第一篇：屏山現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖技術(shù)示范培訓(xùn)班開(kāi)班

屏山縣現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖技術(shù)示范培訓(xùn)班開(kāi)班

為促進(jìn)我縣肉?？焖佟⒔】蛋l(fā)展，加快肉?；卮蛟爝M(jìn)程，屏山縣畜牧獸醫(yī)局于7月18日在龍華鎮(zhèn)舉行屏山現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖技術(shù)示范培訓(xùn)。龍華鎮(zhèn)、龍溪鄉(xiāng)兩委干部和肉牛養(yǎng)殖大戶70余人參加。

屏山縣地處山區(qū)，大力發(fā)展草食家畜和積極推廣種草養(yǎng)畜是促進(jìn)屏山現(xiàn)代特色生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路?？h畜牧獸醫(yī)局積極組織了肉牛飼養(yǎng)管理和疫病防治臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)專家擔(dān)任授課教師，分別為學(xué)員們講授了《肉牛圈舍選址和建設(shè)》、《肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)》、《肉牛疫病防治技術(shù)》、《肉牛檢疫》等實(shí)用知識(shí)。在理論課的基礎(chǔ)上，又組織學(xué)員們參觀了龍華鎮(zhèn)簸箕灣肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)式交流，為學(xué)員們上了一堂生動(dòng)而難忘的肉牛養(yǎng)殖實(shí)踐課。

屏山縣現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖技術(shù)示范培訓(xùn)班共分六期完成，是全縣基層畜牧技術(shù)推廣體系建設(shè)內(nèi)容的重要組成部分，下一步的培訓(xùn)將在我縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)開(kāi)展，預(yù)計(jì)培訓(xùn)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)員400余名。

（屏山縣畜牧獸醫(yī)局

羅學(xué)鋼

聯(lián)系電話：***）

第二篇：肉牛養(yǎng)殖技術(shù)

科學(xué)養(yǎng)殖肉牛新技術(shù)

—山東飛揚(yáng)牧業(yè)養(yǎng)殖基地

專業(yè)戶在很多方面都不同于散養(yǎng)戶，其中一個(gè)主要區(qū)別是，專業(yè)戶的大部分收益來(lái)自專業(yè)化養(yǎng)殖，且生產(chǎn)規(guī)模較大，其養(yǎng)牛所需大部分生產(chǎn)要素需要外購(gòu)，并且產(chǎn)出需要外銷。因此，專業(yè)戶在進(jìn)行財(cái)務(wù)核算時(shí)需要把各項(xiàng)投入均按市場(chǎng)價(jià)值計(jì)價(jià)。人工成本是肉牛飼養(yǎng)的必要成本，無(wú)論是農(nóng)戶自家勞力還是雇傭勞力均應(yīng)按市場(chǎng)原則計(jì)價(jià)。考慮到人工成本所占比例較大，且存在顯著的機(jī)會(huì)成本效應(yīng)，專業(yè)戶很有可能是以“是否獲得凈利潤(rùn)”作為他們經(jīng)營(yíng)的“底線”。另外，專業(yè)戶與市場(chǎng)關(guān)系更為密切，風(fēng)險(xiǎn)更大，也更直接受到來(lái)自技術(shù)創(chuàng)新及管理模式創(chuàng)新的影響。

從目前我市養(yǎng)殖業(yè)和人們生活的現(xiàn)實(shí)情況分析牛羊肉價(jià)格走高的原因：一是市民飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重對(duì)身體的保養(yǎng)，由于一些疾病的出現(xiàn)，使不少人不敢吃豬肉，而牛羊是草食動(dòng)物，因此為綠色食品，更有利于人們身體健康。二是貨源緊缺。從我市乃至全國(guó)來(lái)看，豬肉消費(fèi)量逐年下降，牛羊肉的消費(fèi)量逐年上升。而從農(nóng)村實(shí)際來(lái)看，農(nóng)民養(yǎng)豬的多，養(yǎng)牛羊的少，年輕力壯的農(nóng)民多數(shù)都在外打工，唯有少數(shù)年老的人養(yǎng)殖且還是散養(yǎng)。

隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，牛、羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的食物，我市人們又非常喜好羊肉湯，因此牛、羊肉需求會(huì)進(jìn)一步加劇，預(yù)計(jì)今后價(jià)格還會(huì)在高位運(yùn)行，或許還會(huì)攀升。

就全國(guó)的情況看，牛羊養(yǎng)殖前景非?？春茫Ｑ蚴欠雌c動(dòng)物，牛羊食草經(jīng)過(guò)反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養(yǎng)豬省事。此外，牛羊以食粗飼料為主，成本低。從我們國(guó)家的實(shí)際情況來(lái)看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊提供了方便條件。從目前我市養(yǎng)殖的情況看，現(xiàn)有的牛羊生產(chǎn)規(guī)模，連市場(chǎng)需求的三分之一也滿足不了。從這個(gè)角度說(shuō)，農(nóng)戶們可以放心發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)。但是，傳統(tǒng)的放牧、散養(yǎng)，有啥吃啥，長(zhǎng)不長(zhǎng)隨它去，這樣牛羊長(zhǎng)肉慢，時(shí)間長(zhǎng)，因而不僅產(chǎn)量有限，而且利潤(rùn)也低。因此，舍飼是養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的發(fā)展方向。

這幾年來(lái)，我國(guó)城鎮(zhèn)居民對(duì)牛肉的消費(fèi)持續(xù)增加，牛肉的社會(huì)消費(fèi)比重不斷提高，牛肉產(chǎn)品進(jìn)口的增長(zhǎng)明顯快于出口，這說(shuō)明我國(guó)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力強(qiáng)勁，前景廣闊。

由于肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)科技人員的缺乏，一些最新技術(shù)不能在養(yǎng)殖場(chǎng)順利推廣，使肉牛養(yǎng)殖業(yè)中的科技貢獻(xiàn)率處于較低水平。肉牛業(yè)作為技術(shù)性產(chǎn)業(yè)，如果不能及時(shí)將國(guó)內(nèi)外最新的養(yǎng)殖、疫病防治、飼料加工調(diào)制等技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際，就不可能產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

集百家牛人之才，納天下牛人之智。我們要學(xué)會(huì)高位運(yùn)行養(yǎng)牛技術(shù)，將肉牛養(yǎng)殖與養(yǎng)牛成本規(guī)?；７治鑫覈?guó)牛業(yè)當(dāng)前形勢(shì)，深刻剖析中國(guó)牛業(yè)發(fā)展問(wèn)題，推廣典型地區(qū)養(yǎng)殖模式及成功經(jīng)驗(yàn)。與會(huì)嘉賓的真知灼見(jiàn)對(duì)啟迪牛業(yè)發(fā)展思路，形成行業(yè)發(fā)展建議，進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)的整體效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，推動(dòng)中國(guó)牛業(yè)快速、健康、持續(xù)發(fā)展，提供了借鑒和參考。

建議各級(jí)部門：加大宣傳農(nóng)民對(duì)養(yǎng)牛羊的益處，引導(dǎo)農(nóng)民推廣舍飼喂養(yǎng)，引導(dǎo)農(nóng)民選優(yōu)質(zhì)種牛種羊。

肉牛養(yǎng)殖技術(shù)五個(gè)要點(diǎn)

為發(fā)展高產(chǎn)、低耗、高效的養(yǎng)牛業(yè)，必須改變夏秋散牧、冬春找荒的落后飼養(yǎng)方式，充分挖掘資源潛力，科學(xué)規(guī)范飼養(yǎng)管理技術(shù)，積極推尋雜交牛-氨化草-混合料-添加-2歲半-400公斤-300元”的節(jié)糧高效飼養(yǎng)新模式。

一、選喂雜交牛：雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀，具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)，在短時(shí)間內(nèi)可生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)牛肉。若無(wú)雜種牛，可選年齡3-8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無(wú)病的本地閹牛短期育肥。

二、飼喂氨化草：用經(jīng)過(guò)氨化技術(shù)處理的草喂牛，能提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)適口性，降低生產(chǎn)成本。氨化草的制作按100公斤草對(duì)3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進(jìn)行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時(shí)轉(zhuǎn)移到露天場(chǎng)地不斷翻動(dòng)放氨，等無(wú)氨味后堆積在室內(nèi)備用。飼喂氨化草要有7-10天過(guò)渡期，牛的正常采食量一般占體重的2%。以吃好不浪費(fèi)為原則，日喂3次。青草季節(jié)白天放牧，冬春月份可混喂青貯草。

三、補(bǔ)喂混合料：混合料參考配方為：玉米60%，麻餅或棉餅37%，粉2%，鹽1%，無(wú)餅時(shí)可用豆粕粉，以便降低飼養(yǎng)成本。飼料按體重的1%定時(shí)喂，每天分2次補(bǔ)料。

四、加喂添加劑：“靠科學(xué)養(yǎng)牛，向技術(shù)要肉”是發(fā)展肉牛業(yè)、提高養(yǎng)牛效益的重要途徑。目前，應(yīng)用比較廣泛的是埋植增重劑技術(shù)，從而增加了牛肉產(chǎn)量，提高了飼料報(bào)酬，房飼育肥公?？呻S時(shí)埋植，以閹牛的效果最好，母牛不埋藥。對(duì)飼養(yǎng)期長(zhǎng)的牛，可間隔100天重復(fù)埋植1次，育肥效果更佳。

五、精喂細(xì)管理：在飼喂氨化飼草的過(guò)渡期驅(qū)蟲(chóng)，可按每公斤體重內(nèi)服丙硫咪唑30毫克，服后還可健胃，育肥階佰，青草季節(jié)放牧1-2個(gè)月，后期要求不少于1個(gè)月的房飼育，利用高精料日糧催肥時(shí)間為60-90天。增膘至機(jī)體后軀豐滿時(shí)止。體重400公斤，可盈利300元。要求料先拌濕1小時(shí)后，再與草拌均勻，用喂必須飲清潔水，每日2次。牛欄要經(jīng)常除濕墊干，保持干燥清潔。

養(yǎng)牛的意義雖然十分重大，具體到如何養(yǎng)牛，其實(shí)又十分簡(jiǎn)單。養(yǎng)牛是所有畜牧業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目中最為簡(jiǎn)便易行的項(xiàng)目。只要抓好以下四個(gè)方面的技術(shù)工作就可以把牛養(yǎng)好：

（一）選好優(yōu)良品種

選好優(yōu)良品種是畜牧業(yè)生產(chǎn)的前提條件，無(wú)論是從事養(yǎng)豬、養(yǎng)雞還是養(yǎng)牛。養(yǎng)牛最重要的條件就是選好優(yōu)良品種。好的品種具有很高的生產(chǎn)性能，能大幅度提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。肉牛是這樣，奶牛也是這樣。所以，養(yǎng)牛首先要選好優(yōu)良品種。不然，隨隨便便到集市上去買頭?；貋?lái)飼養(yǎng)，是不可能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的。

飼養(yǎng)肉牛要選西門塔爾、夏洛來(lái)、皮埃蒙特等優(yōu)良品種肉牛及其雜交后代。這些品種都有比較高的生產(chǎn)性能。一般說(shuō)來(lái)，18月齡都能達(dá)到450公斤左右出欄。最好選擇這些品種肉牛與我國(guó)本地黃牛的雜交后代，以增強(qiáng)其對(duì)本地環(huán)境條件的適應(yīng)性。根據(jù)雜交代次不同，其外血含量有很大差別。第一次雜交產(chǎn)生的雜交一代牛，外血含量?jī)H有50%；第二次雜交

產(chǎn)生的雜交二代牛，外血含量為75%，還不夠理想；第三次雜交產(chǎn)生的雜交三代牛，外血含量達(dá)到87.5%，基本具備了外來(lái)牛的基本特征，這是對(duì)我們一般飼養(yǎng)者來(lái)說(shuō)較為理想的雜交代次。這樣使用同一品種逐步改良的雜交方案稱為級(jí)進(jìn)雜交。雜交代次一般不要超過(guò)五代，五代以上適應(yīng)性和耐粗飼能力均有所下降。對(duì)于四代母畜，要采取輪回雜交，不能繼續(xù)使用級(jí)進(jìn)雜交。輪回雜交就是使用幾個(gè)品種按順序輪流雜交，其中包括本地黃牛，用這種方法長(zhǎng)期保持其優(yōu)良性狀。

在飼草的處理上，常用的有青貯和氨化兩種方法。先談一下青貯。青貯是利用自然界普遍存在的乳酸類菌在無(wú)氧的條件下大量繁殖，使飼草發(fā)酵產(chǎn)酸，形成酸香可口的優(yōu)質(zhì)飼草。既增加了營(yíng)養(yǎng)，提高了飼養(yǎng)價(jià)值，又易于保存。只要不漏水、不透氣，可保存數(shù)年?，F(xiàn)在常用在玉米秸稈的青貯上。具體方法是：將玉米秸稈用鍘草機(jī)切成3公分左右。最好使用青綠的玉米秸稈，如果秸稈稍干可以加水適量，恢復(fù)水分。將切好的玉米秸稈裝入青貯池內(nèi)，層層壓實(shí)，最好用機(jī)車碾壓。最后用塑料布密封。高度要超出池面1米左右，有條件的最好蓋上30公分左右土。這樣經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，秋季節(jié)15天左右，冬季約需一個(gè)月左右，就可以開(kāi)池使用了。使用時(shí)要從一端開(kāi)始，取出的秸稈飼料當(dāng)天用完，隨取隨用，不要留置過(guò)夜，以免變質(zhì)。取草后及時(shí)蓋好，防止霉變。如有發(fā)生霉變的要廢棄，以免造成不良后果。嚴(yán)防霉變飼草中毒的發(fā)生。如果酸度過(guò)大，可適當(dāng)加入小蘇打，以中和飼草中過(guò)量的酸。

麥秸氨化是一項(xiàng)先進(jìn)的飼草處理技術(shù)。使用氨化麥秸養(yǎng)牛具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適口性好，不受季節(jié)限制，不需要大型設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。作為一種粗飼料與玉米秸稈青貯飼草搭配使用效果更好，也可以作為缺草季節(jié)的補(bǔ)充飼草，是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)必須推廣的一項(xiàng)技術(shù)。去年以來(lái)，不少養(yǎng)牛戶成功地使用氨化麥秸養(yǎng)牛，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

秸稈經(jīng)過(guò)氨化處理后，一方面破壞木質(zhì)素與多糖之間的酯鍵，使消化液更易與多糖接觸，從而提高秸稈的消化率；另一方面氨化麥秸中的非蛋白氮可供瘤胃微生物代謝利用，促進(jìn)微生物蛋白質(zhì)的合成，使飼料中粗蛋白含量增加，從而提高了秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

麥秸氨化一般使用尿素處理法。具體方法是：將干麥秸按2-3％加入尿素，尿素應(yīng)溶入水中均勻噴入麥秸內(nèi)，加水量為干麥秸重量的30-50％。將尿素水噴入干麥秸后，立即裝入可密封的容器內(nèi)。入池、裝塑料袋、裝缸、堆垛等均可。如果裝池，應(yīng)分層噴入尿素水，層層壓實(shí)，最后將池頂用塑料薄膜蓋嚴(yán)密封即可。氨化作用時(shí)間，夏季不少于15天，冬季不少于一個(gè)月，只要不漏氣、不滲水，一般可保存半年。

氨化麥秸和普通麥秸一樣，讓牛自由采食即可。如果氨味過(guò)大，可放在陰涼通風(fēng)處跑氨10-24小時(shí)再喂。如果牛開(kāi)始不愛(ài)吃，可與普通飼草摻和后，逐漸適應(yīng)。

氨化麥秸喂牛時(shí)，不要再拌水。加尿素和水時(shí)要計(jì)量準(zhǔn)確，不能太多，嚴(yán)防尿素中毒和飼草霉變。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的用戶要先試驗(yàn)后使用，以免產(chǎn)生不良后果。

麥秸氨化一定要堅(jiān)持先貯存后利用的原則。首先，要在麥秸貯存上下功夫。麥秸氨化的使用方法是邊氨化邊使用。麥秸貯存是麥秸氨化的重要步驟。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一定要預(yù)先規(guī)劃出麥秸貯存的場(chǎng)地。禁止亂堆亂放，以免造成不利影響，甚至發(fā)生火災(zāi)事故。氨化時(shí)要根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量多少，一次氨化夠一個(gè)月左右食用的麥秸即可。不可過(guò)多或過(guò)少，造成不必要的麻繁和浪費(fèi)。

養(yǎng)牛使用的精飼料還是比較隨意的，沒(méi)有太大的講究。肉牛的精飼料主要是提供一定的能量，同時(shí)提高飼草的適口性。但對(duì)于快速育肥期的肉牛，配給足夠的精料也是必需的。精料一般按體重的0.5-2%配給。體重在500斤以下的按0.5%,體重在500-800斤的按1%，體重在800斤以上的，可根據(jù)飼養(yǎng)目的適當(dāng)增加精料量，但一般不應(yīng)超過(guò)體重的2%。

精料的成份也是比較隨意的，沒(méi)有太嚴(yán)格的要求。有以下兩個(gè)配方可供參考：

1、玉米60%，麩皮38%，骨粉1%，食鹽1%。、玉米50%，麩皮30%，豆餅或棉餅18%，骨粉1%，食鹽1%。

這里有必要談一下使用尿素養(yǎng)牛的問(wèn)題。牛的瘤胃可以利用非蛋白氮合成蛋白質(zhì)，很有必要補(bǔ)充氮元素。補(bǔ)充氮元素常用尿素。就尿素中所含的氮元素而言，1公斤尿素相當(dāng)于15公斤黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以使用尿素具有十分重要的意義。在用量上，通常每100公斤體重肉牛每天的用量為20克。一般是將一天的尿素一次飼喂。飼喂尿素的方法有三種：

1、按比例拌入精料，隨精料一起拌入飼草，草、料、尿素一起食入。這種方法雖然簡(jiǎn)單，但精料與尿素拌好后，不宜長(zhǎng)期存放。

2、直接將尿素拌入飼草喂牛。這是最常用的方法。

3、將尿素直接加入飲水中，溶化后飲服。這種方法只適合尿素用量較小的情況，如果用量稍大，就有引起中毒的可能，應(yīng)當(dāng)慎重使用。喂尿素時(shí)一定要注意不能過(guò)量，以防中毒事故的發(fā)生。一般剛喂過(guò)尿素在2小時(shí)之內(nèi)不飲水，這樣可以減少中毒事故發(fā)生的可能性。

（三）搞好飼養(yǎng)管理

肉牛的飼養(yǎng)管理雖然不象奶牛那樣重要，但就整個(gè)飼養(yǎng)的環(huán)節(jié)來(lái)講，也是相當(dāng)重要的，有時(shí)甚至是十分關(guān)鍵的，要給予足夠的重視。肉牛的飼養(yǎng)管理包括飼料飼草的調(diào)制、日糧配備和飼喂制度、衛(wèi)生與消毒制度等。

肉牛的飼草調(diào)制方法上，如果使用干的飼草，則需要先切短，然后再喂，正所謂“寸草鍘三刀，沒(méi)料也上膘?！眰鹘y(tǒng)的養(yǎng)牛方法是將飼草切成2-3公分的草段后，用水淘洗后，浸泡3-5小時(shí)，拌入精料后喂牛。對(duì)于拌草十分講究，有顏曰：“有料沒(méi)料，四角攪到?！闭f(shuō)明了對(duì)飼草進(jìn)行攪拌的重要性。

使用玉米秸稈青貯飼草養(yǎng)牛就十分簡(jiǎn)單，直接取出來(lái)喂就可以了。如果使用氨化麥秸養(yǎng)牛，禁止用水調(diào)制，直接飼喂即可。無(wú)論是青貯還是氨化，精料都可以和飼草拌在一起飼喂。

肉牛一般每天飼喂2次即可。早上要少喂，一般只喂全天草料總量的30%左右。晚上要多喂，一般要喂全天草料總量的70%左右。這是因?yàn)榕５南到y(tǒng)仍保留著夜食性，晚上消化功能較強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)把草料集中在晚上飼喂。有句老話說(shuō)：“馬不吃夜草不肥”，牛也是一樣，應(yīng)在晚上加強(qiáng)管理。

肉牛一般是在早上喂完草料后，拴到室外，只要天氣沒(méi)有大的變化，全天都在室外，既曬太陽(yáng)又通風(fēng)，有利于生長(zhǎng)發(fā)育，一直到晚上才牽回室內(nèi)，進(jìn)入夜間管理階段。

肉牛的飲水一般每天二次即可，時(shí)間是在喂完草料之后。如果是夏季，應(yīng)增加一次或兩次飲水。飲水時(shí)一般使用清水即可。如果是夏季，可以加入適量的食鹽或小蘇打。

經(jīng)常給牛刷拭體表，有刺激皮膚血液循環(huán)的作用，有利于牛的生長(zhǎng)與發(fā)育，尤其在冬季更為有效，應(yīng)當(dāng)提倡。除此之外，其他的所謂飼養(yǎng)管理措施很難有實(shí)際效果，可有可無(wú)。

（四）抓好防疫滅病

牛病防治是養(yǎng)牛的重要工作之一。俗話說(shuō):家有萬(wàn)貫，不跟活口打纏。這說(shuō)明疫病防治工作在各種養(yǎng)殖活動(dòng)中是十分重要的，對(duì)養(yǎng)牛的成敗起著關(guān)鍵作用。不然的話，費(fèi)了很大勁，投了很多資金，一旦牛發(fā)病死亡，將前功盡棄。再好的品種，再好的飼料，再好的管理，也是白搭。所以，要想把牛養(yǎng)好，首先要抓好防疫滅病工作。

與其它動(dòng)物如豬、雞等相比之下，牛是最不容易發(fā)病的動(dòng)物，是各種養(yǎng)殖項(xiàng)目中病死率最低的。俗話說(shuō)，鐵牛，銅驢，紙糊馬。牛是最壯實(shí)的動(dòng)物，不容易得病，尤其是肉牛。所以，養(yǎng)牛因疫病發(fā)生造成的損失很小，是所有養(yǎng)殖項(xiàng)目中風(fēng)險(xiǎn)最小的項(xiàng)目之一。

防疫的具體方法分為兩個(gè)大的方面：一是通過(guò)采取各種措施如消毒、隔離、驅(qū)蟲(chóng)等達(dá)到消滅病源體的目的，從而避免傳染病的發(fā)生與流行。二是使用疫苗定期對(duì)牛實(shí)施免疫，從而避免感染

牛場(chǎng)內(nèi)要定期進(jìn)行消毒，場(chǎng)門口要設(shè)消毒池，要合理處理糞便與病死動(dòng)物尸體，不準(zhǔn)隨便排污。

新購(gòu)進(jìn)的牛，一定要隔離飼養(yǎng)十天左右，才能混群飼養(yǎng)。不經(jīng)隔離就混群飼養(yǎng)，有感染傳染病的危險(xiǎn)。

牛要定期驅(qū)蟲(chóng)，每半年用蟲(chóng)克星口服驅(qū)蟲(chóng)一次，可驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。也可以選用丙硫咪唑或左旋咪唑進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。對(duì)于體表的寄生蟲(chóng)，也可選用敵百蟲(chóng)、殺螨靈等外用殺蟲(chóng)藥。

牛的預(yù)防注射項(xiàng)目主要是五號(hào)病。應(yīng)當(dāng)每4—6個(gè)月注射一次。注射過(guò)疫苗后，應(yīng)當(dāng)給牛打上免疫耳標(biāo)，免疫耳標(biāo)要打在牛的左耳上。要由防疫人員打耳標(biāo)，同時(shí)填寫免疫證，并將防疫情況記入免疫檔案。牛的防疫只有這一項(xiàng)，其他的暫時(shí)可以不防。正所謂，半年一次防疫針，一年四季都放心。

牛的傳染病除五號(hào)病外，還有牛流行熱、牛冬痢等，這些病的發(fā)病與死亡率均較低，幾年來(lái)也沒(méi)有流行，因此不是防疫的重點(diǎn)。但由于養(yǎng)牛數(shù)量的不斷增加，這些病發(fā)生的可能性在增加，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)加防范。

建議各級(jí)部門：加大宣傳農(nóng)民對(duì)養(yǎng)牛羊的益處，引導(dǎo)農(nóng)民推廣舍飼喂養(yǎng)，引導(dǎo)農(nóng)民選優(yōu)質(zhì)種牛種羊。

以上信息來(lái)自山東飛揚(yáng)牧業(yè)技術(shù)部.專家提示：先考察在引種、為了您的事業(yè)還是到國(guó)家正規(guī)單位。詳情咨詢:159/647/49186

第三篇：肉牛養(yǎng)殖技術(shù)技術(shù)培訓(xùn)總結(jié)[范文]

肉牛養(yǎng)殖技術(shù)技術(shù)培訓(xùn)總結(jié)

在上級(jí)有關(guān)推動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)精神的指導(dǎo)下，楊河鄉(xiāng)在本鄉(xiāng)舉行了肉牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，此次活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，利用冬春農(nóng)閑季節(jié)，舉行此次培訓(xùn)，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)掀起學(xué)技能、用技能、促成長(zhǎng)的熱潮。

二、培訓(xùn)對(duì)象及內(nèi)容

此次培訓(xùn)以農(nóng)村務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力為主，以提高就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力為主，兼顧綜合素質(zhì)的提升。本次培訓(xùn)內(nèi)容為肉牛養(yǎng)殖技術(shù)。

三、培訓(xùn)目標(biāo)

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，并很快的適應(yīng)于生產(chǎn)與實(shí)踐之中。

四、工作措施

1、制定方案，完善培訓(xùn)教案。

2、高度重視，建立機(jī)制，利用本次培訓(xùn)，全面提升勞動(dòng)者綜合素質(zhì)和技能水平，積極取得鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)、村委會(huì)的支持，以村民學(xué)校為主陣地開(kāi)展好培訓(xùn)工作。

3、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大宣傳發(fā)動(dòng)力度

開(kāi)班前，要求村主任按成教培訓(xùn)要求，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作，力爭(zhēng)保證參訓(xùn)率達(dá)到100%，及格率達(dá)到90%以上。

4、任課教師要盡職盡責(zé)

為做好本次培訓(xùn)，成教教師要樹(shù)立使命感、責(zé)任感，精心備課，認(rèn)真講課，做到有布置、有檢查、有總結(jié)，使培訓(xùn)工作取得良好效果。

5、加強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)，做好釋疑解答工作。

五、存在問(wèn)題

1、集中培訓(xùn)難度大，經(jīng)費(fèi)少。

2、參訓(xùn)農(nóng)民年齡較大，文化水平較低，對(duì)新知識(shí)接受能力較差。

第四篇：肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)實(shí)施方案

大戰(zhàn)場(chǎng)鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范

基地建設(shè)實(shí)施方案

為充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)扶貧中的作用，加快我鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和打造清真牛肉品牌，帶動(dòng)更多的貧困村、貧困農(nóng)戶加快脫貧致富步伐，結(jié)合我縣產(chǎn)業(yè)扶貧示范園區(qū)、示范村、示范戶建設(shè)，特制定“大戰(zhàn)場(chǎng)鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)實(shí)施方案”。

一、指導(dǎo)思想

以《中國(guó)農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)剛要（2011-2020）》為指南，以貧 困農(nóng)戶增收為目的，以村企合作為紐帶，以加快我鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、帶動(dòng)更多的貧困戶加快脫貧致富步伐為目的，以我區(qū)肉牛養(yǎng)殖、加工、銷售行業(yè)中最具優(yōu)勢(shì)的寧夏夏華清真肉食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱夏華公司）為龍頭，在我鎮(zhèn)選擇有肉牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)的貧困村開(kāi)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地建設(shè)，有效解決肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的技術(shù)、資金、銷售等瓶頸問(wèn)題，探索貧困地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧新機(jī)制。

二、基本原則

1、科技先行，扶貧優(yōu)先。大力推廣良種冷配技術(shù)、秸稈青黃貯和飼草料科學(xué)調(diào)制技術(shù)、配方飼糧科學(xué)飼喂技術(shù)、添加劑及舔磚使用技術(shù)、圈舍（暖棚）標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。支持貧困村、優(yōu)先扶持兩項(xiàng)制度銜接識(shí)別的有發(fā)展肉牛養(yǎng)殖愿望的扶貧對(duì)象，引導(dǎo)群眾發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富。

2、村企聯(lián)合，互利共贏。貧困村與夏華公司聯(lián)手，充分利用夏華公司發(fā)展高端優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)開(kāi)拓能力，利用貧困村土地資源、飼草料資源、養(yǎng)殖傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)、扶貧資源和農(nóng)戶發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的積極性，分散繁育，集中育肥科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，為夏華公司提供優(yōu)質(zhì)加工牛源，降低成本，提高效益，有效解決農(nóng)戶缺技術(shù)、缺資金、找市場(chǎng)、企業(yè)卻牛源的矛盾，在農(nóng)戶與市場(chǎng)之間架起橋梁，實(shí)現(xiàn)磁性對(duì)接，形成穩(wěn)定、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)制。

3、先行試點(diǎn)，逐步推進(jìn)。在3個(gè)貧困村先行試點(diǎn)，探索企業(yè)、合作社、大戶帶動(dòng)、貧困戶參與、扶貧效益到戶、共同發(fā)展、加快發(fā)展的新機(jī)制，條件成熟后逐步擴(kuò)大，全面推進(jìn)。

三、試點(diǎn)步驟

1、示范村選擇。以我鎮(zhèn)11個(gè)行政村為范圍，有自治區(qū)扶貧辦組織，夏華公司于與縣區(qū)扶貧辦共同考察，鎮(zhèn)黨委、政府最終確定3個(gè)村為2012年試點(diǎn)村。以后視條件成熟情況逐年擴(kuò)大范圍。

2、示范村的基本條件。

（1）具備肉牛養(yǎng)殖傳統(tǒng)，肉牛收入占農(nóng)民總收入的比重較大，基礎(chǔ)母牛存欄500頭以上，良種率50%以上，年育肥出欄500以上，有畜牧冷配點(diǎn)、改良站或能就近服務(wù)；具有充足的飼草料資源；整體肉牛生產(chǎn)水平相對(duì)高。

（2）有比較充足的飼草料條件和飲水條件，為擴(kuò)大生產(chǎn)保

證充足飼草料條件。

（3）有肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（合作社）或在試點(diǎn)中成立合作經(jīng)濟(jì)組織。

（4）村級(jí)兩委班子較強(qiáng)，具有帶領(lǐng)群眾發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富和實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目的能力。群眾有強(qiáng)烈的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展愿望，同時(shí)有較強(qiáng)的誠(chéng)信意識(shí)。

3、明確工作職責(zé)

——縣（區(qū)）扶貧辦：

（1）以整村推進(jìn)貧困村為重點(diǎn)，組織養(yǎng)牛合作社，整合整村推進(jìn)、產(chǎn)業(yè)扶貧、雙刀扶貧工程、互助資金支持農(nóng)戶發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。

（2）支持合作社發(fā)揮技術(shù)、銷售輻射服務(wù)，使之成為帶動(dòng)合作社區(qū)域農(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的核心，使用雙到工程資金項(xiàng)目覆蓋支持貧困戶發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。

（3）支持養(yǎng)殖農(nóng)戶使用扶貧貸款貼息，協(xié)調(diào)合作社為農(nóng)戶貸款提供擔(dān)保。

（4）協(xié)調(diào)有關(guān)部門承擔(dān)技術(shù)服務(wù)責(zé)任，建立完善冷配點(diǎn)、改良站，確定養(yǎng)殖技術(shù)人員為合作社技術(shù)服務(wù)責(zé)任人，聯(lián)系養(yǎng)殖農(nóng)戶，為合作社外農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)?？h區(qū)內(nèi)示范村相對(duì)集中可形成園區(qū)的，選派技術(shù)負(fù)責(zé)人或技術(shù)服務(wù)小組。

（5）協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好服務(wù)工作。督促合作社誠(chéng)實(shí)守信，履行合同。

——夏華公司：

（1）經(jīng)縣區(qū)扶貧辦推薦，在每個(gè)縣區(qū)選擇若干個(gè)貧困村肉牛養(yǎng)殖合作社，作為其穩(wěn)定原料供應(yīng)基地。協(xié)助購(gòu)進(jìn)架子牛和良種基礎(chǔ)母牛，回購(gòu)精品牛犢育肥。為合作社購(gòu)買架子牛提供牛源信息，必要時(shí)提供貸款擔(dān)保。

（2）在試點(diǎn)村培訓(xùn)技術(shù)骨干，為農(nóng)戶提供改良和科學(xué)飼養(yǎng)服務(wù)。開(kāi)展良種良法培訓(xùn)，提供日糧配方。

（3）為貧困村和合作社提供銷售服務(wù)。按協(xié)議價(jià)回收農(nóng)戶優(yōu)質(zhì)品種質(zhì)育肥牛，按市場(chǎng)時(shí)價(jià)收購(gòu)合作社達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的肉牛（毛重收購(gòu)），標(biāo)準(zhǔn)為犢牛按高于市場(chǎng)價(jià)格5%收購(gòu)；架子牛在300公斤以內(nèi)按高于市場(chǎng)價(jià)格的5%收購(gòu)；300公斤以上按高于市場(chǎng)價(jià)格的3%收購(gòu)；育成牛若按毛重交售，按高于市場(chǎng)價(jià)格的2%收購(gòu)；若屠宰后凈肉交售，每公斤高于市場(chǎng)價(jià)格0.5元。

為支持合作社為社外養(yǎng)殖戶提供銷售服務(wù)，實(shí)行超售獎(jiǎng)勵(lì)，標(biāo)準(zhǔn)為每500頭作為一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)基數(shù)，交售500頭以內(nèi)，每頭獎(jiǎng)勵(lì)10元；每增加500頭，每頭追加10元，追加數(shù)量達(dá)到2500頭時(shí)封頂，每頭牛最高獎(jiǎng)勵(lì)50元。

（4）支持示范村、合作社建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，方便農(nóng)戶收購(gòu)站（點(diǎn)）。吸納貧困戶在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地及公司工作。示范村農(nóng)戶如果沒(méi)有養(yǎng)殖能力，公司或基地可吸納為成員，在工作中學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，增加收入，為今后發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)，夏華公司

也可以利用在中衛(wèi)市樂(lè)農(nóng)生態(tài)移民小額貸款公司的股份為養(yǎng)殖戶提供貸款擔(dān)保，支持其創(chuàng)業(yè)。

（5）——示范村：建立完善肉牛養(yǎng)殖合作經(jīng)濟(jì)組織，帶動(dòng)農(nóng)戶特別是貧困戶養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛，進(jìn)行肉牛育肥。支持合作社組織農(nóng)戶接受培訓(xùn)、了解掌握市場(chǎng)信息，與企業(yè)簽訂并履行銷售合同。組織開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)與各項(xiàng)服務(wù)，協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)場(chǎng)地。協(xié)調(diào)解決群眾資金困難，宣傳、教育農(nóng)戶增強(qiáng)誠(chéng)實(shí)守信意識(shí)，通過(guò)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富。

四、工作要求 發(fā)展肉牛養(yǎng)殖是鎮(zhèn)黨委、政府的中心工作，要充分認(rèn)識(shí)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的長(zhǎng)期性、艱巨性和重大意義，舉全鎮(zhèn)之力，集思廣益，合力攻堅(jiān)，強(qiáng)力推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，切實(shí)做到上手快、力度大、工作實(shí)、成效好。

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包項(xiàng)目建設(shè)責(zé)任體系，項(xiàng)目實(shí)施由鎮(zhèn)黨委書(shū)記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)和相關(guān)負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)，共同強(qiáng)力推進(jìn)實(shí)施，清河村由負(fù)責(zé)，馬蓮梁村由負(fù)責(zé)，東盛村由負(fù)責(zé)。

2、廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。鎮(zhèn)宣傳干事要繼續(xù)發(fā)揮主渠道作用，圍繞肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范建設(shè)做文章，廣泛宣傳肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范建設(shè)的重要意義以及建設(shè)成果，大力營(yíng)造有利于肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范建設(shè)的輿論氛圍，切實(shí)提高廣大干部群眾的參與意識(shí)、創(chuàng)建熱情，加快推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范帶建設(shè)。

3、制定操作方案。各示范村要制定詳細(xì)的工作方案，成立項(xiàng)目工作組，明確責(zé)任人，落實(shí)具體工作人員，細(xì)化工作分工，定時(shí)間，定目標(biāo)，定責(zé)任，定措施，扎實(shí)有效地開(kāi)展產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目建設(shè)工作。

4、積極籌措資金。繼續(xù)加大資金籌措力度，進(jìn)一步完善項(xiàng)目資金、財(cái)政補(bǔ)貼、農(nóng)民自籌的多元化資金投入機(jī)制。要整合項(xiàng)目資金，在不違規(guī)前提下，對(duì)上級(jí)項(xiàng)目資金捆綁使用，重點(diǎn)建設(shè)；積極協(xié)調(diào)農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)，增加信貸資金投放。

第五篇：內(nèi)鄉(xiāng)縣現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員考試試卷及答案

內(nèi)鄉(xiāng)縣現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員考試試卷及答案

學(xué)員姓名

考試成績(jī)

一、填空：（60分）每空2分

1.說(shuō)出我國(guó)優(yōu)良地方豬種1—3個(gè)、、。2.說(shuō)出我國(guó)引進(jìn)的外國(guó)優(yōu)良的瘦肉型豬種1-3個(gè)、、。

3.新城疫的典型病理變化是，尤其以 和 為明顯。腺胃乳頭和乳頭間有出血點(diǎn)，或有潰瘍和壞死，肌胃角質(zhì)層下也常見(jiàn)有出血點(diǎn)，氣管、直腸粘膜多見(jiàn)出血。

4.雞新城疫主要傳染源是。

5.新城疫的自然感染途徑主要經(jīng)，其次是眼結(jié)膜，也可經(jīng)外傷及交配傳染。

6.根據(jù)蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律可將其分為三個(gè)階段，育雛期 周齡，青年期 周齡，產(chǎn)蛋期 周齡。

7.雞新城疫、雞傳染性法氏囊病是由 引起的疾病。8.養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時(shí)間為，商品豬、禽 年，牛 年，羊 年，種畜禽場(chǎng)長(zhǎng)期保存。

9.國(guó)家對(duì)動(dòng)物疫病實(shí)行 的方針。

10.我國(guó)政府將 排在一類動(dòng)物傳染病的第一位；口蹄疫的病原體是 ；家畜中對(duì)口蹄疫最易感的是 ；口蹄疫最終的確 診方法是。

11.豬丹毒是 引起的一種急性、熱性傳染病。

12.患口蹄疫的病豬心肌變性、壞死出現(xiàn)灰白色或淡灰色的斑點(diǎn)條紋，形似虎皮上斑紋，稱之為。

13.豬的正常體溫為 ℃，雞的正常體溫為 ℃。14.豬繁殖與呼吸綜合癥是豬群發(fā)生以 為特征的一種急性、高度傳染的病毒性傳染病。豬繁殖與呼吸綜合癥臨床上沒(méi)有特效藥物，只能采取 的方法加以控制。

15.豬瘟是豬的一種 傳染病。預(yù)防豬疫最有效的方法就是接種。

二、選擇題（20分）每題2分

1.當(dāng)發(fā)生高致病性禽流感疫情時(shí)，應(yīng)采取 的撲殺措施?（）

A、撲殺疫點(diǎn)和疫區(qū)的所有家禽；B、撲殺疫點(diǎn)的所有禽類，對(duì)疫區(qū)的部分禽類進(jìn)行有針對(duì)性的撲殺；C、撲殺疫點(diǎn)和疫區(qū)的所有禽類；D、撲殺疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)的所有禽類。

2.高致病性禽流感的特征性臨床癥狀有: 急性發(fā)病死亡或不明原因死亡，潛伏期從幾小時(shí)到數(shù)天，最長(zhǎng)可達(dá)21天； ；雞冠出血或發(fā)紺、頭部和面部水腫；鴨、鵝等水禽可見(jiàn)神經(jīng)和腹瀉癥狀，有時(shí)可見(jiàn)角膜炎癥，甚至失明；產(chǎn)蛋突然下降。()A、腳鱗出血；B、精神沉郁；C、食欲下降；D、羽毛松亂。3.引起雞白痢的病原體是（）。A、禽腺病毒；B、禽流感病毒；C、雞新城疫病毒；D、沙門氏菌。

4.疫區(qū)解除封鎖的時(shí)間是在最后一頭病畜痊愈、死亡或急宰后()。

A、10天；B、12天；C、14天。5.豬鏈球菌急性型以腦炎和()為主癥。A、高溫；B、敗血癥；C、腹瀉。6.下列不屬于強(qiáng)制免疫病種的是（）

A、雞新城疫 ；B、高致病性禽流感；C、豬瘟；D、高致病性豬藍(lán)耳病。

7.下列不屬于病毒性病的是（）

A、雞新城疫；B、大腸桿菌??；C、豬瘟；D、口蹄疫。8.下列屬于人畜共患病的是（）

A、雞新城疫；B、豬瘟；C、豬口蹄疫；D、高致病性豬藍(lán)耳病。9.下列屬于病毒性病的是（）

A、豬鏈球菌病；B、大腸桿菌??；C、口蹄疫??；D、附紅細(xì)胞體病。

10.下列不屬于傳染病的是：（）

A、豬瘟；B、雞新城疫；C、豬脫肛；D、禽流感。

三、判斷題（20分）每題2分（下列說(shuō)法正確的打“√”，不正確的打“×”）

1.雞傳染性法氏囊炎病毒、雞傳染性貧血病毒能導(dǎo)致感染雞發(fā)生 免疫抑制。（）

2.口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄獸的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。()3.養(yǎng)殖業(yè)是養(yǎng)殖戶自己的事，養(yǎng)殖戶想接種什么疫苗就接種什么疫苗，他人無(wú)權(quán)干涉。（）

4、中毒病是有非生物性引起的疾病。（）

5、動(dòng)物防疫就是指疫苗的免疫接種。（）

6、高致病性禽流感是一種由B型流感病毒引起的雞的急性、熱性、高度接觸性傳染性疾病，被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織定為A類傳染病，我國(guó)定為一類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。（）

7、新城疫是由新城疫病毒感染家禽引起的急性、高度接觸性傳染病，是我國(guó)規(guī)定的一類動(dòng)物疫病，本病春季多發(fā)。（）

8、急性豬瘟的臨床表現(xiàn)主要是發(fā)熱、初期便秘、后期腹瀉，病豬的鼻端、耳后根、腹部及四肢內(nèi)側(cè)皮膚有針尖大出血點(diǎn)，指壓不退色。()

9、豬丹毒桿菌可在稻草中存活。()

10、豬鏈球菌病屬國(guó)家規(guī)定的一類動(dòng)物疫病，是一種人畜共患傳染病。()

答 案

一、填空

1.太湖豬、淮南豬、南陽(yáng)黑豬；2.杜洛克、長(zhǎng)白、大白；3.出血和壞死、消化道和呼吸道；4.病雞和帶毒雞；5.呼吸道和消化 道；6.7-

19、20-72；7.病毒；8.2、20、10；9.預(yù)防為主；10.口蹄疫病毒、黃牛、毒型確定；11.豬丹毒桿菌；12.虎斑心；13.38-40、40-42；14.繁殖障礙和呼吸系統(tǒng)癥狀、對(duì)癥治療；15.急性接觸性、豬瘟疫苗。

二、選擇題

1.C、撲殺疫點(diǎn)和疫區(qū)的所有禽類；2.A、腳鱗出血；3.D、沙門氏菌；4.C、14天；5.B、敗血癥；6.A、雞新城疫；7.B、大腸桿菌病；8.C、豬口蹄疫；9.C、口蹄疫病；10.C、豬脫肛。

三、判斷題

1.√；

2、√；3.×；4.√；5.×；6.×；7.√；8.√；9.√；10.×。