第一篇：超市實習(xí)報告

超市實習(xí)報告

大學(xué)生實習(xí)是我們的一門必修課程，是我們走入社會，了解社會的一個前奏，是我們大學(xué)生理論聯(lián)系實際、把專業(yè)知識有效運用于工作的展示。所以學(xué)校對于我們的實習(xí)課程和相關(guān)實習(xí)報告的鐫寫極其重視，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)計劃安排，我從這學(xué)期開始進行我的大學(xué)實習(xí)生涯。在校領(lǐng)導(dǎo)、系領(lǐng)導(dǎo)的充分信任和極力推薦下，我來到校后勤集團學(xué)生超市完成實習(xí)課程。

在經(jīng)歷了在超市的實習(xí)工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。從表面看超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)最簡單的企業(yè)，但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視的。作為連接生產(chǎn)商（或供貨商）與消費者之間的樞紐，它起著至關(guān)重要的作用。一個盈利很好的超市必然擁有一個優(yōu)秀的經(jīng)營管理者。由于校領(lǐng)導(dǎo)、系領(lǐng)導(dǎo)的充分信任和極力推薦，我有幸到學(xué)生超市擔(dān)任超市店長。作為經(jīng)營管理者，是整個超市商業(yè)行為的核心，必須具備有良好的個人素質(zhì)與經(jīng)營理念。所以我在此期間虛心向超市中的工作人員學(xué)習(xí)工作技能和超市管理流程，努力將自己的專業(yè)理論知識運用于實際，在實踐中不斷提高自己的水平。

一．樹立超市經(jīng)營管理的理念：以誠信為本

古人云“誠信乃做人之根本”。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費者的權(quán)益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，最重要的就是誠實與信用。

要想成為一個成功的經(jīng)營者，就應(yīng)當(dāng)做到言而有信，行而無欺。你可能在某一時候欺騙所有的人，也可能在所有的時候欺騙某一個人，但是你卻不能在所有的時候欺騙所有的人。即使你偶爾通過不法或不道德的手段取得一次成功，但那并不意味著第二次你還會成功。不要懷疑，世界上永遠(yuǎn)沒有能夠永遠(yuǎn)瞞住別人的謊言。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個超市想以次充好，廉物高售，那么這個超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿意、放心。

二．超市經(jīng)營要講究天時、地利、人和

做任何事情都講求天時、地利、人和，超市經(jīng)營更是如此。

（一）天時：各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機

經(jīng)營者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時機。機不可失，時不再來。面對這一時機，管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。因為節(jié)假日期間，學(xué)生大部分都不上課，顧客量會大幅增加，這樣在節(jié)假日期間可以進行一系列的促銷活動。超市進行促銷活動必然會吸引學(xué)生大批量購物。促銷的主要手段有以下幾種：

1．降價。降價主要是針對于那些堆積久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價使商品單價盈利減少了，但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。

2．連帶銷售。就是賣一種商品贈送禮品或是把贈送其它的相關(guān)商品。

3．達(dá)到一定金額給予一定折扣。在學(xué)生購物時達(dá)到一定金額可以在原價基礎(chǔ)上打折扣。

4．抽取幸運購物獎。例如，在情人節(jié)時對購買巧克力的顧客可贈送玫瑰等

（二）地利：一個超市，其地段位置極其的重要。

學(xué)生超市要比鄰學(xué)生居住區(qū)和教學(xué)區(qū)，交通便利，人流量大。但是并不是所有的超市有幸位于這樣的地段。因此做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。

1．有形的超市宣傳

有形的方面主要是指超市自身的宣傳，我認(rèn)為主要有以下幾種：在校園內(nèi)張貼海報，在校內(nèi)廣播電臺或報刊上進行廣告宣傳，聘請學(xué)生進行發(fā)傳單式宣傳。

2．無形的消費者“幫助”宣傳

當(dāng)然，這“幫助”是自發(fā)，自愿，無意之中的。例如：某一個消費者到一超市購物后，發(fā)現(xiàn)該超市的商品價格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好，那么該消費者很可能下次還會到該超市購物，不僅如此，他/她還可能把該超市介紹給其朋友，而起朋友又介紹給其朋友的朋友，這樣一傳十，十傳百，超市的知名度自然在無形之中就大了。

總之，有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的，而無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成，缺一不可的。

3．做好商品的生動化陳列。

所謂的生動化陳列就是指以最誘導(dǎo)消費者購買的方式將商品明顯展示，有效的向消費者傳遞商品形象。其重要意義主要在于吸引消費者，刺激其沖動性購買，從而增加銷售量。做好生動化陳列：首先，貨架必須清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳列位置，爭取最大的陳列面。再次，應(yīng)當(dāng)及時整理貨架，及時補貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉，并且促銷及特價商品要保證較好的陳列位置。如果正確運用商品的配置與陳列技術(shù)，銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。

（三）人和：這一點在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。

1．要在顧客購物過程讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。這一點主要就是超市工作人員要有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專業(yè)的營銷知識。

2．其次要做好售后服務(wù)，及時準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。對工作人員推薦不當(dāng)，產(chǎn)品過期，變質(zhì)等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉，并負(fù)責(zé)換貨，提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題，要耐心的講解，引導(dǎo)其正確使用。在處理咨詢投訴問題時候應(yīng)本著不損害超市的原則，盡量讓咨詢投訴者感到滿意。

三．超市的經(jīng)營應(yīng)當(dāng)依據(jù)良好的管理制度。

對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰，該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰，該開除的開除，同時要堅持“以人為本，柔性管理”，對待犯錯誤的員工要多開導(dǎo)、多溝通，對待犯錯誤的工作人員不能簡單的“一棍子打死”，要允許別人犯錯誤，但要不斷的改正錯誤，這樣才能提高員工的工作積極性與責(zé)任心。

四．超市工作中需要改善之處

在幾個月的實習(xí)過程當(dāng)中，通過校后勤集團下屬食堂、超市監(jiān)管經(jīng)理田經(jīng)理的介紹和工作研究，我們了解到一些目前安理超市需要改善的地方:

（一）提升員工的責(zé)任心。安理超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，有時參差不齊；營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。要實現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態(tài)度。

（二）超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，實現(xiàn)多種促銷手段。據(jù)經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復(fù)雜的財務(wù)管理程序才能完成。

（三）實現(xiàn)促銷手段多樣化。在安理超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。

五、實習(xí)總結(jié)

這次實習(xí)主要是為我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今后的競爭力，為我們以后能在社會上立足增添了一塊基石。我也認(rèn)識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。實習(xí)感想：

（一）超市銷售其實是一種市場營銷活動。它體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)（超市也是一種企業(yè)）開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到運作的目的。

（二）作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，認(rèn)識了解各種不同類型的人，盡量做到對于任何人都保持著微笑。

（三）企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)

消費者的需求。尤其重要的是零售企業(yè)應(yīng)該積極跟蹤研究目標(biāo)顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進一步滿足更高的需求。

其實在這幾個月的實習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承擔(dān)著對自己的行為負(fù)責(zé)任。這次實習(xí)是一次難得的檢驗我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實的大好機會。小平同志說過：實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實習(xí)也是一次實踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實習(xí)機會，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。

六．致謝詞

幾個月的實習(xí)課程即將結(jié)束了，無論是在我的工作認(rèn)識上，還是我的人生感悟上在這幾個月里的超市實習(xí)經(jīng)歷都給了我極大的感觸。這幾個月的實習(xí)生活，使我對超市的管理流程有了較大的了解和深刻的認(rèn)識，在此過程中當(dāng)然少不了校領(lǐng)導(dǎo)、系領(lǐng)導(dǎo)的充分信任和極力推薦、所有后勤集團領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，超市廣大的工作人員的幫助，沒有他們，我不可能在短短時間內(nèi)熟悉掌握超市工作的相關(guān)技能，在這里請允許我深情的說一聲感謝！

2008-4-8

第二篇：超市實習(xí)報告

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實習(xí)報告紙

超市的經(jīng)營管理

這是第一次出外進行企業(yè)的認(rèn)識實習(xí)，這次是去歐亞集團連鎖的歐亞超市，經(jīng)過了兩年的市場營銷的學(xué)習(xí)，對營銷學(xué)有了基本的認(rèn)識，結(jié)合這次到企業(yè)的認(rèn)識實習(xí)，通過觀察了解加上跟實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)及員工的請教，對超市的經(jīng)營管理和營銷策略有了新的認(rèn)識，現(xiàn)整理入下：

一：超市的管理：

（一）、人員管理

對于超市來說，搞好人員管理并不是一件十分容易的工作。一方面員工人數(shù)多，在管理中難免會出現(xiàn)一些漏洞和問題；另一方面超市員工大都不具備固定性，很容易“跳槽”，這也給管理帶來一些難度?！叭耸巧a(chǎn)力中最具有決定性的力量”。加強超市人員管理對超市的經(jīng)營發(fā)展也起著決定性的作用。合理安排各區(qū)的人員，超市的人員管理和單位的職工管理都是一樣的，都必須有著一套科學(xué)、完善的管理機制。超市的人員管理應(yīng)做好四個方面：

1、是加強人事部門管理。應(yīng)把那些真正擁有管理能力和經(jīng)驗的人員調(diào)入人事管理部門，并加強培訓(xùn)和教育，通過培訓(xùn)教育不斷增強人事管理部門工作人員的人事協(xié)調(diào)、管理及解決、處理問題的能力，進而指導(dǎo)和引導(dǎo)超市員工管理不斷走向科學(xué)化、正軌化。

2、是加強員工管理。要結(jié)合超市實際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、獎懲等方面都應(yīng)建立規(guī)章制度，不斷實現(xiàn)員工管理的規(guī)范化和制度化。

3、是建立健全用人長效機制。要重點解決員工輸出、輸入隨意性較大的問題。超市可通過建立科學(xué)的獎懲機制和員工收入增長機制，充分調(diào)動員工的工作積極性，增強員工的歸屬感，使員工愿意長期留在超市工作。

4、向員工灌輸一切以顧客為中心的營銷理念，注意服務(wù)態(tài)度，給顧客一種上帝的感覺，讓顧客在這里購物成為一種享受，讓顧客在這里能找到上帝的感覺

（二）商品管理、超市商品管理的內(nèi)容有很多，比方說超市商品的日常管理、超市商品的庫存管理以及超市商品的陳列管理等等。下面小編匯總下超市商品管理的內(nèi)容都有哪幾大方面。

1、商品的日常管理

商品的日常管理是指超市商品編碼以及價格標(biāo)簽的核對以及商品的清潔衛(wèi)生工作，還有一點便是商品質(zhì)量的管理，要做好商品的保養(yǎng)以及殘次商品的及時剔除。

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實習(xí)報告紙

2、商品的陳列管理

要按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范還做好商品的陳列工作，根據(jù)季節(jié)的變換和消費趨勢的變化及時調(diào)整好門店商品的陳列。

3、商品調(diào)換管理

制定出門店商品的調(diào)換制度，并嚴(yán)格按照調(diào)換制度來進行商品的調(diào)換;務(wù)必要確保商品調(diào)換的手續(xù)齊全，避免門店之間自行調(diào)貨現(xiàn)象的發(fā)生。同時，還要保障所調(diào)商品的品質(zhì)的賬務(wù)清晰。

4、商品庫存管理

定期對門店的商品庫存進行檢查和記錄，根據(jù)門店的銷售情況對商品庫存進行標(biāo)準(zhǔn)化管理;還有一點就是隨著季節(jié)的變換要及時要對商品庫存的品種和數(shù)量進行調(diào)整。

5、滯銷品管理

超市有暢銷品和滯銷品，對于滯銷品一定要做好管理，才能避免引起商品的損耗。一方面，要及時分析門店商品滯銷的原因和滯銷的程度;另一方面，要根據(jù)實際情況制定出滯銷品的處理計劃和措施，還有就是及時跟進滯銷品的處理進度和成效。

6、商品的防損管理

商品的防損管理是商品管理的重要內(nèi)容，只有切實做好商品的防損管理才能最大限度的保證門店的利潤。一方面，要建立好商品安全和防損規(guī)范，嚴(yán)格按照防損規(guī)范來管理商品;另外，還需要隨時對商品的安全進行檢查，對商品的損耗進行盤點統(tǒng)計，及時查明商品損耗產(chǎn)生的原因以及想出應(yīng)對措施。

二、超市商品促銷

（一）精確的市場定位

超市促銷與節(jié)日民族文化有很大的關(guān)系，這是個永不要偏離的主題，春節(jié)做年貨，夏季做清涼，冬季做保暖……進下正值清明節(jié)，可以做春夏換季及踏青、祭祖、旅游等類的促銷。另一方面，做好市調(diào)工作，尤其是競爭對手。要了解對方在重大節(jié)日的一些動作，同種品牌商品的狀況，可以通過對方的員工、顧客、供應(yīng)商等人員了解競爭店的商品結(jié)構(gòu)，優(yōu)惠信息，新品狀況等。

（二）充足的商品庫存

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實習(xí)報告紙

超市促銷就像是一場戰(zhàn)爭，充足的商品庫存就是槍和彈藥，俗話說巧婦難為無米之炊，再好的企劃經(jīng)理，再好的時機，賣到一會就缺貨了，不但顧客抱怨連連，而且影響促銷中員工的積極性，要命的是根本無法達(dá)到提升銷售的效果。所以尤其在大的節(jié)慶促銷上，商品這塊一定盯緊，別忘了背后大批的競爭對手，不要忽略了供應(yīng)商關(guān)系，不然好的商品，好的價格都跑去競爭店了，顧客也會跟著這些走光的。

（三）準(zhǔn)確把握活動時間

超市促銷時間的確定和把握跟敏銳的市場調(diào)查是分不開的，尤其是開展超市促銷前要時刻關(guān)注競爭對手的情況，尤其是競爭店做活動的時間。如果一個大型超市促銷開展前，被競爭店搶了先機，而且以相似的形式公諸于眾，可以想像得出這個活動效果，就像被人搶了老婆一樣的難受，所以說，先下手為強，時間上搶了先機，超市促銷就是成功了一半。

（四）熱情的促銷氛圍

促銷氛圍的營造很重要，中國人重情感，愛湊熱鬧。促銷時賣場視覺氣氛一定要做到位，pop懸掛，海報的張貼，特色的商品陳列，賣場音樂和特價信息的廣播，這些都會刺激顧客的購買欲望，促進銷售。另一方面，促銷人員現(xiàn)場的工作激情很重要，主要靠促銷前期管理者的動員，只有員工保持高漲的工作熱情以亢奮的心情迎接蜂涌的客流，熱情接待每一位顧客，這樣的促銷現(xiàn)場氛圍才是完美的。

三、我國超市現(xiàn)階段主要問題

（—）規(guī)模

超級市場，顧名思義，是規(guī)模巨大、商品繁多的大型購物場所。而我國的超市一般規(guī)模較?。河械脑O(shè)在百貨商店中的一角，有的只有幾間房子的店鋪，營業(yè)面積多在500平方米左右。因為超市營業(yè)面積小，商品的品種也不能多，消費者難于隨意挑選，隨意購買。

（二）經(jīng)營方式問題

我們國家幅員遼闊，象日本超市那樣全國性連鎖當(dāng)然不容易，但地區(qū)性或全市性連鎖還是可以的。但實際上，我國目前的超市多以獨立經(jīng)營為主，即使實行連鎖的超市也不過幾家、十幾家分店，每個分店的規(guī)模又很小，從聯(lián)購分銷中降低進貨成本的好處就不明顯，競爭力也相對較弱。.（三）商品價格問題。

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實習(xí)報告紙

我國超市由于規(guī)模小，獨立經(jīng)營，且經(jīng)營檔次偏高，另外還有商品進貨后重新包裝、整理、分類費用，資金周轉(zhuǎn)速度慢，所有這些都難以形成薄利多銷的良性循環(huán)，使超市價格競爭能力大打折扣。

（四）經(jīng)營品種問題。

我國超市經(jīng)營的品種則相對較少。據(jù)了解，現(xiàn)在國內(nèi)最大的超市也只有6000余種商品，而且側(cè)重于易保存、防腐爛的高檔消費品，市場占有率有限。.（五）管理條件的問題

而我國超市的硬件設(shè)備落后，國產(chǎn)商品中印有條形碼的比例不到40%，推行POS電腦聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的超市也不多，電視監(jiān)控系統(tǒng)和偷盜警報系統(tǒng)沒有或不靈活，要靠營業(yè)人員進行監(jiān)視，這必然增加了營業(yè)成本，還造成顧客與超市的感情隔閡，失竊現(xiàn)象時有發(fā)生。

四．總結(jié)

通過這次企業(yè)的認(rèn)知實習(xí)，學(xué)習(xí)到了很多以前在書本上沒有的東西，更深的了解了超級市場這較新型的零售業(yè)態(tài)。深的知道了，社會這個大講堂其實里面有很深很深的道理。這次實習(xí)，讓我收獲頗豐。

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第三篇：超市實習(xí)報告

精選范文:超市實習(xí)報告范文(共2篇)

一、實習(xí)目的通過本次畢業(yè)實習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合，在實習(xí)中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)實習(xí)時間：2010年7月18日2010年8月8日實習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。

三、實習(xí)主要內(nèi)容

（一）實習(xí)單位簡介：人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業(yè)800強，截止2010年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，2010年銷售額突破100億元。2010年1月17日在深成功上市。深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場（現(xiàn)代城店）下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場?，F(xiàn)代城店實行大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額?，F(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

（二）實習(xí)具體過程實習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。第一個階段，07月16---07月71日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機（無線終端速錄機）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)）進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。第二個階段，04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。第三個階段，04月20日08月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實習(xí)總結(jié)與建議

（一）實習(xí)工作的總結(jié)在這段將近2個月的實習(xí)時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下：（1）在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中，使我認(rèn)識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。（2）超市倉儲是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。（7）超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。

（二）畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲 這次畢業(yè)實習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：（1）心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。（2）相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進一步學(xué)習(xí)加強，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，財務(wù)會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。（7）人生目標(biāo)感的清晰通過這次實習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。

[超市實習(xí)報告范文(共2篇)]篇一：超市實習(xí)工作總結(jié)范文報告 轉(zhuǎn)眼間，短短的一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的，展望未來，我對自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績，以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下：

一、思想認(rèn)識。

[超市實習(xí)報告范文(共2篇)] 每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認(rèn)知，無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個月里，作為一名普通員工，我在思想上嚴(yán)于律己，以公司的要求嚴(yán)格要求自己，力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中，同事間的互相激勵是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)?yán)格要求自己。積極做到以身作則來帶動群體。

此外作為一名公司普通的防損員工，我知道我們身上肩負(fù)著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中，我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實習(xí)監(jiān)督檢查，同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來，這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會通過自己的努力，取得更大的進步。

二、實習(xí)工作內(nèi)容

在我沒去和大福實習(xí)前，雖然以前有去過社會做實踐，但是此次學(xué)校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域，這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與（轉(zhuǎn)載自

最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識，熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學(xué)會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù)，使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時，防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時，顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。

2、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生

在超市工作中，由于商品種類及人流量的繁多，常常發(fā)生偷盜行為：而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問題等都會引起一定的安全隱患。所以在和大福實習(xí)工作中作防損員時，對于這些本內(nèi)工作，其行動也刻不容緩。

說到防盜，主要是檢驗防損員的防盜防損意識?？赡芫褪悄愕纳晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅姓粘删薮蟮膿p失。那么要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。比如（1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進入賣場，勸導(dǎo)他們將其寄存在存包處；（2）顧客攜帶小型背包和提袋進入賣場時要留意其行為；（3）人多時，應(yīng)提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內(nèi)，以免造成誤會；（4）及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為。

另一方面就是防災(zāi)害，主要是要定期對消防器材進行保養(yǎng)、清掃；使它們隨時保持良好狀態(tài)。其次就是對門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查，預(yù)防隱患。同時也對員工間宣傳防災(zāi)害知識，比如不能在賣場內(nèi)吸煙等。

3、落實公司人事下達(dá)的紀(jì)律管理工作。

每個公司都有它的制度，我在和大福超市實習(xí)時，同樣要遵守它的紀(jì)律。而且作為防損員，還需對員工進行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工，我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督員工們的考勤，監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀(jì)律管理工作，防止員工間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。

三、主要經(jīng)驗和收獲

也許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步，但是在和大福這所超市中，我還是學(xué)到了許多。上至黃主管，下至促銷阿姨，在這里的每個人都在不竭余力地教我，從做人到做事，所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導(dǎo)?？偟膩碚f吧，在經(jīng)過了三個月的實習(xí)工作，在這里我不僅加強了與人的交際能力，同時也使我在生活實際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無法學(xué)到的實踐知識。而在向工人學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的具備的。所以此次實習(xí)之旅即對我們鞏固和加深所學(xué)理論知識，培養(yǎng)我們的獨

立工作能力，也這對我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響，所以自己也總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：(一)工作要認(rèn)真，不僅僅是對得起這份工資，更需要對得起自己的良心，這樣別人才會處處尊敬你；而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來；

(二)要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；

(三)只有保持積極好學(xué)的心態(tài)，正所謂“取人之長、補己之短”，只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進步。

四、加強自身學(xué)習(xí)，今后發(fā)展方

俗話說：“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心里沒有底，但在這三個月里我已經(jīng)喜歡這份的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，我深深的感到自己崗位的價值。同時也注意到了可能是由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總得向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己三個月來還是有了一定的進步。比如說在在協(xié)調(diào)辦事能力和語言表達(dá)能力等方面都有了很大的提高，這對于一個即將畢業(yè)離校的普通的我來說是一個莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實習(xí)的寶貴時間，我領(lǐng)悟了很多，也學(xué)到了很多，希望在以后的學(xué)校生活或者工作中能做到更好，日趨完善。

以上是我對自己工作的總結(jié)匯總，敬請各級領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。實習(xí)的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當(dāng)中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗;努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，以新形象，新面貌，為自己發(fā)展而努力奮斗。

篇二：超市實習(xí)報告范文

超市實習(xí)報告范文

一、實習(xí)目的通過本次畢業(yè)實習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合，在實習(xí)中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實習(xí)時間：2010年7月18日——2010年8月8日

實習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場

實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。

三、實習(xí)主要內(nèi)容

（一）實習(xí)單位簡介：

人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國連鎖百強

對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下：

（1）在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中，使我認(rèn)識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。

（2）超市倉儲是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

（7）超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。

一、實習(xí)目的通過本次畢業(yè)實習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合，在實習(xí)中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實習(xí)時間：2010年7月18日——2010年8月8日

實習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場

實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。

三、實習(xí)主要內(nèi)容

（一）實習(xí)單位簡介：

人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國連鎖百強

臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

（二）實習(xí)具體過程

實習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。

防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。

（二）畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲

這次畢業(yè)實習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

（1）心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。[超市實習(xí)報告范文(共2篇)]（2）相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進一步學(xué)習(xí)加強，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，財務(wù)會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。

（7）人生目標(biāo)感的清晰通過這次實習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。

大學(xué)學(xué)生實習(xí)報告范文

目的： 畢業(yè)實習(xí)是本科學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，通過實習(xí)，學(xué)生將進一步掌握和強化對本專業(yè)理論知識的理解，了解社會需求，增強專業(yè)責(zé)任感、使命感，使理論與實踐相結(jié)合，為實際工作打下良好基礎(chǔ)。

要求：

1、遵守實習(xí)單位制度。服從實習(xí)單位的安排，未經(jīng)允許不能隨意操作任何設(shè)備。

2、安全

第四篇：超市實習(xí)報告

超市實習(xí)報告1

1實習(xí)時間和地點

實習(xí)時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

實習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市

2實習(xí)單位簡介

華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān)，分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。

3實習(xí)資料

這次超市實習(xí)的主要資料是專門認(rèn)識和了解超市，而這次的實習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。

3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)

(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買，并在必須程度上散結(jié)賬人群。

(2)收銀臺;臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側(cè)，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。

(3)超市內(nèi)部賣場：主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。

(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。

(1)店長工作職責(zé)

完成超市下達(dá)的各項經(jīng)濟效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰推薦。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動，根據(jù)分店實際狀況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。

(2)收銀員工作職責(zé)

收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的狀況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置，變價商品和特價商品。

(3)理貨員工作職責(zé)

熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價的知識;掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列;做好貨架與職責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，持續(xù)清潔;熟悉補貨流程，持續(xù)商品豐滿;

3.3超市作業(yè)流程

要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，務(wù)必注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補貨數(shù)量根據(jù)門店實際狀況而定。

食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在思考季節(jié)性的同時，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨，非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，采購務(wù)必查閱是否有《請貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。

收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。

質(zhì)檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不貼合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人務(wù)必對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作職責(zé)制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。

3.4超市人員管理

中區(qū)超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營利潤是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤狀況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說，店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是透過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。透過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，透過對員工的工作質(zhì)量檢查，才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。

另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的基本狀況、消費需求、消費潛力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予必須的補償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向持續(xù)良好狀態(tài)。

3.5庫存及退貨

退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊狀況，務(wù)必報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒務(wù)必在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊狀況，務(wù)必由店長寫出詳細(xì)說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題，要求供應(yīng)商退換貨時，務(wù)必在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時向采購報告，采購將督促供應(yīng)商改善商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商，采購將對其下達(dá)整改通知書，直至清退。

最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?，F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣;退貨不實;價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。

4心得體會

我們在中區(qū)超市一周的實習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時間不長，但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結(jié)合起來。

最開始的時候，我們聽說去超市實習(xí)還在想，實習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實習(xí)經(jīng)驗。實習(xí)時，店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗與收獲：

一.不管是做什么工作，交際潛力都十分重要?？鬃釉f過：“獨學(xué)而無友，則孤陋而寡聞”。在人際交往的過程中，良好的交際潛力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫忙。

二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想應(yīng)對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無好處。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。

三.要擺正自己的位置，主動融入群眾，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中持續(xù)好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個位置上踏踏實實地做起來。

四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與潛力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。

這次超市實習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機會能夠讓我提高自己。

超市實習(xí)報告2

一、實習(xí)的目的

通過超市售貨員的實習(xí)，了解超市運營的工作，以保證畢業(yè)后能充分把握創(chuàng)業(yè)的機會，開一家自己一直想開的超市，讓大家在超市買到自己想要的東西。

二、實習(xí)時間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實習(xí)地點

Xx連鎖超市xx分店

四、實習(xí)內(nèi)容

(一)堆放、理貨和補貨工作

在超市這段時間，實習(xí)的第一份工作就是碼貨。這是一個聽起來很沒腦子的工作，但實際上在實際操作中非常需要腦子。如何把商品擺放清楚，讓下一次理貨工作更容易，就看每個超市銷售人員的代碼水平了。在我旅行的開始，我經(jīng)常被我的經(jīng)理批評。后來用了腦子，效果好了很多，對理貨工作幫助很大。

在理貨過程中，記住每一個產(chǎn)品類別是非常重要的，以免出現(xiàn)同樣找不到位置的情況。但是，在理貨的過程中，最重要的是細(xì)心和耐心。如果這兩個項目缺失，則無法開始下一次補貨工作。

補貨工作是這三項工作中最大的一項。一開始我總是填錯位置。后來我讓自己放松下來，變得更加細(xì)心，然后慢慢保證了這項工作的順利開展。

(二)微笑服務(wù)，禮貌工作

超市售貨員的第二大工作是微笑，禮貌地為顧客服務(wù)。畢竟超市仍然是一個繁忙的商業(yè)場所，所以我們超市的售貨員與顧客打交道是不可避免的。實習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)如果我能“對著別人笑”，我就差不多完成了一半的工作。當(dāng)顧客問起超市的商品時，微笑著及時回答，他們會認(rèn)出你是超市助理。反之，如果不懂得微笑，說話語氣不好，就容易被客戶投訴。

五、實習(xí)總結(jié)

通過從X月X，20xx到X月X，20xx，20xx在一家超市當(dāng)?shù)陠T的實習(xí)，我并沒有意識到自己畢業(yè)后有足夠的能力開一家超市，但是我意識到我可能想自己開一家自己夢想的超市，這個夢想越來越近，越來越遠(yuǎn)。是因為我發(fā)現(xiàn)自己更了解超市應(yīng)該怎么開，是因為我意識到自己的能力有限。但是，這種理解并不會阻止我打算開超市。我會在積累足夠的人脈和經(jīng)驗后創(chuàng)業(yè)，而不是畢業(yè)后笨拙的創(chuàng)業(yè)然后失業(yè)！

超市實習(xí)報告3

本次我進行實習(xí)活動的單位是xxx超市，服務(wù)業(yè)寒假實習(xí)報告。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購員、收銀員，還有保潔員。本次我的實習(xí)活動圓滿結(jié)束，并且達(dá)到了我預(yù)期的目的。實習(xí)的內(nèi)容包括了主體、總結(jié)以及實習(xí)體會等內(nèi)容，并且附實習(xí)論文一篇。以下是我對此次為期2周的實習(xí)活動的具體說明。

主體主體內(nèi)容共包括了3個方面：實習(xí)前期工作、實習(xí)過程以及實習(xí)的體會。以下我將會分別從這三個方面來談?wù)勎掖舜螌嵙?xí)的收獲。

實習(xí)前期工作在實習(xí)前，我先了解了下附近幾家超市的情況，并通過分析自身的條件，最終選擇了較為合適的一家進行寒假實習(xí)活動。在確認(rèn)了進行社會實習(xí)的地點之后，我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人，并對實習(xí)一事征得其同意，自己是無償對超市義務(wù)勞動，他也表示愿意提供力所能及的幫助。

在正式超市進行實習(xí)活動前，我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對自己所要進行的工作的規(guī)章熟悉。其中，我認(rèn)為對超市內(nèi)秩序的維持和收銀，是我此次實習(xí)活動的重點。為此，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點：

1. 服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真，要謹(jǐn)記顧客就是上帝

2. 工作勤奮努力，應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率，對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明

3. 不可監(jiān)守自盜，違者重罰

4. 應(yīng)當(dāng)按時上下班，不可遲到早退，有違者扣獎金

5. 超市內(nèi)保持清潔，禁止抽煙明火

以上就是我根據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡單記下來的幾點，實習(xí)報告《服務(wù)業(yè)寒假實習(xí)報告》。從事超市工作是一件簡單但是重要的事情，直接關(guān)系到了社會的穩(wěn)定和發(fā)展，我整理好了自己的狀態(tài)，準(zhǔn)備投入到這為期兩周的實習(xí)活動中。

實習(xí)過程今天是我實習(xí)活動的第一天，也就是上班的第一天吧。負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的李經(jīng)理。李經(jīng)理簡單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作，總結(jié)起來大概分了5類：一類是關(guān)于貨物的存取和搬運工作，一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標(biāo)價擺放的問題，一類是超市收銀問題，一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問題，最后一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問題。因為是第一天來，他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個環(huán)節(jié)的大概工作流程，好在心里有個底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天，聽了經(jīng)理的介紹后，對這里的工作有了大概的了解，并認(rèn)識到，其中兩類是適合我們女生的工作，今后的實習(xí)重點也就放在了這兩個方面，當(dāng)然其它方面也會簡單的涉及一點，用來全面的完成我的實習(xí)活動。隨后的一天時間里，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實習(xí)活動了。

超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好后就來到了超市內(nèi)，經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實習(xí)內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關(guān)于對超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價問題。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情，首先，物品種類繁多，雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放，但是由于現(xiàn)在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙著補齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，才不會誤導(dǎo)顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認(rèn)真的做；其次就是物品的標(biāo)價問題，這是整個環(huán)節(jié)的重中之重，因為在超市買東西，上面的標(biāo)價一定要正確，避免標(biāo)價錯誤導(dǎo)致不必要的糾紛，而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個人的耐心和細(xì)心，才能完全勝任這項工作的。我花了很多時間在記住某件物品的價格，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作，跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西，也從中吸取了不少經(jīng)驗。在這個崗位工作的同時，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助，比如超市內(nèi)貨物的搬運，由于人手的短缺，我也幫忙搬運小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫著搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當(dāng)帶上那個袖標(biāo)的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責(zé)任感，過年了人流特別的多，我們主要進行了人員的疏散和引導(dǎo)，以維持超市內(nèi)正常活動秩序。

超市實習(xí)報告4

尊敬的總部領(lǐng)導(dǎo)：

我是xx商業(yè)連鎖超市xx年第二批儲訓(xùn)學(xué)員xx，現(xiàn)對我在培訓(xùn)前后兩個多月的工作做一下小結(jié)，望領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

xx年9月30日入職后，我一直在xx區(qū)xx分店實習(xí)，主要在生鮮部和招聘崗。在xx的生鮮部，雖然累一點，但我學(xué)到很多，尤其是如何與顧客有效溝通，以及如何提高我們的服務(wù)質(zhì)量。在生鮮區(qū)，我體會到了“微笑服務(wù)“的意義，也感受到我們服務(wù)行業(yè)的一些樂趣，那就是：在“微笑服務(wù)”中，獲取顧客的尊重，以及實現(xiàn)自己的人生價值。

在生鮮部完成“入行大考驗”之后，我就被長期分到了招聘崗上。坦率而言，在招聘崗上，我沒有機會學(xué)習(xí)一些賣場的基本功，也一度缺乏在其他部門的鍛煉，感覺當(dāng)時不太踏實。不過在招聘崗上也有所收獲，因為在招工的過程中，我對本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認(rèn)識，并且對超市各部門的分工有了進一步的了解。當(dāng)然，最關(guān)鍵的是，我學(xué)到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。由此我知道，不論在哪個崗位，都是有很多東西需要學(xué)和可以學(xué)的。所以，對于自身而言，都應(yīng)該把自己當(dāng)作一個“空瓶子”，然后在今后的工作中，不斷地去“裝滿”“填充”，讓自己更加充實，這樣才可以勝任所有的工作，特別是我們這些要走上管理崗位的儲訓(xùn)學(xué)員，更應(yīng)如此。

11月19日，我和其他七人，被分到于中山xx店，進行開店支援。這段時間，是我進入xx后，收獲最大的階段。開新店的工作，嚴(yán)謹(jǐn)而有序。此次開店，我對如何組裝貨架、如何分貨、如何進行商品陳列、如何整理排面、如何進行人員調(diào)整以及如何增強團隊凝聚力，有了新的體會。其中對我影響最大的，莫過于翻來覆去的商品陳列過程。因為之前在xx店的賣場實習(xí)的缺失，所以讓我對新店的商品陳列特別感興趣。在我們食品部的商品陳列過程中，遇到了很多問題，由于是第一次接觸，我所負(fù)責(zé)的區(qū)域問題更大。但經(jīng)過幾天的反復(fù)調(diào)整和各位前輩的“言傳身教”之后，我們的陳列更專業(yè)、更美觀、更整齊。通過這幾天的陳列，再結(jié)合幾家老店的陳列情況，我確確實實對“陳列標(biāo)準(zhǔn)”有了深刻體會：標(biāo)準(zhǔn)，始終堅持就還是標(biāo)準(zhǔn)，一旦有一天沒有堅持了，就不再是標(biāo)準(zhǔn)！在此，我想向領(lǐng)導(dǎo)提出我的建議，希望總部領(lǐng)導(dǎo)可以督促所有的門店都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和原則，這樣才有利于賣場的整潔美觀和企業(yè)的生命力。

進入xx已經(jīng)兩月有余，我對我的工作有了重新的意向和方向。零售行業(yè)真的有其特殊的魅力在里邊，而且結(jié)合企業(yè)的“核心價值觀”，我還有以下認(rèn)識：

我們做一份工作，應(yīng)該當(dāng)作是自己的事業(yè)來做，這樣才能有無盡的激情和毅力。投身于零售行業(yè)中，首先自己要對自己有一個客觀的認(rèn)知，知道自己要得到什么，了解自己要怎樣做才能得到；這樣才能有更好的心態(tài)去工作，這是“對自己負(fù)責(zé)”；然后，為我們企業(yè)付出，其實是在實現(xiàn)自己的人生價值，并且這個價值也會和付出和態(tài)度成正比，因此工作中一定要盡職盡責(zé)，這是“對公司負(fù)責(zé)”；而在這中間，我們要怎么實現(xiàn)付出和回報的轉(zhuǎn)變呢，這就要我們“對顧客負(fù)責(zé)”，貼心為顧客服務(wù)，關(guān)愛顧客的生活。這是一個“良性循壞”的過程，我們要扮演的角色，就是當(dāng)下你所處的崗位，好好做好它，這個“良性循壞”的系統(tǒng)才能有效的轉(zhuǎn)動，并惠及所有為止努力奮斗的人。

以上就是我對自己兩個月來的工作總結(jié)和自己對公司、對零售行業(yè)的認(rèn)識。xx連鎖是我的“職業(yè)生涯”第一站，我很希望能夠把它當(dāng)一份事業(yè)來做，并以此作為我人生價值實現(xiàn)的舞臺。再次表達(dá)我對本公司的敬意和信心，以及對零售行業(yè)的喜愛和堅持。

請各位領(lǐng)導(dǎo)檢核考察。

此致

敬禮

超市實習(xí)報告5

實習(xí)目的

希望通過寒假工作對xx的大型超市的運營有一個比較抽象的認(rèn)識，并對超市內(nèi)的管理有一定的了解，并且加深自己與他人和諧相處的能力，寒假超市實習(xí)報告。

實習(xí)時間：

20xx年3月

實習(xí)地點：

大發(fā)超市

實習(xí)單位和部門：

酒飲科

實習(xí)內(nèi)容：

寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個月里我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我感觸頗多通過實踐我總結(jié)出幾點：

服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要——做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。超市的服務(wù)理念是“親切服務(wù)”，每一位員工都會在胸前佩帶黃色的微笑牌，并且相應(yīng)的員工守則中有著“不準(zhǔn)對顧客說不知道”“必須佩帶員工卡與工作卡”等等細(xì)的條款，服務(wù)好每一位顧客，使其賓至如歸，實習(xí)報告《寒假超市實習(xí)報告》。

重視員工利益——超市的食堂實行飯、湯免費制，員工只需自己準(zhǔn)備菜就好了，并且有相應(yīng)的設(shè)備給員工加熱飯菜，超市食堂的菜也很實惠，比外面的便宜很多，這也算是員工的福利待遇吧。人事部的相關(guān)負(fù)責(zé)人都會要求相關(guān)單位聘用員工時必須簽訂勞動合同，這樣的話就保證如果單位克扣員工工資，那么大潤發(fā)就會幫助員工向相應(yīng)的單位進行工資追討。

此外，我也發(fā)現(xiàn)并不是超市里面什么東西都是好的，就舉幾個例子吧：過年時各種飲料銷售都會很好，各個商家也都打出了折扣商品，從八五折到五折應(yīng)有竟有。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣，打折原因是“商家讓利”，可如果細(xì)心點的話你會發(fā)現(xiàn)這種飲料只有三個月左右就過期了，而且部分飲料瓶里你能看見一些黑色的沉淀，這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了，超市居然還敢放在貨架上賣。由于我是在超市的酒飲科工作的，切身體會到了過年期間某些酒的暴利了，比如說茅臺酒，賣出一個禮盒就能有七八十元的回扣，而過年期間每天都能賣出一兩百盒，聽了直叫人汗顏。事實上擺在貨架上的茅臺酒都不是正中的的，都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品，真正的茅臺只有五個字“貴州茅臺酒”不多也不少，正品酒只有在超市的柜臺才能買到。后來才了解到，超市作為一個容納了幾千上萬種商品的地方，并不能給顧客多少保證，各種真貨假貨應(yīng)有盡有，因為超市不可能去審查每個商品供應(yīng)商的各種詳細(xì)的信息，超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地，廠家名稱，保質(zhì)期登簡單的幾項基本資料。所以超市購物需小心謹(jǐn)慎。

通過一個多月的實踐使我增長了不少關(guān)于酒的知識，希望能夠在將來的實習(xí)中更進一步。

超市實習(xí)報告6

一、前言

在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及工商管理教研室老師的組織帶領(lǐng)下，我們?nèi)斯ど坦芾韺I(yè)12級學(xué)生進行了為期一周的企業(yè)認(rèn)知實習(xí)。

實習(xí)時間是XX年6月20日———XX年6月24日（本學(xué)期第十八周）

實習(xí)地點是湘潭xx超市駐湖南工程學(xué)院新校區(qū)分店

實習(xí)過程主要分為下面幾個階段：在本校進行實習(xí)動員，觀看實習(xí)企業(yè)相關(guān)視頻資料、做下企業(yè)實習(xí)的相關(guān)準(zhǔn)備等，下到實習(xí)企業(yè)進行實習(xí)；6月23日下午至6月24日下午，整理充實資料，寫出實習(xí)報告等。盡管天氣炎熱，可同學(xué)們依舊熱情高漲。企業(yè)負(fù)責(zé)人也是充滿熱情地接待了我們，并耐心詳細(xì)地向我們介紹了企業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀。

經(jīng)過了在超市一周的認(rèn)知實習(xí)，我對萬福隆連鎖超市的基本情況，包括它的發(fā)展歷史，企業(yè)文化，企業(yè)的經(jīng)營理念與經(jīng)營方針，企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與發(fā)展前景等都有了一定的了解與認(rèn)識。通過這次的實習(xí)，我更加了解在工作時的注意事項，及企業(yè)的貨物管理情況。

二、實習(xí)企業(yè)簡介

（一）超市的發(fā)展現(xiàn)景

湖南xx商貿(mào)有限公司是一家專業(yè)的便利店連鎖企業(yè)，公司成立于XX年9月，自從第一家校園超市開業(yè)以來，已在湘潭、長沙地區(qū)發(fā)展了近200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、好伙伴”的市場定位，為廣大市民提供了實惠的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，獲得了良好的社會效益。公司吸納了一批既有零售專業(yè)知識又有實戰(zhàn)經(jīng)驗的優(yōu)秀人才，全心全意為門店服務(wù)，為門店爭取最大限度的利益，廣大加盟者憑借萬福龍的品牌優(yōu)勢以及專業(yè)的管理團隊，取得良好的經(jīng)濟效益。我們的近期目標(biāo)為：XX年發(fā)展門店達(dá)200家，XX年連鎖門店達(dá)250家，XX年門店總數(shù)突破300家。未來五年將打造成為三湘大地最大、最專業(yè)的連鎖便利店品牌。

（二）超市的組織體系

湖南xx商貿(mào)有限公司由董事長兼總經(jīng)理主管，其下有業(yè)務(wù)中心、發(fā)展中心、結(jié)算中心和行政中心，其中業(yè)務(wù)中心包括采購部、市場部、物流部；發(fā)展中心包括加盟事業(yè)部、督導(dǎo)部、校園事業(yè)部和電子商務(wù)部；結(jié)算中心包括會計部、出納部和信息部；行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計十三個部門。

1、市場部的職責(zé)實現(xiàn)公司市場的開發(fā)目標(biāo)，制訂和實施開發(fā)市場計劃，負(fù)責(zé)市場開發(fā)政策的制訂與施行和人員管理，做市場調(diào)研與市場預(yù)測，市場工作的監(jiān)察與評價組織，指導(dǎo)各項工作等。

2、人力資源部的職責(zé)：人力資源部要站在公司發(fā)展的角度，創(chuàng)新工作方法，借鑒國內(nèi)外成功企業(yè)培養(yǎng)人才的方法，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型人才。要制定出切實可行的干部、員工培訓(xùn)方案，做到培訓(xùn)有內(nèi)容、計劃有考核。

（1）要做好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作，開展在服務(wù)水、設(shè)備設(shè)施管理和安全工作等方面的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)全面提高員工對區(qū)域管理范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能

（2）是抓好干部隊伍的理論學(xué)習(xí)、重點解決思想上和作風(fēng)上存在的問題和不足、增強干部隊伍學(xué)習(xí)的自覺性和執(zhí)行能力、另外、人力資源部要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上、利用公司組織干部學(xué)習(xí)的機會、在方式、內(nèi)容上做出統(tǒng)籌安排、同時還要借助外腦、聘請專家來授課、進一步拓寬我們的視野、提高研究問題和解決問題的能力、另一方面制訂出培養(yǎng)年輕干部和新的用人標(biāo)準(zhǔn)、廣泛招納結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)秀人才、培養(yǎng)新生力量、同時還要積極的創(chuàng)造條件、使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機會、打造一支思想過硬、作風(fēng)優(yōu)良、技術(shù)精湛、一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊伍、

3、物流部崗位職責(zé)深入了解商品價格信息、及時掌握市場動態(tài)、為公司大宗物資采購提供決策依據(jù)。建立和健全公司物資采購，配置，流通各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度和工作規(guī)范、，承擔(dān)物流部日常事務(wù)工作、完成公司各項物資招標(biāo)任務(wù)。加強與各實體聯(lián)系、及時掌握實體物責(zé)任在于“買質(zhì)量好的商品，談最好的供貨條件，做好促銷企劃工作，為公司取得最大的利潤”。資采購動態(tài)、提出采購建議和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、指導(dǎo)各實體小宗物資采購工作、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作、配合公司各職能部門做公司的其它工作。

4、商務(wù)部職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)拓展的規(guī)劃及可行性方案的制定及執(zhí)行；

（2）負(fù)責(zé)公司經(jīng)營指標(biāo)的分解及評效的分析；

（3）負(fù)責(zé)開展市場競爭對手、消費傾向、產(chǎn)品開發(fā)的調(diào)研工作；

（4）負(fù)責(zé)制定招商計劃、并制定招商政策和與其他公司合作方式；

（5）負(fù)責(zé)制訂公司業(yè)務(wù)談判及組織實施；

（6）負(fù)責(zé)各項業(yè)務(wù)合同的保管、查詢、建立合同檔案。

5、信息部職責(zé)

（1）堅決服從分管上司的統(tǒng)一思想指揮、認(rèn)真執(zhí)行其工作指令；

（2）嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度、認(rèn)真履行其工作職責(zé)；

（3）負(fù)責(zé)制訂公司計算機開發(fā)應(yīng)用計劃、有步驟地開發(fā)計算機應(yīng)用軟件、逐步實現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化；

（4）負(fù)責(zé)公司微機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維護、管理、數(shù)據(jù)信息處理、管理系統(tǒng)保密工作、保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運行參與新程序、新系統(tǒng)的設(shè)計開發(fā)、制訂計算機管理的各種規(guī)章制度及必要的操作規(guī)程。

三、實習(xí)過程

根據(jù)學(xué)校的安排，在臨近期末，我們?nèi)肆?2級在超市實習(xí)了一周?？梢哉f我們在這一周的實習(xí)中除了學(xué)到了很多在課堂沒學(xué)到的知識外，還有意外的收獲，不但接觸了社會，親歷了工作的艱辛，還根據(jù)社會的需求和自己的預(yù)期來確定自己的社會定位。以前一直覺得這種連鎖超市的運營狀況離我們似乎很遙遠(yuǎn)，可沒想到就確確實實見到了。細(xì)細(xì)想來，主要可分為以下幾個過程：

（一）真正意義上接觸了社會，完成了一次從大學(xué)生到社會人士的轉(zhuǎn)變。過程短，經(jīng)歷卻很多。

（二）見到了向往已久的大公司的廬山真面目。認(rèn)識并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運作模式，經(jīng)營理念以及經(jīng)營方式，發(fā)展方針，發(fā)展前景。

（三）學(xué)到一些為人處事的道理，也學(xué)會了如何與人主動交往。明白了作為大學(xué)生的我們，要以怎樣的方式去充實自己，去為未來做準(zhǔn)備。明白了作為一個企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)當(dāng)具備反而素質(zhì)，而我們要怎樣做才能具備成為一個優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的資格。

（四）通過這次實習(xí)，我更加明確了我的人生目標(biāo)，我想它會一直為我指明前進的道路的。

個人對企業(yè)有些建議，希望企業(yè)能夠采納：

（一）因此當(dāng)加快建設(shè)步伐，完善企業(yè)治理結(jié)構(gòu)。應(yīng)建立良好的產(chǎn)權(quán)清晰、政企分開、權(quán)責(zé)明確的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機制，組織制度以及人員管理結(jié)構(gòu)。

（二）因而企業(yè)應(yīng)當(dāng)加快改組步伐，形成科學(xué)、合理規(guī)范的管理模式。同時集團應(yīng)明確目標(biāo)，適時地按照市場規(guī)律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟管理規(guī)模，設(shè)置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，以抵御全球的經(jīng)濟變化，實現(xiàn)企業(yè)的做大、做強目標(biāo)。

（三）將企業(yè)資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)本收歸國家或集體所有，進一步刺激管理者經(jīng)營管理的積極性；實施政企相分離，政權(quán)和企業(yè)權(quán)利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念，不受政權(quán)的干預(yù)，促使湘電企業(yè)以高效益運轉(zhuǎn)；所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)相分離，以適應(yīng)國際潮流及企業(yè)發(fā)展的需求。

（四）加強有效的人力資源管理，明確各級各類崗位的管理權(quán)限并實行動態(tài)管理；在進行公司人力資源管理體系的建設(shè)的同時，推動公司建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。我認(rèn)為應(yīng)主要做好以下四個方面的工作：開展員工職業(yè)生涯管理；塑造“學(xué)習(xí)型組織”；科學(xué)進行績效考核與評估；完善薪酬福利與激勵機制。

四、實習(xí)企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問題

1管理不規(guī)范

許多部門的管理體制不健全，更沒有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，很大部分企業(yè)是被動反應(yīng)型的，受國內(nèi)同行或國際環(huán)境的影響較大。著名學(xué)者郭重慶認(rèn)為當(dāng)前“中國企業(yè)最缺的是企業(yè)管理，國內(nèi)企業(yè)危機多半來自經(jīng)營管理不善”，企業(yè)競爭實質(zhì)上是管理水平的較量，資源（知識、勞力、資本）的可獲性是平等的、開放的，而通過管理實現(xiàn)資源的優(yōu)化配，并贏得效益在企業(yè)間卻存在著差異。

2缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)

我國企業(yè)中有相當(dāng)部分沒有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤短暫最大化以及規(guī)模的增長；也有些企業(yè)雖然制定了長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，但目標(biāo)不符合實際，容易使企業(yè)為實現(xiàn)這個戰(zhàn)略目標(biāo)而陷入多元化經(jīng)營的陷阱。

3缺乏應(yīng)有的激勵機制

在市場經(jīng)濟條件下，激勵機制是企業(yè)發(fā)展不可忽略的一個戰(zhàn)略。在當(dāng)今社會，適當(dāng)?shù)募钍瞧髽I(yè)發(fā)展的動力，只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能，讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關(guān)的，也是為自己謀福利時，才能充分調(diào)動他們的積極性。萬福龍沒有明晰的激勵方式，也就沒有百分之百地激發(fā)人的潛能和動力。

4缺乏有效人力資源管理

公司的人力資源管理是公司的一個關(guān)鍵性因素。如果對員工進行有效管理與分配，直接關(guān)系到整個公司的效率與發(fā)展。、集團公司定位不清晰，導(dǎo)致組織機構(gòu)臃腫，組織職能不明確。業(yè)務(wù)流程不暢，工作效率低。

五、實習(xí)的收獲與體會

短短一周的實習(xí)，我們小組的工作態(tài)度令店長很滿意，得到了充分的肯定和表揚，在這過程中我們雖然沒有啥物質(zhì)上的獎勵，但學(xué)到了很多書本上沒有的東西，開闊了眼界，并且認(rèn)識到了很多自身的缺點及不足。

（一）俗話說：“問渠那得清如許，唯有源頭活水來。”在實習(xí)過程中，這句話得到了最大的驗證。書本上的東西終究是淺顯的，要學(xué)會回歸社會，一定要在實踐中學(xué)到真正的內(nèi)涵。

1、心態(tài)上調(diào)整的體會收獲：學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了十多年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次認(rèn)識實習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人的其中一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。

2、相關(guān)知識上的收獲：我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進一步學(xué)習(xí)加強，如管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。

3、人生目標(biāo)感的清晰：通過這次實習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我對自己的時間、目標(biāo)有了更加清楚的合理分配方式。

4、“顧客就是上帝”，做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話，在我的思想里，商人把顧客奉為上帝，終極目標(biāo)還是獲利。教科書和著名經(jīng)濟學(xué)家教給我們“要以顧客為導(dǎo)向，滿足顧客的需求”，我很認(rèn)同這個思想，顧客需要什么，我們滿足他什么，這樣才可謀求更大的利潤。撇開理性層面，從感性的層面上講，了解顧客（需求）、了解商品，讓我覺得做工作時更得心應(yīng)手、方便。

5、做任何事“誠信”一直都是不能忽視忘記的。俗話說“人無信而不立”，誠信是做人之本，要想作為一個成功的經(jīng)營者，必須得做到言而有信。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個超市想以次充好，廉物高售，那么這個超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿意、放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費者的權(quán)益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，甚至是一個企業(yè)，最重要的就是誠實與信用。做人亦如此。

（二）超市存在問題及個人建議

1、超市沒有特別注重對員工的精神激勵。在我們實習(xí)期間也有很多的空閑時間，雖然工作要勞逸結(jié)合，但店長并沒有對我們嚴(yán)加束縛，而且在休息期間店長沒有及時地和我們分享店里的營業(yè)額，讓我們做事沒有太大的動力，激勵效果不強，會出現(xiàn)磨洋工的問題。

2、在超市內(nèi)員工的工作狀態(tài)處于被動?？腿诉^來買東西，店里的正式員工就只在收銀臺前負(fù)責(zé)結(jié)賬，除非有客人詢問有關(guān)商品的問題他們才會有所反應(yīng)，這不能使顧客感到賓至如歸，從而降低了客人的購買欲，影響超市的營業(yè)額。我認(rèn)為員工在工作時應(yīng)該一直處于精神飽滿、時刻為顧客解答疑問的狀態(tài)，而不是讓顧客被動。

以上兩點只是我自己的個人觀點，還望老師能不吝賜教。

六、致謝

首先要感謝這次實習(xí)活動的發(fā)起者——學(xué)校各位領(lǐng)導(dǎo)，感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能給我們這樣一個機會，能讓我們深入到這種連鎖超市去參觀了解，讓我們學(xué)習(xí)到更多的知識。然后要感謝我們的指導(dǎo)老師，感謝老師不畏炎熱，帶領(lǐng)我們前往。雖然這次實習(xí)只有幾天，不過，我真的學(xué)了很多東西、雖然，我沒有把在實習(xí)單位所學(xué)會的事情一一寫進報告里。能夠順利完成，我真的很感謝老師們在實習(xí)之前的悉心指導(dǎo)，還有萬福隆校園超市給我這次難得的實習(xí)機會，店長及同學(xué)們對我的關(guān)照。店長對我們幾個的指導(dǎo)，不僅僅只適用于超市的工作，對我們在平時做人做事都有幫助，在超市里的所見所聞及所學(xué)，都將會成為我這大學(xué)四年的寶貴財富，讓我受益永久?？傊?，在這段時間里，所遇到的人，所發(fā)生的事，都會像一道美麗的風(fēng)景——永不消逝、在此我對他們表示衷心的感謝和致敬。

超市實習(xí)報告7

社會實踐可以讓我們大學(xué)生更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，并且檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。通過社會實踐，我們可以找出自己的不足，所以，在暑假開始的同時，我也開始了我為期半個月的社會實踐生活。

我相中了河北省鐵運懋華超市，營業(yè)面積3000平方米，注冊資金兩千萬人民幣。是由石家莊鐵路運輸學(xué)校出資設(shè)立的有限公司，同時也是石家莊鐵路運輸學(xué)校的工學(xué)結(jié)合創(chuàng)業(yè)園，肩負(fù)著培養(yǎng)人才，向社會輸送人才的重任。

7月8號，我去參加了該超市的面試，第二天，公司就通知我去參加為期兩天的培訓(xùn)。我一早到達(dá)培訓(xùn)地點。培訓(xùn)內(nèi)容首先是由超市領(lǐng)導(dǎo)為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀，然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動紀(jì)律等，最后分配工作，由工作組組長帶領(lǐng)熟悉自己的工作。

一．超市具體實習(xí)內(nèi)容

第一天是我實習(xí)的主要任務(wù)熟悉超市商品類別和分布狀況。該超市以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主，共分為飲料食品區(qū)，洗滌、化妝用品區(qū)，冷凍食品區(qū)，水果區(qū)，小百貨廚房用品區(qū)和糧油區(qū)。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。商品的陳列方式大致有三種，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付租金，超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。

因為我不是超市正式員工和鑒于我的實習(xí)目的，經(jīng)理答應(yīng)我讓我在不同的銷售區(qū)進行體驗。我被分配到食品組。組長帶著我們熟悉上貨程序。從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。每種貨物都有自己的銷售貨架，貨物要擺放正確，擺放整齊。我所在的食品區(qū)有三個部分，飲料、休閑食品和散裝食品。其中，對于聽裝飲料的擺放，我印象很深。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在鐵運懋華超市卻是相反，正面朝下，當(dāng)時我沒有想明白，后來組長告訴我，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購買。

第三天至第八天讓我非常難忘，我為新上市的君樂寶斯?jié)獠级∽龃黉N，我在一些一次性制備中各放入一勺布丁，然后將其整齊地放在托盤里。剛開始一臉迷

茫 站在那里，不知如何開口，后來我的組長教我如何推銷產(chǎn)品，我也不斷提醒自己要大膽接近顧客，拉攏顧客，放開膽去嘗試以后，發(fā)現(xiàn)這種交流比想象中的容易自然多了。每次有顧客愿意停下腳步聽我介紹，品嘗或者購買產(chǎn)品的，我就會有一種發(fā)自肺腑的滿足感。做促銷不能坐著，也不能隨便游蕩，得時刻注意服務(wù)顧客，雖然每天只有下午班，但是還是免不了腰酸背痛，或許這就是孟子說的“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，餓其體膚，空乏其身?！?/p>

最后的幾天我在洗滌、化妝用品區(qū)進行了實習(xí)，我學(xué)會了銷售商品要因人而異，首先我們要先詢問顧客的需要，再根據(jù)自己的觀察向消費者推薦比較適合他們的產(chǎn)品，對消費者的詢問要真實的回答，提供多個有效的信息，引導(dǎo)消費者最后的購買行為。

二．超市導(dǎo)購實習(xí)收獲及體會

雖然這份十五天的實習(xí)和我目前的專業(yè)關(guān)系并不大，但是我卻受益匪淺，相信對我以后的職業(yè)生涯也有很大的幫助，我明白了要成為一名出色的導(dǎo)購，就需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件。

1.強烈的自信心和良好的自我形象

自信心和自我形象是一個成功的導(dǎo)購應(yīng)該具備的素質(zhì)中最重要的部分。我們內(nèi)心的想法，就決定我們是什么樣的人。如果內(nèi)心相信自己是個出色的導(dǎo)購，你從思想上就會一點一滴的轉(zhuǎn)化為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購，第一件要做的事情就是想辦法提高自信心和內(nèi)在的自我形象，親切的笑容、整潔的外表等都有助于提升自我形象。

2．對產(chǎn)品的十足信心

一個出色的導(dǎo)購首先應(yīng)該對自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心，你有多喜歡和相信自己的產(chǎn)品，決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信心的轉(zhuǎn)移，我們的客戶永遠(yuǎn)不會比我們自己更相信我們的產(chǎn)品。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)我們自己有多喜歡、多愛我們的產(chǎn)品時，他們也會自然而然地接受和喜歡這類產(chǎn)品和服務(wù)。

3.高度的熱誠和服務(wù)心

成功的導(dǎo)購都非常關(guān)心自己的顧客，常常把他們當(dāng)成最好的朋友和家人。對于進入超市的顧客，導(dǎo)購熱情親切的把他們當(dāng)作朋友來招待，不故作專家，不強行推銷，欣賞顧客的優(yōu)點，提供穿著的建議，讓顧客一邊享受真誠的服務(wù)，一邊愉快的購物。超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的，熱情誠懇的導(dǎo)購正是店鋪氣氛的營造者。樹立起“幫助顧客選擇適合他的商品，而不是強迫他購買最貴的商品”“是否購買不是絕對的，潛在的顧客也很重要”觀念的導(dǎo)購，通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對顧客。相反，一個待人冷淡，做事被動的導(dǎo)購會使顧客反感，大大降低顧客購買的欲望。

4.非凡的親和力

一般來講，我們對自己喜歡的人所提出的建議會比較容易接受，也比較容易相信，優(yōu)秀的導(dǎo)購都是具有很好親和力的，都很容易博取顧客的信賴，也很容易讓顧客接受、喜歡。事實上，很多成功的銷售都是建立在友誼的基礎(chǔ)上的，這種友誼越廣，你的業(yè)績就會越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢？通常一個熱誠、樂于助人、關(guān)心 別人、誠懇、有幽默感的人具有很好的親和力，很值得人信賴。人是自己的一面鏡子，你越喜歡自己，你就會越喜歡別人，而越喜歡對方，對方也越容易和你建立起良好的友誼基礎(chǔ)，自然而然的愿意購買你的產(chǎn)品。

5.豐富的專業(yè)知識和銷售能力

對產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)知識，是一個優(yōu)秀的導(dǎo)購必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢？作為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購，不僅對自己銷售商品質(zhì)量，功能，效用等了如指掌外，還要對商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在的知識非常熟悉，只有這樣，導(dǎo)購在接待顧客時，才能清楚的分析和說服顧客。除了對產(chǎn)品知識的了解外，一個優(yōu)秀的導(dǎo)購還要具備良好的銷售能力和技巧，這需要通過不斷的學(xué)習(xí)和磨練。

我還對著名的銷售數(shù)字法則有了更深的認(rèn)識：1：8：25：1，即感動1名顧客，可以間接影響8名顧客，并使25名顧客產(chǎn)生購買意向。由此可見向顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)是每一位促銷員的重要職責(zé)。

在學(xué)校，每天有作息時間表約束你。課程表會告訴你，今天該干什么，明天又有什么事情要做。而在這里，你可以無所事事地像木瓜呆在那兒，然后老板不滿意你的表現(xiàn)扣你工資或者將你開除。積極的就是主動接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這也實在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，然后再作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，不至于慌張得不知所措。我們必須主動努力才可能繼續(xù)干下去。在學(xué)校，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力，雖然這也存在的競爭，可校園里總少不了那份純真，那份真誠，一般不會招來嫉恨與報復(fù)。可是在社會中，優(yōu)勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經(jīng)濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，這需要我們有經(jīng)驗去調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)驗需要日積月累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。這些事情很多同學(xué)沉浸于學(xué)習(xí)與消遣還未來得及思考，這就體現(xiàn)了社會實踐的重要性。

能夠擁有這樣的經(jīng)歷，無論是對現(xiàn)在的自己還是將來的自己都是有所裨益的，感覺自己真的是很幸運。在這里，我能夠有機會通過實踐來加深自己的社會實踐能力和經(jīng)驗，讓我充分的體會到團隊協(xié)作的必要性，磨練了自身的意志，得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法，學(xué)會了和善待人，也學(xué)會了時刻勉勵自己，使自己始終保持自強不息的良好心態(tài)！這也讓我明白了許多事情，了解到生存的艱辛，工作的辛苦，端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態(tài)，也明白了社會的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會，適應(yīng)社會，融入社會，我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識，在實踐中合理的將其運用，不斷地提高自己的素質(zhì)，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。

超市實習(xí)報告8

實習(xí)時間：20xx年7月12日——20xx年8月21日

實習(xí)地點：我市某超市

實習(xí)目的和任務(wù)：通過暑假在超市實習(xí)，豐富社會閱歷，鞏固專業(yè)知識，提高實際操作水平，把理論知識運用到實踐操作中去，積累一定的知識，為將來正式踏上社會奠定堅實的基礎(chǔ)。

實習(xí)內(nèi)容和過程：暑假剛開始在超市實習(xí)的時候，覺得很辛苦，萬事開頭難還是有道理的，但是經(jīng)過一段時間的適應(yīng)后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實習(xí)后，我明白了很多的事情，有時候覺得很簡單的事情，但是做起來的時候卻沒有想象中的那么簡單，這就是經(jīng)驗不足所導(dǎo)致的認(rèn)識不清晰，這些知識經(jīng)驗只有在實習(xí)中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實習(xí)的機會。

剛開始到超市實習(xí)的時候，負(fù)責(zé)人接待了我，并給我安排了一名指導(dǎo)老師，指導(dǎo)老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡單的說明了下在超市實習(xí)期間要遵守的規(guī)章制度。后面就給我安排了實習(xí)崗位，我先到了食品區(qū)做理貨員，負(fù)責(zé)貨架物品的擺放和補貨，每天的工作都很簡單，看似簡單也卻需要耐心，日子過的有些無聊。

在工作之余，我會去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實習(xí)理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結(jié)賬的時候，有很多貨也是在這幾天送來，貨物送來了，身為超市的實習(xí)理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時候我還要去幫同事卸貨，把各個柜臺的貨分開來，分到每個貨架的附近，在卸下來。有時候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實習(xí)工作下來，全是都很累。

如果我所負(fù)責(zé)的食品區(qū)沒有貨物了，我就要去補貨了，補貨相對就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉庫取出對應(yīng)的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實習(xí)工作雖然看起來學(xué)不到什么，但是實際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導(dǎo)老師對我的幫助指導(dǎo)了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長的這么快。

實習(xí)心得體會：通過暑假在超市實習(xí)，我學(xué)會了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來說是一次很有意義的實習(xí)。

超市實習(xí)報告9

作為當(dāng)代的一名大學(xué)生，促進大學(xué)生自身的素質(zhì)教育,加強和改進青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是為了讓自己接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。大學(xué)生社會暑期實踐活動引導(dǎo)大學(xué)生走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去經(jīng)受風(fēng)雨，見識世面，增長才干。

在今年奧運會的特殊時期，我們更要完備自己，融入社會之中，與時俱進，發(fā)揚運動員的拼搏精神，去感受這個社會所需，要為國家的強大而去做出自己的貢獻。

廣闊的社會，還有許多未知的領(lǐng)域等年輕的大學(xué)生們。找準(zhǔn)自己的位置，激發(fā)對生活的熱情，是人生的精髓所在。莘莘學(xué)子們將在不斷的學(xué)習(xí)與實踐中，站在一個新的起點，以他們所擁有的理論知識和拼搏精神，去展示新世紀(jì)大學(xué)生開拓創(chuàng)新、不斷進取的風(fēng)采。

這次去暑期的個人社會實踐，去了超市，做了一個月的工作。一開始什么都是陌生的，什么都不會。但是萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有經(jīng)過，都要有失敗。我經(jīng)歷了在超市的工作之后，懂得了許多道理。很多事情看起來很容易，但實際上與自己所想像的有很大的差距。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但需要有細(xì)心，還要有謀劃，策略，總之，任何事情都要考慮周全。

實習(xí)過程：

食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！

如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間?。克?，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見：

大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。

實習(xí)感想：

①、到底什么是市場營銷呢？對這個問題，有些人理解片面，把市場營銷等同于推銷。然而推銷并非是營銷，推銷僅僅是市場營銷的內(nèi)容之一。著名管理學(xué)家彼得·德魯克曾經(jīng)指出，“可以設(shè)想，某些推銷工作總是需要的，然而營銷的目的就是要使推銷成為多余，營銷的目的在于深刻地認(rèn)識和了解顧客，從而使產(chǎn)品或服務(wù)完全地適合它的需要而形成產(chǎn)品自我銷售，理想的營銷會產(chǎn)生一個己經(jīng)準(zhǔn)備來購買的顧客，剩下的事就是如何便于顧客得到產(chǎn)品或服務(wù)??”。美國營銷學(xué)權(quán)威菲利普·考恃勒認(rèn)為，“營銷最重要的內(nèi)容并非是推銷，推銷只不過是營銷冰山上的頂點??，如果營銷者把認(rèn)識消費者的各種需求，開發(fā)適合的產(chǎn)品，以及訂價，分銷和促銷等工作做得很好，這些產(chǎn)品就會很容易地銷售出去?！闭缰麑W(xué)者所述，營銷不是推銷。營銷工作早在產(chǎn)品制成之前就開始了。企業(yè)營銷部門首先要確定那里有市場，市場規(guī)模如何，有哪些細(xì)分市場，消費者的偏好和購買習(xí)慣如何。營銷部門必須把市場需求情況反饋給研究開發(fā)部門，讓研究開發(fā)部門設(shè)計出適應(yīng)該目標(biāo)市場的最好的可能產(chǎn)品。營銷部門還必須為產(chǎn)品走向市場而設(shè)計定價，分銷和促銷計劃，讓消費者了解企業(yè)的產(chǎn)品，方便地頭到產(chǎn)品。在產(chǎn)品售出后，還要考慮提供必要的服務(wù)，讓消費者滿意。所以說，營銷不是企業(yè)經(jīng)營活動的某一方面，它始于產(chǎn)品生產(chǎn)之前，并一直延續(xù)到產(chǎn)品售出以后，貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動的全過程。市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。

②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。

③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進一步滿足更高的需求。

④在實踐中，我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要有太大期望，要一步步去完成，要抱有一顆平常心去面對社會里遇到的不如意與挫折，把這當(dāng)作是一種經(jīng)歷，一種成長。我們要學(xué)會節(jié)約，學(xué)會珍惜，珍惜每一次來之不易的機會，懷著一顆感恩的心，樂觀的心。初次到超市工作其實很開心，學(xué)到的知識太多了。比如不能用筆抄價格！自己提前了解，對這種社會自然就提前認(rèn)識，以后的彎路自然減少一點。對于自己賺的見識，培養(yǎng)自己的能力。更為重要的則是檢驗自己在校所學(xué)的是否被社會所用，能力是否被社會承認(rèn)，通過實踐找出自己的不足和差距。去實踐必須重視自己的修養(yǎng)。

超市實習(xí)報告10

本人是物流專業(yè)的學(xué)生，這段時間來在超市的物流部門實習(xí)，了解了很多也學(xué)習(xí)到了很多，下方是我實習(xí)時候的一些心得和報告！

一、實習(xí)目標(biāo)

為了以后能更好的適應(yīng)工作和學(xué)習(xí)，學(xué)校組織到__超市的物流配送中心進行動期十天的實習(xí)。重要是為了懂得物流的作業(yè)流程，以便對我國的物流業(yè)能有更深的懂得。

二、實習(xí)請求

了解物流的特色，佳吉貨運，主要裝備和作業(yè)流程，對其進行剖析。并根據(jù)學(xué)習(xí)的理論提出自我的看法。

三、實習(xí)感觸

隨著世界經(jīng)濟一體化步伐的加快，國際經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展日益活潑，我國的物流行業(yè)得到敏捷發(fā)展。固然這次實習(xí)時光很短，卻給我上了人生過程中不可或缺的一課。對于物流，我只是明白它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎(chǔ)功效實行的有機聯(lián)合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡略。透過十一點作為國人的物流人士有著切膚的領(lǐng)會。

貨物運轉(zhuǎn)速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴(yán)天的'簡略懂得，使我對于物流配送有了更加深入的認(rèn)識。中國的物流業(yè)固然沒有國外發(fā)達(dá)，但這并代表中國物流業(yè)的落伍，一些原則性嚴(yán)重的制約了中國物流業(yè)信息技巧化的發(fā)展速度。蠻橫的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實習(xí)讓我從實踐中了解到了物流，使實踐與理論更好的聯(lián)合。在那里我深入的領(lǐng)悟到了一個觀點：推進你的事業(yè)，搬場公司，不要讓你的事業(yè)來推進你。

四、實習(xí)結(jié)論

1、進貨堆放貨物時不能只顧著一時的便利，應(yīng)當(dāng)斟酌到出貨時的便利，不能延誤客戶的時光，因此要依照尺度把貨物堆起，堆放要整潔公道，以免倒塌。

2、要嚴(yán)厲依照倉儲治理的請求，對于過期的貨物要及時與廠家接洽，并得到應(yīng)允后及時燒毀，佳吉快運，不要堆積在倉庫中，揮霍倉庫容積，更不要和正常的商品同放一齊，帶給人一種混亂無章的感到。應(yīng)當(dāng)另外籌備一間倉庫，使那些一時無法燒毀的商品有處所儲存。

3、目前物流中心正面臨很多問題，批次越來越多而批量卻越來越小，造成物流治理上的一個難點。產(chǎn)前物流，企業(yè)內(nèi)部物流，銷售物流，在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。國內(nèi)的物流暢潤太低，僅占5%，如何把利潤搞上往。面臨一系列的困難，物流中心還得多借鑒國外的物流策略，進步自我企業(yè)的效益。

4、倉庫高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過高

建議：加強各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運；簡化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工帶給方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。

五、實習(xí)總結(jié)

透過這次實習(xí)，我學(xué)會了許多書本上學(xué)不到的知識，能夠把書本上的理論運用到實際上，實踐是檢驗真理的唯一方法，只有到實際中去，才能真正認(rèn)識理論其中的好處。十分感謝海星物流配送中心能給我這個難得的機會，讓我收益匪淺。也十分感謝學(xué)校給了我這個機會，為我的工作積累了經(jīng)驗，奠定了基礎(chǔ)。

超市實習(xí)報告11

為期半個多月的超市實習(xí)工作以結(jié)束，這段時間內(nèi)，我學(xué)到了很多。作為一個超市理貨員，使我從一個平時不懂得吃苦的學(xué)生，成長成了一位吃苦耐勞，合理分配工作的小員工。使我懂得了很多，知道了家長平時的艱辛，體會到了工作人民的艱苦，這些都會在以后的時光里激勵我學(xué)習(xí)，工作。

本次實習(xí)，我被分配到物美超市回龍觀店東店，上班的第一天，我們便都按照人事部經(jīng)理的安排，被分配到各個職務(wù)，我被安排在了食品加工課做理貨員。還沒開始工作，課長帶著我們了解了下店內(nèi)的情況，告訴我加工課是很累的，一定要堅持住等等。就這樣，我開始了工作，從搬貨，運貨，上貨，到打標(biāo)簽，基本上都涉及到了。著這些雜亂的工作，慢慢地過了兩天，覺得特別累，想想以前很少做這些累活，真有一種想放棄的想法，不過既然是實習(xí)，累著肯定是在所難免的，以后的工作會比這些艱辛百倍，抱著這種決心，我繼續(xù)堅持著工作，漸漸地開始適應(yīng)這些工作了。做到10天左右的時候，在運貨途中，不小心被腳下的油滑到了，結(jié)果把腰閃到了，就這樣，我結(jié)束了這個假期的實習(xí)工作，想到?jīng)]能和同學(xué)在一起堅持到工作結(jié)束，真是很可惜，不過這短短十天的經(jīng)歷，給我?guī)砹撕芏嗟氖找?，讓我懂得了很多?/p>

通過這次實習(xí)，我強專業(yè)責(zé)任感、使命感，使理論與實踐相結(jié)合，為實際工作打下良好基礎(chǔ)。在每天的工作中我都自覺遵守以下規(guī)章制度：

1、遵守實習(xí)單位制度。服從實習(xí)單位的安排，未經(jīng)允許不能隨意操作任何設(shè)備。

2、安全第一。實習(xí)階段注意安全，在大型設(shè)備區(qū)內(nèi)要服從工作人員的指揮，不準(zhǔn)隨意走動，否則將酌情在實習(xí)成績中做扣分處理。

3、不準(zhǔn)擅自離開實習(xí)地點，不準(zhǔn)無故曠課，遲到早退，若有違紀(jì)行為，按學(xué)校規(guī)定處理，對不尊敬老師和現(xiàn)場秩序的學(xué)生，視情節(jié)嚴(yán)肅處理。

4、虛心向?qū)嵙?xí)單位老師請教；注意精神文明建設(shè)，講究文明禮貌。

俗話說：“要做好事情，先做好自己?！弊鳛樵摰曷殕T，熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項工作，工作投入，這是每個員工所能做的也是做基本的事情。同時能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論；遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。最重要的是，自己深刻認(rèn)識到公司團結(jié)的重要性，日本人也曾說：“一個中國人是一條龍，十個中國人是一條蟲?！痹趶娏冶梢暼毡救说耐瑫r，我也認(rèn)識到團結(jié)是公司發(fā)展與個人發(fā)展齊頭并進的黏合劑。只有團結(jié)，整個公司才能真正地在激烈的競爭中生存。我也相信公司的未來將是美好的。

這次實習(xí)我總結(jié)了以下幾點第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

第二，創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。

第三，誠信是成功的根本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。

這些就是我這短短十天對這份實習(xí)做感受到，學(xué)到的東西，以后時光里我會加倍努力，學(xué)習(xí)好科學(xué)文化知識，在應(yīng)用到工作中去，稱為一名合格的大學(xué)生。

超市實習(xí)報告12

社會實踐能夠讓我們大學(xué)生更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自我的才干，培養(yǎng)自我的韌性，并且檢驗一下自我所學(xué)的東西能否被社會所用，自我的本事能否被社會所承認(rèn)。經(jīng)過社會實踐，我們能夠找出自我的不足，所以，在暑假開始的同時，我也開始了我為期一個月的社會實踐生活。

7月10號，我去參加了宜客隆超市有限公司的面試，第二天，公司就通知我去參加為期兩天的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后能夠作為正式員工開始上班。7月13號一早，我準(zhǔn)時到達(dá)培訓(xùn)地點。培訓(xùn)資料首先是由超市領(lǐng)導(dǎo)為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀，然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動紀(jì)律等，最終分配工作，由工作組組長帶領(lǐng)熟悉自我的工作。

在培訓(xùn)過程中，我了解到，宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規(guī)模自選商廈，現(xiàn)已擁有多家各具特色的賣場和標(biāo)準(zhǔn)超市，還有多家便利店，以及宜興地區(qū)首家物流配送中心，營業(yè)面積近4萬平方米。憑借“滿足顧客需求，保證質(zhì)量便宜賣”的經(jīng)營宗旨及“嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實、高效、廉潔”的企業(yè)文化，組成了一個追求卓越、重視員工發(fā)展的經(jīng)營團隊。宜客隆超市有限公司注重員工隊伍建設(shè)，逐步實施基層管理者培養(yǎng)計劃，廣闊的發(fā)展空間和“公平、公正、公開”的用人環(huán)境為有志之士創(chuàng)造了施展個人才華的舞臺?！坝啦谎詳?，生生不息”的宗旨讓員工充滿了干勁，為人民群眾供給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

培訓(xùn)結(jié)束后，我被分配到食品組。組長帶著我們熟悉上貨程序。從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最終按貨物類別上架。每種貨物都有自我的銷售貨架，貨物要擺放正確，擺放整齊。我所在的食品區(qū)有三個部分，飲料、休閑食品和散裝食品。其中，對于聽裝飲料的擺放，我印象很深。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，并且整齊劃一，很有視覺效果。但在宜客隆超市卻是相反，正面朝下，當(dāng)時我沒有想明白，之后組長告訴我，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不買。

7月16號，我正式上崗了。在上班之前，叔叔就跟我說要多做事，少說話。到真正開始工作我才明白，要做到那一點是多么的不易。為了給眾多領(lǐng)導(dǎo)、同事留下一個好印象，我決定跟自我約法三章：

一、謹(jǐn)記員工勞動紀(jì)律，遵守公司規(guī)章制度。

俗話說：國有國法，家有家規(guī)。作為一個大規(guī)模的公司，自然也有嚴(yán)格的企業(yè)制度。比如，《員工勞動紀(jì)律》第六條規(guī)定：上班時間不得擅自離崗、串崗、購買私人用品、吃東西，不準(zhǔn)看書報雜志、接打私人電話、收發(fā)手機信息，不準(zhǔn)干私活、嬉笑打鬧、聚眾聊天等。因為超市時服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，顧客就是上帝，作為一名營業(yè)員，要隨時隨地準(zhǔn)備為顧客服務(wù)，解答顧客的疑問。如果擅自離崗、串崗，就會導(dǎo)致沒有人為顧客服務(wù)，也會導(dǎo)致貨物的丟失或損壞?！秵T工勞動紀(jì)律》共有十五條規(guī)定，每條規(guī)定都對員工提出了嚴(yán)格的要求，但都是最基本的，每個員工都能做到的。在這一個月中，我要做到自覺遵守這些制度，做一個合格的員工。

二、牢記職責(zé)，進取工作。

不管從事什么工作，每個人都有自我的職責(zé)，有自我的工作任務(wù)。在工作時間，我們就要對自我的工作負(fù)責(zé)。作為一名營業(yè)員，我們不僅僅要對自我管轄范圍內(nèi)的貨物負(fù)責(zé)，更要對顧客負(fù)責(zé)。比如，當(dāng)貨架上出現(xiàn)空位，我們要及時補貨，如果缺貨，也要掛上缺的標(biāo)識，不能給顧客帶來不便。空閑時間，我們不能看著貨架發(fā)呆或者到處閑逛，能夠找一些事情做，像抹貨架之類的，因為貨架上總會有灰塵，時間長了也會影響貨物的銷售。總之，天道酬勤，工作進取些，既方便了他人也對自我有利，給他人留下完美的印象。

三、謙虛做事，謙虛做人。

對于初次涉獵社會工作的我來說，凡事都要自我學(xué)著去做。在超市工作，要學(xué)的東西很多，要記住東西擺放的位置，散裝食品還要記住價格，最重要的是要學(xué)著怎樣跟別人交流。營業(yè)員接觸顧客的機會十分多，各個顧客的個性不盡相同，營業(yè)員就需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭，盡量不說“不明白”、“不清楚”等詞。遇到自我不清楚的事情時，要虛心請教，增長自我的見識。

在這一個月中，我始終記著這三條約定，每一天也都會回顧自我的工作，檢驗自我是否完成約定。經(jīng)過這一個月的實習(xí)，我確實收獲了很多，總結(jié)為兩點：

一、認(rèn)識來源于實踐，實踐出真知。

在整個實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)我們學(xué)的知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用，或者說不會把理論應(yīng)用于實際中，有很多東西都要自我實踐了才會明白，做任何安排都要研究到許多人、許多事。經(jīng)過實踐我們才能積累經(jīng)驗，有了經(jīng)驗才能更好地工作，同時獲得新的經(jīng)驗。

二、生活就是職責(zé)，并且樂趣無窮。

實習(xí)一個禮拜后，我就對這份工作乏味了，因為我每一天重復(fù)做著同樣的事。我很好奇同事們怎樣能夠堅持做下去，之后一個同事告訴我：職責(zé)。他們都有家庭，都要生活，為了生活，他們無法逃避，必須應(yīng)對。

超市實習(xí)報告13

前言 萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

一、實習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。

二、實習(xí)時間

XX-7-18—XX年8月20日

三、實習(xí)地點 億鑫超市

四、實習(xí)單位和部門 私人 永和飯店

五、實習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。 由于家庭經(jīng)濟的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦！ 閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。

俗話說：做壞人簡單，做好人難??！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情??！于是，我制定了以下幾大要點：

一。我決不破壞超市的規(guī)矩。

俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

二。不管是誰，隨喊隨到。

在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！

三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。

所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間??？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。 正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。 話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的??！

總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。

我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？ 那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。

經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。

一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部，多少也有點社會能力，心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。 但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。 廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。 休息的時候，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)

超市實習(xí)報告14

一.家樂福超市簡介

法國家樂福集團成立于1959年，于1963年在法國開設(shè)了世界上第一家大型超市.8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。，家樂福集團被《財富》雜志評為全球500強企業(yè)的第22位。家樂福超市于1969年開始進入國際市場，目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù)，集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務(wù)。

家樂福超市于1995年進入中國后，采用國際先進的超市管理模式，致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂?！薄ⅰ耙徽臼劫徫铩钡壤砟钜呀?jīng)深入人心，家樂福的經(jīng)營理念是以低廉的價格，卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品。全心全意為每一位顧客服務(wù)，以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量，獲得了消費者的青睞，家樂福超市內(nèi)的購物環(huán)境也非常開闊，為消費者提供所有的日常必需品，無論從價格還是到商品，無一不滿足消費者的心理，通過實力和信譽在市場上永遠(yuǎn)都屹立不倒。

如今，家樂福已經(jīng)成功的進入了中國的25個城市，在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在沈陽，目前家樂福超市有9家，我們實習(xí)的地點選在了沈陽家樂福青年店，這個店規(guī)模較小，客流量適中，適合我們初學(xué)者學(xué)習(xí)工作。

家樂福青年店地處百聯(lián)商場負(fù)一層，地處市中心，交通便利，地鐵2號線開通后將成為交通樞紐，是一個小型中轉(zhuǎn)站。周圍有各大商場及住宅區(qū)。家樂福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境，大量聘用當(dāng)?shù)貑T工，實現(xiàn)本土化管理，并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機會。進入超市后可以看到超市周圍設(shè)有各個品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店，可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形，中規(guī)中矩，一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鮮自有品牌，家電自有品牌，雜貨自有品牌，其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)夭少?，以確保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個收銀臺，以便顧客結(jié)賬時節(jié)省顧客等待時間。商場實行自助式服務(wù)，免費停車，超低售價，高效率購物等一系列服務(wù)政策。使家樂福深入人心，真正達(dá)到了“開心購物家樂福，天天購物家樂福”。

對家樂福有了初步的認(rèn)識和了解后，我們將要在這里，和家樂福的員工們一起學(xué)習(xí)，共同度過兩個月的實習(xí)時光。

二.實習(xí)內(nèi)容

實習(xí)時我們分布于各個部門如：生鮮，物流，收銀，防損，理貨等。我選擇的是收銀課，也是超市的一線工作，希望能夠最大限度的鍛煉自己，提升自己。

剛學(xué)習(xí)的時候，只是站在老員工后面，看他們怎樣操作，各個步驟都要自己記住，是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會了，所以申請獨立上機操作，可是當(dāng)自己站在收銀臺時就不是那么回事了，心里緊張造成手忙腳亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機一樣全忘了。第一次獨立上機就這么不順利，讓我不敢再冒進，還是一步一步腳踏實地的學(xué)吧。

（一） 首先是對收銀機的認(rèn)識和熟練掌握

pos機是專門為收款設(shè)計的，在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用，由主機，專用顯示器，小票打印機，專用錢箱，專用客顯等還有多種外圍設(shè)備，如：紅外線條碼掃描設(shè)備，刷卡器等組成。

當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時，我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù)，所有商品掃描完畢時，在鍵盤上按一下“合計”鍵，總錢數(shù)就出來了，用起來十分簡便，而且提高了速度。

接下來就是結(jié)賬過程。家樂福結(jié)算有三種方式，一是現(xiàn)金結(jié)賬，二是銀行卡結(jié)賬(也包括外幣卡，信譽卡)，三是家樂?？ńY(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤上輸入收到的金額，然后按下“現(xiàn)金”鍵，錢箱會自燃彈開，屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù)，就可以自行找錢了，不會出錯。銀行卡結(jié)賬時，要特別小心，一定要看好錢數(shù)，多刷或者少刷都會造成損失，刷完卡后，在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂?？ㄊ羌覙犯３械南M卡，在刷完銀行卡后，要切換到家樂?？ń缑鏁r才能繼續(xù)刷家樂?？?，同樣錢數(shù)不能刷錯。也有同時用這幾種方式結(jié)賬的顧客，所以要看好是哪種卡再刷，如果刷錯，到下機結(jié)算時就會導(dǎo)致賬不平。

（二） 注意事項

作為服務(wù)行業(yè)，文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋，以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微，收銀員在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨，收銀員不可以給上線員工結(jié)賬，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，產(chǎn)生“漏結(jié)”，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺，容易與賣場商品混淆，引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金，這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑，現(xiàn)金丟失，造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑，要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)情況，及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品，不要遺留。

注意離開收銀臺時的工作程序，離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上，并用旗子將收銀通道攔住，將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務(wù)臺，并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時，要向收銀助理請示，允許后清理好收銀臺，鎖好錢箱，攔擋收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當(dāng)后方可離開。

實習(xí)期間，我嚴(yán)守以上操作規(guī)則，希望能給顧客帶來最好的服務(wù)，圓滿完成我的實習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺前時都要做好準(zhǔn)備工作，使收銀臺整潔，復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題，在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題，發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。

除了收銀工作以外，收銀員還要學(xué)會整理退貨，查詢商品價格，這些都很重要。退貨的整理要分為三種，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進行分類，這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核，員工必須知道所查詢商品的原所在位置，知道歸屬于哪個課，要快速的查出價格，節(jié)省顧客等待時間。

收銀員每天的工作流程大致相同，但是每天要面對的顧客形形色色，所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現(xiàn)的錯誤越來越少，都說收銀是一個熟練性工種，經(jīng)過實踐確實驗證了這一點。

（三） 實習(xí)中的體會和提高

不知不覺中，兩個月的時間過去了，這段時間里，自己學(xué)到了很多平時接觸不到的知識，并且學(xué)會與顧客的溝通技巧，以及處理問題的應(yīng)變能力，最重要的是自己通過工作實踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界環(huán)境就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限，如果能結(jié)合實踐就會有更大的收獲。

學(xué)校安排的實習(xí)非常有意義，用人單位和實習(xí)生都有受益。對用人單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，也可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽。對學(xué)生而言，實習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。

我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，在學(xué)校學(xué)習(xí)

是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習(xí)來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

實習(xí)過程中我不斷學(xué)習(xí)總結(jié)，發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實地自主學(xué)習(xí)，不能完全依賴，要自己總結(jié)思考，下次就不會犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài)，積極進取的心態(tài)，這樣才能做好事，做對事。同時還要學(xué)會與他人配合，孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識，要多聽多看，謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點。

1. 自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)我工作，讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的，長此以往就會找到自己感興趣的。

2. 積極進取的工作態(tài)度。在工作中，我不只為公司創(chuàng)造效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。

3. 團隊精神。工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

4. 基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是我們不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進行，這就需要平時多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清，我們以熱情的口吻說的時候，顧客會非常高興，使其產(chǎn)生愉悅的購買心理。反之，會使顧客產(chǎn)生厭煩情緒，甚至吵上一架，這樣就得不償失了。

5. 為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

通過本次實習(xí)，我的能力也有所提高。做事情會比從前更有耐心，更加細(xì)心，在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實習(xí)也為我即將步入社會工作奠定了基礎(chǔ)，讓我更加堅定自己的信念，努力奮斗，自強不息。

言語是無力的，要付諸于行動才行啊，這次實習(xí)為我們即將步入社會奠定了基礎(chǔ)，我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來的挑戰(zhàn)。

超市實習(xí)報告15

一、實習(xí)目的

通過對超市營業(yè)員的實習(xí)，了解超市運營的各項工作，以保證自己在畢業(yè)了之后，可以充分的把握好可以創(chuàng)業(yè)的機會，開一間自己一直以來想要開好的超市，讓大家在超市里面買到自己想要買到的東西。

二、實習(xí)時間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實習(xí)地點

xx連鎖超市xx店

四、實習(xí)內(nèi)容

（一）碼貨、理貨以及補貨工作

在超市的這段時間里，實習(xí)的第一項工作，便是碼貨。這是一個聽起來像是不用動腦子的工作，但其實實際操作起來非常的需要大腦，如何把貨碼放清楚，讓接下來的理貨工作更加輕松，那就要看每一位超市營業(yè)員的碼貨水平了。剛開始的去的時候，我的碼貨水平常常被經(jīng)理批評，后來動動腦子之后，效果好了很多，對理貨工作有了極大的幫助。

在理貨的過程中，熟記每一個產(chǎn)品大類是非常重要的，以免在理貨的過程中出現(xiàn)這也找不到位置，哪也找不到位置的情況，然而在理貨的過程中，最重要的卻還是細(xì)心和耐心，如果這兩項缺失的話，那接下來的補貨工作也就無從展開了。

補貨工作，是這三項工作中，最讓人頭大的工作。一開始我總是補錯位置，后來讓自己放輕松，變得更加仔細(xì)之后，才慢慢保證了這項工作的順利開展。

（二）微笑服務(wù)、禮貌待客工作

在超市當(dāng)營業(yè)員的第二大項工作，也就是微笑服務(wù)、禮貌待客這件事了。超市畢竟還是一個人來人往的營業(yè)場所，我們這些超市的營業(yè)員也就不可避免的要與顧客打交道了。在實習(xí)的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己如果能夠做到“微笑待人”，這項工作也就完成了差不多一大半了。在顧客咨詢一些超市內(nèi)部的貨品情況時，及時為他們微笑解答，他們也就會認(rèn)可你這個超市營業(yè)員了。相反，如果不懂得微笑，說話語氣不太好的話，極容易被顧客投訴。

五、實習(xí)總結(jié)

通過20xx年x月x日-20xx年x月x日這段在超市當(dāng)營業(yè)員的實習(xí)經(jīng)歷，我不是認(rèn)識到自己有足夠的能力在畢業(yè)之后開一間超市了，而是我認(rèn)識到自己也許單憑一己之力，想要開一間夢寐以求的超市，這個夢想越來越近也越來越遠(yuǎn)了。近是因為我發(fā)現(xiàn)我更加明白超市應(yīng)該如何開了，遠(yuǎn)則是因為我意識到自己能力有限了。不過這種認(rèn)識并不會阻止我想要開一間超市的打算，我會在積累了足夠的人脈以及經(jīng)驗之后再去進行創(chuàng)業(yè)，而不是一畢業(yè)就懵懵懂懂地進行創(chuàng)業(yè)然后失業(yè)了！

第五篇：超市實習(xí)報告

市場營銷專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)

超市實習(xí)報告

院

系：經(jīng)濟管理學(xué)院

專 業(yè) 班 級：市場營銷0902 姓

名：陳

武

來 學(xué)

號：20091306060 指 導(dǎo) 教 師：葉 雙 林

華中科技大學(xué)武昌分校

2012 年 6 月 30 日 1 實習(xí)時間和地點

實習(xí)時間：2012年6月24日——2012年6月30日 實習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市 實習(xí)單位簡介

華中科技大學(xué)武昌分校于2003年開始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān)，分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺組成；由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū)；最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。實習(xí)內(nèi)容

這次超市實習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市，而這次的實習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)

(1)租出攤位區(qū)；位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買，并在一定程度上散結(jié)賬人群。

(2)收銀臺；臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側(cè)，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。

(3)超市內(nèi)部賣場：主要有文具區(qū)；洗浴區(qū)；食品區(qū)；床上用品區(qū)；塑料制品區(qū)；保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。

(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。（1）店長工作職責(zé)

完成超市下達(dá)的各項經(jīng)濟效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動，根據(jù)分店實際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。（2）收銀員工作職責(zé)

收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況；收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。（3）理貨員工作職責(zé)

熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期；掌握商品標(biāo)價的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列；做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生，保持清潔；熟悉補貨流程，保持商品豐滿； 3.3超市作業(yè)流程

要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補貨數(shù)量根據(jù)門店實際情況而定。

食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節(jié)性的同時，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨，非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，采購必須查閱是否有《請貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。

收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。質(zhì)檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規(guī)定的（包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執(zhí)單（一式三聯(lián)）保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù)）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。3.4超市人員管理

中區(qū)超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營利潤是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說，店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，通過對員工的工作質(zhì)量檢查，才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。

另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的基本情況、消費需求、消費能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予一定的補償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。3.5庫存及退貨

退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損（不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品）、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊情況，必須報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊情況，必須由店長寫出詳細(xì)說明。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過0.5‰（含0.5‰）按店內(nèi)每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題，要求供應(yīng)商退換貨時，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時向采購報告，采購將督促供應(yīng)商改進商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商，采購將對其下達(dá)整改通知書，直至清退。

最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?，F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣；退貨不實；價格數(shù)輸入錯誤；親朋好友結(jié)帳少輸入；內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款；少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。心得體會

我們在中區(qū)超市一周的實習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時間不長，但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結(jié)合起來。

最開始的時候，我們聽說去超市實習(xí)還在想，實習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實習(xí)經(jīng)驗。實習(xí)時，店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗與收獲：

一．不管是做什么工作，交際能力都十分重要。孔子曾說過：“獨學(xué)而無友，則孤陋而寡聞”。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。

二．工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。三．要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實實地做起來。

四．努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。

這次超市實習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。