第一篇：衛(wèi)生檢查管理制度1

衛(wèi)生檢查管理制度

食堂衛(wèi)生實行定人、定物、定時間、保質量、劃片分工，包干負責，實行衛(wèi)生責任區(qū)。搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生既是保護食品衛(wèi)生的需用，也是食品衛(wèi)生法所規(guī)定的，每一位從業(yè)人員都應自覺地遵守衛(wèi)生規(guī)范，定期接受檢查，根據(jù)食品衛(wèi)生法規(guī)定，我們對衛(wèi)生定期檢查、抽查的獎罰制度如下：

1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生和有關規(guī)章制度，認真履行崗位衛(wèi)生職責，各小組的衛(wèi)生責任人檢查每天下班后及時清掃，保持加工環(huán)境整潔。對不履行職責造成損失者，追究責任人的相關責任，從責任人服務工資中扣除10元，其他相關組員扣除5元。

2、保持整潔，做到穿戴清潔工作衣帽，洗凈雙手上崗。發(fā)現(xiàn)沒有穿戴工作衣、帽者各扣除5元。

3、堅持便后洗手，不穿工作服上廁所，不在加工間吸煙、嚼檳榔，發(fā)現(xiàn)有其現(xiàn)象，扣除5元。

4、工具容器用前消毒，用后洗凈消毒保潔，定位存放，如檢查發(fā)現(xiàn)有油跡，追究相關責任人的責任。

5、庫房按食品存放的要求做好分類上架、離地隔墻、吊牌建卡、先進先出，做好“四防”，做到過期物質不出庫，如有違規(guī)，追究其責任人，視情罰款。

6、驗收貨物一定把好“三期關”，拒收腐爛變質的貨物，不詢私舞弊，如發(fā)現(xiàn)違章，給予處罰。

7、如定期檢查，上級領導檢查，衛(wèi)生工作做得好，受到上級表揚的，給予一定的獎勵。

對于違反規(guī)定，造成危害者，追究責任人的相關責任，根據(jù)違法程度，情節(jié)輕重，承擔相應責任并接受相應的處罰。以上條例，供全體員工互相監(jiān)督執(zhí)行。

第二篇：學校食堂衛(wèi)生檢查管理制度

學校食堂衛(wèi)生檢查管理制度

為加強食堂衛(wèi)生的管理，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保食堂飲食衛(wèi)生安全，維護我校教育教學秩序的穩(wěn)定，特制訂食堂衛(wèi)生檢查制度。

一、檢查內容

1、“五四制度”的執(zhí)行情況。

2、采購、索證、臺賬。

3、從業(yè)人員的健康證、身體外觀以及著裝（工作服、帽、口罩等）。

4、蔬菜殘留農藥測試執(zhí)行情況，樣菜的預留。

5、操作區(qū)、餐廳環(huán)境衛(wèi)生，以及防蠅、防鼠、防蟑、防塵等設施。

6、各種食品、調味品的放置、保質期、貨源“三有”。

7、食品加工烹飪過程，成品成熟度。

8、凡有礙食品衛(wèi)生安全的其他內容。

二、檢查人員組成

1、由分管副校長組織政教處、總務處相關領導和師生代表進行不定期檢查和工作指導。

2、由總務處負責人會同政教處進行每天的例行檢查和工作指導。

3、由食堂負責人進行日常全過程的自檢自查和督促。

三、檢查人員工作責職

1、牢固樹立食品衛(wèi)生安全無小事的思想意識，認真學習，不斷提高業(yè)務知識，認真按時檢查，嚴格把關。

2、檢查中發(fā)現(xiàn)問題必須責成有關人員立即整改或限期整改，堅決杜絕走過場；做到“三不放過（問題原因不查明不放過、責任人不查明不放過、問題無整改措施不放過）”。

3、善于聽取食堂工作人員的合理意見和建議，聽取廣大師生的意見和建議。

4、認真做好臺賬。

5、積極協(xié)助配合上級主管部門和衛(wèi)生防疫部門的檢查工作，接受指導。

第三篇：衛(wèi)生檢查

為倡導同學們在學期初便保持宿舍衛(wèi)生，消除宿舍安全隱患，營造宿舍文化，建設和諧文明的宿舍環(huán)境，學院定于第一周周三（2月15日）下午兩點對全院本科生宿舍進行宿舍大檢查，學院團委老師將深入宿舍進行督察。望各位同學提前做好準備。（工學院學生會）

宿舍衛(wèi)生檢查通知

2012-03-30

為保證大家的健康和生活環(huán)境的衛(wèi)生、整潔、舒適，研究生會實踐部定于本周五（3月30日）晚9:20-10:30檢查全體碩士和博士生寢室衛(wèi)生（高年級博士生抽查），請各寢室務必留人，認真對待。不留人的宿舍，衛(wèi)生以最低分論處。該衛(wèi)生檢查的成績將作為文明宿舍的評分依據(jù)，將會在年終綜合測評中有所加分（獎學金綜合測評里面都有規(guī)定）。另附研究生寢室衛(wèi)生檢查評分細則。

研究生寢室衛(wèi)生檢查評分細則

為規(guī)范研究生寢室內的行為，養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習慣，根據(jù)相關文件特制定寢室衛(wèi)生檢查評分細則。

一、地面衛(wèi)生（25分）

⒈ 地面：要求地面干凈、整潔、無屑、無痰跡、無積水、無煙頭。（15分）； ⒉ 掃具：清潔工具及其物品擺放整齊、有序。（5分）

⒊ 空氣：保持空氣清新、流通，無異味、無怪味、無煙味。（5分）

二、門窗衛(wèi)生（25分）

⒈ 墻門：墻壁和門窗無灰塵、無蜘蛛網、無球印、腳印及污漬、無釘子。（10分）⒉ 玻璃：門窗玻璃潔凈明亮。（5分）

⒊ 窗臺：窗臺整潔，無雜亂物品存放。（10分）

三、床鋪衛(wèi)生（25分）

⒈ 被子： 疊放整齊，被子、枕頭擺放一致（被子不折每床扣3分，扣完該項分數(shù)為止）。（16分）

⒉ 衣物： 衣物放進衣柜或衣箱，床上無懸掛的衣物。（5分）

⒊ 鞋子： 鞋子擺放整齊、不雜亂。（4分）

四、家具衛(wèi)生（25分）

⒈ 書架： 書架上學習用品擺放整齊、有條理，書架上無灰塵。（15分）⒉ 桌椅、衣柜： 桌面干凈，物品擺放整齊、合理；桌椅擦拭干凈，擺放規(guī)范；衣柜干凈，柜門關閉。（5分）

3.洗具、用具：牙具、熱水瓶及日常生活用品擺放統(tǒng)一、整齊，清潔無污垢，電話固定擺放、無灰塵。（5分）

注：有下列情況之一者，全寢室衛(wèi)生記“0”分：

⒈ 有違章、違規(guī)用電者（如使用電爐、熱得快、電飯煲等大功率電器，亂拉電線等）。檢查發(fā)現(xiàn)，即沒收大功率電器，并予以通報。

⒉ 有不配合檢查者（如鎖門，拒絕檢查、辱罵檢查人員等）宿舍衛(wèi)生以最低分論處，并記錄，于獎學金評定時給予扣分，每次扣2分。

親愛的同學們：

“宿舍是我家，美化清潔靠大家”，窗明幾凈，布置井然的宿舍是我們的溫馨小屋。作為一名積極、健康、向上的大學生，我們有義務為自己、也為他人營造一個健康衛(wèi)生、安全文明、環(huán)保節(jié)約和誠信友愛的學習生活環(huán)境，讓這個家更加和諧、溫馨和舒心。

開學以來，通過宿舍衛(wèi)生檢查和向宿管站管理員咨詢調查等途徑，學生會生活部在我院學生宿舍中評選出了衛(wèi)生優(yōu)秀宿舍（紅榜）和衛(wèi)生整改宿舍（黑榜），現(xiàn)予公布（詳見附件），希望進紅榜名單的宿舍繼續(xù)維護良好的宿舍衛(wèi)生環(huán)境，進入黑榜名單的宿舍，需要加強整改，提升宿舍良好環(huán)境。

方寸綠地、滋潤人心。學校是知識文化的綠洲，寢室就是綠洲里生活的天堂。整潔的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學會愛護；整潔的環(huán)境，讓我們知書達禮，和睦相處；整潔的環(huán)境，讓我們安心學習，潛心研究；整潔的環(huán)境，讓我們學會謙讓，學會做人。讓我們共創(chuàng)文明宿舍，和諧校園，從你我做起，從身邊做起！

各學院、一年級工作部、學生公寓管理中心：

為迎接我校55周年校慶，營造良好的校園環(huán)境，按照校愛衛(wèi)會的要求，5月19日起對宿舍衛(wèi)生進行大檢查?，F(xiàn)將有關事宜通知如下：

1、加強學生的衛(wèi)生教育，提高學生良好文明衛(wèi)生習慣養(yǎng)成的認識，以迎接校慶55周年、迎接空軍檢查國防生培養(yǎng)為契機，在夏季到來之前，徹底打掃宿舍衛(wèi)生，改善公寓衛(wèi)生狀況，督促學生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，促進學生的身心健康，為學生成長成才創(chuàng)造良好學習和生活環(huán)境。

2、督促學生全面清理宿舍衛(wèi)生，重點是宿舍門窗、室內衛(wèi)生間、陽臺等衛(wèi)生死角，經常清洗床單、被罩等，做到室內經常通風，減少夏季傳染疾病和各種

病菌的滋生。

3、5月19日（周四）下午3：00開始，組織學院（部）學生會負責人和公寓管理員，共同對全校學生公寓進行衛(wèi)生大檢查，每個學院推薦1-2名學生會主要干部參與5月19、20日的衛(wèi)生檢查，請各學院（部）明天（18日）上午10：00前將參與檢查的學生會負責人的姓名、職務及聯(lián)系方式等信息報公寓中心。

4、公寓中心組織工作人員對公寓公共環(huán)境衛(wèi)生進行徹底清理，改善公寓公共衛(wèi)生狀況。

5、第十四周（5月23日—28日），各學院、一年級工作部和公寓中心繼續(xù)對公寓衛(wèi)生進行檢查和抽查，督促學生養(yǎng)成良好夏季衛(wèi)生習慣，減少疾病的發(fā)生。公寓中心將及時通報宿舍衛(wèi)生大檢查的情況。

希望各學院（部）積極行動起來，教育引導學生，落實宿舍衛(wèi)生檢查工作，以整潔、衛(wèi)生、優(yōu)美的宿舍環(huán)境，迎接55周年校慶。

附件：宿舍衛(wèi)生大檢查安排

第四篇：衛(wèi)生檢查

為培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，努力營造整潔優(yōu)美的校園環(huán)境。2011年3月7日上午，在陶校長的帶領下，蕪湖盲?？倓仗幖暗掠幚蠋熃M成了衛(wèi)生檢查小組，依據(jù)我校制定的檢查要求和嚴格的打分標準，對校園衛(wèi)生進行了一次全面而嚴格的大檢查。

春季是各種疾病多發(fā)季節(jié)，搞好衛(wèi)生才能做好對流行性疾病的預防工作。檢查組重點檢查了校園操場、學生教室、學生寢室以及學校食堂的衛(wèi)生狀況。在學生寢室，檢查組對學生床鋪的整理，衣物及洗漱用品的擺放，門窗的潔凈等情況。在教學樓，檢查組對教室的衛(wèi)生狀況、桌椅的擺放情況做出了評估?？偟膩砜矗倚Ｐl(wèi)生狀況有了很大的改善。但個別寢室還有物品擺放不齊以及床上亂放雜物的現(xiàn)象。

這次檢查全面深入到各班教室、各個寢室進行檢查，對照檢查要求，逐項打分，根據(jù)檢查結果，對先進班級、寢室進行表揚。檢查結果將在全校通報，以鼓勵盲校學生再接再厲，繼續(xù)改善校容校貌和校園環(huán)境。

通過此次大檢查，檢查人員發(fā)現(xiàn)相比較往年，盲校的今天衛(wèi)生狀況有了明顯的改善。

關于開展秋季衛(wèi)生整治和衛(wèi)生大檢查活動的通知

為了認真貫徹落實市教委指示精神，做好我校秋季開學的各項工作，學校在開學第一周周五即9月11日，組織進行了全校甲型H1N1流感防控工作、建國六十周年國慶安全保衛(wèi)工作，以及開學第一周全校衛(wèi)生情況的大檢查。經檢查：

一、我校防控甲型H1N1流感工作正扎實推進

1.學校于9月1日即開學前一周召開了學校防控工作會議，傳達學習了市、區(qū)教委和衛(wèi)生局的文件和會議

精神，研究部署了我校的防控工作。

2.學校于9月10日召開了全校教職工大會，傳達學習了市、區(qū)教委和衛(wèi)生局以及學校的文件和會議精

神，部署了我校的防控工作。

3.學校于9月10日組織全體教職工進行一次《學校預防甲型H1N1流感健康教育講座》。

4.學校與各部門簽訂了《甲型H1N1流感防控責任書》。

5.學校各部門都認真召開了本部門防控工作會議，部署了本部門的防控工作。

6.學生處按要求分班級，組織學生召開了一次專題防控班會和防控知識講座。

7.學校各部門都按要求進行了每日體溫檢測工作。

8.學校各部門都按要求報送了部門防控信息日報表。

二、我校的國慶安全保衛(wèi)工作在全面鋪開

1.學校于9月1日即開學前一周召開了建國六十周年國慶安全保衛(wèi)工作會議，傳達學習了市、區(qū)教委和公

安局的文件和會議精神，研究部署了我校的安全保衛(wèi)工作。

2.學校于9月10日召開了全校教職工大會，傳達學習了市、區(qū)教委和公安局以及學校的文件和會議精

神，部署了我校的安全保衛(wèi)工作。

3.學校與各部門都簽訂了《消防安全責任書》。

4.學校各部門都認真召開了本部門安全保衛(wèi)會議，部署了本部門的安全保衛(wèi)工作。

5.學校各部門都按要求報送了部門《安全、消防日報表》。

三、我校開學第一周衛(wèi)生安全情況基本達標

1.所有多媒體教室、計算機教室、呼叫中心學院座席區(qū)的整體安全與衛(wèi)生情況均達標。

2.第一、二食堂餐廳的整體安全與衛(wèi)生情況均達標。

3.除學生三、四公寓的小部分宿舍衛(wèi)生不達標需整改外，其余學生公寓的整體安全與衛(wèi)生情況均達標。

學生五、六公寓衛(wèi)生達標成績突出。

4.教職工各男女宿舍的整體安全與衛(wèi)生情況均達標。整體安全與衛(wèi)生情況均達標。

四、學校要求各部門：要在本次大檢查的基礎上，進一步加強領導、完善制度、明確責任、加大力度，深入做好本部門甲型H1N1流感防控、安全穩(wěn)定、消防安全和衛(wèi)生安全工作，確保學校不發(fā)生各類重大事故、事件和案件，確保全校師生的生命安全和學校的安全穩(wěn)定。

（記者 尚麗）去年的全市衛(wèi)生大檢查工作目前已全部結束，昨日，市愛國衛(wèi)生運動委員會對全市愛國衛(wèi)生檢查評比結果進行了通報，評出了5個標兵單位、53個衛(wèi)生先進單位、50名愛國衛(wèi)生先進工作者及10名除“四害”先進工作者。

為給廣大市民營造一個優(yōu)美、舒適、整潔、衛(wèi)生的生活環(huán)境，從去年9月1日至12月29日，市愛衛(wèi)會會同市政管委會、衛(wèi)生、藥監(jiān)、質監(jiān)、工商、文物、旅游、環(huán)保等部門，按照新的《國家衛(wèi)生城市評比標準》、《除“四害”管理辦法》、《衛(wèi)生單位評比標準》，采取聽綜合匯報、查閱資料、走訪群眾、明查與暗訪相結合的方法，以單位的愛國衛(wèi)生組織機構設置、環(huán)境衛(wèi)生、室內衛(wèi)生、行業(yè)衛(wèi)生、除“四害”、食品衛(wèi)生、單位食堂為重點，對旅游景區(qū)（點）、賓館、飯店、醫(yī)院、學校、居民區(qū)、煤礦、城中村、城邊村、洗浴業(yè)、娛樂業(yè)、窗口單位、機關、企事業(yè)單位及駐同部隊等600余家單位進行了檢查。多數(shù)單位行業(yè)衛(wèi)生、市容總體狀況良好，但也有部分單位蟑螂、老鼠超標，存在垃圾死角等。

時間：2010-09-09來源：

【字體：大 中 小】

轄區(qū)市屬及駐市各單位、各社區(qū)居委會：

今年是奎屯市建市35周年和新中國建國61周年，為各族市民營造干凈、整潔、優(yōu)美的節(jié)日環(huán)境，街道辦事處根據(jù)奎創(chuàng)指發(fā)【2010】26號文件精神要求，決定在本轄區(qū)開展秋季衛(wèi)生整治和衛(wèi)生大檢查活動?，F(xiàn)將活動安排通知如下：

一、活動內容

1、組織開展環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動。各單位對本單位內部衛(wèi)生區(qū)進行清潔衛(wèi)生活動，社區(qū)居委會要組織、協(xié)調并積極開展小區(qū)衛(wèi)生清潔、維護工作。

2、社區(qū)居委會組織轄區(qū)單位、社區(qū)志愿者、社區(qū)黨員突擊隊、低保戶、社區(qū)居民等人員積極開展社區(qū)周末衛(wèi)生大掃除活動。

3、組織秋季衛(wèi)生大檢查。

二、活動安排

1、環(huán)境衛(wèi)生集中整治時間：9月8日—9月20日。

2、各單位要組織1-2次大型環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動。

3、9月18日下午16：00-18：00時（北京時間）為全市統(tǒng)一投鼠藥時間。各單位用春季毒餌投放，街道不再發(fā)放滅鼠毒餌。

4、9月25日-28日，由北京路街道辦事處組織檢查組將對轄區(qū)部分單位和社區(qū)的衛(wèi)生進行抽查。社區(qū)居委會負責本轄區(qū)單位的衛(wèi)生檢查評比工作。

三、檢查內容和評比標準

（一）檢查內容

1、愛國衛(wèi)生工作檔案資料。

2、工作區(qū)、室內外環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)及屬地衛(wèi)生清潔情況，重點是室外衛(wèi)生死角、室內衛(wèi)生間、地下室。

3、關心、支持參與社區(qū)愛國衛(wèi)生事業(yè)情況。

4、“除四害”工作，重點是滅蟑、滅鼠、滅蠅。

5、單位工作人員衛(wèi)生常識的掌握情況。

（二）評比標準

1、檢查組按照市愛衛(wèi)會制定的《各行各業(yè)衛(wèi)生檢查評比表》進行逐項打分。

2、按以下4個等級進行檢查評比：180分以上為優(yōu)、160分—180分為良、140分—160分為一般、140分以下為差。街道辦事處根據(jù)檢查評比結果，將予以通報。

四、工作要求

1、轄區(qū)各單位、各社區(qū)居委會要充分認識開展愛國衛(wèi)生的重要性和必要性，切實加大對秋季衛(wèi)生整治工作力度，要積極組織好各項活動，確保各項整治內容落到實處。

2、要高度重視秋季衛(wèi)生大檢查工作，配合好檢查組的工作。

3、愛國衛(wèi)生工作檔案資料要嚴格按照奎愛衛(wèi)會發(fā)[2007]5號文件要求建立和完善。

4、各衛(wèi)生檢查組要以《各行各業(yè)衛(wèi)生檢查評比表》和《衛(wèi)生紅旗單位檢查評比標準》為依據(jù)，認真仔細的對照逐項打分，高標準、嚴要求。在檢查中，若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生滑坡，臟、亂、差嚴重的單位，沒有滅鼠或發(fā)現(xiàn)蟑、蠅情又不采取措施的單位，是衛(wèi)生紅旗單位的當場予以摘牌。

5、街道辦事處將秋季衛(wèi)生檢查評比成績，作為2010評選衛(wèi)生紅旗單位的重要依據(jù)，凡衛(wèi)生工作搞的不好、不徹底，不關心、不支持、不參加社區(qū)公益衛(wèi)生事業(yè)的單位將不得參加文明單位和衛(wèi)生紅旗單位等先進的評選資格。

6、各單位在開展秋季衛(wèi)生整治活動中要及時報送信息，以電子文稿的形式上報北京路街道辦事處街政科（聯(lián)系人：方鴻星3211132電子郵箱：fhx1105@126.com）?；顒咏Y束后，各社區(qū)居委會將活動開展及衛(wèi)生大檢查情況進行總結，于9月30日前將總結以文本形式上報北京路街道辦事處街政科。

第五篇：衛(wèi)生管理制度

衛(wèi)生管理制度

為了保障餐館就餐人員的身體健康，防止食物中毒事故的發(fā)生，特訂本制度：

1、全體工作人員必須以《食品衛(wèi)生法》為準則，加強自身學習，積極參加食堂內部和地區(qū)組織的衛(wèi)生培訓學習。

2、嚴格把好食品衛(wèi)生關，做到進貨驗收，不收腐爛、變質的食品，做好記錄，對隔餐隔夜的食品要回鍋，食品存放實行生熟分開，成品與半成品分開。

3、做好餐具的消毒工作，防止疾病的傳染。

4、餐館工作人員上班必須穿工作服，戴工作帽，必須搞好個人衛(wèi)生，做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤換衣服，上班不戴戒指，不涂指甲油，每學期參加一次體檢。

5、搞好餐館衛(wèi)生工作，保持地面清潔，門窗明亮，每周進行一次徹底大掃除。

西安市雁塔區(qū)建工路興達烤肉店

2011年12月12日