第一篇:長沙小吃的老字號介紹
長沙小吃的老字號介紹——徐長興烤鴨店
2011-03-12作者:樂途目的地指南信息來源:天涯博客
徐長興烤鴨店(今奇峰閣酒家)是一家富有民族風味特色的清真酒家。該店原建于南京,1902年(光緒二十八家),因生意糾紛,遷來長沙,由徐佩齋經(jīng)營,以經(jīng)營烤鴨、油雞著稱,不久生意日豐,賣出了名氣,其中尤以“吊爐烤鴨”、“一鴨四吃”遐邇聞名。
烤鴨,從選料、宰殺加工制作到吃法,都有自己的獨創(chuàng)。烤鴨的吃法也很獨特,名曰:“一鴨四吃”,一吃薄餅包烤鴨皮;二吃鴨肉小炒,即將鴨肉切成絲或丁,鑲以玉片尖或冬筍、辣椒、韭白或芹菜等,下鍋精炒。三吃鴨油蒸蛋;四吃豆腐、菜心鴨骨湯?!耙圾喫某浴?香脆鮮嫩,甜咸兼?zhèn)?菜點兩全,風味獨特,久盛不衰。著名畫家、金石家齊白石曾對此情有獨鐘。除了烤鴨外,油雞也是該店的特色菜。用來制作油雞的母雞,全都選用嫩肥雞。精制后嫩香鮮皆備,頗受顧客青睞。提到徐長興,不可不提兩樣特色菜。一是紅燴鴨舌掌,入口柔軟鮮香,風味獨特。一是溜胰子白,即接近胰子白部頂?shù)镍喣c子,剪開洗去糞便,用細鹽、醋揉洗干凈,開水內(nèi)焯去雜味, 切條在熱油內(nèi)稍炸,加玉片、香茹、辣椒、調(diào)味品、勾芡淋麻油即成。這道菜鮮嫩可口,不愧為佐酒佳膳。
長沙老字號“老”在歷史悠久,長者數(shù)百年,短者大多也創(chuàng)立于明、清兩代和新中國建國前。據(jù)有關方面調(diào)查了解,并有詳細記載的大約160多家,主要集中于工商業(yè)、手工業(yè)、飲食業(yè)、民間藝術及文化藝術領域,其中有飯莊、商店、食品店、文物珠寶店、書店、影劇院、藥店、制造廠等。
這些老字號的共同特點,具有獨特的傳統(tǒng)文化特色,或具備獨到的經(jīng)營之道,歷代相傳的加工工藝(俗稱“絕活”)。
這些老字號遠近聞名、經(jīng)久不衰,如至今馳名中外的長沙火宮殿、楊裕興面館、德園的包子等等,其字號本身就是寶貴的無形資產(chǎn)。鑒于種種原因,許多老字號已處萎縮的境地,有關方面在積極創(chuàng)立新名牌的同時,也想方設法挖掘、恢復、扶植、發(fā)展老字號,使其煥發(fā)新姿?;诖?,星辰在線濃情推出的“走訪長沙老字號”,從多種視角予以解讀,期待老字號重現(xiàn)青春!
對于大多數(shù)老字號來說,深遠的歷史文化背景既是老字號的品牌內(nèi)涵,也是一個沉重的歷史包袱。如何將這種幾十年甚至上百年的深遠歷史文化保護并發(fā)展下來,是每個老字號都想做卻不一定做得好的頭疼問題。
商務部調(diào)查表明,全國許多“老字號”面臨窘境,在1600多家“中華老字號”中,20%長期虧損,有的被市場淘汰;70%勉強維持現(xiàn)狀;只有10%通過改革創(chuàng)新煥發(fā)青春。長沙原有200多家“老字號”中,一些老字號徹底為人們所淡忘,一些也是舉步維艱。
相關專家沈云昌認為,“老字號”生存發(fā)展困難的主要原因在于:一是歷史包袱比較重,企業(yè)體制不靈活。二是因循守舊,創(chuàng)新不足。三是人才流失嚴重,用人機制不合理,缺乏高素質(zhì)經(jīng)營管理人才。四是缺乏知識產(chǎn)權保護意識,產(chǎn)權問題不斷。五是缺乏現(xiàn)代營銷意識。真正實現(xiàn)“老字號”的復興,要做的關鍵就是學會“倚新賣老”,而絕不能倚老賣老。
老字號”如何實現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營、永續(xù)發(fā)展,除了企業(yè)自身努力外,也需要的社會各界共同關注。市委、市政府一貫支持長沙“老字號”的振興,未來仍將引導支持“老字號”企業(yè)加快創(chuàng)新發(fā)展,將從知識產(chǎn)權和網(wǎng)點保護、融資信貸、創(chuàng)新產(chǎn)品和服務等方面予以支持。商務部門還將按照相關標準,組織長沙“老字號”企業(yè)參加今后的“中華老字號”申報工作,“老字號”正面臨難得的發(fā)展機遇。與此同時,本報今年以來對振興“老字號”給予了特別的關注,獨家進行了《十大老字號將重現(xiàn)長沙》、《老字號寶藏不采則竭》、《百年不改的只能是品牌》、《要老字號不要老套》等系列報道,總結(jié)“老字號”的發(fā)展經(jīng)驗,解析“老字號”的品牌價值、文化內(nèi)涵與開發(fā)與保護,關注發(fā)展中的困難,在市民中和餐飲界引發(fā)了熱議。
長沙是座歷史文化名城,擁有許多響當當?shù)摹袄献痔枴?。這些老字號見證參與了長沙的繁華與變遷,也承載著長沙豐富的城市文化內(nèi)涵,其本身也是不可多得的歷史沉淀的一部分。
長沙是座歷史文化名城,擁有許多響當當?shù)摹袄献痔枴?。這些老字號見證參與了長沙的繁華與變遷,也承載著長沙豐富的城市文化內(nèi)涵,其本身也是不可多得的歷史沉淀的一部分。版主們看到火宮殿等一批老字號在市場經(jīng)濟時代煥發(fā)出勃勃生機。在為之高興的同時,卻不能不承認一個事實,另一批相當數(shù)量的老字號離我們正越來越遠。
改建成步行街前的黃興南路,有一家深受群眾歡迎的老字號——吳大貿(mào)小商品公司。它創(chuàng)建于清朝嘉慶年間,距今已有180余年的歷史。該店1993年被國家商業(yè)部命名為“中華老字號”,以經(jīng)營針、線、小家電等一萬多種小商品而聞名于省內(nèi)外。吳大貿(mào)對所銷商品的質(zhì)量要求很高,特別是鋼針,更是成為了它的品牌商品,歷來就有“鋼針吳大貿(mào)”之稱。由于經(jīng)營的項目都是其它商場不愿經(jīng)營但群眾又必需的小商品,吳大貿(mào)以這種特色經(jīng)營在市
場中站住了腳跟,九十年代初,吳大貿(mào)有五個門面點和一個制衣廠。其最輝煌時期是在80到90 年代初,銷售有6千多萬一年。然而,隨著城市建設的需要,2001年,吳大貿(mào)和其它一些老字號從黃興路上遷出,之后便不為人所知了。
事實上,隨著城市的變遷和自身的一些原因,不僅是吳大貿(mào),長沙很多老字號的發(fā)展狀況也不容樂觀。例如始建于1915年的九如齋,因黃興路改造步行街而遷至南湖路2號,由于現(xiàn)在所在地少為人知,經(jīng)營每況愈下。而湘春路上的和記粉館,由于所處地段不是長沙繁華地區(qū),而自身又沒有資金開拓新址,經(jīng)營狀況大不如前,而象雙燕樓、紅梅、徐長興等老字號更是已經(jīng)不復存在。傳統(tǒng)老字號從我們身邊悄然遠去讓人不無遺憾。但老字號在幾十年甚至上百年的發(fā)展過程中已經(jīng)積累了一定的文化沉淀,也曾經(jīng)在市場上有出眾的業(yè)績,本身就是一塊金字招牌。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中,老字號為何會漸漸的黯然失色,變得處境艱難呢? 偶以為,發(fā)展不好這個原因比較復雜,除了政府引導扶植不夠外,也有文化宣傳、推介不夠的原因,也有企業(yè)本身的原因,但主要是企業(yè)的原因。由于老字號企業(yè)大部分是國有企業(yè),機制滯后,在市場競爭日益激烈的今天,老字號往往就因為缺乏競爭力而陷入了困境。人們的需求隨著社會的發(fā)展而發(fā)生了變化,而這樣的現(xiàn)狀也對一些老字號的經(jīng)營產(chǎn)生了很大影響。在這樣的情況下,老字號打破老觀念,大力進行產(chǎn)品的宣傳就更重要了。古語講:“酒香不怕巷子深”,老字號不是文物,它應該是市場競爭的主體,不能被動的得到保護,只有在保持獨家特色的同時,積極適應市場發(fā)展,不斷開拓創(chuàng)新,才能煥發(fā)生命力
第二篇:小吃介紹
小吃介紹酸辣粉
酸辣粉介紹:
酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃之一。物美價廉,深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預防便秘,抑制結(jié)腸癌。常食能保護人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥攻效。
酸辣粉特點:
酸辣粉的粉條是純紅薯粉,晶瑩剔透,有嚼勁,用上等高湯,專用醋,制做出來的酸辣粉,麻辣鮮香,口感醇厚,鮮香十足。一聞到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸,辣的過癮,麻的舒服。
川味面
面條介紹:
面條是我國最常見的傳統(tǒng)面食之一,歷史悠久,源遠流長,馳名世界。據(jù)史料記載,最早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。面條特點:
面條的特點是清香利口、條紅筋韌,湯鮮味美。
燃面
燃面介紹:
燃面是四川省宜賓地區(qū)最具特色的漢族傳統(tǒng)名小吃之一。宜賓燃面它之所以叫宜賓燃面,有人說是因為面條在未拌之時最上層放著一撮鮮紅的辣椒,就像火在燃燒,也有人說是因為它里面的辣椒多,讓人吃了口里像生火,腹中似燃火。其實很簡單,你只要隨意挑起一根面條,用火點燃,這面就會如火繩一般烈烈地燃燒起來。
燃面特點:
松散紅亮,香味撲鼻,辣麻相間,油重無水,味美爽口。既可佐酒,又可果腹。
勾魂面
勾魂面介紹:
勾魂面是四川最近才流行的一種面食,因為取名比較獨特,所以吸引很多本地人和外地人光顧,難道勾魂面真的能把人的魂勾走嗎?當然不是。勾魂面是一種干拌面,和擔擔面、宜賓燃面齊名,勾魂面因為味道特別,深受廣大消費者喜愛。
勾魂面特點:
“勾魂面”用腌肉做紹,面干味濃,根根香滑,入口留香,鮮香適人,口感獨特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,讓人百食不厭,既可品味更可飽腹。
缽缽雞 缽缽雞介紹:缽缽雞來源于四川的農(nóng)村,已有上百年的歷史,因為來自于鄉(xiāng)村,與身具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息,因其具有麻辣爽口,食用方便,風味獨特等優(yōu)點,受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜愛,曾于1990年獲成都市小吃優(yōu)質(zhì)獎,1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。缽缽雞食用方便,而且味道特色鮮美,價格平易近人。缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃,缽缽雞發(fā)展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加溶入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
缽缽雞特點:
1.缽缽雞味道鮮美,有藤椒味和紅味兩種。麻辣卻清爽,藤椒清爽更悠長!是傳統(tǒng)火鍋和串串無法比擬的,是新興的健康、綠色餐飲的典范,亦是餐飲潮流的代表之作。
2.經(jīng)營方便售賣靈活,可攤可店,也可流動售賣,不同與傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式,沒有點菜的過程,食客沒有等餐的煩惱,快捷味美。
3.食用方便,豐儉可控,缽缽雞的消費方便,根據(jù)個人所需按串取食,菜品相當豐富,可葷可素,可麻辣可清淡,葷菜素菜都是五毛一串,人均消費從幾塊到十多塊不等,在享受美味的同時,價格還十分實惠
4.菜品多元化,除了雞肉以外,各類時令鮮蔬,各種肉類都能做為缽缽雞的食材。根據(jù)實際銷售情況按需采買原料,菜品大多都是提前作好,無需庫存的的壓力,天天保持新鮮。
干鍋
干鍋介紹:
干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。
干鍋特點:
1.口味獨特,麻辣鮮香。
2.吃法靈活,可加湯加菜。
3.四季不衰,賺錢穩(wěn)當。
白家肥腸粉 肥腸粉介紹:
肥腸粉起源于成都雙流白家小鎮(zhèn)而得名,已經(jīng)有一百多年的歷史。肥腸粉是歷來成都眾多小吃中最具特色的小吃之一。2002年。成都市政府命名肥腸粉為“成都名小吃”,2006年四川省政府食品辦公廳命名肥腸粉為“四川名小吃”。肥腸粉特點:肥腸粉是以紅薯粉為主原料,純手工做粉,爽滑,入味,口感好,肥腸粉獨具麻、辣、鮮、香、爽口順滑的口味遠近聞名。
冒菜冒菜介紹:
冒菜,是川渝地區(qū)最有特色的名小吃之一。川渝地區(qū),或大或小的冒菜店及小攤,遍及大街小巷,一家家冒菜店、夜市攤點人頭攢動,熱鬧非凡。鮮湯加上精心調(diào)制的底料,吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓,深受消費者歡迎。冒菜特點:
香味濃郁:可調(diào)出適合各地的不同口味,適合于所有人群食用,香氣撲鼻,回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩,麻辣適口,令人久食不厭,美不可言,食用方便:可裝成“碗”出售,顧客想怎么配就怎么配,則可最多同時食用到數(shù)十種的食品。
鋪蓋面 鋪蓋面介紹
鋪蓋面起源于重慶榮昌,后傳入成都并得到發(fā)展,成為成都的傳統(tǒng)特色小吃之一,鋪蓋面用特殊方法發(fā)酵面團,使面團柔韌軟和而又不粘手,煮制時用手拈起面團撕成大片狀,形如鋪蓋,不斷撕扯再扔進沸水鍋里,因此面片可薄如紙,勻如玉,大如滿月,只須數(shù)秒即熟,再撈出裝入碗內(nèi),加上豌豆,再澆上相應口味的面紹,即是特色鮮明,美味可口的鋪蓋面。
鋪蓋面特點
面片韌性十足,口感極佳,而面紹一樣特色鮮明,或麻辣,或清淡,川味十足,并且營養(yǎng)豐富,百食不厭,除富含豐富的碳水化合物外,還含有無機鹽和多種礦物質(zhì)、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鈣、鋅等大量的微量元素。冬天或者雨天吃上一碗鋪蓋面,整個人從里到外都散發(fā)的暖意。
第三篇:潮州小吃 介紹
潮州小吃手抄報 小食,在北方又稱為“小吃”,它是指一種土要來自民間的、價錢
便宜、為人們茶余飯后所吃用為特點,而區(qū)別于下餐和筵席大菜的食品。在我國,小食往往又被人稱為點心,因為在中國的烹飪史上,從古到今,小食和點心這兩個詞經(jīng)常都是互相代用,一直到今天仍然是這樣。
在中國的文化史上,有一個共同的特點,那就是凡是有悠久文明歷史的地方,必定有那個地方的地方小食。那是因為小食是一種飲食文化,它來自民間,植根于千家萬戶,是千百年來人民群眾智慧的結(jié)晶?!懊褚允碁樘臁?,社會的生存與進步,離不開飲食,所以一個地方的文明和文化,必定會在那個地方的飲食上反映出來。
潮州地處祖國南疆,已有二千多年的文明歷史,素有“海濱鄒魯”之稱,故潮州也和中國其他各地一樣,有著許許多多歷史悠久、具有濃郁地方風味、飲譽海內(nèi)外的地方小食。
潮州菜潮州小食和潮州菜,都同屬于潮州飲食文化的內(nèi)容,它們的關系是極其密切的。比如潮菜筵席,從古到今,都要上—二款潮州小食作為配桌點心。這些小食,可以是甜點,也可以是咸點,諸如肖米、水晶包、鼠曲、菜頭粿……這些潮州傳統(tǒng)小食,經(jīng)常是潮菜筵席上見到的美點。如果一桌地道的潮菜筵席,沒有一二款潮州小食作為陪襯,必定會黯然失色,失卻不少的潮州風味。
第四篇:陜西小吃介紹
一,富平太后餅
富平太后餅為陜西省富平縣特產(chǎn)的傳統(tǒng)風味食品,具有外皮焦黃酥脆,內(nèi)質(zhì)層次分明,柔軟可口,油香不膩的特點,早已膾炙人口,為群眾所喜愛。近年來,成為西安一些賓館、酒樓、飯店接待國際友人的名點。
富平太后餅,歷史悠久,起源于西漢文帝(公元前180年至前157年)時期。相傳,文帝劉恒建都長安(今西安),他的外祖母靈文侯夫人,建園于當時的懷德縣(今陜西省富平縣華朱鄉(xiāng)懷陽城),在那里居住。文帝的母親薄太后經(jīng)常由長安來此省母,隨行御廚將烤餅技藝傳授給當?shù)卮迕?。從此,漢宮烤餅,落戶民間,故取名“太后餅”。兩千多年來,這一烤餅技藝世代相傳,延續(xù)至今,成為地方風味名食。
二,灌湯包子、聞名全國的“賈三灌湯包子”是陜西省著名清真飲食技師賈三先生發(fā)揚民族傳統(tǒng)飲食一技之長,研究、吸收南北各地穆斯林風味小吃的優(yōu)點后創(chuàng)制。隨后,數(shù)家仿效,逐步形成古城西安一清真名小吃。眾家之中,“賈三包子”獨具風味,它“皮薄如紙,陷嫩含湯,調(diào)料香濃”,人稱“三絕”,被譽為古城第一籠。賈三正宗灌湯包子,工藝考究,用料精細。選用白面粉制皮,秦川黃牛肉為陷,將牛骨髓原湯打入陷內(nèi),以小籠強火蒸出。不僅口感好,味道佳,而且含鈣量高,長期食用能壯骨生精,滋補強身,極具營養(yǎng)價值。
三,賈永信臘牛肉
西安老字號特產(chǎn),采用科學方法.該產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛肉,進行特別腌制,而后再選配上等花椒,大香、小茴香、肉桂、草果等十八味天然調(diào)料,用世傳工藝技術煮制而成.其肉質(zhì)酥松、色澤紅潤、味道可口、鮮香不膩而聞名遐邇.第八奇跡商城網(wǎng)專賣。"賈永信"牌臘牛肉其獨特之處在于一年四季保持口感不變,是家庭食用,饋贈親友之佳品、宴席配菜,也可直接食用,第八奇跡商城網(wǎng)的肉夾饃為古城西安獨有之風味.
四,肉夾饃
肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,第八奇跡商城網(wǎng)有售,色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨特風味。
五,甑糕
又名水晶龍鳳糕。以糯米、紅棗為原料,相間疊放,鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷,紅白相間,粘甜味美。是關中地區(qū)的傳統(tǒng)早點食品,以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。第8奇跡淘寶店的“東南亞”牌八寶蜜棗甄糕,精選上等糯米,蜜棗,葡萄干,核桃仁,花生仁,蕓豆,白砂糖等多種純天然食品原料,經(jīng)過24小時溫火細蒸慢煮,再經(jīng)過高溫滅菌,真空保鮮,治療檢查等工序方才供君品嘗。在古城西安有口皆碑,因而被西安市消費者協(xié)會特別評為“西安名小吃”。
六,康鵬石頭饃
石頭饃又叫石子饃,相傳唐時,同州(今大荔縣)曾將此餅作為貢品,當時叫鏊餅。由于同州人生性剛強、耿直不屈,因而被官府抓去時,“必懷此餅而去,用備狴牢之糧”。是說早有準備,一旦被投入牢獄時,因帶有石子饃,不至于挨餓。清代袁牧在《隋園食單》里,稱石子饃為“天然餅”并對它的制作方法做了詳細的總結(jié)記述。第八奇跡商城網(wǎng)質(zhì)量高,服務到位,發(fā)貨速度快。石子饃,作為出遠門、長途旅行所帶的食品,已同方便面同領風騷。成為抗饑餓的又一種給力的食物。
七,楊氏棒棒饃
棒棒饃——正宗地道的陜西特產(chǎn),產(chǎn)于景色宜人的陜西渭北富平縣,該產(chǎn)品采用當?shù)靥厣娣郦氂械暮婵竟に囀止ぞ贫伞S捎谄湎闼挚煽?,后味純正,食于口中香味持久而不絕而頌傳一方。棒棒饃被稱為中國古代的壓縮餅干,楊氏聯(lián)合第八奇跡商城網(wǎng)制作的棒棒饃特點:香酥脆,經(jīng)常使用,健康養(yǎng)胃,是現(xiàn)代家庭和旅游必備食品。
八,油酥麻花
吉祥酥麻花 精心制作的小麻花很有層次,更耐細細品味。麻花非常酥脆可口,而且香濃回味。手工制作,不添加任何防腐劑,保證大家的健康和安全。麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統(tǒng)食品。吉祥酥麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花傳統(tǒng)的技法,又將現(xiàn)代科技注入到麻花制作中,使這種中華民族的傳統(tǒng)食品再次煥發(fā)了青春。淘寶店鋪“第8奇跡”有正宗麻花出售。
九,瓊鍋糖
瓊鍋糖是源自陜西省富平縣流曲鎮(zhèn)的地方特產(chǎn),具有800年歷史。自明、清以來為歷年宮廷貢品,具有數(shù)百年的悠久歷史。瓊鍋糖是富平縣的一個特色產(chǎn)業(yè),也是流曲鎮(zhèn)的主導產(chǎn)業(yè)。流曲瓊鍋糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,為純天然食品,是民間傳統(tǒng)的潤肺、健脾補腎佳品和饋贈親朋好友的上乘禮物,產(chǎn)品暢銷全國各地。本產(chǎn)品是富鴻流曲瓊鍋糖與第8奇跡深度合作推出的一款產(chǎn)品,質(zhì)量更加有保證!十,餃子宴
餃子宴,是以餃子為主的宴席。餃子宴是北方人普遍喜歡吃的一種面食,餡有葷有素,佐以調(diào)料,食之味美。民間習俗在春節(jié)、元宵節(jié)和冬至吃餃子。餃子宴是西安餃子館和德發(fā)長餃子館在傳統(tǒng)基礎上發(fā)覺創(chuàng)新的一種著名風味宴種?,F(xiàn)在的餃子宴有108個品種。根據(jù)食客多少,如果一桌人有七位,每碟只上七個餃子,一碟吃完上第二碟不同餡的餃子,直到不
進為止,一頓飯決不會有相同餡的餃子。十一,紅星軟香酥
紅星軟香酥大唐華禮包裝精美、上檔次,由4塊白云酥和2塊黑豆酥組成,紅星軟香酥食品以優(yōu)質(zhì)豆類為主要原料,是千百年糕點食品的換代產(chǎn)品,其配方科學合理、工藝獨特先進,屬高蛋白、低脂肪營養(yǎng)食品,具有酥軟綿甜、口味純正等特點。曾先后榮獲國家金像獎,陜西省三屆技術成果洽談會金獎和陜西省食品衛(wèi)生質(zhì)量信得過產(chǎn)品等10多項大獎。紅星軟香酥暢銷全國各地,深受廣大消費者喜愛,人們常用它走親戚。
其實對于陜西的旅游特產(chǎn),是有很多的,以上只是一些常見的代表,幾乎在陜西每一個郊縣都會有很多的旅游特產(chǎn)。當然,這樣挑選起來費時又費力。個人覺得在網(wǎng)絡上選購不失為一個好的選擇。推薦各位可以去“第八奇跡商城網(wǎng)”看看,他們家好像是專門做陜西旅游特產(chǎn)的。價格也比較公道,我個人非常喜歡在上面購物,已經(jīng)買了好幾次了。當然沒,好東西是要大家說好才算好的。相對不知道買什么,怕買旅游特產(chǎn)上當受騙的話,也可以上去比價。
第五篇:小吃車介紹
鄭州高云商貿(mào)有限公司,廠家直銷食品機械設備,公司網(wǎng)址:
咨詢電話 0371-67615198,客戶QQ 1259735772
鄭州高云小吃車 詳細介紹
產(chǎn)品優(yōu)勢簡單介紹:多功能小吃車精心設計的炭火位置,完全避免了烤制食
品時滴下的油落入炭火中,不會產(chǎn)生任何煙塵和有毒物質(zhì),符合環(huán)保要求,室內(nèi)室外都可使用。無污染、無煙塵,烤制出的食品色艷、味鮮,符合人們
衛(wèi)生健康的要求,適合各類人群享用。百味多小吃車既有燒烤專用型小吃車,又有烤、炸、涮及鐵板燒多功能組合車,一車多用,處處賺錢。造形美觀、結(jié)構合理、節(jié)約燃料、操作方便;投資者可根據(jù)自己的喜好和實力任意選
購。
選擇鄭州高云多功能小吃車:
一、理由:因為無煙燒烤小吃車投資小根本沒有什么風險,而且它的利潤相
當?shù)拇笏哉f它能百分之百的為您創(chuàng)造豐厚的利潤。
二、設備的優(yōu)勢:本設備非常環(huán)保,且輕巧、便捷,既適合出攤叫賣又適合在固定的店中出售,只要您有很好的經(jīng)營地段,那絕對的競爭能力肯定給您
帶來絕對豐厚的利潤回報。適合地段:學校門口、網(wǎng)吧門口、超市、美食城
以及一切人量大的地方都是本小吃車投放的地點。
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您創(chuàng)業(yè)的法寶。
四、無煙窯烤小吃車的特點:該車具備烤、炸、涮、燙等功能,烤制時確保
省時,省力,省炭,無油煙、無灰塵、衛(wèi)生、環(huán)保,機動靈活可移動等特點
??局扑俣缺葌鹘y(tǒng)方法快3-5倍。特有的傳統(tǒng)炭烤香味
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