第一篇：生產(chǎn)與管理實(shí)習(xí)總結(jié)

在這個(gè)學(xué)期，我們學(xué)習(xí)了生產(chǎn)與運(yùn)作管理課，雖然學(xué)習(xí)了很多理論，但是還沒(méi)有運(yùn)用理論知識(shí)去分析、解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題。曾老師經(jīng)常教導(dǎo)我們：三分理論，七分實(shí)踐。他要求我們?nèi)テ髽I(yè)實(shí)習(xí)，不到企業(yè)里面實(shí)踐，是不能體驗(yàn)到企業(yè)的處境和問(wèn)題的，更談不上為企業(yè)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。因此，我利用星期

六、日的時(shí)間去了我的親戚的企業(yè)那里實(shí)習(xí)。

我在那里的工作是負(fù)責(zé)帶運(yùn)煤炭來(lái)的貨車去過(guò)磅處過(guò)磅，然后又帶貨車去指定的地點(diǎn)驗(yàn)貨和卸貨，再帶貨車去過(guò)磅處過(guò)磅，從過(guò)磅處得到有關(guān)該貨車重量的表單，再把表單交給老板。由于該企業(yè)規(guī)模不大，但它屬于服務(wù)類型的企業(yè)，所以它的運(yùn)作流程、設(shè)施選址、設(shè)施布置和庫(kù)存管理很重要，于是在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我對(duì)該企業(yè)的運(yùn)作流程、設(shè)施選址、設(shè)施布置和庫(kù)存管理進(jìn)行了觀察和分析。

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

xx煤炭銷售企業(yè)屬于服務(wù)類型的企業(yè)，該企業(yè)位于佛山市南海區(qū)羅村街邊，那里是佛山的郊區(qū)，企業(yè)的規(guī)模不大，辦公樓設(shè)置在露天的倉(cāng)庫(kù)里面，貨車和鏟車等工具都停放在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。根據(jù)老板介紹，該企業(yè)主要從貴州省和山西省的煤炭批發(fā)商進(jìn)貨，目前銷售無(wú)煙煤、煙煤、焦碳、煤粉，銷售的地理范圍是以佛山市的順德、大瀝、丹灶為主，主要給模具制造廠、漂染廠、制鋁廠提供煤炭。

二、運(yùn)作流程分析

根據(jù)老板的介紹，我將該企業(yè)的運(yùn)作流程畫成運(yùn)作流程圖：

該企業(yè)的運(yùn)作流程是：首先根據(jù)本地客戶的需求進(jìn)貨，等貨物從山西省或貴州省運(yùn)到該企業(yè)所在地，然后對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)，如果合格就將貨物運(yùn)進(jìn)倉(cāng)庫(kù)并記錄，如果不合格就將貨物退掉或要求降價(jià)，客戶打電話來(lái)買貨，老板詢問(wèn)客戶的姓名地址等信息，然后看一下有沒(méi)有庫(kù)存，如果有庫(kù)存就答應(yīng)客戶要求并讓工人裝貨并運(yùn)往客戶所在的工廠并記錄，如果沒(méi)有庫(kù)存就根據(jù)實(shí)際情況立刻進(jìn)貨或者放棄這單生意，客戶在使用后不滿意就會(huì)打電話來(lái)投訴，或者老板打電話去詢問(wèn)客戶是否滿意，老板將不滿意的信息反饋給批發(fā)商，要求其改進(jìn)質(zhì)量，再根據(jù)客戶的需求和庫(kù)存進(jìn)貨。

三、設(shè)施選址分析

從設(shè)施選址方面分析一下該企業(yè)的庫(kù)存的地理位置的優(yōu)缺點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)：

1、接近市場(chǎng);該企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)位于佛山市羅村的郊區(qū)，需要用煤炭的工廠分布在佛山市的順德、大瀝、丹灶。

2、交通便利;佛山市的交通設(shè)施完善，該企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)附近有鐵路，公路，進(jìn)貨可以利用鐵路或公路運(yùn)輸，出貨可以利用公路運(yùn)輸。

3、勞動(dòng)力資源充足;廣東佛山市本地人口很多，而且每年有許多外來(lái)工來(lái)廣東佛山打工。

4、基礎(chǔ)設(shè)施條件完善;佛山羅村郊區(qū)的水、電、燃?xì)獾鹊墓?yīng)有很好的保證。

5、氣候條件適宜;廣東佛山的氣候溫和，降水量適當(dāng)，適合把煤露天儲(chǔ)存。

8、地質(zhì)適宜;該企業(yè)所在的地段的地質(zhì)能滿足載重要求。

6、企業(yè)附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多，會(huì)產(chǎn)生“集聚效應(yīng)”。

缺點(diǎn)：可擴(kuò)展性不強(qiáng);該企業(yè)所租的地方的面積不大，企業(yè)的發(fā)展受到限制。

在比較深入的觀察后，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)該企業(yè)的庫(kù)存的地理位置的缺點(diǎn)。下圖是該企業(yè)周圍的環(huán)境圖：

雖然該企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)接近鐵路，且小馬路連接火車貨物卸貨點(diǎn)，但企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)與小馬路之間有圍墻隔著，而且火車貨物卸貨點(diǎn)與企業(yè)倉(cāng)庫(kù)之間也隔著競(jìng)爭(zhēng)者，這就意味著如果企業(yè)用鐵路運(yùn)輸方法進(jìn)貨，貨到的時(shí)候就要用貨車從倉(cāng)庫(kù)出發(fā)，通過(guò)公路饒過(guò)競(jìng)爭(zhēng)者，到達(dá)火車貨物卸貨點(diǎn)處裝貨，再通過(guò)公路饒過(guò)競(jìng)爭(zhēng)者才能將貨物運(yùn)回倉(cāng)庫(kù)，這樣會(huì)導(dǎo)致工作量增加，運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾印?/p>

四、設(shè)施布置分析

該企業(yè)的設(shè)施布置類似于倉(cāng)庫(kù)布置。該企業(yè)是銷售煤炭，屬于非制造業(yè)，而且規(guī)模不大，租地面積也不大，這四個(gè)特點(diǎn)影響著該企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)布置。特別是地方面積不大，這更需要合理設(shè)計(jì)倉(cāng)庫(kù)的布置。

下圖是該企業(yè)倉(cāng)庫(kù)以及周圍環(huán)境的平面圖：

在實(shí)習(xí)期間，我觀察到：企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)只有一個(gè)進(jìn)出口，而且沒(méi)有鐵門，倉(cāng)庫(kù)里不同的煤堆之間有一定的空隙，放在進(jìn)出口附近的無(wú)煙煤會(huì)很快地被工廠買去，而且無(wú)煙煤賣出去以后很快又被補(bǔ)充，而放在進(jìn)出口較遠(yuǎn)的煤卻賣得很慢;辦公樓被設(shè)置在倉(cāng)庫(kù)的中間偏右;貨車、鏟車停放點(diǎn)被設(shè)在離倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出口最遠(yuǎn)的地方。

經(jīng)過(guò)分析，我覺(jué)得該企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)布置有這樣的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)是：

1、有利于縮短存取貨物的時(shí)間，降低倉(cāng)儲(chǔ)管理成本;

2、辦公樓與進(jìn)出口保持適當(dāng)?shù)木嚯x，不阻礙交通，也有利于對(duì)貨物的看管;

3、加強(qiáng)了對(duì)貨車和鏟車的保護(hù)，有助于防盜。缺點(diǎn)是：

1、倉(cāng)庫(kù)只有一個(gè)進(jìn)出口，造成卸貨時(shí)間延長(zhǎng);在我實(shí)習(xí)期間我遇到這么一個(gè)情況：先到的貨車在倉(cāng)庫(kù)門口附近的地方剛卸完貨，還沒(méi)離開(kāi)，另一輛準(zhǔn)備卸貨的貨車就到了，后到的貨車只有等先到的貨車調(diào)好車頭、離開(kāi)后才能進(jìn)倉(cāng)庫(kù)卸貨，這樣就延長(zhǎng)了卸貨時(shí)間，降低了工作效率。

2、倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有鐵門，雖然有老板安排了人員看管，但防盜措施仍然不足，貨物還是容易被盜，白天有人看管，貨物沒(méi)人偷，到了晚上看管的人很難看清楚環(huán)境了，或者會(huì)走神，貨物就容易被盜了。

五、庫(kù)存管理分析

根據(jù)該企業(yè)的老板介紹，他是根據(jù)每種煤的庫(kù)存的變化情況和客戶需求來(lái)決定哪種煤什么時(shí)候該訂貨的，哪種煤快沒(méi)庫(kù)存就去訂購(gòu)哪種煤，至于訂購(gòu)多少就要看根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況決定。由此看來(lái)，該企業(yè)的庫(kù)存屬于獨(dú)立需求庫(kù)存，對(duì)庫(kù)存的監(jiān)控類型是類似于定量控制系統(tǒng)的類型。

這樣管理庫(kù)存的優(yōu)點(diǎn)是：

1、每次訂貨量大，能獲得批量折扣，節(jié)省訂貨成本，節(jié)省持有成本;

2、安全庫(kù)存只需要能夠?qū)τ嗁?gòu)周期內(nèi)的需求不確定性即可，可以持有較少的庫(kù)存。缺點(diǎn)是：所訂的貨物有可能遲到，若安全庫(kù)存用完，就會(huì)造成缺貨。

六、建議

前面我從運(yùn)作流程、設(shè)施選址、設(shè)施布置、庫(kù)存管理方面對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)了該企業(yè)在這幾個(gè)方面所存在的一些問(wèn)題。對(duì)那些問(wèn)題，我進(jìn)行了思考，試著運(yùn)用所學(xué)的生產(chǎn)運(yùn)作管理知識(shí)去解決那些問(wèn)題。

以下是我對(duì)該企業(yè)的一些建議：

1、由于該企業(yè)所租的地方的面積不大，這樣就限制了企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)可以在適合的地方再租一塊地來(lái)做倉(cāng)庫(kù)，這樣做有利于企業(yè)的發(fā)展?？蛇\(yùn)用單一選址的幾種方法來(lái)選址。

2、給倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)出口處安上鐵門，如果條件不適合安鐵門，那么可以在進(jìn)出口放置路障，如：鐵攔，工作的時(shí)候把它們搬開(kāi)，不工作的時(shí)候把它們放置在進(jìn)出口處，這樣有助于貨物的防盜。

3、在倉(cāng)庫(kù)接近鐵路的圍墻開(kāi)個(gè)進(jìn)出口，并安上鐵門，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)重新進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，這樣可以充分利用那條小馬路，貨車可以從那里離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)，縮短卸貨時(shí)間，提高工作效率，也使去火車貨物卸貨點(diǎn)處的路程縮短，有效減少運(yùn)輸?shù)瘸杀竞凸ぷ髁?。下圖是我對(duì)倉(cāng)庫(kù)的重新設(shè)計(jì)的圖：

4、企業(yè)可以根據(jù)經(jīng)濟(jì)定貨批量(EOQ)模型來(lái)確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量，可以使庫(kù)存成本和訂貨成本最小。

七、實(shí)習(xí)感想

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我首先遇到讓我緊張的難題是與貨車司機(jī)的溝通問(wèn)題，他們?nèi)峭馐∪?，我只能跟他們說(shuō)普通話，這就需要我在陌生人面前有較好的普通話表達(dá)能力。在那個(gè)時(shí)候，我想起了曾老師經(jīng)常鼓勵(lì)我們?cè)谡n堂上積極回答問(wèn)題，回答問(wèn)題可以鍛煉自己的膽量和表達(dá)能力。雖然平時(shí)我在課堂上積極回答問(wèn)題，鍛煉了膽量和表達(dá)能力，但是我覺(jué)得在跟他們溝通的時(shí)候我的表達(dá)能力還是不太夠，以后還要繼續(xù)鍛煉。

這次實(shí)習(xí)還鍛煉了我的學(xué)習(xí)能力、細(xì)心和耐心。在實(shí)習(xí)的第一天，老板安排了任務(wù)給我，還安排了一個(gè)工人教我怎樣工作，我要在一天之內(nèi)熟悉我的工作，到第二天我就要獨(dú)自干自己的工作了。老板還介紹了有些外地司機(jī)在過(guò)磅的時(shí)候會(huì)耍的花招，叫我過(guò)磅的時(shí)候要留心，有什么特殊情況就要向他報(bào)告。

這次我去實(shí)習(xí)的企業(yè)雖然規(guī)模不大，但是，只要用心去觀察就能發(fā)現(xiàn)小企業(yè)也存在著并不簡(jiǎn)單的運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題。我覺(jué)得我的收獲是不少的，通過(guò)觀察、分析、解決實(shí)際問(wèn)題，我運(yùn)用理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力有所提高，不僅對(duì)書本上的知識(shí)有了更深的理解，還學(xué)到了不少書本以外的東西。我終于體會(huì)到曾老師所說(shuō)的“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”的真正含義，也體會(huì)到老師要我們一定要去企業(yè)實(shí)習(xí)的良苦用心。我要感謝這次企業(yè)實(shí)習(xí)。

第二篇：生產(chǎn)與管理實(shí)習(xí)中期匯報(bào)總結(jié)

實(shí)習(xí)中期匯報(bào)總結(jié)

9月25日下午2:00在教1-206我們召開(kāi)了生產(chǎn)與管理實(shí)習(xí)中期匯報(bào)及答辯，每人5分鐘介紹實(shí)習(xí)概況、工作及過(guò)程中的收獲體會(huì)，報(bào)告完成之后侯老師會(huì)提問(wèn)進(jìn)行答辯環(huán)節(jié)，每位同學(xué)都會(huì)在實(shí)習(xí)期間發(fā)現(xiàn)各種不盡相同的問(wèn)題，老師會(huì)逐個(gè)進(jìn)行提問(wèn)并進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的講解，所以我的收獲很多，主要為以下幾點(diǎn)：⑴、對(duì)待實(shí)習(xí)的態(tài)度要認(rèn)真，落實(shí)書本上的內(nèi)容，多去現(xiàn)場(chǎng)檢查學(xué)習(xí)；⑵、鋼片式預(yù)埋件施工工藝較為復(fù)雜，現(xiàn)場(chǎng)多為植筋，其效率高且操作方便，在工程中較多使用用來(lái)彌補(bǔ)一些施工缺陷；⑶、填充墻底層防潮層現(xiàn)用蒸壓磚代替粘土磚，另一種形式為地壟墻，在墻上進(jìn)行砌筑；⑷、安全檢查的內(nèi)容（三綁、四口、五臨邊），現(xiàn)場(chǎng)防火，消防栓間距≤120m，其距離建筑物不得小于5m，距離現(xiàn)場(chǎng)道路不得大于2m，滅火器每25㎡1個(gè)；⑸、過(guò)梁的做法（砌塊、預(yù)制、U型砌塊砌筑）；⑹、為使施工方便，工人擅自在混凝土中摻水，增強(qiáng)其流動(dòng)性，這樣會(huì)降低混凝土強(qiáng)度，還會(huì)使浮漿流失，導(dǎo)致拆模后出現(xiàn)露石現(xiàn)象，嚴(yán)重影響工程質(zhì)量；⑺、提及混凝土質(zhì)量通病其產(chǎn)生的原因及修整方法；⑻、CSG樁（水泥、粉煤灰、石子）是一種對(duì)地基的加固及改良的地基處理方式，并不是樁基礎(chǔ)，較樁基礎(chǔ)而言施工劃算；⑼、室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)內(nèi)容（空氣質(zhì)量【苯化合物】、地磚輻射【氡氣】）；⑽、井架、塔架、龍門架等物料提升機(jī)須經(jīng)嚴(yán)格論證后才準(zhǔn)許投入使用，現(xiàn)已很少在施工現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)到；⑾、現(xiàn)多使用固定式塔吊，要保證塔基有足夠的穩(wěn)定性需打樁且塔吊塔身最后一節(jié)澆入混凝土中以保障安全，同樣為了保證其穩(wěn)定性，塔身附著地；⑿、鋼筋綁扎搭接，擰扣應(yīng)在內(nèi)側(cè)，如在外側(cè)則會(huì)影響混凝土保護(hù)層厚度使鋼筋間接與空氣接觸，易銹蝕。

以上為我在實(shí)習(xí)中期答辯中的總結(jié)記錄，我更加全面具體了解到施工中存在的問(wèn)題，在后續(xù)工作中我也會(huì)注意其中內(nèi)容并進(jìn)行驗(yàn)證。

2012年9月26日

王冬

于大興十一小項(xiàng)目部辦公室內(nèi)

第三篇：生產(chǎn)與管理實(shí)習(xí)報(bào)告

生產(chǎn)與管理實(shí)習(xí)報(bào)告

根據(jù)學(xué)校規(guī)定，我院學(xué)生于大三暑假進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)校對(duì)于實(shí)習(xí)提出了一系列的要求，對(duì)此我院領(lǐng)導(dǎo)以及負(fù)責(zé)人也對(duì)實(shí)習(xí)提出了跟具體的要求。這也是我將理論轉(zhuǎn)換為實(shí)踐的機(jī)會(huì)，也是我鍛煉我們實(shí)踐能力，進(jìn)行更直觀學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在進(jìn)行了三年的理論知識(shí)積累之后,我深知自己要踏入社會(huì)，必須要進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐,建筑是一種應(yīng)用性與實(shí)踐性非常強(qiáng)的一門學(xué)科，學(xué)建筑的學(xué)生實(shí)際操作技能十分重要。而且在我們踏入社會(huì)之后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)課本中的理論知識(shí)與實(shí)際的情況會(huì)有些許的不同，這就是我們一直強(qiáng)調(diào)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。而這次實(shí)習(xí)讓我也學(xué)到了很多。

一：工程概況

本工程的開(kāi)發(fā)商是雄縣雙盛房地產(chǎn)有限公司，也是我實(shí)習(xí)的單位。承包商是華辰建設(shè)集團(tuán)，有兩個(gè)項(xiàng)目部，分別管不同的建筑。設(shè)計(jì)單位是北京龍安華誠(chéng)建筑設(shè)計(jì)有限公司。建筑物有6+1的洋房，3層的別墅，一個(gè)酒店，酒店包括三層的接待中心、會(huì)議中心、溫泉中心、餐飲中心和六層的客房中心。采用全框架結(jié)構(gòu)，局部有剪力墻，基礎(chǔ)為獨(dú)立基礎(chǔ)。建筑場(chǎng)地位于雄縣雄州路消防局以北100米，規(guī)劃建筑面積大約是34萬(wàn)平方米，現(xiàn)在在建一期工程建筑面積是2.6萬(wàn)平方米，均為現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)。二：實(shí)習(xí)時(shí)間

7月23號(hào)至9月15號(hào)

三：實(shí)習(xí)目的與概況

學(xué)習(xí)了好多專業(yè)知識(shí)，自己也自認(rèn)為懂了很多，但是，那都是紙上談兵，建筑是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)了三年的知道就要學(xué)會(huì)運(yùn)用，學(xué)會(huì)在實(shí)踐中補(bǔ)充知識(shí)。我們當(dāng)了這么多年的學(xué)生，沒(méi)有受過(guò)什么苦，在學(xué)校的日子都是比較清閑的，這次實(shí)習(xí)也培養(yǎng)了我不怕苦不怕累不怕臟的生活習(xí)慣。戒驕戒躁，學(xué)習(xí)公司同事身上的學(xué)習(xí)工人師傅的優(yōu)良品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)習(xí)德、智、體、美全面發(fā)展，樹立正確的人生觀和世界觀。也讓我們學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固和深化所學(xué)的理論知識(shí)，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)增加感性知識(shí)。也了解工業(yè)與民用建筑的施工全過(guò)程，培養(yǎng)我們分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)習(xí)單位工程施工組織管理工作及施工組織設(shè)計(jì)的內(nèi)容和編制的方法。了解施工企業(yè)和施工現(xiàn)場(chǎng)的機(jī)構(gòu)設(shè)置和經(jīng)營(yíng)管理的基本內(nèi)容。

在這次實(shí)習(xí)的時(shí)間內(nèi)，我嚴(yán)格按照公司的作息時(shí)間，不遲到不早退，認(rèn)真完成工地上分配的任務(wù)，抓住一切可以抓住的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)新的知識(shí)，敢于提出問(wèn)題，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且能夠利用自己所學(xué)的理論知識(shí)去處理問(wèn)題，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致認(rèn)可。四：實(shí)習(xí)過(guò)程及所得

到公司后首要的事情就是看懂圖紙，當(dāng)我拿到圖紙后，我驚呆了，這和我在學(xué)?？吹降哪切┖?jiǎn)單的圖真的差很多，學(xué)校的圖很簡(jiǎn)單，但是實(shí)際的建筑圖遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我想的那么簡(jiǎn)單。所以，我很認(rèn)真的研究每棟樓的圖紙。但是圖紙實(shí)在太多，我只能一點(diǎn)點(diǎn)的慢慢看，有時(shí)間的時(shí)候就研究研究，不懂得就問(wèn)同事們。雖然只是看圖紙，但是我也從中

學(xué)到了許多。我實(shí)習(xí)的時(shí)間不是太好，到工地后建筑物主體幾乎都已經(jīng)完工，只剩下四棟別墅在建頂層。但是很幸運(yùn)的我趕上了二期工程開(kāi)工，但我也只是看到了二期工程里的七號(hào)樓的開(kāi)挖土方和做墊層。

先說(shuō)說(shuō)土方開(kāi)挖吧，開(kāi)挖前先找的專業(yè)人員進(jìn)行的定點(diǎn)，然后再平整場(chǎng)地，土地開(kāi)挖時(shí)還的考慮開(kāi)挖的標(biāo)高與斷面，采用的反鏟挖土機(jī)。由于施工隊(duì)開(kāi)挖前輪廓線畫的不太準(zhǔn)確，基坑挖的有點(diǎn)小，以至于后期放基坑線放不下，所以只能用人工開(kāi)挖那一小點(diǎn)，這就增加了人工費(fèi)用。地基釬探的時(shí)候釬探孔的數(shù)量嚴(yán)格按規(guī)范要求，但是釬探到一半的時(shí)候下了一場(chǎng)雨，耽誤了工期，雨水較小，沒(méi)有影響到釬探孔的后期驗(yàn)槽。做墊層的時(shí)候按照規(guī)范設(shè)置了后澆帶。總體來(lái)說(shuō)，這幾個(gè)步驟做的還算可以。基礎(chǔ)工程是整個(gè)項(xiàng)目中最重要的，所以在二期七號(hào)樓開(kāi)始動(dòng)工的時(shí)候，我們部門的宋經(jīng)理就親自監(jiān)督，幾乎天天到工地上觀看他們施工。施工隊(duì)也做的不錯(cuò)，都嚴(yán)格要求規(guī)范來(lái)施工。

再說(shuō)一下項(xiàng)目里的四棟洋房的建設(shè)情況吧。我到公司實(shí)習(xí)的時(shí)候洋房的主體已經(jīng)完成了，采用的是框架結(jié)構(gòu)。但是我以我這個(gè)不算是太專業(yè)的人的眼光來(lái)看，工程的施工質(zhì)量不算是太好。洋房二號(hào)樓有個(gè)五角陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)的五根柱子從肉眼就能看出來(lái)是斜的。一號(hào)樓的陽(yáng)臺(tái)欄板，從側(cè)面看都不成一條直線。我把問(wèn)題反映給了宋經(jīng)理，宋經(jīng)理經(jīng)過(guò)和領(lǐng)導(dǎo)們討論，決定讓施工隊(duì)整改，把偏差特別嚴(yán)重的地方修改了一下。洋房的回填土是個(gè)問(wèn)題，由于趕工期在室外回填土的時(shí)候，沒(méi)有按照規(guī)范30CM一夯，而是為了趕工期用挖土機(jī)直接運(yùn)的土回填的，然后再夯實(shí)。洋房的負(fù)責(zé)人是楊工，楊工是個(gè)一絲不茍的人。發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題后，讓他們把填好的土挖出來(lái)重新回填，分層夯實(shí)。

接下來(lái)就是最偏遠(yuǎn)的酒店那邊了。酒店的建筑物比較多，管理起來(lái)也比較困難。所以宋經(jīng)理讓我?guī)屯豕ひ黄鹭?fù)責(zé)酒店這邊。但是我也只是打打下手而已。酒店這邊主體建造的都不錯(cuò)，但是也存在好多問(wèn)題。首先是我們公司自己的問(wèn)題。本來(lái)建好的建筑，也沒(méi)有什么結(jié)構(gòu)上的問(wèn)題，但是來(lái)個(gè)二次設(shè)計(jì)，好多地方都改動(dòng)特別的大。好多砌好的二次結(jié)構(gòu)的墻體也都被迫打掉重砌，還有就是連功能都改變了。有一棟樓原本是用來(lái)做溫泉中心的，但是后來(lái)改成了餐飲中心，原先預(yù)留的溫泉孔洞都得填好。像一些樓梯的變動(dòng)電梯的變動(dòng)，就不用說(shuō)了，太多了，浪費(fèi)了不少錢。我們都感嘆好好的一棟新樓就建成了舊樓改造。其次是施工方的問(wèn)題。酒店這邊在砌筑二次結(jié)構(gòu)的時(shí)候，施工過(guò)程嚴(yán)重不符合規(guī)范。一般砌筑二次結(jié)構(gòu)先打孔植筋，然后抹膠，等待24小時(shí)后再做拉拔試驗(yàn)后才可以砌筑墻體。但是施工方打孔完沒(méi)有吹孔，有的鋼筋居然都不打膠，而且有更嚴(yán)重的是，居然一邊植筋一邊砌墻體。王工和我很氣憤，所以那些天我們幾乎天天去酒店那邊監(jiān)督施工，讓他們把所有砌好墻體砸掉重新植筋重新砌筑。植完筋做拉拔實(shí)驗(yàn)。在罰單的逼迫下，施工方還是嚴(yán)格的按照規(guī)范去施工了。拉拔試驗(yàn)結(jié)果很理想，二次結(jié)構(gòu)的問(wèn)題算是解決了。

還有別墅這一片。我到公司的時(shí)候，已經(jīng)有三棟別墅在做內(nèi)部裝修了。瓷磚什么的都掛好了。別墅采用框架結(jié)構(gòu)，局部有剪力墻，外部裝飾采用干掛石材。值得一說(shuō)的是

保溫層用的石棉網(wǎng)。石棉網(wǎng)與普通的聚苯板的區(qū)別是不易燃，好多例子證明，因?yàn)榫郾桨迤鸹鹪斐傻幕馂?zāi)給人們?cè)斐闪司薮蟮膿p失，而且從內(nèi)部著火很難撲滅。所以我們項(xiàng)目保溫層一層以上都是用的石棉網(wǎng)，保溫效果好，而且安全性高。地下一層由于怕潮濕，所以用的都是聚苯板。還有值得一提的是，二次結(jié)構(gòu)砌筑的時(shí)候，用的是加氣混凝土砌塊，它是一種新型的砌塊磚，比起普通的砌塊磚它的保溫隔音性能比較好，而且具有經(jīng)濟(jì)性，綠色環(huán)保。別墅這片是我唯一看到的綁扎鋼筋得地方。施工方用的模板都是木模板，比較經(jīng)濟(jì)，靈活度也比較高。但是施工完的成果不如鋼模板的好看，但是效果是一樣的。別墅這邊我跟著驗(yàn)了一次鋼筋，對(duì)比圖紙看實(shí)際的鋼筋還是有一定的難度。站在三層的屋頂上，腳底下踩著密密麻麻的鋼筋，心里面還是很害怕的。

五：專題報(bào)告:鋼筋驗(yàn)收

就說(shuō)說(shuō)鋼筋工程吧，我感覺(jué)鋼筋工程無(wú)論是在預(yù)算中還是在施工中都是一項(xiàng)很復(fù)雜很重要的工程。我到公司的時(shí)間較晚，看到的綁扎鋼筋的不多，也只有別墅的那四棟樓的頂層。別墅頂層的鋼筋用的都是三級(jí)鋼，首先來(lái)說(shuō)說(shuō)鋼筋得加工。

鋼筋的加工包括調(diào)直、除銹、下料、剪切、接長(zhǎng)、彎曲等工作。該工地上的鋼筋調(diào)直采用冷拉的方式。該工地上的鋼筋都未進(jìn)行除銹工作，一般來(lái)說(shuō)，為了保證鋼筋與混凝土之間的握裹力，在鋼筋使用前，應(yīng)將氣表面的油漬、漆污、鐵銹等清除干凈。鋼筋的彎曲工地上采用的是彎箍機(jī)，除了構(gòu)造柱的箍筋采用手工彎曲。鋼筋彎曲成形后形狀和尺寸必須符合設(shè)計(jì)要求，平面上沒(méi)有翹曲、不平現(xiàn)象，各彎曲部位不得有裂紋，彎曲后的鋼筋允許偏差應(yīng)該合符相關(guān)要求。鋼筋的剪切工地上采用了鋼筋剪切機(jī)和手動(dòng)切斷機(jī)，對(duì)大批需要切斷的鋼筋使用鋼筋剪切機(jī)，少部分采用手動(dòng)切斷機(jī)。

接下來(lái)就是鋼筋的綁扎與安裝。該工地上的所有鋼筋都采用的是現(xiàn)場(chǎng)綁扎與安裝的方式，雖然這樣會(huì)影響工程的竣工時(shí)間，可大大降低了出錯(cuò)率。鋼筋的綁扎工地上采用的是22號(hào)鐵絲，符合規(guī)定，不過(guò)綁扎的質(zhì)量我看不出來(lái)，個(gè)人認(rèn)為還是比較結(jié)實(shí)的。對(duì)于鋼筋在混凝土中保護(hù)層的厚度，該工地用的是水泥砂漿墊塊，墊在鋼筋與模板之間進(jìn)行控制。

鋼筋安裝完畢后，施工方的技術(shù)員要根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙檢查鋼筋的鋼號(hào)、直徑、根數(shù)、間距是否正確，特別要注意負(fù)筋的位置。由于我在甲方，不能時(shí)刻看著他們施工，所以安裝完畢后技術(shù)員是否檢查，我不太清楚，但是通過(guò)檢驗(yàn)鋼筋就能看出來(lái)。

施工方通知我們檢驗(yàn)鋼筋，我提前做好了準(zhǔn)備，在網(wǎng)上查了查驗(yàn)鋼筋得注意事項(xiàng)。鋼筋加工的形狀、尺寸必須符合設(shè)計(jì)要求。鋼筋表面應(yīng)潔凈，無(wú)損傷無(wú)油漬。Ⅰ級(jí)鋼筋末端需作180°彎鉤，平直部分長(zhǎng)度不宜小于鋼筋直徑的3倍。箍筋應(yīng)作135°彎鉤，平直部分不應(yīng)小于箍筋直徑的10倍。鋼筋得鏈接要注意接頭設(shè)置的位置，還有鋼筋得綁扎與安裝要符合規(guī)定。但是由于要學(xué)的東西太多，一時(shí)也記不住，所以打了圖紙就去和他們檢驗(yàn)鋼筋。因?yàn)槭侨龑拥捻敯澹€是坡屋面，董工和王工踩在上面檢驗(yàn)，但是我膽小，只能連怕帶走的跟在他們后面，那叫一個(gè)心驚膽戰(zhàn)。董工主要檢驗(yàn)了他們所用鋼

筋的尺寸是否與圖紙一致，鋼筋得彎曲與錨固長(zhǎng)度是否符合要求，還有鋼筋間距和綁扎鋼筋是否牢固。經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，只有鋼筋間距與圖紙有點(diǎn)偏差，其它的都沒(méi)有問(wèn)題。我對(duì)照?qǐng)D紙看了一下布的鋼筋是否與圖紙一致。其他的技術(shù)層面的東西，還是有些不太懂。看來(lái)還得繼續(xù)努力，好多東西都不是從書本上學(xué)來(lái)的，都是自己一點(diǎn)點(diǎn)摸索，還有從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)里出來(lái)的。所以，以后還要更加努力才行。

六：實(shí)習(xí)總結(jié)與感悟

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多，也認(rèn)識(shí)了很多人，經(jīng)歷了許多事。從剛開(kāi)始在公司的不習(xí)慣，到后來(lái)和大家打成一片，中間有太多的事情值得我回憶。從一開(kāi)始的打醬油，到后來(lái)參與到項(xiàng)目的監(jiān)督，我能感覺(jué)到我成長(zhǎng)了許多。工程上的一些不合理的地方，我也敢于提出意見(jiàn)，而且經(jīng)理也很認(rèn)真的考慮了我的意見(jiàn)，而且最后還采納了，這讓我感到很有成就感。后來(lái)，讓我負(fù)責(zé)監(jiān)督工地上工人戴安全帽，我就經(jīng)常拿著相機(jī)去工地上溜達(dá)，施工隊(duì)的工人和技術(shù)人員都認(rèn)識(shí)我了，都知道我是甲方項(xiàng)目部的人，而且都叫我小王工，聽(tīng)著心里美滋滋的。好多工地上的農(nóng)民工大叔們都很親切，有一次去工地上檢查，做室內(nèi)回填土的一個(gè)大叔很憨厚的說(shuō)：姑娘，給我和我的老伙計(jì)照張合影吧，活這把年紀(jì)了只有照身份證的時(shí)候照過(guò)照片，到現(xiàn)在還沒(méi)照過(guò)全身的呢。聽(tīng)完后我心里很不是滋味，這些淳樸的大叔們，一天天干活那么累，舍不得吃舍不得花，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)就為了養(yǎng)家糊口，供自己的兒女上學(xué)。還有個(gè)大叔發(fā)工資的當(dāng)天，大中午的連休息都沒(méi)有，就急忙去給自己在上大學(xué)的兒子打生活費(fèi)。我?guī)痛笫鍌冋樟撕枚嗾掌怯捎诳熳吡耍瑏?lái)不及給他們洗照片了，最后選了幾張比較好的幫他們打印了出來(lái)，送給了大叔們，大叔說(shuō)要給家里的孩子們寄回家。大叔們的淳樸與善良深深的感動(dòng)了我，現(xiàn)在唯一遺憾的就是沒(méi)有幫他們把照片洗出來(lái)。

在雙盛實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我學(xué)到了很多，不光是專業(yè)知識(shí)上的，還有好多其它方面的，也讓我認(rèn)識(shí)了好多很可愛(ài)的人們，他們都很照顧我。雖然我們公司很小，雖然我們公司做的還不是很正規(guī)，但是我在這里工作感到很溫暖，部門內(nèi)的員工相處的都很融洽，部門之間相處的也很好。在我快要辭職走的時(shí)候，主任知道我快走了，為了歡送我，還把公司聚會(huì)提前辦了。雖然快走的那幾天很累很忙，但是過(guò)的很充實(shí)。舍不得大家，舍不得離開(kāi)。我想，這段實(shí)習(xí)的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)成為我生命中最美好的回憶。

第四篇：生產(chǎn)與運(yùn)作管理實(shí)習(xí)報(bào)告

東莞理工學(xué)院城市學(xué)院

生產(chǎn)管理實(shí)習(xí)報(bào)告

系

別：管理系

專業(yè)班級(jí)：工商管理 學(xué)

號(hào)：201143804118 學(xué)生姓名：藍(lán)星

起止時(shí)間：2012年 11月 19日----2012年 12月 2 日

這個(gè)學(xué)期我們開(kāi)了《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》這門課，這是一門注重實(shí)踐與理論相結(jié)合的課程，只有在實(shí)踐中，才能更好地掌握書本知識(shí)。因此，學(xué)校組織我們參觀了本市的東莞凱恩電子科技有限公司和金威啤酒集團(tuán)有限公司。通過(guò)這次現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，我對(duì)該企業(yè)的部門設(shè)置、工藝流程有了一定的了解，大大加深了對(duì)理論知識(shí)的理解與運(yùn)用。下面，就讓我以金威啤酒集團(tuán)（東莞）有限公司作為本次的實(shí)習(xí)報(bào)告分析對(duì)象。1．公司基本情況介紹

金威啤酒（東莞）有限公司簡(jiǎn)介：

金威啤酒（東莞）有限公司，是東莞市第一家原裝地產(chǎn)啤酒企業(yè)，改寫了東莞沒(méi)有啤酒釀造產(chǎn)業(yè)的歷史。公司占地面積16.7萬(wàn)平方米，擁有兩條3.6萬(wàn)瓶/小時(shí)啤酒生產(chǎn)線和一條2.4萬(wàn)瓶/小時(shí)啤酒生產(chǎn)線，有員工200多人。東莞金威啤酒的釀造全部采用“綠色工藝”。東莞金威引進(jìn)了當(dāng)今世界啤酒業(yè)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，一流的設(shè)備使金威與國(guó)際一流啤酒企業(yè)在生產(chǎn)工藝方面旗鼓相當(dāng)。該廠的布局結(jié)構(gòu)無(wú)論從設(shè)計(jì)風(fēng)格、生態(tài)環(huán)境，或是功能設(shè)置上都獨(dú)樹一幟。從整體布局來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代化的工廠格局和典雅的啤酒文化展覽館將現(xiàn)代化生產(chǎn)與啤酒歷史、文化完美融合；兩條以啤酒花裝飾的空中長(zhǎng)廊連接了主要廠房，實(shí)現(xiàn)了在最有效的生產(chǎn)布局的基礎(chǔ)上，工業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)旅游的完美結(jié)合，構(gòu)成一條工業(yè)旅游的絕佳路線。大氣宏偉的現(xiàn)代建筑造型、當(dāng)今尖端釀造設(shè)備技術(shù)與歷史、人文氣息濃郁的啤酒文化展覽渾然天成，使東莞金威成為一個(gè)集啤酒文化、啤酒歷史為一體的博物館，成為松山湖園區(qū)的一大風(fēng)景，東莞工業(yè)的一大亮點(diǎn)。金威啤酒資質(zhì)：

金威啤酒擁有目前國(guó)內(nèi)乃至世界上最先進(jìn)的現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，享有“科技金威”的美譽(yù)。2003年3月金威啤酒綠色工藝應(yīng)用研究正式通過(guò)國(guó)家級(jí)權(quán)威專家鑒定，并于2004年6月成為科技部國(guó)家科技成果重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。金威成為國(guó)內(nèi)“不添加甲醛釀造”的綠色啤酒首倡者。

金威啤酒是國(guó)內(nèi)首家獲得ISO9000質(zhì)量保證體系（BSI）國(guó)際認(rèn)證的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，以“讓每瓶啤酒都得100分”為企業(yè)的質(zhì)量方針，建立起了以顧客為導(dǎo)向的品質(zhì)保證體系，產(chǎn)品以健康、安全、時(shí)尚的形象深受廣大消費(fèi)者的青睞。2005年4月金威通過(guò)HACCP、１ ISO14001、OHSAS18001三項(xiàng)認(rèn)證，是全國(guó)啤酒行業(yè)中首家一次性通過(guò)該三項(xiàng)認(rèn)證的企業(yè)。金威啤酒的企業(yè)文化：

①核心價(jià)值體系

核心價(jià)值觀：誠(chéng)信廉潔、效益至上、責(zé)任在我。企業(yè)愿景：做精做強(qiáng)，做強(qiáng)做大。企業(yè)使命：釀造老百姓最喜愛(ài)的啤酒。

企業(yè)精神：把企業(yè)當(dāng)家業(yè)，把職業(yè)當(dāng)事業(yè)，全情投入。②行為價(jià)值理念

經(jīng)營(yíng)理念：業(yè)績(jī)至上，效益至上；執(zhí)行至上，創(chuàng)新至上。責(zé)任理念：責(zé)任在我，勇于承擔(dān)。

績(jī)效理念：業(yè)績(jī)論英雄，無(wú)功即是過(guò)，功小也是過(guò)。品牌理念：品牌創(chuàng)造市場(chǎng)。

營(yíng)銷理念：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，借勢(shì)借力借網(wǎng)絡(luò)，緊緊依靠渠道上量。職業(yè)理念：天天都是試用期，天天都要添磚瓦。工作理念：敬業(yè)盡責(zé)，止于至善。團(tuán)隊(duì)理念：凝心聚力，和諧共進(jìn)?？蛻衾砟睿赫\(chéng)信互利，共贏發(fā)展 ③行為規(guī)范

工作標(biāo)準(zhǔn)：領(lǐng)先過(guò)去，領(lǐng)先自己，領(lǐng)先對(duì)手。用人標(biāo)準(zhǔn)：不換思想就換人，通過(guò)換人換思想。道德標(biāo)準(zhǔn)：誠(chéng)信處世，廉潔行事。創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)：滿意不滿足，創(chuàng)新無(wú)止境。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：讓每瓶啤酒都得100分。安全標(biāo)準(zhǔn)：安全重于泰山。2．企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作情況介紹

據(jù)解說(shuō)人員介紹，其生產(chǎn)工藝大概可以分為以下步驟：

1、原料吸收

2、將原料吸收進(jìn)吸收及貯存主倉(cāng)

3、進(jìn)入粉碎機(jī)，將原料進(jìn)行粉碎處理

２

4、將經(jīng)過(guò)粉碎處理的原料送進(jìn)糖化/糊化鍋

糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過(guò)的輔料。此時(shí)，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。

5、麥糟：可用作飼料

6、麥汁過(guò)濾槽：將糖化槽中的原漿過(guò)濾后，即得到透明的麥汁（糖漿）。

7、麥汁煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。

8、回旋沉淀槽：加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。

9、酵母貯罐：加入酵母進(jìn)行發(fā)酵。

10、發(fā)酵罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成“嫩啤酒”，然后再經(jīng)過(guò)幾十天使其成熟。

11、硅藻土過(guò)濾機(jī)：將成熟的啤酒過(guò)濾后，即得到琥珀色的生啤酒。

12、PVPP過(guò)濾機(jī)：PVPP硅膠材料室用來(lái)代替對(duì)人體有害的甲醛的啤酒保鮮劑，這也是金威啤酒有別于其他品牌啤酒的先進(jìn)之處。

13、清酒罐：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。

14、灌酒壓蓋機(jī)：將裝在清酒灌里的啤酒進(jìn)行壓蓋。

15、洗瓶機(jī)：洗瓶機(jī)：洗凈回收的啤酒瓶。

16、鏈網(wǎng)式殺菌機(jī)：對(duì)啤酒進(jìn)行殺菌處理。

17、貼標(biāo)機(jī)：給新出廠的啤酒貼上標(biāo)志。

18、裝箱：

19、卸箱機(jī)

這些步驟每一方面都要十分注重質(zhì)量，而且每個(gè)步驟都有標(biāo)準(zhǔn)參照。

啤酒生產(chǎn)工藝流程圖

３

3．企業(yè)生產(chǎn)管理方面存在的問(wèn)題及解決問(wèn)題的辦法

這次參觀實(shí)習(xí)之前，我通過(guò)查資料了解到中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的物流特點(diǎn)。

1、主要利潤(rùn)來(lái)源：啤酒行業(yè)的附加值并不高，主要靠品牌營(yíng)銷和成本控制兩個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)獲取利潤(rùn)。同時(shí)物資采購(gòu)（包括原材料和瓶箱）、產(chǎn)品配送在啤酒生產(chǎn)和銷售活動(dòng)總占很大分量，這就意味著物流管理在啤酒生產(chǎn)企業(yè)中的地位非同一般，直接關(guān)系著企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2、新鮮度的提出：由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，廣大啤酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛提出宣揚(yáng)“新鮮度”的概念，力圖通過(guò)提高配送效率，減少啤酒庫(kù)存時(shí)間，從而為消費(fèi)者提高更加“新鮮”的啤酒，這就促使很多企業(yè)在產(chǎn)品物流方面下苦功，緊緊跟隨當(dāng)前的“物流熱潮”。

金威啤酒的原材料供應(yīng)以及信息管理系統(tǒng)。內(nèi)部物流現(xiàn)狀：廠區(qū)搬運(yùn)裝卸，倉(cāng)儲(chǔ)管理（產(chǎn)品零庫(kù)存，內(nèi)外倉(cāng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，貨物、車輛定制管理）。它的銷售物流分為：通過(guò)物流公司分銷，以及直接配送。金威啤酒在庫(kù)存管理和分銷上存在的問(wèn)題：啤酒的生產(chǎn)銷售具有相當(dāng)強(qiáng)的季節(jié)性，銷售旺季，倉(cāng)儲(chǔ)部門的訂單審批嚴(yán)重影響整個(gè)物流環(huán)節(jié)的效率；倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)不合理。旺季成品堆積到原材料倉(cāng)庫(kù)，影響生產(chǎn)發(fā)貨效率。金威啤酒銷售物流管理信息系統(tǒng)由財(cái)務(wù)、庫(kù)存、銷售、采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)等模塊構(gòu)成。加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，降低庫(kù)存，加快資金周轉(zhuǎn)。更重要的是，實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)“訂單經(jīng)濟(jì)”。

對(duì)啤酒公司的建議：

1、由于啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，所以生產(chǎn)原材料的爭(zhēng)奪也會(huì)走向白熱化。糧食消耗量大就會(huì)構(gòu)成對(duì)啤酒原料供應(yīng)的壓力。為了保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我認(rèn)為金威啤酒應(yīng)該與糧食供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系，甚至通過(guò)投資參股、控股糧食企業(yè)來(lái)構(gòu)建穩(wěn)固的供應(yīng)鏈。

2、進(jìn)一步優(yōu)化內(nèi)部物流和庫(kù)存管理?？梢酝ㄟ^(guò)人和機(jī)器的調(diào)配來(lái)彌補(bǔ)勞動(dòng)效率的落差；對(duì)物流管理的細(xì)節(jié)深入、細(xì)化的進(jìn)行研究，使之更加規(guī)范化、程序化。建立物流部門，完善對(duì)經(jīng)銷商的物流配送服務(wù)。

4．實(shí)習(xí)體會(huì)

經(jīng)過(guò)這次的參觀實(shí)習(xí)，我真的是學(xué)到了很多課本以外的東西，可說(shuō)是受益匪淺！對(duì)這個(gè)企業(yè)有了一個(gè)或淺或深的了解，中也看出它的優(yōu)勢(shì)與不足。在實(shí)習(xí)生活中，各方面都會(huì)有新的體會(huì)、新的感觸，感覺(jué)自己的各個(gè)方面都在不同程度的提高。多聽(tīng)、多看、多想、多做、多說(shuō)。通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我明白了書本中學(xué)的很多東西都可以用到以后工作中去。工作，是我們必要面臨的大事，所以現(xiàn)在還有時(shí)間，努力把沒(méi)學(xué)懂的東西好好學(xué)懂，為我們將來(lái)的工作提供理論上的支持。

４

第五篇：生產(chǎn)與管理實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告

產(chǎn)品質(zhì)量工程生產(chǎn)與管理

實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告

實(shí)習(xí)單位： 學(xué)生姓名：學(xué)號(hào)：指導(dǎo)教師：專業(yè)：年級(jí)：學(xué)院：聯(lián)系電話：

2013年月日

學(xué)生專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基本情況表

實(shí)習(xí)總結(jié)

字?jǐn)?shù)3000~5000字。