第一篇：農(nóng)村酒類市場的調(diào)查報(bào)告

一 實(shí)習(xí)目的通過為期五天的調(diào)查，了解農(nóng)村春節(jié)期間酒類的銷售情況，進(jìn)一步了解農(nóng)村酒類的整體銷售市場。增強(qiáng)同學(xué)們的市場調(diào)查能力和對(duì)數(shù)據(jù)的整理分析能力。

二 實(shí)習(xí)時(shí)間

三 實(shí)習(xí)內(nèi)容

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對(duì)家向所在地的酒類銷售情況進(jìn)行為期五天的調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括酒類的品牌、銷售單價(jià)、銷售統(tǒng)計(jì)、促銷手段，詳細(xì)記錄所得數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理和分析。

四 收獲和體會(huì)

通過這次的實(shí)習(xí)，我最直接的收獲就是市場調(diào)查的能力有了進(jìn)一步的提高。此次酒類銷售情況的調(diào)查和以前所進(jìn)行的家庭春節(jié)消費(fèi)情況調(diào)查以及收入情況調(diào)查相比顯然更具有挑戰(zhàn)性和技巧性。我家在農(nóng)村，購買東西一般都在本村的商店，而商店是營業(yè)場所，通過幾天的調(diào)查我總結(jié)了一些基本的技巧。首先你要選對(duì)調(diào)查的時(shí)間，如果你在商店?duì)I業(yè)的高峰期去調(diào)查你不但得不到想要的數(shù)據(jù)還很有可能會(huì)遭到白眼的對(duì)待。我們村商店上午八點(diǎn)多開門，十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)還有晚飯時(shí)間是人流的高峰期，所以我一般都是早晨八點(diǎn)半左右去調(diào)查前一天的銷售情況。第二就是調(diào)查之前你至少要和店員比較的熟悉才能保證所得數(shù)據(jù)的正確性。為了給調(diào)查做準(zhǔn)備我包攬了我們家春節(jié)期間所有的采購任務(wù)，每次都有意識(shí)的和店員多聊幾句，一來二去我們就比較的熟悉了，后來的調(diào)查也進(jìn)行的比較順利。

通過本次的實(shí)習(xí)活動(dòng)，我的數(shù)據(jù)分析能力也稍稍有了進(jìn)步。我首先研究了一下我自己調(diào)查所得的數(shù)據(jù)，我發(fā)現(xiàn)我存消受得酒的價(jià)位都比較低，品種比較少，但數(shù)量相對(duì)還可以，至于促銷手段就少得可憐。歸其原因，我覺得首先是農(nóng)村相對(duì)比較落后，有的就累的銷售渠道根本延伸不到農(nóng)村，所以就累的品種比較單一，而農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平制約了農(nóng)村的消費(fèi)能力，所以酒的價(jià)位比見低。我們村只有兩個(gè)商店，一個(gè)在東一個(gè)在西，各自有著固定的消費(fèi)群體所以上點(diǎn)之間競爭不激烈所以他們不積極采取促銷手段。

五 對(duì)農(nóng)村酒類銷售的建議

通過本次的調(diào)查活動(dòng)，我總結(jié)了對(duì)農(nóng)村酒類銷售的幾點(diǎn)建議。

首先我認(rèn)為產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)加大其渠道建設(shè)，將其產(chǎn)品鋪到農(nóng)村。當(dāng)然我指是中低檔酒類，因?yàn)樘F的酒在農(nóng)村可能沒有太大的市場。通過看其他同學(xué)的調(diào)查表我發(fā)現(xiàn)有很多價(jià)位合適銷量也不錯(cuò)的酒在我們村根本看不到，這說明加大渠道建設(shè)的必要性。雖然農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平比較的落后，但其具有很大的消費(fèi)潛力，是中國最廣大的市場。同時(shí)也是企業(yè)不容忽視的市場。隨著農(nóng)村生活水平的提高這個(gè)市場正迸發(fā)著新的商機(jī)。

第二篇：農(nóng)村酒類市場的調(diào)查報(bào)告（本站推薦）

一 實(shí)習(xí)目的通過為期五天的調(diào)查，了解農(nóng)村春節(jié)期間酒類的銷售情況，進(jìn)一步了解農(nóng)村酒類的整體銷售市場。增強(qiáng)同學(xué)們的市場調(diào)查能力和對(duì)數(shù)據(jù)的整理分析能力。

二 實(shí)習(xí)時(shí)間

2010年1月20日~1月24日

三 實(shí)習(xí)內(nèi)容

對(duì)家向所在地的酒類銷售情況進(jìn)行為期五天的調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括酒類的品牌、銷售單價(jià)、銷售統(tǒng)計(jì)、促銷手段，詳細(xì)記錄所得數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理和分析。

四 收獲和體會(huì)

通過這次的實(shí)習(xí)，我最直接的收獲就是市場調(diào)查的能力有了進(jìn)一步的提高。此次酒類銷售情況的調(diào)查和以前所進(jìn)行的家庭春節(jié)消費(fèi)情況調(diào)查以及收入情況調(diào)查相比顯然更具有挑戰(zhàn)性和技巧性。我家在農(nóng)村，購買東西一般都在本村的商店，而商店是營業(yè)場所，通過幾天的調(diào)查我總結(jié)了一些基本的技巧。首先你要選對(duì)調(diào)查的時(shí)間，如果你在商店?duì)I業(yè)的高峰期去調(diào)查你不但得不到想要的數(shù)據(jù)還很有可能會(huì)遭到白眼的對(duì)待。我們村商店上午八點(diǎn)多開門，十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)還有晚飯時(shí)間是人流的高峰期，所以我一般都是早晨八點(diǎn)半左右去調(diào)查前一天的銷售情況。第二就是調(diào)查之前你至少要和店員比較的熟悉才能保證所得數(shù)據(jù)的正確性。為了給調(diào)查做準(zhǔn)備我包攬了我們家春節(jié)期間所有的采購任務(wù)，每次都有意識(shí)的和店員多聊幾句，一來二去我們就比較的熟悉了，后來的調(diào)查也進(jìn)行的比較順利。

通過本次的實(shí)習(xí)活動(dòng)，我的數(shù)據(jù)分析能力也稍稍有了進(jìn)步。我首先研究了一下我自己調(diào)查所得的數(shù)據(jù)，我發(fā)現(xiàn)我存消受得酒的價(jià)位都比較低，品種比較少，但數(shù)量相對(duì)還可以，至于促銷手段就少得可憐。歸其原因，我覺得首先是農(nóng)村相對(duì)比較落后，有的就累的銷售渠道根本延伸不到農(nóng)村，所以就累的品種比較單一，而農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平制約了農(nóng)村的消費(fèi)能力，所以酒的價(jià)位比見低。我們村只有兩個(gè)商店，一個(gè)在東一個(gè)在西，各自有著固定的消費(fèi)群體所以上點(diǎn)之間競爭不激烈所以他們不積極采取促銷手段。

五 對(duì)農(nóng)村酒類銷售的建議

通過本次的調(diào)查活動(dòng)，我總結(jié)了對(duì)農(nóng)村酒類銷售的幾點(diǎn)建議。

首先我認(rèn)為產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)加大其渠道建設(shè)，將其產(chǎn)品鋪到農(nóng)村。當(dāng)然我指是中低檔酒類，因?yàn)樘F的酒在農(nóng)村可能沒有太大的市場。通過看其他同學(xué)的調(diào)查表我發(fā)現(xiàn)有很多價(jià)位合適銷量也不錯(cuò)的酒在我們村根本看不到，這說明加大渠道建設(shè)的必要性。雖然農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平比較的落后，但其具有很大的消費(fèi)潛力，是中國最廣大的市場。同時(shí)也是企業(yè)不容忽視的市場。隨著農(nóng)村生活水平的提高這個(gè)市場正迸發(fā)著新的商機(jī)。

其次是農(nóng)村的酒類銷售要運(yùn)用好價(jià)格杠桿。在農(nóng)村最有效的促銷手段可能就是低價(jià)促銷了。企業(yè)在一定程度內(nèi)適當(dāng)降低起到薄利多銷的作用同樣能獲得更多的利潤。

再次是針對(duì)農(nóng)村春節(jié)期間的酒類銷售可以采用多買多優(yōu)惠的促銷手段。因?yàn)榇汗?jié)期間的酒多用于走親訪友之用，無論是一次性還是整體性的采購量都比較大，對(duì)多買者實(shí)行優(yōu)惠能鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性的大量采購，這樣就能在一定程度上避免客源流失。

最后就是鼓勵(lì)商店之間的相互競爭，除了店員推薦之外多采取一些促銷手段，比如買贈(zèng)活動(dòng)，抽獎(jiǎng)活動(dòng)等，使酒類的銷售方式更加的多樣化。

希望農(nóng)村這個(gè)廣大的市場越來越被人們挖掘和重視，使農(nóng)村的市場成為一個(gè)百花齊放多姿多彩的競爭市場。

第三篇：南京酒類市場調(diào)查報(bào)告

酒類市場啟動(dòng)在即，南京市場的酒類品牌構(gòu)成如何？競爭狀態(tài)如何？消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣如何？我們希望用第一手的資料來幫助在江蘇市場搏殺的酒類品牌，南京酒類市場調(diào)查報(bào)告。

酒類產(chǎn)品消費(fèi)者調(diào)查

消費(fèi)者特征：

1.性別：

A.男 97% B.女3%

基于酒類產(chǎn)品的特殊性，我們主要調(diào)查了男性市民

2.年齡：

A.15-25歲18.8% B.25-35歲43.8% C.35-45歲25% D.45-55歲9.4% E.55歲以上3%

3.收入：

A.500-1000元27.6% B.1000-1500元24.1% C.1500-2000元17.2%

D.2000-2500元13.8% E.2500元以上17.2%

4.教育程度：

A.高中以下 12.5% B.高中（中專）25% C.大專25%

D.本科28.1% E.碩士9.4% F.博士0%

5.您平常會(huì)喝些什么類型的酒：

A.白酒39.4% B.啤酒69.7% C.葡萄酒15.2%

D.保健酒6.1% E.米酒3.0% F.其他0%

白酒和啤酒仍是酒類市場的重點(diǎn)產(chǎn)品，葡萄酒和保健酒也開始有著良好的發(fā)展勢(shì)頭，南京人更趨向于啤酒的消費(fèi)。

6.您喝酒的習(xí)慣是：

A.天天喝12.1% B.經(jīng)常喝 39.4% C.偶爾喝48.5% D.從不喝0%

經(jīng)常喝酒的人數(shù)占到了三分之一以上，而偶爾喝酒這部份人群比例也比較大，更看重場合等外界因素。

7.您選購酒類商品時(shí)受哪些因素影響：

A.電視廣告 37.5% B.售點(diǎn)促銷25% C.報(bào)紙雜志12.5% D.別人介紹推薦25%

酒類產(chǎn)品的分布比較均衡，這是消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)比較成熟和理性，任何捷徑的產(chǎn)生已不太可能，市場需要踏踏實(shí)實(shí)的創(chuàng)造和培育，調(diào)查報(bào)告《南京酒類市場調(diào)查報(bào)告》。

8.您選擇購買酒類商品時(shí)，經(jīng)常更注重：

A.質(zhì)量45.5% B.包裝3.0% C.價(jià)格27.3% D.品牌30.3% E.功能3.0% F.口味21.2%

品牌是僅次于質(zhì)量的消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的重要標(biāo)準(zhǔn)，比例比價(jià)格因素略高一些，可見酒類產(chǎn)品的品牌忠誠度和質(zhì)量才是產(chǎn)品銷售的重要因素。

9.您能接受的啤酒的價(jià)格是：

A.2元以下0% B.2-5元51.6% C.5-10元41.9% D.10元以上6.5%

10.您能接受的白酒的價(jià)格是：

A.10元以下12% B.10-30元28% C.30-50元32% D.50元以上28%

11.您能接受的葡萄酒的價(jià)格是：

A.10元以下14.3% B.10-30元23.8% C.30-50元33.3% D.50元以上28.6%

12.您會(huì)一直用某一個(gè)品牌的酒類商品嗎：

A.不會(huì)6.7% B.不一定66.7% C.一直26.7%

酒類產(chǎn)品的忠誠度并不突出，選擇不一定比例的有2/3人數(shù)，這也從客觀角度上反映了酒類產(chǎn)品在國內(nèi)目前現(xiàn)狀是：廣告創(chuàng)意、營銷手法雷同、跟風(fēng)現(xiàn)象比較突出，品牌的獨(dú)特性與識(shí)別性不強(qiáng)，大多數(shù)產(chǎn)品品牌并沒有自己獨(dú)特的內(nèi)涵，無法樹立起個(gè)性化的品牌形象。

13.消費(fèi)者經(jīng)常飲用的酒類品牌（多選）：

白酒類：

沱牌9.1% 五糧春9.1% 洋河9.1% 口子福6.1% 口子窖6.1%

金陵王子3.0% 澳寶3.0% 金六福3.0% 高溝3.0% 五糧液3.0%

茅臺(tái)3.0% 雙輪池3.0% 古井貢3.0% 瀘州老窖3.0%

啤酒類：

金陵30.3% 百威12.1% 三得利9.1% 萊克9.1% 王子6.1%

青島6.1% 喜力6.1% 天井3.0% 喜寶3.0% 大富豪3.0% 大宮3.0%

葡萄酒：

王朝12.1% 長城6.1% 山葡萄酒3.0% 香格里拉藏秘3.0%

保健酒類：

椰島鹿龜酒3.0%

酒類產(chǎn)品銷售終端調(diào)查

1.該單位經(jīng)營的酒類有哪些類型（多選）：

Ａ.保健酒4.3% Ｂ白酒100% Ｃ啤酒83%

Ｄ.葡萄酒49%E.洋酒12.8%

2.當(dāng)顧客選擇購買酒類商品時(shí)，經(jīng)常更注重：

A.質(zhì)量21.1% B.包裝5.6% C.價(jià)格22.5%

D.品牌7.0% E.功能2.8% F.口味40.8%

3.請(qǐng)問哪種宣傳對(duì)消費(fèi)者最有影響：

A.電視廣告 19.1% B.報(bào)紙廣告 38.3%

C.人群流傳 55.3% D.銷售人員推薦 8.5%

第四篇：酒類市場調(diào)查報(bào)告(適合交作業(yè))

隆回縣酒類市場調(diào)查報(bào)告

今年借著這個(gè)難得的回家機(jī)會(huì)，在母校老師的幫助下，我對(duì)我們隆回縣的酒類市場初步進(jìn)行了一個(gè)調(diào)查，調(diào)查報(bào)告如下：

酒類監(jiān)督管理辦公室擔(dān)負(fù)著全縣酒類流通監(jiān)管職能。酒是一種特殊的商品，和千家萬戶人民生活密切相關(guān)。嚴(yán)把酒類食品安全，對(duì)于維護(hù)消費(fèi)者身體健康、規(guī)范經(jīng)營行為，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要的意義和作用。在深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中，我根據(jù)“保發(fā)展、保民生、保穩(wěn)定”的要求，圍繞“努力破解酒類監(jiān)管難題，積極推進(jìn)酒類監(jiān)管健康發(fā)展”為主題，針對(duì)全縣酒類流通監(jiān)管工作的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題和深入發(fā)展進(jìn)行了調(diào)研，在認(rèn)真分析的基礎(chǔ)上，明確了酒類監(jiān)管工作的發(fā)展思路，發(fā)展重點(diǎn)，發(fā)展途徑和發(fā)展目標(biāo)?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下，與同志們進(jìn)行探討和交流。

經(jīng)過30年改革，特別是商品流通體制改革開放以來，我縣以完善市場功能，滿足消費(fèi)需求為重點(diǎn)，加強(qiáng)市場體系建設(shè)，拓寬消費(fèi)層次領(lǐng)域，完善城鄉(xiāng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，搞活商品流通，使酒類與其他商品市場一樣，產(chǎn)銷兩旺，購買方便，城鄉(xiāng)一片繁榮景象。

（一）酒類流通市場基本形成并具有一定的規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有的酒類生產(chǎn)企業(yè)2家，主要生產(chǎn)“藤三七”、“獼猴桃”等品牌系列酒。個(gè)體釀造散裝酒經(jīng)營戶約20家，地產(chǎn)白酒全年達(dá)約300噸；從事酒類批發(fā)商包括二批商約50家（已辦證19家）、商超零售和酒店餐飲的酒類經(jīng)營者約800戶，年銷售白酒1000余噸，啤酒達(dá)1萬噸。經(jīng)營的白酒、啤酒、果酒等酒類產(chǎn)品，品種繁多，檔次齊全，價(jià)格靈活。酒類市場以集、個(gè)體為經(jīng)營主體，網(wǎng)點(diǎn)遍布城鄉(xiāng)，經(jīng)

營方式靈活多樣，消費(fèi)者購買方便。

（二）酒類流通監(jiān)管執(zhí)法初見成效。根據(jù)國家商務(wù)部第25號(hào)令《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》的實(shí)施，2006年9月份開始，湖南省商務(wù)廳酒類監(jiān)督管理辦公室對(duì)全省酒類經(jīng)營戶推行了“備案登記和酒類溯源”兩個(gè)

行政執(zhí)法管理制度，從流通領(lǐng)域?qū)祁惿唐穼?shí)施監(jiān)管。全縣已辦理備案登記酒類經(jīng)營戶588戶，占辦理備案登記戶的72%，其中：批發(fā)19戶，零售、餐飲業(yè)569戶。對(duì)取得酒類批發(fā)資格的經(jīng)營單位核發(fā)了《酒類流通隨附單》，酒類流通市場開始走上備案登記和溯源制度軌道。

（三）酒類流通市場總體運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好。擔(dān)負(fù)市場監(jiān)管的職能部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，聯(lián)合行動(dòng)，齊抓共管。2006年組建商務(wù)局以來，主要對(duì)縣城城區(qū)和大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒類經(jīng)營者進(jìn)行了摸底和備案登記，2007年至今主要以規(guī)范酒類市場秩序進(jìn)行酒類宣傳、登記備案和市場檢查相結(jié)合，加大了對(duì)假酒的查處打擊力度，兩年多來共查處假酒案件17起，其中假洋酒16瓶，五糧液83瓶，茅臺(tái)酒141瓶，累計(jì)罰款金額近七萬元。酒類商品零售經(jīng)營戶開始索取和出示《酒類流通隨附單》，按照《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，從事酒類商品流通，全縣酒類生產(chǎn)和流通目前處于良好狀態(tài)。

我縣酒類流通總體運(yùn)行態(tài)勢(shì)雖然良好，但也存在一些不容忽視的問題，潛在著酒品質(zhì)量安全隱患，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

（一）酒類生產(chǎn)行業(yè)存在“小、散、差”的狀況。一是除了泰和酒業(yè)和虎形山獼猴桃酒廠等2家較大生產(chǎn)企業(yè)外，其他酒類生產(chǎn)企業(yè)都規(guī)模小，產(chǎn)值低，占全縣國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值和地方稅收的比重不大。二是生產(chǎn)經(jīng)營戶分散。分別設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或集貿(mào)市場，難以集中控制和管理，生產(chǎn)的白酒、黃酒存在不自

覺送檢或漏檢現(xiàn)象。三是多數(shù)酒廠生產(chǎn)企業(yè)由于受資金、設(shè)施、人員、技術(shù)等因素的制約，處于小作坊、家庭式生產(chǎn)，條件和設(shè)施簡陋，與酒類生產(chǎn)企業(yè)規(guī)定達(dá)

到的標(biāo)準(zhǔn)有差距，難以取得有關(guān)生產(chǎn)證件，存在證照不全，或無證生產(chǎn)經(jīng)營情況。

（二）酒類流通監(jiān)管覆蓋面不大。我縣在城區(qū)已基本實(shí)施酒類流通監(jiān)管，酒類流通市場推行“備案登記和溯源制度”，但由于懂業(yè)務(wù)的專業(yè)人員少，專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)極為有限，涉及面又廣，工作量和難度相當(dāng)大，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場還未完全啟動(dòng)，存在監(jiān)管空白點(diǎn)，手續(xù)不全的酒類仍有一定的流通方式，流通渠道和消費(fèi)市場。

（三）酒類流通經(jīng)營行為不夠規(guī)范。我縣酒類市場以集、個(gè)體戶經(jīng)營為主體。集、個(gè)體戶經(jīng)營追求利潤化特點(diǎn)，導(dǎo)致酒類市場存在一些不規(guī)范的經(jīng)營行為，如：不主動(dòng)索取，不自覺提供，不主動(dòng)出示《酒類流通隨附單》，假冒偽劣、以次充好、仿冒名酒和暢銷酒，虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)、無證經(jīng)營等，使酒類商品質(zhì)量得不到保障，損害消費(fèi)者利益行為時(shí)有發(fā)生，偷漏稅收現(xiàn)象嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國酒類流通年稅收流失達(dá)2000億元，湖南省流失約100億元，我縣流失稅收金額也不在少數(shù)。

商務(wù)部《酒類流通管理辦法》是我國第一部統(tǒng)一的酒類流通監(jiān)管行政法規(guī)。依據(jù)《酒類流通管理辦法》，加強(qiáng)酒類流通監(jiān)管，對(duì)于建立全國統(tǒng)一的酒類流通監(jiān)管體系，嚴(yán)把酒類流通準(zhǔn)入關(guān)口，打假保真，促進(jìn)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益，構(gòu)建和諧社會(huì)有著重要的意義和作用。因此，推進(jìn)酒類流通監(jiān)管是商務(wù)局酒類管理辦公室和每個(gè)工作人員的緊迫責(zé)任和歷史使命。結(jié)合全縣酒類流通市場發(fā)展現(xiàn)狀和存在的主要問題，本人認(rèn)為，應(yīng)從以下五個(gè)方面推進(jìn)酒類流通監(jiān)管工作健康發(fā)展：

（一）樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，破解進(jìn)一步提高推進(jìn)酒類流通監(jiān)管工作認(rèn)識(shí)中的問題。

科學(xué)發(fā)展觀，就是要以人為本，全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。酒類流通監(jiān)管工作既涉及到促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展，又涉及到維護(hù)消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益。因此，推進(jìn)酒類流通監(jiān)管工作的內(nèi)涵，與科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)容和要求密切相聯(lián)。在當(dāng)前組織開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中，要把推進(jìn)酒類流通監(jiān)管作為深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的重要內(nèi)容之一，站在踐行科學(xué)發(fā)展觀的高度，從“保發(fā)展，保民生，保穩(wěn)定”出發(fā)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，精心組織，強(qiáng)化措施，借深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的強(qiáng)勁東風(fēng)，推進(jìn)酒類流通監(jiān)管工作更上新臺(tái)階，并且使酒類流通監(jiān)管工作與促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展相結(jié)合，與保持市場繁榮活躍相協(xié)調(diào)，與保障酒品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益相促進(jìn)。

（二）圍繞建立“兩個(gè)制度”，破解拓寬酒類流通監(jiān)管的深度、廣度和力度中的問題。

《酒類流通管理辦法》的主要特征是建立“兩個(gè)制度”。一個(gè)是酒類流通備案登記制度。凡從事酒類批發(fā)、零售的單位和個(gè)人，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，持營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等到酒類流通監(jiān)管部門辦理備案登記，領(lǐng)取備案登記證，建立酒類經(jīng)營者檔案；另一個(gè)是酒類流通溯源制度。酒類流通監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)達(dá)到《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的，酒品質(zhì)量合格，手續(xù)齊全的酒類批發(fā)企業(yè)，印制和發(fā)放具有防偽功能、可上網(wǎng)查詢的《酒類流通隨附單》，建立酒類流通準(zhǔn)入“身份證”。對(duì)進(jìn)入流通領(lǐng)域的酒類商品，批發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)填寫，零售企業(yè)負(fù)責(zé)索取《隨附單》。《隨附單》與酒品一路相隨，同行流通；酒類流通監(jiān)管推行“兩個(gè)制度”后，消費(fèi)者購酒時(shí)，對(duì)于能出示“酒類流通隨附單”，并且品種、規(guī)格、批號(hào)與《隨

附單》相符的酒品，可放心購買，這為消費(fèi)者提供了一個(gè)簡便易行的真假酒鑒別手段和方法。圍繞建立《兩個(gè)制度》，推行酒類流通監(jiān)管，方法具體，操作性強(qiáng)，應(yīng)著力推進(jìn)。一是進(jìn)一步加強(qiáng)縣城城區(qū)酒類流通監(jiān)管工作。要對(duì)照國家規(guī)范，把住批發(fā)企業(yè)《酒類流通隨附單》發(fā)放關(guān)，嚴(yán)把酒類商品流通“準(zhǔn)入關(guān)”，堵住假冒偽劣酒的流通渠道和銷售市場；要加強(qiáng)酒類流通備案登記，把凡從事酒類經(jīng)營單位和個(gè)人全部納入監(jiān)管范圍，不留空白，不留死角。二是啟動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場酒類流通監(jiān)管工作。要采取上門服務(wù)，巡回檢查，委托監(jiān)管等辦法，力爭在一年時(shí)間內(nèi)，把鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場的酒類經(jīng)營單位和個(gè)人，納入監(jiān)管范圍，拓寬酒類流動(dòng)監(jiān)管的深度、廣度和力度，努力建立統(tǒng)一、開放、有序、保質(zhì)的酒類流通監(jiān)管體系。

（三）以“查證、驗(yàn)單，打假”，長效性執(zhí)法檢查為支撐，破解規(guī)范經(jīng)營行為，保障酒品質(zhì)量中的問題。

加強(qiáng)酒類流通監(jiān)管，長期性和艱巨的任務(wù)是執(zhí)法檢查。因此，要以“查證、驗(yàn)單、打假”為核心，使市場執(zhí)法檢查制度化、規(guī)范化、法制化。一是對(duì)安全放心的酒，特別是地方品牌酒，要開辟綠色流通渠道。盡可能提供營銷條件，促進(jìn)地產(chǎn)品牌酒上規(guī)模，上檔次，上水平，實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，擴(kuò)大市場占有率，提高品牌知名度，加快發(fā)展步伐。二是要嚴(yán)厲打擊制假、售假等違法行為。對(duì)檢查出的不能出示《酒類流通隨附單》，貨源不清、渠道不明、手續(xù)不全的酒品，要按照《酒類流通管理辦法》有關(guān)規(guī)定，采取及時(shí)向社會(huì)公示和曝光，依法停止銷售、查扣商品，集中銷毀，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任等處理辦法，下大決心，下大力氣，防范質(zhì)量不合格酒品在市場上流通。三是建立誠信檔案制度。對(duì)虛假宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)，制假、售假的酒類經(jīng)營單位和個(gè)人，將其列入“黑名單”，向社

會(huì)公示或吊銷使用《酒類流通隨附單》的權(quán)利，約束和規(guī)范經(jīng)營行為。四是及時(shí)把工作中形成的行之有效的做法轉(zhuǎn)化為日常工作的長效機(jī)制。積極探索治本之

策，努力使進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的酒品手續(xù)齊全，酒“單”相符，酒質(zhì)安全，依法經(jīng)營。

（四）加強(qiáng)宣傳配合，構(gòu)建社會(huì)監(jiān)督，齊抓共管氛圍。

加強(qiáng)酒類流通監(jiān)管，是一項(xiàng)建立放心食品的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)各方面的理解、支持、監(jiān)督和配合，形成合力，齊抓共管。一是要加強(qiáng)與工商、質(zhì)檢、藥監(jiān)、衛(wèi)生等部門之間的協(xié)調(diào)配合，各司其職，整體聯(lián)動(dòng)，建立長效性的節(jié)日檢查、專項(xiàng)檢查、突出檢查、聯(lián)合檢查機(jī)制，嚴(yán)厲打擊制假、售假行為，凈化酒類市場。二是要進(jìn)一步加大宣傳力度，充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、印發(fā)資料，登門等宣傳形式，廣泛深入地宣傳酒類流通監(jiān)管法律法規(guī)，宣傳加強(qiáng)酒類流通監(jiān)管的重要性、必要性，宣傳酒類消費(fèi)知識(shí)和健康的消費(fèi)理念，宣傳驗(yàn)“單”識(shí)別真假酒的鑒別方法等，促使經(jīng)營者知法、懂法、守法，引導(dǎo)消費(fèi)者識(shí)假、拒假，舉報(bào)違法經(jīng)營，動(dòng)員社會(huì)力量，逐步形成全民監(jiān)督和打假機(jī)制。三是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)酒類批發(fā)企業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)，促使不斷改善和提高酒類經(jīng)營軟、硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，正確填寫、發(fā)放、保管和使用《酒類流通隨附單》，自覺按照《酒類流通管理辦法》制定的經(jīng)營規(guī)則運(yùn)行。

（五）轉(zhuǎn)變職能，依法行政，務(wù)求酒類流通監(jiān)管工作成效。根據(jù)全縣推行企業(yè)民營化改革情況，酒管辦要積極轉(zhuǎn)變職能，把加強(qiáng)酒類流通監(jiān)管列為重要工作，集中精力，集中力量，集中時(shí)間，精心組織，著力推進(jìn)。一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確分工，強(qiáng)化責(zé)任，落實(shí)措施，建立檢查督辦和激勵(lì)約束機(jī)制，確保酒類流通監(jiān)管工作與時(shí)俱進(jìn)。二是要認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《行政許可法》、《酒類流通管理辦法》、《湖南省酒類管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)，依法行政，文明執(zhí)

法，完善管理制度，公開辦事程序，建立執(zhí)法過錯(cuò)追究責(zé)任制等，把酒類流通監(jiān)各個(gè)環(huán)節(jié)納入制度化、規(guī)范化、廉潔化、效能化的管理和運(yùn)行軌道。三是樹立管理也是服務(wù)的觀點(diǎn)，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，改善服務(wù)態(tài)度，提高工作效率，把管理與服務(wù)融為一體，積極、熱情、主動(dòng)、認(rèn)真、快速的組織和開展工作，確保酒類流通監(jiān)管健康發(fā)展和取得實(shí)效。

第五篇：關(guān)于江西酒類市場的調(diào)查報(bào)告

關(guān)于江西酒類市場的調(diào)查報(bào)告

目前我們正學(xué)習(xí)包裝設(shè)計(jì)課程，第一個(gè)作業(yè)就是關(guān)于酒類的包裝，老師說:“包裝的學(xué)習(xí)很重要,為了更好的了解包裝，以后能更好的適應(yīng)市場，此作業(yè)之前應(yīng)去好好的了解目前的市場情況.”于是就哪些酒類是暢銷品、銷費(fèi)人群、服務(wù)品質(zhì)、酒類價(jià)格、特別是包裝樣式到大型超市、百貨店、批發(fā)商及向許多的銷售人員咨詢。

1.江西酒類市場的分析：啤酒是人們?nèi)粘５娘嬘闷?，而各類洋酒也不斷的涌進(jìn)江西市場，但白酒的銷售量并沒有減弱，可能是中國傳統(tǒng)的白酒文化根生地固的原因吧。市場有五糧液、茅臺(tái)、古井、四特、張?jiān)?、長城，中國勁酒等品牌，在價(jià)格優(yōu)勢(shì)比較下，茅臺(tái)雖銷售金額居全國首位卻銷量不大；古井、五糧液在全國的銷售總量居首，也非最暢銷；四特在江西這個(gè)物華天寶的貸方卻顯得格外受寵，其價(jià)格也比較中等，適合消費(fèi)者得銷費(fèi)水平。

其價(jià)格如下：三星四特一斤裝65元左右/十五年陳釀320/十年陳釀160/五年120/仿古四特35/四特窖藏酒凈重 460（ml）價(jià)格：98.00元/瓶/三星四特酒 凈重 250（ml）價(jià)格：59.00元/四特酒價(jià)格：59.00元/瓶/十五年四特酒 價(jià)格：200元左右/十年四特酒 價(jià)格： 68元左右/四特老窖 價(jià)格：22元左右。

2.銷費(fèi)人群：一些愛好喝酒的人群，商務(wù)交流的需要，任何階層的人都需要酒，普及到了每家每戶，每人。因?yàn)榫莆幕兄?，喝兩杯可以解決好多問題，談工作，事業(yè)等都是很好。

3.服務(wù)調(diào)查分析：酒是高級(jí)消費(fèi)，檔次要求比較高，所以市面上服務(wù)人員的整個(gè)形象都還不錯(cuò)，服裝整齊又比較專業(yè)化，無形的吸引著消費(fèi)者的購買欲望。服務(wù)員賣酒也是經(jīng)過專業(yè)化得培訓(xùn)，微笑可掬，一系列的介紹就讓你開始著迷與此物。

4.商品包裝分析：包裝不僅在包裝盒的表面應(yīng)用特殊的材料吸引眼球，整個(gè)瓶身還包裝了翻，雖每個(gè)酒種的包裝不一，但整體感很強(qiáng)，特別是把該產(chǎn)品的高檔，秦業(yè)的精神也表現(xiàn)的淋漓盡致。觀察市面上賣的好的酒包裝的形象都表現(xiàn)的很好。

調(diào)查結(jié)論：想要讓設(shè)計(jì)的產(chǎn)品能得到市場的認(rèn)可，除了營銷理念有著密切的關(guān)聯(lián)，產(chǎn)品本身的關(guān)注是必不可少的，從產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品的形象到產(chǎn)品的包裝都是致使產(chǎn)品好壞的至關(guān)重要的因素。因此，在我們做包裝設(shè)計(jì)時(shí)，參考他人的成功經(jīng)驗(yàn)，要密切考慮到包裝是否能在市場上立足。也為以后踏上相關(guān)工作有點(diǎn)相關(guān)的了解。

譚陳香 7031608017