第一篇：淺談學(xué)校安全教育與防范措施

淺談學(xué)校安全教育與防范措施

鎮(zhèn)巴縣黎壩鄉(xiāng)中心小學(xué)

李玉欽

學(xué)校安全工作重于泰山，意義深遠(yuǎn)。它直接關(guān)系到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的成敗，關(guān)系到師生的生命存亡，關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)的總體規(guī)劃和發(fā)展，因此學(xué)校重中之重的工作是學(xué)校安全教育工作。筆者認(rèn)為，要抓好學(xué)校安全工作，努力營造安全校園育人氛圍關(guān)鍵是如何做好“教育”和“防范”四個字的文章。

第一,學(xué)校安全工作的教育。

學(xué)校安全教育的重點是學(xué)生的養(yǎng)成教育和安全常識教育。養(yǎng)成教育根據(jù)筆者近四十年的教育經(jīng)驗積累，認(rèn)為應(yīng)從以下幾方面入手開展學(xué)校安全養(yǎng)成教育工作。

一、學(xué)前教育是養(yǎng)成教育的搖籃。對剛剛邁進(jìn)幼兒園或者學(xué)前班的孩子來說，他們天真、活潑、可愛，只要教師像媽媽一樣關(guān)心、呵護(hù)、體貼孩子，孩子就最聽老師的話，在他們的心靈里認(rèn)為老師的話就是“圣旨”，不但不敢違抗,而且還會“教育”家長聽老師的話。老師趁此良機(jī)對孩子進(jìn)行安全養(yǎng)成教育，是非常必要的，及時的。我從一所幼兒園的孩子中發(fā)現(xiàn):路上

１ 行走時,他們始終走在車路的右邊。我好奇地問:“你們?yōu)槭裁醋哌@邊,不走那邊？”他們說，“這是我們老師說的，走路不能亂跑，要走在寫字的手那邊”。從上邊的的例子可以想象，孩子們雖然還分不清左右，但他們知道是用哪只手寫字，就走哪邊。這充分說明了幼兒老師的魅力。因此養(yǎng)成教育必須從幼兒抓起，自然幼兒家長和幼兒教師是幼兒養(yǎng)成教育的第一教師,起著不可估量的作用。

二、孩子進(jìn)入一、二年級后，教師的持續(xù)教育不可松懈。孩子在幼兒園或者學(xué)前班里已經(jīng)養(yǎng)成了不少良好習(xí)慣，老師，凡是給這個班帶課的老師都要像幼兒園老師一樣對孩子進(jìn)行良好習(xí)慣的養(yǎng)成教育。隨著孩子年齡的變化適當(dāng)增加必要的安全常識教育，這時持續(xù)加強(qiáng)對孩子進(jìn)行安全意識養(yǎng)成教育,他們會對老師講的東西留下深刻的記憶。反之，不進(jìn)行持續(xù)教育，孩子就會不斷淡忘在幼兒園養(yǎng)成的習(xí)慣，安全意識就會漸漸減弱。因此，班主任和科任教師對學(xué)生進(jìn)行安全教育是不可推卸的責(zé)任，特別是班主任。

三、用活生生的安全事故案例對學(xué)生進(jìn)行安全教育。學(xué)生的安全意識會隨著自己年齡的增長，知識的增多而逐步提高。對三年級以上的學(xué)生采用身邊活生生的安全事故案例進(jìn)行教育，能收到理想的教育效果。有條件的學(xué)?？山M織學(xué)生觀看安全案例錄相片、安全事故大型圖片展覽、舉辦安全事故案例講

２ 座，通過以上形式，讓學(xué)生進(jìn)一步了解安全工作的重要性；進(jìn)一步明確安全隱患給人們帶來的危害;讓學(xué)生深深懂得安全是維護(hù)正常教學(xué)秩序、提高教學(xué)質(zhì)量的根本保證；讓學(xué)生不斷增強(qiáng)安全意識感，從而達(dá)到安全工作，安全學(xué)習(xí)，家長放心的目的。

在對學(xué)生進(jìn)行安全教育中，交通安全、飲食衛(wèi)生安全、校內(nèi)外集體活動安全、課堂教學(xué)安全是學(xué)校安全工作的重要方面。尤其是隨著社會科技的進(jìn)步，交通事業(yè)的日益發(fā)展，安全常識教育更日趨迫切。因此對學(xué)生進(jìn)行安全常識教育必不可少。筆者想：學(xué)校安全常識教育主要有以下幾方面：

首先是公路交通安全常識。重點是讓學(xué)生知道并記住指揮燈信號和人行橫道信號燈的不同作用，這對城市中小學(xué)生尤其重要;讓學(xué)生了解交通安全對行人的規(guī)定;讓學(xué)生知道對乘車人的規(guī)定以及對學(xué)生駕騎自行車的規(guī)定。

其次是日常生活與飲食衛(wèi)生常識。日常生活應(yīng)包括用電常識、報警電話、進(jìn)網(wǎng)吧的害處、讀書,寫字正確姿勢、用煤取暖、校內(nèi)外集體活動（如早操、集會、運(yùn)動會、春游等）等六方面。飲食衛(wèi)生常識應(yīng)包括三無小食品的辨別、過期食品的處理、生食食品的正確吃法、煙酒對身體的危害以及良好的衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成等五方面。

第三是安全事故的應(yīng)急處理基本常識。例如：正在運(yùn)動場

３ 上進(jìn)行體育課教學(xué)時，發(fā)生了不安全事故的處理常識；發(fā)現(xiàn)溺水事故的處理常識；被蜜蜂、黃蜂蜇傷,狗咬傷的急救處理常識；煤氣、酒精中毒的急救處理常識；上學(xué)和放學(xué)途中發(fā)生人身意外傷害的處理常識；發(fā)生地震或火災(zāi)后的應(yīng)急處理常識等等。

第二，學(xué)校安全防范措施。

為使學(xué)校安全工作真正落到實處，達(dá)到營造安全校園之目的，安全防范措施至關(guān)重要。

（一）校舍安全防范，具體措施是：①新建校舍地址的選擇要符合建校驗收標(biāo)準(zhǔn)，且無安全隱患。②新建校舍的施工要有專人負(fù)責(zé)，不得偷工減料，要嚴(yán)格按照圖紙設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)施工，不得留有安全隱患。③教師對“危房”要有明確概念，確屬危房必須立即拆除或停用，不得造成安全事故隱患。不屬危房者不能當(dāng)危房處理，要搞好維修，繼續(xù)使用，不得浪費(fèi)國家財力。④學(xué)校要確定專人負(fù)責(zé)，定期檢查校舍。做到一查二看三匯報。如：查校舍有無危房，有無安全隱患,看房檐上的瓦有沒有松動掉落現(xiàn)象﹑室內(nèi)頂棚有沒有下掉現(xiàn)象﹑教室地面或墻體有沒有不正當(dāng)裂紋﹑門窗是否完好﹑玻璃有無缺損等。一旦發(fā)現(xiàn)蛛絲螞跡應(yīng)立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報，以便決策排查處理。

（二）用電用煤安全防范措施：一要有專業(yè)的電工人員，隨時檢查線路，對老化、裸露輸電線和被損插頭、插座、開關(guān)、４ 燈頭、燈管要及時更換；二要禁止學(xué)生觸摸電線、電器插頭插座，私接開關(guān)燈頭,三要禁止學(xué)生在室內(nèi)用煤取暖，防止煤氣中毒；四要禁止教師使用鋁線代替保險絲；禁止使用2000W以上大功率電器，防止短路造成火災(zāi)；五要養(yǎng)成不用電時關(guān)閉電源或取下插頭的良好習(xí)慣,既保證了安全,又節(jié)約了電能。

（三）組織集體活動安全防范措施：

在組織學(xué)生開展校外活動，必須經(jīng)學(xué)校校長同意后方可開展，同時做到：計劃周密，組織嚴(yán)格，帶隊老師負(fù)責(zé)，活動前必須先向?qū)W生提出嚴(yán)格要求，遵守紀(jì)律，聽從指揮。在活動中（如春游，外出參觀）所需交通工具必須符合安全要求，活動場所沒有安全隱患，要有專人負(fù)責(zé)，禁止在夜間開展活動，必要時，如在農(nóng)村組織觀看電影必須要有家長陪護(hù)、組織文藝演出要做到家長、老師共同負(fù)責(zé)。在組織學(xué)生參加公益勞動時，必須堅持安全、無毒、無害和力所能及的原則，要教育學(xué)生遵守勞動規(guī)則。勞動過程中老師不能離開學(xué)生。

（四）學(xué)校體育課、體育活動安全防范措施：一是體育課教師隨時檢查體育器材，對有損壞且危及人身安全的器材要及時交后勤維修或停用。二是對使用器材進(jìn)行鍛煉的體育項目，必須在老師指導(dǎo)下進(jìn)行，同時教育學(xué)生要有集體保護(hù)觀念。三是教育學(xué)生掌握正確的運(yùn)動常識和科學(xué)的鍛煉方法，不能憑好奇心參加不安全的運(yùn)動。四是改善活動場所條件，排除不安全

５ 隱患，重視活動中對學(xué)生的保護(hù)以及活動前的準(zhǔn)備。五是嚴(yán)禁學(xué)生在體育活動中把帶有安全隱患的物品放在衣兜里帶入操場，如小刀、削好的鉛筆、硬尺、回形針、玩具刀槍劍之類，防止發(fā)生意外傷害。六是禁止體育課帶學(xué)生下河集體游泳，防止學(xué)生溺水死亡事故發(fā)生。七是離醫(yī)院較遠(yuǎn)的學(xué)校要有小藥箱，用來解決偶發(fā)事故的急救處理。

（五）飲食安全防范措施：

飲食安全重點應(yīng)放在營養(yǎng)工程上,直接涉及到少則幾百個學(xué)生，多則幾千個學(xué)生的生命安全。因此，主管營養(yǎng)工程的老師對蛋奶來源和蛋奶保質(zhì)期及質(zhì)量要做認(rèn)真的檢查,對質(zhì)量不好,保質(zhì)期不長的，為不影響學(xué)生身體健康，一定要拒絕接貨。其次，值周教師要隨時檢查學(xué)生食堂衛(wèi)生，禁止給學(xué)生吃剩菜剩飯，防止食物中毒事件；學(xué)校要禁止學(xué)校商店逗售食品袋內(nèi)藏有小玩具的小食品，防止不安全事故發(fā)生；同時對過期、變質(zhì)以及三無小食品隨時檢查及時銷毀, 應(yīng)規(guī)定在課間一律不準(zhǔn)學(xué)生買小食品，防止學(xué)生影響學(xué)習(xí)，損害身心健康。對從業(yè)人員實行定期體檢，防止傳染病帶入食堂，危及學(xué)生，為了保證學(xué)生不喝生水,防止病從口入,學(xué)?；蚋靼鄳?yīng)設(shè)置開水桶。

（六）教師要嚴(yán)格遵守教師職業(yè)道德規(guī)范，嚴(yán)禁體罰學(xué)生。教師要教育學(xué)生在校內(nèi)校外，室內(nèi)室外不打架、不追逐、不罵人。告誡學(xué)生打架不但會損害身體，而且要付出代價。

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（七）學(xué)校要有切實可行的安全管理制度。要制定具有操作性強(qiáng)、獎罰分明、公平、公正、合理的安全管理考核辦法和獎懲細(xì)則，提高安全工作人人有責(zé)的防范意識。

（八）加強(qiáng)學(xué)校門禁制度管理。學(xué)校門衛(wèi)工作的好壞,會直接涉及到學(xué)校師生的人身安全，從全國的學(xué)校安全案例來看，學(xué)校是一個弱勢群體，社會上的不法分子瞅準(zhǔn)這個群體進(jìn)行對社會的報復(fù)，大多數(shù)案例都是由于門衛(wèi)工作的忽視釀成大禍。筆者認(rèn)為：加強(qiáng)門衛(wèi)的管理是避免社會不法分子進(jìn)入校內(nèi)制造事端的關(guān)鍵。因此門衛(wèi)工作人員必須從以下幾個方面履行職責(zé)：

一是按照學(xué)校規(guī)定時間，及時開、關(guān)校門。二是對外來人員（不認(rèn)識的人）必須出示身份證，經(jīng)驗證人證相符，弄清訪問對象并取得被訪者的同意，登記后方能開門進(jìn)入校園。學(xué)前班家長接送孩子實行憑卡（幼兒接送卡）進(jìn)入校園。三是嚴(yán)禁外來機(jī)動車輛（除上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作）進(jìn)入校園。四是加強(qiáng)節(jié)假日值班保衛(wèi)工作，安排好值班人員，并認(rèn)真做好值班記錄。五是禁止外來人員在校園留宿，教師家屬來校需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。六是門衛(wèi)人員必須堅守工作崗位，切實做好安全保衛(wèi)工作。幼兒接送時間，認(rèn)真做好接待工作，嚴(yán)防幼兒走失。

總之，學(xué)校安全工作要以“三個代表”重要思想暨科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以維護(hù)社會政治穩(wěn)定和學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序

７ 為根本，堅持“以防為主”的原則，重在教育，貴在防范，只要學(xué)校全體教職員工攜起手來以情感、關(guān)愛為突破口，一起來關(guān)心安全工作，營造安全校園氛圍，一定會使學(xué)校安安全全越辦越紅火，讓師生平平安安思甜思快樂。

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第二篇：小學(xué)安全教育及防范措施計劃

小學(xué)安全教育及防范措施計劃

安全工作是學(xué)校工作的重要內(nèi)容之一，安全事故輕則擾亂學(xué)校的正常工作，重則危及師生的人身安全，因此要切實加強(qiáng)學(xué)校安全教育工作，做到安全工作常抓不懈。

我校地處鄉(xiāng)中心，周邊環(huán)境較復(fù)雜，交通比較便利，街上經(jīng)常上車水馬龍。針對我校及當(dāng)?shù)貙嶋H情況分析如下：

一、常見的安全事故

一是學(xué)生在課余時間相互追逐、戲耍、打鬧時不掌握分寸和方式方法，使用石子、小刀、玩具等器械造成的傷害。二是放學(xué)和下課時在樓道、門口等黑暗和狹窄的地方互相爭先而造成的擠壓、踐踏等事故。三是缺乏交通知識和忽視交通規(guī)則，不走人行道、隨意橫穿馬路、強(qiáng)行超道、高速騎車等造成的交通事故。四是體育活動或體育課上不遵守紀(jì)律或注意力不集中，活動隨意，體育器械使用不得要領(lǐng)而造成的傷害。五是在勞動或社會實踐中安全意識差，操作不熟練或不按要求操作而造成的傷害。六是學(xué)校安全保衛(wèi)制度不健全，防范措施不得力，學(xué)生受到校外不法之徒的侵害。七是學(xué)生取暖、用電、飲食不當(dāng)而造成火災(zāi)、觸電、中毒等事故。八是因?qū)W生特殊疾病、特殊身體素質(zhì)、異常心理狀態(tài)受到意外沖擊而造成的傷害。九是學(xué)生自救自護(hù)能力差，遇到暴風(fēng)雨、地震、等自然災(zāi)害無法有效防衛(wèi)造成的傷害。十是為圖省事、省錢而乘座貨車或超載車輛而造成車翻人傷亡的事故。

二、常用的防范措施

發(fā)生安全事故會打亂學(xué)校正常教學(xué)工作，也會給家庭帶來痛苦和不幸，因此，我校從以下幾個方面切實加強(qiáng)安全教育工作。

第一，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全教育工作。建立健全安全制度和安全教育機(jī)構(gòu)，營造領(lǐng)導(dǎo)和教師分工合理、責(zé)任明確的人人抓安全、安全人人抓的良好氛圍，并將安全教育滲透到學(xué)習(xí)、生活、勞動等各個領(lǐng)域和各個環(huán)節(jié)中。第二，定期召開安全工作匯報會和總結(jié)會，檢查了解學(xué)生的住房、活動場地、體育器械、實驗設(shè)施等，及早消除安全事故隱患。第三，加強(qiáng)事故多發(fā)時段和多發(fā)活動的檢查管理力度，如課外活動、勞動、體育課、晚上休息之前等是學(xué)生活動最激烈、安全意識最淡薄的時候，也是最容易發(fā)生安全事故的時候。第四，培訓(xùn)全體教師使其全面了解和掌握學(xué)生的家庭背景、思想狀況、成長過程、健康狀況、個性特征和心理素質(zhì)，對不同情況的學(xué)生采取不同的教育方法，以免因教育不當(dāng)而使學(xué)生出走或自殺等。第五，加大安全教育的宣傳力度，做到人人講安全、處處講安全。

三、各項安全保衛(wèi)措施和應(yīng)急方案

1、班級安全保衛(wèi)管理措施和應(yīng)急方案

（１）班主任應(yīng)經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行安全教育并與學(xué)生家長簽好安全責(zé)任狀。

（２）班主任應(yīng)做到每天知道本班學(xué)生的動向和去向

（３）班主任應(yīng)及時排查本班安全隱患，發(fā)現(xiàn)隱患及時向主管老師反

映。

（４）本班出現(xiàn)安全事故，應(yīng)及時將學(xué)生送往醫(yī)院，及時向?qū)W校、家長反映情況

（５）老師發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)傳染性疾病或疑似傳染性疾病，應(yīng)立即隔離就醫(yī)，并向?qū)W校請假，不得帶病上學(xué)或上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染性疾病后，才能回到學(xué)校學(xué)習(xí)上班。

2、日常安全保衛(wèi)措施和應(yīng)急方案

（１）值日老師應(yīng)到班了解學(xué)生的動向和去向，協(xié)助班主任做好安全保衛(wèi)工作。

（２）班主任老師和值日老師應(yīng)密切注意學(xué)校學(xué)生動態(tài)，排查安全隱患，如發(fā)現(xiàn)有安全隱患應(yīng)及時協(xié)商處理。

（３）如發(fā)現(xiàn)有中毒、病重和病危、打架流血、交通事故等，應(yīng)指定人員將學(xué)生送往醫(yī)院搶救醫(yī)治。

（４）班主任老師將事故及時向?qū)W校、政府部門匯報，協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行處理。

４、后勤安全保衛(wèi)措施和應(yīng)急方案

（１）班主任老師應(yīng)經(jīng)常排查學(xué)校建筑物是否存在脫落、倒塌的安全隱患；是否有危及學(xué)生生命安全的隱患；是否有火災(zāi)的安全隱患（學(xué)校內(nèi)要裝有防火設(shè)備，并檢查設(shè)備是不能正常使用）等，發(fā)現(xiàn)有安全隱患，應(yīng)及時排除。

（２）如是出現(xiàn)有建筑物的倒塌、脫落以及火警的發(fā)生，應(yīng)指導(dǎo)教職工及時疏散學(xué)生，指揮學(xué)生到安全地點，確保學(xué)生安全。

（３）如果發(fā)生建筑物倒塌、脫落、火災(zāi)發(fā)生等意外事件，嚴(yán)格禁止學(xué)生參與救援，如有火警時立即拔打119報警救援。

（４）如果事故中有學(xué)生出現(xiàn)安全事故，班主任及任課老師應(yīng)立即指定老師將學(xué)生送往醫(yī)院救治，或拔打120求助。

（５）班主任老師應(yīng)及時向有關(guān)部門報告,協(xié)助有關(guān)部門做好處理工作.2010、9

第三篇：學(xué)校食品安全及防范措施

高渠學(xué)校食品安全及防范措施

食品是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)之一，食品質(zhì)量優(yōu)劣直接關(guān)系到人民群眾的身體健康甚至生命安全。隨著人民生活水平的不斷提高，人民群眾對食品的質(zhì)量提出了更高的要求，食品安全問題便成了人們極為關(guān)注的問題之一。食品污染事件及群體食物中毒事件的不斷發(fā)生，引起了我國政府及有關(guān)部門的高度重視。

一、造成食中毒的主要原因

（一）、細(xì)菌性食物中毒

人們攝入含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食品，造成食物中毒。食物被細(xì)菌污染主要有以下幾個原因：

1、禽畜在宰殺前就是病禽、病畜；

2、刀具、砧板及用具不潔，生熟交叉感染；

3、衛(wèi)生狀況差，蚊蠅滋生；

4、食品從業(yè)人員帶菌污染食物；

5、食品腐敗變質(zhì)；

6、食品沒燒熟；

7、食品保存不當(dāng)。

（二）、真菌毒素中毒

真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人和動物食入這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒，稱為真菌性食物中毒。中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品，用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度因此中毒往往有比較明顯的季節(jié)性和地區(qū)性。

（三）、動物性食物中毒

食入動物性中毒食品引起的食物中毒即為動物性食物中毒。動物性中毒食品主要有兩種：①將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當(dāng)做食品，誤食引起中毒反應(yīng)；②在一定條件下產(chǎn)生了大量的有毒成分的可食的動物性食品，如食用鮐魚等也可引起中毒。近年，我國發(fā)生的動物性食物中毒主要是河豚魚中毒，其次是魚膽中毒。

（四）、植物性食物中毒

主要有3種。①將天然含有有毒成分的植物或其加工制品當(dāng)作食品，如桐油、大麻油等引起的食物中毒；②在食品的加工過程中，將未能破壞或除去有毒成分的植物當(dāng)作食品食用，如木薯、苦杏仁等；③在一定條件下，不當(dāng)食用大量有毒成分的植物性食品，食用鮮黃花菜、發(fā)芽馬鈴薯、未腌制好的咸菜或未燒熟的扁豆等造成中毒。一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調(diào)

加工方法不當(dāng)，沒有把植物中的有毒物質(zhì)去掉而引起。最常見的植物性食物中毒為四季豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、曼陀羅、銀杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多數(shù)沒有特效療法，對一些能引起死亡的嚴(yán)重中毒，盡早排除毒物對中毒者的預(yù)后非常重要。

（五）、化學(xué)性食物中毒

主要包括：①誤食被有毒害的化學(xué)物質(zhì)污染的食品；②因添加非食品級的或偽造的或禁止使用的食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品，以及超量使用食品添加劑而導(dǎo)致的食物中毒；③因貯藏等原因，造成營養(yǎng)素發(fā)生化學(xué)變化的食品，如油脂酸敗造成中毒。食入化學(xué)性中毒食品引起的食物中毒即為化學(xué)性食物中毒?；瘜W(xué)性食物中毒發(fā)病特點是：發(fā)病與進(jìn)食時間、食用量有關(guān)。一般進(jìn)食后不久發(fā)病，常有群體性，病人有相同的臨床表現(xiàn)。剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可測出有關(guān)化學(xué)毒物。在處理化學(xué)性食物中毒時應(yīng)突出一個“快”字！及時處理不但對挽救病人生命十分重要，同時對控制事態(tài)發(fā)展，特別是群體中毒和一時尚未明化學(xué)毒物時更為重要。

食物中毒是由于進(jìn)食被細(xì)菌及其毒素污染的食物，或攝食含有毒素的動植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。

食物中毒的特點是潛伏期短、突然地和集體地暴發(fā)，多數(shù)表現(xiàn)為腸胃炎的癥狀，并和食用某種食物有明顯關(guān)系。臨床表現(xiàn)為起病急驟，伴有腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎癥狀，常有畏寒、發(fā)熱，嚴(yán)重吐瀉可引起脫水、酸中毒和休克。通俗地說，食物中毒的特征為“四個一”，即同一時間同一地點食用同一食品引起同一癥狀。

二、如何防止食物中毒的發(fā)生

我認(rèn)為要防止食物中毒事故的發(fā)生，應(yīng)該從以下幾個方面著手：

（一）建立健全學(xué)校食品安全管理制度

在食品安全管理上，我們要從進(jìn)貨、貯藏、加工、銷售各個環(huán)節(jié)嚴(yán)加管理，制定各項管理制度，如食品采購制度、食品貯藏管理制度、食品初加工衛(wèi)生制度、食品烹調(diào)加工制度、食品銷售管理制度、食品留樣制度等各項制度，加強(qiáng)管理，防范于末然。

（二）加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全教育

食品安全管理制度的建立，從源頭上防止食品事故的發(fā)生，但對師生特別是食堂工作人員的食品安全教育更不可少。食品安全教育要時時刻刻進(jìn)行，我們可以利用各種集會的時間對師生進(jìn)行食品安全教

育，可以召開主題班會對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，可以對食堂工作人員進(jìn)行食品安全專題講座進(jìn)行食品安全教育。從思想意識的角度，提高學(xué)校師生的食品安全意識，防止食品安全事故的發(fā)生。

（三）提高食品安全檢驗科學(xué)水平

我們在采購食品時，應(yīng)該注意對食品的各個方面進(jìn)行觀察，如食品的新鮮程度、食品的顏色、食品味道等。如新鮮的牛肉色澤淡紅或深紅，切面有光澤，質(zhì)地堅實，有韌性，肌纖維較細(xì)，眼觀斷面有顆粒感。肌肉間脂肪明顯可見，牛脂肪色澤呈黃色或白色，硬而脆;新鮮的豬肉色澤鮮紅，切面有光澤，肉質(zhì)鮮嫩，肌纖維細(xì)軟，瘦肉切面呈大理石樣紋斑。豬肉脂肪呈純白色，質(zhì)地較軟而粘稠。狗肉：色澤深紅或磚紅，質(zhì)地堅實，肌纖維比豬肉粗，脂肪呈灰白色，柔軟而粘膩?！爱惓Ｈ狻倍嘁娪冢?/p>

1、囊蟲肉（又稱米豬肉）：切開瘦肉，切面上有石榴籽大小的白色半透明顆粒狀囊泡。

2、過期冷凍肉：色澤暗黃，肉質(zhì)發(fā)枯，外表有風(fēng)干氧化斑點。近聞有淡淡的異味，解凍后有臭味。

3、冷凍注水肉：冷凍注水肉表面很光滑，橫切面有冰碴，底面會有血冰，化開后出水較多。如果是包裝食品我們可以從以下幾個方面對食品進(jìn)行檢驗：1.食品標(biāo)簽標(biāo)注的各項內(nèi)容（包括食品的名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、及經(jīng)銷商的名稱和地址、生產(chǎn)日期和貯存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、保質(zhì)期等）。2.標(biāo)簽內(nèi)容齊全，標(biāo)簽內(nèi)容完整、規(guī)范和真實。3.保質(zhì)期和保存期的區(qū)別(保質(zhì)期是指最佳食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷售，并符合標(biāo)簽內(nèi)容和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量；超過此期限，在一定的時間內(nèi)食品仍然可以食用的。保存期是指推薦的最終食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期；超過此期限，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用)。4.包裝袋是否完好無損,是否會透氣。

5.購買膨化食品、油炸小食品要看清產(chǎn)品上是否有“QS”標(biāo)志。購買時要注意產(chǎn)品的標(biāo)識，仔細(xì)看配料表，了解產(chǎn)品的主要成分和食品添加劑的使用情況，特別要注意查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量購買近期產(chǎn)品。另外，膨化食品的包裝袋內(nèi)一般要充入氮氣，如果發(fā)現(xiàn)漏氣，則不能購買。購買后常溫存放，開袋后盡快食用。

總之,食品安全，人命關(guān)天，馬虎不得。我相信食品安全制度落實到位，師生食品安全意識加強(qiáng)，食品安全事故一定會在我們的校園銷聲匿跡。

2013年3月

第四篇：學(xué)校安全防范措施

學(xué)校安全防范措施

1、學(xué)校安全工作應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，建立健全規(guī)章制度，強(qiáng)化防范措施，開展群防群治。

2、學(xué)校各部門都應(yīng)當(dāng)樹立安全第一的思想，針對可能或容易發(fā)生的安全事故制定相應(yīng)的安全防范制度，做到有章可循，有據(jù)可依。

3、學(xué)?？筛鶕?jù)環(huán)境條件與安全事故發(fā)生的規(guī)律，對日常教學(xué)和各項活動中的安全工作及早部署，采取得力措施，預(yù)先防范。

4、學(xué)校有專門機(jī)構(gòu)或人員負(fù)責(zé)校舍管理，經(jīng)常檢查維修，發(fā)現(xiàn)危險房舍，應(yīng)立即采取必要的措施，每逢雨季和汛期，必須安排人員值班，隨時觀察險情，做好撤離疏散準(zhǔn)備。

5、學(xué)生徒步或乘車(騎自行車)，外出，應(yīng)自覺遵守有關(guān)安全規(guī)定，頂防交通安全事故。

6、學(xué)校應(yīng)重視和加強(qiáng)對安全防火工作的宣傳和防范，完善重點防火部位的防火設(shè)施，留有消防通道，配齊配足滅火器材，落實值班制度，預(yù)防火災(zāi)事故。嚴(yán)格用電管理制度，學(xué)校有專門機(jī)構(gòu)或?qū)I(yè)人負(fù)責(zé)用電管理，經(jīng)常進(jìn)行檢查維修，及時更換老化或不符合要求的線路，禁止超負(fù)荷或違章用電。

7、學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生的特點和可能發(fā)生安全事故的條件、環(huán)境等客觀因素，做好各項活動的組織管理工作，預(yù)防非正常傷亡事故發(fā)生。

8、樓房的護(hù)欄和扶手必須完好堅固、走廊樓梯照明設(shè)備齊全;出早操、下晚自習(xí)及遇有緊急情況，班主任教師要提前到位，組織學(xué)生有秩序地下樓梯，防止因擁擠、踩踏造成傷亡。

9、學(xué)校應(yīng)重視和加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，強(qiáng)化治安綜合治理措施，做好防盜、防破壞、防不法侵害工作，預(yù)防刑事、治安案件發(fā)生。

第五篇：學(xué)校安全防范措施

學(xué)校安全防范措施

1、學(xué)校安全工作應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，建立健全規(guī)章制度，強(qiáng)化防范措施，開展群防群治。

2、學(xué)校都應(yīng)當(dāng)樹立安全第一的思想，針對可能或容易發(fā)生的安全事故制定相應(yīng)的安全防范制度，做到有章可循，有據(jù)可依。

3、學(xué)?？筛鶕?jù)環(huán)境條件與安全事故發(fā)生的規(guī)律，對日常教學(xué)和各項活動中的安全工作及早部署，采取得力措施，預(yù)先防范。

4、學(xué)校有專門機(jī)構(gòu)或人員負(fù)責(zé)校舍管理，經(jīng)常檢查維修，發(fā)現(xiàn)危險房舍，應(yīng)立即采取必要的措施，每逢雨季和汛期，必須安排人員值班，隨時觀察險情，做好撤離疏散準(zhǔn)備。

5、學(xué)生徒步或乘車(騎自行車)，外出，應(yīng)自覺遵守有關(guān)安全規(guī)定，頂防交通安全事故。

6、學(xué)校應(yīng)重視和加強(qiáng)對安全防火工作的宣傳和防范，完善重點防火部位的防火設(shè)施，留有消防通道，配齊配足滅火器材，落實值班制度，預(yù)防火災(zāi)事故。嚴(yán)格用電管理制度，學(xué)校有專門機(jī)構(gòu)或?qū)I(yè)人負(fù)責(zé)用電管理，經(jīng)常進(jìn)行檢查維修，及時更換老化或不符合要求的線路，禁止超負(fù)荷或違章用電。

8、學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生的特點和可能發(fā)生安全事故的條件、環(huán)境等客觀因素，做好各項活動的組織管理工作，預(yù)防非正常傷亡事故發(fā)生。

9、樓房的護(hù)欄和扶手必須完好堅固、走廊樓梯照明設(shè)備齊全;組織學(xué)生有秩序地下樓梯，防止因擁擠、踩踏造成傷亡。

學(xué)生上體育課，參加勞動等，須有教師跟班、帶隊，現(xiàn)場組織指導(dǎo)，以防發(fā)生意外傷亡。實行學(xué)生外出春游、參觀、參加社會實踐等活動的報批制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自組織。學(xué)?；蚰昙?班級)，獲準(zhǔn)后應(yīng)周密安排，精心組織。學(xué)校須有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師帶隊，并有安全保障措施。學(xué)校組織校慶、文藝晚會、體育比賽等大型活動，應(yīng)有安全保衛(wèi)工作預(yù)案。學(xué)校應(yīng)根據(jù)發(fā)生安全事故的季節(jié)特點和規(guī)律性，制定切實可行的安全防范措施，做好防溺水、防中暑、防煤氣中毒、防自然災(zāi)害等各項工作。

10、學(xué)校應(yīng)重視和加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，強(qiáng)化治安綜合治理措施，做好防盜、防破壞、防不法侵害工作，預(yù)防刑事、治安案件發(fā)生。