第一篇：有機農業(yè)種植冬季滅蟲技術

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有機農業(yè)種植冬季滅蟲技術

冬季，害蟲處于冬眠期，不食不動，其生活周期中最為薄弱的一個環(huán)節(jié)對于有機農業(yè)種植來說，是最好的滅蟲季節(jié)，可以達到事半功倍的效果。具體技術如下：

清潔有機農業(yè)田園

有些害蟲常常潛伏在寄主植物的根茬、殘株、枯枝、落葉、落果等殘余物中越冬，作物收獲后及時收集這些殘余物燒毀、漚肥或深埋，往往可以消滅大量越冬害蟲。

有機農業(yè)的冬耕冬灌

冬耕冬灌既是農業(yè)增產(chǎn)的重要措施，也是消滅越冬害蟲的有效方法。冬季通過深耕，可以改變害蟲原來的生活環(huán)境，使土壤深層的害蟲被翻至地表而干死、凍死或被天敵啄食，使深埋地下的害蟲不能正常羽化出土而被悶死，從而減少越冬蟲源；耕后接著進行冬灌，不僅可以沉實、風化土壤，而且還能凍死一部分越冬害蟲。據(jù)調查，冬耕先耙，能耙死76～85.6%的棉鈴蟲蛹，冬耕后蛹被埋入土壤深層，可使成活率降低86.4%～92.5%；冬灌比未冬灌的棉田，棉鈴蟲越冬蛹減少43.5～72.3%。

鏟除有機農業(yè)田地雜草

有些害蟲在作物收獲后，常常轉移到田間及周圍雜草上越冬，而到早春，這些雜草又往往成為越冬害蟲繁殖為害的“庇護所”和野生寄主；有關專家曾在棉田周圍的雜草上作過調查，每平方米竟有越冬地老虎8～15頭，棉紅蜘蛛在早春雜草寄主上，百株蟲（卵）量高達1194頭。因此，冬春結合積肥造肥，鏟除田內外雜草，或者在早春對雜草進行噴藥處理，是防治越冬害蟲的有效措施。

處理有機農業(yè)田地寄主

有些害蟲（如玉米螟等）在作物收獲后，常潛藏在寄主作物的莖稈或穗軸中越冬；冬季或早春，通過利用這些寄主作物的莖稈或穗軸作燃料、飼料、肥料等途徑全部予以處理，可以大大減少害蟲的越冬基數(shù)。

第二篇：有機草莓種植技術

有機草莓種植技術

傳統(tǒng)普通塑料大棚草莓栽培收益低，但是有機草莓高投入、高收益的高效栽培模式，風險更大。由于草莓不耐貯運，非常適合在大城市市郊發(fā)展，且近年來興起的顧客現(xiàn)場親自采摘的有機草莓采摘觀光園的模式更是非?；鸨?。今天我們將說一下有機草莓的種植方法。

1.大棚有機草莓種植土壤管理

為避免土壤病蟲害，減少農藥使用，做到有機栽培，栽培基質選用草炭和珍珠巖，按一定比例混合而成。為提高草莓根系對營養(yǎng)的吸收效果，可在栽培基質中加入一定量的生物菌肥如金寶貝微生物菌肥使用。因為栽培需要大量的育苗有機基質，因此基質土將通過金寶貝基質土發(fā)酵劑獲得。通過基質土發(fā)酵劑可將禽畜糞便、落葉樹皮、生活有機垃圾等充分利用并且為草莓種植者提供廉價的有機基質。通過有機物發(fā)酵得到的基質土中含有大量的營養(yǎng)元素和菌體，可以促進后期草莓苗木的生長。播種前要向裝有基質的營養(yǎng)缽中澆透水以保證生長所需要的水分。

2.大棚有機草莓種植果實管理

傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面，草莓果實離地面近甚至貼著地面，不衛(wèi)生，果實不宜被人發(fā)現(xiàn)，果實的觀賞效果差；而且，人們采摘拍照時需彎腰，非常不便。為克服傳統(tǒng)地栽草莓的缺點，利用鋼架栽培床栽植草莓時，將草莓果實整理在鋼架栽培床兩邊離地面0.8-1.2米左右高處垂直懸掛，提高觀賞性。光照對草莓的顏色、含糖量等至關重要。傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面，通風透光較差，光合作用較差，導致草莓著色不均勻，含糖量不高。在鋼架栽培床栽植的草莓應該保持透光和通風都比較好、這樣草莓光合作用強，光合產(chǎn)物積累多，草莓著色才好。此外我們還可以結合一些新型高科技肥料來增加果實品質，但是化學肥料不能用。所以我們建議一些微生物肥料如金寶貝果實增甜劑等來提高商品的經(jīng)濟價值。

3.大棚有機草莓病蟲害防治

合理安排草莓行間距,采用高畦種植,保證行間距。草莓病蟲害防治得有間距通風透光、降低濕度,一般每畝種植草莓6000一7000株。加強管理,及時清除植株病葉及病秧,帶出棚室集中深埋。在園區(qū)設置黑光燈、頻振式殺蟲燈，防蟲網(wǎng),掛設色板、銀灰色地膜等,可有效的誘殺或趨避害蟲。在溫室內懸掛硫磺熏蒸罐和二氧化碳發(fā)生器,可防治草莓白粉病發(fā)生。農業(yè)生產(chǎn)中清除的老葉、病葉及病秧應集中處理,可采取深埋或堆漚。拉秧后利用移動式臭氧農業(yè)垃圾無害化處理裝置、對植株殘體進行粉碎和臭氧消毒,從而實現(xiàn)清潔田園、病蟲源頭控制和資源循環(huán)利用的目的。

第三篇：有機辣椒種植技術

有機辣椒種植要素

第一部分：種植前工作

QC.1產(chǎn)地選擇

有機辣椒生產(chǎn)基地應選擇空氣清新、土壤有機質含量高、有良好植被的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，避開疫病區(qū)，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)、生活垃圾場等污染源?；赝寥拉h(huán)境質量符合GB/T 15618二級標準，農田灌溉水質符合GB/T 5084Ⅴ類標準，環(huán)境空氣質量標準要求達到GB/T 30954二級標準和GB/T 9137保護農作物的大氣污染物最高準許濃度。軟盤育苗地宜選擇坐北朝南、近水源的坡園地。

辣椒忌連作，因此場地應在3—5年內未種過茄科作物（茄子、土豆、番茄、煙草），富今有機質、土層深厚、保水保肥、能灌能排、雨季不積水、旱季不缺水。

GT.1 耕土

必須有良好的土壤條件和營養(yǎng)條件，定植前翻地10～15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg～20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨后田間不積水。

深耕細耕土地，以改善土壤的通透性，促進根系發(fā)展，同時可將土表層中的病原菌和害蟲翻入底層殺死，表層土粒要細碎，平整、無大塊，不出現(xiàn)坑洼，這樣才有利于將地膜緊貼在畦土表面，發(fā)揮覆蓋效果。

QP.1 品種選擇

禁止使用轉基因或含轉基因成分的種子，禁止使用經(jīng)有機禁用物質和方法處理的種子和種苗，種子處理劑應符合GB/T 19630要求；選擇適應當?shù)厣鷳B(tài)條件且經(jīng)審定推廣的優(yōu)質、高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強、適應性廣、耐貯運、商品性好的品種。如湘研1號、湘研11號、更新一號、杭州雞爪椒等。

第二部分：種植工作 ? 播種期

ZY.1種子消毒與催芽 采用塑料大棚和溫室等方式育苗。曬種后，用50～55℃溫水浸種15～20min，再用濃度為0.5%的高錳酸鉀溶液浸5 min取出，用清水沖洗干凈并用紗布包好，再用干凈的濕毛巾包上，放在25～30℃處催芽，每天檢查并用溫水淋洗，過3～5d胚根露出種皮，即可播種。

每畝種子量為尖椒20克，泡椒、圓椒各30克。種子處理的順序步驟為：剪開種子袋，取出種子曬1～2小時（曬種子是為了提高發(fā)芽率），然后放在55～60℃的溫水中浸泡，水溫降至36℃前，不斷攪動，約浸10小時。撈起種子并放在10%磷酸三鈉溶液中，滅殺病毒，20分鐘后取出種子，用清水沖洗數(shù)遍，至手握種皮感覺不滑膩為止，即進行催芽。播種前要先將培養(yǎng)土裝入軟盤（100孔）中，刮平稍壓，然后用噴水壺澆水，待水滲透后即可播種。每10克種子播12～16張軟盤，一般采用點播。播種后覆蓋一層0.5厘米左右的椰衣渣或細土，再用長一寸左右的碎稻草，覆于軟盤表面，最后蓋上遮陽網(wǎng)或塑料地膜。蓋塑料地膜要搭拱形竹架，拱足及兩端開口處不遮蓋，有利通氣。

ZY.2 營養(yǎng)土配制及床土消毒 用充分腐熟雞糞40%和肥沃疏松園土60%經(jīng)充分攤曬日光消毒，過篩后摻均勻。每立方米營養(yǎng)土中，再加10%草木灰。播種床耙平踏實后，均勻鋪3～4㎝厚營養(yǎng)土；苗床先經(jīng)深翻，澆水后覆蓋地膜、上扣苗棚閉棚升溫 7～10d，撤去地膜，再鋪床土育苗。

播種后3～4天，每天淋水1～2次，保持濕潤。出苗后，1周內可全部揭除遮蓋物，增加光照，同時要控制澆水，降低濕度，促進幼苗根系向下深扎。當播種15天左右，幼苗生長旺盛，應保證水分、養(yǎng)分供應。每天淋水一次，可結合淋水噴2～3次0.1%～0.2%的挪威復合肥營養(yǎng)液。20天后開始控水、控營養(yǎng)，提高幼苗定植后對環(huán)境的適應能力，縮短還苗返青時間。25天左右，當幼苗長有6片真葉時，便可移植。

ZY.3 播種和育苗 播種要求做到：床土平，底水足，覆蓋好。床土整平以后，底水一定澆足，出苗前不補充澆水。底水應達到10㎝深床土飽和。撒種要均勻，每平方米苗床播種18～22g（以干種計算），撒完種過10～20 min再覆土，厚度為0.7～1㎝，覆土后蓋不含氯的地膜保墑，保持高溫高濕的環(huán)境。

? 幼苗期

YM.1幼苗期管理 溫度：辣椒播后白天氣溫保持在25～30℃。80%出苗后即可揭膜降溫，創(chuàng)造光照充足、地溫適宜、氣溫稍低、濕度較小的環(huán)境，白天23～25℃，夜間15～17℃。子葉展開到第1片真葉露尖，將溫度控制在白天18～20℃，夜間10～15℃。第1片真葉出來后保持白天25℃左右，夜間17～20℃。移苗前4～6d降溫煉苗，逐漸降到白天18～20℃，夜間13～15℃。水分：齊苗后澆齊苗水保濕，在播種水澆足的情況下，移植前一般不澆水，秧苗缺水時選擇晴天少量澆水，澆水后應保濕，保持床土不干燥，同時防止空氣濕度過大；移植前一天可輕澆一次水，以利起苗。

YM.2成苗期管理 溫度：緩苗期：分苗后提高溫度，在水分充足、溫度適宜條件下促進緩苗。白天保持25～30℃，夜間20℃。旺盛生長期：白天氣溫25～27℃；夜間氣溫17～18℃。煉苗期：定植前1周左右進行低溫煉苗，揭去所有覆蓋，使辣椒苗在露地條件下生長。水肥：移苗后在新根長出前不要澆水，新葉開始生長后可根據(jù)幼苗長勢，土壤墑情，適當用噴壺澆水。定植前15～20d結合澆水用純沼液兌水3倍噴施。? 施肥

SF.1整地施肥覆膜（基肥）一般以腐熟的雞糞或餅肥最佳，其次是豬牛糞、火燒土等。用酵素菌及過磷酸鈣堆制發(fā)酵，成熟后施用，畝施500～750公斤。

定植前15～20d，選擇非茄科作物茬口的地塊，翻耕曬土；整地、做畦和覆地膜要求仔細、平整，畦溝深度20～25㎝。肥料使用應符合GB/T 19630的要求，畝施優(yōu)質有機肥5000㎏、餅肥300㎏、磷肥50㎏、鉀肥20㎏。然后深耕起70～100㎝寬的高畦，畦上覆蓋無氯地膜，架設大棚、防蟲網(wǎng)閉棚升溫7d左右，進行病原菌殺滅。大棚膜、防蟲網(wǎng)選用不含氯材料。

對肥力中等的菜田，每畝應施優(yōu)質農家肥3000—4000公斤，約含有機質700—850kg，氮25—30kg。磷10—13kg，鉀25—30kg。為提高肥效，應將底肥集中穴施或溝施，不要進行分散性全田鋪施。施肥不能過淺過深，以土層10—15cm深為好。

SF.2 追肥 辣椒的追肥要采取少量多餐的方法，追肥應是速溶性的復合肥和發(fā)酵的人畜糞尿溶液，一般都隨水追施，5—7天追一次，化肥的濃度為0.5%，糞肥為二成稀，如果發(fā)現(xiàn)植株黃化矮小，應噴施濃度為0.3%—0.5%的尿素和磷酸二氫鉀溶液提苗，在中后期5—7天噴施一次，有增產(chǎn)延長供應期的效果。

? 作畦鋪膜

PM.1 鋪膜 畦高以10—20cm較為適宜，畦寬一般在100—120cm為佳。膜該宜在定植前7—10天進行，不宜在大風天氣進行，防止大風破壞地膜。膜蓋好后，定植之前，應在膜上適當壓一些泥土，防止大風吹壞地膜。

PM.2 地膜保護除雜草 辣椒定植后，畦面上的地膜常因田間操作原因出現(xiàn)裂口，影響地膜覆蓋效果。因此，除在進行田間操作時應小心，盡量不損壞薄膜外，一旦發(fā)現(xiàn)破裂，要及時用土壓制，定植孔破損出，雜草易在壓膜土壤處生長，果如草長大再除會造成地膜大面積破壞。

? 定植

DZ.1 定植 選擇土層深厚、土質肥沃、排灌方便、略偏酸性的砂壤土地塊。大棚定植選擇2月上中旬地溫穩(wěn)定在7～8℃時定植；露地地膜覆蓋栽培在3月底、4月初地溫穩(wěn)定在15～17℃時定植。定植選在晴天中午進行，高溫季節(jié)選在下午進行。定植密度在畦上定植雙行，株距25㎝。定植時使辣椒兩排側根與畦溝垂直。

? 澆水

JX.1定植后管理

定植后澆足定植水，門椒座住之前不澆水，澆水也是在植株出現(xiàn)萎焉、需補充水分時，選擇晴天澆小水。門椒座住以后，開始小水勤澆，保證辣椒生長發(fā)育的需求。根據(jù)天氣確定澆水時間，氣溫低時選擇在上午進行，高溫時選擇早晨進行；進入盛果期加大澆水量，防止大水漫灌，雨前挖好排水溝，防止大雨造成土壤積水。露地栽培雨后及時扶苗，用清水洗去植株上污泥。進入盛期結合澆水進行追肥，畝順水追施水量1/3的沼液或腐熟餅肥50㎏，每7～10d澆一次水，隔一水追一次肥。

定植后每隔10d噴1次沼液3倍稀釋液兌1%白糖，進行葉面追肥，增加植株碳水化合物含量；初花期利用蜜蜂傳粉或用手持震蕩器輔助授粉，門椒座住后及時打掉門椒以下側枝，生長期及時摘除病葉、老葉，適當疏剪過密枝條。

? 病蟲害防治

病蟲防治應堅持“預防為主，綜合防治”的方針，以農業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔，實行無害化綜合防治措施。藥劑防治必須符合GB/T 19630要求，杜絕使用禁用農藥，嚴格控制農藥用量和安全間隔期。

BC.1苗期病害防治 主要為猝倒病及立枯病，發(fā)現(xiàn)少量病株立即拔除：用75%百菌清600倍液、或64%殺毒礬500倍液、或70%代森錳鋅500倍液，每7 天—10天噴一次，連噴2次。

BC.2猝倒病 進行種子、床土壤消毒，或選用無病新土育苗；加強苗床管理，提高苗床溫度，降低棚內濕度，嚴防幼苗徒長，發(fā)現(xiàn)病苗及時拔除；發(fā)病初期用大蒜汁250倍液、25%絡氨銅水劑500倍液或井岡霉素1000倍液噴灑，一周后再噴一次。

BC.3蚜蟲、病毒病 發(fā)蟲前懸掛黃板誘殺，植株噴肥皂水、辣椒水驅蚜，及時發(fā)現(xiàn)蚜蟲并噴藥消滅蚜源，減少病毒擴展。

癥狀：病株表現(xiàn)為花葉、黃化、壞死、畸形四種類型。以花葉型為主，病株葉片綠色消退，產(chǎn)生黃綠色相見的斑駁或黃褐色環(huán)斑，幼葉受害變窄小，葉緣上卷。葉脈皺縮畸形，葉面凹凸不平。病株比健株明顯矮小，少數(shù)病株葉脈呈褐色或黑色壞死。防治措施：①抪種前用10%磷酸三鈉浸種20—30分鐘，進行種子消毒；②盡量減少農事操作，以免造成人為傳播；③該病在田間主要靠蚜蟲、螨類傳播，故應在前期傳毒害蟲剛出現(xiàn)時作好防蟲滅病工作。防治藥劑可選用20%病A500倍液，加10%的一遍凈可濕性粉劑或20%的滅蚜松可濕性粉劑，配成1000倍液噴霧，每隔7—10天噴一次，連噴2—3次，即可收到明顯效果。

BC.4灰霉病 加強大棚濕度管理，及時通風排濕，澆水選擇晴天上午進行，適當稀植，及時摘除植株下部多余枝葉，保持植株通風透光性；發(fā)現(xiàn)病株適當控制澆水，畝用10%速克靈、45%百菌清250ｇ或3%噻菌靈150ｇ等煙劑熏煙3～4h，或葉面噴施2%春雷霉素500倍液、1/10000硅酸鉀溶液、80%堿式硫酸銅可濕粉800倍液或25%絡氨銅水劑500倍液。BC.5疫病 嚴格種子和苗床消毒，或選用無病新土育苗；采用地膜覆蓋栽培，阻擋土壤萌發(fā)孢子向上擴散；下午閉棚速度不宜過快，減少葉片結露；發(fā)病后適當控制澆水，防止土壤過濕，棚內空氣濕度大時，及時放風排濕，施入生石灰調酸；發(fā)病初期可用大蒜汁250倍液、25%絡氨銅水劑500倍液、井岡霉素1000倍液、80%堿式硫酸銅可濕粉800倍液或77%可殺得可濕粉600倍液，每隔7～10d全株噴藥1次，連續(xù)2～3次，或畝用45%百菌清煙劑250ｇ熏煙。

BC.6辣椒青枯病 癥狀：病株葉片中午萎蔫，傍晚恢復正常，2—3天后植株逐漸枯死，但葉片仍保持綠色，只是顏色較淡，無光澤，故稱為青枯病。切斷病莖可見維管束呈褐色，用手擠壓斷面有白色粘液滲出，為病菌的膿液，防治措施：①與禾本科作物輪作；②種植抗病品種；③改良土壤，對酸性土壤應結合整地畝667平方米施入60—80kg石灰，以消毒土壤，并使土壤呈堿性；④出現(xiàn)病株時，應及時拔除，并在病窩周圍撒入適量石灰，防止病菌蔓延；⑤發(fā)現(xiàn)病初期用濃度為200ml/kg的硫酸鏈霉素或20%葉青雙800倍液澆根，每株澆250ml左右。隔7天后再澆一次。

BC.7辣椒炭疽病 癥狀：受害葉片初為漬狀斑點，后逐漸發(fā)展成邊緣褐色，小間灰白色近圓形病斑，病斑上輪生小黑點。病葉易脫落，果實發(fā)病初呈現(xiàn)水漬狀黃褐色斑點，后逐漸擴大成近圓形或不規(guī)則的褐色凹陷病斑。病斑上有同心輪并密生小黑點，濕度大的病斑上可看到淺紅色粘稠物，干燥時病斑干縮破裂。防治措施：①實行輪作，選用抗病品種；②進行種子消毒，播種前用52℃溫水浸種12分鐘，并用占種子重0.3%福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑攪拌種；③增施磷鉀肥，合理灌溉，及時除去老病葉和病果；④可在發(fā)病初期，用75%百菌清600倍液或50%的福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧，每7—10天噴1次，連噴3次。

BC.8 病蟲害綜合防止的關鍵環(huán)節(jié)

1、清潔田園。罷園后的所有病殘體在遠離田塊，水源處挖坑深埋或燒毀。

2、輪作：最好是與水稻輪作。

3、種子消毒：溫湯浸種55℃溫水浸種15分鐘，藥劑浸種1%猛酸鉀10分鐘，0.1%硫酸銅5分鐘，10%磷酸三鈉20分鐘浸種后用清水沖凈。

4、苗床防病

①灌根或噴淋：苗床發(fā)現(xiàn)少量瘁倒病時，拔除病苗，床內及時灌根或噴淋58%甲霜靈錳鋅500倍液，75%百菌清600倍液，72.2%普力克600倍液，64%殺毒礬500倍液；②帶藥定植：定植前2—3天，用代森錳鋅或百菌清噴霧。

5、土壤消毒：土壤要烤曬過白。

6、水分控制：及時排凈田間的積水，做到深溝高畦；灌水時要用潔凈的水，要灌跑馬水。

7、以防為主：定植3—4天后可淋800倍敵克松或氧氯化銅。

8、辣椒育苗把四關 ①、消毒關：把種子放入50—54℃水中浸種15分鐘，不停攪動水溫降至30℃為止。

②、苗床關：用田土、熟馬糞、豬團糞4:3:3攪勻，并在100公斤田土中加混硫胺0.3公斤，過磷酸鈣0.3公斤，草木灰3公斤摟平備攢。

③、催芽關：種子在30℃水中浸泡24小時后撈出，裝入口袋，在20—30℃條件下催芽，并每天用溫水沖洗一次，5天后有一半出芽即可攢種。

④、苗期管理關：床溫保持15℃，出苗前不澆水、不放風。出苗后白天 要放風，延長光照。

? 采摘

CZ.1 采摘 一般花謝后2～3周，果實充分膨大、色澤青綠時就可采收，也可在果實變黃或紅色成熟時再采摘。注意盡量分多次采摘，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上，可提高產(chǎn)量。

采用人工采摘，采收過程中所用工具以及盛容包裝物要求清潔、衛(wèi)生，不對有機辣椒產(chǎn)生污染；與別的蔬菜分開堆放，做到單收、單運、單放，防止產(chǎn)生混雜；上市辣椒要求新鮮、干凈、無蟲斑病斑。

第四篇：有機西瓜的種植技術

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有機西瓜的種植技術

有機西瓜是按照有機農業(yè)生產(chǎn)標準進行生產(chǎn)的，在種植過長中施用有機肥，不使用農藥，最終獲得有機認證的有機西瓜。下邊簡單介紹下有機西瓜的高效種植技術。1.種子及其處理

1.1品種選擇。選用抗病蟲、易坐果、外觀和內在品質好的品種。采用全覆蓋栽培和半覆蓋栽培時，選用耐低溫、耐弱光、耐濕的品種。采用嫁接栽培時選用葫瓜品種、南瓜品種，對西瓜枯萎病免疫或高抗的非洲或野生西瓜做砧木。

1.2 種子質量。西瓜的種子質量標準應符合GB/T 16715.1—1996中雜交種二級以上指標。

1.3 曬種。播前15天，曬種2天。

2.育苗

2.1 育苗前準備

（1）壯苗標準：苗齡期30—40天，葉齡在4—5片葉，株高10—15cm。

（2）育苗床選擇：應選地勢較高，通風透光良好的地方。大棚內采用營養(yǎng)缽育苗。

（3）棚規(guī)格：南北長90m，東西長18.4m。

（4）營養(yǎng)土配制：用田土和腐熟的有機肥料配制而成，忌用菜園土或種過瓜類作物的土壤。按體積計算，田土和充分腐熟的廄肥或堆肥的比例為2:1的比例混合。

（5）大棚育苗：用于早熟栽培，將營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽中，營養(yǎng)缽高10cm，直徑8cm。在棚內按1.2m×5m為一個育苗區(qū)整齊排列營養(yǎng)缽。

（6）小拱棚育苗：用于延后栽培，方法同大棚育苗。由于育苗期正處在高溫強光照射和多雨季節(jié)，采用覆蓋遮陽網(wǎng)，育苗效果較好。

2.2 浸種催芽

（1）浸種消毒：將種子放入55℃的溫水中，迅速攪拌10—15分鐘，當水溫降至40℃左右時停止攪拌，有籽西瓜種子繼續(xù)浸泡4—6小時，洗凈種子表面粘液；無籽西瓜種子繼續(xù)浸 中國有機農業(yè)網(wǎng)

泡1.5—2小時，洗凈種子表面粘液，擦去種子表面水分，晾到種子表面不打滑時進行破殼。作砧木用的葫瓜種子常溫浸泡48小時，南瓜種子常溫浸泡2—4小時。

（2）催芽：浸泡好的種子，用清水浸泡24小時后，投洗干凈撈出，放在紗布上包好置于28℃—32℃的條件下催芽30小時左右后，種子露白后即可準備播種。

2.3 播種

（1）播期：在日平均氣溫穩(wěn)定通過15℃、棚溫升到25℃時播種。

（2）播法：在播種前一次性澆透苗床水，在營養(yǎng)缽或營養(yǎng)方塊中央扎眼，將催芽的種子播下，覆土1.5cm。播種后注意保溫保濕，提高出苗率。

（3）播量：發(fā)芽率在90％以上的種子，每平方米播種量50—70g。

2.4 苗期管理

（1）溫度管理：出苗前苗床應密閉，溫度保持30℃—35℃，溫度過高時覆蓋草苫遮光降溫，夜間覆蓋草苫保溫。出苗后至第一片真葉出現(xiàn)前，溫度控制在20℃—25℃，第一片真葉展開后，溫度控制在25℃—30℃，定植前一周溫度控制在20℃—25℃。4—5片真葉到定植前一周降溫，鍛煉幼苗，加大通風量。嫁接苗在嫁接后的前2天，白天溫度控制在25℃—28℃，進行遮光，不宜通風；嫁接后的3—6 天，白天溫度控制在22℃—28℃，夜間18℃—20℃；以后按一般苗床的管理方法進行管理。

（2）濕度管理：苗床濕度以控為主，在底水澆足的基礎上盡可能不澆或少澆水，定植前5—6天停止?jié)菜?。采用嫁接育苗時，在嫁接后的2—3天苗床密閉，使苗床內的空氣濕度到飽和狀態(tài)，嫁接后的3—4天逐漸降低濕度，可在清晨和傍晚濕度高時通風排濕，并逐漸增加通風時間和通風量，嫁接10—12天后按一般苗床的管理方法進行管理。

（3）光照管理：幼苗出土后，苗床應盡可能增加光照時間。采用嫁接育苗時，在嫁接后的前2 天，苗床應進行遮光，第3天在清晨和傍晚除去覆蓋物接受散射光各30 分鐘，第4天增加到1小時，以后逐漸增加光照時間，1周后只在中午前后遮光，10—12 天后按一般苗床的管理方法進行管理。

（4）其他管理：無籽西瓜幼苗出土時，極易發(fā)生帶種皮出土的現(xiàn)象，要及時摘除夾在子葉上的種皮。采用嫁接育苗時，應及時摘除砧木上萌發(fā)的不定芽。采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第10—13天，從接口往下0.5—1.0 cm處將接穗的莖剪斷清除。大約在嫁接后的10天左右，嫁接苗成活后，應及時去掉嫁接夾或其他捆綁物。

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（5）苗床除草：當幼苗長出2—3片真葉后，苗床雜草很多時進行人工除草。

第五篇：有機辣椒種植技術（本站推薦）

有機辣椒種植技術

1.栽培技術措施 1.1培育壯苗

1.1.1育苗方式

采用塑料大棚和溫室等方式育苗。

1.1.2種子消毒與催芽

曬種后，用50—55℃溫水浸種15—20分鐘，再用濃度為0.5%的高錳酸鉀溶液浸5 分鐘取出，用清水沖洗干凈并用紗布包好，再用干凈的濕毛巾包上，放在25℃—30℃處催芽，每天檢查并用溫水淋洗，過3—5天胚根露出種皮，即可播種。

1.1.3營養(yǎng)土配制及床土消毒

用充分腐熟雞糞40%和肥沃疏松園土60%經(jīng)充分攤曬日光消毒，過篩后摻均勻。每立方米營養(yǎng)土中，再加10%草木灰。播種床耙平踏實后，均勻鋪3—4㎝厚營養(yǎng)土；苗床先經(jīng)深翻，澆水后覆蓋地膜、上扣苗棚閉棚升溫 7—10d，撤去地膜，再鋪床土育苗。

1.1.4播種和育苗

播種要求做到：床土平，底水足，覆蓋好。床土整平以后，底水一定澆足，出苗前不補充澆水。底水應達到10㎝深床土飽和。撒種要均勻，每平方米苗床播種18—22g（以干種計算），撒完種過10—20分鐘再覆土，厚度為0.7—1㎝，覆土后蓋不含氯的地膜保墑，保持高溫高濕的環(huán)境。

1.2苗期管理

1.2.1幼苗期管理

溫度：辣椒播后白天氣溫保持在25℃—30℃。80%出苗后即可揭膜降溫，創(chuàng)造光照充足、地溫適宜、氣溫稍低、濕度較小的環(huán)境，白天23℃—25℃，夜間15℃—17℃。子葉展開到第1片真葉露尖，將溫度控制在白天18℃—20℃，夜間10℃—15℃。第1片真葉出來后保持白天25℃左右，夜間17℃—20℃。移苗前4—6天降溫煉苗，逐漸降到白天18℃—20℃，夜間13℃—15℃。水分：齊苗后澆齊苗水保濕，在播種水澆足的情況下，移植前一般不澆水，秧苗缺水時選擇晴天少量澆水，澆水后應保濕，保持床土不干燥，同時防止空氣濕度過大；移植前一天可輕澆一次水，以利起苗。1.2.2成苗期管理

溫度：緩苗期：分苗后提高溫度，在水分充足、溫度適宜條件下促進緩苗。白天保持25℃—30℃，夜間20℃。旺盛生長期：白天氣溫25℃—27℃；夜間氣溫17℃—18℃。煉苗期：定植前1周左右進行低溫煉苗，揭去所有覆蓋，使辣椒苗在露地條件下生長。水肥：移苗后在新根長出前不要澆水，新葉開始生長后可根據(jù)幼苗長勢，土壤墑情，適當用噴壺澆水。定植前15—20天結合澆水用純沼液兌水3倍噴施。

1.3整地施肥和定植

1.3.1整地施肥覆膜

定植前15—20天，選擇非茄科作物茬口的地塊，翻耕曬土；整地、做畦和覆地膜要求仔細、平整，畦溝深度20—25㎝。肥料使用應符合GB/T19630的要求，畝施優(yōu)質有機肥5000㎏、餅肥300㎏、磷肥50㎏、鉀肥20㎏。然后深耕起70—100㎝寬的高畦，畦上覆蓋無氯地膜，架設大棚、防蟲網(wǎng)閉棚升溫7天左右，進行病原菌殺滅。大棚膜、防蟲網(wǎng)選用不含氯材料。

1.3.2定植

大棚定植選擇2月上中旬地溫穩(wěn)定在7℃—8℃時定植；露地地膜覆蓋栽培在3月底、4月初地溫穩(wěn)定在15℃—17℃時定植。定植選在晴天中午進行，高溫季節(jié)選在下午進行。定植密度在畦上定植雙行，株距25㎝。定植時使辣椒兩排側根與畦溝垂直。

1.4定植后管理

定植后澆足定植水，門椒座住之前不澆水，澆水也是在植株出現(xiàn)萎焉、需補充水分時，選擇晴天澆小水。門椒座住以后，開始小水勤澆，保證辣椒生長發(fā)育的需求。根據(jù)天氣確定澆水時間，氣溫低時選擇在上午進行，高溫時選擇早晨進行；進入盛果期加大澆水量，防止大水漫灌，雨前挖好排水溝，防止大雨造成土壤積水。露地栽培雨后及時扶苗，用清水洗去植株上污泥。進入盛期結合澆水進行追肥，畝順水追施水量1/3的沼液或腐熟餅肥50㎏，每7—10天澆一次水，隔一水追一次肥。

定植后每隔10天噴1次沼液3倍稀釋液兌1%白糖，進行葉面追肥，增加植株碳水化合物含量；初花期利用蜜蜂傳粉或用手持震蕩器輔助授粉，門椒座住后及時打掉門椒以下側枝，生長期及時摘除病葉、老葉，適當疏剪過密枝條。來源：中國有機農業(yè)網(wǎng)