第一篇：安全和衛(wèi)生管理制度

安全和衛(wèi)生管理制度

一、安全用水用電制度：

1.試驗(yàn)室用電應(yīng)根據(jù)設(shè)備容量統(tǒng)一安排，采用集中配電室進(jìn)行控制。

2.試驗(yàn)室各種電器設(shè)備必須由電工安裝，并經(jīng)檢查合格后方可投入使用，試驗(yàn)室人員不得擅自更換、修理。

3.標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)室外，每日下班前必須全面檢查，關(guān)閉所有不用電源。

4.龍頭用后應(yīng)關(guān)緊，不得往水槽內(nèi)傾倒易堵塞排水管道的物品。

二、防火、防盜制度

1.加強(qiáng)安全管理，提高安全意識，做試驗(yàn)時(shí)，操作人員不得擅離職守，下班后，應(yīng)關(guān)好門窗，防止被盜。

2.準(zhǔn)備相應(yīng)的滅火器材，各試驗(yàn)人員應(yīng)熟悉滅火器材性能、使用方法、注意事項(xiàng)，并定期檢查。

三、試驗(yàn)機(jī)械操作安全制度

1.對于各種試驗(yàn)機(jī)，使用前應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)行，運(yùn)行正常后方可使用，使用中如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即停機(jī)，經(jīng)檢修合格后才能繼續(xù)使用。

2.試驗(yàn)過程中，應(yīng)精神集中，嚴(yán)禁打鬧。

四、衛(wèi)生管理制度

根據(jù)所做試驗(yàn)項(xiàng)目建立健全衛(wèi)生責(zé)任制度，加強(qiáng)對試驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行檢修、維護(hù)。做到試驗(yàn)結(jié)束后，及時(shí)清掃現(xiàn)場，保持設(shè)備清潔、完好，建立衛(wèi)生值日制度，做到分工明確、責(zé)任到人。

第二篇：安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生管理制度

安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生管理制度

為有效地預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，保護(hù)員工的身體健康，提升公司的安全管理水平，根據(jù)職業(yè)病防治法的要求，結(jié)合公司實(shí)際情況，對職業(yè)衛(wèi)生安全管理作如下規(guī)定：

一、作業(yè)人員的管理

1、培訓(xùn)與教育

組織從事接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)人員，上崗前和在崗期間參加職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，普及職業(yè)衛(wèi)生知識，督促遵守職業(yè)病安全管理規(guī)定，指導(dǎo)從業(yè)人員正確使用防護(hù)用品和防護(hù)設(shè)備。

二、健康檢查

1、組織從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)人員，上崗前要進(jìn)行職業(yè)健康檢查，有職業(yè)禁忌的不得從事其所禁忌的作業(yè)；

2、在崗期間每年組織一次職業(yè)健康檢查，發(fā)現(xiàn)有與從事作業(yè)相關(guān)的健康損害人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位，同時(shí)要妥善安置；

3、離崗時(shí)也要按規(guī)定組織健康檢查。每次的檢查結(jié)果告知作業(yè)人員。

三、職業(yè)病危害因素的檢測與排除

按照確定的職業(yè)病危害因素，公司定期組織對危害因素進(jìn)行檢測，包括：粉塵、噪音、有毒有害物質(zhì)等危險(xiǎn)因素。檢測數(shù)據(jù)超過安全范圍的危害因素，需或采取有效的措施進(jìn)行排除，確保達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。符合安全標(biāo)準(zhǔn)的，也要努力降低危害程度。

四、危害告知

職業(yè)病危害因素的危害和檢測結(jié)果需如實(shí)地告知員工；定期進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生安全教育培訓(xùn)、提供安全操作指導(dǎo)；對員工進(jìn)行宣傳，使員工了解所從事的工作中的危害，掌握預(yù)防和應(yīng)急處理措施。

五、安全防護(hù)

具有職業(yè)病危害因素的崗位，要從以下四個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防控制，做好安全防護(hù)：

1、采用工程技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全，如在有毒有害場所安裝通風(fēng)機(jī)、有毒有害氣體泄漏報(bào)警儀，通風(fēng)廚、隔離操作室等。

2、加強(qiáng)防護(hù)、減少職業(yè)傷害，公司為消除或降低職業(yè)病危害因素所安裝的設(shè)施、配備的個(gè)體防護(hù)用品，必須按規(guī)定使用，不得以任何理由不按規(guī)定使用。

3、加強(qiáng)教育，提高安全防范意識，在作業(yè)時(shí)處于上風(fēng)側(cè)，工作完畢洗浴換衣，盡可能不在通風(fēng)不暢的場所作業(yè)，必要時(shí)應(yīng)開啟強(qiáng)制通風(fēng)設(shè)施，在有危害的場所不得飲水進(jìn)食

4、加強(qiáng)管理，規(guī)范作業(yè)行為，在作業(yè)時(shí)應(yīng)認(rèn)真遵守公司的職業(yè)衛(wèi)生安全管理制度和崗位職業(yè)衛(wèi)生規(guī)程，各閉門嚴(yán)格落實(shí)。

六、防護(hù)用品和設(shè)施管理

公司提供合格的安全防護(hù)設(shè)備；各部門要在可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場所設(shè)置警示標(biāo)志、沖洗設(shè)施和應(yīng)急撤離通道，配置防護(hù)裝置，配備必要的現(xiàn)場急救用品，并對防護(hù)用品、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、檢修和定期檢測，保證其正常運(yùn)行、使用，不得擅自拆除或停止使用。

七、急性職業(yè)病事故的處理

發(fā)生急性職業(yè)病危害事故，要根據(jù)所接觸的職業(yè)病危害因素情況，采取正確的處理措施，迅速組織救援人員進(jìn)行救護(hù)，同時(shí)通知公司安全管理人員，必要時(shí)請求醫(yī)院救護(hù)。

八、學(xué)習(xí)貫徹職業(yè)病防治法

職業(yè)病防治法及其配套的其它法律法規(guī)為公司搞好職業(yè)病防治提出了新的要求，防治工作實(shí)現(xiàn)了有法可依。各單位要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹《職業(yè)病防治法》，按照該法規(guī)定開展防治工作，進(jìn)一步提高公司的職業(yè)病防治水平和職工的自我防護(hù)能力。

山東天匯研磨耐磨技術(shù)開發(fā)有限公司

2016年月日

第三篇：安全和衛(wèi)生

三

（二）班安全衛(wèi)生管理方法

徐歡

作為一名新教師，同時(shí)也是第一次當(dāng)班主任，我在班級常規(guī)的安全和衛(wèi)生管理方面沒什么經(jīng)驗(yàn)。開學(xué)已經(jīng)快兩個(gè)月了，這兩項(xiàng)工作都是靠老教師們的指導(dǎo)，和我本人的摸索在開展進(jìn)行的。下面我談一下我的一些做法：

一、安全方面

安全問題是學(xué)校工作中最重要的一環(huán)，這從歷次開會領(lǐng)導(dǎo)們提及的頻率就可以知道了。有人說學(xué)生的首要任務(wù)是學(xué)習(xí)，但是，如果安全都不能保證，又何談學(xué)習(xí)呢。

學(xué)校的許多安全隱患是可預(yù)知的，比如：學(xué)生之間追逐打鬧、亂爬亂翻樹和圍墻、攜帶危險(xiǎn)的物品上學(xué)等。學(xué)生打鬧問題，在小學(xué)比較嚴(yán)重，小學(xué)生好動是天性，但是，大多數(shù)學(xué)生都是比較聽話的。而對于不太聽話的問題學(xué)生，除了要每天不厭其煩的教育之外，還要有些特殊手段。我的做法是找班級里面比較聽話的學(xué)生看住這些學(xué)生，一旦這些學(xué)生有一些不好的行為，立刻來通知我。處理的方法除了批評教育之外，還要輔以懲罰措施，他們好動精力旺盛，那就讓他們跑步或者勞動，幾次之后他們也就安分多了。學(xué)校正在基建，很多地方比較危險(xiǎn)，而這些地方你越是不讓去，他們就越想去。針對這種情況，只有在下課的時(shí)候多在這些地方走動，一看到有學(xué)生就立即批評教育，并讓其離開。時(shí)間一長，他們會發(fā)現(xiàn)這些地方也沒什么意思，何必要冒著被批評的危險(xiǎn)過去呢。有些男生喜歡玩槍和刀，還喜歡把這些東西帶到學(xué)校來玩，這些名為玩具的東西，其實(shí)都很危險(xiǎn)。我就收繳過很多“飛刀”，這些玩具都帶尖的，很容易扎上學(xué)生。所以，我會不定期檢查學(xué)生的課桌書包，并輔以學(xué)生檢舉。一經(jīng)查獲，立即收繳。有些玩具的價(jià)格對小學(xué)生來說不便宜，收的多了，他自然不敢?guī)н^來了。這樣，通過我個(gè)人的教育和學(xué)生之間的監(jiān)督，力圖防患于未然。

二、衛(wèi)生方面

學(xué)校的衛(wèi)生問題主要是教室衛(wèi)生和包干區(qū)衛(wèi)生。教室的衛(wèi)生我采用分配到人 和互相監(jiān)督的方法。首先，每個(gè)人管好自己課桌周圍的一片區(qū)域，如有衛(wèi)生問題，則參與當(dāng)天的打掃工作。學(xué)生制造的垃圾可自己帶袋子裝起來，或者暫時(shí)放到課桌里，晚上帶走。教室衛(wèi)生問題比較突出的是講臺黑板和教室后面放笤帚的地方，我派專門人員負(fù)責(zé)這些地方的整潔。而學(xué)生之間互相監(jiān)督再加上我日常的教育和檢查，為的是讓衛(wèi)生行為變成衛(wèi)生習(xí)慣。我班之前的包干區(qū)比較大，不好打理，考慮到學(xué)生的年齡，我只是讓他們撿撿垃圾。重新安排后，我班包干區(qū)變成了圖書室和門廳，一下變小了很多，只要每天派兩名男生拖兩遍即可。

第四篇：職工食堂衛(wèi)生安全管理制度

職工食堂衛(wèi)生安全管理制度

為了確保職工的身體健康，本單位對職工食堂特訂如下規(guī)定；

1，食堂內(nèi)嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入，對食堂內(nèi)操作間人員必須嚴(yán)格管理。

2，廚師必須身體健康，無疾病，要持有廚師健康證，定期進(jìn)行體檢上班時(shí)必須身穿工作服。

3，食堂內(nèi)必須保證衛(wèi)生干凈，對職工所用的餐具進(jìn)行定期消毒。

4，食堂內(nèi)所用的食品不得有過期食品，對面粉、蔬菜等食品不得有發(fā)霉現(xiàn)象。

5，為了確保食堂內(nèi)發(fā)生不安全事故，工作人員上班前應(yīng)對操作間所使用的機(jī)械作以檢查。若發(fā)現(xiàn)機(jī)械有漏電現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。

6，食堂內(nèi)應(yīng)安裝漏電保護(hù)器等措施，防止不安全事故的發(fā)生。

7，下班前應(yīng)對食堂內(nèi)各個(gè)部位進(jìn)行檢查，關(guān)掉電源，關(guān)好門窗。

2011年03月10日

第五篇：學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度

1、食堂從業(yè)人員必須持有效的“健康證”和“衛(wèi)生許可證”上崗，且每年進(jìn)行一次健康檢查。

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度。食品加工、出售飯菜的從業(yè)人員上班時(shí)，必須穿戴整潔的工作衣帽，上操作臺必須戴口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，不養(yǎng)長指甲和染指甲；不準(zhǔn)披散發(fā)；不準(zhǔn)戴戒指、耳環(huán)和手鐲。

3、學(xué)校食堂內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境要經(jīng)常打掃清潔，溝道要經(jīng)常沖洗干凈，不得有剩飯、剩菜和污泥，防蚊蠅孳生。購回的蔬菜不允許擺放在地上，也不允許混裝，要按要求用菜架分類擺放并且防蠅防塵防變質(zhì)。

4、學(xué)校食堂從業(yè)人員要對即將烹調(diào)的各類蔬菜洗凈后用清水浸泡30分鐘以上，防止蔬菜上的殘留農(nóng)藥中毒。

5、嚴(yán)格食堂食品加工管理，禁止加工出售菌類、四季豆類、發(fā)芽的馬鈴薯和冷葷涼菜等衛(wèi)生安全隱患大的食品；禁止出售過期或腐敗變質(zhì)的食品；禁止出售隔夜的飯菜。

6、食堂內(nèi)必須有防蠅、防塵、防鼠“三防”措施，并認(rèn)真落實(shí)。

7、食堂的砧板、刀具要生、熟分開使用，使用后要及時(shí)清洗干凈；生熟食品要分開擺放；食品用具、容器、加工工具和其它餐飲用具（包括學(xué)生碗筷）的清潔消毒和保潔，要嚴(yán)格按照《食堂餐飲具、學(xué)生碗筷清洗消毒制度》執(zhí)行，周圍環(huán)境衛(wèi)生要經(jīng)常打掃并隨時(shí)保持清潔。

8、食堂采購的食品和食品原料，學(xué)校要安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，做到每天一次檢查并有記錄，嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。采購的油、鹽、醬、醋等典型食品原料必須實(shí)行索證制度；采購的肉類食品必須是經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)合格的食品；采購的蔬菜必須是清潔新鮮、感官無異?；驔]有異味的。

9、學(xué)校食堂加工出售的飯菜，學(xué)校要安排專人負(fù)責(zé)檢查，做到每天“三檢查、三登記”，即早、中、晚餐前檢查人員分別進(jìn)行檢查和登記。主要檢查加工出售的飯菜是否有異味，是否出售隔夜飯菜，一旦發(fā)現(xiàn)有安全隱患的飯菜，堅(jiān)決作廢處理。

10、學(xué)校的小賣部，只有對符合下列條件的人員才能出租：

（1）必須持有效的“健康證”和“衛(wèi)生許可證”，且每年進(jìn)行一次健康檢查。

（2）與學(xué)校簽訂安全協(xié)議書，承擔(dān)相應(yīng)的安全責(zé)任。

11、學(xué)校出租小賣部，必須與承租人簽訂租賃合同，明確規(guī)定禁止出售的食品，承租人必須履行小賣部承諾書。禁止出售來歷不明或標(biāo)識不清，無相應(yīng)檢驗(yàn)合格證的食品；禁止出售假冒偽劣食品和添加劑、色素過多，不符合衛(wèi)生要求的冰棒及其它飲品；禁止出售“三防”措施不力，被蒼蠅、螳螂、老鼠等爬過、吃過的食品。承租人必須與供貨方簽訂“代購協(xié)議書”。

12、學(xué)校要協(xié)調(diào)衛(wèi)生部門定期和不定期對學(xué)校出租的小賣部進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，堅(jiān)決沒收禁止

出售的有安全隱患的食品。

13、學(xué)校要要求家長勸告、教育學(xué)生（或子女）不要在學(xué)校周邊餐館用餐及購買各類食品。

學(xué)校食堂安全管理制度

（徐州三十五中2007年4月修訂）

為了搞好食堂安全管理，確保師生的人身安全和學(xué)校工作的正常運(yùn)行，杜絕食堂安全事故的發(fā)生，特制定學(xué)校食堂安全管理制度。

一、學(xué)校總務(wù)處對食堂安全負(fù)監(jiān)管責(zé)任，總務(wù)管理員具體實(shí)施對食堂經(jīng)營的監(jiān)督管理，學(xué)校醫(yī)務(wù)室和保衛(wèi)處協(xié)助總務(wù)做好飲食衛(wèi)生安全和治安防范的監(jiān)督檢查工作。

二、食堂經(jīng)營者為食堂安全直接責(zé)任人。食堂經(jīng)營人員必須接受學(xué)?？倓?wù)處和醫(yī)務(wù)室的管理和監(jiān)督，遵守學(xué)校的規(guī)章制度，守法經(jīng)營。

三、食堂經(jīng)營人員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和炊事人員上崗服務(wù)的有關(guān)準(zhǔn)則，確保飲食衛(wèi)生安全。

四、食堂必須持當(dāng)年有效衛(wèi)生許可證；食堂經(jīng)營人員按要求如期進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，持健康合格證上崗。

五、食堂要切實(shí)加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全和治安防范工作：

1、搞好防火、防盜、防食物中毒和人身安全工作。食堂內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃易爆物品和有毒有害藥品。免費(fèi)湯桶、湯盆要加蓋加鎖或有專人嚴(yán)加看管，防止投毒事件的發(fā)生。

2、禁止購買、使用、存放亞硝酸鹽類原料等違禁食品添加劑。不采購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識不全及過期食品。要從正規(guī)渠道采購食品，相對固定采購商店，認(rèn)真執(zhí)行購物索證制度。

3、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣48小時(shí)。

4、煮飯起火時(shí)灶間不離人,燒火燃料器具存放要遠(yuǎn)離廚房。禁止使用電爐煮飯、燒開水、取暖。

5、非食堂工作人員不準(zhǔn)進(jìn)入食堂，嚴(yán)禁就餐者自取食品。

6、要指定專人處理好膳務(wù)工作后關(guān)窗鎖門、關(guān)閉灶具、斷電熄火，確保安全。

六、總務(wù)管理人員要對食堂采購、加工、銷售食品的全過程實(shí)施檢查監(jiān)督，保證食品質(zhì)量，防止食物中毒。

七、總務(wù)管理人員要經(jīng)常檢修食堂設(shè)施設(shè)備和灶具，避免液化器具漏氣，確保安全使用。

八、由于經(jīng)營管理不善，造成安全事故或食物中毒事故將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

南安市洪瀨第三中心小學(xué)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全

管理制度

一、炊事員按要求如期進(jìn)行健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)，持合格證上崗。

二、炊事員個(gè)人衛(wèi)生要求勤洗、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服，上崗前、便后要洗手，不準(zhǔn)穿工作服上廁所。

三、炊事員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次。

四、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無雜物、室內(nèi)地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶蓋蓋及時(shí)清運(yùn)。

五、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無蠅、無鼠跡、無蟑螂。

六、各種工具、容器、機(jī)械定位存放，用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見本色；各種防塵布潔凈并有正反標(biāo)記。

七、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣48小時(shí)。

八、各種食品用具要生熟分開，設(shè)有明顯標(biāo)記。菜墩、砧板用畢洗刷干凈，立式存放，要求各面潔凈，物見本色。

九、不采購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識不全及過期食品。從正規(guī)渠道采購食品，相對固定商店。

十、庫房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。

食堂安全管理措施

1、學(xué)校食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。

2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。

3食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

4、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬一。

5、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。

6、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒，承包經(jīng)營者負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。

7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。

8、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

9、食堂承包人員要協(xié)助學(xué)校做好食堂流動人口暫住證的辦理工作。認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源；嚴(yán)禁將煤氣罐倒置外加熱使用；開油鍋人員不得隨便離開，防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。

10、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測，要定時(shí)檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴(yán)格按操作規(guī)程操

作，液化氣罐與灶頭應(yīng)有1.5米的安全距離，嚴(yán)防事故發(fā)生。

11、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改，并實(shí)行責(zé)任追究。

8、學(xué)校要定期對校舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除，情況嚴(yán)重的，一時(shí)難以消除要立即封閉，并上報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾涂h教育局。

9、學(xué)校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、池塘、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動、消防、基建等設(shè)施的安全情況，對有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。