第一篇:會(huì)議服務(wù)人員服務(wù)要求及儀容儀表規(guī)定
會(huì)議服務(wù)人員服務(wù)要求及儀容儀表規(guī)定
一、職責(zé)
1、會(huì)議服務(wù)人員負(fù)責(zé)儀容儀表的自我整理與自檢。
2、會(huì)服領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查與糾正。
二、著裝規(guī)定
1、按規(guī)定穿制服上崗,制服整潔,領(lǐng)花,胸牌端正。
2、發(fā)型美觀,不許染怪異顏色的頭發(fā),上班期間披肩發(fā)要盤(pán)起,佩戴制式頭花。
3、不許濃妝艷抹,不許帶耳環(huán),戒指、項(xiàng)鏈等飾物(耳釘除外)。
4、夏天穿制服裙時(shí)要著長(zhǎng)襪。
5、注意個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲。
三、禮節(jié)禮儀
1、上崗期間要講普通話,音調(diào)適度,吐字清楚。
2、服務(wù)過(guò)程中使用“您好”“請(qǐng)問(wèn)”“對(duì)不起”等敬語(yǔ)。
3、工作中對(duì)他人不得惡言相向,不得使用指使口氣的用詞,不管原
因如何,不得與服務(wù)對(duì)象爭(zhēng)吵頂撞。
4、不得在公共場(chǎng)合大場(chǎng)喧嘩,不得當(dāng)眾竊竊私語(yǔ)。
5、上崗期間姿態(tài)端正,精神飽滿,自然大方。
6、上崗期間不準(zhǔn)做修指甲,挖耳朵等不雅觀的動(dòng)作。
7、前臺(tái)服務(wù)期間應(yīng)站立,不得東倚西靠,看書(shū)報(bào),長(zhǎng)時(shí)間聊天。
四、服務(wù)要求
1、達(dá)到公司規(guī)定的保潔標(biāo)準(zhǔn),會(huì)議室桌面要潔凈無(wú)塵,地毯部分每次會(huì)議后要吸塵,地線,插座,話筒保持整齊,平時(shí)也要保持清潔。
2、熟悉業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握各種設(shè)備的操作規(guī)程,包括每個(gè)會(huì)議室的用途,容納人數(shù),服務(wù)程序等,端茶送水等各類(lèi)服務(wù)技能要熟練。
3、接到會(huì)議通知單后做好會(huì)議準(zhǔn)備工作,檢查必備物品,擺設(shè)桌椅茶椅,協(xié)助布置會(huì)標(biāo),裝飾會(huì)場(chǎng)等。
4、在開(kāi)會(huì)前半小時(shí)在水杯內(nèi)放置茶葉,并準(zhǔn)備好續(xù)添的開(kāi)水,根據(jù)會(huì)議要求,保持續(xù)水時(shí)間和次數(shù)。會(huì)前15分鐘站立到會(huì)議室大門(mén)兩側(cè)迎接與會(huì)人員。
5、會(huì)議期間要貫穿微笑服務(wù),態(tài)度溫和,熱情周到,主動(dòng)大方,隨叫隨到。
6、會(huì)議結(jié)束后立即開(kāi)窗通風(fēng),并清理會(huì)場(chǎng),檢查會(huì)議室設(shè)備,物品有無(wú)損壞,缺失,檢查有無(wú)別人遺漏的個(gè)人物品,如有,妥善收存后立即匯報(bào)上級(jí)。
7、離開(kāi)會(huì)議室前檢查電源,關(guān)等,關(guān)門(mén)。
8、不得使用前臺(tái)電話聊天。
9、做好鑰匙管理,不得隨意將鑰匙借于他人或帶閑雜人員進(jìn)入會(huì)議室。
第二篇:服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范要求(本站推薦)
一. 儀態(tài)規(guī)范
餐飲店服務(wù)人員每天都要和很多客人打交道,因此應(yīng)保持良好的儀態(tài),即站有站姿,行走自然優(yōu)美,態(tài)度端莊穩(wěn)重、落落大方。
具體來(lái)說(shuō)要注意以下幾方面的內(nèi)容。1. 站立姿態(tài)
優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài),是體現(xiàn)服務(wù)人員自身素養(yǎng)的一個(gè)方面,是體現(xiàn)服務(wù)人員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。(1)立正站好,兩腳跟相靠,腳尖開(kāi)度在45-60度。(2)雙腿并擾立直,挺胸、收腹、梗頸、提臀。
(3)身體重心線應(yīng)在兩腿中間,向上穿過(guò)脊柱及頭部,身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐。(4)雙肩平,自然放松。雙臂放松,自然下垂于體側(cè)或雙手放在腹前交叉,左手放在右手上。(5)雙目平視前方,下頜微收,嘴微閉,面帶微笑。
(6)站立時(shí)要防止身體重心偏左或偏右,站立時(shí)間長(zhǎng)太累時(shí),可變換為稍息的姿勢(shì),其要求是:身體保持挺直,身體重心偏移到左腳或右腳上。另一條腿微向內(nèi)前屈,腳部肌肉放松。
(7)男服務(wù)員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過(guò)肩寬,以20厘米左右為宜,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳之間,身體直立。雙手放在腹部交叉,挺胸、收腹。
(8)女服務(wù)員:雙腳大致呈“V”字形,腳尖開(kāi)度為50度左右,右腳在前,將右腳跟靠于左腳內(nèi)側(cè)前端,身體重心可落于雙腳上,也可落于一只腳上,通過(guò)變化身體的重心來(lái)減輕站立長(zhǎng)久后的疲勞。雙手交叉于腹前。2. 行走姿態(tài)
人的行走姿態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的美,服務(wù)人員在餐廳工作時(shí),經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。要能給客人一種標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)美感,讓客人得到精神上的享受。行走姿態(tài)的基本方法和要求如下。
(1)身體正直,抬頭,眼睛平視,面帶微笑,肩部放松,手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然地前后擺動(dòng),擺動(dòng)的幅度為35厘米左右,雙臂外開(kāi)不要超過(guò)20度。
(2)行走時(shí)身體重心稍向前傾,重心落在腳掌的前部,腹部和臀部要向前提,由大腿帶動(dòng)小腿向前邁進(jìn)。腳尖略開(kāi),腳跟先接觸地面,著地后保持身體重心送到前腳,使身體前移。
(3)行走路線要成為直線,而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求,由于服務(wù)工作的性質(zhì),服務(wù)人員在行走時(shí)要保持一定的步速。
◎ 步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務(wù)員應(yīng)定110步,女服務(wù)員應(yīng)走120步,較好的步速反映出服務(wù)員主動(dòng)積極的工作態(tài)度,是客人樂(lè)于看到的。
◎ 步幅是每走一步前后腳之間的距離,對(duì)于服務(wù)人員來(lái)講,在餐廳行走一般不要求步幅過(guò)大,因?yàn)椴椒^(guò)大,人體搖擺幅度必然加大,服務(wù)人員是經(jīng)常手持物品來(lái)往于餐廳和廚房之間的,很容易發(fā)生意外,另外,步幅過(guò)大再加上較快的步頻,容易讓人產(chǎn)生一種躥的感覺(jué)。男服務(wù)員的步幅在40厘米左右為宜,女服務(wù)員的步幅在30厘米左右即可。二. 著裝規(guī)范
(1)服飾是一種文化,是一種無(wú)聲的語(yǔ)言,可以表現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)、性格、氣質(zhì)。整潔端莊的服飾可以表達(dá)對(duì)他人的尊敬,同時(shí)也是自身素質(zhì)的體現(xiàn)。
(2)員工著裝代表著餐飲店的整體形象,是餐飲店形象設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要方面,體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在文化。(3)服務(wù)員的特色服裝往往能體現(xiàn)餐飲店的經(jīng)營(yíng)理念,是無(wú)聲的廣告,能給顧客帶來(lái)賓至如歸的感覺(jué),服務(wù)員的服裝搭配是否符合餐飲店的整體風(fēng)格,也是餐廳經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵。
(4)餐飲店服務(wù)員上班時(shí)應(yīng)著統(tǒng)一制服,左胸前佩戴服務(wù)卡,保持干凈整潔,扣子齊全,不能有開(kāi)線的地方,更不能有破洞,不能粘有汗?jié)n,衣領(lǐng)和袖口處尤其應(yīng)注意,內(nèi)衣應(yīng)常洗常換;衣袋內(nèi)不裝多余的物品,不可敞胸,不能將衣袖卷起;夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙(或褲)內(nèi),佩戴的飾物不得露出制服外;穿著統(tǒng)一的布鞋,保持清潔,無(wú)破損,不得趿著鞋走路;襪子無(wú)勾絲,無(wú)破損,只可穿無(wú)花、凈色的絲襪;不準(zhǔn)戴有色眼鏡和飯店規(guī)定以外的物品和裝飾品。
(5)服務(wù)員的主要工作是為客人服務(wù),所以其著裝要便于服務(wù)工作,同時(shí)還要考慮到客人的感受。三. 禁忌行為
(1)在客人面前吸煙:服務(wù)員在客人面前吸煙會(huì)使客人覺(jué)得餐飲店的管理和衛(wèi)生條件很差,對(duì)餐廳飯菜的衛(wèi)生程度產(chǎn)生懷疑。
(2)掏鼻孔:這是不文明、不衛(wèi)生的舉動(dòng),不要說(shuō)是餐廳服務(wù)人員,就是一般人也不應(yīng)在別人面前這樣做。、(3)剔牙齒:服務(wù)員這樣做會(huì)引起客人的反感。
(4)挖耳朵:這同樣是不衛(wèi)生的舉動(dòng),服務(wù)員的一切行為都要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(5)打飽嗝:這是不禮貌的行為,會(huì)使客人覺(jué)得服務(wù)員缺少起碼的對(duì)客尊重。(6)打噴嚏:這會(huì)引起飛沫,傳播各種疾病。
(7)打哈欠:全使客人覺(jué)得服務(wù)員精神不飽滿,對(duì)服務(wù)質(zhì)量的滿意度大打折扣。(8)抓頭:這是不衛(wèi)生的習(xí)慣。
(9)搔癢:使客人不滿,對(duì)衛(wèi)生條件產(chǎn)生懷疑。(10)伸懶腰:服務(wù)員精神不飽滿,服務(wù)質(zhì)量會(huì)降低。
四. 談話儀表規(guī)范
餐飲店服務(wù)人員在與客人交談時(shí),要注意以下幾個(gè)方面。1. 注意談話距離
(1)餐飲店服務(wù)員在與客人交談時(shí)要注意保持距離。
(2)如果與客人離得過(guò)遠(yuǎn),會(huì)使對(duì)方誤認(rèn)為服務(wù)人員不愿向他表示友好和親近,甚至厭惡他;然而,湊得過(guò)近,違反了社交中正常的距離,又會(huì)顯得很不禮貌。
(3)如果客人是異性,說(shuō)話時(shí)如果距離過(guò)近,不僅有可能引起對(duì)方的戒備,而且在客觀上也挺惹人注目,甚至?xí)蝗苏`解。因此說(shuō)話時(shí)一定要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,舉止大方,與對(duì)方保持一個(gè)適當(dāng)?shù)木嚯x。2. 講究講話的時(shí)機(jī)
(1)餐飲店服務(wù)人員是為客人提供服務(wù)的,這樣的地位決定餐廳服務(wù)人員在服務(wù)的過(guò)程中只是起到輔助的作用??墒怯行┓?wù)人員講話時(shí)不看客人的反應(yīng),不管對(duì)方喜歡不喜歡聽(tīng),只是自己一個(gè)勁地在那兒說(shuō),就像機(jī)關(guān)槍似的不給對(duì)方插話的機(jī)會(huì),客人有了不同的見(jiàn)解也沒(méi)有機(jī)會(huì)表達(dá),這時(shí)他們就會(huì)很惱火,很可能會(huì)憤然離開(kāi)。
(2)還有些餐飲店服務(wù)人員在與客人交談時(shí),總感到對(duì)方講話慢,沒(méi)有把話談到點(diǎn)子上,于是經(jīng)常插上幾句,這樣做很容易打擾客人的思路,從而引起對(duì)方的反感。3. 克服不良習(xí)慣
(1)餐飲店服務(wù)人員與客人交談時(shí),不能有摸后腦勺、擺弄其他東西、帶有輕浮動(dòng)作等小動(dòng)作。(2)當(dāng)與客人交談時(shí),下意識(shí)地總是撓一撓后腦勺,形成一種習(xí)慣性動(dòng)作,容易被對(duì)方認(rèn)為你不成熟,沒(méi)有社交經(jīng)驗(yàn)。
(3)有些人在交談時(shí),手中總想拿點(diǎn)什么東西擺弄著,這種習(xí)慣很不好,是對(duì)對(duì)方不尊重的表現(xiàn)。(4)餐飲店服務(wù)人員一定要克服這些壞習(xí)慣,培養(yǎng)良好的交談儀表。
第三篇:酒店服務(wù)人員儀容儀表要求
酒店服務(wù)人員儀容儀表要求 ①、儀容是人的外表,包括容貌、姿態(tài)個(gè)人衛(wèi)生和服飾,是人的精神面貌的外在表現(xiàn)。良好的儀表可體現(xiàn)酒店的氣氛、檔次、規(guī)格,反映個(gè)人修養(yǎng)。
②、儀表是綜合人的外表,它包括人的形體、容貌、言行舉止,服飾風(fēng)度或酒店員工儀表的具體要求如下:
1、著裝整潔,上班穿工作服,紐扣要齊全扣好、不可敞胸露懷、衣冠不整,工牌(銘牌)要佩戴在左胸前、不能將衣袖、褲子卷起。不可露出襪口,應(yīng)穿肉色襪子。
2、儀容大方,男士不留長(zhǎng)發(fā)、發(fā)腳以不蓋耳部及后領(lǐng)為宜。女士不留怪異發(fā)型、頭發(fā)梳洗整齊、長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)起,不披頭散發(fā)。
3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生,男士堅(jiān)持每天刮胡子、鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔,手要保持清潔,早晚要刷牙,飯后要漱口,注意牙齒衛(wèi)生與美觀。勤洗澡防汗臭,上班前不吃帶有異味的食品和不喝含酒精的飲料。
4、保證充足睡眠,堅(jiān)持體育鍛煉,保持良好的精神狀態(tài),避免上班時(shí)面帶倦容。
5、女士上班要化淡妝,但不準(zhǔn)帶手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾,戴項(xiàng)鏈不外露,男女均不準(zhǔn)帶有色眼鏡。
6、每天上班前要檢查自己的儀表,在公共場(chǎng)所需整理儀表時(shí),要到衛(wèi)生間,不要當(dāng)著客人的面或在公共場(chǎng)所整理。
第四篇:KTV服務(wù)人員的儀容儀表規(guī)范要求
儀容儀表規(guī)范要求
一、儀容、儀表、儀態(tài)的概念
儀容——指人的容貌
儀表——即人的外表,一般來(lái)說(shuō),它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面,是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。
儀態(tài)——指人在行為中的姿勢(shì)的風(fēng)度,稱為儀態(tài)。姿勢(shì)是指身體呈現(xiàn)的樣子;風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露。
一個(gè)人的儀容、儀表、儀態(tài)往往是與他的生活情調(diào)思想修養(yǎng)、道德品質(zhì)和文明程度密切相關(guān)的。
二、注意個(gè)人儀容、儀表的意義
1、注重個(gè)人儀容、儀表、是每位員工自尊自愛(ài)的表現(xiàn),是一項(xiàng)基本素質(zhì)。
2、反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、是尊重賓客滿足賓客的需要。
4、是對(duì)服務(wù)人員儀容、儀表的要求。
三、夜場(chǎng)對(duì)員工個(gè)人儀容儀表的基本要求
(一)服務(wù)方面的基本要求
A、服裝(制服)整潔、大方。上崗前要細(xì)心反復(fù)檢查制服上是否有酒漬、油漬、酒味,扣子是否有漏縫和破邊。B、皮鞋擦得干凈、光亮無(wú)破損。
C、男員工襪子的顏色應(yīng)跟鞋子的顏色和諧。以黑色最為普遍。D、女員工應(yīng)穿與膚色相近的絲襪,襪口不要露在褲子或裙子外邊。E、工號(hào)牌端正地佩戴在左胸上方。
(二)修飾方面的要求
A、頭發(fā)梳理整齊、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妝、噴清淡香水、不宜濃妝艷抹。
(三)個(gè)人衛(wèi)生方面的要求
A、指甲經(jīng)常修剪、保持清潔。不得留長(zhǎng)指甲、也不要涂有色指甲油。B、要經(jīng)常洗澡,經(jīng)常更換內(nèi)衣,內(nèi)褲和襪子。身上不能有汗味。C、要經(jīng)常漱口,保持口氣清新??诶锊荒苡挟愇?,上班前忌吃蔥、蒜等之類(lèi)的有異味食物。
D、在工作崗位上,除手表外,不可佩戴耳環(huán),項(xiàng)鏈等飾物。
E、男性不留長(zhǎng)發(fā),小胡子,大鬢角,女性不梳披肩發(fā)型,避免選用色澤鮮艷的發(fā)飾。
四、夜場(chǎng)對(duì)服務(wù)接待工作人員儀態(tài)的要求
(一)正確的站立姿勢(shì)
身體重心放在兩腳中間,挺胸收腹,腰直、肩平,兩眼平視、嘴微閉,面帶微笑,雙臂自然下垂(雙手在背后交叉或體前交叉)兩腿膝關(guān)節(jié)與髖關(guān)節(jié)舒展挺直。
(二)正確的坐姿
上體自然坐直,兩腿自然彎曲,雙腳平落地上,雙膝并攏臀部坐在椅子中央,兩手放在膝上,挺胸收腹,目平視,嘴微閉,面帶笑容。入座時(shí),走到座位前面再轉(zhuǎn)身,轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步,然后輕穩(wěn)地坐下。女子入座時(shí),要用手把裙子向前攏一下。起立時(shí),右腳先向后收半步,然后站起。
(三)雅致的步態(tài)(正確的走姿)
上體正直、不低頭、目光平視、面帶微笑,兩臂自然前后擺動(dòng),肩部放松。重心可稍向前,這有利挺胸、收腹、身體重心在腳掌前部上。女員工走路時(shí),兩腳輪換前進(jìn),要基本踩一條線,而不是兩條平行線。步伐為一腳距離。
(四)適當(dāng)?shù)氖謩?shì)
在夜場(chǎng)服務(wù)接待工作時(shí),手勢(shì)運(yùn)用要規(guī)范適度與客人談話時(shí),手勢(shì)不宜過(guò)多,動(dòng)作不宜過(guò)大。
正確要領(lǐng):手指自然并攏,掌心向上,以肘關(guān)節(jié)為支點(diǎn),指示目標(biāo),切忌伸出食指來(lái)指點(diǎn)。
五、夜場(chǎng)服務(wù)員工儀容儀表規(guī)范圖
第五篇:儀容儀表規(guī)定
東方基業(yè)投資集團(tuán)員工儀容儀表管理規(guī)定
一、目的:為了樹(shù)立企業(yè)形象,嚴(yán)肅辦公紀(jì)律,規(guī)范員工儀容儀表,特制定本規(guī)定。
二、適用范圍:制度適用于東方基業(yè)投資集團(tuán)全體員工。
三、著裝規(guī)定
1.員工上班著裝應(yīng)整潔、得體、大方,顏色力求穩(wěn)重。保持服裝紐扣齊全,無(wú)掉扣,無(wú)破洞。
2.著裝要規(guī)范,不得挽起衣袖,不得卷起褲腳,(工運(yùn)部施工、維修、搬運(yùn)時(shí)可除外)。
3.活力東方奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)管理人員及收銀員、一站式窗口人員上班應(yīng)著公司統(tǒng)一工裝,工裝外不得著其他服裝,工裝內(nèi)衣物下擺不得露出。非因工作需要,不得在活力東方奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)、辦公場(chǎng)所以外著工衣。
4.除要求著工裝以外的員工,上班時(shí)間內(nèi)不得穿短褲、休閑裙等休閑裝,嚴(yán)禁穿超短(膝蓋上10cm以上)、超薄、露胸、露臍、露腰、露背、吊帶裙、吊帶背心、無(wú)袖衫等服裝。
5.女員工可化淡妝,不得佩戴過(guò)分夸張的首飾(上班期間配戴飾物不得超過(guò)三件)。
6.員工上班時(shí)間原則上應(yīng)穿皮鞋或布鞋,并保持干凈。禁止穿拖鞋、雨鞋上班。
7.遇公司有公關(guān)、慶典等重大活動(dòng)時(shí),應(yīng)根據(jù)公司要求和場(chǎng)合不同,恰當(dāng)著裝。員工因出差、休假等臨時(shí)到單位的不受著裝限制。
四、發(fā)式規(guī)定
1.員工上班時(shí)間內(nèi)保持頭發(fā)梳理整齊、干凈、無(wú)異味。
2.男員工不得留長(zhǎng)發(fā),不得剃光頭。
3.女員工上班時(shí)間須束發(fā),不得披頭散發(fā),發(fā)型以符合個(gè)人形象、氣質(zhì)為宜,不得戴夸張的頭飾。
4.員工染發(fā)允許染黑色、褐色等暗色,不得染過(guò)于夸張的顏色,如:大紅色、藍(lán)色、白色等。
五、工牌佩戴規(guī)定
1.員工上班時(shí)間須佩戴工牌,不得有遮擋。非因工作需要不得在公司以外佩帶工牌。
2.工牌如有遺失或損壞,應(yīng)立即到人事部辦理工牌補(bǔ)發(fā)或維修。
3.不得在工牌上亂貼亂畫(huà),保持工牌的整潔。
4.嚴(yán)禁將工牌轉(zhuǎn)借他人作任何用途。
六、員工應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定著裝,集團(tuán)將組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行不定期抽查。如有違反者,將按50元/次予以處罰。年終評(píng)比儀容儀表管理做的好的個(gè)人將給予200元/人的獎(jiǎng)勵(lì)。
七、本規(guī)定自頒布之日起執(zhí)行。