第一篇：中小公司管理制度-衛(wèi)生管理制度

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ZD-WS-11

一、為創(chuàng)造一個(gè)文明、優(yōu)美、整潔、有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的責(zé)任感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,特制定本制度。

二、本制度適用于本公司辦公室內(nèi)及公共區(qū)域（辦公室、走廊、樓梯、衛(wèi)生間、）的環(huán)境衛(wèi)生管理。

三、公司所有員工都應(yīng)提高環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理：

一、公司員工個(gè)人的辦公桌、椅、電腦、書柜、書架、文件筐等由使用者本人負(fù)責(zé)衛(wèi)生與潔工作；須保持整潔、干凈。

二、個(gè)人的文件、資料須擺放整齊，桌面應(yīng)保持整潔、干凈；與工作無關(guān)的物品盡量不要擺放在辦公桌上。

三、上班后要將個(gè)人桌面、顯示器表面擦拭干凈。下班后個(gè)人的文件要整理、擺放整齊；座椅要?dú)w位。

公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理：

一、辦公室地面每日輪值人員要認(rèn)真打掃，拖把洗干凈，擰干水后拖地，保持地面清潔、干凈，無污染。

二、當(dāng)日輪值人員要檢查辦公室垃圾蔞，當(dāng)垃圾蔞內(nèi)垃圾超過三分之二時(shí)應(yīng)及時(shí)清理。

三、公共走廊、樓梯、衛(wèi)生間每日輪值人員要認(rèn)真打掃，保持地面無瓜皮、果殼、紙屑等臟物。

四、衛(wèi)生間洗手臺(tái)面、鏡面要保持干凈、清潔，衛(wèi)生間紙簍要每日清倒。

五、衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理、擺放整齊。如有損壞要及時(shí)上報(bào)。

六、特殊崗位人員（如食堂/倉(cāng)庫(kù)）應(yīng)保持好自己工作管轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，物品擺放有序，無廢棄物等。定期檢查整理，如整理倉(cāng)庫(kù)時(shí)，若工作量較大，需要人手時(shí)，應(yīng)及時(shí)提出。

七、及時(shí)做好盆景的澆灌，魚缸換水及相關(guān)設(shè)備的清洗工作。

八、本文未涉及或新增及其他事項(xiàng)按照領(lǐng)導(dǎo)指示執(zhí)行。

起草：馬亞州審核：批準(zhǔn)：簽發(fā)：2014年6月6日

第二篇：中小公司管理制度-考勤管理制度

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ZD-KQ-01

一、公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)主管負(fù)責(zé)人同意；主管及以上人員外出時(shí)，需向總經(jīng)理說明去向。

二、作息時(shí)間：每周工作六天，加班可于事后調(diào)休。

周一至周五：上午：8：00-12:00；下午：13：30-17：00

周六/周日： 上午：8：00-11:30；下午：13：30-16：30

如有調(diào)整，以新公布的工作時(shí)間為準(zhǔn)。

三、考勤

1、公司員工上、下班30分鐘以內(nèi)為遲到或早退、30分鐘以上則視為曠工（早晨上班允許有5分鐘時(shí)間誤差）。

2、無故不辦理請(qǐng)假手續(xù)，而擅自不上班，按曠工處理。

四、事假

公司員工因事需請(qǐng)假，須提前提交請(qǐng)假單，由主管負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)。如未能提前填寫請(qǐng)假單，由總經(jīng)理/副總口頭批準(zhǔn)的，應(yīng)于事后兩日內(nèi)補(bǔ)辦請(qǐng)假單。

五、病假

公司員工因病治療或休息，須持醫(yī)療機(jī)構(gòu)休息證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休病假。

六、婚假

公司員工結(jié)婚可憑書面報(bào)告請(qǐng)婚假三天，其配偶在外地居住者另加往返路程假。

七、工傷假

1、公司員工在生產(chǎn)工作中因工負(fù)傷，在取得規(guī)定的因工證明材料后，憑醫(yī)院的醫(yī)療休息證明方可批準(zhǔn)休假。

2、員工因工致殘喪失或部分喪失勞動(dòng)能力必須長(zhǎng)期休息者，由相關(guān)勞動(dòng)保障部門和醫(yī)療鑒定部門根據(jù)《勞保條例》研究處理。

八、喪假

1、員工配偶、直系親屬及岳父母、公婆死亡可請(qǐng)假三天，其死者在外地可另加

起草：馬亞州審核：鞏磊批準(zhǔn)：李秀輝簽發(fā)：2014年6月6日

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ZD-KQ-01

往返路程假。

2、員工書面報(bào)告（或電話告知主管負(fù)責(zé)人），由主管負(fù)責(zé)人簽字后，經(jīng)辦公室報(bào)總經(jīng)理批示。

九、事假、病假、婚假、工傷假等批準(zhǔn)權(quán)限：?jiǎn)T工請(qǐng)假主管負(fù)責(zé)人有三天之內(nèi)審批權(quán)、三天以上（含）需由總經(jīng)理批準(zhǔn)。主管負(fù)責(zé)人及以上人員請(qǐng)假或調(diào)休等，按流程辦理請(qǐng)假手續(xù)并上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。否則，按曠工處罰。

十、曠工

1、員工曠工一次，按處罰條例規(guī)定給予相應(yīng)處罰。

2、累計(jì)曠工兩天以上，按處罰條例規(guī)定給予相應(yīng)處罰，總經(jīng)理約談。

十一、參加公司組織的會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、或其他活動(dòng)，如有事需請(qǐng)假的，必須提前向組織或帶隊(duì)人員請(qǐng)假。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)遲到、早退、不參加的，按照本制度

第三條規(guī)定處理。

十二、日?？记诠ぷ饔赊k公室負(fù)責(zé)。員工遲到、早退而部門負(fù)責(zé)人弄虛作假、包庇袒護(hù)，一經(jīng)查實(shí)，將給予主管負(fù)責(zé)人每次10%的年終獎(jiǎng)處罰、兩次以上者累計(jì)一并扣除或加重處罰。

十四、婚假、產(chǎn)育假、喪假按相關(guān)規(guī)定辦理，假期內(nèi)發(fā)放基本工資；病、事假扣發(fā)假期內(nèi)獎(jiǎng)金工資。

十五、凡受本制度處罰的員工，扣發(fā)其該一定數(shù)額的年終獎(jiǎng)。

起草：馬亞州審核：鞏磊批準(zhǔn)：李秀輝簽發(fā)：2014年6月6日

第三篇：中小公司管理制度-檔案管理制度

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ZD-DA-08

一、嚴(yán)格執(zhí)行黨和國(guó)家的保密、安全制度，確保檔案和案卷機(jī)密安全。

二、各部室應(yīng)在每季度底向公司辦公室移交上季度文書檔案并履行清交手續(xù)。

三、各部室應(yīng)明確規(guī)定檔案責(zé)任人，檔案責(zé)任人（檔案員）對(duì)本部門檔案的收集、建檔、保管、借閱和利用負(fù)全責(zé)。

四、各類規(guī)章制度、辦法、人事、工資資料、會(huì)議記錄、會(huì)議紀(jì)要、簡(jiǎn)報(bào)、重要電話記錄、接待來訪記錄、上級(jí)來文、公司發(fā)文、工作計(jì)劃和工作總結(jié)以及添置設(shè)備、財(cái)產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)資料由行政辦負(fù)責(zé)歸檔。

五、各工程項(xiàng)目立項(xiàng)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、質(zhì)監(jiān)及技術(shù)等圖紙文字技術(shù)資料、質(zhì)量資料、竣工文件等工程資料由各部室整理歸檔后交資料員集中保管。

六、各類承包合同、商務(wù)合同、協(xié)議的正本原件由財(cái)務(wù)部歸檔，副本原件、復(fù)印件由總經(jīng)理指定專人保管。

七、歸檔資料必須符合下列要求：

1、文件材料齊全完整；

2、根據(jù)檔案內(nèi)容合并整理、立卷；

3、根據(jù)檔案內(nèi)容的歷史關(guān)系，區(qū)別保存價(jià)值、分類、整理、立卷，案卷標(biāo)題簡(jiǎn)明確切，便于保管和利用。

八、檔案資料借閱需履行登記、簽字手續(xù)，重要資料借閱需先請(qǐng)示分管領(lǐng)導(dǎo)。

九、由分管領(lǐng)導(dǎo)定期組織檔案責(zé)任人、業(yè)務(wù)部門組成檔案鑒定小組對(duì)超期檔案進(jìn)行鑒定，提交檔案報(bào)告，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定的酌情處置。

十、加強(qiáng)檔案保管工作，做好防盜、防火、防蟲、防鼠、防潮、防高溫工作，定期檢查檔案保管工作。

起草：馬亞州審核：批準(zhǔn)：簽發(fā)：2014年6月6日

第四篇：中小公司管理制度-人事管理制度

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ZD-RS-03

員工招聘、培訓(xùn)、調(diào)動(dòng)、離職等規(guī)定

一、招聘

1、用人部門根據(jù)實(shí)際工作需要填報(bào)“用工”申請(qǐng)表，向人資申請(qǐng)并提出招聘崗位的基本要求（如：年齡、性別、學(xué)歷等）。

2、由人資根據(jù)公司用工需求擬定招聘計(jì)劃，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、行政辦經(jīng)“人才市場(chǎng)”、“招聘網(wǎng)站”收集應(yīng)聘人員相關(guān)資料后再進(jìn)行初步篩選，根據(jù)情況組織筆試和面試，經(jīng)初選合格后，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。辦理試用手續(xù)。

5、員工的試用期為一至三個(gè)月。試用期滿，可聘為公司合同制員工并與公司簽訂勞動(dòng)合同，公司將根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部的相關(guān)規(guī)定辦理“養(yǎng)老保險(xiǎn)” 等手續(xù)。

二、培訓(xùn)

培訓(xùn)目的1.通過培訓(xùn)，使員工達(dá)到并保持在本職工作崗位上進(jìn)行規(guī)范服務(wù)的要求。

上崗培訓(xùn)

1.上崗培訓(xùn)是指員工到崗后至試用期滿前的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

2.上崗培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：

部門職能與工作目標(biāo)；

部門崗位結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)；

崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)；

起草：馬亞州審核：批準(zhǔn)：簽發(fā)：2014年6月6日

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ZD-RS-03

操作技能和工作程序；

員工日常行為規(guī)范、公司管理制度、本部門規(guī)章制度；

3.上崗培訓(xùn)由各業(yè)務(wù)部門組織實(shí)施。

4.上崗培訓(xùn)的考核結(jié)果與員工轉(zhuǎn)正評(píng)定相結(jié)合。

在崗培訓(xùn)

1.在崗員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)由各部門按照培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施。凡公司出資培訓(xùn)的，培訓(xùn)前員工應(yīng)根據(jù)公司要求簽訂培訓(xùn)協(xié)議。

2.在崗培訓(xùn)由各部門組織實(shí)施，人資配合。必要時(shí)可委托有關(guān)單位來公司培訓(xùn)或組織有關(guān)員工參加公司外培訓(xùn)。

3.在崗培訓(xùn)可采取崗位交叉培訓(xùn)、業(yè)務(wù)提高培訓(xùn)、新規(guī)范新技術(shù)培訓(xùn)等多種方式。

4.對(duì)管理人員的統(tǒng)一培訓(xùn)由人事行政辦安排，組織實(shí)施。

5.管理人員統(tǒng)一培訓(xùn)的內(nèi)容包括管理理論、管理能力、管理技巧、新知識(shí)、新技能、等等。

6.培訓(xùn)考核的資料應(yīng)歸檔保存，作為晉升和獎(jiǎng)懲的依據(jù)。

待崗培訓(xùn)

1.待崗培訓(xùn)是指員工離開原崗位，列入編外，由人資會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn)。

2.待崗培訓(xùn)的內(nèi)容為員工日常行為規(guī)范、規(guī)章制度、法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能等等。

3.待崗培訓(xùn)期限一般為三個(gè)月，延長(zhǎng)期限不得超過三個(gè)月。

4.員工有下列行為之一，經(jīng)教育無效，可列入待崗培訓(xùn)。

多次違反員工手冊(cè)及公司和部門的規(guī)章制度，尚不足以辭退；

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ZD-RS-03

員工不能勝任本職工作，部門認(rèn)為應(yīng)待崗培訓(xùn)；

二、任免：

一般員工的任免由人資審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。管理人員的任免由總經(jīng)理直接批準(zhǔn)。

三、員工調(diào)動(dòng)：

1、公司員工在公司范圍內(nèi)調(diào)動(dòng)，由用人部門提出擬調(diào)人員申請(qǐng)，人資征求雙方負(fù)責(zé)人意見后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2、公司各部門需增加人員，須向人資提出用工申請(qǐng)，由人資負(fù)責(zé)調(diào)配或招聘。

四、離職

1、試用人員離職應(yīng)提前三日寫出書面辭職報(bào)告，由用人部門填報(bào)“辭退員工審批表”，經(jīng)批準(zhǔn)后到人資辦理辭退手續(xù)；正式員工離職應(yīng)提前一個(gè)月寫出書面辭職報(bào)告，由用人部門填報(bào)“辭退員工審批表”，經(jīng)批準(zhǔn)后到人資辦理辭退手續(xù)。

2、員工與公司簽訂勞動(dòng)合同后，雙方都必須嚴(yán)格履行合同，用人部門不準(zhǔn)無故辭退員工，確須辭退時(shí)應(yīng)向人事行政辦說明辭退原因。

3、合同期內(nèi)員工辭職的，必須提前一個(gè)月向公司提出書面辭職報(bào)告，由分管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。由人事行政辦予以辦理辭職手續(xù)。

4、員工本人辭職、被公司辭退、開除或提前終止勞動(dòng)合同等，在離開公司以前，必須交還公司財(cái)物（如：廠服、文件及相關(guān)業(yè)務(wù)資料等）。員工未經(jīng)批準(zhǔn)而自行離職的，公司不予辦理任何手續(xù)；給公司造成損失的，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

第五篇：公司衛(wèi)生管理制度

第一章 總 則

第一條 為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

第二條 本制度適用于本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、以及食堂的衛(wèi)生管理。

第三條 凡在本公司工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

第四條 綜合辦為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

第五條 環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由綜合辦提出計(jì)劃，經(jīng)董事長(zhǎng)審批后，由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。

第六條 綜合辦應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

第七條 專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。

第八條 衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。

第二章 公共區(qū)域的清掃與保潔

第九條 公司公共區(qū)域（包括辦公區(qū)域樓道、樓梯、洗漱間等）的清掃與保潔，由綜合辦負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。

第十條 公司各部門應(yīng)當(dāng)按照綜合辦劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)清掃與保潔，并實(shí)行“門前三包”的責(zé)任制管理。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)，責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔由綜合辦牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。

第十一條 公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、洗漱間由綜合辦負(fù)責(zé)安排保潔人員清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。

第十二條 公司內(nèi)部的施工場(chǎng)地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。綜合辦在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí)，就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫進(jìn)合同或協(xié)議。

第十三條 臨時(shí)占用通道或場(chǎng)地的部門，負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。第十四條 公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由綜合辦負(fù)責(zé)安排保潔工人清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。

第十五條 公司董事長(zhǎng)辦公室、總經(jīng)理辦公室、客房的日常衛(wèi)生由綜合辦負(fù)責(zé)抽調(diào)專人負(fù)責(zé)，其室內(nèi)衛(wèi)生必須保持整潔化，經(jīng)常化。

第十六條 禁止在公司內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入通道或公共場(chǎng)地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

第十七條 公共走道及階梯，至少每日清掃二次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段（房前屋后等地角），每周至少清掃兩次，做到無垃圾、無積水、無死角。

第十八條 排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

第十九條 洗漱間、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。

第三章 室內(nèi)衛(wèi)生的管理

第二十條 各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

第二十一條 室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈；室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

第二十二條 室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

第二十三條 辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

第二十四條 各部門衛(wèi)生將列入考核，凡本年內(nèi)受到衛(wèi)生處罰的部門，均不得參加評(píng)比先進(jìn)。

第四章 食堂的衛(wèi)生管理

第二十五條 認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

第二十六條 食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由綜合辦督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。第二十七條 炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。

第二十八條 食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。第二十九條 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

第三十條 食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

第三十一條 食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。

第三十二條 各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。

第三十三條 炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。第三十四條 各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。

第三十五條 凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

第三十六條 待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

第三十七條 炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。第三十八條 炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。

第三十九條 直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

第四十條 食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”?？腿耸褂玫牟途呙看问褂猛戤吅笠M(jìn)行清洗后的消毒。

第四十一條 剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時(shí)間不能超過24小時(shí)。剩飯、剩菜再食用時(shí)，必須先經(jīng)鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴墒秤谩?/p>

第四十二條 食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。

第四十三條 炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購(gòu)置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品

第四十四條 遵照各級(jí)愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

第七章 值班室、個(gè)人宿舍的衛(wèi)生管理

第四十五條 值班室衛(wèi)生由值班人員清理，個(gè)人宿舍衛(wèi)生工作由個(gè)人負(fù)責(zé)，隨時(shí)清掃。第四十六條 地面每天最少用托布托兩次，不許有污跡、垃圾隨時(shí)清理，不許堆放。第四十七條 被罩、床單定期清洗，保持干凈、衛(wèi)生、整潔。值班室被罩、床單由衛(wèi)生員負(fù)責(zé)，每周清洗一次。

第四十八條 被子按疊放標(biāo)準(zhǔn)，排列整齊。

第四十九條 衣服放在衣架上，擺放整齊，不許亂堆亂放。第五十條 洗漱用品要拜訪合理位置。

第五十一條 鞋統(tǒng)一擺放在床底，不許亂丟亂放。第五十二條 床下要干凈、整潔，嚴(yán)禁堆放雜物。

第五十三條 搞好個(gè)人衛(wèi)生，宿舍要保持通風(fēng)、干燥，無異味。

第五十四條 住宿人員每天將宿舍內(nèi)的床、柜、沙發(fā)、桌椅等其他附屬物品擦抹干凈。第五十五條 各宿舍每周做一次大掃除，并同意接受綜合辦組織的衛(wèi)生大檢查。第五章 獎(jiǎng)罰

第五十六條 綜合辦要結(jié)合公司的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的部門和員工要表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。第五十七條 同時(shí)，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由綜合辦責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施并在通告欄予以通告，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰，處罰每次50~100元不等，對(duì)嚴(yán)重違反規(guī)定又不服從領(lǐng)導(dǎo)管理的，予以辭退：

一．隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物； 二．垃圾不裝袋、不入桶（箱）隨意棄置的；

三．定期衛(wèi)生檢查不達(dá)標(biāo)，且連續(xù)兩次倒數(shù)第一不整改的； 四．衛(wèi)生抽查不合格，且衛(wèi)生狀況比較嚴(yán)重的； 五．占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的；

六．不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的； 七．不服從領(lǐng)導(dǎo)管理，我行我素，不采取整改措施的。第六章 附 則

第五十八條 本制度由綜合辦負(fù)責(zé)解釋，并可根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。第七十四條 本制度經(jīng)董事長(zhǎng)辦公室審核批準(zhǔn)執(zhí)行。