁華地段要少很多,同時(shí)交通相對更加快捷便利(不會堵車),同時(shí)我們又可以臨近好幾個(gè)繁華路段(取了一個(gè)中心點(diǎn))。
3.我們面對的消費(fèi)群體主要是一些白領(lǐng),情侶,追求一種中上檔次的生活品質(zhì)的人,這些人恰恰都在這幾個(gè)繁華路段活動(dòng)(南鑼鼓巷,簋街,后海等)。
4.周圍有許多可以合作的小店(85°C,美甲,7-11等)可以讓我們的服務(wù)比其他主題酒店更加貼心更加人性化。
一、市場描述
經(jīng)過走訪調(diào)查北京幾家有名的主題酒店(G極棧,工體Ahotel,萬愛情侶酒店,維洛納主題酒店)發(fā)現(xiàn)中國主題酒店目前主要存在著以下二個(gè)問題: 一是區(qū)域文化、目標(biāo)市場戰(zhàn)略的認(rèn)定,跟主題的吻合方面還存在問題,這直接影響到酒店的主題效果和經(jīng)營效果。第二,中國主題酒店的發(fā)展過程中還缺乏經(jīng)典。酒店這個(gè)行業(yè)最終是要走向經(jīng)典、品位,甚至是具有神秘、情趣,但現(xiàn)在在這方面的探索過程中,中國還剛剛起步,還停留在模仿,或者僅僅是停留在外形、裝飾階段。缺少一種本身自帶的文化。
而W.S主題酒店的出現(xiàn)恰好彌補(bǔ)了這一缺陷。我們以莎士比亞的愛情故事為中心,每個(gè)房間都有一句莎士比亞的愛情故事(如羅密歐與朱麗葉,仲夏夜之夢等)中的名言來代表這個(gè)房間的寓意(當(dāng)然室內(nèi)裝潢肯定符合這個(gè)寓意)。同時(shí)莎士比亞的著作又是經(jīng)典中的經(jīng)典也可以傳承中世紀(jì)英國的文化。
二、目標(biāo)市場
我相信整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著高質(zhì)量、價(jià)值導(dǎo)向發(fā)展。我們將目標(biāo)市場定位為白領(lǐng),情侶,追求一種中上檔次的生活品質(zhì)的人。同時(shí)推出預(yù)訂減價(jià)的活動(dòng)(國慶等法定節(jié)假日不接受預(yù)訂),讓對于價(jià)錢敏感的客戶也能來體驗(yàn)我們的酒店。(這時(shí)我們就要用服務(wù)抓住顧客)
三、發(fā)展戰(zhàn)略
我選擇走專一化可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過程把成為京城第一主題酒店作為首要目標(biāo)。注重短期目標(biāo)和中長期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為中國主題酒店領(lǐng)域的佼佼者。
發(fā)展初期(1-3年)立足,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大廣告規(guī)模,樹立起品牌在該地區(qū)的知名度,積累無形資產(chǎn):
發(fā)展中期(4-6年)在建立完善的運(yùn)營體系之后,適當(dāng)?shù)脑诒本╅_設(shè)分店,打響品牌在北京的知名度:
發(fā)展后期(7-10年)在全國各大城市(上海。廣州等)招引加盟,傳播品牌形象,向中國主題酒店的知名品牌進(jìn)軍。
競爭分析
我選取了北京比較知名口碑也比較好的幾個(gè)主題酒店 :G極棧,工體A hotel,萬愛情侶酒店,維洛納主題酒店。來做分析,分析如下:
1.G極棧
外景
客房之一 客房之二
此酒店開在三里屯,價(jià)格在700-1400/晚,另加收15%的服務(wù)費(fèi),價(jià)格對于北京小資階層來說卻是是偏高了,入住的90%都是外國人
并且他雖劃分為主題酒店卻并未有一個(gè)真正的主題來圍繞,只是裝潢比較高檔,并且區(qū)別于一般的高檔酒店而已。就個(gè)人感覺而言并無太多新意。(其實(shí)此間酒店無論檔次還是價(jià)格都與W.S有比較大的差距,把他放在這里討論,完全是因?yàn)樗环Q為主題酒店。)2.工體A hotel
外景
高級時(shí)尚房
高級商務(wù)房
此間酒店開在工體,外界定位為主題酒店,他們自己定位是時(shí)尚商務(wù)酒店,個(gè)人也認(rèn)為他們對于第二個(gè)稱謂當(dāng)之無愧,但是主題酒店卻是有些牽強(qiáng),他們沒有任何一個(gè)主題,只是比一般的中高檔酒店多了一點(diǎn)心意和創(chuàng)新,消費(fèi)者70%是外國人,因?yàn)殚_在工體所以有球賽或者一些節(jié)日會有不錯(cuò)的收益,但是平時(shí)相對冷清。
3.萬愛情侶酒店
狂野之戀
花前密語
夢幻(薦)
誘惑(薦)
一生一世(頂樓帶窗)
心心相印
此酒店有三個(gè)分店,馬甸、紫竹橋、密云。這家酒店算是北京主題情侶酒店比較經(jīng)典的了,現(xiàn)在北京的主題情侶酒店大多都是這樣的,房間裝潢比較別致,溫馨,有新意,讓人有甜蜜或者新穎的感覺。但是就像我之前提到的,雖叫主題酒店,但是卻沒有一個(gè)真正的主題來圍繞,房間的風(fēng)格也不是很相同(還有很多圖片我沒有放在里面具體請參考004km.cn萬愛情侶酒店官網(wǎng))他的店主要分布在北京的西,北三環(huán)(各有一家)東北五環(huán)外,地理位置并不是很好。那邊并沒有很多很繁華的地段,所以我在看他酒店的預(yù)定量時(shí)感覺確實(shí)比較清幽。這間店的優(yōu)點(diǎn)在于提供的服務(wù)比較多(蠟燭,玫瑰花擺圖案之類的,紅酒,玫瑰花瓣浴,定制水晶杯)但是距離貼心的服務(wù),還有一定差距,缺點(diǎn)在于廣告力度不夠,以至于被維洛納主題酒店超過了(下一家要分析的酒店),地理位置選擇不夠明智,北京西三環(huán)并沒有很多的旅游,夜生活的地方并且消費(fèi)水平較城東而言略遜。北三環(huán)到北四環(huán)屬于貧富差距較大的地方,有許多追求超高品質(zhì)的有錢人,同時(shí)也有許多外地來京務(wù)工人員。這兩類人通常都不會去此類主題酒店消費(fèi),第一次類人覺得檔次不夠,第二類人覺得消費(fèi)不起。密云,雖然此類酒店在密云幾乎沒有競爭看似很有市場,但是經(jīng)營者忽視了一個(gè)問題,在一個(gè)地區(qū)沒有出現(xiàn)其他地區(qū)有的東西無外乎就兩種可能:
1、市場有潛力但是沒有人發(fā)現(xiàn),2、這個(gè)市場沒有許多人有能力消費(fèi)這個(gè)東西。密云無非是第二種。我在大興,通州,昌平,密云都幫朋友做過舞社,總結(jié)出了一點(diǎn)心得:北京有16個(gè)區(qū),看似是一個(gè)整體,其實(shí)不然。按照小城鎮(zhèn)來劃分的話,基本上東城,西城,宣武,崇文,海淀,朝陽。(這六個(gè)區(qū)算市內(nèi))是一個(gè)小城鎮(zhèn),其他區(qū)縣是一個(gè)小城鎮(zhèn)(就經(jīng)營模式劃分)。在市內(nèi)的很多模式拿到市外去,是經(jīng)營不下去的。同理密云雖然景點(diǎn)很多,但是去的人并非主題酒店的主要消費(fèi)群體,而且密云的消費(fèi)水平達(dá)不到主題酒店的水平,所以密云店開的是最不成功的。但是不得不說,這家酒店就現(xiàn)在而言如果開在城東那邊,會比現(xiàn)在的效益好很多。
4.維洛納主題情侶酒店(重點(diǎn)分析)
唇唇欲動(dòng)
大城小愛
一見鐘情
鏡花水月
海誓
敖包相會 此酒店是北京最著名的主題情侶酒店,位于北京西南四環(huán)歡樂谷旁邊,其優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)與萬愛情侶酒店完全相同,他同樣是只是提出了主題一詞,然后每個(gè)房間有一個(gè)小的主題名字,但是卻沒有明確圍繞著這個(gè)大主題來做房間裝潢。
只所以要重點(diǎn)分析這家酒店的原因是,我上面列舉的6間房在11月是被全部預(yù)訂滿的,甚至大城小愛,鏡花水月兩個(gè)房間連12月都基本上預(yù)訂出去了,在一個(gè)屬于北京酒店行業(yè)的淡季里,能有這樣的預(yù)訂量,我覺得十分欽佩。所以仔細(xì)分析了一下原因,個(gè)人認(rèn)為原因如下:
1.地理位置:維洛納酒店地處北京歡樂谷旁邊,眾所周知北京歡樂谷是北京最著名的游樂場,雖然已入冬但是其娛樂項(xiàng)目沒有減少,同時(shí)又配有大量的活動(dòng),同時(shí)歡樂谷的消費(fèi)人群和維洛納的消費(fèi)人群不謀而合,以至于帶動(dòng)了維洛納銷售。2.服務(wù)質(zhì)量:無論是大眾點(diǎn)評網(wǎng)、攜程網(wǎng)還是藝龍網(wǎng)。99%的顧客反映,服務(wù)質(zhì)量好。下次還會去。由此可見服務(wù)質(zhì)量對于顧客的回頭率起著很大的因素。雖然達(dá)不到貼心,但是相對于中國普遍服務(wù)員比顧客厲害的情況,已經(jīng)很好了。3.廣告營銷:單單有服務(wù),有好的地方,也不足以成為京城最知名的情侶酒店,他們的廣告也做得非常到位,各大旅行網(wǎng)站,以及點(diǎn)評網(wǎng),團(tuán)購。都能看到維洛納的身影,慢慢的讓消費(fèi)者已經(jīng)有一點(diǎn)意向要把主題酒店和維洛納化為同等(類似于現(xiàn)在的平板,已經(jīng)很少有人說平板了 而是說ipad)
以上三點(diǎn)成就了維洛納現(xiàn)在京城最知名的主題酒店之名,其實(shí)他的設(shè)計(jì)和萬愛情侶酒店沒有很大的區(qū)別,而且房型還沒有萬愛情侶酒店多(萬愛有:水床房 桑拿房 浴缸房 榻榻米房 陽光房 吊床房 豪華大床 公主床房)而維洛納 只有水床和浴缸房兩種(或許選擇過多對于消費(fèi)者來說并不是什么好事。)由此可見,維洛納的成功不僅僅是其房間的新穎獨(dú)特性,其成功的主要因素是其老板對于廣告、位置、員工培訓(xùn),執(zhí)行的恰到好處,才讓維洛納有了今天的成績。
核心競爭力
首先,W.S的地址選在了張自忠路地鐵站附近(距地鐵站步行1分鐘-2分鐘)并且在十字路口,交通十分便利。其次,此地址距南鑼鼓巷僅1.3km。
距離簋街僅1.6km
距離三里屯、工體僅3.3km
距隆福寺小吃(老北京小吃街)2.3km(其實(shí)沒有那么遠(yuǎn)走著去也是就1.8km)
在去隆福寺小吃的路上還有85°C,古貝發(fā)藝,同仁堂,7-11,快客美甲等小店,在隆福寺小吃對面就是長虹影城,擁有很不錯(cuò)的觀影效果并且人不多。我們可以和以上小店和影城合作,為顧客提供各種優(yōu)惠和便利。然后宣傳方面就是和維洛納基本相同,和各大旅行網(wǎng)站,點(diǎn)評網(wǎng)站合作,以及團(tuán)購,校內(nèi),微博的宣傳,甚至可以找一些網(wǎng)絡(luò)推手來炒作一番。還有一些預(yù)售優(yōu)惠手段等。
外在說完了,現(xiàn)在W.S來說內(nèi)在,就是W.S自身。就自身而言W.S的第一個(gè)賣點(diǎn)就是以莎士比亞的愛情故事為主題。做出一系列的房間裝潢。每一個(gè)房間都融匯了莎士比亞的一句經(jīng)典的愛情名言。只所以選擇莎士比亞原因在于,一個(gè)是之前提到的中國沒有經(jīng)典性的主題酒店,其次就是受星巴克的啟發(fā),星巴克的賣點(diǎn)在于給人感覺是一個(gè)國際化的小資場所,許多喜歡為自己貼上小資標(biāo)簽的人都會去星巴克,哪怕他們不愛喝咖啡。莎士比亞比星巴克有優(yōu)勢的一點(diǎn)在于,莎士比亞是一個(gè)不朽的經(jīng)典,同時(shí)被人們廣為流傳,并且熟記,而且也是人們標(biāo)榜身價(jià)的一個(gè)環(huán)節(jié)(類似于聽交響樂看芭蕾舞,哪怕他看喜歡也看不懂)。同時(shí)莎士比亞又有很多經(jīng)典的愛情故事(或橋段)如:羅密歐與朱麗葉,仲夏夜之夢,第十二夜等。我們完全有能力將其情節(jié)或者話語,變成我們的房間主題,將消費(fèi)者帶入美輪美奐的莎士比亞的愛情世界。
第二是氣味。從來沒有任何一家酒店或者賓館重視過這個(gè)事情。以下結(jié)論摘自360搜索:美國科研人員曾經(jīng)對氣味是否影響情緒和記憶進(jìn)行了大量的研究,發(fā)現(xiàn)氣味對人的情緒、記憶等有很大的影響。研究結(jié)果初步表明,薄荷、甘草、松節(jié)油和玫瑰等香味可激發(fā)記憶、活躍情緒、刺激思維、提高工作效率。相反,臭味可抑制記憶,產(chǎn)生憂慮和壓抑??蒲腥藛T認(rèn)為:氣味對情緒與記憶等的影響,是因?yàn)樘幚須馕兜男嵊X中樞與大腦的情緒和記憶區(qū)有密切聯(lián)系。當(dāng)吸入不同氣味的物質(zhì)時(shí),通過神經(jīng)傳到嗅覺中樞,從而影響嗅覺和大腦的情緒記憶區(qū),產(chǎn)生情緒和記憶的變化。每個(gè)人都有自己喜歡的味道,無論是現(xiàn)實(shí)中可以聞的到的香味,還是意念中的香味,都能產(chǎn)生積極的影響。以上表明氣味對于人心情以及記憶的重要性。我們可以提供各種不同的香薰來讓顧客選擇自己喜歡的氣味,以令自己神怡的氣味來記住W.S帶給他們的美好時(shí)光,從而由只是視覺與觸覺,兩覺的刺激晉升到視覺、觸覺與嗅覺三覺得刺激。讓顧客更加深刻的記住W.S。其實(shí)氣味有時(shí)候也是一個(gè)小的廣告作用。比如顧客在店里住了一晚,之后回去,可能過幾天在另外一個(gè)地方又聞到的相同的味道,他就是再次回想起在W.S美好的夜晚,從而刺激他的消費(fèi)欲望。
第三點(diǎn)就是服務(wù),這里要的服務(wù)是貼心的服務(wù),和85°C合作每個(gè)房間可以贈送小塊的蛋糕(成本最多估算可壓縮至15-16元兩塊)會員生日當(dāng)天入住可以贈送蛋糕(成本大約在60-70之間),以及附近周邊的美甲也可以和她們合作,讓她們提供到店服務(wù),或者提供優(yōu)惠等。為客人備一些應(yīng)急的藥品(胃,頭,發(fā)燒等)。第一次入住的顧客可以送一些泡澡的浴球啊,各種花瓣等??稍诘昶絻r(jià)銷售一些情趣用品,內(nèi)衣,避孕套等。普通客人送礦泉水,一般會員可送飲料。儲值會員還可以有專屬的毛巾。浴巾甚至洗浴用品(規(guī)定多長時(shí)間之內(nèi)必須來一次,要不就清理了),這樣會讓人覺得自己就是這里的主人一樣。對于客人的要求要盡快,盡力的完成。對于客人的疑問要做到耐心解答。給予到店客人全方位的服務(wù)。
第二篇:情侶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
情侶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
目錄
第一部分 創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品簡介
第三部分 市場分析
第四部分 經(jīng)營范圍
第五部分 營銷策略
第六部分 經(jīng)營細(xì)節(jié)
第七部分 企業(yè)競爭
第八部分 企業(yè)經(jīng)營與管理
第九部分 財(cái)務(wù)
第十部分 風(fēng)險(xiǎn)性分析
第十一部分 餐廳布置簡介
第十二部分 慶祝活動(dòng)
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創(chuàng)業(yè)分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計(jì)的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義?,F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
四、經(jīng)營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。
五、營銷策略
主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細(xì)節(jié)
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳,用來舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達(dá)對雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長遠(yuǎn)來看,隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說我國迎來一個(gè) 餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開發(fā)價(jià)值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少?!邦櫩途筒?,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,更多的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外,還可以感受浪漫的氣氛。
情侶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
2一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創(chuàng)業(yè)分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計(jì)的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
四、經(jīng)營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。
五、營銷策略
主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細(xì)節(jié)
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳,用來舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達(dá)對雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長遠(yuǎn)來看,隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說我國迎來一個(gè) 餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開發(fā)價(jià)值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,更多的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外,還可以感受浪漫的氣氛。
八、人員組織以及管理機(jī)構(gòu)
餐廳分為六個(gè)部門:餐飲部、財(cái)務(wù)部、客房部、后廚、傳菜部、保安(工程部)。
九、財(cái)務(wù)分析
1、支出:餐廳+客房的房租8萬每年,裝修設(shè)備500萬元,宣傳支出5000元,原料支出20萬元每月,員工工資發(fā)放25萬每月。
2、收入:月收入為65—85萬每月
第三篇:情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
創(chuàng)業(yè)成員:孔陽坤,金曉佳,李欣
創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書
胡海燕,孫蕓,高雷
目錄
一、店鋪摘要
二、情侶裝背景介紹
三、服裝介紹及銷售前景分析
四、情侶店銷售市場預(yù)測
五、情侶店?duì)I銷策略
六、店鋪財(cái)務(wù)規(guī)劃
七、店鋪人員構(gòu)成
八、總體評價(jià)及自我想法
一、店鋪摘要
店鋪名稱:衣連心情侶屋
經(jīng)營項(xiàng)目:以情侶裝為主打,兼營一些周邊產(chǎn)品
資金來源:六人每人五千元,一共三萬元 店鋪位置:
本店位于大學(xué)門口前街道,無論何時(shí)(特別是周末)大學(xué)生聚集于此,而情侶裝的消費(fèi)對象主要是追求浪漫和潮流的年輕人(以大學(xué)生為主),這就給我們的店鋪帶來了更好的經(jīng)濟(jì)效益。
二、情侶裝背景介紹
服裝行業(yè)在全球有很大的銷售與發(fā)展空間以及相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。服裝行業(yè)中還有許許多多的子行業(yè),情侶服裝就是其中一個(gè)。在當(dāng)今社會,情侶服裝行業(yè)具有高利潤、營銷前景好等特點(diǎn)。而且許多人對服裝的要求越來越趨于個(gè)性化、潮流化。這使情侶服裝行業(yè)有了更大的發(fā)展空間以及更好的發(fā)展前景。然而服裝產(chǎn)品的生命周期越來越短,我們團(tuán)隊(duì)之所以選擇開一家情侶服裝店最重要的一個(gè)原因是情侶服裝業(yè)是一個(gè)新興行業(yè),這不同于傳統(tǒng)的服裝行業(yè)。對于情侶服裝店來說,只要愛情存在,這個(gè)行業(yè)就會有市場。對于敢于接受新鮮事物的年輕大學(xué)生而言,這無疑會成功的吸引眾多大學(xué)生的眼球。同時(shí),情侶服裝行業(yè)本身比較成熟,項(xiàng)目投入資金較少、風(fēng)險(xiǎn)較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),我們團(tuán)隊(duì)對在校園內(nèi)開情侶服裝店感興趣并且有足夠的信心與把握。由此開情侶服裝店很適合像我們這種有激情與熱血卻又沒有足夠資金和經(jīng)驗(yàn)的剛開始創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。
但是,這種校園情侶服裝店并不是很多,所以我們面對的同行業(yè)的競爭比較小。并且對于許多大學(xué)生來說,他們具備一定的消費(fèi)能力,喜歡嘗試新鮮事物,崇尚新奇消費(fèi),出手闊綽。因此,校園情侶服裝店在未來有很大的發(fā)展空間和經(jīng)濟(jì)效益。
尤其是在當(dāng)今的大學(xué)校園中,情侶之間的節(jié)日禮物一向是他們頭疼的問題之一,而我們的存在,則一定能給他們解決大部分送禮物的問題,而情侶服裝則是他們比較中意的選擇之一。且我們可以及時(shí)更新服裝款式,并跟蹤他們對服裝需求的意向,使他們新客戶成為老客戶,老客戶帶來新客戶。
并且,我們身為大學(xué)生,耳濡目染的也相當(dāng)了解大學(xué)生情侶在這方面的選擇方向,這一點(diǎn),對于我們的創(chuàng)業(yè)來說,是非常重要的!
三、服裝介紹及銷售前景分析
1、我們眼中的情侶裝
在這個(gè)時(shí)代背景下,頭疼的不是能穿什么,而是要穿什么。所以,吸引眼球是當(dāng)前商業(yè)都需要關(guān)注的事情,我們當(dāng)然也不例外。所以,做情侶裝產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵是品種要多,款式更新要及時(shí)。給顧客有足夠的挑選余地,不能依靠主要幾個(gè)款來銷售。產(chǎn)品陳列上會突出自己服裝的特點(diǎn)。并且,產(chǎn)品質(zhì)量需要一定的要求,在有吸引力的情況下,還要保障我們的價(jià)格優(yōu)勢從而盡量做到物美價(jià)廉。主要以銷售情侶服裝為主,包括銷售情侶運(yùn)動(dòng)服、睡衣、毛巾等情侶產(chǎn)品,另外以一些精美的情侶飾品來吸引顧客??钍揭孕路f,時(shí)尚,獨(dú)特為主。每種款式的服裝只限一套,但是種類多,俗話說物以稀為貴,保證獨(dú)一無二,也象征著愛情的獨(dú)一無二。
每一件銷售之后的產(chǎn)品我們都會有銷售記錄,其中包括了銷售的款式等諸多方面,以便使我們在很長的一段時(shí)間內(nèi)不訂購?fù)瑯拥目钍?。情侶產(chǎn)品或許大部分以情侶中的女生為主導(dǎo)選擇,所以我們會以可愛、有趣為主打,以增加回頭客的數(shù)量。當(dāng)然,回頭客數(shù)量的多少更是取決于我們的服務(wù)態(tài)度以及產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。這方面我們會更加留心。
2、情侶飾品
我們團(tuán)隊(duì)會在店內(nèi)留出一小部分空間用來增設(shè)一臺大頭帖照相設(shè)備,大部分學(xué)校內(nèi)都沒有大頭貼照相設(shè)備,這是一個(gè)增加商機(jī)的辦法,以便供年輕大學(xué)生選擇,不只是情侶也會吸引其他消費(fèi)者的注意。店內(nèi)光線明亮,貨品擺放整齊,地面玻璃窗定期打掃干凈,裝修以簡潔為主但是要讓人感覺溫馨。
如今,情侶們的戀愛觀已由當(dāng)初的保守轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的開放了。在現(xiàn)在開放的時(shí)代,他們愛的轟轟烈烈,熱烈的感情幾乎融化了整個(gè)冬天的寒冷,情侶裝的出現(xiàn)就為熱戀中的情侶提供了更多的表現(xiàn)形式,而大學(xué)校園這種年輕學(xué)生情侶聚集的地方,為情侶裝這種新奇行業(yè)提供了及其豐富的市場,如今很多學(xué)校處在郊區(qū),地處較為偏遠(yuǎn),附近沒有適
合年經(jīng)人購物娛樂的商圈賣場,校園內(nèi)也沒有系統(tǒng)的銷售情侶裝,情侶飾品的店面。而相對于網(wǎng)購,校園內(nèi)的店面更為快捷,相對于服裝的款式質(zhì)量會有更為直觀的了解,它的獨(dú)特性新穎性與其中所包含的甜蜜寓意是我所想要經(jīng)營的這家情侶服裝店的競爭優(yōu)勢。但是,畢竟資金有限并且是首次創(chuàng)業(yè),會存在經(jīng)驗(yàn)不足的問題,從而導(dǎo)致商品種類有限,不如網(wǎng)購種類繁多,這是情侶服裝店的劣勢,應(yīng)對這一劣勢,我認(rèn)為應(yīng)該更加突出商品特色,并且貼出一些溫馨的話語以彌補(bǔ)這方面的不足。
四、情侶店銷售市場預(yù)測
情侶裝是緊跟時(shí)尚的東西,不了解消費(fèi)者的需求而盲目地自我經(jīng)營和開發(fā)很容易導(dǎo)致銷售不和消費(fèi)者的胃口,占不了市場。通過情侶裝市場調(diào)研報(bào)告了解到,在這一,情侶裝在服裝市場上應(yīng)占有很大的份額,這是一種非常直觀的愛意表達(dá)方式。年輕人追求新鮮流行,他們對于情侶裝的要求并再不是僅僅停留于僅限大小號的差別,而是更在乎其中所表達(dá)的一個(gè)“情”字。居家服,睡衣,運(yùn)動(dòng)服,休閑服雖然只是日常生活中的尋常服裝,但是卻因?yàn)橥嘎冻鰸馇槊垡?,才會讓人倍感親切溫馨。因此,我們所銷售的產(chǎn)品或提供的服務(wù)應(yīng)該處處與愛情有關(guān),我們可以在開店之前制作一些調(diào)查問卷來獲取一些對我們對我們有用的信息,使我們開店之時(shí)對市場現(xiàn)狀和銷售前景有一個(gè)更好的把握,這樣才能更好的滿足消費(fèi)者的需求。
市場針對的主要目標(biāo)群體為情侶和想成為情侶的人群,我們的存在給他們多一個(gè)禮物的來源,使他們有購買欲望。追求新鮮流
行事物,追求時(shí)尚,勇于表達(dá)自我是現(xiàn)代年輕情侶的生活方式。對于目標(biāo)市場,我們選擇集小型市場營銷策略,因?yàn)楸旧砦覀兊馁Y源與資金有限,主要以銷售情侶服裝為主,其他項(xiàng)目為輔。選擇這種經(jīng)營方式可準(zhǔn)確的了解顧客的不同需求,有針對性的采取營銷策略,節(jié)約成本和費(fèi)用,從而提高利潤率。當(dāng)代大學(xué)生雖然具備一定的購買能力。但是,畢竟還沒有離開校園,因此消費(fèi)能力有限,我將服裝店產(chǎn)品定位為中低檔產(chǎn)品,款式相對斯文,時(shí)尚,新穎能夠體現(xiàn)出愛情這一主旨,不能過于夸張前衛(wèi),以溫馨甜蜜為主。讓消費(fèi)者有物超所值的感覺。
機(jī)會:
1、國家相關(guān)政策鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè);
2、當(dāng)代大學(xué)生具備一定購買能力;
3、情侶裝已經(jīng)被很多人所認(rèn)知,而該方面從業(yè)人員較少
風(fēng)險(xiǎn):
1、本產(chǎn)品針對的是青年群體,消費(fèi)人群比較特別,消費(fèi)習(xí)慣
不同于其他類型的消費(fèi)者,對產(chǎn)品要求比較特殊;
2、網(wǎng)上現(xiàn)存的一些沒有規(guī)模的情侶裝點(diǎn)已經(jīng)有一定實(shí)力,競爭對手比較眾多而又繁雜;
3、我們剛開始創(chuàng)業(yè),缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
五、情侶店?duì)I銷策略
1、產(chǎn)品策略
在品牌選擇上,以雜牌及外貿(mào)貨為主。采用少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨,因?yàn)樾碌觊_張所以款式一定要多給顧客足夠的選擇空間。印刷出精致美觀,能夠充分體現(xiàn)愛情的購物袋,讓購買的人能充分體會到當(dāng)中的感情與心意。并且,我們會制作精美的包裝,使他們在送禮物方面沒有任何的顧慮。本店以實(shí)體店為主,在開大之后在考慮網(wǎng)店的事情,爭取在網(wǎng)店方面有一席之地。物美價(jià)廉將會是我們的一貫宗旨。也會根據(jù)校園里的情侶潮流來選擇我們的銷售產(chǎn)品,我們會在每個(gè)季節(jié)都做一份相關(guān)的調(diào)查問卷來掌握市場動(dòng)向,以便我們更好地選擇銷售的產(chǎn)品類型。
2、價(jià)格策略
產(chǎn)品的定價(jià)策略在從成本和加倍系數(shù)考慮的基礎(chǔ)上更需要從消費(fèi)心理的角度考慮,讓價(jià)格既能很好的體現(xiàn)成本,又能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)心理。要針對品牌目標(biāo)定位市場確定產(chǎn)品的加倍系數(shù)。最后的價(jià)格應(yīng)該是在體
現(xiàn)加倍系數(shù)基礎(chǔ)上的,考慮吉祥數(shù)字的使用,這些都是非常講究的。例如定價(jià)一百九十一:愛的就是你,九十九:長長久久等。更容易讓年輕情侶接受。保證我們有盈利,顧客也覺得實(shí)惠。
3、促銷策略
在店內(nèi)舉辦開幕促銷活。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些相應(yīng)的促銷活動(dòng),如:打折,抽獎(jiǎng)等。對前五十對來到店內(nèi)的情侶都將贈送精美的禮品。同時(shí),在校園內(nèi)進(jìn)行宣傳,例如,發(fā)傳單,貼海報(bào)等,對店內(nèi)主要經(jīng)營項(xiàng)目,產(chǎn)品價(jià)格與促銷活動(dòng)做詳細(xì)說明,打響服裝店在校園里的知名度,從而吸引更多顧客的光臨。
作為學(xué)生首次創(chuàng)業(yè),經(jīng)驗(yàn)不足,沒有成熟的營銷渠道,我們會爭取每周都有最新最潮的產(chǎn)品。盡量使新產(chǎn)品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,同時(shí),又可以消除一定的庫存風(fēng)險(xiǎn)。
在情侶服裝店內(nèi)實(shí)行會員制。對于在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)消費(fèi)滿三百元的顧客就可以成為情侶服裝店的會員,可以享受店內(nèi)所有情侶
裝產(chǎn)品的九折優(yōu)惠,并在會員生日時(shí)到店里就會贈送精美的禮品。
建立自身的店內(nèi)特色與文化。將愛情這一主題貫穿于服裝店的任何角落,讓每一個(gè)來店里的人都能感受到其中的溫馨與甜蜜,都能被店內(nèi)陳列的商品所打動(dòng)。有戀人的會希望帶著自己的另一半來店內(nèi)選購只屬于他們的情侶商品,沒有戀人的會憧憬盡快找到屬于自己的另一半,賦予每一種商品只屬于它的寓意,并且向顧客說明其中的獨(dú)一無二。樹立自身的店內(nèi)文化與理念,愛情是美好與甜蜜的,就像寒冷冬日里放在手心的一杯熱熱的奶茶,如果有一天,愛對方的這分心情可以和一份結(jié)婚照在一起收藏著,等到老的時(shí)候依然牽手回味,那也許就是世界上最浪漫的事。相信每一個(gè)人都會希望有一天能擁有這樣一分感情。也唯有感情最能打動(dòng)人,而情侶服裝恰好能最直白的表達(dá)這種幸福與美好。當(dāng)這種理念滲透于消費(fèi)者內(nèi)心時(shí)就會擁有很大的市場,因?yàn)閻矍槭怯肋h(yuǎn)不飽和的,我們賣的不完全是產(chǎn)品,還有愛情的甜蜜。
六、店鋪財(cái)務(wù)規(guī)劃
(一)投資金額分析,初始投資額共為三萬元:
(二)房租8000元/年
(三)店鋪裝修費(fèi)5000元
(四)第一次進(jìn)衣服貨款9000元
(五)其他費(fèi)用4000元
(六)4000元作為流動(dòng)資金
七、店鋪人員構(gòu)成
店
長: 收銀員: 導(dǎo)購員: 進(jìn)貨員:
八、總體評價(jià)及自我想法
由于是小本買賣,成本較低,因此,相對存在的風(fēng)險(xiǎn)也較小。但是,并不是完全沒有風(fēng)險(xiǎn)。考慮到服裝會隨著季節(jié)的變化而更替、服裝價(jià)格會受到影響,則應(yīng)該及時(shí)處理庫存并跟蹤顧客需求;另外,有時(shí)候銷售量可能明顯減少,需要我們改變銷售策略。
做這種銷售行業(yè),主要的風(fēng)險(xiǎn)是對潮流的走向出現(xiàn)了失誤,大學(xué)生的興趣走向十分不穩(wěn)定。所以我們必須注意大學(xué)生對產(chǎn)品的需求,調(diào)查問卷等諸多方式則十分有助于我們收集這方面的信息。風(fēng)吹草動(dòng)盡在掌握之中,我們才能不會被歷史所淘汰,才能越走越遠(yuǎn)。創(chuàng)造人生的一個(gè)輝煌。
第四篇:情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
目錄
一、公司摘要
二、情侶服裝行業(yè)介紹
三、主要產(chǎn)品介紹及市場環(huán)境分析
四、管理者及其組織結(jié)構(gòu)
五、情侶服裝店市場預(yù)測
六、情侶服裝店?duì)I銷策略
七、財(cái)務(wù)規(guī)劃
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、公司摘要
店鋪名稱:晗欣情侶閣 經(jīng)營項(xiàng)目:情侶裝
資金來源:自籌資金(父母、朋友資助)產(chǎn)品渠道:
本店位于高校密集地,平時(shí)無論白天晚上人來人往,特別是周末學(xué)生聚集于此而情侶裝的消費(fèi)對象主要是追求時(shí)尚和浪漫的年輕人(以大學(xué)生為主),這給我們的店鋪帶來了更大的經(jīng)濟(jì)效益。
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
二、情侶服裝行業(yè)介紹
在我國,服裝行業(yè)具有高附加值,高利潤,市場競爭激烈等特點(diǎn)。當(dāng)前,服裝的消費(fèi)需求越來越趨于個(gè)性化。這使服裝行業(yè)有了更大的發(fā)展空間。而隨著生活水平的提高,人們對于服裝的需求也不斷提高,越來越追求時(shí)尚。因此,服裝產(chǎn)品的生命周期越來越短。我之所以選擇開一家情侶服裝店最重要的一個(gè)原因是情侶服裝業(yè)是一個(gè)新興行業(yè),這不同于傳統(tǒng)的服裝行業(yè),是一個(gè)沖動(dòng)消費(fèi)行業(yè),沒有理由,沒有計(jì)劃,看到喜愛的事物就會購買,就像愛情,沖動(dòng)而美好。只要愛情存在,這個(gè)行業(yè)就會有市場。對于敢于接受新鮮事物的年輕大學(xué)生而言,這無疑會成功的吸引他們的眼球。在演藝圈內(nèi),穿情侶裝成為一種風(fēng)尚,對于喜歡追星,追求流行事物的年輕學(xué)生穿情侶裝將成為一種必然趨勢。另外,服裝行業(yè)本身比較成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),我本人對這一行業(yè)也有著濃厚的興趣。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新的情侶服裝很適合像我這種沒有過多資金又剛開始創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
而現(xiàn)在,這種情侶服裝店并不是很多,在我們校園附近雖然有情侶飾品的店面,但是都不是很系統(tǒng),很全面,款式也無法滿足當(dāng)代大學(xué)生對于時(shí)尚的追求。因此,存在的競爭風(fēng)險(xiǎn)相對較小。對于年輕學(xué)生來說,他們具備一定的消費(fèi)能力,喜歡嘗試新鮮事物,崇尚新奇消費(fèi),出手闊綽。因此,情侶裝在未來有很大的發(fā)展空間。
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5
三、主要產(chǎn)品介紹及市場環(huán)境分析
1、情侶裝
做情侶裝產(chǎn)品的關(guān)鍵我認(rèn)為是品種要多,給顧客有足夠的挑選余地,不是依靠主要幾個(gè)款來銷售。產(chǎn)品陳列上會突出自己服裝的特點(diǎn)。主要以銷售情侶休閑服為主,也銷售情侶運(yùn)動(dòng)服,睡衣,毛巾等情侶產(chǎn)品,另外以一些精美的情侶飾品來吸引顧客。款式以新穎,時(shí)尚,獨(dú)特為主。每種款式的服裝只限一套,但是種類多,俗話說物以稀為貴,保證獨(dú)一無二,也象征著愛情的獨(dú)一無二。
2、情侶飾品與diy制作
我會在店內(nèi)留出一小部分空間進(jìn)行情侶飾品diy制作的經(jīng)營,讓顧客自己制作只屬于他們的獨(dú)一無二的飾品,而不是傳統(tǒng)的銷售現(xiàn)成的飾品。同時(shí),我會在店內(nèi)增設(shè)一臺大頭帖照相設(shè)備,供年輕大學(xué)生選擇,不只是情侶也會吸引其他消費(fèi)者的注意。店內(nèi)光線明亮,貨品擺放整齊,地面玻璃窗定期打掃干凈,裝修以簡潔為主但是要讓人感覺溫馨。
如今,情侶們的戀愛觀已由當(dāng)初的保守轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的開放了。在現(xiàn)在開放的時(shí)代,他們愛的轟轟烈烈,熱烈的感情幾乎融化了整個(gè)冬天
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6 的寒冷,情侶裝的出現(xiàn)就為熱戀中的情侶提供了更多的表現(xiàn)形式,但是卻沒有比較成熟的品牌來彌補(bǔ)服裝市場上的這個(gè)空白。而大學(xué)校園這種年輕學(xué)生情侶聚集的地方,為情侶裝這種新奇行業(yè)提供了及其豐富的市場,如今很多學(xué)校處在郊區(qū),地處較為偏遠(yuǎn),附近沒有適合年經(jīng)人購物娛樂的商圈賣場,校園內(nèi)也沒有系統(tǒng)的銷售情侶裝,情侶飾品的店面。而相對于網(wǎng)購,校園內(nèi)的店面更為快捷,相對于服裝的款式質(zhì)量會有更為直觀的了解,它的獨(dú)特性新穎性與其中所包含的甜蜜寓意是我所想要經(jīng)營的這家情侶服裝店的競爭優(yōu)勢。但是,畢竟資金有限并且是首次創(chuàng)業(yè),會存在經(jīng)驗(yàn)不足的問題,從而導(dǎo)致商品種類有限,不如網(wǎng)購種類繁多,這是情侶服裝店的劣勢,應(yīng)對這一劣勢,我認(rèn)為應(yīng)該更加突出商品特色,以彌補(bǔ)這方面的不足。
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7
四、管理者及其組織結(jié)構(gòu)
管理者:本人 收銀員:1名 導(dǎo)購員:1名 兼職:2名
在情侶服裝店內(nèi),準(zhǔn)備雇傭一名收銀員,收銀員必須對財(cái)務(wù)非常了解并且有工作經(jīng)驗(yàn),再雇傭一名導(dǎo)購員,導(dǎo)購員年齡在20—30歲之間,另外在雇傭2名有兼職意愿的在校大學(xué)生,要求求氣質(zhì)佳,相貌好,責(zé)任感強(qiáng),性格熱情外向,熱愛這份工作,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。在校大學(xué)生可以對年輕情侶的服裝喜好更加了解,主要負(fù)責(zé)招徠顧客,兩人負(fù)責(zé)輪流倒班,我主要負(fù)責(zé)收銀與結(jié)算當(dāng)日收益的工作。女大學(xué)生的基本工資為5.5元每小時(shí),每天工作六小時(shí),每月月底結(jié)算工資。并提供午飯供給。
對員工實(shí)行銷售管理,掌握一定銷售技巧,顧客試穿時(shí)要適時(shí)推薦,對顧客有耐心,服務(wù)態(tài)度好,爭取得到更多的回頭客。
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五、情侶服裝店市場預(yù)測
情侶裝是緊跟時(shí)尚的東西,不了解消費(fèi)者的需求而盲目地自我經(jīng)營和開發(fā)很容易導(dǎo)致銷售不和消費(fèi)者的胃口,占不了市場。通過情侶裝市場調(diào)研報(bào)告了解到,在這一,情侶裝在服裝市場上應(yīng)占有很大的份額,這是一種非常直觀的愛意表達(dá)方式。年輕人追求新鮮流行,他們對于情侶裝的要求并再不是僅僅停留于僅限大小號的差別,而是更在乎其中所表達(dá)的一個(gè)“情”字。居家服,睡衣,運(yùn)動(dòng)服,休閑服雖然只是日常生活中的尋常服裝,但是卻因?yàn)橥嘎冻鰸馇槊垡?,才會讓人倍感親切溫馨。因此,我們所銷售的產(chǎn)品或提供的服務(wù)應(yīng)該處處與愛情有關(guān),這樣才能更好的滿足消費(fèi)者的需求。
根據(jù)顧客的不同需求,我將市場化分為兩個(gè)細(xì)分市場,一個(gè)為情侶裝專賣市場,一個(gè)為diy制作與大頭貼拍攝市場。對于第一個(gè)細(xì)分市場針對的主要目標(biāo)群體為大一到大四,有購買欲望,追求新鮮流行事物,追求時(shí)尚,勇于表達(dá)自我的年輕情侶。對與第二個(gè)細(xì)分市場針對的主要目標(biāo)群體為大一到大二敢于創(chuàng)新,追求時(shí)尚與浪漫,喜歡追求新鮮事物,富有創(chuàng)造力的年輕學(xué)生。對于目標(biāo)市場,我選擇集中型市場營銷策略,因?yàn)楸旧砦业馁Y源與資金有限,主要以銷售情侶服裝為主,其他項(xiàng)目為輔。選擇這種經(jīng)營方式可準(zhǔn)確的了解顧客的不同需求,有針對性的采取營銷策略,節(jié)約成本和費(fèi)用,從而提高利潤率。
當(dāng)代大學(xué)生雖然具備一定的購買能力。但是,畢竟還沒有離開校
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 9 園,因此消費(fèi)能力有限,我將服裝店產(chǎn)品定位為中低檔產(chǎn)品,款式相對斯文,時(shí)尚,新穎能夠體現(xiàn)出愛情這一主旨,不能過于夸張前衛(wèi),以溫馨甜蜜為主。讓消費(fèi)者有物超所值的感覺。
機(jī)會:
1、國家鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè);
2、網(wǎng)上購物已經(jīng)成為時(shí)尚,是青年群體的主要消費(fèi)方式;
3、情侶裝已經(jīng)被很多人所認(rèn)知。
威脅:
1、本產(chǎn)品針對的是青年群體,消費(fèi)人群比較特別,消費(fèi)習(xí)慣不同于其他類型的消費(fèi)者,對產(chǎn)品要求比較特殊;
2、現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)處于緩慢恢復(fù)期,本店也將或多或少的受到這方面影響;
3、網(wǎng)上現(xiàn)存的一些沒有規(guī)模的情侶裝點(diǎn)已經(jīng)有一定實(shí)力,競爭對手比較強(qiáng)。
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10
六、情侶服裝店?duì)I銷策略
1、產(chǎn)品策略
在品牌選擇上,以雜牌及外貿(mào)貨為主。采用少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨,因?yàn)樾碌觊_張所以款式一定要多給顧客足夠的選擇空間。印刷出精致美觀,能夠充分體現(xiàn)愛情的購物袋,讓購買的人能充分體會到當(dāng)中的感情與心意。在營銷方面,本店采取網(wǎng)店和實(shí)體店相結(jié)合的戰(zhàn)略。如今,網(wǎng)購已經(jīng)成為了潮流,而情侶裝市場實(shí)體店較少,很對消費(fèi)者都都是通過網(wǎng)購渠道購買情侶裝,本店采取實(shí)體店和網(wǎng)店相結(jié)合來加大產(chǎn)品的知名度。為了吸引消費(fèi)者的眼球,本店的網(wǎng)頁會每周更新一次,展示最新最潮的產(chǎn)品,也會設(shè)置意見欄,及時(shí)的與消費(fèi)者溝通,了解消費(fèi)者市場的最新需求,并根據(jù)需求與廠商聯(lián)系,盡量滿足消費(fèi)者的需求。
2、價(jià)格策略
產(chǎn)品的定價(jià)策略在從成本和加倍系數(shù)考慮的基礎(chǔ)上更需要從消費(fèi)心理的角度考慮,讓價(jià)格既能很好的體現(xiàn)成本,又能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)心理。要針對品牌目標(biāo)定位市場確定產(chǎn)品的加倍系數(shù)。最后的價(jià)格應(yīng)該是在體現(xiàn)加倍系數(shù)基礎(chǔ)上的,考慮吉祥數(shù)字的使用,這些都是非常講究的。例如定價(jià)一百九十一:愛的就是你,九十九:長長久久等。更容易讓年輕情侶接受。
3、促銷策略
在店內(nèi)舉辦開幕促銷活。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些相應(yīng)的促
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 11 銷活動(dòng),如:打折,抽獎(jiǎng)等。對前五十對來到店內(nèi)的情侶都將贈送精美的禮品。同時(shí),在校園內(nèi)進(jìn)行宣傳,對店內(nèi)主要經(jīng)營項(xiàng)目,產(chǎn)品價(jià)格與促銷活動(dòng)做詳細(xì)說明,打響服裝店的知名度,從而吸引更多顧客的光臨。
作為學(xué)生首次創(chuàng)業(yè),經(jīng)驗(yàn)不足,沒有成熟的營銷渠道,我會爭取每周都有最新最潮的產(chǎn)品。盡量使新產(chǎn)品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,同時(shí),又可以消除一定的庫存風(fēng)險(xiǎn)。
在情侶服裝店內(nèi)實(shí)行會員制。對于在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)消費(fèi)滿兩百元的顧客就可以成為情侶服裝店的會員,可以享受店內(nèi)所有情侶裝產(chǎn)品的九折優(yōu)惠,并在會員生日時(shí)到店里就會贈送精美的禮品。
建立自身的店內(nèi)特色與文化。將愛情這一主題貫穿于服裝店的任何角落,讓每一個(gè)來店里的人都能感受到其中的溫馨與甜蜜,都能被店內(nèi)陳列的商品所打動(dòng)。有戀人的會希望帶著自己的另一半來店內(nèi)選購只屬于他們的情侶商品,沒有戀人的會憧憬盡快找到屬于自己的另一半,賦予每一種商品只屬于它的寓意,并且向顧客說明其中的獨(dú)一無二。樹立自身的店內(nèi)文化與理念,愛情是美好與甜蜜的,就像寒冷冬日里放在手心的一杯熱熱的奶茶,如果有一天,愛對方的這分心情可以和一份結(jié)婚照在一起收藏著,等到老的時(shí)候依然牽手回味,那也許就是世界上最浪漫的事。相信每一個(gè)人都會希望有一天能擁有這樣一分感情。也唯有感情最能打動(dòng)人,而情侶服裝恰好能最直白的表達(dá)這種幸福與美好。當(dāng)這種理念滲透于消費(fèi)者內(nèi)心時(shí)就會擁有很大的市場,因?yàn)閻矍槭怯肋h(yuǎn)不飽和的。
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 12
七、情侶服裝店財(cái)務(wù)規(guī)劃
投資金額分析,初始投資額共為七萬六千元: 房租30000元/年
裝修費(fèi)(燈光 背景 人工)5000元 第一次進(jìn)衣服貨款10000元 其他費(fèi)用2000元 購置設(shè)備25000元 4000元作為流動(dòng)資金 第一個(gè)月營業(yè)額預(yù)測:平均每套情侶裝的銷售單價(jià)為180元,銷售數(shù)量為50套 主營業(yè)務(wù)收入:9000元 其他業(yè)務(wù)收入:5000元
校園情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 13
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
由于是小本買賣,成本較低,因此,相對存在的風(fēng)險(xiǎn)也較小。但是,并不示完全沒有風(fēng)險(xiǎn)。由于服裝的生命周期較短,過時(shí)的產(chǎn)品在價(jià)格上會大打折扣。這就造成了庫存風(fēng)險(xiǎn)。面對這一問題,應(yīng)該當(dāng)機(jī)立斷,即時(shí)處理過時(shí),過季商品,即時(shí)跟蹤顧客的需求,即時(shí)調(diào)整進(jìn)貨計(jì)劃以滿足消費(fèi)者需求。
另外,我所選擇的集中型營銷策略易受到競爭者沖擊,面對這一風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)該堅(jiān)定樹立店內(nèi)文化,形成自己的特色。產(chǎn)品可能被模仿或超越,但是,文化與特色卻不會被超越。
面對風(fēng)險(xiǎn)只有不斷收集信息,滿足消費(fèi)者的需求,保持一股熱情,做到量力而行,踏踏實(shí)實(shí),就一定可以將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇。
Lucy
第五篇:情侶服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
團(tuán)隊(duì)名稱:《蝸行者》創(chuàng)業(yè)成員:龍俊、包正勛、馬青山聯(lián)系方式:電子郵箱:
創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書
***
1501451259@qq.com
衣拉客情侶屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
目錄
一、店鋪摘要
二、情侶裝背景介紹
三、服裝介紹及銷售前景分析
四、店鋪人員構(gòu)成
五、情侶店銷售市場預(yù)測
六、情侶店?duì)I銷策略
七、店鋪財(cái)務(wù)規(guī)劃 總體評價(jià)及自我想法
一、店鋪摘要
衣拉客情侶屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
店鋪名稱:衣拉客情侶屋
經(jīng)營項(xiàng)目:以情侶裝為主打,兼營一些周邊產(chǎn)品 資金來源:資金自籌(貸款、勤工儉學(xué)、帶輔導(dǎo)班)店鋪位置:
本店位于某所大學(xué)校園之內(nèi),無論何時(shí)(特別是周末)大學(xué)生聚集于此,而情侶裝的消費(fèi)對象主要是追求浪漫和潮流的年輕人(以大學(xué)生為主),這就給我們的店鋪帶來了更好的經(jīng)濟(jì)效益。
二、情侶裝背景介紹
服裝行業(yè)在全球有很大的銷售與發(fā)展空間以及相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。服裝行業(yè)中還有許許多多的子行業(yè),情侶服裝就是其中一個(gè)。在當(dāng)今社會,情侶服裝行業(yè)具有高利潤、營銷前景好等特點(diǎn)。而且許多人對服裝的要求越來越趨于個(gè)性化、潮流化。這使情侶服裝行業(yè)有了更大的發(fā)展空間以及更好的發(fā)展前景。然而服裝產(chǎn)品的生命周期越來越短,我們團(tuán)隊(duì)之所以選擇開一家情侶服裝店最重要的一個(gè)原因是情侶服裝業(yè)是一個(gè)新興行業(yè),這不同于傳統(tǒng)的服裝行業(yè)。對于情侶服裝店來說,只要愛情存在,這個(gè)行業(yè)就會有市場。對于敢于接受新鮮事物的年輕大學(xué)生而言,這無疑會成功的吸引眾多大學(xué)生的眼球。同時(shí),情侶服裝行業(yè)本身比較成熟,項(xiàng)目投入資金較少、風(fēng)險(xiǎn)較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),我們團(tuán)隊(duì)對在校園內(nèi)開情侶服裝店感興趣并且有足夠的信心與把握。由此開情侶服裝店很適合像我們這種有激情與熱血卻又沒有足夠資金和經(jīng)驗(yàn)的剛開始創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。
但是,這種校園情侶服裝店并不是很多,所以我們面對的同行業(yè)
衣拉客情侶屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 的競爭比較小。并且對于許多大學(xué)生來說,他們具備一定的消費(fèi)能力,喜歡嘗試新鮮事物,崇尚新奇消費(fèi),出手闊綽。因此,校園情侶服裝店在未來有很大的發(fā)展空間和經(jīng)濟(jì)效益。
尤其是在當(dāng)今的大學(xué)校園中,情侶之間的節(jié)日禮物一向是他們頭疼的問題之一,而我們的存在,則一定能給他們解決大部分送禮物的問題,而情侶服裝則是他們比較中意的選擇之一。且我們可以及時(shí)更新服裝款式,并跟蹤他們對服裝需求的意向,使他們新客戶成為老客戶,老客戶帶來新客戶。
并且,我們身為大學(xué)生,耳濡目染的也相當(dāng)了解大學(xué)生情侶在這方面的選擇方向,這一點(diǎn),對于我們的創(chuàng)業(yè)來說,是非常重要的!
三、服裝介紹及銷售前景分析
1、我們眼中的情侶裝
在這個(gè)時(shí)代背景下,頭疼的不是能穿什么,而是要穿什么。所以,吸引眼球是當(dāng)前商業(yè)都需要關(guān)注的事情,我們當(dāng)然也不例外。所以,做情侶裝產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵是品種要多,款式更新要及時(shí)。給顧客有足夠的挑選余地,不能依靠主要幾個(gè)款來銷售。產(chǎn)品陳列上會突出自己服裝的特點(diǎn)。并且,產(chǎn)品質(zhì)量需要一定的要求,在有吸引力的情況下,還要保障我們的價(jià)格優(yōu)勢從而盡量做到物美價(jià)廉。主要以銷售情侶服裝為主,包括銷售情侶運(yùn)動(dòng)服、睡衣、毛巾等情侶產(chǎn)品,另外以一些精美的情侶飾品來吸引顧客??钍揭孕路f,時(shí)尚,獨(dú)特為主。每種款式的服裝只限一套,但是種類多,俗話說物以稀為貴,保證獨(dú)一無二,也象征著愛情的獨(dú)一無二。
衣拉客情侶屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
每一件銷售之后的產(chǎn)品我們都會有銷售記錄,其中包括了銷售的款式等諸多方面,以便使我們在很長的一段時(shí)間內(nèi)不訂購?fù)瑯拥目钍健G閭H產(chǎn)品或許大部分以情侶中的女生為主導(dǎo)選擇,所以我們會以可愛、有趣為主打,以增加回頭客的數(shù)量。當(dāng)然,回頭客數(shù)量的多少更是取決于我們的服務(wù)態(tài)度以及產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。這方面我們會更加留心。
2、情侶飾品
我們團(tuán)隊(duì)會在店內(nèi)留出一小部分空間用來增設(shè)一臺大頭帖照相設(shè)備,大部分學(xué)校內(nèi)都沒有大頭貼照相設(shè)備,這是一個(gè)增加商機(jī)的辦法,以便供年輕大學(xué)生選擇,不只是情侶也會吸引其他消費(fèi)者的注意。店內(nèi)光線明亮,貨品擺放整齊,地面玻璃窗定期打掃干凈,裝修以簡潔為主但是要讓人感覺溫馨。
如今,情侶們的戀愛觀已由當(dāng)初的保守轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的開放了。在現(xiàn)在開放的時(shí)代,他們愛的轟轟烈烈,熱烈的感情幾乎融化了整個(gè)冬天的寒冷,情侶裝的出現(xiàn)就為熱戀中的情侶提供了更多的表現(xiàn)形式,而大學(xué)校園這種年輕學(xué)生情侶聚集的地方,為情侶裝這種新奇行業(yè)提供了及其豐富的市場,如今很多學(xué)校處在郊區(qū),地處較為偏遠(yuǎn),附近沒有適合年經(jīng)人購物娛樂的商圈賣場,校園內(nèi)也沒有系統(tǒng)的銷售情侶裝,情侶飾品的店面。而相對于網(wǎng)購,校園內(nèi)的店面更為快捷,相對于服裝的款式質(zhì)量會有更為直觀的了解,它的獨(dú)特性新穎性與其中所包含的甜蜜寓意是我所想要經(jīng)營的這家情侶服裝店的競爭優(yōu)勢。但是,畢竟資金有限并且是首次創(chuàng)業(yè),會存在經(jīng)驗(yàn)不足的問題,從而導(dǎo)
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致商品種類有限,不如網(wǎng)購種類繁多,這是情侶服裝店的劣勢,應(yīng)對這一劣勢,我認(rèn)為應(yīng)該更加突出商品特色,并且貼出一些溫馨的話語以彌補(bǔ)這方面的不足。
四、店鋪人員構(gòu)成
店
長:本人 收銀員:1名 導(dǎo)購員:1名 兼
職:1名(女)
在店內(nèi),我們有一名收銀員和一名導(dǎo)購員,另外雇傭1名有兼職意愿的在校大學(xué)生,要求五官端正、熱情開朗、責(zé)任心強(qiáng),有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(在校大學(xué)生可以對年輕情侶的服裝喜好更加了解,主要負(fù)責(zé)招徠顧客)。女大學(xué)生的基本工資為10元每小時(shí),每天工作六小時(shí),每月月底結(jié)算工資,并提供午飯。
五、情侶店銷售市場預(yù)測
情侶裝是緊跟時(shí)尚的東西,不了解消費(fèi)者的需求而盲目地自我經(jīng)營和開發(fā)很容易導(dǎo)致銷售不和消費(fèi)者的胃口,占不了市場。通過情侶裝市場調(diào)研報(bào)告了解到,在這一,情侶裝在服裝市場上應(yīng)占有很大的份額,這是一種非常直觀的愛意表達(dá)方式。年輕人追求新鮮流行,他們對于情侶裝的要求并再不是僅僅停留于僅限大小號的差別,而是更在乎其中所表達(dá)的一個(gè)“情”字。居家服,睡衣,運(yùn)動(dòng)服,休閑服雖然只是日常生活中的尋常服裝,但是卻因?yàn)橥嘎冻鰸馇槊垡?,才會讓人倍感親切溫馨。因此,我們所銷售的產(chǎn)品或提供的服務(wù)應(yīng)該處處
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與愛情有關(guān),我們可以在開店之前制作一些調(diào)查問卷來獲取一些對我們對我們有用的信息,使我們開店之時(shí)對市場現(xiàn)狀和銷售前景有一個(gè)更好的把握,這樣才能更好的滿足消費(fèi)者的需求。
市場針對的主要目標(biāo)群體為情侶和想成為情侶的人群,我們的存在給他們多一個(gè)禮物的來源,使他們有購買欲望。追求新鮮流行事物,追求時(shí)尚,勇于表達(dá)自我是現(xiàn)代年輕情侶的生活方式。對于目標(biāo)市場,我們選擇集小型市場營銷策略,因?yàn)楸旧砦覀兊馁Y源與資金有限,主要以銷售情侶服裝為主,其他項(xiàng)目為輔。選擇這種經(jīng)營方式可準(zhǔn)確的了解顧客的不同需求,有針對性的采取營銷策略,節(jié)約成本和費(fèi)用,從而提高利潤率。
當(dāng)代大學(xué)生雖然具備一定的購買能力。但是,畢竟還沒有離開校園,因此消費(fèi)能力有限,我將服裝店產(chǎn)品定位為中低檔產(chǎn)品,款式相對斯文,時(shí)尚,新穎能夠體現(xiàn)出愛情這一主旨,不能過于夸張前衛(wèi),以溫馨甜蜜為主。讓消費(fèi)者有物超所值的感覺。機(jī)會:
1、國家相關(guān)政策鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè);
2、當(dāng)代大學(xué)生具備一定購買能力;
3、情侶裝已經(jīng)被很多人所認(rèn)知,而該方面從業(yè)人員較少
風(fēng)險(xiǎn):
1、本產(chǎn)品針對的是青年群體,消費(fèi)人群比較特別,消費(fèi)習(xí)慣 不同于其他類型的消費(fèi)者,對產(chǎn)品要求比較特殊;
衣拉客情侶屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
2、現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)處于緩慢恢復(fù)期,本店也將或多或少的受到
這方面影響;
3、網(wǎng)上現(xiàn)存的一些沒有規(guī)模的情侶裝點(diǎn)已經(jīng)有一定實(shí)力,競爭對手比較眾多而又繁雜;
4、我們剛開始創(chuàng)業(yè),缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
六、情侶店?duì)I銷策略
1、產(chǎn)品策略
在品牌選擇上,以雜牌及外貿(mào)貨為主。采用少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨,因?yàn)樾碌觊_張所以款式一定要多給顧客足夠的選擇空間。印刷出精致美觀,能夠充分體現(xiàn)愛情的購物袋,讓購買的人能充分體會到當(dāng)中的感情與心意。并且,我們會制作精美的包裝,使他們在送禮物方面沒有任何的顧慮。本店以實(shí)體店為主,在開大之后在考慮網(wǎng)店的事情,爭取在網(wǎng)店方面有一席之地。物美價(jià)廉將會是我們的一貫宗旨。也會根據(jù)校園里的情侶潮流來選擇我們的銷售產(chǎn)品,我們會在每個(gè)季節(jié)都做一份相關(guān)的調(diào)查問卷來掌握市場動(dòng)向,以便我們更好地選擇銷售的產(chǎn)品類型。
2、價(jià)格策略
產(chǎn)品的定價(jià)策略在從成本和加倍系數(shù)考慮的基礎(chǔ)上更需要從消費(fèi)心理的角度考慮,讓價(jià)格既能很好的體現(xiàn)成本,又能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)心理。要針對品牌目標(biāo)定位市場確定產(chǎn)品的加倍系數(shù)。最后的價(jià)格應(yīng)該是在體現(xiàn)加倍系數(shù)基礎(chǔ)上的,考慮吉祥數(shù)字的使用,這些都是非常講究的。例如定價(jià)一百九十一:愛的就是你,九十九:長長久久
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等。更容易讓年輕情侶接受。保證我們有盈利,顧客也覺得實(shí)惠。
3、促銷策略
在店內(nèi)舉辦開幕促銷活。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些相應(yīng)的促銷活動(dòng),如:打折,抽獎(jiǎng)等。對前五十對來到店內(nèi)的情侶都將贈送精美的禮品。同時(shí),在校園內(nèi)進(jìn)行宣傳,例如,發(fā)傳單,貼海報(bào)等,對店內(nèi)主要經(jīng)營項(xiàng)目,產(chǎn)品價(jià)格與促銷活動(dòng)做詳細(xì)說明,打響服裝店在校園里的知名度,從而吸引更多顧客的光臨。
作為學(xué)生首次創(chuàng)業(yè),經(jīng)驗(yàn)不足,沒有成熟的營銷渠道,我們會爭取每周都有最新最潮的產(chǎn)品。盡量使新產(chǎn)品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,同時(shí),又可以消除一定的庫存風(fēng)險(xiǎn)。
在情侶服裝店內(nèi)實(shí)行會員制。對于在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)消費(fèi)滿三百元的顧客就可以成為情侶服裝店的會員,可以享受店內(nèi)所有情侶裝產(chǎn)品的九折優(yōu)惠,并在會員生日時(shí)到店里就會贈送精美的禮品。
建立自身的店內(nèi)特色與文化。將愛情這一主題貫穿于服裝店的任何角落,讓每一個(gè)來店里的人都能感受到其中的溫馨與甜蜜,都能被店內(nèi)陳列的商品所打動(dòng)。有戀人的會希望帶著自己的另一半來店內(nèi)選購只屬于他們的情侶商品,沒有戀人的會憧憬盡快找到屬于自己的另一半,賦予每一種商品只屬于它的寓意,并且向顧客說明其中的獨(dú)一無二。樹立自身的店內(nèi)文化與理念,愛情是美好與甜蜜的,就像寒冷冬日里放在手心的一杯熱熱的奶茶,如果有一天,愛對方的這分心情可以和一份結(jié)婚照在一起收藏著,等到老的時(shí)候依然牽手回味,那也許就是世界上最浪漫的事。相信每一個(gè)人都會希望有一天能擁有這樣
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一分感情。也唯有感情最能打動(dòng)人,而情侶服裝恰好能最直白的表達(dá)這種幸福與美好。當(dāng)這種理念滲透于消費(fèi)者內(nèi)心時(shí)就會擁有很大的市場,因?yàn)閻矍槭怯肋h(yuǎn)不飽和的,我們賣的不完全是產(chǎn)品,還有愛情的甜蜜。
七、店鋪財(cái)務(wù)規(guī)劃
(一)投資金額分析,初始投資額共為三萬元:
(二)房租8000元/年
(三)店鋪裝修費(fèi)5000元
(四)第一次進(jìn)衣服貨款9000元
(五)其他費(fèi)用4000元
(六)4000元作為流動(dòng)資金
八、總體評價(jià)及自我想法
由于是小本買賣,成本較低,因此,相對存在的風(fēng)險(xiǎn)也較小。但是,并不是完全沒有風(fēng)險(xiǎn)??紤]到服裝會隨著季節(jié)的變化而更替、服裝價(jià)格會受到影響,則應(yīng)該及時(shí)處理庫存并跟蹤顧客需求;另外,有時(shí)候銷售量可能明顯減少,需要我們改變銷售策略。
做這種銷售行業(yè),主要的風(fēng)險(xiǎn)是對潮流的走向出現(xiàn)了失誤,大學(xué)生的興趣走向十分不穩(wěn)定。所以我們必須注意大學(xué)生對產(chǎn)品的需求,調(diào)查問卷等諸多方式則十分有助于我們收集這方面的信息。風(fēng)吹草動(dòng)盡在掌握之中,我們才能不會被歷史所淘汰,才能越走越遠(yuǎn)。創(chuàng)造人生的一個(gè)輝煌。
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